Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Николаева, Т. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Николаева, Т. А.
Применение минеральных и органических удобрений на основе куриного помета на дерново-подзолистых почвах и их влияние на урожайность и товарность корнеплодов моркови [] / Т. А. Николаева, Г. И. Филипченкова, Н. Ю. Путинцева // Актуальные проблемы агрономии и пути их решения : материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Вып.1 : Биологические основы адаптивного растениеводства, ч.1 . - С. 221-224. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- КУРИНЫЙ ПОМЕТ -- ПТИЧИЙ ПОМЕТ -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- АГРОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРИБАВКА УРОЖАЯ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НОВГОРОДСКАЯ ОБЛ -- СЕВЕРО-ЗАПАД РФ

Доп.точки доступа:
Филипченкова, Г.И.; Путинцева, Н.Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

41738

Николаева, Т. А.
Опыт разработки методики изучения органического вещества торфяно-болотных почв в статике и динамике [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук по разделу почвоведения / Т. А. Николаева ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский государственный университет имени А. А. Жданова. - Ленинград, 1961. - 16 с.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР; Ленинградский государственный университет имени А. А. Жданова
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

594615

Реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению при выполнении измерений в области охраны окружающей среды : в 3 ч. Ч. 2. Поверхностные воды, сточные воды, подземные воды. Кн. 1. Поверхностные воды / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь ; ред. С. П. Уточкина [и др.]. - Минск : БелНИЦ "Экология", 2009. - 191 с. : табл., рис. - ISBN 978-985-6542-55-1 (ч. 2). - ISBN 978-9856542-53-7 : Б. ц.

УДК

502.51

502.17

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- ПОВЕРХНОСТНЫЕ ВОДЫ -- ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ПОДЗЕМНЫЕ ВОДЫ -- ВОДОИСТОЧНИКИ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Включает государственные стандарты Республики Беларусь и методики выполнения измерений, устанавливающие требования к проведению отбора проб и выполнению измерений показателей качества поверхностных и подземных вод, а также состава и свойств сточных вод.

Доп.точки доступа:
Уточкина, С. П. \ред.\; Скрипниченко, Л. Н. \ред.\; Свиридович, Н. М. \ред.\; Николаева, Т. А. \ред.\; Станкевич, А. П. \ред.\; Богодяж, Е. П. \ред.\; Цыбульская, Я. В. \ред.\; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

594614

Реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению при выполнении измерений в области охраны окружающей среды : в 3 ч. Ч. 2. Поверхностные воды, сточные воды, подземные воды. Кн. 2. Сточные воды / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь ; ред. С. П. Уточкина [и др.]. - Минск : БелНИЦ "Экология", 2009. - 217 с. : табл., рис. - ISBN 978-985-6542-55-1 (ч.2). - ISBN 978-985-6542-53-7 : Б. ц.

УДК

502.51

502.17

(476)

594613

Реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению при выполнении измерений в области охраны окружающей среды : в 3 ч. Ч. 2. Поверхностные воды, сточные воды, подземные воды. Кн. 3. Подземные воды / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь ; ред. С. П. Уточкина [и др.]. - Минск : БелНИЦ "Экология", 2009. - 190 с. : табл., рис. - ISBN 978-985-6542-55-1 (ч. 2). - ISBN 978-985-6542-53-7 : Б. ц.

УДК

502.51

502.17

(476)

594612

Реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению при выполнении измерений в области охраны окружающей среды : в 3 ч. Ч. 3. Почвы и донные отложения; промышленные и бытовые отходы; природные ресурсы, сырье и продукция / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь ; ред. С. П. Уточкина [и др.]. - Минск : БелНИЦ "Экология", 2009. - 167 с. : табл., рис. - ISBN 978-985-6542-56-8 (ч. 3). - ISBN 978-985-6542-53-7 : Б. ц.

УДК

502.521

502.17

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- ДОННЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- БЫТОВЫЕ ОТХОДЫ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Включает государственные стандарты Республики Беларусь и методики выполнения измерений, устанавливающие требования к проведению отбора проб и выполнению измерений показателей качества почв и донных отложений, состава промышленных и бытовых (коммунальных) отходов, природных ресурсов сырья и продукции.

Доп.точки доступа:
Уточкина, С. П. \ред.\; Скрипниченко, Л. Н. \ред.\; Свиридович, Н. М. \ред.\; Николаева, Т. А. \ред.\; Станкевич, А. П. \ред.\; Богодяж, Е. П. \ред.\; Цыбульская, Я. В. \ред.\; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

594616

Реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению при выполнении измерений в области охраны окружающей среды : в 3 ч. Ч. 1. Атмосферный воздух, промышленные выбросы, выбросы от передвижных источников / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь ; ред. С. П. Уточкина [и др.]. - Минск : БелНИЦ "Экология", 2009. - 205 с. : табл., рис. - ISBN 978-985-6542-54-4 (ч.1). - ISBN 978-985-6542-53-7 : Б. ц.

УДК

502.3

502.17

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЯ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- АТМОСФЕРА -- ВОЗДУХ -- АТМОСФЕРНЫЕ ОСАДКИ -- СНЕЖНЫЙ ПОКРОВ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Включает государственные стандарты Республики Беларусь и методики выполнения измерений, устанавливающие требования к проведению отбора проб и выполнению измерений показателей качества атмосферного воздуха, атмосферных осадков и снежного покрова, промышленных выбросов и выбросов от передвижных источников.

Доп.точки доступа:
Уточкина, С. П. \ред.\; Серапин, С. Г. \ред.\; Николаева, Т. А. \ред.\; Козерук, Б. Б. \ред.\; Станкевич, А. П. \ред.\; Богодяж, Е. П. \ред.\; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

612870

    "Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий", всероссийская научно-практическая конференция (2014 ; Великий Новгород).
    Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий : материалы Всероссийской научно-практической конференции, 24-25 сентября 2014 года, [Великий Новгород] / Правительство Новгородской области, Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской области, Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого, Институт сельского хозяйства и природных ресурсов ; ред.: А. М. Козина, А. И. Токарь. - Великий Новгород : [б. и.], 2014. - 287 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-89896-504-4 : Б. ц.
    Содержание:
Попова, О. А. О роли государства в повышении качества жизни сельского населения / О. А. Попова. - С .10-14
Бойцов, А. С. Агропромышленный комплекс Новгородской области и роль науки в его эффективном развитии / А. С. Бойцов, В. В. Кожемякин. - С .14-18
Костяев, А. И. Основные направления и механизмы развития АПК сельских территорий Новгородской области / А. И. Костяев. - С .18-22
Осипов, А. А. О проблеме сохранения и развития сельских школ / А. А. Осипов. - С .22-28
Симаков, Е. А. Современные направления развития селекции и семеноводства картофеля в России / Е. А. Симаков. - С .28-33
Штырхунов, В. Д. Инновационные научные разработки в зерновой отрасли Центрального региона России / В. Д. Штырхунов, В. В. Конончук, П. М. Политыко. - С .34-45
Драница, В. Г. Конструктивные особенности и технические характеристики зерносушильных комплексов OOO "Амкодор-Можа" / В. Г. Драница, А. Скринников. - С .45-50
Племяшов, К. В. Ленинградская область - платформа развития геномной селекции уже сегодня / К. В. Племяшов, А. А. Кудинов. - С .50-54
Маневич, Е. В. Основные направления развития мелиорации земель сельскохозяйственного назначения в Новгородской области / Е. В. Маневич. - С .54-65
Литвинов, В. Ф. О применении ГИС-технологий в стратегии устойчивого развития территорий / В. Ф. Литвинов. - С .65-69
Яковлев, С. А. Опыт и перспективы социально-экономического развития Крестецкого муниципального района Новгородской области / С. А. Яковлев. - С .69-72
Степанов, Г. Ф. Содействие развитию малого предпринимательства и самозанятости населения в сельской местности / Г. Ф. Степанов, О. В. Буряк. - С .72-77
Никифоров, П. В. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК на современном этапе развития / П. В. Никифоров, Т. В. Липницкий. - С .78-82
Павлюк, Д. П. Бизнес на селе - гарант экономической и социальной устойчивости / Д. П. Павлюк. - С .82-85
Степанова, А. А. Сельский туризм в системе туристско-рекреационной деятельности / А. А. Степанова. - С .85-92
Васильева, Г. В. О необходимости перехода к экологическому земледелию / Г. В. Васильева. - С .92-97
ПОДГОТОВКА КАДРОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ . - С .98
Ризенко, Г. В. Кадровое обеспечение агропромышленного комплекса Новгородской области: проблемы и пути решения / Г. В. Ризенко. - С .98-103
Алисиевич, А. А. Состояние регионального аграрного рынка труда / А. А. Алисиевич. - С .103-106
Козина, А. М. Современное состояние и роль образования в развитии сельских территорий / А. М. Козина. - С .106-109
Хабарова, Н. В. Обучение взрослых: опыт и перспективы развития системы ДПО / Н. В. Хабарова. - С .109-114
Максимюк, Н. Н. Особенности инновационной деятельности в АПК / Н. Н. Максимюк. - С .114-116
Семкив, Л. П. Организация подготовки резерва управленческих кадров для АПК региона / Л. П. Семкив. - С .117-123
Александров, С. В. Региональные службы сельскохозяйственного консультирования в развитии сельских территорий / С. В. Александров. - С .124-126
Чертков, А. С. Современные подходы в организации подготовки кадров массовых профессий / А. С. Чертков. - С .127-129
Васильева, Г. В. Решение кадровой проблемы в агропромышленном комплексе путем развития профориентационной деятельности / Г. В. Васильева. - С .130-133
Пчелина, Е. А. Сотрудничество в области науки и образования с зарубежными партнерами / Е. А. Пчелина. - С .133-136
Семкив, Л. П. Использование информационных технологий управления в сельском хозяйстве / Л. П. Семкив, Я. С. Ковальчук. - С .137-142
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЗООВЕТЕРИНАРНОЙ НАУКИ И ПРАКТИКИ . - С .143
Татаренко, В. В. О разработке ведомственной целевой программы "Развитие молочного скотоводства в Новгородской области на 2014-2016 годы" / В. В. Татаренко. - С .143-145
Козин, А. И. Опыт и проблемы оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза в Новгородской области / А. И. Козин. - С .145-149
Михайлов, Д. В. Применение информационных технологий в управлении племенным животноводством / Д. В. Михайлов. - С .149-153
Топурия, Г. М. Организация и особенности проведения научно-хозяйственных опытов в молочном скотоводстве / Г. М. Топурия. - С .154-155
Емельянов, Е. Г. Анализ воспроизводства черно-пестрого скота в племенных репродукторах Новгородской области / Е. Г. Емельянов, А. М. Козина. - С .156-163
Токарь, А. И. Влияние кормления и содержания на воспроизводительную функцию коров в условиях современного молочного скотоводства / А. И. Токарь, Т. Н. Кондратьева. - С .163-167
Гарин, А. В. Обоснование критериев выбора оптимальных технологических методов приготовления силосованных кормов / А. В. Гарин, С. А. Тамаев. - С .168-173
Мякиевский, В. М. Организация искусственного осеменения сельскохозяйственных животных в хозяйствах Новгородской области / В. М. Мякиевский. - С .173-179
Скопичев, В. Г. Иммунодефициты в патогенезе желудочно-кишечных и респираторных заболеваний телят / В. Г. Скопичев, Л. Ю. Карпенко. - С .180-183
Федоровский, А. В. Современное состояние и основные направления развития молочного скотоводства в СПК "Левочский" / А. В. Федоровский. - С .183-185
Перепелкина, Л. И. Стресс-ответная реакция организма животных на условия внешней среды / Л. И. Перепелкина, Р. Л. Шарвадзе. - С .186-188
Ребезов, М. Б. Биохимические показатели мышечной ткани молодняка крупного рогатого скота, получавшего с кормом термообработанный ломонтит / М. Б. Ребезов. - С .189-190
Зарецкая, А. С. Роль региона в обеспечении продовольственной безопасности страны / А. С. Зарецкая. - С .191-196
Шуклина, А. Ю. Повышение мясной продуктивности на основе промышленного скрещивания в условиях Новгородской области / А. Ю. Шуклина, Т. Б. Лашкова. - С .196-201
Мельникова, Н. Л. Анализ роста и развития ремонтных телок разных генотипов / Н. Л. Мельникова. - С .201-205
Рожков, К. А. Кормовые и пищевые качества естественных кормов для пчел / К. А. Рожков. - С .205-209
Кондратьева, Т. Н. Отрасль молочного скотоводства - инновационный путь развития / Т. Н. Кондратьева, Я. С. Ковальчук. - С .209-213
Кондратьева, Т. Н. Производство говядины: актуальные исследования и перспективы развития / Т. Н. Кондратьева, М. А. Тимофеева. - С .214-216
Семкив, М. В. Организация молочной овцефермы с применением системы экологического земледелия / М. В. Семкив, Т. П. Чернова. - С .217-220
Семкив, М. В. Планирование эффективности селекционного отбора свиней породы йоркшир в условиях OOO «Новгородский бекон" / М. В. Семкив, О. Ю. Унгуряну. - С .220-225
Ларичева, К. Н. Эффективное использование биоресурсов, как фактор инновационного развития сельских территорий / К. Н. Ларичева. - С .225-232
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ . - С .233
Прощенко, А. Л. О реализации областных целевых программ по развитию растениеводства / А. Л. Прощенко. - С .233-237
Шишов, А. Д. Современное состояние защищенного грунта в мире / А. Д. Шишов, Т. А. Николаева, Н. Р. Клементьева. - С .237-240
Макиевский, Н. М. О государственном земельном надзоре за использованием и охраной земель сельскохозяйственного назначения / Н. М. Макиевский. - С .241-244
Родионова, М. Е. Земельные отношения и особенности использования земель в современных условиях / М. Е. Родионова. - С .245-254
Матов, А. В. Значение современной системы защиты растений в технологии возделывания зерновых культур и картофеля в условиях Новгородской области / А. В. Матов, О. А. Колесникова, М. Н. Иванова. - С .254-259
Нисанов, Р. Г. Современные технологии производства зерновых культур на примере OOO "Новгородский бекон" / Р. Г. Нисанов. - С .260-263
Клементьева, Н. Р. Состояние, проблемы и пути развития OOO "Трубичино" / Н. Р. Клементьева, А. Д. Шишов. - С .263-267
Павлова, Е. И. Применение инновационных технологий в производстве, хранении и переработке картофеля / Е. И. Павлова. - С .268-273
Сердюк, А. С. Технология возделывания картофеля и эффективность применения фунгицидов в ООО "Новгородская агрохимическая компания "Агро" / А. С. Сердюк, А. Д. Шишов, Т. А. Николаева. - С .274-277
Абдушаева, Я. М. Экологический мониторинг растительных ресурсов / Я. М. Абдушаева. - С .277-280
Павлов, С. Б. Разработка технологии выращивания экологически чистого картофеля в крестьянском (фермерском) хозяйстве Новгородской области / С. Б. Павлов, А. В. Неборонова. - С .280-282
Пугачева, Т. И. Влияние органо-минерального удобрения на основе озерного сапропеля на развитие и урожайность свеклы столовой в условиях Новгородской области / Т. И. Пугачева, К. А. Абдурахманова. - С .283-285
Карташов, С. В. Проект переработки птичьего помета в условиях Новгородской области / С. В. Карташов, Л. А. Немерович. - С .286-287

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СЕЛЬСКАЯ МЕСТНОСТЬ -- СЕЛЬСКАЯ ИНФРАСТРУКТУРА -- ИНФРАСТРУКТУРА -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- АГРОТУРИЗМ -- ТУРИЗМ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- НОВГОРОДСКАЯ ОБЛ -- РОССИЯ
Аннотация: Издание содержит материалы конференции, раскрывающие актуальные вопросы научного обеспечения АПК и развития сельских территорий.

Доп.точки доступа:
Козина, А. М. \ред.\; Токарь, А. И. \ред.\; Правительство Новгородской области; Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской областиНовгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого; Институт сельского хозяйства и природных ресурсов
Экземпляры всего: 1
ОКД/338.43/612870 (1)
Свободны: ОКД/338.43/612870 (1)
Найти похожие

. "Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий", всероссийская научно-практическая конференция (2014 ; Великий Новгород)
Шишов, А. Д.
Современное состояние защищенного грунта в мире [] / А. Д. Шишов, Т. А. Николаева, Н. Р. Клементьева // Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий : материалы Всероссийской научно-практической конференции, 24-25 сентября 2014 год, [Великий Новгород] / Правительство Новгородской области, Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской области, Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого, Институт сельского хозяйства и природных ресурсов. - Великий Новгород, 2014. - С. 237-240 . - ISBN 978-5-89896-504-4

Доп.точки доступа:
Николаева, Т. А.; Клементьева, Н. Р.; Правительство Новгородской области; Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской областиНовгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого; Институт сельского хозяйства и природных ресурсов; "Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий", всероссийская научно-практическая конференция(2014 ; Великий Новгород)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/338.43/612870 (1)
Свободны: ОКД/338.43/612870 (1)

Найти похожие

10.

. "Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий", всероссийская научно-практическая конференция (2014 ; Великий Новгород)
Сердюк, А. С.
Технология возделывания картофеля и эффективность применения фунгицидов в ООО "Новгородская агрохимическая компания "Агро" [] / А. С. Сердюк, А. Д. Шишов, Т. А. Николаева // Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий : материалы Всероссийской научно-практической конференции, 24-25 сентября 2014 год, [Великий Новгород] / Правительство Новгородской области, Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской области, Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого, Институт сельского хозяйства и природных ресурсов. - Великий Новгород, 2014. - С. 274-277 . - ISBN 978-5-89896-504-4

Доп.точки доступа:
Шишов, А. Д.; Николаева, Т. А.; Правительство Новгородской области; Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской областиНовгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого; Институт сельского хозяйства и природных ресурсов; "Новые подходы к научному обеспечению АПК и развитию сельских территорий", всероссийская научно-практическая конференция(2014 ; Великий Новгород)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/338.43/612870 (1)
Свободны: ОКД/338.43/612870 (1)

Найти похожие

11.

621703

    "Наука, питание и здоровье", международный конгресс (2 ; 2019 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3-4 октября 2019 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.] ; рец.: И. П. Шейко, В. А. Шаршунов, А. Г. Мойсеенок. - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 612 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7224-76-0 : Б. ц.
    Содержание:
ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА . - С .3-4
ПИТАНИЕ, КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ
Назарова, А. М. Особенности пищевого статуса больных сахарным диабетом 2 типа и ожирением / А. М. Назарова, Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова. - С .12-16
Сергейчик, С. А. Оценка качества меда натурального как важного компонента системы здорового питания человека / С. А. Сергейчик. - С .17-26
Рагин, П. В. Развитие неинвазивных методов оценки пищевого статуса / П. В. Рагин, Н. З. Башун, А. Г. Мойсеенок. - С .27-37
Лилишенцева, А. Н. Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций специалистов пищевой отрасли / А. Н. Лилишенцева. - С .38-42
Гордынец, С. А. Современные подходы к производству продуктов с пониженным содержанием поваренной соли для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец [и др.]. - С .43-48
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Мадзиевская Т. А., Михнова С. И.
Шаршакова, Т. М. Сравнительная характеристика и оценка рациона питания, пищевых привычек и предпочтений студентов Гомельского государственного медицинского университета / Т. М. Шаршакова [и др.]. - С .49-56
Другие авторы: Сотникова В. В., Волчек В. С., Мойсеенок А. Г.
Хвесько, И. С. Потенцирование биодоступности кальциферола жирорастворимыми витаминами / И. С. Хвесько, В. А. Гуринович, А. Г. Мойсеенок. - С .57-61
Башун, Н. З. Влияние физической нагрузки на микронутриентный статус и компонентный состав тела студенческой молодежи / Н. З. Башун [и др.]. - С .61-65
Другие авторы: Чекель А. В., Ануфрик С. С., Мойсеенок А. Г.
Якубова, Л. В. Изменения уровня липидов крови и композиционного состава тела при избыточном потреблении пальмового и сливочного масла / Л. В. Якубова, Ю. И. Белоус. - С .66-73
Мелик-Касумов, Т. Б. Влияние пищевых добавок на эфферентную активность висцеральных нервов крысы в условиях развития хронической сердечной недостаточности / Т. Б. Мелик-Касумов, Р. Н. Ясюченя, И. Ю. Альфер. - С .74-78
Почицкая, И. М. Оценка минеральной насыщенности продуктов для здорового питания / И. М. Почицкая, К. С. Рябова, Н. В. Комарова. - С .79-83
Почицкая, И. М. Определение содержания железа в винодельческой продукции методом атомно-эмиссионной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .84-88
Другие авторы: Александровская Е. С., Рябова К. С., Фоменко О. В., Ксеневич И. В.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Солдатова, Е. А. Вопросы законодательного регулирования рынка специализированных кондитерских изделий диабетического питания / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С .90-97
Антипова, Л. В. Рыбный желатин в технологии специализированных продуктов питания / Л. В. Антипова, Д. Акимбай, С. А. Сторублевцев. - С .98-102
Антипова, Л. В. Новые антианимические продукты питания / Л. В. Антипова, М. Е. Успенская. - С .103-108
Антипова, Л. В. Разработка функциональных продуктов питания на основе кроличьего молока для новорожденных детей / Л. В. Антипова, А. О. Дарьин. - С .109-112
Гнедько, Т. В. Основы формирования пищевого статуса детей раннего возраста / Т. В. Гнедько. - С .113-122
Дорохович, В. В. Пряники диетического и диетически-функционального назначения с использованием мальтитола, изомальтитола, еритритола и добавки "Гемовитал" / В. В. Дорохович, А. С. Донец. - С .123-128
Ловкис, Зенон Валентинович. Конкурентные преимущества и потенциальные факторы развития рынка детского питания в Республике Беларусь / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .129-134
Медведский, В. А. Гигиенические основы получения мяса индейки для детского питания / В. А. Медведский, Д. В. Медведева. - С .135-139
Мадзиевская, Т. А. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии "Универсум" с пониженным содержанием хлористого натрия / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .140-146
Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Михнова С. И., Золотухина С. Ф., Сидоренко Г. И.
Троцкая, Т. П. Детское питание при фенилкетонурии: актуальность проблемы / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .147-150
Масанский, С. Л. Проблематика формирования рационов школьного питания / С. Л. Масанский. - С .151-161
Шемшелева, А. М. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией / А. М. Шемшелева [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Артюх Ю. А., Белякова Н. И., Шилов В. В.
Моргунова, Е. М. Оценка пригодности отечественного фруктово-овощного сырья для изготовления детского питания / Е. М. Моргунова, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова. - С .167-171
Усеня, Ю. С. Сухие завтраки для детского питания / Ю. С. Усеня, А. В. Садовская, Л. В. Филатова. - С .172-178
Петюшев, Н. Н. Компонентный состав низкобелковых продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Н. Н. Петюшев, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .179-184
Сафронова, Д. А. Консервы на овощной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Н. А. Баровская. - С .185-190
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Дымар, О. В. Организационно-технологические вопросы развития молочной отрасли Республике Беларусь / О. В. Дымар. - С .192-201
Жаркова, И. М. Исследование с помощью paramecium caudatum биологической эффективности полисахаридов слизи из семян льна в зависимости от технологических параметров их выделения / И. М. Жаркова [и др.]. - С .202-208
Другие авторы: Гребенщиков А. В., Кульнева Н. Г., Ефремов Д. П., Зубцов В. А.
Сидорова, В. И. Разработка стартового комбикорма для молоди рыб с использованием инструмента менеджмента качества / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, С. Т. Жиенбаева. - С .209-212
Черкасова, А. В. Обеспечение качества молочных продуктов как главный инструмент развития молокоперерабатывающих производств / А. В. Черкасова [и др.]. - С .213-219
Другие авторы: Бессонова Л. П., Мишустина И. С., Чистякова Т. С.
Вуткарева, И. И. Фракционная перегонка молочной сыворотки различной свежести / И. И. Вуткарева [и др.]. - С .220-224
Другие авторы: Болога М. К., Солонарь С. Ф., Балан Г. К.
Солонарь, С. Ф. Концентрация молочной сыворотки в вакууме с ректификацией путем ступенчатой перегонки органических кислот / С. Ф. Солонарь [и др.]. - С .225-230
Другие авторы: Вуткарева И. И., Русу М. И., Балан Г. К.
Давыдова, Е. А. Физиологические и функциональные свойства белков молока / Е. А. Давыдова. - С .231-238
Карпеня, Михаил Михайлович. Использование воды улучшенного качества для поения телят / М. М. Карпеня, А. Н. Горовенко. - С .239-244
Кантерова, А. В. Характеристика штаммов мицелиальных грибов penicillium roqueforti и penicillium camemberti из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов, перспективных для использования в пищевой промышленности / А. В. Кантерова, А. В. Савчик, Г. И. Новик. - С .245-250
Кушнер, Р. Н. Прогнозирование термоустойчивости микроорганизмов с использованием предиктивных моделей / Р. Н. Кушнер, Л. М. Павловская. - С .251-256
Соколовская, Л. Н. Интенсификация процесса топления молока путем корректировки его углеводного состава / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .257-265
Другие авторы: Миклух И. В., Сороко О. Л., Беспалова Е. В.
Чернявская, Л. А. Нормативная документация на яйца куриные пищевые стран таможенного союза, Украины и Евросоюза / Л. А. Чернявская [и др.]. - С .266-274
Другие авторы: Гордынец С. А., Косьяненко С. В., Киселев А. И., Ромашко А. К.
Мелещеня, А. В. Изучение пищевой и биологической ценности новых видов эмульсий с использованием коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .275-284
Романович, Н. С. Изучение свойств культур lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для их практического использования при изготовлении продуктов / Н. С. Романович [и др.]. - С .285-293
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Титова, О. А. Изучение влияния процесса замораживания в среде жидкого азота и условий восстановления на технологически значимые характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .294-298
Юдина, Ю. С. Влияние лейконостоков на физико-химические и органолептические показатели творога, изготовленного с использованием поливидовой закваски "Оптима" TB-MT / Ю. С. Юдина [и др.]. - С .299-303
Другие авторы: Тихоновецкая В. С., Липень В. А., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Головач, О. С. Изучение способности к продуцированию экзополисахаридов штамма bifidobacterium longum 432 or / О. С. Головач [и др.]. - С .304-308
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Пыжик И. П., Иванько М. В., Смоляк Т. М.
Миклух, И. В. Подбор рецептурного состава сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки / И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская. - С .309-317
Бирюк, Е. Н. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов молочного лактококка / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .318-323
Другие авторы: Фурик Н. Н., Крученок Т. В., Тарашкевич Ю. С.
Бабицкая, М. А. Оценка влияния условий культивирования молочнокислых микроорганизмов lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus на способность продуцирования экзополисахаридов / М. А. Бабицкая [и др.]. - С .324-329
Другие авторы: Головач О. С., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Василенко С. Л., Коркина М. В., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Спиридонова И. А.
Городецкий, Ю. К. Диэлектрическая сепарация для технологии получения сливочного масла с улучшенным белково-минеральным и витаминным составом / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .330-337
Ляшук, Н. У. Разработка вакуумной виброфаршемешалки / Н. У. Ляшук, П. Г. Блаженец, Ю. В. Сакович. - С .338-344
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки свиней / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .345-352
Другие авторы: Кот А. В., Дудар Л. Н., Сакович Ю. В.
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .353-362
Другие авторы: Сакович Ю. В., Попеня А. А., Литвинович А. Н.
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Зубцов, В. А. Биохимическая характеристика полисахаридов семян льна "Северный" / В. А. Зубцов [и др.]. - С .364-368
Другие авторы: Ефремов Д. П., Ущаповский И. В., Жаркова И. М.
Велямов, М. Т. Исследования методов обработки и хранения семенного материала сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции и их сравнительная характеристика / М. Т. Велямов [и др.]. - С .369-375
Другие авторы: Курасова Л. А., Потороко И. Ю., Велямов Ш. М., Умиралиева Л. Б., Бек Р. Б.
Косулин, Г. С. Влияния комплексных удобрений в сравнении с азотным на технологические качества сахарной свеклы / Г. С. Косулин. - С .376-379
Петухов, М. М. Исследование влияния аскорбиновой кислоты на качество булочных изделий из дрожжевого теста / М. М. Петухов, Е. В. Коляда, А. О. Смольская. - С .380-384
Томашева, Е. В. Использование льняной муки в рецептуре сухариков "кантуччи" / Е. В. Томашева [и др.]. - С .385-390
Другие авторы: Макарчиков А. Ф., Колос И. К., Букатко Е. Г.
Колосовская, Л. С. Инновационные решения проблем микробиологической безопасности ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в Республике Беларусь / Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. - С .391-394
Заболотец, А. А. Характеристики нативных крахмалов и способы их разделения / А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. - С .395-404
Баровская, Н. А. Развитие методологии научного обоснования режимов стерилизации / Н. А. Баровская, Л. М. Павловская, А. А. Шепшелев. - С .405-411
Кулаковская, В. И. Современные способы повышения стойкости пива в процессе хранения / В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. - С .412-417
Куликов, А. В. Картофельная клетчатка - перспективное направление переработки отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .418-426
Ловкис, Зенон Валентинович. Смешивание пищевых компонентов / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .427-432
Корзан, С. И. Разработка технологии обогащения воды питьевой кислородом / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .433-438
Купин, Г. А. Исследование влияния электромагнитного поля на изменение микробиальной обсеменности клубнеплодов топинамбура в процессе хранения / Г. А. Купин [и др.]. - С .439-443
Другие авторы: Горлов С. М., Алешин В. Н., Данилюк А. С., Литвинчук А. А., Куликов А. В.
Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы хранения клубней топинамбура и пути ее решения / А. С. Данилюк [и др.]. - С .444-449
Другие авторы: Литвинчук А. А., Купин Г. А., Лисовой В. В.
Данилюк, А. С. Влияние параметров формы клубней топинамбура технологичных сортов на возможности разделения затопленными струями воды / А. С. Данилюк. - С .450-454
Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы первичной переработки плодов тыквы на предприятиях Республики Беларусь / А. С. Данилюк. - С .455-460
ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ
Мойсеенок, А. Г. Многофакторные причины, отягощающие развитие и коррекцию недостаточности витамина D у населения Беларуси / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .462-465
Другие авторы: Якубова Л. В., Белышева Л. Л., Мойсеенок Е. А., Хвесько И. С.
Осипов, М. В. Формирование витаминного статуса кондитерских изделий / М. В. Осипов, И. А. Белова, Н. Б. Кондратьев. - С .466-470
Антипова, Л. В. Ферментативный способ получения серосодержащих пищевых добавок / Л. В. Антипова. - С .471-479
Бессонова, Л. П. Применение каротинсодержащих биологически активных добавок для обогащения пищевых систем / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. - С .480-487
Лукьяненко, М. В. Роль кормовых добавок в производстве животноводческой продукции для реализации задач здорового питания / М. В. Лукьяненко. - С .488-492
Казанцев, Е. В. Особенности стабилизации фруктовых полуфабрикатов полисахаридами / Е. В. Казанцев [и др.]. - С .493-498
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Семенова П. А., Петрова Н. А.
Почицкая, И. М. Исследование нутриентного состава перспективных белорусских сортов семян льна масличного / И. М. Почицкая [и др.]. - С .499-502
Другие авторы: Андроник Е. Л., Комарова Н. В., Рябова К. С.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Жумалиева, Т. М. Изучение качественных показателей кормов с применением отходов спиртовых производств / Т. М. Жумалиева, М. Т. Велямов, А. В. Чижаева. - С .504-508
Кондратьев, Н. Б. Условия и критерии сохранности кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, И. М. Святославова. - С .509-514
Руденко, О. С. Кондитерские изделия: развитие методов оценки качества / О. С. Руденко, И. М. Святославова, А. И. Акимов. - С .515-523
Дубовская, Л. В. Определение остаточного содержания колистина в молоке методом прямого конкурентного иммуноферментного анализа / Л. В. Дубовская, О. В. Свиридов. - С .524-532
Зенькова, М. Л. Органолептический анализ пророщенного зерна / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. - С .533-539
Микулинич, М. Л. Оценка пищевой и биологической ценности полисолодовых экстрактов из солодов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .540-547
Другие авторы: Азаренок Н. Ю., Болотова П. В., Гузикова Н. А.
Коляда, Е. В. Исследование качества ароматизированного кофе в зернах / Е. В. Коляда, М. М. Петухов, Н. В. Долженкова. - С .548-554
Рощина, Е. В. Классификация и регламентирование качества томатсодержащих консервов, согласно действующих ТНПА / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. - С .555-561
Подорожняя, И. В. Анализ некоторых физико-химических показателей кисломолочных биопродуктов / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .562-568
Николаева, Т. А. Новая версия стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025 как объективная необходимость современной лабораторной практики / Т. А. Николаева, И. М. Почицкая. - С .569-574
Почицкая, И. М. Исследования содержания свинца в чае и чайных напитках методом атомно-абсорбционной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .575-579
Другие авторы: Александровская Е. С., Денисюк В. Е., Скотникова Т. М.
Почицкая, И. М. Расчет метрологических характеристик методики определения гистамина в рыбе и рыбной продукции / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Ю. Д. Григорьева. - С .580-589
Почицкая, И. М. Определение глицидиловых эфиров в маслах растительных и жирах животных / И. М. Почицкая [и др.]. - С .590-596
Другие авторы: Рослик В. Л., Воропай Е. Н., Демидюк П. А.
Почицкая, И. М. Оценка уровня содержания нитратов в овощах, поступающих в торговые сети г. Минска / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .597-600
Почицкая, И. М. Влияние реакции меланоидинообразования на пищевую ценность продукта / И. М. Почицкая [и др.]. - С .601-606
Другие авторы: Росляков Ю. Ф., Литвяк В. В., Комарова Н. В., Андрианов А. М., Кашин И. М.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЕАЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека и поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Сердюченко, Н. С. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \рец.\; Мойсеенок, А. Г. \рец.\; Мадзиевская, Т. А.; Михнова, С. И.; Мойсеенок, А. Г.; Фоменко, О. В.; Ксеневич, И. В.; Золотухина, С. Ф.; Сидоренко, Г. И.; Шилов, В. В.; Ефремов, Д. П.; Зубцов, В. А.; Чистякова, Т. С.; Балан, Г. К.; Беспалова, Е. В.; Киселев, А. И.; Ромашко, А. К.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л.; Пыжик, И. П.; Иванько, М. В.; Смоляк, Т. М.; Тарашкевич, Ю. С.; Коркина, М. В.; Спиридонова, И. А.; Сакович, Ю. В.; Литвинович, А. Н.; Жаркова, И. М.; Велямов, Ш. М.; Умиралиева, Л. Б.; Бек, Р. Б.; Букатко, Е. Г.; Данилюк, А. С.; Литвинчук, А. А.; Куликов, А. В.; Лисовой, В. В.; Мойсеенок, Е. А.; Хвесько, И. С.; Петрова, Н. А.; Рябова, К. С.; Гузикова, Н. А.; Скотникова, Т. М.; Демидюк, П. А.; Комарова, Н. В.; Андрианов, А. М.; Кашин, И. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/621703 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/621703 (1), ХР (2)
Найти похожие

12.

Шифр: Ж 1222/2021/4
Журнал

Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания : научно-теоретический журнал/ Учредитель и издатель: Ассоциация "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания". - Воронеж : Ассоциация "ТППП АПК", 2013 - . - ISSN 2311-6447. - Выходит ежеквартально
2021г. № 4

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Пьяникова, Э. А. Разработка рецептуры крекера повышенной пищевой ценности / Э. А. Пьяникова [и др.]. - С.10-16
Другие авторы: Ковалева А. Е., Рязанцева А. С., Маньшин А. А.
Жукова, Ю. С. Обоснование необходимости проектирования хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначения для больных сахарным диабетом / Ю. С. Жукова [и др.]. - С.17-24
Другие авторы: Маринина А. Ю., Лыбенко Е. С., Хлопов А. А.
Калужских, А. Г. Исследование возможности использования розмарина в технологии производства хлеба / А. Г. Калужских, Н. В. Долгополова, М. Н. Котельникова. - С.25-37
Жукова, Ю. С. Проектирование нового вида ржаного хлеба с добавлением льняной муки на основе методики Quality Function Deployment / Ю. С. Жукова, А. Ю. Маринина, А. С. Лыбенко. - С.34-37
Юрк, Н. А. Моделирование состава кисломолочного продукта / Н. А. Юрк, Ю. А. Динер. - С.32-37
Бурак, Л. Ч. Исследование соков с высокой антиоксидантной активностью, консервированных омической пастеризацией / Л. Ч. Бурак, А. П. Завалей. - С.38-47
Беляев, А. Г. Исследование возможности применения продуктов боярышника в технологии изготовления йогурта из козьего молока / А. Г. Беляев, В. В. Мосягин, Г. Ф. Рыжкова. - С.48-56
О., С. Кустова К вопросу разработки технологии производства колбасы кровяной высшего сорта / О. С. Кустова. - С.56-60
Динер, Ю. А. Возможность оптимизации рецептуры пищевого продукта за счет регулирования его нутриентного состава / Ю. А. Динер, Юрк Н. А. - С.60-66
Тиунов, В. М. Использование пророщенной зерновой смеси в производстве хлебобулочных изделий / В. М. Тиунов, А. В. Арисов. - С.66-72
Устинова, Ю. В. Свойства и применение беталоиновых красителей / Ю. В. Устинова [и др.]. - С.72-80
Другие авторы: Ермолаева Е. О., Шевченко Т. В., Попов А. М., Плотников К. Б.
Шумилова, А. Д. Использование омега-3 в качестве пищевой добавки в кондитерских изделиях / А. Д. Шумилова [и др.]. - С.80-85
Другие авторы: Николаева Т. А., Захарова И. И., Головачева О. В.
Минченко, Л. А. Микробиологический анализ муки при использовании в хлебопечении / Л. А. Минченко [и др.]. - С.85-89
Другие авторы: Андреенко Л. В., Спивак М. Е., Акимова С. А.
АКВАКУЛЬТУРА
Чаунина, Е. В. Выращивание молоди муксуна в производственных условиях Западной Сибири / Е. В. Чаунина, М. А. Лаптев, К. Л. Перминов. - С.89-95
Василеьва, Л. М. Сравнительная оценка репродуктивной функции самок белуги (Hhuso huso, L.) естественной и искусственной генерации / Л. М. Василеьва ; Л. М. Васильева, Д. К. Магзанова, Н. В. Судакова. - С.95-105
Рамазанова, Д. М. / Д. М. Рамазанова [и др.]. - С.105-112
Другие авторы: Бархалов Р. М., Васильева Л. М., Анохина А. З., Судакова Н. В.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Заволока, И. П. Влияние схемы защиты растений на густоту стояния и конечную продуктивность сахарной свеклы с обоснованием устройства для внесения гербицидов / И. П. Заволока [и др.]. - С.112-120
Другие авторы: Завражнов А. А., Завражнов А. И., Ланцев В. Ю., Горшенин В. И., Якушев А. В.
Бобрович, Л. В. Вариабельность основных показателей роста саженцев яблони в питомнике / Л. В. Бобрович, Н. В. Андреева, Л. И. Никонорова. - С.120-126
Бобрович, Л. В. Энергетическая эффективность производства ягод смородины черной / Л. В. Бобрович, М. А. Ефименко. - С.126-132
Юрченко, Е. Н. История формирования и фенотипические особенности стада крупного рогатого скота джерсейской породы / Е. Н. Юрченко, И. П. Иванова, Н. А. Юрк. - С.132-140
Тарова, З . Н. Влияние органоминерального комплексного препарата ГЛАУРОСТ на некоторые физиологические показатели сахарной свеклы и техническое средство для его внесения / З. Н. Тарова [и др.]. - С.140-149
Другие авторы: Мацнев И. Н., Пальчиков Е. В., Завражнов А. А., Завражнов А. И., Ланцев В. Ю.
Войтенко, Л. Г. Распространение послеродового эндометрита на молочном комплексе / Л. Г. Войтенко. - С.149-155
Войтенко, Л. Г. Терапевтическая и экономическая эффективность комплексного лечения коров при послеродовом эндометрите / Л. Г. Войтенко. - С.155-159
Иванова, И. П. Генетический потенциал и фенотипический уровень молочной продуктивности коров в Омской области / И. П. Иванова, Е. Н. Юрченко, Н. А. Юрк. - С.159-168
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Шубкин, С. Ю. Термодинамическая оценка эффективности процесса электростатического копчения мелкокусковых рыбопродуктов в пересыпающемся слое / С. Ю. Шубкин [и др.]. - С.168-179
Другие авторы: Бунеев С. С., Елецких С. В., Сухарев И. Н.
Родионова, Н. С. Влияние термической обработки на функционально-технологические свойства жмыха зародышей пшеницы / Н. С. Родионова, О. А. Соколова. - С.180-184
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси