На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=трихинеллез<.>)
Общее количество найденных документов : 85
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-85 
1.
12797

    Iванова, П. С.
    Важнейшыя паразiтарныя захворваннi свiней [] / П. С. Iванова. - Мiнск : Дзяржаўнае выдавецтва БССР, Рэдакцыя сельскагаспадарчай лiтаратуры, 1959. - 54 с. : рис.
Перевод заглавия: Важнейшие паразитарные заболевания свиней.
УДК
619
616.99
636.4

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- САРКОПТОЗ -- ЧЕСОТКА -- СИФУНКУЛАТОЗ -- ЭНТОМОЗЫ -- КОКЦИДИОЗЫ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ФАСЦИОЛЕЗЫ -- ТРЕМАТОДОЗЫ -- ЭХИНОКОККОЗ -- ТЕНИИДОЗЫ -- АСКАРИДОЗЫ -- АСКАРИДИДОЗЫ -- ТРИХИНЕЛЛЕЗ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- МЕТАСТРОНГИЛЕЗЫ -- СТРОНГИЛЯТОЗЫ -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- МЕРЫ БОРЬБЫ

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
2.
586267

   
    Report on zoonotic agents in Belgium in 2002 [Text] / Scientific Institute of Public Health, Veterinary and Agrochemical Research Centre, Working group on foodborne infections and intoxications. - [S. l. : s. n.], 2004. - 64 p. : ил.
Перевод заглавия: Зоонозные возбудители в Бельгии: доклад рабочей группы по продовольственным инфекциям и отравления в Бельгии в 2002 г.
УДК
619
616.9-022.39
(493)

Кл.слова (ненормированные):
ЗООНОЗЫ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ТУБЕРКУЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БРУЦЕЛЛЕЗ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- ТРИХИНЕЛЛЕЗ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- БЕШЕНСТВО -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- КАМПИЛОБАКТЕРИОЗ -- ЭХИНОКОККОЗ -- ТЕНИИДОЗЫ -- ЛИСТЕРИОЗ -- ПСЕВДОТУБЕРКУЛЕЗ -- ЦИСТИЦЕРКОЗЫ -- ТЕНИИДОЗЫ -- БЕЛЬГИЯ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА


Доп.точки доступа:
Scientific Institute of Public Health, Veterinary and Agrochemical Research Centre; Working group on foodborne infections and intoxications
Экземпляры всего: 1
ОКД/619:616.1/.9/586267 (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/586267 (1)
Найти похожие
3.
589390

   
    Report on zoonotic agents in Belgium in 2005: trends and sources / Federal Agency for the Safety of the Food Chain, Scientific Institute of Public Health, Veterinary and Agrochemical Research Centre, Working group on foodborne infections and intoxications. - Brussel : [s. n.], 2007. - 123 p. : цв.ил. - Б. ц.
Перевод заглавия: Доклад об агентах зоонозов в Бельгии в 2005 г.: направления развития и источники.
УДК
619
614.94
"2005"
(493)

Кл.слова (ненормированные):
ЗООНОЗЫ -- БИОБЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- КАМПИЛОБАКТЕРИОЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- ЛИСТЕРИОЗ -- ИЕРСИНИОЗЫ -- ТУБЕРКУЛЕЗ -- БРУЦЕЛЛЕЗ -- ЛИХОРАДКА -- ПАТОФИЗИОЛОГИЯ -- ЭПИДЕМИИ -- ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ -- ТРИХИНЕЛЛЕЗ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ЭХИНОКОККОЗ -- ТЕНИИДОЗЫ -- ЦИСТИЦЕРКОЗЫ -- ТЕНИИДОЗЫ -- САРКОЦИСТОЗЫ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ТОКСОПЛАЗМОЗ -- ГРИПП ПТИЦ -- РЕСПИРАТОРНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- БЕШЕНСТВО -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- HANTAVIRUS -- BUNYAVIRIDAE -- ХАНТАВИРУСЫ -- ТРАНСМИССИВНАЯ ЭНЦЕФАЛОПАТИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БЕЛЬГИЯ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА
Аннотация: Иллюстрированный таблицами и диаграммами национальный доклад об уровнях инфекционных заболеваний животных.


Доп.точки доступа:
Federal Agency for the Safety of the Food Chain; Scientific Institute of Public Health; Veterinary and Agrochemical Research Centre; Working group on foodborne infections and intoxications
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
622674

   
    Адаптационные процессы и паразитозы животных : монография / А. И. Ятусевич [и др.] ; ред. А. И. Ятусевич ; рец.: В. В. Малашко, И. Дж. Мурзалиев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - 2-е изд., перераб. - Витебск : ВГАВМ, 2020. - 571 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 519-570 (678 назв.). - ISBN 978-985-591-093-1 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .8-9
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АДАПТАЦИОННО-ИММУННЫХ ПРОЦЕССОВ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ . - С .10-26
Естественная резистентность животных . - С .27-28
Состояние естественной резистентности у плодов . - С .28-30
Роль молозива в формировании естественной резистентности животных . - С .31-42
Состояние естественной резистентности в молочный период развития животных . - С .42-46
Концентрация тиреоидных гормонов и тироксинсвязывающего глобулина в сыворотке крови свиней различных возрастных групп . - С .46-49
ОСНОВНЫЕ КЛИНИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВЗРОСЛЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .50
Гематологические показатели . - С .50-54
Кислотно-щелочное состояние крови . - С .54-55
Артериальное давление и частота пульса, дыхание . - С .55-64
Показатели пищеварительной системы . - С .64-66
Показатели белкового и небелкового азота и его фракций в крови . - С .67-68
Показатели углеводного обмена . - С .68
Показатели липидного обмена . - С .68-74
Показатели минерального обмена . - С .74
Содержание витаминов в крови . - С .74
Показатели пигментного обмена . - С .74
Температура тела . - С .74-84
Показатели выделительной системы . - С .84-86
Показатели системы размножения . - С .86-90
Показатели лактации . - С .90-101
ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .102
Биологические основы паразитизма . - С .102
Типы взаимоотношений организмов в природе . - С .102-103
Воздействие паразитов на организм хозяина . - С .103-106
Влияние паразитов на адаптационные и иммунные процессы в организме животных . - С .106-113
Распространение паразитов среди животных . - С .113-119
ПРОТОЗООЗЫ . - С .120
Основы морфологии, биологии и систематики паразитических простейших . - С .120-137
Методы выявления и исследования простейших . - С .137
Пироплазмиды . - С .137-140
Кокцидии . - С .140
Эймерии и изоспоры . - С .140-142
Методы определения интенсивности инвазии . - С .142
Исследование эймериид в пораженных органах . - С .142-143
Распознавание живых и мертвых ооцист . - С .143
Изучение споруляции ооцист . - С .143-144
Определение вида эймериид . - С .144-146
Токсоплазмы . - С .146-147
Саркоцисты . - С .147-148
Трихомонады . - С .148
Балантидии . - С .148-152
Пироплазмиды и вызываемые ими болезни - пироплазмидозы . - С .153
Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .154-159
Франсаиеллез крупного рогатого скота . - С .159-160
Пироплазмоз лошадей . - С .160-163
Нутталлиоз (николлиоз) лошадей . - С .164-166
Пироплазмоз собак (бабезиоз) . - С .166-169
Кокцидии и вызываемые ими болезни - кокцидиозы . - С .170
Эймерии и эймериозы животных . - С .170-171
Эймериоз крупного рогатого скота . - С .171-176
Эймериоз овец . - С .176-182
Эймериоз коз . - С .183-188
Эймериоз свиней . - С .188-198
Эймериоз кур . - С .198-210
Эймериоз гусей . - С .210-213
Эймериоз индеек . - С .213-223
Эймериоз уток . - С .223-224
Эймериоз кроликов . - С .224-228
Эймериоз норок . - С .228-230
Эймериоз нутрий . - С .230-232
Эймериоз карпов . - С .232-234
Изоспороз свиней . - С .234-236
Цистоизоспороз и эймериоз собак . - С .236-239
Токсоплазмоз . - С .239-243
Саркоцистоз . - С .244-252
Неоспороз . - С .252-261
Криптоспоридиоз . - С .261-268
Безноитиоз . - С .269-271
Болезни, вызываемые ризоподами . - С .271
Амебная дизентерия . - С .271-273
Болезни с невыясненным систематическим положением возбудителя . - С .273
Пневмоцистоз . - С .273-274
Жгутиковые и вызываемые ими болезни - мастигофорозы . - С .274-275
Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .275-281
Трихомоноз свиней . - С .281-287
Трихомоноз птиц . - С .287-290
Гистомоноз птиц . - С .290-292
Случная болезнь лошадей . - С .293-295
Cyppa (Су-Ауру) . - С .295-298
Лейшманиоз собак . - С .299-300
Ихтиободоз (костиоз) рыб . - С .300-301
Цилиазидозы животных . - С .302
Балантидиоз свиней . - С .302-314
Ихтиофтириоз рыб . - С .314-316
Триходиноз рыб . - С .316-318
Хилоденеллез рыб . - С .318-319
Болезни, вызываемые микроспоридиями . - С .319
Нозематоз пчел . - С .319-321
Прокариоты и вызываемые ими болезни . - С .322
Анаплазмоз крупного рогатого скота . - С .322-324
Боррелиоз (трепонемоз, спирохетоз) свиней . - С .324-326
ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .327
Основы морфологии, биологии и систематики гельминтов . - С .327-336
Трематодозы . - С .336
Фасциолез . - С .336-338
Дикроцелиоз . - С .339-340
Парамфистоматозы . - С .340-342
Цестодозы . - С .342
Альвеококкоз . - С .342-343
Эхинококкоз . - С .343-344
Ценуроз церебральный . - С .345-346
Цистицеркоз серозных оболочек . - С .346
Мониезиозы . - С .346-348
Авителлиноз . - С .348-349
Нематодозы . - С .349
Аскаридатозы . - С .349
Аскариоз . - С .349-352
Трихоцефалятозы . - С .352-353
Трихоцефалез (трихуроз) жвачных . - С .353-357
Трихоцефалез (трихуроз) свиней . - С .357-359
Капилляриозы млекопитающих . - С .359
Капилляриоз крупного рогатого скота . - С .359-361
Капилляриоз плотоядных . - С .361-364
Капилляриоз птиц . - С .364-365
Трихинеллез . - С .365-369
Диктиокаулез . - С .370-371
Мюллериоз . - С .371
Протостронгилез . - С .371-372
Цистокаулез . - С .372
Стронгилоидоз . - С .372-374
Трихостронгилидозы (остертагиозы, гемонхоз) . - С .374-377
Буностомоз . - С .377-378
Эзофагостомозы . - С .378
АРАХНОЭНТОМОЗЫ . - С .379
Основы морфологии, биологии и систематики паразитических членистоногих . - С .379-381
Основы морфологии, биологии и систематики паукообразных (Arachnida) . - С .381-390
Арахнозы . - С .390
Псороптозы . - С .390-395
Саркоптоз . - С .395-400
Хориоптозы . - С .400
Демодекоз . - С .400-402
Дерманиссиоз . - С .402-404
Северный птичий клещ . - С .404
Основы морфологии и биологии насекомых (Insecta) . - С .405-423
Энтомозы . - С .423
Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .423-426
Гастерофилез однокопытных . - С .426-429
Мелофагоз . - С .429-430
Эстроз . - С .430-431
Афаниптерозы . - С .432-433
Сифункулятозы . - С .433-434
Маллофагозы . - С .434-435
Маллофагоз птиц . - С .436-438
Мухи . - С .438-447
ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА . - С .448
Антипротозойные средства . - С .448-452
Противококцидиозные (противоэймериозные) средства . - С .453-457
Антипротозойные препараты кишечного действия и противотрихомонозные . - С .457-459
Антигельминтные средства . - С .459-467
Инсектоакарицидные средства . - С .467-481
Противопаразитарные препараты широкого спектра действия (производные макроциклических лактонов) . - С .481-487
Дератизационные (родентицидные) средства . - С .487-492
Лекарственные растения противопаразитарного действия . - С .492-518
УДК
619
616.99
636

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- АРАХНОЗЫ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- 20-21
Аннотация: Изложены основные данные по адаптационно-иммунному процессу естественной резистентности животных, их клинико-биологические показатели, болезни паразитарной этиологии и применяемые при них противопаразитарные средства.


Доп.точки доступа:
Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Ятусевич, Иван Антонович (доктор ветеринарных наук ; род. 1974); Мотузко, Н. С.; Самсонович, В. А.; Ковалевская, Е. О.; Братушкина, Е. Л.; Вербицкая, Л. А.; Горлова, О. С.; Старовойтова, М. В.; Кузьменкова, С. Н.; Касперович, И. С.; Косица, Е. А.; Юшковская, О. Е.; Миклашевская, Е. В.; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Малашко, В. В. \рец.\; Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович (доктор ветеринарных наук ; род. 1955) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 2
ОКД/619/622674 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/622674 (1), ХР (1)
Найти похожие
5.
554685
   19940914114831.3
   А43

   
    Актуальные проблемы медицинской и ветеринарной паразитологии [Текст] : тез. докл. междунар. конф. / Витебский мед. институт, Белорус. мед. о-во микробиологов, эпидемиологов, паразитологов; Ред. кол.: Бекиш О.Я.(отв. ред.) и др. - Витебск : б.и., 1993. - 128с. - б.ц.
УДК
619
616.99
576.8
616.99
576.8

Кл.слова (ненормированные):
Паразитология ветеринарная -- паразитология медицинская -- трихинеллез -- профилактика -- эпидемиология -- эпизоотология -- эхинококкоз -- описторхоз -- биогельминтозы -- иммунотерапия -- церкариоз -- серодиагностика -- дисбактериоз -- дикроцелиоз -- геогельминтозы -- паразитоценозы -- токсокароз -- аскаридоз -- диагностика иммунологическая -- энтеробиоз -- эпизоотология -- человек -- с-х животные -- болезни протозойные -- изос
Аннотация: Актуальные проблемы медицинской и ветеринарной паразитологии в Республике Беларусь, России, Казахстане, на Украине.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
558067
   19950906155412.4
   А90

   
    Асta parasitologica lituanica [Текст] / Red. kol.: Kontrimavicus V. - Vilnius : б.и., 1993. - 116с. - 0.00
УДК
576.89
619
616.995.13
612.017
577.152.1
632.937
597.562
575.1/.2
636.597
515

Кл.слова (ненормированные):
научные исследования -- Литва -- паразитология -- иммунология -- генетика -- метод иммунологический -- метод генетический -- электрофорез -- использование -- паразиты -- классификация -- препараты ферментные -- влияние -- лизоцим -- титр -- антитела гуморальные -- свойства фагоцитарные -- лейкоциты нейтрофильные -- трихоцефалез экспериментальный -- мебенвет -- ивомек -- нильверм -- фосфатаза щелочная -- нейтрофилы -- церулоплазмин -- содержание -- кровь -- сыворотка -- кролики -- инвазия -- характеристика -- грибы хищные -- нематициды -- нематоды почвенные -- системы ферментные -- скребни Filicollis anatis -- мепопротеины -- пластинчатоклювые -- нотокотилиды -- изменения количественные -- анализ экологический -- гельминты -- налим -- озера -- Друкшяй -- численность -- плероцеркоиды -- окунь -- болезни -- конференция -- Прибалтика -- трихинеллез
Аннотация: Применение иммунологических и генетических методов исследования в паразитологии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
7.
314179

    Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022).
    Паразитозы мышц свиней и меры их профилактики (трихинеллез и саркоцистоз) [] : монография / А.А. Богуш. - Минск : Ураджай, 1976. - 95 с. - Библиогр.: с.93-94. - 0.17 р.
УДК
616.995.132.6-084
636.4
619

Кл.слова (ненормированные):
паразитарные болезни животных -- органы движения -- нематодозы животных -- протозоозы -- Беларусь -- ретро

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
8.
610444

    Боровков, М. Ф.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; ред. М. Ф. Боровков ; рец.: А. С. Герасимов, В. С. Касаткин, И. С. Колесниченко. - 4-е изд., стереотип. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2013. - 475 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 464-467. - ISBN 978-5-8114-0733-0 : 616000 р.
    Содержание:
История развития и становления боенского дела и отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы . - С .8-14
УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ . - С .15
Категории убойных животных . - С .15
Определение упитанности . - С .15-19
ТРАНСПОРТИРОВКА ЖИВОТНЫХ НА БОЕНСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .20
Способы транспортировки . - С .20-23
Ветеринарно-санитарные мероприятия на транспорте . - С .23-26
ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИВОТНЫХ НА МЯСО . - С .27
Значение боенских предприятий . - С .27-28
Требования к постройке и производственным цехам . - С .28-30
Типы боенских и мясоперерабатывающих предприятий . - С .30
Мясокомбинаты . - С .31-32
Хладобойни . - С .32-333
Бойни . - С .33
Скотоубойные пункты и убойные площадки . - С .33-34
Мясоперерабатывающие заводы . - С .34
Специализированные боенские предприятия . - С .34-35
Санитарно-гигиенические требования к производственным цехам и оборудованию боенских предприятий . - С .35-36
ПРЕДУБОЙНЫЙ РЕЖИМ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .37
Помещения для предубойного содержания . - С .37-39
Прием животных и ветеринарный осмотр . - С .40-43
Подготовка животных к убою . - С .43-44
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ . - С .45
Убой животных . - С .45-48
Разделка и обработка туш . - С .49
Разделка туш крупного рогатого скота . - С .49-52
Разделка туш свиней . - С .52-55
Выход продуктов убоя . - С .55-56
Убой и переработка сельскохозяйственной птицы . - С .56
Приемка и предубойное содержание . - С .56-57
Первичная переработка птицы . - С .58-60
Убой и переработка кроликов . - С .60
Приемка и предубойное содержание кроликов . - С .60-61
Убой кроликов и разделка тушек . - С .61-62
ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО ОСМОТРА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ . - С .63
Общие положения . - С .63
Лимфатическая система . - С .63-66
Особенности топографии лимфатических узлов у разных видов животных . - С .66-75
Порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов . - С .76-79
Оснащение рабочего места ветсанэксперта . - С .79-80
Регистрация результатов ветеринарно-санитарного осмотра . - С .80
Уничтожение и утилизация трупов животных и ветеринарных конфискатов . - С .80-82
ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ . - С .83
Общие положения . - С .83-84
Порядок клеймения мяса и субпродуктов . - С .85
Ветеринарные клейма и штампы . - С .86-87
УЧЕНИЕ О МЯСЕ . - С .88
Морфологический состав мяса . - С .88-91
Химический состав . - С .91-93
Особенности мяса сельскохозяйственной птицы . - С .94
Физико-коллоидная структура мяса . - С .94
Ферментация (созревание) мяса . - С .94-98
Товароведение мяса . - С .98-102
Разделка туш . - С .102-104
ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .105
Загар мяса . - С .105-106
Гниение мяса . - С .106-109
Плесневение мяса . - С .109-110
Ослизнение мяса и образование сухого налета . - С .110
Свечение (фосфоресценция) мяса . - С .110-111
Изменение цвета мяса . - С .111
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при изменениях, имеющих санитарное значение . - С .111-112
Липохроматоз . - С .112
Меланоз . - С .112
Мясо незрелых животных . - С .112-113
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА . - С .114
Органолептические показатели . - С .114-115
Анатомо-морфологические параметры . - С .115-123
Физико-химические показатели . - С .123-126
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .127-128
Сибирская язва . - С .128-131
Туберкулез . - С .132-138
Бруцеллез . - С .138-140
Листериоз . - С .140-141
Туляремия . - С .141-142
Лептоспироз . - С .142-143
Ящур . - С .143-147
Оспа . - С .147-148
Бешенство . - С .148-149
Столбняк . - С .149-150
Ку-лихорадка . - С .150-151
Пастереллез . - С .151-154
Паратуберкулез . - С .154
Псевдотуберкулез . - С .154-155
Некробактериоз . - С .155-156
Злокачественная катаральная горячка . - С .156-157
Перипневмония крупного рогатого скота (контагиозная плевропневмония) . - С .157-159
Актиномикоз . - С .159-160
Рожа свиней . - С .160-162
Чума свиней (классическая чума свиней) . - С .162-164
Африканская чума свиней . - С .164-165
Болезнь Ауески (ложное бешенство) . - С .165-166
Атрофический ринит свиней . - С .166-167
Вирусный гастроэнтерит свиней . - С .167-168
Везикулярная болезнь свиней . - С .168-169
Инфекционный энцефаломиелит свиней (болезнь Тешена) . - С .169
Отечная болезнь поросят . - С .170
Сап . - С .170-173
Инфекционный энцефаломиелит лошадей . - С .173-174
Лейкоз . - С .174-176
Эмфизематозный карбункул . - С .176-177
Злокачественный отек . - С .177-178
Брадзот овец . - С .178
Парагрипп крупного рогатого скота . - С .178-179
Вирусная диарея крупного рогатого скота . - С .179-180
Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота . - С .180-181
Чума крупного рогатого скота . - С .181-183
Аденоматоз легких . - С .183
Стахиботриотоксикоз . - С .183-184
Аспергиллез (пневмомикоз) . - С .184-185
Сепсис . - С .185-186
ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ И ТОКСИКОЗЫ . - С .187-188
Пищевые токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии . - С .188
Краткая историческая справка . - С .188-189
Характеристика бактерий рода Salmonella . - С .189-190
Патогенность бактерий рода сальмонелла для животных . - С .190-191
Патогенность бактерий рода сальмонелла для человека . - С .191-192
Эпидемиология пищевых сальмонеллезов . - С .192-193
Профилактика пищевых сальмонеллезов . - С .193-194
Пищевые токсикоинфекции, вызываемые условно-патогенной микрофлорой . - С .194
Общая характеристика условно-патогенной микрофлоры . - С .194-195
Патогенность . - С .195
Эпидемиология и профилактика . - С .195-196
Пищевые токсикозы стафилококковой и стрептококковой этиологии . - С .196
Общая характеристика и патогенность . - С .196-197
Эпидемиология и профилактика . - С .197-198
Пищевой токсикоз, вызываемый Cl. botulinum . - С .198-199
Токсинообразование . - С .199
Ботулизм у человека . - С .199
Роль некоторых пищевых продуктов в возникновении токсикозов . - С .200
Пищевые заболевания, вызываемые Cl. perfringens . - С .200-201
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .202
Инвазионные болезни, передающиеся человеку через продукты убоя животных . - С .202
Трихинеллез . - С .202-207
Цистицеркоз свиней . - С .207-209
Цистицеркоз крупного рогатого скота . - С .209-210
Токсоплазмоз . - С .210-211
Саркоцистоз . - С .211-212
Спарганоз . - С .212
Лингватулез . - С .213
Инвазионные болезни животных, встречающиеся у человека, но не передающиеся ему через продукты убоя . - С .214
Эхинококкоз . - С .214-215
Альвеококкоз . - С .215
Фасциолез . - С .215-216
Дикроцелиоз . - С .216-217
Трихомонозы . - С .217
Ценуроз мозга . - С .217-218
Инвазионные болезни, присущие только животным . - С .218
Диктиокаулез . - С .218-219
Метастронгилез свиней . - С .219
Аскаридоз свиней . - С .219-220
Неоаскаридоз жвачных . - С .220
Стронгилятозы жвачных . - С .220-221
Парамфистоматозы . - С .221
Мониезиозы . - С .221
Цистицеркоз овец и коз . - С .221-222
Цистицеркоз оленей . - С .222
Цистицеркоз кроликов и зайцев . - С .222
Цистицеркоз тонкошейный . - С .222-223
Пироплазмидозы . - С .223-
Эймериозы . - С .224
Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .224-225
Эдемагеноз северных оленей . - С .225
Эстроз овец . - С .225
Ламинозиоптоз . - С .225
Случная болезнь . - С .226
Сетариоз . - С .226
Альфортиоз . - С .226-227
Онхоцеркозы . - С .227
Параскаридоз . - С .227
Саркоптоидозы . - С .227-228
Поражение туш личинками мясных мух . - С .228
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ БОЛЕЗНЯХ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .229-235
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ . - С .236-238
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЯХ . - С .239-248
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ КРОЛИКОВ И НУТРИЙ . - С .249
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов . - С .249-251
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя нутрий . - С .251-252
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШЕК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .253-261
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШ И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВЫНУЖДЕННОМ УБОЕ . - С .262-267
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА ДИКИХ ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ . - С .268
Способы и правила добычи . - С .268-269
Морфологический и химический состав мяса . - С .269-271
Особенности ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов . - С .271-272
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя диких животных . - С .272-276
Охрана окружающей среды и дикой фауны в местах промысла . - С .276-277
СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ УСЛОВНО ГОДНОГО МЯСА . - С .278-280
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ, МЯСА МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .281
Общие сведения . - С .281
Химический состав мяса рыб . - С .281-282
Ядовитые рыбы . - С .282-283
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей пресноводной рыбы . - С .283-284
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инфекционных болезнях . - С .284-286
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инвазионных болезнях . - С .286-288
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной вяленой, соленой, сушеной, копченой рыбы и рыбных продуктов . - С .288
Экспертиза соленой рыбы . - С .288-289
Экспертиза вяленой и сушеной рыбы . - С .289
Экспертиза копченой рыбы . - С .289-290
Экспертиза рыбных консервов . - С .290
Экспертиза рыбных пресервов . - С .290
Оценка рыбы и рыбных продуктов с наличием остаточных количеств пестицидов и других токсических веществ . - С .290
Ветеринарно-санитарная экспертиза морской рыбы и морской икры . - С .290-300
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских млекопитающих и беспозвоночных животных . - С .300
Сырье морских млекопитающих и его использование . - С .300-301
Ветсанэкспертиза туш и органов морских млекопитающих . - С .301-303
Ветсанэкспертиза мяса беспозвоночных животных . - С .303
Исследование раков на свежесть . - С .303-304
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .305
Консервирование мяса низкой температурой . - С .305-308
Краткие сведения об источниках холода . - С .308-310
Ветеринарно-санитарный надзор и экспертиза мяса на холодильниках . - С .310-311
Дезинфекция и дератизация на холодильниках . - С .311-312
Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой . - С .312-315
Ветеринарно-санитарная экспертиза при производстве консервов и готовой продукции . - С .315-316
Консервирование мяса поваренной солью . - С .316-318
Новые методы консервирования . - С .318-319
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЛБАС, ВЕТЧИННО-ШТУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .320
Сырье и материалы . - С .320-321
Технология производства вареных колбас . - С .321-324
Технология производства полукопченых колбас . - С .325
Технология производства варено-копченых колбас . - С .325
Технология производства сырокопченых колбас . - С .325-326
Ливерные колбасы . - С .326
Зельцы . - С .326-327
Технология производства студней . - С .327
Технология производства копченостей . - С .327
Посол мясопродуктов . - С .327-328
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченостей . - С .328-329
ТРАНСПОРТИРОВКА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ . - С .330
Организация перевозок скоропортящихся продуктов животного происхождения . - С .330-331
Виды транспортных средств и требования, предъявляемые к ним . - С .331
Железнодорожный холодильный транспорт . - С .331-332
Автомобильный холодильный транспорт . - С .332-333
Водный холодильный транспорт . - С .333
Контейнеры для скоропортящихся грузов . - С .333-334
Воздушный холодильный транспорт . - С .334
Правила погрузки скоропортящихся продуктов в рефрижераторные и изотермические вагоны . - С .334-336
Условия и допустимые сроки транспортировки скоропортящихся продуктов . - С .337-339
Документация на продукты, подлежащие транспортировке . - С .339
Ветеринарно-санитарный контроль на холодильном транспорте . - С .340-341
ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА . - С .342
Пищевое значение молока и молокообразование . - С .342-343
Химический состав молока . - С .343-349
Физико-химические свойства молока . - С .349-350
Значение составных частей молока в технологии производства молочных продуктов . - С .351-352
Бактерицидные свойства молока и их использование в производстве . - С .352
Молоко других сельскохозяйственных животных и его рациональное использование . - С .352-354
Влияние различных факторов на молочную продуктивность, химический состав и свойства молока . - С .354-357
Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока и его хранение на ферме . - С .357-359
Пороки молока . - С .359-361
Источники микробного обсеменения молока . - С .361-362
Влияние антибиотиков, пестицидов и других ингибиторов на качество, пищевую ценность и технологические свойства молока . - С .362-363
Требования, предъявляемые к молочной посуде и инвентарю, мойка и дезинфекция . - С .363-364
Личная гигиена работников ферм . - С .365
Требования и нормы к заготовляемому молоку . - С .365-367
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных . - С .367-371
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .372-381
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СУБПРОДУКТОВ, ПИЩЕВОГО ЖИРА, КИШЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ, КРОВИ, ЭНДОКРИННОГО, КОЖЕВЕННО-МЕХОВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ . - С .382
Субпродукты . - С .382-384
Пищевые жиры . - С .384-387
Кишечное сырье . - С .387-389
Кровь . - С .389-391
Эндокринное сырье . - С .391
Кожевенно-меховое и техническое сырье . - С .391-401
Ветеринарно-санитарные требования при заготовке и транспортировке кожевенно-мехового и технического сырья животного происхождения . - С .401-403
Ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке технического сырья, утилизационным предприятиям и складам . - С .403-404
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ . - С .405-409
Яйца как возможный источник инфекционных болезней животных и человека . - С .409
Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов . - С .409-411
САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .412
Пищевая ценность растительных продуктов . - С .412-413
Корнеклубнеплоды . - С .413-417
Овощи . - С .417-419
Фрукты . - С .419-421
Ягоды . - С .421
Санитарная экспертиза сушеных корнеклубнеплодов, овощей, фруктов и ягод . - С .422-423
Санитарная экспертиза квашеных, соленых, маринованных и мороженых овощей, фруктов и ягод . - С .423-424
Санитарная экспертиза бобов . - С .424-425
Санитарная экспертиза грибов . - С .425-429
ЭКСПЕРТИЗА МЕДА . - С .430
Химический состав . - С .431
Классификация меда . - С .431-432
Правила доставки и отбор средней пробы . - С .432-433
Методы исследований . - С .433
Органолептический метод . - С .433-436
Лабораторные методы . - С .436-437
Определение падевого меда . - С .437-438
Определение фальсификации меда . - С .438-441
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ . - С .442-451
СЕРТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .452-455
Сущность сертификации . - С .455-457
Правовые основы сертификации в РФ . - С .457-458
Российские системы сертификации . - С .458
Система обязательной сертификации . - С .458-460
Система добровольной сертификации . - С .460-463
УДК
637
664
619
614.31
(075.8)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УБОЙ -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕД -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.


Доп.точки доступа:
Фролов, В. П.; Серко, С. А.; Боровков, М. Ф. \ред.\; Герасимов, А. С. \рец.\; Касаткин, В. С. \рец.\; Колесниченко, И. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/610444 (1)
Свободны: ОКД/619/610444 (1)
Найти похожие
9.
565621
   19960419154034.1
   В19

    Васильева, Д. В.
    Трихинеллез: усовершенствование метода посмертной диагностики и некоторые вопросы патогенеза и терапии [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук / Васильева Д.В.; ВАСХНИЛ, ВНИИ гельминтологии им. К.И.Скрябина. - М. : б.и., 1986. - 20с. - Библиогр. в конце кн. - 1950-00 р.
УДК
619
616.995.132.6-07-085

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- паразитарные болезни животных -- трихинеллез -- диагностика -- терапия -- патогенез -- паразитология -- нематоды -- трихинеллы -- антгельминтики -- стадии развития животных -- личинка -- фунгициды -- беномил

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
10.
628342

    Веселовский, С. Ю.
    Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, естественно-научным, медицинским направлениям / С. Ю. Веселовский, В. А. Агольцов. - Москва : Юрайт, 2023. - 221, [1] с. : рис., табл. + 3 вкл. л. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 219-[224] (70 назв.). - ISBN 978-5-534-14764-3 : 43.20 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .12
ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ . - С .13
ПРЕДМЕТ МИКРОБИОЛОГИИ, ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ. ПОНЯТИЯ О МИКРООРГАНИЗМАХ . - С .15
Предмет микробиологии, основные термины. Понятия о микроорганизмах . - С .15-16
История развития микробиологии . - С .16-17
КЛАССИФИКАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. МОРФОЛОГИЯ БАКТЕРИЙ, ГРИБОВ, ВИРУСОВ . - С .18
Классификация микроорганизмов . - С .18-19
Морфология бактерий . - С .19-20
Морфология вирусов . - С .20
Морфология грибов . - С .20-21
ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МИКРОБНОЙ КЛЕТКИ, ПИТАНИЕ И ДЫХАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .22
Химический состав микробной клетки . - С .22-23
Питание и дыхание микроорганизмов . - С .23-25
ВЛИЯНИЕ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА РАЗВИТИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .26
Физические факторы, влияющие на развитие микроорганизмов . - С .26-27
Химические факторы, влияющие на развитие микроорганизмов . - С .27-28
Биологические факторы, влияющие на развитие микроорганизмов . - С .28-29
НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ И ИЗМЕНЧИВОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .30
Основы генетики микроорганизмов . - С .30
Понятия о наследственности и изменчивости . - С .31-33
РОЛЬ МИКРООРГАНИЗМОВ В КРУГОВОРОТЕ ВЕЩЕСТВ В ПРИРОДЕ. РАСПРОСТРАНЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .34
Роль микроорганизмов в круговороте азотсодержащих соединений . - С .34-35
Роль микроорганизмов в круговороте углеродсодержащих соединений . - С .35-36
Микрофлора воды, почвы, воздуха . - С .36-38
ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ . - С .39
Свойства патогенных микроорганизмов, их роль в формировании инфекции . - С .39-41
Понятие об иммунитете . - С .41-42
МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ, МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .43
Микробиология мяса и мясопродуктов . - С .43-44
Микробиология молока и молочных продуктов . - С .44-46
МИКРОБИОЛОГИЯ МАСЛА, ЖИРА, СЫРА, МОРОЖЕНОГО . - С .47
Микробиология масла, жира . - С .47-49
Микробиология сыра, мороженого . - С .49-51
ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ НЕМИКРОБНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .52
Отравление ядами, грибами, ядовитыми примесями, продуктами временно ядовитыми . - С .52-53
Микотоксикозы . - С .53-55
ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .56
Бактерии родов кишечной палочки и протея . - С .56-57
Бактерии рода ботулинум . - С .57-58
Бактерии рода стафилококки . - С .58-60
ОСНОВЫ ГИГИЕНЫ И САНИТАРИИ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .61
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ГИГИЕНЕ И САНИТАРИИ ТРУДА . - С .63
Понятие о гигиене труда работников предприятий пищевой промышленности . - С .63-54
Улучшение условий труда на производстве . - С .64-65
ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .66
Значение санитарной культуры и личной гигиены работников пищевой промышленности . - С .66-67
Медицинское обследование работников предприятий пищевой промышленности, их цель и виды . - С .67-69
САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТРАНСПОРТИРОВКЕ И ХРАНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .70
Требование к транспорту и перевозке пищевых продуктов . - С .70-71
Требования к складским помещениям и хранению пищевых продуктов . - С .71-73
САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ПРЕДПРИЯТИИ . - С .74
Требования к устройству и содержанию предприятий пищевой промышленности: выбор места, требования к территории, планировка и отделка помещений . - С .74-76
Санитарные требования к водоснабжению, канализации, отоплению, освещению . - С .76-78
САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБОРУДОВАНИЮ. ИНВЕНТАРЮ, ПОСУДЕ И ТАРЕ . - С .79
Санитарные требования к оборудованию предприятия общественного питания . - С .79-81
Санитарные требования к инвентарю и таре . - С .81-83
САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБРАБОТКЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .84
Санитарные требования к механической кулинарной обработке продуктов . - С .84-86
Санитарные требования к процессу приготовления блюд и реализации готовой продукции . - С .86-88
САНИТАРНО-ПИЩЕВОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО И ОРГАНИЗАЦИЯ САНИТАРНО-ПИЩЕВОГО НАДЗОРА . - С .89
Задачи санитарного надзора и службы его осуществляющие . - С .89-92
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .93
РОЛЬ ПАТОГЕННЫХ И УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В ФОРМИРОВАНИИ САНИТАРНОГО НЕБЛАГОПОЛУЧИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .95
Адаптация патогенных и условно-патогенных микроорганизмов . - С .95
Пути выделения и факторы передачи болезнетворных микроорганизмов . - С .95-96
Влияние факторов внешней среды на выживаемость болезнетворных микроорганизмов . - С .96-99
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ, ПЕРЕДАЮЩИЕСЯ ЧЕЛОВЕКУ ЧЕРЕЗ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .100
Классификация инфекционных болезней по степени опасности для человека . - С .100
Сибирская язва животных и ее опасность для человека . - С .100-101
Туберкулез животных и птиц и его опасность для человека . - С .101-102
Бруцеллез животных и его опасность для человека . - С .102-103
Лептоспироз животных и его опасность для человека . - С .103-104
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ, ПЕРЕДАЮЩИЕСЯ ЧЕЛОВЕКУ ЧЕРЕЗ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .105
Классификация инвазионных болезней по степени опасности для человека . - С .105
Трихинеллез животных и его опасность для человека . - С .105-106
Цистицеркоз свиней и его опасность для человека . - С .106-107
Цистицеркоз крупного рогатого скота и его опасность для человека . - С .107
Эхинококкоз животных и его опасность для человека . - С .107-108
ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ НA ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .109
Общие принципы проведения дезинфекции на предприятиях мясоперерабатывающих предприятиях . - С .109
Условия, необходимые для проведения эффективной дезинфекции . - С .109-112
Контроль качества (эффективности) проведения дезинфекции . - С .112-114
ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ОБЪЕКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .115
Принцип действия дезинфицирующих средств на микроорганизмы . - С .115-116
Группы химических дезинфицирующих средств, используемых в санитарии . - С .116-118
Физические методы дезинфекции . - С .119-120
Биологические средства, применяемые в санитарии . - С .120-121
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .122
Гигиенические требования при проектировании и размещении предприятий мясной промышленности . - С .122-123
Гигиенические и санитарные требования при эксплуатации предприятий мясной промышленности . - С .123-129
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ И САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ И ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .130
Причины снижения качества молока и организация гигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятии по их устранению . - С .130-131
Дезинфекция молочного оборудования и посуды на молочной ферме . - С .131-132
Дезинфекция на молокоприемном пункте и молокозаводе . - С .132-134
Гигиена молочного оборудования и тары для молока и молочных продуктов . - С .134-136
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .137
Проблемы обеспечения качества продовольственного сырья и пищевых продуктов . - С .137-138
Обеспечение контроля качества сырья и продуктов питания животного происхождения . - С .138
Понятие экспертиза. Виды экспертизы пищевых продуктов . - С .138-139
Основные пути попадания опасных веществ в продовольственное сырье и продукты питания . - С .139-140
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КСЕНОБИОТИКАМИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .141
Общее понятие - пищевые заболевания . - С .141
Пищевые токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии . - С .142-143
Пищевые токсикоинфекции, вызываемые условно-патогенной микрофлорой . - С .144-145
Пищевые токсикозы стафилококковой и стрептококковой этиологии . - С .145-147
Пищевой токсикоз, вызываемый Сl. botulinum . - С .147-148
Пищевые заболевания, вызываемые Сl. perfringens . - С .148-149
ОПАСНЫЕ ПРИРОДНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ ИХ ВРЕДНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ . - С .150
Обычные компоненты в избыточном количестве . - С .150-151
Антиалиментарные факторы питания . - С .151-154
Компоненты пищи с фармакологической активностью . - С .154-156
Компоненты пищевых продуктов растительного и животного происхождения с выраженной токсичностью . - С .156-157
НИТРАТЫ, НИТРИТЫ И НИТРОЗОСОЕДИНЕНИЯ . - С .158
Понятие нитраты и нитриты . - С .158-161
Технологические способы снижения содержания нитратов и нитрозосоединений в сырье . - С .161-162
РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .163
Понятия "радиактивность" и "радиактивное заражение" . - С .163-164
Радиационно-гигиеническая оценка продуктов . - С .164-166
Способы дезактивации сырья и продуктов животного происхождения . - С .166-167
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .168
Историческая справка появления генетически модифицированных организмов (ГМО) . - С .168
Основные понятия . - С .169
Потенциальная опасность использования трансгенных культур . - С .169-170
Преимущества трансгенных растений . - С .170
Нормативно-правовая база обеспечения безопасности использования ГМО . - С .170-172
Принципы санитарно-гигиенического нормирования и регистрации . - С .172-173
Маркировка . - С .173-175
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ . - С .176
Общая характеристика пищевых добавок . - С .176-177
Нормативно-правовая база применения пищевых добавок . - С .177
Гигиенические принципы нормирования пищевых добавок в продуктах и рационе питания . - С .178-180
Классификация пищевых добавок . - С .180-186
Маркировка пищевых добавок . - С .186-188
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ИССЛЕДОВАНИЯМ . - С .189
Лабораторная работа № 1. Тема: Организация и оборудование микробиологической лаборатории. Устройство микроскопа . - С .191-196
Лабораторная работа № 2. Тема: Приготовление бактериальных препаратов и методы окраски бактерий . - С .197-199
Лабораторная работа № 3. Тема: Питательные среды и техника их приготовления . - С .200-205
Лабораторная работа № 4. Тема: Микробиологическое исследование почвы, воды, воздуха . - С .206-210
Лабораторная работа № 5. Тема: Микробиологическое исследование колбасных изделий . - С .211-214
Лабораторная работа № 6. Тема: Микробиологическое исследование молока. Отбор проб и определение общего количества микроорганизмов . - С .215-217
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .218
УДК
664
619
614.31
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БАКТЕРИОЛОГИЯ -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БИОБЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-50
Аннотация: Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.


Доп.точки доступа:
Агольцов, В. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/628342 (1)
Свободны: ОКД/664/628342 (1)
Найти похожие
11.
Шифр: Ж 227/2014/2
   Журнал
Веснік Палескага дзяржаўнага ўніверсітэта. Серыя прыродазнаўчых навук : научно-практический журнал/ УО "Полесский государственный университет". - Пинск, 2008 - . - ISSN 2078-5461. - Выходит дважды в год
2014г. № 2
Содержание:
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
Каспирович, Д. А. Влияние отцовского генотипа по локусу гена MUC4 на сохранность молодняка свиней / Д. А. Каспирович, Т. Л. Лебедь, В. А. Дойлидов. - С.3-8
Марченко, А. Б. Микромицеты рода Alternaria на однолетних цветочно-декоративных растениях / А. Б. Марченко. - С.9-16
Глинская, Н. А. Оптимизация протокола STR-маркирования крупного рогатого скота при установлении происхождения потомков / Н. А. Глинская [и др.]. - С.17-24
Другие авторы: Танана Л. А., Епишко О. А., Каспирович Д. А.
Водчиц, Н. В. Сравнительный анализ методов экстракции общей геномной ДНК голубики высокорослой / Н. В. Водчиц [и др.]. - С.25-30
Другие авторы: Зайцева И. О., Кирикович И. Г., Юрченко Е. О., Волотович А. А.
Анисимова, Е. И. Нематодозы одногорбых верблюдов (Camelus Dromedarius) в Ираке / Е. И. Анисимова, М. А. А. Аль-Фатлави. - С.31-35
Тыновец, С. В. Продуктивность и кормовая ценность Lotus Corniculatus на антропогенно преобразованных почвах / С. В. Тыновец, В. С. Филипенко. - С.36-40
Кухановец, Т. П. Анализ изменчивости биопродукционных параметров у регенерантов сорта "Tisel" Ribes Nigrum in vitro в присутствии ионов железа в разных концентрациях / Т. П. Кухановец, О. А. Кудряшова, А. А. Волотович. - С.41-47
Бученков, И. Э. Межвидовая отдаленная гибридизация смородины черной (Ribes Nigrum L.) и смородины красной (Ribes Rubrum L.) / И. Э. Бученков [и др.]. - С.48-55
Другие авторы: Чернецкая А. Г., Рышкель И. В., Рышкель О. С.
Безрученок, Н. Н. Биологический контроль Synanthedon Tipuliformis / Н. Н. Безрученок. - С.56-59
Цвирко, Л. С. Трихинеллез на территориях восточных районов Припятского Полесья и сопредельных к ним землях / Л. С. Цвирко, Е. Ю. Нараленкова. - С.60-65
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Бруцкая, О. Н. Перспективы переработки рыбы на предприятии филиал "Браславрыба" ОАО "Глубокский МКК" / О. Н. Бруцкая, Е. А. Коваль, И. В. Бубырь. - С.66-70
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
12.
627942

   
    Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология производства продуктов животноводства : практикум : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза" / Д. Г. Готовский [и др.] ; под общ. ред. Д. Г. Готовского, М. П. Бабиной. - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - 495 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 474-480. - ISBN 978-985-880-336-0 : Б. ц.
Приложения: с. 481-489
    Содержание:
Предисловие . - С .3-4
ПРАВИЛА РАБОТЫ И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ЗАНЯТИЙ В КАФЕДРАЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ И НА БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ЗАГОТОВКЕ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МЯСО-ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМ ПРЕДПРИЯТИЯМ . - С .5
Общие требования по охране труда . - С .6-8
Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке убойных животных . - С .8-11
Ветеринарно-санитарные требования мясоперерабатывающим предприятиям . - С .11-16
ИЗУЧЕНИЕ ТОПОГРАФИИ ЛИМФОУЗЛОВ ТУШ И ОРГАНОВ ПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .17-21
Лимфатические узлы крупного рогатого скота . - С .21-29
Лимфатические узлы свиньи . - С .29-33
Лимфатические узлы лошади . - С .33-35
ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ . - С .36-37
Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя крупного рогатого скота . - С .38-50
Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя свиней . - С .51-65
Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя лошадей . - С .65-66
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЯСА БОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .67
Ветеринарно-санитарные требования к приемке и переработке больных животных . - С .67-70
Ветеринарно-санитарные требования к проведению экстренного убоя животных . - С .70-71
Методы распознавания мяса, полученного при убое больных животных . - С .72
Методы исследования мяса больных животных . - С .72-78
Ветеринарно-санитарная оценка мяса, полученного от больных животных . - С .78-80
БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .81-83
Отбор проб для бактериологического исследования . - С .83-85
Схема бактериологического исследования . - С .85-90
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ. ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ МЯСА . - С .91
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных . - С .91-94
Ветеринарное клеймение мяса . - С .94-98
ИССЛЕДОВАНИЕ МЯСА НА ТРИХИНЕЛЛЕЗ И ЦИСТИЦЕРКОЗ . - С .99-100
Трихинеллез млекопитающих . - С .100-102
Отбор проб для выявления трихинелл . - С .102-103
Микроскопическое исследование (компрессорная трихинеллоскопия) . - С .103-106
Выявление трихинелл методом переваривания мяса искусственным желудочным соком при помощи аппаратов "Гастрос", "АВТ" или др. . - С .106-108
Дифференциальная диагностика . - С .108-110
Ветеринарно-санитарная оценка . - С .111
Цистиперкоз млекопитающих . - С .111-113
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при цистиперкозе . - С .113-114
Послеубойная диагностика . - С .114-115
Ветеринарно-санитарная оценка мяса при цистиперкозе . - С .115
Способы обеззараживания мяса и продуктов убоя при цистиперкозе . - С .115-116
Цистицеркоз тенуикольный (тонкошейный) . - С .117-118
Цистициркоз пизиформный . - С .118-119
Саркоцистоз . - С .119-120
ОСНОВЫ СУДЕБНОЙ ВЕТЕРИНАРНОСАНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЯСА ЖИВОТНЫХ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ . - С .121-122
Определения и термины, использующиеся в судебной ветеринарно-санитарной экспертизе . - С .122-123
Организационно-правовые основы судебной экспертизы в ветеринарной медицине . - С .124
Эксперт, его права и обязанности. Оформление документов по результатам судебной ветсанэкспертизы . - С .125-128
Экспертиза по материалам судебного дела . - С .128-129
Экспертиза вещественных доказательств . - С .129-130
Экспертные исследования по выявлению нарушений требований заготовки, транспортировки и подготовки животных к убою на мясо . - С .130-131
Определение фальсификаций товароведческой оценки и сортности мяса . - С .132-134
Определение мяса различных видов животных . - С .134-135
Распознавание вида мяса по органолептическим признакам . - С .135-142
Определение видовой принадлежности мяса по анатомическим особенностям строения костей скелета, органов и по их жиру . - С .143
Лабораторные (иммуно-химические) методы установления видовой принадлежности мяса . - С .144-145
Экспертиза волоса по определению видовой принадлежности . - С .145-147
Экспертиза претензий к ветслужбе при пищевых токсикоинфекциях и токсикозах . - С .147-149
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА. ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ И МАРКИРОВКА МЯСА . - С .150
Химический состав и пищевая ценность мяса . - С .150-151
Определение содержания влаги (ГОСТ 9793-2016 "Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги") . - С .151
Определение содержания белка (ГОСТ 25011-2017 "Мясо и мясные продукты. Методы определения белка") . - С .152-154
Определение содержания жира (ГОСТ 23042-2015 "Мясо и мясные продукты. Методы определения жира") . - С .154-157
Определение содержания золы (ГОСТ 31727-2012 (ISO 936:1998) "Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы") . - С .157-158
Определение калорийности мяса . - С .159
Товароведческая классификация мяса . - С .160
Классификация мяса скота по виду и возрасту животных . - С .161-162
Классификация мяса птицы . - С .162-164
Классификация мяса скота и птицы по упитанности . - С .164-181
Перемаркировка продукции . - С .181-196
Продукты разделки потрошеных тушек птицы . - С .196-197
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВЕЖЕСТИ МЯСА . - С .198-199
Отбор образцов мяса . - С .200-201
Органолептические исследования . - С .202-207
Лабораторные исследования . - С .208
Определение количества летучих жирных кислот . - С .208-209
Определение продуктов первичного распада белков в бульоне (реакция с сернокислой медью) . - С .209-210
Определение аммиака и солей аммония . - С .210-211
Определение активности фермента пероксидазы бензидиновая проба) . - С .211
Определение кислотного числа жира . - С .211-213
Определение перекисного числа жира . - С .213-214
Микроскопическое исследование . - С .214
Санитарная оценка мяса различной степени свежести . - С .215-217
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .218
Отбор проб для органолептических и физико-химических исследований . - С .218-219
Органолептическая оценка колбасных изделий . - С .219-225
Основные дефекты колбасных изделий . - С .225-229
Физико-химическое исследование колбасных изделий . - С .229-232
Ветеринарно-санитарная оценка колбасных изделий . - С .232-233
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА БАНОЧНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .234
Контроль производства баночных консервов . - С .234-235
Отбор проб баночных консервов . - С .235-237
Органолептическая оценка баночных консервов . - С .238-239
Лабораторные исследования . - С .239-242
Дефекты баночных консервов . - С .242-249
Санитарная оценка баночных консервов . - С .249-252
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЖИВОТНЫХ И РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ . - С .253-256
Органолептическое исследование жира . - С .256-257
Лабораторные исследования жира . - С .258-264
Пороки жира . - С .264-266
Растительные масла . - С .266-271
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ . - С .272
Топографическое обозначение участков шкур . - С .272-273
Требования к съемке шкур . - С .274-275
Порядок приемки кожевенного сырья . - С .276-278
Характеристика основных дефектов кожевенного сырья . - С .278-280
Ветсанэкспертиза шкур . - С .280-281
Клеймение шкур . - С .281-283
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ . - С .284
Получение и первичная обработка кишечного сырья . - С .284-287
Ветсанэкспертиза кишечного сырья . - С .287-293
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .294
Правила отбора проб при ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов . - С .294-297
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока . - С .297-298
Органолептическая оценка качества молока . - С .298-301
Физико-химическое исследование молока . - С .302-309
Определение бактериальной обсемененности молока . - С .310-312
Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов, масла, сыра . - С .313
Качественные характеристики и органолептическая оценка основных молочных продуктов . - С .313-321
Физико-химические исследования молочных продуктов . - С .321-326
Определение молока от больных животных и при различных фальсификациях . - С .326-327
Установление прибавления воды к молоку . - С .327
Определение наличия примесей анормального молока в общем - сборном . - С .328
Определение в молоке посторонних веществ . - С .328-331
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СВЕЖЕЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ . - С .332
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы . - С .332-355
Ветеринарно-санитарная экспертиза консервированной рыбы . - С .355-370
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЯИЦ И ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .371-397
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЕДА И ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА . - С .398-402
Методы исследований . - С .402-416
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов пчеловодства . - С .416-427
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .428-440
Санитарная оценка корнеклубнеплодов, овощей, плодов и ягод . - С .441-455
Санитарная оценка плодов орехов . - С .455-457
Санитарная оценка свежих и переработанных грибов . - С .457-465
Методы лабораторных исследований растительной продукции . - С .465-473
УДК
619
614.3
637
(075.8)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-26
Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям мясной промышленности, описаны основные методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя, и переработки животных, яйца, меда, молока и молочных продуктов, а также рыбы. Рассмотрены методы определения мяса больных животных, бактериологические исследования мяса и мясных продуктов, определение видовой принадлежности, товароведческая классификация и маркировка мяса, основы судебной ветеринарно-санитарной экспертизы.


Доп.точки доступа:
Готовский, Д. Г.; Бабина, М. П.; Пахомов, П. И.; Алексин, М. М.; Бондарь, Т. В.; Гурский, П. Д.; Стомма, С. С.; Чирич, Е. Г.; Кузнецова, Д. С.; Горбунова, И. А.; Балега, А. А.; Готовский, Д. Г. \ред.\; Бабина, М. П. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
13.
627818

   
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при инвазионных болезнях. Исследование мяса на трихинеллез, ларвальные цестодозы и трематодозы : учебно-методическое пособие для студентов по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза" / Д. Г. Готовский [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы. - Витебск : ВГАВМ, 2023. - 31 с. : рис. - Библиогр.: с. 30 (11 назв.). - Б. ц.
УДК
619
616.995.1
614.31
637.5.07
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ТУШИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-22
Аннотация: Освещены морфологические и биологические особенности возбудителей трихинеллеза, цистицеркозов, эхинококкоза, фасциолеза и дикроцелиоза, а также диагностика и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных при этих болезнях.


Доп.точки доступа:
Готовский, Д. Г.; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Бабина, М. П.; Гурский, П. Д.; Пахомов, П. И.; Чирич, Е. Г.; Стомма, С. С.; Кузнецова, Д. С.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
14.
Шифр: Ж 758/2013/11
   Журнал
Ветеринарное дело : специализированное практическое издание по ветеринарной медицине/ ООО "Издательский дом Гревцова". - Минск : ООО "Издательский дом Гревцова", 2011 - . - ISSN 2222-0445. - Выходит ежемесячно
2013г. № 11
Содержание:
НАШИ НОВОСТИ. - С.4
АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ
Тарасенко, О. Стойкий эндометрит после случки у кобыл / О. Тарасенко. - С.5-7
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
"Байер" - новый взгляд на решение старых проблем. - С.8-9
ПОЛЕЗНАЯ ПРАКТИКА. ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ
Финогенов, А. Ультрафиолетовое облучение животных / А. Финогенов. - С.10-13
БОЛЕЗНИ. ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ
Мясцова, Т. Балантидиоз свиней / Т. Мясцова. - С.14-18
Якубовский, Мирослав Викторович. Трихинеллез / М. Якубовский. - С.18-23
Малашко, В. Болезнь Ауески у свиней: отличительные особенности, лечение, профилактика / В. Малашко. - С.24-28
Герасимчик, Владимир Александрович. Стратегия борьбы с кишечными паразитозами пушных зверей / В. Герасимчик, О. Зыбина. - С.28-34
Медведев, Григорий Федорович. Диагностика и лечение субклинического и хронического эндометрита / Г. Медведев, Н. Гавриченко, Э. О. Теддисон. - С.35-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
15.
Шифр: Ж 758/2020/10
   Журнал
Ветеринарное дело : специализированное практическое издание по ветеринарной медицине/ ООО "Издательский дом Гревцова". - Минск : ООО "Издательский дом Гревцова", 2011 - . - ISSN 2222-0445. - Выходит ежемесячно
2020г. № 10 (112)
Содержание:
НАШИ НОВОСТИ. - С.3
БОЛЕЗНИ. ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ
Дремач, Г. Лихорадка долины Рифт / Г. Дремач. - С.4-9
Корочкин, Р. Клостридиальный абомазит и некро-геморрагический энтерит крупного рогатого скота / Р. Корочкин. - С.9-15
Громов, И. Псевдомоноз птиц: клинико-морфологическое проявление, диагностика, лечение и профилактика / И. Громов. - С.17-18,23-27
ВРАЧУ НА ЗАМЕТКУ
Зачем проверять мясо на трихинеллез?. - С.28
Музыка, А. Создание комфортных условий для коров / А. Музыка. - С.29-31
Вакзенекер, Ф. Устойчивость к антибиотикам ключевая причина, объясняющая попытки сократить применение антибиотиков в птицеводстве / Ф. Вакзенекер, Н. Рот. - С.32-37
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Как снизить риск смертности у поросят-отъемышей при оптимизации кормления. - С.38
Дансен, О. Как усилить усвоение питательных веществ свиноматками и поросятами? / О. Дансен. - С.39-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
16.
600808

    Востоков, Е. К.
    Волк в Беларуси / Е. К. Востоков, А. М. Митренков. - Минск : Право и экономика, 2011. - 119 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 116-119. - ISBN 978-985-442-970-0 : Б. ц.
УДК
636.93
599.742.11
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХИЩНИКИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ -- ПОТЕРИ -- ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ -- ЧИСЛЕННОСТЬ -- УЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ -- ПЛОТНОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- ДИНАМИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- СПОСОБЫ ОХОТЫ -- ОХОТА (ПРОМЫСЕЛ) -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ШКУРА -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БЕШЕНСТВО -- ТРИХИНЕЛЛЕЗ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ЧУМА ПЛОТОЯДНЫХ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Освещены экологические аспекты жизнедеятельности волка, обоснование и принцип расчета ущерба охотничьему хозяйству Республики Беларусь от этого хищника. Приведена динамика численности и добычи вида, расчет прироста, показатель которого позволяет определить пороговый уровень уязвимости популяции волка, от чего зависит успех сокращения его численности.


Доп.точки доступа:
Митренков, А. М.
Экземпляры всего: 3
ОКД/639.1/600808 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.1/600808 (1), ХР (2)
Найти похожие
17.
622826

    Востоков, Е. К.
    Кабан в биоценозах Беларуси (исторические аспекты, современное состояние, перспективы и патология) : [монография] / Е. К. Востоков, Ю. Г. Лях ; рец. В. В. Максимович. - Минск : ИВЦ Минфина, 2020. - 278, [1] с. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 264-276 (173 назв.). - ISBN 978-985-880-037-6 : Б. ц.
    Содержание:
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕРРИТОРИИ СОВРЕМЕННОЙ БЕЛАРУСИ . - С .16-21
ФОРМИРОВАНИЕ ТЕРИОФАУНЫ БЕЛАРУСИ . - С .22-25
СИСТЕМАТИКА ОТРЯДА ПАРНОКОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ ОБИТАЮЩИХ (ОБИТАВШИХ) В БЕЛАРУСИ . - С .26-28
ПРИЧИНЫ ИСТРЕБЛЕНИЯ КОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ В ПРОШЛОМ . - С .29-40
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОБЗОР О РАСПРОСТРАНЕНИИ И ЧИСЛЕННОСТИ КАБАНА В БЕЛАРУСИ В XIX-XX СТОЛЕТИЯХ . - С .41-57
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КАБАНА . - С .58-60
Внешний вид, размеры и масса тела . - С .60-63
Среда обитания . - С .63-64
Питание . - С .64-68
Кормовая активность . - С .68
Адаптация . - С .68-69
Воздействие на биогеоценозы . - С .69-73
Размножение . - С .73-78
Социальная организация . - С .78-82
Инфраструктура участков обитания, перемещения, миграции . - С .82-87
Прирост и структура популяций . - С .87
Динамика численности и добычи кабана в XXI столетии . - С .88
Враги, конкуренты . - С .88
Причины гибели кабанов . - С .88-100
БОЛЕЗНИ ДИКИХ СВИНЕЙ . - С .101-102
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .102
Ящур . - С .102-105
Классическая чума свиней . - С .105-114
Африканская чума свиней . - С .114-116
Бешенство . - С .117-120
Болезнь Ауески . - С .120-123
Сибирская язва . - С .123-128
Туберкулез . - С .128-132
Бруцеллез . - С .132-136
Лептоспироз . - С .136-141
Листериоз . - С .141-145
Пастереллез . - С .145-151
Некробактериоз . - С .151-155
Псевдотуберкулез . - С .155-159
Сальмонеллез . - С .159-164
Эшерихиоз . - С .164-169
Столбняк . - С .169-172
Ботулизм . - С .172-175
Рожа . - С .176-180
Дизентерия свиней . - С .180-183
Гемофилезный полисерозит . - С .184-187
Злокачественный отек . - С .188-190
Анаэробная энтеротоксемия свиней . - С .191-194
Псевдомоноз . - С .194-197
МИКОЗЫ И МИКОТОКСИКОЗЫ . - С .197
Дерматомикозы . - С .197-200
ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .201
Протозоозы . - С .201-203
ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .203-204
ТРЕМАТОДО3Ы . - С .204
Описторхоз . - С .204-207
Фасциолез . - С .208-209
Аляриоз . - С .209-211
Дикроцелиоз . - С .211-214
ЦЕСТОДОЗЫ . - С .214
Цистицеркоз тонкошейный . - С .214-218
Эхинококкоз . - С .218-221
Финноз (цистицеркоз) . - С .221-224
Спарганоз . - С .225-227
Дифиллоботриоз . - С .227-230
HEMATОДОЗЫ . - С .230-232
Диоктофимоз . - С .232-233
Метастронгилез . - С .233-239
Трихинеллез . - С .239-246
Аскаридоз . - С .246-248
Акантоцефаллез . - С .248
АРАХНОЗЫ . - С .249
Саркоптоз . - С .249
Демодекоз . - С .249-250
ЭНТОМОЗЫ . - С .250
Лепоптеноз . - С .250
Симулидотоксикоз . - С .250-251
Сифункулятозы . - С .251-252
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .252
Травмы . - С .252
Отравления . - С .252-253
УДК
599.731.1
574.47
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КАБАНЫ -- НЕЖВАЧНЫЕ -- ФАУНА -- БИОТА -- БИОЦЕНОЗЫ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЧИСЛЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- ПОПУЛЯЦИИ -- ДИНАМИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПАТОЛОГИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-34
Аннотация: Освещены вопросы, связанные с происхождением вида, его систематическим положением, причинами истребления и мероприятиями по восстановлению численности популяций. Приведены сведения по биологическим особенностям вида, динамике численности и добычи. Отдельным вопросом стоит инфекционная и инвазионная патология диких свиней в связи с тесным контактом их с домашними и сельскохозяйственными животными. Приведена характеристика наиболее распространенных на территории Беларуси заболеваний. Дано описание возбудителей болезней, их свойств, клинических признаков, патологических изменений, диагностики и дифференциальной диагностики.


Доп.точки доступа:
Лях, Ю. Г.; Максимович, В. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/59/622826 (1)
Свободны: ОКД/59/622826 (1)
Найти похожие
18.
616035

   
    Выращивание и болезни тропических животных : практическое пособие. Ч. 2 / А. И. Ятусевич [и др.] ; рец.: Н. А. Яцко, А. П. Медведев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2016. - 767 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 759-767 (133 назв.). - ISBN 978-985-512-910-4 : Б. ц.
    Содержание:
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ТРОПИЧЕСКИХ ЖИВОТНЫХ . - С .12
БОЛЕЗНИ, ОБЩИЕ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ВИДОВ . - С .12
Сибирская язва (Anthrax) . - С .12-14
Болезнь Ауески (Morbus Aujeszkyi) . - С .14-16
Бруцеллез (Brucellosis) . - С .16-18
Туберкулез (Tuberculosis) . - С .18-20
Ящур (Aphtae epizooticae) . - С .20-21
Бешенство (Rabies) . - С .22-24
Лептоспироз (Leptospirosis) . - С .24-25
Листериоз (Listeriosis) . - С .26-27
Некробактериоз (Necrobacteriosis) . - С .27-29
Ку-лихорадка (Q-febris) . - С .29-31
Дерматофилез (Dermatophillesis) . - С .31-33
Микоплазмоз крупного рогатого скота (Mycoplasmosis) . - С .33-34
Хламидиоз крупного рогатого скота (Chlamydophila abortus) . - С .34-36
Оспа (Variola) . - С .37-38
Пастереллез (Pasteur ellosis) . - С .38-40
Сальмонеллез (Salmonellosis) . - С .40-42
Конго-Крымская геморрагическая лихорадка (Febris haevorrhagica crimiana) . - С .42-43
Лихорадка долины Рифт (Рифт-Валли) (Febris Rift Valle) . - С .43-45
Туляремия (Tularaemia) . - С .45-46
БОЛЕЗНИ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .47
Губкообразная эцефалопатия крупного рогатого скота (Bovina spongiform encephalopathy) . - С .47-48
Кампилобактериоз крупного рогатого скота (Campylobacteriosis) . - С .48-50
Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (Rhinotracheitis infectiosa bovum) . - С .50-
Заразный узелковый дерматит крупного рогатого скота (Dermatitis nodulares) . - С .52-54
Инфекционный мастит крупного рогатого скота (Mastitis enzootica) . - С .54-55
Маммиллит крупного рогатого скота (Bovine mammilitis) . - С .56-57
Эфемерная лихорадка крупного рогатого скота (Febris ephemera) . - С .57-58
Болезнь Ибараки жвачных (Morbus Ibaraki) . - С .58-59
Чума крупного рогатого скота (Pestis bovina) . - С .60-61
Аденовирусная болезнь крупного рогатого скота (Bronchopneumonia adenoviralis vitulorum) . - С .61-63
Инфекционный гидроперикардит жвачных (Hydropericarditis infectiosa) . - С .63-65
Весселсборнская болезнь (Morbus Wessekborni) . - С .65-66
Энзоотический лейкоз крупного рогатого скота (Bovine leucosis) . - С .66-69
Паратуберкулез жвачных (Paratuberculosis) . - С .69-71
Папилломатоз крупного рогатого скота (Bovine papillomatosis) . - С .71-72
Инфекционный керагоконъюнктивит крупного рогатого скота (Keratoconjunctivitis) . - С .72-74
Злокачественная катаральная горячка крупного рогатого скота (Coruza gangraenoza) . - С .74-75
Повальное воспаление легких крупного рогатого скота (Pleuropneumonia contagiosa bovum) . - С .76-77
Инфекционная агалактия овец и коз (Agalactia contagiosa) . - С .77-79
Артрит-энцефалит коз (Caprine arthritis-encephalitis) . - С .79-81
Энзоотический аборт овец (Abortus enzootica) . - С .81-83
Эпидидимит овец (Epididymitis) . - С .83-84
Меди-висна овец (Ovine progressive pneumonia) . - С .85-86
Болезнь Найроби овец и коз (Morbus Nairobi) . - С .86-88
Чума мелких жвачных (Pestis ovium et carparum) . - С .88-90
Инфекционная плевропневмония коз (Pleuropneumonia infectiosa caprarum) . - С .90-92
Скрепи овец и коз (Chesmus) . - С .92-94
Аденоматоз овец и коз (Adenomatosis) . - С .94-95
Брадзот овец и коз (Hepatitis infectiosa necrotica) . - С .96-97
Инфекционная анаэробная энтеротоксемия овец (Enterotoxaemia infectiosa anaerobica) . - С .97-100
Болезнь, вызываемая вирусом Шмалленберг (Schmallenberg virus) . - С .100-101
Блютанг жвачных (Febris infectiosa catarrhal ovium) . - С .101-103
Чума верблюдов (Pestis camelorura) . - С .103-105
БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ . - С .105
Африканская чума свиней (Pestis africana suum) . - С .105-108
Классическая чума свиней (Pestis suum) . - С .108-110
Везикулярная болезнь свиней (Morbus vesicularis suum) . - С .110-112
Везикулярная экзантема свиней (Exanthema vesicularis suum) . - С .112-114
Эпидемическая (эпизоотическая) диарея свиней (Porcine epidemic diarrhoea suum) . - С .114-116
Синдром "голубой глаз" свиней (Sindrome del ojoariul) . - С .116-117
Грипп свиней (Influenzae suum) . - С .117-119
Рожа свиней (Erysipelas suum) . - С .119-121
Вирусный энцефалит Нипах (Disiase Nipah) . - С .121-123
Репродуктивно-респираторный синдром свиней (Porcine reproductive and respiratory syndrome) . - С .123-125
БОЛЕЗНИ ОДНОКОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ (НЕПАРНОКОПЫТНЫХ) . - С .126
Африканская чума лошадей (Pestis Africana equorum) . - С .126-127
Инфекционный метрит лошадей (Metritis contagiosa equorum) . - С .127-128
Инфекционный энцефаломиелит лошадей (западный и восточный) (Encephdinis virali equorum) . - С .128-130
Вирусный артериит лошадей (Arteriitis viralis equorum) . - С .130-132
Инфекционная анемия лошадей (Anemia infectiosa equorum) . - С .132-134
Ринопневмония лошадей (Rhinopneumonia equorum) . - С .135-137
Венесуэльский энцефаломиелит лошадей (Encephalomyelitis Equina) . - С .137-138
Грипп лошадей (Grippus equorum) . - С .138-140
Сап лошадей (Malleus) . - С .140-143
Стрептококковая пиемия жеребят (Pyaemia streptococcalis equi leorum) . - С .143-145
Мыт лошадей (Adenitis equorum) . - С .145-147
Эпизоотический лимфангит лошадей (Lymhangoitis eptootika) . - С .147-148
ПАРАЗИТАРНЫЕ (ИНВАЗИОННЫЕ) БОЛЕЗНИ . - С .149
ПРОТОЗОЙНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .149-152
ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ (Piroplasmidoses) . - С .153-156
БАБЕЗИОЗЫ ЖИВОТНЫХ (Babesioses) . - С .156
Техасская лихорадка крупного рогатого скота (пироплазмоз крупного рогатого скота) . - С .156-158
Тропический бабезиоз крупного рогатого скота (бабезиоз крупного рогатого скота, повальная гемоглобинурия) . - С .158-159
Бабезиоз лошадей (пироплазмоз и нутталлиоз лошадей) . - С .159-161
Бабезиоз овец и коз (пироплазмоз овец и коз) . - С .161-162
Бабезиоз свиней (пироплазмоз свиней) . - С .162
Бабезиоз собак (пироплазмоз собак) . - С .162-163
Бабезиоз кошек . - С .163-164
тейлериозы животных (tHEILERIOSES) . - С .164
Африканская восточно-береговая лихорадка крупного рогатого скота (восточно-побережная лихорадка, лихорадка восточного побережья) . - С .165-167
Коридорная болезнь . - С .167
Лихорадка средиземноморского побережья (средиземноморская лихорадка, тропический тейлериоз, египетская лихорадка, тропический гондериоз) . - С .168-169
Ложная береговая лихорадка (ложнобереговая лихорадка) . - С .169-170
Тейлериоз овец и коз . - С .170-171
Лечение животных, больных пироплазмидозами . - С .171-175
ЭГИПТИАНЕЛЛЕЗ (Aegyptianellosis) . - С .176-177
МАЛЯРИЯ ПТИЦ (Plasmodiosis) . - С .177-180
ЛЕЙКОЦИТОЗООЗЫ (Leucocytozooses) . - С .180-181
ЭЙМЕРИОЗЫ (КОКЦИДИОЗЫ) (Eimerioses) . - С .182-187
ТОКСОПЛАЗМОЗ (Toxoplasmosis) . - С .188-190
БЕЗНОИТИОЗ (Besnoitiosis) . - С .190-192
КРИПТОСПОРИДИОЗ (Cryptosporidiosis) . - С .192-197
ТРИХОМОНОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (Trichomonosis) . - С .197-199
ТРИПАНОСОМОЗЫ . - С .199-203
Нагана . - С .203-205
Гамбийская лихорадка (паранагана) (Paranagana) . - С .205-207
Сума (Souma) . - С .207-209
Трипаносомоз свиней . - С .209-210
Cyppa (Эль дебаб. Мбори. Муррина. Маль де кадерас. Су-ауру. Дерренгадера. Песте-боба) (Surra) . - С .210-212
Южноамериканский трипаносомоз (Болезнь чагаса. Болезнь шагаса. Трипаносомоз американский) . - С .212-214
Дурина (Случная болезнь. Трипаносомоз однокопытных. Подседал) (Exanthema coitale paralyticum) . - С .214-216
Лечение животных, больных трипаносомозами . - С .216-217
ЛЕЙШМАНИОЗЫ (Leishmaniases) . - С .217-223
БОРРЕЛИОЗ ПТИЦ (трепонемоз, спирохетоз) . - С .223-225
АНАПЛАЗМОЗ (Anaplasmosis) . - С .225-228
АРАХНОЭНТОМОЗЫ . - С .228-229
ИКСОДОВЫЕ КЛЕЩИ . - С .229-233
Меры борьбы с паразитиформными клещами . - С .233-235
АКАРИФОРМНЫЕ КЛЕЩИ . - С .235
Саркоптоз (Sarcoptosis) . - С .235-236
Псороптоз (Psoroptosis) . - С .236-237
Демодекоз (Demodecosis) . - С .237-238
Течение больных животных и профилактика заболеваний, вызываемых акариформными клещами . - С .238-239
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЛИЧИНКАМИ ОВОДОВ . - С .239-240
Гиподермоз крупного рогатого скота (Hypodermatosis) . - С .240-242
Дерматобиоз (Dermatobiosis) . - С .242
Эстроз (Oestrosis) . - С .242-244
Цефалопиноз верблюдов (Cephalopinosis) . - С .244-245
МУХИ ЦЕЦЕ (Glossina morsitans) . - С .245-250
Меры борьбы с мухами цеце . - С .250-251
ТРОПИЧЕСКИЕ МИАЗЫ . - С .251-255
Лечение животных, больных миазами . - С .256
Профилактика миазов . - С .256
ГНУС . - С .256-265
Меры борьбы с гнусом . - С .265-269
ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .270-277
Фасциолез (Fasciolosis) . - С .278-283
Фасциолопсидоз (Fasciolopsidosis) . - С .284-289
Дикроцелиоз (Dicrocoeliosis) . - С .289-291
Эуритрематоз (Eurytrematosis) . - С .291-292
Гетерофиоз (Heterophyosis) . - С .292-295
Парагонимоз (Paragonimosis) . - С .295-299
Парамфистомататозы (Paramphistomatatoses) . - С .299-308
Шистосоматидозы (Schistosomatidoses) . - С .308-309
Описторхоз (Opisthorchosis) . - С .309-313
Эхинококкоз (Echinococcosis) . - С .313-316
Цистицеркозы (финнозы) (Cysticercoses) . - С .316-317
Спарганоз (Sparganosis) . - С .317-318
АНОПЛОЦЕФАЛЯТОЗЫ (Anoplocephalatoses) . - С .318-
Мониезиоз (Monieziosis) . - С .318-319
Стилезиоз (Stilesiosis) . - С .320-321
Авителлиноз (Avitellinosis) . - С .321-322
Лечение животных, больных аноплоцефалятозами . - С .322-323
Трихинеллез (Trichinellosis) . - С .323-324
Трихоцефалез (Trichocephalosis), синоним трихуроз (Trichurosis) . - С .325-326
ТРИХОСТРОНГИЛИДОЗЫ (Trichostrongylidoses) . - С .326-328
Гемонхоз (Haemonchosis) . - С .328-329
Коопериоз (Cooperiosis) . - С .329-330
Остертагиоз (Ostertagiosis) . - С .330-331
Трихостронгилез (Trichostrongylosis) . - С .331-332
Нематодироз (Nematodirosis) . - С .332-333
Диагностика трихостронгилидозов . - С .333
Лечение животных, больных трихостронгилидозами . - С .333-335
Профилактика трихостронгилидозов . - С .335
АСКАРОЗ (Ascarosis) . - С .336-338
НЕОАСКАРОЗ (Neoascarosis) . - С .339-341
ДИКТИОКАУЛЕЗ (Dictyocaulosis) . - С .341-344
ФИЛЯРИАТО3Ы (Filariatoses) . - С .344
Онхоцеркозы (Onchocercoses) . - С .344-347
Сетариоз (Setariosis) . - С .347-348
Стефанофиляриоз (Stephanofilariosis) . - С .348-349
Парафиляриоз (Parafilariosis) . - С .349-350
Дипеталонематозы (Dipetalonematoses) . - С .350-351
Дирофиляриоз (Dirofilariosis) . - С .351-353
Лечение животных, больных филяриатозами . - С .353-354
Профилактика филяриатозов . - С .354
Дракункулез (Dracunculosis) . - С .355-357
ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ ТРОПИЧЕСКИХ ЖИВОТНЫХ . - С .358
БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ . - С .358
Анатомо-физиологические особенности, классификация, основные симптомы и синдромы . - С .358-360
Болезни перикарда . - С .361
Нетравматический перикардит (Pericarditis) . - С .361-362
Травматический перикардит (Pericarditis traumatica) . - С .362-363
Водянка сердечной сорочки (Hydropericardium) . - С .363-364
Болезни миокарда . - С .364
Миокардит (Myocarditis) . - С .364-366
Миокардоз (Myocardosis) . - С .366-368
Миокардиофиброз, миокардиосклероз (Myocardiofibrosis, Myocardiosclerosis) . - С .368-369
Болезни эндокарда . - С .369
Эндокардит (Endocarditis) . - С .369-370
Пороки сердца (Vitia cordis) . - С .370-374
Болезни сосудов . - С .373
Артериосклероз (Arteriosclerosis) . - С .373
Тромбоз сосудов (Thrombosis) . - С .374
Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы . - С .375
БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .375
Анатомо-физиологические особенности, классификация и основные синдромы . - С .375-376
Болезни верхних дыхательных путей . - С .376
Ринит (Rhinitis) . - С .376-377
Гайморит (Highmoritis) . - С .377-378
Фронтит (Frontis) . - С .378
Воспаление воздухоносного мешка (аэроцистит) (Aerocystitis) . - С .378-379
Ларингит (Laryngitis) . - С .379-380
Отек гортани (Oedema laryngis) . - С .380-381
Бронхит (Bronchitis) . - С .381-383
Болезни легких . - С .383
Гиперемия и отек легкого (Hyperaemia et oedema pulmonum) . - С .383-385
Эмфизема легких (Emphysema pulmonum) . - С .385-386
Пневмония (Pneumoniae) . - С .386-387
Бронхопневмония (Bronchopneumonia) . - С .387-388
Ателектатическая пневмония (Pneumonia atelectatica) . - С .388-389
Метастатическая пневмония (Pneumonia metastaica) . - С .389-390
Гипостатическая пневмония (Pneumonia hypostatica) . - С .390-391
Аспирационная пневмония (Pneumonia aspirationis) . - С .391-392
Гангрена легких (Gangrena pulmonum) . - С .392
Крупозная пневмония (Pneumonia cruposa) . - С .392-395
Болезни плевры . - С .395
Плеврит (Pleuritis) . - С .395-397
Грудная водянка (Hydrothorax) . - С .397
Пневмоторакс (Pneumothorax) . - С .397-398
Профилактика заболеваний дыхательной системы . - С .398-399
БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .399
Болезни рта, глотки, пищевода . - С .399
Стоматит (Stomatitis) . - С .399-401
Фарингит (Pharyngytis) . - С .401-402
Закупорка пищевода (Obturatio s. obstructio oesophagi) . - С .402-404
Болезни преджелудков и сычуга . - С .404
Гипотония и атония преджелудков (Hypotinia et atonia ruminis, reticuli et omasi) . - С .404-406
Ацидоз рубца (Acidosis ruminis) . - С .406-408
Алкалоз рубца (Alkalosis ruminis) . - С .408-410
Паракератоз рубца (Parakeratosis ruminis) . - С .410-412
Переполнение (парез) рубца (Paresis ruminis abingestis) . - С .412-413
Тимпания рубца (Timpania ruminis) . - С .413-415
Травматический ретикулит (Reticulitis traumatic) . - С .415-417
Завал книжки (Dilatatio s. obstructio omasi) . - С .417-419
Болезни желудка и кишок . - С .419
Гастрит (Gastritis) . - С .419-422
Язвенная болезнь желудка и кишечника (Morbus ulcerosus ventriculi et intestinori) . - С .422-425
Болезни желудка и кишечника с явлениями колик у лошадей . - С .425
Колика (Colica) . - С .425-431
Расширение желудка (Dilatatio ventriculi) . - С .431-433
Энтералгия (Enteralgia) . - С .433-434
Метеоризм кишечника (Meteorismus intestinalis) . - С .434-435
Застой содержимого в кипшах (Obstiratio intestinorum) . - С .436-438
Обтурационная непроходимость кишечника (Obturatio ileus) . - С .438-440
Странгуляционный илеус (Incarceratioe et strangulatio intestinorum) . - С .440-441
Тромбоэмболический (гемосгатический) илеус (Thrombosis et embolia arteriorum mesenteriolium) . - С .441-443
Болезни печени и желчных путей . - С .443
Гепатит (Hepatitis) . - С .443-446
Гепатоз (Hepatosis) . - С .446-448
Цирроз печени (Cirrhosis hepatis) . - С .448-449
БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ . - С .450-451
Болезни головного мозга . - С .452
Анемия головного мозга и его оболочек (Anaemia cerebri et meningum) . - С .452-453
Гиперемия головного мозга и его оболочек (Hyperemia cerebri et meningum) . - С .453-454
Солнечный удар (Heliosis) . - С .454-456
Тепловой удар, гипертермия (Hyperthermia) . - С .456-457
Воспаление головного мозга и его оболочек (Meningoencephalitis) . - С .457-460
Хроническая водянка желудочков головного мозга (Hydrocephalus chronicus) . - С .460
Ушибы и сотрясения головного мозга . - С .460-461
Болезни спинного мозга . - С .461
Воспаление спинного мозга и его оболочек (Meningomielitis) . - С .461-462
Ушибы и сотрясения спинного мозга . - С .462-463
Функциональные болезни нервной системы . - С .463
Неврозы (Neuroses) . - С .463-465
Эпилепсия (Epilepsia) . - С .465-466
Эклампсия (Eclampsia) . - С .466-467
Стресс . - С .467-468
Стресс-синдром у свиней . - С .468-470
БОЛЕЗНИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ . - С .470
Болезни, протекающие с нарушением белкового, жирового и углеводного обменов . - С .470
Алиментарная дистрофия (Dystrophia alimentaris) . - С .470-471
Ожирение (Adipositas) . - С .471-472
Миоглобинурия (Afyoglobinuria) . - С .472-473
Болезни, протекающие с нарушением минерального обмена веществ . - С .474
Остеодистрофия алиментарная (Osteodistrophia alimentarica) . - С .474-477
Энзоотическая остеодистрофия (Osteodistrophia enzootica) . - С .477-478
Гипомагниевая тетания (Hypomagniemia) . - С .478-480
Гипокобальтоз (Hypocobaltosis) . - С .480-482
Гипокупроз (Hypocuprosis) . - С .482-483
Недостаток йода . - С .483-485
Недостаток селена . - С .485-486
Недостаток фтора (энзоотический кариес зубов) (Caries dentis) . - С .486-487
Борный энтерит . - С .487-488
Кадмиевый токсикоз . - С .488-489
Гиперкобальтоз (Hypercobaltosis) . - С .489-490
Силикоз (Silicosis) . - С .490-491
Литиевый токсикоз . - С .491-492
Гипермарганцевый микроэлементоз . - С .493-494
Гиперкупроз (Hypercuprosis) . - С .494-495
Молибденовый токсикоз . - С .495-496
Никелевый токсикоз . - С .496-498
Избыток селена . - С .498
Флюороз (Fluorosis) . - С .498-500
Болезни, протекающие с нарушением витаминного обмена . - С .500
Гиповитаминоз А (A-hypovitaminosis) . - С .500-502
Гиповитаминоз D (D-hypovitaminosis) . - С .502-503
Гиповитаминоз E (E-hypovitaminosis) . - С .503-504
Гиповитаминоз С (C-hypovitaminosis) . - С .504
ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ . - С .505
ФИКСАЦИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .505-506
Фиксация однокопытных животных в стоячем положении (лошади, пони, ослы) . - С .506-509
Фиксация парнокопытных животных в стоячем положении (крупный рогатый скот, буйволы, зебу, верблюды, ламы) . - С .509-513
Фиксация коз и овец . - С .513
Способы фиксации свиней . - С .513-515
Фиксация собак, кошек, кроликов . - С .515-516
Фиксация диких животных . - С .516-518
ОБЕЗДВИЖИВАНИЕ ЖИВОТНЫХ (ОБЩАЯ АНЕСТЕЗИЯ) . - С .518-522
Общая анестезия непарнокопытных животных . - С .522-524
Общая анестезия парнокопытных животных . - С .524-525
Общая анестезия свиней . - С .525
Общая анестезия собак и кошек . - С .526
Нейроплегические средства . - С .527-530
Мышечные релаксанты . - С .530-531
Анальгезирующие средства . - С .531-532
ОБЕЗБОЛИВАНИЕ ПРИ ОПЕРАЦИЯХ У ЖИВОТНЫХ (МЕСТНАЯ АНЕСТЕЗИЯ) . - С .532-545
БОЛЕЗНИ В ОБЛАСТИ ГОЛОВЫ У ЖИВОТНЫХ (БОЛЕЗНИ ЗУБОВ, ОТИТЫ) . - С .545
Кариес зубов (Caries dentium) . - С .545-546
Пульпит (Pulpitis) . - С .546
Альвеолярный периодонтит (Periodontitis alveolaris) . - С .546-547
Гематома ушной раковины (Haematoma auriculus) . - С .547
Воспаление уха (Otitis) . - С .547
БОЛЕЗНИ В ОБЛАСТИ ЖИВОТА (ГРЫЖИ) . - С .548-549
Грыжесечение у животных (герниотомия) . - С .549-555
КАСТРАЦИЯ ЖИВОТНЫХ. ПОСЛЕКАСТРАЦИОННЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ . - С .556
КАСТРАЦИЯ САМЦОВ . - С .556-558
Кастрация жеребцов . - С .558-562
Кастрация быков . - С .562-565
Кастрация баранов и козлов . - С .565-566
Кастрация хряков . - С .566-568
Кастрация кобелей . - С .568
Кастрация верблюдов . - С .568-569
Кастрация оленей . - С .569
Послекастрационные осложнения . - С .569-573
КАСТРАЦИЯ САМОК . - С .573
Кастрация свинок . - С .573-578
Овариоэктомия у овец . - С .578
Кастрация коров и телок . - С .578-579
Кастрация кобыл . - С .579-580
Кастрация сук и кошек . - С .580
Послекастрационные осложнения у самок . - С .581-583
Торможение половой функции у свинок на откорме . - С .583-585
БОЛЕЗНИ КОНЕЧНОСТЕЙ У ОДНОКОПЫТНЫХ И ПАРНОКОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .585
Пододерматит (Pododermatitis) . - С .585-595
Флегмона венчика (Phlegmone coronае) . - С .595-
Флегмона стрелки (Phlegmone pulvinus digitalis) . - С .596-
Некроз мякишного хряща (Necrosis cartilaginis pulvinaris) . - С .597-600
Раны подошвы (Vulnerae solea ungula) . - С .600
Воспаление копытного сустава (Artritis purulenta) . - С .600-603
Гнойное воспаление челночной бурсы (Bursitis podotrochlearis purulenta) . - С .603-606
Болезни копытец у парнокопытных . - С .606-620
БОЛЕЗНИ ГЛАЗ У ЖИВОТНЫХ (КОНЪЮНКТИВИТЫ, КЕРАТИТЫ) . - С .620
Инородные тела в конъюнктивальном мешке . - С .620-621
Воспаления конъюнктивы (Conjunctivitis) . - С .621-625
Новообразования конъюнктивы (Tumores conjunctivae) . - С .625-627
Болезни роговицы . - С .627-635
Ожоги роговицы . - С .635-636
Язва роговицы (Ulcus corneae) . - С .636-637
Хронические помутнения роговицы . - С .638-639
Телязиозный конъюнктиво-кератит . - С .639-645
Риккетсиозный конъюнктиво-кератит (РКК) . - С .645-650
Хламидиозный конъюнктиво-кератит . - С .650-651
АКУШЕРСКИЕ И ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ ТРОПИЧЕСКИХ ЖИВОТНЫХ . - С .652
СОХРАНЕНИЕ РЕПРОДУКТИВНОГО ЗДОРОВЬЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ СУЩЕСТВУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЯХ СОДЕРЖАНИЯ (ЛОШАДИ, ЛАМЫ, ВЕРБЛЮДЫ, ЗЕБУ, ОВЦЫ, БУЙВОЛЫ, СВИНЬИ) . - С .652-662
БОЛЕЗНИ БЕРЕМЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .662
Токсикозы и гестоз беременных . - С .662-664
Отек беременных (Hydrops / oedema gravidarum) . - С .664-665
Залеживание беременных (Paraplegia gravidarum) . - С .665
Выпадение влагалища (Prolapsus vaginae) . - С .665-667
Аборты (Abortus) . - С .667-675
ПАТОЛОГИЯ РОДОВ И БОЛЕЗНИ САМОК В ПОСЛЕРОДОВОМ ПЕРИОДЕ . - С .675
Трудные роды (Distocia) . - С .675-685
Задержание последа (Retentio placentae, s. Retentio secundinarum) . - С .686-689
Травмы при родах (Trauma per partus) . - С .689-692
Субинволюция матки (Subinvolutio uteri) . - С .692-694
Вульвит, вестибулит и вагинит (Vulvitis, vestibulitis, vaginitis) . - С .694-696
Метрит (Metritis) . - С .696-700
Послеродовой сепсис (Sepsis puerperalis) . - С .700-704
Родильный парез (Coma puerperalis) . - С .704-706
Послеродовая эклампсия (Eclampsia puerperalis) . - С .706-708
БЕСПЛОДИЕ У ЖИВОТНЫХ . - С .708
Симптоматическое бесплодие (Infertilitas symptomatica) . - С .708-711
Алиментарное бесплодие (Infertilitas alimentarius) . - С .711-717
Эксплуатационное бесплодие у самок (Infertilitas operationalis) . - С .718-719
Климатическое бесплодие (Infertilitas climaticus) . - С .719-720
БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ . - С .720
Мастит (Mastitis) . - С .720-741
Болезни сосков . - С .741-742
Болезни молочной железы невоспалительного характера . - С .742-744
УДК
619
616
636

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЖВАЧНЫЕ -- ПАРНОКОПЫТНЫЕ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СВИНЬИ -- НЕПАРНОКОПЫТНЫЕ -- ЛОШАДИ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ -- БАБЕЗИОЗЫ -- ТЕЙЛЕРИОЗ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЭГИПТИАНЕЛЛЕЗ -- МАЛЯРИЯ -- ЛЕЙКОЦИТОЗООНОЗЫ -- ЭЙМЕРИОЗЫ -- КОКЦИДИОЗЫ -- ТОКСОПЛАЗМОЗ -- БЕЗНОИТИОЗ -- КРИПТОСПОРИДИОЗ -- ТРИХОМОНОЗЫ -- ТРИПАНОСОМОЗЫ -- ЛЕЙШМАНИОЗЫ -- БОЛЕЗНЬ ЛАЙМА -- ЗООНОЗЫ -- НАПЛАЗМОЗЫ -- БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ КРОВИ -- АРАХНОЭНТОМОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ -- ИКСОДОВЫЕ КЛЕЩИ -- IXODIDAE -- МИАЗЫ -- ОВОДА -- ГНУС -- ЭКТОПАРАЗИТЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ФИКСАЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ОБЕЗДВИЖИВАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- АНЕСТЕЗИЯ -- БОЛЕЗНИ ЗУБОВ -- ОТИТ -- ГРЫЖИ -- ПОСЛЕОПЕРАЦИОННЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ -- КАСТРАЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ -- БОЛЕЗНИ КОНЕЧНОСТЕЙ -- БОЛЕЗНИ ГЛАЗ -- АКУШЕРСКИЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ БЕРЕМЕННЫХ -- ПАТОЛОГИЯ РОДОВ -- БЕСПЛОДИЕ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Аннотация: В первом томе практического пособия описаны анатомические и физиологические особенности преимущественно тропических животных, приводятся сведения о кормах и кормлении пользовательных и экзотических животных. Во втором томе изложены особенности их патологии. Особое внимание уделено заразным и незаразным болезням.


Доп.точки доступа:
Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Абрамов, С. С.; Авакова, А. Г.; Багрецов, В. Ф.; Белко, А. А.; Билецкий, О. Р.; Богомольцева, М. В.; Брикет, Н. Н.; Брыло, И. В.; Бублов, А. В.; Великанов, В. В.; Вербицкий, А. А.; Веремей, Э. И.; Вишневец, Ж. В.; Возмитель, Л. А.; Галат, В. Ф.; Галат, М. В.; Ганущенко, О. Ф.; Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962); Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Дойлидов, В. А.; Дремач, Г. Э.; Емелин, В. А.; Жук, Л. Л.; Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976); Зенькова, Н. Н.; Иванов, В. Н.; Карелин, В. В.; Кирпанева, Е. А.; Ковалева, И. В.; Ковганов, В. Ф.; Ковзов, В. В.; Козловский, А. Н.; Кудрявцева, Е. Н.; Кузьменкова, С. Н.; Кузьмич, Р. Г.; Кулакова, Л. С.; Летунович, Е. В.; Лукашевич, Нина Петровна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1951); Макарук, М. А.; Максимович, В. В.; Мацинович, Ал. А.; Мацинович, Ан. А.; Микуленок, В. Г.; Мирончик, С. В.; Мотузко, Н. С.; Островский, А. В.; Патафеев, В. А.; Петровский, С. В.; Петрукович, Т. В.; Разумовский, Н. П.; Ревякин, И. М.; Руденко, Л. Л.; Руколь, Василий Михайлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1969); Рыбаков, Ю. А.; Самсонович, В. А.; Сельманович, Л. А.; Семенко, Е. В.; Синица, Н. В.; Синцерова, А. М.; Стасюкевич, Станислав Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1967); Субботин, А. М.; Ходыкин, Д. С.; Шарейко, Н. А.; Шимко, И. И.; Шлома, Т. М.; Юшковская, О. Е.; Юшковский, Е. А.; Якименко, Л. Л.; Яцына, В. В.; Яцко, Н. А. \рец.\; Медведев, Александр Петрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1942) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Экземпляры всего: 3
ОКД/619:616.1/.9/616035 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/616035 (1), ХР (2)
Найти похожие
19.
14495

    Горегляд, Харитон Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1898—1985).
    Трихинеллез сельскохозяйственных животных и его профилактика / Х. С. Горегляд ; Общество по распространению политических и научных знаний Белорусской ССР. - [Б. м.] : Минск, 1959. - 32 с. - (Серия естественнонаучная ; № 16). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р


Доп.точки доступа:
Общество по распространению политических и научных знаний Белорусской ССР
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
20.
584129

    Гребенкин, А. А.
    Оптимизация ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук / А. А. Гребенкин ; Всероссийский научно-исследовательский институт гельминтологии им. К. И. Скрябина. - Москва, 2004. - 21 с. - Библиогр.: с. 20-21. -
УДК
619
616.995.132.6
614.31
(470)

Кл.слова (ненормированные):
НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- TRICHINELLA -- TRICHINELLIDAE -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЭПИЗООТОЛОГИЯ -- ЭПИДЕМИОЛОГИЯ -- АППАРАТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- авторефераты диссертаций

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Всероссийский научно-исследовательский институт гельминтологии им. К. И. Скрябина
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-85 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси