На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (8)Органическое сельское хозяйство (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=разрушение<.>)
Общее количество найденных документов : 82
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-82 
1.
551526
   19970624075636.0
   М34

    Матошко, И. В.
    Защита сельскохозяйственной техники от коррозии [Текст] : справочник / Матошко И.В., Библый К.Н. - М. : Колос, 1992. - 254,[1] с. - ISBN 5-10-000744-3
УДК
631.3.004.4(035.5)

Кл.слова (ненормированные):
коррозия -- защита противокоррозионная -- с-х техника -- среды агрессивные -- покрытия -- нанесение -- техника безопасности -- мероприятия противопожарные
Аннотация: Коррозионное разрушение сельскохозяйственных машин и оборудования. Влияние агрессивных сред в различных отраслях сельскохозяйственного производства. Способы подготовки поверхности, противокоррозионной защиты, технология нанесения покрытий. Защита машин от коррозии в процессе эксплуатации, ремонта и хранения. Контроль качества покрытий, техника безопасности и противопожарные меры.


Доп.точки доступа:
Библый, К.Н.
Экземпляры всего: 4
ОКД/631.3/551526 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/631.3/551526 (1), ХР (3)
Найти похожие
2.
550703
   19971024090145.9
   Э40

   
    Экологические проблемы эрозии почв и русловых процессов [Текст] : [Сб. науч. тр.] / Моск. гос. ун-т; Ред. Чалов Р.С. - М. : Изд-во Моск. ун-та, 1992. - 197,[1] с. : ил. - (Науки о Земле). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-211-02376-5 : 5-00 р.
УДК
631.6.02(082)

Кл.слова (ненормированные):
эрозия -- процессы русловые -- разрушение -- покров почвенный -- предотвращение -- проблемы экологические -- почвы
Аннотация: Процессы разрушения почвенного покрова эрозией и методы предотвращения этого явления.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
3.
   19961112151149.3
   В38

    Весцi Акад.аграр.навук Рэсп.Беларусь [Text]. - 1996 - ; N2).Выветрыванне пародаутваральных мiнералау праз антрапагеннауносiмыя кіслоты / Босак В.М., Царай М., Штар К. - [S. l. : s. n.]. - С. 37-40. - Б. ц.
Рэз.англ. 00
УДК
631.483(476)
631.423.3
631.415.1

Кл.слова (ненормированные):
минералы -- выветривание -- серная кислота -- химические элементы -- Беларусь -- почвоведение
Аннотация: Результаты модельного эксперимента по воздействию антропогенновносимой серной кислоты на выветривание, разрушение и новообразование породообразующих минералов.


Доп.точки доступа:
Штар, К.; Царай, М.
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
557173
   19940317132639.9
   C66

   
    Code of Good Agricultural Practice for the Protection of Soil [Text] / MAFF. Welsh Office Agr. Dep. - London : MAFF, 1993. - 55 p. - (MAFF Environment Matters). - 2000.00 р.
Перевод заглавия: Свод необходимых агротехнических мер по защите земель.
УДК
504.53.054(410)
631.4(410)

Кл.слова (ненормированные):
Великобритания -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- охрана окружающей среды -- агротехника -- почва -- вода -- сточные воды -- загрязнение окружающей среды -- отходы -- радионуклиды -- плодородие -- биологическая активность -- активность -- питательные вещества -- органические вещества -- разрушение -- эрозия почвы
Аннотация: Практическое руководство в помощь фермерам, садоводам, овощеводам по предотвращению долговременного ущерба земле, поддержке плодородия почв, правильной агротехнике.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
556344
   19940914110555.8
   Н73

    Новичков, В. И.
    Развитие аграрных отношений в условиях радикальной экономической реформы : учеб. пособие / Новичков В.И.; Сарат. с.-х. ин-т им. Н.И.Вавилова. - Саратов : б.и., 1991. - 110,[1]с. - 40.00 р.
УДК
631.15
332.2.021.8(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство -- реформа экономическая -- АПК -- с-х производство -- сектор аграрный -- экономическая эффективность -- хозяйствование -- формы -- рынок -- продукты -- питание -- коллектив трудовой -- организация -- отношения аграрные -- формирование
Аннотация: Экономический и экологический аспекты эффективного функционирования аграрного сектора. Разрушение монополии колхозно-совхозной системы, организация различных форм хозяйствования.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
6.
619602

   
    Производственный потенциал сельского хозяйства: этапы развития, состояние, проблемы модернизации [] : учебное пособие / А. М. Плаксин [и др.] ; рец.: Б. Л. Охотников, В. А. Завора ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет", Институт агроинженерии. - Челябинск : [б. и.], 2018. - 291 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 275-280 (80 назв.). - ISBN 978-5-88156-798-9 : Б. ц.
Приложения: с. 281-291
    Содержание:
БАЗОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
ВНЕШНИЕ И ВНУТРЕННИЕ ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ
Основные понятия и определения . - С .10-12
Структура проблем развития сельского хозяйства . - С .13-22
Структурные и количественные изменения народонаселения . - С .22-36
ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ
Экономика и сельское хозяйство в дореволюционной России . - С .37-47
Сельское хозяйство России в период перехода от частной к коллективной собственности . - С .47-49
Восстановление и индустриализация социалистического сельского хозяйства . - С .49-70
ЭТАПЫ И ПОСЛЕДСТВИЯ РЕФОРМИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ 1992-2015 ГГ
Социально-экономическая деградация аграрного производства . - С .71-77
Программы и стратегии по восстановлению сельского хозяйства, их результаты . - С .77-87
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА: ХАРАКТЕРИСТИКА, СОСТОЯНИЕ, ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Система землепользования: структура, закономерности развития . - С .90-92
Структура производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий . - С .92-102
Использование природного потенциала растениеводства . - С .102-120
ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ КАПИТАЛ СЕЛА, СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
Состояние трудового потенциала сельского хозяйства . - С .121-132
Состояние и проблемы восстановления человеческого капитала на селе . - С .132-139
Разрушение социальной инфраструктуры сельских поселений . - С .139-148
Структурные изменения занятости населения России . - С .148-154
Энергетическая оснащенность растениеводства . - С .154-173
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА РАСТЕНИЕВОДСТВА
Использование энергоресурсов . - С .174-177
Эффективность ресурсосберегающих технологий . - С .177-184
Энерго-экологическая эффективность использования гусеничных тракторов в составе полевых агрегатов . - С .184-193
ПОЧВА И ЕЕ ПЛОДОРОДИЕ
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ
Факторы, влияющие на плодородие почвы . - С .196-209
Технологические свойства почв . - С .210-211
Основные законы в растениеводстве . - С .211-213
ПРОИЗВОДСТВО ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ
Отходы сельскохозяйственного производства . - С .214-218
Методы переработки отходов сельскохозяйственного производства . - С .218-221
Характеристика минеральных компонентов, применяемых при производстве органо-минерального удобрения . - С .221-224
Качественные показатели органо-минерального удобрения . - С .225-230
Оценка качества приготовления органо-минерального удобрения . - С .230-232
Технология переработки помета с производством органо-минерального удобрения . - С .232-237
Перспективная технология утилизации птичьего помета . - С .237-243
ПЕРСПЕКТИВЫ МОДЕРНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ "СТРАТЕГИИ МАШИННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ НА ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА"
Цели и задачи реализации . - С .246-247
Основные направления стратегии . - С .247-258
ДОСТИЖЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЗАДАЧИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Прорывные результаты производства в ряде подотраслей сельского хозяйства . - С .259-262
Основные проблемы перспективного развития экономики страны . - С .262-273
УДК
338.43
(075.8)
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПОЧВА -- ПЛОДОРОДИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ИННОВАЦИИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ
Аннотация: В пособии на основе анализа и обобщения содержания современных периодических публикаций о процессах развития сельского хозяйства в условиях социально-экономических преобразований России представлены материалы, отражающие общую картину состояния исторически базообразующей отрасли страны. Рассмотрены количественно-качественные закономерности формирования производственного потенциала сельхозпредприятий, социальные и демографические изменения сельских поселений, акцентируется внимание на проблемах модернизации производственных процессов в растениеводстве с учетом внутренних и внешних факторов при глобализации мировых экономик.


Доп.точки доступа:
Плаксин, А. М.; Гриценко, А. В.; Запевалов, М. В.; Костюченков, Н. В.; Охотников, Б. Л. \рец.\; Завора, В. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет", Институт агроинженерии
Экземпляры всего: 1
ОКД/338.43/619602 (1)
Свободны: ОКД/338.43/619602 (1)
Найти похожие
7.
502.51
Л 47

    Леонтьева, Т. Г.
    Перспективы использования глинисто-солевых шламов ОАО "Беларуськалий" для очистки водных сред и экосистем от радиоцезия [] / Т. Г. Леонтьева, А. А. Баклай, Л. Н. Москальчук // Труды БГТУ : научный журнал. - 2016. - № 3(185). - С. 74-80. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1683-0377
УДК
502.51
504.5
539.16.04
661.832
005.936.5
66.067.122.3
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- РАДИОЦЕЗИЙ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДА -- ОЧИСТКА ВОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- калийная промышленность -- ОТХОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ШЛАМ -- ГЛИНА -- МАТЕРИАЛЫ -- ФИЛЬТРАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- сорбционные свойства -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Наиболее эффективными для очистки водных сред от 137Cs являются сорбенты на основе ферроцианидов переходных металлов. Однако широкое практическое использование данных сорбентов сдерживается их высокой стоимостью. Перспективным сырьем для производства сорбентов радионуклидов являются глинисто-солевые шламы (ГСШ) - отходы производства калийных удобрений ОАО "Беларуськалий". В работе изучен дисперсный и фазовый составы нерастворимого остатка (н. о) образца ГСШ-1, его сорбционные свойства по отношению к 137Cs. Образец ГСШ-2 получен путем водной промывки образца ГСШ-1. Размер частиц в образце ГСШ-2 варьирует от 0,25 до 25 мкм, а содержание основной фракции (0,25 - 1,50 мкм) составляет 59 мас. %. Установлено, что одним из возможных способов модификации образца ГСШ-2 является разрушение карбонатов. Частицы ГСШ-1 обладают слоистой структурой и состоят из плотноупакованных пластинчатых элементов. Удельная поверхность ГСШ-1 составляет 42,8 ± 4,7 м2 /г. Образец ГСШ-1 обладает высокой селективностью по отношению к Cs+ в интервале концентраций 10-6 - 10-3 г/л. Проведен сравнительный анализ значений потенциала связывания радиоцезия (RIP(K)) для ГСШ-1, ГСШ-2 и других сорбционных материалов, приведенных в работах других авторов: глауконита (ГЛ), клиноптилолита (КЛ), смешанного ферроцианида никеля-калия на основе глауконита (ГЛ-Ф) и клиноптилолита (КЛ-Ф), сорбентов "Экозоль-401" и "Миксорб". RIP(K) данных материалов изменяется в интервале от 330 до 40 000 ммоль/кг, RIP(K) для ГСШ-2 составляет 6600 ммоль/кг. В порядке уменьшения RIP(K) сорбенты можно расположить в ряд: КЛ-Ф > ГЛ-Ф > ГСШ-2 > ГСШ-1 > КЛ > "Экозоль-401" > "Миксорб" > ГЛ.


Доп.точки доступа:
Баклай, А. А.; Москальчук, Л. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
8.
619010

    Белопухов, С. Л.
    Химия окружающей среды : учебное пособие : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлениям 35.03.03 "Агрохимия и агропочвоведение", 35.03.04 "Агрономия", 35.03.05 "Садоводство", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. Л. Белопухов, Н. К. Сюняев, М. В. Тютюнькова ; ред. С. Л. Белопухов ; рец.: В. Г. Черников, Н. М. Пржевальский ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : Проспект, 2018. - 239 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 225-236 (170 назв.). - ISBN 978-5-392-27983-8 : 64.00 р.
УДК
504.5
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ХИМИЯ -- НАУКИ -- ЦИКЛ РАЗВИТИЯ -- МИГРАЦИЯ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЯ АТМОСФЕРЫ -- МЕТЕОРОЛОГИЯ -- АТМОСФЕРА
Аннотация: В издании рассмотрены проблемы химии агросферы на фоне описания природных геохимических и биогеохимических процессов. Приводятся современные взгляды на происхождение химических элементов, возникновение Земли и ее биосферы, элементный состав атмосферы, гидросферы, литосферы. Охарактеризованы главные загрязняющие вещества (углеводороды, тяжелые металлы, пестициды, детергенты), пути их поступления в окружающую среду и поведение в ней. Кроме токсического загрязнения, рассматриваются радиационное загрязнение и последствия загрязнения атмосферы: кислотные дожди, разрушение озонового слоя и парниковый эффект. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы и задачи по химии агросферы, что способствует более глубокому пониманию и эффективному усвоению материала.


Доп.точки доступа:
Сюняев, Н. К.; Тютюнькова, М. В.; Белопухов, С. Л. \ред.\; Черников, В. Г. \рец.\; Пржевальский, Н. М. \рец.\; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/619010 (1)
Свободны: ОКД/Э/619010 (1)
Найти похожие
9.
619578

    Новиков, Д. А.
    Фармацевтическая биотехнология [] : пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-31 01 02 "Биохимия" / Д. А. Новиков ; рец.: И. Н. Рубченя, С. В. Федорович ; Белорусский государственный университет. - Минск : БГУ, 2018. - 342, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 336-338. - ISBN 978-985-566-571-8 : Б. ц.
    Содержание:
РАЗВИТИЕ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В МИРЕ В XX В. . - С .5-22
РАЗВИТИЕ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .23-26
ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .27-28
Источники получения лекарственных веществ . - С .28-29
Основные пути поиска новых лекарственных средств, их клинические испытания . - С .29-34
НОРМАТИВНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .35
Технические условия на лекарственные средства . - С .35-36
Технологические регламенты производства . - С .36-44
Фармакопейная статья . - С .44-47
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .48-52
Классификация продуктов фармацевтического производства . - С .52-53
Общая биотехнологическая схема фармацевтического производства . - С .53-54
Сепарация . - С .55-56
Разрушение клеточных оболочек (дезинтеграция биомассы) . - С .56
Отделение и очистка продуктов . - С .56-57
Методы тонкой очистки фармацевтических препаратов . - С .58
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .59
Использование микроорганизмов для производства белка . - С .59-61
Использование дрожжей для производства белка . - С .61-63
Использование бактерий . - С .63
Использование водорослей . - С .63-64
Использование грибов . - С .64
Методы очистки белков . - С .64
Приготовление экстракта . - С .64-68
Разрушение клеток и экстракция . - С .68-75
Оптимизация и осветление экстракта . - С .75-80
Методы очистки белков и ферментов, ассоциированных с частицами . - С .80-83
Биотехнология производства интерферона . - С .83-86
Биотехнология производства интерлейкинов . - С .87-88
ПРОИЗВОДСТВО АМИНОКИСЛОТ . - С .89-92
Биотехнология синтеза аминокислот и их очистка . - С .92-95
Получение аминокислот с помощью иммобилизованных клеток и ферментов . - С .95-96
Получение оптических изомеров аминокислот путем применения ацилаз микроорганизмов . - С .96-97
ПРОИЗВОДСТВО ИММУННЫХ АНТИСЫВОРОТОК . - С .98-100
Способы иммунизации . - С .101-102
Получение антисывороток морских свинок к инсулину свиньи . - С .102-103
Хранение антисывороток . - С .103-104
Выделение и очистка антител . - С .105-111
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВАКЦИН . - С .112-113
Живые вакцины . - С .113-117
Инактивированные корпускулярные вакцины . - С .117-119
Химические вакцины . - С .119-121
Анатоксины и ассоциированные вакцины . - С .121-122
Новые принципы конструирования вакцин . - С .123-126
Субъединичные вирусные вакцины . - С .126-128
Генно-инженерные вакцины . - С .128-129
Контроль вакцин . - С .129-131
ПРОИЗВОДСТВО ВИТАМИНОВ . - С .132
Общая характеристика витаминов . - С .132-135
Получение водорастворимых витаминов . - С .135-141
Получение жирорастворимых витаминов . - С .141-145
ПРОИЗВОДСТВО ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ . - С .146-151
Получение лимонной кислоты . - С .151-154
Получение молочной кислоты . - С .154-156
Получение уксусной кислоты . - С .156-158
Получение пропионовой кислоты . - С .158
Получение итаконовой кислоты . - С .158-159
Получение глюконовой кислоты . - С .159-160
Получение фумаровой кислоты . - С .160
ИСТОЧНИКИ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИПИДОВ И ОСНОВНЫЕ СПОСОБЫ ИХ ВЫДЕЛЕНИЯ . - С .161-162
Промышленное получение липидов . - С .162-164
Практическое применение липидов . - С .164-165
ПОЛУЧЕНИЕ НУКЛЕОТИДОВ И НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ . - С .166-169
ПОЛУЧЕНИЕ САХАРОВ И ПОЛИСАХАРИДОВ . - С .170-171
Полисахариды цитоплазмы и мембранных структур . - С .171-173
Полисахариды клеточных стенок . - С .173-175
Внеклеточные полисахариды . - С .175-180
Использование полисахаридов . - С .180-184
Промышленное получение полисахаридов микроорганизмов . - С .184-188
ПОЛУЧЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ . - С .189-191
Принципы получения антибиотиков . - С .191-196
Экстракционные процессы . - С .197-199
Сорбционные процессы . - С .200-204
Кристаллизация . - С .205-210
Сушка антибиотиков . - С .210-214
Применение антибиотиков . - С .215-217
ПРОИЗВОДСТВО МЕЛАНИНОВ . - С .218-222
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРОИЗВОДСТВА АЛКАЛОИДОВ . - С .223
Определение алкалоидов . - С .223-224
Способы выделения алкалоидов . - С .224-228
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ . - С .229
Молочнокислое брожение . - С .229-231
Получение продуктов пропионовокислого брожения (витамин В12) . - С .231-241
Ацетоно-бутиловое брожение . - С .241-246
Спиртовое брожение . - С .246-258
ВЫДЕЛЕНИЕ И ОЧИСТКА ГОРМОНАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ . - С .259-260
Производство инсулина. Выделение инсулина из животного сырья . - С .260-264
Тиреоидин - препарат щитовидной железы . - С .265
Препараты гипофиза . - С .265-266
Гормон роста . - С .266-268
Получение промышленно важных стероидов . - С .269
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТОВ . - С .270
Источники получения ферментных препаратов . - С .270-274
Область применения и источники ферментов . - С .274-275
Выбор штамма и условий культивирования . - С .275-276
Технология культивирования микроорганизмов - продуцентов ферментов и выделение ферментов . - С .277-283
Выделение и стабилизация ферментов . - С .283-288
Получение неочищенных ферментных препаратов . - С .288-293
Экстрагирование ферментов из поверхностных культур . - С .293-296
Концентрирование ферментных растворов . - С .296-298
Мембранные методы очистки и концентрирования ферментов . - С .299-303
Применение ферментов микроорганизмов . - С .303-309
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК . - С .310
Общая характеристика пищевых добавок . - С .310-312
Натуральные пищевые красители . - С .312-319
Консерванты, антиоксиданты, пищевые стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса, текстуранты, подсластители, наполнители . - С .319-323
ПОЛУЧЕНИЕ ЛИГНИНА . - С .323-327
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .328
Получение биогаза . - С .329-331
Производство биоэтанола . - С .331-332
Очистка сточных вод . - С .333-335
УДК
604
606
615

Кл.слова (ненормированные):
ФАРМАКОЛОГИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОДУКТЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- СЫВОРОТКА (БИОПРЕПАРАТ) -- АНТИСЫВОРОТКА -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ВАКЦИНЫ -- ВИТАМИНЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- НУКЛЕИНОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- НУКЛЕОТИДЫ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИБИОТИКИ -- ПИГМЕНТЫ -- МЕЛАНИНЫ -- БРОЖЕНИЕ -- ГОРМОНЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПОЛИМЕРЫ -- ЛИГНИН -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Аннотация: Рассмотрены особенности биотехнологических процессов получения основных типов лекарственных субстанций, применяемых в медицине, ветеринарии и других областях народного хозяйства, а также методы их выделения, очистки и фракционирования. Проанализирована процедура создания нормативно-технической документации на продукты фармацевтической биотехнологии, приведена их характеристика.


Доп.точки доступа:
Рубченя, И. Н. \рец.\; Федорович, С. В. \рец.\; Белорусский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/619578 (1)
Свободны: ОКД/57/619578 (1)
Найти похожие
10.


    Круглов, Г. Г.
    Исследование технического состояния судоходной плотины гидроузла "Стахово" Лунинецкого района Брестской области [] / Г. Г. Круглов, Н. Н. Линкевич // Мелиорация : научный журнал. - 2018. - № 4(86). - С. 31-37 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2070-4828
УДК
627.82.07
(476.7)

Кл.слова (ненормированные):
гидроузлы -- аварийные фермы -- откосы -- размыв -- судоходные сооружения -- бетонные плотины -- разрушение -- ПЛОТИНЫ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- БЕТОН -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- КОНСТРУКЦИИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕМОНТ -- ГЭС -- ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ -- ЭНЕРГОУСТАНОВКИ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Приведены описание конструкции сооружений судоходной плотины гидроузла № 12 "Стахово", методики натурных обследований. Определена прочность на сжатие бетонных конструкций неразрушающим методом с помощью измерителя прочности бетона ИПС-МГ4.03. Описано техническое состояние сооружения и его механического оборудования, наличие дефектов и разрушений конструктивных элементов плотины. Все наиболее значительные дефекты сооружения сфотографированы. На основании проведенных исследований разработаны рекомендации по ремонту и реконструкции судоходной плотины.


Доп.точки доступа:
Линкевич, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
11.
631.445.41
А 47

    Алексеев, В. Е.
    Сравнительная характеристика минералогического состояния орошаемого и неорошаемого обыкновенных черноземов юга Молдовы [] / В. Е. Алексеев // Почвоведение и агрохимия : научный журнал. - 2020. - № 1(64). - С. 78-86 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0130-8475
УДК
631.445.41
549.905.8
631.67
(478)

Кл.слова (ненормированные):
ОБЫКНОВЕННЫЙ ЧЕРНОЗЕМ -- ЧЕРНОЗЕМЫ -- ОРОШЕНИЕ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ДЕГРАДАЦИЯ -- МИНЕРАЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОЧВЫ -- ПОЧВА -- КВАРЦ -- НЕГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- ИЛЛИТ -- ГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- МИНЕРАЛЫ -- СИЛИКАТЫ -- СМЕКТИТ -- НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- РАСПРЕДЕЛЕНИЕ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПОЧВЕННЫЙ ПРОФИЛЬ -- ВЫВЕТРИВАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАКОПЛЕНИЕ -- МЕХАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОЧВЫ -- МОЛДАВИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-31
Аннотация: Орошение обыкновенного чернозема юга Молдовы водами хорошего качества из Днестра в течении 12 лет вызвало изменения в составе первичных и глинистых минералов. Они выразились в заметном снижении содержания обеих групп минералов и в относительном накоплении кварца в почве. Среди первичных минералов были разрушены полевые шпаты и слоистые силикаты, а среди глинистых минералов - смектит, хлорит и каолинит Признаки переноса смектита по профилю и накопления в горизонте В, как отмечают другие исследователи, не установлены. Показатели изменения минералогического состояния свидетельствуют о том, что верхняя часть орошаемого чернозема, наряду с кварцем, получает дополнительное обогащение иллитом. Разрушение силикатных минералов и относительное накопление кварца в почве следует отнести к негативному воздействию орошения на почву.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
12.


    Дрозд, С. А.
    Экспериментальные исследования разрушения зерна при динамическом воздействии / С. А. Дрозд, Н. А. Воробьев // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 24-25 октября 2019 г.) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск : БГАТУ, 2019. - Ч. 2. - С. 141-143 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2). - ISBN 978-985-25-0008-1
УДК
631.363.2

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО КОМБИКОРМОВ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ДЕФОРМАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- ДИНАМИЧЕСКОЕ РАЗРУШЕНИЕ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИСПЫТАТЕЛЬНЫЕ СТЕНДЫ -- УСТРОЙСТВА -- 20-48
Аннотация: Представлены результаты исследования разрушения зерна при динамическом сжатии, в процессе которого определено, что увеличение скорости воздействия при деформации зерна позволяет существенно снизить силу воздействия на зерно. Этот факт позволяет сделать вывод о том, что необходимо увеличивать скорость деформации зерна в технологическом оборудовании, применяемом для его измельчения. Получены значения скорости воздействия для обеспечения различной степени деформации, которые могут быть использованы при создании и модернизации оборудования для измельчения зерна.


Доп.точки доступа:
Воробьев, Н. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; "Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве", международная научно-практическая конференция(2019 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.17/621865 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.17/621865 (1), ХР (1)

Найти похожие
13.
691.327
А 79

    Арашкова, А. А.
    Грибостойкость строительных блоков в условиях модельного эксперимента [] / А. А. Арашкова // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2019. - Том 64, № 1. - С. 96-101 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
УДК
691.327
620.193.82

Кл.слова (ненормированные):
ячеистый бетон -- газосиликат -- разрушение материалов -- биоповреждение -- биостойкость -- биокоррозия -- коррозионные испытания -- коррозионная стойкость -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ БЛОКИ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- КЕРАМЗИТОБЕТОН -- БЕТОН -- КОРРОЗИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ЗАРАЖЕНИЕ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ИЗБЫТОЧНОЕ УВЛАЖНЕНИЕ -- НАРУШЕНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА -- ПРОФИЛАКТИКА -- МОДЕЛЬНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ
Аннотация: Испытания грибостойкости строительных блоков проведены путем модельного заражения материалов грибным мицелием и спорами. Установлено, что риск развития плесневых грибов на газосиликатных блоках во влажной среде эксплуатации выше, чем на керамзитобетонных блоках. Профилактика плесневого поражения сооружений из ячеистого и керамзитобетона должна включать предотвращение избыточного увлажнения и органического загрязнения, способствующих развитию биодеструкторов.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
14.
631.363.21
В 75

    Воробьев, Н. А.
    Экспериментальное исследование разрушения зерна при динамическом воздействии [] / Н. А. Воробьев, С. А. Дрозд // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2020. - Вып. 53. - С. 149-153. - Библиогр. в конце ст.
УДК
631.363.21
664.87.08

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО КОМБИКОРМОВ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИНАМИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ -- НАГРУЗКИ -- ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДЕФОРМАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- РАЗРУШЕНИЕ -- РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 20-12
Аннотация: Представлены результаты экспериментального исследования по разрушению зерна при динамическом воздействии. Получены уравнения регрессии, описывающие зависимость степени деформации зерновки от скорости и силы воздействия на нее. На основании полученных уравнений построены и проанализированы графические зависимости, показывающие влияние силы и скорости на степень деформации зерна, анализ которых позволил сделать вывод о том, что скорость воздействия на зерновку оказывает существенное влияние на степень деформации зерновки. В процессе исследования установлено, что при динамическом разрушении зерновки сила сжатия для всех видов исследуемого зерна ниже, чем при статическом разрушении.


Доп.точки доступа:
Дрозд, С. А.; Национальная академия наук БеларусиРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (2)

Найти похожие
15.
617057

    Ковэн, С.
    Технологии хлебопечения = Technology of Breadmaking / С. Ковэн. - 3-е изд. : перев. с англ. яз. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2017. - 415 с. : рис., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-19-9. - ISBN 978-3-319-14686-7 (Springer) : 119.75 р.
    Содержание:
ХЛЕБ КАК ПРОДУКТ . - С .18
Введение . - С .18-19
Показатели качества хлеба . - С .20-22
Свойства хлеба . - С .22-23
Вкус и аромат хлеба . - С .23-25
Разновидности хлебобулочных изделий . - С .26-29
Оценка качества хлеба . - С .29
Методы оценки внешних характеристик . - С .29-31
Методы оценки внутренних показателей . - С .31-33
Текстура, вкус, аромат и потребительские свойства . - С .33-35
Потребление хлеба и его питательные свойства . - С .35-38
ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ . - С .41
Задачи технологии хлебопечения . - С .41-45
Образование пор и их контроль . - С .46
Основная классификация способов хлебопечения . - С .46-48
Непосредственное брожение теста . - С .48-53
Опарный способ . - С .53-56
Ускоренные способы тестоведения . - С .56-58
Функции улучшителей и других ингредиентов в ускоренных способах тестоприготовления . - С .58
Механическое созревание теста . - С .58-67
Прочие способы хлебопечения . - С .67
"Радикальный" способ . - С .67-68
Хлеб на закваске . - С .68-69
Способы хлебопечения, виды хлеба и его качество . - С .70-71
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ . - С .73
Улучшители теста и их состав . - С .73-74
Ингредиенты . - С .74
Жиры . - С .74-77
Соевая мука . - С .77-78
Добавки . - С .78
Эмульгаторы и стабилизаторы . - С .78-83
Окислители (улучшители муки) . - С .83-89
Консерванты . - С .89-92
Технологические вспомогательные средства . - С .92
Ферменты в хлебопечении . - С .92-99
Вопросы безопасности для здоровья при использовании ферментов . - С .99
Краткое резюме по использованию минорных ингредиентов . - С .99-100
Жидкие улучшители . - С .100
Улучшители класса "Clean-Label" . - С .100-101
Хлебопекарные дрожжи . - С .101-106
Дрожжи и процессы выпечки . - С .107-111
Закваски для теста . - С .111-112
Соль (хлорид натрия) . - С .112-113
Сахара . - С .113
Молочные продукты . - С .113-114
Солодовые продукты . - С .114
ЗАМЕС И ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЕ . - С .117
Задачи замеса . - С .117-118
Типы тестомесильного оборудования . - С .118-119
Тестомесильные машины для чорливудской технологии хлебопечения . - С .119-124
Высокоскоростные и двухшнековые тестомесильные машины . - С .124-125
Мешалки со спиральным месильным органом . - С .125-128
Горизонтальные тестомесильные машины . - С .129
Низкоскоростные тестомесильные машины . - С .129-131
Тестомесильные машины непрерывного действия . - С .131-133
Контроль температуры теста и энергопередачи . - С .133
Контроль температуры теста . - С .133-134
Энергопередача . - С .134-135
Системы транспортировки теста . - С .135-136
Тестоделители и формуюшие устройства . - С .136
Тестоделение . - С .136-140
Округление тестовых заготовок и предварительное формование . - С .140-143
Разновидности машин для округления и первого формования . - С .143-145
Промежуточная или первая расстойка . - С .145-150
Окончательное формование . - С .150-152
Операция раскатки теста . - С .152-154
Заворачивание тестовой заготовки . - С .154
Секция окончательного формования . - С .154-156
Деление на четыре части . - С .156
Поперечное формование . - С .156-157
Прочие системы раскатки и формования теста . - С .157
Изменение пористой структуры в ходе переработки теста . - С .157-159
Система раскатки и резки теста . - С .159-160
Способы загрузки хлебопекарных форм . - С .160
Оборудования для изготовления мелкоштучных изделий и булочек . - С .160-161
Формовочные машины для мелкоштучных изделий с тестоделителем . - С .161
Интегрированные многорядные линии по производству булочек . - С .161-163
Комбинация установок для производства булочек и установок для хлеба . - С .163
РАССТОЙКА, ВЫПЕЧКА И ОХЛАЖДЕНИЕ . - С .165
Введение . - С .165-168
Основы психрометрии . - С .168
Некоторые термины и определения . - С .168-169
Процесс расстойки . - С .170-173
Норма внесения дрожжей, продолжительность расстойки и условия в расстойном шкафу . - С .173-174
Конструкция расстойного шкафа и его действие . - С .174-179
Процесс выпечки . - С .179
Структура мякиша . - С .179-180
Активность дрожжей и затвердевание пены . - С .180-181
Клейстеризация крахмала . - С .181
Ферментативная активность . - С .181
Температура выпечки . - С .181-182
Образование корочки . - С .182-184
Формирование блеска . - С .184-185
Хрустящие свойства корочки . - С .186
Подрыв корки . - С .186-187
Практические аспекты выпечки . - С .187
Конструкция форм и формодержателей . - С .187-188
Конструкция хлебопекарных печей . - С .188-191
От выпечки к охлаждению . - С .191-192
Процесс охлаждения . - С .192-193
Проведение охлаждения на практике . - С .193-194
Конструкция секции охлаждения . - С .194-196
Частично выпеченные полуфабрикаты . - С .196
Экономические аспекты . - С .196
Энергопотребление . - С .196-197
Потери массы . - С .198
Стоимость жизненного цикла . - С .198-199
ЗАМЕДЛЕНИЕ ПРОЦЕССА БРОЖЕНИЯ ТЕСТА И ЕГО ЗАМОРАЖИВАНИЕ . - С .201
Введение . - С .201-202
Приготовление дрожжевого теста замедленного брожения . - С .202
Применимость разных способов приготовления теста . - С .202-203
Рецептура и дозировка дрожжей . - С .204-205
Температурные режимы замедленного приготовления теста . - С .205-209
Продолжительность хранения . - С .209-210
Расстойка и выпечка . - С .210-212
Рекомендации по работе с тестом замедленного брожения . - С .212-213
Тесто замедленного брожения для пиццы . - С .213-214
Замороженное тесто . - С .214
Дрожжи, рецептура и способ тестоведения . - С .214-217
Работа с замороженным тестом . - С .217-221
Размораживание и расстойка . - С .222-223
Замораживание теста после расстойки . - С .223-224
Причины образования белых пятен на изделиях из замороженного теста и из теста замедленного брожения . - С .224-225
Причины ухудшения качества изделий из замороженного теста и теста замедленного брожения . - С .226
Образование "кожицы" на тесте . - С .226
Разломы и трещины корочки . - С .226
Крупные трещины корочки . - С .226-227
Недостаточный объем изделий . - С .227
Белые пятна или мелкие пузыри . - С .227
Участки с "восковым" блеском . - С .227
Образование черных пятен . - С .228
Образование крупных пузырей . - С .228
Чрезмерное потемнение корочки . - С .228
Неравномерная или открытая пористая структура мякиша . - С .228-229
Участки с уплотненным мякишем . - С .229
Основы холодильных технологий . - С .229-230
Ретардеры и расстойные шкафы, позволяющие вести замедленное брожение . - С .230-232
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ И КОМПЬЮТЕРНОЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ . - С .234
Введение . - С .234-235
Релевантные технологические показатели . - С .235-236
Данные о рецептуре . - С .236
Технологические данные . - С .236
Замес . - С .236-238
Тестоделение . - С .238-239
Отделка . - С .239
Расстойка, выпечка и охлаждение . - С .239
Поточные (онлайновые) измерения . - С .239
Измерения вне линии (офлайн) . - С .240
Обобщение собранных данных и их анализ . - С .240-241
Применение систем на основе баз знаний . - С .241-242
Примеры систем на основе баз знаний . - С .242-243
Оптимизация продукта . - С .243-245
Производственный контроль и системы на основе баз знаний . - С .245-246
Составление графиков производства . - С .246-248
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ . - С .250
Введение . - С .250
Исторический аспект . - С .250-254
Процесс хлебопечения . - С .254-255
Мука и развитие клейковины . - С .256-258
Вода . - С .258-259
Дрожжи . - С .259-260
Соль . - С .260
Прочие улучшители . - С .260-261
Тестоделение . - С .261
Отлежка . - С .261-262
Формование . - С .262
Формы и заполнение форм . - С .263
Окончательная расстойка . - С .263
Выпечка . - С .264
Охлаждение . - С .264-265
Нарезка и фасовка . - С .265
Упаковка . - С .265-266
Хлеб и приготовление сэндвичей . - С .266-269
Разновидности хлеба без корочки . - С .269-270
Международный рынок . - С .270-271
МЕЛКОШТУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА . - С .273
Введение . - С .273
Булочки для гамбургеров . - С .274
Объемы производства . - С .274
Рецептура . - С .274
Активированные дрожжи и дрожжевое брожение . - С .274-276
Замес . - С .276-277
Транспортировка теста . - С .277
Секция обминки . - С .277
Тестоделение . - С .277-278
Оборудование Pan-O-Mat фирмы AMF . - С .278-279
Секции удаления лишней муки и встряхиватель форм . - С .279
Расстойка . - С .279
Посыпка . - С .279-280
Выпечка . - С .280-281
Выемка из форм и охлаждение . - С .281-282
Частично выпеченные полуфабрикаты хлебобулочных изделий . - С .282-283
Производство частично выпеченных полуфабрикатов . - С .283-285
Транспортировка и хранение частично выпеченных полуфабрикатов . - С .285-286
Повторная выпечка . - С .286-287
Слоеные изделия из дрожжевого теста . - С .287
Рецептуры . - С .288-289
Мука . - С .289
Прочие ингредиенты . - С .289
Жир для слоения . - С .289-292
Замес . - С .292-293
Способы нанесения на тесто жира для слоения . - С .293
Слоение . - С .293-294
Автоматизированное производство . - С .294
Изделия из слоеного замороженного теста, в том числе после полной расстойки . - С .294
Изделия, выпекаемые на противне . - С .294-295
Изделия из жидкого теста . - С .295-296
Изделия из дрожжевого теста . - С .296
ПОРЧА И ЧЕРСТВЕНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .298
Введение . - С .298
Микробиологическая порча хлебобулочных изделий . - С .298
Плесневая порча . - С .298-300
Бактериальная порча . - С .300-301
Дрожжевая порча . - С .301
Контроль микробиологической порчи . - С .302-303
Упаковка в модифицированной газовой среде . - С .303-305
Обработка излучением . - С .305
Ультрафиолетовое излучение . - С .305
Микроволновое излучение . - С .305-306
Инфракрасное излучение . - С .306
Черствение хлеба . - С .306
Изменения корочки . - С .306-307
Роль отдельных компонентов хлеба в черствении мякиша . - С .307-311
Ингибиторы черствения . - С .311-312
Ферменты . - С .312-313
Эмульгаторы . - С .313
Пентозаны . - С .314
Спирт . - С .314-315
Сахара и прочие растворенные вещества . - С .315
Замораживание хлебобулочных изделий . - С .315-318
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ТЕСТООБРАЗОВАНИЯ . - С .323
Введение . - С .323-324
Компоненты муки и теста . - С .324-325
Крахмал . - С .325
Клейковина . - С .325-326
Пентозаны . - С .326-327
Липиды . - С .327-328
Водорастворимые белки . - С .328-329
Зола . - С .329
Состав муки и ее водопоглотительная способность . - С .329-332
Белки пшеничной клейковины . - С .332
Аминокислотный состав . - С .332-333
Глиадин . - С .333
Глютенин . - С .333-335
Стадии тестоприготовления . - С .336
Гидратирование . - С .336-337
Перемешивание . - С .337-338
Образование клейковины . - С .338-341
Образование других химических связей . - С .341
Разрушение структуры . - С .341-342
"Размес" . - С .342
Аэрация теста . - С .342-344
Клейковинный матрикс . - С .344
Реология теста . - С .344-348
Структура клейковины . - С .348
Связывание белковых молекул . - С .348-350
Упругость клейковины . - С .350-351
Вязкость клейковины . - С .351-352
Растяжимость клейковины . - С .352-353
Липкость теста и его поведение при обработке . - С .353-354
ПОМОЛ ПШЕНИЦЫ И АНАЛИЗ МУКИ . - С .359
Введение . - С .359-360
Современная технология помола . - С .360
Приемка пшеницы . - С .360-361
Анализы зерна . - С .362-365
Хранение пшеницы . - С .365-366
Анализ на микотоксины . - С .366
Сортировочный участок . - С .366-368
Кондиционирование зерна . - С .368
Современные оптические технологии сортировки зерна . - С .368-369
Отделение отрубей и помол муки . - С .369
Последовательность помольных операций . - С .369-370
Драная система . - С .370-371
Разделение эндосперма и отрубей . - С .371
Отсеивание, сортировка и обеспыливание . - С .371
Обогащение . - С .372
Вальцовая система . - С .372
Сортировка муки . - С .373-374
Цельнозерновая, коричневая и обогащенная мука . - С .375
Самоподнимающаяся мука . - С .375-376
Мука из пророщенных зерен и с разными семенами . - С .376
Хранение и упаковка . - С .376-377
Безопасность и защита продукции . - С .377
Инородные тела . - С .377
Химические примеси . - С .377-378
Посторонние примеси биологической природы . - С .378-379
Контроль качества муки и ее спецификация . - С .379
Составление помольной смеси или смешивание муки . - С .380-381
Обработка хлебопекарной муки . - С .381
Аскорбиновая кислота . - С .382
Ферментные препараты . - С .382-383
Добавление питательных веществ . - С .383
Методы анализа муки . - С .384
Содержание белка и влаги . - С .384-385
Зольность, цвет муки и присутствие в муке частиц отрубей . - С .385-386
Водопоглотительная способность . - С .386-387
Число падения по Хагбергу . - С .387-388
Реологические свойства теста из пшеничной муки . - С .388
Динамические измерения при замесе теста . - С .388-389
Испытания на растяжение и расширение . - С .389-391
Амилограф, приборы Rapid Visco Analyser (RVA) и Mixer Lab . - С .391
Выбор соответствующего метода анализа муки . - С .391-392
ДРУГИЕ ЗЕРНОВЫЕ А ХЛЕБОПЕЧЕНИИ . - С .395
Введение . - С .395
Ржаной хлеб . - С .395-397
Опарные способы . - С .397
Приготовление теста . - С .397-398
Выпечка . - С .398-399
Американский ржаной хлеб . - С .399
Сроки хранения ржаного хлеба . - С .399
Тритикале . - С .399-400
Овес . - С .400-401
Ячмень . - С .401-403
Применение в хлебопечении других зерен и семян . - С .403-405
Изменение нутритивных свойств с помощью не пшеничных ингредиентов . - С .405
Безглютеновые виды хлеба . - С .405-408
Хлебобулочные изделия без пшеницы . - С .408
Примеры "беспшеничных" хлебобулочных изделий . - С .408
Хлеб из кассавы (маниоки) . - С .408
Рисовый или кукурузный хлеб . - С .409
Хлеб из сорго . - С .409-410
Получение хлеба из сорго и кукурузы с использованием тестомесильной машины непрерывного действия . - С .410
Плоские лепешки из сорго . - С .410-411
Бездрожжевые виды хлебобулочных изделий . - С .412
Рецептуры бездрожжевых лепешек . - С .412-413
Мука для бездрожжевых хлебобулочных изделий . - С .413
УДК
664.6

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОМПОНЕНТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМЕС -- ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЕ -- РАССТОЙКА ТЕСТА -- РАЗДЕЛКА ТЕСТА -- ВЫПЕЧКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ТЕСТО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЧЕРСТВЕНИЕ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПОМОЛ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- МУКА
Аннотация: Детальное, ориентированное на практическую деятельность руководство освещает широкий спектр различных вопросов, связанных с хлебопечением. Рассмотрено влияние сложных биохимических процессов, происходящих в тесте и хлебе, на технологические параметры. Отдельные главы посвящены наиболее актуальным вопросам: замороженному тесту, порче и черствению хлеба, применению в хлебопечении различных зерновых культур.

Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617057 (1)
Свободны: ОКД/664/617057 (1)
Найти похожие
16.
617362

   
    Сельское хозяйство . Т. 1. Фермер: базовый уровень / пер. Е. Лобанова [и др.] ; ред. Л. М. Хмельничий [и др.]. - 3-е изд. - Мюнхен : BVL Buchverlag GmbH and Co.KG : Landwirtschftsverlag GmbH, [2015?]. - 625 с. : цв. ил., рис., табл. - (Сельское хозяйство). - Библиогр.: с. 615-616. - ISBN 978-3-00-049717-9 : 380 р.
    Содержание:
ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ . - С .13
Основные понятия химии . - С .14
Материя . - С .14
Атом . - С .14-15
Элемент . - С .15-16
Химические соединения, молекулы, уравнения . - С .16-17
Химические процессы . - С .18
Ионизация . - С .18
Диссоциация
Окисление и восстановление . - С .18
Основания, кислоты и соли . - С .19
Величина рН . - С .19-20
Важные элементы неорганической химии . - С .20
Металлы, наиболее важные для сельского хозяйства . - С .20
Неметаллы, наиболее важные для сельского хозяйства . - С .21-22
Важнейшие соединения органической химии . - С .22
Углеводороды . - С .22
Спирты . - С .22
Органические кислоты . - С .22-23
Углеводы . - С .23
Жиры . - С .24
Белок . - С .24
Основные понятия физики . - С .25
Механика твердых тел . - С .25
Свойства . - С .25-26
Масса . - С .26
Плотность . - С .26
Силы . - С .27-29
Работа . - С .30
Мощность . - С .30-31
Коэффициент полезного действия (КПД) . - С .31-32
Механика жидкостей и газов . - С .32
Свойства . - С .32-33
Капиллярность . - С .33
Вязкость . - С .33
Диффузия . - С .34
Осмос . - С .34
Давление . - С .34-35
Подъемная сила . - С .35-37
Основы учения об энергии . - С .37
Энергия . - С .37-39
Источники энергии . - С .39-42
Электрическая энергия (ток) . - С .42-47
Основные понятия биологии . - С .48
Подвижное равновесие . - С .48
Системы регуляции . - С .48-49
Круговорот веществ в природе . - С .49-50
Способы питания организмов . - С .50-51
Транспортировка веществ . - С .51-52
ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ И ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .53-54
Двигатели . - С .54
Функции двигателей внутреннего сгорания . - С .54
Принцип действия ДВС . - С .54-55
Модели поршневых ДВС . - С .55
Детали поршневого ДВС . - С .55-56
Параметры поршневого ДВС . - С .56-58
Рабочий процесс поршневого ДВС . - С .59-61
Бензиновый двигатель . - С .61
Образование смеси . - С .61-62
Устройство зажигания . - С .62-63
Дизельный двигатель . - С .64
Рабочие характеристики дизельного двигателя . - С .64-66
Наддув двигателя . - С .66
Процесс сгорания топлива . - С .66-67
Фильтрация воздуха для сгорания . - С .67-68
Режим работы ДВС . - С .68
Топливная система и система впрыска . - С .68-71
Топливо для бензиновых и дизельных двигателей . - С .71-73
Смазывание мотора . - С .73-75
Моторные масла . - С .75-76
Охлаждение двигателя . - С .77-78
Трактора . - С .79
Разновидности тракторов . - С .79-80
Погрузчики для сельскохозяйственной продукции . - С .81-82
Место водителя и удобство при работе . - С .82
Кабина водителя . - С .82-83
Сиденье водителя . - С .84
Кондиционирование воздуха кабины . - С .84
Трансмиссия . - С .85
Муфты сцепления . - С .85-86
Приводные механизмы (трансмиссия) . - С .86-91
Валы отбора мощности (BOM) . - С .92
Карданные валы . - С .93-96
Ременный, цепной и шестеренчатый приводы . - С .96-97
Подшипники . - С .98-99
Гидравлическая система . - С .99-100
Элементы гидравлики . - С .100-102
Регулируемая гидравлика . - С .103-104
Навешивание агрегатов . - С .104
Трехточечное навесное устройство . - С .104-105
Фронтальный погрузчик . - С .106
Устройство для прицепа контейнеров . - С .106
Электрическая система трактора . - С .106-107
Источники тока . - С .107-109
Потребители тока . - С .109-112
Ходовая часть и безопасность движения . - С .113
Передний мост . - С .113-114
Рулевой механизм . - С .114
Тормоза . - С .115-119
Шины . - С .120-122
Сельскохозяйственные транспортные средства в дорожном движении . - С .123
Предписания ПДД . - С .123
Разрешение на вождение СХЛ-TCcl. 1.1999 . - С .123
Техосмотр СХЛ-ТС согласно §29 раз. 1 . - С .123-124
Допустимые размеры и вес СХЛ-ТС согласно §32 и §34 . - С .125
Осветительные устройства сельскохозяйственных транспортных средств . - С .125-126
Тормоза на СХЛ прицепах . - С .126-127
Использование энергии в сельском хозяйстве . - С .128
Электрическая энергия . - С .128
Сеть электроснабжения . - С .128-129
Электрические цепи и соединения : 129
Защита электрических сетей (предохранители) . - С .129-131
Предотвращение поражения электрическим током . - С .131-133
Двигатели постоянного и переменного тока . - С .133-135
Сварочные аппараты . - С .135-137
Электроизгородь . - С .137-138
Солнечная энергия . - С .138-140
Энергия ветра . - С .140-141
Энергия из биомассы . - С .141
Древесина и солома для получения тепла . - С .141-142
Энергия из биогаза . - С .143-144
Масла и смазочные вещества из растений . - С .144-145
ОСНОВЫ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .147
Погода и климат . - С .148
Общие положения . - С .148
Погода . - С .148
Определение . - С .148
Погодные факторы . - С .148-154
Климат . - С .155
Определение . - С .155
Климатические факторы . - С .155
Климатические элементы . - С .155-156
Климатические зоны . - С .156-157
Почвоведение . - С .158
Общие положения . - С .158
Возникновение почв . - С .158
Исходные материалы для образования почвы . - С .158-159
Образование почв . - С .159-161
Качество почв . - С .161
Почвенный профиль . - С .161-162
Тип почв . - С .162-167
Виды почв . - С .168-172
Свойства почв . - С .172
Структура почв . - С .172-173
Водный баланс почвы . - С .173-175
Воздушный и тепловой баланс почвы . - С .176-177
Баланс питательных веществ в почве . - С .177
Реакция почвы . - С .177-178
Почвенная биота . - С .179-181
Физическая спелость почвы . - С .181
Виды и цели обработки почвы . - С .181
Общие сведения . - С .181-182
Цели мероприятий по обработке почвы . - С .182
Основные принципы обработки почвы . - С .182
Действие почвообрабатывающих орудий . - С .182-183
Задачи обработки почвы в течение года . - С .183
Снижение плодородия почвы . - С .184
Застойная влага . - С .184-185
Разрушение и снос почвы (эрозия) . - С .185
Растения - индикаторы . - С .186-187
Бонитировка почв . - С .188
Цели . - С .188
Основы бонитировки почв . - С .188-191
Машины и орудия для обработки почвы . - С .192-193
Орудия для основной обработки почвы . - С .193-196
Орудия для обработки стерни . - С .196-197
Орудия для поверхностной обработки и подготовки посевного ложе . - С .197-200
Традиционная и консервирующая обработка почвы . - С .201
Факторы роста и окружающей среды . - С .202
Абиотические факторы окружающей среды . - С .202-203
Биотические факторы окружающей среды . - С .203-204
Факторы роста . - С .204
Свет как фактор роста . - С .204-205
Тепло как фактор роста . - С .205-206
Воздух как фактор роста . - С .206-207
Вода как фактор роста . - С .207
Питательные вещества как факторы роста . - С .208-214
Биологически активные вещества . - С .214-215
Законы урожайности . - С .215-216
Отношения в экосистеме . - С .217
Пищевые цепи, круговороты веществ и поток энергии . - С .217-219
Биологическое равновесие . - С .219-221
Устойчивое землепользование . - С .221-222
Основы экологического земледелия . - С .223
Цели и основные положения экологических союзов . - С .224
Союзы экологического земледелия Германии . - С .224-226
Мероприятия экологического земледелия . - С .226-228
Экология и экономика экологического земледелия . - С .228-230
Растительные сообщества и видовой состав . - С .231
Естественные растительные сообщества . - С .231-232
Группы растений аграрного производств . - С .232
Земледелие . - С .233-234
Лугово - пастбищные угодья . - С .234
Лес . - С .234
Систематика растений . - С .235-236
Признаки определения растении . - С .237-239
Охрана биологических видов . - С .240-241
Видовое разнообразие, вымирание видов . - С .241-242
Охраняемые и находящиеся под угрозой вымирания растения и животные . - С .242
Генетические резервы . - С .243
Сельское хозяйство и уход за ландшафтом . - С .244
Уход за ландшафтом . - С .244
Ландшафтные заповедники . - С .244-245
Техника для ухода за ландшафтом . - С .245247
Животноводство в экосистеме . - С .248
Животноводство приспособленное к экологическому способу хозяйствования . - С .248-249
Учет естественных потребностей животных . - С .249-251
Особенности животноводства в хозяйствах с экологическим производством . - С .251-252
ОСНОВЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .253
Строение и рост растений . - С .254
Клетки . - С .254-256
Деление клеток . - С .256
Ткани . - С .257
Органы растения и их значение . - С .258
Корень . - С .258-259
Побег . - С .259-261
Лист . - С .261-262
Цветки . - С .262-265
Рост и фаза развития культурных растений . - С .265
Фазы развития . - С .265
Стадия развития и прорастания . - С .265-269
Прорастание . - С .269
Обменные процессы в растениях . - С .270
Водный баланс растений . - С .270
Поглощение воды . - С .270
Транспорт воды в растении . - С .271
Фотосинтез (ассимиляция углерода) . - С .272
Дыхание (Диссимиляция) . - С .273-274
Удобрение . - С .275
Необходимость внесения удобрений . - С .275
Удобрение и окружающая среда . - С .275-276
Правовые основы использования удобрений . - С .276-278
Азот (N) . - С .278-279
Азот в почве . - С .279-280
Азотные удобрения . - С .280-282
Фосфат (Р) . - С .282
Фосфаты в почве . - С .282-283
Фосфорные удобрения . - С .283-284
Калий (К) . - С .284-285
Калий в почве . - С .285-286
Калийные удобрения . - С .286-287
Кальций (Са) . - С .287-288
Потери кальция в почве . - С .288-289
Известковые удобрения . - С .289
Известкование почв . - С .290
Магний (Mg) . - С .290
Содержание в почве . - С .290
Магниевые удобрения и их внесение . - С .291
Сера (S) . - С .291
Содержание в почве . - С .291
Серные удобрения и их внесение . - С .291-292
Микроэлементы . - С .292-293
Комплексные удобрения . - С .293
Органические удобрения . - С .294
Навоз . - С .294-295
Навозная и фекальная жижа . - С .295-297
Вторичное сырье - удобрение . - С .297-298
Удобрение соломой . - С .298-299
Пожнивные остатки . - С .299
Зеленые удобрения (сидераты) . - С .299
Расчет потребности в удобрении и составление баланса питательных веществ . - С .300
Приемы определения потребностей в удобрении . - С .300-304
Расчет потребности в удобрении . - С .304-305
Анализ питательных веществ согласно положению об удобрении . - С .305-309
Основные положения применения удобрений . - С .309-310
Основные положения по применению органических удобрений животного происхождения . - С .310-311
Машины и орудия для внесения удобрений . - С .312
Разбрасыватели минеральных удобрений . - С .312
Конструкции разбрасывателей . - С .312-315
Расчет расходного потока удобрений и площади покрытия . - С .315-318
Агрегаты для внесения жидких удобрений . - С .318-319
Разбрасыватели навоза и компостов . - С .319-321
Орудия для размешивания и гомогенизации жидкого навоза . - С .322-323
Орудия для внесения жидкого навоза . - С .323-324
Распределение жидкого навоза . - С .325-326
Защита растений . - С .327
Задача защиты растений . - С .327
Причины поражения растений . - С .327-329
Взаимодействие между возбудителями болезней, растением-хозяином и окружающей средой . - С .329-330
Развитие защиты растений . - С .330
Правовые основы защиты растений согласно профессиональному опыту работы . - С .330-333
Основные положения положительного профессионального опыта . - С .334
Методы защиты растений соответствующие экологическим требованиям . - С .334-336
Прямые методы защиты растений . - С .336-339
Подготовка посевного и посадочного материала . - С .339-340
Гербициды . - С .341
Фунгициды . - С .341
Инсектициды . - С .341-342
Применение средств защиты растений и контроль . - С .342-343
Содействие развитию культурных и других полезных растений . - С .344
Интегрированное растениеводство . - С .344-345
Регулирование сорняков и вредителей . - С .345
Производственно-технические мероприятия . - С .345-346
Механические мероприятия по защите растений . - С .346
Биологическое регулирование вредителей . - С .347-354
Севооборот в растениеводстве . - С .355
Цели составления севооборотов . - С .355-356
Система севооборотов . - С .356-357
Основы составления севооборотов . - С .357-359
Машины и орудия для защиты растений и ухода за посевами . - С .360
Орудия для внесения средств защиты растений . - С .360-361
Устройство опрыскивателей . - С .361-366
Применение и производительность опрыскивателей . - С .367-368
Проверка и уход за опрыскивателем . - С .368-369
Безопасность использования и хранение средств защиты растений . - С .369
Орудия для механического ухода за посевами и борьбы с сорняками . - С .369
Рядовые культуры . - С .370-372
Культуры сплошного сева . - С .372-373
Орудия для термической борьбы с сорняками . - С .373
ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .375
Классификация животного мира . - С .376
Единицы классификации . - С .376-377
Место сельскохозяйственных продуктивных животных в животном мире . - С .378
Происхождение и выведенные породы . - С .378-380
Анатомия и физиология продуктивных животных . - С .381
Наименования частей тела . - С .381
Строение и функции тела животных . - С .382
Клетки и ткани . - С .382
= Кожа. - С .382-383
Кости и скелет . - С .383-385
Мышцы . - С .385
Кровь и кровообращение . - С .385
Кровь . - С .385-387
Кровообращение . - С .387
Дыхательная система . - С .388-389
Система пищеварения . - С .390
Функции и строение . - С .390
Головная кишка . - С .390
Передняя кишка . - С .390-393
Средняя и конечная кишка . - С .393-395
Системы регулирования в организме животного . - С .395
Органы мочевыделения и половые органы . - С .396-397
Молочные железы . - С .397-398
Видовое кормление продуктивных животных . - С .399
Требования к корму . - С .399
Основные требования . - С .399
Правовое регулирование производства и торговли кормами . - С .399
Состав кормов . - С .400
Анализ кормов . - С .400
Вода и сухое вещество . - С .400-401
Органическое вещество . - С .401-403
Неорганические составные части корма (зола) . - С .403
Витамины и добавки . - С .403-406
Оценка корма . - С .407
Цель и критерии . - С .407
Системы оценки энергии корма . - С .407-408
Прикладная оценка корма . - С .409
Соотношение цены корма и его ценности . - С .410
Видовое содержание как основа здоровья животных . - С .411
Правовые нормы защиты животных . - С .411
Закон о защите животных . - С .411-412
Постановление о защите животных и содержании продуктивных животных . - С .412-413
Требования к содержанию животных . - С .413
Телята . - С .413-414
Крупный рогатый скот . - С .414-415
Свиньи . - С .415-416
Овцы . - С .416-417
Куры-несушки . - С .417-418
Лошади . - С .418
Постановление о защите животных при транспортировке . - С .419-420
Основы защиты животных при сбыте . - С .420
Основы здоровья животных . - С .421
Признаки здоровых и больных животных . - С .421
Причины болезней . - С .421
Возбудитель инфекции . - С .421-422
Паразитические заболевания . - С .422-425
Ошибки кормления . - С .425-426
Защитные механизмы организма животного и предупреждение болезней . - С .426
Резистентность . - С .426
Иммунитет . - С .426-427
Аллергия . - С .427
Предупреждение болезней (профилактика) . - С .427-428
Организации защиты здоровья животных . - С .428
Ветеринарные учреждения . - С .428-429
Службы здоровья животных . - С .429-430
ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .431
Размножение . - С .432
Бесполое размножение растений . - С .432-433
Половое размножение растений . - С .433-434
Половое размножение животных . - С .434-438
Размножение вирусов . - С .438
Наследование . - С .439
Хромосомы, как носители наследственности . - С .439-440
Закономерности наследования . - С .441
Первый закон Менделя (Закон единообразия или подобия) . - С .441-442
Второй закон Менделя (Закон расщепления) . - С .442
Третий закон Менделя (Закон независимости) . - С .442-443
Наследование продуктивных признаков . - С .443-444
Методы селекции . - С .445
Селекционный отбор . - С .445-447
Комбинационное скрещивание или гибридизация . - С .447-448
Мутационное разведение . - С .448
Биотехнология и генная инженерия . - С .449
Биотехнологические методы в растениеводстве . - С .449-450
Генная инженерия в растениеводстве . - С .450-451
Биотехнологические методы в животноводстве . - С .451-453
Генная инженерия в животноводстве . - С .453-454
ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА . - С .455
Место и роль сельского хозяйства в народном хозяйстве . - С .456
Производство продуктов питания . - С .456-457
Производство сырья . - С .457-458
Услуги . - С .458-459
Сельское хозяйство как экономический партнер . - С .459-460
Особое место сельского хозяйства в экономике . - С .460-461
Основные экономические принципы и закономерности . - С .462
Экономический принцип . - С .462
Экономические закономерности . - С .462
Закон минимума и закон убывающей отдачи . - С .462-463
Закон уменьшающихся средних затрат . - С .463-465
Экологический принцип . - С .465
Факторы производства . - С .466
Земля как фактор производства . - С .466
Производственно-экономические понятия . - С .466-467
Оценка земли . - С .468-469
Кадастровая и рыночная стоимость . - С .469
Земельный кадастр, поземельная книга . - С .470
Увеличение площади земли, как фактора производства . - С .470-471
Труд как фактор производства . - С .471
Классификация рабочей силы . - С .471-472
Оценка рабочей силы . - С .472
Обеспеченность рабочей силой . - С .473
Стоимость рабочей силы . - С .473
Образование как фактор производства . - С .474
Система профессионального образования . - С .474
Другие виды профессиональных школ . - С .474-478
Имущество как фактор производства . - С .478
Здания и строительные сооружения . - С .478-479
Машины и оборудование . - С .479-481
Многолетние насаждения . - С .481
Животные . - С .482-485
Оборотные средства . - С .485
Права . - С .485-486
Основы экономики предприятия . - С .487
Системы ведения хозяйства . - С .487
Системы ведения хозяйства в сельскохозяйственном производстве . - С .487-488
Системы ведения хозяйства в коневодстве . - С .488
Системы ведения хозяйства в рыболовстве . - С .489
Организация предприятия . - С .489-490
Характер происхождения дохода предприятий . - С .490-492
Формы предприятий и межхозяйственной кооперации . - С .492-493
Индивидуальное предприятие . - С .493
Предприятия с организационно-правовой формой товарищества (общества) . - С .493-496
Межхозяйственные объединения . - С .494-499
Управление предприятием и производственный менеджмент . - С .500
Менеджмент . - С .500
Управление предприятием . - С .500-501
Процесс управления предприятием . - С .501
Формулировка цели . - С .501
Анализ проблем и ситуаций . - С .501
Принятие решений . - С .501-502
Оценка, контроль, отчеты . - С .502
Требования к руководителю предприятия (менеджеру) . - С .502-503
Управление предприятием на примере растениеводства . - С .503-504
Прочие задачи производственного менеджмента и планирования предприятия . - С .504-505
Показатели эффективности хозяйственной деятельности . - С .506
Маржинальный доход (МД) . - С .506-508
Стандартный маржинальный доход (СМД) . - С .508
Общий МД . - С .508
Доход, освобожденный от прямых затрат . - С .508
Хозяйственный доход . - С .509
Прибыль . - С .509
Прочие показатели эффективности хозяйственной деятельности . - С .509-510
Сбыт сельскохозяйственных продуктов . - С .511
Маркетинг . - С .511-513
Сбыт через посредников . - С .513-514
Прямая продажа . - С .515
Возможности прямых продаж . - С .515
Условия прямых продаж . - С .515-516
Ценообразование . - С .517
Реклама . - С .518
Формирование ассортимента . - С .518-519
Правовые нормы . - С .519-521
Аграрный рынок Европейского Союза (ЕС) . - С .522
Общие положения . - С .522-524
Цели и средства аграрной политики ЕС . - С .524-526
Инструменты рыночной и ценовой политики, Аграрная реформа Европейского содружества, Агенда 2000, Реформа единой аграрной политики . - С .526
Общая европейская валюта "Евро" . - С .526-527
Европейский фонд ориентации и гарантий для сельского хозяйства (ЕФОГ) . - С .527
Положения о регулировании рынка . - С .527-528
Аграрная реформа 1992 года . - С .528-529
Агенда 2000 . - С .529-531
Расширение Европейского союза . - С .531-534
Основы договорного права . - С .535
Общие договорно-правовые положения . - С .535-536
Договор купли-продажи . - С .536-539
Формы и стоимость денег, система расчетов и финансирование предприятия . - С .540
Формы денег . - С .540
Стоимость денег . - С .541-542
Выписка счета . - С .542-543
Система расчетов . - С .543
Наличный и полуналичный расчет . - С .543-544
Безналичные расчеты . - С .544-545
Оплата чеком . - С .545-546
Вексель . - С .546-547
Кредитная карточка . - С .547
Финансирование предприятия . - С .548
Самофинансирование . - С .548
Заемное финансирование . - С .548-551
Основы бухгалтерского учета . - С .552
Цели . - С .552
Принципы бухгалтерского учета . - С .553
Система бухгалтерского учета . - С .553
Налоговое обязательство по ведению бухгалтерского учета . - С .554
Принцип двойной записи . - С .554
Баланс . - С .555
Изменения баланса . - С .555-556
Раскрытие баланса на счетах . - С .557
Текущий учет на счетах баланса . - С .557-558
Баланс на конец года . - С .559
Ведение бухгалтерского учета методом двойной записи . - С .559
Баланс на начало года . - С .559-562
Текущий бухгалтерский учет . - С .562-563
Годовой отчет . - С .563-569
Ведение бухгалтерского учета при помощи программ для обработки данных . - С .570-571
Обработка данных, техника коммуникации и обработки информации . - С .572
История развития . - С .572-573
Развитие в сельском хозяйстве . - С .573
Управление процессами . - С .573-575
Интернет . - С .575-576
Персональный компьютер (ПК) . - С .576
Защита информации, безопасность . - С .576-577
Строение, функции и использование персональных компьютеров . - С .578
Аппаратура и программное обеспечение . - С .578
Использование устройства . - С .579-580
Работа со стандартным программным обеспечением . - С .580
Обработка текста . - С .580-581
Обработка данных табличными процессорами . - С .581
Банк данных . - С .581
Графические программы . - С .582
Работа с сельскохозяйственными прикладными программами . - С .582-583
Картографирование аграрных участков . - С .583
Планер (работы со стадом) для коров . - С .583-584
Программа для анализа откорма свиней . - С .584
Человек, как рабочая сила в сельскохозяйственном предприятии . - С .585
Виды рабочей нагрузки . - С .585-586
Организация труда . - С .586-590
Предупреждение несчастных случаев, защита на предприятии . - С .591
Причины несчастных случаев . - С .592
Предписания по предупреждению несчастных случаев . - С .592-594
Органы контроля за предупреждением несчастных случаев . - С .595-597
УДК
631
631.115.1
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- НАУКИ -- ХИМИЯ -- ФИЗИКА -- БИОЛОГИЯ -- МТП -- С-Х ТЕХНИКА -- ТРАНСПОРТ -- ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- КЛИМАТ -- КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- НАРОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА -- СТРАНЫ МИРА -- зарубежный опыт
Аннотация: Издание является пособием по основным теоретическим вопросам сельского хозяйства: почвенные исследования, растениеводство, животноводство, техника, биология, химия и физика, ландшафтоведение; организация и управление сельскохозяйственным производством: организация фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, бухучет, экономика предприятия, обработка данных и средства коммуникации.


Доп.точки доступа:
Лобанова, Е. \пер.\; Шаменова, С. \пер.\; Тонкошкур, Т. \пер.\; Ярошко, М. \пер.\; Хмельничий, Л. М. \ред.\; Саржанов, А. А. \ред.\; Коваленко, И. Н. \ред.\; Калачевская, Л. И. \ред.\; Штребель, Г. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.1/617362 (1)
Свободны: ОКД/631.1/617362 (1)
Найти похожие
17.
616695

    Эдельштейн, К. К.
    Лимнология : учебное пособие для академического бакалавриата : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям / К. К. Эдельштейн ; рец.: Д. В. Козлов, Н. И. Коронкевич, Н. И. Алексеевский. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017. - 398 с. : рис. - Библиогр.: с. 385-389. - Предм. указ.: с. 391-398. - ISBN 978-5-534-03711-1 : 62 р.
    Содержание:
ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОЗЕР И ВОДОХРАНИЛИЩ . - С .10
Водоемы суши и их природные ресурсы . - С .10-27
Озера и озерность территорий . - С .27-38
Водохранилища и пруды, их водохозяйственное назначение . - С .38-59
ОЗЕРНЫЕ КОТЛОВИНЫ И ЛОЖА ВОДОХРАНИЛИЩ . - С .60
Процессы формирования озерных котловин и их морфогенетическая типизация . - С .60-70
Морфологическая классификация водохранилищ . - С .70-77
Морфометрические параметры и показатели водоемов . - С .77-82
Батиграфические кривые чаши и ложа . - С .82-85
Понятие о геометрических моделях озер и водохранилищ . - С .86-91
ВОДООБМЕН ОЗЕР И ВОДОХРАНИЛИЩ . - С .93
Процессы внешнего водообмена . - С .93-97
Основы расчета водного баланса водохранилищ и озер . - С .97-109
Географические факторы структуры внешнего водообмена и воднобалансовая классификация водоемов . - С .109-116
Внутренний водообмен водоемов . - С .116-121
УРОВЕНЬ ВОДЫ И ЕГО КОЛЕБАНИЯ В ВОДОЕМАХ . - С .122
Уровенная поверхность . - С .122-124
Колебания уровня в озерах . - С .124-130
Разнотипные колебания уровня в водохранилищах . - С .130-135
Экологическое зонирование ложа водохранилищ . - С .135-140
ДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОЗЕРАХ И ВОДОХРАНИЛИЩАХ . - С .141
Виды движения воды в водоемах . - С .141-143
Сейши . - С .143-149
Ветровое волнение . - С .149-160
Течения . - С .160-174
Динамическое перемешивание воды . - С .174-176
ОСОБЕННОСТИ ДИНАМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В СТРАТИФИЦИРОВАННЫХ ВОДОЕМАХ . - С .178
Факторы изменения плотности воды и гравитационная устойчивость . - С .178-185
Конвективное перемешивание . - С .185-188
Плотностные течения . - С .188-195
ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ В ВОДОЕМАХ . - С .197
Альбедо водной поверхности и спектральный состав проникающей в воду солнечной радиации . - С .197-202
Ослабление с глубиной освещенности водной толщи и ее прозрачность . - С .202-206
ПРОЦЕССЫ ВНЕШНЕГО ТЕПЛООБМЕНА ВОДОЕМОВ . - С .207-208
Внешний теплообмен . - С .208-213
Структура теплового баланса . - С .213-219
ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЙ И ЛЕДОВЫЙ РЕЖИМ ВОДОЕМОВ . - С .221
Годовой термический цикл в озерах умеренных широт . - С .222-239
Термодинамическая типизация озер мира . - С .239-241
Особенности годового термического цикла в долинных водохранилищах . - С .242-249
Формирование и разрушение ледяного покрова . - С .249-257
СЕДИМЕНТАЦИЯ ВЗВЕСЕЙ И СТРУКТУРА ДОННЫХ ОТЛОЖЕНИЙ . - С .259
Состав взвешенных веществ и их седиментация . - С .259-263
Абразия и переработка берегов водохранилищ . - С .263-267
Режим взвешенных веществ в водоемах и их заиление . - С .268-274
Зональность и структура донных отложений . - С .275-280
Методические основы палеолимнологии . - С .280-284
ФОРМИРОВАНИЕ СОЛЕВОГО СОСТАВА ВОДЫ В ВОДОЕМАХ . - С .285
Состав растворенных минеральных веществ и их баланс в водоемах . - С .285-290
Минерализация и ее режим в голомиктических водоемах . - С .290-298
Особенности гидрологического режима меромиктических озер . - С .298-304
Разновидности соленых озер и их донные отложения . - С .304-308
БИОТИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ СВОЙСТВ И СОСТАВА ВОДНЫХ МАСС . - С .310-311
Важнейшие процессы трансформации химического состава воды . - С .311-315
Состав биоты в пресных и солоноватых водоемах . - С .316-321
Биологическая продуктивность озерных экосистем . - С .321-327
Внутригодовой цикл трансформации химического состава воды . - С .327-337
Внешний газообмен олиготрофных озер в вегетационный сезон . - С .337-341
Особенности биотической трансформации воды в водохранилищах . - С .341-344
Эвтрофирование и самоочищение водоемов . - С .344-355
ГИДРОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ОЗЕР И ВОДОХРАНИЛИЩ . - С .357-360
Методы выделения водных масс . - С .360-365
Типы гидрологической структуры и взаимодействия водных масс . - С .365-369
Сезонная смена водных масс в водоемах . - С .370-383
УДК
556.55
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОЗЕРА -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ВОДОХРАНИЛИЩА -- ПРУДЫ -- ИСКУССТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- УРОВЕНЬ ВОДЫ -- ВОДНЫЙ БАЛАНС -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ВНУТРЕННИЕ ВОДЫ -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГИДРОГРАФИЯ -- ГИДРОЛОГИЯ -- ПОВЕРХНОСТНЫЕ ВОДЫ -- ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: Данное пособие позволит студентам изучить процессы, происходящие в водоемах суши, и научиться их анализировать. В учебном пособии рассматриваются водоемы суши, их морфология, морфометрия, процессы водообмена, внешний теплообмен озер и водохранилищ, теплодинамический и ледовый режим, структура донных отложений, формирование солевого состава и т.д. В учебном пособии отражены не только классические, но и новые знания о гидрологии водохранилищ, в том числе достижения лимнологов мира второй половины XX - начала XXI века.


Доп.точки доступа:
Козлов, Д. В. \рец.\; Коронкевич, Н. И. \рец.\; Алексеевский, Н. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/556/616695 (1)
Свободны: ОКД/556/616695 (1)
Найти похожие
18.
616943

    Злочевский, В. Л.
    Исследование прочностных свойств зерновых материалов [] : учебное пособие / В. Л. Злочевский, А. П. Борисов ; рец.: И. Я. Федоренко, Е. В. Шарлаев. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 178 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 175-178 (46 назв.). - ISBN 978-5-8114-2249-4 : 62.10 р.
    Содержание:
МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЕРНОВЫХ МАТЕРИАЛОВ В МУКОМОЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .10-46
Структурно-механические свойства зерна, определяющие его прочностные характеристики . - С .10-45
Влияние консистенции на прочность зерна . - С .10-14
Свойства зерна, изменяемые в процессе ГТО . - С .14-15
Прочность зернового материала . - С .15-30
Характер разрушения зерна . - С .30-31
Влияние жидкостей и поверхностно-активных веществ на разрушение хрупких тел . - С .31-33
Упругие свойства пшеницы . - С .33-37
Предел прочности оболочек на разрыв (растяжение) . - С .37-41
Упругость и жесткость оболочек зерна пшеницы . - С .41-43
Влияние влажности на сопротивляемость зерна пшеницы измельчению . - С .43-44
Влияние увлажнения зерна на сопротивляемость измельчению . - С .44-46
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАЯТНИКОВЫХ ПРИБОРОВ . - С .46-82
Гармонические колебания и маятниковые системы . - С .48
Гармонические колебания . - С .48-54
Период малых колебаний маятника . - С .54-57
Затухающие колебания . - С .57-60
Собственные и вынужденные колебания . - С .60-61
Резонанс и амплитуда вынужденных колебаний . - С .61-64
Автоколебания . - С .64-66
Маятниковые приборы . - С .66-82
Маятниковый прибор для выявления механической характеристики зерна . - С .67-69
Маятниковый копер для моделирования измельчения зерна в вальцовых станках . - С .69-70
Принцип работы маятникового деформатора . - С .70-83
Автоматизированная система мониторинга и управления маятниковым деформатором . - С .83-98
Автоматизированное рабочее место для разрушения зернового материала при помощи маятникового деформатора . - С .83-87
Программное обеспечение для работы с маятниковым деформатором. Начало работы . - С .87-91
Программное обеспечение для работы с маятниковым деформатором. Расчет декремента затухания . - С .91-92
Программное обеспечение для работы с маятниковым деформатором. Расчет энергозатрат, затрачиваемых на разрушение зернового материала . - С .92-93
Программное обеспечение для работы с маятниковым деформатором. Работа с архивом . - С .93-94
Программное обеспечение для исследования работы маятникового деформатора . - С .94-98
Определение энергозатрат при разрушении зерновых материалов . - С .98
Описание методик испытания . - С .98-99
Описание вспомогательного экспериментального оборудования . - С .99-100
Экспериментальные исследования при помощи маятникового деформатора . - С .100
Определение собственных характеристик маятникового деформатора . - С .100-104
Оценка погрешностей . - С .104-106
Результаты апробации маятникового деформатора . - С .106
Энергозатраты на измельчение зерна маятниковым деформатором . - С .106-126
Лабораторные исследования . - С .127-172
Сырье и методы испытания . - С .127-138
Методика увлажнения зерна пшеницы путем добавления расчетного количества воды . - С .129-130
Определение сырой клейковины . - С .130-132
Определение физических свойств теста на фаринографе Брабендера . - С .132-135
Пробная выпечка хлеба . - С .135
Определение физических свойств теста на альвеографе Шопена . - С .136-139
Измельчение зерна в процессе производства муки . - С .139-142
Факторы, влияющие на эффективность измельчения зерновых продуктов . - С .142-144
Совершенствование лабораторного помола зерна на мельнице «Квадрумат-Юниор» . - С .144-159
Повышение технологической эффективности лабораторного помола зерна с использованием лабораторной мельницы МЛУ-202 Бюлера . - С .159-172
УДК
664.73
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОЧНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕЛЬНИЦЫ -- маятниковый деформатор -- ЭНЕРГОЕМКОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СНГ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Отражены механико-технологические основы измельчения зерна в процессе производства муки, которые увязаны с физико-механическими свойствами зерновых материалов. Наиболее полно рассмотрены материалы, касающиеся воздействия маятниковых поверхностей на процесс разрушения отдельных зерновок. Также описана разработанная программа для автоматизированного управления и оценки процесса измельчения с удобным интерфейсом при определении энергозатрат и используемая при обучении студентов.


Доп.точки доступа:
Борисов, А. П.; Федоренко, И. Я. \рец.\; Шарлаев, Е. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/616943 (1)
Свободны: ОКД/664/616943 (1)
Найти похожие
19.
617546

    Фаминцын, А. С.
    Обмен веществ и превращение энергии в растениях [] : в 2 ч. Ч. 2 / А. С. Фаминцын ; ред. А. Л. Курсанов ; сост. А. Ф. Клешнин. - Москва : Юрайт, 2017. - 354 с. : рис., табл. - (Антология мысли). - ISBN 978-5-534-05231-2 (ч. 2). - ISBN 978-5-534-05230-5 : 76.80 р.
Книга доступна в электронной системе biblio-online.ru
    Содержание:
СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ . - С .6
СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ, СНАБЖЕННЫХ ХЛОРОФИЛЛОМ . - С .7-8
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕОБХОДИМЫХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ ПИЩИ И УЧАСТИЯ КОРНЕЙ И ЛИСТЬЕВ В ПРИНЯТИИ СЫРОЙ ПИЩИ . - С .8
Участие корней в принятии сырой пищи . - С .8-11
Выращивание растений в твердой искусственной почве . - С .11-14
Водная культура . - С .14-21
Влияние концентрации раствора на развитие растений . - С .21-22
Исследование роли каждой из составных частей раствора солей в питании растений . - С .22-32
Участие листьев в принятии сырой пищи . - С .32-33
Усвоение листьями углекислоты . - С .33-62
Усвоение листьями кислорода, азота и аммиака из атмосферы . - С .62-76
О СИНТЕЗЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ ИЗ МИНЕРАЛЬНЫХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ СЫРОЙ ПИЩИ . - С .76
Реакции, происходящие только в присутствии света . - С .77
Синтез крахмала . - С .77-86
Синтез маслообразных жирных тел на свету . - С .86-87
Образование и разрушение хлорофилла и некоторых других пигментов в зависимости от света . - С .88-97
Попытки заменить углекислоту в питании хлорофиллоносных растений другими источниками углерода . - С .98-101
Реакции синтеза органических соединений в растениях, происходящие без содействия света . - С .101-102
Питание водорослей . - С .102-103
Зеленые водоросли . - С .103-105
Питание багрянок . - С .105-106
ОБ ИСТОЧНИКЕ ЭНЕРГИИ, ЗАИМСТВУЕМОЙ РАСТЕНИЯМИ ИЗВНЕ, ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ И ДЛЯ ДРУГИХ ЖИЗНЕННЫХ ОТПРАВЛЕНИЙ . - С .106-112
Химические реакции, вызываемые солнечной энергией в растениях . - С .113-131
Механические действия солнечной энергии на растения . - С .131
Перемещения зерен хлорофилла под влиянием света . - С .132-134
Передвижение органов растений от света . - С .134-137
Перемещение от света зооспор и некоторых подвижных форм водорослей (Oscillarieae, Diatomaceae, Desmidiaceae, Volvocineae) . - С .138-139
Синтез органических соединений в насекомоядных растениях и зеленых цветковых паразитах и сапрофитах . - С .139-142
СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ, ЛИШЕННЫХ ХЛОРОФИЛЛА . - С .142
Грибы . - С .142-144
Бродильные грибки . - С .144-150
Плесени . - С .151-152
Бактерии . - С .152-
Смешанные культуры . - С .154-159
Влияние света на развитие (питание) грибов . - С .159-161
Изменения, вызываемые простейшими грибами в субстратах, служащих для их развития . - С .161-162
Спиртовое брожение . - С .162-169
Галловое брожение . - С .169-170
Уксусное брожение . - С .170
Аммиачное брожение . - С .170-171
Молочное брожение . - С .171-172
Масляное брожение . - С .172-175
Селитряное брожение . - С .176-178
Теория брожений (и гниения) . - С .179-185
Обмен газов, сопровождающий питание грибов и брожение . - С .185-
ОБМЕН ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ И ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ИХ ПО РАСТЕНИЮ . - С .191
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ . - С .191
Обмен веществ между голою плазмою и окружающей средой . - С .191-196
Обмен веществ клетки, снабженной оболочкой, с окружающей средой . - С .196-205
Обмен веществ между высшими растениями и окружающею средою . - С .206
Обмен веществ корнями . - С .206-212
Обмен веществ листьями . - С .212
Пути обмена газов и воды между растениями и атмосферой . - С .212-217
Выделение и поглощение воды воздушными частями растений . - С .217-243
Выделение воды воздушными частями растений в капельно-жидком виде . - С .243-247
Всасывание воды листьями . - С .247-250
ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ПО РАСТЕНИЯМ ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ . - С .250
Передвижение газов в растениях . - С .250-258
Передвижение жидких и твердых тел по растению . - С .258
Передвижения жидких и твердых тел, неразрывно связанные с жизненными отправлениями растений и обусловленные причинами, кроющимися внутри растения . - С .259
Исследования над передвижением веществ при прорастании . - С .259-260
Перемещение no растению выработанного листьями запасного материала в места потребления или временного отложения . - С .260-261
Исследования путей передвижения пластического сока из листьев посредством вырезывания определенных тканей растений . - С .261-269
Передвижение зимнего запасного материала в нарастающие весенние побеги . - С .269-272
О плаче растений . - С .272-273
Измерение количества вытекающей пасоки и силы, с которою она выделяется из растений . - С .273-284
Передвижение почвенного раствора в растениях под влиянием испарения воды . - С .284-294
УДК
581.1

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХЛОРОФИЛЛЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ
Аннотация: Настоящее издание посвящено физиологии растений. Книга состоит из двух частей. В первой части с общей биологической точки зрения рассмотрены процессы питания растений. Во второй части рассмотрен синтез органических соединений в растениях, а также обмен веществ между растениями и окружающей средой и передвижение их по растению.


Доп.точки доступа:
Курсанов, А. Л. \ред.\; Клешнин, А. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/617546 (1)
Свободны: ОКД/58/617546 (1)
Найти похожие
20.
618947

    "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018" (2018 ; Минск).
    Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2018" (Минск, 7-8 июня 2018 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис" ; ред. Н. Н. Романюк [и др.]. - Минск : БГАТУ, 2018. - 449 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-519-916-9 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Миклуш, В. П. Перспективы развития системы утилизации и рециклинга сельскохозяйственной техники в агропромышленном комплексе Республики Беларусь / В. П. Миклуш [и др.]. - С .5-12
Другие авторы: Карпович С. К., Соловьев С. А., Лисай Н. К., Герасимов В. С.
Бакач, Н. Г. Формирование парка инновационной сельскохозяйственной техники в Республике Беларусь / Н. Г. Бакач [и др.]. - С .12-20
Другие авторы: Володкевич В. И., Шах А. В., Лисай Н. К.
Игнатов, В. И. Перспективы развития инженерной службы агропромышленного комплекса Российской Федерации / В. И. Игнатов [и др.]. - С .21-32
Другие авторы: Герасимов В. С., Мишина З. Н., Богатова Н. О.
Сайганов, Анатолий Семенович. Состояние и перспективы технического переоснащения сельскохозяйственных товаропроизводителей / А. С. Сайганов, С. К. Карпович. - С .32-44
Герасимов, В. С. Реализация системы рециклинга сельскохозяйственной техники с использованием предприятий инженерной сферы агропромышленного комплекса России / В. С. Герасимов, В. И. Игнатов, С. А. Буряков. - С .44-52
Щерба, А. В. Тенденции развития сервиса тракторной техники "Беларус" / А. В. Щерба, Л. В. Барташевич, А. Л. Барташевич. - С .53-59
Мишина, З. Н. Проект нормативов планирования затрат средств на техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники / З. Н. Мишина. - С .59-65
Костомахин, М. Н. Сбор информации о надежности сельскохозяйственной техники с использованием систем GPS/ГЛОНАСС / М. Н. Костомахин, А. Н. Воронов. - С .66-70
Василенко, М. А. Определение сроков обслуживания мобильной сельскохозяйственной техники с использованием стратегии адаптивного технического обслуживания и ремонта / М. А. Василенко, Л. И. Шаповал, А. Н. Соколенко. - С .71-75
Толочко, Н. К. Аддитивные технологии в ремонтном производстве / Н. К. Толочко, Н. Н. Романюк, О. В. Сокол. - С .76-82
Акулович, Л. М. Совмещение операций термической резки и механической обработки при изготовлении деталей из листового металлопроката / Л. М. Акулович, С. И. Мендалиева, В. Г. Буйнич. - С .83-88
Анискович, Г. И. Упрочнение дисков роторов режущего аппарата роторных косилок / Г. И. Анискович, Д. П. Литовчик. - С .88-96
Девойно, О. Г. Использование лазерных и плазменных технологий для повышения долговечности быстроизнашивающихся деталей сельхозтехники / О. Г. Девойно [и др.]. - С .96-100
Другие авторы: Кардаполова М. А., Лапковский А. С., Василевский П. Н.
Ивашко, В. С. Исследование сопротивления заеданию покрытий, напыленных активированным дуговым напылением / В. С. Ивашко, В. М. Изоитко, К. В. Буйкус. - С .100-104
Иванов, В. И. Исследования взаимосвязи энергетических параметров электроискрового процесса и дисперсности структуры измененного поверхностного слоя материала катода / В. И. Иванов, Д. А. Игнатьков, Л. А. Коневцов. - С .105-110
Миранович, А. В. Структура и свойства покрытий, полученных магнитно-электрическим упрочнением и лазерной обработкой / А. В. Миранович, В. Г. Мисько, П. Н. Василевский. - С .110-115
Дудников, А. А. Влияние упрочняющей обработки поверхностей деталей на надежность машин / А. А. Дудников [и др.]. - С .115-120
Другие авторы: Беловод А. И., Келемеш А. А., Горбенко А. В., Дудник В. В.
Тарасенко, В. Е. Современный подход к проведению испытаний систем мобильных сельскохозяйственных машин / В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко, О. А. Якубович. - С .121-126
Жданко, Д. А. Оценка технического состояния агрегатов гидропривода мобильных энергетических средств по объемному коэффициенту полезного действия / Д. А. Жданко, Д. И. Сушко, Д. С. Вербицкий. - С .126-130
Грунтович, Н. В. Техническое диагностирование дизельных двигателей по спектрам вибрации корпуса для обеспечения долговечности, безотказности и экономичности / Н. В. Грунтович, Д. В. Кирдищев. - С .131-146
Тимошенко, В. Я. Повышение эффективности технического обслуживания тракторов / В. Я. Тимошенко [и др.]. - С .146-151
Другие авторы: Жданко Д. А., Нагорный А. В., Чирич А. В., Дубель С. Г.
Томкунас, Ю. И. Влияние условий и организации использования машинно-тракторного парка на расход топлива / Ю. И. Томкунас [и др.]. - С .152-155
Другие авторы: Чумак Т. М., Карпиевич Н. М., Жолох А. С.
Тимошенко, В. Я. Повышение эффективности использования машинно-тракторного парка совершенствованием организации его технического обслуживания / В. Я. Тимошенко, А. В. Чирич. - С .156-162
Мирутко, В. В. Совершенствование моечно-очистных работ в центральных ремонтных мастерских коллективных хозяйств / В. В. Мирутко [и др.]. - С .163-168
Другие авторы: Кашко В. М., Семин Е. В., Гуль А. С., Банюк И. В., Есипов С. В.
Ильющенко, А. Ф. Регенерация порошковых фильтрующих элементов в процессе фильтрации водной суспензии гидрогумата торфа / А. Ф. Ильющенко [и др.]. - С .168-172
Другие авторы: Черняк И. Н., Жегздринь Д. И., Илюкевич А. И., Кусин А. Р., Кусин Р. А., Закревский И. В., Сапотько А. С., Шабанов А. А.
Калиниченко, М. Л. Современные методы создания модельных комплектов для литья деталей сельскохозяйственной техники / М. Л. Калиниченко [и др.]. - С .173-177
Другие авторы: Долгий Л. П., Нелюб И. А., Зелезей А. Е.
Капцевич, В. М. Моделирование порораспределения в многослойных сетчатых материалах / В. М. Капцевич [и др.]. - С .178-181
Другие авторы: Дечко М. М., Лисай Н. К., Чугаев П. С.
Корнеева, В. К. Оценка фильтрующих свойств двухслойных фильтрующих материалов, полученных из медных кабельных отходов методом сухого изостатического прессования / В. К. Корнеева, А. Н. Рыхлик. - С .181-189
Протько, В. А. Применение аддитивных технологий для изготовления распылителей полевых опрыскивателей / В. А. Протько, А. А. Андрушевич, А. В. Ващула. - С .190-193
Терентьев, В. В. Анализ факторов, влияющих на коррозионное разрушение техники / В. В. Терентьев, А. В. Шемякин. - С .194-198
Акулович, Л. М. Влияние магнитно-абразивной обработки колец подшипников на коррозионную стойкость / Л. М. Акулович [и др.]. - С .199-204
Другие авторы: Сергеев Л. Е., Шабуня В. В., Дубновицкий С. К.
Акулович, Л. М. Смазочно-охлаждающее технологическое средство на основе лигносульфонатов для магнитно-абразивной обработки / Л. М. Акулович [и др.]. - С .205-209
Другие авторы: Сергеев Л. Е., Сенчуров Е. В., Дубновицкий С. К.
Михайловский, Е. И. Формирование системы резервов снижения затрат материальных ресурсов / Е. И. Михайловский. - С .209-214
Основин, В. Н. Оценка поставщиков материальных ресурсов в системе управления агросервисными предприятиями / В. Н. Основин, А. Л. Вольский, П. В. Клавсуть. - С .215-220
Мелькунова, Т. В. Влияние условий хранения на сохранность резинотехнических изделий / Т. В. Мелькунова, К. П. Андреев, А. В. Шемякин. - С .220-225
Андрушевич, А. А. Литейная технология изготовления деталей сельскохозяйственной техники из композиционных материалов / А. А. Андрушевич, В. А. Калиниченко. - С .225-229
Мелькумова, Т. В. Применение современных материалов для защиты изделий из резины / Т. В. Мелькумова, С. С. Стенин. - С .229-233
Сергеев, К. Л. Влияние ультразвуковой обработки на агрегативную устойчивость дисперсной фазы водомасляной эмульсионной смазочно-охлаждающей жидкости / К. Л. Сергеев, П. Н. Василевский, А. А. Лиора. - С .234-240
Калиниченко, В. А. Исследование влияния повторного использования матричных сплавов для синтеза композиционных материалов / В. А. Калиниченко, А. А. Андрушевич. - С .240-244
Сергеев, Л. Е. Магнитно-абразивная обработка профиля зубьев мелкомодульных зубчатых колес / Л. Е. Сергеев, Л. М. Акулович, А. Ю. Назаренко. - С .245-249
Колпаков, А. В. Технология частичного ремонта спирали шнеков винтовых транспортеров / А. В. Колпаков, В. Н. Новичков. - С .249-253
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК
Шило, И. Н. Инновационное устройство для разрушения почвенных комков в картофелеуборочных машинах / И. Н. Шило [и др.]. - С .254-256
Другие авторы: Романюк Н. Н., Агейчик В. А., Лакутя С. М., Нукешев С. О.
Шило, И. Н. Оригинальный выкапывающий рабочий орган корнеклубнеуборочной машины / И. Н. Шило [и др.]. - С .257-260
Другие авторы: Романюк Н. Н., Агейчик В. А., Лакутя С. М., Эвиев В. А.
Пастухов, В. И. Обоснование технологии выращивания картофеля на поверхности поля под слоем соломы / В. И. Пастухов [и др.]. - С .261-265
Другие авторы: Бакум Н. В., Майродова М. Н., Крекот Н. Н., Присяжный В. Г., Могильная А. Н., Мельник А. В.
Агейчик, В. А. Оригинальная конструкция машины для уборки картофеля / В. А. Агейчик [и др.]. - С .265-268
Другие авторы: Романюк Н. Н., Лакутя С. М., Нукешев С. О.
Пастухов, В. И. Сеялка для совместных посевов семян кукурузы и сои на силос по новой технологии / В. И. Пастухов [и др.]. - С .268-272
Другие авторы: Мельник В. И., Бакум Н. В., Циганенко М. А., Крохмаль Д. В., Гноевой В. И., Гноевой И. В.
Романюк, Н. Н. Сепаратор для отделения клубней картофеля от ботвы, сорняков и загрязнений / Н. Н. Романюк [и др.]. - С .273-276
Другие авторы: Агейчик В. А., Вольский А. Л., Лакутя С. М., Нукешев С. О.
Родионов, Ю. В. Вакуумные технологии и оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья / Ю. В. Родионов, Д. В. Никитин. - С .276-281
Бакум, Н. В. Пневматический сепаратор для очистки и сортирования семян овощных культур / Н. В. Бакум [и др.]. - С .281-286
Другие авторы: Крекот Н. Н., Ольшанский В. П., Абдуев М. М.
Ожегов, Н. М. Влияние физико-механических свойств почвы на интенсивность изнашивания рабочей поверхности дисков высокоскоростных почвообрабатывающих машин / Н. М. Ожегов, В. А. Ружьев, В. Б. Ловкис. - С .286-290
Бакум, Н. В. Виброфрикционный сепаратор для доочистки и сортирования семян сельскохозяйственных культур / Н. В. Бакум [и др.]. - С .290-293
Другие авторы: Михайлов А. Д., Козий А. Б., Крекот Н. Н.
Бышов, Н. В. Исследование жесткости упругих элементов дискового ворошителя картофелеуборочных машин / Н. В. Бышов [и др.]. - С .294-301
Другие авторы: Борычев С. Н., Лапин Д. А., Костенко М. Ю., Рембалович Г. К.
Успенский, И. А. К вопросу транспортирования сельскохозяйственных грузов по различным технологическим схемам / И. А. Успенский, И. А. Юхин, В. А. Волченкова. - С .301-305
Основин, В. Н. Тенденции развития технологий заготовки и хранения силосуемых кормов / В. Н. Основин [и др.]. - С .306-312
Другие авторы: Агейчик В. А., Мальцевич И. В., Основин С. В.
Авраменко, П. В. Дифференцированные системы доизмельчения зерна в технологии заготовки силоса / П. В. Авраменко [и др.]. - С .312-317
Другие авторы: Вабищевич А. Г., Гуд А. В., Попов В. Б.
Смирнов, А. Н. Улучшение некоторых силовых и кинематических параметров одноковшовых фронтальных погрузчиков / А. Н. Смирнов, Н. Г. Серебрякова, В. Г. Шостак. - С .317-322
Мисуно, О. И. Модульная схема построения пахотного агрегата / О. И. Мисуно. - С .322-327
Смирнов, А. Н. Совершенствование системы механического слежения рабочего органа одноковшового фронтального погрузчика / А. Н. Смирнов, Н. Г. Серебрякова, В. Г. Шостак. - С .327-331
Якубовская, Е. С. Моделирование процесса автоматического поддержания температуры воздуха в инкубационном шкафу / Е. С. Якубовская, Е. А. Турченик. - С .332-335
Колесник, И. В. Моделирование системы управления технологическим процессом протравливателя семян сельскохозяйственных культур / И. В. Колесник. - С .336-343
Городецкая, Е. А. Внедрение диэлектрических сепарирующих устройств на предприятия агропромышленного комплекса Республики Беларусь / Е. А. Городецкая [и др.]. - С .343-346
Другие авторы: Корко В. С., Дубодел И. Б., Непарко Т. А., Городецкий Ю. К., Сыч А. Д., Качалко А. С., Савина И. В.
Арютов, Б. А. Повышение эффективности передаточных механизмов путем оптимизации зубчатых пар / Б. А. Арютов [и др.]. - С .347-356
Другие авторы: Малыгина Н. Н., Пасин А. В., Алтынова Ю. А.
ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ ИНЖЕНЕРНЫХ КАДРОВ ДЛЯ АПК
Васильева, Л. Г. Знаково-контекстное обучение будущих специалистов в компетентностном подходе / Л. Г. Васильева. - С .357-360
Гринцевич, Т. И. Использование образовательных интернет-ресурсов в преподавании русского языка как иностранного / Т. И. Гринцевич. - С .360-363
Дакуко, Н. В. Развитие универсальных учебных действий студентов на занятиях по иностранному языку / Н. В. Дакуко. - С .363-366
Дятко, И. М. Традиционные и инновационные формы самостоятельной работы студентов в современном образовательном процессе / И. М. Дятко, И. С. Фокина. - С .366-369
Жур, А. А. Практикоориентированная подготовка студентов по дисциплине "Монтаж средств автоматики" / А. А. Жур. - С .369-374
Занкович, Е. П. Качественная языковая подготовка будущего специалиста АПК - залог эффективной управленческой деятельности / Е. П. Занкович. - С .374-376
Захарьева, Л. В. Коммуникативно-исполнительское мастерство студентов при изучении иностранного языка / Л. В. Захарьева. - С .377-379
Кожич, Д. Т. Инновационные методы решения экологических проблем при Преподавании химических дисциплин будущим специалистам АПК / Д. Т. Кожич, С. В. Слонская. - С .380-384
Круглый, П. Е. Использование инновационных технологий при преподавании дисциплины "Надежность и ремонт сельскохозяйственной техники" / П. Е. Круглый, В. М. Кашко, С. Н. Драгун. - С .384-389
Любочко, И. А. Кейс-метод как инновационная технология обучения студентов иноязычной коммуникации / И. А. Любочко. - С .389-392
Мантур, А. Я. роля мультымедыйных тэхналогiй у працэсе навучання студэнтау / А. Я. Мантур, Г. А. Смалянка. - С .392-394
Матвеенко, И. П. Подготовка специалистов агропромышленного комплекса на основе изучения микроконтроллеров с использованием программы компьютерного моделирования PROTEUS / И. П. Матвеенко, Т. А. Костикова. - С .394-398
Мисуно, О. И. Методические аспекты изучения дисциплины "Механика материалов" / О. И. Мисуно. - С .398-404
Нехайчик, А. А. Использование мультимедийных презентаций в образовательном процессе как творческая работа студентов / А. А. Нехайчик. - С .404-406
Платоненка, А. В. Тэсцiраванне як сродак экспрес-кантролю ведау / А. В. Платоненка, А. Я. Мантур. - С .407-409
Пожидаев, С. П. Уточнение понятия момента силы в механике / С. П. Пожидаев. - С .409-414
Смалянка, Г. А. Самастойная работа студентау - аснова павышэння якасцi падрыхтоукi спецыялiстау / Г. А. Смалянка, А. В. Платоненка. - С .414-416
Тупик, А. В. Информационно-коммуникационные технологии как средство обучения студентов технических учреждений высшего образования иностранному языку / А. В. Тупик. - С .416-421
Черновец, Т. Е. Технология телекоммуникационных проектов при подготовке будущих специалистов АПК / Т. Е. Черновец. - С .421-426
Якубовская, Е. С. Требования к учебно-методическому комплексу как средству формирования инновационной проектировочной деятельности будущего инженера по автоматизации / Е. С. Якубовская, Л. Л. Молчан. - С .426-431
Колоско, Д. Н. Особенности восприятия информации в мультимедийном сопровождении лекций / Д. Н. Колоско, Л. С. Жаркова. - С .431-436
Орда, А. Н. Совершенствование методики преподавания общетехнических дисциплин / А. Н. Орда, Т. А. Шкляревич. - С .436-440
УДК
631.17
631.3
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ТЕХНИКА -- С-Х МАШИНЫ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АПК -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- АГРОСЕРВИС -- РЕМОНТНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- РЕМОНТ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВУЗЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- ОБУЧЕНИЕ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- СТУДЕНТЫ -- НАСЕЛЕНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Издание содержит результаты исследование ведущих специалистов и ученых из учреждений высшего образования, научных организаций и производственных предприятий агопромышленного комплекса Беларуси, России, Украины, Казахстана и других стран по проблемам освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в агропромышленном комплексе.


Доп.точки доступа:
Романюк, Н. Н. \ред.\; Миранович, А. В. \ред.\; Акулович, Л. М. \ред.\; Толочко, Н. К. \ред.\; Лисай, Н. К.; Герасимов, В. С.; Богатова, Н. О.; Василевский, П. Н.; Горбенко, А. В.; Дудник, В. В.; Чирич, А. В.; Дубель, С. Г.; Жолох, А. С.; Гуль, А. С.; Банюк, И. В.; Есипов, С. В.; Илюкевич, А. И.; Кусин, А. Р.; Кусин, Р. А.; Закревский, И. В.; Сапотько, А. С.; Шабанов, А. А.; Зелезей, А. Е.; Чугаев, П. С.; Дубновицкий, С. К.; Лакутя, С. М.; Нукешев, С. О.; Эвиев, В. А.; Крекот, Н. Н.; Присяжный, В. Г.; Могильная, А. Н.; Мельник, А. В.; Циганенко, М. А.; Крохмаль, Д. В.; Гноевой, В. И.; Гноевой, И. В.; Абдуев, М. М.; Костенко, М. Ю.; Рембалович, Г. К.; Основин, С. В.; Попов, В. Б.; Непарко, Т. А.; Городецкий, Ю. К.; Сыч, А. Д.; Качалко, А. С.; Савина, И. В.; Алтынова, Ю. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"; Республиканское объединение "Белагросервис"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-82 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси