Жолик, Г. А. Хранение плодов, овощей и картофеля [] : лекция для студентов агрономического факультета / Г. А. Жолик, А. П. Решетник ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Департамент образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки : [б. и.], 2002. - 57 с. - Библиогр. в конце кн. - 4260 р.
Кл.слова (ненормированные): плодоовощная продукция -- теплофизические свойства -- режим хранения -- сроки хранения Доп.точки доступа: Решетник, А.П.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьДепартамент образования, науки и кадров; Белорусская государственная сельскохозяйственная академия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |