Коноваленко, Л. Ю. Опыт работы малых предприятий по заготовке и переработке дикорастущего пищевого сырья [] / Л. Ю. Коноваленко ; рец.: А. А. Ермоленко, Н. М. Шматков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : [б. и.], 2008. - 66 с. - Библиогр.: с. 63-65. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МАЛЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ГРИБЫ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- РЫНОК -- ЗАГОТОВКИ -- ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Ермоленко, А. А. \рец.\; Шматков, Н. М. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |