На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Пружин, М. К.$<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-22 
1.
619471

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (17 ; 2018 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVII Международной научно-практической конференции (Минск, 4-5 октября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 277 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2354-0 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные технологии как фактор повышения качества продукции пищевой промышленности / З. В. Ловкис. - С .3-6
Ловкис, Зенон Валентинович. Анализ содержания журнала "Пищевая промышленность: наука и технологии" и задачи по достижению им уровня международных стандартов / З. В. Ловкис, Н. П. Миронова. - С .6-8
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Волощук, Г. И. Влияние частично обезжиренной муки масличных культур на процессы при хранении ржаного хлеба / Г. И. Волощук, В. В. Фоменко, Н. В. Пашова. - С .10-12
Евелева, В. В. Исследование биотрансформации лактозы сыворотки лактобактериями / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова, Е. А. Шиповская. - С .12-14
Зенькова, М. Л. Применение матрицы "Дом качества" при разработке консервов / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич, А. М. Ивашкевич. - С .14-16
Зубарева, Л. И. Интенсификация способов переработки растительного сырья с использованием методов биотехнологий / Л. И. Зубарева, С. В. Никитина, И. С. Пресняк. - С .16-18
Климова, М. Л. Тенденции развития молочной промышленности Республики Беларусь / М. Л. Климова. - С .18-20
Кулагова, Е. П. Основы экстракции яблочных выжимок для производства яблочных дистиллятов / Е. П. Кулагова, О. Н. Урсул, А. А. Пушкарь. - С .20-23
Мелещеня, А. В. Экономическая эффективность внедрения новой технологии производства сгущенных молочных продуктов / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .23-25
Миклух, И. В. Проблемы переработки мелассы молочной и их решение / И. В. Миклух, Т. Н. Забело, Л. Н. Соколовская. - С .25-27
Микулинич, П. В. Расширение ассортимента напитков и продуктов переработки злаковых культур с использованием полисолодовых экстрактов / П. В. Микулинич, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .27-29
Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические и физико-химические показатели основ для напитков / М. Л. Микулинич, С. Л. Масанский, П. В. Микулинич. - С .29-31
Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические показатели основ для батончиков-мюсли / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .31-33
Другие авторы: Масанский С. Л., Моргунов А. Н., Грахольская А. А.
Микулинич, М. Л. Влияние совместного и раздельного затирания солодов на состав и выход полисолодового экстракта / М. Л. Микулинич, П. В. Микулинич. - С .33-35
Моргунова, Е. М. Изучение физико-химических и микробиологических показателей качества клубней топинамбура / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .35-37
Мурашов, И. Д. Инновационный метод разделения мясного сырья водной струей / И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева. - С .37-39
Невская, Е. В. Разработка технологии дегидратированной заквашенной заварки для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий / Е. В. Невская, М. Н. Костюченко, М. В. Носова. - С .39-41
Поварова, Н. Н. Производство белковых добавок животного происхождения / Н. Н. Поварова, А. В. Тропец. - С .41-43
Принцева, А. А. Применение инвертазы, синтезируемой микромицетом Aspergillus niger - продуцентом лимонной кислоты, в технологии получения спирта / А. А. Принцева, Т. В. Выборнова, Н. Ю. Шарова. - С .43-45
Рудометова, Н. В. Супрамолекулярные нанокомплексы пищевых красителей с бета-циклодекстрином / Н. В. Рудометова, К. Е. Кулишова, И. С. Ким. - С .45-47
Сложенкина, М. И. Инновационная смесь для панирования пищевых продуктов / М. И. Сложенкина, А. С. Мирошник, О. А. Княжеченко. - С .47-48
Филиппова, Л. Ю. Влияние технологии получения сухих продуктов на сохранение нутриентного состава / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .49-50
Яланецкий, А. Я. Совершенствование сырьевой базы для красных игристых вин / А. Я. Яланецкий, А. Я. Макаров, Н. А. Шмигельская. - С .51-52
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Авко, О. Л. Актуальность создания специализированного питания для детей / О. Л. Авко. - С .54-55
Ануарбекова, С. С. Получение лактозоутилизирующих культур микроорганизмов для разработки безлактозных кисломолочных продуктов / С. С. Ануарбекова [и др.]. - С .56-57
Другие авторы: Ермаханова А. Б., Сабырхан А. Ж., Атабаева Б. С.
Асембаева, Э. К. Уровень гидролиза лактозы в зависимости от дозы фермента и длительности процесса / Э. К. Асембаева, М. Т. Велямов, З. Ж. Сейдахметова. - С .58-59
Башун, Н. З. Анализ образа жизни и структура питания студенческой молодежи / Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. - С .60-61
Гордынец, С. А. Подходы к снижению содержания поваренной соли в мясных продуктах / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко, С. И. Михнова. - С .62-64
Горлов, И. Ф. Разработка инновационной технологии высокобелковой пищевой композиции / И. Ф. Горлов, А. С. Мирошник, М. В. Гиро. - С .64-65
Кедрова, И. И. К вопросу маркировки информации об отличительных признаках пищевой продукции в части ее пищевой ценности / И. И. Кедрова, А. Н. Бражалович. - С .66-66
Коденцова, В. М. Роль обогащенных витаминами пищевых продуктов в оптимизации витаминной обеспеченности населения / В. М. Коденцова. - С .68-69
Косцова, И. С. Потребительские достоинства крупы недробленой из твердой пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Е. В. Годун. - С .70-71
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование пищевой ценности и витаминно-минерального состава экструдированных продуктов с фруктово-овощными добавками / З. В. Ловкис, А. В. Садовская. - С .72-73
Максименко, М. Г. Сорта малины для производства замороженной продукции / М. Г. Максименко, Г. А. Новик. - С .74-75
Ozcan, M. M. The effect of harvest times on mineral contents of almond and walnut kernels / M. M. Ozcan, V. Lemiasheuski. - С .76-77
Михальчук, А. Л. Аминолиз масложировых композиций как метод пробоподготовки в определении их жирнокислотного состава / А. Л. Михальчук. - С .78-79
Михальчук, А. Л. Модификация органолептического, хеморецепторного, биологического качеств масложировых композиций обогащением ацилэтаноламидами жирных кислот / А. Л. Михальчук, С. В. Бабицкая. - С .79-81
Новинюк, Л. В. Сорбционно-активные биополимеры из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты / Л. В. Новинюк, В. Л. Кабанов, П. З. Велинзон. - С .81-83
Омаралиева, А. М. Использование зернобобовых культур для производства композитной муки / А. М. Омаралиева, М. Ж. Султанова, Ж. М. Чаканова. - С .83-85
Полуботько, О. В. Проблема обеспечения больных целиакией безглютеновой продукцией в Казахстане / О. В. Полуботько, Т. М. Коптлеуова, А. Ф. Байкенов. - С .85-87
Почицкая, И. М. Создание рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, К. С. Рябова. - С .87-89
Стефанова, И. Л. Инновационные технологии продуктов для белкового питания / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, А. Ю. Клименкова. - С .90-91
Томашевич, С. Е. Обогащение зефира пищевыми волокнами яблочной клетчатки отечественного производства / С. Е. Томашевич, М. С. Селиванова. - С .92-93
Троцкая, Т. П. Состояние, проблемы и особенности организации школьного питания в Республике Беларусь / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .94-96
Уложинова, М. Ю. Динамика вязкости супа-пюре картофельно-горохового и его аналога, обогащенного клетчаткой льняной / М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня. - С .96-97
Урбанчик, Е. Н. Использование зерна амаранта в качестве биологически активного сырья для получения продуктов функционального назначения / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, А. Ю. Лаптинская. - С .98-99
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов замачивания и проращивания зерна проса / Е. Н. Урбанчик, А. И. Малашенко, Г. И. Пограновский. - С .100-101
Усеня, Ю. С. Моделирование рецептурных составов чайных напитков для детей дошкольного и школьного возраста / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .102-103
Филиппова, Л. Ю. Научные аспекты создания продуктов детского питания на основе принципов диетотерапии / Л. Ю. Филиппова, Е. В. Проноза, А. А. Крохалева. - С .104-105
Филиппова, Л. Ю. Динамика изменения показателей пищевой ценности сухих продуктов в процессе хранения / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .106-107
Черноусова, И. В. Полифенолы красных виноградных вин - пищевые функциональные ингредиенты / И. В. Черноусова, Г. П. Зайцев, Ю. А. Огай. - С .108-109
Шилов, В. В. Способ получения пищевого продукта с низким содержанием фенилаланина / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, Н. И. Белякова. - С .110-111
Шуляк, Т. Л. Исследование пищевой ценности кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, Д. А. Липская. - С .112-113
Шуляк, Т. Л. Влияние функциональных ингредиентов на структурно-механические свойства низколактозных ферментированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, К. В. Серпуть. - С .114-115
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Алексеенко, М. С. Технология холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. - С .117-118
Велямов, Ш. М. Разработка оборудования для ферментативной экстракции пектина из растительного сырья для пищевых целей / Ш. М. Велямов, С. С. Джингилбаев, М. Т. Велямов. - С .119-120
Вислоухова, С. Н. Изучение потенциала сухого картофельного пюре в качестве сырьевого ингредиента для изготовления мучных кондитерских изделий / С. Н. Вислоухова. - С .121-122
Григель, А. И. Анализ технологических свойств сыпучих материалов пищевой промышленности / А. И. Григель. - С .123-125
Колоскова, О. В. Проблема минимизации содержания солей кальция в полупродуктах сахарного производства / О. В. Колоскова, О. К. Никулина. - С .125-128
Куликов, А. В. Разработка лабораторного экструдера для получения рыбных комбикормов / А. В. Куликов [и др.]. - С .128-130
Другие авторы: Литвинчук А. А., Куликова О. М., Данилюк А. С., Безущенок А. А.
Ловкис, Зенон Валентинович. Зависимость температуры воды от частоты вращения роторного нагревателя / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С .130-131
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии обработки субпродуктов / Н. У. Ляшук, А. Н. Носиченко. - С .132-133
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии переработки биоотходов на сухие животные корма и технический жир / Н. У. Ляшук, Е. А. Панасюк, П. Д. Колос. - С .134-135
Ляшук, Н. У. Предложение по созданию республиканской программы разработки и постановки на производства технологических линий, комплексов и входящего в них оборудования для мясной промышленности / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович. - С .136-137
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович, М. А. Дорофеев. - С .138-139
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий. Шприц вакуумный поршневой / Н. У. Ляшук, В. В. Тюшкевич, М. В. Хомич. - С .140-141
Манжиева, Б. С. Ферментативный гидролиз глюкановых цепей микромицета Aspergillus niger / Б. С. Манжиева, Н. Ю. Шарова. - С .142-143
Мойсеенок, А. Г. 2018 - год юбилеев в изучении пантотеновой кислоты и кофермента А / А. Г. Мойсеенок. - С .144-145
Павловская, Л. М. Прудовая рыба - перспективное сырье для расширения ассортимента консервов / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, В. З. Егорова. - С .146-147
Павловская, Л. М. Исследования технологических режимов получения экстракта из выжимок сокового производства / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, С. В. Потоцкая. - С .148-149
Потеха, В. Л. Системный подход к оценке влияния микроволновых колебаний сверхвысоких частот на тестовый полуфабрикат / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .150-152
Потеха, В. Л. Разработка методики оценки структурной неоднородности тестовых полуфабрикатов в процессе их брожения / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .152-155
Потеха, А. В. Новая конструкция тестомесильной машины периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, К. В. Дубовская. - С .155-157
Соболенко, Л. Н. Создание стандартных образцов количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции / Л. Н. Соболенко, А. Л. Корбан. - С .158-159
Толчикова, А. И. Способ получения функционализированного лактоферрином молочного коктейля / А. И. Толчикова, В. В. Литвяк, В. В. Шилов. - С .160-161
Шилов, В. В. Способ получения продукта медового / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, А. А. Журня. - С .162-164
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Авко, О. Л. Совершенствование системы ведения национальной части единого реестра документов об оценке соответствия / О. Л. Авко, Т. В. Никонова. - С .166-167
Беляева, Л. И. Улучшение цветовой характеристики белого сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .168-169
Бирюк, Е. Н. Оценка антагонистической и кислотообразующей активности перспективных для силосования лактобактерий / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Т. Г. Пстыга. - С .170-171
Василькевич, И. Г. Количественная оценка антиоксидантной активности фруктовых соков / И. Г. Василькевич. - С .172-173
Василькевич, И. Г. Антиокислительная активность красных вин, поступающих на белорусский рынок / И. Г. Василькевич. - С .174-175
Головач, О. С. Влияние температурных режимов ферментации на изменение активной кислотности при изготовлении йогурта / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .176-177
Головач, О. С. Оценка способности культур Lactococcus lactis subsp. diacetilactis к синтезу экзополисахаридов при культивировании в различных условиях / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .178-180
Гордынец, С. А. Использование натамицина в производстве сыровяленых колбасных изделий / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, А. Г. Дорофеев. - С .181-182
Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения прослеживаемости на предприятиях пищевой промышленности / Е. А. Давыдова. - С .183-184
Дмитрук, Е. М. Комбинированное молоко различных видов сельскохозяйственных животных - перспективное сырье для изготовления новых молочных продуктов / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. - С .185-186
Долгина, Н. А. Особенности технологического процесса производства растительного масла, способствующие образованию полиароматических углеводородов / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко. - С .187-188
Евелева, В. В. Новые комплексные пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для безопасной и конкурентоспособной пищевой продукции / В. В. Евелева. - С .189-190
Евтуха, В. В. Анализ содержания жирового компонента в рационах питания взрослого населения / В. В. Евтуха, Н. В. Цемборевич. - С .191-192
Егорова, М. И. СКАС "Сахар" как инструмент обеспечения гибкости технологической линии производства сахара / М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева. - С .193-195
Иванец, К. В. Определение температурного диапазона ферментации молочного сырья при изготовлении биотворога / К. В. Иванец, О. А. Титова, Н. К. Жабанос. - С .195-197
Кадолич, Ж. В. Электретно-термический анализ растительных масел / Ж. В. Кадолич. - С .197-199
Катковская, И. А. Нарушение активности ферментов класса гидролаз плазмы крови добровольцев, потребляющих пальмовое масло / И. А. Катковская [и др.]. - С .199-201
Другие авторы: Максимчик Ю. З., Белоус Ю. И., Якубова Л. В., Мойсеенок А. Г.
Климова, М. Л. Переработка молочной сыворотки в Республике Беларусь: результаты и перспективы / М. Л. Климова. - С .201-203
Кондрашова, С. Б. Оценка некоторых метаболических показателей в крови крыс при потреблении пищевых добавок на фоне хронической сердечной недостаточности / С. Б. Кондрашова, В. С. Лукашевич, Ю. А. Рудниченко. - С .203-204
Крюкова, Е. В. Изучение возможности увеличения сроков хранения мясного сырья при использовании лазерного излучения / Е. В. Крюкова, И. Д. Мурашов, Е. Д. Горячева. - С .205-206
Кукин, М. Ю. Необходимость актуализации требований к высокоэтерифицированному пектину / М. Ю. Кукин. - С .207-208
Лобазова, И. Е. Сравнительный анализ методов обнаружения бактерии Pseudomonas aeruginosa в питьевой воде / И. Е. Лобазова, Е. П. Кулагова, Е. И. Козельцева. - С .209-212
Михайлицкая, О. Р. Новые виды фитосиропов и фитоспеций в качестве добавок в молочных продуктах лечебно-профилактического направления / О. Р. Михайлицкая, Ю. Р. Гачак, Л. И. Петрик. - С .213-214
Моргунова, Е. М. Концепция формирования инновационной деятельности по продвижению на потребительский рынок качественно новых продуктов на основе принципов пищевой комбинаторики / Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .215-219
Никитенко, А. Н. Исследование растительных масел после жарки яблочных чипсов / А. Н. Никитенко [и др.]. - С .219-220
Другие авторы: Ламоткин С. А., Мартинчик В. О., Война Ю. С., Стрибуть А. В.
Оспанкулова, Г. Х. Влияние различных видов обработки сока сахарного сорго на качественные показатели конечного продукта / Г. Х. Оспанкулова, С. Г. Каманова, Б. К. Булашев. - С .221-222
Оспанкулова, Г. Х. Оценка пшеничного крахмала как сырья для мальтозных сиропов / Г. Х. Оспанкулова, О. В. Полуботько, С. Ж. Тажина. - С .223-224
Паланевiч, Г. Г. Экстракцыя антымiкробнага полiпептыда а нiзiну з сыроу / Г. Г. Паланевiч, Л. Л. Белышава, С. М. Ляшчоу. - С .225-226
Пинчукова, Ю. М. Разработка панели дескрипторов для оценки уровня качества черного листового чая / Ю. М. Пинчукова, М. А. Ачаповская. - С .227-228
Подорожняя, И. В. Исследование показателя "активность воды" питьевого молока в торговой сети г. Минска / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .229-230
Почицкая, И. М. Определение метронидазола в продуктах животного происхождения с использованием матричной градуировки / И. М. Почицкая, С. О. Антонова. - С .230-232
Почицкая, И. М. Определение содержания стеринов в продуктах питания / И. М. Почицкая, Н. О. Атрахимович, П. А. Скрипкович. - С .232-234
Почицкая, И. М. Анализ потребительских предпочтений рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская. - С .234-236
Почицкая, И. М. Оценка аминокислотного состава рыбы / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .237-238
Пружин, М. К. Свойство хранимоспособности корнеплодов как показатель качества сахарной свеклы / М. К. Пружин, Е. В. Широких, Г. С. Косулин. - С .239-241
Росляков, Ю. Ф. Моделирование реакции взаимодействия аминокислот и сахаров / Ю. Ф. Росляков [и др.]. - С .241-243
Другие авторы: Почицкая И. М., Литвяк В. В., Адрианов А. М.
Рощина, Е. В. Потребительские предпочтения к томатсодержащим продуктам / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта, В. В. Волк. - С .243-245
Рудометова, Н. В. Твердофазная экстракция - эффективный метод подготовки проб к анализу пищевых красителей в пищевых матриксах / Н. В. Рудометова, О. О. Голикова. - С .246-248
Садовский, А. А. Оценка технической компетентности лаборатории как инструмент повышения качества пищевой продукции / А. А. Садовский. - С .248-250
Семенов, Д. А. Определение коэффициентов экстинкции железосодержащих лактоферринов / Д. А. Семенов, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. - С .250-252
Сергейчик, С. А. Направления совершенствования технологии производства и качества виноградных вин / С. А. Сергейчик. - С .252-253
Сидорова, В. И. Сроки безопасного хранения рыбных комбикормов / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, М. Т. Мукушева. - С .254-258
Смашевский, Н. Д. Природный ингибитор кофермента А - пизамин из проростков гороха / Н. Д. Смашевский, А. Г. Мойсеенок. - С .258-260
Титова, О. А. Оценка качественных характеристик заквасок при хранении / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Т. А. Савельева. - С .261-262
Шакель, Т. П. Влияние социально-демографических и экономических факторов на рыночный потенциал продуктов из мяса для питания детей дошкольного и школьного возраста / Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .262-264
Шлемен, М. М. Биологическая ценность молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. - С .265-266
Ясюченя, Р. Н. Влияние комплекса пищевых добавок на активность отделов желудочно-кишечного тракта в эксперименте / Р. Н. Ясюченя, Л. М. Камаровская, В. В. Солтанов. - С .267-268
УДК
663
664
637
001.895
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- УСТРОЙСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVII Международную научно-практическую конференцию «Инновационные технологии в пищевой промышленности». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Грахольская, А. А.; Атабаева, Б. С.; Данилюк, А. С.; Безущенок, А. А.; Якубова, Л. В.; Мойсеенок, А. Г.; Война, Ю. С.; Стрибуть, А. В.; Адрианов, А. М.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/619471 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/619471 (1), ХР (2)
Найти похожие
2.


. "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014 ; Курск)
    Пружин, М. К.
    Особенности создания реляционной базы данных для проектирования агротехнологий [] / М. К. Пружин, Т. А. Плотникова // Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - Ч. 1. - С. 10-12 . - ISBN 978-5-7369-0743-4


Доп.точки доступа:
Плотникова, Т. А.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"; "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция(2014 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/612667 (1)
Свободны: ОКД/63/612667 (1)

Найти похожие
3.
621115

    "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2018 ; Курск).
    Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-21 февраля 2018 г., г. Курск). Ч. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова" ; ред.: В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Курская государственная сельскохозяйственная академия, 2018. - 425 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0819-6 : Б. ц.
    Содержание:
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Пигорев, И. Я. Использование микробиологического препарата Биодукс на посевах кукурузы в условиях Курской области / И. Я. Пигорев, Е. В. Иванова. - С .3-7
Левшаков, Л. В. Практические аспекты получения посадочного материала яблони с заданными параметрами / Л. В. Левшаков, Н. В. Волобуева, С. Г. Ядыкин. - С .7-13
Засорина, Э. В. Влияние технологии возделывания на урожайность гибридов подсолнечника в Центральном Черноземье / Э. В. Засорина, А. Н. Титов, А. С. Тебенева. - С .13-18
Левшаков, Л. В. Значение серы и серосодержащих удобрений в интенсивных технологиях возделывания яровой пшеницы / Л. В. Левшаков, А. В. Чевычелов, Н. Н. Морозов. - С .18-24
Засорина, Э. В. Перспективы возделывания люпина белого и люпина узколистного в Центральном Черноземье / Э. В. Засорина, М. С. Татаренков, Д. Н. Писарев. - С .24-29
Засорина, Э. В. Наноудобрения в технологии возделывания картофеля / Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников, К. С. Овсянников. - С .29-35
Комарицкая, Е. И. Урожайность и качество многорядного ячменя в зависимости от репродукции посевного материала / Е. И. Комарицкая, А. С. Власов, К. А. Крюков. - С .36-39
Недбаев, В. Н. Оптимизация минерального питания пивоваренного ячменя "Пасадена" в Курской области / В. Н. Недбаев, О. В. Михайлов. - С .39-43
Недбаев, В. Н. Эффективность предшественников и способов посева на продуктивность сои в Курской области / В. Н. Недбаев, Г. П. Гоков. - С .43-45
Недбаев, В. Н Влияние микроэлементных удобрений на продуктивность сои в Курской области / В. Н Недбаев, А. Е. Дорохина. - С .46-48
Недбаев, В. Н. Влияние уровня минерального питания при выращивании сеянцев дуба красного в Курской области / В. Н. Недбаев, Т. Р. Балакина. - С .49-52
Косинова, Н. В. Экологическая эффективность применения комплексных микроудобрений под пивоваренный ячмень / Н. В. Косинова, Н. В. Беседин, И. В. Русанов. - С .52-55
Новиков, М. В. Применение биопрепаратов "Гуапсин" и "Трихофит" при возделывании сахарной свеклы в Курской области / М. В. Новиков, Н. В. Беседин, А. А. Ващенко. - С .55-58
Сидоров, С. Н. Обработка почвы и применение гербицида Евро-Лайтнинг в посевах подсолнечника / С. Н. Сидоров, Н. В. Беседин, Е. Н. Шепелева. - С .58-61
Зайцева, Н. В. Накопление сахара в корнеплодах различных гибридов сахарной свеклы в Курской области / Н. В. Зайцева, Н. В. Беседин, Г. С. Косулин. - С .62-64
Костенко, Е. И. Изменение влажности почвы при различных способах основной обработки при возделывании сахарной свеклы / Е. И. Костенко, Н. В. Беседин. - С .64-69
Черников, А. М. Полезная модель гидропонной установки / А. М. Черников, Ж. А. Буланова. - С .69-72
Овчинникова, Р. И. Пути повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий / Р. И. Овчинникова, М. Н. Котельникова, Ю. А. Соловьева. - С .73-75
Лазарев, В. И. Эффективность гранулированного компоста из куриного помета на посевах ярового ячменя в условиях черноземных почв Курской области / В. И. Лазарев, А. И. Стифеев, П. П. Черников. - С .76-80
Никитина, О. В. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя сорта МИК-1 на темно-серых лесных почвах Центрального Черноземья / О. В. Никитина, П. П. Черников. - С .81-85
Панова, Е. Н. Естественная растительность техногенного ландшафта ТЭЦ-1 г. Курска / Е. Н. Панова. - С .86-91
Долгополова, Н. В. Обоснование размещения озимой пшеницы по различным предшественникам / Н. В. Долгополова. - С .91-98
Буланова, Ж. А. Критерии экологического состояния агроландшафтов / Ж. А. Буланова, И. А. Соколова. - С .98-103
Тарасов, А. А. Оценка функциональных свойств хлебобулочных изделий различного ассортимента / А. А. Тарасов. - С .103-107
Шершнева, О. М. Агроэкологические аспекты использования микробиологических препаратов на посевах озимой пшеницы / О. М. Шершнева, З. С. Маслова. - С .108-114
Тарасов, С. А. Совместное действие микробного препарата и регулятора роста на деструкцию растительных остатков / С. А. Тарасов, А. А. Тарасов. - С .114-121
Новикова, О. А. Влияние качества клубней картофеля на производство чипсов / О. А. Новикова, М. Г. Асадова. - С .121-125
Тарасов, А. А. Реализация концепции биологизации земледелия за счет использования микробных препаратов / А. А. Тарасов, С. А. Тарасов. - С .126-131
Асадова, М. Г. Сушка, как один из факторов сохранности сои / М. Г. Асадова, О. А. Новикова. - С .131-134
Трутаева, Н. Н. Эффективность совместного применения биопрепаратов и соломы озимой пшеницы при возделывании сахарной свеклы / Н. Н. Трутаева, Б. С. Ильин, Ю. М. Терещенко. - С .134-138
Ермаков, М. В. Влияние фунгицидов на урожайность ячменя в Курской области / М. В. Ермаков, Н. В. Беседин. - С .138-140
Недбаев, В. Н. Особенности освоения и окультуривания красно-бурой пустынной почвы провинции Худайда Республики Йемен / В. Н. Недбаев, Агбари Мохаммед Абдуллах Ахмед Аль. - С .141-145
Саламаха, В. В. Урожайность ячменя в традиционных севооборотах на темно-серой лесной почве Курской области / В. В. Саламаха, Н. В. Беседин. - С .145-147
Сахн-Вальд, Ф. В. Влияние различных способов обработки почвы и систем удобрений на урожайность озимой пшеницы в условиях серых лесных почв Курской области / Ф. В. Сахн-Вальд, Н. В. Беседин, М. Н. Котельникова. - С .147-150
Аббасова, И. С. Преимущество биологизации перед химизацией в сельском хозяйстве / И. С. Аббасова. - С .150-155
Айдиев, А. Я. Отзывчивость различных сортов ярового ячменя на дозы азотно-фосфорно-калийного удобрения / А. Я. Айдиев, А. И. Стифеев, В. Г. Новикова. - С .155-161
Афонченко, Н. В. Внесение органо-минеральных удобрений на склоновых землях как способ восполнения ресурсного потенциала агроландшафта / Н. В. Афонченко. - С .161-165
Беляева, Л. И. Предпосылки выделения новой функциональной группы технологических вспомогательных средств в свеклосахарном производстве / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова. - С .165-170
Пичугин, В. С. Анализ эффективности сбора Е-отходов / В. С. Пичугин, Г. Б. Юнусова. - С .170-175
Николаева, Е. С. Влияние свекловичного жома на продуктивность ярового ячменя в условиях ФГБНУ Курского НИИ АПП / Е. С. Николаева, А. И. Стифеев. - С .175-180
Морозов, А. Н. Обоснование ресурсосберегающей технологии промышленного хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, М. К. Пружин, Г. С. Косулин. - С .180-186
Пузанова, Л. Н. Зависимость искажения результата определения сахарозы в увядших корнеплодах сахарной свеклы / Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. - С .186-191
Баимбаев, Б. Ж. Влияние мелиоративных приемов обработки на влажность малопродуктивных почв и урожайность ячменя / Б. Ж. Баимбаев, Б. К. Дюсебаев. - С .191-195
Темирканова, Ж. Ш. Засоренность посевов в системе органического земледелия / Ж. Ш. Темирканова, Б. К. Дюсебаев. - С .196-202
Щуклина, О. А. Особенности применения внекорневых подкормок на яровой тритикале в условиях повышенной влагообеспеченности / О. А. Щуклина, А. И. Шинкарецкая. - С .202-206
Цветкова, В. П. Испытание биологического препарата Фитоп 8.67 на овощных корнеплодах / В. П. Цветкова, В. С. Масленникова. - С .206-210
Глазунов, Г. П. К разработке информационно-справочной системы по ресурсному потенциалу агроландшафтов / Г. П. Глазунов. - С .210-214
Волощук, А. П. Биологические основы формирования и стечения семян тритикале озимого в зависимости от гидротермических факторов и особенностей сорта в условиях Западной Лесостепи Украины / А. П. Волощук [и др.]. - С .214-218
Другие авторы: Волощук И. С., Глива В. В., Ковальчук О. И.
Дудкина, Т. А. Эмиссия CO2в посевах ячменя под действием севооборота, минеральных и органических удобрений / Т. А. Дудкина. - С .219-222
Дериглазова, Г. М. Оценка эффективного использования природно-ресурсного потенциала Курской области (на примере производства растениеводческой продукции по категориям хозяйств) / Г. М. Дериглазова, Н. Н. Боева. - С .222-227
Егорова, М. И. Наилучшие доступные технологии как инструмент решения экологических проблем сахарной отрасли / М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. С. Николаева. - С .228-233
Кожевников, С. К. Перспективы органической гидропоники в экологизации сельского хозяйства / С. К. Кожевников, А. М. Байняшев. - С .233-238
Лазарев, В. И. Влияние микробиологических препаратов на степень разложения соломы озимой пшеницы / В. И. Лазарев, А. А. Русакова. - С .238-242
Караулова, Л. Н. Минеральный азот в зернопаропропашном севообороте в адаптивно-ландшафтном земледелии / Л. Н. Караулова. - С .243-247
Брескина, Г. М. Влияние экологических факторов на качественный и количественный состав органического вещества почвы / Г. М. Брескина, Н. А. Чуян. - С .248-252
Митрохина, О. А. Особенности потребления питательных веществ и прироста массы растений озимой пшеницы на черноземе типичном в адаптивно-ландшафтном земледелии ЦЧЗ / О. А. Митрохина. - С .252-255
Жетписбай, Г. А. Адсорбционные свойства природных сорбентов по отношению к ионам свинца / Г. А. Жетписбай, Ж. Д. Алдамжарова. - С .255-259
Екатеринская, Е. М. Влияние вирусов на урожайность и качество клубней картофеля в условиях Костанайской области / Е. М. Екатеринская. - С .259-264
Екатеринская, Е. М. Безвирусное семеноводство картофеля в условиях Костанайской области / Е. М. Екатеринская. - С .265-268
Ишков, И. В. Влияние уровня минерального питания на продуктивность сои / И. В. Ишков. - С .268-272
Калитка, Д. А. Лапша быстрого приготовления / Д. А. Калитка, Т. С. Фестер, Л. А. Павлова. - С .272-277
ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК
Серебровский, В. В. Электроосажденные сплавы на основе железа - универсальный способ упрочнения и восстановления деталей машин / В. В. Серебровский, Л. Н. Серебровская, Р. И. Сафронов. - С .278-282
Серебровский, В. И. Упрочнение электроосажденных железных покрытий химико-термической обработкой / В. И. Серебровский, В. В. Серебровский, Ю. П. Гнездилова. - С .282-286
Серебровский, В. И. Влияние химико-термической обработки на прочность электроосажденного железа / В. И. Серебровский [и др.]. - С .287-291
Другие авторы: Серебровский В. В., Серебровский А. В., Михнович А. Е.
Егорова, М. И. Разработка структуры контрольно-аналитической системы управления технологическими процессами производства сахара / М. И. Егорова [и др.]. - С .291-296
Другие авторы: Райник В. В., Кретова Я. А., Широких Е. В.
Борисов, А. А. Применение комбайна РСМ-2650 как фактор повышения эффективности производства / А. А. Борисов. - С .296-301
Серебровская, Л. Н. Упрочнение восстановленных деталей машин электроосажденными бинарными покрытиями на основе железа / Л. Н. Серебровская [и др.]. - С .301-308
Другие авторы: Калуцкий Е. С., Блинков Б. С., Серебровский А. В.
Шварц, А. А. Планирование многофакторного эксперимента по внесению гранулированных удобрений / А. А. Шварц, С. А. Шварц, Б. П. Беседин. - С .309-312
Бабков, А. П. Выбор методики обработки экспериментальных данных при исследовании процесса перевозки сеносоломистых материалов / А. П. Бабков, В. И. Варавин, Д. А. Семенов. - С .312-315
Коняев, Н. В. Модернизация системы микроклимата / Н. В. Коняев [и др.]. - С .315-320
Другие авторы: Назаренко Ю. В., Машкин А. И., Шахов Д. И.
Гуреев, Ю. А. Определение подачи семян огурцов дисковым высевающим аппаратом / Ю. А. Гуреев, В. И. Варавин, С. Л. Сабынин. - С .320-323
Коняев, Н. В. Энергосбережение в освещении продолжается / Н. В. Коняев [и др.]. - С .324-328
Другие авторы: Лыткина Е. Н., Федоров Е. В., Злобин А. С.
Белоусов, Н. И. Модернизированный стенд для проверки электрооборудования транспортных средств / Н. И. Белоусов, Е. В. Поддубный. - С .328-330
Соловьев, Е. Т. Определение параметров гидросистемы малогабаритного трактора / Е. Т. Соловьев, В. В. Плотицын. - С .331-335
Варавин, В. И. Показатели универсальности сеялок / В. И. Варавин [и др.]. - С .335-339
Другие авторы: Бабков А. П., Гуреев Ю. А., Шершнев Н. С.
Коняев, Н. В. Обоснование использования альтернативного электроснабжения на примере малых гидроэлектростанций / Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, Р. В. Степашов. - С .339-344
Алехин, Ю. Г. Исследование износостойкости электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков / Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, И. А. Маслов. - С .344-349
Морозова, В. В. Роль компьютерной графики в подготовке специалистов для агропромышленного производства / В. В. Морозова. - С .349-351
Алехин, Ю. Г. Изучение микроструктуры электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков / Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, Н. А. Пивовар. - С .352-355
Сариго, Н. В. Повышение качества и снижение потерь электрической энергии путем выбора технических средств симметрирования при несимметричных режимах работы / Н. В. Сариго. - С .356-358
Шварц, А. А. Влияние пищевых добавок животного и растительного происхождения на организм человека / А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. - С .358-362
Трубников, В. Н. Подходы к решению проблемы дефицита переваримого протеина в кормах / В. Н. Трубников, А. А. Гребенкин. - С .363-366
Уварова, А. Г. Проблемы обеспечения производства безопасной воды / А. Г. Уварова. - С .366-371
Мелешков, С. И. Затраты на мероприятия по охране труда / С. И. Мелешков. - С .371-373
Сабитов, Д. М. Энергетическая установка утилизации отходов сельскохозяйственного производства / Д. М. Сабитов, В. С. Вохмин. - С .374-379
Волкова, С. Н. Информационно-энергетические матрицы / С. Н. Волкова [и др.]. - С .379-386
Другие авторы: Пашкова М. И., Сивак Е. Е., Кобченко С. Н.
Мамонова, Л. Г. К вопросу надежности систем электроснабжения / Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. - С .386-388
Коняев, Н. В. Освещение и безопасность / Н. В. Коняев [и др.]. - С .389-393
Другие авторы: Федоров Е. В., Злобин А. С., Перцев Д. В.
Таныгин, О. Ф. Измерительные установки для электрометрического контроля физико-механических свойств почвы / О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова. - С .394-397
Трубникова, В. В. Взаимосвязь компетентностного подхода в управлении и инновационного развития АПК / В. В. Трубникова. - С .397-399
Шварц, А. А. Основные показатели качества пищевой продукции / А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. - С .400-406
Алиев, Г. И. Особенности эксплуатации сельскохозяйственной техники в условиях предприятий технического сервиса / Г. И. Алиев. - С .406-412
Гасанов, А. Ф. Общая оценка главных факторов устойчивости сельхозпроизводства страны / А. Ф. Гасанов. - С .413-416
Шалапуда, Н. А. Аналитический обзор энергетической деятельности предприятий / Н. А. Шалапуда. - С .416-419
УДК
63
001.891
633/635
005.745
(06)
(100)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- АГРОСЕРВИС -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- КУРСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам возделывания сельскохозяйственных культур и переработки растительного сырья, мелиорации и охране почв; инженерно-технического обеспечения АПК; эффективности АПК и инновационным приемам ее повышения.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Кудинов, В. А. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Беседин, Н. В. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Глебова, И. В. \ред.\; Засорина, Э. В. \ред.\; Кибкало, Л. И. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Ильин, А. Е. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Фомин, О. С. \ред.\; Ковальчук, О. И.; Михнович, А. Е.; Широких, Е. В.; Серебровский, А. В.; Шахов, Д. И.; Злобин, А. С.; Шершнев, Н. С.; Кобченко, С. Н.; Перцев, Д. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Администрация Курской области; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 2
ОКД/63/621115 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/621115 (1), ХР (1)
Найти похожие
4.
626445

    "Интеграция науки и сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (2017 ; Курск).
    Интеграция науки и сельскохозяйственного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 16-17 февраля 2017 г., г. Курск. Ч. 2 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова" ; редкол.: В. А. Семыкин [и др.] ; отв. за вып. И. Я. Пигорев. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2017. - 454 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0814-1 : Б. ц.
    Содержание:
ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК
Серебровский, В. В. Восстановление посадочных мест КПП электролитическим методом / В. В. Серебровский, Р. И. Сафронов, С. И. Джиоев. - С .3-6
Серебровский, В. И. Восстановление стержней клапанов электролитическим железнением / В. И. Серебровский, Ю. П. Гнездилова, И. М. Солопова. - С .6-8
Шварц, А. А. Совершенствование конструкции пресс-гранулятора комбикормов / А. А. Шварц, С. А. Шварц. - С .9-12
Волкова, С. Н. Интерпретация в искусстве математических символов / С. Н. Волкова, Е. Е. Сивак, В. В. Морозова. - С .12-14
Гуреев, Ю. А. Обоснование размеров ячейки и режимов работы дискового высевающего аппарата / Ю. А. Гуреев. - С .15-17
Таныгин, О. Ф. Расчеты электромагнитного поля в полупространстве при разработке метода контроля физико-механических свойств почвы / О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова, В. В. Герасимова. - С .18-22
Коняев, Н. В. Сосковая резина для доильных аппаратов / Н. В. Коняев, В. Н. Трубников, Ю. В. Назаренко. - С .22-24
Коняев, Н. В. Модернизация привода для цепочно-скребковых транспортеров / Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, М. А. Сечной. - С .25-28
Коняев, Н. В. Оптимальная система освещения / Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, С. И. Жданов. - С .28-33
Коняев, Н. В. Измельчитель зерна малой энергоемкости / Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, А. И. Попов. - С .33-36
Кобченко, С. Н. Оценка эффективности адаптивных элементов посевных устройств / С. Н. Кобченко, В. В. Морозова. - С .36-39
Сариго, Н. В. Оптимизация метрологического оснащения предприятия, как один из способов повышения качества выпускаемой продукции / Н. В. Сариго, И. В. Ярыгина. - С .39-42
Уварова, А. Г. Тенденции нормативно-правового регулирования развития перерабатывающих предприятий / А. Г. Уварова, Н. В. Сариго. - С .42-44
Ярыгина, И. В. Производственно-технологическая лаборатория, как гарант подтверждения качества / И. В. Ярыгина, А. Г. Уварова. - С .45-47
Росляков, С. В. Комбинированный агрегат для возделывания пропашных культур на базе трактора "Беларус-1221" / С. В. Росляков, Б. М. Ковынев. - С .47-50
Коняев, Н. В. Направленный светильник для птичников / Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, С. И. Жданов. - С .50-53
Назаренко, Ю. В. Светодиодные технологии в электродосвечивании растений защищенного грунта / Ю. В. Назаренко, Н. В. Коняев, В. В. Беседин. - С .53-56
Мамонова, Л. Г. Эффективность АПК через качество трудового потенциала / Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. - С .56-59
Агеев, Е. В. Плазменно-порошковая наплавка коленчатых валов двигателей автомобилей электроэрозионными материалами / Е. В. Агеев, Н. А. Пивовар, Е. А. Воробьев. - С .59-63
Агеев, Е. В. Инновационная технология восстановления изношенных деталей автотракторной техники путем применения электроискровых покрытий на основе электроэрозионных наноматериалов / Е. В. Агеев, Л. Н. Серебровская, С. А. Грашков. - С .63-68
Агеев, Е. В. Электродуговая наплавка лемехов плугов электроэрозионными материалами / Е. В. Агеев, Ю. Г. Алехин, А. С. Угримов. - С .68-72
Бабков, А. П. Основные неисправности генератора переменного тока / А. П. Бабков, Н. И. Белоусов. - С .73-74
Бейсенбеков, О. М. Модернизация технологического комплекса по послеуборочной обработке зерна в сельскохозяйственных формированиях / О. М. Бейсенбеков, Б. К. Тарабаев. - С .75-77
Максимов, Н. М. Усовершенствованная конструкция вентилируемого бункера для семян / Н. М. Максимов. - С .77-80
Филин, Ю. И. Новый метод упрочняющего восстановления цельнометаллических лемехов / Ю. И. Филин. - С .80-83
Шварц, А. А. Обоснование формы лопаток рабочего органа разбрасывателя гранулированных удобрений / А. А. Шварц, Б. П. Беседин. - С .83-87
Шварц, А. А. Возможности использования аппаратов точного высева капусты / А. А. Шварц, Д. В. Перепелкин. - С .87-90
ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ
Пружин, М. К. Состояние информационного обеспечения точных технологий в агрономии / М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. - С .91-94
Векленко, В. И. Прибыльность сельскохозяйственного производства в Курской области / В. И. Векленко. - С .94-96
Золотарева, В. С. Влияние природно-климатических условий на степень диверсификации производства в растениеводстве / В. С. Золотарева, В. С. Ханова. - С .96-99
Золотарева, Е. Б. Тенденции и перспективы развития воспроизводственного процесса в сельскохозяйственных предприятиях / Е. Б. Золотарева [и др.]. - С .99-101
Другие авторы: Барзыкина Е. Б., Соломатина М. В., Гранкина О. С.
Салтык, И. П. Свеклосахарное производство в советский период / И. П. Салтык, Ю. И. Болохонцева. - С .101-112
Сивак, Е. Е. Особенности условий реализации стратегии научно-технологического развития РФ / Е. Е. Сивак, М. И. Пашкова, В. В. Герасимова. - С .112-115
Пахомова, Е. В. Стратегическое планирование как фактор повышения конкурентоспособности предприятия / Е. В. Пахомова, А. Э. Федутенко, Е. С. Антонова. - С .116-119
Малышева, Л. В. Пути совершенствования учета материально-производственных запасов в организации / Л. В. Малышева, И. С. Меркушева, А. А. Гайдукова. - С .119-121
Малышева, Л. В. Повышение эффективности информационного обеспечения организации / Л. В. Малышева, И. С. Меркушева, Н. А. Нагорнева. - С .122-125
Барзыкина, Е. Б. Динамика обеспеченности, структуры и эффективности использования основных средств в сельскохозяйственных предприятиях Курской области / Е. Б. Барзыкина. - С .125-127
Гайдукова, А. А. Совершенствование бухгалтерской отчетности в зависимости от видов деятельности / А. А. Гайдукова. - С .127-129
Алхастова, Э. М. Уровень развития сельского хозяйства Курской области в условиях роста государственного влияния / Э. М. Алхастова. - С .129-132
Казакевич, Л. А. Инновационные аспекты использования техники сельскохозяйственными организациями / Л. А. Казакевич. - С .133-136
Новиков, А. С. Экономическая стратегия АПК - фактор продовольственной безопасности / А. С. Новиков. - С .137-139
Хаткевич, Г. В. Развитие и поддержка малого агробизнеса в Республике Беларусь и за рубежом / Г. В. Хаткевич. - С .139-144
Нечаев, В. А. Современные особенности воспроизводства основного капитала в сельскохозяйственных предприятиях / В. А. Нечаев. - С .144-146
Борисов, А. А. Оценка экономической эффективности применения зерноуборочного комбайна S300 NOVA при оптимизации МТП на основе данных испытаний / А. А. Борисов. - С .146-148
Бабан, Т. А. Факторный анализ экспортного потенциала украинского ячменя / Т. А. Бабан. - С .148-152
Леонов, Э. И. Формирование экспортного потенциала АПК как способ повышения его эффективности / Э. И. Леонов. - С .153-154
Евсеев, А. А. Экспертно-аналитические технологии информационного консалтинга в сфере АПК / А. А. Евсеев. - С .154-158
Рухадзе, Л. Г. Развитие сельскохозяйственного машиностроения, как основа обеспечения воспроизводства материально-технических ресурсов сельского хозяйства / Л. Г. Рухадзе. - С .158-161
Быкова, Е. Ю. Факторы повышения экономической эффективности птицеводческих организаций / Е. Ю. Быкова. - С .161-165
Соломатин, Э. Г. Тенденции воспроизводства продукции животноводства в Курской области / Э. Г. Соломатин. - С .165-166
Баранова, Н. А. К вопросу о стратегическом потенциале организации АПК / Н. А. Баранова. - С .167-171
Назарова, М. С. Факторы, воздействующие на формирование маркетинговой стратегии в интегрированных формированиях при освоении новых рынков / М. С. Назарова. - С .171-175
Контровская, И. А. Экономическое обоснование направлении повышения эффективности молочного скотоводства / И. А. Контровская. - С .175-179
Колесниченко, Е. А. Применение информационных технологии в АПК / Е. А. Колесниченко. - С .179-182
Горелов, А. Н. Планирование в системе управления затратами крестьянских хозяйств / А. Н. Горелов. - С .182-186
Исаченко, Е. М. Информационные технологии и системы в АПК Республики Беларусь / Е. М. Исаченко. - С .186-190
Гринев, А. Н. Роль информационно-консультационной службы в обеспечении продовольственной безопасности / А. Н. Гринев. - С .190-193
Шалимов, И. В. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции региона / И. В. Шалимов, О. В. Телегина. - С .193-197
Дуплин, В. В. Обоснование целей и задач в сфере управления качеством продукции растениеводства / В. В. Дуплин. - С .197-200
Святова, О. В. Концепция стратегического развития свеклосахарного подкомплекса / О. В. Святова, Р. В. Солошенко, И. Г. Дорогавцева. - С .201-205
Пожидаева, Н. А. Экологизация производства как направление развития зернового хозяйства / Н. А. Пожидаева, Д. А. Зюкин. - С .205-208
Святова, О. В. Переход к рациональному природопользованию в свеклосахарном подкомплексе АПК / О. В. Святова, Д. А. Зюкин. - С .208-211
Золотарев, А. А. Формирование конкурентных преимуществ сельскохозяйственных предприятий / А. А. Золотарев. - С .211-214
Канищева, О. И. Эффективность внедрения агробиотехнологии как инновации в АПК / О. И. Канищева. - С .214-215
Соломатина, М. В. Актуальность, особенности и проблемы развития воспроизводственного процесса в сельскохозяйственных предприятиях / М. В. Соломатина. - С .216-218
Векленко, В. И. К вопросу о повышении финансово-экономической устойчивости сельскохозяйственного производства / В. И. Векленко, Г. П. Олейников, Е. Н. Ноздрачева. - С .218-221
Канищева, О. И. Эффективность интенсификации земледелия при внедрении интенсивных технологий с учетом требования рынка / О. И. Канищева, Э. И. Леонов. - С .221-222
Фомичева, Л. М. Особенности государственного регулирования развития мясного скотоводства / Л. М. Фомичева. - С .223-228
Маслова, И. И. Актуальность и проблемы развития внешнеэкономической деятельности предприятий АПК / И. И. Маслова. - С .228-230
Асеева, А. А. Оценка платежеспособности предприятий АПК / А. А. Асеева. - С .231-233
Бабичева, Л. В. Кризис молочного скотоводства в России: причины и пути преодоления / Л. В. Бабичева. - С .233-235
Бабичева, Л. В. Тенденции развития молочного скотоводства региона в условиях аграрного кризиса / Л. В. Бабичева. - С .235-236
Комарицкий, О. М. Теория инсайдера-аутсайдера на рынке труда / О. М. Комарицкий. - С .237-239
Сафронов, В. В. Современные тенденции развития российской экономики / В. В. Сафронов, Н. В. Переверзева. - С .239-241
Гранкин, В. Ф. Стратегические аспекты управления продовольственными ресурсами / В. Ф. Гранкин, О. С. Гранкина. - С .241-246
ФИНАНСОВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК И ПУТИ ЕЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
Масловская, Л. Ф. Сходства, различия и взаимосвязь бухгалтерского и налогового учета / Л. Ф. Масловская, В. В. Петрушина, М. А. Железнякова. - С .247-248
Латышева, З. И. Рационализация учетной политики организации в современных условиях хозяйствования / З. И. Латышева, Л. Ф. Масловская, Г. А. Шульгина. - С .248-251
Шульгина, Г. А. Учет затрат на производство / Г. А. Шульгина, Н. Д. Жмакина, О. А. Скобликова. - С .251-253
Латышева, З. И. Управленческий учет как составная часть информационной системы предприятия / З. И. Латышева, Г. А. Шульгина, М. А. Железнякова. - С .254-258
Шульгина, Г. А. Порядок составления бухгалтерского баланса предприятия / Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, О. Н. Неженцева. - С .258-260
Латышева, З. И. Критерии признания доходов согласно МСФО и РСБУ / З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. - С .260-264
Шульгина, Г. А. Особенности организации учета основных средств / Г. А. Шульгина, З. И. Латышева, С. Ю. Давыдов. - С .264-266
Найденова, Е. А. Оценка основных средств в российской и международной практике / Е. А. Найденова, З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. - С .266-269
Шульгина, Г. А. Порядок составления отчета о движении денежных средств / Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, О. Г. Затолокина. - С .269-271
Шульгина, Г. А. Организация учета денежных средств / Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, В. А. Быкова. - С .271-274
Шульгина, Г. А. Учет расчетов с персоналом по оплате труда / Г. А. Шульгина, Н. Д. Жмакина, Н. С. Харламова. - С .274-276
Петрушина, В. В. Роль малого бизнеса в экономике / В. В. Петрушина, Л. Ф. Масловская, З. И. Латышева. - С .276-279
Малахова, С. В. Оценка структуры земельных угодий Курской области / С. В. Малахова. - С .279-282
Жмакина, Н. Д. Аудит операций по учету затрат / Н. Д. Жмакина, З. И. Латышева, А. Н. Дроглева. - С .282-284
Евдокимова, О. С. Внутренний контроль совершаемых фактов коммерческой организации / О. С. Евдокимова. - С .285-289
Жмакина, Н. Д. Методические аспекты формирования управленческого учета и отчетности на предприятиях АПК / Н. Д. Жмакина, Г. А. Шульгина, Е. П. Болгова. - С .289-292
Железнякова, М. А. Учет основных средств по МСФО / М. А. Железнякова, Л. Ф. Масловская, Н. Д. Жмакина. - С .292-294
Тетеринец, Т. А. Методические аспекты начисления амортизации сельскохозяйственных предприятий / Т. А. Тетеринец, Д. А. Чиж. - С .294-298
Масловская, Л. Ф. Развитие бухгалтерского учета в условиях перехода на международные стандарты бухгалтерского учета и отчетности / Л. Ф. Масловская, В. В. Петрушина, М. А. Железнякова. - С .298-300
Горобец, Ж. А. Проблемы управления рисками в сельском хозяйстве / Ж. А. Горобец, О. С. Евдокимова. - С .300-302
Желудева, Ю. В. Особенности российского финансово-экономического кризиса 2013-2016 гг. / Ю. В. Желудева, В. П. Терехов. - С .303-305
Плахутина, Ю. В. Основные предпосылки выхода из финансово-экономического кризиса 2013-2016 гг. в РФ / Ю. В. Плахутина, В. П. Терехов. - С .306-308
Сухарева, Е. Е. Проблемы сочетания импорта и импортозамещения в АПК РФ / Е. Е. Сухарева, В. П. Терехов. - С .309-311
Кенжебекова, Д. С. Повышение эффективности межбюджетных отношений в современных условиях на основе совершенствования бюджетного регионализма / Д. С. Кенжебекова. - С .312-316
Жиляков, Д. И. Влияние государственной поддержки на финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий / Д. И. Жиляков. - С .317-320
Ильин, А. Е. Индикаторы уровня жизни населения / А. Е. Ильин, А. В. Сапрыкин. - С .320-323
Асеева, А. А. Оценка деловой активности предприятий АПК / А. А. Асеева. - С .323-326
Цуканов, Г. И. Государственная поддержка АПК как фактор развития расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве РФ / Г. И. Цуканов. - С .326-330
Кассим Кабус Дерхим Али Анализ экономических последствий неудовлетворительных условий труда / Кабус Дерхим Али Кассим. - С .330-333
Самойлов, А. Р. Оценка распределения и неравенства доходов в регионе / А. Р. Самойлов. - С .333-336
Мусьял, А. В. Инвестиционная деятельность и структура капитала сельскохозяйственных предприятий / А. В. Мусьял. - С .336-339
Болохонцева, Ю. И. Перспективы экономического роста на предприятиях свеклосахарного подкомплекса региона / Ю. И. Болохонцева. - С .339-341
Алтыбаева, Г. К. Кредитоспособность ТОО в Казахстане / Г. К. Алтыбаева. - С .341-345
Калкабаева, А. Е. Управление сбытом в логистической системе организации / А. Е. Калкабаева. - С .345-351
Коренева, Е. В. Проблемы и пути усовершенствования учета расчетов с поставщиками и подрядчиками / Е. В. Коренева, Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина. - С .351-354
Мелентьева, М. Н. Формирование внутреннего контроля управленческой деятельности предприятия / М. Н. Мелентьева. - С .354-358
Аль-Муради Мохаммед Али Использование основных фондов и факторы его определяющие в сельскохозяйственной организации / Аль-Муради Мохаммед Али. - С .358-363
Аль-Муради Мохаммед Али Оценка обеспеченности основными фондами и их состояния / Мохаммед Али Аль-Муради. - С .364-368
СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ В АГРАРНОМ ВУЗЕ
Семыкин, В. А. Личность современного преподавателя сельскохозяйственного вуза как основа его профессионализма / В. А. Семыкин, П. В. Лебедчук. - С .369-372
Федотова, Л. Г. О некоторых приемах активизации познавательного интереса к обществознанию у студентов СПО / Л. Г. Федотова. - С .372-374
Федотова, Н. А. Курские промыслы в первые годы советской власти / Н. А. Федотова. - С .375-376
Побережный, А. А. Роль философии в естественнонаучном образовании / А. А. Побережный. - С .377-379
Афанасьев, А. Д. Аграрный вопрос в России на рубеже XIX- начала XX века и его освещение в периодической печати / А. Д. Афанасьев, П. А. Афанасьев. - С .379-381
Переверзева, Г. В. Роль кино в воспитании молодого поколения / Г. В. Переверзева, Я. А. Бурлуцкая. - С .381-385
Бурлуцкая, Я. А. Обучение письменному монологическому высказыванию на иностранном языке на факультете СПО / Я. А. Бурлуцкая, Г. В. Переверзева. - С .385-387
Гуреева, Е. Г. Применение метода круговой тренировки в физической подготовке баскетболистов спортивной секции вуза / Е. Г. Гуреева, А. В. Анненкова. - С .388-391
Матвеенко, Ю. Н. Влияние структуры мотивации учения на успешность обучения математике / Ю. Н. Матвеенко, О. В. Логачева. - С .391-393
Павлова, А. В. Пересказ от первого лица как один из видов анализа художественного произведения / А. В. Павлова. - С .393-397
Выскребенцев, А. В. Безопасность в образовательной среде / А. В. Выскребенцев. - С .397-398
Радионова, М. А. Формирование критического мышления у студентов / М. А. Радионова, М. В. Домашева. - С .399-401
Батищева, Н. Г. Методика обучения иноязычному общению студентов на основе интегративного подхода / Н. Г. Батищева. - С .401-403
Пигорева, О. В. Образовательная и воспитательная миссия знаний о религии в аграрном вузе / О. В. Пигорева. - С .403-406
Птицина, О. В. Ведущие ценности студентов-первокурсников аграрного вуза / О. В. Птицина, А. А. Попов. - С .406-408
Иванченкова, О. В. Правовое регулирование имущественных отношений в образовательных организациях / О. В. Иванченкова. - С .408-411
Широбокова, Л. П. Формирование темпоральных отношений в законодательном тексте / Л. П. Широбокова. - С .411-412
Громенко, М. В. Фасцинативность поэтического текста как фактор развития читательского интереса / М. В. Громенко. - С .412-416
Громенко, М. В. Формирование индивидуального стиля и эстетическое воспитание студентов при изучении дисциплины "Русский язык и культура речи" / М. В. Громенко, В. И. Петрухин. - С .416-419
Иргизбаева, К. Б. К вопросу формирования экологических ценностей личности обучающегося в процессе преподавания казахского языка в вузе / К. Б. Иргизбаева. - С .420-425
Железнякова, А. Г. Совершенствование функциональной подготовленности студентов ветеринарного факультета / А. Г. Железнякова, А. А. Железнякова, А. Д. Володин. - С .426-429
Мартынов, М. П. Развитие физических способностей студентов / М. П. Мартынов, О. А. Конотопченко. - С .430-432
Шефер, Н. В. Совершенствование физических способностей студентов / Н. В. Шефер, Т. В. Борсук. - С .432-436
НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ АПК
Пузанова, Л. Н. Изменения в области охраны окружающей среды для предприятий сахарной отрасли / Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, А. И. Стифеев. - С .437-439
Яковлев, Н. А. Правовые аспекты обеспечения экологической безопасности в процессе экономического развития / Н. А. Яковлев. - С .440-444
Подлесных, С. Н. Советское земельное законодательство в 1917-1922 гг. / С. Н. Подлесных. - С .444-447
УДК
63
338.43
005.745
(06)
(470.323)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АПК -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИНТЕГРАЦИЯ -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- АГРОСЕРВИС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- КУРСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-42
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам: инженерно-технического обеспечения АПК; инновационным приемам повышения эффективности АПК; финансовой устойчивости предприятий и путях ее обеспечения.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \отв. за вып.\; Гранкина, О. С.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/626445 (1)
Свободны: ОКД/63/626445 (1)
Найти похожие
5.
626441

    "Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве", международная научно-практическая конференция (2015 ; Курск).
    Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве : (материалы Международной научно-практической конференции, 28-29 января 2015 г., Курск). Ч. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; редкол.: В. А. Семыкин [и др.] ; отв. за вып. И. Я. Пигорев. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2015. - 367, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0773-1 : Б. ц.
    Содержание:
Фомин, О. С. Состояние аграрного рынка Курской области / О. С. Фомин. - С .3-4
Масловская, Л. Ф. Актуальные проблемы применения справедливой стоимости / Л. Ф. Масловская. - С .5-6
Асеева, А. А. Современные тенденции развития АПК Курской области и продовольственная безопасность страны / А. А. Асеева. - С .6-9
Пружин, М. К. Проектирование базы данных для формирования приемов биологического земледелия / М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. - С .10-12
Суглобов, Н. П. Особенности и проблемы рынка зерна в современных условиях / Н. П. Суглобов. - С .12-14
Латышева, З. И. Построение процесса бюджетирования при формировании учетной политики организации / З. И. Латышева, Ю. В. Лисицина. - С .14-16
Латышева, З. И. Актуальные аспекты бюджетирования в сельскохозяйственных организациях на современном этапе / З. И. Латышева. - С .16-17
Латышева, З. И. Особенности учетной политики в системе учета и отчетности в соответствии с МСФО / З. И. Латышева, Ю. В. Лисицина. - С .17-18
Калуцких, Г. Н. Бюджетирование как основной инструмент управления предприятием / Г. Н. Калуцких. - С .18-22
Квасова, Г. М. Управленческий учет в целях управления налоговой нагрузкой предприятия / Г. М. Квасова. - С .22-23
Шульгина, Г. А. Организация бюджетирования на предприятии / Г. А. Шульгина. - С .23-25
Квасова, Г. М. Роль бюджетирования налогов в системе управленческого учета / Г. М. Квасова. - С .25-26
Гайдукова, А. А. Интегрированная отчетность - иннновационная модель корпоративной отчетности / А. А. Гайдукова. - С .26-27
Положенцева, А. И. Инвестиции в оборотный капитал предприятия / А. И. Положенцева. - С .27-28
Колмакова, Н. А. Коучинг как новая технология развития и обучения персонала / Н. А. Колмакова. - С .28-30
Малахова, С. В. Информационно-контрольные функции в управлении организациями АПК Курской области / С. В. Малахова, В. Ф. Мищенко. - С .30-35
Железнякова, М. А. Основные аспекты бюджетирования / М. А. Железнякова. - С .35-36
Мищенко, В. Ф. Необходимость внутреннего аудита в современных условиях управления агроформированиями / В. Ф. Мищенко, М. Н. Мелентьева, О. С. Евдокимова. - С .36-40
Горобец, Ж. А. Безопасность свеклосахарного подкомплекса в период санкций / Ж. А. Горобец. - С .40-42
Мелентьева, М. Н. Функции систем внутреннего контроля и внутреннего аудита агроформирования / М. Н. Мелентьева. - С .42-46
Евдокимова, О. С. Решение информационно-аналитических задач в системе внутреннего контроля агроформирования / О. С. Евдокимова. - С .46-50
Непочатых, В. А. Налоговое администрирование налога на добавленную стоимость / В. А. Непочатых. - С .50-51
Малышева, Л. В. Теоретические аспекты бюджетирования как подсистемы управленческого учета / Л. В. Малышева, И. С. Меркушева. - С .52-55
Никонорова, М. В. Бюджетирование - один из методов управления предприятием / М. В. Никонорова. - С .55-56
Локтионова, С. В. Актуальные проблемы учета расчетов с поставщиками / С. В. Локтионова. - С .56-57
Развитие бухгалтерского учета и экономического анализа основных средств в сельскохозяйственных организациях . - С .57-58
Жахов, Н. В. Почему слабый рубль не поможет аграриям / Н. В. Жахов. - С .59
Воронцова, Ю. В. Развитие теории инноватики и ее современные концепции / Ю. В. Воронцова. - С .59-60
Жахов, Н. В. Основные элементы методического подхода к оценке инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных opганизаций / Н. В. Жахов, Е. В. Крысенко. - С .60-62
Петрушина, О. В. Инновационное развитие учебно-опытных хозяйств как фактор повышения конкурентоспособности АПК / О. В. Петрушина, О. А. Тощакова. - С .62-65
Шатохин, В. А. Лучше использовать бюджетную помощь для развития сельскохозяйственного производства / В. А. Шатохин [и др.]. - С .66-67
Другие авторы: Горобец Ж. А., Седых Т. А., Жахов Н. В.
Сухарева, Е. Е. Влияние экономических санкции на развитие сельхозтоваропроизводителей / Е. Е. Сухарева. - С .67-68
Сухарева, Е. Е. Проблемы формирования местных бюджетов / Е. Е. Сухарева, Н. А. Ярыгина. - С .68-69
Лукина, Е. В. Особенности формирования дохода работников сельскохозяйственных организации / Е. В. Лукина. - С .69-70
Занина, О. В. Рационализация элементов социальной защиты населения / О. В. Занина. - С .71-74
Зорина, Н. В. Источники финансирования и определение оптимального уровня долговой нагрузки предприятий / Н. В. Зорина. - С .74-76
Жмакина, Н. Д. Роль бюджетирования в инновационном развитии АПК Курской области / Н. Д. Жмакина. - С .76-77
Алмосова, О. В. О мерах государственной поддержки сельского хозяйства в условии санкций / О. В. Алмосова. - С .78-83
Терехова, Е. С. Кредитование как фактор развития АПК / Е. С. Терехова. - С .83-89
Руденская, Т. С. "Бюджет для граждан" как основа реализации принципов прозрачности местных бюджетов / Т. С. Руденская, Е. В. Скрипкина. - С .89-93
Воробьева, Е. В. О необходимости совершенствования механизмов субсидирования муниципальных бюджетов / Е. В. Воробьева, Е. В. Скрипкина. - С .93-98
Бабаскина, Т. И. Анализ зарубежного опыта налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей / Т. И. Бабаскина, Т. Ададурова. - С .98-100
Бабаскина, Т. И. Развитие специальных налоговых режимов в экономике России и их особенности / Т. И. Бабаскина, А. Кисленко. - С .100-104
Степкина, Ю. И. Формирование доходов и расходов бюджета Курской области, оценка его сбалансированности / Ю. И. Степкина, А. Г. Ефимов. - С .104-110
Севрюкова, Е. М. Анализ подходов к оценке эффективности бюджетных расходов / Е. М. Севрюкова, Е. В. Скрипкина. - С .110-117
Цаценкина, Т. А. Понятие и порядок бухгалтерского учета оценочного обязательства / Т. А. Цаценкина. - С .118-119
Полтарыхина, Г. Б. Приоритеты развития рынка сахара / Г. Б. Полтарыхина. - С .119-122
Седова, Е. В. Высококвалифицированные кадры, как один из рычагов развития агропромышленного сектора / Е. В. Седова. - С .123-125
Плахутина, Ю. В. Финансовый рынок как альтернативный источник финансирования экономики / Ю. В. Плахутина. - С .125-126
Канищева, О. И. Интенсификация сельского хозяйства и ее взаимосвязь с НТП / О. И. Канищева. - С .126-127
Иванов, М. А. Перспективы налогообложения движения капитала / М. А. Иванов. - С .127-130
Иванов, А. С. Совершенствование системы управления эффективностью труда в сельскохозяйственных организациях / А. С. Иванов. - С .130-133
Кассим, Кабус Дерхим Али. Качество трудовой жизни как основа социально-трудовых отношении / Кабус Дерхим Али Кассим. - С .133-136
Новикова, Ю. А. Государственный контроль проверок на потребительском рынке страны / Ю. А. Новикова, А. А. Сизов. - С .137-138
Матушанский, А. К. Эффективность инвестиций в человеческий капитал / А. К. Матушанский. - С .138-139
Бабичева, Л. В. Повышение конкурентоспособности молочно-продуктового подкомплекса региона на основе диверсификации производства / Л. В. Бабичева. - С .139-141
Горяинова, О. Н. Влияние уровня интенсификации на эффективность выращивания сахарной свеклы фабричной в регионе / О. Н. Горяинова. - С .141-143
Святова, О. В. Основные компоненты стратегии развития свеклосахарного подкомплекса АПК / О. В. Святова. - С .143-144
Федорова, Е. А. Методика прогнозирования инвестиций / Е. А. Федорова. - С .145-146
Федорова, Е. А. Принципы и показатели оценки эффективности инвестиций / Е. А. Федорова. - С .146-148
Шишаев, Н. В. Модель оценки эффективности организации оплаты труда / Н. В. Шишаев, М. В. Букина. - С .148-150
Пронская, О. Н. Организационно - экономические основы воспроизводства в условиях импортозамещения / О. Н. Пронская. - С .150-152
Пронская, О. Н. Современные особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве / О. Н. Пронская. - С .152-154
Котельникова, Н. М. Принципы воспроизводства в сельском хозяйстве на современном этапе / Н. М. Котельникова. - С .154-155
Котельникова, Н. М. Анализ методик оценки воспроизводства в сельском хозяйстве / Н. М. Котельникова. - С .155-157
Корзун, Л. Н. Современное состояние кадрового потенциала хлебопекарных предприятий Курской области / Л. Н. Корзун. - С .157-159
Енина, Е. О. Показатели оценки эффективности системы управления деловой карьерой персонала / Е. О. Енина. - С .159-161
Енина, Е. О. Мотивы и стимулы в управлении деловой карьерой персонала / Е. О. Енина. - С .161-162
Беседина, М. Н. Методический подход к разработке системы оплаты труда / М. Н. Беседина, М. В. Букина. - С .163-164
Абрамова, Е. А. Основные элементы системы обучения персонала / Е. А. Абрамова. - С .164-166
Зайченко, А. А. Специфические особенности и факторы конкурентоспособности сельского хозяйства России / А. А. Зайченко. - С .166-168
Бабкова, Ю. Ф. Тенденции изменения себестоимости на продукцию сельского хозяйства / Ю. Ф. Бабкова. - С .168-170
Степкина, И. И. Оценка вклада инноваций в повышение стоимости бизнеса / И. И. Степкина. - С .170-171
Дерендяев, В. Н. Квалификация преступлений: понятие и практика / В. Н. Дерендяев. - С .171-172
Афанасьев, А. Д. К вопросу о генезисе феодализма в Киевской Руси / А. Д. Афанасьев. - С .172-175
Масловская, Л. Ф. Практические аспекты бюджетирования в сельскохозяйственных организациях / Л. Ф. Масловская. - С .176-177
Егай, В. В. Эффективность личных подсобных хозяйств / В. В. Егай. - С .178
Бережный, А. И. Динамика сельской безработицы / А. И. Бережный. - С .179-180
Матушанская, Е. Е. Современные проблемы повышения эффективности производства сои в Курской области / Е. Е. Матушанская. - С .180-181
Дорогавцева, И. Г. Стратегическая карта сбалансированного управления свеклосахарным подкомплексом АПК / И. Г. Дорогавцева. - С .181-183
Вялых, Л. Г. Опыт развитых стран в мотивации труда наемных работников / Л. Г. Вялых. - С .183-185
Трещева, Л. П. Современные проблемы воспроизводства трудовых ресурсов в сельском хозяйстве / Л. П. Трещева. - С .185-188
Афанасьева, Ю. Л. Правовое регулирование применения пищевых добавок при производстве продукции / Ю. Л. Афанасьева. - С .188-190
Толстых, И. А. О ходе выполнения мероприятий по производству основных видов сельскохозяйственной продукции в Курской области / И. А. Толстых. - С .190-191
Векленко, Е. В. Экономический механизм воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве / Е. В. Векленко. - С .191-192
Алхастова, Э. М. Роль государства в поддержке сельского хозяйства России / Э. М. Алхастова. - С .192-193
Векленко, В. И. Проектирование индикативных нормативов инновационного развития сельскохозяйственных предприятий / В. И. Векленко, Н. Н. Петренко. - С .194
Колесниченко, Е. А. Информационные технологии в сельском хозяйстве / Е. А. Колесниченко. - С .195-196
Никитина, О. Г. Повышение эффективности воспроизводства в зерновой отрасли / О. Г. Никитина. - С .196-198
Луценко, Т. С. Повышение эффективности хлебоприемных предприятий путем совершенствования систем управления / Т. С. Луценко. - С .198-199
Андрианова, Р. И. Влияние продовольственных санкции и эмбарго на отечественное сельскохозяйственное производство / Р. И. Андрианова. - С .199-202
Леванова, Е. Г. Актуальность импортозамещения сельхозпродукции в современных условиях / Е. Г. Леванова. - С .202-204
Барбышева, Г. И. Методика прогнозирования развития производительных сил в региональном АПК / Г. И. Барбышева. - С .204-208
Городецкий, А. П. Рыночные формы материального стимулирования труда в молочном скотоводстве / А. П. Городецкий, Н. В. Шишаева. - С .208-210
Грищенко, Т. И. Электронный документооборот как инновационный прием в деятельности предприятий АПК / Т. И. Грищенко. - С .210-212
Трубникова, В. В. Применение кластерного подхода для повышения эффективности сельскохозяйственного производства / В. В. Трубникова. - С .212-214
Нечаев, В. А. Современные аспекты государственного регулирования сельского хозяйства / В. А. Нечаев. - С .214-215
Золотарев, А. А. Необходимость и направления диверсификации производства сельскохозяйственных организаций / А. А. Золотарев. - С .215-217
Пахомова, Е. В. Направления повышения эффективности отрасли растениеводства / Е. В. Пахомова. - С .217-219
Полякова, О. В. Уровень и структура производства продукции скотоводства в Курской области / О. В. Полякова. - С .219-220
Полякова, О. В. Эффективность производства молока в Курской области / О. В. Полякова. - С .220-221
Фомичева, Л. М. Социальная инфраструктура как фактор развития сельской местности / Л. М. Фомичева. - С .221-225
Богданова, Я. Ю. Инновации в управлении воспроизводственными процессами в сельском хозяйстве / Я. Ю. Богданова. - С .225-226
Плахин, Е. С. Направления инновационного развития сельского хозяйства Курской области / Е. С. Плахин. - С .226-227
Горючкин, С. А. Ценовая конъюнктура регионального рынка зерна / С. А. Горючкин. - С .227-228
Пугач, С. П. Проблема найма работников в сельском хозяйстве Курской области / С. П. Пугач. - С .228-231
Золотарева, Е. Л. Актуальность государственного регулирования воспроизводства в сельском хозяйстве / Е. Л. Золотарева. - С .231-232
Пясецкий, И. А. Влияние внешнеэкономических факторов на государственное регулирование сельскохозяйственного производства в России / И. А. Пясецкий. - С .232-234
Шишаева, Н. В. Повышение эффективности производства молока / Н. В. Шишаева. - С .234-236
Соломатин, Э. Г. Достижения и проблемы в растениеводстве Курской области / Э. Г. Соломатин. - С .236-238
Батавина, М. А. Современная концепция человеческого капитала в экономической науке / М. А. Батавина. - С .238-242
Золотарев, А. А. Проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса России / А. А. Золотарев, А. Л. Ткачева. - С .242-244
Золотарев, А. А. Роль инновации в развитии аграрного производства региона / А. А. Золотарев, О. В. Телегина, Д. В. Бороздина. - С .244-246
Шалимов, И. В. Инновации в борьбе с засухой / И. В. Шалимов. - С .246-247
Телегина, О. В. Инвестиции в АПК Курской области / О. В. Телегина. - С .247-248
Комарицкий, О. М. Особенности современного агромаркетинга / О. М. Комарицкий. - С .248-249
Чернявская, Ю. Ю. Регулирование зернового рынка Курской области на современном этапе / Ю. Ю. Чернявская. - С .249-252
Петрушина, В. В. Эффективность импортозамещения сельскохозяйственной техники в современной Российской экономике / В. В. Петрушина. - С .252-253
Канищева, О. И. Экологические аспекты интенсификации АПК / О. И. Канищева. - С .253-255
Герасимов, В. Н. Права человека в истории и в современном мире / В. Н. Герасимов, Т. В. Парохненко. - С .255-263
Абрамова, Е. А. Основные элементы системы обучения персонала / Е. А. Абрамова. - С .263-265
Алексеев, А. А. Инфраструктура поддержки инновационного предпринимательства Курганской области / А. А. Алексеев. - С .265-269
Афанасьева, Л. А. Современные направления развития региональной экономики / Л. А. Афанасьева, А. А. Афанасьев. - С .269-271
Афанасьева, Л. А. Аттестация - одна из наиболее эффективных и действенных систем оценки персонала организации / Л. А. Афанасьева, А. Ю. Зуев. - С .271-274
Беркова, О. В. Особенности приватизации в Республике Беларусь / О. В. Беркова. - С .274-278
Болтенкова, Ю. С. Совершенствование системы управления персоналом в агропромышленном комплексе / Ю. С. Болтенкова, Л. А. Афанасьева. - С .278-279
Выдрина, О. Н. Результаты оценки конкурентной позиции свеклосахарного подкомплекса региона / О. Н. Выдрина. - С .279-282
Демина, Т. С. Социально-экономическая природа и роль ресурсного потенциала в развитии аграрной экономики региона / Т. С. Демина. - С .282-283
Дорохова, Н. В. Необходимость оптимизации сырьевых зон сахарных заводов / Н. В. Дорохова. - С .283-285
Иванов, А. А. Использование активных форм обучения в управленческих дисциплинах / А. А. Иванов. - С .285-288
Казакевич, Л. А. Управленческие аспекты повышения эффективности предприятий АПК / Л. А. Казакевич. - С .288-291
Короткевич, С. В. Многофакторный индексный анализ результативности реализации молочного жира / С. В. Короткевич. - С .291-295
Королевич, Н. Г. Повышение эффективности использования торфа в сельской местности Белоруссии / Н. Г. Королевич, И. А. Оганезов, И. И. Гургенидзе. - С .295-297
Короткевич, С. В. Совершенствование методики оценки возвратных отходов в молочной промышленности / С. В. Короткевич. - С .297-300
Костина, С. И. Ежегодное проведение оценки результатов деятельности персонала в агропромышленном комплексе / С. И. Костина, С. В. Мамонтова. - С .300-302
Косулина, И. Г. Современное состояние трудовых отношений в сельскохозяйственных предприятиях Курской области / И. Г. Косулина. - С .302-304
Куренная, В. В. Эффективность производства и реализации подсолнечника в Ставропольском крае / В. В. Куренная. - С .304-309
Ланина, Л. И. Совершенствование организационно-корпоративной культуры персонала в агропромышленном комплексе / Л. И. Ланина, Л. А. Афанасьва. - С .309-310
Латушко, М. И. Использование биогазовых установок / М. И. Латушко. - С .311-313
Лукашевич, А. В. Оптимизация управленческих решений реформируемого АПК / А. В. Лукашевич. - С .313-317
Маталыцкая, С. К. Оптимизация структуры подотраслей сельскохозяйственной организации / С. К. Маталыцкая, А. Н. Русакович. - С .317-321
Назарова, М. С. Тенденции развития мясной отрасли Республики Беларусь / М. С. Назарова. - С .321-325
Меньшикова, М. А. В условиях формирования информационного общества трудовые отношения требуют новых способов реализации / М. А. Меньшикова, Л. А. Афанасьева. - С .325-328
Радько, М. М. Инновационная деятельность - средство повышения конкурентоспособности предприятия / М. М. Радько, Е. Ю. Быкова. - С .328-331
Радько, М. М. Перспективы развития отрасли молочного скотоводства в Республике Беларусь / М. М. Радько, Ю. А. Нарвойш. - С .331-335
Салтык, И. П. Истоки свеклосахарного производства / И. П. Салтык. - С .335-337
Синельников, В. М. Повышение эффективности сбытовой деятельности предприятия на основе системных методов / В. М. Синельников, А. С. Марков. - С .338-342
Таракин, А. В. Меры предотвращения и оптимизации процедуры банкротства предприятий АПК / А. В. Таракин. - С .342-346
Шамина, А. В. Сущностная характеристика развития человеческих ресурсов в аграрном секторе / А. В. Шамина. - С .346-348
Власова, С. А. Взаимосвязь стратегии управления персоналом и стратегии организации / С. А. Власова, Л. А. Афанасьева. - С .348-350
Терехова, В. П. К вопросу об импортозамещении в агропромышленном производстве Российской Федерации / В. П. Терехова, Н. О. Шумакова. - С .350-353
Черникова, М. В. Основные подходы к методике нормативного финансирования в высших учебных заведениях / М. В. Черникова, В. П. Терехов. - С .353-355
Боев, С. Г. Проблемы кооперации в птицеводстве и варианты ее решения / С. Г. Боев. - С .356
Бочарова, Е. А. Экономический механизм повышения конкурентоспособности зернового производства / Е. А. Бочарова. - С .357-359
Чжан-Сен, А. Ю. Условия проявления кризисов в управлении организацией / А. Ю. Чжан-Сен. - С .359-360
Сафронов, В. В. Отраслевая структура экономики как условие повышения эффективности воспроизводства / В. В. Сафронов. - С .360-361
УДК
338.43
63
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-20
Аннотация: Рассматриваются актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного производства, на основе достижений аграрной науки.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \отв. за вып.\; Жахов, Н. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/338.43/626441 (1)
Свободны: ОКД/338.43/626441 (1)
Найти похожие
6.
612667

    "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014 ; Курск).
    Научное обеспечение агропромышленного производства [] : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск). Ч. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; ред. В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - 417 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-5-7369-0743-4 : Б. ц.
    Содержание:
Соловьева, Т. Н. Трансформация производственной структуры аграрной экономики региона в условиях членства в ВТО / Т. Н. Соловьева. - С .3-10
Пружин, М. К. Особенности создания реляционной базы данных для проектирования агротехнологий / М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. - С .10-12
Масловская, Л. Ф. Реформирование бухгалтерского учета в условиях перехода на МСФО / Л. Ф. Масловская. - С .12-14
Жмакина, Н. Д. Внедрение управленческого учета как фактор оптимизации производственных затрат / Н. Д. Жмакина. - С .14-16
Непочатых, В. А. Анализ и планирование налоговых платежей / В. А. Непочатых. - С .16-17
Волохов, М. А. Сертификация средств защиты информации / М. А. Волохов, Т. В. Шумакова. - С .17-18
Масловская, Л. Ф. Правила оценки статей бухгалтерского баланса в соответствии с МСФО / Л. Ф. Масловская. - С .18-20
Гайдукова, А. А. Принципы и подходы к формированию отдельной финансовой отчетности в соответствии с требованиями МСФО / А. А. Гайдукова. - С .20-21
Железнякова, М. А. Амортизационная политика как средство повышения инвестиционной активности предприятий / М. А. Железнякова. - С .22
Гайдукова, А. А. Направления и модели адаптации системы учета и отчетности к требованиям МСФО в России / А. А. Гайдукова. - С .23-24
Цаценкина, Т. А. Совершенствование учета материально-производственных запасов в связи с переходом на МСФО / Т. А. Цаценкина. - С .24-26
Асеева, А. А. Анализ динамики производительности труда в сельскохозяйственных предприятиях Курской области / А. А. Асеева. - С .26-28
Суглобов, Н. П. Кластеризация - объективная необходимость развития рынка зерна / Н. П. Суглобов. - С .28-30
Никонорова, М. В. Принципы формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями / М. В. Никонорова. - С .30-31
Жахов, Н. В. Меры государственной поддержки сельского хозяйства: проблемы и перспективы / Н. В. Жахов. - С .31-33
Никонорова, М. В. Совершенствование учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями на основе данных стратегического управленческого учета / М. В. Никонорова. - С .33
Калуцких, Г. Н. Распределение косвенных расходов в сельскохозяйственных организациях / Г. Н. Калуцких. - С .34-36
Шатохин, В. А. Почему медленно улучшается финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий / В. А. Шатохин, Т. А. Седых, Ж. А. Горобец. - С .36-38
Желудева, Ю. В. Прогнозирование в сельском хозяйстве / Ю. В. Желудева. - С .39-40
Сухарева, Е. Е. Проблемы финансирования сельскохозяйственных предприятий / Е. Е. Сухарева. - С .40-42
Лукина, Е. В. Современное состояние уровня дохода работников сельскохозяйственных организаций / Е. В. Лукина. - С .42-43
Иванов, М. А. Перспективы создания рабочих мест в сельском хозяйстве Курской области / М. А. Иванов. - С .43-45
Малахова, С. В. Обоснование функций субъектов системы внутреннего контроля предприятий АПК / С. В. Малахова, В. Ф. Мищенко. - С .45-49
Малахов, А. В. Качество растениеводческой продукции и ее влияние на уровень среднереализационных цен / А. В. Малахов. - С .49-51
Шульгина, Г. А. Особенности учета расчетов с подотчетными лицами / Г. А. Шульгина. - С .51-53
Малышева, Л. В. Основные направления совершенствования бухгалтерской отчетности в РФ / Л. В. Малышева. - С .53-54
Малахов, А. В. Уровень обеспеченности и благоустроенности жилья, как фактор оценки качества жизни населения / А. В. Малахов. - С .54-56
Владимирова, Н. В. Подходы к оценке экономической устойчивости производства сельскохозяйственной продукции / Н. В. Владимирова. - С .57-58
Шульгина, Г. А. Перспективы и тенденции развития управленческого учета в России / Г. А. Шульгина. - С .58-60
Зорина, Н. В. Поведенческие финансы - новое направление в финансовом менеджменте / Н. В. Зорина. - С .60-61
Горобец, Ж. А. Эффективность затрат в свекловичном производстве Курской области / Ж. А. Горобец. - С .61-62
Малышева, Л. В. Учетно-аналитическое обеспечение управления затратами на качество продукции / Л. В. Малышева. - С .62-65
Новосельский, С. О. Анализ динамики и факторных составляющих инвестиций в АПК Курской области / С. О. Новосельский, М. Ю. Панькина, Р. Ю. Сотникова. - С .65-68
Зорина, Н. В. Источники местных бюджетов в Российской Федерации / Н. В. Зорина. - С .68-69
Положенцева, А. И. Рациональное использование оборотного капитала предприятий АПК / А. И. Положенцева. - С .69-70
Воронцова, Ю. В. Развитие сельского хозяйства как основа продовольственной безопасности Российской Федерации / Ю. В. Воронцова. - С .71-73
Ефимов, А. Г. Влияние государств-членов евразийского экономического сообщества на формирование регионального рынка труда / А. Г. Ефимов, Е. В. Скрипкина. - С .73-76
Скрипкина, Е. В. О конкурентоспособности малых предприятий аграрной сферы региона / Е. В. Скрипкина. - С .77-79
Бутусова, А. Ю. Корпоративная социальная политика / А. Ю. Бутусова. - С .79-81
Есенкова, А. П. Роль грантов в инвестиционной политике развития фермерских (крестьянских) хозяйств / А. П. Есенкова. - С .82-83
Латышева, З. И. "Справедливая стоимость" в МСФО и российской практике / З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. - С .83-85
Терехов, В. П. Диверсификация сельскохозяйственного производства как фактор повышения экономической эффективности / В. П. Терехов, Н. О. Шумакова. - С .85-88
Латышева, З. И. Проблемы формирования учетной политики на 2014 год / З. И. Латышева. - С .88-90
Седова, Е. В. Проблема повышения занятости населения в Курской области / Е. В. Седова. - С .90-93
Мелентьева, М. Н. Задачи внутреннего аудита, функции и принципы деятельности внутренних аудиторов / М. Н. Мелентьева, В. Ф. Мищенко. - С .93-99
Евдокимова, О. С. Методологические подходы к финансовой оценке агроформирований для целей аудиторской проверки / О. С. Евдокимова, В. Ф. Мищенко. - С .99-103
Паронян, А. С. Влияние рыночного механизма хозяйствования на повышение производительности труда на предприятиях АПК / А. С. Паронян, М. В. Гейко. - С .103-108
Ильинова, О. В. Совершенствование системы премирования работников сельскохозяйственных организаций / О. В. Ильинова. - С .108-111
Занина, О. В. Оценка динамики экономических показателей Курской области / О. В. Занина. - С .111-116
Мищенко, В. Ф. Формирование системы внутреннего аудита в агроформированиях холдингового типа / В. Ф. Мищенко, М. Н. Мелентьева, О. С. Евдокимова. - С .116-124
Барбашин, А. И. Основные тенденции и факторы изменений структуры и объемов производства сельскохозяйственной продукции в Курской области / А. И. Барбашин. - С .124-126
Золотарева, Е. Л. Направления повышения инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных предприятий / Е. Л. Золотарева. - С .126-127
Векленко, В. И. Статистическое моделирование регионального инновационного развития / В. И. Векленко, Н. Н. Петренко. - С .127-128
Аникеев, Д. А. Сущность эффективности использования земельных ресурсов / Д. А. Аникеев. - С .128-129
Дуплина, Т. Т. Стимулирование инновационной активности персонала / Т. Т. Дуплина. - С .129-130
Векленко, В. И. Инфологическое моделирование базы данных оптимального планирования / В. И. Векленко, В. Ю. Пашков. - С .131
Колесниченко, Е. А. Экспертные системы в сельскохозяйственном производстве / Е. А. Колесниченко. - С .132-133
Дымов, А. Д. Направления развития информационно-консультационной службы в АПК / А. Д. Дымов, Е. Л. Золотарева. - С .133-134
Головина, В. А. Эффективность управления при ситуационном подходе / В. А. Головина, Д. И. Дорошенко, А. Ю. Чжан-Сен. - С .134-136
Гранкин, В. Ф. Практический опыт формирования инновационной инфраструктуры АПК в регионе / В. Ф. Гранкин, Р. И. Найденова. - С .136-142
Луценко, Т. С. Инновации - резерв повышения эффективности хлебоприемных предприятий / Т. С. Луценко. - С .142-143
Переверзева, Н. В. Качество жизни людей как социально-экономическая категория современного общества / Н. В. Переверзева. - С .143-145
Грищенко, Т. И. Инновационные аспекты делового общения в деятельности менеджера / Т. И. Грищенко. - С .145-147
Пясецкий, И. А. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в России, как участника ВТО / И. А. Пясецкий. - С .147-149
Переверзева, Н. В. Доступность производства и социальной инфраструктуры как условие повышения качества жизни населения региона / Н. В. Переверзева. - С .149-152
Аленченкова, А. В. Особенности формирования человеческого капитала в аграрном секторе / А. В. Аленченкова. - С .152-156
Мищенко, Л. А. Развитие АПК Курской области в условиях вступления России в ВТО / Л. А. Мищенко. - С .156-157
Корзун, Л. Н. Обеспечение качества сырья хлебопекарного производства / Л. Н. Корзун. - С .158-159
Каблучков, Е. Ю. Система показателей эффективности кормопроизводства / Е. Ю. Каблучков. - С .160
Фомин, О. С. Типизация хозяйств населения и направления их развития / О. С. Фомин. - С .160-162
Сумина, И. А. Факторы повышения конкурентоспособности продукции АПК России / И. А. Сумина. - С .162-164
Леденева, Е. А. Продовольственная безопасность: оценка и методы регулирования / Е. А. Леденева. - С .164-166
Трещева, Л. П. Актуальные проблемы использования трудовых ресурсов / Л. П. Трещева. - С .166-168
Толстых, И. А. Тарное хозяйство - важная составляющая производственной инфраструктуры / И. А. Толстых. - С .168-170
Бабкова, Ю. Ф. Концентрация производства как важнейший фактор снижения издержек в сельском хозяйстве / Ю. Ф. Бабкова. - С .170-171
Попадьина, Н. В. Экономические проблемы устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса / Н. В. Попадьина. - С .171-173
Дуплин, В. В. Корпоративная социальная ответственность аграрных товаропроизводителей / В. В. Дуплин. - С .173-175
Рыжков, Д. А. Теоретические основы устойчивости воспроизводственных процессов в отраслях растениеводства / Д. А. Рыжков, Е. В. Векленко. - С .175-176
Пахомова, Е. В. Направления повышения конкурентоспособности сельхозпродукции / Е. В. Пахомова. - С .176-177
Соломатин, Э. Г. Отраслевая структура сельскохозяйственного производства Курской области / Э. Г. Соломатин. - С .177-180
Веселова, И. Н. Роль лизинга в формировании материально-технических ресурсов АПК / И. Н. Веселова. - С .180-183
Пугач, С. П. Анализ развития сельского хозяйства Курской области / С. П. Пугач. - С .183-187
Святова, О. В. Формирование системы сбалансированного управления свеклосахарного производства / О. В. Святова, И. Г. Дорогавцева. - С .187-189
Выдрина, О. Н. Оценка конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК / О. Н. Выдрина. - С .189-191
Смахтин, П. С. Проблема сочетания государственного и рыночного регулирования сельского хозяйства / П. С. Смахтин. - С .191-193
Городецкий, А. П. Материальное стимулирование труда за повышение качества зерна / А. П. Городецкий. - С .193-196
Боев, С. Г. Проблемы повышения эффективности бройлерного птицеводства в условиях кооперации и интеграции производства / С. Г. Боев. - С .196-198
Вялых, Л. Г. Перспективы развития сельского хозяйства в условиях присоединения к ВТО / Л. Г. Вялых. - С .198-199
Фомичева, Л. М. Состояние и тенденции развития рынка мяса и мясопродуктов / Л. М. Фомичева. - С .199-203
Бережный, А. И. Анализ рынка аграрного труда Курской области / А. И. Бережный, В. В. Егай. - С .203-204
Каблучков, Е. Ю. Категория экономической эффективности в народном хозяйстве / Е. Ю. Каблучков. - С .204-205
Золотарев, А. А. Актуальность и проблемы повышения конкурентоспособности аграрной продукции / А. А. Золотарев. - С .205-206
Трубникова, В. В. Применение маркетинговых технологий в региональном управлении / В. В. Трубникова. - С .207-209
Мищенко, Л. А. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства России в условиях ее вступления в ВТО / Л. А. Мищенко. - С .209-211
Богданова, Я. Ю. Инновационная модель управления воспроизводством основных фондов сельского хозяйства / Я. Ю. Богданова. - С .211-212
Барбышева, Г. И. Обоснование прогнозов развития земельных ресурсов в региональном АПК / Г. И. Барбышева. - С .212-215
Плахин, Е. С. Инновационный процесс как основополагающая тенденция развития сельского хозяйства / Е. С. Плахин. - С .215-217
Коновалова, С. Н. Инновационные процессы в системе АПК: опыт и проблемы / С. Н. Коновалова. - С .217-221
Фомин, О. С. Типизация хозяйств населения и направления их развития / О. С. Фомин. - С .221-223
Котельникова, Н. М. Изменение структуры материальных затрат в сельхозпроизводстве Курской области / Н. М. Котельникова. - С .223-224
Чернявская, Ю. Ю. Развитие продовольственного рынка / Ю. Ю. Чернявская. - С .224-226
Комарицкий, О. М. Исторические аспекты формирования маркетинговых понятий / О. М. Комарицкий. - С .226-227
Канищева, О. И. Экономическая эффективность интенсификации в агропромышленном комплексе / О. И. Канищева. - С .227-228
Пронская, О. Н. Типизация воспроизводства в сельском хозяйстве / О. Н. Пронская. - С .228-231
Быканова, С. А. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства на основе достижений научно-технического прогресса / С. А. Быканова. - С .231-232
Горяинова, О. Н. Теоретические основы повышения эффективности интенсификации свекловодства / О. Н. Горяинова. - С .233-234
Апухтина, А. С. Кадровая проблема на селе / А. С. Апухтина. - С .234-236
Горючкин, С. А. Уровень рентабельности и производительности труда сельхозпроизводства Курской области / С. А. Горючкин. - С .236-237
Мамонтова, С. В. Воспроизводство производительных сил и производственно-экономических взаимоотношений между хозяйствующими субъектами / С. В. Мамонтова. - С .237-239
Солошенко, Р. В. Синергетический аспект совершенствования эффективности функционирования экономики / Р. В. Солошенко, Е. Н. Ноздрачева. - С .240-241
Зайченко, А. А. Проблемы формирования продовольственной безопасности в условиях членства России в ВТО / А. А. Зайченко, А. А. Зайченко. - С .241-244
Беседина, М. Н. Производство экологически чистой продукции как фактор эффективного использования земельных ресурсов / М. Н. Беседина. - С .244-246
Салтык, И. П. Сахарная свекла - главное сырье для производства сахара / И. П. Салтык. - С .246-247
Шамина, И. Л. Повышение экономической эффективности и устойчивости производства продукции растениеводства / И. Л. Шамина. - С .248-251
Мухина, Л. В. Факторы эффективного использования трудовых ресурсов / Л. В. Мухина. - С .252-253
Яковлева, Е. О. Развитие экономических взаимоотношений России и Китая / Е. О. Яковлева. - С .253-255
Новосельский, С. О. К вопросу о методике экспресс-анализа финансовой устойчивости предприятий АПК / С. О. Новосельский, О. Акулова. - С .255-258
Новосельский, С. О. Роль оценки активов в процессе обеспечения финансовой устойчивости предприятий АПК / С. О. Новосельский, М. Евдокимова. - С .258-260
Золотарев, А. А. Значение, факторы и направления повышения конкурентоспособности продукции АПК / А. А. Золотарев, И. А. Сумина. - С .260-261
Афанасьева, Л. А. Теоретические подходы к процессу диагностики экономического состояния предприятий / Л. А. Афанасьева. - С .261-264
Фомин, О. Ю. Трансграничная конвергенция систем хозяйствования и социальных институтов под воздействием глобальной конкуренции / О. Ю. Фомин. - С .264-266
Липченко, Е. А. Приграничное сотрудничество регионов в условиях открытой экономики / Е. А. Липченко. - С .266-268
Разумова, Е. Е. Оценка эффективности сельскохозяйственного производства / Е. Е. Разумова. - С .268-270
Арбузов, Д. А. Опыт ведущих стран Азии в обеспечении продовольственной безопасности / Д. А. Арбузов. - С .271-274
Гридюшко, А. Н. Особенности функционирования рынка аграрного труда / А. Н. Гридюшко. - С .274-275
Андрианова, Р. И. Переходный период вступления России в ВТО и его значение для отечественного аграрного производства / Р. И. Андрианова. - С .275-278
Бочарова, Е. А. Контроль качества зерна, как условие повышения его конкурентоспособности / Е. А. Бочарова. - С .279-282
Колеснев, В. И. О направлениях повышения эффективности в агропромышленном комплексе Беларуси / В. И. Колеснев. - С .282-285
Матушанский, А. К. Воспроизводство и использование человеческих ресурсов в аграрной экономике в условиях ВТО / А. К. Матушанский. - С .285-288
Дмуховская, А. В. Финансово-экономическая устойчивость сельскохозяйственных организаций: оценка и принятие решений / А. В. Дмуховская. - С .288-292
Войтова, Н. А. Перспективы территориальной локализации производства картофеля в США и в России / Н. А. Войтова. - С .292-296
Сафронов, В. В. К вопросу о путях адаптации российского агропромышленного комплекса к правилам ВТО / В. В. Сафронов, Е. Ю. Чарочкина. - С .296-298
Чарочкина, Е. Ю. Закономерности формирования качества жизни людей в современной экономике / Е. Ю. Чарочкина, Н. В. Переверзева. - С .298-300
Косулина, И. Г. Система показателей оценки социально-трудовых отношений в сельскохозяйственных предприятиях Курской области / И. Г. Косулина. - С .300-302
Хохрина, О. М. Определение перспектив развития машинно-тракторного парка / О. М. Хохрина. - С .302-304
Матюшенко, В. Ф. Влияние инновационного развития перерабатывающих предприятий на повышение их конкурентоспособности / В. Ф. Матюшенко, В. М. Синельников. - С .304-308
Швецова, О. А. Основные проблемы развития сельских территорий Брянской области / О. А. Швецова. - С .308-310
Иванова, В. В. Основные приоритетные направления повышения экономической эффективности свеклосахарного подкомплекса Белгородской области / В. В. Иванова. - С .310-312
Герасимов, В. Н. Право как социальная ценность: проблемы понимания / В. Н. Герасимов, Т. В. Парохненко. - С .313-317
Дерендяев, В. Н. Квалификация терроризма / В. Н. Дерендяев. - С .318-319
Афанасьева, Ю. Л. Правовое обеспечение качества и безопасности молочной продукции / Ю. Л. Афанасьева. - С .319-322
Новикова, Ю. А. Конституция XXI века как основной закон современного российского общества, устремленного в будущее / Ю. А. Новикова, А. А. Сизов. - С .322-324
Иванова, В. В. Конституционная модель разделения власти: институциональный аспект / В. В. Иванова. - С .324-326
Иванченкова, О. В. Социальный фактор в организации русской крестьянской общины / О. В. Иванченкова, А. Н. Иванченков. - С .326-328
Афанасьев, А. Д. К вопросу о финансировании политической деятельности РСДРП(Б) российскими капиталистами в дооктябрьский период / А. Д. Афанасьев. - С .328-330
Иванченкова, О. В. Традиции самоуправления (на примере русской крестьянской общины) / О. В. Иванченкова. - С .330-332
Дурнева, С. В. Трансформация общества в эпоху глобализации / С. В. Дурнева. - С .332-333
Милорадова, И. Н. Проблема патриотизма в свете мира "Глоба" / И. Н. Милорадова. - С .334-337
Побережный, А. А. Конструктивизм как методологическая установка гуманитарного знания / А. А. Побережный. - С .337-339
Птицина, О. В. Сущностные основания философии личностного успеха / О. В. Птицина. - С .339-341
Федотова, Л. Г. Понятие бытия в учениях Г. Тейхмюллера и А. Козлова / Л. Г. Федотова. - С .341-344
Полетаева, И. В. Научно-исследовательская деятельность в формате аграрного вуза / И. В. Полетаева. - С .344-346
Чижов, А. В. Проблема интеграции и национального самоопределения в эпоху глобализации / А. В. Чижов, Е. Е. Прокопов. - С .346-348
Мерзликина, Т. И. Об "Умном городе" / Т. И. Мерзликина. - С .348-350
Петрухин, В. И. Воспитание межэтнической толерантности в молодежной среде / В. И. Петрухин. - С .350-351
Яковенко, Л. Н. Формирование морального сознания студентов на занятиях по профессиональной этике / Л. Н. Яковенко. - С .352-354
Петрухин, В. И. Социально-психологические аспекты формирования гармоничных отношений между отцами и детьми / В. И. Петрухин. - С .354-357
Волобуева, Н. В. Семья и ее роль в духовно-нравственном воспитании молодежи / Н. В. Волобуева. - С .357-358
Петрова, И. С. Развитие познавательной активности студентов при изучении дисциплины "культурология" / И. С. Петрова. - С .359-361
Епишева, М. В. Социально-психологические аспекты нравственного идеала и их роль в формировании личности / М. В. Епишева. - С .361-363
Громенко, М. В. Понятие о формах слова и их роли в продуцировании и восприятии информации при обучении русскому языку как иностранному / М. В. Громенко. - С .363-365
Широбокова, Л. П. Особенности функционирования категории персональности в законодательном тексте / Л. П. Широбокова. - С .365-366
Севрюкова, О. И. Использование мультимедийных презентаций на занятиях по русскому языку и культуре речи / О. И. Севрюкова, Е. Н. Маркова. - С .366-368
Полунина, Л. И. Профессионально-ориентированное обучение иностранному языку студентов неязыковых вузов / Л. И. Полунина. - С .368-370
Переверзева, Г. В. Мы работаем на имидж России / Г. В. Переверзева. - С .370-371
Никитина, С. В. Индивидуально-ориентированное обучение как фактор оптимизации самообразовательной деятельности / С. В. Никитина. - С .371-372
Громенко, М. В. Психологическая аккультурация и межкультурные отношения / М. В. Громенко. - С .372-375
Сысоева, Ю. В. Ролевое моделирование эффективных коммуникаций в менеджменте образовательного учреждения / Ю. В. Сысоева. - С .375-376
Болдырева, Т. П. Состояние, перспективы совершенствования и реализации учебного процесса на кафедре иностранных и русского языков / Т. П. Болдырева. - С .376-380
Волобуева, Е. В. Методика работы с аудиотекстом на II курсе аграрного вуза / Е. В. Волобуева. - С .380-381
Мезенцева, Е. М. Инновационные методы обучения иностранным языкам / Е. М. Мезенцева. - С .382-383
Жиляева, В. М. Некоторые аспекты изучения немецкого языка студентами экономических специальностей / В. М. Жиляева. - С .383384-
Гущина, О. Д. Зарубежный опыт применения дистанционных технологий обучения в вузах / О. Д. Гущина, Е. М. Мезенцева. - С .384-386
Рыбченко, Е. И. Повышение уровня выносливости студенток КГСХА / Е. И. Рыбченко, О. А. Конотопченко. - С .387-390
Борсук, Т. В. Исследование динамики результатов троеборья у студентов КГСХА / Т. В. Борсук, Г. В. Леванов. - С .390-393
Железняков, А. Г. Технология оздоровления студентов специальной медицинской группы / А. Г. Железняков, А. Ф. Баранов. - С .394-398
Потапова, О. Л. Развитие скоростно-силовых способностей студентов средствами спортивных игр / О. Л. Потапова, Д. А. Дуболазова, Н. В. Шефер. - С .398-401
Панкратьева, О. В. Формирование мотивации занятий физической культурой у студентов / О. В. Панкратьева [и др.]. - С .401-408
Другие авторы: Ковтун О. Г., Гуреева Е. Г., Боев Н. В.
Панкратьева, О. В. Физическая культура и здоровый образ жизни / О. В. Панкратьева. - С .408-409
УДК
63
001.89
005.745
(06)
(470)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- КАДРЫ -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- ТРУД -- ФИНАНСЫ -- АУДИТ -- ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ -- СОЦИАЛЬНАЯ ИНФРАСТРУКТУРА -- ИНФРАСТРУКТУРА -- РЫНОК -- ИННОВАЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В книге рассматриваются актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного производства на основе достижений аграрной науки.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Подчалимов, М. И. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Репетов, А. Н. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Боев, Н. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/612667 (1)
Свободны: ОКД/63/612667 (1)
Найти похожие
7.


    Сапронов, Н. М.
    Новации в системе сырьевого обеспечения сахарных заводов [] / Н. М. Сапронов, М. К. Пружин // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 72-76. - Библиогр. в конце ст.
УДК
664.121
(470)

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Пружин, М. К.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/592566 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/592566 (1), ХР (1)

Найти похожие
8.
599536

    "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2010 ; Курск).
    Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-22 января 2010 г., г. Курск). Ч. 4 / Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; ред. В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2010. - 320 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0674-1 : Б. ц.
    Содержание:
Пружин, М. К. Концептуально-методические принципы разработки агроинформационных систем / М. К. Пружин. - С .3-5
Плотникова, Т. А. Экономический механизм создания равновыгодных условий деятельности в сельском хозяйстве / Т. А. Плотникова. - С .6-7
Сумин, Р. С. Оптимизация структуры посевных площадей, как основа стратегии управления сельскохозяйственным предприятием / Р. С. Сумин. - С .8-11
Красников, В. Я. Бизнес-направление корпораций / В. Я. Красников. - С .11-14
Векленко, В. И. Пути повышения эффективности и устойчивости производства продукции растениеводства / В. И. Векленко, И. Л. Музалева. - С .14-16
Газдиев, Р. А. Необходимость государственного регулирования сельхозпроизводства / Р. А. Газдиев. - С .16-18
Векленко, В. И. Региональная система индикативного планирования сельского хозяйства / В. И. Векленко, Н. Н. Петренко. - С .18-19
Пугач, С. П. Обоснование методических подходов к оценке эффективности труда в фермерских хозяйствах / С. П. Пугач. - С .19-21
Колесниченко, Е. А. Проблема информационного поиска в сети интернет / Е. А. Колесниченко. - С .21-23
Никитина, О. Г. Теоретические основы эффективности воспроизводства процессов в зернопродуктовом подкомплексе / О. Г. Никитина. - С .23-25
Красников, В. Я. Инновационные механизмы / В. Я. Красников. - С .25-27
Воробьев, Ю. Н. Проблемы эффективности инноваций в свекловодстве Курской области / Ю. Н. Воробьев. - С .27-28
Масловская, Л. Ф. Совершенствование бухгалтерской отчетности в соответствии с МСФО / Л. Ф. Масловская. - С .28-30
Соловьева, Т. Н. Влияние международной миграции на региональный рынок труда в АПК и особенности его государственного регулирования / Т. Н. Соловьева, А. Г. Ефимов. - С .30-35
Масловская, Л. Ф. Концептуальные отличия МСФО от российской системы бухгалтерского учета / Л. Ф. Масловская. - С .35-37
Сухарева, Е. Е. Источники формирования оборотного капитала / Е. Е. Сухарева. - С .37-39
Желудева, Ю. В. Перспективы развития АПК в условиях кризиса / Ю. В. Желудева. - С .40-42
Скрипкина, Е. В. Тенденции развития малого сельского предпринимательства в Курской области / Е. В. Скрипкина. - С .42-47
Есенкова, А. П. Роль финансового контроля за использованием финансовых ресурсов в АПК в условиях кризиса / А. П. Есенкова. - С .47-48
Положенцева, А. И. Управление оборотным капиталом в условиях кризиса / А. И. Положенцева. - С .49-51
Красников, В. Я. Формирование технологических укладов / В. Я. Красников. - С .51-53
Волкова, С. Н. Роль управления персоналом в сельскохозяйственных предприятиях / С. Н. Волкова, М. А. Мясоедова. - С .53-55
Красников, В. Я. Неизбежность образования диверсифицированных корпоративных объединений / В. Я. Красников. - С .55-57
Комов, В. Г. Сельскому хозяйству нужны новые точки роста / В. Г. Комов, Н. А. Мордвинова. - С .57-61
Дудина, И. Н. Роль индивидуального хозяйствования в повышении эффективности агропромышленного комплекса России / И. Н. Дудина. - С .61-64
Дудина, И. Н. Состояние и пути развития организационно-институциональной структуры регионального сельскохозяйственного производства / И. Н. Дудина. - С .67-71
Святова, О. В. Основы стратегического развития свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации / О. В. Святова. - С .71-73
Сизов, А. А. Финансово-правовые проблемы в АПК / А. А. Сизов. - С .73-75
Волобуева, Н. А. Управленческие инновации: проблемы и перспективы / Н. А. Волобуева. - С .78-83
Барбышева, Г. И. Тенденции укрупнения отраслей животноводства в Курской области / Г. И. Барбышева. - С .83-89
Канищева, О. И. Роль лизинга иностранной техники в решении проблемы интенсификации земледелия / О. И. Канищева. - С .89-92
Ребров, А. В. Количественно-структурные параметры зерно-скотоводческих предприятий Курской области / А. В. Ребров. - С .92-93
Никонорова, М. В. Актуальность использования МСФО в кредитных организациях / М. В. Никонорова. - С .96-97
Горючкин, С. А. Современные проблемы повышения производительности труда в сельском хозяйстве / С. А. Горючкин. - С .97-99
Золотарева, Е. Л. Эффективность государственного регулирования сельскохозяйственного производства / Е. Л. Золотарева, Е. Е. Карлаш. - С .101-102
Архипов, К. В. Актуальные проблемы ресурсосбережения в воспроизводстве сельскохозяйственной продукции / К. В. Архипов. - С .103-104
Золотарев, А. А. Необходимость дифференциации государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей / А. А. Золотарев. - С .104-106
Бабенко, Р. В. Актуальные проблемы интенсификации сельского хозяйства России / Р. В. Бабенко. - С .106-108
Леонова, Е. М. Воспроизводительные процессы в сельском хозяйстве Курской области / Е. М. Леонова. - С .108-111
Яшкина, И. Динамика развития отрасли животноводства в Курской области / И. Яшкина. - С .111-113
Фомичева, Л. М. Совершенствование механизма государственного регулирования производства продукции скотоводства / Л. М. Фомичева. - С .113-115
Городецкий, А. П. Повышение качества зерна гречихи в сельскохозяйственных организациях Курской области / А. П. Городецкий, И. Н. Малиновская. - С .115-117
Комов, В. Г. Кризис стимулирует государственное планирование / В. Г. Комов, Е. Н. Ноздрачева. - С .117-120
Петрушина, В. В. Источники воспроизводства материально-технических ресурсов / В. В. Петрушина. - С .120-124
Городецкий, А. П. О состоянии качества зерна озимой ржи в сельскохозяйственных организациях Курской области / А. П. Городецкий, И. Н. Малиновская. - С .127-131
Коняев, А. В. Диверсификация производства в агропромышленных формированиях / А. В. Коняев. - С .131-133
Богданова, Н. В. Информационно-консультационные службы и повышение эффективности АПК / Н. В. Богданова. - С .133-135
Непочатых, В. А. Основные направления формирования эффективной налоговой системы / В. А. Непочатых. - С .135-137
Жахов, Н. В. Пути совершенствования инновационного развития сельского хозяйства / Н. В. Жахов. - С .137-140
Жмакина, Н. Д. Совершенствование бухгалтерского учета в потребительских кооперативах / Н. Д. Жмакина. - С .140-144
Гайдукова, А. А. Проблемы реформирования бухгалтерского учета на современном этапе / А. А. Гайдукова. - С .145-148
Харитонова, С. А. Современное состояние и эффективность производства мяса крупного рогатого скота в Курской области / С. А. Харитонова. - С .148-151
Евдокимова, О. С. Основные средства: состояние и использование сельскохозяйственными предприятиями Курской области / О. С. Евдокимова. - С .152-157
Грищенко, Т. И. Формирование эффективной системы мотивации труда / Т. И. Грищенко. - С .157-159
Шумакова, Т. В. Роль информационно-коммуникационных технологий в повышении эффективности управления экономической деятельностью / Т. В. Шумакова, М. А. Волохов. - С .159-160
Патракова, О. И. Технологические основы управления информационными процессами в аграрной сфере / О. И. Патракова. - С .161-162
Силенок, В. Н. Основные направления и контрольные действия проверки поступления и использования материалов / В. Н. Силенок. - С .163-164
Силенок, В. Н. Организация внутреннего контроля на предприятии / В. Н. Силенок. - С .165-166
Беседина, Г. Ф. Краткосрочное и долгосрочное кредитование предприятий АПК / Г. Ф. Беседина. - С .166-168
Амелина, Е. Н. Налоговый учет основных средств: ремонтные работы или реконструкция / Е. Н. Амелина. - С .169-171
Асеева, Т. С. Значение сегментарного учета и отчетности на современном этапе / Т. С. Асеева. - С .172-174
Асеев, О. В. Методы оценки машин и оборудования в общей системе оценки имущественного комплекса предприятий / О. В. Асеев. - С .174-178
Чжан-Сен, А. Ю. Эффективность использования земельных ресурсов / А. Ю. Чжан-Сен. - С .180-182
Гладких, А. Н. Динамика численности и средних размеров хозяйств населения Курской области / А. Н. Гладких. - С .182-184
Золотарева, И. А. К вопросу о государственной поддержке сельскохозяйственных предприятий региона / И. А. Золотарева. - С .184-186
Золотарева, И. А. Использование международного опыта в вопросе совершенствования государственного регулирования сельского хозяйства региона / И. А. Золотарева. - С .186-187
Лукина, Е. В. Проблемы применения единого сельскохозяйственного налога / Е. В. Лукина. - С .188-191
Мищенко, В. Ф. Проблемы внутреннего контроля в организациях АПК / В. Ф. Мищенко, М. И. Рудакова. - С .191-194
Сумин, Р. С. Проектируемые структура и нормативы производства товарной продукции в рамках управленческих решений / Р. С. Сумин. - С .194-198
Гребнева, М. Е. Учетно-аналитические аспекты управления структурой капитала / М. Е. Гребнева. - С .198-201
Еременко, О. В. Оценка экономической эффективности функционирования предприятия / О. В. Еременко. - С .201-203
Еременко, О. В. Пути улучшения финансовой деятельности предприятия / О. В. Еременко. - С .203-205
Ештокин, М. В. Некоторые особенности управления человеческими ресурсами / М. В. Ештокин. - С .205-208
Аверюшкина, Н. Н. Влияние государства на формирование дохода сельскохозяйственных предприятий в условиях кризиса / Н. Н. Аверюшкина. - С .209-211
Чарочкина, Е. Ю. Повышение эффективности экономики предприятия на основе стратегии диверсификации производства / Е. Ю. Чарочкина, Н. В. Переверзева. - С .211-214
Калуцких, Г. Н. О влиянии методов учета затрат на формирование финансовой отчетности / Г. Н. Калуцких, Е. А. Обоянцев. - С .214-219
Переверзева, Н. В. Повышение экономической эффективности использования заемных средств как основа совершенствования финансово-кредитных отношений / Н. В. Переверзева. - С .219-221
Переверзева, Н. В. Какая прибыль нужна рыночной экономике? / Н. В. Переверзева. - С .223-225
Асеева, А. А. Социальные аспекты воспроизводства трудовых ресурсов сельского хозяйства / А. А. Асеева, Е. Л. Ковынева. - С .227-229
Суглобов, Н. П. К вопросу совершенствования регулирования рынка сельхозпродукции Курской области / Н. П. Суглобов. - С .234-236
Ванин, Ю. Д. Мотивация интересов - основа эффективности труда / Ю. Д. Ванин, И. В. Бутко. - С .236-238
Петренко, Н. Н. Совершенствование производственной программы ФГУП "Курская биофабрика" / Н. Н. Петренко, В. И. Свиридов. - С .239-240
Суглобов, Н. П. Развитие конкуренции на агропродовольственном рынке Курской области / Н. П. Суглобов. - С .240-242
Семыкина, С. В. Современные подходы к прогнозированию потребностей в специалистах сельского хозяйства / С. В. Семыкина. - С .242-245
Сергеев, В. П. О необходимости формирования единой системы сельской информационной инфраструктуры в Курской области / В. П. Сергеев, Н. А. Коптева. - С .249-253
Быканов, П. А. Трудовые ресурсы сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств Курской области / П. А. Быканов. - С .257-260
Горобец, Ж. А. Использование вторичных сырьевых ресурсов в сахарной промышленности / Ж. А. Горобец. - С .260-263
Городецкий, А. П. Современное состояние качества зерна озимой пшеницы в хозяйствах Курской области / А. П. Городецкий, И. Н. Малиновская. - С .264-270
Барбашин, А. И. Особенности специализации сельскохозяйственного производства Курской области / А. И. Барбашин, А. В. Ребров. - С .270-272
Ванин, Д. Е. Некоторые радикальные меры по динамичному устойчивому развитию аграрного сектора страны и механизмы их реализации / Д. Е. Ванин, Ю. Д. Ванин. - С .272-279
Седых, Т. А. Анализ производительности труда в сельскохозяйственных предприятиях / Т. А. Седых. - С .280-282
Куц, О. Н. Место и роль кормопроизводства в развитии животноводства / О. Н. Куц. - С .282-283
Кузнецова, Т. М. Роль кадровой политики в обеспечении конкурентоспособности аграрного сектора экономики / Т. М. Кузнецова. - С .283-287
Каменева, К. П. Механизм эффективного управления человеческим капиталом в сельском хозяйстве / К. П. Каменева. - С .287-291
Комарицкий, В. О. Условия повышения экономической эффективности птицеводства / В. О. Комарицкий. - С .291-292
Куц, О. Н. Основные показатели оценки экономической эффективности производства кормов / О. Н. Куц. - С .293-294
Беседина, М. Н. Эффективность применения сберегающего земледелия / М. Н. Беседина. - С .294-297
Ванин, Д. Е. Понятие, сущность, факторы эффективности сельского хозяйства / Д. Е. Ванин, Ю. Д. Ванин, И. В. Бутко. - С .297-307
Афанасьев, А. Д. Продовольственная безопасность России: история и современность / А. Д. Афанасьев, Ю. Л. Афанасьева. - С .307-310
Локтионова, А. И. Жизнь и научная деятельность профессора И. И. Иванова / А. И. Локтионова. - С .311-313
Жуковская, Т. А. К вопросу совершенствования методики составления нормативов прибавок урожая сельскохозяйственных культур от влияния лесных полос / Т. А. Жуковская, В. Г. Щепилов. - С .313-314
УДК
338.43
001.89
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ТРУД -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Подчалимов, М. И. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Репетов, А. Н. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
9.
601445

    "Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция (2011 ; Углич).
    Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов [] : материалы всероссийской научно-практической конференции, 7-8 сентября 2011 г., г. Углич / Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - Углич : [б. и.], 2011. - 303 с. : табл. - Б. ц.
    Содержание:
Аксенова, Л. М. Основные аспекты научного обоснования технологии хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания / Л. М. Аксенова. - С .3-4
Агаркова, Е. Ю. Актуальность разработки новых видов сырных продуктов / Е. Ю. Агаркова [и др.]. - С .5-7
Другие авторы: Димитриева С. Е., Епифанов Ю. В., Пряничникова Н. С., Коновалов А. А.
Андреев, Н. Р. Перспективные технологии хранения картофеля при переработке на крахмал и картофелепродукты / Н. Р. Андреев, Л. В. Кривцун. - С .7-9
Бабурина, М. И. Эффективная технология утилизации масложировых отходов в биодизельное топливо для сельхозтехники / М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов. - С .10-13
Беляева, Л. И. Общие аспекты образа свеклосахарного подкомплекса будущего / Л. И. Беляева, В. М. Дудкин. - С .13-16
Виневский, Е. И. Инновационная технология транспортирования и хранения свежеубранных листьев табака / Е. И. Виневский, Н. Н. Виневская, В. А. Саломатин. - С .16-19
Волкова, Т. А. Структура потерь при переработке молока в маслодельно-сыродельной отрасли и основные направления их снижения / Т. А. Волкова, Н. Н. Ожгихина. - С .19-22
Вышемирский, Ф. А. Универсализация режимов хранения "коровьего" масла / Ф. А. Вышемирский. - С .22-25
Горбунова, Н. А. Использование метода собственной флуоресценции для определения содержания триптофана в белках мяса и мясных продуктов / Н. А. Горбунова, Н. Л. Вострикова. - С .25-28
Гореньков, Э. С. Особенности технологических приемов холодильного хранения плодов и овощей / Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова. - С .28-31
Горенькова, А. Н. О применении новых лакокрасочных материалов для внутренних покрытий металлической консервной тары / А. Н. Горенькова [и др.]. - С .31-34
Другие авторы: Платонова Т. Ф., Товстокора Н. С., Розенблат И. Е.
Горячева, Г. Н. Развитие технологий производства и хранения изделий пастиломармеладной группы / Г. Н. Горячева [и др.]. - С .34-36
Другие авторы: Казанцев Е. В., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М.
Грызунов, А. А. Изучение влияния близкриоскопических температур на сохраняемость ягод земляники садовой современных сортов / А. А. Грызунов, С. В. Авилова, Н. В. Помазкина. - С .36-39
Гурьева, К. Б. Оценка возможности длительного хранения чая черного байхового в транспортной таре / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова, Г. Н. Панкрухина. - С .39-41
Гущин, В. В. Подходы к внедрению прослеживаемости при производстве птицепродуктов / В. В. Гущин, Е. В. Коньков, В. Е. Суриков. - С .41-47
Делицкая, И. Н. Особенности созревания сыра в различных средах / И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. - С .47-50
Дибирасулаев, М. А. Влияние условий охлаждения мясопродуктов, подвергнутых тепловой обработке, на сроки их хранения / М. А. Дибирасулаев [и др.]. - С .50-53
Другие авторы: Белозеров Г. А., Рыжова С. Г., Макаров Б. А.
Добровольский, В. Ф. Разработка технологии производства консервов на основе зерна пшеницы и определение сроков хранения готового продукта / В. Ф. Добровольский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева. - С .53-55
Добровольский, В. Ф. Хранение пищевых концентратов и специальных продуктов / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .55-60
Другие авторы: Камбаров А. О., Васильева Т. А., Логвинчук Т. М., Королев А. А.
Добровольский, В. Ф. О разработке научных основ создания технологий производства нового поколения сухих продуктов детского и специального питания, адекватных специфике нутриентного статуса целевых групп потребителей / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .60-64
Другие авторы: Хованская С. С., Камбаров А. О., Дремина Н. В., Толстихина С. Ф.
Донская, Г. А. Краснопигментированные концентраты свеклы - стимуляторы сроков годности сывороточных напитков / Г. А. Донская, Е. В. Захарова. - С .64-67
Дремучева, Г. Ф. Влияние жировых продуктов нового поколения на качество булочных и сдобных изделий / Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский. - С .67-69
Евелева, В. В. Безопасность и качество продуктов животного происхождения с использованием новых пищевых добавок / В. В. Евелева. - С .69-71
Егорова, М. И. Проблемы хранения сахарной свеклы с позиций сквозной аграрно-пищевой технологии сахара / М. И. Егорова. - С .71-74
Зобкова, З. С. Инновации в технологиях цельномолочных продуктов с увеличенными сроками годности / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. - С .74-76
Иванкин, А. Н. Сертификация качества пищевой продукции на основе молочного сырья по данным жирно-кислотного состава / А. Н. Иванкин [и др.]. - С .77-80
Другие авторы: Вострикова Н. Л., Юшина Ю. К., Горбунова Н. А.
Карастоянова, О. В. Технологические требования к сортовым особенностям овощей, рекомендуемых для замораживания / О. В. Карастоянова, О. А. Клюева, Н. В. Коровкина. - С .80-81
Кветный, Ф. М. Хлебобулочные изделия с длительными сроками хранения / Ф. М. Кветный. - С .82-83
Козак, С. С. Водяное охлаждение тушек - решение вопросов безопасности и увеличения сроков годности / С. С. Козак, И. И. Маковеев. - С .83-86
Кондратенко, В. В. К вопросу об электрофизической обработке сельскохозяйственного сырья перед закладкой его на хранение / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .86-89
Другие авторы: Шаззо Р. И., Яковлева Л. А., Великанова Е. В., Лисовой В. В.
Кондратьев, Н. Б. Исследование состояния влаги в кондитерских изделиях для прогнозирования сроков годности / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Геворкян А. Л., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М.
Кондратьев, Н. Б. Изменение качества муки при хранении в условиях "ускоренного старения" / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С .91-93
Другие авторы: Савенкова Т. В., Кондратьева Н. Н., Мачнева А. С., Панкратов Г. Н.
Коптелова, Е. К. Фосфатный крахмал для замороженных продуктов / Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова, Э. И. Ткаченко. - С .94-96
Корниенко, В. Н. Индикаторы энергоэффективности теплоизоляционных конструкций холодильных камер / В. Н. Корниенко [и др.]. - С .97-100
Другие авторы: Щербаков И. А., Корниенко М. М., Руденко Г. С.
Короткова, А. А. Сублимированные функциональные продукты на основе козьего молока / А. А. Короткова, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова. - С .100-103
Костенко, В. Г. Разработка методики оценки качества картофеля при хранении / В. Г. Костенко, Н. Р. Андреев. - С .103-106
Костюченко, М. Н. Инновационные подходы повышения качества и хранимоспособности хлебобулочных изделий в условиях экологической нестабильности / М. Н. Костюченко, А. П. Косован, А. И. Стребыкина. - С .106-109
Крылова, В. Б. Влияние термического состояния свинины на азотистые вещества консервов "Свинина тушеная" / В. Б. Крылова, О. В. Егоров. - С .109-111
Крылова, Э. Н. Разработка технологии карамели с использованием натурального сырья, обеспечивающего увеличенные сроки хранения / Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. - С .112-113
Кудряшов, В. Л. Инновационные технологии на основе мембранных и биотехнологических процессов для повышения сохранности пищевых продуктов и сельхозсырья / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С .113-116
Другие авторы: Лемтюгин А. И., Павлова Е. С., Маликова Н. В., Викирюк В. В., Алафаева А. С.
Кузнецов, В. В. Некоторые аспекты разработки математической модели резервирования, хранения и транспортировки молочного сырья при производстве продуктов детского питания / В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко, О. И. Башкиров. - С .116-120
Курбанов, Н. А. Изменение антиоксидантной активности свеклы и яблок под влиянием технологической обработки / Н. А. Курбанов [и др.]. - С .120-122
Другие авторы: Филиппович В. П., Кухто В. А., Крощук Л. А., Текеев И. А.
Левшенко, М. Т. Исследование бактерицидного действия плазмы СВЧ-разряда / М. Т. Левшенко [и др.]. - С .122-123
Другие авторы: Филиппович В. П., Прокопенко А. В., Смирнов К. Д.
Леденев, В. П. Научному эксперименту по хранению продуктов в условиях вечной мерзлоты - 110 лет / В. П. Леденев, Н. Д. Лукин. - С .123-126
Лепилкина, О. В. Влияние состава рассола на изменение консистенции рассольных сыров во время созревания / О. В. Лепилкина, И. Н. Делицкая. - С .126-129
Лепилкина, О. В. Способ улучшения сычужной свертываемости восстановленного молока / О. В. Лепилкина, Д. В. Остроухов. - С .129-131
Лисицын, А. Н. Инновационные технологии масложировой отрасли, проблемы и решения / А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева. - С .132-134
Лисовой, В. В. Исследование влияния температуры на проведение процесса экстрагирования белка из малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы / В. В. Ливовой. - С .135-136
Логвинчук, Т. М. Разработка оптимальных условий длительного хранения зеленого (сырого) кофе на основе исследований по изучению их влияния на комплекс основных факторов, обеспечивающих стабильность качественных показателей кофейного сырья / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, Н. В. Кулясова. - С .137-139
Лукин, Н. Д. О результатах длительного хранения крахмала и крахмалопродуктов в условиях отрицательных температур вечной мерзлоты / Н. Д. Лукин. - С .139-142
Максимова, А. А. Исследование влияния специально подготовленной муки на степень связывания жира в кондитерской системе и изменение сроков годности изделий / А. А. Максимова [и др.]. - С .142-144
Другие авторы: Руденко О. С., Кондратьев Н. Б., Савенкова Т. В.
Мачихина, Л. И. Научное обеспечение развития перспективных технологий хранения зерна и зернопродуктов / Л. И. Мачихина. - С .144-147
Мачихина, Л. И. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .147-150
Другие авторы: Львова Л. С., Кизленко О. И., Яицких А. В.
Мелешкина, Е. П. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении / Е. П. Мелешкина. - С .151-154
Миргородская, А. Г. Основные принципы хранения новых видов табачной продукции / А. Г. Миргородская [и др.]. - С .154-157
Другие авторы: Саломатин В. А., Бедрицкая О. К., Шкидюк М. В.
Мосолов, А. А. Новые технологические аспекты производства биологически активных добавок с использованием апипродуктов / А. А. Мосолов. - С .157-158
Мотовилина, А. А. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения / А. А. Мотовилина [и др.]. - С .159-161
Другие авторы: Семенова А. А., Лебедева Л. И., Веретов Л. А.
Насонова, В. В. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов / В. В. Насонова, Л. А. Веретов. - С .162-164
Оганесянц, Л. А. Влияние географического положения и почвенно-климатических факторов на соотношение 13C/12C изотопов в винограде и вине / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .165-167
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Захаров М. А., Шилкин А. А., Зякун А. М.
Оганесянц, Л. А. Вторичное брожение вина в непрерывном потоке на флуктуирующих дрожжевых клетках / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .167-168
Другие авторы: Рейтблат Б. Б., Дубинчук Л. В., Драган В. М., Тартус В. С.
Ожгихина, Н. Н. Прогнозирование хранимоспособности плавленого сыра с применением уравнения Аррениуса / Н. Н. Ожгихина, Т. А. Кулаков. - С .169-175
Панфилов, В. А. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего / В. А. Панфилов. - С .175-179
Пацюк, Л. К. Изменение качественных характеристик в процессе хранения фруктовых консервов для питания детей раннего возраста в зависимости от применяемой технологии их изготовления / Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич, О. В. Бессараб. - С .179-182
Петров, А. Н. Тенденции, перспективы и научные предпосылки производства продуктов длительного хранения / А. Н. Петров. - С .182-184
Поляков, В. А. Ликероводочные напитки, технологические приемы их приготовления и стабильность в процессе хранения / В. А. Поляков [и др.]. - С .184-187
Другие авторы: Бурачевский И. И., Воробьева Е. В., Галлямова Л. П., Погоржельская Н. С.
Поляков, В. А. Перспектива создания производства биоразлагаемых полимеров на основе молочной кислоты для упаковки пищевых продуктов / В. А. Поляков, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .187-190
Полякова, С. П. Комплексная технология повышения хранимости мучных кондитерских изделий / С. П. Полякова. - С .190-193
Полякова, С. П. Разработка методологии оценки влияния санитарного состояния производства на хранимоспособность кондитерских изделий / С. П. Полякова [и др.]. - С .193-195
Другие авторы: Воронкова Н. Е., Геворкян А. Л., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М.
Приезжева, Л. Г. Характер изменения кислотного числа жира в процессе хранения пшеничной и ржаной муки / Л. Г. Приезжева. - С .195-197
Римарева, Л. В. Изучение характеристик и пробиотических свойств кислотообразующих бактерий при создании натуральных биоконсервантов / Л. В. Римарева, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .197-200
Римарева, Л. В. Биотехнологический способ повышения качества и сохранности плодово-ягодных соков и морсов / Л. В. Римарева [и др.]. - С .200-203
Другие авторы: Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А.
Рогалева, Е. Ю. Развитие национальной стандартизации в кондитерской промышленности / Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. - С .203-205
Роздов, И. А. Упаковочные материалы в обеспечении сохранности качества сыров / И. А. Роздов, Е. А. Орлова. - С .205-209
Сапронов, Н. М. Прогнозирование результатов хранения сахарной свеклы с использованием информационно-аналитической системы / Н. М. Сапронов [и др.]. - С .209-212
Другие авторы: Пружин М. К., Морозов А. Н., Бердников А. С.
Севостьянова, Е. М. Требования, предъявляемые к воде, предназначенной для питания детей / Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. - С .212-215
Семенова, А. А. Исследование бактериостатического эффекта буферных растворов пищевых кислот и их солей, используемых в качестве пропитки упаковочных средств / А. А. Семенова, П. М. Голованова, В. В. Насонова. - С .215-218
Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения хлопьев овсяных / Л. И. Семенова [и др.]. - С .218-219
Другие авторы: Камбаров А. О., Протункевич И. В., Пономарева С. М.
Сидоренко, Ю. И. Исследование органолептических свойств мясных консервов в разной таре при длительном хранении / Ю. И. Сидоренко [и др.]. - С .219-222
Другие авторы: Гурьева К. Б., Райкова И. Б., Тюгай О. А.
Сидоренко, Ю. И. Условия длительного хранения сахара-песка / Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сафонова, Е. О. Гафурова. - С .222-228
Скокан, Л. Е. Основные аспекты прогнозирования и обеспечения увеличенных сроков годности кондитерских изделий / Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. - С .229-230
Скрябин, В. А. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов / В. А. Скрябин [и др.]. - С .230-233
Другие авторы: Мачихина Л. И., Носенко Н. А., Орлова Е. А., Михайлов Ю. И., Юхин Ю. М., Болдырев В. В.
Смирнова, О. И. Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке полиэтиленовой соэкструзионной / О. И. Смирнова. - С .233-236
Соколова, Н. Ю. Качество и безопасность термостойкого плавленого продукта при различных условиях хранения / Н. Ю. Соколова [и др.]. - С .236-239
Другие авторы: Свириденко Г. М., Лепилкина О. В., Тетерева Л. И.
Сорочинский, В. Ф. Энергосбережение при конвективной сушке зерна на прямоточных зерносушилках / В. Ф. Сорочинский. - С .239-242
Стефановский, В. М. Закономерности изменения стойкости мороженого при хранении / В. М. Стефановский. - С .242-245
Талейсник, М. А. Научные принципы получения мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности / М. А. Талейсник [и др.]. - С .245-247
Другие авторы: Савенкова Т. В., Аксенова Л. М., Кочетов В. К.
Творогова, А. А. О необходимости обоснования критериев оценки хранимоспособности замороженных продуктов на примере взбитых десертов / А. А. Творогова, Н. В. Казакова, П. Б. Чижова. - С .247-249
Терновской, Г. В. Влияние дрожжевых микроорганизмов на развитие возбудителей картофельной болезни хлеба / Г. В. Терновский, Е. В. Соболева, К. С. Бондина. - С .249-251
Терновский, Г. В. Разработка технологий производства хлебобулочных изделий функционального назначения / Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, В. В. Евелева. - С .251-253
Топникова, Е. В. Исследование влияния температуры и продолжительности хранения на изменение вкусового букета и качество сливочного масла / Е. В. Топникова, Т. П. Кустова. - С .254-256
Федотова, О. Б. Некоторые рассуждения о роли упаковки в процессах хранения молочной продукции / О. Б. Федотова. - С .256-258
Федотова, О. Б. Способ активации поверхности полимерного материала, модифицированного антимикробной добавкой / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. - С .258-260
Филатов, Ю. И. Исследование поверхностного взаимодействия жиров и белково-углеводных веществ при формировании адсорбционных защитных оболочек в искусственных концентрированных системах / Ю. И. Филатов, Н. А. Пухова. - С .261-263
Филонова, Г. Л. Пищевая комбинаторика в технологии сиропов с природным комплексом нутриентов / Г. Л. Филонова, Е. В. Никифорова, Н. А. Комракова. - С .263-265
Харитонов, В. Д. О первичной переработке молока, как пути обеспечения его качества при хранении / В. Д. Харитонов. - С .266-267
Хвыля, С. И. Изучение микроструктуры различных отрубов оленины / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. - С .268-270
Хвыля, С. И. Качественные и количественные гистологические исследования замороженного мясного сырья / С. И. Хвыля [и др.]. - С .270-273
Другие авторы: Бурлакова С. С., Пчелкина В. А., Мельников В. В.
Ходак, А. П. Технологические аспекты повышения сроков годности изделий / А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. - С .273-274
Чернуха, И. М. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса / И. М. Чернуха [и др.]. - С .275-278
Другие авторы: Кузнецова Т. Г., Иванкин А. Н., Богданова А. В., Анисимова И. Г.
Шарова, Н. Ю. Концепция создания многоцелевого биотехнологического процесса получения пищевых ингредиентов и добавок с использованием крахмалсодержащего сырья / Н. Ю. Шарова. - С .278-281
Шелехова, Т. М. Инновационные методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и алкогольной продукции в процессе хранения / Т. М. Шелехова [и др.]. - С .281-283
Другие авторы: Веселовская О. В., Шелехова Н. В., Космынин А. В., Скворцова Л. И., Овчинников О. А.
Шлеленко, Л. А. Инновационная технология хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной с удлиненными сроками годности на основе сухих биоконцентратов / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С .283-286
Другие авторы: Тюрина О. Е., Борисова А. Е., Васильева Ю. В.
Штейнберг, Т. С. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам / Т. С. Штейнберг. - С .287-290
Щипцов, В. Н. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания / В. Н. Щипцов. - С .290-292
Яковлева, Л. А. Электрофизический метод обработки томатов перед закладкой на хранение / Л. А. Яковлева, В. В. Кондратенко, Е. В. Великанова. - С .292-294
УДК
664
001.895
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УПАКОВКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Опубликованы материалы исследований ведущих ученых и специалистов научно-исследовательских организаций, вузов и пищевых предприятий, работающих над проблемами создания инновационных технологий хранения и упаковывания пищевых продуктов, увеличения их сроков годности и прогнозирования хранимоспособности, оценки безопасности и качества выпускаемой продукции, транспортирования и хранения сельскохозяйственного сырья, создания новых упаковочных материалов.


Доп.точки доступа:
Пряничникова, Н. С.; Коновалов, А. А.; Розенблат, И. Е.; Аксенова, Л. М.; Макаров, Б. А.; Логвинчук, Т. М.; Королев, А. А.; Дремина, Н. В.; Толстихина, С. Ф.; Горбунова, Н. А.; Великанова, Е. В.; Лисовой, В. В.; Мачнева, А. С.; Панкратов, Г. Н.; Руденко, Г. С.; Маликова, Н. В.; Викирюк, В. В.; Алафаева, А. С.; Крощук, Л. А.; Текеев, И. А.; Смирнов, К. Д.; Савенкова, Т. В.; Яицких, А. В.; Шкидюк, М. В.; Веретов, Л. А.; Захаров, М. А.; Шилкин, А. А.; Зякун, А. М.; Драган, В. М.; Тартус, В. С.; Галлямова, Л. П.; Погоржельская, Н. С.; Борщева, Ю. А.; Бердников, А. С.; Пономарева, С. М.; Тюгай, О. А.; Орлова, Е. А.; Михайлов, Ю. И.; Юхин, Ю. М.; Болдырев, В. В.; Тетерева, Л. И.; Кочетов, В. К.; Мельников, В. В.; Богданова, А. В.; Анисимова, И. Г.; Космынин, А. В.; Скворцова, Л. И.; Овчинников, О. А.; Васильева, Ю. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/601445 (1)
Свободны: ОКД/664/601445 (1)
Найти похожие
10.


    Пружин, М. К.
    Развитие производственных процессов в АПК на основе информационных технологий [] / М. К. Пружин, Т. А. Плотникова // Наука и инновации в сельском хозяйстве : (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 4. - С. 98-102. - Библиогр. в конце ст.
УДК
338.436.33
004
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ТОЧНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- РОБОТИЗАЦИЯ -- РОБОТОТЕХНИКА -- СИСТЕМЫ ГЛОБАЛЬНОГО ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ -- ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ГИС -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ -- ПЛАНИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- КОМПЬЮТЕРИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- БАЗЫ ДАННЫХ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- INTERNET -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СЕТИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Плотникова, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
11.
Шифр: П010228173712/2021/9
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2021г. № 9
Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-июнь 2021 г. - С.6-7
Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем!. - С.8-9
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И КОРМОВ (ТЕМА НОМЕРА)
Абрамова, И. М. Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - С.11-14
Абрамова, И. М. Контроль качества рома с использованием ВЭЖХ / И. М. Абрамова [и др.]. - С.15-16
Другие авторы: Медриш М. Э., Павленко С. В., Романова А. Г., Гаврилова Д. А.
Агарков, А. А. Перспективное направление переработки молочной сыворотки для получения сквашенных напитков с повышенной усвояемостью / А. А. Агарков, К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова. - С.16-18
Беляева, Л. И. Влияние ферментной обработки на вязкость бактериально инфицированного диффузионного сока свеклосахарного производства / Л. И. Беляева [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Гурова В. Н., Пружин М. К., Остапенко А. В., Сысоева Т. И.
Витол, И. С. Ферментативная трансформация пшенично-льняных отрубей / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина. - С.20-22
Гайворонская, И. С. Оптимизация биотехнологического процесса получения композиций растительных белков с ферментом трансглютаминазой / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова, Л. И. Арабова. - С.22-23
Головач, Т. Н. Глубокие ферментативные гидролизаты белков сыворотки молока и молозива для продуктов специализированного питания / Т. Н. Головач [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Курченко В. П., Асафов В. А., Искакова Е. Л., Танькова Н. Л.
Головачева, Н. Е. К вопросу о влиянии степени обжига дубовой щепы на физико-химические и органолептические показатели виски / Н. Е. Головачева [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Титова О. Т.
Илларионова, Е. Е. Исследование воздействия молокосвертывающих ферментов различного происхождения на формирование молочных сгустков / Е. Е. Илларионова [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Кручинин А. Г., Калугина Д. Н., Туровская С. Н.
Калинина, А. Г. Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на степень интоксикации лабораторных животных этиловым спиртом / А. Г. Калинина [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Галлямова Л. П.
Ковалева, Э. И. Получение низкомолекулярного хитозана методом ферментативного гидролиза для использования в пчеловодстве / Э. И. Ковалева [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Фролова М. А., Албулов А. И., Варламов В. П., Елисеев А. К.
Кольберг, Н. А. Разработка биотехнологии и оценка противоопухолевых свойств БАД тканевого происхождения на культурах клеток / Н. А. Кольберг [и др.]. - С.33-34
Другие авторы: Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Леонтьева С. А.
Костылева, Е. В. Получение нового штамма Bacillus subtilis-96 - продуцента протеолитических ферментов для пищевой промышленности / Е. В. Костылева [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Середа А. С., Великорецкая И. А., Цурикова Н. В., Минеева Д. Т., Бобровенко Е. Ю.
Куксова, Е. В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата и практические аспекты использования / Е. В. Куксова, Г. С. Волкова, Е. М. Серба. - С.36-38
Куликов, Д. С. Биотехнологические процессы получения белковых продуктов из зерна нута с высокой биологической ценностью / Д. С. Куликов [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Гулакова В. А., Колпакова В. В., Уланова Р. В.
Лаврухин, М. А. Изменение активности липазы при использовании студнеобразователей / М. А. Лаврухин [и др.]. - С.40-41
Другие авторы: Баженова А. Е., Руденко О. С., Кондратьев Н. Б.
Морозова, С. С. Исследование процесса обработки черносмородинового и клюквенного спиртованных соков тринатриевой солью нитрилотриметилфосфоновой кислоты / С. С. Морозова [и др.]. - С.41-43
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Шубина Н. А., Галлямова Л. П.
Панасюк, А. Л. Метод контроля качества столовых вин по элементному составу / А. Л. Панасюк, М. И. Бабаева, В. М. Жиров. - С.43-45
Пожидаева, Е. А. Особенности подбора ферментов и ферментных препаратов для производства сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы / Е. А. Пожидаева [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Голубева Л. В., Попов Е. С., Сердюкова И. К., Швец А. В.
Попов, Е. С. Исследование процесса культивирования биомассы консорциума пробиотических микроорганизмов в присутствии ферментного препарата Biolactase L20 / Е. С. Попов [и др.]. - С.47-48
Другие авторы: Разинкова Т. А., Пожидаева Е. А., Шолин В. А., Власенко Б. Н.
Принцева, А. А. Ферментный препарат гидролитического действия для интенсификации процесса брожения / А. А. Принцева, Н. Ю. Шарова. - С.49-50
Римарева, Л. В. Роль ферментативного катализа в производстве спирта / Л. В. Римарева [и др.]. - С.50-52
Другие авторы: Серба Е. М., Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Погоржельская Н. С., Кривова А. Ю.
Соколова, Е. Н. Способы получения концентрированных форм и функциональных ингредиентов на основе рябины красной обыкновенной / Е. Н. Соколова [и др.]. - С.52-54
Другие авторы: Юраскина Т. В., Фурсова Н. А., Родина Е. С., Иванькова Т. С., Шариков А. Ю., Серба Е. М.
Туршатов, М. В. О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка для его применения / М. В. Туршатов [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Леденев В. П., Кривченко В. А., Соловьев А. О., Никитенко В. Д.
Федянина, Н. И. Исследование динамики качественного показателя шампиньонов в процессе хранения после обработки УФ-излучением в диапазоне А / Н. И. Федянина, О. В. Карастоянова, Н. В. Коровкина. - С.56-57
Цугкиева, В. Б. Использование якона в качестве компонента питательной среды для культивирования дрожжей / В. Б. Цугкиева [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Хозиев А. М., Цугкиев Б. Г., Дзантиева Л. Б., Хаирбеков С. У.
Шариков, А. Ю. Термопластическая экструзия в биотехнологии крахмалсодержащего сырья / А. Ю. Шариков [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Иванов В. В., Амелякина М. В., Поливановская Д. В.
Шарова, Н. Ю. Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств / Н. Ю. Шарова, А. А. Принцева, С. И. Лоскутов. - С.61-63
Шелехова, Н. В. Методы газовой хроматографии, капиллярного электрофореза, хромато-масс-спектрометрии в аналитическом контроле спиртных напитков / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.63-64
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Юраскина, Т. В. Инновационные биотехнологические подходы при получении пищевых ингредиентов на основе обогащенных микроорганизмов / Т. В. Юраскина [и др.]. - С.64-66
Другие авторы: Соколова Е. Н., Фурсова Н. А., Андреева С. С., Серба Е. М.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.68
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.69
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Ермолаева, Г. А. Заседание Международного Агробизнесклуба / Г. А. Ермолаева. - С.70
Попов, Е. Ю. Международный дегустационный конкурс "EURASIA SPIRITS DRINKS" / Е. Ю. Попов. - С.72-73
Передовые технологии сепарации GEA в промышленной биотехнологии. - С.74-76
Автоматизация и цифровизация на "Агропродмаш-2021". - С.78-79
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
12.
Шифр: Д000329160529/2021/35/2
   Журнал
Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 35 № 2
Содержание:
Титов, Н. Л. Стратегия развития ФГБОУ ДПО "Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса" на 2021-2025 гг. / Н. Л. Титов, Н. М. Якушкин. - С.4-6
МЕХАНИЗМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Якушкин, Н. М. Кадры - главная производительная сила агропродовольственного комплекса / Н. М. Якушкин, Н. Л. Титов. - С.7-12
Сабитов, М. М. Экономическая эффективность технологий возделывания культур в зернопаровом севообороте / М. М. Сабитов. - С.13-18
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Иванов, Д. А. Исследование влияния почвенного покрова и рельефа на продуктивность культур / Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. - С.19-26
Науменко, В. В. Виноградо-винодельческое зонирование и выделение терруаров на примере Усть-Донецкого песчаного массива / В. В. Науменко, Е. В. Лопаткина. - С.27-32
Хакимов, Р. А. Формирование урожайности озимой пшеницы по занятому пару в зависимости от уровня минерального питания / Р. А. Хакимов, С. А. Никифорова, Н. В. Хакимова. - С.33-40
Каипов, Я. З. Продуктивность короткоротационных полевых севообоpoтов при переходе к технологиям прямого посева в степи восточных предгорий Южного Урала / Я. З. Каипов, З. Р. Султангазин, Р. Л. Акчурин. - С.41-46
Агасьева, И. С. Оценка эффективности энтомофагов и акарифагов в системах биологической защиты яблоневого сада / И. С. Агасьева [и др.]. - С.47-51
Другие авторы: Исмаилов В. Я., Нефедова М. В., Настасий А. С., Федоренко Е. В.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Юмагузин, И. Ф. Влияние генотипа на пожизненные продуктивные и воспроизводительные качества симментальских коров / И. Ф. Юмагузин [и др.]. - С.52-55
Другие авторы: Сабитов М. Т., Аминова А. Л., Шамсутдинов Д. Х., Хайруллина Н. И.
Шарифянов, Б. Г. Использование силоса из бобово-злаковых травосмесей в рационах откармливаемых бычков / Б. Г. Шарифянов [и др.]. - С.56-60
Другие авторы: Юмагузин И. Ф., Шагалиев Ф. М., Идиатуллин Г. Х., Салихов Э. Ф.
Багно, О. А. Эффективность использования экстракта эхинацеи пурпурной при выращивании цыплят-бройлеров / О. А. Багно [и др.]. - С.61-63
Другие авторы: Шевченко С. А., Шевченко А. И., Прохоров О. Н., Шенцева А. В.
ПЕРЕРАБОТКА
Беляева, Л. И. Технологические приемы ингибирования бактериальной инфицированности процесса экстрагирования сахарозы при производстве сахара / Л. И. Беляева [и др.]. - С.66-72
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Гурова В. Н., Сысоева Т. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
13.
Шифр: П010228173712/2023/5
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2023г. № 5
Содержание:
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ - тема номера
Титова, О. Т. О перспективности применения мультиэнзимной композиции ферментных препаратов при технологической переработке белой сливы / О. Т. Титова [и др.]. - С.7-9
Другие авторы: Галлямова Л. П., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Абрамова И. М.
Свердлова, О. П. Липолитическая и протеолитическая активности бактериальной культуры Acinetobacter radioresistens при культивировании на рапсовом жмых / О. П. Свердлова [и др.]. - С.10-12
Другие авторы: Шарова Н. Ю., Принцева А. А., Гаричева А. В.
Пожидаева, Е. А. Разработка пробиотических пищевых комплексов с повышенным синтезом экзополисахаридов / Е. А. Пожидаева, Я. А. Дымовских, М. С. Гребенникова. - С.13-15
Пушкарев, В. А. Комплекс биохимических свойств рекомбинантного химозина северного оленя (Rangifer tarandus) с точечной аминокислотной заменой К53Е / В. А. Пушкарев [и др.]. - С.16-19
Другие авторы: Мусина О. Н., Беленькая С. В., Щербаков Д. Н., Коваль А. Д., Белов А. Н., Ельчанинов В. В.
Родионова, Н. С. Исследование применения биомасс консорциумов пробиотических микроорганизмов в технологии эмульсий биоактивных растительных масел / Н. С. Родионова [и др.]. - С.20-22
Другие авторы: Попов Е. С., Захаров В. С., Власенко Б. Н.
Волкова, Г. С. Обоснование выбора комплекса ферментов для биокаталитической обработки жмыха рябины черноплодной / Г. С. Волкова [и др.]. - С.23-25
Другие авторы: Соколова Е. Н., Ионов В. В., Толокнова А. А., Серба Е. М.
Синицын, А. П. Возможности промышленного производства ферментов: создание микроорганизмов - продуцентов технических ферментов / А. П. Синицын [и др.]. - С.26-30
Другие авторы: Синицына О. А., Рожкова А. М., Рубцова Е. А., Шашков И. А., Сатрутдинов А. Д., Цурикова Н. В., Костылева Е. В., Середа А. С., Великорецкая И. А.
Тихонов, С. Л. Влияние природного пептида, выделенного из молозива коров, и синтезированного аналога на интеграцию вируса в геном и проникновение в мембрану клетки / С. Л. Тихонов. - С.31-34
Туршатов, М. В. Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по низкотемпературной схеме тепловой обработки сырья / М. В. Туршатов [и др.]. - С.35-38
Другие авторы: Абрамова И. М., Кононенко В. В., Леденев В. П., Соловьев А. О., Никитенко В. Д., Кривченко В. А.
Соловьев, А. О. Изучение реологических свойств замеса при получении спирта из топинамбура / А. О. Соловьев. - С.39-41
Соколова, О. В. Некоторые аспекты создания ферментированных молочных продуктов сложного сырьевого состава с эмерджентными свойствами / О. В. Соколова, О. Б. Федотова. - С.42-44
Серба, Е. М. Обоснование перспективы использования гречихи в производстве оригинальных спиртных напитков / Е. М. Серба [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Римарева Л. В., Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Микуляк А. А., Иванов В. В.
Носова, М. В. Влияние мультиэнзимных композиций на качество хлеба при ускоренной технологии / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С.48-50
Юраскина, Т. В. Биотехнологические пути устранения микронутриентной недостаточности / Т. В. Юраскина [и др.]. - С.51-54
Другие авторы: Соколова Е. Н., Крючкова Е. Р., Серба Е. М., Амелякина М. В.
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Шариков, А. Ю. Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов бродильных производств в экструдированных пищевых продуктах / А. Ю. Шариков. - С.55-58
Шарова, Н. Ю. Гидролитическая активность субстанций из вторичного сырья пищевых и сельскохозяйственных производств / Н. Ю. Шарова. - С.59-60
Римарева, Л. В. К вопросу о целесообразности использования ягод черной смородины для получения оригинальных зерно-фруктовых дистиллятов / Л. В. Римарева [и др.]. - С.61-63
Другие авторы: Серба Е. М., Соколова Е. Н., Игнатова Н. И., Фурсова Н. А.
Фролова, М. А. Получение белкового гидролизата из личинок мухи черная львинка методом ферментативного гидролиза / М. А. Фролова [и др.]. - С.64-66
Другие авторы: Албулов А. И., Зелинская Э. И., Гринь А. В., Федоринова К. М.
Абрамова, И. М. О производстве этилового спирта и дистиллятов с использованием фруктового сырья совместно с зерновым / И. М. Абрамова [и др.]. - С.67-69
Другие авторы: Туршатов М. В., Соловьев А. О., Никитенко В. Д., Леденев В. П., Кононенко В. В., Кривченко В. А.
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Беляева, Л. И. Влияние технологических вспомогательных средств на удаление биополимерных компонентов сахарной свеклы, обуславливающих мутность сахарных растворов / Л. И. Беляева [и др.]. - С.70-72
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Николаева Е. С.
Шелехова, Н. В. Современные методы контроля качества алкогольной продукции для выявления фальсификаций / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.73-76
Другие авторы: Абрамова И. М., Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Романова, А. Г. Методы ВЭЖХ в контроле качества дистиллированных напитков / А. Г. Романова [и др.]. - С.77-80
Другие авторы: Абрамова И. М., Медриш М. Э., Савельева В. Б., Павленко С. В., Крыщенко Ф. И.
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Миллер, Ю. Ю. Интенсификация coлодоращения ржи с применением метода ферментативного биокатализа / Ю. Ю. Миллер, Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова. - С.81-83
Курченко, В. П. Снижение аллергенности β-лактоглобулина путем его термической денатурации и ферментативного гидролиза / В. П. Курченко [и др.]. - С.84-86
Другие авторы: Головач Т. Н., Чудновская Е. В., Шрамко М. И., Алиева Л. Р., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А.
Бигаева, А. В. Сравнительная эффективность методов выделения ДНК из сухого коровьего молока / А. В. Бигаева [и др.]. - С.87-90
Другие авторы: Лазарева Е. Г., Хан А. В., Фоменко О. Ю.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.92
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.93
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Дмитрий Патрушев обозначил приоритетные задачи работы Россельхознадзора в 2023 году. - С.94
Комитет СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию обсудил причины роста цен на рыбную продукцию в стране. - С.95
Лучшие продукты и напитки для федерального курорта. Итоги специализированной выставки-ярмарки "Продукты питания. Напитки-2023". - С.96-97
В Казани прошла выставка ТатАгроЭкспо. - С.98
"Балтика" запускает конкурс агроинноваций для молодых ученых. - С.99
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
14.
Шифр: Д000329160529/2022/36/10
   Журнал
Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2022г. Т. 36 № 10
Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Усенко, В. И. Изменение обеспеченности выщелоченного чернозема подвижным калием при длительном возделывании зерновых культур в зависимости от предшественника, обработки почвы и азотно-фосфорных удобрений / В. И. Усенко [и др.]. - С.5-10
Другие авторы: Гаркуша А. А., Литвинцева Т. А., Дерянова Е. Г., Кобзева И. А., Щербакова А. А.
Пусенкова, Л. И. Влияние кратности обработок картофеля эндофитными бактериями Bacillus subtilis на содержание пигментов в листьях, продуктивность и устойчивость к болезням / Л. И. Пусенкова [и др.]. - С.11-17
Другие авторы: Гарипова С. Р., Федорова К. А., Дедова М. А.
Усков, А. И. Изучение серологических и фитопатологических характеристик изолятов Y-вируса картофеля, распространенных на территории различных регионов Российской Федерации / А. И. Усков [и др.]. - С.18-22
Другие авторы: Варицев Ю. А., Галушка П. А., Суслова Н. В., Ускова Л. Б., Варицева Г. П., Жевора С. В.
Коробейников, Н. И. Юнион - короткостебельный сорт мягкой яровой пшеницы / Н. И. Коробейников, В. С. Валекжанин. - С.23-27
Сухоруков, А. А. Адаптивный потенциал сортов пшеницы мягкой озимой по реологическим и хлебопекарным свойствам теста и качеству хлеба в Среднем Поволжье / А. А. Сухоруков, Н. Э. Бугакова. - С.28-32
Новикова, А. А. Адаптивность и экологическая устойчивости сортов твердой пшеницы в условиях Оренбургской области / А. А. Новикова [и др.]. - С.33-37
Другие авторы: Гречишкина О. С., Емельянова А. А., Пустовалова А. А., Замерзляк М. В.
Антимонов, А. К. Оценка сортов зернового сорго на холодостойкость при пониженной температуре в разных средах / А. К. Антимонов [и др.]. - С.38-42
Другие авторы: Сыркина Л. Ф., Антимонова О. Н., Никонорова Ю. Ю.
Акимов, М. Ю. Полиморфизм генетической коллекции ягодных культур семейства Rosaceae по нутриентному составу плодов / М. Ю. Акимов [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Жбанова Е. В., Жидехина Т. В., Лукъянчук И. В., Гурьева И. В., Лыжин А. С., Дубровская О. Ю.
Ожерельева, З. Е. Выделение источников высокой устойчивости бутонов и цветков к поздневесенним заморозкам для селекции сливы / З. Е. Ожерельева, А. О. Болгова, А. А. Гуляева. - С.49-53
Казарина, А. В. Особенности формирования семенной продуктивности костреца безостого (Bromopsis inermis L.) в природно-климатических условиях лесостепи Среднего Поволжья / А. В. Казарина, И. С. Абраменко. - С.54-59
ЗООТЕНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Кошкина, О. А. Разработка и апробация тест-системы для выделения полных митохондриальных геномов домашних овец / О. А. Кошкина, Т. Е. Денискова, Н. А. Зиновьева. - С.60-65
Карташова, А. П. Эффективность использования BLUP при анализе генеалогических групп / А. П. Карташова, Э. В. Фирсова. - С.66-71
Сингина, Г. Н. Оптимизация параметров газовой атмосферы для культивирования эмбрионов крупного рогатого скота in vitro / Г. Н. Сингина. - С.72-77
МЕХАНИЗАЦИЯ
Павлидис, В. Д. Стохастическое моделирование технологического процесса производства комбинированных кормов / В. Д. Павлидис, М. В. Чкалова, В. А. Шахов. - С.78-83
ПЕРЕРАБОТКА
Беляева, Л. И. Выявление аддитивного влияния технологических вспомогательных средств в производстве свекловичного белого сахара / Л. И. Беляева [и др.]. - С.84-88
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Сысоева Т. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
15.
Шифр: П010228173712/2022/10
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2022г. № 10
Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - июль 2022 г. - С.6-7
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ - ТЕМА НОМЕРА
Кобелев, К. В. Перспективы глубокой переработки дробины. Часть III. Сравнение сорбционной способности дробины при разной обработке / К. В. Кобелев [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Грибкова И. Н., Борисенко О. А., Козлов В. И.
Штерман, С. В. Таурин в роли эргогенного фактора в спортивном питании / С. В. Штерман [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Сидоренко Ю. И.
Шевченко, Т. В. Пути изменения степени набухания желатина в водных системах / Т. В. Шевченко [и др.]. - С.16-18
Другие авторы: Устинова Ю. В., Попов А. М., Узунов Г. Б., Грязнова Н. Л.
Альжаксина, Н. Е. Влияние глицидиловых эфиров в растительных маслах на организм человека / Н. Е. Альжаксина, А. Б. Далабаев. - С.19-21
Панкратов, Г. Н. Комплексный подход к обогащению мучных изделий / Г. Н. Панкратов [и др.]. - С.22-26
Другие авторы: Мелешкина Е. П., Витол И. С., Коломиец С. Н., Кечкин И. А.
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Долгая, А. А. Управление устойчивой организацией: требования к системе / А. А. Долгая. - С.27-31
Сеитов, С. К. Возможности развития сельскохозяйственной робототехники в России / С. К. Сеитов. - С.32-36
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Куликова, Н. Е. Интенсификация биоконверсии зерна ржи с различными биохимическими особенностями при получении сахаросодержащих продуктов / Н. Е. Куликова, А. Г. Чернобровина, О. Ю. Попова. - С.37-41
Самойлов, А. В. Исследование натуральных растительных экстрактов в качестве замены синтетического антиокислителя ЭДТА в майонезной продукции / А. В. Самойлов, А. Н. Никифорова, Ю. В. Николаева. - С.42-45
Волкова, Г. С. Получение микробной биомассы на основе консорциума пекарных дрожжей и молочнокислых бактерий / Г. С. Волкова [и др.]. - С.46-50
Другие авторы: Куксова Е. В., Юраскина Т. В., Фурсова Н. А., Соколова Е. Н., Серба Е. М.
Калинина, А. Г. Структура постинтоксикационного периода и ряд физиологических показателей экспериментальных животных после форсированной интоксикации напитками на основе зерновых дистиллятов / А. Г. Калинина [и др.]. - С.51-54
Другие авторы: Головачева Н. Е., Морозова С. С., Абрамова И. М., Шубина Н. А.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Перфилова, О. В. Инновационная технология фруктовой пасты и ее применение в хлебопечении / О. В. Перфилова [и др.]. - С.55-58
Другие авторы: Брыксина К. В., Иванова Е. П., Толстова Н. Ю.
Бутковский, В. А. Хранение зерна - важнейшее звено в хлебном векторе от поля до потребителя / В. А. Бутковский, О. А. Ильина. - С.59-61
Гулин, А. В. Функциональный продукт - икра баклажанная с мускатной тыквой и перцем сладким / А. В. Гулин, В. А. Мачулкина, О. П. Кигашпаева. - С.62-66
Терентьев, С. Е. Пути повышения продуктивности и качества зерна новых сортов озимой пшеницы в условиях Западного Нечерноземья России / С. Е. Терентьев, И. Н. Романова, М. В. Москалева. - С.67-70
Урубков, С. А. Пищевая ценность макаронных изделий на основе зернобобового сырья, предназначенных для лиц геронтологического профиля / С. А. Урубков, А. А. Королев, С. О. Смирнов. - С.71-75
Беляева, Л. И. Взаимосвязь цветовых характеристик белого сахара в растворе и кристаллическом / Л. И. Беляева [и др.]. - С.76-79
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Сысоева Т. И.
Вафин, Р. Р. Определение относительной доли солода в дробленых зернопродуктах методами ОТ-ПЦР и ПЦР. Часть 3 / Р. Р. Вафин, И. Ю. Михайлова, И. И. Агейкина. - С.80-83
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Посокина, Н. Е. Разработка алгоритма сенсорного анализа для оценки срока годности королевских шампиньонов с применением лексикона дескрипторов / Н. Е. Посокина [и др.]. - С.84-89
Другие авторы: Бессараб О. В., Карастоянова О. В., Протункевич И. В.
Самойлов, А. В. Подходы к оценке безопасности и антиоксидантных свойств пищевого подсластителя (экстракта стевии) методом биотестирования / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. В. Зайцева. - С.90-95
Хворова, Л. С. Вопросы качества кристаллической глюкозы / Л. С. Хворова, В. И. Пушкарь, Г. А. Глонина. - С.96-99
Оганесянц, Л. А. Зависимость значений показателя δ18О водной компоненты вин России от геоклиматических факторов. Часть 2 / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.100-104
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Шилкин А. А., Ильин А. А.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.106
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.107
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Влияние глобальных вызовов на мировую торговлю продовольствием обсудили на ВЭФ. - С.108
Майоров, А. А. Майоров: Потенциал развития молочной отрасли будет реализован общими усилиями государства, бизнеса, профессионального сообщества / А. Майоров. - С.108
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
16.
Шифр: Х010418172843/2017/10
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2017г. № 10
Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Мороз, А. Н. Теоретические аспекты промышленного хранения сахарной свеклы / А. Н. Мороз, М. К. Пружин, Г. С. Косулин. - С.5-9
Кононенко, В. В. Комплексная переработка сырья - реальная перспектива повышения рентабельности спиртового производства / В. В. Кононенко [и др.]. - С.10-14
Другие авторы: Туршатов М. В., Леденев В. П., Кривченко В. А., Моисеева Н. Д., Соловьев А. О.
Карелина, Е. Б. Построение структуры взаимосвязи параметров микроклимата силоса для бестарного хранения муки / Е. Б. Карелина, М. М. Благовещенская, Д. Ю. Клехо. - С.15-18
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Каленик, Т. К. Получение биологически активных веществ из красной водоросли анфельции тобучинской / Т. К. Каленик [и др.]. - С.19-22
Другие авторы: Кадникова И. А., Добрынина Е. В., Захаренко А. М., Ясуеши Т.
Хворова, Л. С. Особенности подготовки утфелей гидратной глюкозы к центрифугированию / Л. С. Хворова, Н. Д. Лукин. - С.23-29
Юсупов, М. Т. Исследование процесса распределения температуры при сушке винограда путем моделирования / М. Т. Юсупов. - С.30-33
Касумова, А. А. Изучение химического состава дикорастущих плодов и ягод Гянджа-Газахской зоны / А. А. Касумова. - С.34-36
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Алексеева, Т. В. Расширение ассортимента молочной продукции путем применения вторичных ресурсов / Т. В. Алексеева [и др.]. - С.37-40
Другие авторы: Калгина Ю. О., Раздобарина Н. В., Бокарев Д. А., Малакова Л. А., Евлакова В. С.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Беляева, М. А. Оптимизация и аппаратурное оформление инфракрасной сушки национального кисломолочного продукта (курта) / М. А. Беляева, С. А. Малази. - С.41-45
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
17.
Шифр: С010502123730/2016/7
   Журнал
Сахар : журнал для менеджеров, агрономов, технологов АПК/ ЗАО "Сахинформ", Союз сахаропроизводителей России. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-5518. - Выходит ежемесячно
2016г. № 7
Содержание:
Рябцева, О. А. Лето...Сахар... / О. А. Рябцева. - С.4
НОВОСТИ. - С.5,16,32,38,55
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в июне. - С.11-16
Beta vulgaris и возрождение генетики в России. - С.17-19
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Татур, И. С. Несвижская опытная научная станция по сахарной свекле и ее роль в развитии селекции и семеноводства стран ЕАЭС / И. С. Татур, А. В. Ботько, А. В. Малышко. - С.20-22
Габибуллаев, Э. Ш. Влияние почвенно-климатических условий на продуктивность сахарной свеклы в условиях Краснодарского края / Э. Ш. Габибуллаев. - С.23-28
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Егорова, М. И. Новые вызовы для сахарной отрасли / М. И. Егорова. - С.29-32
Морозов, А. Н. Технология длительного хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, М. К. Пружин, Л. Ю. Смирнова. - С.33-35
Зелепукин, Ю. И. Хранение сиропа и его переработка / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин. - С.36-38
Егорова, М. И. Результаты мониторинга содержания диоксида серы в сахаре / М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова. - С.39-41
В ПОМОЩЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ
Полозова, А. Н. Налог на добавленную стоимость: инструменты оптимизации / А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин, П. А. Лопатина. - С.42-47
ЮБИЛЕИ
Дмитротарановскому сахарному - 125 лет. - С.48-49
ООО "Белорусская Сахарная Компания" - 10 лет!. - С.50
САХАР И ЗДОРОВЬЕ
Сноудон, К. Налоги на сахар неэффективны, регрессивны, недейственны и непопулярны / К. Сноудон. - С.51
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
18.
Шифр: С010502123730/2015/8
   Журнал
Сахар : журнал для менеджеров, агрономов, технологов АПК/ ЗАО "Сахинформ", Союз сахаропроизводителей России. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-5518. - Выходит ежемесячно
2015г. № 8
Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-9
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в июне. - С.10-13
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Подпоринов, К. В. Ценообразование при закупках сахарной свеклы для промышленной переработки / К. В. Подпоринов. - С.14-15
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
КАГАТНИК, ВРК: защита корнеплодов, повышение сахаристости. - С.16-18
Путилина, Л. Н. Совершенствование приемов хранения посадочного материала гибридов сахарной свеклы / Л. Н. Путилина [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Бартенев И. И., Лазутина Н. А., Новикова А. В.
ВАШИ ПАРТНЕРЫ
Новые мультиферментные комплексы для производства сахара. - С.22-23
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Сапронов, Н. М. Укрытие многофункционального действия и принудительное вентилирование для длительного хранения сахарной свеклы / Н. М. Сапронов [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Пружин М. К., Морозов А. Н., Аксенов Д. М.
Громковский, А. И. Распределение теплопотребителей по корпусам выпарной установки сахарного завода / А. И. Громковский, А. А. Громковский. - С.28-31
Верхола, Л. А. Особенности управления процессом в колонных диффузионно-прессовых установках / Л. А. Верхола. - С.32-37
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САХАРОЗЫ
Штерман, С. В. Современные направления промышленного применения сахарозы / С. В. Штерман [и др.]. - С.38-42
Другие авторы: Тужилкин В. И., Штерман В. С., Уразбаева К. А., Бодин А. Б.
СПРОСИМ СПЕЦИАЛИСТА
Бондарев, А. К. Об уроках одного арбитражного разбирательства / А. К. Бондарев, Е. А. Чернышева. - С.43-47
САХАР И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Сахар - лучше! [сравнительная оценка сахара и сахарозаменителей]. - С.47-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
19.
Шифр: Х010418172843/2011/9
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2011г. № 9
Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Петриченко, В. В. Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами / В. В. Петриченко, А. Е. Туманова. - С.8-10
Новицкая, И. Б. Основные направления развития отечественной технологии производства молочной кислоты / И. Б. Новицкая [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Евелева В. В., Филимонова И. Н., Минина Т. И.
Сапронов, Н. М. Прогнозирование поведения компонентов углеводного комплекса сахарной свеклы при хранении / Н. М. Сапронов [и др.]. - С.13-17
Другие авторы: Пружин М. К., Морозов А. Н., Бердников А. С.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Голыбин, В. А. Подготовка экстрагента для процесса диффузии методом электрохимической активации / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук. - С.18-21
Пелиховская, Т. Н. Совершенствование способа восстановления качества шерсти / Т. Н. Пелиховская. - С.21-22
Борисенко, А. А. Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы / А. А. Борисенко [и др.]. - С.23-25
Другие авторы: Брацихин А. А., Шаманаева Е. А., Зорин А. В., Осинцев Ю. О., Борисенко Л. А., Митякина Ю. В.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Кадникова, И. А. Технохимическая характеристика морского растительного сырья для производства гелеобразующих полисахаридов / И. А. Кадникова. - С.26-29
Мишарина, Т. А. Летучие компоненты сушеных белых грибов / Т. А. Мишарина [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Теренина М. Б., Крикунова Н. И., Мухутдинова С. М., Жарикова Г. Г.
Голубкина, Н. А. Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области / Н. А. Голубкина, Т. И. Бурцева. - С.34-36
Голуб, О. В. Сохраняемость плодов вишни, произрастающей в Кемеровской области / О. В. Голуб [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Позняковский В. М., Жарков А. С., Жукова О. В.
Горенькова, А. Н. О коррозионной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре / А. Н. Горенькова [и др.]. - С.39-41
Другие авторы: Платонова Т. Ф., Товстокора Н. С., Розенблат И. Е.
Куприна, Е. Э. Определение эффективного коэффициента молекулярной диффузии при экстрагировании белков из биосырья электрохимическим способом / Е. Э. Куприна. - С.41-45
Капшина, А. Г. Факторы, определяющие величину поддерживающей емкости среды обитания / А. Г. Капшина, А. Л. Никифоров-Никишин, В. Ф. Юдаев. - С.45-48
Кригер, О. В. Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности / О. В. Кригер, Н. В. Изгарышева. - С.48-50
Васькина, В. А. Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры / В. А. Васькина, А. В. Головачева. - С.50-54
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Сажина, Н. Н. Антиоксидантные свойства алкогольных напитков / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, Е. И. Короткова. - С.55-61
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Крючкова, В. В. Качество и безопасность биопродукта направленного действия / В. В. Крючкова [и др.]. - С.62-64
Другие авторы: Яценко Н. Н., Контарева В. Ю., Кокина Т. Ю., Фирсова Г. Д.
Тетерева, Л. И. Методы анализа фальсификации молока водой / Л. И. Тетерева [и др.]. - С.64-67
Другие авторы: Лепилкина О. В., Свириденко Г. М., Шутов В. Е.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Журавская-Скалова, Д. В. Технология выработки восстановленного табака / Д. В. Журавская-Скалова, О. И. Квасенков. - С.68-69
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Пачина, О. В. Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки / О. В. Пачина [и др.]. - С.70-73
Другие авторы: Седелкин В. М., Рамазаева Л. Ф., Суркова А. Н.
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Червецов, В. В. Определение температурных режимов работы пластинчатого скребкового теплообменника / В. В. Червецов, А. Ю. Золотин. - С.74-78
Остриков, А. Н. Применение ступенчатого режима комбинированной сушки чипсов из хурмы / А. Н. Остриков, Е. Ю. Желтоухова. - С.79-81
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
20.
Шифр: Х010418172843/2020/1
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2020г. № 1
Содержание:
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Алексанян, И. Ю. Изучение кинетических закономерностей и моделирование тепло- и массопереноса в процессе сушки джекфрута / И. Ю. Алексанян [и др.]. - С.8-23
Другие авторы: Максименко Ю. А., Нугманов А. Х., Нгуен Т. С.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Новикова, И. В. Кардиомониторинг волонтеров для установления влияния солодовых экстрактов на уровень физического и психоэмоционального состояния / И. В. Новикова [и др.]. - С.23-33
Другие авторы: Антипова Л. В., Агафонов Г. В., Коротких Е. А., Муравьев А. С., Мальцева О. Ю.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Беляева, Л. И. Влияние ферментативной обработки на качество технологических соков при производстве сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы / Л. И. Беляева [и др.]. - С.34-47
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Лабузова В. Н.
Погорелова, Н. А. Определение эффективности способов конверсии пшеничных отрубей для использования их в технологии продуктов питания / Н. А. Погорелова [и др.]. - С.48-57
Другие авторы: Гаврилова Н. Б., Рогачев Е. А., Щетинина Е. М.
Савина, О. В. Исследование влияния препарата "Биопаг" на микробиологическое состояние и потери от болезней клубней картофеля при хранении / О. В. Савина [и др.]. - С.58-69
Другие авторы: Криштафович В. И., Байдова Н. В., Буранова Е. А.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Жаркова, И. М. Разработка технологии и оценка эффективности нового продукта - функционального безглютенового кекса / И. М. Жаркова [и др.]. - С.70-85
Другие авторы: Сафонова Ю. А., Густинович В. Г., Ильева Т. Л.
Фазуллина, О. Ф. Макаронные изделия из цельнозерновой муки полбы и порошков брокколи и сельдерея / О. Ф. Фазуллина, С. О. Смирнов, А. А. Королев. - С.86-98
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Резниченко, И. Ю. Особенности внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП, для обогащенных мучных кондитерских изделий / И. Ю. Резниченко, А. М. Чистяков. - С.99-109
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Алексашина, С. А. Влияние предварительной тепловой обработки сырья на химический состав и антиоксидантную активность овощного пюре / С. А. Алексашина, Н. В. Макарова. - С.110-117
Мокрушин, С. А. Моделирование технологического процесса стерилизации консервов в промышленном автоклаве / С. А. Мокрушин [и др.]. - С.118-126
Другие авторы: Благовещенский И. Г., Назойкин Е. А., Благовещенская М. М.
Остриков, А. Н. Технология микронизированных хлопьев для престартерных, стартерных комбикормов с использованием очищенного биогаза / А. Н. Остриков [и др.]. - С.127-136
Другие авторы: Василенко В. Н., Фролова Л. Н., Драган И. В.
Рудик, Ф. Я. Технология и средство механизации для обработки зерна / Ф. Я. Рудик [и др.]. - С.137-147
Другие авторы: Моргунова Н. Л., Красникова Е. С., Фауст Е. А., Семилет Н. А.
СТАТЬЯ-МНЕНИЕ
Эдвардс, Р. А. Предварительные уроки пандемии COVID-19 для системы социального питания / Р. А. Эдвардс. - С.148-156
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
 1-20    21-22 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси