На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Библиотека-депозитарий ФАО (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рыбопродукты<.>)
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-36 
1.
553008

    Головин, А. Н.
    Контроль производства продуктов из водного сырья [Текст] : для студентов вузов по спец. 2709 "Технология рыбных продуктов" / А.Н. Головин. - Москва : Колос, 1992. - 255 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.253. - ISBN 5-10-001765-1
УДК
637.56(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
контроль -- стандартизация -- метрология -- гидробионты -- питательная ценность -- технологические процессы -- приборы -- окружающая среда -- рыбопродукты -- продукты питания
Аннотация: Роль стандартизации и центрологии в совершенствовании контроля производства и качества продукции, вырабатываемой из гидробионтов. Анализ сырья и продукции, определение питательной и пищевой ценности. Организация контроля технологического процесса. Приборы для определения технологических параметров разных сред в условиях производства.

Экземпляры всего: 2
ОКД/639.2/.3/553008 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/553008 (1), ХР (1)
Найти похожие
2.
552670
   19940914113329.1
   А26

   
    Агрокомплекс Голландии [Текст] / Сост.Ганелин А.М. - Москва : ВНИИТЭИагропром, 1992. - 140 с. - (Экономика, организация и управление АПК: Обзор. информ./ ВНИИТЭИ агропром. комплекса). -
УДК
631.145
(492)

Кл.слова (ненормированные):
апк -- сельское хозяйство -- пищевая промышленность -- кооперативы -- ценообразование -- фермеры -- аграрная политика -- земледелие -- картофель -- овощеводство -- плодоводство -- ягодоводство -- цветоводство -- с-х машины -- мясо-молочное направление -- фермы -- рыбопродукты -- окружающая среда -- зарубежные страны -- зарубежный опыт
Аннотация: Развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности Нидерландов. Кооперативные объединения и агрокомплексы. Государственная защита интересов фермеров. Польдерное земледелие и возделывание зерновых и технических культур. Овощеводство открытого и закрытого грунта и удовлетворение потребностей населения страны.

Экземпляры всего: 2
ОКД/63/552670 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/552670 (1), ХР (1)
Найти похожие
3.
557725
   19950906154806.9
   Ф70

    Флауменбаум, Б. Л.
    Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Text] : для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология консервирования" / Флауменбаум Б.Л., Бровченко А.А., Загибалов А.Ф., Зверькова А.С., Кротов Е.Г. et al. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1993. - 319,[2]с. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с.310. - ISBN 5-10-001708-2 : 2450-00 р.
Предм. указ.: с.311-316. 00
УДК
664.8
664.9

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- плоды -- фрукты -- мясо -- рыбопродукты -- консервирование -- технология -- сырье -- оборудование -- отходы -- использование -- консервы -- промышленность консервная -- переработка
Аннотация: Новые направления в области консервирования мяса и рыбы, плодов и овощей. Особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока. Современные эффективные способы очистки, осветления и концентрирования соков. Новая технология производства цукатов и джема, квашения капусты и соления овощей.


Доп.точки доступа:
Загибалов, А.Ф.; Зверькова, А.С.; Кротов, Е.Г.; Самсонова, А.Н.; Титова, А.Н.; Фан-Юнг, А.Ф.; Лемаринье, К.П.; Бровченко, А.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/557725 (1)
Свободны: ОКД/664/557725 (1)
Найти похожие
4.
567579
   19961007151506.1
   M78

    Mokras, A.
    Ryby w codziennym zywieniu [Text] / Mokras A.; WODR Bratoszewice. - Bratoszewice : б.и., 1995. - 44s. - ISBN 83-86769-45-9 : 5280-00 р.
Пер.загл.:Рыба в ежедневном питании. 00
УДК
641.512.4(438)

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рецептура -- рыбопродукты -- первичная обработка -- зарубежный опыт -- Польша -- продукты питания
Аннотация: Пищевая ценность, пригодность к употреблению и способы домашнего приготовления рыбы.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
5.
567883
   19961113150536.1
   A88

   
    Assurance of seafood quality [Text] / H.H.Huss. - Rome : [s. n.], 1994. - 169c. - (Fao fisheries technical paper, ISSN 0429-9345 ; 334). - ISBN 92-5-103446-X : 22000-00 р.
Перевод заглавия: Обеспечение качества морепродуктов.
УДК
637.5`8.05(100)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- контроль качества -- патогены -- паразиты -- оценка качества -- дезинсекция -- ФАО -- аквапродукты -- рыбопродукты -- оборудование -- зарубежный опыт -- амиды -- вирусы
Аннотация: Качественные аспекты, связанные с морской пищей.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
567935
   19961121122245.5
   C74

    Committee on Fisheries. Session of the Sub-Committee on Fish Trade (4th ; 1993,Oct. ; Rome / Session).
    Report ...5-8 October 1993, Rome [Text] / Food and agriculture organization of the United Nations. - Rome : б.и., 1993. - 77p. - (FAO Fisheries Report, ISSN 1020-1475 ; no 492). - ISBN 92-5-003501-2 : 10200-00 р.
Перевод заглавия: Комитет по рыбному хозяйству. Сессии Подкомитета по торговле рыбой.
УДК
639.3
339.5
639.5`8(100)

Кл.слова (ненормированные):
рыбное хозяйство -- рыбопродукты -- рынки -- торговля -- окружающая среда -- международная торговля -- ФАО
Аннотация: Последние достижения в мировой торговле рыбной продукцией.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
7.
568832
   19970312162053.3
   Н63

    Николаева, М. А.
    Идентификация и фальсификация пищевых продуктов [Text] : товарный справочник / Николаева М.А., Лычников Д.С., Неверов А.Н. - М. : Экономика, 1996. - 106,[2]с. - ISBN 5-282-01841-1 : 84000-00 р.
УДК
351.773.1(035)

Кл.слова (ненормированные):
идентификация -- фальсификация -- продукты питания -- оценка качества -- контроль качества -- сертификат -- кофе -- чай-продукт -- молоко -- молочные продукты -- рыбопродукты -- мясо -- мясные продукты -- растительные масла
Аннотация: Структура, средства, критерии и методы идентификации, способы и методы обнаружения фальсификации, ее последствия и предупреждение.


Доп.точки доступа:
Неверов, А.Н.; Лычников, Д.С.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
8.
568803
   19970324164212.5
   T44

   
    The state of food and agriculture [Text] : 1995 / FAO. - Rome : б.и., 1995. - 301p. - (FAO Agriculture series, ISSN 0081-4539 ; no,28). - ISBN 92-5-103700-0 : 30000-00 р.
Перевод заглавия: Состояние пищевых продуктов и сельского хозяйства в 1993г.
УДК
339.5(100)
338.439(100)
332.72(100)
63.002.6(100)
664(100)
630*905.2(100)

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукция сельского хозяйства -- торговля -- рынки -- земля -- развивающиеся страны -- кризис -- производство зерна -- продукты питания -- лесные ресурсы -- цены -- импорт -- экспорт -- приватизация -- международное сотрудничество -- рыбопродукты -- рыболовство -- ФАО -- зарубежный опыт -- международная торговля

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
9.
   19970530102055.0
   Н86

    НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N2).Рынок рыбы Беларуси / Козаченко Т.М. - [S. l. : s. n.]. - С. 56. - Б. ц.
УДК
339.13(476)
338.5(476)
664.95(476)

Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- рыбное хозяйство -- рыбоводство -- продукты питания -- рыбопродукты -- производство с-х продукции -- производство рыбы -- цены -- торговля -- рынки -- консервы -- Беларусь

Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
559409
   19970723104407.5
   М64

   
    Мировое сельское хозяйство [Text] : краткий статистический справочник / Всероссийский НИИ информации и технико-экономических исследований АПК. - М. : [s. n.], 1992. - 87с. - 100-00 р.
УДК
31
63(100)

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- статистика -- апк -- продукция сельского хозяйства -- с-х угодья -- сенокосы -- пастбища -- зерновые культуры -- зернобобовые культуры -- орошение -- рис -- овес -- рожь -- кукуруза -- картофель -- свекла сахарная -- ячмень -- урожайность -- хлопчатник -- мировое хозяйство -- удой -- молоко -- говядина -- свинина -- яйценоскость -- куры-несушки -- корма -- животноводство -- тракторы -- комбайны -- труд -- энерговооруженность -- минеральные удобрения -- затраты -- животное масло -- потребление -- рыба -- рыбопродукты -- пищевая промышленность

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-36 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси