Rastovski, A. Storage of potatoes. Post - harvest behaviour, store design, storage practice, handling [Text] / A. Rastovski. - Wageningen : Centre for Agricultural Publishing and Documentation, 1981. - 462 p. : ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 90-220-0780-4 Перевод заглавия: Хранение картофеля: послеуборочная обработка, картофелехранилища, технология хранения.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- КЛУБНЕОБРАЗОВАНИЕ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ПРОРАСТАНИЕ -- ПОКОЙ У РАСТЕНИЙ -- ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ВОДНЫЙ БАЛАНС -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПОТЕРИ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ТЕПЛОВОЙ БАЛАНС -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- УВЛАЖНЕНИЕ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) Экземпляры всего: 1 ОКД/635.21/И-9818 (1) Свободны: ОКД/635.21/И-9818 (1) |