На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.1(075.8)<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
556910
   19940414174816.7
   Т42

    Тиняков, Г. Г.
    Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] : учебник по специальности мясной и молочной промышленности для студентов вузов / Г.Г. Тиняков, В.Г. Тиняков. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 256 с. - Библиогр.: с.253-255. - 0.71 р.
УДК
637.1(075.8)
578.08

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- продукты питания -- структура -- анализ -- оборудование -- инструменты -- морфология -- микроскопы -- биометрия -- учебники
Аннотация: Методика анализа микроструктуры молока и молочных продуктов. Оборудование и инструменты для проведения анализа.


Доп.точки доступа:
Тиняков, В.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
570947

   
    Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский, Л.В. Голубева. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1996. - 244 с. - Библиогр.в конце кн. - ISBN 5-7455-0941 : 490000 р.
УДК
637.1(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- активность -- продукты питания -- сырье -- нормы -- смеси -- сгущение
Аннотация: Технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов.


Доп.точки доступа:
Полянский, К.К.; Голубева, Л.В.; Чекулаева, Л.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.
574877

    Степаненко, П. П.
    Микробиология молока и молочных продуктов [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / П.П. Степаненко. - Москва : [б. и.], 1999. - 412 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.407. - ISBN 5-901091-08-6 : 19400 р.
УДК
579
637.1(075.8)
637.2
637.3

Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- молочнокислые бактерии -- бактерии -- закваски -- консерванты -- продукты питания -- сыры -- пробиотики -- санитария -- Россия -- учебники -- 2
Аннотация: Основные сведения по систематике, морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
574966

    Савельев, В. И.
    Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины [] : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений по специальности "Зоотехния" / В.И. Савельев. - Мозырь : Белый ветер, 2000. - 375 с. - ISBN 985-447-272-8 : 1200 р.
УДК
637.5'62.03
637.1(075.8)
636.22/.28(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- крс -- продуктивность -- молочная продуктивность -- мясная продуктивность -- экстерьер животных -- племенная работа -- разведение животных -- воспроизводство стада -- выращивание молодняка -- производство с-х продукции -- Беларусь -- учебные пособия -- 2
Аннотация: Основные вопросы теории и практики скотоводства.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
520942

    Барабанщиков, Н. В.
    Молочное дело [] : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния" / Н.В. Барабанщиков. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 351 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.344-345. - Б. ц.
УДК
637.1(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- учебники -- 2

Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси