Казаровец, Николай Владимирович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949). Повышение эффективности деятельности предприятий АПК : учебно-методическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 1-74 О6 02 «Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» / Н. В. Казаровец, Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько ; рец.: С. А. Пелих, О. Л. Сороко ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2011. - 54 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 54. - ISBN 978-985-519-377-8 : Б. ц. Приложения: с. 41-53
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пашкова, Е. С.; Расолько, Л. А.; Пелих, С. А. \рец.\; Сороко, О. Л. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Казаровец, Николай Владимирович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949). Оптимизация производственной деятельности специалиста АПК [] / Н. В. Казаровец, Л. А. Расолько, Е. С. Пашкова> // Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе : сборник научных статей 5-й Международной научно-практической конференции (Минск, 21-22 апреля 2011 г.) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 51-53
Кл.слова (ненормированные): РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- КАДРЫ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Расолько, Л. А.; Пашкова, Е. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.17/600868 (1) Свободны: ОКД/631.17/600868 (1) |
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья" уровня бакалавриата и "Продукты питания из растительного сырья" уровня магистратуры / Е. И. Пономарева [и др.] ; рец.: Т. Н. Тертычная, Ю. Ф. Росляков, С. Н. Крутских. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 314 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 312. - ISBN 978-5-8114-1774-2 : 664300 р. Приложения: с. 286-311 Содержание: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ОСНОВНОГО СЫРЬЯ . - С .6 Мука хлебопекарная . - С .6-13 Дрожжи хлебопекарные . - С .88-91 Соль поваренная пищевая . - С .108-110 Вода питьевая . - С .116-118 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .123 Сахар . - С .123-124 Жировые продукты . - С .131-135 Молочные продукты . - С .150-152 Яичные продукты . - С .159-160 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .170-171 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .202-207 ДЕЛОВАЯ ИГРА "ОПТИМУМ" . - С .260-273 МАТЕМАТИЧЕСКАЯ И СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ . - С .274-286 ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .288 Требования к лаборатории органолептического анализа . - С .288-290 Дефекты хлебобулочных изделий, их причины и способы предупреждения . - С .291-311
Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- САХАР -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУКА -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖИ -- ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ВОДА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ Аннотация: В пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением компьютерной техники для обработки экспериментальных данных. В пособии приведены оригинальные установки, разработанные авторами, по исследованию свойств полуфабрикатов, позволяющие регулировать качество изделий в технологическом потоке. Для усиления самостоятельной подготовки студентов приведены варианты ситуационных заданий, деловая игра, контрольные вопросы. Доп.точки доступа: Пономарева, Е. И.; Лукина, С. И.; Алехина, Н. Н.; Малютина, Т. Н.; Воропаева, О. Н.; Тертычная, Т. Н. \рец.\; Росляков, Ю. Ф. \рец.\; Крутских, С. Н. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/614091 (1) Свободны: ОКД/664/614091 (1) |
Активные и интерактивные методы обучения: ролевые и деловые игры, кейс-стади, пленарные дискуссии : учебно-методическое пособие по дисциплине "Основы и системы менеджмента" для студентов специальности 1-33 01 07 "Природоохранная деятельность" (по направлениям) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра охраны труда и экологии ; сост. Н. В. Картель ; рец.: А. В. Щур, А. Г. Ефименко. - Могилев : МГУП, 2018. - 107 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 107 (7 назв.). - ISBN 978-985-572-017-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ОБУЧЕНИЕ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- МЕТОДЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ -- лидерство -- ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ Аннотация: Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы и системы менеджмента" для студентов специальности 1-33 01 07 Природоохранная деятельность. Доп.точки доступа: Картель, Н. В. \сост.\; Щур, А. В. \рец.\; Ефименко, А. Г. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра охраны труда и экологии Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Куницкий, И. И. Конституционное право. Избирательное право (деловая игра) [] : методические указания к семинарскому занятию для студентов, обучающихся по специальности 1-24 01 02 "Правоведение" / И. И. Куницкий, Е. А. Лазарчук ; рец.: А. В. Чернов, Ж. М. Азарова ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра права. - Горки : БГСХА, 2018. - 43 с. : табл. - Б. ц. Приложения: с. 29-43
Кл.слова (ненормированные): конституционное право -- избирательное право -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Приведены указания по проведению деловой игры на примере выборов депутатов Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь. Доп.точки доступа: Лазарчук, Е. А.; Чернов, А. В. \рец.\; Азарова, Ж. М. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра права Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Короленко, О. Н. Стратегический менеджмент [] : практикум : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 01 01 "Экономика и организация производства в отраслях агропромышленного комплекса" / О. Н. Короленко ; рец.: Н. И. Соловцов, Е. И. Платоненко ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2018. - 168 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 3-4 (18 назв.). - ISBN 978-985-467-858-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ -- СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ -- ПЛАНИРОВАНИЕ -- ОРГАНИЗАЦИИ -- РАЗВИТИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- SWOT-АНАЛИЗ -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- ОЦЕНКА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- 20-16 Аннотация: Изложены основные задания, касающиеся организации стратегического менеджмента в Республике Беларусь с учетом действующих нормативных правовых документов и актов законодательства Республики Беларусь. Доп.точки доступа: Соловцов, Н. И. \рец.\; Платоненко, Е. И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Спринчак, А. И. Применение производственно-исследовательских деловых игр для повышения эффективности использования мелиоративного фонда земель сельскохозяйственного назначения / А. И. Спринчак> // Инновационные технологии в мелиорации : опыт, стратегия, приоритеты (скоропановские чтения) : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 110-летию Института мелиорации и 110-летию со дня рождения академика С. Г. Скоропанова, Минск, 5-6 ноября 2020 г. / "Инновационные технологии в мелиорации", международная научно-практическая конференция (2020 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию, Институт мелиорации. Скоропановские чтения, международная научно-практическая конференция (2020 ; Минск). - Минск : Беларуская навука, 2021. - С. 275-281 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2717-3
Кл.слова (ненормированные): МЕЛИОРАЦИЯ -- МЕЛИОРАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ -- ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- КАДРЫ -- ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-27 Аннотация: Предлагается внедрять в образовательный процесс переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров в системе управления мелиоративным комплексом Республики Беларусь проводимые в реальном масштабе времени производственно-исследовательские деловые игры. Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию; Институт мелиорации; "Инновационные технологии в мелиорации", международная научно-практическая конференция(2020 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.6/624520 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.6/624520 (1), ХР (2) |
Основы менеджмента и делопроизводства [] : учебно-методическое пособие для студентов биотехнологического факультета по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / Е. А. Левкин [и др.] ; рец.: Н. С. Мотузко, Н. А. Шарейко ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра агробизнеса. - Витебск : ВГАВМ, 2021. - 47 с. : рис., табл. - Библиогр. частично в конце тем. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- КАДРЫ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ ТРУД -- ТРУД -- ТЕМПЕРАМЕНТ -- ТИП ВНД -- КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО -- 21-34 Аннотация: Приведены методики проведения семинарских и практических занятий, по отдельным темам - деловых игр. Доп.точки доступа: Левкин, Е. А.; Базылев, М. В.; Кузнецова, Т. С.; Ханчина, А. Р.; Мотузко, Н. С. \рец.\; Шарейко, Н. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра агробизнеса Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |