Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Инихов, Г. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

207832
   19940301083424.6
   И64

    Инихов, Г. С.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной пром-сти / Г.С. Инихов. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 317 с. - 0.65 р.

УДК

637.1.06

Кл.слова (ненормированные):
свойства -- физические свойства -- хранение -- качество -- продукты питания -- учебники
Аннотация: Состав и физические свойства молока. Биохимические и физико-химические процессы, протекающие при обработке молока. Причины проявления у молочных продуктов различных пороков.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

556923
   19941114164013.5
   И64

    Инихов, Г. С.
    Методы анализа молока и молочных продуктов [Текст] : справ. руководство / Инихов Г.С., Брио Н.П. - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 422,[1]c. - Библиогр.: с.415-417. - 1-25 р.

УДК

637.1.07

543.4.062

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молоко -- молочные продукты -- микроскопирование -- свойства физические -- механические свойства -- рефрактометрия -- колориметрия -- pH -- спектрофотометрия -- фотометрия пламенная -- флуорометрия -- электрофорез -- хроматография -- поляриметрия -- полярография -- свойства химические -- анализ биохимический -- кислотность -- свежесть -- стойкость -- проба -- влага -- жиры -- вещества азотистые -- белки -- сахара -- закваска -- химические вещества -- ферменты -- витамин C -- минеральные вещества -- гигиена санитарная -- реактивы
Аннотация: Физические, химические методы анализа молока и молочных продуктов (рефрактометрия, колориметрия, спектрофотометрия, пламенная фотометрия, хроматография).

Доп.точки доступа:
Брио, Н.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

144839

Немецко-русский словарь по пищевой промышленности [] = Deutsch-Russisches Worterbuch der Nahrungsmittelindustrie : около 35000 терминов / Сост. Е.С. Аношкин, Сост. А.В. Бабанина, Сост. Г.М. Бардышев, Сост. В.П. Гурни, Сост. Т.И. Непомнящая, Сост. Г.А. Новоселова, Сост. К.Э. Обловацкая, Сост. В.М. Стефановский, Сост. Б.М. Тогунов, Ред. В.П. Гурни, Ред. С.З. Иванов, Ред. Г.С. Инихов, Ред. А.А. Маннербергер, Ред. Г.А. Фалеев. - Москва : Советская энциклопедия, 1967. - 612 с. - 1.98 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- терминология -- пищевая промышленность -- промышленность

Доп.точки доступа:
Аношкин, Е.С. \сост.\; Бабанина, А.В. \сост.\; Бардышев, Г.М. \сост.\; Гурни, В.П. \сост.\; Непомнящая, Т.И. \сост.\; Новоселова, Г.А. \сост.\; Обловацкая, К.Э. \сост.\; Стефановский, В.М. \сост.\; Тогунов, Б.М. \сост.\; Гурни, В.П. \ред.\; Иванов, С.З. \ред.\; Инихов, Г.С. \ред.\; Маннербергер, А.А. \ред.\; Фалеев, Г.А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР (2), ОКД/О/557066 (1)
Свободны: ХР (2), ОКД/О/557066 (1)
Найти похожие

2417

Инихов, Г. С.
Биохимия молока [] : учебник для вузов молочной промышленности / Г. С. Инихов ; рец. : Г. И. Азимов [и др.] ; ред. : В. Л. Кретович. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 343 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 335-340
Приложение: с. 333-334

УДК

637.14.04

(075.8)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БАКТЕРИЦИДНОСТЬ -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Азимов, Г. И. \рец.\; Афанасьев, П. В. \рец.\; Глаголев, Ю. Ф. \рец.\; Дьяченко, П. Ф. \рец.\; Кретович, В. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2561

Давидов, Р. Б.
Основные витамины в молоке и молочных продуктах [] / Р. Б. Давидов, Л. Е. Гулько, М. А. Ермакова ; рец.: В. Н. Букин, Г. С. Инихов ; ред. В. А. Девятнин. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 230 с. - Библиогр. в конце глав. -

УДК

637.1.04

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЕТИНОЛ -- КАРОТИНОИДЫ -- ВИТАМИН E -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ТИАМИН -- РИБОФЛАВИН -- НИКОТИНАМИД -- ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ

Доп.точки доступа:
Гулько, Л. Е.; Ермакова, М. А.; Букин, В. Н. \рец.\; Инихов, Г. С. \рец.\; Девятнин, В. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

7068

Биохимия [Текст] : теоретическое и практическое руководство для ветеринарных и других сельскохозяйственных учебных заведений составлено для очного и заочного обучения / П. П. Астанин [и др.] ; ред. П. П. Астанин. - Москва ; Ленинград : Государственное издательство колхозной и совхозной литературы, 1933. - 596 с. : табл., рис. - Указ.: с. 585-596
Приложения: с. 583-598

УДК

637.047

577.1

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ДИФФУЗИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОСМОС -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ -- ВОДОРОД -- ГАЗЫ -- КОЛЛОИДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- БЕЛКИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- КРОВЬ -- ЛИМФА -- ЛИМФАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА -- МОЧА -- ФЕКАЛИИ -- ВЫДЕЛЕНИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Астанин, П.П.; Быков, К.М.; Вальтер, О.А.; Инихов, Г.С.; Немилов, А.В.; Салазкин, С.С.; Устьянцев, В.П.; Роменский, Н.В.; Шубин, С.Ф.; Экман, Е.К.; Кратинов, А.Г.; Гуревич, Д.И.; Петрунькина, А.М.; Рубель, В.М.; Соловьев, Л.Т.; Астанин, П.П. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси