590588

    Кугач, Н. Н.
    Биохимия плодов и овощей : пособие / Н. Н. Кугач, А. К. Соколова, И. Н. Кугач ; рец.: В. Л. Налобова, Е. И. Дорошкевич, Е. В. Фролова ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учебно-методический центр Минсельхозпрода. - Минск : [б. и.], 2008. - 150 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 149-150. - ISBN 978-985-6816-56-0 : Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МЕТАБОЛИЗМ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЛОКАЛИЗАЦИЯ -- ВИТАМИНЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПОКОЙ У РАСТЕНИЙ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- СОЗРЕВАНИЕ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- ОНТОГЕНЕЗ -- БОЛЕЗНИ ХРАНЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Даны современные представления о классификации плодоовощной продукции, строении клетки, основных ее компонентах и их функциях; приведена характеристика химического состава плодов и овощей. Представлены факторы взаимодействия плодов с окружающей средой, методы воздействия на биохимическую природу покоя, роста и устойчивости к различного рода заболеваниям плодов и овощей во время вегетации и хранения.


Доп.точки доступа:
Соколова, А. К.; Кугач, И. Н.; Налобова, В. Л. \рец.\; Дорошкевич, Е.И. \рец.\; Фролова, Е. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учебно-методический центр Минсельхозпрода
Экземпляры всего: 2
ОКД/635/590588 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635/590588 (1), ХР (1)



    Дашкевич, К. А.
    Международный и отечественный опыт в реформировании лесного хозяйства [] / К. А. Дашкевич, Е. В. Фролова, Л. Г. Буйневич // 59-я научно-техническая конференция студентов и магистрантов : сборник научных работ (21-25 апреля 2008 г.) : в 3-х частях. - Минск, 2008. - Ч. 3. - С. 230-234. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РЕФОРМЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕФОРМЫ -- ЛЕСОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС -- ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- СКАНДИНАВСКИЕ СТРАНЫ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Фролова, Е. В.; Буйневич, Л. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Фролова, Е. В.
    Дополнительные источники дохода предприятий Министерства лесного хозяйства в условиях кризиса [Текст] / Е. В. Фролова // 60-я научно-техническая конференция студентов и магистрантов : сборник научных работ : в 4 ч., Минск, 20-25 апреля 2009 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Ч. 3. - С. 308-311. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСХОЗЫ -- ЛЕСОУПРАВЛЕНИЕ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПОБОЧНОЕ ПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕСОМ -- НЕДРЕВЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Фролова, Е. В.
    Ранжирование государственных лесохозяйственных учреждений Гродненского ПЛХО по сводной комплексной оценке эффективности деятельности [Текст] / Е. В. Фролова // 60-я научно-техническая конференция студентов и магистрантов : сборник научных работ : в 4 ч., Минск, 20-25 апреля 2009 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Ч. 3. - С. 326-329
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСХОЗЫ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЛЕСОУПРАВЛЕНИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Фролова, Е. В.
    Экономическое обоснование мероприятий по снижению себестоимости продукции в ГЛХУ «Гродненский лесхоз» [] / Е. В. Фролова // 61-я научно-техническая конференция студентов и магистрантов (19-24 апреля 2010г.) : сборник научных работ : в 4-х ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2010. - Ч. 3. - С. 203-205. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


611150

    "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (9 ; 2013 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств [] : IX Международная научно-техническая конференция, 25-26 апреля 2013 года [Могилев] : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред.: А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2013. - 293 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1). - ISBN 978-985-6979-61-6 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Могилевский государственный университет продовольствия - 40 лет исследований и разработок в пищевых технологиях и технике / А. В. Акулич, В. А. Шаршунов, А. П. Щемелев. - С .3-8
Урбанчик, Е. Н. Способ получения хлопьев из пророщенного зерна злаковых культур / Е. Н. Урбанчик. - С .9-13
Киркор, М. А. Направление совершенствования аппаратов для классификации полидисперсных пищевых материалов / М. А. Киркор, А. В. Акулич. - С .14-17
Жиров, М. В. Исследование и рациональный выбор рекуррентных алгоритмов идентификации в АСУТП / М. В. Жиров [и др.]. - С .18-21
Другие авторы: Макаров В. В., Куроткин В. А., Хохловский Т. В.
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Урбанчик, Е. Н. Изучение пригодности гороха белорусской селекции для проращивания / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. - С .22
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания семян гороха / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. - С .23
Потоцкая, С. В. Исследование изменения термочувствительных показателей качества гомогенных фруктовых продуктов в процессе их тепловой обработки / С. В. Потоцкая [и др.]. - С .24
Другие авторы: Тимофеева В. Н., Егорова В. З., Шило О. Л., Гапеева Л. А.
Литвинчук, А. А. Переработка отходов пивоваренного и солодовенного производства / А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. - С .25
Трилинская, Е. А. Исследование изменения рН смузи при добавлении раствора яблочной кислоты и ее соли, молочной кислоты и ее соли / Е. А. Трилинская, В. Н. Тимофеева, С. В. Потоцкая. - С .26
Панасюк, А. Л. Интенсификация процесса сбраживания медового сусла / А. Л. Панасюк [и др.]. - С .27
Другие авторы: Жирова В. В., Кузьмина Е. И., Розина Л. И., Борисова А. Л.
Моргунова, Е. М. Исследование влияния различных количеств водоросли хлореллы на процесс главного брожения / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. - С .28
Моргунова, Е. М. Исследование возможности использования морских водорослей как йодсодержащей добавки для пивоварения / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. - С .29
Тимофеева, В. Н. Расширение ассортимента консервов из фасоли / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .30
Другие авторы: Саманкова Н. В., Козина Т. М., Шутова Н. С.
Микулинич, М. Л. Технологические и физико-химические показатели зерна белорусской селекции как основы для производства полисолодовых экстрактов / М. Л. Микулинич, Е. М. Моргунова. - С .31
Черепанова, А. В. Консервированные коктейли для детского питания / А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова. - С .32
Цед, Е. А. Метаболизат рисового гриба как источник гидролитических ферментов / Е. А. Цед [и др.]. - С .33
Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Яковлева О. В.
Королева, Л. М. Рисовый гриб как антагонист патогенной микрофлоры / Л. М. Королева [и др.]. - С .34
Другие авторы: Цед Е. А., Титенкова Н. И., Волкова С. В.
Цед, Е. А. Тритикале как перспективное сырье для производства концентрата квасного сусла / Е. А. Цед [и др.]. - С .35
Другие авторы: Волкова С. В., Королева Л. М., Миронцева А. А.
Черепанова, А. В. Изучение возможности производства консервированных продуктов для детского питания с заданными свойствами / А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова. - С .35
Тимофеева, В. Н. Использование облепихового сока при производстве новых разновидностей компотов / В. Н. Тимофеева, Л. П. Доброскок, А. С. Малахова. - С .35
Тимофеева, В. Н. Производство консервированных овощей без уксусной кислоты / В. Н. Тимофеева, А. С. Малахова, И. Б. Развязная. - С .38
Ашуров, Ф. Б. Использование хлопкового пальмитина при приготовлении кондитерских изделий / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .39
Другие авторы: Бафоева Г. Н., Ашуров Ф. Ф., Рахматов Б. Ж., Гафуров Ш. Р.
Аркатова, А. С. Технология натурального ароматизированного молотого кофе / А. С. Аркатова, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко. - С .40
Мотыгина, А. В. Снижение токсичности курительной продукции / А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. - С .41
Омарова, С. Р. Повышение безопасности и качества табачных изделий / С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. - С .42
Богомолова, В. В. Изучение биологической ценности рыбных консервов в желирующей заливке / В. В. Богомолова, А. С. Виннов. - С .43
Жиров, В. М. Исследование состава элементов в различных типах вин / В. М. Жиров, О. С. Тихоненко, М. В. Бабаева. - С .44
Ильичева, Н. И. Разработка новых видов нектаров с мякотью на основе айвы японской / Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева. - С .45
Аббасбейли, Г. А. Химический состав коньячных виноматериалов / Г. А. Аббасбейли, И. Г. Кязимова, Ф. Р. Зейналова. - С .46
Аббасбейли, Г. А. Подбор технологических схем получения полусладких вин / Г. А. Аббасбейли [и др.]. - С .47
Другие авторы: Кязимова И. Г., Зейналова Ф. Р., Маммадалиева М. Х.
Клыджев, В. Г. Изучение токсигенной микобиоты пищевых продуктов / В. Г. Клыджев [и др.]. - С .48
Другие авторы: Магеррамова М. Г., Насруллаева Г. М., Юсифова М. Р.
Тагиев, М. М. Хурмовый напиток с натуральными антиоксидантами / М. М. Тагиев. - С .49
Мехтиев, У. Д. Получение коньячного спирта в условиях Азербайджана / У. Д. Мехтиев. - С .50
Коршунова, А. Ф. Обоснование режимов набухания бобов нута для проращивания / А. Ф. Коршунова, Р. И. Саенко. - С .51
Астрединова, В. В. Перспективное направление в технологии переработки клубней топинамбура / В. В. Астрединова, А. А. Литвинова, Г. О. Магомедов. - С .52
Трубникова, М. А. Исследование антиоксидантных свойств продуктов переработки облепихи / М. А. Трубникова, Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. - С .53
Нога, И. В. Новая технология стерилизации / И. В. Нога. - С .54
Мынбаева, А. Б. Национальные продукты высокой степени готовности на зерновой основе / А. Б. Мынбаева, А. Т. Койшыбаева. - С .55
Веретинская, И. А. Эффективность использования растительных добавок в технологии рубленых полуфабрикатов / И. А. Веретинская, Ю. Г. Сухенко. - С .56
Голембовская, Н. В. Эффективность использования пиковолновой технологии для производства пресервов из пресноводных рыб / Н. В. Голембовская, Т. К. Лебская, В. И. Сахно. - С .57
Беспалова, О. В. Исследование свойств сухого экстракта красного мыльного корня Saponaria Officienalis L. для производства пищевых продуктов / О. В. Беспалова, С. А. Новак, А. А. Беньдюк. - С .58
Шарипов, Н. З. Системный анализ процесса переработки плодов / Н. З. Шарипов, Ш. Ш. Юнусов, Р. Р. Ибрагимов. - С .59
Габитова, З. С. Антиоксидантные свойства Hypericum perforatum, обусловленные аминокислотным составом сырья / З. С. Габитова. - С .60
Егорова, В. З. Микробиологические исследования яблочного пюре в процессе замораживания в стационарной морозильной камере / В. З. Егорова [и др.]. - С .61
Другие авторы: Потоцкая С. В., Голубева С. Н., Гапеева Л. А., Шило О. Л.
Желтоносова, Е. А. Применения бездымных коптильных сред при производстве копчено-сушеных рыбных снеков / Е. А. Желтоносова, А. С. Виннов. - С .62
Курбанов, Н. Г. Усовершенствование технологии получения подслащивающих экстрактов из промышленных таблетированных образцов корня солодки / Н. Г. Курбанов [и др.]. - С .63
Другие авторы: Омарова Э. М., Юсифзаде Ш. Н., Шарифов А. Е.
Маевская, Т. Н. Влияние вида промывной жидкости на сдвиговые характеристики рыбных гелей / Т. Н. Маевская, А. С. Виннов. - С .64
Пантелеенко, В. С. Применение жидкого льда из электрохимически активированных водных растворов хлористого натрия для хранения пресноводной рыбы / В. С. Пантелеенко, А. С. Виннов. - С .65
Симирский, В. В. Сравнительный анализ пищевой ценности растительных масел / В. В. Симирский [и др.]. - С .66
Другие авторы: Сосновская А. А., Едимечева И. П., Зубова А. В., Лисовский Д. Л., Куделько Э. В.
Слободяник, А. И. Применения ферментного препарата Corolase® 7089 для гидролиза белков мелкой черноморской рыбы / А. И. Слободяник, А. С. Виннов. - С .67
Трубникова, М. А. Исследование антиоксидантных свойств продуктов переработки облепихи / М. А. Трубникова, Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. - С .68
Кузнецова, Л. В. Новые овощные напитки / Л. В. Кузнецова, Л. П. Доброскок, Е. А. Скачинская. - С .69
Моргунова, Е. М. Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании оклейки / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .70
Другие авторы: Масанский С. Л., Шелегова Н. А., Михаленко Е. Л.
Моргунова, Е. М. Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании пастеризации / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .71
Другие авторы: Масанский С. Л., Шелегова Н. А., Михаленко Е. Л.
Моргунова, Е. М. Оптимизация рецептурного состава натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .72
Другие авторы: Масанский С. Л., Шелегова Н. А., Михаленко Е. Л.
Доброскок, Л. П. Новые виды замороженных овощных полуфабрикатов для промышленного использования / Л. П. Доброскок, Л. В. Кузнецова, Ю. И. Баранова. - С .73
Саманкова, Н. В. Плодовоовощные полуфабрикаты асептического консервирования - перспективное сырье для производства нектаров / Н. В. Саманкова, А. В. Шастиловская. - С .74
Тимофеева, В. Н. Разработка режимов стерилизации морсов для детского питания / В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. - С .75
Цед, Е. А. Влияние температуры компонентов на показатели окислительно-восстановительного потенциала водочных сортировок / Е. А. Цед [и др.]. - С .76
Другие авторы: Волкова С. В., Королева Л. М., Кириленко А. Н.
Цед, Е. А. Новые дрожжи для спиртового производства / Е. А. Цед [и др.]. - С .77
Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Титенкова Н. И.
Яромич, Л. П. Влияние режима спиртования при получении вин улучшенного качества / Л. П. Яромич, В. А. Оленичева. - С .78
Яромич, Л. П. Влияние ферментативной обработки мезги на выход сока / Л. П. Яромич, В. А. Оленичева. - С .79
Яромич, Л. П. Новый вид ликера / Л. П. Яромич, О. И. Буглакова. - С .80
Шокина, Ю. В. Комплексная переработка нетрадиционного промыслового объекта северо-восточной Атлантики ската колючего на пищевые цели / Ю. В. Шокина [и др.]. - С .81
Другие авторы: Обухова Н. Е., Щетинский В. В., Павлова В. В., Шлапак С. В., Саенкова И. В.
Безкровная, М. С. Технология купажированного ароматизированного чая / М. С. Безкровная, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко. - С .82
Комилов, М. К. Трехсекционная конвективная сушилка для плодов и овощей / М. К. Комилов, М. Ж. Курбонова. - С .83
Гафуров, К. Х. Изменение биохимических свойств ядер плодовых косточек и качества масла при тепловой обработке / К. Х. Гафуров. - С .84
Черевко, А. И. Разработка процесса производства фруктовых паст / А. И. Черевко, Л. В. Киптелая, А. Е. Загорулько. - С .85
Шарипов, М. З. Получение и стабилизация натуральных красителей, применяемых в пищевой промышленности / М. З. Шарипов [и др.]. - С .86
Другие авторы: Шамсиев Р. Х., Турдиев М. Р., Пардаев У. Я., Астанов С. Х.
Файзуллаев, А. Р. Спектральные характеристики экстракта из шелухи лука / А. Р. Файзуллаев [и др.]. - С .87
Другие авторы: Шарипов М. З., Шамсиев Р. Х., Рахматова М. Р., Остонова Н. С., Кудратуллаева З. Е., Астанов С. Х.
Фарзалиев, Э. Б. Технология производства натуральных красителей из дикорастущих плодов и ягод с применением вакуума / Э. Б. Фарзалиев, А. Я. Алиев, И. Ю. Давидович. - С .88
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Косцова, И. С. Содержание белка и клейковины в зерне твердой пшеницы белорусской селекции / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, Е. С. Шарлай. - С .89
Косцова, И. С. Исследование микроструктуры зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Республики Беларусь / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, Е. С. Шарлай. - С .90
Барсукова, И. Г. Низкокалорийные сбивные изделия / И. Г. Барсукова [и др.]. - С .91
Другие авторы: Тищенко Е. А., Магомедов Г. О., Лобосова Л. А.
Ветошкина, А. А. Новое поколение заменителей молока для кормления молодняка животных / А. А. Ветошкина, Л. В. Рукшан. - С .92
Грищенко, А. Н. Целесообразность использования жиров растительного и животного происхождения в технологии безглютенового хлеба / А. Н. Грищенко, К. В. Лисейко, В. И. Дробот. - С .93
Зинченко, И. Н. Изменения минерального состава продуктов в процессе производства грибных чипсов и снеков / И. Н. Зинченко, В. А. Терлецкая. - С .94
Йовбак, У. С. Использование овощных пюре в создании отделочных полуфабрикатов с желейной структурой для мучных кондитерских изделий / У. С. Йовбак, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .95
Калиновская, Т. В. Использование пектиносодержащего сырья из вторичных продуктов переработки винограда при создании инновационных технологий кондитерских изделий / Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .96
Кирпиченкова, О. Н. Исследование влияния сырья и технологических факторов на потребительские свойства пряников / О. Н. Кирпиченкова, В. И. Оболкина, В. В. Малиновский. - С .97
Мисиченко, Н. А. Использование пищевых волокон в технологии диабетических булочных изделий / Н. А. Мисиченко [и др.]. - С .98
Другие авторы: Бондаренко Ю. В., Приходько Ю. С., Дробот В. И.
Семенова, А. Б. Применение полбяной муки в хлебопечении / А. Б. Семенова, В. И. Дробот. - С .99
Скрипко, А. П. Исследование влияния солодовой муки с голозерного овса на структуру сдобного печенья / А. П. Скрипко [и др.]. - С .100
Другие авторы: Оболкина В. И., Емельянова Н. А., Кияница С. Г.
Фалендыш, Н. О. Применение плодово-ягодного сырья в технологии хлеба / Н. О. Фалендыш, Е. А. Казмирчук. - С .101
Бадрук, В. В. Производство маршмелоу функционального назначения / В. В. Бадрук, А. Н. Дорохович. - С .102
Макарова, О. В. Изучение качества хлеба на основе зерновых смесей / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова. - С .103
Горбатовская, Н. А. Влияние обогащения хлеба сверхизмельченными зерновыми добавками на реологические свойства теста / Н. А. Горбатовская, Е. Н. Шоя. - С .104
Касьянова, Л. А. Использование муки из овса голозерного для производства мучных кондитерских изделий / Л. А. Касьянова, Т. А. Дубина. - С .105
Кожевникова, В. О. Использование экстрактов лекарственного и пряно-ароматического сырья в хлебопечении / В. О. Кожевникова, Т. Е. Лебеденко. - С .106
Кондратенко, Р. Г. Исследование возможности использования биоактивированного гороха в производстве ржано-пшеничного хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. С. Баландина. - С .107
Кондратенко, Р. Г. Ускоренные способы производства заварных сортов хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова. - С .108
Коркач, А. В. Помадные конфеты с использованием синбиотической добавки / А. В. Коркач, С. А. Пальчук. - С .109
Дорохович, В. В. Инновационные технологии безглютеновых мучных кондитерских изделий / В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко. - С .110
Магомедов, М. Г. Использование пчелиного меда в производстве желейного мармелада / М. Г. Магомедов, А. А. Литвинова, Г. О. Магомедов. - С .111
Рукшан, Л. В. Прикормка для поросят-отъемышей / Л. В. Рукшан, С. Н. Кандауров. - С .112
Рукшан, Л. В. Сравнительная характеристика разных сортов люпиновой муки / Л. В. Рукшан, В. П. Логовская, Д. А. Кудин. - С .113
Рукшан, Л. В. Сравнительная характеристика наполнителей премиксов / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. - С .114
Гуринова, Т. А. Работа заквасочного отделения хлебопекарного предприятия в современных условиях / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .115
Другие авторы: Назаренко Е. А., Самуйленко Т. Д., Ступицкая Е. В.
Слащева, А. В. Новая термостабильная начинка на основе тыквы и топинамбура / А. В. Слащева, Ю. Н. Пермякова. - С .116
Сычева, Д. М. Исследование технологических свойств проса местных сортов / Д. М. Сычева, Е. А. Харак. - С .117
Сычева, Д. М. Повышение эффективности использования пшеницы, выращиваемой в Республике Беларусь, при формировании помольных партий / Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина, Е. В. Виноградова. - С .118
Харламова, Е. В. Функциональный фруктово-ягодный мармелад / Е. В. Харламова, А. С. Китаева, Л. А. Лобосова. - С .119
Иоргачева, Е. Г. Использование муки целевого назначения при производстве сдобного печенья / Е. Г. Иоргачева, Е. В. Хвостенко. - С .120
Цедик, О. Д. Кремнистость зерна кукурузы, выращенной в Беларуси / О. Д. Цедик [и др.]. - С .121
Другие авторы: Козич А. В., Ермакова А. Л., Кравцов В. И.
Цедик, О. Д. Физические свойства зерна кукурузы, выращенной в Республике Беларусь / О. Д. Цедик, Е. А. Ковалева, В. И. Кравцов. - С .122
Пшенишнюк, Г. Ф. Усовершенствование состава заквасок спонтанного брожения для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба / Г. Ф. Пшенишнюк, А. Б. Чабан. - С .123
Аманов, Б. Н. Способы повышения белковой ценности хлебобулочных изделий / Б. Н. Аманов [и др.]. - С .124
Другие авторы: Исабаев И. Б., Атамуратова Т. И., Аманова З. М.
Тихонович, Е. Ф. Исследование структурообразующих свойств экструзионных крахмалов различных ботанических культур / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская, Н. С. Гусарова. - С .125
Тихонович, Е. Ф. Исследование возможности применения технологических добавок при изготовлении диетических макаронных изделий / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская. - С .126
Васькина, В. А. Проектирование оптимальных рецептур кекса / В. А. Васькина, И. В. Боброва, А. В. Белова. - С .127
Иванов, А. В. Влияние геометрических характеристик зерна твердой пшеницы на его натуру / А. В. Иванов, Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .128
Казутина, Т. Н. Фруктовая термостабильная начинка на пектине / Т. Н. Казутина, И. А. Машкова, Е. С. Новожилова. - С .129
Казутина, Т. Н. Новые виды фруктовых термостабильных начинок / Т. Н. Казутина, Н. О. Шклянка, Н. И. Сухарева. - С .130
Камалова, М. Б. Использование молочного альбумина в производстве узбекских сдобных лепешек / М. Б. Камалова, Ш. А. Бозоров, М. Г. Шоимов. - С .131
Лобай, Р. Ю. Особенности войскового хлебопечения / Р. Ю. Лобай. - С .132
Нелюбина, Е. В. Изучение возможности получения функциональных мучных изделий, обогащенных пищевыми волокнами / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .133
Нелюбина, Е. В. Применение однокомпонентных хлебопекарных улучшителей для производства хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .134
Пономарев, Е. Е. Влияние различных форм йода на аминокислотный состав хлеба / Е. Е. Пономарев [и др.]. - С .135
Другие авторы: Егорова Н. Н., Козлов В. Н., Пономарева Л. Ф.
Шадыро, О. И. Технология производства устойчивого к окислению пищевого льняного масла / О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева. - С .136
Симирский, В. В. Сравнительный анализ пищевой ценности растительных масел / В. В. Симирский [и др.]. - С .137
Другие авторы: Сосновская А. А., Едимечева И. П., Зубова А. В., Лисовский Д. Л., Куделько Э. В.
Гуляев, К. К. Влияние рецептурных компонентов на свойства панировочных сухарей / К. К. Гуляев, М. И. Шкор. - С .138
Прохорцова, Т. В. Исследование возможности извлечения масла из зародышей зерновых культур / Т. В. Прохорцова, М. Г. Занкевич. - С .139
Вислоухова, С. Н. Оценка влияния технологических режимов на белковый комплекс теста и галет / С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. - С .140
Урбанчик, Е. Н. Изучение органолептических и физико-химических свойств тестообразного зернового полуфабриката / Е. Н. Урбанчик, Ю. М. Щудло. - С .141
Нелюбина, Е. В. Изучение возможности получения функциональных мучных изделий, обогащенных пищевыми волокнами / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .142
Нелюбина, Е. В. Применение однокомпонентных хлебопекарных улучшителей для производства хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .143
Черная, Н. В. Исследование аминокислотного состава белков муки кукурузной экструдированной / Н. В. Черная, В. Г. Юкало, Т. О. Лисовская. - С .144
Темиров, Б. Б. Совершенствование технологии первичной обработки масличных семян хлопчатника / Б. Б. Темиров, К. Х. Мажидов. - С .145
Акрамов, Р. У. Исследование технологии экстракции масличных семян хлопчатника / Р. У. Акрамов, М. З. Комилов, К. Х. Мажидов. - С .146
Хусанов, А. Ш. Новые технологические разработки по гидратации сырого соевого масла / А. Ш. Хусанов, Н. Юлдашев, К. Х. Мажидов. - С .147
Султанов, А. А. Научно-экспериментальные исследования в технологии инфракрасной обработки масличных семян / А. А. Султанов [и др.]. - С .148
Другие авторы: Темиров Б. Б., Имомуддинов А., Мажидов К. Х.
Нуритдинов, Б. С. Оптимальные технологические режимы и параметры экстракции высокомасличного сырья / Б. С. Нуритдинов, Р. У. Акрамов, К. Х. Мажидов. - С .149
Нуритдинов, Б. С. Использование методов математической обработки для оптимизации режимов гидратации масел / Б. С. Нуритдинов, А. Ш. Хусанов, К. Х. Мажидов. - С .150
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на выход пектина / З. В. Василенко [и др.]. - С .151
Другие авторы: Никулин В. И., Лазовикова Л. В., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на студнеобразующую способность пектина / З. В. Василенко [и др.]. - С .152
Другие авторы: Никулин В. И., Лазовикова Л. В., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние обработки пектинового гидролизата в электролизере на качество пектина из выжимок яблок / З. В. Василенко [и др.]. - С .153
Другие авторы: Никулин В. И., Лапковская В. В., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование влияния витамина C на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста / З. В. Василенко [и др.]. - С .154
Другие авторы: Петухов М. М., Ромашихин П. А., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. О необходимости обогащения концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО" / З. В. Василенко, Е. Н. Рогова, Э. М. Омарова. - С .155
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологий блюд и изделий функционального назначения, обогащенных кальцием, для лиц пожилого возраста / З. В. Василенко [и др.]. - С .156
Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии производства полуфабриката молочного соуса / З. В. Василенко [и др.]. - С .157
Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Смагин А. М.
Василенко, Зоя Васильевна. О необходимости разработки мясопродуктов геродиетического назначения / З. В. Василенко [и др.]. - С .158
Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Смагин А. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества песочного печенья функционального назначения при хранении / З. В. Василенко [и др.]. - С .159
Другие авторы: Ромашихин П. А., Болашенко Т. Н., Мацикова О. В., Вержбицкая А. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии песочного печенья функционального назначения / З. В. Василенко [и др.]. - С .160
Другие авторы: Ромашихин П. А., Болашенко Т. Н., Мацикова О. В., Вержбицкая А. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Об изменении компонентного состава белков зерна люпина в процессе его переработки / З. В. Василенко, О. В. Шкабров. - С .161
Смагин, А. М. Изучение антиокислительных свойств коры садовых и дикорастущих деревьев и кустарников / А. М. Смагин, Т. И. Пискун. - С .162
Смагин, А. М. Влияние спиртовых экстрактов горчичного порошка на процесс окисления подсолнечного масла / А. М. Смагин, Т. В. Березнева. - С .163
Василенко, Зоя Васильевна. Функциональные пищевые ингредиенты из отечественного растительного сырья / З. В. Василенко, В. В. Редько, М. П. Политыко. - С .164
Василенко, Зоя Васильевна. Мясопродукт функционального назначения с использованием картофеля и овсяных хлопьев / З. В. Василенко [и др.]. - С .165
Другие авторы: Андреева И. И., Стефаненко Н. В., Шкабров О. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии мучного кондитерского изделия с использованием ржаной муки / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Р. Ю. Федоров. - С .166
Шадыро, О. И. Технология производства мяса птицы со сниженным содержанием холестерина / О. И. Шадыро [и др.]. - С .167
Другие авторы: Сосновская А. А., Едимечева И. П., Симирский В. В., Фесина B. B., Логвинов О. Л.
Анохина, Е. С. Проведение производственных испытаний разработанных кислотных моющих средств / Е. С. Анохина, М. Б. Ребезов. - С .168
Меренкова, С. П. Обоснование применения пробиотиков в технологии мясопродуктов / С. П. Меренкова. - С .169
Соловьева, А. А. Особенности использования стартовых бактериальных культур в производстве мясопродуктов / А. А. Соловьева, О. В. Зинина, М. Б. Ребезов. - С .170
Боган, В. И. Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции / В. И. Боган, Е. В. Фролова. - С .171
Амерханов, И. М. О развитии производства халяль в мире / И. М. Амерханов, М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова. - С .172
Авдеева, Л. Ю. Влияние модифицированных крахмалов на показатели качества мясных изделий / Л. Ю. Авдеева, С. А. Чамов. - С .173
Авдеева, Л. Ю. Влияние параметров технологической обработки сырья на свойства мясных фаршей / Л. Ю. Авдеева, Д. Ю. Дорошенко. - С .174
Веретинская, И. А. Эффективность использования растительных добавок в технологии рубленых полуфабрикатов / И. А. Веретинская, Ю. Г. Сухенко. - С .175
Голембовская, Н. В. Эффективность использования пиковолновой технологии для производства пресервов из пресноводных рыб / Н. В. Голембовская, Т. К. Лебская, В. И. Сахно. - С .176
Тищенко, Л. Н. Стойкость животных жиров к окислению / Л. Н. Тищенко, С. В. Савицкая, Г. Ю. Винниченко. - С .177
Каминская, В. Обоснование использования мяса страусов в продуктах детского питания / В. Каминская, О. А. Штонда. - С .178
Савчук, Н. Использование барьерных технологий в натуральных полуфабрикатах / Н. Савчук, О. А. Штонда. - С .179
Штонда, О. А. Использование красителей растительного происхождения в мясных изделиях / О. А. Штонда, Д. Л. Сидоренко. - С .180
Ашуров, Ф. Б. Применение нетрадиционного сырья для повышения пищевой ценности маргариновой продукции / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .181
Другие авторы: Рахматов Б. Ж., Ашуров Ф. Ф., Расулов Б.
Курбонова, М. Ж. Аминокислотный состав пищевых продуктов, как гарант качества и безопасности питания / М. Ж. Курбонова, М. К. Комилов. - С .182
Курбанов, Н. Г. Пророщенные семена конских бобов - полуфабрикат для выработки продуктов функционального питания / Н. Г. Курбанов, М. М. Искендерова, З. П. Гасанова. - С .183
Тищенко, Л. Н. Стойкость животных жиров к окислению / Л. Н. Тищенко, С. В. Савицкая, Г. Ю. Винниченко. - С .184
Авдеева, Л. Ю. Использование коллагенсодержащего сырья в производстве мясных паштетов / Л. Ю. Авдеева, Г. В. Губар. - С .185
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Шингарева, Т. И. Исследование реологических свойств белковых продуктов, полученных способом термокислотной коагуляции / Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков, Н. А. Скапцова. - С .186
Шингарева, Т. И. Исследование потери устойчивости белков молока при термокислотной коагуляции / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .187
Другие авторы: Глушаков М. А., Скапцова Н. А., Забело Т. Н., Раманаускас Р. И.
Ажанилок, А. А. Совершенствование методики определения лактулозы в молочной сыворотке спектрофотометрическим методом / А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. - С .188
Шуляк, Т. Л. Создание низколактозных кисломолочных продуктов / Т. Л. Шуляк. - С .189
Шуляк, Т. Л. Использование пробиотических микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С .190
Другие авторы: Коротченко Н. Ф., Скокова О. И., Гирилович И. Б.
Шуляк, Т. Л. Исследование реологических свойств кисломолочных напитков / Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева. - С .191
Шингарева, Т. И. Исследование кисломолочных продуктов, полученных на основе традиционных и нетрадиционных видов заквасок / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. - С .192
Самойлов, А. В. Использование заменителей молочного жира в сыроделии / А. В. Самойлов, В. А. Мордвинова, И. Л. Остроухова. - С .193
Абжалелов, А. Б. Биотехнология нового пастообразного сыра / А. Б. Абжалелов, С. Т. Абимульдина, З. В. Капшакбаева. - С .194
Абимульдина, С. Т. Разработка технологии кисломолочного напитка / С. Т. Абимульдина, А. Б. Абжалелов. - С .195
Бектурганова, А. А. Разработка нового кисломолочного напитка с использованием зернового наполнителя / А. А. Бектурганова [и др.]. - С .196
Другие авторы: Омаралиева A. M., Сафуани Ж. Е., Бектурганова А. А., Айекеева Г. К.
Шинкарик, М. Н. Исследование коэффициента консолидации сырной пыли / М. Н. Шинкарик, О. И. Кравец. - С .197
Юкало, А. В. Биотехнологии пищевых продуктов / А. В. Юкало [и др.]. - С .198
Другие авторы: Сторож Л. А., Дацишин Е. Е., Юкало В. Г.
Наговская, В. А. Особенности формирования мягкого сыра типа "Фета" с ржаными отрубями / В. А. Наговская, Ю. Р. Гачак. - С .199
Михайлицкая, О. Р. Новые творожные изделия с пребиотическими свойствами / О. Р. Михайлицкая [и др.]. - С .200
Другие авторы: Сливка Н. Б., Турчин И. М., Цисарик О. И.
Бирюк, Е. Н. Видовая идентификация изолятов заквасочных культур / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .201
Другие авторы: Фурик Н. Н., Бажанов Д. П., Яцевич К. К.
Дымар, O. B. Использование концентрата микропартикулированных белков для производства творога и творожных продуктов / O. B. Дымар [и др.]. - С .202
Другие авторы: Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Трофимова Т. В., Вырина С. И.
Дымар, О. В. Инновационная технология производства молока козьего питьевого с лактоферрином / О. В. Дымар [и др.]. - С .203
Другие авторы: Трофимова Т. В., Ефимова Е. В., Петрушко Е. В.
Жабанос, Н. К. Особенности создания стерилизованной адаптированной смеси для детского питания / Н. К. Жабанос [и др.]. - С .204
Другие авторы: Лущ Е. Н., Головач Т. Н., Фурик Н. Н.
Жабанос, H. K. Создание биопродуктов для детского питания с использованием сухих молочных компонентов / H. K. Жабанос [и др.]. - С .205
Другие авторы: Борунова С. Б., Лущ Е. Н., Фурик Н. Н., Акбулатова М. М.
Фурик, Н. Н. Оценка способности разных видов молочнокислых микроорганизмов формировать горький вкус / Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Е. М. Кононович. - С .206
Шурчкова, Ю. А. Влияние термовакуумной обработки на технологические свойства фальсифицированного молока / Ю. А. Шурчкова, В. А. Ромоданова, А. Е. Недбайло. - С .207
Юдина, Т. И. Влияние параметров и режимов взбивания на процесс пенообразования в молочных коктейлях / Т. И. Юдина, О. В. Старостеле. - С .208
Подорожняя, И. В. Анализ питьевых сливок экспресс-методами / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .209
Семанчик, В. А. Роль молока в питании военнослужащих / В. А. Семанчик. - С .210
Дейниченко, Г. В. Исследование микробиологических показателей мягкого мороженого на основе сыворотки / Г. В. Дейниченко, И. В. Золотухина, И. М. Беляева. - С .211
Будилович, И. В. Интенсификация процесса созревания твердых сыров с низкой температурой второго нагревания / И. В. Будилович, А. А. Савченко, А. И. Крупская. - С .212
Савченко, Е. А. Степень использования сухих веществ при изготовлении мягких сырных продуктов / Е. А. Савченко, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Тесак. - С .213
Будилович, И. В. Скорость свертывания молочной смеси под действием молокосвертывающих препаратов / И. В. Будилович, А. А. Савченко, В. В. Крижановская. - С .214
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХИМИЧЕСКИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Щербина, Л. А. Исследование влияния условий процесса термоокисления на деформацию полиакрилонитрильных волокон / Л. А. Щербина [и др.]. - С .215
Другие авторы: Будкуте И. А., Огулик Ю. В., Рыбаков А. А., Свинцицкая Н. Н.
Огородников, В. А. Фотометрическое определение хрома (III) / В. А. Огородников, А. В. Оботуров, Ю. В. Матвейчук. - С .216
Будкуте, И. А. Ик-спектроскопическое исследование термоокисленных волокон на основе поли[акрилонитрил-со-метилакрилат-со-2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты] / И. А. Будкуте [и др.]. - С .217
Другие авторы: Щербина Л. А., Огулик Ю. В., Рыбаков А. А., Свинцицкая Н. Н.
Петрова-Куминская, С. В. Возможности регулирования температурных характеристик со-ПЭТ / С. В. Петрова-Куминская [и др.]. - С .218
Другие авторы: Каравацкая Я. В., Баранов О. М., Рабушка Е. А.
Гарист, Е. В. Полуэмпирическая оценка термодинамических свойств углеводородов в широких интервалах температур / Е. В. Гарист, И. В. Гарист, Г. Н. Роганов. - С .219
Гарист, И. В. Энтальпия образования и термодинамические функции пировиноградной кислоты в состоянии идеального газа / И. В. Гарист, В. Н. Емельяненко, Г. Н. Роганов. - С .220
Каранчук, Д. Я. Выбор оптимальной плотности мощности излучения при формировании микролинзовых элементов в тонких ситалловых пластинах / Д. Я. Каранчук, Т. И. Пусовская. - С .221
Брановицкая, Н. В. Термодинамический анализ термического разложения гидрофторида натрия / Н. В. Брановицкая, Л. Д. Поляченок, О. Г. Поляченок. - С .222
Клебанова, Н. А. Влияние рН на активность каталазы / Н. А. Клебанова, А. В. Клебанов. - С .223
Литвяк, В. В. Способ получения катионного крахмала / В. В. Литвяк. - С .224
Литвяк, В. В. Способ получения катионсодержащего сшитого крахмалопродукта / В. В. Литвяк. - С .225
Седакова, В. А. Сравнительный анализ физико-химических характеристик пищевых волокон разного происхождения / В. А. Седакова, Е. А. Балабенко, Е. В. Седаков. - С .226
Супонева, Т. М. Сорбция аммиака гидрофторидом натрия / Т. М. Супонева [и др.]. - С .227
Другие авторы: Брановицкая Н. В., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г.
Жмыхов, И. Н. Модифицирующие добавки к полимерам / И. Н. Жмыхов, Л. А. Щербина, М. В. Стефаненко. - С .228
Фан, К. Ч. Биотехнологический способ модификации рисовых белков эндопротеиназами / К. Ч. Фан, В. В. Колпакова, Л. В. Чумикина. - С .229
Фомина, Т. Г. О возможности получения безводных хлоридов редкоземельных элементов из их гидратов / Т. Г. Фомина [и др.]. - С .230
Другие авторы: Войтенко С. И., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г.
Скапцов, А. С. О возможности оценки размерности органических молекул в прозрачных растворах по измерениям нелинейного дрейфа частоты отраженного поля когерентного излучения / А. С. Скапцов [и др.]. - С .231
Другие авторы: Могилевич В. Н., Юревич Ю. В., Юревич В. А.
Сизая, О. И. Повышение коррозионной стойкости оборудования пищевых производств / О. И. Сизая [и др.]. - С .232
Другие авторы: Савченко Л. Н., Квашук Ю. В., Королев А. А.
Филиппенко, З. А. Анализ возможности получения биодизельной добавки к моторному топливу из отходов предприятий по производству растительных масел / З. А. Филиппенко, Н. Н. Боровикова. - С .233
Анохина, Е. С. Проведение производственных испытаний разработанных кислотных моющих средств / Е. С. Анохина, М. Б. Ребезов. - С .234
Боган, В. И. Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции / В. И. Боган, Е. В. Фролова. - С .235
Городнякова, И. С. Оптимизация процесса термоориентации полиакрилонитрильных волокон / И. С. Городнякова [и др.]. - С .236
Другие авторы: Чвиров П. В., Панкова О. В., Стручков B. C., Щербина Л. А.
Забиран, Т. В. Физические методы определения состояния процессов метаболизма в тканях биологических объектов / Т. В. Забиран, А. А. Крюковская. - С .237
Харитонович, А. Г. Синтез волокнообразующих сополимеров акрилонитрила в диметилсульфоксиде / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .238
Другие авторы: Байкова А. Р., Брановец Н. А., Королева Ю. В., Метлицкая A. И., Филиппенко З. А., Щербина Л. А.
Харитонович, А. Г. Анализ сополимеризации виниловых мономеров в диметилформамиде хроматографическим методом / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .239
Другие авторы: Байкова А. Р., Брановец Н. А., Каткевич Я. В., Кузьмич А. С., Щербина Л. А.
Муродов, Ж. С. Совершенствование рецептуры синтетических моющих средств с использованием местных сырьевых ресурсов / Ж. С. Муродов, К. Х. Мажидов. - С .240
Муродов, Ж. С. Способы повышения моющих свойств синтетических порошков / Ж. С. Муродов, М. М. Маматов, К. Х. Мажидов. - С .241
Жестков, С. В. О существовании солитонных решений обобщенного уравнения Марри / С. В. Жестков, С. В. Подолян. - С .242
Омаркулов, Т. О. Катализаторы и технологии в производстве витамина "А" и их использование в пищевой промышленности / Т. О. Омаркулов [и др.]. - С .243-244
Другие авторы: Кулажанов К. С., Кизатова М. Ж., Абдухожаева К. М.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Акулич, А. В. Моделирование процесса конвективной СВЧ-сушки растительных материалов / А. В. Акулич, А. В. Темрук, П. В. Акулич. - С .245
Акулич, A. В. Исследование фракционной эффективности вихревого классификатора / A. В. Акулич [и др.]. - С .246
Другие авторы: Лустенков B. M., Акулич B. M., Кадрова Ю. А., Кожевникова А. Л.
Калишук, Д. Г. Рекомендации к определению осредненного коэффициента распределения вещества по фазам при расчетах массообменных аппаратов / Д. Г. Калишук, Н. П. Саевич, В. А. Грешнов. - С .247
Опимах, Е. В. Ударно-центробежная мельница для измельчения зерна / Е. В. Опимах [и др.]. - С .248
Другие авторы: Чиркун Д. И., Левданский А. Э., Левданский Э. И.
Акулич, A. B. Разработка высокоэффективных ИК-аппаратов для тепловой обработки пищевых продуктов / A. B. Акулич [и др.]. - С .249
Другие авторы: Кирик И. М., Масанский С. Л., Тхостов М. Х.-М., Баранов В. В.
Акулич, A. B. Разработка батарейного вихревого пылеуловителя и исследование его гидродинамики / A. B. Акулич [и др.]. - С .250
Другие авторы: Шаршунов В. А., Акулич А. А., Шушкевич К. В.
Бондарев, Р. А. Разработка новой конструкции роторного центробежного классификатора / Р. А. Бондарев, М. А. Киркор. - С .251
Киркор, М. А. Исследование процесса разделения в воздушно-проходном классификаторе / М. А. Киркор, Д. А. Ласоцкий. - С .252
Дейниченко, Г. В. Производство пектиновых концентратов с применением баромембранных процессов / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко. - С .253
Акулич, А. В. Кинетика сушки вишни при различных способах энергоподвода / А. В. Акулич, Л. А. Гостинщикова, Л. Н. Левьюк. - С .254
Буглак, А. В. Тепловая обработка арахиса в обжарочном аппарате с цилиндрическим вытеснителем и лопастями / А. В. Буглак, А. В. Акулич, Н. В. Клопов. - С .255
Секацкая, Ю. А. Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации / Ю. А. Секацкая, В. Я. Груданов. - С .256
Евдокимов, А. В. Исследование удерживающей способности вихревой камеры со встроенным роторным измельчителем / А. В. Евдокимов. - С .257
Смоляк, А. А. Задачи теплообмена при нагревании мясных изделий / А. А. Смоляк, М. Н. Смагина. - С .258
Харкевич, В. Г. Результаты экспериментальных исследований продуктов помола в производстве костной муки / В. Г. Харкевич, Л. Ю. Харкевич. - С .259
Прохасько, Л. С. Расчет кавитационных устройств для обработки жидких пищевых сред / Л. С. Прохасько, Р. В. Залилов, Я. М. Ребезов. - С .260
Смагина, М. Н. Подбор модельного тела для исследования теплообмена в изделиях из мясного фарша / М. Н. Смагина. - С .261
Капетула, С. М. Использование микроволнового энергоподвода при экстрагировании масел / С. М. Капетула. - С .262
Курбонова, М. Ж. Исследование структурно-механических характеристик пищевых продуктов / М. Ж. Курбонова, М. К. Комилов. - С .263
Янаков, В. П. Обоснование исследований тестомесильных машин / В. П. Янаков. - С .264
Постнов, Г. М. Разработка эффективного способа очистки рыбы от чешуи с помощью ультразвука / Г. М. Постнов, В. Н. Червоный. - С .265
Мирзаева, Ш. У. Моделирование оценки безопасности плодоовощной продукции при хранении после сушки / Ш. У. Мирзаева, А. Ф. Сафаров. - С .266
Турдиев, М. Р. Эффективная гелио-сушильная установка / М. Р. Турдиев [и др.]. - С .267
Другие авторы: Комилов О. С., Шарипов М. З., Астанов С. Х.
Коваль, О. А. Моделирование вибрационного массирования мяса / О. А. Коваль, В. С. Гуць. - С .268
Ибрагимов, Р. Р. Применение нетрадиционных источников энергии в процессе сушки / Р. Р. Ибрагимов, Н. З. Шарипов. - С .269
Ибрагимов, Р. Р. Высокоэффективная сушильная установка / Р. Р. Ибрагимов, Н. З. Шарипов. - С .270
Халиков, А. А. Об инженерном расчете теплообменных установок с применением тепловых труб / А. А. Халиков, А. Ф. Сафаров. - С .271
Аллояров, К. Б. Количественная термография в энергоаудите технологического оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности / К. Б. Аллояров, А. А. Коробицин, Ю. В. Шокина. - С .272
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Ульянов, Н. И. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Зыльков, В. П. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цымбаревич, Е. Г. \ред.\; Богуслов, С. В. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Хохловский, Т. В.; Шило, О. Л.; Гапеева, Л. А.; Розина, Л. И.; Борисова, А. Л.; Шутова, Н. С.; Яковлева, О. В.; Волкова, С. В.; Миронцева, А. А.; Рахматов, Б. Ж.; Гафуров, Ш. Р.; Маммадалиева, М. Х.; Юсифова, М. Р.; Шарифов, А. Е.; Зубова, А. В.; Лисовский, Д. Л.; Куделько, Э. В.; Михаленко, Е. Л.; Кириленко, А. Н.; Титенкова, Н. И.; Павлова, В. В.; Шлапак, С. В.; Саенкова, И. В.; Пардаев, У. Я.; Астанов, С. Х.; Рахматова, М. Р.; Остонова, Н. С.; Кудратуллаева, З. Е.; Лобосова, Л. А.; Дробот, В. И.; Кияница, С. Г.; Ступицкая, Е. В.; Кравцов, В. И.; Аманова, З. М.; Пономарева, Л. Ф.; Мажидов, К. Х.; Омарова, Э. М.; Смагин, А. М.; Мацикова, О. В.; Вержбицкая, А. М.; Вержбицкая, А. В.; Шкабров, О. В.; Симирский, В. В.; Фесина, B. B.; Логвинов, О. Л.; Расулов, Б.; Забело, Т. Н.; Раманаускас, Р. И.; Гирилович, И. Б.; Бектурганова, А. А.; Айекеева, Г. К.; Юкало, В. Г.; Цисарик, О. И.; Яцевич, К. К.; Трофимова, Т. В.; Вырина, С. И.; Петрушко, Е. В.; Фурик, Н. Н.; Акбулатова, М. М.; Рыбаков, А. А.; Свинцицкая, Н. Н.; Рабушка, Е. А.; Поляченок, О. Г.; Юревич, В. А.; Королев, А. А.; Стручков, B. C.; Щербина, Л. А.; Королева, Ю. В.; Метлицкая, A. И.; Филиппенко, З. А.; Каткевич, Я. В.; Кузьмич, А. С.; Абдухожаева, К. М.; Кадрова, Ю. А.; Кожевникова, А. Л.; Левданский, Э. И.; Тхостов, М. Х. -М.; Баранов, В. В.; Шушкевич, К. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611150 (1)
Свободны: ОКД/664/611150 (1)



. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (9 ; 2013 ; Могилев)

    Боган, В. И.
    Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции [] / В. И. Боган, Е. В. Фролова // Техника и технология пищевых производств : IX Международная научно-техническая конференция, 25-26 апреля 2013 года [Могилев] : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2013. - Ч. 1. - С. 171 . - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1). - ISBN 978-985-6979-61-6


Доп.точки доступа:
Фролова, Е. В.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(9 ; 2013 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611150 (1)
Свободны: ОКД/664/611150 (1)


616199

    "Молодежь - науке и практике АПК", международная научно-практическая конференция студентов и магистрантов (101 ; 2016 ; Витебск).
    Молодежь - науке и практике АПК : материалы 101-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов (г. Витебск, 26-27 мая 2016 г.) / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" ; ред. А. И. Ятусевич [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2016. - 395 с. - ISBN 978-985-512-925-8 : Б. ц.
    Содержание:
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА . - С .3
ВНУТРЕННИЕ БОЛЕЗНИ . - С .3
Абдеева, Г. И. Диагностика, лечение и профилактика мочекаменной болезни кошек / Г. И. Абдеева. - С .3
Абражей, В. Л. Эффективность применения ветеринарного препарата "Офламикс" при абомазоэнтерите телят / В. Л. Абражей, А. В. Воробьев. - С .4
Александров, В. В. Профилактическая эффективность препарата "Ферросел" / В. В. Александров, А. В. Судас, И. И. Ярощук. - С .5
Анденко, В. И. Физико-химические свойства мочи у котов с диагнозом уролитиаз / В. И. Анденко. - С .6
Ахсанова, А. Р. Действие пробиотика на организм животных / А. Р. Ахсанова. - С .7
Белюн, М. И. Профилактика маститов у коров путем совершенствования обработки вымени / М. И. Белюн, С. А. Еремеев. - С .8
Белюшина, С. С. Проблемы электрокардиографической диагностики в условиях ипподрома у спортивных лошадей / С. С. Белюшина. - С .9
Белюшина, С. С. Диагностика миокардоза у спортивных лошадей с применением метода электрокардиографии / С. С. Белюшина. - С .10
Бодык, К. И. Эффективность лечения больных эндометритами коров препаратом "Окситетрапен" / К. И. Бодык, А. А. Быков. - С .10-11
Бронников, А. А. Клинико-морфологическое проявление отравления собак изониазидом в г. Улан-Удэ / А. А. Бронников. - С .11-12
Быковская, М. М. Влияние энтеросорбента "ТЕРРАРИЧ-АНТИТОКС" на гематологические показатели цыплят при хроническом микотоксикозе / М. М. Быковская. - С .12-13
Валявин, Е. С. Клинико-гематологический статус телят, больных гипокобальтозом / Е. С. Валявин. - С .13-14
Валявин, Е. С. Распространение гипокобальтоза у телят молочного периода выращивания / Е. С. Валявин. - С .14-15
Вансяцкая, В. К. Эффективность флюмексола при лечении поросят, больных гастроэнтеритом / В. К. Вансяцкая. - С .15-16
Гапоненко, С. С. Влияние лигнинсодержащего энтеросорбента на некоторые показатели крови поросят при болезнях желудка и печени / С. С. Гапоненко. - С .16-17
Гапоненко, С. С. Лечебная эффективность лигнинсодержащего энтеросорбента при болезнях желудочно-кишечного тракта у поросят / С. С. Гапоненко. - С .17-18
Голодяева, М. С. Содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови первотелок с задержанием последа / М. С. Голодяева. - С .18
Данилова, Т. Н. Содержание потенциально канцерогенных тяжелых металлов в легких и желудке собак в экологических условиях г. Улан-Удэ / Т. Н. Данилова. - С .19
Думнова, З. А. Состояние минерального обмена у телят-гипотрофиков и нормотрофиков / З. А. Думнова. - С .20
Житкова, А. Изучение распространенности гиперадренокортицизма у собак г. Санкт-Петербурга / А. Житкова. - С .21
Карпук, Е. Г. Нозологический профиль заболеваний у собак с нарушениями в пищеварительной системе / Е. Г. Карпук. - С .22
Козлова, О. А. Эффективность регидратационного средства, приготовленного в условиях ветеринарной аптеки фермы для телят с диареей / О. А. Козлова, Е. А. Барышникова, Е. Г. Карпук. - С .23
Козловский, С. К. Эффективность применения препарата "Гептал-П" для профилактики болезней поджелудочной железы у свиней / С. К. Козловский, Д. О. Щуко. - С .24
Корнишева, О. С. Ультразвуковая диагностика при гипертрофической кардиомиопатии кошек / О. С. Корнишева. - С .25
Кравцова, Е. С. Распространение болезней желудочно-кишечного тракта у молодняка крупного рогатого скота в условиях ОАО "Рудаково" / Е. С. Кравцова. - С .26
Кречкивская, Т. В. Эффективность использования синулокса RTU при гастроэнтерите у поросят / Т. В. Кречкивская, Л. П. Стельмах. - С .27
Куликовская, Т. А. Развитие 3G технологий как одна из причин коллапса пчел / Т. А. Куликовская. - С .28
Куприянов, И. И. Терапевтическая эффективность препарата "Эндолекс" для лечения послеродовых гнойнокатаральных эндометритов у коров / И. И. Куприянов. - С .29
Кучерук, Д. Л. Клинический, гематологический и биохимический статусы котов при уролитиазе / Д. Л. Кучерук. - С .30
Лашко, Г. В. Лечебная эффективность препарата "Монклавит-1" при острых респираторных заболеваниях свиней / Г. В. Лашко. - С .31
Легун, А. А. Иммунологические и биохимические изменения в организме телят при диарейном процессе / А. А. Легун. - С .31-32
Людвикевич, Е. Н. Терапевтическая эффективность препарата "Йодимаст" при разных формах мастита у дойных коров / Е. Н. Людвикевич. - С .32-33
Макаровец, И. В. Элементозы животных на территории, пострадавшей в результате катастрофы на ЧАЭС, и меры их профилактики / И. В. Макаровец. - С .33-34
Маннанова, Л. Р. Мочекаменная болезнь кошек в условиях г. Уфы / Л. Р. Маннанова. - С .34-35
Мешкис, О. К. Особенности диагностики язвы желудка у лошадей / О. К. Мешкис. - С .35-36
Мешкис, О. К. Лейкограмма крови у молодняка лошадей при язве желудка / О. К. Мешкис. - С .36-37
Микитич, Е. Ю. Рецидив катарально-геморрагического ринита и бронхопневмонии у овцы породы тексель / Е. Ю. Микитич. - С .37-38
Михайлова, Д. И. Цитологический анализ секрета молочной железы коров при мастите / Д. И. Михайлова. - С .38-39
Мунгалова, А. Ю. Результаты ультразвуковой диагностики у кошек с клиническими признаками расстройства желудочно-кишечного тракта / А. Ю. Мунгалова. - С .39-40
Никитина, А. В. Профилактика желудочно-кишечных болезней телят / А. В. Никитина, А. В. Маколкин. - С .40-41
Овчинникова, А. Д. Диагностика и лечение цистита у кошек / А. Д. Овчинникова. - С .41-42
Остроухов, И. Ю. Применение гормонального препарата "СИДР" при гипофункции яичников у коров / И. Ю. Остроухов. - С .42-43
Писаренко, И. М. Гематологическая картина крови при диспепсии телят / И. М. Писаренко. - С .43-44
Поляков, А. С. Использование пробиотика "Авена" для профилактики диспепсии у телят / А. С. Поляков. - С .44-45
Садовникова, А. П. Гематологические показатели кошек в норме и при уролитиазе / А. П. Садовникова, Талл М. Аль. - С .45-46
Сазонова, В. В. Эффективность лечения алиментарной диспепсии у телят / В. В. Сазонова. - С .46-47
Сергеев, Д. Б. Использование фитопрепаратов при токсическом поражении печени у кошек / Д. Б. Сергеев. - С .47-48
Солодкина, Т. С. Диагностика респираторной патологии у овец породы тексель / Т. С. Солодкина. - С .48-49
Солодкина, Т. С. Сравнительная эффективность марбоцила 10% и цекуса при респираторной патологии овец породы тексель / Т. С. Солодкина. - С .49-50
Трофимец, Е. И. Артериальная гипертония у кошек с различной стадией хронической почечной недостаточности (ХПН) / Е. И. Трофимец. - С .50-51
Трус, В. В. Терапевтическая эффективность препарата "Доксимаг" при лечении телят, больных бронхопневмонией / В. В. Трус. - С .51-52
Федякина, Е. А. Влияние препарата "Ипакитине" на биохимические показатели крови кошек при хронической почечной недостаточности / Е. А. Федякина. - С .52-53
Фодченко, О. С. Особенности бронхопневмонии у телят в условиях КУСХП ЭБ "Тулова" Витебского района / О. С. Фодченко. - С .53-54
Фурс, А. Д. Альбуцид и норфлоксацин при остром катаральном рините у теленка / А. Д. Фурс. - С .54-55
Цветков, А. С. Антенатальная гипотрофия у телят в условиях ОАО Тепличный комбинат "Берестье" / А. С. Цветков. - С .55-56
Цыркунова, Т. И. Респираторная патология у овец породы тексель / Т. И. Цыркунова. - С .56-57
Чупыркина, А. А. Безопасность использования ранитидина при желудочно-кишечных болезнях у ягнят / А. А. Чупыркина, Н. Н. Шабусов. - С .57-58
Чупыркина, А. А. Стимуляция охоты у свиноматок после отъема / А. А. Чупыркина, В. В. Тямчик. - С .58-59
Чупыркина, А. А. Стимуляция и синхронизация опороса у свиноматок аналогами простагландина F2A / А. А. Чупыркина. - С .59-60
Шабусов, Н. Н. ЭКГ при гастроэнтерите у собак / Н. Н. Шабусов, А. А. Чупыркина. - С .60-61
Шинкоренок, К. И. Сравнение различных способов извлечения действующих веществ из листьев боярышника и цветков бессмертника / К. И. Шинкоренок. - С .61-62
Шубарова, С. Ю. Опыт применения креатина поросятам с врожденной гипотрофией / С. Ю. Шубарова. - С .62-63
Яротник, В. В. Принципы лечения мочекаменной болезни у котов / В. В. Яротник. - С .63-64
ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ . - С .65
Анисимова, А. В. Травматический остит грифельной кости у лошади, лечение и профилактика / А. В. Анисимова. - С .65
Антилевский, Ю. В. Гигиенические мероприятия по профилактике болезней копытец у коров / Ю. В. Антилевский. - С .66
Болдырев, Д. Н. Анализ ортопедической патологии у крупного рогатого скота в условиях фермерских хозяйств / Д. Н. Болдырев. - С .67
Васильева, Е. В. Ортопедическая диспансеризация коров в КФХ / Е. В. Васильева. - С .68
Весна, Е. М. Экспериментальный опыт применение препарата "Биохелат-спрей" при лечении крупного рогатого скота с фунгозной язвой / Е. М. Весна, А. С. Суббота. - С .69
Ишбердина, Т. С. Сравнительный анализ лечения корнеального секвестра кошек / Т. С. Ишбердина. - С .70
Ковалев, И. А. Применение ветеринарного препарата "Фломеколь" при лечении гнойных ран у телят / И. А. Ковалев. - С .71
Козлов, Я. Л. Применение препарата "Гель дегтярный с наночастицами" при лечении крупного рогатого скота с язвенными поражениями / Я. Л. Козлов. - С .72
Козлов, Я. Л. Терапевтическая эффективность применения препарата "Гель дегтярный с наночастицами" при лечении крупного рогатого скота с язвами пальцев / Я. Л. Козлов. - С .73
Кулешова, А. В. Изучение лечебных свойств живично-прополисовой мази при гнойном остеоартрите путового сустава у быка / А. В. Кулешова, Е. Б. Якубенок. - С .74
Малевич, А. А. Закрытие обширной раны с помощью перемещенного лоскута на сосудистой ножке / А. А. Малевич. - С .75
Новикова, А. Б. Терапевтическая эффективность биохелат-концентрата при заболеваниях пальцев крупного рогатого скота / А. Б. Новикова. - С .76
Слушко, И. Н. Особенности диагностики и лечения кошек с остеомами в области суставов / И. Н. Слушко. - С .77-78
Смолич, Я. В. Терапевтическая эффективность применения биохелат-спрея при лечении лошадей с гнойными ранами / Я. В. Смолич. - С .78-79
Сольянчук, П. В. Терапевтическая эффективность препарата "Мазь йод-повидон 10%" при лечении крупного рогатого скота с гнойной патологией / П. В. Сольянчук. - С .79-80
Суббота, А. С. Клинико-морфологические изменения при лечении фунгозной язвы у теленка с применением препарата "Биохелат-спрей" / А. С. Суббота, Е. М. Весна. - С .80-81
Судас, А. В. Ультразвуковая чистка зубов у собак / А. В. Судас, И. А. Ковалев. - С .81-82
Усачева, С. С. Усовершенствование пункционной биопсии печени у овец / С. С. Усачева, Е. А. Коваленко, Н. И. Калас. - С .82-83
Фролова, Е. В. Перспективы применения наноразмерных нетканых материалов в ветеринарной офтальмологии / Е. В. Фролова. - С .83-84
Шпинькова, М. А. Временный артродез в комплексе хирургического лечения собаки с частичным разрывом ахиллова сухожилия / М. А. Шпинькова. - С .84-85
ИНФЕКЦИОННЫЕ И ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .85
Артемьев, Д. А. Изучение механико-топографических параметров здоровых и BLV-инфициюванных лимфоцитов коров методом АСМ / Д. А. Артемьев, Б. Б. Костишко. - С .85-86
Белозеров, Н. А. Использование различных схем лечения при хламидиозе кошек / Н. А. Белозеров. - С .86-87
Ващула, А. А. Определение биологических свойств штамма бордетелл коллекции ATCC / А. А. Ващула. - С .87-88
Весельева, К. А. Современная терапия при бабезиозе собак / К. А. Весельева. - С .88-89
Галимов, Р. Р. Организация комплекса профилактических противоэпизоотологических мероприятий против бешенства в Белебеевском районе / Р. Р. Галимов. - С .89-90
Гараев, Д. М. Эпизоотология контагиозно-пустулезного дерматита овец и коз / Д. М. Гараев. - С .90-91
Головаха, И. В. Гематологические показатели у собак при бабезиозе / И. В. Головаха, В. В. Глущенко. - С .91-92
Губеева, И. Ю. Принципы лечения калицивирусной инфекции кошек / И. Ю. Губеева. - С .92-93
Декола, В. Л. Изучение антагонистической активности изолятов бактерий, выделенных из донных отложений пресноводных водоемов / В. Л. Декола. - С .93-94
Жалилова, Р. Р. Лечебные мероприятия при пироплазмозе собак в условиях клиники Zoocity в г. Ишимбай / Р. Р. Жалилова. - С .94-95
Заболотняя, Ю. В. Определение обсемененности объектов внешней среды яйцами токсокар / Ю. В. Заболотняя. - С .95-96
Иванов, Д. Н. Использование гидрокортизона ацетата для экспериментального заражения лабораторных животных Trichinella nativa / Д. Н. Иванов. - С .96-97
Иванова, Е. А. Особенности видового состава эндопаразитов у блюфростов / Е. А. Иванова. - С .97-98
Иванович, И. С. Эффективность препаратов "Метавет" и "Гистомон" при гистомонозе у кур-несушек / И. С. Иванович. - С .98-99
Иванович, И. С. Влияние рН среды на рост и развитие бактерий родов Saimonella и Escherichia / И. С. Иванович, А. Д. Шевченко. - С .99-100
Кильдиярова, Р. И. Исследования сравнительной эффективности лечебных мероприятий при телязиозе крупного рогатого скота / Р. И. Кильдиярова. - С .100-101
Коновалова, А. В. Контаминация свиноводческих помещений иерсиниями / А. В. Коновалова. - С .101-102
Лешко, Е. Н. Ситуация по пастбищным гельминтозам сельскохозяйственных животных в Вологодской области / Е. Н. Лешко, О. А. Муллагалиева. - С .102-103
Ложкина, К. С. Сравнительная эффективность препаратов для дегельминтизации лошадей / К. С. Ложкина. - С .103-104
Лосева, Е. О. Изучение чувствительности бактерий к антибактериальному препарату "Кламоветин" / Е. О. Лосева. - С .104-105
Овчинникова, А. Р. Исследование лечебно-профилактической эффективности препарата "Кофлолин" при экспериментальном сальмонеллезе цыплят-бройлеров / А. Р. Овчинникова. - С .105-106
Павлова, А. Р. Печеночный экстракт в качестве симулятора роста Pasteurella Multocida / А. Р. Павлова, А. В. Пилипенко. - С .106-107
Павлова, А. Р. Применение адъювантов для усиления иммуногенности вакцины против сальмонеллеза свиней / А. Р. Павлова, Д. О. Петлицкая. - С .107-108
Петрушко, А. С. Бактерицидное действие дезинфицирующего средства "Гаас" в отношении Staphylococcus aureus / А. С. Петрушко. - С .108-109
Пех, И. В. Совершенствование лечебно-профилактических мероприятий при стафилококкозе кур / И. В. Пех. - С .109-110
Пилипенко, А. В. Эффективность бацинила при гастроэнтеритах телят бактериальной этиологии / А. В. Пилипенко. - С .110-111
Протасовицкая, Я. В. Об эпидемиологической и эпизоотической ситуации по описторхозу в Речицком районе / Я. В. Протасовицкая. - С .111-112
Римашевская, Н. А. Определение антибиотикорезистентности микроорганизмов к препарату "Тиацин" / Н. А. Римашевская. - С .112-113
Романова, И. В. Экономический эффект при оздоровлении свиней-лептоспироносителей с препаратом ГПД / И. В. Романова. - С .113-114
Соловей, Е. Н. Терапевтическая эффективность препарата "Торукокс 2,5%" при эймериидозах птиц отряда курообразные / Е. Н. Соловей. - С .114-115
Сулейманов, Р. Ш. Бактериологические свойства геля "Эстам" в лабораторных условиях / Р. Ш. Сулейманов. - С .115-116
Сулейманов, Р. Ш. Эффективность геля "Эстам" при хламидиозе крупного рогатого скота / Р. Ш. Сулейманов. - С .116-117
Туминец, О. А. Терапевтическая эффективность препарата, полученного на основе зверобоя продырявленного, при лечении паразитозов у овец / О. А. Туминец, И. В. Адаховский. - С .117-118
Усманова, Д. М. Диагностика и лечение малассезиозов у кошек и собак / Д. М. Усманова. - С .118-119
Шиндила, Е. М. Изучение бактерицидных свойств нового дезинфектанта "Экосан" / Е. М. Шиндила. - С .119-120
Юшковская, О. Е. О фауне эймерий индеек / О. Е. Юшковская. - С .120-121
Zvorygina, V. E. Levels of protein fractions in blood serum of dogs with Sarcocystis spp. infection / V. E. Zvorygina. - С .121-122
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА . - С .122
Бархонова, В. В. Ветеринарно-санитарный контроль растительных продуктов на нитраты и нитриты в условиях центрального рынка г. Чебоксары / В. В. Бархонова. - С .122-123
Бондаренок, И. С. Содержание соматических клеток в молоке коров по сезонам года / И. С. Бондаренок. - С .123-124
Буковская, И. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза говяжьих субпродуктов на мясокомбинате ООО "Забайкалье" / И. А. Буковская. - С .124-125
Вагин, Ю. А. Качество молока у коров с хирургической патологией / Ю. А. Вагин. - С .125-126
Извеков, Е. М. Использование компьютерных технологий для определения физико-технологических свойств мяса / Е. М. Извеков. - С .126-127
Литвинова, Т. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза сыров / Т. В. Литвинова. - С .127-128
Локтева, Д. А. Проблема ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя кур при токсоплазмозе / Д. А. Локтева. - С .128-129
Лукша, Н. В. Изучение биологической ценности мяса цыплят-бройлеров после применения препарата "Эверодокс 10% - раствор для приема внутрь" / Н. В. Лукша. - С .129-130
Малькова, Д. С. Проблематика ветеринарно-санитарной экспертизы козьего молока непромышленного изготовления / Д. С. Малькова. - С .130
Мырадов, Г. Б. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя цыплят-бройлеров при профилактике гепатозов / Г. Б. Мырадов. - С .131
Пищита, М. П. Изучение микрофлоры охлажденной и мороженной морской рыбы / М. П. Пищита. - С .132
Романова, К. И. Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка мяса кроликов при лечении препаратом СПД / К. И. Романова. - С .133
Савельева, В. А. Случай обнаружения Listeria monocytogenes в полуфабрикатах из морепродуктов / В. А. Савельева. - С .134
Скалубо, К. И. Влияние зоогигиенического средства для обработки сосков вымени на санитарные показатели молока / К. И. Скалубо. - С .135
Скалубо, К. И. Изучение влияния средства зоогигиенического "КАУ-ПРО" на уровень микробной обсемененности кожи сосков вымени / К. И. Скалубо. - С .136
Толкачева, М. В. Динамика загрязнения даров леса Могилевской области цезием-137 / М. В. Толкачева. - С .137
Фомина, А. В. Сравнительный анализ качества сметаны / А. В. Фомина. - С .138
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ МОРФОЛОГИЯ . - С .139
Аль-Бкур, Тарек Яхйа-Хамад. Патоморфологические изменения в организме птиц при отравлении кухонной солью / Тарек Яхйа-Хамад Аль-Бкур. - С .139
Быковская, М. М. Влияние энтеросорбента "Террарич-антитокс" на морфологию печени и почек цыплят при хронических сочетанных микотоксикозах / М. М. Быковская, А. С. Карпеко. - С .140
Глушанина, А. М. Изменения в органах поросят при ассоциативном течении сальмонеллеза и актинобациллезной плевропневмонии свиней / А. М. Глушанина, К. А. Щербик. - С .141
Жаринова, Е. Д. Вскрытие эмбрионов как метод оценки качества инкубирования в условиях личного подсобного хозяйства / Е. Д. Жаринова. - С .142
Захарченко, О. Патоморфологические изменения у собак при дирофиляриозе / О. Захарченко. - С .143
Малевич, А. А. Гематомы в уретре хряка-производителя (частный случай) / А. А. Малевич. - С .144
Михайловская, П. А. Врожденная деформация грудных позвонков у английского бульдога / П. А. Михайловская. - С .145
Слободянникова, А. А. Морфометрические изменения в почках крыс при использовании триклафена / А. А. Слободянникова. - С .146
Щербик, К. А. Патоморфологическая диагностика ассоциативного течения эшерихиоза и ротавирусной инфекции у поросят / К. А. Щербик, А. М. Глушанина. - С .147
ЗООТЕХНИЯ И ЭКОНОМИКА АПК . - С .148
СКОТОВОДСТВО . - С .148
Анненков, Р. В. Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность коров при разных способах содержания / Р. В. Анненков. - С .148-149
Астапенко, Н. А. Основные причины выбытия коров при разных способах содержания / Н. А. Астапенко. - С .149-150
Белый, С. Л. Влияние интенсивности выращивания ремонтных телок на молочную продуктивность коров-первотелок / С. Л. Белый. - С .150-151
Богачук, О. В. Влияние возраста и живой массы телок при первом плодотворном осеменении на молочную продуктивность / О. В. Богачук. - С .151-152
Борисюк, А. В. Абсолютная и относительная племенные ценности дочерей быков разного происхождения / А. В. Борисюк. - С .152-153
Борисюк, А. В. Изучение качественных показателей спермы быков-производителей различного происхождения / А. В. Борисюк. - С .153-154
Бородавко, О. В. Молочная продуктивность коров при различных системах содержания / О. В. Бородавко. - С .154-155
Вахитова, Г. М. Влияние различных факторов на молочную продуктивность симментальской породы / Г. М. Вахитова. - С .155-156
Вильвер, А. С. Коэффициенты корреляции между технологическими свойствами молока и возрастом коров-матерей / А. С. Вильвер. - С .156-157
Волоткевич, Е. Л. Заболеваемость коров маститом в зависимости от сезона года и продуктивности / Е. Л. Волоткевич. - С .157-158
Габдрахманова, А. А. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров различных генотипов в ООО НПО "Баймакское" / А. А. Габдрахманова. - С .158
Гуркова, А. В. Изучение влияния молочных кормов, консервируемых муравьиной кислотой, при выращивании телят / А. В. Гуркова, В. С. Данилова. - С .159
Елисеенко, Е. Н. Технология выращивания телят в молочный период / Е. Н. Елисеенко. - С .160
Злыдин, Р. А. Использование препарата "Висо лизоцим" в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Р. А. Злыдин. - С .161
Иванов, П. В. Влияние линейной принадлежности на молочную продуктивность коров в КУСП "Сиротинский" / П. В. Иванов. - С .162
Карабандина, Л. И. Молочная продуктивность и воспроизводительность коров в ООО НПО "Баймакское" / Л. И. Карабандина. - С .163
Кузов, С. А. Перспективы использования фенокомплексов масти в молочном скотоводстве / С. А. Кузов. - С .164
Лепкина, И. В. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в КСУП "Слободское имени Ленина" Мозырского района / И. В. Лепкина. - С .165
Макаровец, И. В. Применение в кормлении крупного рогатого скота, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения, кормовых добавок, на основе местных источников минерального сырья / И. В. Макаровец. - С .166
Мамойко, А. И. Влияние генетических факторов на молочную продуктивность коров-первотелок в ОАО «Ушачский райагросервис" / А. И. Мамойко. - С .167
Миронович, Н. М. Выбор оптимального времени осеменения коров с помощью детектора эструса Драминьского / Н. М. Миронович. - С .168
Петрушко, Ю. В. Микроклимат в помещениях разного типа / Ю. В. Петрушко. - С .169
Пиляк, К. С. Молочная продуктивность коров разных линий в ОАО "Хойникский агросервис" / К. С. Пиляк. - С .170
Рубенок, Д. В. Прогнозирующий отбор телок в раннем возрасте по гену BLG (бета-лактоглобулин) / Д. В. Рубенок. - С .171
Садкович, А. Г. Зависимость показателей молочной продуктивности коров от сезона отела / А. Г. Садкович. - С .172
Скречко, Ж. Н. Анализ различных условий содержания коров в реконструируемых помещениях / Ж. Н. Скречко. - С .173
Смок, А. А. Влияние гена гормона роста (GH) на признаки молочной продуктивности первотелок белоруской черно-пестрой породы / А. А. Смок. - С .174
Смок, А. А. Молочная продуктивность первотелок с разными аллельными вариантами гена Pit-1 / А. А. Смок. - С .175
Сосонович, Я. В. Выращивание ремонтных телок на кормах собственного производства / Я. В. Сосонович. - С .176
Сысоева, В. И. Продуктивные качества коров белорусской черно-пестрой породы в условиях ОАО "Липовцы" / В. И. Сысоева. - С .177
Шкляр, Р. Я. Организация биологически полноценного кормления дойного стада в условиях СПК "Гигант" Бобруйского района / Р. Я. Шкляр. - С .178
ПТИЦЕВОДСТВО . - С .179
Алешин, Д. Е. Эффективность использования различных адсорбентов микотоксинов в комбикормах цыплят-бройлеров / Д. Е. Алешин. - С .179
Аль-Малеки, Ахмед Касем Али. Развитие цыплят-бройлеров под влиянием пробиотика "Билавет-С" / Ахмед Касем Али Аль-Малеки. - С .180
Загородняя, А. В. Влияние минеральных добавок на ряд биохимических показателей крови, функцию печени индеек кросса Универсал / А. В. Загородняя, К. А. Горбунов, И. Ю. Ботенков. - С .181
Красная, А. В. Влияние пробиотика "Ветом1.1" на привесы перепелов / А. В. Красная. - С .182
Новикова, М. С. Оценка показателей продуктивности цыплят-бройлеров кроссов Росс-308 и Хаббард F-15 / М. С. Новикова. - С .183
Павлова, Е. А. Сравнительная характеристика роста цыплят-бройлеров кроссов Ross 308 и Hubbard / Е. А. Павлова. - С .184
Пчельникова, Ю. М. Результаты производственных испытаний кормовой концентрированной добавки "Диатокс" / Ю. М. Пчельникова. - С .185
Солтанова, Е. М. Экономическая эффективность производства мяса страусов в условиях филиала "Соболевка" Могилевской области / Е. М. Солтанова, А. И. Барановская. - С .186
Сориков, А. А. Влияние способа содержания на продуктивность цыплят-бройлеров / А. А. Сориков. - С .187
Шевченко, Ю. С. Биорезонансный способ увеличения содержания микроэлементов в яйцах перепелок / Ю. С. Шевченко. - С .188
Шевченко, Ю. С. Продуктивность перепелок-несушек при биорезонансном воздействии / Ю. С. Шевченко. - С .189
СВИНОВОДСТВО . - С .190
Белов, А. А. Изучение рибосомных генов у свиней / А. А. Белов. - С .190
Бобко, Г. И. Оценка дочерей хряков породы ландрас французской селекции / Г. И. Бобко. - С .191
Галин, А. А. Применение гепатопротектора "Гепалан" на участке опороса в условиях промышленного свиноводства / А. А. Галин. - С .192
Кветинская, С. А. Эффективность промышленного скрещивания разных пород свиней / С. А. Кветинская. - С .193
Шайтор, Д. О. Молочные добавки "Поркомикс Натура" и "Поркомикс Транзит" в рационах поросят-сосунов / Д. О. Шайтор. - С .194
Якунина, Н. В. Качество спермопродукции хряков-производителей разных пород / Н. В. Якунина, В. И. Кулешова. - С .195
ЧАСТНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО . - С .196
Жирнова, Д. А. Применение кормовой добавки "Живой кремний" в кормлении спортивных лошадей / Д. А. Жирнова. - С .196
Кравцова, М. Н. Влияние синтетических аминокислот на показатели продуктивности молодняка кроликов / М. Н. Кравцова. - С .197
Полищук, В. В. Продуктивные качества овец разных пород / В. В. Полищук, А. Ю. Иванова. - С .198
Татаринова, А. В. Воспроизводительная способность норок разных пород в ЧУП "Калинковичское звероводство" / А. В. Татаринова. - С .199
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .200
Кравченко, К. А. Эффективность использования молока разного сорта на качество и выход сыра / К. А. Кравченко. - С .200
Макарей, Ю. С. Влияние условий получения молока на его качество / Ю. С. Макарей. - С .201
Мартынова, Т. А. Разработка варено-копченого рулета из регионального сырья / Т. А. Мартынова, С. В. Истишин, А. В. Фадеев. - С .202
Портная, А. А. Использование фильтра тонкой очистки молока для снижения его бактериальной обсемененности / А. А. Портная. - С .203
Портная, А. А. Эффективность двухступенчатой фильтрации при очистке молока / А. А. Портная. - С .204
Садртдинова, Г. А. Сравнительная оценка кефира, изготовленного на разных заквасках и при различных режимах хранения / Г. А. Садртдинова. - С .205
Царик, Н. В. Эффективность использования молока разного качества при производстве молочных продуктов / Н. В. Царик. - С .206
ЭКОНОМИКА АПК . - С .207
Головач, Е. Н. Анализ эффективности производства молока в СПК "Охово" Пинского района / Е. Н. Головач. - С .207
Гололобова, А. В. Агрострахование сегодня: региональный аспект / А. В. Гололобова. - С .208
Мастич, И. В. Пути повышения экономической эффективности производства молока в филиале ОАО "Лельчицкий агросервис" / И. В. Мастич. - С .209
Онофрей, О. В. Анализ состояния и направления интенсификации молочного скотоводства в филиале "Советская белоруссия" ОАО "Речицкий КХП" Речицкого района / О. В. Онофрей. - С .210
Островская, В. Н. Увеличение эффективности производства молока в ОАО "Адаменки" за счет внутренних резервов предприятия / В. Н. Островская. - С .211
Процкая, В. Н. Сельское хозяйство России в условиях современной внешнеполитической ситуации / В. Н. Процкая. - С .212
Сазонова, Е. В. Исследование конъюнктуры мясного рынка Республики Беларусь / Е. В. Сазонова. - С .213
Сушко, Н. С. Пути повышения эффективности переработки мясного сырья различного качества на ОАО "Витебский мясокомбинат" / Н. С. Сушко. - С .214
Фатеева, С. А. Кредитование АПК: реалии современности / С. А. Фатеева. - С .215
Хаирова, О. А. Анализ региональной и товарной структуры рынка молочной продукции Республики Беларусь / О. А. Хаирова. - С .216
Шлык, О. М. Экономические аспекты выращивания и кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленных технологий / О. М. Шлык. - С .217
Юсикова, Н. В. Производство молока в условиях молочно-товарного комплекса "Добрино" ОАО "Рудаково" / Н. В. Юсикова. - С .218
ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ И КОРМОПРОИЗВОДСТВО . - С .219
Аникеева, А. Н. Динамика площади земель сельскохозяйственного назначения Брестской области Барановичского района / А. Н. Аникеева. - С .219
Галкин, В. А. Организация эффективного использования сельскохозяйственных земель в УКСП "Горецкое" Горецкого района Могилевской области / В. А. Галкин. - С .220
Глушкова, А. В. Кадастровая оценка земель сельских населенных пунктов в Республике Беларусь / А. В. Глушкова, Д. В. Шагов. - С .221
Зизюк, Я. Г. Влияние микроволнового излучения на всхожесть семян сельскохозяйственных культур / Я. Г. Зизюк. - С .222
Качан, Р. И. Организация использования пахотных земель в СПК "Торгуны" Докшицкого района Витебской области / Р. И. Качан. - С .223
Кочетков, И. И. Улучшение выродившихся луговых травостоев путем подсева бобовых трав в дернину / И. И. Кочетков. - С .224
Кочетков, И. И. Хатьма тюрингенская - ценная медоносная и кормовая культура / И. И. Кочетков. - С .225
Павлов, М. Н. Влияние фона минерального питания и фотопериодизма на продуктивность сортов топинамбура в условиях Верхневолжья / М. Н. Павлов. - С .226
Перепечко, И. А. Влияние биоконсерванта "Лактофлор-фермент" на химический состав кукурузного силоса / И. А. Перепечко. - С .227
Перепечко, И. А. Количество и соотношение кислот брожения в силосе из кукурузы, приготовленном с использованием биоконсерванта "Лактофлор-фермент" / И. А. Перепечко. - С .228
Пономарев, С. В. Совершенствование кормовой базы молочно-товарных ферм с использованием выводных прифермских полей в условиях ОАО "Городокский райагросервис" / С. В. Пономарев. - С .229
Ражкова, Ю. Ф. Анализ изменения площади земель сельскохозяйственного назначения на территории Брестской области / Ю. Ф. Ражкова. - С .230
Точило, М. В. Повышение экономической эффективности использования сельскохозяйственных земель на основе геоинформационных технологий / М. В. Точило. - С .231
Упинин, М. С. Приемы повышения кормовой ценности кукурузного зерна / М. С. Упинин, Ю. А. Низенькова. - С .232
Федосова, Е. В. Проведение кадастровой оценки земель населенных пунктов в Республике Беларусь / Е. В. Федосова. - С .233
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ . - С .234
МОРФОЛОГИЯ . - С .234
Бабур, Е. А. Источники кровоснабжения желоба сетки и книжки телят черно-пестрой породы / Е. А. Бабур, А. Ф. Пензева. - С .234-235
Ведмидь, С. А. Макро- и микроструктура печени кролика / С. А. Ведмидь. - С .235-236
Грибова, А. А. Методика посмертного анатомического изучения артериальной системы головного мозга у животных / А. А. Грибова. - С .236-237
Демченко, Я. С. Макроморфология щитовидной железы норок цветового типа сапфир в период воспроизводства / Я. С. Демченко, Я. С. Гвоздь. - С .237-238
Дорохова, Д. С. Анатомические особенности строения костей грудного отдела архара, муфлона и козы домашней / Д. С. Дорохова. - С .238-239
Жарий, С. И. Микроскопическое строение почки карпа / С. И. Жарий. - С .239-240
Зайцев, В. В. Анатомические особенности селезенки новорожденных нутрий / В. В. Зайцев. - С .240-241
Землянская, К. Е. Кровоснабжение органов размножения крольчихи / К. Е. Землянская. - С .241-242
Зинкевич, А. О. Микроструктура мышечной части желудка кур / А. О. Зинкевич. - С .242-243
Князева, В. А. Влияние магнитного поля и лазерного излучения на развитие куриного эмбриона / В. А. Князева, Е. В. Суйя. - С .243-244
Корзун, Т. С. Гистологическое строение железистой части желудка кур / Т. С. Корзун. - С .244-245
Королева, А. А. Морфология конечного мозга собак / А. А. Королева. - С .245-246
Кротова, Е. А. Морфологические аспекты иммунной системы японских перепелов / Е. А. Кротова. - С .246-247
Кротова, Е. А. Морфологические аспекты репродуктивной системы японских перепелов / Е. А. Кротова. - С .247-248
Куликовская, Т. А. Некоторые морфометрические особенности диафизов костей стилоподия у американской норки / Т. А. Куликовская. - С .248-249
Маркевич, К. В. Особенности анатомического строения твердого неба и языка кроликов бургундской породы / К. В. Маркевич, С. Н. Вашкевич. - С .249-250
Масюк, А. А. Строение желудка у кролика / А. А. Масюк. - С .250-251
Мешкова, М. В. Анатомические особенности поясничного и крестцового отделов у муфлона, архара и козы домашней / М. В. Мешкова. - С .251-252
Москвич, Б. Морфология тимуса рыб / Б. Москвич. - С .252-253
Мырадов, Г. Б. К вопросу об атрезии фолликулов яичника перепелов при интенсивных промышленных технологиях выращивания / Г. Б. Мырадов, М. Б. Бабаниязов. - С .253
Мышковская, Е. А. Сравнительные анатомические особенности шейных позвонков у осла и лошади / Е. А. Мышковская. - С .254
Мышковская, Е. А. Сравнительные анатомические особенности грудного отдела у осла и лошади / Е. А. Мышковская. - С .255
Овсянников, А. Г. Гистологическая картина костного мозга у кроликов при анемии / А. Г. Овсянников. - С .256
Пархоменко, А. В. Изучение костей тазобедренного сустава птиц в биоморфологическом направлении / А. В. Пархоменко. - С .257
Плеханова, Е. П. Морфометрическая характеристика сердца короткошерстной двухцветной морской свинки / Е. П. Плеханова. - С .258
Сельманович, Ф. С. Морфология гортани норок / Ф. С. Сельманович. - С .259
Серегина, А. В. Особенности строения отдельных костей черепа зубра европейского и крупного рогатого скота / А. В. Серегина, М. Г. Сугак. - С .260
Смелова, И. В. Особенности строения кишечника у морской свинки / И. В. Смелова. - С .261
Сорокина, И. О. Морфометрические показатели печени кошки домашней / И. О. Сорокина. - С .262
Старинская, К. Ю. Сравнительная морфология периферического скелета кролика и кошки домашней / К. Ю. Старинская. - С .263-
Филоненко, Н. С. Анатомические особенности строения шейных позвонков у гималайского медведя / Н. С. Филоненко. - С .264
Филоненко, Н. С. Анатомические особенности строения поясничных и крестцовых позвонков у гималайского медведя / Н. С. Филоненко. - С .265
Хинцицкая, В. Микроструктура почки кролика / В. Хинцицкая. - С .266
Яременко, И. П. Морфологические особенности гемолимфатических узлов крупного рогатого скота / И. П. Яременко. - С .267
Chernetskyi, A. S. Biomorphological features of bones of hip joit and muscles that act on it in some representatives of the order Gruiformes - ordo Gruiformes / A. S. Chernetskyi. - С .268
ФИЗИОЛОГИЯ, КЛИНИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ . - С .269
Аксютик, В. В. Возрастные изменения содержания общего белка и альбуминов у цыплят-бройлеров / В. В. Аксютик. - С .269
Васильева, Л. В. Сравнительный анализ биохимических показателей крови у коров с разной продуктивностью / Л. В. Васильева, Д. П. Волосевич. - С .270
Гаркуша, И. Е. Изменения показателей клеточного состава крови карпа обыкновенного при использовании пробиотических микроорганизмов Bacillus subtilis и Lactobacillus acidophilus в комплексе и в монокультуре / И. Е. Гаркуша, Н. О. Пикулик. - С .271
Кузьменко, Н. С. Проявление аллергии в зависимости от способа введения разрешающей дозы / Н. С. Кузьменко. - С .272
Кузьменкова, С. Н. Влияние сочетанного применения препаратов "Тривитамин" и "КМП плюс" на некоторые показатели качества спермы у быков-производителей / С. Н. Кузьменкова. - С .273
Овсянникова, Ю. Д. Оценка биохимических показателей крови супоросных маток в разные возрастные периоды / Ю. Д. Овсянникова. - С .274
Пархоменко, К. И. Оценка биоцидных свойств и токсичности дезинфицирующего средства "Перкат" / К. И. Пархоменко. - С .275
Прусакова, А. А. Биохимические показатели сыворотки крови у цыплят-бройлеров под влиянием полыни горькой / А. А. Прусакова, В. П. Луханина, В. Д. Радченко. - С .276
Прусакова, А. А. Влияние настойки полыни горькой на активность щелочной фосфатазы кишечника у цыплят-бройлеров / А. А. Прусакова, И. А. Черепок. - С .277
Сосна, А. Р. Оценка метаболизма поросят после отьема в зависимости от многоплодности пометов / А. Р. Сосна. - С .278
Сотникова, А. И. Коррекция гематологических показателей крови у кроликов солями кобальта и марганца / А. И. Сотникова, К. И. Сотникова. - С .279
Сунцова, Т. С. Токсикологические свойства препарата "Фасцид" / Т. С. Сунцова, Е. Я. Серафимович. - С .280
Токарев, А. В. Изучение влияния препарата " Скай-форс" на состав крови лабораторных животных / А. В. Токарев. - С .281
Токсиди, Д. С. Липолитическая активность желудочно-кишечного тракта у коров разных возрастов / Д. С. Токсиди, Т. А. Веко. - С .282
Шапошникова, Т. Н. Влияние стажа работы на нефтехимическом заводе на активность печеночных трансаминаз / Т. Н. Шапошникова. - С .283
Шубина, М. В. Особенности белкового обмена у коз зааненской породы в зависимости от месяца сукозности / М. В. Шубина, Р. С. Ситникова. - С .284
Юнусова, М. А. Темперамент и наследуемость признаков у щенков с учетом типа нервной деятельности родителей / М. А. Юнусова. - С .285
ЭКОЛОГИЯ . - С .286
Баранов, А. С. Комплексная характеристика водных объектов ихтиофауны Архангельского района Республики Башкортостан / А. С. Баранов. - С .286
Гелеранская, О. А. Оценка качества воды Полюстювского пруда (сквер Безбародко, г. Санкт-Петербург) / О. А. Гелеранская, А. А. Аникеева. - С .287
Гулина, А. Г. Показатели физико-химических параметров воды реки Волковки (Ленинградская область) / А. Г. Гулина, С. Ф. Еремин. - С .288
Давыдова, Ю. А. Экобиотическое исследование санитарной зоны озера Долгое (г. Санкт-Петербург) / Ю. А. Давыдова. - С .289
Дамшевич, А. Ч. Применение морфометрических показателей при почвенном картографировании / А. Ч. Дамшевич. - С .290
Евстафьев, А. С. Экологическое исследование озера Большое Нижнее Суздальское (г. Санкт-Петербург) / А. С. Евстафьев, О. А. Гелеранская. - С .291
Еремин, С. Ф. Исследование экосистемы малых рек Владимирской области: река Бужа / С. Ф. Еремин. - С .292
Калимуллина, А. К. Эффективность биотехнических мероприятий в условиях государственного природного зоологического заказника "Наказбашевский" / А. К. Калимуллина. - С .293
Карпов, Д. Д. Исследование корабельного пруда, расположенного в парке Победы г. Санкт-Петербурга / Д. Д. Карпов, Я. А. Басенко, Д. Ф. Васильева. - С .294
Кровец, А. С. Исследование химического состава воды Чертова озера (Парголово, г. Санкт-Петербург) / А. С. Кровец, А. С. Евстафьев. - С .295
Мельникова, А. С. Исследование химического состава воды Круглого пруда Полюстровского парка (Красногвардейский район, г. Санкт-Петербург) / А. С. Мельникова, Д. В. Осипкин. - С .296
Найданова, Т. В. Экология водоплавающей дичи Архангельского района Республики Башкортостан / Т. В. Найданова. - С .297
Новикова, А. Н. Биоиндикация экологического состояния водоемов пос. Лужесно / А. Н. Новикова. - С .298
Плечко, Е. Р. Хозяйственная деятельность и гидрохимический режим рек Белорусского Поозерья / Е. Р. Плечко. - С .299
Пыриков, Д. А. Концентрация селена у водных организмов, обитающих в реке Волга в пределах территории г. Саратова / Д. А. Пыриков, Л. В. Сенчихин. - С .300
Раянова, Г. Ф. Оценка качества местообитания и численности кабана в МОО "Туймазинское общество охотников и рыболовов" / Г. Ф. Раянова. - С .301
Сенчихин, Л. В. Концентрация селена в организме пресноводных рыб, обитающих в реке Волге / Д. А. Пыриков, Л. В. Сенчихин, Д. А. Пыриков. - С .301-302
Спиридонова, Н. С. Исследование современного экологического состояния озера Боровенковское (Акуловский район, Новгородская область) / Н. С. Спиридонова. - С .302-303
ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ . - С .304-372
Аксенов, М. С. Ветеринарная медицина в Украине в период 1917-1922 гг. / М. С. Аксенов. - С .304
Антилевский, Ю. А. Государственное регулирование цен на социально-значимые товары (на примере молочной продукции) / Ю. А. Антилевский, Е. А. Иванова. - С .306
Бершатская, Ю. А. Применение результатов кадастровой оценки земель садоводческих товариществ / Ю. А. Бершатская. - С .313
Жавнерчик, В. О. О некоторых вопросах административно-правового регулирования аграрного рынка / В. О. Жавнерчик. - С .325
Козел, Д. П. Ветеринарная терминология: история и современность / Д. П. Козел. - С .332-333
Метлицкая, Д. А. Опытный организатор аграрной науки / Д. А. Метлицкая. - С .347-348
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ПАТАНАТОМИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- УКРАИНА -- КАЗАХСТАН -- РОССИЯ -- СНГ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: В сборник включены работы студентов, магистрантов и аспирантов вузов, Республики Беларусь, Российской Федерации, Украины и Казахстана. Показаны достижения в области ветеринарной медицины, зоотехнии, биологии, технологии производства продукции животноводства, механизации и других сферах научной деятельности.


Доп.точки доступа:
Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Белко, А. А. \ред.\; Ревякин, И. М. \ред.\; Великанов, В. В. \ред.\; Мотузко, Н. С. \ред.\; Бабина, М. П. \ред.\; Веремей, Э. И. \ред.\; Дремач, Г. Э. \ред.\; Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976) \ред.\; Коваленок, Ю. К. \ред.\; Курдеко, А. П. \ред.\; Лукашевич, Нина Петровна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1951) \ред.\; Лукина, Л. В. \ред.\; Максимович, В. В. \ред.\; Мацинович, А. А. \ред.\; Медведский, В. А. \ред.\; Наумов, А. Д. \ред.\; Подрез, В. Н. \ред.\; Федотов, Д. Н. \ред.\; Холод, В. М. \ред.\; Юшковский, Е. А. \ред.\; Ятусевич, Иван Антонович (доктор ветеринарных наук ; род. 1974) \ред.\; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Экземпляры всего: 2
ОКД/619/616199 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/616199 (1), ХР (1)