Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (24)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=теплофизические свойства<.>)

Общее количество найденных документов : 156
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

556911
   19940427143707.0
   Т93

    Тышкевич, С.
    Исследование физических свойств мяса [] : монография / Тышкевич С.; Пер. с пол. Клоссовского Т.С.; Ред. Соколов А.А. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 96 с. - (Вопросы технологии пищевых продуктов). - Библиогр.: с.95-96. - 0.69 р.

УДК

637.5.053

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- мясные продукты -- электрические свойства -- теплофизические свойства -- анализ
Аннотация: Характеристика мяса и мясных продуктов по структурно-механическим свойствам. Электрические, электрохимические, теплофизические свойства мяса, зависимость теплоемкости и теплопроводности мяса от температуры.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

577743

Жолик, Г. А.
Хранение плодов, овощей и картофеля [] : лекция для студентов агрономического факультета / Г. А. Жолик, А. П. Решетник ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Департамент образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки : [б. и.], 2002. - 57 с. - Библиогр. в конце кн. - 4260 р.

УДК

634.1

631.563

635.1/.8

Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- теплофизические свойства -- режим хранения -- сроки хранения

Доп.точки доступа:
Решетник, А.П.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьДепартамент образования, науки и кадров; Белорусская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Червяков, А. В.
Исследование интервалов варьирования длины разгонного канала для термодекстринизатора фуражного зерна [] / А.В. Червяков, С.В. Курзенков // Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С. 100-105. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.78

636.086.1

Кл.слова (ненормированные):
термообработка -- технологические процессы -- теплообмен -- теплофизические свойства -- теплоносители -- тормозная система -- установки -- математические модели -- модели -- расчет -- рожь -- зерновые культуры -- соя -- зернобобовые культуры -- график-чертеж -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Курзенков, С.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/578587 (1)
Свободны: ОКД/631.3/578587 (1)

Найти похожие

Растимешин, С. А.
Обоснование и внедрение малоэнергоемкого оборудования локального электрообогрева молодняка в животноводстве [] / С.А. Растимешин // Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С. 197-199. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.22

628.81

Кл.слова (ненормированные):
животноводческие помещения -- помещения -- птичники -- обогрев -- микроклимат -- теплообмен -- теплофизические свойства -- конструктивные параметры -- техническая характеристика -- эксплуатация -- содержание животных -- тепловой режим -- возраст -- математические модели -- модели -- технические условия -- экономия энергии -- электроэнергия -- энергозатраты -- энерговооруженность -- расчет -- Россия -- страны мира

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/578587 (1)
Свободны: ОКД/631.3/578587 (1)

Найти похожие

Дубровин, А. В.
Энергосберегающая автоматизированная система общего и локального электрообогрева для птицеводства [] / А.В. Дубровин // Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С. 200-206. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.5

628.81

621.31.017

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- птичники -- животноводческие помещения -- цыплята -- молодняк -- обогрев -- микроклимат -- брудеры -- камеры -- устройства -- нагреватели -- измерительные приборы -- приборы -- мощность -- управление -- тепловой режим -- температура воздуха -- теплообмен -- теплофизические свойства -- математические модели -- модели -- энергопотребление -- энерговооруженность -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- схема -- Россия -- страны мира

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/578587 (1)
Свободны: ОКД/631.3/578587 (1)

Найти похожие

579361

Проблемы развития аграрной энергетики : сборник научных трудов. Вып.3 / Национальная академия наук Беларуси, Институт энергетики АПК, Белорусская ассоциация агроинженеров ; Ред. В.И. Русан, Ред. Л.С. Герасимович, Ред. В.В. Кузьмич, Ред. Е.М. Заяц, Ред. С.Г. Терешкова, Ред. С.С. Ходыко, Ред. В.С. Котов. - Минск : Технопринт, 2003. - 215 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 985-464-428-6 : 3720 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
электроприводы -- приводы -- вентиляционно-отопительные установки -- вентиляционно-отопительные системы -- освещение -- физические факторы -- автоматизированные системы -- кристаллизация -- физические процессы -- коррозия -- защита -- экономия энергии -- электроэнергия -- преобразование -- технологические процессы -- тепловые насосы -- насосы -- генераторы -- переменный ток -- электрический ток -- корма -- электрообработка -- гелиоустановки -- установки -- солнечная энергия -- энергия -- животноводческие помещения -- птичники -- помещения -- микроклимат -- топливно-энергетические ресурсы -- энергоресурсы -- экономия топлива -- нагреватели -- отопительные приборы -- горелки -- устройства -- конденсаторы -- приборы -- электроснабжение -- схема -- компрессоры -- электродвигатели -- двигатели -- диагностика -- органические отходы -- отходы -- топливо -- горюче-смазочные материалы -- новые технологии -- инновации -- тепличное овощеводство -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- апк -- ультразвуковые установки -- теплообмен -- теплофизические свойства -- счетчики -- контрольно-измерительные приборы -- обогрев -- поросята -- молодняк -- микропроцессоры -- микроэлектроника -- влажность корма -- корма -- электроды -- электрический ток -- сыворотка молока -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Проблемы развития энергетики, энергообеспечения и энергопотребления, энергоэффективности и энергосбережения в АПК республики. Вопросы экосистемы и автоматизации производства. Использование нетрадиционных и принципиально новых источников энергии, унификации энергетического оборудования, рационализации химических технологий.

Доп.точки доступа:
Русан, В.И. \ред.\; Герасимович, Леонид Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1939) \ред.\; Кузьмич, В.В. \ред.\; Заяц, Е.М. \ред.\; Терешкова, С.Г. \ред.\; Ходыко, С.С. \ред.\; Котов, В.С. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Институт энергетики АПК; Белорусская ассоциация агроинженеров
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

579603

Теоретические и прикладные вопросы изучения и использования почвенно-земельных ресурсов [] : тезисы докладов Международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию кафедры почвоведения БГУ (16-20 сентября 2003 г., Минск) / Белорусский государственный университет, Географический факультет, ОО "Белорусское географическое общество", ОО "Белорусское общество почвоведов", Межвузовский научно-координационный совет по проблемам эрозионных, русловых и устьевых процессов при МГУ . Международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию кафедры почвоведения БГУ (16-20 сентября 2003 г.; Минск) ; Ред. В.С. Аношко, Ред. А.Ф. Черныш, Ред. Н.К. Чертко, Рец. В.Н. Киселев, Рец. П.С. Лопух. - Минск : Издательский центр БГУ, 2003. - 280 с. - ISBN 985-476-124-X : 4840 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
почвенные ресурсы -- природные ресурсы -- земельные ресурсы -- почва -- почвоведение -- науки -- техногенные загрязнители -- загрязнители -- оценка качества -- стоимостные оценки -- стоимость -- с-х угодья -- бонитировка почв -- агрохимические исследования -- исследования -- эрозия почвы -- геология -- минералогия почв -- почвообразование -- уровень грунтовых вод -- грунтовые воды -- мониторинг -- землепользование -- брусника -- ягодные культуры -- осушаемые земли -- мелиорируемые земли -- дерново-подзолистые почвы -- тип почвы -- плотность почвы -- деградация -- нарушенные земли -- землепользование -- экономическая интеграция -- почвенно-экологическое районирование -- районирование -- почвенный покров -- почва -- торфяно-болотные почвы -- температурный режим -- температура -- корнеобитаемый слой -- почвенный горизонт -- земельные реформы -- реформы -- плодородие -- деградация -- сапропель -- ил -- лесные земли -- с-х земли -- земельные фонды -- буроземы -- аэрофотосъемка -- картирование -- склон -- рельеф -- пожары -- ветровая эрозия -- водная эрозия -- овражная эрозия -- эродированные почвы -- теплофизические свойства -- опустынивание -- применение удобрений -- жидкие удобрения -- удобрения -- химические свойства -- свойства -- дистанционное изучение -- кобальт -- иод -- микроэлементы -- накопление -- тяжелые металлы -- питание растений -- гумус -- органическое вещество почвы -- рапс -- масличные культуры -- выбросы -- агроландшафты -- дезактивация -- обеззараживание -- Беларусь -- СНГ -- страны мира
Аннотация: Вопросы развития почвенных исследований в Беларуси по эрозии почв. Агрохимические и геохимические исследования почв и ландшафтов.

Доп.точки доступа:
Аношко, В.С. \ред.\; Черныш, А.Ф. \ред.\; Чертко, Н.К. \ред.\; Киселев, В.Н. \рец.\; Лопух, П.С. \рец.\; Белорусский государственный университет, Географический факультет; ОО "Белорусское географическое общество"; ОО "Белорусское общество почвоведов"; Межвузовский научно-координационный совет по проблемам эрозионных, русловых и устьевых процессов при МГУ; Международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию кафедры почвоведения БГУ (16-20 сентября 2003 г. ; Минск)
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

579960

Гургенидзе, И. И.
Проблемы повышения энергетической эффективности животноводства Республики Беларусь [] : аналитический обзор / И.И. Гургенидзе ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК. - Минск : [б. и.], 2003. - 124 с. - Библиогр.: с.122. - 50 экз.. - 2700 р.

УДК

636

631.172

(476)

Кл.слова (ненормированные):
продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- производство с-х продукции -- затраты -- энергоемкость -- техническая характеристика -- цены -- энергоресурсы -- производственные ресурсы -- экономические ресурсы -- фотосинтез -- энергетический обмен -- углеводы -- температурный режим -- температура -- терморегуляция -- физиология животных -- теплообмен -- теплофизические свойства -- крс -- свиньи -- с-х животные -- микроклимат -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- затраты корма -- продуктивность -- СНГ

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

580073

Сборник трудов молодых ученых Национальной академии наук Беларуси [] : сборник научных трудов. Т.3. Отделение физико-технических наук. Отделение физики, математики и информатики. Отделение химии и наук о земле / Национальная академия наук Беларуси ; Ред. Ю.М. Плескачевский, Ред. В.Н. Белый, Ред. Б.А. Бушук, Ред. О.В. Царюк, Ред. В.Е. Агабеков, Ред. А.В. Бильдюкевич, Ред. З.И. Куваева, Ред. Е.В. Королева, Ред. А.А. Махнач, Ред. С.А. Усанов, Ред. Э.А. Томсон, Ред. Н.С. Якимович, Ред. А.А. Ванин, Ред. И.Д. Карпенко, Ред. С.О. Мамчик, Ред. Е.И. Мардосевич, Ред. С.Г. Пашкевич, Ред. В.А. Писарев, Ред. П.В. Расторгуев, Ред. Н.М. Ровбель, Ред. Д.О. Тетерюнов, Ред. А.Ю. Финогенов, Ред. А.Л. Худолей. - Минск : Право и экономика, 2003. - 254 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 985-442-098-3 : 5450 р.

УДК

(082)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- теплофизические свойства -- механика -- наплавка -- восстановление деталей -- автоматизация -- металлургия -- оптика -- полупроводники -- геология -- природные ресурсы -- экология -- природопользование -- миграция -- сток -- сточные воды -- климатические условия -- исследования -- химический состав -- загрязнение окружающей среды -- хозяйственно ценные признаки -- урожайность -- ультрафильтрация -- фильтрация -- СНГ -- сборники

Доп.точки доступа:
Плескачевский, Ю.М. \ред.\; Белый, В.Н. \ред.\; Бушук, Б.А. \ред.\; Царюк, О.В. \ред.\; Агабеков, В.Е. \ред.\; Бильдюкевич, А.В. \ред.\; Куваева, З.И. \ред.\; Королева, Е.В. \ред.\; Махнач, А.А. \ред.\; Усанов, С.А. \ред.\; Томсон, Э.А. \ред.\; Якимович, Н.С. \ред.\; Ванин, А.А. \ред.\; Карпенко, И.Д. \ред.\; Мамчик, С.О. \ред.\; Мардосевич, Е.И. \ред.\; Пашкевич, С.Г. \ред.\; Писарев, В.А. \ред.\; Расторгуев, П.В. \ред.\; Ровбель, Н.М. \ред.\; Тетерюнов, Д.О. \ред.\; Финогенов, А.Ю. \ред.\; Худолей, А.Л. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

580200

Атаназевич, В. И.
Сушка пищевых продуктов [] : справочное пособие / В.И. Атаназевич. - Москва : ДеЛи, 2000. - 294 с. - Библиогр.: с.289. - ISBN 5-93314-006-6 : 15910 р.

УДК

664.047

Кл.слова (ненормированные):
технологические процессы -- продукты питания -- сушка -- влажность -- теплофизические свойства -- испарение -- теплообмен -- гигроскопичность -- термодинамика -- влагоперенос -- фильтрация -- продолжительность -- тепловой баланс -- зерносушилки -- сушилки -- рециркуляция -- барабанные сушилки -- конвейерные сушилки -- виброкипящий слой -- физические процессы -- распылительные сушки -- распыление -- вентиляция -- форсунки -- детали машин -- калориферы -- нагреватели -- шахтные сушилки -- рециркуляция -- монтаж -- ремонт -- вентиляция -- охрана труда -- техника безопасности -- зерносушилки -- эксплуатация -- учет -- эффективность -- охлаждение -- ночной период -- ночь -- дневной период -- день

Экземпляры всего: 1
ОКД/664/580200 (1)
Свободны: ОКД/664/580200 (1)
Найти похожие

11.

Ковриго, П. А.
Температурный режим торфяно-болотных почв и его регулирование [] / П.А. Ковриго // Теоретические и прикладные вопросы изучения и использования почвенно-земельных ресурсов : Тезисы докладов Международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 67-69

УДК

631.445.12

631.436

Кл.слова (ненормированные):
торфяно-болотные почвы -- тип почвы -- минеральные почвы -- температурный режим -- температура -- теплофизические свойства -- орошение -- гидромелиорация -- воздухообмен -- микроклимат

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Дашков, В. Н.
Моделирование охладителя молока сезонного действия [] / В.Н. Дашков // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.2 : Механизация кормопроизводства и животноводства. - С. 119-135. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.565.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
холодильники -- холодильные установки -- математические модели -- холод -- абиотические факторы -- опыты -- теплообмен -- теплофизические свойства -- установки -- вода -- охлаждение -- температура -- физические факторы -- энергоресурсы -- регрессионный анализ -- анализы -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

13.

Корко, В. С.
Повышение энергоэффективности технологических процессов электрообработки кормов из злаковых культур [] / В.С. Корко // Проблемы развития аграрной энергетики : Сборник научных трудов / Институт энергетики АПК. - Минск, 2003. - Вып.3. - С. 52-57. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
кормоприготовление -- теплообмен -- теплофизические свойства -- энергоемкость -- термообработка -- теплоемкость -- физические свойства -- расчет

Доп.точки доступа:
Институт энергетики АПК

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

14.

Зайцева, Н. К.
Модель экосистемы птицеводческих комплексов [] / Н.К. Зайцева, К.Э. Гаркуша // Проблемы развития аграрной энергетики : Сборник научных трудов / Институт энергетики АПК. - Минск, 2003. - Вып.3. - С. 206-211. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
птицефермы -- микроклимат -- животноводческие помещения -- энергетический баланс -- энергетика -- модели -- корма -- теплообмен -- теплофизические свойства -- экология

Доп.точки доступа:
Гаркуша, К.Э.; Институт энергетики АПК

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

15.

Дымар, О. В.
Энергосбережение при производстве молока [] / О.В. Дымар, В.С. Трофимов // Аграрная энергетика в XXI-м столетии : Материалы 2-ой международной научно-технической конференции. - Минск, 2003. - С. 144-146

УДК

Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство с-х продукции -- качество -- охлаждение -- хранение -- холодильники -- холодильные установки -- теплообменники -- оборудование -- теплообмен -- теплофизические свойства -- энергоемкость -- техническая характеристика -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- таблицы -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Трофимов, В.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

581249

Шокина, Ю. В.
Научные основы производства рыбопродуктов [] : лабораторный практикум: Учебное пособие по дисциплине "Научные основы производства рыбопродуктов" для студентов специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Ю.В. Шокина; Рец. Т.К. Лебская. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2003. - 82 с. - Библиогр.: с.81-82. - ISBN 5-901065-70-0 : 14278 р.
Приложения: с.77-80

УДК

^*664.95

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- технологические процессы -- холод -- абиотические факторы -- теплообмен -- теплофизические свойства -- теплопроводность -- физические свойства -- охлаждение -- замораживание -- расчет -- биохимия тканей -- сушка -- рыба -- морепродукты -- копчение -- рыбные продукты -- продукты питания -- качество продуктов питания
Аннотация: Процессы консервирования рыбного сырья посолом, копчением, сушкой.

Доп.точки доступа:
Лебская, Т.К. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

Карабанов, А. М.
Сапропель - природный теплоноситель [] / А.М. Карабанов, И.В. Бородько // Изучение, использование, охрана биологического разнообразия и ландшафтов Беларуси : Материалы научно-практической конференции. - Минск. - С. 26-28. - Библиогр. в конце ст.

УДК

553.973

615.838.7

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ил -- свойства -- теплоносители -- теплопроводность -- физические свойства -- теплофизические свойства -- лечебные свойства -- хозяйственно ценные признаки -- сапрофин -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Новое теплолечебное средство "Сапрофин", разработанное учеными Беларуси, и его свойства.

Доп.точки доступа:
Бородько, И.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

581701

55-я студенческая научно-техническая конференция [] : материалы конференции: В 3-х частях. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". Студенческая научно-техническая конференция (55; 26 - 30 апреля 2004 г.; Минск) ; Рец. М.И. Кулак, Рец. Э.Т. Крутько, Рец. О.С. Залыгина, Рец. Н.И. Гурин, Рец. В.К. Мороз, Рец. З.М. Клецкая, Рец. В.А. Симанович, Рец. Н.П. Ковбаса, Рец. Е.В. Мещерякова. - Минск : [б. и.], 2004. - 315 с. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.

УДК

630

(476)

Кл.слова (ненормированные):
естественное возобновление -- лесовозобновление -- сосна -- хвойные породы -- копытные -- млекопитающие -- биоразнообразие -- лекарственное сырье -- сырье -- лесоводство -- бобры -- пушные звери -- рубки леса -- уход за лесом -- учет численности -- учет -- лесопитомники -- ель -- торф -- субстраты -- лесоразведение -- насаждения -- деревья -- древесные растения -- древесина -- продукция лесного хозяйства -- инвентаризация -- лесные ресурсы -- природные ресурсы -- расчеты -- метеорология -- оценка -- анализ данных -- формальдегид -- альдегиды -- смолы -- органические вещества -- биомасса -- гелиоустановки -- установки -- датчики измерительные -- датчики -- деревообрабатывающая промышленность -- промышленность -- клей -- материалы -- теплоперенос -- дороги -- плиты -- строительные конструкции -- древесные отходы -- информационные системы -- теплообмен -- теплофизические свойства -- сушилки -- облицовка -- строительные работы -- льноволокно -- волокно -- тракторы -- мтп -- освещение -- физические факторы -- погрузочно-разгрузочные машины -- базы данных -- информационное обеспечение -- транспорт -- фрезы -- рабочие органы -- цеха -- заводы -- антисептические средства -- природный газ -- газы -- декоративные растения -- озеленение -- липа -- лиственные породы -- гвоздика -- цветочные культуры -- селекция -- компьютеризированные системы -- автоматизированные системы -- производство -- исследования -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Вопросы лесоводства, лесоустройства, лесозащиты, лесной промышленности, химической технологии и техники, экологии, экономики, энергосбережения, безопасности.

Доп.точки доступа:
Кулак, М.И. \рец.\; Крутько, Э.Т. \рец.\; Залыгина, О.С. \рец.\; Гурин, Н.И. \рец.\; Мороз, В.К. \рец.\; Клецкая, З.М. \рец.\; Симанович, В.А. \рец.\; Ковбаса, Н.П. \рец.\; Мещерякова, Е.В. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"; Студенческая научно-техническая конференция (55 ; 26 - 30 апреля 2004 г. ; Минск)
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.

581754

Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология пищевых продуктов питания [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) и другим технологическим специальностям пищевого профиля по дисциплине "Холодильная техника и технология" / С.А. Большаков; Рец. В.В. Илюхин, Рец. В.Б. Пенто. - Москва : Academia, 2003. - 304 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с.300-301. - ISBN 5-7695-1229-6 : 47507 р.

УДК

621.56/.59

664

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- продукты питания -- холодильники -- холодильные установки -- компрессоры -- теплообменники -- оборудование -- автоматическое управление -- системы управления машин -- консервирование -- технологические процессы -- охлаждение -- замораживание -- теплофизические свойства -- теплообмен -- хранение -- размораживание -- транспортировка
Аннотация: Назначение и устройство холодильной техники. Основные и вспомогательные элементы холодильных установок. Теоретические основы холодильной технологии, методы расчета процессов холодильного консервирования, обработки и хранения сырья и продуктов питания. Проблемы изменений в продуктах питания при обработке.

Доп.точки доступа:
Илюхин, В.В. \рец.\; Пенто, В.Б. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/581754 (1)
Свободны: ОКД/664/581754 (1)
Найти похожие

20.

581748

Кавецкий, Г. Д.
Оборудование предприятий общественного питания [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Г.Д. Кавецкий, О.К. Филатов, Т.В. Шленская; Ред. Л.Л. Кожина, Рец. К.И. Тарасов, Рец. Ю.В. Космодемьянский. - Москва : КолосС, 2004. - 304 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.299. - ISBN 5-9532-0131-1 : 26349 р.

УДК

642.5

641.51.06

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание человека -- предприятия -- сырье -- полуфабрикаты -- продукты питания -- качество продуктов питания -- технологические процессы -- гомогенизация -- гетерогенность -- растворы -- очистка -- мойка (процесс) -- измельчение -- классификации -- обезвоживание -- брикетирование -- гранулирование -- формообразовательный процесс -- смешивание -- теплопроводность -- физические свойства -- охлаждение -- обогрев -- стерилизация -- пастеризация -- выпаривание -- замораживание -- абсорбция -- адсорбция -- поглощение -- сушка -- кристаллизация -- теплообмен -- теплофизические свойства -- ферментация

Доп.точки доступа:
Филатов, О.К.; Шленская, Т.В.; Кожина, Л.Л. \ред.\; Тарасов, К.И. \рец.\; Космодемьянский, Ю.В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/581748 (1)
Свободны: ОКД/664/581748 (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси