О-34 Овсянникова, Л. Кондитерские изделия ХХI века [] / Л. Овсянникова // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2013. - № 2. - С. 13-15 : ил.
Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- РОССИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: О XI международной конференции, посвященной вопросам развития кондитерской отрасли, прошедшей с 26 по 28 февраля в Москве. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |