Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=химикаты<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17

1-10 11-17

562374
   19961007155948.1
   H99

    Instytut ochrony roslin. Sesja naukowa (33 ; ).
    Materialy. [Text] / Red. nacz.: Pruszynski S. (red. nacz.) i in. - Poznan : PWRL, 1993. - 327s. - Рез. англ. Пер.загл.:Материалы 33-й научной сессии Ин-та защиты растений . - ISBN 83-901356-2-0 : 3300-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
защита растений -- борьба с вредителями -- борьба с болезнями -- семена -- сорта -- колорадский жук -- инсектициды -- ягодные культуры -- плодовые культуры -- зерновые культуры -- бобовые культуры -- фитопатогены -- овощные культуры -- мучнистая роса -- шведская мушка -- селекция -- биопрепараты -- протравливание -- алкалоиды -- лекарственные растения -- теплицы -- биологическая защита -- астра -- кукуруза -- гербициды -- борьба с сорняками -- урожайность -- корнеплоды -- травяные культуры -- пестициды -- сточные воды -- полевки -- насекомые -- фасолевая зерновка -- долгоносики -- тли -- капустная белянка -- опрыскивание -- цветоед -- плодожорки -- вирусы -- заражение -- агротехника -- химикаты -- семенной материал -- серебристая парша картофеля -- вредители растений -- грибные болезни растений -- зарубежный опыт -- Польша
Аннотация: Мероприятия по защите растений от вредителей, болезней и сорняков.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

568494
   19970206164114.4
   M26


    Manual of food quality control [Text]FAOFAO. - Rome : б.и., 1991. - 154p. - (FAO food and nutrition paper ; 14/12). - ISBN 92-5-103053-7 : 20000-00 р.
Перевод заглавия: Руководство по определению качества пищевых продуктов в условиях микробиологической лаборатории.

УДК

631.15(100)

658.562.4.001.53

Кл.слова (ненормированные):
качество с-х продукции -- оценка качества -- оборудование -- упаковка -- транспортировка -- смесители -- микроспоры -- холодильники -- стерилизаторы -- химикаты -- персонал -- морфология -- опытные животные -- серология -- зарубежный опыт -- ФАО
Аннотация: Оборудование и персонал микробиологической лаборатории по определению качества пищевых продуктов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

571647

A versenykepes magyar agrargazdasag az evezred kuszoben [Text] : сборник научных трудов. Вып.40,ч.3. Allattenysztes muszaki fejlesztes. - Keszthely : [s. n.], 1998. - 285 с. - ISBN 963 9096 30 XO. - ISBN 963 9096 33 4 : 125000 р.
Перевод заглавия: Материалы международной конференции по проблемам растениеводства, защите растений и защите окружающей среды

УДК

631.348

632.9

633/635

Кл.слова (ненормированные):
управление -- свинина -- мясо -- производство -- разведение животных -- свиноматка -- свинья -- кормление -- продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- крс -- водные ресурсы -- рыбы -- экономика -- информатика -- пчелы -- защита растений -- химикаты -- технология -- генетика -- 2

Экземпляры всего: 1
ОКД/632.9/571647 (1)
Свободны: ОКД/632.9/571647 (1)
Найти похожие

Столяров, Г.
Факторы, определяющие интенсификацию кормопроизводства [] / Г. Столяров // Агроэкономика : Ежемесячный информационный бюллетень по вопросам рыночных отношений. - 1999. - 6. - С. 10-12. - Окончание. Начало в предыдущем номере

УДК

633.2/.4.002

(476)

636.085

Кл.слова (ненормированные):
цена -- корма -- животноводство -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- качество корма -- сенокосы -- лугопастбищные угодья -- севообороты -- механизация -- химизация -- химикаты -- продуктивность -- зеленый конвейер -- полевое кормопроизводство -- заготовка кормов -- рынки -- торговля -- Беларусь
Аннотация: Рациональное ведение кормопроизводства и его интенсификация.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Григорьев, Д. А.
Получение и использование электроактивированных растворов на молочно-товарной ферме [] / Д.А. Григорьев // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 10. - С. 48-50. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
химизация -- электролиз -- технология -- химикаты -- утилизация -- отходы -- Беларусь

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Григорьев, Д. А.
Моющие и бактерицидные свойства электроактивированных растворов, используемых для промывки и дезинфекции доильного оборудования [] / Д.А. Григорьев // Наука - производству : Материалы третьей международной научно-практической конференции. - Гродно, 1999. - С. 430-433. - Библиогр. в конце ст

УДК

619

637.116

614.48

Кл.слова (ненормированные):
доильная техника -- обеззараживание -- технология -- химикаты -- ионы -- частица физическая -- дезинфицирующие средства -- Беларусь

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/573687 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/573687 (1), ХР (1)

Найти похожие

376504

Пестициды и защита растений [] : монография / Пер. с англ. П.В.Попов; Ред. и предисл. Н.М.Голышин. - Москва : Колос, 1979. - 384 с. - Библиогр. в конце гл. - 1.70 р.

УДК

632.95

Кл.слова (ненормированные):
инсектициды -- пестициды -- репелленты -- аттрактанты -- химикаты -- фунгициды -- грибные болезни растений -- сера -- химические элементы -- гербициды -- регуляторы роста -- фумиганты -- безопасность -- устойчивость -- ретро -- классификация

Доп.точки доступа:
Грин, М.Б.; Хартли, Г.С.; Вест, Т.Ф.; Попов, П.В. \пер.\; Голышин, Н.М. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

585518

Brown, R. C.
Biorenewable resources [Text] : engineering new products from agriculture / R. C. Brown. - Oxford : Blackwell publishing company : Iowa state press, 2003. - 286 p. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 269-286. - ISBN 0-8138-2263-7
Перевод заглавия: Биовозобновляемые ресурсы: новые продукты из сельскохозяйственных отходов на промышленной основе

УДК

633/635

663.18

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОМАССА -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ -- ОТХОДЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- БИОГАЗ -- БАД -- ДОБАВКИ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОМАТЕРИАЛЫ -- БИОТОПЛИВО -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОНОМИКА
Аннотация: Биовозобновляемые ресурсы: новые продукты из сельскохозяйственных отходов. Учебник для вузов. Конверсия биомассы в основанные на биологических процессах продукты и в биоэнергию. Производство биовозобновляемых ресурсов. Продукты из биовозобновляемых ресурсов. Конверсия в тепло и электроэнергию, в химикаты и жидкое топливо, в натуральные волокна. Экология, экономика.

Держатели документа:
БелСХБ
Экземпляры всего: 1
ОКД/665/585518 (1)
Свободны: ОКД/665/585518 (1)
Найти похожие

591208

FAO/WHO framework for the provision of scientific advice on food safety and nutrition [Text] / Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization. - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations : World Health Organization, 2007. - 39 p. - ISBN 978-92-5-105807-7 : Б. ц.
Перевод заглавия: Основные направления деятельности ФАО и ВОЗ по обеспечению научного консультирования по проблемам безопасности продуктов и питания.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИКС -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Организационная структура и основные проблемы безопасности продуктов питания, требующие научного консультирования: химикаты в продуктах питания, биологические агенты, биотехнологическая продукция, стандарты на продукты питания.

Доп.точки доступа:
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization
Экземпляры всего: 1
ОКД/F/591208 (1), ХР
Свободны: ОКД/F/591208 (1)
Найти похожие

10.

Безущенок, А. М.
Осторожно! Контрафактные химикаты [] / А. М. Безущенок // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2012. - № 6. - С. 14-15 : рис. . - ISSN 0869-1479

УДК

632.95

343.532.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЕСТИЦИДЫ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПОДДЕЛКИ -- ИНСЕКТИЦИДЫ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ СРЕДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Подделки средств защиты растений.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

605238

    "Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС", международная научно-практическая конференция (2012 ; Санкт-Петербург).
    Инновационные технологии в странах ЕврАзЭС : тезисы докладов / "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012 ; Санкт-Петербург). - Санкт-Петербург : [б. и.], 2012. - 138 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ . - С .9
Коломиец, Э. И. Инновационные биотехнологии в странах ЕВРАЗЭС: пути становления и развития / Э. И. Коломиец. - С .10-12
Белова, Л. А. Ход реализации межгосударственной целевой программы ЕВРАЗЭС «Инновационные биотехнологии» в Российской Федерации в 2012 году / Л. А. Белова. - С .12-16
Раманкулов, Е. М. Молекулярно-генетические исследования национального центра биотехнологии Республики Казахстан / Е. М. Раманкулов [и др.]. - С .17-18
Другие авторы: Жолдыбаева Е. В., Шевцов А. Б., Кожамкулов У. А., Рахимова С. И., Кулмамбетова Г. Н., Момыналиев К. Т.
Муканов, К. К. Биотехнологии для продовольственной и экологической безопасности / К. К. Муканов [и др.]. - С .19-20
Другие авторы: Мукантаев К. Н., Шустов А. В., Хасенов Б. Б., Шевцов А. Б., Какимжанова А. А., Хапилина О. Н., Раманкулов Е. М.
Дебабов, В. Г. Биодеградируемые пластики и химикаты из возобновляемого сырья / В. Г. Дебабов. - С .21
Тихонович, И. А. Современные аспекты использования микробно-растительного взаимодействия в экологически сбалансированном земледелии / И. А. Тихонович. - С .22-23
Иванов, А. В. Биотехнология для обеспечения биологической безопасности / А. В. Иванов. - С .23-24
Кирхер, М. Биоэкономика: ключевые факторы экономического успеха : [статья на немецком языке] / М. Кирхер. - С .25
Ахмадов, Х. М. Проблемы биологической безопасности в Республике Таджикистан / Х. М. Ахмадов, М. A. Аноятбеков, О. Д. Назарова. - С .26
СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ (КОЛЛЕКЦИЙ) ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ОРГАНИЗМОВ В СТРАНАХ ЕВРАЗЭС . - С .27
Синеокий, С. П. Развитие национальных коллекций культур промышленных микроорганизмов как основы промышленной биотехнологии стран ЕВРАЗЭС / С. П. Синеокий. - С .28-29
Сафронова, В. И. Авторизованное депонирование и доказательная паспортизация штаммов в ведомственной коллекции полезных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения Россельхозакадемии (ВКСМ) / В. И. Сафронова, И. А. Тихонович. - С .29-30
Носов, А. М. Биотехнологические коллекции растительных объектов IN VITRO: фундаментальные и прикладные аспекты / А. М. Носов. - С .31-32
Суханова, Е. С. Уникальные коллекционные штаммы культур клеток высших растений как перспективный источник биологически активных соединений / Е. С. Суханова [и др.]. - С .33-34
Другие авторы: Титова М. В., Спринчану Е. К., Носов А. М.
Ившина, И. Б. Создание базы данных о коллекционных штаммах актинобактерий - биодеструкторов углеводородных поллютантов / И. Б. Ившина [и др.]. - С .35-36
Другие авторы: Куюкина М. С., Каменских Т. Н., Криворучко А. В.
БИОТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ПОЧВОУЛУЧШАЮЩИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .37
Алещенкова, З. М. Эффективность применения микробных препаратов для выращивания микроклональных саженцев древесных растений / З. М. Алещенкова [и др.]. - С .38-39
Другие авторы: Коломиец Э. И., Падутов В. Е., Сафронова Г. В., Купцов В. Н., Острикова М. Я.
Нугманова, Т. А. Использование биопрепаратов для получения экологически безопасных продуктов питания / Т. А. Нугманова. - С .40-41
Чеботарь, В. К. Разработка технологии получения микробных биопрепаратов на основе эндофитных бактерий для повышения продуктивности растений и улучшения плодородия почвы / В. К. Чеботарь [и др.]. - С .42-43
Другие авторы: Петров В. Б., Щербаков A. В., Барчева A. В., Быкова Н. В., Орлова Н. А., Темнова О. В.
Кожемяков, A. П. Создание биопрепаратов для бобовых культур, обеспечивающих их высокую продуктивность и повышающих устойчивость к экологическим стрессам / A. П. Кожемяков [и др.]. - С .44-45
Другие авторы: Лактионов Ю. В., Симаров Б. В., Румянцева М. Л., Курчак О. Н., Онищук О. П., Попова Т. А.
Лисина, Т. О. BACILLUS MEGATERIUM 501 GR - деструктор фосфорорганических пестицидов / Т. О. Лисина, Ю. B. Круглов. - С .45-47
Дзантиев, Б. Б. Мультипараметрические тест-системы для экспрессной диагностики вирусных заболеваний растений / Б. Б. Дзантиев [и др.]. - С .47-48
Другие авторы: Сафенкова И. В., Бызова Н. А., Емельянова Г. К., Жердев А. В.
Дрыгин, Ю. Ф. Инновационная молекулярная экспресс-диагностика вирусных инфекций картофеля методом иммунохроматографии на полосках / Ю. Ф. Дрыгин [и др.]. - С .49-50
Другие авторы: Усков А. И., Варицев Ю. А., Осипов А. П., Григоренко В. Г., Радкович Е. В., Атабеков И. Г.
Надыкта, В. Д. Разработка экологически безопасного бактериального биопрепарата для защиты озимой пшеницы от возбудителей фузариоза и других болезней / В. Д. Надыкта [и др.]. - С .50-52
Другие авторы: Исмаилов В. Я., Асатурова A. М., Дубяга В. М., Томашевич И. С., Жарникова М. Д., Жевнова Н. А., Хомяк А. И.
Зейрук, В. Н. Разработка технологий получения и применения биопрепаратов для защиты картофеля от грибных и бактериальных болезней / В. Н. Зейрук [и др.]. - С .52-53
Другие авторы: Васильева С. В., Кузнецова Н. И., Кузин A. И., Павлюшин В. А., Новикова И. И.
Азизбекян, P. P. Эффективность применения спорообразующих бактерий при защите картофеля от болезней / P. P. Азизбекян. - С .54-55
Кочиева, Е. 3. Идентификация новых генов сахарозосинтазы и изучение их полиморфизма у видов и сортов картофеля / Е. 3. Кочиева, К. В. Борис, Н. Н. Рыжова. - С .56-57
Хавкин, Э. Е. Создание и апробация ДНК-маркеров устойчивости картофеля к фитофторозу / Э. Е. Хавкин. - С .57-58
Лемеш, В. А. Создание геном-специфических ДНК-маркеров к генам, контролирующим содержание эруковой кислоты в семенах рапса (BRASSICA NAPUS L.) / В. А. Лемеш [и др.]. - С .59-60
Другие авторы: Грушецкая З. Е., Мозгова Г. В., Пилюк Я. Э., Жамбакин К. Ж., Шамекова М.
Мирошниченко, Д. Н. Создание биотехнологических форм мягкой пшеницы, устойчивых к абиотическим стрессам / Д. Н. Мирошниченко, С. В. Допгов. - С .61
Шамшин, И. Н. Оценка разнообразия по аллелям гена, вовлеченного в биосинтез экспансина у яблони с помощью молекулярных маркеров / И. Н. Шамшин, А. М. Кудрявцев, Н. И. Савельев. - С .62-63
Шмыкова, Н. A. Получение удвоенных гаплоидов перца через культуру пыльников/микроспор IN VITRO / Н. A. Шмыкова [и др.]. - С .64-65
Другие авторы: Шумилина Д. В., Пышная O. H., Супрунова Т. П., Джос E. A., Мамедов М. И.
Кудрявцев, А. М. Лабораторная диагностика сортовой чистоты и сортового соответствия семян пшеницы / А. М. Кудрявцев, А. Ю. Драгович, В. П. Упелниек. - С .66-67
Потокина, Е. К. Перспективы функциональных маркеров в оценке отечественного генофонда мягкой пшеницы / Е. К. Потокина [и др.]. - С .67-68
Другие авторы: Лысенко Н. С., Кошкин В. А., Егги Э. Э., Матыс И. С., Митрофанова О. П.
Григорьев, Ю. С. Биотехнологии для оперативного экологического контроля водных сред и использования в растениеводстве / Ю. С. Григорьев. - С .69-70
Рубель, И. Э. Некоторые аспекты совместного культивирования бактерий BACILLUS THURINGIENSIS и BACILLUS SUBTIUS - основы комплексного биопрепарата ксантрел / И. Э. Рубель, И. Н. Ананьева, Э. И. Коломиец. - С .71-72
Купцов, В. Н. Выделение и идентификация фитопатогенных микроорганизмов, используемых в качестве тест-объектов при создании средств биологического контроля / В. Н. Купцов [и др.]. - С .72-74
Другие авторы: Гирилович Н. И., Новик Г. И., Важинская И. С., Кантерова А. В., Коломиец Э. И.
Белов, А. А. Разработка препаратов для борьбы с фитопатогенными грибковыми заболеваниями сельскохозяйственных культур на основе гидролитических ферментов / А. А. Белов, Н. С. Марквичев, Е. Н. Дмитриева. - С .74-75
Хадеев, Т. Г. Формирование урожая в экстремальных погодных условиях с применением интегрированной системы защиты и питание растений / Т. Г. Хадеев. - С .76-77
Шестибратов, К. А. Трансгенные растения осины с модифицированным метаболизмом азота / К. А. Шестибратов, И. В. Булатова, В. Г. Лебедев. - С .77-79
Терновой, В. А. Разработка экспресс-метода индикации вирусных агентов в объектах питьевого водопользования / В. А. Терновой [и др.]. - С .79-80
Другие авторы: Чаусов В. Е., Демина А. В., Сергеева Е. И., Бондаренко Т. Ю., Шиков А. Н.
БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ, ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ И КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ . - С .81
Горбунов, В. А. Инновационные биотехнологии РНПЦ эпидемиологии и микробиологии министерства здравоохранения Республики Беларусь / В. А. Горбунов [и др.]. - С .82-83
Другие авторы: Титов Л. П., Шмелева Н. П., Петкевич А. С., Азарова И. А., Гудков В. Г.
Балышева, В. И. Технология производства и результаты испытаний ассоциированной вакцины против болезни Ауески и болезни Тешена / В. И. Балышева [и др.]. - С .84-85
Другие авторы: Живодеров С. П., Кошелева A. A., Луницын А. В.
Панферова, A. В. Разработка тест-системы для диагностики и дифференциации вирусов группы блютанга нa основе методов анализа генома / A. В. Панферова, А. Ю. Кольцов, Д. В. Колбасов. - С .86-87
Нам, И. Я. Разработка и трансфер инновационных биотехнологий для модернизации племенной работы и разведения крупного рогатого скота молочных пород Брянской области / И. Я. Нам [и др.]. - С .88-89
Другие авторы: Маловастый К. С., Федоров С. Б., Козлов А. Л., Заякин В. В.
Сверчкова, Н. В. Скрининг спорообразующих бактерий P. BACILLUS - антагонистов патогенной и условно-патогенной микрофлоры птиц / Н. В. Сверчкова [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Заславская Н. С., Колосовская М. С., Романовская Т. В., Потапович М. И., Прокулевич В. А., Коломиец Э. И.
Саттори, И. Рациональный способ выращивания В. SUBTILIS на питательной среде / И. Саттори, Ш. Саидов, И. Сатторов. - С .92
Щербаков, А. В. Обнаружение вируса ящура методом ПЦР в реальном времени / А. В. Щербаков, А. М. Тимина. - С .93-94
Бызова, Н. А. Разработка иммунохроматографического анализа для экспресс-диагностики бруцеллеза крупного рогатого скота / Н. А. Бызова [и др.]. - С .95-96
Другие авторы: Сотников Д. В., Жердев А. В., Ескендирова С. 3., Муканов К. К., Раманкулов Е. М., Дзантиев Б. Б.
Новикова, А. Д. Микроэлементные комплексы на основе аспарагиновой кислоты: биокаталитическая технология получения и их использование в кормопроизводстве / А. Д. Новикова [и др.]. - С .97-98
Другие авторы: Воронин С. П., Губанова Т. А., Гуменюк A. П., Ларикова Г A., Синолицкий М. К., Шейко И. П., Яненко А. С.
Ушакова, Н. A. Комплексный кормовой пробиотик, содержащий целлюлолитические бактерии рода CELLULOMONAS, для стимуляции пищеварения / Н. A. Ушакова [и др.]. - С .98-99
Другие авторы: Козлова А. А., Ратникова И. А., Гаврилова Н. Н.
Лаптев, Г. Ю. Регулирование микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных / Г. Ю. Лаптев. - С .100
Никонов, И. Н. Влияние аминокислотного состава комбикормов на микpoфлopу кишечника цыплят-бройлеров и кур-несушек / И. Н. Никонов, Ю. Г. Лаптев, И. A. Егоров. - С .101-102
Лисов, А. В. Получение гидролитических ферментов бактерий рода STREPTOMYCES для целей кормоподготовки / А. В. Лисов [и др.]. - С .103-104
Другие авторы: Ковалевская Ж. И., Белова О. В., Юревич Л. И., Леонтьевский А. А.
Козловский, Ю. Е. Сравнительное изучение эффективности корректирующего и протективного действия пробиотических штаммов E. COLI при экспериментальном дисбактериозе и токсикоинфекции / Ю. Е. Козловский [и др.]. - С .105-106
Другие авторы: Харламов К. В., Овчарова A. Н., Петрова В. A., Плугина И. В., Хомякова Т. И., Магомедова А. Д., Чертович Н. Ф., Козловская Г. В., Пустовалов С. А.
Черемушкина, И. В. Разработка биотехнологии модифицированных кормов с пребиотическим и иммуностимулирующим действием / И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева. - С .106-107
Зиновьева, Н. А. Распространение вируса лейкоза крупного рогатого скота у коров черно-пестрой породы с различным уровнем молочной продуктивности / Н. А. Зиновьева, Е. А. Гладырь, М. Е. Михайлова. - С .107-108
БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОЛУЧЕНИЯ БИОТОПЛИВА . - С .109
Яроцкий, С. В. Новые подходы к биосинтезу н-бутанола; реконструкция метаболических путей / С. В. Яроцкий [и др.]. - С .110
Другие авторы: Березина О. В., Гулевич А. Ю., Скороходова А. Ю., Дебабов В. Г.
Архипченко, И. А. Инновационные аспекты рынка микробных удобрений из отходов птицеферм / И. А. Архипченко, О. В. Орлова. - С .111
Еникеев, А. X. Создание экологически чистой без барды комплексной технологии получения этанола и зернолайта / А. X. Еникеев, В. А. Галынкин, П. С. Никаноров. - С .112-116
Еникеев, А. X. Инновационная технология получения биодизеля / А. X. Еникеев, Г. В. Козлов. - С .116-118
БИОМЕДИЦИНА - ШАГ В БУДУЩЕЕ . - С .119
Блинова, М. И. Клеточные технологии для регенеративной медицины / М. И. Блинова [и др.]. - С .120-121
Другие авторы: Юдинцева Н. М., Зеленина Т. А., Цупкина Н. В., Деев Р. В., Бозо И. Я., Сахенберг Е. И., Николаенко Н. С., Красногорский И. Н., Гаркавенко Ю. Е., Бармашева А. А., Швед Ю. А., Пинаев Г. П.
Шишацкая, Е. И. Микробные биополимеры для медицинских биотехнологий / Е. И. Шишацкая, Т. Г. Волова. - С .122-123
Гончаров, Д. Б. Влияние ориентации ультратонких волокон на свойства опорных клеточных матриксов из полигидроксиалканоатов / Д. Б. Гончаров, Е. Д. Николаева. - С .123-124
Кузьмина, А. М. Экспериментальные лекарственные формы противовоспалительных препаратов на основе "биопластотана" при оценке на животных / А. М. Кузьмина, A. В. Муруева. - С .125-126
Полещук, Л. Ф. Исследования и разработки с целью расширения сырьевой базы для производства биопрепаратов крови / Л. Ф. Полещук [и др.]. - С .127-128
Другие авторы: Шарафуллин X. X., Барсуков А. К., Боталова И. A., Бохан А. Н., Валиева Н. Р., Касимов Ф. М., Кожевникова О. В., Кузнецов А. И., Макарова Е. А., Нестерова О. Ю., Панин A. H., Смоленский В. И., Уласов В. И., Абрамова З. И., Алимова Ф. К., Воробьев Ю. Н., Панарин Е. Ф., Назарова О. В.
Раменская, Е. В. Создание системы молекулярно-генетической диагностики типов папилломавируса связанных с высоким риском возникновения рака шейки матки / Е. В. Раменская, А. А. Сазанов. - С .128-129
Шумилова, А. А. Трехмерные матриксы на основе полимеров гидроксимасляной кислоты для задач клеточной и тканевой инженерии / А. А. Шумилова, Е. Д. Николаева. - С .130-131
ПЕРЕЧЕНЬ ДОКЛАДОВ . - С .132-138

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- КОЛЛЕКЦИИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕДИЦИНА -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Кожамкулов, У. А.; Рахимова, С. И.; Кулмамбетова, Г. Н.; Момыналиев, К. Т.; Хасенов, Б. Б.; Шевцов, А. Б.; Какимжанова, А. А.; Хапилина, О. Н.; Раманкулов, Е. М.; Носов, А. М.; Криворучко, А. В.; Сафронова, Г. В.; Купцов, В. Н.; Острикова, М. Я.; Барчева, A. В.; Быкова, Н. В.; Орлова, Н. А.; Темнова, О. В.; Румянцева, М. Л.; Курчак, О. Н.; Онищук, О. П.; Попова, Т. А.; Емельянова, Г. К.; Жердев, А. В.; Осипов, А. П.; Григоренко, В. Г.; Радкович, Е. В.; Атабеков, И. Г.; Дубяга, В. М.; Томашевич, И. С.; Жарникова, М. Д.; Жевнова, Н. А.; Хомяк, А. И.; Кузин, A. И.; Павлюшин, В. А.; Новикова, И. И.; Пилюк, Ядвига Эдвардовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Жамбакин, К. Ж.; Шамекова, М.; Супрунова, Т. П.; Джос, E. A.; Мамедов, М. И.; Егги, Э. Э.; Матыс, И. С.; Митрофанова, О. П.; Важинская, И. С.; Кантерова, А. В.; Коломиец, Э. И.; Сергеева, Е. И.; Бондаренко, Т. Ю.; Шиков, А. Н.; Петкевич, А. С.; Азарова, И. А.; Гудков, В. Г.; Луницын, А. В.; Козлов, А. Л.; Заякин, В. В.; Романовская, Т. В.; Потапович, М. И.; Прокулевич, В. А.; Ескендирова, С. 3.; Муканов, К. К.; Дзантиев, Б. Б.; Гуменюк, A. П.; Ларикова, Г A.; Синолицкий, М. К.; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Яненко, А. С.; Гаврилова, Н. Н.; Юревич, Л. И.; Леонтьевский, А. А.; Петрова, В. A.; Плугина, И. В.; Хомякова, Т. И.; Магомедова, А. Д.; Чертович, Н. Ф.; Козловская, Г. В.; Пустовалов, С. А.; Скороходова, А. Ю.; Дебабов, В. Г.; Цупкина, Н. В.; Деев, Р. В.; Бозо, И. Я.; Сахенберг, Е. И.; Николаенко, Н. С.; Красногорский, И. Н.; Гаркавенко, Ю. Е.; Бармашева, А. А.; Швед, Ю. А.; Пинаев, Г. П.; Боталова, И. A.; Бохан, А. Н.; Валиева, Н. Р.; Касимов, Ф. М.; Кожевникова, О. В.; Кузнецов, А. И.; Макарова, Е. А.; Нестерова, О. Ю.; Панин, A. H.; Смоленский, В. И.; Уласов, В. И.; Абрамова, З. И.; Алимова, Ф. К.; Воробьев, Ю. Н.; Панарин, Е. Ф.; Назарова, О. В.; "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012 ; Санкт-Петербург)
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/605238 (1)
Свободны: ОКД/631.17/605238 (1)
Найти похожие

12.

611840

    Дэвид, Дж.
    Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка [] = Handbook of aseptic processing and packaging / Дж. Дэвид, Р. Грейвз, Т. Шемпленски. - перев. с англ яз. 2-го перераб. изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 292 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце отд. глав. - ISBN 978-5-904757-76-2 : 1050000 р.
    Содержание:
АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ . - С .25-26
История и современное состояние . - С .26-27
Поиск оптимальных технологий . - С .28-29
Возможности оптимизации . - С .29-32
АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США . - С .34
Исторический аспект . - С .34-35
Эра Грейвса . - С .36-37
Джек Стамбо . - С .37
Первая промышленная асептическая установка . - С .38
"Настоящее свежее молоко" . - С .38
Первая асептическая упаковка . - С .38-39
Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке . - С .39-40
Лимитирующие факторы . - С .40-41
Некоторые тенденции . - С .41-42
АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ . - С .43
История . - С .43-44
Рынок пищевых продуктов в жестяных банках . - С .44-45
Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" . - С .45-49
Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона . - С .49-52
Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков . - С .52-53
Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) . - С .53-55
Рынок асептических бутылок из полимерных материалов . - С .55-56
ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .57
Введение . - С .57-58
Оборудование для асептической обработки . - С .58
Основные требования . - С .58
Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре . - С .59
Насос-дозатор . - С .60-61
Прокачивание продуктов с твердыми включениями . - С .61-62
Теплообменники . - С .62-63
Стерилизация пищевых продуктов нагреванием . - С .63
Впрыск пара и инфузионные нагреватели . - С .63-64
Пластинчатые теплообменники . - С .64-65
Трубчатые теплообменники . - С .66-68
Регенерация . - С .69
Скребковые теплообменники . - С .69-70
Омический нагрев . - С .71
Микроволновой нагрев . - С .71-72
Трубчатые выдерживатели непрерывного действия . - С .72-73
Деаэратор . - С .73-74
Контрольно-измерительные приборы . - С .74-75
Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны . - С .75
Стерильные уравнительные резервуары . - С .75-76
Уплотнители . - С .76-77
Клапаны . - С .77-78
Гомогенизаторы . - С .78-79
Ингредиенты . - С .79
CIP-мойка . - С .80
Моющие растворы . - С .80-81
Схема производства . - С .81
Подготовка производства, применяемые системы и оборудование . - С .81
Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне . - С .81-83
Технологические среды . - С .83
Обеззараживание воды . - С .83-84
Вода, вносимая по рецептуре . - С .84-85
Вода как тепло- и хладоноситель . - С .85-86
Охлажденная вода . - С .86
Пар . - С .87-88
Воздух . - С .88-89
Фильтры . - С .89
Газовые фильтры . - С .89-90
Жидкостные фильтры . - С .91
НEPA-фильтры . - С .91
Некоторые общие сведения о фильтровании . - С .91-92
Химикаты для стерилизации оборудования . - С .92
Хлор и йод . - С .92-93
Гидроксоний . - С .93
Пищевые кислоты . - С .94
Озон . - С .94
Перекись водорода . - С .94
Обработка УФ-излучением . - С .95
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ . - С .97
История технологии асептической упаковки . - С .97-99
Система асептического консервирования Доула . - С .99
Секция стерилизации банок . - С .99-100
Блок наполнения . - С .100
Блок стерилизации днищ . - С .100-101
Закаточная машина (секция укупорки) . - С .101
Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" . - С .101-104
Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки . - С .104
Упаковка Tetra Рак . - С .104-107
Упаковка SIG Combibloc . - С .107-108
Асептические пластиковые лотки и стаканчики . - С .108
Оборудование фирм Bosch и Егса . - С .108
Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba . - С .109
Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box . - С .109-111
Упаковка для забеливателей кофе (сливок) . - С .111
Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты . - С .111
Оборудование Bosch . - С .112
Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco . - С .112
Оборудование Fres-co . - С .112-113
Оборудование OYSTAR Hassia . - С .113
Оборудование фирмы Cryovac . - С .113
Линии асептического розлива в пластиковые бутылки . - С .114
Оборудование фирмы Ampack Ammann . - С .114
Оборудование фирмы Bosch . - С .114
Оборудование фирмы Krones . - С .114-115
Оборудование OYSTAR Hamba . - С .115
Оборудование фирмы Procomac . - С .116
Оборудование фирмы Serac . - С .116-117
Оборудование фирмы Shibuya Kogyo . - С .117-118
Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval . - С .118-119
Оборудование фирмы Stork . - С .119-120
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА . - С .121
Учет особенностей расфасовываемых продуктов . - С .121
Упаковочные материалы . - С .121-122
Небарьерные упаковочные материалы . - С .122
Упаковочные материалы с барьерными свойствами . - С .122-123
Стерилизующие вещества . - С .123
Термическая стерилизация . - С .123-124
Горячая вода . - С .124
Нейтральная асептическая система . - С .124-125
Химические стерилизующие вещества . - С .125-126
Ионизирующее излучение . - С .126
Упаковочные системы . - С .126
Система асептического консервирования Доула . - С .126
Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры . - С .126-127
Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" . - С .127-131
Экологические аспекты . - С .132-133
АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ . - С .134
Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" . - С .134-136
Крупные асептические емкости для наливных продуктов . - С .136-137
Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях . - С .138-140
Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом . - С .140-141
НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .142
Требования FDA США . - С .142
Европейский и американский подходы . - С .142
FDA и Министерство сельского хозяйства США . - С .142-143
Регламентирование производства пастеризованного молока . - С .143
Регламентирование на уровне отдельных штатов . - С .143
Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) . - С .143-144
Свод федеральных законов (США) . - С .144
Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты . - С .144-146
Особые требования FDA . - С .146-148
Прочие требования . - С .148-150
ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ . - С .151
Некоторые общие соображения . - С .151
Процесс принятия решения . - С .152
Выбор оборудования . - С .152-153
Производственные и технологические схемы . - С .153
Производственная схема . - С .153
Технологическая схема . - С .153-154
Анализ асептических систем на предмонтажной стадии . - С .154-155
Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание . - С .155-156
Системы блокировки . - С .156
Трубчатый выдерживатель . - С .156-157
Насос-дозатор . - С .157
Контрольно-измерительные приборы . - С .157
Анализ работы системы после ее монтажа . - С .157-158
Испытания и валидизация оборудования . - С .158
Система асептической обработки . - С .158-159
Асептический уравнительный бак . - С .159-161
Система асептического упаковывания . - С .161-162
Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров . - С .162
Тесты на стерильность асептической зоны . - С .162-163
Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки . - С .163-164
Тесты на стерильность конвейера . - С .164
Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями . - С .164
Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами . - С .164-165
Валидизация микробиологических показателей . - С .165
Микробиологические аспекты асептической обработки . - С .165-166
Вопросы качества и оптимизации . - С .166
Подготовка технологической документации . - С .166-167
Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности . - С .167-168
Краткое резюме . - С .168-169
ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .171
Введение . - С .171-172
Предварительная стерилизация системы обработки . - С .172-173
Нарушение стерильности . - С .173
Переход от воды к продукту . - С .173-174
Переход от продукта к воде . - С .174
Мойка . - С .174-175
Контрольно-измерительные приборы . - С .175-176
ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ . - С .177
Термическая обработка и ее оптимизация . - С .177
Принципы расчета термических процессов . - С .177-179
Проектирование термического процесса и промышленная стерильность . - С .179-180
"Промышленная" порча . - С .180-181
Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества . - С .181
Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества . - С .182
Автоклав с мешалкой . - С .182
Технология "Flash 18" . - С .182-183
УВТ-обработка и асептическое упаковывание . - С .183-184
Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием . - С .184
Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов . - С .185
Нутритивные свойства . - С .185
Органолептическое качество . - С .185
Разогрев в микроволновой печи . - С .185
Сравнение технологий . - С .186-188
Пастеризация . - С .188
Ультрапастеризация . - С .189
Традиционное консервирование в банках . - С .189-190
Охлажденные асептические продукты . - С .190
Оптимизация способов непрерывной обработки . - С .190-191
Определения основных понятий . - С .191-195
ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .197
Введение и основные понятия . - С .197-198
Контроль качества . - С .198
Обеспечение качества . - С .198
Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов . - С .198-199
Предпроизводственная стадия . - С .199
Сырье . - С .199-200
Обеспечение качества на производстве . - С .200
Подготовка партии . - С .200-201
Тепловая обработка . - С .201-203
Операции асептического розлива и упаковки . - С .203-207
Постпроизводственный контроль . - С .207
Выдержка продукта при повышенной температуре . - С .207
Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки . - С .207-208
Сбыт, транспортировка и хранение . - С .209
Испытание на падение по методу ASTM . - С .209
Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции . - С .209
Программа НАССР . - С .209
Принципы НАССР . - С .209
Разновидности факторов риска . - С .209-211
Прочие проблемы . - С .211
Жалобы и претензии потребителей . - С .211
Порча и отзыв продукции из реализации . - С .211
АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА . - С .213
Анализ типов и последствий сбоев . - С .213
Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем . - С .213
Системный анализ и микробиологическая нагрузка . - С .214
Консервирование в банках (автоклавирование) . - С .214
Асептическая обработка и упаковывание . - С .214-216
Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля . - С .216-217
Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) . - С .217-218
Подготовка и настройка оборудования (тип 2) . - С .218-219
Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) . - С .219-220
Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) . - С .220
Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) . - С .220-221
Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) . - С .221-223
Герметичность швов упаковки (тип 7) . - С .223
Причинно-следственные связи . - С .223
Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность . - С .224
Краткое резюме . - С .224-225
АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ . - С .228
Введение . - С .228-232
Конструктивные особенности оборудования . - С .232
Теплообменники . - С .232-234
Инновационные технологии нагревания . - С .232-238
Транспортировка жидкостей с твердыми включениями . - С .238-239
Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями . - С .239-243
Традиционные и альтернативные методы валидизации . - С .243-247
Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов . - С .247
Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств . - С .247-249
Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях . - С .249-251
Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств . - С .251-252
Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки . - С .252-255
Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей . - С .255-258
Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами . - С .258-264
ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ . - С .268
Введение . - С .268-270
Проблемы и задачи отраслевой науки . - С .270
Сырье . - С .27-
Качество сырья . - С .270
Термизация . - С .271
Ингибиторы ферментов и биотехнология . - С .271
Контроль порчи . - С .271-272
Промышленная обработка . - С .272
Ботулиническая варка молока в режиме 12D . - С .272
Запас летальности при определении продолжительности стерилизации . - С .272-273
Контроль продолжительности и температуры выдерживания . - С .273-274
Влияние теплообменников на качество продукта . - С .274
Трубчатые выдерживатели . - С .274-276
Цикл охлаждения и обнаружение утечек . - С .276
Накопительные баки . - С .276
Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями . - С .277-278
Омический нагрев . - С .278-279
Микроволновой нагрев . - С .279
Прочие нетермические процессы . - С .279
Взаимно дополняющие и синергические процессы . - С .279
Асептические розлив (фасование) и упаковывание . - С .279
Производительность технологической линии . - С .279-280
Измерения в потоке и вне линии . - С .280
Упаковочные материалы . - С .280-281
Крупная упаковка . - С .281
Технология обработки световыми импульсами . - С .281-282
Герметичность швов . - С .282
Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация . - С .282-284
Очистка и продленный режим работы . - С .284
Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) . - С .284-286
Готовый продукт и упаковка . - С .286
Изменение вкуса и аромата . - С .286
Гелеобразование и другие физические дефекты . - С .286
Микробиологические экспресс-методы . - С .286-287
Просвещение потребителей . - С .287
"Асептический" или "свежий" . - С .287
Разработка продукта . - С .287
Административно-управленческие задачи . - С .288
Капитальные затраты . - С .288
Сложность . - С .288
Надежность . - С .288
Ремонт и техническое обслуживание . - С .288-289
Перспективы . - С .289-290

УДК

664.038

637.02

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПАКОВКА -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- АСЕПТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ОБРАБОТКА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФАСОВАНИЕ -- РОЗЛИВ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ
Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов.

Доп.точки доступа:
Грейвз, Р.; Шемпленски, Т.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611840 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

616685

    Колок, А.
    Современные яды: дозы, действие, последствия = Modern poisons: a brief introduction to contemporary toxicology : пер. с англ. / А. Колок ; пер. М. Кульнева ; ред.: Е. Ванисова, А. Никольский. - Москва : Альпина Паблишер, 2017. - 214 с. - Библиогр.: с. 195-214. - ISBN 978-5-9614-5868-8 (рус.). - ISBN 978-1610-9-1382-9 (англ.) : 34 р.
    Содержание:
Все зависит от дозы . - С .13-22
Природа химических веществ . - С .23-30
Человек как животное . - С .31-38
Химические путешествия: абсорбция . - С .39-48
Защита организма . - С .49-56
Большие путешествия: загрязнение . - С .57-64
Частицы-путешественницы . - С .65-72
Природные яды: растительные и животные токсины . - С .73-80
Металлы: дар и проклятие . - С .81-90
Горение . - С .91-98
Лекарства, наркотики и токсикология зависимости . - С .99-108
70 000 лет пестицидов . - С .109-118
История регуляторных мер . - С .119-128
Низкодозированные химические канцерогены . - С .129-138
Стойкие органические загрязнители и "Безмолвная весна" . - С .139-146
Токсичные средства гигиены . - С .147-154
Определение пола: химические вещества и репродукция . - С .155-164
Воздействие на самой ранней стадии: трансгенерационная токсикология . - С .165-174
Еще раз о природных ядах . - С .175-180
Устойчивость к химикатам . - С .181-190
Выходя за рамки токсикологии . - С .191-194

УДК

574

547

Кл.слова (ненормированные):
ТОКСИКОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИНЫ -- КАНЦЕРОГЕНЫ
Аннотация: Если в Средние века отравляющие вещества, природные и синтетические, применились точечно, то в наше время они производятся и используются в промышленных масштабах. Сегодня химикаты или их следы можно обнаружить почти везде. Мы потребляем их с пищей, наносим на кожу и волосы. Наша одежда, дома, машины, любимые гаджеты - все это создается с «участием» опасной для здоровья химии. О том, что происходит в мире токсикологии сейчас, как и для чего ученые разрабатывают все новые смертоносные яды, под какими красивыми масками они нам преподносятся, как проникают в наш организм и какие последствия вызывают, и, конечно, о тех маленьких бездумных преступлениях против окружающей среды, которые мы ежедневно совершаем не задумываясь, рассказывает в своей книге профессор Алан Колок.

Доп.точки доступа:
Кульнева, М. \пер.\; Ванисова, Е. \ред.\; Никольский, А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/616685 (1)
Свободны: ОКД/57/616685 (1)
Найти похожие

14.

616866

Каталог средств защиты растений 2017-2018 [] / BASF - We create chemistry. - [Минск] : [б. и.], 2017. - 201 с. : цв. ил. - Б. ц.

УДК

632.95

(085.2)

Кл.слова (ненормированные):
СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ПРОТРАВИТЕЛИ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ИНСЕКТИЦИДЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА
Аннотация: BASF - We Create Chemistry - лидер мировой химической отрасли. Портфель предложений концерна включает нефть и природный газ, а также химикаты, пластмассы, специальные химикаты и продукты для сельского хозяйства.

Доп.точки доступа:
BASF - We create chemistry
Экземпляры всего: 1
ОКД/632.9/616866 (1)
Свободны: ОКД/632.9/616866 (1)
Найти похожие

15.

625662

    Степанова, Н. В.
    Возделывание льна масличного на семена и волокно / Н. В. Степанова ; Национальная академия наук Беларуси, Институт льна. - Минск : Беларуская навука, 2021. - 133, [1] с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 121-131 (184 назв.). - ISBN 978-985-08-2796-8 : Б. ц.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3
РЕАЛИИ И ПЕРСПЕКТИВА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В БЕЛАРУСИ . - С .4
Народнохозяйственное значение льна масличного . - С .4-8
Сорта льна масличного отечественной селекции . - С .8-9
Объемы производства льна масличного . - С .10-12
Возделывание и переработка льна масличного . - С .12-14
НОРМА ВЫСЕВА СЕМЯН И МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО . - С .15
Определение нормы высева семян льна масличного . - С .15-19
Зависимость продуктивности льна масличного от минерального питания растений . - С .20
Урожайность льна масличного при различном уровне минерального азота . - С .20-22
Эффективность комплексных удобрений в посевах льна масличного . - С .22-24
Значение микроэлементов при возделывании льна масличного на почве с повышенным уровнем pHКС1 . - С .24-29
ПРИМЕНЕНИЕ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ В ПОСЕВАХ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО . - С .30
Эффективность применения протравителей семян льна масличного . - С .30
Патогенный комплекс возбудителей болезней семян льна . - С .30-35
Мониторинг фитосанитарного статуса семенного фонда льна масличного . - С .35-37
Влияние предпосевной обработки семян льна масличного на снижение пораженности растений болезнями и вредителями . - С .37-42
Эффективность применения фунгицидов в посевах льна масличного . - С .43
Определение патогенного комплекса возбудителей болезней в посевах льна . - С .43-47
Эффективность применения фунгицидов для снижения развития основных болезней листа и стебля льна масличного . - С .47-49
Эффективность применения гербицидов в посевах льна масличного . - С .50
Определение критического периода вредоносности сорных растении в посевах льна масличного . - С .50-52
Влияние гербицидов послевсходового действия на рост и развитие растений льна масличного . - С .52-55
Эффективность гербицида почвенного действия Каллисто, СК в посевах льна масличного . - С .55-59
Эффективность комплекса защитных мероприятий от сорной растительности в посевах льна масличного . - С .59-64
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В ПОВТОРНОМ ПОСЕВЕ . - С .65-66
Токсичность почвы при возделывании льна масличного в повторных посевах . - С .66-69
Формирование урожая и качества льнопродукции при выращивании льна масличного в повторных посевах . - С .69
Влияние повторных посевов на рост и развитие растений льна масличного . - С .69-70
Развитие основных микозов в повторных посевах льна масличного . - С .70-73
Влияние повторных посевов на урожайность льна масличного . - С .73-74
Повышение продуктивности льна масличного при выращивании в повторных посевах . - С .74-77
Возможность снижения производственных затрат при выращивании льна масличного в повторных посевах . - С .78-81
Оценка повторного посева льна масличного на почве с оптимальной кислотностью и возделывания его в севообороте на почве с нерегламентированной кислотностью . - С .81-83
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛОМЫ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НЕОРИЕНТИРОВАННОГО ВОЛОКНА . - С .84
Промышленное использование соломы льна масличного в мире . - С .84-85
Пригодность сортов льна масличного отечественной селекции для получения неориентированного волокна . - С .85
Гистологические параметры стебля льна масличного . - С .85-88
Закономерности формирования морфометрических и технологических параметров стебля льна масличного . - С .88-91
Биологический потенциал продуктивности стеблей льна масличного . - С .91-93
Получение тресты льна масличного в производственных условиях . - С .93
Уборка льна масличного и приготовление тресты . - С .93-94
Технические параметры машин для уборки льна масличного и приготовления тресты . - С .94-95
Экономическая эффективность приготовления тресты из соломы льна масличного . - С .95-96
Качественные характеристики неориентированного волокна из соломы льна масличного . - С .96-98
Технологические элементы линии для первичной переработки стланцевой тресты льна масличного с целью получения неориентированного волокна . - С .98-100
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО НА СЕМЕНА И ВОЛОКНО . - С .101
Место в севообороте, почвы . - С .101
Подготовка семян к посеву . - С .101
Категория семян . - С .101
Сушка, сортировка, хранение семян . - С .102
Протравливание семян, сроки проведения работ, машины, химикаты . - С .102-103
Подготовка почвы к посеву, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .103-104
Система удобрений, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .104-105
Посев, сроки проведения работ, посевные агрегаты и загрузчики семян, агротехнические требования . - С .105-106
Уход за посевами, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .106
Защита посевов от вредителей . - С .106-107
Защита посевов от сорной растительности . - С .107
Защита посевов от болезней . - С .107-108
Десикация посевов . - С .108
Уборка льна масличного, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .108
Уборка семян . - С .108-109
Уборка тресты . - С .109
Погрузка, транспортировка и складирование рулонов льнотресты . - С .110
Экологическая оценка технологии возделывания льна масличного . - С .110
Экономическая оценка технологии возделывания льна масличного . - С .110-116
Десятичный код стадий роста и развития льна (Linum usitatissimum L.) . - С .116-118
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .119-120

УДК

633.854.54

631.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЛЬНОСОЛОМА -- ЛЕН-СЫРЕЦ -- ТРЕСТА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЛЬНОВОЛОКНО -- ВОЛОКНО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-53
Аннотация: Обобщены результаты научных исследований по вопросам агротехники возделывания льна масличного для получения семян и неориентированного волокна. Изложены принципы применения удобрений, протравителей семян, фунгицидов, гербицидов для получения максимально возможной урожайности с высоким качеством продукции. Научно обоснована возможность возделывания льна масличного в повторном посеве с учетом технологических приемов, снижающих недобор продукции культуры и производственные затраты. Обоснованы пригодность соломы льна масличного для производства неориентированного волокна и особенности технологического процесса приготовления и переработки тресты.

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Институт льна
Экземпляры всего: 3
ОКД/633.8/625662 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633.8/625662 (1), ХР (2)
Найти похожие

16.

Шифр: В011121131224/2022/4
Журнал

Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3631. - Выходит ежеквартально
2022г. № 4

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Трошин, Л. П. Продукционные показатели технического винограда кубанской селекции / Л. П. Трошин [и др.]. - С.4-10
Другие авторы: Прах А. В., Кравченко Р. В., Куфанова Р. Н.
Салимов, В. С. Исследование наследуемости и изменчивости урожайности в первом гибридном поколении винограда (F1) / В. С. Салимов [и др.]. - С.11-18
Другие авторы: Гусейнов М. А., Гусейнова А. С., Шюкурова В. Н., Мусаева Е. В., Баширова А. А.
Белков, А. С. Токсичные химикаты в экосистеме виноградников / А. С. Белков. - С.19-23
ВИНОДЕЛИЕ
Иманова Конуль Фикрет кызы Изучение влияния продолжительности мацерации аборигенных сортов винограда на качество розовых вин / Иманова Конуль Фикрет кызы. - С.24-29
Лепешкина, С. В. Регулирование кислотности виноградных вин / С. В. Лепешкина, О. Н. Шелудько, Ю. Ф. Якуба. - С.30-33
Остапенко, О. В. Физико-химические показатели и энотерапевтический эффект вина из интродуцированного клона Merlot R-12 / О. В. Остапенко [и др.]. - С.34-41
Другие авторы: Ермолин Д. В., Ермолина Г. В., Зайцев Г. П., Задорожная Д. С.
Список статей, опубликованных в журнале "Виноделие и виноградарство" в 2022 году. - С.43
ВЫСТАВКИ. - С.44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

629.3.014.2.032.042.2-752.2
Л 59

Линник, Д. А.
Оценка эффективности существующей системы виброзащиты рабочего места водителя колесного трактора при выполнении полевых работ [] / Д. А. Линник // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2023. - № 2. - С. 161-166 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

629.3.014.2.032.042.2-752.2

Кл.слова (ненормированные):
КОЛЕСНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ТРАКТОРЫ -- КАБИНЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- РАБОЧЕЕ МЕСТО -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- СИДЕНЬЯ -- УЗЛЫ МАШИН -- ВИБРАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВИБРОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38
Аннотация: Во многих развивающихся странах сельскохозяйственные тракторы используются для различных полевых работ (например, вспашка пласта многолетних трав, вспашка стерни, сплошная культивация, комбинированная обработка почвы, лущение и дискование стерни и многолетних трав, предпосевная обработка почвы с посевом сельскохозяйственных культур, внесение минеральных удобрений, внесение органических удобрений, кошение трав с измельчением и подачей в транспортное средство и другие) и транспортировки по сельским дорогам, где оператор подвергается различного рода вредным воздействиям от физических нагрузок, неблагоприятного микроклимата, различных загрязнений (пыль, выхлопные газы, химикаты), высоких или низких температур, шума и вибрации. Вибрации являются одним из факторов, в наибольшей степени влияющих на здоровье и условия комфорта, обусловленные характеристиками и взаимодействием конкретных частей трактора (шины, мосты, шасси, кабина). Нарушения здоровья, как правило, проявляются постепенно, обычно через два-семь лет на рабочих местах, где операторы подвергаются воздействию этих вибраций. Все это делает необходимым точное измерение вибраций, их оценку и оценку реального риска для здоровья операторов. На основе этих данных можно разработать системы безопасности, способные снизить уровень вибрации. Сохранение здоровья и комфорт водителей сельскохозяйственных тракторов представляют собой важные аспекты эволюции сельскохозяйственной техники, которые привели к разработке устройств, направленных на улучшение условий труда, таких как шумоизоляционная кабина, подвеска сиденья водителя и кабины колесного трактора, которые в настоящее время широко используются в тракторах. В данной статье предлагается оценка эффективности существующей системы виброзащиты рабочего места водителя по измеренным среднеквадратическим значениям корректированного виброускорения в вертикальном направлении в третьоктавных полосах частот на полу кабины и подушке сиденья для серии из N выборок в течение 8 часового рабочего дня при внесении органических удобрений на поля колесным трактором "Беларус-3022ДЦ.1" с полуприцепом ПСС-20. Приводится анализ результатов исследований.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-10 11-17

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси