Поисковый запрос: (<.>K=ткани животных<.>) |
Общее количество найденных документов : 808
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 556858
19940408105755.5
С42
Скалинский, Е. И.
Микроструктура мяса [Текст] / Е.И. Скалинский, А.А. Белоусов. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 175 с. - Библиогр.: с.169-174. - 1.70 р.
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- с-х животные -- морфология -- мышечная ткань -- ткани животных -- структура -- анализ -- убой -- хранение -- обработка -- ферменты -- замораживание -- мясная промышленность -- технологические процессы -- качество мяса -- качество с-х продукции -- промышленность
Аннотация: Микроструктура и функциональная морфология поперечно-полосатых мышц сельскохозяйственных животных и значение их в формировании качества мяса как сырья. Рекомендации по использованию микроструктурного анализа в практике работы лабораторий мясной промышленности. Интенсификация технологических процессов, способствующих улучшению качества мяса.
Доп.точки доступа:
Белоусов, А.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/556858 (1)
Свободны: ОКД/637.5/556858 (1)
Найти похожие
|
2.
| 557058
19941110144533.4
К85
Крылова, Н. Н.
Биохимия мяса [] : учебник для техникумов мясной промышленности / Крылова Н.Н., Лясковская Ю.Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 351 с. - Библиогр.: с.337-338. - 0.92 р.
Предм. указ.: с.339-345. 00
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясная промышленность -- физико-химические свойства -- продукты питания -- органы животных -- ткани животных -- лабораторные исследования -- хранение -- обработка -- яйца птиц -- учебники
Аннотация: Биохимические процессы в мясе при его обработке и хранении, основные типы биологических субстратов. Химия тканей и органов животного организма, яиц птицы.
Доп.точки доступа:
Лясковская, Ю.Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 383671
19940506141451.1
Т42
Тиняков, Г. Г.
Гистология мясопромышленных животных [] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов", "Ветеринарная санитария" / Тиняков Г.Г. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 416 с. - Библиогр.: с.408. - 1.30 р.
Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- ткани животных -- цитология -- эмбриология -- эпителий -- мясо -- обработка -- технология -- микроструктура -- структура -- анатомия животных -- учебники
Аннотация: Развитие и строение основных типов тканей мясопромышленных животных.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
4.
| 554979
Вудмаска, I. В.
Метаболiчна i продуктивна дiя рiпаковоi олii з низьким i високим вмiстом феруловоi кислоти при використаннi ii в годiвлi телят [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата бiологiчних наук. 03.00.04 / I. В. Вудмаска ; Українська академія аграрних наук, Інститут фізіології і біохімії тварин. - Львiв, 1992. - 21 с. - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные):
рапсовое масло -- жирные кислоты -- выращивание -- крс -- кормление -- молодняк -- липиды -- плазма крови -- синтез -- белки-вещества -- окисление -- метаболизм -- корма -- ткани животных -- ткань костная -- мышечная ткань -- жировые ткани -- авторефераты диссертаций
Аннотация: Результаты изучения влияния жировых добавок в рационе сельскохозяйственных животных на продуктивность, интенсивность роста, выход мяса, биологическую и пищевую ценность продукции.
Доп.точки доступа:
Українська академія аграрних наук; Інститут фізіології і біохімії тварин
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 561156
19950906152600.8
Ш24
Шапошникова, Л. М.
Патоморфогенез экспериментального хасстилезиоза овец [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 03.00.20 / Шапошникова Л.М.; ВАСХНИЛ, ВНИИ гельминтологии им. К.И.Скрябина. - Москва : [s. n.], S. a. - 25 с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- овцы -- ткани животных -- слизистая оболочка -- породы овец -- ветеринарная паразитология -- инвазия -- болезни жкт -- энтерит -- иммунология -- лимфатическая система -- лимфоузлы -- экспериментальное заражение
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 560323
19950918121307.2
G78
Greef, K. H.
Prediction of production : nutrition induced tissue partitioning in growing pigs / Greef K.H. - Wageningen : б.и., 1992. - 119p. - 10000-00 р.
Пер. загл.: Прогнозирование продуктивности: стимулирование усвоения питательных веществ в тканях растущих свиней. 00
Кл.слова (ненормированные):
Свиноводство -- химические элементы -- химический состав -- свиньи -- молодняк -- органические вещества -- методы -- белки-вещества -- ткани животных -- продуктивность -- кормление -- откорм -- породы свиней -- разведение животных -- взятие проб -- поросята -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Нидерланды
Аннотация: Влияние ограниченного кормления свиней на потребление энергии, живую массу, скорость роста.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 563751
19951024122904.3
Б91
Бурко, Л. Д.
Морфологическая изменчивость и биомеханические характеристики скелета локомоторных органов птиц [Text] : автореф. дис... канд. биол. наук. 03.00.08 / Бурко Л.Д.; АН Респ. Беларусь, Ин-т зоологии. - Минск : б.и., 1995. - 17с. - Библиогр.: с.17. - 1122-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- морфология -- скелет -- кости -- птицы -- минеральные вещества -- ткани животных -- костная ткань -- трубчатые кости
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 562891
19951130074953.1
Л13
Лавина, С. А.
Эстеразы органов и тканей кур и их информативность при воздействии некоторых экотоксикантов (фосфорорганические пестициды, карбаматные пестициды и соединения фтора) [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук. 16.00.06 / Лавина С.А.; Всерос. НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии. - М. : б.и., 1994. - 23с. - Библиогр.: с.22-23(5 назв.). - 1794.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
куры -- органы животных -- методы исследования -- ферментная активность -- ткани животных -- эстеразы -- фосфорорганические соединения -- фтор -- карбаматы -- контроль качества -- качество мяса
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 564815
19960125164455.9
Т77
Трубицина, Т. П.
Иммунологические и гормональные аспекты адаптационного процесса у свиноматок в различные периоды воспроизводительного цикла [Text] : автореф. дис... канд. биол. наук. 03.00.13 / Трубицина Т.П.; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - Боровск : б.и., 1995. - 32с. - Библиогр.: с.31-32. - 2574-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
адаптация -- животноводство -- свиньи -- свиноматка -- кровь -- кортикотропин -- гормоны -- лейкоциты -- лимфоциты -- ткани животных -- эпителий -- половые органы самок -- эндометрий -- беременность -- супоросность -- молодняк
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 565965
19960909155617.0
F72
Folia Venatoria [Text] : pol'ovnicky zboornik / Red.: Finta L. - Praha : б.и., 1993. - 268s. - ISBN 80-901167-3-6 : 34850-00 р.
Пер.загл.:Почет природе. 00
Кл.слова (ненормированные):
жвачные -- олени -- лани -- с-х производство -- лесоводство -- природа -- фауна -- охотничье хозяйство -- эмбрион -- млекопитающие -- зайцы -- ткани животных -- жировые ткани -- ветеринария -- болезни животных -- гербициды -- медведи -- хищные животные -- волки -- охотоведение -- охота-промысел -- экология -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Словакия
Аннотация: Развитие животного мира. Охота на диких животных. Мероприятия по борьбе с болезнями диких животных.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный