Володарська, А. Т. Зеленнi овочевi культури [] : монография / А.Т. Володарська, М.О. Скляревський. - Київ : Урожай, 1992. - 141 с. : ил. - Библиогр.: с.140. - ISBN 5-337-01098-0 : 28.00 р. Перевод заглавия: Зеленные овощные культуры.
Кл.слова (ненормированные): зеленные культуры -- листовые овощи -- химический состав -- классификация -- борьба с вредителями -- борьба с болезнями -- защита растений -- агротехника -- салат -- шпинат -- лук -- петрушка -- укроп -- кориандр -- тмин -- сушка -- мангольд -- портулак -- лебеда садовая -- ревень -- питательная ценность Аннотация: Классификация, биологические особенности, химический состав, питательная ценность и технология выращивания салатных, шпинатных и пряновкусовых растений. Меры борьбы с вредителями и болезнями. Набор культур, условия и способы выращивания. Доп.точки доступа: Скляревський, М.О. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19930720155914.5 Б88 Бродский, А. К. Краткий курс общей экологии [Текст] : учебное пособие / А.К. Бродский; Санкт-Петербургский государственный университет. - Санкт-Петербург : Издательство Санкт-Петурбургского университета, 1992. - 148 с. - Библиогр.: с.146. - ISBN 5-288-00858-2 : 8.00 р.
Кл.слова (ненормированные): окружающая среда -- классификация -- абиотические факторы -- питание -- биотические факторы -- популяции -- численность -- экосистемы -- учебные пособия Аннотация: Анализ закономерностей функционирования природных систем. Действие экологических факторов, динамика численности популяций, концепция экологической системы. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19931116113418.7 У73 Урусов, С. П. Коза, ее разведение, содержание и хозяйственное значение [Текст] / С.П. Урусов. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Воскресенье, 1992. - 113 с. - ISBN 5-88528-011-8 : 75.00 р.
Кл.слова (ненормированные): содержание животных -- экстерьер животных -- молоко -- породы коз -- болезни животных -- лечение -- рецептура -- молочные продукты -- сыры -- шкура -- пух -- шерсть -- стрижка -- волосяной покров -- кожевенное сырье -- сырье -- уход за животными -- р -- мелкий рогатый скот -- разведение животных Аннотация: Зоологические признаки козы и ее хозяйственное значение. Породы коз. Разведение, содержание животных. Их болезни и лечение. Рецепты приготовления сыров из козьего молока. Способы обработки шкур и пуха. Классификация шерсти и пуха. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19931123161326.1 К30 Кауричев, И. С. Структура почвенного покрова и типизация земель [Текст] : учебное пособие / И.С. Кауричев, Т.А. Романова, Н.П. Сорокина. - Москва : Издательство МСХА, 1992. - 151 с. - Библиогр.: с.150. - ISBN 5-7230-0104-3 : 30.00 р.
Кл.слова (ненормированные): оценка -- исследования -- классификация -- почвоведение -- зона Аннотация: Структура почвенного покрова важнейших земледельческих районов таежно-лесной, лесостепной, степной, сухостепной, полупустынной и сероземной зон. Полевые и камеральные методы изучения структуры почвенного покрова, количественная характеристика ее основных параметров. Доп.точки доступа: Романова, Т.А.; Сорокина, Н.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19931209101354.4 К28 Касьянов, Г. И. Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами [Текст] / Г.И. Касьянов, О.И. Квасенков, И.Н. Нематуллаев, В.В. Нестеров. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 40 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Сер. 14. Обзоры по информ. обеспечению гос. науч.-техн. программ, ISSN 0233-5360 ; вып.2,3). - Библиогр.: с.40. - 500.00 р.
Кл.слова (ненормированные): физико-химические свойства -- устройства -- экстракт -- транспортировка -- хранение -- компрессоры -- сжиженный газ -- свойства Аннотация: Конструкция, расчеты сосудов, трубопроводов, запорной арматуры экстракционных установок, работающих под высоким давлением. Классификация компримирующих устройств, правила техники безопасности при их обслуживании. Теоретические основы экстракции в системе "твердое тело-жидкость", физико-химические свойства растворителей, химический состав экстрактов. Доп.точки доступа: Нематуллаев, И.Н.; Нестеров, В.В.; Квасенков, О.И. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940131161251.8 С21 Саут, Р. Основы альгологии [Текст] / Р. Саут, А.Уиттик; Пер. с англ. К.Л.Тарасов. - Москва : Мир, 1990. - 595 с. - Библиогр.: с.457-562. - ISBN 5-03-001522-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): низшие растения -- водоросли -- зарубежный опыт -- Канада -- классификация -- прокариоты -- эукариоты -- структура клетки -- морфогенез -- цитогенез -- морфология -- обмен веществ -- фотосинтез -- размножение -- экология -- фитопланктон -- зарубежные страны Аннотация: Канадский опыт изучения биологии водорослей, их систематики, морфологии, физиологии, биохимии, экологии, эволюции, филогении и хозяйственного использования. Доп.точки доступа: Уиттик, А. Экземпляры всего: 1 ОКД/58/556480 (1) Свободны: ОКД/58/556480 (1) |
19940201150633.9 А46 Александров, В. Н. Отравляющие вещества [Текст] : [Учебное пособие] / В.Н. Александров, В.И. Емельянов. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Воениздат, 1990. - 271 с. - Библиогр.: с.264. - ISBN 5-203-00341-6 : 0.90 р.
Кл.слова (ненормированные): гражданская оборона -- химические вещества -- классификация -- химическое оружие -- токсины -- учебные пособия Аннотация: Сведения об основных типах отравляющих веществ зарубежных армий, характере и степени их токсического действия, способах получения и защите от них. Доп.точки доступа: Емельянов, В.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940310132617.3 Б32 Бачурская, Л. Д. Технология пищевых концентратов [Текст] / Л.Д. Бачурская, В.Н. Гуляев. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 312 с. - Библиогр.: с.308-309. - 1.14 р.
Кл.слова (ненормированные): промышленность -- пищевая промышленность -- оборудование -- сырье -- продукты питания -- полуфабрикаты -- кулинария Аннотация: Классификация пищевых концентратов, их химический состав. Технология пищевых концентратов: обеденных первых, вторых, третьих блюд, детских питательных смесей, диетических продуктов из овса, кофе, технологическое оборудование. Доп.точки доступа: Гуляев, В.Н. Экземпляры всего: 2 ОКД/664/557019 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/557019 (1), ХР (1) |
19940228085310.5 Г63 Голянд, М. М. Холодильное технологическое оборудование [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервирования продуктов" / М.М. Голянд, Б.Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. - Библиогр.: с.328-329. - 0.89 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- учебники Аннотация: Классификация холодильного технологического оборудования. Устройства и специфические особенности его работы, достоинства и недостатки рассматриваемых устройств, основы расчета оборудования. Доп.точки доступа: Малеванный, Б.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940325093459.9 М15 Макарьин, А. М. Производство мягких сыров [Текст] / А.М. Макарьин. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 127 с. - Библиогр.: с.126. - 0.31 р.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- технология -- пищевая промышленность -- промышленность -- качество -- оборудование -- классификация Аннотация: Принципы классификации мягких сыров. Особенности технологии, пороки сыров. Причины их возникновения и методы предотвращения. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940401095542.5 Д46 Диланян, З. Х. Основы сыроделия [Текст] / З.Х. Диланян. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 113 с. - Библиогр. в конце кн. - 0.40 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молочные продукты -- молоко -- состав -- свойства -- классификация -- микрофлора -- сыры -- технологические процессы Аннотация: Состав и свойства молока, его сыропригодность. Свертывание, обработка молока, роль микрофлоры. Принципы классификации сыров. Процессы, происходящие при созревании сыров. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940408142731.3 Л61 Липатов, Н. Н. Сепарирование в молочной промышленности [Текст] / Н.Н. Липатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 400 с. - Библиогр.: с.385-398. - 2.41 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- технологические процессы -- сепараторы -- свойства -- классификация -- расчет -- технология -- очистка -- молоко -- молочные продукты Аннотация: Теория сепарирования и результаты исследований процесса сепарирования. Расчеты параметров эффективности сепарирования молока и молочных продуктов. Технология сепарирования и конструкции сепараторов, применяемых в молочной промышленности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940408143152.4 Л48 Лепаев, Д. А. Ремонт бытовых холодильников [Текст] : справочник / Д.А. Лепаев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Легпромбытиздат, 1989. - 304 с. - Библиогр.: с.302. - 1.20 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- компрессоры -- приборы -- конструкция-устройство -- диагностика -- эксплуатация -- неисправности технические -- охрана труда -- оборудование -- классификация Аннотация: Характеристики абсорбционных, компрессионных и термоэлектрических холодильников. Наиболее характерные неисправности, способы их обнаружения и устранения. Новые конструкции бытовых холодильников и морозильников, стенды и диагностические приборы отечественного и зарубежного производства. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940506140713.2 С81 Стопский, В. С. Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья [] : для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности "Технология жиров и жирозаменителей" / Стопский В.С., Ключкин В.В., Андреев Н.В. - Москва : Колос, 1992. - 286 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-001680-9
Кл.слова (ненормированные): органические вещества -- классификация -- липиды -- белки-вещества -- химический состав -- качество -- физические свойства -- жирные кислоты -- растительные масла -- гидролиз -- отходы -- учебные пособия Аннотация: Классификация и свойства жиров, белков и других компонентов жирового сырья. Физические и химические показатели состава и качества жиров. Методы их определения. Доп.точки доступа: Андреев, Н.В.; Ключкин, В.В. Экземпляры всего: 1 ОКД/665/553191 (1) Свободны: ОКД/665/553191 (1) |
19940506164343.4 Г94 Гуляев, В. Н. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [] : справочное издание / Ред. Гуляев В.Н. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 487 с. - Библиогр.: с.481. - 1.90 р.
Кл.слова (ненормированные): овощесушильная промышленность -- пищеконцентратная промышленность -- пищевая промышленность -- технология -- контроль -- качество -- кулинария -- сырье -- продукция -- пищевые концентраты -- продукты питания -- лечебно-профилактическое питание -- овощи -- картофель -- пряности -- сушка-процесс -- оборудование -- классификация -- ассортимент -- нормы -- стандарт Аннотация: Классификация и ассортимент продукции, выпускаемой пищеконцентратной и овощесушильной отраслями промышленности. Сырье, технология, качество продукции, технологический контроль производства. Доп.точки доступа: Кац, З.А.; Ломачинский, В.А.; Нахмедов, Ф.Г.; Попов, О.А.; Титова, Г.П.; Фиргер, П.Д.; Дремина, Н.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940609161900.1 H99 Instrukcja urzadzania lasu [Text]. Т.3 / Min. Lesnictwa i Przemyslu Drzewnego, Naczelny Zakl. Lasow Panstw. - Warszawa : PWRL, 1981. - 123 с. - 2000.00 р. Перевод заглавия: Инструкция по лесоустройству. Т.3. Труды по местным лесным почвам.
Кл.слова (ненормированные): лес -- почва -- классификация -- механический состав почвы -- лесоустройство -- лесное хозяйство -- почвоведение -- экосистемы -- картография почв -- исследования -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Польша Аннотация: Исследования лесных почв и местностей, их классификация. Организация работ и составление карт почв и местности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914104542.1 А72 Антонов, Е. А. Становление и современное состояние научно-агрономического знания [] : монография / Антонов Е.А.; Харьковский государственный аграрный университет им. В.В.Докучаева. - Харьков : [б. и.], 1992. - 117 с. - 40.00 р.
Кл.слова (ненормированные): агрономия -- науки -- структура -- интеграция -- классификация -- методология -- моделирование Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914104644.6 Г24 Гафуров, Ф. Г. Почвообразование в долгопойменных ландшафтах высоких широт [] : монография / Гафуров Ф.Г., Фирсова В.П. - Екатеринбург : [б. и.], 1992. - 147 с. - Библиогр.: с.139-146. - ISBN 5-7691-0169-5
Кл.слова (ненормированные): почва -- пойменные почвы -- тип почвы -- морфология почв -- физико-химические свойства -- органическое вещество почвы -- гумус -- классификация -- почвоведение -- почвенный покров -- структура -- состав -- рациональное использование Аннотация: Географические закономерности распространения пойменных почв на примере нижнего течения реки Оби. Состав гумусовых веществ пойменных почв высоких широт. Классификация пойменных почв, их морфологическая и физико-химическая характеристика. Состав и структура почвенного покрова. Пути рационального использования почв. Доп.точки доступа: Фирсова, В.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914105208.9 В54 Вихров, В. И. Комплексные инженерно-мелиоративные изыскания [Текст] : учеб. пособие для студентов спец. 31.10-гидромелиорация / Вихров В.И.; Белорус. с.-х. акад. - Горки : б.и., 1993. - 37с. - Библиогр.: с.36-37. - 425.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Изыскания комплексные -- мелиорация -- топография -- геодезия -- почва -- гидрология -- геология -- гидротехника -- изыскания инженерно-мелиоративные Аннотация: Сущность и классификация инженерных изысканий для мелиоративного и водохозяйственного строительства. Задачи и общие положения методики проведения основных видов комплексных инженерно-мелиоративных изысканий. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914105517.8 А44 Акульшина, Н. П. Ботаническая характеристика основных семейств цветковых растений [Текст] : учеб. пособие по спецкурсу / Акульшина Н.П., Рочева Г.П.; Сыктывкар. гос. ун-т им. 50-летия СССР. - Сыктывкар : б.и., 1991. - 96,[1]c. - Библиогр.: с.96-97. - 30.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Растения цветковые -- розоцветные -- бобовые -- крестоцветные -- пасленовые -- сложноцветные -- злаковые -- морфология -- биология -- классификация -- использование -- систематика -- флора дикорастущая -- флора культурная -- коми Аннотация: Разнообразие видов, морфология, классификация, биология, классификация, биология шести семейств цветных растений. Типичные представители семейств и их хозяйственное использование. Доп.точки доступа: Шушпанникова, Г.С.; Рочева, Г.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |