Белорусская сельскохозяйственная библиотека

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- с-х птица -- происхождение -- эволюция -- экстерьер -- продуктивность -- породы птиц -- племенная работа -- разведение животных -- инкубация -- кормление -- промышленное разведение -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства -- производство яиц -- производство мяса -- производство с-х продукции -- переработка -- Россия -- страны мира
Аннотация: Происхождение, конституция, экстерьер, интерьер и продуктивность сельскохозяйственной птицы. Современные линии и кроссы птицы, генетические основы селекции, кормление. Производство птицеводческой продукции. Селекционно-племенная работа. Инкубация яиц. Переработка продуктов птицеводства.

Доп.точки доступа:
Петраш, М.Г.; Смирнов, С.Б.; Мухортова, Е.В. \ред.\; Ракитская, В.В. \ред.\; Фатеев, В.Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/580870 (1)
Свободны: ОКД/636.5/580870 (1)
Найти похожие

581710

Кочиш, И. И.
Птицеводство [] : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 310700 "Зоотехния" / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов; Ред. Е.В. Мухортова, Ред. В.В. Ракитская, Рец. В.Н. Фатеев. - Москва : КолосС, 2004. - 406 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.402-403. - ISBN 5-9532-0038-2 : 27335 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- с-х птица -- происхождение -- конституция животных -- интерьер животных -- экстерьер -- продуктивность -- породы птиц -- племенная работа -- разведение животных -- инкубация -- кормление -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства -- промышленное разведение -- разведение животных -- переработка

Доп.точки доступа:
Петраш, М.Г.; Смирнов, С.Б.; Мухортова, Е.В. \ред.\; Ракитская, В.В. \ред.\; Фатеев, В.Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

583299

Звероводство [] : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 310700 - Зоотехния / Е. Д. Ильина [и др.] ; Рец. А. В. Сайдинов, рец. И. И. Кочиш, рец. В. П. Леонова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2004. - 302 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 5-8114-0547-2 : 30527 р.
Приложение: с.293-299

УДК

636.93

587188

Птицеводство России. История. Основные направления. Перспективы развития [] / М. Г. Петраш [и др.] ; ред. : О. Н. Кагановская ; сост. : М. Г. Петраш, И. И. Кочиш. - Москва : КолосС, 2004. - 297 с. : ил. - ISBN 5-9532-0080-3

УДК

(036)

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ПТИЦА -- ПТИЦЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ПТИЦЕФАБРИКИ -- ФАБРИКИ -- ГУСЕВОДСТВО -- ИНДЕЙКОВОДСТВО -- КУРОВОДСТВО -- УТКОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПЛЕМЕННЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ФИРМЫ -- КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сведения о породах, кроссах, методах ухода за птицей. Племенные и промышленные птицеводческие хозяйства России, отечественные и зарубежные фирмы, обслуживающие отрасль.

Доп.точки доступа:
Петраш, М. Г.; Кочиш, И. И.; Егоров, И. А.; Киселев, Л. Ю.; Лукашенко, В. С.; Найденский, М. С.; Нерубенко, Г. М.; Ройтер, Я. С.; Смирнов, С. Б.; Смоленский, В. И.; Фатеев, В. Н.; Филоненко, В. И.; Фисинин, В. И.; Кагановская, О. Н. \ред.\; Петраш, М. Г. \сост.\; Кочиш, И. И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/587188 (1)
Свободны: ОКД/636.5/587188 (1)
Найти похожие

587885

Бакай, А. В.
Генетика [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 310700 "Зоотехния" / А. В. Бакай, И. И. Кочиш, Г. Г. Скрипниченко ; ред. Е. В. Мухортова ; рец. В. В. Попов. - Москва : КолосС, 2006. - 447 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 437-438. - Указ.: с. 439-443. - ISBN 5-9532-0325-X

УДК

575

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- НАСЛЕДОВАНИЕ -- ПОЛОВОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПОЛ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ОНТОГЕНЕЗ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- БИОМЕТРИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- ИНБРИДИНГ -- ИНБРЕДНАЯ ДЕПРЕССИЯ -- ГЕТЕРОЗИС -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ЭВОЛЮЦИЯ

Доп.точки доступа:
Кочиш, И. И.; Скрипниченко, Г. Г.; Мухортова, Е. В. \ред.\; Попов, В. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Эффективность применения экологически безопасных препаратов для стимулирования роста и развития цыплят современных яичных кроссов [] / И. И. Кочиш [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2007. - Вып. 10, ч. 1. - С. 3-8 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.5.034.087.7

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ СРЕДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЦЫПЛЯТА -- КУРЫ -- ЯИЧНЫЕ КУРЫ -- ПОРОДЫ КУР -- СТИМУЛЯТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ИНКУБАЦИОННЫЕ ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- АЭРОЗОЛИ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- СОХРАННОСТЬ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЫВОДИМОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Кочиш, И. И.; Найденский, М. С.; Нестеров, В. В.; Лукичева, В. А.; Кармолиев, Р. Х.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

10.

590321

Кочиш, И. И.
Фермерское птицеводство [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" / И. И. Кочиш, Б. В. Смирнов, С. Б. Смирнов ; ред. Е. В. Мухортова ; рец. Л. В. Топорова, В. Н. Фатеев. - Москва : КолосС, 2007. - 102 с. : цв.ил., рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 102. - ISBN 978-5-9532-0496-5 : 29999 р.
Приложения с. 95-102.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ПТИЦА -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ЛИЧНЫЕ ПОДСОБНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ЭКСТЕРЬЕР -- ИНТЕРЬЕР ЖИВОТНЫХ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННОЕ РАЗВЕДЕНИЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрены основы разведения, содержания и кормления сельскохозяйственной птицы разных видов в условиях фермерского и приусадебного птицеводства. Описаны биологические особенности экстерьера, интерьера и конституции птицы разных направлений продуктивности, вопросы воспроизводства, поведения.

Доп.точки доступа:
Смирнов, Б. В.; Смирнов, С. Б.; Мухортова, Е. В. \ред.\; Топорова, Л. В. \рец.\; Фатеев, В. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/590321 (1)
Свободны: ОКД/636.5/590321 (1)
Найти похожие

11.

590320

Кочиш, И. И.
Птицеводство [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния" / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов ; ред. И. И. Кочиш, Е. В. Мухортова ; рец. Л. В. Куликов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 415 с. : цв.ил., рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 406-410. - Библиогр.: с. 411-412. - ISBN 978-5-9532-0495-8 : 64500 р.
Приложения с. 394-405.

УДК

637

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ПТИЦА -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭКСТЕРЬЕР -- ИНТЕРЬЕР ЖИВОТНЫХ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КРОСС ЛИНИЙ -- МЕЖЛИНЕЙНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИЯ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ЯЙЦА -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИНКУБАЦИЯ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА
Аннотация: Освещены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы. Учтены достижения науки и практики в области птицеводства, представлен материал по современным линиям и кроссам птицы, генетическим основам селекции, принципам кормления. А также о производстве птицеводческой продукции и ее переработке.

Доп.точки доступа:
Петраш, М. Г.; Смирнов, С. Б.; Кочиш, И. И. \ред.\; Мухортова, Е. В. \ред.\; Куликов, Л. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/590320 (1)
Свободны: ОКД/636.5/590320 (1)
Найти похожие

12.

591730

Куликов, Л. В.
История зоотехнии [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния" / Л. В. Куликов ; ред. Е. В. Мухортова ; рец.: И. И. Кочиш, А. В. Орлов. - Москва : КолосС, 2008. - 295 с. : фото. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 292-294. - ISBN 978-5-9532-0571-9 : 86160 р.

УДК

636

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ДОМЕСТИКАЦИЯ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- ПОРОДООБРАЗОВАНИЕ -- ПЕРСОНАЛИИ -- УЧЕНЫЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: История зоотехнии с глубокой древности до современности. происхождение и одомашивание животных. Развитие животноводства в различные общественные формации. Формирование отдельных пород сельскохозяйственных животных, история их создания.

Доп.точки доступа:
Мухортова, Е. В. \ред.\; Кочиш, И. И. \рец.\; Орлов, А. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/591730 (1)
Свободны: ОКД/636/591730 (1)
Найти похожие

13.

591855

Зоогигиена [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" / И. И. Кочиш [и др.] ; ред. И. И. Кочиш ; рец.: А. А. Тагиев, Р. Б. Козин. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2008. - 461 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 450-452. - ISBN 978-5-8114-0773-6 : 71019 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ГИГИЕНА -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Гигиена воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, животноводческих помещений и ветеринарных объектов, пастбищ, транспортировки животных и продукции животного происхождения. Санитарно-гигиенические нормы и требования к животным разных видов и направлений продуктивности.

Доп.точки доступа:
Кочиш, И. И.; Калюжный, Н. С.; Волчкова, Л. А.; Нестеров, В. В.; Кочиш, И. И. \ред.\; Тагиев, А. А. \рец.\; Козин, Р. Б. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/591855 (1)
Свободны: ОКД/636/591855 (1)
Найти похожие

14.

Шифр: Ж 275/2011/1
Журнал

Главный зоотехник : ежемесячный научно-практический журнал. - Москва : ИД "Панорама", 2003 - . - ISSN 2074-7454. - Выходит ежемесячно
2011г. № 1

Содержание:
АКТУАЛЬНО
Костомахин, Н. Золотая Осень-2010 : [12-я Российская агропромышленная выставка] / Н. Костомахин, Е. Костомахина. - С.3-7
Савин, Ю. Засуха заставила совершенствовать аграрную политику / Ю. Савин. - С.8-9
ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО
Петухов, В. Влияние породы на устойчивость крупного рогатого скота к некоторым болезням / В. Петухов, Е. Камалдинов, О. Короткевич. - С.10-12
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ
Топорова, Л. Органо-минеральный комплекс в кормлении цыплят-бройлеров / Л. Топорова, В. Андреев, И. Топорова. - С.13-17
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Гетоков, О. Продуктивность коров швицкой породы в горной зоне Кабардино-Балкарии / О. Гетоков, И. Карданова. - С.18-23
Азаубаева, Г. Естественная резистентность коров при изменении периода лактации и энергетического питания / Г. Азаубаева. - С.24-28
МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО
Зимина, Е. Оценка качества мяса с использованием УЗИ в ОАО "Спутник" / Е. Зимина. - С.29-30
СВИНОВОДСТВО
Фридчер, А. Результаты промышленной технологии откорма свиней в ОАО "Кудряшовское" / А. Фридчер. - С.31-33
ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО
Барсуков, Ю. Откормочные и мясные качества баранчиков волгоградской породы и ее помесей / Ю. Барсуков [и др.]. - С.34-38
Другие авторы: Шайдуллин И., Фейзуллаев Ф., Кириллова Е., Тимошенко Ю.
Косилов, В. Мясная продуктивность молодняка овец цигайской породы / В. Косилов, Е. Никонова. - С.39-46
ЗВЕРОВОДСТВО
Балакирев, н. Кризис клеточного пушного звероводства, причины его возникновения и пути выхода / н. Балакирев. - С.47-50
ПЧЕЛОВОДСТВО
Сокольский, С. Состояние и проблема производства пчелиных маток и пчелопакетов в России / С. Сокольский, Е. Любимов. - С.51-54
Пономарев, А. Виноваты ли пестициды в гибели пчел? / А. Пономарев. - С.55-58
ВЕТЕРИНАРИЯ
Штрассер, Х. Успешное лечение "навикулярного синдрома" / Х. Штрассер. - С.59-70
ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Лысцов, А. Интегральный подход к проведению предпроектных исследований и проектированию свинокомплекса промышленного типа / А. Лысцов. - С.71-73
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Василевич, Ф. И. 100 лет со дня рождения профессора Е. К. Меркурьевой / Ф. И. Василевич [и др.]. - С.74
Другие авторы: Кочиш И. И., Скрипниченко Г. Г., Бакай А. В., Костомахин Н. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Ж 463/2011/1
Журнал

Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии. - пос. Ржавки : Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999 - . - ISSN 2073-4999. - Выходит раз в два месяца
2011г. № 1

Содержание:
Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.2
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Риза-Заде, Н. И. Слава российской науке! / Н. И. Риза-Заде, Г. В. Красноярцев. - С.8-9
Деловые новости. - С.10
Прянишников, В. В. Современные технологии производства мясных продуктов / В. В. Прянишников. - С.11-12
График проведения курсов повышения квалификации специалистов птицеводческих организаций в 2011 году в ГНУ ВНИТИП. - С.12
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Земляная, З. Е. РОСПТИЦЕСОЮЗ: развитие птицеводства в Российской Федерации в 2010 году и перспективы роста / З. Е. Земляная, B. C. Радкевич. - С.13-16
Голубов, И. И. Из убыточного в высокоприбыльное производство / И. И. Голубов, В. Я. Менгель, Г. В. Красноярцев. - С.17-20
Дубровин, А. В. Автоматизированная экономическая оптимизация режимов технологических процессов в птицеводстве / А. В. Дубровин. - С.21-25
Хисамов, А. К. Как управлять затратами на энергоносители в бройлерном птицеводстве / А. К. Хисамов. - С.25-29
Трухина, Т. Ф. Анализ конкурентной среды птицеводческого комплекса / Т. Ф. Трухина. - С.29-32
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Кочиш, И. И. Перекисное окисление липидов и защита от активных форм кислорода L-лизином организма цыплят-бройлеров / И. И. Кочиш, П. А. Ершов, В. А. Лукичева. - С.34-35
Тейлор-Пикард, Д. Скрытое влияние микотоксинов на родительское стадо / Д. Тейлор-Пикард. - С.36-39
Чарыев, А. Б. Обеззараживание соломенной подстилки для выращивания бройлеров препаратами фунгицидного действия / А. Б. Чарыев. - С.39-41
Корса-Вавилова, Е. В. Опыт применения озоновых технологий при производстве инкубационных яиц / Е. В. Корса-Вавилова [и др.]. - С.42-44
Другие авторы: Османян А. К., Штеле А. Л., Волчков В. И., Пуресев Н. И., Гордееня Е. А.
Позмогов, К. В. Продуктивные качества кур кросса "Родонит-2" при использовании препарата "Карцесел" / К. В. Позмогов. - С.46-48
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Алиев, А. С. Инфекционная анемия цыплят / А. С. Алиев [и др.]. - С.49-53
Другие авторы: Бурлаков М. В., Зимин К. В., Серова Н. Ю.
Василевич, Ф. И. Кнемидокоптоз кур и меры борьбы с ним / Ф. И. Василевич, P. M. Акбаев. - С.53-56
Палушевский, А. Правда о профилактике кокцидиоза птиц / А. Палушевский, Н. Яковлева. - С.56
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Козак, С. С. Влияние прижизненных факторов на безопасность мяса птицы: контроль наличия сальмонеллы в подстилке / С. С. Козак, А. Е. Федулов. - С.58-60
ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ
Агафонычев, В. П. Смеси яичные жидкие и сухие пищевые / В. П. Агафонычев, Т. И. Петрова, С. С. Кругалев. - С.62-64
Маковеев, И. И. Переработка птицы на предприятиях малой мощности / И. И. Маковеев. - С.65-66
Степура, О. Ю. "Пятигорсксельмаш" - продолжение добрых традиций / О. Ю. Степура. - С.67-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: Х010418172843/2011/2
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2011г. № 2

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
Завьялов, М. А. Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона / М. А. Завьялов [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Лейсон И. Н., Ломачинский В. А., Никонов А. О., Прокопенко А. В., Филиппович В. П.
Демирова, А. Ф. Ступенчатая стерилизация компотов в горячей воде в стеклянной таре СКО 1-82-3000 в статическом состоянии / А. Ф. Демирова, Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов. - С.13-15
Антипов, С. Т. Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоподводом при получении порошка из аронии черноплодной / С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. А. Жашков. - С.15-18
Магеррамов, М. А. Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами / М. А. Магеррамов. - С.18-22
Шергина, И. А. Влияние режимов посолки в зерне на физико-химические, микробиологические и биохимические процессы в голубом сыре / И. А. Шергина [и др.]. - С.23-26
Другие авторы: Перфильев Г. Д., Остроухова И. Л., Матевосян Л. С.
Филатов, В. В. Экономическая эффективность и нормирование надежности технологического оборудования при инфракрасном подводе энергии / В. В. Филатов. - С.26-27
Шуханов, С. Н. Моделирование процесса разрушения зерновой частицы на безрешетном измельчителе / С. Н. Шуханов [и др.]. - С.27-28
Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Галсанова Э. Ц.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Глаголева, Л. Э. Исследование сорбции ионов меди комплексом пищевых волокон "Лимфосан" / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, Н. П. Зацепилина. - С.29-30
Остриков, А. Н. Производство экструдированного текстурата из зернобобовых культур в экструдере с динамической матрицей / А. Н. Остриков [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Попов А. С., Татаренков Е. А., Копылов М. В.
Часовских, А. А. Содержание тяжелых металлов в эфиромасличных растениях / А. А. Часовских. - С.33-35
Хоконова, М. Б. Влияние ирлита 1 на фотосинтез посевов ярового ячменя / М. Б. Хоконова. - С.35-36
Сташкова, Н. О. Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы / Н. О. Сташкова. - С.37-38
Фоменко, О. С. Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными / О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина. - С.39-41
Горбачева, М. В. Дополнительные виды продукции убоя страусоводства: перспективы использования / М. В. Горбачева [и др.]. - С.41-44
Другие авторы: Кочиш И. И., Сапожникова А. И., Сухинина Т. В.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Римарева, Л. В. Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы / Л. В. Римарева [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Курбатова Е. И., Фурсова Н. А., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Макарова А. В.
Смирнова, Е. Б. Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока / Е. Б. Смирнова [и др.]. - С.47-50
Другие авторы: Мухин В. А., Новиков В. Ю., Мазо В. Е., Зорин С. Н.
Сторублевцев, С. А. Биомодификация коллагенсодержащего сырья ферментными препаратами протеолитического действия / С. А. Сторублевцев, В. Л. Пащенко. - С.51-54
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Евдокимова, О. В. Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях / О. В. Евдокимова. - С.55-57
Чернобровин, Д. Ю. Биокатализ ягод брусники для применения в пищевых технологиях / Д. Ю. Чернобровин [и др.]. - С.57-60
Другие авторы: Алексеенко Е. В., Траубенберг С. Е., Осташенкова Н. В., Чернобровина А. Г.
Данильчук, Ю. В. Математическое моделирование экстракции фруктозы из инвертных сиропов ацетоном / Ю. В. Данильчук. - С.60-64
Быков, С. А. Разработка и оптимизация математической модели расчета совместного гидролиза смеси растительных материалов на примере измельченного кофе и кофейной оболочки / С. А. Быков, Е. А. Суздальская. - С.64-67
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Червецов, В. В. Уточнение методики теплового расчета пластинчатого скребкового теплообменника / В. В. Червецов, А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова. - С.68-69
Руднев, С. Д. Роликовый инерционный измельчитель: модель процесса измельчения слоя сыпучей среды / С. Д. Руднев, О. Е. Рыбина. - С.71-73
Кульнева, Н. Г. К вопросу управления технологическими процессами свеклосахарного производства / Н. Г. Кульнева [и др.]. - С.73-76
Другие авторы: Голыбин В. А., Федорук В. А., Горожанкина К. К., Кульнев А. В.
Абдуллаев, А. Ш. Расчет эффективности очистки корнеплодов методом мгновенного сброса давления / А. Ш. Абдуллаев, С. Ш. Абдуллаева, Х. С. Нурмухамедов. - С.76-77
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: З001122135548/2011/6
Журнал

Зоотехния : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Зоотехния". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2478. - Выходит ежемесячно
2011г. № 6

Содержание:
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Абылкасымов, Д. А. Степень реализации потенциала продуктивности и типа телосложения коров / Д. А. Абылкасымов [и др.]. - С.2-4
Другие авторы: Сударев Н. П., Сизова К. Ю., Вахонева А. А.
Полупан, Ю. П. Ранний отбор коров по эффективности пожизненного использования / Ю. П. Полупан, Т. П. Коваль. - С.4-5
Павлова, И. Ю Полиморфизм быкопроизводящих коров холмогорской породы по генам молочных белков / И. Ю Павлова [и др.]. - С.6-7
Другие авторы: Калашникова Л. А., Ялуга В. Л., Рухлова Т. А.
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Чабаев, М. Г. Продуктивность и обмен веществ у лактирующих коров при скармливании шрота из расторопши / М. Г. Чабаев [и др.]. - С.8-10
Другие авторы: Рыжков И. В., Николайченко Н. В., Хабибуллина В. А.
Сычева, Л. В. Заменители цельного молока в рационах телят / Л. В. Сычева, Л. Н. Дулепинских. - С.10-11
Рудишин, О. Ю. Влияние пробиотика Биовестин-Лакто на интенсивность роста и убойные качества молодняка свиней / О. Ю. Рудишин [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Симошина Ю. Н., Лучкин К. Ю., Функнер В. М., Клемин В. П., Герасимов К. Е.
Кочиш, И. И. Влияние комплексного препарата Гамавит-Фосфопренил на гематологические показатели цыплят-бройлеров / И. И. Кочиш [и др.]. - С.13-14
Другие авторы: Манукян В. А., Лукичева В. А., Горский Т. А.
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Гайдукова, Е. В. Хозяйственные качества холмогор-голштинских помесных коров / Е. В. Гайдукова. - С.15-6
Першина, О. В. Влияние пневмомассажа вымени нетелей на развитие молочной железы перед отелом / О. В. Першина. - С.16-17
Батанов, С. Д. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков / С. Д. Батанов, Л. В. Корепанова. - С.17-18
Овчинников, А. В. Характеристика откормочных и мясных качеств свиней различных генотипов при откорме до высоких весовых кондиций / А. В. Овчинников, А. А. Зацаринин. - С.18-19
Молчанов, А. В. Влияние живой массы молодняка овец ставропольской и куйбышевской пород на мясную продуктивность / А. В. Молчанов. - С.20-21
Зарудная, Е. Н. Возможности метода межфазной тензиометрии для зоотехнии / Е. Н. Зарудная, В. И. Максимов, С. Ю. Зайцев. - С.21-22
Мироненко, С. И. Мясные качества молодняка красной степной породы и ее двух- и трехпородных помесей / С. И. Мироненко, В. И. Косилов, А. С. Артамонов. - С.23-24
Зенова, Н. Ю. Влияние ультрадисперсного железа на состав молозива и сохранность телят / Н. Ю. Зенова. - С.24-25
Елисеева, Л. И. Качество молока-сырья в Республике Саха (Якутия) / Л. И. Елисеева. - С.26-27
Неприятель, А. А. Рациональное использование отходов переработки пантов / А. А. Неприятель. - С.27-28
ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА
Петров, М. А. Значение противоспермальных антител в профилактике бесплодия коров / М. А. Петров. - С.29-30
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Егиазарян, А. В. Волгину В. П. - 80 лет / А. В. Егиазарян. - С.31
Малков, Н. Г. Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н. В. Верещагина -100 лет / Н. Г. Малков. - С.32
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

600470

Практикум по генетике [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния" / А. В. Бакай [и др.] ; ред. Е. В. Мухортова ; рец.: Н. М. Костомахин, Н. С. Марзанов, Н. Н. Шумилина. - Москва : КолосС, 2010. - 301 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 298-299. - ISBN 978-5-9532-0661-7 : 379680 р.

УДК

575