Ассаф, Г. Современные средства создания микроклимата в теплице [] / Г. Ассаф, Н. Зислин> // Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия : Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень. - 2002. - 10/11. - С. 30-31
Кл.слова (ненормированные): влажность воздуха -- воздушный режим -- осушители -- технологические процессы -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- 2 -- культивационные помещения Аннотация: Применение тепловых преобразователей скрытого действия в теплице для регулирования микроклимата. Доп.точки доступа: Зислин, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дячек, П. И. Кондиционирование воздуха и холодоснабжение [] / П. И. Дячек ; рец.: В. А. Бородуля, А. Э. Пушкарев. - Москва : АСВ, 2017. - 675 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 669-671 (52 назв.). - ISBN 978-5-4323-0237-3 : 127.40 р. Содержание: САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .27 Структурная схема системы кондиционирования воздух . - С .27-31 Классификация систем кондиционирования воздуха . - С .31-38 Требования, предъявляемые к системам кондиционирования воздуха . - С .38-46 Параметры теплового взаимодействия человека с окружающей средой . - С .46-54 Комфортная окружающая среда . - С .55-57 Технологические требования к параметрам воздушной среды . - С .57-59 СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО ВОЗДУХА . - С .60 Основные параметры влажного воздуха . - С .60-71 H-d-диаграмма влажного воздуха . - С .71-78 Тепловлажностное отношение . - С .78-79 Расчетные параметры внутреннего воздуха . - С .79-89 Расчетные параметры наружного воздуха . - С .89-97 ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .98 Рабочие вещества в процессах тепловлажностной обработки воздуха . - С .98-103 Утилизация теплоты и холода . - С .103-104 Способы и средства утилизации теплоты . - С .104-112 Общие сведения о процессах переноса в утилизаторах . - С .112-115 Параметры утилизаторов теплоты и холода . - С .115-141 Построение процессов утилизации теплоты и холода в h-d-диаграмме . - С .141-146 Двухступенчатые схемы применения утилизаторов . - С .146-148 Технико-экономические показатели системы утилизации теплоты . - С .148-161 Требования нормативных документов к системам утилизации вторичных энергоресурсов . - С .161-163 Эксплуатационные режимы утилизаторов. Управление процессами утилизации теплоты и холода . - С .163-170 Общие сведения о процессах и аппаратах тепловлажностной обработки воздуха . - С .170-174 Тепло- и массоперенос при взаимодействии воздуха с водой . - С .175-180 Изображение процессов обработки воздуха на h-d-диаграмме . - С .180-190 Термодинамический анализ вариантов взаимодействия воздуха с водой . - С .190-201 Способы и средства увлажнения воздуха . - С .201 Оросительная камера . - С .201-211 Приближенная физическая модель тепло- и массообмена в форсуночной камере . - С .212-219 Атомайзеры . - С .219-226 Увлажнение воздуха с помощью орошаемой насадки. Пленочные увлажнители воздуха . - С .226-233 Терморадиационные увлажнители . - С .233-234 Увлажнение воздуха паром . - С .234-241 Дисковые увлажнители . - С .241-244 Ультразвуковые увлажнители . - С .245-247 Осушители воздуха . - С .247-259 Воздухоподогреватели и воздухоохладители систем кондиционирования воздуха . - С .260-264 Характеристики и конструктивные особенности теплообменников . - С .265-273 Процессы переноса в теплообменниках . - С .273-283 Общая методика расчета теплообменников . - С .284-290 Управление режимом теплообменников . - С .290-298 Очистка и изменение состава воздуха . - С .298-301 Очистка воздуха от носителей запахов . - С .301-304 Очистка воздуха от мелких твердых частиц . - С .304-307 Особенности улавливания твердых частиц при фильтрации через пористые среды . - С .307-308 Фильтрующие материалы, их свойства и предъявляемые к ним требования . - С .308-310 Фильтры . - С .310-316 Регенерация фильтров . - С .316-317 Ячейковые фильтры . - С .317-318 Карманные фильтры . - С .318-320 Кассетные и рулонные фильтры . - С .320-323 Автономные мобильные бытовые воздухоочистители . - С .323-327 Ионизация воздуха . - С .327-328 Кондиционеры-доводчики . - С .329-348 ВОЗДУХООБМЕН В ОБСЛУЖИВАЕМЫХ СКВ ПОМЕЩЕНИЯХ . - С .349-350 Классификация приточных струй . - С .350-356 Конструктивные особенности воздухораспределителей и воздухораспределительных блоков . - С .357-365 Моделирование распределения воздуха . - С .365-371 Организация воздухообмена . - С .371-372 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАБОТКИ ВОЗДУХА В ЦЕНТРАЛЬНЫХ КОНДИЦИОНЕРАХ . - С .373 Исходные данные для расчета системы кондиционирования воздуха . - С .373-375 Определение объема приточного воздуха . - С .375-377 Построение на h-d-диаграмме основных процессов обработки воздуха . - С .377-385 Обработка воздуха в прямоточном кондиционере . - С .385-401 Кондиционер с рециркуляцией . - С .401-408 Прямоточный кондиционер с утилизатором теплоты . - С .408-413 Годовой режим эксплуатации кондиционера . - С .413-417 Общие выводы по результатам анализа технологий обработки воздуха . - С .417-418 Испарительное охлаждение . - С .418-420 ОСНОВНЫЕ КОНСТРУКТИВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .421 Элементы конструкции центральных кондиционеров . - С .421-425 Воздуховоды и фасонные части . - С .425-428 Регулирующие органы в системах кондиционирования воздуха . - С .428-436 Размещение и исполнение оборудования систем кондиционирования воздуха . - С .436-439 НАЛАДКА СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .440-445 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОМАТИЗАЦИИ СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .446-458 ФИЗИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ПОЛУЧЕНИЯ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР. ИСТОЧНИКИ ХОЛОДА . - С .459-470 ПАРОКОМПРЕССИОННАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ МАШИНА . - С .471 Теоретические основы работы парокомпрессионной холодильной машины . - С .471-477 Холодильные агенты . - С .477 Свойства хладагентов и предъявляемые к ним требования . - С .478-484 Маркировка хладагентов . - С .484-486 Классификация и краткая характеристика хладагентов . - С .486-490 Циклы и рабочие процессы в парокомпрессионных холодильных машинах . - С .490-504 Пример построения рабочего цикла парокомпрессионной холодильной машины . - С .504-511 ТЕПЛОИСПОЛЬЗУЮЩИЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ . - С .512 Принцип действия абсорбционной холодильной машины . - С .512-516 Свойства бинарных растворов. Параметры и особенности применения АХМ . - С .516-521 Безнасосные абсорбционные холодильные машины периодического действия . - С .521-522 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ БЛОКИ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН . - С .523-524 Компрессоры холодильных машин . - С .524-538 Конденсаторы и испарители холодильных машин . - С .538-550 Оборудование теплоиспользующих холодильных машин . - С .550-552 Вспомогательное оборудование холодильных машин . - С .552-554 Агрегатирование холодильных машин . - С .554-558 Трубопроводы и арматура холодильных машин . - С .558-560 Теплоизоляция оборудования и трубопроводов холодильных машин . - С .561-563 ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН . - С .564567 СРЕДСТВА И СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗАЦИИ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН . - С .568-573 ВЫБОР ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН . - С .574-582 СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ . - С .583-584 Холодоносители . - С .584-589 Инженерные системы установок непосредственного охлаждения . - С .589-599 Холодильные установки косвенного охлаждения . - С .599-601 Системы охлаждения конденсатора . - С .601-609 Тепловой насос. Использование низкопотенциальных тепловых ресурсов . - С .610-616 АВТОНОМНЫЕ КОНДИЦИОНЕРЫ . - С .617-620 Шкафные кондиционеры . - С .620-622 Оконные кондиционеры . - С .622-623 Сплит-системы . - С .623-632 Мульти-сплит- и мультизональные системы . - С .632-641 Внутренние блоки . - С .642-647 Наружные блоки . - С .647-651 Буквенно-цифровое обозначение внутренних и наружных блоков . - С .651-652 Функциональные особенности автономных кондиционеров . - С .652-655 Кондиционеры специального назначения . - С .655-660 Мобильные кондиционеры . - С .661-662 ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ В СИСТЕМАХ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .663-68
Кл.слова (ненормированные): КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- КОНДИЦИОНЕРЫ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- УСТРОЙСТВА -- ВОЗДУХ -- УВЛАЖНЕНИЕ -- увлажнители -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЛАЖНОСТЬ -- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- ОЦЕНКА -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УТИЛИЗАЦИЯ ТЕПЛА -- ИСТОЧНИКИ ТЕПЛА -- утилизаторы -- ФИЛЬТРЫ -- ВОЗДУШНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВОЗДУШНЫЙ РЕЖИМ -- ВОЗДУХООБМЕН -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ Аннотация: Учебное пособие содержит санитарно-гигиенические, технологические и научно-технические основы кондиционирования воздуха, а также сведения о характеристиках оборудования и рабочих сред для систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены вопросы изменения параметров воздуха при обработке в отдельных функциональных блоках и в системе кондиционирования в целом. Представлена оценка различных вариантов обработки воздуха и экономических последствий принимаемых технических решений. Достаточное внимание уделено вопросам энергосбережения и энергоэффективности. Доп.точки доступа: Бородуля, В. А. \рец.\; Пушкарев, А. Э. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/62/618665 (1) Свободны: ОКД/62/618665 (1) |
Пищевая химия. Добавки [] : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко [и др.] ; ред. Л. В. Донченко ; рец.: М. Ю. Тамова, А. Г. Кощаев. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2019. - 222, [1] с. : рис., табл. - (Университеты России). - Библиогр.: с. 99-100 (16 назв.). - ISBN 978-5-534-05898-7 : 25.00 р. Приложения: с. 101-[223] Содержание: КЛАССИФИКАЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК . - С .9 Основные понятия и определения . - С .9-10 Классификация пищевых добавок по назначению и их кодификация . - С .10-11 Классификация пищевых добавок в зависимости от их назначения . - С .11-12 Функциональные классы пищевых добавок . - С .12-13 Показатели безопасности пищевых добавок . - С .13-16 Этапы подбора и утверждения новой пищевой добавки . - С .16-18 Контрольные вопросы и задания . - С .18 ВЕЩЕСТВА, УЛУЧШАЮЩИЕ ВНЕШНИЙ ВИД ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .19 Пищевые красители . - С .19 Натуральные красители . - С .19-22 Синтетические красители . - С .22-24 Минеральные (неорганические) красители . - С .24-25 Цветокорректирующие вещества . - С .26 Контрольные вопросы и задания . - С .26 ВЕЩЕСТВА, ИЗМЕНЯЮЩИЕ СТРУКТУРУ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .28 Загустители и гелеобразователи . - С .29 Классификация загустителей и гелеобразователей . - С .29-30 Загустители и гелеобразователи полисахаридной природы . - С .30-37 Гелеобразователи белковой природы . - С .37-38 Эмульгаторы . - С .39-41 Стабилизаторы . - С .41-42 Пенообразователи . - С .42-43 Вещества, препятствующие слеживанию и комкованию . - С .43-45 Регуляторы pH пищевых систем . - С .45-48 Контрольные вопросы и задания . - С .48-49 ВЕЩЕСТВА, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВКУС И АРОМАТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .50 Подслащивающие вещества . - С .50-51 Природные подсластители и сахаристые крахмалопродукты . - С .51 Сахарозаменители . - С .51-54 Синтетические (интенсивные) подсластители . - С .54-57 Ароматизаторы . - С .57-60 Эфирные масла и душистые вещества . - С .60 Ароматические эссенции . - С .60-63 Пищевые добавки, усиливающие и модифицирующие вкус и аромат . - С .63 Соленые вещества . - С .63-64 Контрольные вопросы и задания . - С .64 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ЗАМЕДЛЯЮЩИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ И ОКИСЛИТЕЛЬНУЮ ПОРЧУ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ И ГОТОВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .65-66 Консерванты . - С .66-70 Антибиотики . - С .70 Антиокислители и их синергисты . - С .70-73 Контрольные вопросы и задания . - С .73 ВЕЩЕСТВА, УСКОРЯЮЩИЕ И ОБЛЕГЧАЮЩИЕ ВЕДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА) . - С .74 Регуляторы кислотности . - С .74-75 Пеногасители и антивспенивающие агенты . - С .75-76 Эмульгирующие соли . - С .76-77 Разрыхлители . - С .77-78 Носители, растворители, разбавители . - С .78-79 Средства для капсулирования . - С .79-80 Средства для таблетирования . - С .80-81 Разделители . - С .81-82 Пропелленты . - С .82 Диспергирующие агенты . - С .82 Контрольные вопросы и задания . - С .83 ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ . - С .84 Вещества, облегчающие фильтрование . - С .84-85 Осветлители . - С .85 Экстрагенты . - С .85-86 Осушители . - С .86-87 Средства для снятия кожицы . - С .87 Охлаждающие и замораживающие агенты . - С .87-89 Вещества, способствующие жизнедеятельности полезных микроорганизмов . - С .89-90 Ферменты и ферментные препараты . - С .90-91 Катализаторы . - С .92 Катализаторы гидролиза и инверсии . - С .92-93 Контрольные вопросы и задания . - С .94 КРАТКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ . - С .95-98 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА . - С .99-100 ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .101-223
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПОЛНОЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- ЭМУЛЬГАТОРЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: Системно изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продуктов питания. Особое внимание обращено на основы безопасности и технологии применения пищевых добавок в России и мире. Представлены предельно допустимые дозы использования пищевых добавок в различных пищевых продуктах. Доп.точки доступа: Донченко, Л. В.; Сокол, Н. В.; Щербакова, Е. В.; Красноселова, Е. А.; Донченко, Л. В. \ред.\; Тамова, М. Ю. \рец.\; Кощаев, А. Г. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/620972 (1) Свободны: ОКД/664/620972 (1) |
> Шифр: Ж 684/2020/2 Журнал 2020г. № 2 (38) НОВОСТИ. - С.2-7 АКТУАЛЬНО Бамбиза, А. Ратификация Кигалийской поправки - новые возможности для холодильной отрасли Беларуси / А. Бамбиза. - С.9 Острикова, Е. Взаимодействие нанимателя и работника по вопросам охраны труда - залог безопасной работы / Е. Острикова. - С.10-11 Европейская комиссия собирает отклики рынка по поводу грядущего пересмотра Регламента Евросоюза. - С.11 Лучшие практики при повторном подключении холодильного оборудования после карантина. - С.12 Шкраба, Т. Инструменты для монтажа и обслуживания холодильного оборудования / Т. Шкраба. - С.14-16 К 2027 году мировой рынок рефрижераторных перевозок вырастет до 23 миллиардов долларов США. - С.17 Казаков, О. Время решения актуальных задач [интервью с Председателем Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода, членом-корреспондентом Международной Академии Холода] / О. Казаков. - С.18-19 Китай вводит в действие жесткий стандарт энергоэффективности кондиционеров воздуха. - С.20 Объем продаж и рыночная доля инверторных бытовых кондиционеров настенного типа в Китае. - С.20 БТХ-Сервис. - С.24 Thermowave прощается с L-рамой приветствует новую М-серию. - С.25 ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ Еськов, С. Оттайка горячим паром - эффективное техническое решение, реализованное в холодильных агрегатах RefUnits / С. Еськов. - С.27 Марченко, М. Особенности проектирования холодильных систем на альтернативных хладагентах / М. Марченко. - С.28-29 Рабок, В. Осушители воздуха для регионов с влажным климатом / В. Рабок. - С.30-31 Шпинева, Е. Готовимся к лету-2020 вместе. Современные тенденции систем кондиционирования / Е. Шпинева. - С.33 Посторонний шум при работе кондиционера. - С.34-35 Переменная продолжительность оттаивания воздухоохладителей и межоттаечный цикл. - С.36-37 ПРИРОДНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ Холодильная установка с малой заправкой аммиаком для расширения продовольственного склада. - С.39 Эксперты прогнозируют рост сегмента транскритических холодильных систем на СО2. - С.39 Перевод холодильного оборудования мясокомбината с ГХФУ на аммиак на примере Южной Африки. - С.39 Сьянов, Д. Характеристики хладона R510 и перспективы его применения в качестве замены R12 и R22 / Д. Сьянов. - С.40-41 Менее энергозатратный способ производства аммиака. - С.42 Нелегальные поставки ГФУ в Евросоюз продолжаются. - С.42 В Германии подготовлен закон о борьбе с нелегальной торговлей фторсодержащими газами. - С.42 Норвежская компания перестроила продовольственный магазин для использования холодильной системы на R290 с водяным контуром. - С.43 Аммиачный тепловой насос использует тепло лондонской подземки для отопления почти полутора тысяч домов. - С.43 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |