19930609102357.1 Н23 Наливки, настойки, вино своими руками [Текст]. - Минск : Крок уперад, 1991. - 23 с. - (Кухня доступная всем). - 2.50 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- ликер -- приготовление -- коньяк -- пунш -- грог -- бальзам -- медуха -- пиво -- алкогольные напитки Аннотация: Приготовление наливок, настоек, вин в домашних условиях Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906153029.7 Г84 Гримашевич, В. В. Лесные напитки и деликатесы [Text] / Гримашевич В.В., Таргонский П.Н., Гримашевич Н.В. - Минск : Ураджай, 1994. - 316,[4]с. - Библиогр.: с.318. - ISBN 985-04-0081-1
Кл.слова (ненормированные): дикорастущие растения -- кулинарные рецепты Аннотация: Приготовление целебных напитков, варенья, желе, соков, компотов, сиропов, настоек и т.д. из дикорастущих плодов, ягод и трав в домашних условиях. Доп.точки доступа: Гримашевич, Н.В.; Таргонский, П.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19950906153414.1 П19 Пастухова, З. М. Целебные силы кумыса [Text] / Пастухова З.М. - Минск : Ураджай, 1994. - 86с. - ISBN 5-7860-0750-2 : б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Кумыс -- молочные продукты -- кумысолечение -- свойства целебные -- кулинария -- рецепты кулинарные -- блюда кулинарные -- медицина народная Аннотация: Происхождение, химический состав, целебные свойства кумыса, кумысолечение. Приготовление кумыса из кобыльего и коровьего молока. Рецепты блюд с использованием кумыса. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
19950906153722.6 Д66 Домашние вина и водка [Text] / Ред.-сост. Чумак А.И. - Минск : Красико, 1994. - 64с. - ISBN 985-405-016-5 : 4092-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Продукты питания -- вина -- виноделие -- водка -- приготовление Аннотация: Особенности домашних вин и крепких напитков. Культура производства и потребления спиртных напитков. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Бортник, О. И. Вино : иллюстрированная энциклопедия / О. И. Бортник. - Минск : Харвест, 2008. - 127 с. - ISBN 978-985-16-2468-9 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОГРАДАРСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИСТОРИЯ -- СТРАНЫ МИРА Экземпляры всего: 1 ХР (БФ) (1) Свободны: ХР (БФ) (1) |
Бортник, О. И. Все алкогольные напитки и коктейли мира [] : справочное издание / О. И. Бортник. - Минск : Харвест, 2008. - 239 с. - ISBN 978-985-16-4743-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЦЕПТУРА -- СТРАНЫ МИРА Экземпляры всего: 1 ОКД/663/591496 (1) Свободных экз. нет |
Кощеев, А. А. Напитки из дикорастущих плодов и ягод [] / А. А. Кощеев ; ред. Д. Г. Шапошников. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 63 с. : ил. - ISBN 5-10-002435-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ НАПИТКИ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Аннотация: В живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее значение с точки зрения кулинарного использования. Приведены рецепты различных напитков из дикорастущих плодов и ягод. Отмечено их стимулирующее воздействие на организм человека. Доп.точки доступа: Шапошников, Д. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |