Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Аграрные издания НАН Беларуси (17)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=шкала<.>)

Общее количество найденных документов : 72
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-72

ЭР1469

Access to food in 2021: filling data gaps. Results of twenty national surveys using the Food Insecurity Experience Scale (FIES) / C. Cafiero [et al.] ; Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Электрон. текстовые дан. - Rome : FAO, 2022. - 60, [X] p. : рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 59-60. - ISBN 978-92-5-136549-6
Приложения: с. 54-58
Перевод заглавия: Доступ к продовольствию в 2021 году: восполнение пробелов в данных. Результаты двадцати национальных опросов с использованием Шкалы опыта отсутствия продовольственной безопасности. (ФАО)

УДК

338.439

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ГОЛОД -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОМОЩЬ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ -- МОНИТОРИНГ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-44
Аннотация: Шкала опыта отсутствия продовольственной безопасности (FIES) представляет собой метрику отсутствия продовольственной безопасности, разработанную ФАО ООН в рамках проекта "Голоса голодных".

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Cafiero, C.; Gheri, F.; Kepple, A. W.; Rosero Moncayo, J.; Viviani, S.; Food and Agriculture Organization of the United Nations
Свободных экз. нет
Найти похожие

ЭР1221

Biodiversity and the livestock sector - Guidelines for quantitative assessment. Version 1. / Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Электрон. текстовые дан. - Rome : [s. n.], 2020. - 114, [XXIV] p. : ил. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - ISBN 978-92-5-132745-6 : Б. ц.
Приложения: с. 95-114
Перевод заглавия: Биоразнообразие и животноводство - руководство по количественной оценке

УДК

636

574.1

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ОЦЕНКА -- КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- МОДЕЛИ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-36
Аннотация: Представлено руководство по экологической оценке биоразнообразия домашнего скота: уровни и компоненты биоразнообразия, общие принципы; шкала и модели оценки.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Свободных экз. нет
Найти похожие

612573

    Авакова, А.
    Биорезонансная технология в яичном птицеводстве [] / А. Авакова. - [Саарбрюккен] : LAP LAMBERT Academic Publishing, [2014]. - 187 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 162-187. - ISBN 978-3-659-60897-1 : 1289992 р.
    Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ЖИВЫХ СИСТЕМ С МАГНИТНЫМИ ПОЛЯМИ . - С .9
Шкала электромагнитных волн и иерархические уровни организма . - С .9-14
Биологические эффекты в живых организмах при взаимодействии с внешними слабыми электромагнитными полями . - С .14-17
Использование электромагнитных полей в аграрном секторе . - С .17-20
Тестирование медикаментов in vitro . - С .20-26
Общие вопросы перезаписи лекарственных свойств медикаментов . - С .26-28
Устройства для копирования электромагнитных свойств медикаментов . - С .28-31
Влияние воздействия СЭЧ инсулина и СЭЧ эстрадиола на яичную продуктивность перепелок в эксперименте . - С .31-34
СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КУР-НЕСУШЕК . - С .35
Концепция механизмов влияния СЭЧ инсулина и эстрадиола на кур-несушек . - С .35-37
Методика проведения научно-хозяйственных экспериментов . - С .37-43
Влияние СЭЧ инсулина и эстрадиола на продуктивность кур-несушек . - С .43-47
Влияние СЭЧ инсулина и эстрадиола на биохимические показатели крови и развитие внутренних органов кур-несушек . - С .47-50
Особенности биохимического состава яиц при биорезонансном воздействии инсулина и эстрадиола . - С .50-52
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ БИОРЕЗОНАНСНОГО СПОСОБА . - С .53-55
Показатели продуктивности кур-несушек . - С .56-61
Распределение товарных яиц по категориям . - С .61-65
СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ СОДЕРЖАНИЕ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ЯЙЦАХ . - С .67
Теоретические основы проблемы минерального обеспечения продуктов птицеводства . - С .67-68
Эссенциальные микроэлементы и проблемы их дефицита . - С .68-75
Биодоступность, всасывание и усвояемость микроэлементов . - С .75-82
Роль микроэлементов в яичной продуктивности . - С .82-90
Использование биологически активных добавок природного происхождения . - С .90-94
Накопление макро- и микроэлементов при дополнительном воздействии СЭЧ витаминно-минерального комплекса . - С .95-100
Эффективность перехода макро- и микроэлементов из кормов в яйца . - С .100-104
Содержание эссенциальных микроэлементов в сыворотке крови кур-несушек и возможные механизмы их взаимодействия . - С .105-106
Особенности биохимического состава яиц при воздействии на кур-несушек селенсодержащим препаратом "Антиокс" . - С .107-110
Содержание токсичных элементов в яйцах . - С .110-111
БИОРЕЗОНАНСНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР-НЕСУШЕК . - С .112
Теоретические основы в вопросах повышения естественной резистентности молодняка птицы . - С .112
Неспецифические защитные факторы организма растущих птиц . - С .112-117
Общие неспецифические адаптационные реакции организма к слабым воздействиям . - С .117-121
Выращивание ремонтного молодняка кур-несушек при использовании воздействия СЭЧ комплекса лекарственных трав . - С .121-122
Методология управления адаптационными реакциями организма . - С .122-124
Методика научно-производственных экспериментов . - С .124-125
Иммунологические и гематологические показатели ремонтного молодняка при воздействии СЭЧ БАД "Артемида" . - С .125-128
Рост и развитие ремонтного молодняка при воздействии СЭЧ БАД "Артемида" . - С .129-131
Продуктивность кур-несушек в начале периода яйцекладки . - С .131-134
Производственные испытания способа выращивания ремонтного молодняка . - С .135
Методика проведения производственных испытаний . - С .135-136
Рост и развитие курочек . - С .136-137
Продуктивность кур-несушек, выращенных при использовании биорезонансного способа . - С .137-142
Анатомические особенности кур-несушек . - С .143-145
Особенности биохимического состава яиц при воздействии на кур-несушек БАД "Артемида" . - С .145-147
Ритм яйцекладки при БРТ . - С .147-149
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ БИОРЕЗОНАНСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ТОВАРНЫХ ЯИЦ . - С .150-161

УДК

636.52/.58.034

537.8

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- МАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- КУРЫ-НЕСУШКИ -- КУРИЦА -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- БАД -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В монографии представлены материалы по разработке биорезонансных способов воздействия на яйценоскую птицу. Большое внимание уделено биологическому качеству пищевых яиц, а именно, повышению уровня накопления в них эссенциальных микроэлементов, необходимых в питании человека.

Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/612573 (1)
Свободны: ОКД/636.5/612573 (1)
Найти похожие

608980

    Азаубаева, Г. С.
    Планирование и организация эксперимента в стандартизации и метрологии : учебное пособие / Г. С. Азаубаева, А. С. Дорофеева ; рец.: А. М. Монастырев, Н. Н. Еговцева ; ФГБОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева. - Курган : [б. и.], 2012. - 235 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 222-225. - ISBN 978-5-91596-078-6 : Б. ц.
Приложения: с. 226-232
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .6-8
Понятия об открытиях и изобретениях . - С .8-15
Авторское свидетельство и патент . - С .15-17
Рационализаторские предложения . - С .17-18
ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЫТОВ . - С .19
Выбор и обоснование направления научных исследований . - С .19-20
Основные правила организации опытов . - С .20-21
Содержание и характеристика научного исследования . - С .21-25
Стратегия планирования экспериментов . - С .25-28
Объект исследования . - С .28-32
Представление результатов экспериментов . - С .32-36
ПОСТРОЕНИЕ РАБОЧЕЙ ГИПОТЕЗЫ ИССЛЕДОВАНИЯ . - С .37
Идея гипотезы . - С .37-40
Виды гипотез . - С .41-44
Аналогия . - С .44-45
ПОСТРОЕНИЕ ГИСТОГРАММЫ, РАСЧЕТ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК, ПРОВЕРКА ГИПОТЕЗЫ НОРМАЛЬНОСТИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .46-49
Количественные характеристики распределения . - С .49-51
Нормальное распределение . - С .51-53
Проверка гипотезы нормальности распределения . - С .53-55
Задания для самостоятельной работы . - С .55-56
СТАТИСТИЧЕСКОЕ ОЦЕНИВАНИЕ И ПРОВЕРКА КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ОЦЕНОК . - С .57
Проверка средних значений . - С .57
Ситуация, когда среднее арифметическое по совокупности µ и дисперсия генеральной совокупности Ʊ² известны . - С .57-60
Ситуация, когда известно только среднее арифметическое генеральной совокупности µ . - С .61-63
Проверка ошибок при оценке дисперсии . - С .63-64
Проверка различия средних арифметических . - С .65-66
Статистическое оценивание количественных значении. Интервальная оценка . - С .67
Ситуация, когда дисперсия генеральной совокупности Ʊ² уже известна . - С .67
Ситуация, когда дисперсия генеральной совокупности Ʊ² неизвестна
Статистическая проверка доли дефектных изделий в генеральной совокупности . - С .68-70
ПАРАМЕТРЫ ОПТИМИЗАЦИИ . - С .70-71
Виды параметров оптимизации . - С .71-73
Требования к параметру оптимизации . - С .73-76
Задачи с несколькими выходными параметрами . - С .76-77
ОБОБЩЕННЫЙ ПАРАМЕТР ОПТИМИЗАЦИИ . - С .78
Простейшие способы построения обобщенного отклика . - С .78-79
Шкала желательности . - С .79-81
Обобщенная функция желательности . - С .81
ФАКТОРЫ . - С .82
Характеристика факторов . - С .82-83
Требования к факторам . - С .83-84
Требования к совокупности факторов . - С .84
Выбор уровней варьирования факторов и основного уровня . - С .85-86
ВЫБОР МОДЕЛИ . - С .87-89
Шаговый принцип . - С .89-90
Как выбрать модель? . - С .91
Полиномиальные модели . - С .91-92
КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ И РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ . - С .93
Корреляционный анализ . - С .93-96
Регрессионный анализ . - С .96-98
Пример выполнения парного корреляционно и регрессионного анализа . - С .98-101
Задания для самостоятельной работы . - С .101
ПОЛНЫЙ ФАКТОРНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ . - С .102-103
Полный факторный эксперимент типа 2^k . - С .103-105
Свойства полного факторного эксперимента 2^k . - С .105-106
Расчет коэффициентов регрессии . - С .106-108
ДРОБНЫЙ ФАКТОРНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ . - С .109
Минимизация числа опытов . - С .109-110
Дробная реплика . - С .110-111
Выбор полуреплик. Генерирующие соотношения и определяющие контрасты . - С .111-114
Выбор 1/4-реплик. Обобщающий определяющий контраст . - С .114-115
Реплики большой дробности . - С .115-118
МАТРИЧНЫЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ПРИ ОБРАБОТКЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКСПЕРИМЕНТА . - С .119-122
ОРТОГОНАЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА . - С .123-126
ОШИБКИ ИЗМЕРЕНИЙ КРИТЕРИЕВ ОПТИМИЗАЦИИ И ФАКТОРОВ . - С .127-131
Рандомизация . - С .131
ОТСЕИВАЮЩИЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ . - С .132
Априорное ранжирование факторов . - С .132-134
Метод случайного баланса . - С .135-136
Неполноблочные планы . - С .137-144
КРУТОЕ ВОСХОЖДЕНИЕ ПО ПОВЕРХНОСТИ ОТКЛИКА. ДВИЖЕНИЕ ПО ГРАДИЕНТУ . - С .145
Расчет крутого восхождения . - С .145-146
Реализация мысленных опытов Принятие решений после крутого восхождения . - С .147-148
Крутое восхождение эффективно . - С .148-149
Крутое восхождение неэффективно . - С .149-151
ИНТЕРПРЕТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .152-154
ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ ПОСЛЕ ПОСТРОЕНИЯ МОДЕЛИ ПРОЦЕССА . - С .155-160
ПРИМЕР РАСЧЕТА ПАРАМЕТРА ОПТИМИЗАЦИИ . - С .161-172
МЕТОДЫ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ОПЫТНЫХ ДАННЫХ В ИССЛЕДОВАНИЯХ . - С .173-174
Математическая обработка малых выборок (n < 30). Определение основных статистических величин и их значение . - С .174-184
Математическая обработка больших выборок . - С .184-199
Обработка данных опытов, построенных no принципу парных разниц . - С .199-202
Задания для самостоятельной работы . - С .202-210
Контрольные вопросы и задания . - С .210-219
Вопросы для самоконтроля . - С .219-221

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- ОПЫТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПЛАНИРОВАНИЕ
Аннотация: Излагаются основные процедуры статистической обработки результатов наблюдений и методы регрессионного анализа, рассмотрены вопросы планирования многофакторных регрессионных и оптимизационных экспериментов. Даны задания, ориентированные на изучение студентами методик применения теорий вероятностей и математической статистики в таких областях, как научная работа, контроль и управление качеством продукции, управление действующим технологическим процессом.

Доп.точки доступа:
Дорофеева, А. С.; Монастырев, А. М. \рец.\; Еговцева, Н. Н. \рец.\; ФГБОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

636.22/.28
А 86

Артюшевский, Н. В.
Инклюзивный подход к калькулированию реальной себестоимости и оценке фактической эффективности скотоводства / Н. В. Артюшевский // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2021. - Т. 59, № 4. - С. 410-424 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СКОТОВОДСТВО -- МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ -- КАЛЬКУЛЯЦИЯ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- РЕЗУЛЬТАТЫ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ПРИБЫЛЬ -- ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-50
Аннотация: Знания о реальной себестоимости производства молока и мяса КРС напрямую влияют на точность и своевременность принятия управленческих решений в сельскохозяйственных организациях. Это обусловило основную цель данной работы - с помощью инклюзивного подхода к калькулированию затрат картировать действительную ситуацию с затратами и эффективностью в скотоводстве, разработать методику применения данного подхода на практике. Вторая цель данного лонгитюдного исследования заключается в том, чтобы рассмотреть в динамике эволюцию затрат и цен на молоко и мясо КРС, так как с их изменением тесно связано понимание прошлых и настоящих проблем, с которыми сталкиваются сельскохозяйственные производители. В статье описан разработанный автором подход к распределению затрат в скотоводстве, представлена шкала определения остаточной стоимости животного основного стада в зависимости от срока его полезного использования. Метод основан на более точном распределении расходов предприятия по видам полученной продукции и дополняет действующую методику калькулирования себестоимости. Применение разработанного инклюзивного подхода к калькулированию затрат в скотоводстве позволило оценить фактическую ситуацию в отрасли: откорм КРС не настолько убыточен (расчеты показали, что откорм эффективен у трети из тысячи исследованных сельскохозяйственных организаций), а производство молока не в той степени эффективно, как принято считать (только четверть предприятий получает фактическую прибыль от реализации молока).

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

. "Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры", международная научная конференция (2022 ; Минск)
Белозеров, И. Ф.
Некоторые итоги фитоинтродукционного прогнозирования в аридных условиях пустыни Мангистау / И. Ф. Белозеров, А. А. Иманбаева // Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры : материалы международной научной конференции, посвященной 90-летию Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси (28 июня-1 июля 2022 г., Минск, Беларусь) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Научно-практический центр по биоресурсам, Центральный ботанический сад. - Минск : Белтаможсервис, 2022. - Ч. 1 : Секция 1. Теоретические основы и практические результаты интродукции растений. Секция 2. Экология, физиология и биохимия интродуцированных растений. - С. 51-54 . - ISBN 978-985-7004-74-4 (ч. 1). - ISBN 978-985-7004-72-0

УДК

005.521

(213.52)

(574)

Кл.слова (ненормированные):
ИНТРОДУКЦИЯ -- ПУСТЫНИ -- ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ -- АРИДНАЯ ЗОНА -- РАСТЕНИЯ -- ИНТРОДУЦИРОВАННЫЕ ВИДЫ -- ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- СТАТИСТИКА -- КАЗАХСТАН -- СТРАНЫ МИРА -- 23-23
Аннотация: Приводится анализ результатов апробации наиболее распространенных в практике фитоинтродукции методик определения перспективности растений, рассматривается региональная шкала и компьютерная программа диагностики интродукционной ценности, включающая 24 оценочных признака.

Доп.точки доступа:
Иманбаева, А. А.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наукНаучно-практический центр по биоресурсам; Центральный ботанический сад; "Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры", международная научная конференция(2022 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/626715 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58/626715 (1), ХР (1)

Найти похожие

615061

    Бессарабов, Б. Ф.
    Воспроизводство сельскохозяйственной птицы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 36.05.01 "Ветеринария" (квалификация (степень) "Ветеринарный врач") / Б. Ф. Бессарабов, С. В. Федотов ; рец.: В. П. Дегтярев, В. В. Храмцов. - Москва : ИНФРА-М, 2015. - 357 с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 351-352 (24 назв.). - ISBN 978-5-16-010265-8 (print). - ISBN 978-5-16-102191-0 (online) : Б. ц.
    Содержание:
ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ПТИЦЫ
Половые органы самок . - С .5-9
Половые органы самцов . - С .9-17
Процесс оплодотворения и стадии эмбрионального развития . - С .17-21
ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ ЯЙЦЕОБРАЗОВАНИЯ . - С .22-27
Современная классификации заболеваний органов размножения кур . - С .27-56
Современные методы диагностики . - С .56-59
Принцип постановки полимеразной цепной реакции (ПЦР) . - С .59-65
Модификации методов с использованием ПЦР . - С .65-75
БИОТЕХНИКА РЕПРОДУКЦИИ КУР
Отбор петухов . - С .76-78
Оценка качества спермы . - С .78-89
Получение спермы . - С .90-91
Методы осеменения кур-несушек . - С .91-96
Организация искусственного осеменения кур в крупных птицеводческих хозяйствах . - С .96-99
МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ВОСПРОИЗВОДСТВА КУР
Технология кормления . - С .100-112
Технология содержания . - С .112-120
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ . - С .121-133
ИСТОРИЯ ИНКУБАЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕЕ РАЗВИТИЯ . - С .133-137
МОРФОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ И КАЧЕСТВО ИНКУБАЦИОНЫХ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .138
Строение яйца . - С .138-141
Оценка яиц по внешним признакам . - С .141-144
Методы оценки качества яиц . - С .144-161
Факторы, определяющие инкубационные качества яиц . - С .161-169
Сбор, перевозка и хранение инкубационных яиц . - С .169-175
ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .176
Развитие эмбриона . - С .176-181
Признаки, характеризующие эмбриональное развитие птицы разных видов . - С .181
Эмбриональное развитие кур . - С .181-189
Эмбриональное развитие уток . - С .189-195
Эмбриональное развитие гусей . - С .195-200
Эмбриональное развитие индеек . - С .201-206
Эмбриональное развитие перепелов . - С .206-208
Физиология развивающегося эмбриона . - С .208-218
РЕЖИМ ИНКУБАЦИИ ЯИЦ ПТИЦЫ РАЗНЫХ ВИДОВ . - С .219-220
Условия естественного вывода . - С .220-222
Режим инкубации яиц в инкубаторах . - С .222-233
Режим инкубации яиц фазанов . - С .233-234
Режим инкубации яиц перепелов . - С .234-235
СОВРЕМЕННЫЕ ИНКУБАТОРЫ . - С .236-238
Инкубатор универсальный предварительный ИУП-Ф-45 . - С .238-242
Инкубатор универсальный выводной ИУВ-Ф-15 . - С .242-245
Инкубаторы универсальные, автоматизированные на базе микропроцессорных средств: предварительный ИУП-Ф-45-21 и выводной ИУВ"Ф-15-21 . - С .245-246
Инкубатор предварительный ИПК-Ф-ЗБ . - С .247-251
Инкубатор выводной ИВК-Ф-18 . - С .251-252
Агрегат инкубационный для единовременной загрузки гусиных яиц ИПГ-Ф-10 . - С .252-253
Агрегат агрегат инкубационный для единовременной нагрузки куриных яиц ИПБ-Ф-30 . - С .253
Фермерские, лабораторные и бытовые инкубаторы . - С .254-257
Вспомогательное оборудование инкубатория . - С .257-263
Зарубежные инкубаторы . - С .263-265
ИНКУБАТОРИЙ . - С .266
Технологические параметры инкубатория . - С .266-268
Общие требования, предъявляемые к инкубаторию . - С .268-277
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС В ИНКУБАТОРИИ . - С .278
Технологические потоки в инкубатории . - С .278-279
Технология инкубации яиц кур . - С .280-282
Технология инкубации утиных и гусиных яиц . - С .282-284
Технология инкубации яиц индеек . - С .284-285
Особенности технологии инкубации племенных яиц . - С .285-288
Техника безопасности и производственная санитария в инкубатории . - С .289-290
БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ИНКУБАЦИИ . - С .291
Последовательность биологического контроля . - С .291-293
Оценка развития эмбриона при овоскопии и вскрытии . - С .293-298
Признаки гибели эмбрионов при инкубации биологически неполноценных яиц (эмбриональные дистрофии) . - С .298-304
Нарушения в развитии эмбриона при неправильной транспортировке и хранении яиц . - С .304-305
Нарушения эмбрионального развития при отклонениях в режиме инкубации . - С .305-309
Инфекционные болезни эмбрионов . - С .309-310
Уродства, генетические аномалии . - С .310-311
Организация биологического контроля в цехе инкубации . - С .311-312
ОЦЕНКА ВЫВЕДЕННОГО МОЛОДНЯКА . - С .313-314
Оценка по экстерьерным признакам . - С .314-317
Оценка интерьерных показателей . - С .317-318
Определение пола суточного молодняка . - С .318-319
Мечение суточного молодняка . - С .319-320
Содержание и транспортировка суточного молодняка . - С .320-321
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В ЦЕХЕ ИНКУБАЦИИ . - С .322-324
Дезинфекция инкубационных яиц . - С .324-326
Бактериологический контроль за качеством дезинфекции поверхности скорлупы яиц . - С .326-327
Методика аэрозольной обработки цыплят перед отправкой в цех выращивания . - С .327-329
ПРИЛОЖЕНИЯ
Средние показатели массы яиц сельскохозяйственной птицы разных видов, пород и кроссов . - С .330-331
Шкала для оценки окраски скорлупы . - С .331
Количество пор на скорлупе яиц птицы разных видов (на 1 см2 поверхности) . - С .331
Формирование органов и систем у зародыша . - С .332
Техническая характеристика инкубаторов ИУП-Ф-45-21 и ИУВ-Ф-15-21 на базе микропроцессорной техники по сравнению с инкубатором «Универсал-55» . - С .333
Сроки проведения технологических операций при выводе молодняка, сут. . - С .334
Нормативная кратность воздухообмена в помещениях инкубатория . - С .334-335
Общие требования к промышленным инкубаториям . - С .335-337
Основные технологические характеристики промышленного инкубатория. Термины и определения . - С .337-338
Протокол патолого-анатомических вскрытий отходов инкубации . - С .339-340
Изменения в экстерьере и поведении молодняка в первые сутки после вывода . - С .341
Биохимические показатели сыворотки крови и печени суточного здорового молодняка птицы разных видов . - С .342
Интерьерные показатели выведенного молодняка птицы разных видов . - С .343-344
Биохимические показатели кондиционных цыплят (возраст 18 ч) . - С .345
Биохимические показатели кондиционных суточных утят . - С .346
Биохимические показатели кондиционных суточных индюшат . - С .346
Инструкция по дезинфекции в выводных отсидочных и моечных залах . - С .347
Инструкция по дезинфекции в инкубационных залах . - С .348
Схема химического состава яйца (по А. Романову) . - С .349
Нормы ввода витаминов в комбикорма, Г/Т . - С .350

УДК

636.5.082

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- КУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ САМОК -- ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ САМЦОВ -- ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- ИНКУБАЦИЯ -- ИНКУБАЦИОННЫЕ ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ЭМБРИОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ИНКУБАТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНКУБАТОРИИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- СУТОЧНЫЙ МОЛОДНЯК С-Х ПТИЦЫ
Аннотация: Освещены достижения науки и практики последних лет в области птицеводства и болезней птиц. Отражены вопросы физиологии размножения птиц, методы естественного и искусственного осеменения, обобщены современные научные данные, посвященные воспроизводству птиц, а также этиологии, патогенезу, клинике и лечению кур-несушек при патологии органов размножения. Приведены данные по истории инкубации яиц, современная технология инкубации, требования, предъявляемые к инкубаториям, биологический контроль инкубации, оценка суточного молодняка, ветеринарно-санитарные мероприятия в цехе инкубации.

Доп.точки доступа:
Федотов, С. В.; Дегтярев, В. П. \рец.\; Храмцов, В. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/615061 (1)
Свободны: ОКД/636.5/615061 (1)
Найти похожие

612462

    Богданов, В.
    Рыбные формованные изделия с использованием пивной дробины / В. Богданов, Ф. Волотка. - [Саарбрюккен] : LAP LAMBERT Academic Publishing ; Владивосток, [2015]. - 162 с. : табл. - Библиогр.: с. 135-160. - ISBN 978-3-659-51092-2 : Б. ц.
Приложения: с. 161-162
    Содержание:
НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ФОРМОВАННЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .7
Характеристика дальневосточной красноперки (Tribolodon brandtii Dybowskii, 1872) и кефали-лобана (Mugil cephalus Linnaeus, 1758) как объектов для производства формованных изделий. Использование их как объектов промышленного рыболовства . - С .7-14
Пути совершенствования технологии рыбных формованных изделий . - С .14-20
Регулирование функционально-технологических свойств фаршевых систем путем применения структурорегулирующих добавок . - С .20-30
ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .31
Методология исследования . - С .31-33
Объекты исследования . - С .33-34
Методы исследования . - С .34-40
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЫБНОГО ФАРША С ПИВНОЙ ДРОБИНОЙ . - С .41
Технохимическая характеристика дальневосточной красноперки и кефали-лобана . - С .41-57
Исследование функционально-технологических свойств дальневосточной красноперки и кефали-лобана . - С .57-67
Исследование влияния пивной дробины на функционально-технологические свойства рыбных фаршей и формованных изделий . - С .67-86
ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ ФОРМОВАННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ . - С .87
Обоснование технологической схемы и технологических параметров производства рыбных формованных изделий с добавлением пивной дробины . - С .87-102
Обоснование и разработка ассортимента, рецептур формованных рыбных изделий . - С .102-113
Оценка качества, пищевой ценности готовой продукции. Определение сроков хранения . - С .113-126
Разработка нормативных документов на новый ассортимент кулинарной продукции, производственные испытания и внедрение технологии, расчет экономической эффективности производства . - С .126-132
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .161
Балльная шкала органолептической оценки рыбных формованных изделий (сосиски) . - С .161
Балльная шкала органолептической оценки рыбных формованных изделий (котлеты) . - С .162

УДК

664.95

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РЫБНЫЙ ФАРШ -- ФАРШИ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИВНАЯ ДРОБИНА -- ОТХОДЫ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- РЫБЫ -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: О ресурсосберегающих технологиях переработки водных биологических объектов для создания экологически безопасного производства продуктов с заданными свойствами.

Доп.точки доступа:
Волотка, Ф.
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/612462 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/612462 (1)
Найти похожие

577804

Бондарцев, А. С.
Шкала цветов [] : пособие для биологов при научных и научно-прикладных исследованиях / А. С. Бондарцев ; Ред. В. П. Савич ; Академия наук СССР, Ботанический институт им. В. Л. Комарова. - Москва : Издательство Академии наук СССР, 1954. - 27 с. - 0.14 р.

УДК

535.6(075)

Кл.слова (ненормированные):
окраска -- терминология -- цвета
Аннотация: Основные цвета спектра, гаммы их оттенков и переходов от одних к другим.

Доп.точки доступа:
Савич, В.П. \ред.\; Академия наук СССРБотанический институт им. В. Л. Комарова
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

. "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция (2016 ; Минск)
Браилко, В. А.
Комплексная оценка декоративности видов семейства Caprifoliaceae A. L. Jussien в коллекции открытого грунта Никитского ботанического сада [] / В. А. Браилко, А. Л. Николаенко // Цветоводство: история, теория, практика = Floriculture: history, theory, practice : материалы VII Международной научной конференции (24-26 мая 2016 г., Минск, Беларусь) / "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция (2016 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск : Конфидо, 2016. - С. 48-50 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-6777-82-3

УДК

635.9

582.971.1

(477.75)

Кл.слова (ненормированные):
CAPRIFOLIACEAE -- ЖИМОЛОСТНЫЕ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- АГРОТЕХНИКА -- БОТАНИЧЕСКИЕ САДЫ -- НИКИТСКИЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД -- ОЦЕНКА -- ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- СЕМЕЙСТВА -- КРЫМ -- КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Аннотация: Для комплексной оценки декоративных и хозяйственно-ценных качеств видов и садовых форм жимолостных в условиях культивирования на Южном берегу Крыма была разработана 100-бальная шкала. В результате оценки с использованием разработанной шкалы из сортимента семейства Caprifoliaceae коллекции Никитского ботанического сада выделено 9 перспективных видов (Lonicera maackij (Rupr.) Maxim., L fragrantissima Lindl. et Paxt., L. standishii Jacq., L. japonica Thunb., L. sempervirens L., L. peryclymenum L., Weigela praecox (Lemoneine) Bailey, W. coraeensis Thunb., W. hortensis (Sieb. et Zucc. C. A. Mey)) и 3 садовые формы (L. periclymenum 'Belgica', W. x 'Van Houttei', W. florida 'Variegata').

Доп.точки доступа:
Николаенко, А. Л.; Национальная академия наук БеларусиЦентральный ботанический сад; "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция(2016 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.9/614594 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.9/614594 (1), ХР (1)

Найти похожие

11.

633.16
Б 89

Бруй, И. Г.
Шкала прогноза устойчивости ячменя ярового к полеганию в зависимости от числа побегов на единице площади в начале выхода в трубку культуры [] / И. Г. Бруй, В. В. Холодинский // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - Вып. 58. - С. 128-137 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- ВЫХОД В ТРУБКУ -- КУЩЕНИЕ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ГУСТОТА СТОЯНИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- АТМОСФЕРНЫЕ ОСАДКИ -- ПРОГНОЗ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ПОЛЕГАНИЮ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-50
Аннотация: Установлено, что количество осадков в мае определяет интенсивность кущения ярового ячменя(r=0,520). Существует тесная корреляционная связь (r=0,862) между уровнем полегания ячменя в период созревания и числом побегов на единице площади в фазу "начало выхода в трубку, ВВСН 31". При достаточно высоком (0,319 и 0,389) значении коэффициента детерминации достоверная корреляционная связь между суммой осадков в мае и июне с уровнем полегания ячменя составляет r=0,541 и r=0,624 соответственно. Разработана 9-бальная шкала прогноза устойчивости ячменя ярового к полеганию в зависимости от плотности побегов в фазу ВВСН 30-31.

Доп.точки доступа:
Холодинский, В. В.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

12.

Будевич, А. И.
Шкала определения дозы осеменения при комплексной оценке спермы хряков-производителей [] / А. И. Будевич, Е. И. Шейко, Д. М. Богданович // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов : в 4 т. / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2005. - Т. 4, ч. 3 : Зоотехния. - С. 86-89. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.4.082.453.52

Кл.слова (ненормированные):
ХРЯКИ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ -- ЭМБРИОН -- КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ЖИВОТНЫЕ РЕЦИПИЕНТЫ -- СТЕЛЬНОСТЬ -- БЕРЕМЕННОСТЬ -- ОПЛОДОТВОРЯЕМОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Шейко, Е.И.; Богданович, Д.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

Шифр: В980921185827/2017/2
Журнал

Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 1998 - . - ISSN 1029-8940. - Выходит ежеквартально
2017г. № 2

Содержание:
Куницкая, Ю. Н. Пролиферативная активность и мембранный потенциал клеток линий C6 и HELa при культивировании в условиях электрической стимуляции / Ю. Н. Куницкая [и др.]. - С.7-13
Другие авторы: Кочеткова Т. А., Коваленко Е. А., Голубева Е. Н., Булай П. М., Молчанов П. Г., Денисов А. А., Питлик Т. Н., Черенкевич С. Н.
Левкович, А. В. Динамика и прогноз развития метапопуляций мха Neckera pennata в Беларуси / А. В. Левкович, О. М. Масловский. - С.14-26
Божидай, Т. Н. Молекулярная характеристика изолята вируса красной кольцевой пятнистости голубики / Т. Н. Божидай, Н. В. Кухарчик
Аверина, Н. Г. Влияние нитропирина на повышение солеустойчивости растений ячменя (Hordeum vulgare L.) / Н. Г. Аверина [и др.]. - С.33-39
Другие авторы: Щербаков Р. А., Недведь Е. Л., Минков И. Н.
Верещако, Г. Г. Радиационное поражение сперматогенных клеток и эпидидимальных сперматозоидов крыс линии Вистар после внешнего облучения / Г. Г. Верещако [и др.]. - С.40-45
Другие авторы: Чуешова Н. В., Цуканова Е. В., Бакшаева М. А.
Левый, А. В. ДНК-маркеры генов устойчивости к фитофторозу и к Y-вирусу у образцов дикого аллотетраплоидного вида картофеля Solanum stoloniferum / А. В. Левый [и др.]. - С.46-54
Другие авторы: Воронкова Е. В., Полюхович Ю. В., Ермишин А. П.
Лабор, С. А. Оксоферрильные формы миоглобина и гемоглобина в присутствии фенолсодержащих соединений катализируют окислительную трансформацию тиамина и его производных / С. А. Лабор [и др.]. - С.55-65
Другие авторы: Степуро В. И., Степуро И. И., Смирнов В. Ю.
Дубовик, Д. В. Чужеродная фракция флоры на плантациях клюквы крупноплодной Oxycoccus macrocarpos (Ait.) Pursh в Беларуси / Д. В. Дубовик [и др.]. - С.66-77
Другие авторы: Скуратович А. Н., Миллер Д., Спиридович Е. В., Виноградова Ю. К.
Иманбаева, А. А. Комплексная шкала диагностики интродукционной ценности растений в аридных условиях Мангистау / А. А. Иманбаева, И. Ф. Белозеров. - С.78-86
Пирог, Т. П. Микробный синтез экзополисахарида этаполана на различных видах отработанных растительных масел / Т. П. Пирог, Н. А. Ивахнюк, А. А. Вороненко. - С.87-93
Цеханович, С. В. Особенности роста и развития сортов хризантемы корейской (Chrysanthemum coreanum Nakai), интродуцированных в Беларуси / С. В. Цеханович. - С.94-99
АГЛЯДЫ
Соболевская, И. С. Циркадные ритмы и метаболизм липидов в животных клетках. Часть 1. Молекулярно-генетические аспекты биологических часов / И. С. Соболевская, О. Д. Мяделец, Е. С. Пашинская. - С.100-111
Шутилова, Н. И. Механизм фотосинтетического образования молекулярного кислорода / Н. И. Шутилова. - С.112-128
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

14.

622185

    Вихров, В. И.
    Ретроспективные расчеты и пространственно-временная изменчивость сезонных показателей водного режима почв на территории Беларуси : монография / В. И. Вихров ; рец.: Ю. А. Мажайский, А. С. Анженков ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2019. - 176 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 152-161 (181 назв.). - ISBN 978-985-467-948-8 : Б. ц.
Приложения: 162-174
    Содержание:
КЛИМАТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ И ИЗУЧЕННОСТЬ ПРОСТРАНСТВЕННО-ВРЕМЕННОЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВ БЕЛАРУСИ . - С .5
Климатическая влагообеспеченность почв Беларуси . - С .5-10
Критерии оценки опасных и неблагоприятных водных явлений на почвах сельскохозяйственного использования . - С .10-15
Изученность многолетней и территориальной изменчивости природно-климатических факторов водного режима почв . - С .15-20
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И ЭЛЕМЕНТЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕТРОСПЕКТИВНЫХ РАСЧЕТОВ ВОДНОГО БАЛАНСА ПОЧВ . - С .21
Исходные данные и методы исследований . - С .21-25
Учет изменчивости границ регулирования влагозапасов почвы . - С .25-28
Температурная шкала биоклиматических коэффициентов водопотребления сельскохозяйственных культур . - С .28-34
КОРРЕЛЯЦИОННАЯ БИОКЛИМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ ТРАВ . - С .35
Методологические принципы построения модели суточного водопотребления орошаемых трав . - С .35-37
Усовершенствованные приборы для непрерывной записи водопотребления трав и определяющих агрометеофакторов . - С .37-44
Кросскорреляция суточного хода водопотребления орошаемых трав с агрометеорологическими факторами . - С .44-47
Биоклиматическая корреляционная модель суточного водопотребления орошаемых трав . - С .47-55
АЛГОРИТМЫ РЕТРОСПЕКТИВНЫХ РАСЧЕТОВ ВОДНОГО БАЛАНСА ПОЧВ, НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ВОДНЫХ ЯВЛЕНИЙ И ПРОЕКТНЫХ ГИДРОМЕЛИОРАТИВНЫХ РЕЖИМОВ . - С .56
Расчет водного баланса почв и вероятности неблагоприятных водных явлений в условиях естественного увлажнения по программе Retro-1 . - С .56-66
Расчет водного баланса почв, проектных сроков и норм орошения по программе Retro-2 . - С .66-71
Расчет водного баланса почв и проектного осушительно-увлажнительного режима по программе Retro-3 . - С .71-76
МНОГОЛЕТНИЕ ТРЕНДЫ ВРЕМЕННЫХ РЯДОВ СЕЗОННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВ . - С .77
Анализ внутрирядной однородности временных рядов показателей ВРП . - С .77-81
Расчет и выделение трендов многолетних колебаний показателей ВРП . - С .81-96
Климатическое сокращение сроков наступления почвенной засухи . - С .97-100
ЦИКЛИЧНОСТЬ МНОГОЛЕТНИХ КОЛЕБАНИЙ СЕЗОННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВ . - С .101
Автокорреляционные функции и гармонические составляющие временных рядов показателей ВРП . - С .101-108
Спектральный анализ и временная развертка цикличности колебаний показателей ВРП . - С .108-120
ОЦЕНКА КРИВЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ СЕЗОННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВ . - С .121
Исходные условия оценки кривых распределения сезонных показателей ВРП . - С .121-127
Оценка типов кривых распределения на основе х2-критерия согласия . - С .127-133
Расчет и применение кривой обеспеченности ряда с удаленным циклическим трендом . - С .133-137
ПРОСТРАНСТВЕННАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВ НА ТЕРРИТОРИИ БЕЛАРУСИ . - С .138
Построение анизотропной пространственной корреляционной функции сезонных показателей ВРП . - С .138-140
Пространственная корреляция показателей водного режима почв и ее климатическая трансформация . - С .140-147
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .162-174

УДК

631.432

631.671.1

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВА -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- ВОДНЫЙ БАЛАНС -- ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- ВЛАГОЗАПАС -- ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- РАСЧЕТ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- СЕЗОННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-04
Аннотация: Представлен краткий анализ климатических факторов водного режима почв и изученности их многолетней и территориальной изменчивости, принципы и порядок построения корреляционной модели водопотребления орошаемых трав. Изложены алгоритмы ретроспективных компьютерных расчетов водного баланса почв и показателей неблагоприятных водных явлений в условиях естественного водного режима, оросительных и осушительно-увлажнительных мелиораций. С использованием многолетних модельных рядов сезонных показателей водного режима почв выполнена математико-статистическая оценка их монотонных трендов, цикличности, теоретических кривых распределения и пространственной корреляции на территории Беларуси.

Доп.точки доступа:
Мажайский, Ю. А. \рец.\; Анженков, А. С. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.4/622185 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.4/622185 (1), ХР (2)
Найти похожие

15.

664.661.26.014
В 58

Влияние экстракта солодового на потребительские свойства булочных изделий из ржаной хлебопекарной муки в условиях пароконвективной обработки [] / Н. Ю. Азаренок [и др.] // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий : научно-методический журнал. - 2022. - № 1(32). - С. 17-27 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.661.26.014

Кл.слова (ненормированные):
СДОБНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЖАНАЯ МУКА -- МУКА -- СОЛОДОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЦЕПТУРА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-02
Аннотация: Применение экстрактов солодовых в рецептурах мелкоштучных булочных изделий из ржаной хлебопекарной муки позволяет обеспечить заданные потребительские свойства и сократить продолжительность технологического процесса в условиях пароконвективной обработки. Выявлена необходимость в углубленном изучении биохимических процессов, происходящих в тестовой заготовке, в зависимости свойств муки, свойств и содержания солодовых или полисолодовых экстрактов. Разработана пятибальная шкала для органолептической оценки мелкоштучных булочных изделий из ржаной хлебопекарной муки разных сортов, конкретизирована описательная характеристика квалиметрических шкал для каждого показателя качества.

Доп.точки доступа:
Азаренок, Н. Ю.; Микулинич, М. Л.; Кирик, И. М.; Масанский, С. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

616354

    Волошин, Е. И.
    Применение органических удобрений в региональном земледелии : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.03 "Агрохимия и агропочвоведение" / Е. И. Волошин ; рец.: Ю. Н. Трубников, Т. А. Бекетова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2016. - 138 с. : табл. - Библиогр.: с. 121-128 (90 назв.). - Б. ц.
Приложение: с. 129-138
    Содержание:
ВЛИЯНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ НА ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ И УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР . - С .6-
НАВОЗ . - С .10
Подстилочный навоз . - С .10-18
Бесподстилочный навоз . - С .18-25
Определение баланса навоза в хозяйстве . - С .26-29
Технология и техника для внесения навоза . - С .30-32
ПТИЧИЙ ПОМЕТ . - С .34
Химический состав птичьего помета . - С .34-36
Определение баланса помета в хозяйстве . - С .36-38
Особенности применения птичьего помета в земледелии . - С .38-45
Технологии применения пометных удобрений . - С .45-46
Экологические требования к технологиям производства и применения пометных удобрений . - С .47-52
ТОРФ . - С .54-64
САПРОПЕЛЬ . - С .65-74
СОЛОМА . - С .76
Химический состав и особенности применения в агроценозах . - С .76-80
Расчет баланса соломы в хозяйстве, районе . - С .81-84
Технология подготовки и использования соломы на удобрения . - С .84-87
ЗЕЛЕНЫЕ УДОБРЕНИЯ . - С .88
Биологические особенности сидеральных культур в зависимости от условий произрастания . - С .88-97
Химический состав сидератов . - С .98-99
Использование сидератов в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур . - С .100-105
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .129
Наименьшая ширина водоохранных зон (прибрежных полос) (Ресурсы ..., 2006) . - С .129
Шкала оценки органических удобрений по запасам жизнеспособных семян сорняков (Андреев В.А., 2003) . - С .129
Технические требования к подстилочному навозу (Мерзлая Г.Е. и др., 2006) . - С .130
Технические требования к бесподстилочному навозу (Мерзлая Г.Е. и др., 2006) . - С .131
Требования к качеству компостов (Мерзлая Г.Е. и др., 2006) . - С .132
Коэффициенты пересчета видов и форм органических удобрений в условное органическое удобрение (Научные основы рекомендации ..., 1991; Справочная книга ..., 2001) . - С .133
Коэффициент гумификации сухой массы пожнивно-корневых остатков сельскохозяйственных культур в почвах . - С .134
Поглотительная способность подстилочного материала . - С .134
Характеристика влагопоглощаюших материалов (обобщенные данные) (Мерзлая Г.Е., Новиков М.Н., Еськов А.И. и др., 2006) . - С .134-135
Состав соломы (% сухого вещества) . - С .135
Содержание элементов питания в соломе . - С .135
Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в почвах и допустимые уровни их содержания по показателям вредности (Перечень № 6229-91) . - С .136
Ориентировочно допустимые концентрации (ОДК) тяжелых металлов и мышьяка в почвах с различными физико-химическими свойствами (валовое содержание) (Гигиенические нормативы ГН 2.1.7.020-94) . - С .137
Показатели санитарного состояния почвы* (Ресурсы ..., 2006) . - С .138

УДК

631.86/.87

(571.51)

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- НАВОЗ -- ТОРФ -- ПОМЕТ -- СИДЕРАТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- СОЛОМА -- ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ -- САПРОПЕЛЬ -- ДОННЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СПОСОБЫ ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ -- НОРМЫ РАСХОДА -- НОРМЫ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В пособии рассматриваются характеристика и особенности применения органических удобрений, их влияние на плодородие почв и продуктивность различных сельскохозяйственных культур, целесообразность их использования в региональном земледелии.

Доп.точки доступа:
Трубников, Ю. Н. \рец.\; Бекетова, Т. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.86/616354 (1)
Свободны: ОКД/631.86/616354 (1)
Найти похожие

17.

628724

    Голубев, А. П.
    Прикладная экология : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по специальностям 6-05-0521-01 "Экология", 6-05-0521-02 "Природоохранная деятельность", 7-06-0521-01 "Экология" : в 3-х ч. Ч. 3 / А. П. Голубев, М. Г. Ясовеев, А. И. Калашникова ; Учреждение образования "Международный государственный экологический институт имени А. Д. Сахарова" Белорусского государственного университета". - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - 239 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 233-234 (39 назв.). - ISBN 978-985-880-397-1 (ч. 3). - ISBN 978-985-880-395-7 : Б. ц.
    Содержание:
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЯДЕРНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ . - С .3
Ядерная энергетика и ее влияние на природную среду . - С .3
Устройство и принцип работы атомной электростанции . - С .3-4
Ядерное топливо . - С .4-6
Достоинства и недостатки ядерной энергетики . - С .6-10
Меры радиационной опасности на объектах ядерной энергетики . - С .10-13
Ядерные аварии на предприятиях атомной промышленности и энергетики . - С .14
Международная шкала ядерных событий . - С .14-17
Некоторые примеры, последствия радиационных инцидентов и аварий 2-го - 4-го уровней серьезности . - С .17
Уровень 5. Авария на АЭС Три-Майл-Айленд . - С .17-18
Уровень 5. Авария на атомном комплексе Селлафилд . - С .18
Уровень 6. Сброс радиоактивных отходов производственное объединение "Маяк" . - С .19-20
Уровень 6. Кыштымская авария . - С .20-21
Уровень 6. Авария на озере Карачай . - С .21
Уровень 7. Авария на Чернобыльской АЭС . - С .22-29
Уровень 7. Авария на АЭС Фукусима-1 . - С .29-32
Малая ядерная энергетика и ее воздействие на природную среду . - С .32-34
Космическая ядерная энергетика . - С .34-36
Ядерно-топливный цикл и его воздействие на природную среду . - С .36-40
Захоронение ядерных отходов . - С .40-43
Тенденции развития мировой атомной энергетики . - С .43-50
Перспективы развития термоядерной энергетики . - С .50-54
ВОЗДЕЙСТВИЕ ГОРНОДОБЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ПРИРОДНУЮ СРЕДУ . - С .55
Понятие и организация природного горнопромышленного комплекса . - С .55-58
Воздействие предприятий ПГПК на природную среду . - С .59-64
Влияние горного производства на природный ландшафт . - С .64
Прямое воздействие . - С .64-67
Косвенное воздействие горного производства . - С .67-68
Влияние горнодобывающего производства на воздушную среду . - С .69
Пылегазовые атмосферные выбросы . - С .69-71
Пылевые выбросы при взрывных работах и работе внутрикарьерного транспорта . - С .71-73
Газообразные выбросы и возгорание органических полезных ископаемых . - С .73-75
Мероприятия по охране воздушного бассейна . - С .75-78
Влияние горнодобывающей промышленности на водный режим территорий . - С .78
Водопонижение как необходимый элемент технологических процессов добычи полезных ископаемых . - С .78-79
Современные способы водопонижения . - С .79-81
Загрязнение природных вод . - С .81-84
Охрана природных вод в горном производстве . - С .84
Основные принципы охраны природных вод . - С .84
Мероприятия природоохранительного характера . - С .84-86
Противофильтрационные и барражные завесы . - С .86-88
Методы регенерации рудничных вод . - С .88-89
Оборотное водоснабжение на обогатительных предприятиях . - С .89
Безотходное горное производство . - С .89-91
ВОЗДЕЙСТВИЕ ОБРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ПРИРОДНУЮ СРЕДУ . - С .92
Источники загрязнения природной среды в обрабатывающей промышленности . - С .92
Обрабатывающая промышленность . - С .92
Газообразные выбросы предприятий ОП . - С .92-94
Твердые аэрозольные выбросы предприятий ОП . - С .94
Жидкие загрязняющие вещества предприятий ОП . - С .94-97
Металлургическая промышленность . - С .97
Черная металлургия . - С .97-100
Значение железа для человека . - С .100-102
Цветная металлургия . - С .102
Основные особенности цветной металлургии . - С .102-103
Алюминий . - С .103-105
Цинк . - С .105-107
Марганец . - С .107-109
Медь . - С .109-111
Ртуть . - С .111-113
Свинец . - С .113-114
Кадмий . - С .114-115
Химическая и нефтехимическая промышленность . - С .115
Химическая промышленность . - С .115-118
Нефтеперерабатывающая промышленность . - С .118-119
Машиностроительная промышленность . - С .119-122
Промышленность строительных материалов . - С .122-124
Пищевая промышленность . - С .124-125
Молочная промышленность . - С .125-126
Мясоперерабатывающая промышленность . - С .127-128
Основные подходы к экологизации промышленного производства . - С .128-130
СИСТЕМЫ ОЧИСТКИ АТМОСФЕРНЫХ ВЫБРОСОВ И СТОЧНЫХ ВОД ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .131
Основные пути и методы очистки сточных вод . - С .131-132
Механическая очистка . - С .132-135
Химическая очистка . - С .135-137
Физико-химическая очистка . - С .137
Нейтрализация . - С .137
Коагуляция . - С .137-138
Флокуляция . - С .138
Метод флотации . - С .138-139
Метод адсорбции . - С .139-140
Реагентная обработка . - С .140
Ионный обмен . - С .140-141
Метод экстракции . - С .141
Обратный осмос . - С .141-142
Электродиализ . - С .143
Метод перегонки . - С .143-144
Радиационный метод . - С .144
Термическая очистка . - С .144-146
Классификация методов очистки атмосферных выбросов . - С .146-148
Методы механической очистки пылевых и газообразных выбросов . - С .148
Сухие пылеуловители . - С .149
Инерционные пылеуловители . - С .149-150
Мокрые пылеуловители . - С .150-151
Пористые пылеуловители . - С .151-152
Физико-химические методы очистки атмосферных выбросов от токсичных газо- и парообразных примесей . - С .152
Абсорбционные методы . - С .152-153
Адсорбционные методы . - С .153-154
Методы каталитической газоочистки . - С .154-155
Методы термического обезвреживания . - С .155-156
Электрофильтрационные методы . - С .156-157
Бактериальные (биохимические) методы очистки газообразных и жидких выбросов . - С .157-158
Основные принципы выбора методов и аппаратуры очистки газовых выбросов от твердых частиц и аэрозолей . - С .158-159
УДАЛЕНИЕ ПОВЕРХНОСТНЫХ СТОКОВ И ТВЕРДЫХ КОММУНАЛЬНЫХ ОТХОДОВ С УРБАНИЗИРОВАННЫХ ТЕРРИТОРИЙ . - С .160
Сбор и удаление поверхностных водных стоков . - С .160
Источники городских и промышленных поверхностных стоков . - С .160-161
Системы водоотведения городских поверхностных стоков . - С .161-164
Сбор, удаление и переработка твердых коммунальных отходов . - С .164
Основные способы сбора твердых коммунальных отходов . - С .164-166
Сбор и удаление крупногабаритных коммунальных отходов . - С .166-167
Переработка твердых коммунальных отходов . - С .167-168
Основные способы утилизация твердых коммунальных отходов . - С .168-171
Уборка городских территорий . - С .171
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД . - С .172
Научные основы методов биологической очистки загрязненных вод . - С .172-175
Биологическая очистка сточных вод в открытых водоемах . - С .175-176
Биологические очистные пруды . - С .176-178
Рыбоводные пруды . - С .179
Поля фильтрации и поля орошения . - С .179-181
Очистки сточных вод на биоплато . - С .182-183
Очистка сточных вод на станциях аэрации . - С .183-187
Анаэробная очистка сточных вод в метантенках . - С .187-189
Очистка промышленных сточных вод на биофильтрах . - С .189-191
ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .192
Общие положения . - С .192-193
Организация и структура экологического мониторинга в Беларуси . - С .193-196
Особенности проведения мониторинга важнейших природных сред и объектов в Республике Беларусь . - С . 196
Мониторинг поверхностных и подземных вод . - С .196-199
Мониторинг атмосферного воздуха . - С .199-201
Геофизический мониторинг . - С .201-202
Мониторинг растительного и животного мира . - С .202-204
Комплексный мониторинг состояния особо охраняемых природных территорий . - С .204
Особо охраняемые природные территории . - С .204-205
Заповедник . - С .206
Национальный парк . - С .206-208
Заказник . - С .208-209
Памятники природы . - С .209-211
Ключевые биотопы . - С .211
Мониторинг ООПТ . - С .211-212
Радиационный мониторинг . - С .212-216
Социально-гигиенический мониторинг . - С .216-217
Мониторинг чрезвычайных ситуаций . - С .218
Классификация чрезвычайных ситуаций . - С .218-222
Краткая характеристика чрезвычайных ситуаций, касающихся Республики Беларусь . - С .222-224
Система мониторинга и прогнозирования ЧС . - С .224-225
Перспективы развития национальной системы мониторинга в Республике Беларусь . - С .225-226
УЧАСТИЕ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В МЕЖДУНАРОДНОМ СОТРУДНИЧЕСТВЕ В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ . - С .227-232

УДК

502/504

(075.8)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРИКЛАДНАЯ ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-06
Аннотация: Раскрываются теоретические, методические и практические аспекты прикладной экологии. Дается представление о классификации и характере воздействия антропогенных факторов на природные экосистемы, функционировании трансформированных человеком экологических систем разных типов, о важнейших законах их развития. Актуализируются вопросы ознакомления студентов с современными научными знаниями о воздействии разных форм человеческой деятельности на природную среду и связанных с этим экологическими, экономическими и социальными проблемами.

Доп.точки доступа:
Ясовеев, М. Г.; Калашникова, А. И.; Учреждение образования "Международный государственный экологический институт имени А. Д. Сахарова" Белорусского государственного университета"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

616556

    Голышкин, Л. В.
    Методические указания по определению флуктуирующей асимметрии листовой пластинки черной смородины (Ribes nigrum L.) [] / Л. В. Голышкин, М. А. Шавыркина, С. Д. Князев ; рец.: Т. И. Пузина, Н. М. Державина, О. Ю. Дубовицкая ; ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур". - Орел : ВНИИСПК, 2016. - 24 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
Эмпирические данные и их статистическая обработка . - С .6
Рекомендации по сбору и предобработке материала . - С .7-8
Технология получения результатов измерения . - С .9-10
Технология определения показателя стабильности развития с использованием возможности компьютерного расчета . - С .11-14
Расчет показателей флуктуирующей асимметрии листа с помощью электронной программы Microsoft Excel . - С .14-15
Протокол технологии определения показателей стабильности развития черной смородины с использованием средств ЭВМ . - С .16-17
Шкала оценки стабильности развития черной смородины (оценка ФА) . - С .17-22

УДК

634.723

581.144.4

(083.13)

Кл.слова (ненормированные):
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ -- СМОРОДИНА -- RIBES NIGRUM -- RIBES -- ЛИСТЬЯ -- ПОВЕРХНОСТЬ ЛИСТЬЕВ -- ПЛОЩАДЬ ЛИСТОВОЙ ПОВЕРХНОСТИ -- СБОР ДАННЫХ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: Рекомендации по сбору и предобработке листового материала черной смородины в технологии выполнения измерений и технике определения показателей стабильности развития культуры (ФА) с использованием ЭВМ (персональный компьютер, программа Golden Software Surfer 8).

Доп.точки доступа:
Шавыркина, М. А.; Князев, С. Д.; Пузина, Т. И. \рец.\; Державина, Н. М. \рец.\; Дубовицкая, О. Ю. \рец.\; ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

19.

605720

    "Диатомовые водоросли как биоиндикаторы современного состояния окружающей среды и их роль в палеоэкологии и биостратиграфии (морфология, систематика, флористика, экология, палеогеография, биостратиграфия)", международная научная конференция (11 ; 2009 ; Минск).
    Диатомовые водоросли как биоиндикаторы современного состояния окружающей среды и их роль в палеоэкологии и биостратиграфии (морфология, систематика, флористика, экология, палеогеография, биостратиграфия) : материалы XI Международной научной конференции диатомологов стран СНГ, посвященной 110-летию со дня рождения В. С. Шешуковой-Порецкой, 27 сентября - 2 октября 2009 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский геологоразведочный институт, Ботаническое общество РАН ; ред. В. В. Лысак [и др.]. - Минск : Право и экономика, 2009. - 153 с. : рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-442-714-0 : Б. ц.
    Содержание:
Козыренко, Т. Ф. Памяти В. С. Шешуковой-Порецкой (1899-1990) : к 110-летию со дня рождения / Т. Ф. Козыренко, Т. К. Жаковщикова, Н. И. Стрельникова. - С .3-4
МОРФОЛОГИЯ И СИСТЕМАТИКА ДИАТОМОВЫХ ВОДОРОСЛЕЙ
Гогорев, Р. М. Новые данные по морфологии и таксономии видов родов Fragilariopsis (Hustedt) Hasle и Chaetoceros Ehrenberg (Bacillariophyta) из Южного океана / Р. М. Гогорев. - С .5-6
Дубровина, Н. Ф. Изучение морфологии створок Cyclotella ocellata комплекса в осадках озера Эльгыгытгын (Чукотка) / Н. Ф. Дубровина, М. В. Черепанова, М. В. Усольцева. - С .6-7
Kociolek, J. P. The triple helix: ontogeny, genetic and environmental sources of variation in diatoms / J. P. Kociolek. - С .7-8
Kociolek, J. P. Phylogenetic relationschips of freshwatercymbelloid and gomphonemoid diatoms / J. P. Kociolek. - С .8-9
Куликовский, М. С. Современная систематика навикулоидных диатомовых водорослей: новые роды и критерии их выделения из Navicula S. L. / М. С. Куликовский. - С .10-12
Куликовский, М. С. Современные проблемы таксономии фрагилариодных диатомовых водорослей / М. С. Куликовский. - С .12-14
Лях, А. М. Сравнение методов определения объемов и площадей поверхности диатомовых водорослей / А. М. Лях, Е. Л. Неврова. - С .15-16
Смирнова, С. В. Варианты аномальных изменений в строении панциря диатомовых водорослей / С. В. Смирнова, А. А. Уланова, Н. Б. Балашова. - С .17-18
Stachura-Suchoples, K. Extinct species in non-marine thalassiosira possessing continuous cribra, with proposition of a new genus / K. Stachura-Suchoples, G. K. Khursevich, D. M. Williams. - С .18-19
Стрельникова, Н. И. Морфология некоторых видов Trinacria S. L. / Н. И. Стрельникова, Е. Н. Никитина. - С .20-21
Усольцева, М. В. Тонкое строение доминирующих видов диатомовых водорослей из верхнемиоценовых отложений Забайкалья / М. В. Усольцева. - С .21-22
Чудаев, Д. А. Диатомовые водоросли рода Navicula sensu lato озера Глубокого (Московская область) / Д. А. Чудаев, М. А. Гололобова. - С .22-23
Шкурина, Н. А. Водоросли cem. gomphonemataceae kutzing в некоторых водоемах Камчатки / Н. А. Шкурина. - С .24-25
ЭКОЛОГИЯ, БИОИНДИКАЦИЯ, ФЛОРИСТИКА
Анисимова, О. В. Сравнительная характеристика диатомовых водорослей планктона двух рек (Тверская и Московская обл.) / О. В. Анисимова. - С .26-27
Афанасьева, А. Л. Диатомовые водоросли различных альгоценозов малого макрофитного озера / А. Л. Афанасьева, Е. В. Станиславская. - С .27-29
Афанасьева, А. Л. Планктонные диатомеи озерно-речной системы Вуоксы / А. Л. Афанасьева, И. С. Трифонова, О. А. Павлова. - С .29-31
Балашова, Н. Б. Диатомовые водоросли термальных источников Тянь-Шаня (Кыргызстан) / Н. Б. Балашова. - С .31-32
Баринова, С. С. О принципах флористического анализа диатомовых водорослей / С. С. Баринова. - С .32-35
Бондаренко, А. В. Диатомовые водоросли бентоса акватории Казантипского заповедника и Сивашского залива Азовского моря / А. В. Бондаренко, Л. И. Рябушко. - С .35-36
Бородулина, О. В. Диатомовые водоросли рек Северного Тургая (Северный Казахстан) / О. В. Бородулина. - С .36-37
Вежновец, В. В. Диатомовые водоросли и их потенциальные потребители в водных экосистемах Беларуси / В. В. Вежновец. - С .37-39
Генкал, С. И. Диатомовые водоросли планктона Ладожского озера и водоемов его бассейна / С. И. Генкал, И. С. Трифонова. - С .39-41
Гогорев, Р. М. Диатомовые водоросли морского льда в центральном Арктическом бассейне (по результатам экспедиций в 2005-2008 гг.) / Р. М. Гогорев, И. А. Мельников. - С .41-42
Гололобова, М. А. Проблемы использования диатомовых водорослей в качестве биоиндикаторов / М. А. Гололобова, Д. А. Чудаев. - С .42-44
Денисов, Д. Б. Диатомовые водоросли водоемов горных и тундровых ландшафтов Кольского полуострова / Д. Б. Денисов. - С .44-46
Zarei-Darki, B. Specific diversity of Bacillariophyta in the gavkhuni wetland (Iran) / B. Zarei-Darki. - С .47-48
Zarei-Darki, B. Diatoms of the biological ponds in the Shahin shahr's sewage treatment works (Iran) / B. Zarei-Darki. - С .49-50
Исакова, Н. А. К изучению диатомовых водорослей озер Ильменского заповедника (Южный Урал) / Н. А. Исакова, М. И. Ярушина. - С .51-53
Каган, Л. Я. Исследование диатомей на Кольском полуострове / Л. Я. Каган, Д. Б. Денисов. - С .53-55
Капитонова, Е. Ю. Состав, морфология и экология диатомовых водорослей (Bacillariophyta) минерализованных водоемов курорта "Старая Русса" (Новгородская обл.) / Е. Ю. Капитонова, Р. М. Гогорев. - С .55-56
Kasperoviciene, J. Floristic and ecological variability of epiphyton diatoms in lithuanian lakes differing in ecological conditions / J. Kasperoviciene, J. Karosiene. - С .56-58
Киселев, Г. А. К диатомовой флоре карстовых и суффозионных озер Кировской области / Г. А. Киселев. - С .58-59
Кобанова, Г. И. Роль диатомовых водорослей в планктонном сообществе Байкала / Г. И. Кобанова, А. В. Мокрый. - С .59-60
Комиссаров, А. Б. Предварительные данные о разнообразии диатомовых водорослей реки Логовежь / А. Б. Комиссаров. - С .61-62
Комулайнен, С. Ф. К истории изучения диатомовых водорослей в Карелии в ХХ веке и основные направления современных исследований / С. Ф. Комулайнен, Т. С. Шелехова. - С .63-64
Корнева, Л. Г. Сукцессии и пространственное распределение диатомовых водорослей в планктоне водохранилищ бассейна Волги / Л. Г. Корнева. - С .65-66
Куликовский, М. С. Центрические диатомовые водотоков средней части бассейна Селенги (Монголия) / М. С. Куликовский, В. Г. Девяткин. - С .67-69
Кухалеишвили, Л. К. К флоре диатомовых водорослей (Bacillariophyta) бассейна верхнего течения р. Алгети (Грузия) / Л. К. Кухалеишвили. - С .70-71
Ли, Р. И. Сезонная динамика видового и количественного распределения диатомовых водорослей каменистых грунтов Карантинной бухты (Черное море) / Р. И. Ли, Л. И. Рябушко. - С .72
Shigeki, M. Simriver - современная образовательная компьютерная программа, показывающая связь между экологическими условиями в водоемах и диатомовыми водорослями / M. Shigeki [и др.]. - С .73
Другие авторы: Kazuhiro K., Hiroshi O., Satoguo S., Hiroyuki O., Matthew J., Jung H. L., Cheol C., Eduard A. Lobo, Witkowski A., Rattanapom S., Ptumporn M., Regine J., Kulikovskiy M.
Мамонтова, Е. А. Стойкие органические загрязнители как одна из возможных причин нарушения цикличности развития диатомовых водорослей в Байкале / Е. А. Мамонтова, Е. Н. Тарасова. - С .74-75
Метелева, Н. Ю. Диатомовые водоросли в перифитоне водоемов Верхней Волги / Н. Ю. Метелева, В. Г. Девяткин. - С .76-77
Михеева, Т. М. Диатомовая флора реки Свислочь (Беларусь) / Т. М. Михеева, С. И. Генкал, М. С. Куликовский. - С .77-79
Nevrova, E. The black sea benthic diatoms, develooment of an on-line guide : 1.Genus lyrella N. I. Karajeva 1978 / E. Nevrova, A. Witkowsky, A. Lyakh. - С .79-81
Нестерович, А. С. Богатство и выравненность альгофлоры природного парка "Вепсский лес" / А. С. Нестерович. - С .81-83
Никулина, В. Н. Диатомовые водоросли планктона - показатель антропогенного воздействия на эстуарий реки Невы / В. Н. Никулина. - С .83-84
Охапкин, А. Г. Диатомовые водоросли планктона лотических водных объектов бассейна Средней Волги / А. Г. Охапкин, С. И. Генкал, Л. Г. Корнева. - С .84-85
Павлова, О. А. Fragilaria crotonensis kitt. в загрязняемом водоеме / О. А. Павлова, Е. В. Станиславская. - С .85-87
Петров, А. Н. Оценка влияния техногенного загрязнения грунтов на таксоцен бентосных диатомовых Балаклавской бухты (Крым, Черное море) / 87-89
Другие авторы: Неврова Е. Л., Терлецкая А. В., Милюкин М. В., Демченко В. Я.
Разумовский, Л. В. Принципы экологической классификации возможных изменений в диатомовых ассоциациях / Л. В. Разумовский. - С .90-91
Рачинская, А. В. Диатомовые водоросли микрофитобентоса как биоиндикаторы экологического состояния морских прибрежных вод / А. В. Рачинская. - С .91-93
Руднева, Т. В. Диатомовый планктон нижнего течения р. Дон / Т. В. Руднева. - С .93-94
Рябушко, Л. И. Сезонная динамика видового состава и некоторых продукционных характеристик диатомовых водорослей перифитона экспериментальных субстратов в прибрежной зоне Крымского побережья (Черное море) / Л. И. Рябушко, Р. И. Ли, Ю. К. Фирсов. - С .94-95
Свирид, А. А. К флоре диатомовых водорослей озера Межечевское (Национальный парк "Припятский", Беларусь) / А. А. Свирид, В. М. Самойленко. - С .96-97
Соловьева, В. В. Распределение диатомовых водорослей на различных участках Рыбинского водохранилища / В. В. Соловьева, Л. Г. Корнева. - С .97-99
Тарасова, Е. Н. К вопросу о возможном пути поступления диатомовых водорослей в донные отложения в глубоководной части Байкала в современный период / Е. Н. Тарасова, Е. А. Мамонтова. - С .99-101
Тарасова, Н. Г. Диатомовые водоросли прудов, расположенных на засоленных почвах Большечерниговского района Самарской области / Н. Г. Тарасова, Т. Н. Буркова. - С .101-102
Теренько, Л. М. Сезонная сукцессия доминирующего комплекса диатомовых Придунайского района Черного моря (Украина) / Л. М. Теренько. - С .103-104
Трифонова, И. С. Многолетняя динамика популяции Aulacosira islandica (O.Mull) sim. в мезотрофном озере / И. С. Трифонова. - С .105-106
Турская, С. А. Bacillariophyta в составе микрофитобентоса водоемов Вилейско-Минской водной системы / С. А. Турская. - С .107-108
Ярмошенко, Л. П. Диатомовые водоросли фитопланктона водоема-охладителя Хмельницкой АЭС как индикаторы его экологического состояния / Л. П. Ярмошенко. - С .109-110
Богатырева, С. Н. Сообщества диатомовых водорослей озер Рамза и Кипец (бассейн Среднего Дона) / С. Н. Богатырева. - С .111-112
ЭВОЛЮЦИЯ ДИАТОМОВЫХ ВОДОРОСЛЕЙ, ПАЛЕОЭКОЛОГИЯ, БИОСТРАТИГРАФИЯ
Анциферова, Г. А. Об унаследованности биоразнообразия низших водорослей эвтрофных водоемов бассейна Верхнего и Среднего Дона / Г. А. Анциферова. - С .113-114
Гладенков, А. Ю. Развитие сообществ диатомей позднего кайнозоя бореальных и арктобореальных районов пацифики в условиях климатических флуктуаций / А. Ю. Гладенков. - С .115-116
Демидов, С. В. История развития Муравинской диатомовой флоры Беларуси / С. В. Демидов. - С .117-119
Каган, Л. Я. Диатомеи из донных осадков озер побережья Кольского полуострова и эволюция бассейнов Баранцева и Белого морей в позднеледниковье и голоцене / Л. Я. Каган. - С .119-121
Левдорович, Я. В. Изменения диатомовых палеокомплексов в период голоцена на примере субарктического водоема / Я. В. Левдорович, Д. Б. Денисов. - С .121-123
Лихачева, О. Ю. Зональная диатомовая шкала как отражение коэволюции биологических и геологических событий неогена Приморья (Юг Дальнего Востока России) / О. Ю. Лихачева. - С .123-125
Лудикова, А. В. Состав диатомовых комплексов высокоарктического озера и условие их формирования в голоцене / А. В. Лудикова. - С .125-126
Ольштынская, А. П. Позднечетвертичные диатомеи прибрежной зоны северо-западного шельфа Черного моря / А. П. Ольштынская. - С .126-128
Орешкина, Т. В. Среднепалеоценовый этап развития диатомей: проблемы биостратиграфии и таксономии / Т. В. Орешкина. - С .128-129
Пушина, З. В. Миоценовые диатомные водоросли в гляциально-морских отложениях массива фишер (горы Принс-Чарльз, Восточная Антарктида) / З. В. Пушина, Р. М. Гогорев. - С .129-131
Pushkar, V. S. Paleoclimatic changes of the northeastern Asia and north pacific during late pleistocene: high-resolution diatom data recorded in sediments / V. S. Pushkar. - С .131-134
Разумовский, Л. В. Предположительная миграция акватории Галичского озера в позднем плейстоцене (по результатам диатомового анализа) / Л. В. Разумовский. - С .134-136
Seirene, V. Diatom inferred postglacia environment changes in talpa lake, nortern lithuania / V. Seirene. - С .136-137
Фирсова, А. Д. Цисты золотистых водорослей из осадков озера Эльгыгытгын / А. Д. Фирсова. - С .138-139
Хурсевич, Г. К. Диатомовые сообщества в донных отложениях озера Хубсугул (Монголия), вскрытых CKB.HDP-04, их биостратиграфическое и палеогеографическое значение / Г. К. Хурсевич. - С .139-141
Шелехова, Т. С. Диатомовые комплексы голоцена в донных осадках озер Карельского побережья Белого моря (район Энгозеро-Калгалакша) / Т. С. Шелехова, В. В. Колька, О. П. Корсакова. - С .142-143
Цой, И. Б. Диатомеи и силикофлагелляты кайнозоя северных районов пацифики, Атлантики и Арктики и их значение для установления межокеанических связей / И. Б. Цой. - С .144-146
Черепанова, М. В. Диатомовые водоросли из озерных отложений Курильских островов / М. В. Черепанова. - С .146-148

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДИАТОМОВЫЕ ВОДОРОСЛИ -- ИНДИКАТОРЫ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- РОДЫ (СИСТЕМАТИКА) -- ТАКСОНЫ -- ВИДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Помещены материалы исследований по проблемам морфологии, систематики центрических и пеннатных диатомовых водорослей и их использовании в биоиндикации, палеоэкологии, палеогеографии, биостратиграфии. Освещены теоретические и прикладные аспекты диатомологии.

Доп.точки доступа:
Лысак, В. В. \ред.\; Науменко, Н. В. \ред.\; Хурсевич, Г. К. \ред.\; Поликсенова, В. Д. \ред.\; Свирид, А. А. \ред.\; Демидова, С. В. \ред.\; Satoguo, S.; Hiroyuki, O.; Matthew, J.; Jung, H. L.; Cheol, C.; Eduard, A. Lobo; Witkowski, A.; Rattanapom, S.; Ptumporn, M.; Regine, J.; Kulikovskiy, M.; Милюкин, М. В.; Демченко, В. Я.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный университет; Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Белорусский научно-исследовательский геологоразведочный институт; Ботаническое общество РАН
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

20.

616678

    Заворохина, Н. В.
    Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. В. Заворохина, О. В. Голуб, В. М. Позняковский ; рец.: К. Я. Мотовилов, В. М. Кантере. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 143 с. : рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 129-130 (23 назв.). - ISBN 978-5-16-011493-4 (print). - ISBN 978-5-16-103776-8 (online) : 28 р.
Приложения: с. 131-141
    Содержание:
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СЕНСОРНОМ АНАЛИЗЕ . - С .5-44
Термины и определения . - С .7
Факторы, формирующие качество пищевого продукта . - С .7-12
Сенсорные возможности человека . - С .12-13
Зрение . - С .13-17
Вкус и обоняние . - С .17-32
Осязание . - С .32-37
Слух . - С .37-38
Кинестезия . - С .38
Факторы, влияющие на сенсорные возможности человека . - С .38-39
Физиологические факторы . - С .39-42
Внешние факторы . - С .42-44
МЕТОДЫ ДЕГУСТАЦИОННОГО АНАЛИЗА . - С .47-57
Классификация методов дегустационного анализа . - С .47
Экспертные методы дегустационного анализа . - С .47-52
Потребительские методы дегустационного анализа . - С .52-54
Потенциал дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа . - С .54-57
СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ДЕГУСТАЦИОННОГО АНАЛИЗА . - С .60-127
Виды дегустаций . - С .60-61
Потребительские дегустации . - С .61-62
Экспертные дегустации. Понятие и виды . - С .62-64
Требования к сенсорной лаборатории . - С .64-69
Требования к дегустационной посуде . - С .69-70
Требования к формированию экспертной группы . - С .70-79
Требования к отбору и обучению дегустаторов . - С .79-98
Исследование психофизиологических возможностей испытателей . - С .98-99
Исследование вкусовой чувствительности . - С .99-108
Исследование обонятельной чувствительности . - С .108-115
Исследование цветоразличения . - С .115-120
Определение тактильной чувствительности . - С .120-121
Требования к шкалам . - С .121-126
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ . - С .131-133
СЛОВАРЬ ДЕГУСТАТОРОВ КОФЕ . - С .134-136
ДЕГУСТАЦИОННАЯ КАРТА . - С .136-138
ОПИСАТЕЛЬНАЯ БАЛЛЬНАЯ ШКАЛА ДЕГУСТАЦИОННОЙ ОЦЕНКИ ЧАЯ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО . - С .138-141
ГЕДОНИЧЕСКАЯ ШКАЛА ДЛЯ ОЦЕНКИ РЕАКЦИИ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ 5-7 ЛЕТ . - С .141

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным шкалам.

Доп.точки доступа:
Голуб, О. В.; Позняковский, В. М.; Мотовилов, К. Я. \рец.\; Кантере, В. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/616678 (1)
Свободны: ОКД/664/616678 (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-72

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси