Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (20)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Масанский, С. Л.$<.>)

Общее количество найденных документов : 145
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Смагин, А. М.
Влияние антиоксидантов бутилокситолуола и дилудина в композиции с комплексонами на стойкость жиров к окислению [] : материалы временных коллективов / А.М. Смагин, С.Л. Масанский // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 159-160

УДК

(476)

664.3

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- проба -- ингибиторы -- антиокислительный состав

Доп.точки доступа:
Масанский, С.Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Масанский, С. Л.
Влияние добавок на качество замороженных натуральных рубленых полуфабрикатов [] / С.Л. Масанский // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2001. - 4. - С. 45-47. - Библиогр. в конце ст

УДК

664.5(476)

Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- обработка -- мясные продукты -- продукты питания -- Беларусь -- 2 -- пища

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
Разработка технологии многофункционального полуфабриката из мезги моркови [] / З.В. Василенко, С.Л. Масанский, А.Ю. Болотько // Сборник научных трудов : К 30-летию Могилевского государственного университета продовольствия / Могилевский государственный университет продовольствия. - Минск, 2003. - С. 128-132. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- качество продуктов питания -- овощи -- пищевые добавки -- добавки -- пектины -- полиурониды -- промышленные отходы -- химический состав -- гелеобразование -- технологические процессы -- минеральные вещества -- исследования -- Беларусь -- страны мира

Доп.точки доступа:
Масанский, С.Л.; Болотько, А.Ю.; Могилевский государственный университет продовольствия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/580399 (1)
Свободны: ОКД/664/580399 (1)

Найти похожие

583282

Товароведение продовольственных товаров [] : учебное пособие для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / Л. С. Микулович [и др.] ; Ред. О. А. Брилевский, рец. С. Л. Масанский. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. - Библиогр.: с.610. - ISBN 985-426-631-1 : Б. ц.

УДК

664

620.2

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КЛАССИФИКАЦИИ -- АССОРТИМЕНТ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- НАПИТКИ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЖИРЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- УПАКОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАРКИРОВКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА
Аннотация: Химический состав и пищевая ценность, классификация и ассортимент продуктов питания, факторы формирования качества, методы их оценки, сведения об упаковке, маркировке транспортировке и хранению продовольственных товаров.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Микулович, Л.С.; Локтев, А.В.; Фурс, И.Н.; Надин, Б.Е.; Шарковский, Е.К.; Дубовик, Е.В.; Брилевский, О.А. \ред.\; Масанский, С.Л. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/583282 (1)
Свободны: ОКД/664/583282 (1)
Найти похожие

Масанский, С. Л.
Стабильность качества кулинарной продукции в процессе хранения при близкриоскопических температурах [Текст] / С. Л. Масанский, Т. М. Рыбакова // Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств" / Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром". - Могилев, 2005. - С. 28-32. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.5.037

641.52

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Рыбакова, Т.М.; Могилевский государственный университет продовольствияБелорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/584798 (1)
Свободных экз. нет
Экз.584798 (ОКД/664/584798) занят

Найти похожие

585731

Микулович, Л. С.
Товароведение продовольственных товаров [] : учебник для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования, по учебной специальности "Торговое дело" / Л. С. Микулович ; рец. С. Л. Масанский. - Минск : Вышэйшая школа, 2006. - 416 с. : табл. - Библиогр.: с. 414. - ISBN 985-06-1230-4

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АССОРТИМЕНТ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ГРИБЫ -- САХАР -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- МЕД -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО

Доп.точки доступа:
Масанский, С.Л. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

591891

    "Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса", Международная научно-практическая конференция (2008 ; Гомель).
    Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса : материалы Международной научно-практической конференции (Гомель, 10-12 сентября 2008 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по биоресурсам, Институт леса Национальной академии наук Беларуси, Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Гомельский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; ред. А. И. Ковалевич [и др.]. - Гомель : [б. и.], 2008. - 382 с. - ISBN 978-985-6768-17-3 : Б. ц.
    Содержание:
Алексеев, О. В. Восстановление живого напочвенного покрова в сосняках Национального парка "Припятский" под влиянием пирогенного фактора / О. В. Алексеев. - С .5-7
Багинский, В. Ф. Учет недревесной продукции леса при расчете его спелостей / В. Ф. Багинский, О. В. Лапицкая. - С .8-12
Волович, П. И. Зимостойкость фундука в Беларуси и оценка перспективности его сортов и форм / П. И. Волович. - С .13-17
Ворон, В. П. Влияние антропогенных факторов на сосновые леса зеленой зоны г. Ровно / В. П. Ворон. - С .18-22
Воропаев, Д. А. Эффективность использования древесных отходов в энергетических целях в ГЛХО "Лельчицкий лесхоз" / Д. А. Воропаев. - С .22-27
Гримашевич, В. В. Обоснование подходов для разработки прогноза климатически детерминированной динамики ресурсов ягодных растений и съедобных грибов / В. В. Гримашевич. - С .28-32
Дишук, Н. Г. Биологическая эффективность фунгицидов, планируемых для использования против инфекционного полегания сеянцев в лесных питомниках / Н. Г. Дишук, В. С. Кобразова. - С .32-36
Дишук, Н. Г. Болезни всходов и сеянцев в древесных питомниках / Н. Г. Дишук, В. С. Кобразова. - С .36-39
Ермонина, И. В. Эколого-экономическая оценка недревесной продукции леса / И. В. Ермонина. - С .39-44
Кириенко, С. В. Видовое разнообразие кустарниковых растений урочища "Яловщина" г. Чернигова / С. В. Кириенко. - С .44-49
Колиснык, Б. И. Механизмы активизации процессов привлечения недревесной продукции леса в хозяйственный оборот / Б. И. Колиснык, А. М. Шубалый. - С .49-53
Краснов, В. П. Современное распределение 137Cs в лесных экосистемах и прогнозирование использования недревесной продукции леса на Украине / В. П. Краснов, В. П. Ландин, А. А. Орлов. - С .54-58
Краснов, В. П. Возможности использования недревесной продукции леса на территориях загрязненных радионуклидами в Полесье Украины / В. П. Краснов, А. А. Орлов, Т. В. Курбет. - С .59-63
Лукаш, А. В. Ценотическая приуроченность редких, лекарственных и декоративных видов растений в лесах юго-восточной части Гомельской области / А. В. Лукаш. - С .63-67
Матушевич, Л. Н. Нормативы запасов древесной зелени деревьев мягколиственных пород / Л. Н. Матушевич [и др.]. - С .67-71
Другие авторы: Лакида П. И., Блыщык И. В., Билоус А. М., Атаманчук Р. В.
Прокопович, Т. В. О беспозвоночных-филлофагах урбанизованного ландшафта / Т. В. Прокопович. - С .72-74
Редковская, О. В. Государственная политика в области рационального использования и воспроизводства недревесных лесных ресурсов / О. В. Редковская. - С .74-79
Скригаловская, В. А. Сукцессионные процессы на вырубках черничных типов леса / В. А. Скригаловская, М. Ф. Исайчиков. - С .79-84
Созинов, О. В. Таксономические ресурсы растительного покрова некоторых заказников республиканского значения Витебской области / О. В. Созинов, Д. Г. Груммо, Н. А. Зеленкевич. - С .84-88
Трухоновец, В. В. Недревесная продукция лесов Беларуси: ресурсы и их использование / В. В. Трухоновец, В. Е. Волчков, А. К. Валевач. - С .89-96
Углянец, А. В. Эдафические условия произрастания дубрав в центральной правобережной пойме Припяти / А. В. Углянец. - С .96-101
Яворская, О. Г. Проникновение новых адвентивных растений в лесные ценозы Черкасского бора / О. Г. Яворская. - С .101-105
Zhi-qiang, W. New species cultivation in China / W. Zhi-qiang. - С .105-124
Бабицкая, В. Г. Биохимический состав плодовых тел ксилотрофных базидиомицетов / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .125-130
Другие авторы: Трухоновец В. В., Пучкова Т. А., Щерба В. В., Иконникова Н. В., Осадчая О. В., Смирнов Д. А., Филимонова Т. В.
Бисько, Н. А. Вешенка обыкновенная - компонент сукцессии дереворазрушающих грибов в открытой и искусственной экосистемах / Н. А. Бисько, Н. Ю. Митропольская. - С .130-134
Власенко, А. В. Ксилобионтные миксомицеты лесных сообществ юга Западной Сибири / А. В. Власенко. - С .135-139
Кадукова, Е. М. Гепатопротекторная активность экстракта плодовых тел щелелистника обыкновенного (Schizophyllum commune) / Е. М. Кадукова [и др.]. - С .140-144
Другие авторы: Луковская М. Д., Петренев Д. Р., Савин А. О., Гончаров С. В., Барыбин Л. Н., Трухоновец В. В., Дуборезова В. Н.
Козлов, А. К. Накопление 137Cs съедобными макромицетами при низкой плотности загрязнения почвы и факторы, влияющие на потребление 137Cs грибами / А. К. Козлов [и др.]. - С .145-149
Другие авторы: Булко Н. И., Митин Н. В., Шабалева М. А.
Купревич, Т. В. Распространенность грибов рода Penicillium в естественной и искусственной среде / Т. В. Купревич, Т. Г. Шабашова, Д. Б. Беломясецева. - С .150-152
Ларина, О. А. Систематический анализ лишайников участка "Камызякская степь" Государственного природного заповедника "Хакасский" / О. А. Ларина. - С .153-156
Милевич, Т. И. Влияние препаратов вешенки на гематологические показатели периферической крови животных в условиях воздействия внутреннего облучения Sr-90 / Т. И. Милевич [и др.]. - С .156-158
Другие авторы: Конопля Е. Ф., Герасименя В. П., Орлов А. Е.
Пасмурцева, В. В. Морфолого-культуральные особенности роста Phallus impudicus в чистой культуре / В. В. Пасмурцева, О. В. Кондратенко. - С .159-163
Потапенко, М. В. Подход к прогнозированию заготовок грибов / М. В. Потапенко, В. Б. Гедых. - С .163-168
Придюк, Н. П. Базидиальные макромицеты природного заповедника "Медоборы" (Тернопольская обл., Украина) / Н. П. Придюк. - С .168-172
Пучкова, Т. А. Культурально-морфологическая характеристика энтомопатогенного гриба Cordyceps militaris / Т. А. Пучкова [и др.]. - С .172-177
Другие авторы: Бабицкая В. Г., Черноок Т. В., Бисько Н. А., Поединок Н. Л.
Степанов, В. С. Алтернативный метод культивирования гриба Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. / В. С. Степанов. - С .177-181
Сушко, С. Н. Противоопухолевое и противолучевое действие грибов-базадиомицетов / С. Н. Сушко [и др.]. - С .182-185
Другие авторы: Кадукова Е. М., Маленченко А. Ф., Трухоновец В. В., Куц Ф. И., Пасмурцева В. В.
Трухоновец, В. В. Выращивание плодовых тел вешенки обыкновенной на жидких питательных средах / В. В. Трухоновец, Л. В. Евтушенко. - С .186-190
Филатов, А. А. Классификация климатических установок для камер выращивания грибов / А. А. Филатов. - С .191-196
Шапорова, Я. А. Эколого-фенологические особенности развития агарикоидных грибов в зеленых насаждениях Минска / Я. А. Шапорова. - С .196-200
Якушенко, В. В. О необходимости контроля углекислого газа в воздухе при культивировании вешенки обыкновенной / В. В. Якушенко. - С .201-206
Алтухова, С. А. Перенос спор патогенных микромицетов насекомыми при опылении брусники / С. А. Алтухова, Г. Ю. Макеева. - С .207-209
Булавко, Г. И. Продуктивность клюквенников на нарушенных верховых болотах / Г. И. Булавко, К. Э. Вогулкин, А. П. Яковлев. - С .209-213
Волочков, В. Е. Ягодная продуктивность черники (Vaccinium myrtillus L.) в опытах с применением некорневых подкормок / В. Е. Волочков. - С .214-219
Горбунов, А. Б. Произрастание семян дикорастущих красных смородин в зависимости от условий прохождения покоя / А. Б. Горбунов. - С .219-223
Гримашевич, В. В. Охрана биоразнообразия дикорастущих ягодных растений в Милошевичском лесхозе Гомельской области / В. В. Гримашевич. - С .224-228
Гримашевич, В. В. Охрана дикорастущих ягодных растений на особо охраняемых природных территориях Гомельской области / В. В. Гримашевич, И. В. Маховик, О. В. Левенкова. - С .229-233
Грязькин, А. В. Экономические показатели заготовки лесных ягод / А. В. Грязькин, А. А. Витязева. - С .234-237
Каткова, Е. Н. Исследование особенностей восстановления Vaccinium myrtillus на гарях сосновых и березовых насаждений / Е. Н. Каткова, В. В. Усеня, Н. В. Гордей. - С .238-242
Кобразова, В. С. Эффективность применения препарата "Оксидат торфа с микроэлементами" на голубике высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) / В. С. Кобразова, Н. Б. Павловский, Н. В. Войнило. - С .242-245
Ковалевич, А. И. Описание фенотипических признаков ягодных растений на основе методов компьютерной биометрии / А. И. Ковалевич, А. П. Кончиц, А. И. Сидор. - С .245-250
Коновальчук, В. К. Совершенствование технологий заготовок и выращивания лесных ягод при производстве сертифицированной органической продукции / В. К. Коновальчук. - С .250-254
Маховик, И. В. Влияние микоризы на минеральное питание брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idaea L.) / И. В. Маховик. - С .255-260
Моисеева, Т. Р. Влияние основных климатических факторов на ягодную продуктивность брусники сорта Koralle / Т. Р. Моисеева. - С .261-266
Морозов, О. В. Цветение и плодоношение голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.) при интродукции в условиях Беларуси / О. В. Морозов, А. П. Яковлев. - С .267-275
Морозов, О. В. Морфометрия плодов голубики узколистной, интродукцируемой в Белорусское Полесье / О. В. Морозов, А. П. Яковлев, Т. А. Морозова. - С .276-280
Орлов, А. А. Сезонная динамика удельной активности 137Cs в надземной фитомассе черники (1991-2002 гг.) / А. А. Орлов, В. П. Краснов, Т. В. Курбет. - С .280-285
Павловский, Н. Б. Влияние температурного фактора зимнего периода на урожайность сортов голубики высокой, интродуцированных в Белорусское Полесье / Н. Б. Павловский, Т. В. Курлович, А. Г. Павловская. - С .285-291
Плескацевич, Р. И. Болезни голубики высокорослой и обоснование приемов ее защиты / Р. И. Плескацевич, Е. Е. Берлинчик. - С .292-296
Рупасова, Ж. А. Биохимический состав плодов новых интродуцированных в Беларуси сортов Vaccinium corymbosum L. / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .297-300
Другие авторы: Василевская Т. И., Павловский Н. В., Курлович Т. В., Пятница Ф. С.
Толкач, В. Н. Состояние ягодников (брусника, черника, голубика, клюква) в сосновых лесах Беловежской пущи / В. Н. Толкач, А. В. Денгубенко, В. В. Худякова. - С .300-305
Тяк, Г. В. Применение минеральных удобрений в посадках княженики на выработанном торфянике / Г. В. Тяк, С . А. Алтухова. - С .3005-308
Чумаков, Л. С. Клюква болотная (Oxycoccus palustris Pers.) на лесных олиготрофных болотах Беларуси / Л. С. Чумаков. - С .309-312
Башилов, А. В. Фармакогностическое исследование Filipendula ulmaria (L.) Maxim. в условиях Беларуси / А. В. Башилов. - С .313-317
Башилов, А. В. Фармаколого-биохимическое исследование Begonia erytrophylia Hort. с целью создания лекарственного препарата "Бегонефрил" / А. В. Башилов, Е. В. Спиридович, Е. В. Тимофеева. - С .317-322
Булко, Н. И. Влияние внесения в почву химических мелиорантов на поступление 137Cs в грибы и лекарственные растения / Н. И. Булко, М. А. Шабалева, А. К. Козлов. - С .322-328
Голубева, В. С. Использование миколина в качестве биологического метода защиты пасевов и пасадок женьшеня от фитопатогенов / В. С. Голубева, Т. В. Гиль. - С .328-331
Дорошкевич, И. Н. Экономическое значение заготовок в формировании рынка лекарственного растительного сырья / И. Н. Дорошкевич. - С .332-335
Климчик, Г. Я. Лекарственные растения осиновой формации лесов Негорельского учебно-опытного лесхоза / Г. Я. Климчик, Л. С. Пашкевич, Л. И. Мухуров. - С .335-338
Масанский, С. Л. Использование экстрактов крапивы двудомной (Urtica dioica L.) для повышения потребительской ценности майонезов / С. Л. Масанский, О. В. Крукович. - С .338-342
Цыганенко, С. О. Эколого-биологические особенности и проблема охраны Daphne cneorum L. (Thynelaeaceae) на Украине / С. О. Цыганенко, О. Н. Царенко. - С .342-344
Шелегова, Н. А. Изучение возможности использования лекарственных трав в производстве слабоалкогольных напитков повышенной биологической ценности / Н. А. Шелегова [и др.]. - С .344-346
Другие авторы: Моргунова Е. М., Масанский С. Л., Микулинич М. Л.

УДК

630*28

(476)

(47+57)

Кл.слова (ненормированные):
НЕДРЕВЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Ковалевич, А. И. \ред.\; Усеня, В. В. \ред.\; Трухоновец, В. В. \ред.\; Гедых, В. Б. \ред.\; Гримашевич, В. В. \ред.\; Тарасенко, В. П. \ред.\; Падутов, В. Е. \ред.\; Волчков, В. Е. \ред.\; Булко, Н. И. \ред.\; Бордок, И. В. \ред.\; Билоус, А. М.; Атаманчук, Р. В.; Щерба, В. В.; Иконникова, Н. В.; Осадчая, О. В.; Смирнов, Д. А.; Филимонова, Т. В.; Савин, А. О.; Гончаров, С. В.; Барыбин, Л. Н.; Трухоновец, В. В.; Дуборезова, В. Н.; Шабалева, М. А.; Орлов, А. Е.; Бисько, Н. А.; Поединок, Н. Л.; Куц, Ф. И.; Пасмурцева, В. В.; Курлович, Т. В.; Пятница, Ф. С.; Микулинич, М. Л.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр НАН Беларуси по биоресурсам; Институт леса Национальной академии наук Беларуси; Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь; Гомельский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Масанский, С. Л.
Исследование потребительских свойств садовой голубики [] / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 143-145 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

634.735

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Пинчукова, Ю. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2)

Найти похожие

Крапива двудомная (Urtica dioica L) как перспективное сырье для производства функциональных продуктов питания [] / С. Л. Масанский [и др.] // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 149-152. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Масанский, С. Л.; Пинчук, Т. В.; Евдохова, Л. Н.; Крукович, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

Болотько, А. Ю.
Теоретические и практические аспекты ассортимента пищеконцентратов сладких блюд для школьного питания [] / А. Ю. Болотько, Е. Н. Антипирович, С. Л. Масанский // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 54-59 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.87

613.22

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КИСЕЛИ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕЦЕПТУРА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Антипирович, Е. Н.; Масанский, С. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси