Теоретические основы и методика моделирования интегрированных, кооперативных формирований в АПК [] / А. А. Дибиров [и др.] ; рец.: М. Ф. Смирнов, И. А. Миронова ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Западный научно-исследовательский институт экономики и организации сельского хозяйства" Россельхозакадемии. - Санкт-Петербург ; Пушкин : [б. и.], 2013. - 51 с. : рис. - Библиогр.: с. 49-51. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ -- КОНЦЕРНЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- СЕМЕЙНЫЕ ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Отражены теоретические и практические вопросы по методике моделирования интегрированных и кооперативных формирований в АПК. Доп.точки доступа: Дибиров, А. А.; Джабраилова, Б. С.; Наумова, Г. А.; Шепелева, Е. А.; Степанова, Г. И.; Погодина, О. В.; Смирнов, М. Ф. \рец.\; Миронова, И. А. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Северо-Западный научно-исследовательский институт экономики и организации сельского хозяйства" Россельхозакадемии Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Проблемы обеспечения конкурентоспособности АПК России: экономика, управление", региональная межвузовская студенческая конференция (6 ; 2014 ; Оренбург). Проблемы обеспечения конкурентоспособности АПК России: экономика, управление : VI региональная межвузовская студенческая конференция [25 января 2014 г., г. Оренбург] : сборник научных трудов студентов / Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет", Институт заочного и дополнительного профессионального образования, Кафедра экономики и менеджмента организации ; ред. О. Н. Безверхая [и др.]. - Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2014. - 207 с. : табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88838-880-8 : Б. ц. Содержание: Андреева, Л. А. Причины и формы развития международной экономической интеграции / Л. А. Андреева. - С .5-7 Батанов, Б. А. Финансовое состояние организаций строительного сектора региона / Б. А. Батанов. - С .8-12 Бекешева, Ж. А. Нехватка жилья на селе / Ж. А. Бекешева. - С .12-14 Белова, Н. Ю. Проблемы развития сельскохозяйственного страхования в России / Н. Ю. Белова. - С .14-17 Бичина, А. В. Государственная поддержка сельскохозяйственных предприятий / А. В. Бичина. - С .18-21 Блеубаева, Ж. К. Аудиторский риск, его составные элементы и порядок оценки / Ж. К. Блеубаева, О. А. Мирошниченко. - С .21-27 Герат, Е. А. Обеспечение продовольственной безопасности и повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции в условиях Таможенного союза / Е. А. Герат. - С .28-30 Герат, Е. А. Сельский туризм как фактор социально-экономического развития Оренбургского региона (на примере "Гостевой дом "Немецкое подворье") / Е. А. Герат. - С .31-34 Герман, А. В. Применение маркетингового подхода в системе высшего образования / А. В. Герман. - С .35-38 Гребенникова, Е. М. Первые итоги вступления России в ВТО / Е. М. Гребенникова. - С .38-41 Гусева, Ю. Н. Ипотечное кредитование в России / Ю. Н. Гусева. - С .41-45 Джумагалиев, А. С. Проблемы развития сельскохозяйственного страхования / А. С. Джумагалиев. - С .45-48 Димисинов, Р. Р. Государственное регулирование рынка труда / Р. Р. Димисинов. - С .48-51 Заитова, Р. З. Проблемы подготовки и переподготовки специалистов / Р. З. Заитова. - С .51-54 Зелинская, И. А. Таможенно-тарифное регулирование сельскохозяйственных товаров в условиях ВТО / И. А. Зелинская. - С .55-57 Зуева, В. Ю. Влияние государства на развитие экономики страны в условиях глобализации / В. Ю. Зуева. - С .57-61 Ибрагимов, Р. Р. Развратные действия в отношении малолетних и несовершеннолетних с использованием сети Интернет / Р. Р. Ибрагимов. - С .61-64 Иванова, А. Ю. Социально-экономические проблемы развития села / А. Ю. Иванова. - С .65-67 Иванченко, И. Знания как источник экономического развития / И. Иванченко. - С .68-71 Иксангалеев, Д. М. Интеллектуальный капитал в АПК / Д. М. Иксангалеев. - С .71-74 Ильина, Ю. А. Оценка неполных прав собственности / Ю. А. Ильина. - С .74-77 Инякин, А. А. Инновационное развитие АПК / А. А. Инякин. - С .77-80 Калугина, Т. А. Залог как мера пресечения / Т. А. Калугина. - С .80-85 Киселева, А. А. Незаконный оборот оружия в РФ: экономические и правовые аспекты / А. А. Киселева. - С .85-88 Кожина, У. С. О системе распространения знаний в АПК / У. С. Кожина. - С .88-91 Кондратюк, А. С. Роль заработной платы в мотивации трудового коллектива / А. С. Кондратюк. - С .91-95 Косарева, М. А. Оценка молодежной безработицы / М. А. Косарева. - С .95-96 Котельникова, Р. Д. Влияние валютного курса на ипотечный рынок России / Р. Д. Котельникова. - С .97-101 Крупнова, Е. Эффективность рекламы / Е. Крупнова. - С .102-104 Кунисов, Р. К. Проблемы инновационного развития АПК / Р. К. Кунисов. - С .104-106 Лашин, Д. А. Пенсионная система России: текущие проблемы и возможные пути их решения / Д. А. Лашин. - С .106-109 Миронова, И. А. Факторный анализ валютного курса доллара / И. А. Миронова, М. В. Муравьева. - С .110-113 Тарифное и нетарифное регулирование импорта сельхозпродукции в условиях членства России в ВТО Моисеева, Е. А. Тарифное и нетарифное регулирование импорта сельхозпродукции в условиях членства России в ВТО / Е. А. Моисеева. - С .113-116 Мухаметшина, И. Р. Анализ влияния ВВП РФ на доходы консолидированного бюджета РФ / И. Р. Мухаметшина. - С .116-121 Нуриева, А. Р. Преступления в сфере экономики, осуществляемые посредством компьютерных технологий / А. Р. Нуриева. - С .121-124 Панкова, Е. В. Оценка финансовой системы Российской Федерации / Е. В. Панкова. - С .125-133 Пархоменко, О. В. Денежные потоки организации: анализ и прогноз / О. В. Пархоменко. - С .133-140 Перегудова, Н. М. Трудовые ресурсы - важнейший элемент обеспечения эффективной деятельности предприятия / Н. М. Перегудова. - С .140-145 Рыжков, А. С. Интегральная оценка уровня банковского развития регионов / А. С. Рыжков. - С .145-148 Садыкова, А. А. Интеллектуальный капитал и его роль в экономике / А. А. Садыкова. - С .149-153 Сорокин, В. Н. Управление трудовыми ресурсами / В. Н. Сорокин. - С .153-157 Столяров, Р. С. Конкурентоспособность в экономике знаний / Р. С. Столяров. - С .158-160 Тимченко, А. Г. Развитие агропромышленного комплекса в условиях становления экономики знаний / А. Г. Тимченко. - С .160-164 Уренцова, Т. И. Особенности формирования валютных сбережений населения / Т. И. Уренцова. - С .165-167 Федосей, А. А. Проблема безработицы среди молодежи / А. А. Федосей. - С .167-171 Фролов, С. И. Мировая экономическая интеграция: сущность, предпосылки / С. И. Фролов. - С .171-174 Хайруллина, А. Л. Занятость в российской экономике, ее регулирование / А. Л. Хайруллина. - С .174-179 Харитонов, Д. В. Прогнозирование и регулирование регионального социально-экономического развития МО Оренбургский район / Д. В. Харитонов. - С .179-183 Харитонов, Д. В. Пути формирования конкурентоспособного бизнеса в строительной отрасли / Д. В. Харитонов. - С .184-186 Шляхта, А. Г. Исторический и международный аспекты нормативного регулирования аудиторского заключения / А. Г. Шляхта. - С .187-194 Юмашина, Е. А. Инвестиционная привлекательность Приволжского федерального округа / Е. А. Юмашина, А. Б. Ташенова. - С .194-203
Кл.слова (ненормированные): АПК -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ИНТЕГРАЦИЯ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ ЕВРАЗЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ВТО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАХОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Безверхая, О. Н. \ред.\; Вискова, И. А. \ред.\; Пашинина, И. В. \ред.\; Снатенков, А. А. \ред.\; Министерство сельского хозяйства РФ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет"; Институт заочного и дополнительного профессионального образования, Кафедра экономики и менеджмента организации Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/611184 (1) Свободны: ОКД/338.43/611184 (1) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств [] : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2008. - 321 с. - ISBN 985-476-293-9 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ Алексеенко, И. О. Изучение процесса сушки пророщенного зерна злаковых культур / И. О. Алексеенко. - С .3-4 Красоцкий, С. В. Разработка технологии производства мягкого сычужного сыра без созревания функционального назначения / С. В. Красоцкий. - С .5-6 Рыбакова, Т. М. Отдельные аспекты централизованного производства кулинарной продукции для школьного питания / Т. М. Рыбакова. - С .7-8 Харкевич, В. Г. Исследование траектории движения измельчаемого материала до момента столкновения с ударными элементами / В. Г. Харкевич. - С .9-10 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Вертелов, В. К. Подходы к исследованию качества пива с пользованием несоложеного материала и ферментных препаратов / В. К. Вертелов. - С .11 Михнева, Е. Г. Формирование пребиотических свойств зерновых продуктов питания / Е. Г. Михнева. - С .12-13 Сумина, Л. И. Исследование реологических характеристик при получении концентрированного сусла из ячменя / Л. И. Сумина. - С .13-14 Боровикова, Н. А. Физико-химические основы процессов магнитной обработки спирта / Н. А. Боровикова. - С .14-15 Саркисян, А. О. Анализ биохимического состава полифенолов виноградной грозди / А. О. Саркисян. - С .15-16 Сергиенко, М. А. Интенсификация процессов производства солода и пивного сусла на основе применения электромагнитного поля / М. А. Сергиенко. - С .16-17 Ежова, Е. В. Физико-химическое обоснование базовых виноматериалов для приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода / Е. В. Ежова. - С .17-18 Орлов, И. Е. Характеристика пенообразующей способности шампанских виноматериалов Краснодарского края / И. Е. Орлов. - С .18-19 Голощук, В. В. Исследование антоцианового комплекса красных сортов винограда и виноматериалов Краснодарского края / В. В. Голощук. - С .19-20 Протопопова, Е. В. Изменение качества водки в зависимости от условий производства / Е. В. Протопопова. - С .20-21 Гунцова, Ю. Г. Исследование возможности приготовления легкого пива / Ю. Г. Гунцова. - С .21-22 Жигера, М. М. Исследование способов обработки ягодного сырья при получении пюре / М. М. Жигера, Т. С. Вальчук. - С .22-23 Кузьмина, А. А. Изучение эффективности использования в спиртовом производстве различных видов ферментных препаратов / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .23-24 Костенко, Ю. В. Безопасность продукции и трансгенные организмы / Ю. В. Костенко, Е. С. Пашкова. - С .24-25 Кузьмина, А. А. Исследование возможности использования в спиртовом производстве новых рас дрожжей / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .25-26 Кузьмина, А. А. Сравнительный анализ эффективности антимикробных препаратов лактрола и фриконта на различные виды микроорганизмов - вредителей спиртового производства / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .26-27 Кузьмина, А. А. Изучение влияния различных комбинаций ферментных препаратов на процессы при получении этилового спирта / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .27-28 Шелегова, Н. А. Исследование качества продуктов комплексной переработки ягодного сырья / Н. А. Шелегова, М. Л. Микулинич. - С .28-29 Назарова, Ю. С. Исследование возможности использования нетрадиционного инулинсодержащего сырья для получения оригинального пива / Ю. С. Назарова. - С .29 Косцова, О. Д. Исследование влияния селенсодержащей добавки на процессы при сбраживании пивного сусла / О. Д. Косцова. - С .30 Омар, А. Х. Анализ процесса брожения пива в цилиндроконическом танке как объекта управления / А. Х. Омар. - С .31 Минченко, В. В. Сравнение качества пива различных производителей / В. В. Минченко, В. А. Скитович, О. В. Ходосевич. - С .32 Гирявенко, А. В. Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения белых виноматериалов и вин / А. В. Гирявенко. - С .33 Дергапуцкий, Д. И. Технология безалкогольных напитков с использованием растительного сырья функционального назначения / Д. И. Дергапуцкий. - С .34 Кабилов, Х. Х. Совершенствование процесса концентрирования соков сельскохозяйственных культур / Х. Х. Кабилов. - С .35-36 Подорожняя, И. В. Исследование ферментативной активности грамположительной микробиоты растительного сырья и продуктов его переработки / И. В. Подорожняя. - С .36 Белявская, О. Н. Определение эффективности дезинфицирующих средств, применяемых для обработки оборудования в консервной промышленности / О. Н. Белявская. - С .37 Воронцова, Н. Л. Санитарная подготовка потребительской тары, применяемой для фасования плодоовощных консервов / Н. Л. Воронцова. - С .38 Северинчик, Д. Ю. Нестерилизованные плодоовощные продукты из местного растительного сырья / Д. Ю. Северинчик, А. А. Груша. - С .39 Хабибов, Ф. Ю. Способ производства дынного порошка / Ф. Ю. Хабибов. - С .39-40 Колядич, Е. С. Оценка антимикробного действия водных экстрактов лекарственных пряно-ароматических растений / Е. С. Колядич. - С .41 Пьянкова, Ю. В. Физико-химические и органолептические показатели экстракта плодов шиповника, полученного с использованием высокого давления / Ю. В. Пьянкова. - С .42 Миронова, Н. А. Основные геометрические и физические параметры плодовых косточек / Н. А. Миронова. - С .43 Миронова, И. А. Исследование влияния высокого давления на процесс экстрагирования / И. А. Миронова. - С .44 Колодяжная, В. А. Система обеспечения безопасности питания посредством оценки опасности контрольных точек в технологическом процессе (система НАССР) / В. А. Колодяжная, Ю. О. Петроченкова. - С .45 Али, Р. Ш. Новые подходы к технологии производства консервов из зеленого горошка / Р. Ш. Али. - С .46 Коломникова, Я. П. Перспективы применения зверобоя в пищевой промышленности / Я. П. Коломникова, Г. И. Буравлева. - С .47-48 Устенко, И. А. Водоудерживающая способность фруктов и овощей / И. А. Устенко, В. Н. Сторожук. - С .48-49 Зайцева, А. Л. Органолептическая оценка лактоферментированного березового сока с фитодобавками / А. Л. Зайцева, Н. И. Титенкова. - С .49 Развязная, И. Б. Изучение способов подготовки тыквы для получения тыквенного сока / И. Б. Развязная, О. И. Титовец. - С .50 Арбекова, Ю. А. Разработка технологии продуктов питания для людей пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, Ю. П. Марченко, О. Г. Казакова. - С .51-52 Арбекова, Ю. А. Разработка рецептур геродиетических продуктов питания / Ю. А. Арбекова, О. Г. Казакова, Ю. П. Марченко. - С .52-53 Ильичева, Н. И. Разработка нового ассортимента повидла на основе айвы японской / Н. И. Ильичева, Н. С. Порохнюк. - С .53-54 Снопкова, И. В. Сокосодержащие напитки с использованием рябины / И. В. Снопкова. - С .54-55 Миранкова, И. А. Икра овощная с пониженным содержанием нитратов / И. А. Миранкова. - С .55 Саманкова, Н. В. Использование черноплодной рябины для производства нектаров / Н. В. Саманкова, Н. В. Казюка, Е. С. Башаримова. - С .56 Саманкова, Н. В. Исследование динамики биологически активных веществ черноплодной рябины в процессе созревания / Н. В. Саманкова, Н. В. Казюка, Е. С. Башаримова. - С .56-57 Тагиев, М. М. Перспективные продукты из огородного портулака (portulaca oleracea) профилактического назначения / М. М. Тагиев. - С .57-58 Мослемзаде, Э. А. Исследование некоторых гидролаз при хранении сахарной свеклы / Э. А. Мослемзаде. - С .58-59 Кабилов, Х. Х. Совершенствование процесса концентрирования соков сельскохозяйственных культур / Х. Х. Кабилов. - С .59-60 Калабухова, Н. Разработка биотехнологии антоционового красителя из отходов растительного сырья / Н. Калабухова. - С .60 Достияри, Е. Н. Исследование некоторых ферментов плодов хурмы / Е. Н. Достияри. - С .61 Белоусова, Н. В. Участок подготовки сырья для производства быстрозамороженных овощных смесей / Н. В. Белоусова. - С .61-62 Зайцева, А. Л. Новый подход к технологии пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .62-63 Зайцев, М. В. Совершенствование процесса тепловой обработки консервированной продукции / М. В. Зайцев. - С .63-64 Зайцева, А. Л. Энергосбережение в производстве плодово-ягодных соков и пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .64-65 Зайцева, А. Л. Технология пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .65-66 Русева, Я. П. Сравнительная характеристика антипротеолитической активности семян люцерны различных сортов / Я. П. Русева. - С .66-67 Бешимов, Ю. С. Биотехнология получения высокопротеиновой муки из хлопкового шрота / Ю. С. Бешимов. - С .67-68 Олтиев, А. Т. Способ облагораживания растительного масла / А. Т. Олтиев. - С .68-69 Олтиев, А. Т. Фракционирование смесей хлопкового и соевого масел / А. Т. Олтиев. - С .69 Сатаров, К. К. Научные основы каталитической модификации хлопкового масла на эффективных катализаторах / К. К. Сатаров. - С .70 Махмудов, К. Ю. Совершенствование технологии производства растительного масла из зародышей зерна пшеницы / К. Ю. Махмудов. - С .70-71 Комилов, М. З. Химические и качественные изменения при рафинации сырого хлопкового масла / М. З. Комилов. - С .71-72 Хасанов, Ж. Х. Влияние диглицеридов на теплоту плавления гидрированного хлопкового масла / Ж. Х. Хасанов. - С .72-73 Акрамов, О. А. Создание экологически чистых технологий в масложировой отрасли / О. А. Акрамов. - С .73-74 Бережная, О. С. Тенденции современных жировых продуктов / О. С. Бережная. - С .74-75 Бозоров, Д. Х. Энергосбережение в технологии переработки хлопкового масла / Д. Х. Бозоров. - С .75 ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ Самойлов, А. В. Изучение стабильности функциональных продуктов питания в модельном желудочно-кишечном тракте / А. В. Самойлов. - С .76 Фурсова, Т. И. Влияние ферментных препаратов ксиланазы и целлюлазы на деструкцию полисахаридов зернового сырья / Т. И. Фурсова. - С .77 Чевокин, А. А. Влияние этапов ГТО гречихи на содержание альбуминов и глобулинов / А. А. Чевокин. - С .78 Орехова, Е. В. Влияние увлажнения зерна на выход и качество ячменных хлопьев / Е. В. Орехова. - С .79 Боравикова, Н. Л. Особенности геометрической характеристики зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси / Н. Л. Боравикова. - С .80 Боравикова, Н. Л. Микроструктура зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси / Н. Л. Боравикова. - С .81 Лапицкий, С. А. Исследование технологических свойств зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь, как сырья для макаронной промышленности / С. А. Лапицкий [и др.]. - С .82 Другие авторы: Лапицкая С. Г., Микша И. А., Куксенков И. Н. Шалюта, А. Е. Характеристика геометрических размеров зерна яровой пшеницы / А. Е. Шалюта, И. А. Мельник. - С .83 Алексеенко, И. О. Физико-химические свойства зерна яровой пшеницы / И. О. Алексеенко, И. А. Мельник, Е. Н. Бако. - С .84 Алейник, И. А. Технология сбивных бездрожжевых хлебобулочных изделий из муки цельносмолотого зерна пшеницы / И. А. Алейник. - С .85 Дубина, Т. А. Исследование процесса гидротермической обработки голозерного овса при переработке его в муку / Т. А. Дубина, С. Н. Баитова. - С .86 Матвеева, А. В. Микроструктура голозерного ячменя / А. В. Матвеева. - С .87 Матвеева, А. В. Мукомольные свойства голозерного ячменя белорусской селекции / А. В. Матвеева, Е. Н. Мороз. - С .88 Матвеева, А. В. Кормовые свойства голозерного ячменя / А. В. Матвеева, Е. Г. Павлюкевич. - С .89 Ильченко, В. Е. Формирование качества зерна пшеницы на разных агрофонах / В. Е. Ильченко, Г. П. Карпиленко, И. С. Витол. - С .90 Чернобровин, Д. Ю. Фиторегуляторы как инструмент в формировании качества зерновых культур / Д. Ю. Чернобровин. - С .91 Пташиц, А. М. Изучение влияния различных факторов на величину числа падения / А. М. Пташиц, С. В. Сакута, Е. В. Сакута. - С .92 Иванов, П. Г. Изменение физико-химических свойств голозерного овса при проращивании / П. Г. Иванов, О. В. Агеенко. - С .93 Агеенко, О. В. Изучение влияния внесения марганцовокислого калия на интенсивность прорастания зерна / О. В. Агеенко, Е. В. Мальчук, А. П. Турчиков. - С .94 Алексеенко, И. О. Изучение органолептических свойств и состояния зерна голозерного овса при проращивании / И. О. Алексеенко, О. В. Агеенко. - С .95 Шалюта, А. Е. Исследование влияния качества воды на интенсивность прорастания зерна злаковых культур / А. Е. Шалюта, Ю. А. Антончикова, М. А. Солодухина. - С .96-97 Сароченко, Т. И. Равновесная влажность голозерного ячменя белорусской селекции / Т. И. Сароченко, А. В. Матвеева. - С .97-98 Черемисина, И. В. Регулирование хлебопекарных свойств пшеничной муки "слабой" по силе / И. В. Черемисина, Е. Н. Трафимова. - С .98-99 Холодова, Е. А. Применение озона для улучшения технологических свойств пшеничной хлебопекарной муки / Е. А. Холодова. - С .99 Домахина, М. А. Применение постоянного магнитного поля направленного действия для ускорения созревания пшеничной муки / М. А. Домахина. - С .100 Сулаева, Ю. В. Обогащение пшеничной муки с целью повышения пищевой ценности / Ю. В. Сулаева, А. И. Тетерюкова. - С .100-101 Сулаева, Ю. В. Исследование влияния обогатителей на "силу" пшеничной муки / Ю. В. Сулаева. - С .101-102 Артюшенко, А. Л. Исследование гигроскопических свойств муки повышенной пищевой ценности / А. Л. Артюшенко, Д. М. Лобах, И. А. Микша. - С .102-103 Артюшенко, А. Л. Исследование количественно-качественных изменений микрофлоры муки повышенной пищевой ценности при хранении / А. Л. Артюшенко, И. А. Микша. - С .103-104 Дювбанова, А. О. Исследование содержания каротиноидных пигментов в муке новых сортов пшеницы / А. О. Дювбанова, В. В. Мудрагель. - С .104-105 Васильев, А. В. Разработка способа гидролитического расщепления сухой пшеничной клейковины / А. В. Васильев. - С .105-106 Гонца, Н. В. Правильный выбор смесителя - залог производства однородных смесей / Н. В. Гонца. - С .106-107 Фролова, Л. Н. Эффективность применения ферментных препаратов в производстве комбикормов / Л. Н. Фролова. - С .107-108 Кудин, Д. А. Изучение новых сортов люпина для комбикормовой промышленности / Д. А. Кудин. - С .108-109 Шведов, С. В. Перспективы использования травяной муки из амаранта в технологии комбикормов / С. В. Шведов. - С .109-110 Давиденко, Т. М. Использование процесса дрожжевания для обогащения концентрированных кормов / Т. М. Давиденко. - С .110-111 Джегерук, В. В. Повышение вкусовых достоинств комбикормов-престартеров для поросят / В. В. Джегерук. - С .111-112 Великова, А. И. Использование семян подсолнечника при производстве комбикормовой продукции для птицы / А. И. Великова, М. О. Пешкова. - С .112-113 Бондар, С. В. Функциональные кормовые продукты - прогрессивный путь обеспечения количества и качества животноводческой продукции / С. В. Бондар. - С .113-114 Василенко, В. Н. Совершенствование технологии экструдированных комбикормов / В. Н. Василенко, О. Л. Околелова, Е. Н. Демина. - С .114-115 Миренкова, Р. М. Исследования тушения растительного сырья предприятий АПК / Р. М. Миренкова. - С .115-116 Лысенко, Т. В. Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий / Т. В. Лысенко, Т. П. Голикова. - С .116-117 Рак, В. П. Влияние хмеля на микробиологические процессы при приготовлении заквасок / В. П. Рак, М. М. Коринный, Т. П. Голикова. - С .117 Дробышевская, О. В. Влияние олигофруктозы на растворимость сахара / О. В. Дробышевская, О. Н. Кучура. - С .118-119 Герасименко, В. П. Совершенствование технологии комбинированных помадных конфет / В. П. Герасименко. - С .119-120 Орлова, О. С. О возможностях расширения ассортимента молочных конфет / О. С. Орлова, Т. В. Воробьева. - С .120-121 Ткач, В. В. Способ переработки отходов карамельного производства методом расплавления карамели в СВЧ-установке / В. В. Ткач, В. В. Новиков. - С .121 Куц, А. В. Расширение ассортимента низкосахаристых восточных сладостей на основе модифицированных зерновых крахмалов / А. В. Куц. - С .121-122 Студенникова, О. Ю. Пенообразующие и гелеобразующие свойства белковых препаратов различного происхождения / О. Ю. Студенникова, С. В. Ванин. - С .122-123 Калошина, А. Ю. Перспективы использования нового молочного продукта в производстве кондитерских изделий / А. Ю. Калошина, А. В. Головачева. - С .124 Сомова, О. Ю. Сбивные кондитерские изделия на основе фруктозы / О. Ю. Сомова, О. В. Попова. - С .125 Артамонова, М. В. Использование криас-красителей при приготовлении желе кондитерского / М. В. Артамонова, Н. Ф. Туз. - С .126 Астрединова, В. В. Возможность применения свекловичного пюре в производстве фруктово-желейного мармелада / В. В. Астрединова, Е. Н. Федичкин. - С .127 Иванова, О. Н. Использование фруктов и ягод в мармеладных кондитерских изделиях / О. Н. Иванова, О. С. Боброва. - С .128 Аветисян, К. В. Пастило-мармеладные изделия функционального назначения / К. В. Аветисян. - С .129 Савин, П. Н. Антиоксидантная активность мармелада / П. Н. Савин. - С .130 Таболич, И. И. Использование зародыша и жмыха зерна тритикале в мучных кондитерских изделиях / И. И. Таболич. - С .131 Шкирман, Т. Л. Пророщенное зерно пшеницы - перспективный сырьевой компонент в производстве мучных кондитерских изделий / Т. Л. Шкирман, С. В. Шевчук. - С .132 Роговой, И. С. Обогащение мучных кондитерских изделий солями кальция / И. С. Роговой. - С .133 Куликова, И. В. Мучные кондитерские изделия нового поколения / И. В. Куликова, Е. С. Хранеко. - С .134 Рябикина, Ю. Н. Разработка технологических аспектов применения сухого белкового полуфабриката в производстве крекера / Ю. Н. Рябикина, В. Л. Пащенко. - С .135-136 Пилипенко, Е. Н. Разработка рецептуры безбелкового бисквита для детей больных фенилкетонурией и целиакией / Е. Н. Пилипенко, Е. С. Пряхина, В. В. Шавлюго. - С .136-137 Капетула, С. М. Регулирование качества бисквитных полуфабрикатов с альбуминами / С. М. Капетула. - С .137-138 Атамурадов, А. В. Получение сахарного печенья на основе сырного порошкообразного полуфабриката / А. В. Атамурадов. - С .138-139 Ильина, Т. Ф. Шрот амаранта - перспективный ингредиент в рецептуре пряников / Т. Ф. Ильина, А. В. Дьяченко. - С .139-140 Игнатченко, Д. Ю. Влияние солодовых экстрактов на свойства эмульсий и качество пряников / Д. Ю. Игнатченко. - С .140 Ахмедова, М. Ю. Пенетрационные исследования теста для сахарного печенья / М. Ю. Ахмедова. - С .141 Львович, Н. А. Перспективы использования пищевых волокон при производстве мучных кондитерских изделий, обжаренных во фритюре / Н. А. Львович. - С .142 Прохорцова, Т. В. Пути улучшения качества хрустящего картофеля / Т. В. Прохорцова [и др.]. - С .143 Другие авторы: Климкович А. В., Молчанова Т. И., Новикова О. С. Дорохович, В. В. Мучные кондитерские изделия со сниженной гликемичностью и калорийностью / В. В. Дорохович. - С .143-144 Бондаренко, Ю. В. Особенности использования глюкозно-фруктозного сиропа и мальтозной патоки в хлебопечении / Ю. В. Бондаренко. - С .144-145 Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния сахарозаменителей на растворимость сахарозы / Т. Д. Самуйленко [и др.]. - С .145-146 Другие авторы: Годован О. Л., Мулюкова Ю. Л., Сойкина Н. А. Травкина, С. Г. Особенности внедрения системы НАССР на хлебопекарных предприятиях г. Минска / С. Г. Травкина. - С .146-147 Ашуров, Ф. Н. Новые направления энергосбережения на предприятиях хлебопекарного производства / Ф. Н. Ашуров. - С .147-148 Сазанкова, Н. С. Сопоставление органолептических и физико-химических показателей качества прессованных и сушеных дрожжей / Н. С. Сазанкова, В. В. Саханкова. - С .148-149 Баратова, Ф. Б. Исследование эффективности электромагнитной обработки дрожжей в состоянии анабиоза / Ф. Б. Баратова. - С .149-150 Степанюк, И. С. Содержание глутатиона в хлебопекарных дрожжах и его влияние на качество хлебобулочных изделий / И. С. Степанюк. - С .150 Воронин, Д. В. Создание комплексной добавки, снижающей активность споровых бактерий на основе картофельной муки / Д. В. Воронин. - С .151 Провальская, М. В. Анализ объемов производства хлебобулочной продукции хлебопекарными предприятиями Республики Беларусь / М. В. Провальская. - С .152 Коленчук, О. А. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / О. А. Коленчук. - С .153 Кривошеев, А. Ю. Влияние мучной композитной смеси на сохранение свежести хлеба / А. Ю. Кривошеев. - С .154-155 Кунаховец, Е. М. Влияние композитной муки на качество ржано-пшеничного хлеба / Е. М. Кунаховец. - С .155 Добродеревец, С. И. Использование семян льна для повышения физиологической и биологической ценности мучных изделий / С. И. Добродеревец. - С .156 Астапова, Е. А. Использование квасного сусла в производстве ржано-пшеничного хлеба / Е. А. Астапова. - С .157 Пинчук, Е. В. Использование тритикале в технологии зернового хлеба / Е. В. Пинчук. - С .158-159 Ружицкая, Н. В. Изучение возможности получения хлебобулочных изделий, обогащенных микроводорослями / Н. В. Ружицкая. - С .159-160 Чуйко, М. Н. Адгезионные свойства пресного теста с использованием полуфабриката костного пищевого / М. Н. Чуйко. - С .160-161 Ильина, Т. Ф. Вторичное сырье мясной промышленности - перспективный источник белка в технологии хлебобулочных изделий / Т. Ф. Ильина, Н. В. Вдовина. - С .161-162 Чуйко, А. Н. Перспективы обогащения изделий из пресного теста дефицитными микронутриентами / А. Н. Чуйко, Р. Я. Томашевская, Е. В. Мартыш. - С .162-163 Сулаева, Ю. В. Влияние муки с повышенной пищевой ценностью на способность хлебобулочных изделий сохранять свежесть / Ю. В. Сулаева, А. И. Тетерюкова. - С .163 Остробородова, С. Н. Оценка биологической ценности хлеба в системе in vitro / С. Н. Остробородова, В. Л. Пащенко, С. Ю. Володина. - С .164-165 Бобков, В. А. Использование гречневой муки в качестве компонента функциональной мучной смеси / В. А. Бобков. - С .165 Алейник, И. А. Влияние рН-среды на пенообразующую способность сбивного теста / И. А. Алейник, А. Г. Сарыева. - С .166-167 Фирсова, Т. В. Выбор параметров приготовления бездрожжевого теста для хлеба из биоактивированного зерна пшеницы / Т. В. Фирсова. - С .167-168 Губеня, В. А. Влияние железосодержащих добавок на технологический процесс производства хлебобулочных изделий / В. А. Губеня. - С .168-169 Сухая, Н. А. Структурно-механические свойства теста и качество хлеба с новыми овощными порошками / Н. А. Сухая. - С .169-170 Бородина, А. В. Интенсификация технологии хлеба из пшеничной муки, подвергнутой магнитной обработке / А. В. Бородина. - С .170-171 Бескровная, С. Н. Использование съедобных покрытий в технологии хлебобулочных изделий / С. Н. Бескровная, А. В. Немирич. - С .171 Бань, М. Ф. Получение экструдированных продуктов из зернового сырья / М. Ф. Бань, И. А. Донцева. - С .172 Сидорук, О. А. Производство экструзией изделий из дрожжевого теста / О. А. Сидорук. - С .173 Гнилоквас, В. П. Моделирование процесса экструзии теста / В. П. Гнилоквас. - С .173-174 Евтушенко, А. В. Реологические характеристики газонаполненного теста / А. В. Евтушенко. - С .174 Хомченко, А. Г. Перспективные хлебобулочные изделия функционального назначения / А. Г. Хомченко. - С .174-175 Михоник, Л. А. Реологические свойства теста из пшеничной муки высокого выхода с добавками / Л. А. Михоник. - С .175-176 Стритенко, А. Н. Перспективы развития технологии завтраков сухих хрустящих / А. Н. Стритенко. - С .176-177 Яско, И. А. Сравнительная оценка агентов для смазки форм / И. А. Яско, О. В. Лаптенок. - С .177-178 Смоляк, Н. А. Композитные смеси для приготовления домашней лапши / Н. А. Смоляк. - С .178-179 Малец, С. Е. Создание улучшителей для макаронных изделий / С. Е. Малец. - С .179-180 Цуранова, Н. Ю. Условия возникновения различных деформаций при изготовлении макаронного теста / Н. Ю. Цуранова. - С .180 Цуранова, Н. Ю. Деформирование макаронного теста / Н. Ю. Цуранова. - С .181-182 Паливода, С. Д. Влияние улучшителей структурообразующего действия на технологический процесс приготовления теста и сырых макаронных изделий / С. Д. Паливода. - С .182-183 Лысенко, Т. В. Пути улучшения качества макаронных изделий / Т. В. Лысенко, Т. П. Голикова. - С .183 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ Болашенко, Т. Н. Аналитическое описание зависимости стойкости низкокалорийной жировой эмульсии от количества стабилизатора и эмульгатора / Т. Н. Болашенко, Н. В. Миронова. - С .184-185 Азарова, Л. В. Исследование фракционного состава пектиновых веществ выжимок яблок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова. - С .185-186 Азарова, Л. В. Исследование качества яблочных выжимок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова. - С .186-187 Попова, Е. А. Исследование качества колорированных кремовых изделий при холодильном хранении / Е. А. Попова, Ю. Г. Базарнова. - С .187-188 Кукуева, Е. Н. Разработка технологии бесхолестеринового бисквитоподобного полуфабриката / Е. Н. Кукуева. - С .188-189 Пчельникова, А. В. Низкожирные масложировые продукты функционального питания - соусы-дрессинги / А. В. Пчельникова. - С .189 Хаустова, Т. Н. Исследование влияния температуры и продолжительности тепловой обработки муки пшеничной на кинетику реологического поведения клейстера модельных систем / Т. Н. Хаустова. - С .190-191 Зиолковская, А. В. Молекулярно-массовое распределение водорастворимых полисахаридов оболочки семян льна / А. В. Зиолковская. - С .191-192 Теймурова, А. Т. Использование добавки СКАНПРО для снижения расхода студнеобразователей в составе желейной продукции / А. Т. Теймурова. - С .192 Балацкая, Н. Ю. Минеральный состав разработанных соусов из ягод / Н. Ю. Балацкая, Л. П. Малюк. - С .193 Серик, М. Л. Актуальность создания новых продуктов питания, обогащенных биоорганическими соединениями кальция / М. Л. Серик. - С .194 Белоусова, И. А. Исследование влияния степени этерификации цитрусового пектина на образование кальций-пектатных комплексов / И. А. Белоусова. - С .195 Хусаинов, В. Ф. Вопрос о разработке профилактического питания рабочих промышленных предприятий / В. Ф. Хусаинов. - С .195-196 Дроменко, Е. Б. Разработка новых технологий мясных рубленых полуфабрикатов с использованием функциональной эмульсионной системы / Е. Б. Дроменко. - С .196-197 Асауляк, А. В. Исследование возможности применения в колбасных изделиях денитрифицирующих микроорганизмов / А. В. Асауляк. - С .197-198 Глушков, О. А. Исследование возможности использования гидроколлоидов в быстрозамороженных мясных продуктах / О. А. Глушков, Е. Д. Янковая, Т. С. Малышко. - С .198 Елисеева, Н. Е. Применение бета-глюкана в майонезах пониженной жирности / Н. Е. Елисеева. - С .199 Соколовская, Л. А. Использование мясных отходов для производства сухих кормов для домашних животных / Л. А. Соколовская. - С .200 Кусонская, Т. В. Полуфабрикаты профилактического назначения / Т. В. Кусонская. - С .201 Гордынец, С. А. Аминокислотный и жирнокислотный составы мяса телят от скота лимузинской породы и ее помесей (лимузин х черно-пестрая; лимузин х мен-анжу), выращенных по технологии "корова-теленок" / С. А. Гордынец. - С .202 Калтович, И. В. Разработка технологии натуральных изделий из рубленого мяса / И. В. Калтович. - С .203 Калтович, И. В. Влияние значений рН котлетного мяса на качество натуральных рубленых изделий / И. В. Калтович. - С .204 Шараева, Е. В. Влияние инулина на реологические характеристики бисквитного теста / Е. В. Шараева. - С .205 Шараева, Е. В. Влияние инулина и температурного режима тестоприготовления на стабильность яично-сахарных пен / Е. В. Шараева. - С .206 Федорцова, Е. В. Исследование возможности использования картофельного полуфабриката с высокой степенью желирования для производства комбинированных рыбных продуктов / Е. В. Федорцова. - С .207-208 Кракасевич, Е. Ю. Использование солода в производстве бисквита / Е. Ю. Кракасевич. - С .208 Кракасевич, Е. Ю. Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста / Е. Ю. Кракасевич. - С .209 Головатская, Е. В. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для приготовления изделий из песочного теста / Е. В. Головатская, Н. Г. Кострова. - С .209-210 Головатская, Е. В. Разработка технологии и рецептур сладких блюд функционального назначения / Е. В. Головатская, С. В. Лепкина. - С .210-211 Миренкова, Р. М. Изучение качества пассерованного лука при хранении в полимерной упаковке / Р. М. Миренкова. - С .211-212 Миренкова, Р. М. Влияние антиоксидантов на устойчивость пищевых жиров к окислению / Р. М. Миренкова. - С .212-213 Борисова, О. Н. Особенности очистки пектиновых гидролизатов / О. Н. Борисова, С. Н. Насковец. - С .213-214 Борисова, О. Н. Использование механохимических воздействий в процессе производства пектина / О. Н. Борисова, С. Н. Насковец. - С .214 Миронова, Н. В. Влияние способа введения мальтодекстрина на показатели качества низкокалорийных майонезов / Н. В. Миронова, Т. Н. Болашенко. - С .215 Ярош, И. М. Исследование влияния тыквенной пасты на водосвязывающую и влагоудерживающую способность комбинированной мясорастительной эмульсии / И. М. Ярош. - С .216 Ярош, И. М. Использование тыквенной пасты в производстве комбинированных вареных колбасных изделий / И. М. Ярош. - С .217 Крюковская, Т. В. Эколого-биохимический аспект в коррекции фактора питания / Т. В. Крюковская. - С .218-219 Багарядцева, М. Б. Эволюция развития кулинарии / М. Б. Багарядцева, И. Ю. Авдейкина. - С .219 Федий, С. В. Использование окары при производстве соусов - майонезов / С. В. Федий. - С .220 Спиридонова, О. А. Изучение возможности использования муки из черных листьев бадана для предотвращения порчи пищевых жиров / О. А. Спиридонова, Г. Н. Оленникова. - С .221 Яковлева, Ю. В. Обоснование выбора мясного сырья для производства продуктов детского питания / Ю. В. Яковлева. - С .221-222 Швайко, Е. С. Перспективы использования каррагенанов в технологии мясных продуктов / Е. С. Швайко. - С .223 Кимлык, Л. В. Использование комплексных фосфатных препаратов в технологиях мясных колбасных изделий / Л. В. Кимлык. - С .224-225 Берсенев, Е. В. Разработка технологии мясных пудингов с использование функционального животного белка коллагена / Е. В. Берсенев. - С .225-226 Радзиевская, И. Г. Разработка новых видов мясо-растительных полуфабрикатов с использованием нетрадиционного сырья / И. Г. Радзиевская. - С .226-227 Белякова, Ю. М. Оценка качества украинских пельменей и усовершенствование свойств теста для их производства / Ю. М. Белякова. - С .227-228 Дубатовка, Г. В. Особенности производства сухих колбас из мяса птицы / Г. В. Дубатовка, А. В. Асауляк. - С .228-229 Шевченко, А. Технология функциональных сухих смесей для сладких блюд / А. Шевченко. - С .229-230 Гончарова, Н. С. Разработка продуктов здорового питания с использованием семян льна / Н. С. Гончарова. - С .230-231 Лебедина, Ю. Использование веществ пребиотического действия в технологиях рубленных изделий из рыбы / Ю. Лебедина. - С .231-232 Лютая, А. В. Пути оптимизации питания / А. В. Лютая, С. А. Козин. - С .232 Мангарова, И. Н. Усовершенствование технологии мучных полуфабрикатов функционального назначения / И. Н. Мангарова. - С .233 Назаренко, А. В. Исследование процесса ценообразования модельных систем с добавками ягодного пюре / А. В. Назаренко. - С .234 Хаспегян, В. Разработка изделий из слоеного теста функционального назначения / В. Хаспегян. - С .235 Сиротина, А. Я. Технология десертной продукции с радиопротекторными свойствами / А. Я. Сиротина. - С .236 Путина, Ю. М. Использование продуктов переработки водорослей в производстве мучных продуктов питания / Ю. М. Путина. - С .237 Долуда, А. В. Использование морских водорослей в технологии мясных кулинарных изделий специального назначения / А. В. Долуда. - С .238 Малеева, И. Н. Новые виды десертной продукции эмульсионного типа функционального назначения / И. Н. Малеева. - С .239 Деркач, Е. Н. Исследование барьерных свойств колбасных оболочек / Е. Н. Деркач. - С .240 Авеличева, И. В. Увеличение сроков хранения мясных натуральных полуфабрикатов / И. В. Авеличева. - С .241 ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Глушаков, М. А. Исследование процесса термокислотной коагуляции молока / М. А. Глушаков. - С .242 Коротченко, Н. Ф. Исследование биохимических процессов при производстве кисломолочного продукта функционального назначения / Н. Ф. Коротченко, Н. А. Ребова, И. В. Хвойницкая. - С .242-243 Красоцкий, С. В. Влияние совместной активизации бактериальной закваски и молокосвертывающего фермента на реологические свойства сгустков / С. В. Красоцкий, Т. В. Фомина. - С .243-244 Коротченко, Н. Ф. Разработка технологии пробиотического кисломолочного продукта / Н. Ф. Коротченко, А. М. Гапанович, Е. Н. Починчик. - С .244-245 Ефимова, Е. В. Производство мягких сыров с бифидофлорой / Е. В. Ефимова. - С .245 Совпель, Л. И. Ферментация белковой массы на основе термокислотной коагуляции / Л. И. Совпель, Т. И. Пацук, М. А. Глушаков. - С .246 Ефимова, Е. В. Производство мягких сыров на основе пахты / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .246-247 Другие авторы: Серебрянская М. Т., Ключенко А. В., Вырина С. И. Петрушеня, Н. И. Подбор оптимального консорциума молочнокислых бактерий для создания нового биологического консерванта / Н. И. Петрушеня. - С .247-248 Головач, Т. Н. Гидролизаты белков молока как компонент продуктов детского и специализированного питания / Т. Н. Головач. - С .248-249 Головач, Т. Н. Создание сухого продукта на основе гидролизата сывороточных белков для питания детей / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова. - С .249-250 Головач, Т. Н. Создание продукта на молочной основе для питания детей с лактазной недостаточностью / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова. - С .250-251 Горальчук, А. Б. Исследование процесса пептизации белков мягких сыров / А. Б. Горальчук. - С .251-252 Гакотина, О. Э. Разработка технологии нового вида сыра с высокой температурой второго нагревания / О. Э. Гакотина. - С .252-253 Бадытчик, Е. В. Технология сыров с низкой температурой второго нагревания с регулируемым сроком созревания / Е. В. Бадытчик. - С .253-254 Сиваев, А. А. Перераспределение радиоактивных веществ в процессе домашней переработки молока / А. А. Сиваев, Е. А. Мирончик. - С .254-255 Гакотинав, О. Э. Маслянокислое брожение в ферментативных сырах / О. Э. Гакотинав. - С .255-256 Мирончик, Е. А. Влияние промышленных объектов на содержание тяжелых металлов в животноводческой продукции / Е. А. Мирончик, А. А. Сиваев. - С .256-257 Рыбак, О. Н. Комбинирование молочного и растительного сырья при производстве мороженого / О. Н. Рыбак. - С .257-258 Лукиянчук, Б. Я. Исследование структурообразования в жиросодержащих дисперсных системах на молочной основе / Б. Я. Лукиянчук. - С .258-259 Калиновская, Е. В. Отработка режимов культивирования Lactobacillus helveticus / Е. В. Калиновская, Е. В. Тумилович. - С .259-260 Осьмак, Т. Г. Мороженое повышенной биологической ценности с комбинированным составом сырья / Т. Г. Осьмак. - С .260-261 Кравцова, Е. В. Влияние сухих молочных продуктов скоректированного состава на качество кефира / Е. В. Кравцова. - С .261-262 Тымчук, А. В. Перспективы использования экструзионных зернопродуктов в технологии спредов / А. В. Тымчук, А. Б. Петрина. - С .262-263 Лапытько, Н. В. Использование инулина в качестве пищевой добавки в молочных продуктах / Н. В. Лапытько. - С .263-264 Шахова, А. А. Использование овощных соков и пюре в производстве кисломолочных напитков / А. А. Шахова. - С .264-265 Махонина, М. Ю. Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук. - С .265-266 Оноприйчук, О. О. Оптимизация рецептурного состава творожных изделий с тыквенным шротом / О. О. Оноприйчук. - С .266-267 Шпачук, Л. В. Разработка технологии обогащения сливочного масла пектином / Л. В. Шпачук, М. Ю. Махонина. - С .267-268 Махонина, М. Ю. Исследование водной фазы сливочного масла, обогащенного порошками из моркови / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук. - С .268-269 Родинченко, Т. М. Влияние технологических факторов на качество молока / Т. М. Родинченко. - С .269-270 Соловьева, Т. С. Тенденции и инновации в упаковке сыра / Т. С. Соловьева. - С .270-271 Ветров, В. Н. Исследование минерального состава молочно-белковых полуфабрикатов из пахты / В. Н. Ветров. - С .271-272 Коваленко, Н. А. Перспективы переработки подсырной сыворотки / Н. А. Коваленко. - С .272-273 Беседа, С. Н. Использование белково-углеводного молочного сырья в технологиях приготовления соусов эмульсионного типа / С. Н. Беседа. - С .273-274 Костенюк, Н. В. Расширение ассортимента плавленых сыров с использованием соевых белковых продуктов / Н. В. Костенюк, Т. В. Димова. - С .274-275 Бидюк, Д. О. Использование концентрата ядра подсолнечника при производстве полуфабриката на основе творога нежирного для кулинарной продукции / Д. О. Бидюк. - С .275-276 Перцевой, Н. Ф. Использование замороженного творога при производстве структурированного продукта / Н. Ф. Перцевой. - С .276-277 Астахова, Е. В. Получение молочно-белкового копреципитата из пахты / Е. В. Астахова. - С .277-278 Федоренко, А. А. Разработка продукта пребиотического действия на основе кисломолочного / А. А. Федоренко, М. В. Полякова. - С .278-279 Негоица, А. В. Мягкий бифидосодержащий сыр функционального назначения / А. В. Негоица. - С .279-280 Цуркан, Г. В. Производство желе из вторичного молочного сырья повышенной биологической ценности / Г. В. Цуркан, О. А. Гонтарь. - С .280-281 Карачевцева, Е. А. Молочно-растительный эмульсионный продукт / Е. А. Карачевцева, Л. А. Чиркова, А. С. Стукало. - С .282 Гончарова, А. В. Возможности производства низколактозного мороженого / А. В. Гончарова. - С .283 Карачевцева, Е. А. Комбинированный продукт из ядер фундука / Е. А. Карачевцева, Л. А. Чиркова, А. С. Стукало. - С .284 Молокопой, Л. А. Синбиотические комплексы для ферментированных функциональных молочных продуктов / Л. А. Молокопой, М. С. Киселева, Н. Л. Кузьминская. - С .285-286 Ябанжи, А. И. Технология творога с повышенными иммуномодулирующими свойствами / А. И. Ябанжи. - С .286-287 Власенко, Е. Н. Био-ацидофилин с высокими пробиотическими свойствами / Е. Н. Власенко. - С .287-288 Вангулов, В. В. Разработка технологии молочных пудингов с использованием современных стабилизаторов / В. В. Вангулов, О. М. Соболевская. - С .288-289 Спекторская, В. Г. Производство молочных продуктов с пророщенными злаками / В. Г. Спекторская. - С .289-290 Могилянская, Н. А. Функциональные ферментированные молочные напитки диабетического назначения / Н. А. Могилянская, И. Рожкова, О. Резникова. - С .290-291 Могилянская, Н. А. Использование b-галактозидазы в производстве йогурта диабетического назначения / Н. А. Могилянская, Е. П. Никишина. - С .291-292 Могилянская, Н. А. Рекомендации по использованию экстракта шиповника в продуктах функционального назначения / Н. А. Могилянская. - С .292-293
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников VI Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Абрамович, Н. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Масанский, С. Л. \ред.\; Сушко, Т. И. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Кондрашова, И. А. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Куксенков, И. Н.; Новикова, О. С.; Сойкина, Н. А.; Вырина, С. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611577 (1) Свободны: ОКД/664/611577 (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев) Пьянкова, Ю. В. Физико-химические и органолептические показатели экстракта плодов шиповника, полученного с использованием высокого давления [] / Ю. В. Пьянкова, И. А. Миронова> // Техника и технология пищевых производств : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2008. - Ч. 1. - С. 42 . - ISBN 985-476-293-9 Доп.точки доступа: Миронова, И. А.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(6 ; 2008 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611577 (1) Свободны: ОКД/664/611577 (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев) Миронова, И. А. Исследование влияния высокого давления на процесс экстрагирования [] / И. А. Миронова, В. А. Сукманов> // Техника и технология пищевых производств : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2008. - Ч. 1. - С. 44 . - ISBN 985-476-293-9 Доп.точки доступа: Сукманов, В. А.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(6 ; 2008 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611577 (1) Свободны: ОКД/664/611577 (1) |
"Повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на внутренних и внешних рынках", международная агропромышленная выставка "Агрорусь" (26 ; 2017 ; Санкт-Петербург). Повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на внутренних и внешних рынках : материалы Международного конгресса : XXVI Международная агропромышленная выставка "Агрорусь" / "Повышение конкурентоспособности Российской сельскохозяйственной продукции на внутренних и внешних рынках", международная агропромышленная выставка "Агрорусь" (26 ; 2017 ; Санкт-Петербург) ; сост. Е. В. Жгулев [и др.]. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2017. - 339 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-85983-285-7-9 : Б. ц. Содержание: АГРОНОМИЯ . - С .8-115 Архипов, М. В. Методологические подходы к оценке агроресурсного потенциала СЗФО / М. В. Архипов [и др.]. - С .8-10 Другие авторы: Тюкалов Ю. А., Данилова Т. А., Синицына С. М., Пасынкова Е. Н. Архипов, М. В. Научные и практические аспекты оздоровления семенного картофеля на Северо-Западе РФ / М. В. Архипов, Т. А. Данилова, С. М. Синицына. - С .11-13 Архипов, М. В. К вопросу о методологии изучения реакции живых систем на уровне целостного растительного организма / М. В. Архипов [и др.]. - С .13-14 Другие авторы: Тюкалов Ю. А., Данилова Т. А., Иванов А. И., Прияткин Н. С., Пасынкова Е. Н., Гусакова Л. П., Потрахов Н. Н., Белецкий С. Л. Архипов, М. В. Возможности и перспективы биофизических методов оценки качества семян и саженцев различных сельскохозяйственных культур / М. В. Архипов [и др.]. - С .14-15 Другие авторы: Тюкалов Ю. А., Данилова Т. А., Прияткин Н. С., Гусакова Л. П., Потрахов Н. Н., Белецкий С. Л. Архипов, М. В. Научное обеспечение методов улучшения качества зерна различного хозяйственного назначения (продовольственного, фуражного и семенного) / М. В. Архипов [и др.]. - С .15-16 Другие авторы: Тюкалов Ю. А., Данилова Т. А., Иванов А. И., Пасынкова Е. Н., Якушев В. В., Прияткин Н. С., Гусакова Л. П., Потрахов Н. Н., Белецкий С. Л. Архипченко, И. А. Особенности переработки органических отходов на основе регуляции активности и микробных сообществ в промышленных экосистемах / И. А. Архипченко. - С .16-17 Атрощенко, Г. П. Оценка сортов голубики для возделывания в Ленинградской области / Г. П. Атрощенко, М. Е. Кошман, А. И. Кошман. - С .17-18 Байков, М. В. Влияние инокуляции семян разных сортов льна-долгунца бактериальными препаратами на интенсивность накопления общего хлорофилла в фазу быстрого роста / М. В. Байков. - С .18-20 Байкова, Л. Г. Сравнительная оценка комплекса напочвенных насекомых в биоте лесных экосистем и агроценозах / Л. Г. Байкова, М. В. Байков. - С .20-21 Безух, Е. П. Рентгенографический анализ семян плодовых культур для оценки их биологической полноценности и пригодности к выращиванию подвойного материала / Е. П. Безух. - С .21-23 Босак, Виктор Николаевич. Совершенствование технологии возделывания овощных культур: роль удобрений и биопрепаратов / В. Н. Босак, Т. В. Сачивко, М. Е. Кошман. - С .24-25 Буренин, В. И. Коллекция ВИР - на службе селекции (на примере овощных культур) / В. И. Буренин. - С .25-26 Валге, А. М. Программный продукт по оценке энергоэффективности технологий в растениеводстве / А. М. Валге, A. И. Сухопаров. - С .27-28 Воробьев, Н. И. Самоорганизация почвенных микробных сообществ в сетевые структуры при разложении растительных остатков зерновых культур / Н. И. Воробьев. - С .28-29 Гамзаева, Р. С. Обработка прорастающих зерновок пивоваренного ячменя фиторегуляторами Эпин и Циркон как фактор улучшения качества солода / Р. С. Гамзаева. - С .30 Данилова, Т. А. Об организации территории землепользования и систем севооборотов в современном адаптивно-ландшафтном земледелии Северо-Запада РФ / Т. А. Данилова [и др.]. - С .31-32 Другие авторы: Архипов М. В., Пасынкова Е. Н., Синицына С. М., Тюкалов Ю. А. Данилова, Т. А. Создание сортов, устойчивых к патогенам, и их роль в фитосанитарной стабилизации агроэкосистем Северо-Запада России / Т. А. Данилова, С. М. Синицына, М. В. Архипов. - С .33-34 Данилова, Т. Н. Применение гидрогелей для повышения водоудерживающей способности почвенно-растительного комплекса / Т. Н. Данилова. - С .35-36 Дубовик, И. К. Технология промышленного производства земляники в Ленинградской области (исторический экскурс) / И. К. Дубовик. - С .36-38 Ельшаева, И. В. Эффективность использования гидрогеля при выращивании декоративно-лиственных растений в условиях оранжереи / И. В. Ельшаева, Е. В. Воропаева, В. В. Дьяконова. - С .38-39 Ефремова, М. А. Накопление ртути пшеницей и овсом в вегетационном опыте / М. А. Ефремова, В. В. Митрафанов. - С .39-40 Иванов, А. И. О роли мелиорации в преодолении агроклиматических рисков на Северо-Западе РФ / А. И. Иванов, A. A. Конашенков, Ж. А. Иванова. - С .40-41 Иванов, А. И. Точные системы земледелия на Северо-Западе РФ / А. И. Иванов, A. A. Конашенков, Ж. А. Иванова. - С .42-43 Капсамун, А. Д. Инновационные технологии возделывания кормовых культур на мелиорированных землях Нечерноземной зоны РФ / А. Д. Капсамун [и др.]. - С .43-44 Другие авторы: Ковалев Н. Г., Павлючик Е. Н., Иванова Н. Н. Киру, С. Д. Перспектива возделывания в России топинамбура как универсальной культуры / С. Д. Киру, В. И. Старовойтов. - С .45-46 Киселев, М. В. Применение золы от сжигания осадков сточных вод в качестве удобрения / М. В. Киселев. - С .46-47 Киселев, М. В. Эффективность применения калийных удобрений при выращивании горчицы посевной на почве после применения препарата почвенных микроорганизмов - нефтедеструкторов / М. В. Киселев, М. В. Башарина. - С .48-49 Ковалев, Н. Г. Роль комплексной мелиорации в экологизации систем земледелия в Нечерноземной зоне России / Н. Г. Ковалев, В. Г. Полозова. - С .49-50 Комаров, А. А. Формирование новых композиционных средств управления ростом и развитием растений серии КАА (композиционных агро-адаптогенов) / А. А. Комаров, А. А. Комаров. - С .50-51 Краюшкина, Н. С. Критерии оценки земель и основные приемы подготовки почвы под закладку плодового сада / Н. С. Краюшкина. - С .52-53 Кузнецов, Д. А. Отзывчивость сортов овса на различные сроки и дозы внесения азотных удобрений / Д. А. Кузнецов. - С .53-54 Лайшев, К. А. Научное обеспечение при решении экологических проблем производства здорового сельскохозяйственного сырья / К. А. Лайшев [и др.]. - С .55 Другие авторы: Архипов М. В., Тюкалов Ю. А., Романенко Т. М. Лайшев, К. А. Взаимодействие ученых отделений РАН сельскохозяйственных и физических наук - магистральный путь эффективного развития "умного" сельского хозяйства / К. А. Лайшев [и др.]. - С .56 Другие авторы: Якушев В. В., Тюкалов Ю. А., Архипов М. В., Данилова Т. А., Иванов А. И., Пасынкова Е. Н., Прияткин Н. С., Гусакова Л. П., Потрахов Н. Н., Белецкий С. Л. Лебедева, В. А. Создание и внедрение сортов, устойчивых к патогенам и вредителям - основа органического земледелия / В. А. Лебедева, Н. М. Гаджиев. - С .57-58 Логинова, С. Ф. Оценка нейтрально-дневных сортов земляники для возделывания в Ленинградской области / С. Ф. Логинова. - С .57-59 Лысов, А. К. Геоинформационные технологии в защите растений / А. К. Лысов [и др.]. - С .59-61 Другие авторы: Яковлев А. А., Бабич Н. В., Дудко В. Г., Воробьев Ю. Д. Мельников, С. П. Пространственная изменчивость агрохимических свойств дерново-подзолистых почв / С. П. Мельников, О. В. Тулина. - С .61 Мишанов, А. П. Пути энергосбережения и повышения сохранности природных ресурсов в защищенном грунте / А. П. Мишанов, А. Е. Маркова. - С .62-63 Осипов, А. Г. Метод интегральной оценки сельскохозяйственных земель в среде ГИС при территориальном планировании / А. Г. Осипов, В. В. Гарманов. - С .63-64 Осипов, А. И. Некорневые подкормки и их эффективность при выращивании сельскохозяйственных культур / А. И. Осипов, Е. С. Шкрабак. - С .65-66 Папушин, Э. А. Предпосылки создания информационной системы экспериментальных исследований в растениеводстве / Э. А. Папушин, С. Н. Матейчик. - С .66-67 Перекопский, А. Н. Реализация противоточного способа сушки высоковлажных семян в карусельной сушилке / А. Н. Перекопский, С. В. Чугунов. - С .67-68 Поздняков, В. А. Качества корма и предпосевная инокуляция семян трав ризосферными и симбиотическиими штаммами микроорганизмов / В. А. Поздняков, А. И. Дрижаченко. - С .69-70 Прокина, Л. Н. Влияние средств химизации на вынос элементов питания многолетними травами в условиях Нечерноземной зоны / Л. Н. Прокина, А. А. Моисеев. - С .70-72 Прокина, Л. Н. Производство многолетних трав в условиях юга Нечерноземной зоны / Л. Н. Прокина, С. В. Пугаев. - С .72-73 Пугаев, С. В. Влияние средств химизации на содержание фракций тяжелых металлов в почве при выращивании ярового ячменя и озимой ржи / С. В. Пугаев. - С .73-75 Ракутько, С. А. Анализатор качества облучения в светокультуре / С. А. Ракутько, Д. А. Капошко, А. Н. Васькин. - С .75-77 Ракутько, С. А. Выращивание рассады томата под излучением светодиодных источников света / С. А. Ракутько, Е. Н. Ракутько. - С .77-78 Ракутько, Е. Н. Энергоэффективность светокультуры салата при использовании индукционных ламп / Е. Н. Ракутько, Н. И. Яковенко. - С .79-80 Рысев, М. Н. Влияние агрохимических средств на продуктивность льняного севооборота и плодородие почвы / М. Н. Рысев [и др.]. - С .80-81 Другие авторы: Волкова Е. С., Федотова Е. Н., Кусткова Т. А. Рысев, М. Н. Эффективность применения комплексного микроудобрения "Аквадон-микро" на посевах ячменя / М. Н. Рысев, Е. Н. Федотова, Е. С. Волкова. - С .81-83 Рысев, М. Н. Известкование дерново-подзолистых почв на карбонатном морене в севооборотах со льном-долгунцом / М. Н. Рысев [и др.]. - С .83-84 Другие авторы: Федотова Е. Н., Волкова Е. С., Кусткова Т. А. Севидова, И. А. Экономические и экологические направления инноваций в тепличном овощеводстве Украины / И. А. Севидова, В. П. Севидов. - С .84-86 Семенова, А. Г. Выносливость как один из механизмов устойчивости растений к вредителям / А. Г. Семенова. - С .86-87 Смук, В. В. Эффективная защита посадок картофеля, размещенных по пласту многолетних трав, в Северо-Западном регионе РФ / В. В. Смук, А. М. Шпанев. - С .87-88 Спиридонов, A. M. Повышение качества кормов - основное направление совершенствования кормопроизводства / A. M. Спиридонов. - С .89-90 Степин, А. Д. Методика создания высокопродуктивных сортов льна-долгунца, адаптированных к условиям Нечерноземной зоны РФ / А. Д. Степин [и др.]. - С .90-91 Другие авторы: Рысева Т. А., Уткина С. В., Романова Н. В. Стружкова, Е. А. Обоснование и получение прогнозируемой урожайности среднеранних сортов картофеля в почвенно-климатических условиях Ленинградской области / Е. А. Стружкова, Ф. Ф. Ганусевич. - С .91-93 Судаков, В. Л. Матричные и бессубстратные агротехнологии зеленых культур / В. Л. Судаков [и др.]. - С .93-94 Другие авторы: Аникина Л. М., Конончук П. Ю., Удалова О. Р., Хомяков Ю. В. Сухопаров, A. И. Алгоритм многокритериальной оценки технологий в АПК / A. И. Сухопаров, И. В. Ерохин. - С .95-96 Сухопаров, A. И. Многокритериальная оценочная система сельскохозяйственных технологий / A. И. Сухопаров, И. В. Ерохин. - С .96-97 Сухопаров, A. И. Прием внесения жидких консервантов в провяленную траву при заготовке кормов из трав / A. И. Сухопаров, В. А. Юнин, А. В. Зыков. - С .98-99 Терлеев, В. В. Применение математического моделирования для расчета прецизионных норм орошения с учетом гистерезиса водоудерживающей способности почвы / В. В. Терлеев, В. В. Гарманов. - С .99-100 Томановская, В. В. Импортозамещение в инновационных агротехнологиях моркови на основе использования комплексного удобрения "Биозем" / В. В. Томановская, Н. В. Принцев, Я. Ю. Томановский. - С .101-104 Тюпкина, Г. И. Характеристика хлебобулочных изделий с добавкой кипрея / Г. И. Тюпкина [и др.]. - С .105-106 Другие авторы: Лайшев К. А., Кисвай Н. И., Конюхова Е. А. Храпалова, И. А. Разнообразие коллекции томата ВИР-исходный материал для различных направлений селекции и источник различных хозяйственно-ценных признаков. используемых для достижения научных и производственных целей / И. А. Храпалова. - С .106-108 Шайкова, Т. В. Возделывание фестулолиума в смеси с многолетними травами в условиях Псковской области / Т. В. Шайкова, В. С. Баева, Н. С. Рогозина. - С .109-110 Шайкова, Т. В. Селекция козлятника восточного на продуктивность и качество корма / Т. В. Шайкова, В. С. Баева, Н. С. Рогозина. - С .110-111 Шапиро, Я. С. О культивировании кипрея узколистного (Иван-чая) / Я. С. Шапиро. - С .111-112 Щербакова, Г. В. Сирень в петербургских садах / Г. В. Щербакова, Е. С. Кравцова. - С .112-113 Якушев, В. П. Точное земледелие - генератор и локомотив инноваций в сельском хозяйстве / В. П. Якушев. - С .114-115 ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА . - С .116-170 Алексеева, Е. И. Гигиенические требования и подготовка пастбищ для лошадей / Е. И. Алексеева. - С .118-119 Алиев, А. С. Использование суспензионной культуры клеток МДС MSBI для выделения вируса инфекционной анемии цыплят / А. С. Алиев, Н. Ф. Гаджигусеева. - С .119-120 Бычаев, А. Г. Оценка биофизических показателей яиц двух популяций кур породы Маран / А. Г. Бычаев, Д. Ю. Логачев. - С .120-122 Васильева, Л. Т. Сравнительная характеристика товарных качеств яиц, реализуемых в Санкт-Петербурге / Л. Т. Васильева. - С .122-124 Васильева, Л. Т. Биофизические качества перепелиных яиц при хранении в упаковках из полистирола и картона / Л. Т. Васильева, Л. А. Кулешова. - С .124-125 Воинова, А. А. Использование снап-тестов для определения Афлатоксина М1 в молоке коров / А. А. Воинова [и др.]. - С .125-126 Другие авторы: Ковалев С. П., Никишина И. В., Трушкин В. А., Никитин Г. С. Герасимов, Н. П. Влияние полиморфизма ДНК-маркеров на химический состав говядины герефордских бычков / Н. П. Герасимов, М. П. Дубовскова. - С .126-128 Дементьева, Н. В. Поиск SNP-маркеров ДНК, связанных с селекционными признаками кур / Н. В. Дементьева [и др.]. - С .128-129 Другие авторы: Митрофанова О. В., Кудинов А. А., Терлецкий В. П., Крутикова А. А., Смарагдов М. Г., Романов М. Н. Желякова, Т. В. Некоторые ассоциативные инвазии у домашних северных оленей / Т. В. Желякова, А. В. Прокудин, К. А. Лайшев. - С .129-130 Кайзер, А. А. Ресурсосберегающая технология заготовки, консервирования и хранения побочного сырья копытных животных / А. А. Кайзер. - С .131-132 Карташова, А. П. Роль наследственных факторов в разнообразии хозяйственно-полезных признаков / А. П. Карташова. - С .132-133 Каюмов, Ф. Г. Племенные ресурсы калмыцкой породы скота / Ф. Г. Каюмов, А. Ф. Шевхужев, Н. П. Герасимов. - С .133-138 Ковалев, С. П. Минеральный обмен у коров, больных остеодистрофией / С. П. Ковалев [и др.]. - С .138-139 Другие авторы: Киселенко П. С., Трушкин В. А., Воинова А. А. Козлов, С. А. Использование новых тренировочных подходов в целях повышения работоспособности рысистых лошадей / С. А. Козлов, С. А. Зиновьева, С. С. Маркин. - С .139-141 Кузьмин, В. А. Эпизотическое состояние бассейнового рыбоводческого хозяйства / В. А. Кузьмин [и др.]. - С .141-142 Другие авторы: Данко Ю. Ю., Фогель Л. С., Полякова О. Р., Кисиль А. С., Апаков Р. Я. Кузьмин, Л. Н. Анализ арсенала средств управления поведением синатропных и диких перелетных птиц / Л. Н. Кузьмин [и др.]. - С .142-143 Другие авторы: Ильинский И. В., Данко Ю. Ю., Фогель Л. С., Полякова О. Р., Кисиль А. С. Кузьмина, Л. Н. Белковое питание голштин-холмогоских коров с удоем 10 тыс кг молока по периодам физиологического цикла / Л. Н. Кузьмина. - С .144-146 Митюков, А. С. Получение ультрадисперсной гумато-сапропелевой суспензии методом ультразвуковой кавитации / А. С. Митюков, Г. С. Ярошевич, О. В. Шондина. - С .147-148 Почепко, Р. А. Определение структуры рациона северных оленей в зависимости от сезона выпаса методом исследования содержимого рубца / Р. А. Почепко. - С .148-149 Решетникова, О. В. Особенности профилактики инфекционных заболеваний форели при индустриальном выращивании / О. В. Решетникова. - С .150-151 Романенко, Т. М. Проблема бешенства в оленеводческих хозяйствах / Т. М. Романенко, Ю. П. Вылко, К. А. Лайшев. - С .151-152 Рябцев, П. С. Некоторые показатели крови у цыплят яичного направления при сочетанном применении Митофена и Ветохита / П. С. Рябцев, А. В. Святковскийи, А. А. Святковский. - С .152-153 Сафронов, С. Л. Формирование модельного типа молочного скота в сельскохозяйственных предприятиях СЗФ0 / С. Л. Сафронов, М. Ф. Смирнова. - С .154-155 Сидихов, Т. М. Формирование весового роста бычков калмыцкой породы заводских типов "Айта" и "Вознесеновский" / Т. М. Сидихов [и др.]. - С .155-156 Другие авторы: Каюмов Ф. Г., Тюлебаев C. Д., Кущ Е. Д. Смирнова, М. Ф. Производство продукции скотоводства в Северо-Западном регионе России и резервы ее увеличения / М. Ф. Смирнова, С. Л. Сафронов. - С .157-158 Терлецкий, В. П. Молекулярно-генетическое тестирование штаммов бактерий рода Lactobacillus, имеющих промышленное значение / В. П. Терлецкий [и др.]. - С .158-159 Другие авторы: Тыщенко В. И., Щепеткина С. В., Кононина М. Д., Новикова О. Б. Трушкин, В. А. Опыт применения системы Heatime® для оценки моторики преджелудков у молочных коров / В. А. Трушкин [и др.]. - С .159-160 Другие авторы: Коваев С. П., Никитина В. В., Воинова А. А., Никишина И. В. Фирсова, Э. В. Перспективы развития холмогорской породы крупного рогатого скота / Э. В. Фирсова. - С .160-161 Хохлачев, О. Ф. Гидрозольные препараты для бесприборной экспресс-диагностики инфекционных болезней птиц / О. Ф. Хохлачев [и др.]. - С .162-163 Другие авторы: Новикова О. Б., Чихачева И. П., Шумова Т. Б. Шевхужев, А. Ф. Акклиматизационные способности абердин-ангусского скота американской селекции / А. Ф. Шевхужев, В. М. Габидулин, И. И. Слепццов. - С .163-164 Ширяев, Г. В. О проблемах сохранения и развития породы ненецкой оленегонной лайки / Г. В. Ширяев. - С .164-165 Щепеткина, С. В. Индикаторные диски для определения чувствительности микроорганизмов к антимикробным препаратам, применяемым в ветеринарии / С. В. Щепеткина. - С .166-167 Щепеткина, С. В. Использование биокомплексов пробиотических микроорганизмов для профилактики бактериальных болезней птиц / С. В. Щепёткина, О. Б. Новикова Ярошевич, Г. С. Внутригнездовая температура и ее регуляция пчелами (Apis mellifera L.) / Г. С. Ярошевич, Г. С. Мазина, С. В. Владимирова. - С .169-170 МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ . - С .171-229 Агапов, Д. С. Ресурсосбережение при проектировании и эксплуатации технологического оборудования / Д. С. Агапов. - С .173 Алдошин, Н. В. Модернизированный сегментно-пальцевыи режущий аппарат / Н. В. Алдошин, Н. А. Лылин. - С .174-175 Беззубцева, М. М. Интенсификация процесса измельчения с использованием методов криотехнологии / М. М. Беззубцева, В. С. Волков. - С .175-176 Беззубцева, М. М. Особенности диспергирования материалов различного целевого назначения с учетом закономерностей селективного разрушения / М. М. Беззубцева, В. С. Волков. - С .177-178 Бышов, Н. В. Энергосберегающее хранилище сельскохозяйственной продукции / Н. В. Бышов [и др.]. - С .178-179 Другие авторы: Борычев С. Н., Успенский И. А., Колошеин Д. В. Васильев, Э. В. Определение наилучших доступных технологий в интенсивном животноводстве / Э. В. Васильев. - С .179-181 Голубев, М. И. Выбор консервационных материалов для противокоррозионной защиты машин при их хранении на основе критерия их экологичности / М. И. Голубев. - С .181-182 Джабборов, Н. И. Закономерности изменения энергетических параметров и агротехнических показателей глубокорыхлителя / Н. И. Джабборов, А. В. Добринов. - С .182-183 Зуев, А. А. Технология восстановления коленчатых валов энергетических установок мобильной сельскохозяйственной техники / А. А. Зуев. - С .184-185 Калинин, А. Б. Методы и средства управления чизельными орудиями при дифференцированной обработке почвы / А. Б. Калинин, И. З. Теплинский. - С .185-187 Картошкин, А. П. Разработка и испытание шлейфа сельскохозяйственных орудий для мототехники ЗАО "Красный Октябрь - Нева" / А. П. Картошкин. - С .187 Керимов, М. А. Обоснование уровня адаптации технической оснащенности к условиям функционирования / М. А. Керимов. - С .188-189 Кобко, А. А. Общий алгоритм формирования конкурентоспособного состава агрегатов при производстве продукции растениеводства / А. А. Кобко. - С .189-190 Колошеин, Д. В. Основы теоретичеснских исследований картофельной насыпи / Д. В. Колошеин. - С .190-191 Костюченков, Н. В. Универсальная капустоуборочная машина НКМ-1 / Н. В. Костюченков, О. Н. Костюченкова. - С .191-192 Костюченков, Н. В. Безразборная очистка системы питания дизелей машин сельскохозяйственного назначения / Н. В. Костюченков, А. И. Козак, Ж. Б. Шугубаев. - С .192-194 Лялякин, В. П. Перспективы восстановления деталей в АПК / В. П. Лялякин, И. Г. Голубев. - С .194-195 Маслов, М. М. Аэрожелоб для противоточной сушки сыпучего материала / М. М. Маслов. - С .196-197 Новиков, М. А. Анализ средств технического диагностирования роторных рабочих органов уборочных машин по параметрам вибрации / М. А. Новиков, К. Е. Муравьев, А. К. Ефимов. - С .197-199 Новиков, М. А. Предлагаемая схема пункта послеуборочной обработки семян зерновых культур высокиx репродукций в условиях регионов п0вышенного увлажнения / М. А. Новиков, В. А. Смелик, А. Н. Перекопский. - С .199-201 Ожегов, Н. М. Упрочнение рабочих органов сельскохозяйственных машин / Н. М. Ожегов, В. А. Ружьев, Д. А. Капошко. - С .201-203 Романовский, Н. В. Технология возделывания зеленных культур для промышленной переработки / Н. В. Романовский. - С .203-204 Романовский, Н. В. Механизация выборочной уборки не одновременно созревающих культур / Н. В. Романовский. - С .204 Рябинин, В. В. Улучшение показателей дизеля при двухфазной подаче / В. В. Рябинин, А. И. Герасимов. - С .204-206 Савельев, П. А. Инженерно-техническое обеспечение безопасности транспортных агрегагатов / П. А. Савельев, П. П. Григоров, Р. В. Шкрабак. - С .206-208 Сковородин, В. Я. Повышение работоспособности деталей автотракторных двигателей с использованием геомодификатора трения / В. Я. Сковородин, Е. Е. Пуршель, А. В. Антипов. - С .208-209 Смелик, В. А. Формирование технологии и технологических комплексов послелеуборочной обработки высоковлажного зерна / В. А. Смелик, А. Н. Перекопский. - С .210-211 Степанов, А. Н. Применение профстандартов в области механизации сельского хозяйства / А. Н. Степанов. - С .211-213 Судаченко, В. Н. Методы энергосбережения в АПК по результатам энергетических обследований / В. Н. Судаченко, А. Ф. Эрк, В. А. Размук. - С .213-214 Судаченко, В. Н. Обоснование критерия экономической эффективности совместного применения традиционных и нетрадиционных энергоисточников / В. Н. Судаченко, А. Ф. Эрк. - С .214-215 Судаченко, В. Н. Обоснование потребной мощности автономных источников аварийного электроснабжения для ферм крупного рогатого скота / В. Н. Судаченко, А. Ф. Эрк. - С .215-217 Тимофеев, Е. В. Оптимизация энергопотребления сельскохозяйственных предприятий методом математического моделирования / Е. В. Тимофеев, А. Ф. Эрк, В. Н. Судаченко. - С .217-218 Тимофеев, Е. В. Основные направления эффективного энергопотребления в АПК / Е. В. Тимофеев, В. Н. Судаченко, А. Ф. Эрк. - С .218-219 Федоренко, В. Ф. Инновационные технические решения в конструкциях зарубежных тракторов / В. Ф. Федоренко. - С .220-221 Фомичев, А. И. Результаты испытаний тракторов китайского производства и отечественной сборки фирмы "Скаут" / А. И. Фомичев, Э. Ю. Борискин. - С .221 Шахов, B. А. Технология восстановления и упрочнения рабочих органов глубокорыхлителей / B. А. Шахов, П. Г. Учкин. - С .222-223 Шахов, B. А. Пути оптимизации при восстановлении корпусов форсунок / B. А. Шахов, В. П. Чернышев, И. М. Затин. - С .224-225 Шемняков, Д. В. Экономическая оценка системы параллельного вождения при химической обработке посевов зерновых / Д. В. Шемняков, Ф. А. Киприянов. - С .226-227 Эрк, А. Ф. Пилотныи проект демонстрационной зоны высокой энергоэффектктивности в Ленинградской области / А. Ф. Эрк, В. Н. Судаченко, В. А. Размук. - С .228-229 ОРГАНИЗАЦИЯ, ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ . - С .232-274 Басаргин, О. С. Новая форма народного наукоемкого предприятия в основе изобретений, во всех отраслях хозяйственной деятельности / О. С. Басаргин. - С .232-233 Булгаков, П. Е. Социально-экономические проблемы развития аграрных отношений в России / П. Е. Булгаков. - С .233-234 Ватагина, М. В. Основополагающая роль системы ДПО при формировании и развитии человеческого капитала предприятий России в современных социально-экономических условиях / М. В. Ватагина. - С .235-236 Величко, М. В. "Провалы рынка" как оружие "гибридной войны" / М. В. Величко. - С .237-238 Войку, И. П. Факторы инновационной деятельности в растениеводстве Псковской области / И. П. Войку, А. А. Ефимова, Е. А. Степанова. - С .238-239 Гарманов, В. В. Влияние зоны с особыми условиями использования земель на их стоимость / В. В. Гарманов, В. В. Терлеев. - С .240-241 Демин, И. Ю. Возможности использования технологии блокчейн для развития аграрной отрасли России / И. Ю. Демин. - С .241-242 Демин, И. Ю. Многопользовательская интернет-платформа взаимодействия участников аграрной отрасли как инструмент комплексного развития сельских территорий России / И. Ю. Демин, Д. А. Хоняк. - С .242-243 Дубовик, И. К. Создание интегрированных сельскохозяйственных формирований в рамках опорных зон развития Арктики РФ / И. К. Дубовик. - С .244-245 Ефимова, Г. А. Рентное регулирование научно-технологических процессов в АПК / Г. А. Ефимова. - С .245-247 Ефимова, С. В. Рентные ловушки в системе межбюджетных отношений АПК России / С. В. Ефимова. - С .247-248 Исрафилов, Н. Т. Создание малого бизнеса при незначительном финансировании / Н. Т. Исрафилов, В. С. Миловидов. - С .249 Ковальчук, Ю. К. Ленинградская модель: драйвер развития экономики / Ю. К. Ковальчук. - С .250-251 Колмыков, А. В. Землеустроительные основы ресурсосбережения в сельском хозяйстве / А. В. Колмыков, А. Г. Каборда. - С .252-253 Косякова, Л. Н. Инновационные подходы при повышении производства продукции сельского хозяйства / Л. Н. Косякова. - С .253-255 Лукичев, П. М. Современная кооперация России: уроки прошлого и настоящего / П. М. Лукичев. - С .255-256 Марк, И. А. К вопросу о разработке профессионального стандарта для деятельности "экономист по планированию в сельскохозяйственном предприятии" / И. А. Марк. - С .257-258 Мороз, М. Т. Организация управления молочным животноводством / М. Т. Мороз, E. Н. Тюренкова. - С .258-260 Наймушина, Е. А. Организация территории в основе социально-экономического развития региона / Е. А. Наймушина. - С .260-261 Неменущая, Л. А. Направления повышения конкурентоспособности молочной продукции / Л. А. Неменущая. - С .262-263 Парфенова, В. Е. Принятие решений в кооперативных системах на основе метода анализа иерархий / В. Е. Парфенова, Е. В. Аверьянова. - С .263-264 Синицына, С. М. Факторы обеспечения продовольственной независимости Северо-Западного федерального округа РФ / С. М. Синицына, М. В. Архипов, Т. А. Данилова. - С .265-267 Смирнова, В. В. Состояние и перспективы развития свиноводства в Ленинградской области / В. В. Смирнова. - С .267-268 Суровец, В. Н. "Молочный пояс": проблемы формирования и эффективность развития в Нечерноземной зоне Российской Федерации / В. Н. Суровец, Ю. Н. Никулина. - С .269-270 Улимбашев, А. З. Развитие малого аграрного предпринимательства как способ снижения напряженности на рынке труда в Ленинградской области / А. З. Улимбашев. - С .270-271 Улимбашев, М. Б. Экономическая эффективность производства говядины при использовании разных технологий выращивания / М. Б. Улимбашев, З. Л. Эльжирокова. - С .271-273 Шишов, Д. А. Сохранение производительного потенциала сельскохозяйственных земель как системообразующая задача земельной политики государства / Д. А. Шишов, Е. В. Козырева. - С .273-274 СОЦИАЛЬНЫЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ . - С .232-239 Адрицкая, Н. А. Озеленение и благоустройство территории социального объекта в городе Гатчина Ленинградской области / Н. А. Адрицкая. - С .277-278 Адрицкая, Н. А. Особенности агроэкологического обучения и воспитания: ограниченными возможностями здоровья / Н. А. Адрицкая, Т. И. Завьялова. - С .278-279 Белинская, И. В. Малотоннажные технологии регенерации вторичных энергетических ресурсов / И. В. Белинская. - С .280-281 Брагинец, Ю. Н. Опыт работы молочно-товарного комплекса КРС без травм и аварий / Ю. Н. Брагинец, Р. В. Шкрабак, Р. Х. Давлятшин. - С .281-282 Бычкова, С. М. Национальная система квалификаций Российской Федерации / С. М. Бычкова, С. А. Тимошенко. - С .283 Бычкова, С. М. Анализ современного состояния кадровой составляющей сельского хозяйства Северо-Западного федерального округа Российской Федерации / С. М. Бычкова, С. А. Тимошенко. - С .284-285 Гибадуллина, Г. М. Проблемы современного земельного кадастра в России / Г. М. Гибадуллина, В. В. Фролов. - С .285-286 Глейзер, В. И. Обеспечение единства измерений - задача государственной важности / В. И. Глейзер, М. Д. Алексеев. - С .286-287 Головина, Т. Н. Роль тренера в подготовке всадников, согласно требованиям профессиональных стандартов / Т. Н. Головина, Д. С. Стуканцева. - С .287-289 Демин, И. Ю. Центры коллективного пользования и совместные сетевые предприятия как инструменты развития аграрного сектора и закрепления инициатив "года экологии" в России / И. Ю. Демин. - С .289-290 Ефимов, В. А. Концептуально-методологические основы пилотного проекта по переходу к биосферно-экологическому цивилизационному развитию / В. А. Ефимов. - С .291-292 Ефремова, М. А. Радионуклидный состав почв Лужского района Ленинградской области / М. А. Ефремова, Т. В. Родичева, А. А. Акатова. - С .292-294 Жгулев, Е. В. Итоги и задачи СПбГАУ в области подготовки специалистов для АПК Ленинградской области / Е. В. Жгулев. - С .294-296 Зейналов, И. М. Сокращение разрыва между городом и селом по уровню социально-экономического развития как средство обеспечения национальной безопасности России / И. М. Зейналов, М. В. Федоров. - С .296-298 Кайзер, А. А. Биоресурсы Диксонского городского поселения Таймырского (Долгано-Ненецкого) муниципального района и перспектива их использования / А. А. Кайзер. - С .298-299 Кашин, А. А. Анализ современного состояния и определения тенденциозности по реализации политики доходов сельской местности в условиях С.П. Караул Таймырского (Долгано-Ненецкого) муниципального района / А. А. Кашин, О. В. Лобанова. - С .299-301 Лашов, Б. В. Этнический и экономический аспекты развития оленеводства в Арктике / Б. В. Лашов. - С .301-302 Левашов, С. П. Производственные риски в АПК и пути их снижения / С. П. Левашов, В. С. Шкрабак. - С .203-304 Мал, Н. А. Инновационный проект в Приильменье - детский технопарк "Экология, спасение, сервис" / Н. А. Мал. - С .304-305 Мартынов, А. В. Анализ воздуха рабочей зоны при протравливании семенного картофеля по требованиям охраны труда / А. В. Мартынов, Р. В. Шкрабак. - С .305-306 Мельников, С. П. Содержание тяжелых металлов в почвах Пушкинского района Санкт-Петербурга / С. П. Мельников, Е. В. Марцун. - С .307 Мельникова, И. Е. Психофизиологические особенности адаптации к обучению студентов агроэкологов / И. Е. Мельникова. - С .307-308 Миронова, И. А. Актуальность профессионального стандарта "Бухгалтер" в современной экономике / И. А. Миронова. - С .308-310 Попов, А. А. Обеспечение нормативных условий труда при доработке столовых корнеклубнеплодов / А. А. Попов [и др.]. - С .310-311 Другие авторы: Богатырев В. Ф., Данилова С. В., Шкрабак В. С. Попова, А. Л. Изменение социальной роли населения старше трудоспособного возраста как ресурс развития сельских территорий / А. Л. Попова. - С .311-313 Рапопорт, А. И. Проект создания федеральной сети экопоселений - доходных поместий и городских ферм "Российская мечта" / А. И. Рапопорт. - С .313-314 Сапунов, В. Б. Мировая динамика вредителей урбанизированных экологических систем за последние 25 лет / В. Б. Сапунов. - С .314-315 Соловьева, В. П. Оценка условий труда работников птицеводства (на примере ЗАО "Агрофирма Боровская") / В. П. Соловьева, Р. В. Шкрабак. - С .316-317 Солонько, И. В. Условия устойчивого развития человеческого потенциала сельских территорий / И. В. Солонько. - С .317-319 Спиридонов, А. М. Проблемы и перспективы освоения стандартов в растениеводстве / А. М. Спиридонов. - С .319-320 Стародубцева, Л. В. Кооперативное образование и просвещение. "Просвещение и патриотизм создают нации, невежество и эгоизм создают чернь" / Л. В. Стародубцева. - С .320-321 Сулин, М. А. Охрана земли как важнейшая функция государства / М. А. Сулин, В. А. Павлова. - С .321-323 Уваров, Р. А. Изменения отечественной аграрной науки и их значение для молодых исследователей / Р. А. Уваров. - С .323-325 Уваров, Р. А. Навоз и помет как источник повышения рентабельности сельскохозяйственного производства / Р. А. Уваров. - С .325-327 Уваров, Р. А. Перспективы применения технологии биоферментации отходов животноводства в установках закрытого типа в Северо-Западном регионе России / Р. А. Уваров. - С .328-329 Уварова, Е. Л. Новации нормативно-правового регулирования учетно-регистрационной системы в сфере оборота объектов недвижимости / Е. Л. Уварова. - С .329-331 Чекмарев, О. П. Решение проблемы дефицита кадров: взаимодействие государства, общества и бизнеса / О. П. Чекмарев. - С .331-332 Шавалина, Е. В. Логистическая модель управления вторичными ресурсами в АПК / Е. В. Шавалина. - С .332-333 Шишов, Д. А. Эколого-правовые механизмы сохранения производительного потенциала земель / Д. А. Шишов, Б. В. Заварин. - С .334-335 Шкрабак, Р. В. Нормативно-правовая, научная и инженерно-техническая базы - фундамент динамичного снижения и ликвидации производственных травм и заболеваний / Р. В. Шкрабак. - С .335-337 Шкрабак, В. С. Результаты НИР - действенный инструмент проектирования высокоэффективных, безопасных и безвредных технологий в АПК / В. С. Шкрабак. - С .337-339
Кл.слова (ненормированные): С-Х НАУКИ -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- АГРОТЕХНИКА -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ -- С-Х МАШИНЫ -- МТП -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АПК -- УПРАВЛЕНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- РЫНОК -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЗЕМЕЛЬНАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЭКОЛОГИЯ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- АГРОБИЗНЕС -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ Аннотация: В представленных материалах (авторская редакция) для обсуждения теоретических и практических позиций рассматриваются особенности, закономерности и механизмы стратегического развития аграрного сектора как драйвера российской экономики, влияющего на устойчивую динамику всего народнохозяйственного комплекса страны, а также проанализированы вопросы повышения конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на внутренних и внешних рынках. Доп.точки доступа: Жгулев, Е. В. \сост.\; Шевхужев, А. Ф. \сост.\; Солонько, И. В. \сост.\; Туфанов, А. О. \сост.\; Лайшев, К. А. \сост.\; Попов, В. Д. \сост.\; Осипов, А. И. \сост.\; Пасынкова, Е. Н. \сост.\; Островерхая, О. В. \сост.\; Юрченко, С. В. \сост.\; Синицына, С. М.; Пасынкова, Е. Н.; Иванов, А. И.; Прияткин, Н. С.; Гусакова, Л. П.; Потрахов, Н. Н.; Белецкий, С. Л.; Якушев, В. В.; Тюкалов, Ю. А.; Иванова, Н. Н.; Романенко, Т. М.; Архипов, М. В.; Данилова, Т. А.; Дудко, В. Г.; Воробьев, Ю. Д.; Кусткова, Т. А.; Романова, Н. В.; Удалова, О. Р.; Хомяков, Ю. В.; Конюхова, Е. А.; Трушкин, В. А.; Никитин, Г. С.; Терлецкий, В. П.; Крутикова, А. А.; Смарагдов, М. Г.; Романов, М. Н.; Воинова, А. А.; Полякова, О. Р.; Кисиль, А. С.; Апаков, Р. Я.; Фогель, Л. С.; Кущ, Е. Д.; Кононина, М. Д.; Новикова, О. Б.; Никишина, И. В.; Шумова, Т. Б.; Колошеин, Д. В.; Шкрабак, В. С. Экземпляры всего: 1 ОКД/63/617695 (1) Свободны: ОКД/63/617695 (1) |