Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Гуринович, В. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-21 21-21

Изучение метаболических последствий у животных после введения 131I в различные сроки [] / Э.А. Галицкий, Н.Н. Забелин, К.А. Мандрик и др // Наука - производству : Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С. 362-364

УДК

612.014.469

636

Кл.слова (ненормированные):
обмен веществ -- кровь -- сыворотка крови -- липиды -- органические вещества -- Беларусь -- 2 -- химические элементы

Доп.точки доступа:
Галицкий, Э.А.; Забелин, Н.Н.; Мандрик, К.А.; Лелевич, В.В.; Гуринович, В.А.; Переверзева, Н.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/575747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/575747 (1), ХР (2)

Найти похожие

Биохимические показатели углеводно-энергетического обмена при внутреннем облучении 137Cs в тканях крыс [] / Э.А. Галицкий, В.Б. Белуга, В.В. Лелевич, В.А. Гуринович // Наука - производству : Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С. 366-368

УДК

Кл.слова (ненормированные):
обмен веществ -- радионуклиды -- изотопы -- ферменты -- белки-вещества -- Беларусь -- 2

Доп.точки доступа:
Галицкий, Э.А.; Белуга, В.Б.; Лелевич, В.В.; Гуринович, В.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/575747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/575747 (1), ХР (2)

Найти похожие

Действие внутреннего облучения на процессы свободнорадикального окисления липидов в тканях крыс [] / Э.А. Галицкий, К.А. Мандрик, В.А. Гуринович, Н.Н. Забелин // Наука - производству : Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С. 377-379

УДК

504.32

619

577.115

Кл.слова (ненормированные):
органические вещества -- радионуклиды -- изотопы -- загрязнение окружающей среды -- Беларусь -- 2

Доп.точки доступа:
Галицкий, Э.А.; Мандрик, К.А.; Гуринович, В.А.; Забелин, Н.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/575747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/575747 (1), ХР (2)

Найти похожие

579086

Гуринович, В. А.
Биотрансформация и протеидизация производных пантотеновой кислоты в печени животных [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / В. А. Гуринович ; Национальная академия наук Беларуси, Институт биохимии НАН Беларуси, Лаборатория витаминов и коферментов. - Гродно, 2003. - 23 с. - Библиогр.: с.18-20. -

УДК

577.164.14

612.015.6

611.36

Кл.слова (ненормированные):
пищеварительная система -- биосинтез -- синтез -- радионуклиды -- изотопы -- митохондрии -- структура клетки -- витамины группы b -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Институт биохимии НАН Беларуси, Лаборатория витаминов и коферментов
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

590038

    "Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов", международная научно-практическая конференция (5 ; 2006 ; Минск).
    Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов : сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис, А. В. Горностай, О. Л. Сороко. - Минск : БелГИПК, 2007. - 344 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-472-144-6 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
Гусаков, Владимир Григорьевич. Приветственное слово к участникам конференции / В. Г. Гусаков. - С .4
Филонов, А. В. Стратегия и перспективы развития предприятий пищевой промышленности / А. В. Филонов. - С .5-7
Ловкис, Зенон Валентинович. Пути развития РУП "Научно-практические центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" / З. В. Ловкис. - С .8-12
Ветров, В. С. Некоторые аспекты упаковки пищевой продукции / В. С. Ветров. - С .12-16
Цанунин, А. А. Финансирование Белинфондом инновационных проектов в аграрно-промышленном комплексе / А. А. Цанунин. - С .16-18
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Алексеева, Е. И. Рациональное использование продуктов комплексной переработки семян амаранта / Е. И. Алексеева [и др.]. - С .19-22
Другие авторы: Андреев Н. Р., Карпов В. Г., Дулаев В. Г., Смирнов С. О.
Андреев, Н. Р. Глюкозная помадка с биологически активными добавками / Н. Р. Андреев, Л. С. Хворова, В. С. Фонин. - С .23-24
Бабицкая, В. Г. Лекарственные грибы - возможная основа препаратов нового поколения для спортивного питания / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .25-26
Другие авторы: Пучкова Т. А., Щерба В. В., Рожкова З. А., Пленина Л. В.
Бабицкая, В. Г. Продукты питания нового поколения, обогащенные грибами / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .27-28
Другие авторы: Щерба В. В., Пучкова Т. А., Гвоздкова Т. С., Осадчая О. В., Трухоновец В. В.
Бабов, К. Д. Новая редакция технологической инструкции по подготовке и фасованию минеральных вод Украины / К. Д. Бабов [и др.]. - С .29-31
Другие авторы: Солодова Л. Б., Кисилевская А. Ю., Никипелова Е. М.
Баровская, Н. А. Сравнительный анализ прогреваемости аналогичных консервов в горизонтальных и вертикальных автоклавах / Н. А. Баровская, С. Н. Голубева, Л. М. Павловская. - С .31-32
Беляева, Л. И. Корреляционные зависимости показателей качества сахарной свеклы / Л. И. Беляева, А. И. Чугунов, Е. А. Завгородняя. - С .32-34
Важинская, И. С. Криоконсервация мицелиальных грибов в белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов / И. С. Важинская, Г. И. Новик, Д. В. Рахуба. - С .34-35
Важинская, И. С. Теоретические и практические аспекты криоконсервации микроорганизмов / И. С. Важинская, Г. И. Новик, Д. В. Рахуба. - С .36-38
Валялкина, Е. М. Витаминизация молока фолиевой кислотой / Е. М. Валялкина [и др.]. - С .39-44
Другие авторы: Ключенко А. В., Серебрянская М. Т., Прокопьев Н. А.
Верхивкер, Я. Г. Терминологическая проблема консервной отрасли пищевой промышленности / Я. Г. Верхивкер, Л. Ю. Филлипова. - С .44-45
Ветров, В. С. Методические особенности разработки новых видов продукции / В. С. Ветров, А. В. Мелещеня. - С .45-47
Гапеева, Л. А. Научные аспекты разработки питания для беременных женщин / Л. А. Гапеева, Е. С. Александровская, Д. А. Сафронова. - С .48-49
Гордынец, С. А. Обогащение йодом мясных продуктов / С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, В. С. Ветров. - С .50-52
Гордынец, С. А. Обогащение витаминами колбасных изделий / С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, В. С. Ветров. - С .53-55
Гордынец, С. А. Новые мясные продукты функционального назначения с лактулозой / С. А. Гордынец [и др.]. - С .55-61
Другие авторы: Шалушкова Л. П., Ветров В. С., Кусонская Т. В.
Гресь, Н. А. Актуальные проблемы микроэлементной коррекции продуктов питания в Республике Беларусь / Н. А. Гресь [и др.]. - С .61-65
Другие авторы: Тарасюк И. В., Тяпкина И. М., Омельянюк Н. Н.
Демянович, А. Н. Технология получения картофелепродуктов, обработанных в поле микроволновой энергии / А. Н. Демянович [и др.]. - С .65-66
Другие авторы: Пашкевич Н. И., Обидена Л. С., Бондарькова О. М.
Дудко, Н. В. Особенности селекции основных видов промышленно-ценных культур молочнокислых бактерий с учетом технологических схем их применения в составе бактериальных заквасок и концентратов / Н. В. Дудко [и др.]. - С .66-70
Другие авторы: Марченко Н. М., Дымар Т. И., Сафроненко Л. В.
Егорова, М. И. Разработка методики определения крахмала в белом сахаре / М. И. Егорова, С. И. Казакова, А. А. Милых. - С .70-73
Егорова, З. Е. О стандартизации процедуры разработки и утверждения режимов стерилизации консервов / З. Е. Егорова [и др.]. - С .73-74
Другие авторы: Гончарова Н. В., Тихомиров В. В., Старинский В. В.
Ефимова, Е. В. Изучение технологических параметров, влияющих на качество мягкого кислотно-сычужного сыра / Е. В. Ефимова. - С .75-77
Жакова, К. И. Применение селена в разработке продуктов функционального назначения и биологически активных добавок / К. И. Жакова, И. Н. Стигайло. - С .77-81
Иващенко, Н. И. Исследование минерального состава концентрированных яблочных соков / Н. И. Иващенко [и др.]. - С .81-82
Другие авторы: Александровская Е. С., Лилишенцева А. Н., Комарова Н. В.
Колесник, И. М. Получение препаратов активных сухих шампанских дрожжей / И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко. - С .82-84
Косминский, Г. И. Исследование температуры брожения на процесс получения безалкогольного пива / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, О. И. Иванчикова. - С .85
Косминский, Г. И. Исследование процесса аэрации воздухом пивного сусла с внесенными дрожжами на процесс получения безалкогольного пива / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, О. И. Иванчикова. - С .86
Косминский, Г. И. Пиво "Медовое" / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Е. В. Шевелева. - С .87
Лавриненко, Н. И. О концепции развития нормативной базы в области стандартизации соков и сокосодержащей продукции / Н. И. Лавриненко, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова. - С .88-92. - Библиогр. в конце ст.
Литвяк, В. В. Влияние облучения ускоренными электронами на физико-химические свойства картофельного крахмала / В. В. Литвяк [и др.]. - С .92-94. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Круль Л. П., Шишонок М. В., Гринюк Е. В., Мурашко Е. А., Сальников Л. И., Рогинец Л. П.
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства картофельного концентрата / З. В. Ловкис [и др.]. - С .95-97. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Петюшев Н. Н., Литвяк В. В., Козлов А. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. О разработке технологии получения яблочных чипсов / З. В. Ловкис, С. А. Арнаут. - С .98-99. - Библиогр. в конце ст.
Лукин, Н. Д. Мальтозная патока - перспективный сахаристый продукт из крахмала / 100-102
Другие авторы: Лапидус Т. В., Бородина З. М., Соловьева С. Ю.
Мойсеенок, А. Г. Биомаркеры микронутриентной недостаточности и сбалансированного питания / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .102-107. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Пеховская Т. А., Пучкелевич Д. А., Гуринович В. А., Ровбуть Т. И., Мойсеенок Е. А., Макшанова Е. И.
Николаевич, Л. Н. Комплексное применение ликопина и витаминно-минеральных добавок в пищевой промышленности: фармакологические аспекты защиты генома человека / Л. Н. Николаевич [и др.]. - С .107-111
Другие авторы: Афонин В. Ю., Савицкий В. П., Литвяк В. В.
Новик, Г. И. Теоретические основы селекции производственных штаммов пробиотических микроорганизмов / Г. И. Новик. - С .111-112. - Библиогр. в конце ст.
Огай, Ю. А. Пищевой концентрат полифенолов винограда "Эноант" - натуральный антиоксидант для функционального питания / Ю. А. Огай [и др.]. - С .113-117. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Соловьева Л. М., Катрич Л. И., Зайцев Г. П.
Паромчик, И. И. Перспективы использования отечественного зернового сырья при производстве новых продуктов высокой пищевой ценности / И. И. Паромчик [и др.]. - С .118-120
Другие авторы: Королева Н. Ю., Войцеховская Е. А., Сергеенко Н. В., Скачков Е. Н., Мазур А. М., Соколова З. А., Шабета М. П.
Петрушеня, Н. И. Использование консорциума молочнокислых бактерий при силосовании кормов - как один из гарантов высокого качества продуктов животноводства / Н. И. Петрушеня, Н. В. Дудко, Л. В. Сафроненко. - С .120
Почицкая, И. М. Методы идентификации винаградных вин / И. М. Почицкая, О. Е. Саблина, Н. С. Аникина. - С .121-122
Пчельникова, А. В. Масложировые продукты здорового питания / А. В. Пчельникова. - С .123-124. - Библиогр. в конце ст.
Пчельникова, А. В. Растительные масла функционального назначения / А. В. Пчельникова, И. Л. Гайдым, Д. А. Хоняк. - С .125-126. - Библиогр. в конце ст.
Ребенок, Е. В. Получение модифицированных крахмалов электрохимическим способом / Е. В. Ребенок, М. П. Купчик. - С .127-128
Ребенок, Е. В. Изучение физико-химических свойств модифицированного картофельного крахмала, полученного электрохимическим способом / Е. В. Ребенок, В. В. Литвяк. - С .128-133. - Библиогр. в конце ст.
Романишин, А. Е. Влияние внекорневой подкормки кристалоном коричневым на продуктивность сахарной свеклы / А. Е. Романишин, А. А. Саюк, Н. Н. Орловский. - С .133-136. - Библиогр. в конце ст.
Рукшан, Л. В. Крупяные продукты из пророщенного зерна пленчатого и голозерного ячменя / Л. В. Рукшан, А. В. Матвеева. - С .137-141. - Библиогр. в конце ст.
Рукшан, Л. В. Перспективы производства и использования сортовой люпиновой муки / Л. В. Рукшан, Д. В. Арбузов. - С .141-146. - Библиогр. в конце ст.
Рукшан, Л. В. Новая продукция из пророщенного зерна пшеницы, ржи и тритикале / Л. В. Рукшан. - С .146-150. - Библиогр. в конце ст.
Сотченко, О. Г. Подбор мезофильных молочнокислых микроорганизмов в состав поливидовых бактериальных заквасок и концентратов / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .151-154. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Дудко Н. В., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В., Малашевич В. В.
Сотченко, О. Г. Особенности подбора мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов для поливидовых бактериальных заквасок / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .154-158
Другие авторы: Дудко Н. В., Дымар Т. И., Марченко Н. М., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В.
Стоянова, Л. А. Глюкозно-фруктовые сиропы - альтернативный заменитель сахарозы в пищевых продуктах / Л. А. Стоянова, Е. С. Богданов. - С .158-161. - Библиогр. в конце ст.
Таболич, И. И. Изомальт как новое поколение сахара-заменителя, произведенного из сахара-песка. Применение в кондитерской, консервной, молочной и других областях пищевой промышленности / И. И. Таболич. - С .162-165
Тананайко, Т. М. Новые функциональные безалкогольные напитки / Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, И. И. Чуринина. - С .165-168. - Библиогр. в конце ст.
Тананайко, Т. М. Использование активных сухих дрожжей в производстве плодовых вин / Т. М. Тананайко, К. А. Алексанян, Л. А. Ткачук. - С .168-171. - Библиогр. в конце ст.
Тананайко, Т. М. Изучение эффективности использования ферментных препаратов АмилоЛюкс-А, ГлюкоЛюкс-А в производстве этилового спирта из пищевого сырья / Т. М. Тананайко [и др.]. - С .171-175. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шрамякова И. К., Сергеенко Л. Г., Хлиманков Д. В., Пушкарь А. А.
Тихомиров, В. В. Натуральные антиоксидантные комплексы в консервированных продуктах питания на плодоовощной основе / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .175-177. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Фурик, Н. Н. Разработка и внедрение бактериальных концентратов прямого внесения для твердых сычужных сыров / Н. Н. Фурик [и др.]. - С .177-180. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В.
Фурик, Н. Н. Бактериальные концентраты для твердых сычужных сыров / Н. Н. Фурик [и др.]. - С .180-183
Другие авторы: Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В.
Цед, Е. А. Изучение возможности получения этилового спирта с использованием солода из голозерного овса / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева. - С .184
Цед, Е. А. Исследование и разработка способов получения этилового спирта с использованием растительной добавки / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева. - С .185
Чаевский, С. И. Перспективы использования молочной сыворотки при производстве заменителей цельного молока / С. И. Чаевский, Т. И. Дымар, О. В. Дымар. - С .186-190. - Библиогр. в конце ст.
Благодарный, В. М. Основы теории и расчета роторно-дековых мельниц для получения крупы из зерна / В. М. Благодарный, В. А. Божков, И. Андрейчак. - С .191-195. - Библиогр. в конце ст.
Богдан, М. В. Оборудование для озонирования производственных помещений предприятий перерабатывающей промышленности / М. В. Богдан [и др.]. - С .196-197. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Зарембо Ю. М., Богдан Ю. Ю., Хилько С. В.
Груданов, В. Я. Разработка и исследование газо-жидкостного эжектора / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, Ю. А. Секацкая. - С .197-200. - Библиогр. в конце ст.
Груданов, В. Я. Теоретические и экспериментальные исследования напряженно-деформированного состояния куттерного ножа / В. Я. Груданов, Г. И. Белохвостов, Н. Н. Курилович. - С .201-203. - Библиогр. в конце ст.
Ловкис, Зенон Валентинович. Результаты исследований измельчителя молоткового типа для приготовления красящих пищевых веществ / З. В. Ловкис, В. В. Чуешков. - С .204-206. - Библиогр. в конце ст.
Ловкис, Зенон Валентинович. Определение реологических зависимостей и моделей для отдельных групп жидкорежущих и пастообразных пищевых продуктов со схожими реологическими характеристиками / З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев, В. А. Мансуров. - С .206-208. - Библиогр. в конце ст.
Ловкис, Зенон Валентинович. Озоно-адсорбционная очистка воды / З. В. Ловкис, М. В. Пранович. - С .208-211. - Библиогр. в конце ст.
Миронов, А. М. Устройство для обеззараживания и модификации крахмала / А. М. Миронов [и др.]. - С .212
Другие авторы: Ловкис З. В., Троцкая Т. П., Литвяк В. В., Литвинчук А. А.
Проценко, Л. В. Мини-пивоварня - путь к рациональному использованию сырья при получении высококачественного пива / Л. В. Проценко, А. Е. Романишин. - С .213-214
Смагин, Д. А. Методика выбора конструктивных элементов многофункциональных жарочных шкафов / Д. А. Смагин, А. В. Кирик. - С .215-219. - Библиогр. в конце ст.
Ткачева, Л. Т. Повышение эффективности процесса куттерования и оптимизация режимных параметров / Л. Т. Ткачева. - С .220-224. - Библиогр. в конце ст.
Троцкая, Т. П. Теоретические основы процесса дезинфекции производственного оборудования в пищевой промышленности / Т. П. Троцкая, А. И. Рачковская. - С .224-228. - Библиогр. в конце ст.
Троцкая, Т. П. Энергоэффективная озоновая технология для дезинфекции емкостного оборудования на предприятиях пищевой промышленности / Т. П. Троцкая, А. Б. Торган. - С .229-231. - Библиогр. в конце ст.
Хваленя, К. А. Линия подработки и фасовки картофеля / К. А. Хваленя, В. Ф. Метто, В. Ф. Лапко. - С .232. - Библиогр. в конце ст.
Ховзун, Т. В. Объемная аэрозольная дезинфекция и опыт ее использования на предприятиях мясо и птицеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .233-237
Другие авторы: Лобанов Ю. В., Высоцкий А. Э., Шабловский В. О., Тучковская А. В.
Шабловский, В. О. Возможность очистки воды и пищевых жидкостей от микробиологических загрязнений с помощью металлокерамических фильтров с изменяемым знаком и величиной заряда поверхности / В. О. Шабловский [и др.]. - С .238-242
Другие авторы: Тучковская А. В., Полуян А. Ф., Зносок Д. В.
Шабловский, В. О. Сорбционная технология обработки виноградных виноматериалов, склонных к кристаллическим помутнениям / В. О. Шабловский, А. В. Тучковская. - С .243-244
Александровская, Е. С. Определение содержания йода в консервах для детского питания на плодоовощной основе повышенной пищевой ценности / Е. С. Александровская, Н. В. Комарова, А. Н. Лилишенцева. - С .245-246
Вильчук, К. У. Клиническая эффективность использования смеси "Продукт молочный Беллакт для питания кормящих матерей", обогащенный бактериальным концентратом бифидобактерий / К. У. Вильчук, А. А. Бобович, Н. Б. Лашина. - С .246-248. - Библиогр. в конце ст.
Волкова, М. П. Особенности диететики у детей, часто болеющих респираторными заболеваниями / М. П. Волкова. - С .249-252. - Библиогр. в конце ст.
Галкина, С. Н. Быстрозамороженные полуфабрикаты из растительного сырья - основа для производства продуктов детского питания / С. Н. Галкина, Н. А. Ракуленко, А. А. Крохалева. - С .252-253. - Библиогр. в конце ст.
Гнедько, Т. В. Проблемы вскармливания недоношенных детей / Т. В. Гнедько, И. И. Паюк. - С .253-255
Гордынец, С. А. Исследование качества мяса телят от скота лимузинской породы как сырья для производства продуктов детского питания / С. А. Гордынец, С. А. Петрушко. - С .255-258. - Библиогр. в конце ст.
Жабанос, Н. К. Сухие молочные продукты для детского питания / Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. - С .259
Жабанос, Н. К. Функциональные кисломолочные продукты для использования в детском питании / Н. К. Жабанос, Л. В. Сафроненко, О. В. Ласковнева. - С .260-261
Жемойтяк, В. А. Обеспеченность железом детей с хронической гастродуоденальной патологией в зависимости от сезона года / В. А. Жемойтяк. - С .261-263. - Библиогр. в конце ст.
Зайцев, Ва. А. Гигиеническая оценка минерального состава плодоовощного и ягодного сырья для производства детского питания / Ва. А. Зайцев, Л. С. Ивашкевич. - С .263-265. - Библиогр. в конце ст.
Коваленко, И. А. Колбасы для дошкольников и школьников, обеспечивающих профилактику железодефицитных анемий / И. А. Коваленко, Ж. А. Яхновец, В. С. Ветров. - С .266-268
Ласковнева, О. В. Новый пробиотический продукт - "Биокефир детский" / О. В. Ласковнева, Л. В. Сафроненко, Н. К. Жабанос. - С .268-272. - Библиогр. в конце ст.
Ляликов, С. А. Коррекция йоддефицитных состояний у детей Гомельской области с учетом эпидемиологических особенностей йодной обеспеченности в регионе / С. А. Ляликов, Н. М. Клочко. - С .272-277. - Библиогр. в конце ст.
Маланова, В. С. Биоценоз кишечника у детей раннего возраста в зависимости от характера вскармливания / В. С. Маланова, В. С. Волосач. - С .277-281. - Библиогр. в конце ст.
Мацюк, Т. В. Особенности диетотерапии у детей с хеликобактериозом / Т. В. Мацюк, К. У. Вильчук. - С .281-283. - Библиогр. в конце ст.
Мелешко, Г. И. Новое в стандартизации консервов для детского питания на плодоовощной основе / Г. И. Мелешко, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова. - С .283-284
Мелещеня, А. В. Мясо телят как сырье для продуктов детского питания / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .285-289. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Гордынец С. А., Шалушкова Л. П., Ветров В. С., Петрушко С. А.
Назаренко, О. Н. Результаты оценки клинической эффективности молочных смесей "Беллакт" у здоровых детей первого года жизни / О. Н. Назаренко. - С .290-294. - Библиогр. в конце ст.
Павловская, Л. М. Научное сопровождение технологической части проекта пуска в эксплуатацию цеха по производству детского питания на РУП "Витебский плодоовощной комбинат" / Л. М. Павловская [и др.]. - С .294-296. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Мелешко Н. А., Баровская Н. А., Комарова Н. В.
Пальцева, А. И. Особенности питания кормящих матерей с непереносимостью коровьего молока / А. И. Пальцева, Н. И. Янковская, М. П. Шейбак. - С .297-299. - Библиогр. в конце ст.
Пастухова, З. М. Молоко стерилизованное для детского питания / З. М. Пастухова [и др.]. - С .300-303. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Джумок Г. С., Чернецов А. М., Чернецова Т. В., Коренькова А. А.
Прохорова, Т. В. Фенилкетонурия: проблемы и решения / Т. В. Прохорова [и др.]. - С .303-307. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Книга И. Н., Кондратова И. И., Машкова И. А.
Ровбуть, Т. И. Коррекция окислительного стресса у детей Беларуси / Т. И. Ровбуть, А. Г. Мойсеенок. - С .307-311. - Библиогр. в конце ст.
Сафронова, Д. А. Научные основы повышения пищевой ценности консервов для детского питания на плодоовощной основе / Д. А. Сафронова, Г. И. Мелешко, Е. С. Александровская. - С .312-314. - Библиогр. в конце ст.
Сивакова, С. П. Современная концепция взаимосвязи питания и здоровья детей / С. П. Сивакова, А. Г. Мойсеенок. - С .315-318. - Библиогр. в конце ст.
Тарасюк, И. В. Аналитические аспекты исследования молочных смесей для детского питания / И. В. Тарасюк [и др.]. - С .318-320. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Гринцевич И. Б., Прадун С. А., Фролова Н. И.
Тихомиров, В. В. Использование пряно-ароматических растений в производстве продуктов детского питания / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .321-322. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Тихомиров, В. В. О разработке новых технологий производства функциональных консервов для детского питания / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .322-323
Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Тихомиров, В. В. Новые виды консервов для детского питания профилактического назначения / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .324-325
Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Тихомиров, В. В. Использование лактулозы в производстве плодоовощного детского питания / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .325-327. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Тихомиров, В. В. Возможности использования фитодобавок в детском питании / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .327-329. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Харченко, О. Ф. Клинической значение нарушений метаболизма цинка у детей и возможности их коррекции / О. Ф. Харченко. - С .330-333. - Библиогр. в конце ст.
Хлебовец, Н. И. Состояние нутритивного статуса и возможности диетической коррекции у детей раннего возраста с белково-энергетической недостаточностью / Н. И. Хлебовец. - С .334-336. - Библиогр. в конце ст.
Хоха, Р. Н. Особенности питания детей с глютеновой энтеропатией. Актуальность проблемы на современном этапе / Р. Н. Хоха. - С .336-338. - Библиогр. в конце ст.
Шрамченко, О. В. Исследование местного сырья для производства натуральных консервов для детского питания без добавления сахара / О. В. Шрамченко, Н. В. Комарова, А. Н. Лилишенцева. - С .339

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАСЧЕТ -- КОНСТРУИРОВАНИЕ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- УКРАИНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Горностай, А. В. \ред.\; Сороко, О. Л. \ред.\; Дулаев, В. Г.; Смирнов, С. О.; Рожкова, З. А.; Пленина, Л. В.; Гвоздкова, Т. С.; Осадчая, О. В.; Трухоновец, В. В.; Никипелова, Е. М.; Прокопьев, Н. А.; Кусонская, Т. В.; Омельянюк, Н. Н.; Бондарькова, О. М.; Сафроненко, Л. В.; Старинский, В. В.; Комарова, Н. В.; Гринюк, Е. В.; Мурашко, Е. А.; Сальников, Л. И.; Рогинец, Л. П.; Козлов, А. И.; Соловьева, С. Ю.; Гуринович, В. А.; Ровбуть, Т. И.; Мойсеенок, Е. А.; Макшанова, Е. И.; Литвяк, В. В.; Зайцев, Г. П.; Сергеенко, Н. В.; Скачков, Е. Н.; Мазур, А. М.; Соколова, З. А.; Шабета, М. П.; Малашевич, В. В.; Марченко, Н. М.; Фурик, Н. Н.; Хлиманков, Д. В.; Пушкарь, А. А.; Сможевская, Л. П.; Дудко, Н. В.; Хилько, С. В.; Литвинчук, А. А.; Шабловский, В. О.; Тучковская, А. В.; Зносок, Д. В.; Ветров, В. С.; Петрушко, С. А.; Чернецова, Т. В.; Коренькова, А. А.; Машкова, И. А.; Фролова, Н. И.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/590038 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590038 (1), ХР (2)
Найти похожие

611579

    "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция (10 ; 2014 ; Гродно).
    Актуальные проблемы экологии : материалы X международной научно-практической конференции (Гродно, 1-3 октября 2014 г.) : в 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Uniwersytet w Bialymstoku, Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз", Гродненский дом науки и техники ; ред.: В. Н. Бурдь, О. В. Янчуревич, А. В. Рыжая ; рец.: О. В. Созинов, В. А. Аверин. - Гродно : [б. и.], 2014. - 211 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-515-783-1 (ч. 1). - ISBN 978-985-515-782-4 : Б. ц.
    Содержание:
ФАКУЛЬТЕТ БИОЛОГИИ И ЭКОЛОГИИ ГРОДНЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМЕНИ ЯНКИ КУПАЛЫ: 50 ЛЕТ СОЗИДАНИЯ . - С .3-4
СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ И ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА . - С .5
Matwiejuk, A. Lichens of Sokulka on Podlasie (North-Eastern Poland) / A. Matwiejuk. - С .5-6
Белоус, О. С. Обрастатели красной водоросли Laurencia nipponica в заливе Петра Великого Японского моря / О. С. Белоус, А. Л. Дроздов. - С .6-8
Белый, П. Н. О новых местонахождениях редких охраняемых видов лишайников на территории Республики Беларусь / П. Н. Белый. - С .8-10
Благушка, М. М. Фитохимическая изменчивость лекарственного растительного сырья Calluna vulgaris на экологических градиентах / М. М. Благушка, О. В. Созинов. - С .10-12
Волкова, С. А. Изучение эпидермы листа Conioselinum longifolium и С. tataricum из Сибири / С. А. Волкова. - С .12-14
Голубков, В. В. Изучение и сохранение биоразнообразия лишайников Беларуси / В. В. Голубков. - С .14-16
Гордей, Н. В. Оценка и меры повышения пожароустойчивости насаждений в лесорастительных условиях Беларуси / Н. В. Гордей. - С .16-18
Груммо, Д. Г. Динамика лесной растительности в районе аварии на Чернобыльской АЭС / Д. Г. Груммо, М. М. Сак. - С .19-21
Груммо, Д. Г. Динамика состояния природных комплексов Республиканского биологического заказника «Докудовский» / Д. Г. Груммо [и др.]. - С .21-23
Другие авторы: Созинов О. В., Зеленкевич Н. А., Жилинский Д. Ю.
Еловичева, Я. К. Фиторазнообразие территории учебной географической станции БГУ "Западная Березина" под влиянием природного и антропогенного фактора в гляциоплейстоцене и голоцене / Я. К. Еловичева, А. В. Соколова, Н. М. Писарчук. - С .24-26
Завадская, Н. А. Фитопланктон реки Лососна (г. Гродно, Беларусь) / Н. А. Завадская. - С .26-27
Ивкович, Е. Н. Лунник оживающий (Lunaria rediviva L.) в Березинском заповеднике / Е. Н. Ивкович, С. А. Автушко. - С .28-29
Курчевская, Ю. И. Структура фитопланктона водохранилища Юбилейное (г. Гродно, Беларусь) / Ю. И. Курчевская. - С .29-30
Макаревич, С. В. Сравнительный анализ видового состава сосудистых растений прудов северной части г. Гродно / С. В. Макаревич, Т. А. Селевич. - С .30-32
Максимова, С. Е. Сезонные изменения в составе фитопланктона реки Муховец (г. Брест) / С. Е. Максимова, Н. С. Прибыловская. - С .32-33
Пинаевская, Е. А. Особенности роста сосны обыкновенной с разной формой апофиза семенных чешуй шишек на избыточно-увлажненных почвах северной тайги европейской части России / Е. А. Пинаевская. - С .34-36
Реут, А. А. Изучение редких видов рода Paeonia L. в Республике Башкортостан / А. А. Реут, Л. Н. Миронова. - С .36-38
Сакович, А. А. Биоэкологическая база данных мохообразных Беларуси / А. А. Сакович, Г. Ф. Рыковский. - С .39-40
Сафронова, А. Г. Динамика заболеваний поллинозами в Мозырском районе / А. Г. Сафронова, В. Н. Туманов. - С .40-42
Серенкова, В. А. Естественное возобновление под пологом спелых сосновых фитоценозов Белорусского Полесья / В. А. Серенкова. - С .42-44
Созинов, О. В. Биотопы заказника «Котра», имеющие охранный статус в Европейском Союзе в соответствии с Директивой о местообитаниях / О. В. Созинов, Д. Г. Груммо, С. Г. Русецкий. - С .44-46
Созинов, О. В. Эколого-ценотическая характеристика фитоценозов торфяника «Докудовское» на градиенте обводнения / О. В. Созинов, Н. В. Лещинская, В. А. Ракович. - С .46-48
Федосова, А. Г. Новые для России виды рода Trichoglossum / А. Г. Федосова. - С .48-50
Цуриков, А. Г. Лишайники рода Lepraria (Stereocaulaceae) г. Гродно / А. Г. Цуриков [и др.]. - С .50-52
Другие авторы: Голубков В. В., Цурикова Н. В., Храмченкова О. М.
Шабета, М. С. Формы роста (биоморфы) бриофитов сосновых и еловых лесов Беларуси / М. С. Шабета, Г. Ф. Рыковский. - С .52-54
Шустов, М. В. Лишайники в Красных книгах Самарской и Ульяновской областей / М. В. Шустов. - С .54-56
СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ И ОХРАНА ЖИВОТНОГО МИРА . - С .57
Jarosiewicz, A. Small agricultural ponds as a breeding habitat of amphibians / A. Jarosiewicz [и др.]. - С .57-64
Другие авторы: Hetmanski T., Radawiec B., Aleksandrowicz O.
Moroz, M. S. Entomology technologies; mechanisms of quantity adjusting and principles of management of useful insects vital system / M. S. Moroz. - С .64-65
Бородин, О. И. Цикадовые (Hemiptera, Fulgoromorpha & Cicadomorpha) особо охраняемых природных территорий Беларуси / О. И. Бородин. - С .65-67
Бочко, Е. М. Краниометрические особенности Myodes glareolus юго-востока Белорусского Полесья / Е. М. Бочко, Я. А. Горобчук. - С .67-69
Вiнчэускi, Дз. Я. Папярэднiя звесткi па складу i статусу арнiтафауны плануемага бiялагiчнага заказнiка «Неманская Свiслач» (Бераставiцкi i Гродзенскi раены Гродзенскай вобласцi, Беларусь) / Дз. Я. Вiнчэускi [и др.]. - С .69-71
Другие авторы: Саковiч С. У., Смыкоуская Т. Ю., Слiж Я. А., Гулiнскi М. I., Лукашэнка Ю. А., Храмогiн А. А.
Волосач, М. В. Муравьевидки (Diptera, Sepsidae) фауны Беларуси / М. В. Волосач, О. И. Бородин. - С .72-74
Гайдученко, Е. С. Анализ корреляционных взаимосвязей индексов морфофизиологических показателей Apodemus agrarius Гомельского Полесья / Е. С. Гайдученко, М. С. Саранчин. - С .74-75
Галицын, Д. И. Плодовитость и выживаемость прыткой ящерицы (Lacerta agilis) в фрагментированных ландшафтах Среднего Урала / Д. И. Галицын. - С .76-77
Глушцов, А. А. Динамика численности копытных животных в Припятском Полесье / А. А. Глушцов, Ю. Г. Лях, А. В. Морозов. - С .77-79
Гляковская, Е. И. Показатели разнообразия сообществ герпетобионтных жесткокрылых в биоценозах разного типа (Свислочский район, Гродненская область, Беларусь) / Е. И. Гляковская, А. В. Рыжая. - С .79-81
Гулаков, А. В. Аккумуляция радионуклидов в организме мелких млекопитающих после аварии на Чернобыльской АЭС / А. В. Гулаков. - С .81-83
Долгин, М. М. Ареалогическая характеристика фауны жужелиц (Coleoptera, Carabidae) европейского Северо-Востока России / М. М. Долгин, А. А. Колесникова, Т. Н. Конакова. - С .83-85
Доля, Е. С. Смертность птиц на воздушных линиях электропередач в Гродненском районе / Е. С. Доля, О. В. Янчуревич. - С .85-87
Зубок, Н. М. Содержание и разведение попугаев в неволе / Н. М. Зубок, О. С. Красько. - С .88-89
Ковалева, М. А. Качественный и количественный состав Mollusca на скалах в районе Тарханкута (Крым, Черное море) / М. А. Ковалева, М. В. Макаров, А. М. Лях. - С .89-91
Копий, В. Г. Полихеты зоны псевдолиторали Карадага (Крым, Черное море) / В. Г. Копий. - С .91-93
Копысова, Т. С. К фауне наземных моллюсков городских территорий / Т. С. Копысова, В. В. Родевич. - С .93-95
Короткова, А. А. Влияние физических факторов городской среды на насекомых / А. А. Короткова, Н. П. Булухто. - С .95-97
Крицкая, А. Н. Жесткокрылые, обитающие на отвалах фосфогипса Гомельского химического завода / А. Н. Крицкая, Н. Г. Галиновский. - С .97-99
Крищук, И. А. Изменчивость краниометрических показателей двух хромосомных рас обыкновенной бурозубки (Sorex araneus) на юго-востоке Белорусского Полесья / И. А. Крищук. - С .99-100
Лебецкая, И. Г. Структура комплексов жесткокрылых насекомых основных фитоценогоризонтов в биоценозах Островецкого района (Гродненская область, Беларусь) / И. Г. Лебецкая, А. В. Рыжая. - С .100-102
Лесничий, Д. Ю. Экологические особенности и распространение Emys orbicularis (L., 1758), Coronella auistriaca (Laur., 1768) в естественных и антропогенных экосистемах Припятского Полесья Беларуси / Д. Ю. Лесничий. - С .102-104
Лучик, Е. А. Особенности гнездования ржанкообразных птиц в заказнике «Туровский луг» / Е. А. Лучик, Н. В. Карлионова, П. В. Пинчук. - С .104-106
Маковецкая, Е. В. Видовой состав пчелиных - посетителей соцветий растений семейства Lamiaceae / Е. В. Маковецкая. - С .106-108
Майсак, Н. Н. Структура зооперифитона на различных видах макрофитов / Н. Н. Майсак, В. В. Вежновец. - С .108-110
Машкова, А. С. Морфологические параметры черепа обыкновенной бурозубки Гомельской области / А. С. Машкова. - С .110-112
Морозов, А. В. Влияние экологических факторов на процессы распространения бактериозов среди охотничьих животных / А. В. Морозов, Ю. Г. Лях, А. А. Глушцов. - С .112-114
Островский, А. М. К экологии жужелиц (Coleoptera, Carabidae) юго-востока Беларуси / А. М. Островский. - С .114-117
Полоз, С. В. Мониторинг паразитологической ситуации как научная основа контроля над возбудителями инвазионных болезней диких копытных / С. В. Полоз, Е. И. Анисимова, Д. Г. Юрченко. - С .117-119
Попов, И. Б. Особенности трофического поведения ос рода Sceliphron (Hymenoptera, Sphecidae) в Краснодарском крае / И. Б. Попов. - С .119-120
Потапов, Г. С. Распространение критических видов шмелей (Bombus lucorum, В. cryptarum, В. magnus) в Европейской Субарктике / Г. С. Потапов, А. А. Власова, И. Н. Болотов. - С .120-121
Саковiч, С. У. Спектр i рацыен харчавання звычайнай пустальгi (Falco tinnunculus), гняздуючай у г. Гродна у 2011-2013 гг. / С. У. Саковiч. - С .121-124
Саковiч, С. У. Видовое разнообразие и распределение птиц в условиях урбанизированного ландшафта (г. Гродно, Беларусь) / С. У. Саковiч, О. В. Янчуревич. - С .125-127
Севницкая, Н. Л. Энтомофаги короеда типографа и других ксилофагов ели в Беларуси / Н. Л. Севницкая. - С .128-129
Сербун, А. А. Особенности населения птиц кукурузных полей Беларуси / А. А. Сербун. - С .130-131
Сергеева, Т. П. Жизненные формы прямокрылых (Orthoptera) Беларуси / Т. П. Сергеева, Е. Г. Смирнова, И. И. Турсунова. - С .132-133
Сергеева, Т. П. Роль экотонов в сохранении видового богатства прямокрылых (Orthoptera) и обеспечении стабильности среды / Т. П. Сергеева, Е. Г. Смирнова, О. В. Лозинская. - С .134-135
Хандогий, А. В. Эволюция герпетокомплексов голоцена Беларуси / А. В. Хандогий, Д. Л. Иванов. - С .136-137
Хандогий, Д. А. Плотность населения врановых птиц г. Минска в осенний период / Д. А. Хандогий. - С .137-139
Цыбулько, И. Н. Комплексы почвенных червей (Oligochaeta, Lumbricidae) основных типов почв Ганцевичского района Брестской области / И. Н. Цыбулько, А. В. Рыжая. - С .139-141
Шакун, В. В. К охране европейского зубра Bison bonasus в Беларуси / В. В. Шакун. - С .141-143
Шкатуло, В. В. Эколого-фаунистический обзор цикадовых (Insecta: Auchenorrhyncha) трансформированных верховых болот Белорусского Поозерья / В. В. Шкатуло. - С .143-144
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И МЕДИЦИНА . - С .145
Cyboran, S. Phenolic content of Actinidia arguta leaf extract and its protective effect against lipid peroxidation / S. Cyboran, J. Oszmianski, H. Kleszczynska. - С .145-147
Moroz, M. S. Biogenic chemical elements; an estimation and identification of zoophage in different models of ecological stress / M. S. Moroz, V. I. Maksin. - С .147-148
Plazuk, E. Impact of iron nanoparticles on Helianthus annuus vitality and growth / E. Plazuk [и др.]. - С .148-150
Другие авторы: Zhebrak I., Ogar A., Turnau K.
Sekowski, Sz. Cytotoxic effects of tannic acid and hybrid gold-tannic acid nanoparticles on hela cells / Sz. Sekowski [и др.]. - С .150-151
Другие авторы: Bitiucki M., Tomaszewska E., Celichowski G., Grobelni j., Zamaraeva M.
Strugala, P. Protective effect of Cydonia oblonga and Rosa canina fruit extracts on lipid peroxidation induced by UVB radiation / P. Strugala, J. Gabrielska. - С .152-153
Авер, Ж. К. Синдром эндогенной интоксикации у беременных женщин с акушерской патологией / Ж. К. Авер, К. А. Мандрик, С. И. Карелин. - С .153-155
Авер, В. В. Выраженность эндогенной интоксикации у крыс в динамике развития экспериментального подпеченочного холестаза / В. В. Авер [и др.]. - С .155-156
Другие авторы: Емельянчик С. В., Карелин С. И., Мандрик К. А.
Амвросьева, С. П. Влияние инкорпорированного облучения на структуру щитовидной железы / С. П. Амвросьева, Т. В. Ровдо, Е. А. Гусева. - С .156-157
Башмакова, Е. Б. Возможная роль никотинамина в детоксикации и транспорте никеля при совместном действии NiS04 и ZnS04 в растениях Mimulus guttatus DC / Е. Б. Башмакова, Н. Л. Радюкина. - С .157-159
Борисевич, Н. А. Способ обеззараживания сырья для микробиологического синтеза лимонной кислоты / Н. А. Борисевич, В. Н. Бурдь, О. В. Павлова. - С .159-160
Бранкевич, А. С. Ауксологические основы изменения биологического биологического статуса трех поколении дошкольников санаторного ясли-сада № 21 ОАО «Беларуськалий» / А. С. Бранкевич, Н. З. Башун. - С .161-162
Волчек, О. Л. Частота хромосомных аномалий в Гродненской области / О. Л. Волчек, И. Н. Мотюк, Г. И. Индушко. - С .162-164
Гайдук, М. В. Эколого-эпидемические особенности развития ожирения у жителей Березинского района / М. В. Гайдук, Н. З. Башун. - С .164-165
Дворак, В. С. Выделение ДНК терминатора NOS, промотора 35S, содержащегося в генетически модифицированных организмах сои и кукурузы / В. С. Дворак, О. А. Епишко. - С .165-167
Демидчик, В. В. Воздействие металлсодержащих наночастиц на высшие растения / В. В. Демидчик. - С .167-169
Демченко, М. А. Адаптационные процессы детского населения к экологическим условиям городской среды / М. А. Демченко. - С .169-170
Емельянчик, С. В. Ультраструктурные изменения эндотелиальных клеток гемокапилляров коры мозга при наружном отведении желчи у крыс / С. В. Емельянчик. - С .170-171
Канунникова, Н. П. Модуляция системы кофермента А (КоА) в гиппокампе как вероятный механизм реализации ноотропных эффектов / Н. П. Канунникова [и др.]. - С .172-173
Другие авторы: Гуринович В. А., Омельянчик С. Н., Пеховская Т. А., Башун Н. З., Мойсеенок А. Г.
Кириллова, О. М. Эпидемиологический анализ заболеваемости раком молочной железы у женщин г. Бреста и Брестской области с 2009 по 2013 гг. / О. М. Кириллова, В. Р. Кириллова, Н. С. Бондаренко. - С .173-175
Кириллова, О. М. Характеристика заболеваемости сердечно-сосудистой системы населения Мостовского района в современных экологических условиях / О. М. Кириллова, В. Р. Кириллова. - С .175-176
Климович, Ю. П. Проявление эндогенной интоксикации у большого прудовика и обыкновенной янтарки в разных местах их обитания / Ю. П. Климович, И. С. Жабин, А. Е. Каревский. - С .177-178
Мандрик, К. А. Состояние окислительного стресса в тканях виноградной улитки на протяжении цирканнуального периода активности / К. А. Мандрик, С. И. Карелин, А. Е. Каревский. - С .178-181
Никандров, В. Н. Особенности влияния ионов Ni (II) и Мп (II) на расщепление белков-субстратов протеиназами / В. Н. Никандров, В. Н. Ильюкевич, Е. И. Петрова. - С .181-183
Павлова, О. В. Влияние концентрации углеродного субстрата на синтез биомассы Aspergillus niger / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. - С .183-185
Павлович, Н. В. Алкоголь как разрушитель высших общечеловеческих ценностей в аспекте изучения межполушарной асимметрии / Н. В. Павлович. - С .185-187
Петрученя, Д. А. Интенсификация процессов солодоращения / Д. А. Петрученя, Н. М. Зубок, В. С. Слышенков. - С .187-188
Попко, О. М. Эколого-эпидемические особенности патологии дыхательной системы организма человека / О. М. Попко, Н. З. Башун. - С .189-190
Преснякова, Е. В. О росте и развитии хлореллы - нетрадиционного источника резиноида / Е. В. Преснякова, А. В. Митишев, Е. Ф. Семенова. - С .190-192
Раховецкий, А. Л. Интенсификация процессов брожения в производстве вина / А. Л. Раховецкий, О. А. Епишко, В. С. Слышенков. - С .192-194
Салмов, Н. Н. Адаптационные изменения изоформного состава тайтина и тяжелых цепей миозина в мышцах зимоспящих животных / Н. Н. Салмов [и др.]. - С .194-196
Другие авторы: Уланова А. Д., Грицына Ю. В., Вихлянцев И. М., Бобылев А. Г., Удальцов С. Н., Савельев А. П., Макарющенко В. В., Максудов Г. Ю., Подлубная З. А.
Стрелец, Т. Т. Эколого-эпидемическая характеристика заболеваний онкогинекологической патологией женщин Гродненской области / Т. Т. Стрелец, Н. З. Башун. - С .196-197
Флюрик, Е. А. Поиск новых источников полифенольных соединений среди местного растительного сырья / Е. А. Флюрик, В. Ю. Тумаш, В. Н. Клинцевич. - С .197-199
Шематорова, Е. К. Поиск белков-партнеров адренодоксин-подобных полипептидов в протеомах растений табака и наперстянки / Е. К. Шематорова [и др.]. - С .199-200
Другие авторы: Словохотов И. Ю., Шпаковский Д. Г., Клыков В. Н., Спивак С. Г., Шпаковский Г. В.
Шпаковский, Г. В. Новые комплексы генной экспрессии Homo sapiens с участием минорных изоформ субъединицы РНК-полимеразы II POLR2J (hRPB11) и их роль в становлении и эволюции нашего вида / Г. В. Шпаковский, Д. В. Шпаковский, Е. К. Шематорова. - С .201-202
Юрин, В. М. Экологические аспекты техногенных наноматериалов / В. М. Юрин. - С .203-204
Юрин, В. М. Разработка способов депонирования каллусных культур Echinacea purpurea, Salvia officinalis, Althaea officinalis / В. М. Юрин, С. Н. Ромашко, Т. И. Дитченко. - С .205-207

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ФАУНА -- БИОТА -- ФЛОРА -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Материалы исследователей Беларуси, России, Польши, Литвы, Украины и Таджикистана посвящены теоретическим и практическим проблемам совершенствования методов экологического мониторинга, сохранения биоразнообразия, влияния факторов окружающей среды на биологическую активность организмов, вопросам экологического образования.

Доп.точки доступа:
Бурдь, В. Н. \ред.\; Янчуревич, О. В. \ред.\; Рыжая, А. В. \ред.\; Созинов, О. В. \рец.\; Аверин, В. А. \рец.\; Жилинский, Д. Ю.; Храмченкова, О. М.; Aleksandrowicz, O.; Слiж, Я. А.; Гулiнскi, М. I.; Лукашэнка, Ю. А.; Храмогiн, А. А.; Turnau, K.; Celichowski, G.; Grobelni, j.; Zamaraeva, M.; Мандрик, К. А.; Пеховская, Т. А.; Башун, Н. З.; Мойсеенок, А. Г.; Вихлянцев, И. М.; Бобылев, А. Г.; Удальцов, С. Н.; Савельев, А. П.; Макарющенко, В. В.; Максудов, Г. Ю.; Подлубная, З. А.; Клыков, В. Н.; Спивак, С. Г.; Шпаковский, Г. В.; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы"; Uniwersytet w Bialymstoku; Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз"; Гродненский дом науки и техники
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

. "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция (10 ; 2014 ; Гродно)

Модуляция системы кофермента А (КоА) в гиппокампе как вероятный механизм реализации ноотропных эффектов [] / Н. П. Канунникова [и др.] // Актуальные проблемы экологии : материалы X международной научно-практической конференции (Гродно, 1-3 октября 2014 г.) : в 2 ч. / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Uniwersytet w Bialymstoku, Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз", Гродненский дом науки и техники. - Гродно, 2014. - Ч. 1. - С. 172-173 . - ISBN 978-985-515-783-1 (ч. 1). - ISBN 978-985-515-782-4

Доп.точки доступа:
Канунникова, Н. П.; Гуринович, В. А.; Омельянчик, С. Н.; Пеховская, Т. А.; Башун, Н. З.; Мойсеенок, А. Г.; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы"; Uniwersytet w Bialymstoku; Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз"; Гродненский дом науки и техники; "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция(10 ; 2014 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

612173

    "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Гродно).
    Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2015. - 368 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-537-065-0 : Б. ц.
    Содержание:
АГРОНОМИЯ
Алексеев, В. Н. Эффективность применения удобрений под тмин обыкновенный / В. Н. Алексеев, А. Э. Обухович. - С .3-5
Ананич, И. Г. Использование игрового моделирования для изучения вопросов оптимизации минерального питания яблони / И. Г. Ананич, А. С. Бруйло, П. С. Шешко. - С .5-6
Ануфрик, О. М. Эффективность применения фунгицидов на посевах пивоваренного ячменя / О. М. Ануфрик, О. С. Броско, А. Р. Рыбак. - С .7-8
Апресян, О. Г. Роль основных агроприемов в формировании урожайности и качества маслосемян озимого рапса / О. Г. Апресян, Л. А. Булавин, Ф. Н. Леонов. - С .8-10
Артюх, Д. Ю. Использование самоопыленных линий озимой ржи в селекции на гетерозис / Д. Ю. Артюх, Т. В. Бирюкович. - С .10-12
Бабич, Б. И. Продуктивность сортов льна-долгунца в почвенноклиматических условиях Гродненской области / Б. И. Бабич, В. М. Макаро, С. В. Гавриков. - С .12-13
Берестовский, А. С. Экономическая эффективность применения комплексных макро- и микроудобрений при орошении / А. С. Берестовский, М. Ф. Степуро. - С .14-15
Бирюкович, А. Л. Испытание микроудобрения наноплант на многолетних травах / А. Л. Бирюкович, С. Г. Азизбекян. - С .16-17
Бирюкович, Т. В. Исходный материал озимой ржи в селекции на качество зерна / Т. В. Бирюкович, О. Н. Карпович. - С .18-19
Болондзь, А. В. Влияние сроков внесения борсодержащих удобрений на посадках картофеля / А. В. Болондзь, Л. Л. Кахоцкий. - С .20-21
Бородин, П. В. Экономическая эффективность совместного применения макро- и микроудобрений при возделывании пивоваренного ячменя / П. В. Бородин [и др.]. - С .21-22
Другие авторы: Алексеев В. Н., Лосевич Е. Б., Кравцевич Т. Р.
Бородин, П. В. Изменение показателей продуктивности зерна пивоваренного ячменя в зависимости от доз минеральных удобрений / П. В. Бородин [и др.]. - С .23-24
Другие авторы: Емельянова В. Н., Шибанова И. В., Золотарь А. К.
Босак, Віктар Мікалаевіч. Выкарыстанне угнаенняу у севазваротах i ix аграэканамiчная эфектыунасць / В. М. Босак, А. Ф. Смеяновiч. - С .24-25
Бохан, А. И. Селекция озимого чеснока (Allium sativum L.) в условиях Центрального региона России / А. И. Бохан, Е. В. Скарюкина. - С .26-27
Бохан, А. И. Оценка коллекционных образцов моркови столовой (Daucus carota L.) в условиях Центрального региона России / А. И. Бохан, В. Е. Юдаева. - С .27-28
Булавин, Леонид Александрович. Экономическая эффективность пересева озимого рапса яровым / Л. А. Булавин, О. Г. Апресян, Ф. Н. Леонов. - С .29-30
Бученков, И. Э. Анализ селекционного материала смородины черной, полученного на основе автополиплоидии / И. Э. Бученков, О. С. Рышкель, И. В. Рышкель. - С .31-33
Васеха, В. В. Эффективность использования сорта яблони сябрына в качестве опылителя / В. В. Васеха [и др.]. - С .33-35
Другие авторы: Козловская З. А., Ярмолич С. А., Гашенко Т. А.
Вильдфлуш, Игорь Робертович. Эффективность применения удобрений при возделывании голозерного овса / И. Р. Вильдфлуш, О. В. Мурзова. - С .35-36
Витковский, Г. В. Ингибирование исходного травостоя как основной элемент успешного проведения подсева трав / Г. В. Витковский, В. И. Поплевко, А. А. Козлов. - С .37-39
Витковский, Г. В. Особенности формирования культурных травостоев при улучшении лугов / Г. В. Витковский [и др.]. - С .39-40
Другие авторы: Поплевко В. И., Козлов А. А., Криштопчик Т. И.
Голенко, Д. В. Влияние схем посева и посадки лука порея на урожайность в условиях Беларуси / Д. В. Голенко, Н. П. Купреенко. - С .41-42
Демидович, Е. И. Предварительная оценка применения бактерий Р. Basillus для защиты плодовой продукции от комплекса болезней грибной этиологии в саду и при хранении / Е. И. Демидович, А. М. Криворот. - С .42-44
Золотарь, А. К. Влияние жидких комплексных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы / А. К. Золотарь [и др.]. - С .44-46
Другие авторы: Юргель С. И., Емельянова В. Н., Синевич Т. Г.
Исакова, А. Л. Посевные качества семян нигеллы / А. Л. Исакова, В. Н. Прохоров. - С .46-48
Козловская, З. А. Отбор устойчивых к мучнистой росе гибридных популяций яблони в селекционном питомнике / З. А. Козловская, Т. А. Гашенко, В. В. Васеха. - С .48-50
Корзун, О. С. Урожайные и посевные качества семян пайзы в зависимости от применения регуляторов роста и развития растений / О. С. Корзун, А. В. Цыганкова. - С .50-51
Коршаковская, Ю. Н. Влияние росторегуляторов гормональной природы на линейные параметры декоративных голосеменных растений / Ю. Н. Коршаковская. - С .52-54
Лапа, Виталий Витальевич. Влияние систем удобрения на урожайность и качество озимой ржи при возделывании на дерново-подзолистой супесчаной почве / В. В. Лапа [и др.]. - С .54-56
Другие авторы: Ивахненко Н. Н., Грачева А. А., Шумак С. М.
Лихацевич, Анатолий Павлович. Орошение овощных культур в условиях Беларуси / А. П. Лихацевич, Г. В. Латушкина. - С .56-58
Лопушняк, В. И. Влияние систем удобрения с использованием филазонита на нитрификационную способность серой лесной почвы Западной лесостепи Украины / В. И. Лопушняк. - С .58-60
Лукашевич, Нина Петровна. Влияние интенсивности скашивания на продуктивность многолетних бобовых трав / Н. П. Лукашевич, Т. М. Шлома, И. В. Ковалева. - С .60-62
Маслоед, А. П. Влияние инокуляции семян на продуктивность сахарной свеклы / А. П. Маслоед. - С .62-64
Михайлова, С. К. Результаты внутривидовой гибридизации озимой пшеницы в 2010-2011 гг. / С. К. Михайлова, Р. К. Янкелевич. - С .64-66
Мишустин, Н. А. Использование естественных лугов поймы бассейна Припяти на загрязненных территориях как потенциал укрепления кормовой базы / Н. А. Мишустин. - С .66-68
Мойсевич, Н. В. Влияние удаления стрелок чеснока озимого на урожайность / Н. В. Мойсевич. - С .68-69
Опимах, В. В. Мутагенез-основа получения нового исходного материала свеклы столовой / В. В. Опимах [и др.]. - С .70-71
Другие авторы: Опимах Н. С., Павлова И. В., Бохан А. И., Анохина В. С., Саук И. Б.
Павлова, И. В. Полиморфизм чеснока при отборе на лежкость / И. В. Павлова [и др.]. - С .72-73
Другие авторы: Купреенко Н. П., Корецкий В. В., Голубева Э. О., Царева Е. Г.
Полубятко, И. Г. Плотность обрастания разновозрастной плодовой древесины букетными веточками у сорто-подвойных комбинаций вишни / И. Г. Полубятко, П. А. Турбин. - С .74-75
Поплевко, В. И. Малозатратные технологии обновления сенокосов и пастбищ в условиях западного региона Республики Беларусь / В. И. Поплевко, Г. В. Витковский, А. А. Козлов. - С .75-77
Регилевич, А. А. Биологическая и хозяйственная эффективность применения микроудобрений эколист моно бор на льне-долгунце / А. А. Регилевич. - С .77-79
Регилевич, А. А. Эффективность применения микроудобрений эколист моно цинк на льне-долгунце / А. А. Регилевич. - С .79-81
Рудницкая, Н. Л. Генетическая коллекция абрикоса в РУП "Институт плодоводства" / Н. Л. Рудницкая. - С .81-83
Седляр, Ф. Ф. Продуктивность озимой сурепицы в зависимости от доз внесения регулятора роста Экосил / Ф. Ф. Седляр, М. П. Андрусевич. - С .83-86
Синевич, Т. Г. Эффективность применения фосфорных удобрений на посевах ячменя / Т. Г. Синевич. - С .86-87
Синкевич, И. А. Видовой состав сорной растительности в насаждениях смородины черной / И. А. Синкевич, Е. М. Мисюк. - С .87-89
Смольский, В. Г. Некорневая подкормка столовой моркови удобрением "Полюшко-морковное" - эффективный способ повышения качества корнеплодов / В. Г. Смольский, А. А. Степуро. - С .89-90
Степуро, Мечеслав Францевич. Урожайность и качество плодов арбуза в зависимости от состава "Болтушки" / М. Ф. Степуро, А. В. Крапивка. - С .91-92
Таранов, А. А. Зимостойкость сортообразцов черешни на клоновых подвоях ВСЛ-2 и Измайловский / А. А. Таранов, И. Г. Полубятко. - С .93-94
Таранов, А. А. Оценка базовой коллекции вишни на устойчивость к монилиозу / А. А. Таранов, И. Г. Полубятко. - С .95-96
Тарасенко, В. С. Проблемы и перспективы возделывания рапса в РБ / В. С. Тарасенко, Н. И. Тарасенко. - С .96-97
Тарасенко, Н. И. Эффективность использования пленкообразователей при возделывании рапса / Н. И. Тарасенко, В. С. Тарасенко. - С .98
Тарасенко, С. А. Влияние средств химизации на продукционный процесс растений картофеля / С. А. Тарасенко, Т. Н. Мартинчик, Е. И. Гутько. - С .99-100
Тарасенко, С. А. Влияние удобрений и стимулятора роста на урожайность картофеля / С. А. Тарасенко, Т. Н. Мартинчик, Е. И. Гутько. - С .101-102
Тиво, Петр Филиппович. Влияние минеральных удобрений на урожайность травосмесей на основе люцерны посевной и лядвенца рогатого в условиях Поозерья / П. Ф. Тиво, Л. А. Саскевич. - С .103-104
Турбин, П. А. Влияние высоты окулировки и заглубления при посадке на силу роста деревьев сорта вишни Заранка / П. А. Турбин. - С .105-107
Устинов, В. Н. Сортимент винограда для возделывания в Беларуси / В. Н. Устинов. - С .107-109
Филатова, Н. А. Актуальность проблемы травматизма / Н. А. Филатова, А. В. Болондзь, А. А. Эбертс. - С .109-110
Филиппенко, В. С. Создание высокопродуктивных луговых угодий с использованием биологического азота бобовых растений / В. С. Филиппенко. - С .110-111
Филиппов, А. И. Эффективность применения почвообрабатывающе-посевных агрегатов при возделывании сельскохозяйственных культур / А. И. Филиппов, А. С. Добышев. - С .112-113
Филиппов, А. И. К выбору конструктивной схемы широкозахватного почвообрабатывающе-посевного агрегата для условий Республики Беларусь / А. И. Филиппов [и др.]. - С .114-116
Другие авторы: Лепешкин Н. Д., Мижурин В. В., Заяц Д. В.
Филиппов, А. И. Технологии и средства механизации обработки склоновых земель, подверженных водной эрозии / А. И. Филиппов [и др.]. - С .116-119
Другие авторы: Лепешкин Н. Д., Точицкий А. А., Заяц Д. В.
Хох, Н. А. Эффективность экологизированной технологии возделывания ранних сортов картофеля в условиях Гродненской области / Н. А. Хох, В. В. Курилович, Д. В. Климентьева. - С .119-120
Хох, Н. А. Эффективность систем удобрений при возделывании продовольственного картофеля на дерново-подзолистой супесчаной почве / Н. А. Хох, Л. С. Рутковская. - С .121-122
Цыбульский, Г. С. К вопросу технического совершенства зерноуборочного комбайна КЗС-1218 (GS-12) / Г. С. Цыбульский [и др.]. - С .123-124
Другие авторы: Заяц Э. В., Ладутько С. Н., Болондзь А. В., Салей В. Н.
Шашко, А. В. Оптимизация структуры севооборотов на загрязненных радионуклидами торфяных почвах / А. В. Шашко, Л. Н. Шашко. - С .125-126
Шешко, П. С. Влияние сроков и кратности некорневого внесения растворина на минеральный состав листьев и плодов яблони / П. С. Шешко, А. С. Бруйло. - С .127-128
Щетко, А. И. Эффективность систем-удобрения сельскохозяйственных культур на дерново-подзолистой супесчаной почве / А. И. Щетко, А. Р. Рыбак. - С .129
Юдаева, В. Е. Изучение образцов свеклы столовой на устойчивость к корнееду в условиях центрального региона России / В. Е. Юдаева, А. И. Бохан. - С .130-131
Юргель, С. И. Эффективность жидкого комплексного удобрения Нитро-Спид 39 при возделывании кукурузы / С. И. Юргель, В. Н. Емельянова, А. К. Золотарь. - С .132-133
Юргель, С. И. Применение баковых смесей удобрений на посевах озимого рапса / С. И. Юргель [и др.]. - С .133-135
Другие авторы: Емельянова В. Н., Золотарь А. К., Синевич Т. Г., Тризна М. С.
Якимович, О. А. Предварительные результаты изучения самоплодности сортообразцов груши / О. А. Якимович. - С .135-137
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Бахар, Ю. А. Эффективность использования фунгицидов и стимулятора роста при выращивании Clematis tangutica / Ю. А. Бахар, И. А. Ерема, И. С. Жебрак. - С .138-139
Богомолова, И. В. Влияние гербицида Овсюген супер, КЭ на засоренность многолетних злаковых трав первого года жизни / И. В. Богомолова, А. П. Будревич. - С .139-141
Бойко, С. В. Комбинированные инсектициды в защите зерновых культур / С. В. Бойко, О. Ф. Слабожанкина. - С .141-143
Вага, И. И. Оценка эффективности препарата Гринда, рп против луковой мухи / И. И. Вага, С. И. Романовский. - С .143-144
Волчкевич, И. Г. Оптимизация системы управления фитосанитарной ситуацией в агроценозах капусты белокочанной / И. Г. Волчкевич, Ф. А. Попов, Н. Н. Колядко. - С .145-146
Гаджиева, Г. И. Влияние органических и минеральных удобрений на вредоносность болезней и вредителей в посевах сахарной свеклы / Г. И. Гаджиева, Н. С. Гутковская. - С .147-149
Жукова, М. И. О защите растений в сопряженных репродукциях семенного картофеля / М. И. Жукова [и др.]. - С .149-151
Другие авторы: Середа Г. М., Бречко Е. В., Конопацкая М. В., Халаева В. И.
Зезюлина, Г. А. Эффективность различных схем применения протравителей и фунгицидов в посевах озимой пшеницы / Г. А. Зезюлина [и др.]. - С .151-153
Другие авторы: Калясень М. А., Брукиш Д. А., Сидунова Е. В.
Кизелевич, Н. Ю. Выделение в чистую культуру и идентификация изолятов Agrobacterium tumefaciens / Н. Ю. Кизелевич, Д. А. Брукиш. - С .153-155
Кизелевич, Н. Ю. Методы идентификации возбудителя бактериального корневого рака плодовых семечковых культур (Agrobacterium tumefaciens) / Н. Ю. Кизелевич, Д. А. Брукиш. - С .155-157
Матиевская, Н. А. Действие фунгицида Иншур перформ на возбудителей гнилей чеснока / Н. А. Матиевская, Д. А. Брукиш. - С .157-159
Миренков, Ю. А. К вопросу применения гербицидов из группы производных сульфонилмочевины для химической прополки сельскохозяйственных культур / Ю. А. Миренков. - С .159-161
Михальчик, В. Т. Применение защитно-стимулирующего препарата NPK-микрогель для повышения урожайности картофеля / В. Т. Михальчик, С. Г. Широков. - С .161-163
Мышкевич, Е. А. Обработка семян зернобобовых культур инсектицидным протравителем - важный прием в защите от вредителей / Е. А. Мышкевич, М. Г. Немкевич. - С .163-164
Нехведович, С. И. Эффективность биологических препаратов при предпосевной обработке семян льна масличного / С. И. Нехведович. - С .165-166
Олецкая, И. Л. Эффективность весеннего применения гербицидов в посевах озимой пшеницы / И. Л. Олецкая, Т. П. Брукиш. - С .167-168
Папсуев, А. В. Совместимость некоторых пестицидов, применяемых в посевах кукурузы, в баковых смесях / А. В. Папсуев. - С .169-171
Попов, Ф. А. Эффективность фунгицида Онис, КЭ против бурой листовой пятнистости моркови столовой / Ф. А. Попов, И. Г. Волчкевич. - С .171-172
Просвиряков, В. В. Экономическая эффективность биопестицида "Бетапротектин", Ж в производственных условиях / В. В. Просвиряков. - С .173-175
Романовский, С. И. Эффективность нового инсектицида Пленум, ВДГ против бахчевой тли и табачного трипса на культуре огурца закрытого грунта / С. И. Романовский, И. А. Прищепа. - С .175-177
Свиридов, А. В. Влияние обработки растений сахарной свеклы фунгицидом Кагатник на сохранность корнеплодов / А. В. Свиридов, С. С. Зенчик. - С .177-178
Скерсь, В. Т. Биологическая и хозяйственная эффективность применения гербицидов в посевах кукурузы / В. Т. Скерсь, Д. А. Брукиш. - С .179-180
Сташкевич, А. В. Экономические пороги вредоносности сорных растений в посевах кукурузы, возделываемой на зерно / А. В. Сташкевич. - С .181-183
Толопило, А. Н. Эффективность препарата Флексити, КС в борьбе с настоящей мучнистой росой огурца в защищенном грунте / А. Н. Толопило. - С .183-184
Трепашко, Л. И. Экономическое обоснование применения инсектицидов против стеблевого кукурузного мотылька в Беларуси / Л. И. Трепашко, А. В. Быковская. - С .184-186
Трепашко, Л. И. Применение инсектицидов в посевах люпина узколистного разных по скopocпeлocти сортов / Л. И. Трепашко, М. Г. Немкевич, О. В. Ильюк. - С .186-188
Ходенкова, А. М. Степень поражения и видовой состав возбудителей болезней подсолнечника масличного в условиях Беларуси / А. М. Ходенкова. - С .188-189
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Акинчиц, О. Ю. Особенности технологического процесса и состава джина "Старый город" / О. Ю. Акинчиц, Н. М. Зубок, В. А. Радак. - С .190-191
Артамонова, М. В. Влияние ультразвукового воздействия на процесс получения экстрактов криас-порошков из суданской розы и черноплодной рябины / М. В. Артамонова, В. Н. Червоный, И. С. Пилюгина. - С .191-193
Артамонова, М. В. Использование добавок из овощей и фруктов для повышения качества мармелада желейно-фруктового / М. В. Артамонова, Н. В. Шматченко. - С .194-195
Баева, З. Т. Использование йодсодержащих добавок в рецептуре хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / З. Т. Баева, М. Д. Карсанова. - С .196-197
Василенко, Зоя Васильевна. Оптимизация комплексной пищевой добавки для хлебобулочных изделий / З. В. Василенко, М. М. Петухов. - С .198-199
Волынская, Е. Л. Моделирование, оптимизация и автоматическое управление технологическим процессом производства комбикорма / Е. Л. Волынская, Ю. В. Горевой. - С .200-201
Волынская, Е. Л. Моделирование, оптимизация и автоматическое управление технологическим процессом получения сухого обезжиренного молока / Е. Л. Волынская, Д. В. Калугин. - С .201-202
Дейниченко, Г. В. Исследование пищевой ценности полуфабрикатов белково-углеводных с овощным сырьем / Г. В. Дейниченко [и др.]. - С .203-204
Другие авторы: Золотухина И. В., Сефиханова Е. А., Гончарова К. М.
Дейниченко, Г. В. Исследования некоторых процессов инновационного способа очистки бахчевых культур / Г. В. Дейниченко [и др.]. - С .205-206
Другие авторы: Терешкин О. Г., Горелков Д. В., Шевченко И. В.
Джабоева, А. С. Влияние продуктов переработки боярышника на свойства пшеничной муки и теста / А. С. Джабоева, Н. Н. Догузова. - С .206-208
Джабоева, А. С. Влияние продуктов переработки мушмулы на свойства пшеничной муки и теста / А. С. Джабоева, Д. А. Кадохова. - С .208-210
Джабоева, А. С. Функциональный продукт на молочной основе с использованием растительных добавок / А. С. Джабоева, М. В. Расщепкина. - С .210-212
Дымар, О. В. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства йогуртов / О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. - С .212-214
Дымович, А. М. Разработка метода предупреждения дальнейшего потемнения яблочного пюре / А. М. Дымович, А. Н. Никитенко, Е. Н. Скачков. - С .214-216
Евдохова, Л. Н. Расширение возможностей использования зерна ячменя / Л. Н. Евдохова, Н. Е. Гапеева, В. А. Гончаронок. - С .216-217
Ефименко, А. Г. Качество продукции как инструмент повышения конкурентоспособности отечественной продукции / А. Г. Ефименко, А. Н. Моргунов. - С .218-219
Жолик, Г. А. Влияние препарата Райкат на масличность семян рапса озимого и выход масла с гектара / Г. А. Жолик, А. М. Луковец. - С .220-221
Заболоцкая, Т. А. Разработка технологии сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий с заданными сенсорными характеристиками / Т. А. Заболоцкая, А. Н. Лилишенцева, Е. А. Давыдова. - С .222-223
Зайцева, А. Л. Перспективы применения СО2-экстрактов в производстве рыбных консервов из местного рыбного сырья / А. Л. Зайцева, В. В. Москва. - С .224-225
Закревская, Т. В. Мраморное мясо - природный деликатес / Т. В. Закревская. - С .225-226
Закревская, Т. В. Новые упаковочные материалы и концепции / Т. В. Закревская. - С .227-228
Закревская, Т. В. Приготовление мясопродуктов непосредственно в упаковке / Т. В. Закревская. - С .228-229
Закревская, Т. В. Продукты на основе мяса птицы для функционального питания / Т. В. Закревская, О. В. Копоть. - С .229-230
Зенькова, М. Л. Исследования по разработке биопродуктов на фруктовоовощной основе / М. Л. Зенькова, М. Ю. Бойко, К. М. Ворона. - С .230-232
Зубок, Н. М. Оценка качества хлебобулочных изделий с использованием различных заквасок / Н. М. Зубок, Ю. В. Игнатович, А. А. Пашкович. - С .232-234
Зубок, Н. М. Применение функциональных заквасок в производстве сыров / Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, И. М. Бабич. - С .234-236
Зубок, Н. М. Технология производства нектаров на Гродненском и Барановичском консервных заводах / Н. М. Зубок, В. Н. Шейбак. - С .236-238
Карпенко, А. Ю. Мембранные методы разделения и концентрирования молока / А. Ю. Карпенко, И. Н. Фомкина. - С .238-241
Кожановский, В. А. Выход и качество волокна в зависимости от сроков уборки при обработке тресты на импортных льноперерабатывающих линиях "Depoortere" / В. А. Кожановский, Е. К. Соколова. - С .241-242
Коноваленко, О. В. Использование лактулозы в технологии мясных полуфабрикатов / О. В. Коноваленко, О. В. Копоть. - С .242-244
Копоть, О. В. Натуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий / О. В. Копоть, Т. В. Закревская. - С .244-246
Копоть, О. В. Производство мясных хлебов / О. В. Копоть, Т. В. Закревская. - С .246-247
Копоть, О. В. Использование пищевой крови при производстве мясных продуктов / О. В. Копоть, О. В. Коноваленко. - С .247-249
Копоть, О. В. Новое в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы / О. В. Копоть [и др.]. - С .249-251
Другие авторы: Коноваленко О. В., Свиридова А. П., Поплавская С. Л.
Кошак, А. Э. Использование пищевых порошков из аронии черноплодной и шиповника в макаронной промышленности / А. Э. Кошак. - С .251-253
Кошак, А. Э. Получение пищевых порошков из аронии черноплодной и шиповника / А. Э. Кошак. - С .253-254
Кошак, Ж. В. Особенность кукурузной муки как сырья для производства макаронных изделий / Ж. В. Кошак. - С .254-256
Кошак, Ж. В. Разработка концентрата пищевого полуфабриката мучного изделия с использованием чечевичной муки / Ж. В. Кошак. - С .256-257
Кошак, Ж. В. Выход круподунстовых продуктов и муки в драном процессе при размоле зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .258-259
Кошак, Ж. В. Геометрические характеристики зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .259-261
Кошак, Ж. В. Влияние свч-обработки на варочные свойства макаронных изделий / Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. - С .261-263
Кошак, Ж. В. Химический состав пищевых порошков черноплодной и красной рябины / Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. - С .263-264
Кукса, А. О. Влияние серебра и меди на иммунологические показатели крови лабораторных животных / А. О. Кукса. - С .265-266
Леонович, И. С. Оценка потерь продукта при работе сушилок распылительного типа / И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий. - С .266-267
Леонович, И. С. Эффективность очистки отработанного воздуха циклонами на примере распылительных сушилок молочной промышленности / И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий. - С .267-269
Литвяк, В. В. Гидролитическое расщепление картофельного крахмала с использованием минеральных кислот / В. В. Литвяк, М. С. Алексеенко. - С .269-272
Литвяк, В. В. Релогические характеристики кислотногидролизованного картофельного крахмала / В. В. Литвяк, М. С. Алексеенко. - С .272-275
Ловкис, Зенон Валентинович. Безопасность и качество пищевой продукции согласно законодательству Таможенного союза и Европейского экономического пространства / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова. - С .276-277
Лозовская, Д. С. Использования йодказеина в производстве молочных продуктов для ликвидации йодонедостаточности / Д. С. Лозовская. - С .278-280
Лозовская, Д. С. Перспективы использования экстракта стевии в производстве кисломолочных продуктов / Д. С. Лозовская. - С .280-282
Макарчиков, А. Ф. Содержание витамина В1 в говяжьем мясе и субпродуктах / А. Ф. Макарчиков [и др.]. - С .282-285
Другие авторы: Клюка Т. В., Лучко Т. А., Русина И. М., Гуринович В. А.
Махинько, В. Н. Сравнительная характеристика возможных источников растительного пищевого белка / В. Н. Махинько, Л. Н. Черныш, Ю. В. Товстоног. - С .285-287
Мелещеня, А. В. Привлекательность рынка стран юго-восточной Азии для экспорта молочных продуктов из Республики Беларусь / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .287-289
Мельникова, Л. А. Влияние температуры на микробиологическое качество мучных кондитерских изделий в процессе хранения / Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева, М. С. Селиванова. - С .289-291
Михалюк, А. Н. Эффективность использования пробиотика Билавет-С в производстве молочных продуктов функционального питания / А. Н. Михалюк. - С .291-293
Моргунова, Е. М. Метод оценки зернового сырья белорусской селекции / Е. М. Моргунова, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .293-295
Моргунова, Е. М. Исследование возможности обогащения пива йодом / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова, Е. В. Родин. - С .295-296
Найдюк, О. М. Разработка способа обработки бананового пюре / О. М. Найдюк, А. Н. Никитенко, В. С. Волобуев. - С .296-298
Новгородская, Н. В. Качественные показатели свинины / Н. В. Новгородская. - С .298-300
Новик, Г. А. Пригодность пластиковой упаковки для хранения земляники садовой / Г. А. Новик. - С .300-301
Олейник, С. Г. Обоснование технологических параметров замачивания зерна полбы / С. Г. Олейник, Г. М. Лисюк, А. В. Запаренко. - С .302-303
Пасечник, И. О. Изготовление хмелевого экстракта для использования в хлебопечении / И. О. Пасечник, Т. П. Гринюк. - С .304-305
Пасечник, И. О. Научные основы изготовления хмелевого экстракта с оптимальным содержанием горьких веществ и полифенольных соединений для использования в хлебопечении / И. О. Пасечник, Т. П. Гринюк. - С .306-308
Пасечник, Е. В. Маффины с начинкой диетического и диетически-функционального назначения / Е. В. Пасечник, А. В. Мурзин, А. Н. Дорохович. - С .308-309
Писарец, О. П. Использование молочной сыворотки в технологии пшенично-кукурузного хлеба / О. П. Писарец, В. И. Дробот. - С .309-311
Постнов, Г. М. Разработка ультразвуковой установки для получения эмульсионных продуктов / Г. М. Постнов, В. Н. Червоный. - С .311-313
Постнов, Г. М. Использование ультразвуковых волн в процессе очистки рыбы от чешуи / Г. М. Постнов, В. Н. Червоный, А. С. Зубрев. - С .314-315
Постнов, Г. М. Требования к проектированию ультразвукового аппарата для посола рыбы / Г. М. Постнов, О. В. Яковлев. - С .316-317
Проценко, Л. В. Гранулы хмеля украинского производства / Л. В. Проценко, О. В. Свирчевская. - С .318-319
Рубанка, Е. В. Разработка продуктов быстрого приготовления с повышенной пищевой ценностью / Е. В. Рубанка, В. А. Терлецкая, И. Н. Зинченко. - С .320-321
Рудык, Р. И. Содержание биологически активного вещества - ксантогумола в новых украинских сортах хмеля / Р. И. Рудык, А. С. Власенко. - С .321-323
Рукшан, Л. В. Качество масличного льна белорусской селекции / Л. В. Рукшан, М. Е. Маслинская. - С .323-327
Рукшан, Л. В. Аминокислотный состав отрубей / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. - С .327-329
Русина, И. М. Сравнительная характеристика показателей качества хлеба на основе композитных смесей, включающих пшеничную муку высшего сорта и муку из предварительно проваренного и обработанного свч-нагревом пшена / И. М. Русина, А. Ф. Макарчиков. - С .329-331
Садовский, А. А. Физико-механические свойства сухого пюре из картофеля и топинамбура / А. А. Садовский, С. А. Арнаут, А. А. Литвинчук. - С .331-332
Тедтова, В. В. Растительные компоненты при производстве функциональных продуктов / В. В. Тедтова, О. Ю. Пожидаева. - С .333-334
Терешкин, О. Г. Аппаратурное оформление процесса очистки чеснока / О. Г. Терешкин [и др.]. - С .335-336
Другие авторы: Горелков Д. В., Афукова Н. О., Мельник К. Г.
Тимофеева, В. Н. Разработка сокосодержащей продукции с использованием боярышника / В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. - С .336-338
Третьякова, О. М. Содержание аскорбиновой кислоты в перце и моркови при разной температуре хранения / О. М. Третьякова, А. И. Трусило. - С .338-340
Троцкая, Т. П. Хитин-глюкановый комплекс, выделенный биологическим путем из биомассы Aspergillusniger, как добавка в изделия функционального назначения / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. - С .340-341
Усеня, Ю. С. Сухие завтраки функционального назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .341-343
Фомкина, И. Н. Аспекты формирования качества мороженого / И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко. - С .343-345
Фомкина, И. Н. Основные направления развития рынка творога в Республике Беларусь / И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко. - С .346-348
Фомкина, И. Н. Основные направления промышленной переработки пахты / И. Н. Фомкина, Д. С. Лозовская. - С .348-351
Ховзун, Т. В. Дезинфицирующее средство для противоплесневой защиты на предприятиях пищевой промышленности / Т. В. Ховзун, А. В. Шах. - С .351-353
Шидакова-Каменюка, Е. Г. Анализ качества печенья, обогащенного кальцийсодержащей добавкой животного происхождения / Е. Г. Шидакова-Каменюка, И. С. Роговой. - С .353-355

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник содержит материалы по актуальным проблемам развития АПК в области агрономии, защиты растений и технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, представленные учеными и производственниками Беларуси, Украины, России.

Доп.точки доступа:
Кравцевич, Т. Р.; Золотарь, А. К.; Гашенко, Т. А.; Криштопчик, Т. И.; Синевич, Т. Г.; Шумак, С. М.; Бохан, А. И.; Анохина, В. С.; Саук, И. Б.; Голубева, Э. О.; Царева, Е. Г.; Заяц, Д. В.; Болондзь, А. В.; Салей, В. Н.; Тризна, М. С.; Конопацкая, М. В.; Халаева, В. И.; Сидунова, Е. В.; Гончарова, К. М.; Шевченко, И. В.; Поплавская, С. Л.; Русина, И. М.; Гуринович, В. А.; Мельник, К. Г.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/633/635/612173 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633/635/612173 (1), ХР (2)
Найти похожие

. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Гродно)

Содержание витамина В1 в говяжьем мясе и субпродуктах [] / А. Ф. Макарчиков [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2015. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 282-285 . - ISBN 978-985-537-065-0

Доп.точки доступа:
Макарчиков, А. Ф.; Клюка, Т. В.; Лучко, Т. А.; Русина, И. М.; Гуринович, В. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(18 ; 2015 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/633/635/612173 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633/635/612173 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

615122


    Питание и обмен веществ : сборник научных трудов : основан в 2000 г. Вып. 4 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" ; ред. А. Г. Мойсеенок ; рец.: З. В. Ловкис, И. В. Залуцкий. - Минск : Беларуская навука, 2016. - 402 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2016-7 : Б. ц.
    Содержание:
Буко, В. У. Антиоксидантные свойства некоторых липидов и их производных / В. У. Буко. - С .9-20
Великий, Н. Н. Дефицит витамина D3 - проблема здоровья человека / Н. Н. Великий [и др.]. - С .21-48
Другие авторы: Хоменко А. В., Комиссаренко Ю. И., Апуховская Л. И.
Ермаков, В. В. Сравнительное аккумулирование металлов ксантиноксидазой молока в различных геохимических условиях / В. В. Ермаков [и др.]. - С .48-56
Другие авторы: Тютиков С. Ф., Сафонов В. А., Данилова В. Н., Хушвахтова С. Д.
Коваленко, М. К. Проблемы и перспективы использования ультрапресных подземных вод Беларуси в питании / М. К. Коваленко, В. И. Пашкевич, А. В. Кудельский. - С .56-66
Коденцова, В. М. Научно обоснованные принципы выбора витаминно-минеральных комплексов для их рационального применения / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская. - С .67-83
Кондрашова, С. Б. Экспериментальное исследование физиологических показателей при системном потреблении пектинов и льняной клетчатки / С. Б. Кондрашова [и др.]. - С .83-92
Другие авторы: Лукашевич В. С., Марцинкевич Е. В., Лукашенко Т. М.
Костюк, В. А. Современные представления о значении растительных полифенольных соединений в системе функционального питания / В. А. Костюк. - С .92-103
Лукашевич, В. С. Влияние пищевой добавки "НАТИВ-ДЕТОКС ФУКУС" на метаболические показатели крови в условиях экспериментального дисбиоза / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .103-115
Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М.
Лущак, В. И. Свободные радикалы, активные формы кислорода и окислительный стресс / В. И. Лущак. - С .115-125
Лущик, М. Л. Сывороточные концентрации витамина D у лиц с метаболическим синдромом и заболеваниями щитовидной железы / М. Л. Лущик [и др.]. - С .126-132
Другие авторы: Тузова А. А., Дудик Н. М., Сретенская Ж. Л., Бенедиктов И. С., Данилова Л. И.
Макарчиков, А. Ф. Производные тиамина: фундаментальные и медицинские аспекты исследований витамина В1 / А. Ф. Макарчиков. - С .132-149
Мараховский, Ю. Х. Незаменимые аминокислоты с разветвленной боковой цепью: метаболические и оздоровительные свойства / Ю. Х. Мараховский. - С .149-185
Мартинчик, А. Н. Оценка риска ожирения у взрослых при потреблении кисломолочных продуктов йогурта и кефира / А. Н. Мартинчик [и др.]. - С .186-204
Другие авторы: Батурин А. К., Пескова Е. В., Кешабянц Э. Э., Михайлов Н. А.
Мойсеенок, А. Г. Биосинтез коферментной формы пантотеновой кислоты: новые механизмы, участие в регуляции метаболизма и физиологических функций / А. Г. Мойсеенок, В. А. Гуринович, С. Н. Омельянчик. - С .204-238
Мойсеенок, Е. А. Оценка степени недостаточности и дефицита фолацина и кобаламинов в питании женщин репродуктивного возраста по биомаркерам плазмы крови / Е. А. Мойсеенок, Г. В. Альфтан, А. Г. Мойсеенок. - С .238-252
Морозова, А. А. Биодобавки на основе минерально-растительного сырья для создания сбалансированных пищевых продуктов / А. А. Морозова, Н. В. Ананьева. - С .253-261
Морозова, А. А. Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов / А. А. Морозова, Н. В. Ананьева. - С .262-268
Надольник, Л. И. Влияние витаминов и микроэлементов на функцию щитовидной железы: эффективность коррекции йодного дефицита / Л. И. Надольник. - С .268-287
Новицкая, В. П. Влияние долговременной профилактической витаминизации на метаболизм и состав клеток иммунной системы у школьников / В. П. Новицкая, Е. И. Прахин. - С .287-296
Петренко, С. В. Йодная обеспеченность и тиреоидный статус в группах риска, проживающих в городской и сельской местностях Беларуси в 2015 г. / С. В. Петренко [и др.]. - С .296-305
Другие авторы: Мохорт Т. В., Коломиец Н. Д., Федоренко Е. В., Леушев Б. Ю., Мохорт Е. Г., Устюшков В. Г., Бартошевич О. А.
Петров, С. А. Пантотеновая кислота и мозг / С. А. Петров [и др.]. - С .306-321
Другие авторы: Карпов Л. М., Будняк А. К., Розанов А. Я.
Руденко, Е. В. Структурно-функциональное состояние костной ткани у постменопаузальных женщин с различным уровнем витамина D / Е. В. Руденко. - С .322-331
Тажибаев, Ш. Т. Особенности метаболизма витамина А / Ш. Т. Тажибаев [и др.]. - С .332-348
Другие авторы: Новицкая В. П., Прахин Е. И., Машкеев А. К.
Тажибаев, Ш. Т. Роль витамина A в формировании здоровья человека / Ш. Т. Тажибаев [и др.]. - С .348-364
Другие авторы: Прахин Е. И., Машкеев А. К., Новицкая В. П.
Тананайко, Т. М. Витаминно-минеральные комплексы - основа новых безалкогольных напитков для людей пожилого возраста / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. И. Макарова. - С .365-373
Тапешкина, Н. В. Оценка эффективности мероприятий на региональном уровне по профилактике йододефицитных состояний детей и подростков / Н. В. Тапешкина. - С .374-383
Яшин, А. Я. Природные антиоксиданты - неотъемлемая часть здорового и полноценного питания и защита человека от опасных болезней. Обзор / А. Я. Яшин, А. Н. Веденин, Я. И. Яшин. - С .384-400

УДК

612.015.3

612.39

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- МИНЕРАЛЬНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
Аннотация: Представлены статьи в свете новых и актуальных тенденций в современной нутрициологии, направленных на профилактику и коррекцию дефицита витаминов и микроэлементов в питании человека, оценку обеспеченности организма микроэлементами, витаминного компонента антиоксидантной защиты, методологии микронутриентного мониторинга и поиска новых фармацевтических субстанций для метаболической регуляции предболезненных состояний и болезней обмена веществ. Впервые сформулировано концептуальное положение о градации форм микронутриентной недостаточности, дефицита антиоксидантов, полинутриентного дисбаланса. Обобщены материалы по исследованию различных форм антиоксидантов, сравнительные исследования носителей йода и селена в профилактике тиреоидной патологии. Продолжен анализ питьевых и минеральных вод Беларуси, а также оценено использование функциональных продуктов в предупреждении дефицита микронутриентов в питании. Особое внимание уделено технологиям предупреждения D-витаминного дефицита как фактора болезненности населения Союзного государства, а также перспективам получения функциональных продуктов - витаминоносителей.

Доп.точки доступа:
Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \рец.\; Залуцкий, И. В. \рец.\; Апуховская, Л. И.; Данилова, В. Н.; Хушвахтова, С. Д.; Лукашенко, Т. М.; Сретенская, Ж. Л.; Бенедиктов, И. С.; Данилова, Л. И.; Кешабянц, Э. Э.; Михайлов, Н. А.; Федоренко, Е. В.; Леушев, Б. Ю.; Мохорт, Е. Г.; Устюшков, В. Г.; Бартошевич, О. А.; Розанов, А. Я.; Машкеев, А. К.; Новицкая, В. П.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/615122 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/615122 (1), ХР (1)
Найти похожие

11.

615761

    "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция (2016 ; Минск).
    Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем : международная научная конференция; Двенадцатый съезд белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков, Минск, 28-30 июня 2016 г. : сборник статей : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. Двенадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков (12 ; 2016 ; Минск) ; ред. И. Д. Волотовский [и др.]. - Минск : Издательский центр БГУ, 2016. - 415 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-553-355-0 (ч. 1). - ISBN 978-985-553-354-3 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .16
Ванин, А. Ф. Динитрозильные комплексы железа с тиол-содержащими лигандами как "рабочая форма" одного из универсальных регуляторов метаболических процессов - монооксида азота / А. Ф. Ванин. - С .16-19
Вересов, В. Г. Митохондриальный апоптоз in vitro и in vivo: VDAC2 и комплекс том вместо кардиолипина / В. Г. Вересов. - С .20-24
Зенькевич, Э. И. Спектроскопия одиночных нанообъектов: от молекул к биоструктурам / Э. И. Зенькевич, А. С. Старухин, К. Борцисковски. - С .24-27
Твердислов, В. А. Молекулярная биология как периодическая система знакопеременных хиральных структур / В. А. Твердислов. - С .28-30
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОФИЗИКА . - С .31
Dudko, A. V. Atomic-level modeling of the human tom complex 3D-structure / A. V. Dudko, A. I. Davidovskii, V. G. Veresov. - С .31-33
Dudko, A. V. Integrative model of the yeast том complex atomic-level 3D-structure / A. V. Dudko, A. I. Davidovskii, V. G. Veresov. - С .34-36
Ihnatsyeu-Kachan, A. Zeta size and charge evaluation of complexes based on phosphorus dendrimers and plasma regulatory proteins / A. Ihnatsyeu-Kachan [и др.]. - С .37-38
Другие авторы: Ionov M., Majoral J.-P., Bryszewska M.
Veresov, V. G. Correlating rosettadock binding score with protein-protein binding affinity / V. G. Veresov. - С .38-40
Yakavets, I. V. Determination of aryl-porphyrins binding constants to biological structures by indirect spectral approach / I. V. Yakavets [и др.]. - С .41-43
Другие авторы: Yankovsky I. V., Tihonov K. D., Bolotine L. N., Zorin V. P.
Абашкин, В. М. Влияние памам-дендримеров на температуро-индуцированную денатурацию белков / В. М. Абашкин [и др.]. - С .44-46
Другие авторы: Щербин Д. Г., Ионов М., Брышевска М.
Андрианов, В. М. Установление связи между структурой боковой цепи брассиностероидов и их биологической активностью методами квантовой химии и молекулярной динамики / В. М. Андрианов, И. В. Анищенко, М. В. Королевич. - С .46-49
Арабей, С. М. Колебательные состояния (-)-спартеина / С. М. Арабей, Т. А. Павич. - С .49-52
Вардеванян, П. О. Спектральные характеристики комплексов некоторых интеркаляторов с ДНК / П. О. Вардеванян, А. П. Антонян, В. Г. Саакян. - С .52-55
Вардеванян, П. О. Влияние электромагнитного излучения миллиметрового диапазона на конформационные свойства сывороточного альбумина человека / П. О. Вардеванян [и др.]. - С .55-57
Другие авторы: Парсаданян М. А., Шагинян М. А., Микаелян М. С.
Васильева, А. Д. Исследование окислительной модификации плазменных факторов свертывания крови методом масс-спектрометрии / А. Д. Васильева [и др.]. - С .58-60
Другие авторы: Бычкова А. В., Чикунова А. П., Данилова Т. А., Щеголихин А. Н., Леонова В. Б., Костанова Е. А., Бирюкова М. И., Кононихин А. С., Бугрова А. Е., Николаев Е. Н., Розенфельд М. А.
Власова, И. И. Пероксидазная активность гем-содержащих белков / И. И. Власова [и др.]. - С .61-64
Другие авторы: Смолина Н. В., Федоркова М. В., Мацкевич В. А., Михальчик Е. В.
Галюк, Е. Н. Сравнение воздействия на стабильность ДНК промежуточных и конечных продуктов модификации противоопухолелевым препаратом цисплатин и его неактивным аналогом трансплатином / Е. Н. Галюк [и др.]. - С .64-66
Другие авторы: Чанг Ч.-Л., Ринейская О. Н., Ландо Д. Ю.
Горобец, М. Г. Система фентона и озон в индуцированном свободнорадикальном окислении альбумина и фибриногена / М. Г. Горобец [и др.]. - С .67-70
Другие авторы: Бычкова А. В., Сультимова Н. Б., Константинова М. Л., Леонова В. Б., Розенфельд М. А.
Горюнов, А. С. Термодинамические эффекты взаимодействия белка с шунгитовым углеродом в водных нанодисперсиях / А. С. Горюнов, С. П. Рожков, Г. А. Суханова. - С .70-73
Гуринович, В. В. Усиление галогенметанами фотосенсибилизируемых триптофаном повреждений биологических систем / В. В. Гуринович, А. В. Воробей. - С .73-76
Дорошкевич, А. С. Образование ТБК-активных продуктов из спиртов, сахаров и раствора Na-соли гепарина под действием ультразвука / А. С. Дорошкевич [и др.]. - С .76-79
Другие авторы: Сотникова В. В., Беридзе Р. М., Поддубный А. А., Игнатенко В. А., Лысенкова А. В., Кузнецов Б. К.
Жарникова, Е. С. Спонтанное испускание света молекулярным синглетным кислородом в конденсированных средах / Е. С. Жарникова, М. В. Пархоц, Б. М. Джагаров. - С .79-82
Жулябина, О. А. Хиральные аспекты взаимодействия нуклеиновых кислот и белков / О. А. Жулябина, В. А. Твердислов. - С .83-85
Заикин, А. В. Регуляция транскрипционных факторов и вторичные структуры ДНК / А. В. Заикин, М. С. Попцова. - С .86-88
Зенькевич, Э. И. Механизмы релаксации возбужденных состояний в ковалентно-связанной триаде "триптофан-порфирин-хинон" / Э. И. Зенькевич [и др.]. - С .89-92
Другие авторы: Кнюкшто В. Н., Ступак А. П., Ларкина Е. А.
Зенькевич, Э. И. Конкуренция переноса энергии и электрона в самособирающихся триадах порфиринов (теоретический анализ) / Э. И. Зенькевич [и др.]. - С .92-95
Другие авторы: Сакевич Л. А., Степанов М. А., Килин Д. С.
Капустин, М. А. Взаимодействие куркуминоидов с нативным и модифицированным бета-циклодекстрином в водном растворе / М. А. Капустин, А. С. Чубарова. - С .95-98
Капустин, М. А. Хелатирование флaволигнанами из расторопши пятнистой двухвалентных ионов кобальта и свинца / М. А. Капустин, А. С. Чубарова. - С .98-101
Кашин, И. А. Компьютерный скрининг новых потенциальных ингибиторов проникновения ВИЧ-1 - пептидомиметиков нейтрализующего антитела 10Е8 / И. А. Кашин, А. В. Тузиков, А. М. Андрианов. - С .101-104
Корноушенко, Ю. В. Конструирование потенциальных ингибиторов ВИЧ-1 на основе гликосфинголипидов методами молекулярного моделирования и химического синтеза / Ю. В. Корноушенко [и др.]. - С .104-107
Другие авторы: Кисель М. А., Тузиков А. В., Андрианов А. М.
Лабор, С. А. Окисление тиамина и его производных под действием синглетного кислорода / С. А. Лабор [и др.]. - С .107-110
Другие авторы: Степуро И. И., Смирнов В. Ю., Степуро В. И.
Лабор, С. А. Окисление тиамина, катализируемое метмиоглобином и пероксидом водорода, в присутствии парацетамола / С. А. Лабор [и др.]. - С .110-113
Другие авторы: Степуро И. И., Смирнов В. Ю., Степуро В. И., Янцевич А. В.
Лавыш, А. В. Стехиометрия и спектрально-кинетические свойства новых производных тиофлавина Т, встроенных в амилоидные фибриллы / А. В. Лавыш [и др.]. - С .114-116
Другие авторы: Маскевич А. А., Луговский А. А., Воропай Е. С.
Лапина, В. А. Исследование оптических характеристик наноплатформы наноалмаз-Хл е6-фолиевая кислота / В. А. Лапина [и др.]. - С .117-120
Другие авторы: Бушук С. Б., Воробей А. В., Павич Т. А., Кальвинковская Ю. А., Бушук Б. А.
Лепешкевич, С. В. Миграция молекулярного кислорода и оксида углерода через ксеноновые сайты в изолированных цепях гемоглобина человека / С. В. Лепешкевич [и др.]. - С .120-123
Другие авторы: Гилевич С. Н., Пархоц М. В., Джагаров Б. М.
Лепешкевич, С. В. Фотосенсибилизированная люминесценция синглетного кислорода внутри биологических нанообъектов / С. В. Лепешкевич [и др.]. - С .123-126
Другие авторы: Пархоц М. В., Жарникова Е. С., Джагаров Б. М.
Лозникова, С. Ж. Фосфоресцентный анализ влияния дендримеров на структурно-динамическое состояние белков / С. Ж. Лозникова [и др.]. - С .126-129
Другие авторы: Суходола А. А., Тихомиров С. А., Milowska K., Majoral J.-P.
Луговский, А. А. Свойства молекулярных роторов на основе новых стириловых красителей / А. А. Луговский [и др.]. - С .129-132
Другие авторы: Самцов М. П., Луговский А. П., Лавыш А. В., Маскевич А. А., Кузнецова И. М., Туроверов К. К.
Малышко, Е. В. Симметрии в иерархиях хиральных блоков внутримолекулярных структур белков / Е. В. Малышко, В. А. Твердислов. - С .132-134
Маскевич, А. А. Структура комплекса "ThT - амилоидные фибриллы". Исследование методом ГКР / А. А. Маскевич [и др.]. - С .135-137
Другие авторы: Лавыш А. В., Степуро В. И., Кивач Л. Н., Маскевич С. А.
Михаловский, И. С. / И. С. Михаловский [и др.]. - С .138-140
Другие авторы: Бабодей В. Н., Пчельникова А. В., Глицеридные дисперсии с пиридоксином и фолиевой кислотой для продуктов профилактического направления
Михаловский, И. С. Наноструктурные дисперсные системы из триглицеридов и аминов и их антибактериальная активность / И. С. Михаловский [и др.]. - С .141-143
Другие авторы: Матвейко Н. П., Самойлов М. В., Тарасевич В. А., Белясова Н. А., Мельникова Г. Б.
Небольсина, А. А. Влияние различных доз УФ-излучения (254 нм) на размеры молекул оксигемоглобина человека / А. А. Небольсина, О. В. Путинцева, В. Г. Артюхов. - С .144-146
Некрасов, А. Н. Новая парадигма структурной организации белков. I. Как организованы белковые молекулярные машины / А. Н. Некрасов, А. А. Анашкина. - С .146-149
Некрасов, А. Н. Новая парадигма структурной организации белков. II. Дизайн белковых молекулярных машин - теория и практика / А. Н. Некрасов, А. А. Зинченко. - С .150-153
Николаев, Г. И. Компьютерный дизайн потенциальных анти-ВИЧ агентов, блокирующих CD4-связывающий участок белка gp120 оболочки вируса / Г. И. Николаев [и др.]. - С .154-156
Другие авторы: Кашин И. А., Тузиков А. В., Андрианов А. М.
Проценко, К. О. Фотосенсибилизированные превращения сфинголипидов и их аналогов / К. О. Проценко [и др.]. - С .157-159
Другие авторы: Товстоган Ю. О., Бислюк Н. С., Лисовская А. Г., Шадыро О. И.
Рожков, С. П. Конкурентное связывание спин-меченой жирной кислоты сывороточным альбумином и кластерами наночастиц шунгитового углерода / С. П. Рожков, А. С. Горюнов. - С .160-162
Сагун, Е. И. Динамика релаксационных процессов в молекулах порфиринов с пространственно искаженным и частично экранированным макроциклом / Е. И. Сагун, Н. В. Ивашин, А. Ю. Панарин. - С .163-166
Самович, С. Н. Радикалрегуляторные свойства куркумина и родственных ему соединений / С. Н. Самович, В. Н. Коваленко, О. И. Шадыро. - С .166-169
Самович, С. Н. Влияние бензохинонов на свободнорадикальные процессы окисления различных органических субстратов / С. Н. Самович [и др.]. - С .169-172
Другие авторы: Куриленко А. А., Едимечева И. П., Шадыро О. И.
Свердлов, Р. А. Радиационно-индуцированное взаимодействие урацила и тимина с α-гидроксиэтильными радикалами / Р. А. Свердлов [и др.]. - С .172-175
Другие авторы: Бараев В. А., Демидчик Т. А., Шадыро О. И.
Свердлов, Р. А. Влияние имидазола и его производных на радиационно-индуцированные превращения α-гидроксилсодержащих углеродцентрированных радикалов этанола и глицеро-1-фосфата / Р. А. Свердлов [и др.]. - С .175-178
Другие авторы: Скребков А. С., Лишик О. И., Кузовков П. В., Шадыро О. И.
Серченя, Т. С. Антитела, меченые комплексонатом европия, и флуориметрия с разрешением во времени в иммуноанализе альбумина человека / Т. С. Серченя [и др.]. - С .179-181
Другие авторы: Золотарь Н. Ф., Куприенко О. С., Свиридов О. В.
Сладкова, А. А. Свободнорадикальные превращения биологически важных молекул, содержащих α,β-аминоспиртовые группировки, при действии активных форм хлора / А. А. Сладкова [и др.]. - С .182-185
Другие авторы: Лисовская А. Г., Едимечева И. П., Семенкова Г. Н., Шадыро О. И.
Сладкова, А. А. Влияние ряда производных кумарина, бензойной и коричной кислот на свободнорадикальную деструкцию 1-амино-2-пропанола в водных растворах / А. А. Сладкова [и др.]. - С .185-188
Другие авторы: Лойко В. О., Трушко В. А., Шадыро О. И.
Толсторожев, Г. Б. Спектроскопическая диагностика фармакологической эффективности гидроксилсодержащих биомолекул / Г. Б. Толсторожев [и др.]. - С .188-191
Другие авторы: Бельков М. В., Шадыро О. И., Майер Г. В., Артюхов В. Я., Базыль О. К.
Фалетров, Я. В. Синтез и in silico моделирование взаимодействия производных прегненолона с цитохромами Р450 CYP17A1 и CYP11А1 / Я. В. Фалетров [и др.]. - С .191-194
Другие авторы: Панада Я. В., Завадская О. А., Хорецкий М. С., Фролова Н. С., Рудая Е. В., Шкуматов В. М.
Фалетров, Я. В. Синтез и in silico оценка биологических свойств флуоресцирующих производных триптофана и пролина / Я. В. Фалетров [и др.]. - С .194-197
Другие авторы: Рудая Е. В., Клыковская Д. Г., Пирогова В. В., Завадская О. А., Хорецкий М. С., Фролова Н. С., Шкуматов В. М.
Юркова, И. Л. Изучение антиоксидантных свойств гистидин-содержащих дипептидов методом флуоресцентных зондов / И. Л. Юркова, Е. Н. Шендикова. - С .197-200
Юркова, И. Л. Цистеин- и гистидинсодержащие дипепетиды в регулировании свободнорадикальной деструкции биологически активных фосфопроизводных глицерина / И. Л. Юркова, Е. Н. Шендикова. - С .201-203
МЕДИЦИНСКАЯ БИОФИЗИКА . - С .204
Apartsin, E. siRNA complexation by carbosilane dendron micelles / E. Apartsin [и др.]. - С .204-206
Другие авторы: Buyanova M., Gutierrez C., Venyaminova A., Mata F. J., Gomez R.
Apartsin, E. Carbon nanotubes decorated with cationic carbosilane dendrons and their hybrids with siRNA / E. Apartsin [и др.]. - С .207-209
Другие авторы: Gutierrez C., Buyanova M., Venyaminova A., Mata F. J., Gomez R.
Dzmitruk, V. Combination of anticancer short RNA cocktails with nanomaterials as a novel tool to treat cancer cells / V. Dzmitruk [и др.]. - С .210-212
Другие авторы: Ionov M., Gomez-Ramirez R., Mata F. J., Bryszewska M.
Maroto-Diaz, M. Study of the reactivity of carbosilane metallodendrimers containing n-donor monodentate or n,n-chelating ruthenium (II) arene complexes with differents biomolecules / M. Maroto-Diaz [и др.]. - С .213-214
Другие авторы: Elie B. T., Gymez-Sal P., Perez-Serrano J., Gymez R., Contel M., Mata F. J.
Sanchez-Milla, M. Cationic carbosilane dendriers: influence of dendrimer framework and cationic charge on biomedical applications / M. Sanchez-Milla [и др.]. - С .215-216
Другие авторы: Paniagau E. F., Sanchez-Nieves J., Maly M., Patino J. L. C., Carranza J. S., Mata F. J.
Michlewska, S. The impact of ruthenium terminated carbosilane dendrimers on cell membranes / S. Michlewska [и др.]. - С .217-220
Другие авторы: Gapinska M., Szwed A., Pedziwiatr-Werbicka E., Maroto-Diaz M., Ionov M., Gomez-Ramirez R., Mata F. J., Shchardin D., Bryszewska M.
Michlewska, S. Cytotoxicity of anticancer carbosilane metallodendrimers in human leukemia (HL-60) cells / S. Michlewska [и др.]. - С .220-222
Другие авторы: Szwed A., Gapinska M., Maroto-Diaz M., Ionov M., Gomez-Ramirez R., Mata F. J., Shchardin D., Gabryelak T., Bryszewska M.
Pedziwiatr-Werbicka, E. Toxicity of gold nanoparticles stabilized by cationic carbosilane dendrons / E. Pedziwiatr-Werbicka [и др.]. - С .223-226
Другие авторы: Pena-Gonzalez C. E., Stasiak K., Ionov M., Abashkin V., Loznikova S., Gomez R., Sanchez-Nieves J., Mata F. J., Bryszewska M.
Tamashevski, A. V. Research of zinc oxide nanorods application as a platform for immune biosensors development / A. V. Tamashevski [и др.]. - С .226-229
Другие авторы: Harmaza Y. M., Viter R., Dubovskaya L. V., Slobozhanina E. I., Volotovski I. D., Ubelis A.
Yakavets, I. V. Development of model for an intratumoral distribution of mTHPC/cyclodextrin complexes / I. V. Yakavets [и др.]. - С .229-232
Другие авторы: Yankovsky I. V., Zorin V. P., Bolotine L. N.
Асимов, М. М. Влияние лазерного излучения на фоторедукцию метгемоглобина крови / М. М. Асимов [и др.]. - С .232-235
Другие авторы: Асимов Р. М., Батьян А. Н., Шиченко Н. А.
Базык-Новикова, О. М. Анализ и оценка возможностей электро- и лазерокоагуляции при оперативных вмешательствах на околоушной слюнной железе / О. М. Базык-Новикова [и др.]. - С .235-238
Другие авторы: Ажгирей М. Д., Людчик Т. Б., Гольцев М. В.
Бакакина, Ю. С. Исследование протеома экзосом, связанных с поверхностью клеток крови, при раке молочной железы / Ю. С. Бакакина [и др.]. - С .238-241
Другие авторы: Тамкович С. Н., Тутанов О. С., Лактионов П. П., Дубовская Л. В., Волотовский И. Д.
Банный, В. А. Особенности энергоинформационного воздействия СВЧ-излучения на биологические объекты и способы их защиты / В. А. Банный, В. А. Игнатенко. - С .241-244
Батай, Л. Е. Исследование спектров комбинационного рассеяния крови после воздействия низкоинтенсивного лазерного излучения спектральной области 2 мкм / Л. Е. Батай, И. А. Ходасевич. - С .244-247
Башарина, О. В. Влияние УФ-света на активность гексокиназы и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы лимфоцитов доноров и больных острым панкреатитом / О. В. Башарина [и др.]. - С .247-250
Другие авторы: Коробкина И. А., Спахова Я. Г., Зеленецкая М. Г., Артюхов В. Г.
Белевич, Е. И. Активность каспазы-3 и экспонирование фосфатидилсерина в эритроцитах пациентов с анемическими состояниями / Е. И. Белевич [и др.]. - С .250-253
Другие авторы: Костин Д. Г., Рачкова Т. А., Костин Г. М., Слобожанина Е. И.
Венская, Е. И. Влияние амилоидных фибрилл из лизоцима на генерацию активных форм кислорода в лимфоцитах человека / Е. И. Венская, А. С. Скоробогатова, Л. М. Лукьяненко. - С .253-256
Войченко, Н. В. Эффективность сочетанного применения магнитного поля и оптического излучения при экспериментальном артрите / Н. В. Войченко, В. С. Улащик, А. В. Волотовская. - С .256-259
Вчерашняя, А. В. Механизмы регуляции внутриклеточной продукцрш активных форм внутриклеточной продукции активных форм опухолевых клеток при действии хинонов / А. В. Вчерашняя [и др.]. - С .259-262
Другие авторы: Мартинович И. В., Мартинович Г. Г., Шадыро О. И., Черенкевич С. Н.
Головач, Т. Н. Определение антирадикальной активности пептидов сывороточных белков молока спектрофотометрическим и флуориметрическим методами / Т. Н. Головач [и др.]. - С .263-266
Другие авторы: Тарун Е. И., Кравцова О. И., Курченко В. П.
Дудылина, А. Л. Функциональные характеристики митохондрий сердца и генерация ими супероксидных радикалов: влияние водорастворимой формы коэнзима Q10-H2 / А. Л. Дудылина [и др.]. - С .266-269
Другие авторы: Иванова М. В., Шумаев К. Б., Рууге Э. К.
Залеская, Г. А. Сравнительный анализ терапевтической эффективности оптического излучения различньех длин волн / Г. А. Залеская, О. В. Ласкина. - С .269-272
Зорина, Т. Е. Полимерные наночастицы для целей фотодинамической терапии / Т. Е. Зорина [и др.]. - С .273-276
Другие авторы: Кравченко И. Е., Яковец И. В., Белевцев М. В., Балахар Гош, Свати Бисвоз, Зорин В. П.
Зорина, Т. Е. Особенности механизмов фотоповреждения клеток при различных формах введения сенсибилизаторов / Т. Е. Зорина [и др.]. - С .276-280
Другие авторы: Яковец И. В., Янковский И. В., Кравченко И. Е., Шман Т. В., Белевцев М. В.
Зубрицкая, Г. П. Влияние физико-химических факторов на образование комплексов "амилоидные структуры-белки плазмы крови" / Г. П. Зубрицкая [и др.]. - С .281-283
Другие авторы: Гармаза Ю. М., Болодон В. Н., Кутько А. Г., Слобожанина Е. И.
Иванова, С. В. Активность протеолитической системы сыворотки крови при псориатическом, ревматоидном и реактивном артритах / С. В. Иванова, И. А. Голенова, Д. И. Семенов. - С .284-286
Каленчик, С. И. Фазоконтрастная МРТ в диагностике нарушений водного обмена при гидроцефалии у детей / С. И. Каленчик [и др.]. - С .287-289
Другие авторы: Пархач Л. П., Талабаев М. В., Босякова Е. В., Титовец Э. П.
Капустин, М. А. Влияние гербицидов на качество получаемого фармацевтического сырья / М. А. Капустин, А. С. Чубарова, Е. А. Якимович. - С .290-293
Качалова, Н. М. Влияние фотодинамической модификации крови с использованием фотолона и его нанокомпозита на опухолевый рост / Н. М. Качалова [и др.]. - С .293-296
Другие авторы: Завадская Т. С., Качалова Е. А., Свириденко Л. Ю.
Книгавко, В. Г. Математическое моделирование зависимости выживаемости облученных клеток опухолей от степени их оксигенации при использовании фотонных излучений / В. Г. Книгавко [и др.]. - С .296-299
Другие авторы: Батюк Л. В., Пономаренко Н. С., Човпан А. А.
Козловский, В. И. Хронический окислительный стресс способствует повышенной продукции аденозина из АДФ в коронарном русле / В. И. Козловский, В. В. Зинчук, С. Хлопицкий. - С .300-303
Константинова, Е. Э. Изменения вязкоупругих свойств эритроцитов в отдаленном периоде эндоваскулярной реваскуляризации миокарда у пациентов с острым коронарным синдромом / Е. Э. Константинова [и др.]. - С .303-305
Другие авторы: Цапаева Н. Л., Мельникова Г. Б., Чижик С. А., Кужель Н. С., Миронова Е. В., Толстая Т. Н.
Королик, Е. В. Исследование методом флуоресцентного зондированого функционального состояния основных транспортных систем плазмы крови больных с различными формами лейкемии / Е. В. Королик [и др.]. - С .306-308
Другие авторы: Иванов А. А., Инсарова Н. И., Лещенко В. Г., Морозова О. М., Миланович Н. Ф., Усс А. Л.
Костевич, В. А. Апо-форма лактоферрина вызывает стабилизацию ипоксия-индуцибельных факторов-1/2 альфа и Nrf2 / В. А. Костевич [и др.]. - С .309-310
Другие авторы: Соколов А. В., Захарова Е. Т., Васильев В. Б.
Криволап, А. А. Кальциевый гомеостаз в тромбоцитах при беременности, осложненной преэклампсией / А. А. Криволап [и др.]. - С .311-313
Другие авторы: Бакунович А. В., Бичан О. Д., Сидоренко В. Н., Лобанок Л. М., Буланова К. Я.
Курченко, В. П. Получение и физико-химические свойства меланинов из трутовых грибов / В. П. Курченко [и др.]. - С .314-316
Другие авторы: Сушинская Н. В., Азарко И. И., Чудновская Е. В., Багманян И. А.
Ланкин, В. З. Активные формы карбонилов как универсальные модификаторы биоаминов при атеросклерозе и диабете / В. З. Ланкин, А. К. Тихазе. - С .317-319
Лялина, Е. М. Биосовместимые композитные матрицы на базe биодеградируемых полимеров / Е. М. Лялина. - С .320-322
Максименко, А. В. Повышение жизнеспособности организма крыс при превентивном и лечебном режиме введения биферментного конъюгата супероксиддисмутаза-хондроитинсульфат-каталаза / А. В. Максименко [и др.]. - С .323-326
Другие авторы: Ваваева А. В., Звягинцева М. А., Абрамов А. А., Лакомкин В. Л.
Мансуров, В. А. Использование эдемометра для определения пороэластичных характеристик живой ткани / В. А. Мансуров [и др.]. - С .327-330
Другие авторы: Казущик В. Л., Кубарко А. И., Лещенко В. Г., Шотт А. В.
Мартинович, И. В. Защитное действие водорастворимых фенольных антиоксидантов при окислительном гемолизе эритроцитов / И. В. Мартинович [и др.]. - С .330-333
Другие авторы: Дударков А. Н., Мартинович Г. Г., Зенков Н. К., Меньщикова Е. Б.
Мартинович, Г. Г. Регуляция внутриклеточных электрон-транспортных процессов как основа редокс-биотехнологий / Г. Г. Мартинович [и др.]. - С .333-336
Другие авторы: Мартинович И. В., Вчерашняя А. В., Дударков А. Н., Черенкевич С. Н.
Мартынова, М. А. Антиоксидантная активность нового иммуностимулятора бактериальной природы "Иммуновир" / М. А. Мартынова [и др.]. - С .336-339
Другие авторы: Бушмакина И. М., Карпович А. И., Красочко П. А., Шуканова Н. А., Борисовец Д. С., Князева Е. В.
Мурина, М. А. Реакционные свойства и антиагрегантное действие хлорамина таурина и его аналогов / М. А. Мурина [и др.]. - С .339-342
Другие авторы: Рощупкин Д. И., Серова Т. М., Сергиенко В. И.
Плавский, В. Ю. Инновационные методы повышения эффективности фототерапии гипербилирубинемии новорожденных детей / В. Ю. Плавский [и др.]. - С .342-345
Другие авторы: Микулич А. В., Леусенко И. А., Третьякова А. И., Плавская Л. Г., Jing G., Daxi X., Xiaodong W.
Рощупкин, Д. И. Изменение структуры сывороточного альбумина быка под действием хлорамина таурина и его аналогов / Д. И. Рощупкин [и др.]. - С .346-349
Другие авторы: Мурина М. А., Кондрашова К. В., Сергиенко В. И.
Рууге, Э. К. Электронный парамагнитный резонанс и свободные радикалы в биологии и медицине: шестьдесят лет спустя / Э. К. Рууге. - С .349-350
Самцов, М. П. Свойства нового наноструктурированного индотрикарбоцианинового красителя для оптической томографии / М. П. Самцов [и др.]. - С .351-353
Другие авторы: Тарасов С. Д., Каплевский К. Н., Жержева В. В., Меерович И. Г., Ляшенко Л. С., Луговский А. П., Луговский А. А., Воропай Е. С., Савицкий А. П., Насек В. М., Петров П. Т.
Семенович, Д. С. Прооксидантно-антиоксидантный баланс в плазме крови крыс в экспериментальной модели нейродегенерации с накоплением железа / Д. С. Семенович [и др.]. - С .354-357
Другие авторы: Лукиенко Е. П., Солонец К. В., Збирухович А. О., Смирнов А. А., Ястремская Н. С., Канунникова Н. П.
Семенович, Д. С. Возможности модулирования системы глутатиона и ее редокс-потенциала в ЦНС в условиях секвестирования универсального кофактора метаболизма / Д. С. Семенович [и др.]. - С .357-360
Другие авторы: Омельянчик С. Н., Бородина Т. А., Шляхтун А. Г., Сатановская В. И., Кондыба Н. И., Гуринович В. А., Пронько П. С., Мойсеенок А. Г.
Скоробогатова, А. С. Окислительные процессы в эритроцитах человека при сочетанном воздействии амилоидных структур и ионов свинца / А. С. Скоробогатова [и др.]. - С .360-363
Другие авторы: Зубрицкая Г. П., Лукьяненко Л. М., Слобожанина Е. И.
Соколов, А. В. Взаимодействие комплекса лактоферрина и олеиновой кислоты с церулоплазмином / А. В. Соколов [и др.]. - С .363-365
Другие авторы: Власенко А. Ю., Костевич В. А., Луценко В. Е., Старикова Э. А., Васильев В. Б.
Соколов, А. В. Исследование показателей галогенирующего стресса у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями с помощью методов иммуноферментного анализа / А. В. Соколов [и др.]. - С .365-368
Другие авторы: Костевич В. А., Григорьева Д. В., Горудко И. В., Черенкевич С. Н., Васильев В. Б., Панасенко О. М.
Соколов, А. В. Комплексы белков нейтрофилов и медиаторов воспаления с церулоплазмином / А. В. Соколов [и др.]. - С .368-370
Другие авторы: Костевич В. А., Козлов С. О., Захарова Е. Т., Васильев В. Б.
Стародубцева, М. Н. Физико-механический образ поверхности клеток в медико-биологических исследованиях / М. Н. Стародубцева [и др.]. - С .370-373
Другие авторы: Константинова Е. Э., Стародубцев И. Е., Кужель Н. С., Петренев Д. Р., Егоренков Н. И.
Тарасов, Д. С. Флуоресцентная диагностика острой церебральной ишемии в условиях эксперимента / Д. С. Тарасов [и др.]. - С .373-376
Другие авторы: Красненкова Т. П., Луговский А. П., Каплевский К. Н., Самцов М. П.
Терехова, М. Изменения конформации тромбина под воздействием полиамидоаминных дендримеров / М. Терехова, М. Брышевска. - С .376-379
Тимошин, А. А. Гипотензивное и цитопротекторное действие динитрозильных комплексов железа с глутатионом при их введении в организм крыс различными способами / А. А. Тимошин [и др.]. - С .379-382
Другие авторы: Лакомкин В. Л., Абрамов А. А., Рууге Э. К., Ванин А. Ф.
Титов, В. Ю. Предполагаемый механизм физиологического действия оксида азота в миогенезе / В. Ю. Титов [и др.]. - С .382-384
Другие авторы: Кондратов Г. В., Борхунова Е. Н., Осипов А. Н.
Титовец, Э. П. Механизм осциллирующего движения жидкости в интерстициальном пространстве головного мозга / Э. П. Титовец. - С .385-387
Трифанов, П. В. Влияние параметров лазерного воздействия на эффективность эндовенозной лазерной абляции / П. В. Трифанов [и др.]. - С .388-391
Другие авторы: Молчанов М. Д., Яшкин М. Н., Захаркина О. Л., Игнатьева Н. Ю.
Федоркова, М. В. Фотоиндуцированное образование тиолов в кератинах волос / М. В. Федоркова [и др.]. - С .391-393
Другие авторы: Смолина Н. В., Балабушевич Н. Г., Ибрагимова Г. А., Михальчик Е. В.
Хлудеев, И. И. Процессы связывания наноструктурированного полиметинового красителя с компонентами плазмы крови / И. И. Хлудеев, М. П. Самцов. - С .394-397
Шишкина, Л. Н. Функционирование системы регуляции окислительных процессов в эритроцитах крови / Л. Н. Шишкина [и др.]. - С .397-400
Другие авторы: Бабкин А. Ю., Козлов М. В., Хватов А. В.
Шуканова, Н. А. Активность ацетилхолинэстеразы в первичной культуре раковой ткани молочной железы пациентки - прогностический показатель реакции организма на полихимиотерапию / Н. А. Шуканова [и др.]. - С .400-403
Другие авторы: Мартынова М. А., Бушмакина И. М., Молчан М. М., Козловская Н. А., Шаповал Е. В.
Шумаев, К. Б. Антиоксидантное и антирадикальное действие цинитрозильных комплексов железа / К. Б. Шумаев [и др.]. - С .403-406
Другие авторы: Дудылина А. Л., Пугаченко И. С., Гречникова М. А., Космачевская О. В., Топунов А. Ф., Ванин А. Ф., Рууге Э. К.
Яковец, И. В. Процессы локализации в клетках наноструктурированного индотрикарбоцианинового красителя / И. В. Яковец [и др.]. - С .406-409
Другие авторы: Кравченко И. Е., Самцов М. П., Луговский А. А., Воропай Е. С., Зорин В. П.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОФИЗИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- молекулярная биофизика -- медицинская биофизика -- МЕДИЦИНА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: В сборник включены материалы Международной научной конференции «Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем» и Двенадцатого съезда Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков

Доп.точки доступа:
Волотовский, И. Д. \ред.\; Черенкевич, С. Н. \ред.\; Слобожанина, Е. И. \ред.\; Шалыго, Н. В. \ред.\; Вересов, В. Г. \ред.\; Аверина, Н. Г. \ред.\; Зорин, В. П. \ред.\; Зорина, Т. Е. \ред.\; Хмельницкий, А. И. \ред.\; Драпеза, А. И. \ред.\; Bryszewska, M.; Bolotine, L. N.; Zorin, V. P.; Брышевска, М.; Микаелян, М. С.; Данилова, Т. А.; Щеголихин, А. Н.; Леонова, В. Б.; Костанова, Е. А.; Бирюкова, М. И.; Кононихин, А. С.; Бугрова, А. Е.; Николаев, Е. Н.; Розенфельд, М. А.; Мацкевич, В. А.; Михальчик, Е. В.; Ландо, Д. Ю.; Константинова, М. Л.; Поддубный, А. А.; Игнатенко, В. А.; Лысенкова, А. В.; Кузнецов, Б. К.; Ларкина, Е. А.; Килин, Д. С.; Андрианов, А. М.; Степуро, В. И.; Янцевич, А. В.; Воропай, Е. С.; Павич, Т. А.; Кальвинковская, Ю. А.; Бушук, Б. А.; Джагаров, Б. М.; Milowska, K.; Majoral, J. -P.; Лавыш, А. В.; Маскевич, А. А.; Кузнецова, И. М.; Туроверов, К. К.; Кивач, Л. Н.; Маскевич, С. А.; Глицеридные; Тарасевич, В. А.; Белясова, Н. А.; Мельникова, Г. Б.; Лисовская, А. Г.; Шадыро, О. И.; Кузовков, П. В.; Свиридов, О. В.; Семенкова, Г. Н.; Майер, Г. В.; Артюхов, В. Я.; Базыль, О. К.; Хорецкий, М. С.; Фролова, Н. С.; Рудая, Е. В.; Шкуматов, В. М.; Пирогова, В. В.; Завадская, О. А.; Venyaminova, A.; Mata, F. J.; Gomez, R.; Perez-Serrano, J.; Gymez, R.; Contel, M.; Maly, M.; Patino, J. L. C.; Carranza, J. S.; Pedziwiatr-Werbicka, E.; Maroto-Diaz, M.; Ionov, M.; Gomez-Ramirez, R.; Shchardin, D.; Gabryelak, T.; Abashkin, V.; Loznikova, S.; Sanchez-Nieves, J.; Dubovskaya, L. V.; Slobozhanina, E. I.; Volotovski, I. D.; Ubelis, A.; Шиченко, Н. А.; Гольцев, М. В.; Лактионов, П. П.; Дубовская, Л. В.; Волотовский, И. Д.; Зеленецкая, М. Г.; Артюхов, В. Г.; Костин, Г. М.; Слобожанина, Е. И.; Черенкевич, С. Н.; Курченко, В. П.; Рууге, Э. К.; Белевцев, М. В.; Балахар; Свати; Зорин, В. П.; Кравченко, И. Е.; Шман, Т. В.; Кутько, А. Г.; Босякова, Е. В.; Титовец, Э. П.; Свириденко, Л. Ю.; Човпан, А. А.; Чижик, С. А.; Кужель, Н. С.; Миронова, Е. В.; Толстая, Т. Н.; Лещенко, В. Г.; Морозова, О. М.; Миланович, Н. Ф.; Усс, А. Л.; Васильев, В. Б.; Сидоренко, В. Н.; Лобанок, Л. М.; Буланова, К. Я.; Чудновская, Е. В.; Багманян, И. А.; Абрамов, А. А.; Лакомкин, В. Л.; Шотт, А. В.; Зенков, Н. К.; Меньщикова, Е. Б.; Дударков, А. Н.; Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958); Шуканова, Н. А.; Борисовец, Д. С.; Князева, Е. В.; Сергиенко, В. И.; Третьякова, А. И.; Плавская, Л. Г.; Jing, G.; Daxi, X.; Xiaodong, W.; Жержева, В. В.; Меерович, И. Г.; Ляшенко, Л. С.; Луговский, А. П.; Луговский, А. А.; Савицкий, А. П.; Насек, В. М.; Петров, П. Т.; Збирухович, А. О.; Смирнов, А. А.; Ястремская, Н. С.; Канунникова, Н. П.; Шляхтун, А. Г.; Сатановская, В. И.; Кондыба, Н. И.; Гуринович, В. А.; Пронько, П. С.; Мойсеенок, А. Г.; Луценко, В. Е.; Старикова, Э. А.; Горудко, И. В.; Панасенко, О. М.; Захарова, Е. Т.; Петренев, Д. Р.; Егоренков, Н. И.; Каплевский, К. Н.; Самцов, М. П.; Ванин, А. Ф.; Осипов, А. Н.; Захаркина, О. Л.; Игнатьева, Н. Ю.; Ибрагимова, Г. А.; Хватов, А. В.; Молчан, М. М.; Козловская, Н. А.; Шаповал, Е. В.; Гречникова, М. А.; Космачевская, О. В.; Топунов, А. Ф.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный университет; Национальная академия наук Беларуси; Институт биофизики и клеточной инженерии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Двенадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков (12 ; 2016 ; Минск)
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/615761 (1)
Свободны: ОКД/57/615761 (1)
Найти похожие

12.

617570

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (16 ; 2017 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVI Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - 340 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2196-6 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Будущее за качественными продуктами питания / 3. В. Ловкиc. - С .3-4
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .5
Миронова, Н. П Современные направления научных исследований в пищевой промышленности / Н. П Миронова. - С .6-8
Неверов, А. В. Инновационные технологии органического растениеводства - гарантия качества и безопасности продовольственного сырья / А. В. Неверов, Ч. А. Романовский, А. В. Равино. - С .9-11
Кабалина, Д. В. Инновационные технологии хранения растительного сырья / Д. В. Кабалина, В. В. Лисовой, Т. В. Першакова. - С .11-13
Федорова-Гудзь, Н. В. Оптимизация технологической сочетаемости смесей овощей для вакуумного хранения / Н. В. Федорова-Гудзь, Е. С. Кизеева, Л. М. Павловская. - С .14-17
Городецкий, В. О. Преимущества диффузионно-прессовой технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки / В. О. Городецкий, С. О. Семенихии, Н. И. Котляревская. - С .17-19
Егорова, М. И. Миграция диоксида серы в технологическом потоке производства сахара / М. И. Егорова, Е. В. Широких, В. В. Райник. - С .20-22
Беляева, Л. И. Взаимодействия технологических вспомогательных средств в технологии сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .23-25
Морозов, А. Н. Концептуальный подход к созданию оптимальных условий хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, Г. С. Косулин, И. Н. Мирошниченко. - С .26-28
Пузанова, Л. Н. Сравнительная оценка химического состава корнеплодов сахарной свеклы гибридов различных селекционных типов / Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. - С .28-30
Петюшев, Н. Н. Подготовка картофельной мезги к сушке / Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман. - С .31-32
Литвяк, В. В. Особенности механизма получения замещенных химически модифицированных крахмалов на примере процесса катионизации / В. В. Литвяк. - С .33-35
Куликов, А. В. Перспективы получения сухой картофельной клетчатки пищевого назначения из отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .36-38
Хворова, Л. С. Повышение эффективности производства кристаллической глюкозы из сиропов ферментативного гидролиза крахмала / Л. С. Хворова. - С .39-41
Костенко, В. Г. Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала тритикале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .42-44
Велямов, М. Т. Результаты по разработке технологии комплексной и глубокой переработки клубней топинамбура с получением инулинсодержащего экстракта и их концентратов для пищевых целей / М. Т. Велямов [и др.]. - С .44-46
Другие авторы: Велямов Ш. М., Абдибаева М. Н., Курасова Л. А.
Моргунова, Е. М. Влияние видового состава клубней топинамбура на выход этилового спирта / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .47-49
Силич, М. В. Применение сортов винограда, районированного в Республике Беларусь / М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .49-52
Почицкая, И. М. Применение сорбентов в соковой и винодельческой продукции / И. М. Почицкая, Т. Н. Еремич. - С .53-56
Назарова, Ю. С. Применение хмеля белорусской селекции при производстве пива верхового брожения / Ю. С. Назарова. - С .56-58
Кошак, А. Э. Перспективы переработки пивных дрожжей / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. - С .58-61
Тананайко, Т. М. Изучение применения повышенных температур в процессе выдержки зерновых дистиллятов в контакте с древесиной дуба белорусского происхождения. / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С .62-65
Родькин, О. И. Технологические процессы при производстве гречихи в органическом растениеводстве / О. И. Родькин, Ч. А. Романовский, А. Н. Макаревич. - С .65-66
Соколовская, Л. Н. Исследование хранимоспособности сладких сгущенных молочных продуктов, изготовленных на основе гидролизованной молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко. - С .67-69
Забело, Т. Н. Влияние предварительного выделения фосфатов кальция из мелассы молочной на процесс деминерализации / Т. Н. Забело, О. Л. Сороко. - С .70-72
Гордынец, С. А. Подбор фитокомпозиций для производства мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли / С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, В. М. Напреенко. - С .72-74
Трелецкая, В. А. Технология производства снеков на основе масличных культур / В. А. Трелецкая, Ю. В. Стахов, Ю. В. Братусь. - С .75-76
Вислоухова, С. Н. Изучение реологических свойств полуфабрикатов для изготовления вафельного листа при добавлении улучшителей / С. Н. Вислоухова, В. Н. Бабодей. - С .77-79
Ловкис, Зенон Валентинович. Технологические особенности процесса холодного копчения пресноводной рыбы / З. В. Ловкис, И. В. Бубырь. - С .80-83
Сидорова, В. И. Вторичные продукты пищевой промышленности в комбикормах для рыб / В. И. Сидорова, Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .83-88
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ . - С .87
Садовский, А. А. Потребление воды в Республике Беларусь / А. А. Садовский, С. И. Корзан. - С .88-90
Троцкая, Т. П. Технологические направления в фортификации пищевых продуктов витамином D / Т. П. Троцкая, А. С. Кучер. - С .91-93
Турчина, Т. Я. Возможности получения легко восстанавливаемых продуктов здорового питания из фруктово-овощного и плодово-ягодного сырья / Т. Я. Турчина, Э. К. Жукотский. - С .93-96
Павлова, Л. П. Использование продуктов промышленного производства в организации питания космонавтов на российском сегменте международной космической станции / Л. П. Павлова, Н. В. Рощупкина, В. Б. Колесникова. - С .97-101
Гапеева, Л. А. Разработка нового ассортимента соковой продукции для детей дошкольного и школьного возраста / Л. А. Гапеева, Д. А. Сафронова. - С .101-104
Хованская, С. С. Инновационные технологии при разработке продуктов для детей старше года / С. С. Хованская, Н. В. Дремина, С. Ф. Толстихина. - С .104-105
Дукеша, А. В. Технология сухих адаптированных смесей с гидролизованными белками для детского питания / А. В. Дукеша, Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .106-108
Мельникова, Л. А. Современные подходы к разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин на зерновой основе / Л. А. Мельникова, Н. С. Лаптенок. - С .109-112
Жукотский, Э. К. Функциональные продукты с фосфолипидными наноструктурами / Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .112-114
Долгина, Н. А. Гигиеническая характеристика факторов, влияющих на уровни полиароматических углеводородов в пищевой продукции / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко, А. М. Бондарчук. - С .114-117
Авдеева, Л. Ю. Инновационная промышленная технология получения пищевых функциональных продуктов с липидными наноструктурами / Л. Ю. Авдеева. - С .117-119
Усеня, Ю. С. Расширение ассортимента смесей для полуфабрикатов мучных изделий диетического назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С .119-122
Козионов, А. В. Разработка технологии приготовления мучных хлебопекарных смесей для спортивного питания и установление их сроков годности / А. В. Козионов, Е. В. Невская, Д. М. Бородулин. - С .122-125
Усеня, Ю. С. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков функционального назначения / Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова. - С .125-127
Королев, А. А. Применение семян льна в технологии экструдированных пищевых концентратов / А. А. Королев, И. С. Коптяева, Л. Я. Корнева. - С .127-128
Кошак, Ж. В. Прочность макаронных изделий с порошком аронии / Ж. В. Кошак, A. В. Покрашинская. - С .129-131
Кошак, Ж. В. Исследование содержание золообразующих элементов в зерне твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .131-133
Мельникова, Л. А. Продукты на основе зерновых, как объекты для обогащения функциональными ингредиентами / Л. А. Мельникова, Е. М. Журня. - С .134-136
Михаловский, И. С. Витаминные препараты в нанодисперсной форме для кондитерской продукции / И. С. Михаловский, В. Н. Бабодей, С. Е. Томашевич. - С .137-139
Покрашинская, А. В. Жевательный мармелад на основе экстракта эхинацеи пурпурной / А. В. Покрашинская, А. Р Гильварг. - С .140-142
Логвинчук, Т. М. Основные критерии применения фитосырья, содержащего инулин и натуральные подсластители, для создания рецептурных композиций кофейных чайных напитков и чайных напитков / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, В. В. Бессонов. - С .143-145
Ефимова, Е. В. Нормализация по жиру белковых продуктов, вырабатываемых из пахты с использованием микропартикулированных белков / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .146-148
Жабанос, H. K. Изучение развития замороженной закваски бифидобактерий в различном молочном сырье / H. K. Жабанос, Н. Н. Фурик, В. А. Тарас. - С .148-151
Мелещеня, А. В. Разработка инновационных мясных продуктов иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .152-154
Почицкая, И. М. Исследование содержания глиадина/глютена в специализированных продуктах питания, предназначенных для больных целиакией / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, С. Н. Верещак. - С .154-162
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .163
Ловкис, Зенон Валентинович. Устройство для стерилизации воды / 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. - С .164-166
Шеина, А. В. Определение работы на деформацию вязко-упругих продуктов при резании / А. В. Шеина [и др.]. - С .167-168
Другие авторы: Гуць В. С., Губеня О. О., Тарасенко М. В.
Вуткарева, И. И. Изучение процессов электрообработки концентрированной молочной сыворотки / И. И. Вуткарева, С. Ф. Солонарь. - С .169-170
Солонарь, С. Ф. Изучение процесса сгущения молочной сыворотки / С. Ф. Солонарь, И. И. Вуткарева. - С .171-172
Кудряшов, В. Л. Линия производства пищевых и кормовых добавок из молочной сыворотки с применением баромембранных процессов / В. Л. Кудряшов. - С .173-175
Фролов, И. Б. Изучение влияния баромембранной подготовки смеси на процесс выработки полутвердого сыра / И. Б. Фролов, П. Н. Блеянюк, Л. Л. Богданова. - С .176-178
Миклух, И. В. Динамика изменения вязкости при производстве йогуртов с использованием подготовки сырья методом ультрафильтрации / И. В. Миклух, O. B. Дымар, О. Л. Сороко. - С .179-181
Кошак, А. Э. Комплекс оборудования по отработке режимов производства комбикормов для пресноводных видов рыб / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук. - С .182-185
Нескуба, А. О. Определение рациональных температур паровоздушной среды при тепловой обработке вареных колбас / А. О. Нескуба, А. Н. Чепелюк, Е. А. Чепелюк. - С .185-188
Никулина, О. К. Усовершенствование технологии уваривания утфелей II, III и последней кристаллизации / О. К. Никулина. - С .188-191
Литовченко, И. Н. Эффективность расходования энергии в процессе производства хлеба / И. Н. Литовченко. - С .192-193
Потеха, В. Л. Перспективы использования СВЧ-технологий при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / В. Л. Потеха, Е. В. Невский, А. А. Шепшелев. - С .194-197
Потеха, В. Л. Интенсификация процесса брожения теста электромагнитными колебаниями сверхвысоких частот / В. Л. Потеха, Т. В. Шавко, А. А. Шведко. - С .197-200
Потеха, А. В. Моделирование СВЧ-технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / А. В. Потеха, А. И. Никольский, А. А. Шведко. - С .200-202
Потеха, А. В. Тестомесильная машина периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, М. И. Веренич. - С .203-205
Вознесенский, И. Н. Применение микрофильтрации в технологии получения концентратов природного минерально-органического субстрата (МОС) / И. Н. Вознесенский, С. А. Моченов. - С .206-209
Садовская, А. В. Применение поликомпонентных смесей с обогащающими компонентами при экструдировании / А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .209-212
Шепшелев, А. А. Влияние коэффициента формы клубней ней картофеля на чистоту отмыва и степень повреждаемости / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .212-214
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .215
Ловкис, Зенон Валентинович. Оценка технической компетентности производственных лабораторий / 3. B. Ловкис, А. А. Садовский. - С .216-219
Ловкис, Зенон Валентинович. Продвижение товарного знака «Система достижения качества» / Е. З. Ловкис. - С .219-221
Моргунов, А. Н. Экономические подходы к оценке качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .221-223
Моргунов, А. Н. К вопросу о понятии и экономической сущности качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .223-225
Почицкая, И. М. Современное состояние контроля генетически модифицированных продуктов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .226-228
Почицкая, И. М. Методы контроля содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, С. О. Антонова. - С .228-230
Семенов, Д. А. Иммуноферментная тест-система для количественного определения охратоксина А в пищевых продуктах и кормах с использованием экстракции микотоксина водным раствором / Д. А. Семенов, О. С. Куприенко, А. А. Ястребова. - С .230-232
Почицкая, И. М. Идентификация listeria monocytogenes с использованием тест-системы singlepath® l.'mono / И. М. Почицкая [и др.]. - С .232-234
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова Е. И., Петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Метод микроволновой пробоподготовки при определении элементного состава пищевых продуктов / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, И. В. Ксеневич. - С .235-238
Руснак, Г. В. Экспресс-способ оценки качества соевых лецитинов с применением импульсного метода ЯМР / Г. В. Руснак, О. С. Агафонов, Т. А. Шахрай. - С .239-241
Сафронова, Д. А. Практика совершенствования требований к качеству фруктово-овощной консервированной продукции / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .241-244
Почицкая, И. М. Особенности пробоподготовки при определении содержания пестицидов в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Скрипкович. - С .245-247
Ясюченя, Р. Н. Сочетанное влияние добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс / Р. Н. Ясюченя, А. Э. Пыж, Т. М. Лукашенко. - С .248-250
Гуринович, В. А. Дисметаболические эффекты хронического потребления пальмового масла в экспериментах на животных / В. А. Гуринович [и др.]. - С .251-254
Другие авторы: Лукиенко Е. П., Бородина Т. А., Кирко С. Н., Мойсеенок А. Г.
Почицкая, И. М. Контроль качества и подлинности продуктов переработки какао-бобов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, А. И. Рачковская. - С .255-257
Шакель, Т. П. Роль качества и безопасности молочной продукции в осуществлении экспортных поставок / Т. П. Шакель. - С .257-259
Дудикова, Г. Н. Роль коллекции микроорганизмов В обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов / Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .260-262
Фурик, Н. Н. Изучение свойств штаммов лейконостоков для их использования в качестве компонента газои ароматобразующей микрофлоры заквасок / Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Ю. С. Юдина. - С .263-266
Лукашевич, В. С. Исследование биохимических показателей крови у неполовозрелых крыс после длительного потребления комплекса добавок, используемых в пищевой промышленности / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .266-269
Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М.
Саги, В. А. Изучение влияния продуктов переработки батата на показатели качества и структурно-механические свойства мякиша хлеба / В. А. Саги, Г. Г. Юсупова, Е. В. Невская. - С .270-272
Бирюк, E. H. Выделение и идентификация перспективных для силосования лактобактерий / E. H. Бирюк, Т. Г. Пстыга, Ю. С. Тарашкевич. - С .273-275
Хлиманков, Д. В. Изменение микробиологических показателей зернового сырья при дифференцированном разделении биополимеров ржи и тритикале в спиртовом производстве / Д. В. Хлиманков, А. А. Пушкарь, И. Е. Лобазова. - С .276-279
Эланидзе, Л. Д. Катехины и общие фенолы БАД-а виноградного происхождения сорта «Ркацители» / Л. Д. Эланидзе. - С .279-281
Почицкая, И. М. Питательные среды как основной элемент микробиологических испытаний пищевых продуктов / И. М. Почицкая [и др.]. - С .282-285
Другие авторы: Лобазова И. Е., Кулагова Е. П., Козельцева Е. И., Петрова Э. А., Говор Т. А.
Лактионова, А. П. Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь / А. П. Лактионова, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .285-289
Почицкая, И. М. Выявление и идентификация listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции / И. М. Почицкая [и др.]. - С .289-291
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова И. Е., петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Паразиты пресноводной рыбы и рыбой продукции, представленной на рынке Республики Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .291-295
Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т.А., Петрова Э. А., Козельцева Е. И.
Почицкая, И. М. Химический состав рыбных продуктов, обогащенных фукусом / И. М. Почицкая, E. C. Красовская. - С .295-298
Подорожняя, И. В. Анализ среднегодовых колебаний температуры замерзания питьевого молока в 2010-2015 годах в Беларуси / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .299-300
Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения продуктов сублимационной сушки / Л. И. Семенова, С. М. Пономаренко, Л. М. Субботина. - С .301-303
Смагин, A. M. Влияние бутилокситолуола и дилудина на процесс окисления жировых смесей / A. M. Смагин, Т. И. Пискун, T. B. Березнева. - С .303-305
Смагин, A. M. Влияние пропилгаллата на устойчивость гретых жиров при хранении / A. M. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун. - С .305-307
Пашук, С. В. Многопараметрический контроль реологического поведения теста из пшеничной муки на приборе «Миксолаб». / С. В. Пашук. - С .307-312
Алексеенко, М. С. Условная вязкость кислотно-гидролизованных крахмалов / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. - С .313-316
Троцкая, Т. П. Способ оценки цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец, А. В. Потеха. - С .316-319
Савельева, Т. А. Изучение в производственных условиях резистентности патогенных и условно - патогенных микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, применяемым на предприятиях молочной отрасли / Т. А. Савельева, Т. В. Ховзун, В. Б. Корако. - С .319-323
Слободская, Н. С. Сравнительная оценка показателей состава тела юношей при нагрузке рациона пальмовым маслом / Н. С. Слободская, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .323-325
Белоус, Ю. И. Влияние избыточного потребления масла на липидный спектр крови и его связь с содержанием висцерального жира / Ю. И. Белоус, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .325-327
Ламан, Н. А. Функциональные показатели экспериментальных животных после добавок смеси сметаны и шиповника к стандартному рациону питания / Н. А. Ламан [и др.]. - С .327-329
Другие авторы: Копылова Н.А., Пашкевич С. Г., Токальчик Д. П., Досина М. О.
Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения безопасности продукции и реализации принципов НАССР предприятиями молочной промышленности / Е. А. Давыдова. - С .330-332

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УСТРОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVI Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Акулич, А. В. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Курасова, Л. А.; Тарасенко, М. В.; Петрова, Э. А.; Кирко, С. Н.; Мойсеенок, А. Г.; Лукашенко, Т. М.; Козельцева, Е. И.; Говор, Т. А.; Токальчик, Д. П.; Досина, М. О.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/617570 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617570 (1), ХР (2)
Найти похожие

13.

619258

    "Современные проблемы биохимии и молекулярной биологии", белорусский биохимический конгресс (2 ; 2018 ; Гродно).
    Современные проблемы биохимии и молекулярной биологии : сборник научных статей II Белорусского биохимического конгресса (г. Гродно, 17-18 мая 2018 г.) / "Современные проблемы биохимии и молекулярной биологии", белорусский биохимический конгресс (2 ; 2018 ; Гродно) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" ; ред.: И. Н. Семененя, А. Г. Мойсеенок. - Минск : [б. и.], 2018. - 795 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7205-24-0 : Б. ц.
    Содержание:
Власенко, Е. К. Оценка моноксигеназной функции печени белых крыс при воздействии гексилового эфира 5-аминолевулиновой кислоты в субхроническом эксперименте / Е. К. Власенко, М. А. Атрошко. - С .3-7
Бакунович, А. А. Иммуномодулирующий эффект нанокомплекса кверцетина с производным β-циклодекстрина при лечении ожоговых ран у крыс / А. А. Бакунович [и др.]. - С .8-13
Другие авторы: Островский А. А., Мороз В. Л., Ерошенко Ю. В., Буко В. У.
Болотина, Е. А. Получение белковых гидролизатов с пониженным содержанием фенилаланина / Е. А. Болотина, Е. А. Чернявский. - С .26-30
Бондарюк, Е. В. Ингибирование индуцированного выброса гистамина из перитонеальных тучных клеток крыс ресвератролом и его метаболитом пикеатаннолом / Е. В. Бондарюк, Ф. М. Гианг, Н. М. Куонг. - С .30-36
Вiсмант, Ф. I. Асаблiвасцi лiпiднага абмену, тэрмарэгуляцыi i функцыянальнага стану печанi ва умовах бактэрыяльнай эндатаксемii у пацукоу / Ф. I. Вiсмант, А. М. Чэпелева. - С .49-55
Горбовец, В. С. Биохимическая характеристика гриба Calvatia gigantea / В. С. Горбовец, Т. А. Кукулянская, Т. Г. Шабашова. - С .88-92
Грицук, А. И. Возможные механизмы действия инкорпорированного 137Cs на митохондриальное окисление в мышечной ткани / А. И. Грицук [и др.]. - С .107-111
Другие авторы: Свергун В. Т., Коваль А. Н., Сергеенко С. М.
Грынчак, В. А. Нарушение гормонального статуса самцов потомства белых крыс при воздействии диизононилфталата в период беременности / В. А. Грынчак. - С .115-121
Гуринович, В. А. Содержание холекальциферола в тканях белых крыс в условиях экспериментального гипервитаминоза D / В. А. Гуринович, И. С. Хвесько, Ю. З. Максимчик. - С .121-125
Долматова, В. В. Изучение системы протеолиз-антипротеолиз в тканях легочных пресноводных моллюсков при действии ионизирующего излучения / В. В. Долматова, А. С. Хомич, А. А. Чиркин. - С .133-138
Емельянова, А. В. Формирование пигмент-белкового аппарата фотосинтеза в растениях озимого рапса, обогащенных антоцианами / А. В. Емельянова [и др.]. - С .146-153
Другие авторы: Обуховская Л. В., Козел Н. В., Аверина Н. Г.
Жидецкий, А. В. Скрининг условий очистки и рефолдинга рекомбинантного бычьего альфа-интерферона (rblFN-α) / А. В. Жидецкий [и др.]. - С .160-163
Другие авторы: Потапович М. И., Кудина И. В., Шолух М. В., Прокулевич В. А.
Зырянова, Т. Н. Влияние препарата ягод годжи (Lycium barbarum) на показатели липидного обмена и перекисного окисления липидов у крыс в экспериментальной модели гиперфагии / Т. Н. Зырянова, К. Ю. Песоцкая, П. С. Рыжая. - С .183-188
Кантерова, А. В. Белорусская коллекция непатогенных микроорганизмов: биотехнологический потенциал коллекции дрожжевых и мицелиальных грибов / А. В. Кантерова, Г. И. Новик. - С .207-213
Кежун, Л. В. Показатели печеночного метаболизма и липидного обмена у студентов-медиков при потреблении пальмового масла / Л. В. Кежун [и др.]. - С .213-219
Другие авторы: Якубова Л. В., Слободская Н. С., Белоус Ю. И.
Коденцова, В. М. Обеспеченность витаминами взрослого населения Российской Федерации, способы ее коррекции и преимущества поливитаминных комплексов / В. М. Коденцова. - С .226-233
Кондрашова, С. Б. Исследование метаболических изменений в крови неполовозрелых крыс при использовании в рационе питания пищевых добавок / С. Б. Кондрашова, В. С. Лукашевич, Ю. А. Рудниченко. - С .245-253
Корик, Е. О. Оценка эффективности использования мелатонина для нормализации биохимических показателей в крови и печени крыс с индуцированным метаболическим синдромом / Е. О. Корик [и др.]. - С .270-277
Другие авторы: Максимович Д. И., Корнеева К. О., Баранова Е. Б.
Кудырко, Т. Г. Влияние гипобарической гипоксии на метаболизм витамина В1 в головном мозге крыс / Т. Г. Кудырко [и др.]. - С .289-293
Другие авторы: Русина И. М., Лучко Т. А., Колос И. К., Гуринович В. А., Макарчиков А. Ф.
Кукулянская, Т. А. Изучение активности ферментов-антиоксидантов и ряда биохимических показателей в тканях трансгенных растений Nicotiana tabacum в условиях стресса / Т. А. Кукулянская [и др.]. - С .301-307
Другие авторы: Приступа К. В., Сербенко А. К., Мельникова А. А., Руткевич Д. А., Храмцова Е. А.
Куницкая, Ю. Н. Регуляция функционального состояния клеток в культуре путем электрической стимуляции / Ю. Н. Куницкая [и др.]. - С .308-314
Другие авторы: Кочеткова Т. А., Коваленко Е. А., Голубева Е. Н., Корень С. В., Булай П. М.
Лукашевич, В. С. Изменение функционального состояния организма неполовозрелых самцов крыс под влиянием диеты, содержащей сою / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .333-339
Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Новаковская С. А., Почицкая И. М.
Макарчиков, А. Ф. Влияние модификатора рубцового пищеварения "Рубиферм" на биохимию рубца и крови у фистулированных бычков / А. Ф. Макарчиков, В. Ф. Ковалевский, В. Ф. Радчиков. - С .358-363
Меженская, О. А. Активности малат- и глутаматдегидрогеназы в тканях зависят от обеспеченности организма витамином В1? / О. А. Меженская [и др.]. - С .369-376
Другие авторы: Павлова А. С., Степаненко С. П., Чеховская Л. И., Пархоменко Ю. М.
Надольник, Л. И. Перспективы использования лекарственных растений для профилактики и коррекции метаболических нарушений, связанных с гипергликемией и нарушением липидного обмена (метаболический синдром) / Л. И. Надольник [и др.]. - С .383-391
Другие авторы: Полубок В. Ч., Богдевич Е. В., Туманов А. В., Архутич К. В., Шуриберко А. В., Лабор С. А., Чумаченко С. С., Горева Д. А., Лупачик С. В., Бадун Е. Г., Данга Селенге, Лужанин Г. В., Повыдыш М. Н., Наркевич И. А.
Надольник, Л. И. Влияние низкомолекулярных антиоксидантов на активность митохондрий и свободнорадикальных процессов в мозге крыс при хроническом стрессе / Л. И. Надольник [и др.]. - С .391-397
Другие авторы: Шурибенко А. В., Туманов А. В., Лупачик С. В., Полубок В. Ч., Архутич К. В., Чумаченко С. С.
Новиков, Д. А. Изучение влияния внутрижелудочного введения изотиазолинов на некоторые биохимические показатели сыворотки крови крыс / Д. А. Новиков. - С .404-411
Новогродская, Я. И. Региональные особенности спектра серосодержащих соединений в мозге крыс после воздействия метотрексата / Я. И. Новогродская. - С .411-415
Осочук, С. С. Сравнительная характеристика влияния аторвастатина и А-кальцидола на минерализацию костной ткани челюсти и зуба лабораторных крыс / С. С. Осочук, О. С. Яковлева. - С .426-431
Петров, Н. А. Комплекс полифенолов экстракта листьев черники с гречневой мукой: экспериментальная оценка in vitro и in vivo / Н. А. Петров, Ю. В. Фролова, В. К. Мазо. - С .468-475
Савич, В. В. Изучение динамики лизиса штамма Pseudomonas fluorescens В-582Д бактериофагом BV-76Г при различных условиях криоконсервации / В. В. Савич, Г. И. Новик. - С .500-507
Сакович, В. В. Разработка методов очистки фермента, обладающего молокосвертывающей активностью из Pleurotus ostreatus / В. В. Сакович, А. М. Груша, Д. Д. Жерносеков. - С .507-511
Сидорова, Ю. С. Физиолого-биохимическая оценка in vivo специализированных пищевых продуктов, обогащенных фосфолипидами различной природы / Ю. С. Сидорова [и др.]. - С .544-550
Другие авторы: Саркисян В. А., Фролова Ю. В., Кочеткова А. А.
Филипцова, Г. Г. Модификация активности окислительных процессов в растениях синтетическим пептидом АтРер1 в условиях оксидативного стресса / Г. Г. Филипцова [и др.]. - С .588-593
Другие авторы: Степанович А. Ю., Лущик А. Я., Соколов Ю. А., Юрин В. М.
Филонюк, В. А. Дозозависимое влияние ингаляционного воздействия микробных препаратов на биохимический статус организма белых крыс / В. А. Филонюк [и др.]. - С .593-600
Другие авторы: Шевляков В. В., Ушков А. А., Эрм Г. И.
Чумаченко, М. С. Изменение пула свободных аминокислот в плазме крови экспериментальных животных в модели острой и хронической фазы аллергического контактного дерматита / М. С. Чумаченко, Е. О. Корик, И. В. Семак. - С .633-639
Шейбак, В. М. Орегонин - растительный антиоксидант и стимулятор иммунной системы / В. М. Шейбак. - С .644-649
Шейбак, В. М. Функционально значимые аминокислоты и основные перспективы создания фармако-нутритивных композиций / В. М. Шейбак [и др.]. - С .650-656
Другие авторы: Бушма М. И., Павлюковец А. Ю., Горецкая М. В., Николаева И. В.
Шолух, М. В. Влияние простаноидов группы В на выброс гистамина перитониальными тучными клетками крыс / М. В. Шолух, Д. А. Перемотова, Ф. С. Пашковский. - С .664-667
Зиматкина, Т. И. Ферроценовые производные тиамина и окситиамина как регуляторы опухолевого роста у животных / Т. И. Зиматкина, А. И. Гонцов. - С .685-690
Кубышин, В. Л. Характеристика активных центров транскетолазы печени крысы / В. Л. Кубышин, Т. И. Зиматкина, Н. В. Садовничая. - С .690-698
Максимчик, Ю. З. Оценка статуса витамина D у экспериментальных животных при хроническом введении преднизолона / Ю. З. Максимчик, В. А. Гуринович, А. А. Островский. - С .726-730
Шкуматов, В. М. Новые флуоресцентные субстраты, генно-инженерные микроорганизмы и ферментотерапия на их основе / В. М. Шкуматов. - С .754-759

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- КОФЕРМЕНТЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИТАНИЕ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- ГМО -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В сборнике освещается круг вопросов, связанных с современными проблемами развития биохимии и молекулярной биологии, в частности, биохимии витаминов и коферментов, биохимии алкоголизма и наркомании, актуальным проблемам биохимии и молекулярной биологии злокачественного роста, различным аспектам регуляции метаболических процессов в норме и патологии, использования биологически активных природных соединений в целях лечения и профилактики некоторых заболеваний, биохимии питания, биотехнологий, другим вопросам.

Доп.точки доступа:
Семененя, И. Н. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Ерошенко, Ю. В.; Буко, В. У.; Сергеенко, С. М.; Аверина, Н. Г.; Шолух, М. В.; Прокулевич, В. А.; Белоус, Ю. И.; Баранова, Е. Б.; Колос, И. К.; Гуринович, В. А.; Макарчиков, А. Ф.; Мельникова, А. А.; Руткевич, Д. А.; Храмцова, Е. А.; Голубева, Е. Н.; Корень, С. В.; Булай, П. М.; Новаковская, С. А.; Почицкая, И. М.; Чеховская, Л. И.; Пархоменко, Ю. М.; Туманов, А. В.; Архутич, К. В.; Шуриберко, А. В.; Лабор, С. А.; Чумаченко, С. С.; Горева, Д. А.; Лупачик, С. В.; Бадун, Е. Г.; Данга; Лужанин, Г. В.; Повыдыш, М. Н.; Наркевич, И. А.; Полубок, В. Ч.; Кочеткова, А. А.; Соколов, Ю. А.; Юрин, В. М.; Эрм, Г. И.; Горецкая, М. В.; Николаева, И. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ОКД/57/619258 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57/619258 (1), ХР (1)
Найти похожие

14.

621703

    "Наука, питание и здоровье", международный конгресс (2 ; 2019 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3-4 октября 2019 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.] ; рец.: И. П. Шейко, В. А. Шаршунов, А. Г. Мойсеенок. - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 612 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7224-76-0 : Б. ц.
    Содержание:
ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА . - С .3-4
ПИТАНИЕ, КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ
Назарова, А. М. Особенности пищевого статуса больных сахарным диабетом 2 типа и ожирением / А. М. Назарова, Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова. - С .12-16
Сергейчик, С. А. Оценка качества меда натурального как важного компонента системы здорового питания человека / С. А. Сергейчик. - С .17-26
Рагин, П. В. Развитие неинвазивных методов оценки пищевого статуса / П. В. Рагин, Н. З. Башун, А. Г. Мойсеенок. - С .27-37
Лилишенцева, А. Н. Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций специалистов пищевой отрасли / А. Н. Лилишенцева. - С .38-42
Гордынец, С. А. Современные подходы к производству продуктов с пониженным содержанием поваренной соли для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец [и др.]. - С .43-48
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Мадзиевская Т. А., Михнова С. И.
Шаршакова, Т. М. Сравнительная характеристика и оценка рациона питания, пищевых привычек и предпочтений студентов Гомельского государственного медицинского университета / Т. М. Шаршакова [и др.]. - С .49-56
Другие авторы: Сотникова В. В., Волчек В. С., Мойсеенок А. Г.
Хвесько, И. С. Потенцирование биодоступности кальциферола жирорастворимыми витаминами / И. С. Хвесько, В. А. Гуринович, А. Г. Мойсеенок. - С .57-61
Башун, Н. З. Влияние физической нагрузки на микронутриентный статус и компонентный состав тела студенческой молодежи / Н. З. Башун [и др.]. - С .61-65
Другие авторы: Чекель А. В., Ануфрик С. С., Мойсеенок А. Г.
Якубова, Л. В. Изменения уровня липидов крови и композиционного состава тела при избыточном потреблении пальмового и сливочного масла / Л. В. Якубова, Ю. И. Белоус. - С .66-73
Мелик-Касумов, Т. Б. Влияние пищевых добавок на эфферентную активность висцеральных нервов крысы в условиях развития хронической сердечной недостаточности / Т. Б. Мелик-Касумов, Р. Н. Ясюченя, И. Ю. Альфер. - С .74-78
Почицкая, И. М. Оценка минеральной насыщенности продуктов для здорового питания / И. М. Почицкая, К. С. Рябова, Н. В. Комарова. - С .79-83
Почицкая, И. М. Определение содержания железа в винодельческой продукции методом атомно-эмиссионной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .84-88
Другие авторы: Александровская Е. С., Рябова К. С., Фоменко О. В., Ксеневич И. В.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Солдатова, Е. А. Вопросы законодательного регулирования рынка специализированных кондитерских изделий диабетического питания / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С .90-97
Антипова, Л. В. Рыбный желатин в технологии специализированных продуктов питания / Л. В. Антипова, Д. Акимбай, С. А. Сторублевцев. - С .98-102
Антипова, Л. В. Новые антианимические продукты питания / Л. В. Антипова, М. Е. Успенская. - С .103-108
Антипова, Л. В. Разработка функциональных продуктов питания на основе кроличьего молока для новорожденных детей / Л. В. Антипова, А. О. Дарьин. - С .109-112
Гнедько, Т. В. Основы формирования пищевого статуса детей раннего возраста / Т. В. Гнедько. - С .113-122
Дорохович, В. В. Пряники диетического и диетически-функционального назначения с использованием мальтитола, изомальтитола, еритритола и добавки "Гемовитал" / В. В. Дорохович, А. С. Донец. - С .123-128
Ловкис, Зенон Валентинович. Конкурентные преимущества и потенциальные факторы развития рынка детского питания в Республике Беларусь / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .129-134
Медведский, В. А. Гигиенические основы получения мяса индейки для детского питания / В. А. Медведский, Д. В. Медведева. - С .135-139
Мадзиевская, Т. А. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии "Универсум" с пониженным содержанием хлористого натрия / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .140-146
Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Михнова С. И., Золотухина С. Ф., Сидоренко Г. И.
Троцкая, Т. П. Детское питание при фенилкетонурии: актуальность проблемы / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .147-150
Масанский, С. Л. Проблематика формирования рационов школьного питания / С. Л. Масанский. - С .151-161
Шемшелева, А. М. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией / А. М. Шемшелева [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Артюх Ю. А., Белякова Н. И., Шилов В. В.
Моргунова, Е. М. Оценка пригодности отечественного фруктово-овощного сырья для изготовления детского питания / Е. М. Моргунова, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова. - С .167-171
Усеня, Ю. С. Сухие завтраки для детского питания / Ю. С. Усеня, А. В. Садовская, Л. В. Филатова. - С .172-178
Петюшев, Н. Н. Компонентный состав низкобелковых продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Н. Н. Петюшев, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .179-184
Сафронова, Д. А. Консервы на овощной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Н. А. Баровская. - С .185-190
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Дымар, О. В. Организационно-технологические вопросы развития молочной отрасли Республике Беларусь / О. В. Дымар. - С .192-201
Жаркова, И. М. Исследование с помощью paramecium caudatum биологической эффективности полисахаридов слизи из семян льна в зависимости от технологических параметров их выделения / И. М. Жаркова [и др.]. - С .202-208
Другие авторы: Гребенщиков А. В., Кульнева Н. Г., Ефремов Д. П., Зубцов В. А.
Сидорова, В. И. Разработка стартового комбикорма для молоди рыб с использованием инструмента менеджмента качества / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, С. Т. Жиенбаева. - С .209-212
Черкасова, А. В. Обеспечение качества молочных продуктов как главный инструмент развития молокоперерабатывающих производств / А. В. Черкасова [и др.]. - С .213-219
Другие авторы: Бессонова Л. П., Мишустина И. С., Чистякова Т. С.
Вуткарева, И. И. Фракционная перегонка молочной сыворотки различной свежести / И. И. Вуткарева [и др.]. - С .220-224
Другие авторы: Болога М. К., Солонарь С. Ф., Балан Г. К.
Солонарь, С. Ф. Концентрация молочной сыворотки в вакууме с ректификацией путем ступенчатой перегонки органических кислот / С. Ф. Солонарь [и др.]. - С .225-230
Другие авторы: Вуткарева И. И., Русу М. И., Балан Г. К.
Давыдова, Е. А. Физиологические и функциональные свойства белков молока / Е. А. Давыдова. - С .231-238
Карпеня, Михаил Михайлович. Использование воды улучшенного качества для поения телят / М. М. Карпеня, А. Н. Горовенко. - С .239-244
Кантерова, А. В. Характеристика штаммов мицелиальных грибов penicillium roqueforti и penicillium camemberti из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов, перспективных для использования в пищевой промышленности / А. В. Кантерова, А. В. Савчик, Г. И. Новик. - С .245-250
Кушнер, Р. Н. Прогнозирование термоустойчивости микроорганизмов с использованием предиктивных моделей / Р. Н. Кушнер, Л. М. Павловская. - С .251-256
Соколовская, Л. Н. Интенсификация процесса топления молока путем корректировки его углеводного состава / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .257-265
Другие авторы: Миклух И. В., Сороко О. Л., Беспалова Е. В.
Чернявская, Л. А. Нормативная документация на яйца куриные пищевые стран таможенного союза, Украины и Евросоюза / Л. А. Чернявская [и др.]. - С .266-274
Другие авторы: Гордынец С. А., Косьяненко С. В., Киселев А. И., Ромашко А. К.
Мелещеня, А. В. Изучение пищевой и биологической ценности новых видов эмульсий с использованием коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .275-284
Романович, Н. С. Изучение свойств культур lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для их практического использования при изготовлении продуктов / Н. С. Романович [и др.]. - С .285-293
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Титова, О. А. Изучение влияния процесса замораживания в среде жидкого азота и условий восстановления на технологически значимые характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .294-298
Юдина, Ю. С. Влияние лейконостоков на физико-химические и органолептические показатели творога, изготовленного с использованием поливидовой закваски "Оптима" TB-MT / Ю. С. Юдина [и др.]. - С .299-303
Другие авторы: Тихоновецкая В. С., Липень В. А., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Головач, О. С. Изучение способности к продуцированию экзополисахаридов штамма bifidobacterium longum 432 or / О. С. Головач [и др.]. - С .304-308
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Пыжик И. П., Иванько М. В., Смоляк Т. М.
Миклух, И. В. Подбор рецептурного состава сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки / И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская. - С .309-317
Бирюк, Е. Н. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов молочного лактококка / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .318-323
Другие авторы: Фурик Н. Н., Крученок Т. В., Тарашкевич Ю. С.
Бабицкая, М. А. Оценка влияния условий культивирования молочнокислых микроорганизмов lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus на способность продуцирования экзополисахаридов / М. А. Бабицкая [и др.]. - С .324-329
Другие авторы: Головач О. С., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Василенко С. Л., Коркина М. В., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Спиридонова И. А.
Городецкий, Ю. К. Диэлектрическая сепарация для технологии получения сливочного масла с улучшенным белково-минеральным и витаминным составом / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .330-337
Ляшук, Н. У. Разработка вакуумной виброфаршемешалки / Н. У. Ляшук, П. Г. Блаженец, Ю. В. Сакович. - С .338-344
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки свиней / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .345-352
Другие авторы: Кот А. В., Дудар Л. Н., Сакович Ю. В.
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .353-362
Другие авторы: Сакович Ю. В., Попеня А. А., Литвинович А. Н.
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Зубцов, В. А. Биохимическая характеристика полисахаридов семян льна "Северный" / В. А. Зубцов [и др.]. - С .364-368
Другие авторы: Ефремов Д. П., Ущаповский И. В., Жаркова И. М.
Велямов, М. Т. Исследования методов обработки и хранения семенного материала сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции и их сравнительная характеристика / М. Т. Велямов [и др.]. - С .369-375
Другие авторы: Курасова Л. А., Потороко И. Ю., Велямов Ш. М., Умиралиева Л. Б., Бек Р. Б.
Косулин, Г. С. Влияния комплексных удобрений в сравнении с азотным на технологические качества сахарной свеклы / Г. С. Косулин. - С .376-379
Петухов, М. М. Исследование влияния аскорбиновой кислоты на качество булочных изделий из дрожжевого теста / М. М. Петухов, Е. В. Коляда, А. О. Смольская. - С .380-384
Томашева, Е. В. Использование льняной муки в рецептуре сухариков "кантуччи" / Е. В. Томашева [и др.]. - С .385-390
Другие авторы: Макарчиков А. Ф., Колос И. К., Букатко Е. Г.
Колосовская, Л. С. Инновационные решения проблем микробиологической безопасности ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в Республике Беларусь / Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. - С .391-394
Заболотец, А. А. Характеристики нативных крахмалов и способы их разделения / А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. - С .395-404
Баровская, Н. А. Развитие методологии научного обоснования режимов стерилизации / Н. А. Баровская, Л. М. Павловская, А. А. Шепшелев. - С .405-411
Кулаковская, В. И. Современные способы повышения стойкости пива в процессе хранения / В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. - С .412-417
Куликов, А. В. Картофельная клетчатка - перспективное направление переработки отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .418-426
Ловкис, Зенон Валентинович. Смешивание пищевых компонентов / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .427-432
Корзан, С. И. Разработка технологии обогащения воды питьевой кислородом / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .433-438
Купин, Г. А. Исследование влияния электромагнитного поля на изменение микробиальной обсеменности клубнеплодов топинамбура в процессе хранения / Г. А. Купин [и др.]. - С .439-443
Другие авторы: Горлов С. М., Алешин В. Н., Данилюк А. С., Литвинчук А. А., Куликов А. В.
Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы хранения клубней топинамбура и пути ее решения / А. С. Данилюк [и др.]. - С .444-449
Другие авторы: Литвинчук А. А., Купин Г. А., Лисовой В. В.
Данилюк, А. С. Влияние параметров формы клубней топинамбура технологичных сортов на возможности разделения затопленными струями воды / А. С. Данилюк. - С .450-454
Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы первичной переработки плодов тыквы на предприятиях Республики Беларусь / А. С. Данилюк. - С .455-460
ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ
Мойсеенок, А. Г. Многофакторные причины, отягощающие развитие и коррекцию недостаточности витамина D у населения Беларуси / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .462-465
Другие авторы: Якубова Л. В., Белышева Л. Л., Мойсеенок Е. А., Хвесько И. С.
Осипов, М. В. Формирование витаминного статуса кондитерских изделий / М. В. Осипов, И. А. Белова, Н. Б. Кондратьев. - С .466-470
Антипова, Л. В. Ферментативный способ получения серосодержащих пищевых добавок / Л. В. Антипова. - С .471-479
Бессонова, Л. П. Применение каротинсодержащих биологически активных добавок для обогащения пищевых систем / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. - С .480-487
Лукьяненко, М. В. Роль кормовых добавок в производстве животноводческой продукции для реализации задач здорового питания / М. В. Лукьяненко. - С .488-492
Казанцев, Е. В. Особенности стабилизации фруктовых полуфабрикатов полисахаридами / Е. В. Казанцев [и др.]. - С .493-498
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Семенова П. А., Петрова Н. А.
Почицкая, И. М. Исследование нутриентного состава перспективных белорусских сортов семян льна масличного / И. М. Почицкая [и др.]. - С .499-502
Другие авторы: Андроник Е. Л., Комарова Н. В., Рябова К. С.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Жумалиева, Т. М. Изучение качественных показателей кормов с применением отходов спиртовых производств / Т. М. Жумалиева, М. Т. Велямов, А. В. Чижаева. - С .504-508
Кондратьев, Н. Б. Условия и критерии сохранности кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, И. М. Святославова. - С .509-514
Руденко, О. С. Кондитерские изделия: развитие методов оценки качества / О. С. Руденко, И. М. Святославова, А. И. Акимов. - С .515-523
Дубовская, Л. В. Определение остаточного содержания колистина в молоке методом прямого конкурентного иммуноферментного анализа / Л. В. Дубовская, О. В. Свиридов. - С .524-532
Зенькова, М. Л. Органолептический анализ пророщенного зерна / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. - С .533-539
Микулинич, М. Л. Оценка пищевой и биологической ценности полисолодовых экстрактов из солодов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .540-547
Другие авторы: Азаренок Н. Ю., Болотова П. В., Гузикова Н. А.
Коляда, Е. В. Исследование качества ароматизированного кофе в зернах / Е. В. Коляда, М. М. Петухов, Н. В. Долженкова. - С .548-554
Рощина, Е. В. Классификация и регламентирование качества томатсодержащих консервов, согласно действующих ТНПА / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. - С .555-561
Подорожняя, И. В. Анализ некоторых физико-химических показателей кисломолочных биопродуктов / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .562-568
Николаева, Т. А. Новая версия стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025 как объективная необходимость современной лабораторной практики / Т. А. Николаева, И. М. Почицкая. - С .569-574
Почицкая, И. М. Исследования содержания свинца в чае и чайных напитках методом атомно-абсорбционной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .575-579
Другие авторы: Александровская Е. С., Денисюк В. Е., Скотникова Т. М.
Почицкая, И. М. Расчет метрологических характеристик методики определения гистамина в рыбе и рыбной продукции / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Ю. Д. Григорьева. - С .580-589
Почицкая, И. М. Определение глицидиловых эфиров в маслах растительных и жирах животных / И. М. Почицкая [и др.]. - С .590-596
Другие авторы: Рослик В. Л., Воропай Е. Н., Демидюк П. А.
Почицкая, И. М. Оценка уровня содержания нитратов в овощах, поступающих в торговые сети г. Минска / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .597-600
Почицкая, И. М. Влияние реакции меланоидинообразования на пищевую ценность продукта / И. М. Почицкая [и др.]. - С .601-606
Другие авторы: Росляков Ю. Ф., Литвяк В. В., Комарова Н. В., Андрианов А. М., Кашин И. М.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЕАЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека и поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Сердюченко, Н. С. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \рец.\; Мойсеенок, А. Г. \рец.\; Мадзиевская, Т. А.; Михнова, С. И.; Мойсеенок, А. Г.; Фоменко, О. В.; Ксеневич, И. В.; Золотухина, С. Ф.; Сидоренко, Г. И.; Шилов, В. В.; Ефремов, Д. П.; Зубцов, В. А.; Чистякова, Т. С.; Балан, Г. К.; Беспалова, Е. В.; Киселев, А. И.; Ромашко, А. К.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л.; Пыжик, И. П.; Иванько, М. В.; Смоляк, Т. М.; Тарашкевич, Ю. С.; Коркина, М. В.; Спиридонова, И. А.; Сакович, Ю. В.; Литвинович, А. Н.; Жаркова, И. М.; Велямов, Ш. М.; Умиралиева, Л. Б.; Бек, Р. Б.; Букатко, Е. Г.; Данилюк, А. С.; Литвинчук, А. А.; Куликов, А. В.; Лисовой, В. В.; Мойсеенок, Е. А.; Хвесько, И. С.; Петрова, Н. А.; Рябова, К. С.; Гузикова, Н. А.; Скотникова, Т. М.; Демидюк, П. А.; Комарова, Н. В.; Андрианов, А. М.; Кашин, И. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/621703 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/621703 (1), ХР (2)
Найти похожие

15.

622705


    Питание и обмен веществ [] : сборник научных статей : основан в 2000 г. Вып. 5 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" ; ред. А. Г. Мойсеенок ; рец.: З. В. Ловкис, В. А. Снежицкий. - Минск : Беларуская навука, 2020. - 321, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2571-1 : Б. ц.
    Содержание:
Предисловие . - С .3-5
Введение . - С .6-9
Мойсеенок, А. Г. О выдающемся исследователе и организаторе науки, к 90-летию В. Б. Спиричева (1930-2018) / А. Г. Мойсеенок. - С .10-15
Байко, С. В. Гиповитаминоз D у детей, находящихся на диализе и после трансплантации почки / С. В. Байко. - С .16-37
Бекетова, Н. А. Взаимосвязь показателей обеспеченности витамином D и жирорастворимыми витаминами-антиоксидантами взрослого трудоспособного населения России / Н. А. Бекетова, Н. В. Жилинская. - С .38-47
Бекетова, Г. В. Влияние возраста, пола, полового развития и сезонности на уровень 25(OH)D у школьников г. Киева / Г. В. Бекетова [и др.]. - С .48-56
Другие авторы: Поворознюк В. В., Сиваченко Ю. В., Мусиенко А. С.
Громова, О. А. Метаболиты витамина D: роль в диагностике и терапии витамин D-зависимых патологий / О. А. Громова, И. Ю. Торшин. - С .57-75
Гуринович, В. А. Оптимизация ВЭЖХ в оценке биодоступности кальциферолов / В. А. Гуринович, И. С. Хвесько. - С .75-83
Коденцова, В. М. Витаминология сегодня: достижения, проблемы и перспективы (К 90-летию профессора В. Б. Спиричева и 50-летию лаборатории витаминов и минеральных веществ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии") / В. М. Коденцова. - С .84-100
Мазанова, А. А. Иммуноэнзимная тест-система для определения содержания 25(OH)D - ключевого маркера обеспеченности организма человека витамином D / А. А. Мазанова [и др.]. - С .100-129
Другие авторы: Великий Н. Н., Шиманский И. А., Василевская В. Н., Дробот Л. Б.
Максимчик, Ю. З. Толерантный уровень потребления, гипервитаминоз и токсичность витамина D / Ю. З. Максимчик [и др.]. - С .130-139
Другие авторы: Хвесько И. С., Гуринович В. А., Островский А. А., Мойсеенок А. Г.
Марцыняк, С. М. Медикаментозное лечение нарушений метаболизма костной ткани у больных витамин D-зависимым рахитом 1-го типа / С. М. Марцыняк, В. В. Поворознюк, Т. А. Кинчая-Полищук. - С .140-152
Мойсеенок, А. Г. Применение поливитаминного комплекса для повышения эффективности D-витаминопрофилактики / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .153-176
Другие авторы: Янковская Л. В., Мойсеенок Е. А., Морголь А. С., Хвесько И. С.
Морголь, А. С. Связь эхокардиографических показателей с уровнем витамина D у пациентов с хронической сердечной недостаточностью с сохраненной фракцией выброса / А. С. Морголь, Л. В. Якубова. - С .177-183
Мысливец, М. Г. Витамин D у детей с ювенильным идиопатическим артритом / М. Г. Мысливец, Н. С. Парамонова. - С .183-194
Панькив, В. И. Статус витамина D у амбулаторных пациентов эндокринологического центра / В. И. Панькив [и др.]. - С .195-204
Другие авторы: Поворознюк В. В., Панькив И. В., Пашковская Н. В., Юзвенко Т. Ю.
Парамонова, Н. С. Обеспеченность витамином D недоношенных детей с бронхолегочной дисплазией в неонатальном периоде / Н. С. Парамонова, Л. Н. Синица. - С .205-216
Плудовски, П. Статус витамина D в Польше / П. Плудовски. - С .217-221
Поворознюк, В. В. Витамин D и саркопения у женщин в постменопаузальном периоде / В. В. Поворознюк [и др.]. - С .222-234
Другие авторы: Дзерович Н. И., Балацькая Н. И., Белинская А. С., Поворознюк Р. В., Гриб Н. В.
Поворознюк, В. В. Связь между ожирением и уровнем витамина D у женщин в постменопаузальном периоде / В. В. Поворознюк [и др.]. - С .235-246
Другие авторы: Мусиенко А. С., Дзерович Н. И., Поворознюк Р. В., Иваник А. С., Гриб Н. В.
Поворознюк, В. В. Дефицит и недостаточность витамина D у пациентов с костно-мышечными нарушениями / В. В. Поворознюк [и др.]. - С .246-264
Другие авторы: Плудовски П., Холик М., Балацкая Н. И., Дзерович Н. И., Солоненко Т. Ю, Иваник О. С.
Руденко, Э. В. Гиповитаминоз D: актуальность проблемы, современные подходы к диагностике и лечению / Э. В. Руденко, Е. В. Руденко. - С .265-279
Сукало, А. В. Дефицит и недостаточность витамина D у детей и подростков г. Минска и Минской области / А. В. Сукало [и др.]. - С .279-286
Другие авторы: Бовбель И. Э., Журавлева А. М., Васюкович С. А., Нефагина Н. В.
Хвесько, И. С. Генетические детерминанты статуса витамина D и его эффективности / И. С. Хвесько, А. Г. Мойсеенок. - С .287-300
Шатнюк, Л. Н. Практическая реализация концепции В. Б. Спиричева "D3 + 12 витаминов" / Л. Н. Шатнюк, В. М. Коденцова. - С .301-306
Якубова, Л. В. Влияние витамина D на сердечно-сосудистую систему при стресс-индуцированной артериальной гипертензии / Л. В. Якубова, О. В. Семячкина-Глушковская. - С .307-311
Приложение
Экспертная оценка рекомендаций уровня потребления витамина D с пищевыми и фармацевтическими витаминоносителями для различных групп населения . - С .312-317

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ВИТАМИНЫ -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- СБАЛАНСИРОВАННЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ГИПЕРВИТАМИНОЗЫ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ГИПОВИТАМИНОЗ D -- ГИПОВИТАМИНОЗЫ -- БЕЛАРУСЬ -- УКРАИНА -- РОССИЯ -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА -- 20-21
Аннотация: Пятый выпуск сборника научных статей в области нутрициологии посвящен ключевой проблеме современной науки о питании в Союзном государстве и странах СНГ - выявлению и коррекции недостаточности витамина D. Рассматриваются механизмы плейотропного действия кальциферолов и их зависимости от других витаминных факторов и гормонального статуса организма. Обобщаются данные отечественных и зарубежных ученых по стратегии оптимизации D-витаминного статуса и сбалансированного питания в программах здорового образа жизни, долголетия. Впервые характеризуются данные эпидемиологических исследований по полиморфизму белков, относящихся к метаболизму и действию гормональной формы витамина D, оцениваются возможности и последствия избыточного потребления кальциферолов в рационах с учетом фактора инсоляции. Особое внимание уделяется методам контроля витаминной обеспеченности, роли биомаркеров в прогнозировании избыточного потребления витамина D и повышения его эффективности (биодоступности) при назначении других витаминов.

Доп.точки доступа:
Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \рец.\; Снежицкий, В. А. \рец.\; Мусиенко, А. С.; Василевская, В. Н.; Дробот, Л. Б.; Островский, А. А.; Мойсеенок, А. Г.; Морголь, А. С.; Хвесько, И. С.; Пашковская, Н. В.; Юзвенко, Т. Ю.; Белинская, А. С.; Поворознюк, Р. В.; Гриб, Н. В.; Иваник, А. С.; Балацкая, Н. И.; Дзерович, Н. И.; Солоненко, Т. Ю; Иваник, О. С.; Васюкович, С. А.; Нефагина, Н. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ОКД/57/622705 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57/622705 (1), ХР (1)
Найти похожие

16.

624839


    Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. Ч. 1 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общ. ред. З. В. Ловкиса. - Минск : Беларуская навука, 2021. - 345, [1] c. : рис., табл., цв. ил. - (100 лет Инбелкульту). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1). - ISBN 938-985-08-2739-5 : Б. ц.
Резюме на рус. и англ. яз. Загл. статей парал. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
Гусаков, Владимир Григорьевич. Приветствие участникам Конгресса / В. Г. Гусаков. - С .3-5
Татарицкий, В. Б. Приветствие участникам Конгресса / В. Б. Татарицкий. - С .6-8
Крупко, И. И. Приветствие участникам Конгресса / И. И. Крупко. - С .9-10
Богдан, Е. Л. Приветствие участникам Конгресса / Е. Л. Богдан. - С .11-12
Ловкис, Зенон Валентинович. Приветствие участникам Конгресса / З. В. Ловкис. - С .13-14
ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ: ОЖИРЕНИЕ, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАССТРОЙСТВА
Ловкис, Зенон Валентинович. Развитие технологий здорового питания в научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по продовольствию: достижения и перспективы / З. В. Ловкис. - С .16-24
Пилипук, Андрей Владимирович. Механизмы достижения и мониторинг продовольственной безопасности Республики Беларусь / А. В. Пилипук, Г. В. Гусаков, С. А. Кондратенко. - С .25-33
Бань, М. Ф. Современные аспекты правильного питания / М. Ф. Бань. - С .34-42
Белоус, Ю. И. Влияние полиморфизма генов PPAR и нагрузки жировым компонентом на липидный профиль крови у молодых лиц / Ю. И. Белоус, Л. В. Якубова. - С .43-49
Бубнов, Ю. М. Очерк социологии питания: апробация метода оценки качества жизни по индексу массы тела / Ю. М. Бубнов. - С .50-59
Гнедько, Т. В. Постнатальная профилактика алиментарных заболеваний у грудных детей / Т. В. Гнедько. - С .60-67
Митюкова, Т. А. Влияние высококалорийной диеты на развитие ожирения и уровень провоспалительных интерлейкинов у крыс линии Вистар / Т. А. Митюкова [и др.]. - С .68-76
Другие авторы: Чудиловская Е. Н., Басалай А. А., Терпинская Т. И.
Прилуцкая, В. А. Антропометрический мониторинг и особенности нутритивного статуса у детей с низкой массой тела при рождении / В. А. Прилуцкая [и др.]. - С .77-84
Другие авторы: Сукало А. В., Сапотницкий А. В., Гончарик А. В.
Слобожанина, Е. И. Феррокинетика и уровень лактоферрина у детей с железодефицитными состояниями / Е. И. Слобожанина [и др.]. - С .85-91
Другие авторы: Климкович Н. Н., Зубрицкая Г. П., Венская Е. И., Козарезова Т. И.
Туманов, А. В. Влияние витамино-аминокислотной добавки "гомеостазин" на развитие ретинопатии при сахарном диабете II типа в условиях хронического стресса у крыс / А. В. Туманов [и др.]. - С .92-98
Другие авторы: Островский А. А., Полубок В. Ч., Марчик А. И.
Филиппова, Л. Ю. Научные принципы создания промышленно ориентированных технологий и ассортимента продуктов для детского питания / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, О. В. Проноза. - С .99-103
ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ
Богданова, Е. В. Применение гидролизата сывороточных белков в технологии низкоаллергенных молочных продуктов / Е. В. Богданова, Е. И. Мельникова. - С .105-109
Гарлинская, М. И. Анализ пищевой и биологической ценности полуфабрикатов мучных изделий, обогащенных продуктами переработки масличных культур / М. И. Гарлинская [и др.]. - С .110-116
Другие авторы: Гершончик К. Н., Усеня Ю. С., Филатова Л. В., Рослик В. Л.
Забегалова, Г. Н. Продукт функционального назначения с высоким содержанием белка и железа / Г. Н. Забегалова, А. М. Ермолина. - С .117-124
Зайченко, Д. А. Разработка круп и каш низкобелковых для питания людей с дефицитом фенилаланингидроксилазы / Д. А. Зайченко [и др.]. - С .125-133
Другие авторы: Петюшев Н. Н., Евтушевская Л. В., Станкевич О. Н., Сорокина Ю. А.
Коденцова, В. М. Обогащенные микронутриентами пищевые продукты: соотношение качества и эффективности / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. - С .134-140
Комарова, Н. В. Трутневый расплод как перспективный источник биологически активных соединений / Н. В. Комарова, В. С. Ядевич. - С .141-146
Купаева, Н. В. Отходы переработки растений рода Allium как альтернативный источник натуральных антиоксидантов для использования в пищевой промышленности / Н. В. Купаева. - С .147-152
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология и аппараты низкобелковых продуктов питания / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .153-160
Микулинич, М. Л. Полисолодовый экстракт как функциональный пищевой ингредиент в технологии продуктов здорового питания / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .161-168
Другие авторы: Абрамова И. М., Болотова П. В., Гузикова Н. А.
Мойсеенок, А. Г. Микронутриентный статус в предупреждении ковидной инфекции / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .169-179
Другие авторы: Гуринович В. А., Хвесько И. С., Максимчик Ю. З., Лукиенко Е. П.
Моргунова, Е. М. Аутентичные напитки специализированного назначения и их состав / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев, В. И. Кулаковская. - С .180-185
Моргунова, Е. М. Проектирование мучных кондитерских изделий специализированного назначения / Е. М. Моргунова, Ю. А. Сорокина. - С .186-193
Павлова, О. В. Растительные масла как источники фитостеринов и сквалена / О. В. Павлова, А. В. Калистратова, Е. Н. Офицеров. - С .194-199
Павловская, Л. М. Расширение ассортимента соусной продукции / Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .200-209
Паршакова, Л. П. Увеличение сроков годности низкокалорийных майонезов при помощи антиоксидантов / Л. П. Паршакова [и др.]. - С .210-215
Другие авторы: Попель С. С., Юшан Л. Д., Драганова Е. И., Пыргарь Е. П., Зырянова Е. В., Вычерова Л. С., Пужайло Е. Н.
Почицкая, И. М. Оценка минеральной насыщенности томатов, выращенных в различных регионах / И. М. Почицкая [и др.]. - С .216-221
Другие авторы: Рябова К. С., Мишин Л. А., Жаркова И. М., Гребенщиков А. В., Ксеневич И. В., Шолохова О. В.
Почицкая, И. М. Исследование ароматического профиля рыбных паштетов с морской водорослью фукус / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, А. П. Лактионова. - С .222-228
Романюк, Т. И. Разработка функциональных напитков с коллагеном / Т. И. Романюк, Г. В. Агафонов, И. В. Новикова. - С .229-232
Рощина, Е. В. Повышение пищевой ценности блюд из мяса птицы / Е. В. Рощина, Т. С. Метелкина. - С .233-238
Рукшан, Л. В. Режимы холодного кондиционирования семян при производстве муки из зернобобовых культур / Л. В. Рукшан, Е. С. Новожилова. - С .239-246
Семененя, И. Н. Перспективы использования результатов научных исследований и разработок Института биохимии биологически активных соединений НАН Беларуси при создании специализированных продуктов питания / И. Н. Семененя. - С .247-256
Семененя, И. Н. Радиационная безопасность продуктов питания, производимых на территории радиоактивного загрязнения Республики Беларусь после аварии на Чернобыльской АЭС / И. Н. Семененя. - С .257-267
Семиряжко, Е. С. Обоснование использования растительных пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий / Е. С. Семиряжко [и др.]. - С .268-272
Другие авторы: Шахрай Т. А., Горлов С. М., Карпенко Е. Н.
Скокова, О. И. Научно-практические основы применения пахты в технологии сметаны повышенной биологической ценности / О. И. Скокова [и др.]. - С .273-281
Другие авторы: Чеканова Ю. Ю., Трилинская Е. А., Автушенко В. В., Мелех Т. В.
Соловьев, В. В. Показатели качества и безопасности дрожжевого экстракта из гидролизата пивных дрожжей / В. В. Соловьев, Е. М. Моргунова. - С .282-294
Страх, Я. Л. Анализ содержания витаминов в плодах морошки приземистой (Rubus chamaemorus L.) / Я. Л. Страх [и др.]. - С .295-299
Другие авторы: Альшевская Л. В., Игнатовец О. С., Леонтьев В. Н.
Тананайко, Т. М. Квас на основе молочной сыворотки с нетрадиционным растительным сырьем / Т. М. Тананайко. - С .300-306
Федулова, Л. В. Возможность направленного воздействия на протеостаз свиней с целью накопления специфичных активных компонентов в мясном сырье для разработки дието-терапевтического продукта для энтерального питания / Л. В. Федулова [и др.]. - С .307-311
Другие авторы: Василевская Е. Р., Ахремко А. Г., Арюзина М. А.
Хиневич, В. И. Разработка и внедрение технологии получения зернового дистиллята непрерывным способом в составе брагоректификационной установки производственного цеха ОАО "МИНСК КРИСТАЛЛ" - управляющая компания холдинга "МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП" / В. И. Хиневич. - С .312-316
Шилов, В. В. Модифицированные пищевые продукты для больных фенилкетонурией / В. В. Шилов, А. А. Журня. - С .317-325
Штонда, О. А. Обоснование использования продуктов растительного происхождения с антиоксидантными свойствами в технологии мясопродуктов / О. А. Штонда, В. К. Кулик, В. М. Пасичный. - С .326-334
Юшан, Л. Д. Особенности использования местного зернового сырья для производства продуктов здорового питания / Л. Д. Юшан [и др.]. - С .335-339
Другие авторы: Таран Н. Г., Терентьева Г. Н., Мигалатьев О. В.
Якубова, Л. В. Профилактика витамин d-ассоциированных заболеваний у населения республики Беларусь в эпоху COVID-19 / Л. В. Якубова, Л. В. Кежун, Ю. И. Белоус. - С .340-343

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-35
Аннотация: Представлены материалы научных исследований в области здорового питания. Рассматриваются медицинские и социальные аспекты правильного питания населения и вопросы диетологии. Освещаются вопросы обогащения пищевых продуктов витаминами и микронутриентами, разработки функциональных и специализированных продуктов, перспективы развития промышленных биотехнологий и технологий переработки сырья растительного и животного происхождения, управления качеством и безопасностью продуктов питания.

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Терпинская, Т. И.; Гончарик, А. В.; Венская, Е. И.; Козарезова, Т. И.; Марчик, А. И.; Филатова, Л. В.; Рослик, В. Л.; Станкевич, О. Н.; Сорокина, Ю. А.; Гузикова, Н. А.; Максимчик, Ю. З.; Лукиенко, Е. П.; Драганова, Е. И.; Пыргарь, Е. П.; Зырянова, Е. В.; Вычерова, Л. С.; Пужайло, Е. Н.; Жаркова, И. М.; Гребенщиков, А. В.; Ксеневич, И. В.; Шолохова, О. В.; Карпенко, Е. Н.; Автушенко, В. В.; Мелех, Т. В.; Леонтьев, В. Н.; Арюзина, М. А.; Мигалатьев, О. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/624839 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

17.

Микронутриентный статус в предупреждении ковидной инфекции / А. Г. Мойсеенок [и др.] // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 169-179 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- COVID-19 -- КОРОНАВИРУСЫ -- CORONAVIRUS -- CORONAVIRIDAE -- ПАНДЕМИИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ИММУНИТЕТ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЦИНК -- СЕЛЕН -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24
Аннотация: Дается обзор исследований доковидного периода и текущей пандемии ковида, обосновывающих ключевую роль фактического питания в формировании иммунного ответа организма при воздействии инфекционного фактора. Рассматриваются биохимические механизмы участия витамина D (кальцитриола), микроэлементов цинка и селена в формировании клеточного и гуморального иммунитета, в механизмах инфицирования SARS-CoV-2, развитии острого респираторного дистресс-синдрома, осложнений вирусной инфекции и эффективности противовирусной профилактики. Указывается на связь отягощенного течения ковида и низкого микронутриентного статуса организма. Рассматривается необходимость увеличения норм потребления витамина D и микроэлементов для достижения протективного эффекта и эффективной вакцинации. Рекомендуется расширение позитивной информации в комплексе мер борьбы с коронавирусной пандемией.

Доп.точки доступа:
Мойсеенок, А. Г.; Гуринович, В. А.; Хвесько, И. С.; Максимчик, Ю. З.; Лукиенко, Е. П.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624839 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624839 (ОКД/664/624839) занят

Найти похожие

18.

627257

    "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общ. ред. З. В. Ловкиса ; редкол.: З. В. Ловкис (гл. ред.) [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2022. - 334, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2929-0 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Саманкова, Н. В. Технологические аспекты производства замороженных фруктовых соусов / Н. В. Саманкова, Н. А. Шелегова. - С .4-8
Егорова, М. И. Организация системы контроля технологического потока производства сахара: современный подход / М. И. Егорова. - С .9-17
Микулинич, М. Л. Влияние экстракта солодового вязкого на органолептические показатели изделий из творога и замороженных десертов / М. Л. Микулинич, Д. Д. Владыкина. - С .18-21
Микулинич, М. Л. Изучение влияния технологических параметров проращивания на значение редокс-потенциала зерна / М. Л. Микулинич, П. В. Болотова. - С .22-25
Головач, Т. Н. Нанокомплексы циклодекстринов и пептидов молока с улучшенными органолептическими свойствами / Т. Н. Головач, З. В. Ловкис, В. П. Курченко. - С .26-32
Петухов, М. М. Тенденции совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий / М. М. Петухов, А. О. Смольская. - С .33-39
Сотченко, О. Г. Изучение влияния йодсодержащих компонентов на развитие заквасочных микроорганизмов / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .40-46
Другие авторы: Войтехович Е. М., Жабанос Н. К., Головач О. С.
Сидерко, И. А. Изучение совместного культивирования штаммов молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckiisubsp. lactis / И. А. Сидерко [и др.]. - С .47-52
Другие авторы: Соглаева А. А., Бирюк Е. Н., Фурик Н. Н.
Соглаева, А. А. Выделение газо- и ароматобразующих заквасочных культур и изучение их производственно-ценных свойств / А. А. Соглаева [и др.]. - С .53-59
Другие авторы: Бирюк Е. Н., Жабанос Н. К., Сидерко И. А., Шукшина М. А.
Гершончик, К. Н. Рапсовое масло: перспективы использования при производстве мучных кондитерских изделий / К. Н. Гершончик [и др.]. - С .60-65
Другие авторы: Бабодей В. Н., Жакова К. И., Шугаева Т. В.
Моргунова, Е. М. Использование меда при производстве ферментируемых алкогольных напитков / Е. М. Моргунова, О. В. Вышникова, В. В. Соловьев. - С .66-71
Трусова, М. М. Повышение эффективности технологических процессов при производстве винодельческой продукции / М. М. Трусова. - С .72-77
Василевская, М. Н. Перспективы разработки рецептур в сегменте мучных сладостей с дифференцированным содержанием основных нутриентов / М. Н. Василевская. - С .78-84
Алексеенко, М. С. Характеристика предприятий крахмало-паточной отрасли Республики Беларусь / М. С. Алексеенко, Н. Н. Петюшев. - С .85-89
Гмырак, О. А. Нанотехнологии и наноматериалы, применяемые в мясной промышленности / О. А. Гмырак. - С .90-96
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Лаптенок, Н. С. Аспекты создания специализированных хлебобулочных изделий для питания детей школьного возраста / Н. С. Лаптенок [и др.]. - С .98-102
Другие авторы: Дударева А. Н., Севастей Л. И., Горошнякова С. Д.
Шелегова, Н. А. Место функциональных напитков в концепции здорового питания / Н. А. Шелегова, А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегов. - С .103-109
Шуляк, Т. Л. Исследование показателей качества ферментированных молочных продуктов, обогащенных экстрактом семян льна / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С .110-114
Другие авторы: Шингарева Т. И., Рогач А. С., Якимчук Д. Н.
Беляева, Л. И. Технологические добавки в производстве белого свекловичного сахара: за и против / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. - С .115-120
Зокирова, М. С. Изучение пектиновых веществ плодов двух видов боярышника / М. С. Зокирова, Э. Х. Ботиров. - С .121-124
Соловьев, В. В. Перспективное сырье для производства безалкогольных энергетических напитков / В. В. Соловьев, В. И. Кулаковская. - С .125-132
Симоненко, С. В. Специализированные продукты для детского питания на основе комбинирования молочного сырья. Исследование антиоксидантных свойств / С. В. Симоненко, Т. А. Антипова. - С .133-139
Гершончик, К. Н. Исследование физико-химических свойств продуктов переработки масличного сырья, используемых для обогащения пищевых концентратов / К. Н. Гершончик, М. И. Гарлинская. - С .140-145
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кондратьев, Н. Б. Процессы влагопереноса и миграции жира при хранении кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев. - С .147-152
Шепшелев, А. А. Исследование возможности концентрирования березового сока баромембранными методами / А. А. Шепшелев [и др.]. - С .153-158
Другие авторы: Зайченко Д. А., Куликов А. В., Корзан С. И.
Корзан, С. И. Изменение активности воды хлеба при различных условиях хранения и вида упаковки / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .159-166
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Сулковская, А. А. Исследование критериев натуральности томатных соков / А. А. Сулковская, Д. М. Егорова, Н. В. Комарова. - С .168-173
Демченко, Е. А. Вопросы обращения кондитерских изделий, содержащих в своем составе диоксид серы / Е. А. Демченко. - С .174-179
Цитович, Б. В. Измерительный контроль вредных примесей в пищевых продуктах / Б. В. Цитович, Е. А. Давыдова. - С .180-185
Давыдова, Е. А. Оценка качества молочных продуктов методами дескриптивного анализа / Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. - С .186-190
Стасевич, И. П. Совершенствование ассортимента масла коровьего в торговом объекте на основе оценки его показателей качества / И. П. Стасевич, А. И. Новикова. - С .191-195
Романович, Н. С. Свойства бактерий Lactobacillus kunkeei, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов / Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. - С .196-201
Савельева, Т. А. Изучение показателей качества комбинированных вареных колбасных изделий на основе свинины с использованием растительного сырья / Т. А. Савельева, И. В. Калтович, А. Р. Антипина. - С .202-208
Гуринович, В. А. Альтернативный метод анализа уровня кальцидиола в сыворотке крови в эпидемиологических исследованиях / В. А. Гуринович [и др.]. - С .209-213
Другие авторы: Ершова М. В., Парай И. Л., Рудинская О. А., Мойсеенок А. Г.
Силич, М. В. Видовое разнообразие паразитофауны рыб семейства тресковых (Gadidae), представленных на потребительском рынке Республики Беларусь / М. В. Силич, Т. Н. Еремич. - С .214-221
Подорожняя, И. В. Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей кефиров, изготовленных в лабораторных и промышленных условиях / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .222-228
Герасимович, А. Д. Биоразнообразие лактофагов, распространенных в продуктах домашнего и промышленного производства в Республике Беларусь / А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. - С .229-237
Зайцев, В. А. Безопасность биологически активных добавок к пище, изготовленных из пантов марала / В. А. Зайцев, П. А. Чаховский, А. Ю. Устинович. - С .238-243
Почицкая, И. М. Компонентный состав аромата сортов винограда, выращиваемых в Республике Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .244-250
Другие авторы: Устинов В. Н., Рослик В. Л., Силич М. В.
Почицкая, И. М. Исследование ароматобразующих компонентов яблок / И. М. Почицкая [и др.]. - С .251-258
Другие авторы: Хатко З. Н., Колотий Т. Б., Комарова Н. В., Лактионова А. П.
Ловкис, Зенон Валентинович. Минеральный состав специализированного энергетического продукта на основе свиного шпика / З. В. Ловкис, И. В. Ксеневич. - С .259-261
Мельникова, Л. А. Факторы, влияющие на рост микроорганизмов в пищевых продуктах / Л. А. Мельникова, С. Э. Гинцевская, Н. Т. Кизляк. - С .262-266
ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ
Ровбуть, Т. И. Оценка D-витаминного статуса детей г. Гродно в период ковидной инфекции / Т. И. Ровбуть [и др.]. - С .268-272
Другие авторы: Васько Т. П., Немец Т. А., Гуринович В. А., Мойсеенок А. Г.
Мойсеенок, А. Г. Дефицит глутатиона в состояниях манифестации ковида и постковидных осложнении. Возможности диетической коррекции / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .273-278
Другие авторы: Гуринович В. А., Мойсеенок Е. А., Максимчик Ю. З., Филипович Н. А.
Зенькова, М. Л. Особенности пищевого поведения студентов экономического ВУЗа при выборе безалкогольных напитков / М. Л. Зенькова. - С .279-283
Терникова, Е. М. Анализ поступления селена с продуктами питания у взрослых некоренных жителей Западной Сибири / Е. М. Терникова, Т. Я. Корчина, В. И. Корчин. - С .284-288
Василевская, М. Н. Формирование принципов проектирования специализированных мучных пищевых продуктов для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .289-294
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ, ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Еременко, П. С. О некоторых вопросах продовольственной безопасности в Республике Беларусь / П. С. Еременко, А. И. Балыш, Н. П. Боева. - С .296-302
Ловкис, Е. З. Структурные подкомплексы функционального назначения как звено в обеспечении повышения продовольственной конкурентоустойчивости / Е. З. Ловкис. - С .303-308
Гусакова, И. В. Мониторинг параметров питания населения Республики Беларусь / И. В. Гусакова, Л. А. Лобанова. - С .309-314
Пилипук, Андрей Владимирович. Развитие отечественной пищевой промышленности в условиях усиления влияния внешних факторов / А. В. Пилипук, С. А. Кондратенко. - С .315-322
Жудро, В. М. Теоретико-методологические основы оценки производственных мощностей предприятий мясной промышленности / В. М. Жудро, Т. П. Шакель, Л. Т. Енчик. - С .323-326
Пузанова, Л. Н. Экологические вопросы в системе контроля производства сахара России / Л. Н. Пузанова. - С .327-332

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-51
Аннотация: Составлен по материалам докладов, представленных на XIX Международной научно-практической конференции «Проблемы продовольствия и питания». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Губкин, С. В. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Головач, О. С.; Фурик, Н. Н.; Сидерко, И. А.; Шукшина, М. А.; Шугаева, Т. В.; Горошнякова, С. Д.; Якимчук, Д. Н.; Корзан, С. И.; Рудинская, О. А.; Мойсеенок, А. Г.; Силич, М. В.; Комарова, Н. В.; Лактионова, А. П.; Гуринович, В. А.; Максимчик, Ю. З.; Филипович, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/627257 (1)
Найти похожие

19.

Альтернативный метод анализа уровня кальцидиола в сыворотке крови в эпидемиологических исследованиях [] / В. А. Гуринович [и др.] // Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск), Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2022. - С. 209-213 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2929-0

УДК

612.1.015.612

Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЭПИДЕМИИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- кальцидиол -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- ИММУНОХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-08
Аннотация: В целях расширения аналитической базы оценки D-витаминного статуса населения и пациентов медицинских стационаров произведено сопоставительное исследование уровня 25(OH)D, т. e. кальцидиола у 10 пациентов с использованием иммунохимического метода и ВЭЖХ. Показано, что ВЭЖХ выявляет 25(OH)D в сравнимых концентрациях со стандартным анализом и одновременно выявляет нетрансформированный витамин D. Оба метода для оценки D-витаминной недостаточности дают однонаправленные результаты.

Доп.точки доступа:
Гуринович, В. А.; Ершова, М. В.; Парай, И. Л.; Рудинская, О. А.; Мойсеенок, А. Г.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция(19 ; 2022 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/627257 (1)
Экз.627408 (ХР) занят

Найти похожие

20.

Оценка D-витаминного статуса детей г. Гродно в период ковидной инфекции [] / Т. И. Ровбуть [и др.] // Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2022. - С. 268-272 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2929-0

УДК

612.1.015.612

(476.2-25)

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТИ -- ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА НАСЕЛЕНИЯ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- ПАНДЕМИИ -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГОРОДА -- ГРОДНО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-09
Аннотация: Проанализированы результаты 289 исследований биомаркера D-витаминного статуса (25(OH)D) в сыворотке крови детей и подростков Гродненского региона в возрасте от 1 года до 17 лет за период с октября 2019 г. по март 2020 г. с использованием иммуноферментного анализа. Установлено, что концентрация 25(OH)D была выше нижней границы рекомендуемой нормы только у детей в возрасте до 1 года, тогда как в более старших возрастных группах она была ниже указанной границы. Наиболее низкий уровень обеспеченности кальциферолом выявлен у подростков в возрасте 15-17 лет (18,8 ± 9,1 мкг/мл). Рекомендуется принятие неотложных комплексных мер, включая D-витаминизацию продуктов питания, для профилактики и коррекции недостаточного потребления кальциферола в питании детей.

Доп.точки доступа:
Ровбуть, Т. И.; Васько, Т. П.; Немец, Т. А.; Гуринович, В. А.; Мойсеенок, А. Г.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция(19 ; 2022 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/627257 (1)
Экз.627408 (ХР) занят

Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси