П 28 Песоцкий, Н. Чтобы вода не замерзла [] / Н. Песоцкий // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2012. - № 19(Ветеринария и животноводство). - С. 14-17 : табл.
Кл.слова (ненормированные): ЗАМЕРЗАНИЕ -- ВОДОПРОВОДЫ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ПОИЛКИ -- УСТРОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Предохранение воды для поения животных от замерзания зимой. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ветохин, С. Сравнение эффективности применения титруемой кислотности и температуры замерзания для контроля качества кисломолочных продуктов [] / С. Ветохин, И. Подорожняя // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 1. - С. 86 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТИТРОВАНИЕ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СБРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМЕРЗАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Подорожняя, И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Латыпов, Д. Г. Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [] : учебное пособие / Д. Г. Латыпов, О. Т. Муллакаев, И. Н. Залялов ; рец.: А. К. Галиуллин, Д. Э. Цыплаков. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 455 с. - Библиогр.: с. 448. - ISBN 978-5-8114-2584-6 : 145.90 р. Приложение: с. 433-447 Содержание: ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ . - С .5 Предмет, цель, задача и законодательные основы судебно-ветеринарной экспертизы . - С .6-8 Этапы формирования судебно-ветеринарной экспертизы . - С .9-14 Организационные основы судебно-ветеринарной экспертизы . - С .15-19 Судебно-ветеринарная экспертиза по гражданским делам . - С .20-21 Закон Российской Федерации "О ветеринарии" . - С .22-23 Правонарушения в профессиональной деятельности ветеринарных специалистов . - С .24-25 Должностные преступления . - С .25-26 Профессиональные преступления . - С .26-30 Неосторожные действия . - С .30-32 Несчастные случаи . - С .32-33 Врачебные ошибки . - С .33-44 СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .45 Судебно-ветеринарная экспертиза пищевых продуктов животного происхождения . - С .46-47 Нарушения правил ветеринарно-санитарного надзора за убоем животных и экспертизы мяса и мясопродуктов . - С .47-52 Судебно-ветеринарная экспертиза по идентификации мяса разных видов животных по внешним свойствам . - С .52-57 Судебно-ветеринарная экспертиза свежести и видов порчи мяса . - С .57-72 Нарушения ветеринарно-санитарных правил при заготовке и транспортировке животных и продуктов убоя . - С .72-76 Судебно-ветеринарная экспертиза при возможных пороках, обусловленных условиями содержания и откорма животных . - С .76-78 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций продуктов питания . - С .79-83 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций мяса, полученного от больных, убитых в состоянии агонии или павших животных . - С .84-89 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификации мяса вынужденного убоя животных . - С .89-92 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций видовой принадлежности мяса и субпродуктов . - С .92-109 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций пола и возраста животных . - С .109-115 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций категорий и упитанности туш . - С .115-123 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций товарного вида мяса . - С .123-126 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций клеймения и маркировки мяса . - С .126-137 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций выхода мяса и субпродуктов . - С .137-140 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций сортов мяса и мясопродуктов . - С .140-144 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций мясных полуфабрикатов . - С .144-147 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций колбасных изделий . - С .147 Идентификация вида и сорта колбасных изделий . - С .148-149 Виды фальсификаций колбасных изделий и способы их выявления . - С .149-155 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций мясных консервов . - С .155-157 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций рыбы и рыбной продукции . - С .157-160 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций соленых, вяленых, сушеных и копченых рыбных товаров . - С .161-163 Экспертиза фальсификаций рыбных консервов . - С .164 Идентификация вида и сорта рыбных консервов . - С .164-165 Способы фальсификации рыбных консервов и методы их выявления . - С .165-167 Способы фальсификации икорных товаров . - С .167-170 Судебная ветеринарная экспертиза фальсификаций молока молочных продуктов . - С .170 Основные требования к качеству молока и молочных продуктов . - С .170-172 Идентификация вида молока и молочных продуктов . - С .172-180 Способы фальсификации молока и молочных продуктов, методы их выявления . - С .180-186 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций пчелиного меда . - С .186 Идентификация вида и места получения меда . - С .187 Способы фальсификации пчелиного меда . - С .187-189 Методы установления фальсификаций меда . - С .189-191 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций яиц . - С .191-194 Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций ветеринарной документации . - С .195-203 Судебная экспертиза пищевых отравлений . - С .204-205 Классификация пищевых отравлений . - С .205-206 Отдельные виды пищевых отравлений . - С .206-213 Диагностика пищевых отравлений . - С .213-214 Профилактика пищевых отравлений . - С .214-217 Судебная ветеринарная токсикология . - С .219 Понятие о яде. Судебно-ветеринарное установление отравления . - С .220-231 Отравления пестицидами . - С .231-232 Отравление парами ртути . - С .232-233 Отравления препаратами мышьяка . - С .234-236 Отравление хлорорганическими соединениями . - С .236-238 Отравление фосфором и фосфорорганическими соединениями . - С .238-240 Отравление животных родентицидами . - С .240 Отравление фосфидом цинка . - С .241 Отравление родентицидами из группы дикумарина . - С .241-242 Отравление синильной кислотой и ее солями . - С .242-243 Отравление соединениями меди . - С .243 Отравление нитратами и нитритами . - С .243-244 Отравление карбамидом (мочевиной) . - С .245 Отравление селеном . - С .246 Отравление соединениями фтора . - С .247-248 Отравления щелочами . - С .248 Отравление кислотами . - С .248-249 Промышленные отравления животных солями тяжелых металлов . - С .249 Хроническое отравление фтором . - С .249-250 Хроническое отравление мышьяком . - С .250 Хроническое отравление свинцом . - С .250-251 Хронические отравления железом, никелем, таллием, алюминием, медью и другими тяжелыми металлами . - С .251 Отравления ядовитыми растениями . - С .251-253 Отравления растениями, образующими синильную кислоту . - С .254-255 Отравление донником . - С .255 Отравление хлопчатниковым жмыхом . - С .255-256 Отравление ядовитым вехом . - С .256 Отравления растениями, повышающими чувствительность животных к солнечному свету . - С .257 Отравление сахарной свеклой . - С .257 Отравление ботулиническим токсином . - С .257-258 Отравление поваренной солью . - С .259-260 ОБЩИЕ ВИДЫ СУДЕБНОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ . - С .261 Смерть. Судебно-ветеринарное значение посмертных изменений . - С .262-263 Посмертные изменения и их судебно-ветеринарное значение . - С .263-270 Судебно-ветеринарная экспертиза трупа животного . - С .271-272 Особенности судебно-ветеринарного вскрытия . - С .272-274 Осмотр трупа на месте обнаружения . - С .274-275 Наружный осмотр трупа . - С .272-279 Внутреннее исследование трупа . - С .279-285 Определение причин смерти животного . - С .285-291 Правила оформления судебно-ветеринарной экспертизы трупа животного . - С .291-301 Порядок взятия и отправки патологического материала . - С .302 Патогистологические исследования при судебно-ветеринарной экспертизе . - С .302-303 Бактериологические и вирусологические исследования патологического материала . - С .303 Взятие и отправка патологического материала при подозрении на отравление . - С .304-305 Экспертиза эксгумированного трупа или отдельных органов . - С .306-308 Экспертиза вещественных доказательств . - С .309-316 Экспертиза по материалам судебного дела . - С .317-319 СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ . - С .321 Экспертиза случаев скоропостижной смерти . - С .322 Смерть в результате шока . - С .322-325 Смерть от разрыва внутренних органов . - С .325-326 Сердечная смерть . - С .326-327 Смерть от разрыва крупных кровеносных сосудов . - С .328 Смерть от тромбоэмболии кровеносных сосудов . - С .328-329 Скоропостижная смерть при некоторых болезнях . - С .330 Транспортная болезнь . - С .330-331 Экспертиза случаев смерти животных от асфиксии . - С .332 Механизм развития и фазы асфиксии . - С .332 Клиническое проявление асфиксии . - С .333 Влияние асфиксии на сердце и сосуды . - С .333-334 Основные морфологические признаки асфиксии . - С .335 Виды асфиксии . - С .335-336 Механическая асфиксия . - С .336-340 Токсическая асфиксия . - С .340-341 Асфиксия плода или новорожденного . - С .341-342 . - С .343 Судебно-ветеринарное исследование повреждений . - С .343-345 Повреждения механического происхождения . - С .345-357 Экспертиза заболеваний, вызванных крайними колебаниями температуры . - С .358 Тепловой и солнечный удар . - С .358-360 Ожог . - С .360-363 Обваривание . - С .363 Отморожение и замерзание . - С .363-366 Экспертиза повреждений, вызванных техническим и атмосферным электричеством . - С .367 Поражение техническим электричеством . - С .367-371 Поражение атмосферным электричеством . - С .371-372 Экспертиза поражений животных ионизирующими излучениями . - С .373 Острая лучевая болезнь . - С .373-375 Хроническая лучевая болезнь . - С .375-376 Места накопления радионуклидов . - С .377 Отрицательное биологическое действие радионуклидов . - С .378 Судебно-ветеринарная экспертиза при случаях возникновения очагов заразных болезней животных . - С .379 Нарушение карантинных мероприятий . - С .379-381 Нарушение правил транспортировки животных . - С .381-382 Перенос возбудителей заразных болезней непосредственно людьми . - С .382-384 Невыполнение указаний ветеринарных специалистов по изоляции больных животных . - С .384-385 Уклонения от проведения плановых диагностических исследований и предохранительных прививок . - С .385-386 Нарушение правил по уборке и утилизации трупов животных . - С .386-387 Нарушение инструкции по проведению дезинфекции . - С .387-388 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие неправильного кормления, содержания и эксплуатации . - С .389-390 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие первичного голодания . - С .390-393 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие неполноценного кормления . - С .394-398 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия витаминов . - С .399-406 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие нарушения минерального обмена . - С .407-408 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия макроэлементов . - С .408-412 Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия микроэлементов . - С .412-417 Болезни животных, возникающие при скармливании газообразующих и разбухающих кормов . - С .418-421 Заболевания животных, обусловленные кормами, содержащими грибы . - С .421-429 Экспертиза нарушений зоогигиенических условий содержания животных . - С .429-431 Экспертиза заболеваний и гибели животных от неправильной эксплуатации . - С .431-432
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- СУДЕБНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ГИБЕЛЬ Аннотация: Рассмотрены правовые основы судебной ветеринарии, изложены общие положения о судебно-ветеринарной экспертизе, представлены материалы по судебно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животного происхождения, судебно-ветеринарной токсикологии, подробно освещены специальные виды экспертиз судебной ветеринарии, даны сведения о профессиональных нарушениях ветеринарных работников. Доп.точки доступа: Муллакаев, О. Т.; Залялов, И. Н.; Галиуллин, А. К. \рец.\; Цыплаков, Д. Э. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/617559 (1) Свободны: ОКД/619/617559 (1) |
П 44 Подорожняя, И. В. Анализ некоторых физико-химических показателей отечественных биойогуртов / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2021. - Т. 14, № 1(51). - С. 79-92 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ЙОГУРТ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- BIFIDOBACTERIUM -- ACTINOMYCETALES -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЛАЖНОСТЬ -- ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ЗАМЕРЗАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-15 Аннотация: Анализировались значения температуры замерзания, активной и титруемой кислотности, удельной электропроводности, доли свободной влаги, влажности и сухих обезжиренных веществ молока биойогуртов, широко представленных в торговой сети Минска. Исследованные физико-химические показатели йогуртов, обогащенных бифидобактериями, существенно отличаются от аналогичных показателей сырого коровьего молока. Все готовые кисломолочные пищевые продукты независимо от производителя, состава, в том числе стабилизационной системы и заквасочных культур микроорганизмов, в сравнении с сырым коровьим молоком обладали пониженными значениями температуры замерзания, рН, долей свободной влаги, влажностью и повышенными значениями титруемой кислотности, удельной электропроводностью и СОМО. Обнаружен большой разброс исследуемых показателей продукции каждого производителя и между производителями. Йогурты с бифидобактериями, произведенные предприятиями Брестской области, обладали наиболее высокими значениями рН и СОМО и низкими значениями температуры замерзания и влажностью. Меньший по сравнению с другими продуктами разброс значений рассматриваемых физико-химических показателей свидетельствует о хорошо налаженном технологическом процессе производства биойогурта и прослеживаемости поставок сырья. Определены границы доверительных интервалов полученных значений физико-химических показателей йогуртов, обогащенных бифидобактериями, как по отдельным производителям, так и совместно. Обнаружена весьма высокая связь между удельной электропроводностью и температурой замерзания некоторых изготовителей. Прослежена динамика изменений исследуемых показателей за последние годы. Доп.точки доступа: Ветохин, С. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Кирюшин, В. И. Агрономическое почвоведение : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агрохимия и агропочвоведение" / В. И. Кирюшин. - Санкт-Петербург : Квадро, 2022. - 679 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 667-670. - ISBN 978-5-906371-02-7 : 119.00 р. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3-7 ВСТУПЛЕНИЕ . - С .8-10 ЗНАЧЕНИЕ АГРОНОМИЧЕСКОГО ПОЧВОВЕДЕНИЯ И СОВРЕМЕННЫЕ ЗАДАЧИ . - С .11 Классическое наследие почвенной науки, его историческая роль и современное значение . - С .11-22 Агрономические проблемы и задачи современного почвоведения . - С .22-33 Биосферная парадигма природопользования и ее роль в развитии почвоведения и земледелия . - С .33-40 Сохранение экологических функций почв как условие оптимального природопользования . - С .40-46 АГРОНОМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И РЕЖИМЫ ПОЧВ . - С .47 Строение почвенного профиля, генетические горизонты и признаки . - С .47 Физические свойства почв . - С .47-78 Химические и физико-химические свойства почв . - С .78-85 Водный режим почвы и его регулирование . - С .86 Водный режим и баланс . - С .86-90 Типы водного режима . - С .90-92 Регулирование водного режима почв и агроландшафтов . - С .92-95 Тепловой режим почв . - С .95 Радиационный и тепловой баланс . - С .95-96 Перенос тепла в почве . - С .96-97 Температурный режим почв и определяющие его условия . - С .97-98 Замерзание и оттаивание почвы . - С .98-100 Типы теплового (температурного) режима почв . - С .100 Влияние теплового режима на интенсивность почвенных процессов . - С .100-101 Регулирование теплового режима . - С .101-103 Воздушный режим почв и его регулирование . - С .103 Основные понятия . - С .103-104 Состав почвенного воздуха, газообмен с атмосферой . - С .104-107 Регулирование воздушного режима почвы . - С .107-108 Окислительно-восстановительные режимы почв . - С .108 Окислительно-восстановительные процессы и определяющие их факторы . - С .108-111 Влияние окислительно-восстановительных процессов на почвообразование и плодородие почв . - С .111-112 Типы окислительно-восстановительных режимов . - С .112-113 Почвенная биота и биологические процессы в почвах . - С .114 Почвенные водоросли и их функционирование . - С .114-115 Почвенные процессы, происходящие при участии животных . - С .115-118 Почвенные грибы и их функции . - С .118-119 Бактерии и актиномицеты, их функции в почве . - С .119-123 Полифункциональность микроорганизмов . - С .123-124 Концепция почвы как множества сред обитания микроорганизмов . - С .124-127 Изменение микробиологических процессов при сельскохозяйственном использовании почв и их регулирование . - С .127 Влияние окультуривания почв на их микробиологическую и ферментативную активность . - С .127-129 Почвоутомление . - С .129-132 Влияние агротехнических приемов на микробиологические процессы . - С .132-138 Применение микробиологических препаратов . - С .138-139 Оценка биологической активности почвы . - С .139-141 Биологический круговорот . - С .142 Круговорот элементов в естественных фитоценозах . - С .142-144 Изменение биологического круговорота при сельскохозяйственном использовании почв . - С .144-145 Режим органического вещества в почвах . - С .145 Поступление органического вещества в почву в естественных биогеоценозах . - С .145-146 Процессы трансформации органического вещества в почвах различных биогеоценозов . - С .147-149 Поступление органического вещества в почву в агроценозах . - С .149-152 Изменение гумусового режима почв в процессе трансформации естественных биогеоценозов в агроценозы . - С .152-154 Балансовый подход к регулированию режима органического вещества в агроэкосистемах . - С .154-157 Критерии оптимизации режима органического вещества почв . - С .158-159 Режимы основных элементов питания растений и их регулирование . - С .160 Азот . - С .160-164 Фосфор . - С .164-167 Калий . - С .167-169 Процессы, определяющие почвообразование . - С .169 Микропроцессы . - С .169-170 Элементарные почвенные процессы (мезопроцессы) и их агрономическая оценка . - С .171 Биогенно-аккумулятивные процессы . - С .171-172 Метаморфические ЭПП . - С .172-174 Элювиальные процессы . - С .174-177 Почвообразовательные процессы (макропроцессы) . - С .177 Изменение почвенных процессов в результате сельскохозяйственного использования почв. Естественно-антропогенный процесс почвообразования . - С .177-180 КЛАССИФИКАЦИЯ ПОЧВ . - С .181 Понятия и определения . - С .181-182 Исторический опыт классификации почв . - С .182-185 Классификация почв СССР (официальная) . - С .185-190 Зарубежный опыт систематики и классификации почв . - С .191-194 Проблема создания международной классификации почв . - С .195-196 Мировая реферативная база почвенных ресурсов - средство международной корреляции почвенной номенклатуры . - С .196-201 Классификация и диагностика почв России 2004 года . - С .201-210 Агрономические требования к классификации почв . - С .210-213 Агроэкологическая классификация почв России (с учетом агрономических требований) . - С .213-230 СТРУКТУРА ПОЧВЕННОГО ПОКРОВА И ЕЕ АГРОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА . - С .231 Уровни организации почвенного покрова . - С .231-236 Агроэкологическая оценка микро- и мезоструктур почвенного покрова . - С .236-243 Почвенно-географическое районирование Российской Федерации . - С .243-246 ПОЧВЫ ТАЕЖНО-ЛЕСНОЙ ЗОНЫ . - С .247 Условия почвообразования . - С .247-250 Диагностика и классификация почв . - С .251 Текстурно-дифференцированные почвы (Albeluvisols) . - С .251-261 Альфегумусовые таежно-лесные почвы . - С .262-266 Дерновые органо-аккумулятивные почвы . - С .266-270 Бурые лесные почвы широколиственных лесов . - С .270 Условия почвообразования . - С .270-271 Генетические особенности и агрономические свойства . - С .271-272 Торфяные почвы . - С .273-279 Агрономическая оценка почв таежно-лесной зоны . - С .280 Зональные автоморфные почвы . - С .280-282 Полугидроморфные почвы . - С .282-286 Гидроморфные почвы . - С .286-288 Структуры почвенного покрова таежно-лесной зоны, их агрономическая оценка . - С .288-291 Сельскохозяйственное использование почв таежно-лесной зоны . - С .292 Земледельческая культура . - С .292-294 Изменение условий почвообразования под влиянием сельскохозяйственного использования . - С .294-296 Окультуривание подзолистых и дерново-подзолистых почв . - С .296-299 Классификация дерново-подзолистых почв по степени окультуренности . - С .299-302 Мелиорация и освоение полугидроморфных почв . - С .302-309 Мелиорация и использование торфяных почв . - С .310-317 Особенности сельскохозяйственного использования мерзлотных почв . - С .318-321 Почвы ополий и их сельскохозяйственное использование . - С .321-322 ПОЧВЫ ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЫ . - С .323 Условия почвообразования . - С .323-325 Серые лесные почвы лесостепной зоны . - С .325 Классификация и диагностика почв . - С .325-326 Тип: серые лесные почвы (Albic Luvisols/Greyi-Luvic Phaieozems) . - С .326 Светло-серые лесные почвы (Albic Luvisols) . - С .326-327 Серые лесные почвы (Albic Luvisols) . - С .328-329 Темно-серые лесные почвы (Greyi-Luvic Phaieozems) . - С .329-331 Тип: серые лесные глеевые почвы (Albi-Gleyic Luvisols) . - С .331-332 Серые лесные антропогенно измененные почвы . - С .333-337 Агрономическая оценка структуры почвенного покрова . - С .337-340 Сельскохозяйственное использование серых лесных почв . - С .340-341 Черноземные почвы лесостепной зоны . - С .341 Классификация и диагностика . - С .341 Черноземы оподзоленные (Greyi-Luvic Phaieozems) . - С .341-342 Черноземы выщелоченные (Luvic Chernozems) . - С .342-344 Черноземы типичные (Chernic Chernozems) . - С .344-346 Лугово-черноземные почвы (Gleyic Chernozems) . - С .346-347 Луговые почвы (Gleyic Phaeozems/Mollic Gleysols) . - С .347-348 Агрономическая оценка . - С .349-352 Структура почвенного покрова . - С .352 ПОЧВЫ СТЕПНОЙ ЗОНЫ . - С .353 Условия почвообразования . - С .353-354 Диагностика и классификация почв степной зоны . - С .354 Черноземы обыкновенные (Haplic Chernozems) . - С .354-356 Черноземы южные (Calci-Glossie Chernozems) . - С .356-361 Агрономическая оценка черноземов степной зоны . - С .361-362 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧЕРНОЗЕМОВ . - С .363 История земледельческой культуры . - С .363-365 Изменение почвенного покрова и почв черноземной зоны в результате сельскохозяйственного использования . - С .366 Изменение ландшафтов и почвенного покрова . - С .366 Изменение биогенности почвы и режима органического вещества . - С .367 Изменение гумусового состояния почв . - С .367-369 Изменение химических и физико-химических свойств . - С .369-371 Изменение физических и водно-физических свойств . - С .371-372 Водный и тепловой режимы . - С .372-375 Эрозия черноземов . - С .375-376 Структуры почвенного покрова черноземной зоны и их изменение в результате сельскохозяйственного использования . - С .376-378 Оптимизация сельскохозяйственного использования почв черноземной зоны . - С .378 Размещение сельскохозяйственных культур . - С .378-379 Зонально-провинциальные закономерности изменения плодородия почв для основных культур . - С .379-382 Регулирование водного режима агроландшафтов . - С .382 Особенности проявления атмосферной и почвенной засух . - С .382 Регулирование водного режима в агроценозах основных культур . - С .382-387 Роль полезащитного лесоразведения . - С .387-388 Орошение черноземов . - С .388-391 Особенности использования лугово-черноземных и черноземно-луговых почв . - С .391-392 ПОЧВЫ ЗОНЫ СУХИХ СТЕПЕЙ . - С .393 Условия почвообразования . - С .393-394 Классификация и диагностика почв . - С .394-395 Темно-каштановые почвы (Haplic Kastanozems) . - С .395-397 Каштановые почвы (Haplic Kastanozems) . - С .397-398 Разделение на роды и виды . - С .398 Разделение каштановых почв по степени эродированности . - С .398-399 Лугово-каштановые почвы (Gleyic Phaieozems) . - С .399-401 Агрономическая оценка темно-каштановых и каштановых почв . - С .401-403 Оценка почв сухостепной зоны по условиям возделывания сельскохозяйственных культур . - С .403-404 ПОЧВЫ ПОЛУПУСТЫННОЙ ЗОНЫ . - С .405 Условия почвообразования . - С .405-406 Классификация и диагностика почв . - С .406 Светло-каштановые почвы (Haplic Calcisols) . - С .406-407 Бурые полупустынные почвы (Luvic Calcisols/Calcavic Arenosols) . - С .407-408 Лугово-бурые полупустынные почвы (Luvi-Gleyic Calcisols) . - С .408-409 Агрономические свойства полупустынных почв . - С .409 Структура почвенного покрова . - С .409-410 Сельскохозяйственное использование почв полупустынной зоны . - С .410-411 ПЕСКИ И ПЕСЧАНЫЕ ПОЧВЫ . - С .412-415 ЗАСОЛЕННЫЕ ПОЧВЫ, СОЛОНЦЫ И СОЛОДИ . - С .416 Солончаки (Solonchaks) и солончаковатые почвы . - С .416 Происхождение, классификация и диагностика . - С .416-421 Принципы освоения и мелиорации засоленных почв . - С .421-431 Особенности использования орошаемых засоленных почв . - С .431-432 Изменение почв под влиянием гидротехнических мелиораций . - С .432-434 Солонцы (Solonetz) и солонцеватые почвы . - С .434 Классификация и диагностика солонцовых почв . - С .434-436 Солонцы автоморфные . - С .436-438 Солонцы полугидроморфные (Endogleyic Solonetz) . - С .438-440 Солонцы гидроморфные (Gleyic Solonetz) . - С .440 Классификация распаханных солонцов . - С .440-441 Агромелиоративная оценка солонцовых почв . - С .441-444 Принципы и приемы мелиорации солонцов . - С .445-447 Сельскохозяйственное использование солонцов . - С .447 Подбор сельскохозяйственных культур на почвах солонцово-солончаковых комплексов . - С .447-452 Агромелиоративные группировки солонцовых почв и системы их использования . - С .452-457 СОЛОДИ . - С .457 Происхождение . - С .457-458 Классификация . - С .459-460 Агрономическая оценка и сельскохозяйственное использование . - С .460 ПОЧВЫ ПОЙМ . - С .461 Условия почвообразования . - С .461-465 Почвенный покров пойм . - С .465 Классификация . - С .465-466 Аллювиальные дерновые кислые почвы (Umbric/Haplic Fluvisols) . - С .466-468 Аллювиальные дерновые насыщенные почвы (Mollic Fluvisols) . - С .468-470 Аллювиальные дерново-опустынивающиеся карбонатные почвы (Calcaric Fluvisols) . - С .470 Аллювиальные луговые кислые почвы (Umbric/Dystric/Gleyic Fluvisols) . - С .470-471 Аллювиальные луговые насыщенные почвы (Mollic/Entric/Gleyic Fluvisols) . - С .471-473 Аллювиальные луговые карбонатные почвы (Calcari-Gleyic Fluvisols) . - С .473-474 Аллювиальные лугово-болотные почвы (Histic/Humic/Gleyic Fluvisols) . - С .474 Аллювиальные болотные иловато-перегнойные почвы (Gleyi-Histic Fluvisols) . - С .474-475 Аллювиальные болотные иловато-торфяные почвы (Histosols/Fluvisols) . - С .475-476 Агрономическая оценка . - С .476-477 Сельскохозяйственное использование . - С .477-479 ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ . - С .480 Развитие представлений о почвенном плодородии . - С .480-481 Факторы жизни растений и плодородия почв . - С .481-483 Экологическая адресность плодородия почв . - С .483-484 Эколого-экономическая устойчивость плодородия . - С .484-486 Виды плодородия . - С .486-488 Принципы регулирования плодородия почв . - С .488-489 ДЕГРАДАЦИЯ ПОЧВ И ЛАНДШАФТОВ . - С .490 Понятия, определения и классификация . - С .490-492 Диагностика, оценка и предупреждение различных видов деградации почв и агроландшафтов . - С .492 Эрозия почв и ее предотвращение . - С .492 Понятие эрозии почв, классификация эрозионных процессов . - С .492-495 Распространение и вредоносность эрозии . - С .495-496 Факторы водной эрозии . - С .496-497 Механизм и факторы ветровой эрозии . - С .497-500 Определение потенциальной опасности ветровой эрозии . - С .500-503 Предотвращение водной эрозии и противоэрозионное проектирование . - С .503-516 Предупреждение ветровой эрозии почв . - С .516-518 Деградация физических свойств почв . - С .518-519 Вторичный гидроморфизм . - С .520-521 Подкисление почв . - С .522-523 Биологическая деградация почв . - С .523-526 Загрязнение почв гербицидами и их превращение . - С .526-529 Загрязнение почв нефтью и нефтепродуктами . - С .529-530 Опустынивание . - С .531-532 ОПТИМИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЧВ В СИСТЕМАХ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ . - С .533 Интенсификация и экологизация земледелия: противоречия и компромиссы . - С .533-537 Влияние структуры угодий и севооборотов на плодородие почв и их оптимизация . - С .537-540 Влияние механической обработки на плодородие почв и перспективы ее совершенствования . - С .540 Исторический опыт обработки почвы . - С .540-542 Теоретические основы обработки почвы . - С .542-546 Функции механической обработки почвы . - С .547-552 Перспективы совершенствования обработки почвы . - С .552-553 Роль удобрений в обеспечении экологической устойчивости почв и агроландшафтов . - С .554-558 Органическое земледелие, создание богатых почв . - С .558-559 АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕМЕЛЬ . - С .560 Развитие представлений об агроэкологической оценке земель . - С .560-561 Агропроизводственные группировки почв . - С .561-563 Бонитировка почв . - С .563-576 Мировой опыт бонитировки почв и земель . - С .576-581 Сельскохозяйственные классификации земель . - С .581-583 Агроэкологическая типология земель для проектирования адаптивно-ландшафтных систем земледелия . - С .584 Требования современных систем земледелия и агротехнологий к оценке земель . - С .584-588 Принципы и схема агроэкологической типизации земель . - С .588-592 Агроэкологические требования сельскохозяйственных культур как исходный критерий классификации земель . - С .592-594 Ландшафтно-экологическая классификация земель . - С .595-615 Разработка ландшафтно-экологических классификаций земель по природно-сельскохозяйственным провинциям различных зон . - С .615-625 Группировка агроэкологических видов земель . - С .625-627 Государственная кадастровая оценка земель . - С .628-630 ПОЧВЕННО-ЛАНДШАФТНОЕ КАРТОГРАФИРОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ АГРОЛАНДШАФТОВ . - С .631-632 Агрогеоинформационные системы для проектирования адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий . - С .633-635 Проектирование агроландшафтов . - С .635 Принципы и задачи проектирования . - С .635-637 Обоснование специализации производства и структуры сельскохозяйственных угодий . - С .637-639 Принципы проектирования агролесомелиоративного комплекса как экологического каркаса территории . - С .640-642 Подбор и размещение сельскохозяйственных культур в соответствии с почвенно-ландшафтными условиями . - С .643-645 Проектирование севооборотов и полевой инфраструктуры . - С .645 Критерии оптимизации . - С .645-646 Методика проектирования полей севооборотов и производственных участков . - С .646-648 Особенности проектирования полей севооборотов в различных почвенно-ландшафтных условиях . - С .648-650 ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ РОССИИ, ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ОХРАНА . - С .651 Характеристика земельного фонда . - С .651-658 Агроэкологический мониторинг земель . - С .658-663 Почва в системе государственного законодательства . - С .663-666
Кл.слова (ненормированные): ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- АГРОНОМИЯ -- С-Х НАУКИ -- ПОЧВЕННЫЙ ПОКРОВ -- ПОЧВА -- СТРУКТУРА ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- СВОЙСТВА -- ПЛОДОРОДИЕ -- ДЕГРАДАЦИЯ ПОЧВЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-19 Аннотация: Рассмотрены агрономическая классификация почв, их свойства и режимы, структуры почвенного покрова по зонам и провинциям, особенности сельскохозяйственного использования почв и регулирования их плодородия, задачи предотвращения деградации почвенного покрова. Освещены вопросы агроэкологической оценки и типизации земель, проектирования агроландшафтов в АгроГИС, агроэкологического мониторинга земель. Экземпляры всего: 1 ОКД/631.4/626423 (1) Свободны: ОКД/631.4/626423 (1) |
Бабок, В. С. Физические свойства молока при различном физиологическом состоянии дойного стада / В. С. Бабок, В. А. Кононова // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XXIII Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию образования факультета биотехнологии и аквакультуры и 180-летию учреждения образования "Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия", Горки, 20-22 мая 2020 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2020. - Ч. 2. - С. 10-13 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2). - ISBN 978-985-7231-42-3
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- КОРОВЫ -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЗАМЕРЗАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-23 Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению влияния различного уровня содержания соматических клеток на физические свойства молока. Доп.точки доступа: Кононова, В. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Горки) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/623005 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/623005 (1), ХР (1) |