Руководство по UNIMARC для библиографических данных. Изменения и дополнения 5 [] : пер. с англ. / Государственная публичная научно-техническая библиотека России ; ред. : Е. М. Зайцева [и др.] ; рук. работы : Я. Л. Шрайберг. - Изд. 2-е. - Москва : ГПНТБ России, 2006. - 301 с. - ISBN 5-85638-102-5. - ISBN 3-598-11216-5 : 81000 р.
Кл.слова (ненормированные): КАТАЛОГИЗАЦИЯ -- ФОРМАТЫ -- БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЕ ЗАПИСИ Доп.точки доступа: Зайцева, Е. М. \ред.\; Белянина, С. А. \ред.\; Выходцева, Л. Н. \ред.\; Круглова, Р. А. \ред.\; Лобанова, Э. Ш. \ред.\; Мельник, И. В. \ред.\; Пак, А. Н. \ред.\; Фролова, Е. Е. \ред.\; Шрайберг, Я. Л. \рук. работы.\; Государственная публичная научно-техническая библиотека России Экземпляры всего: 1 СЭК (1) Свободны: СЭК (1) |
Мельник, И. В. Рецептура и дегустационная оценка слабоалкогольных напитков на основе пива [] / И. В. Мельник> // Империя напитков : специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2007. - № 2. - С. 13-14 : табл.
Кл.слова (ненормированные): СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИВО -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНА -- ЯБЛОЧНЫЙ СОК -- ВИНОГРАДНЫЙ СОК -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ОЦЕНКА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЦВЕТ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БУКЕТ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВКУС -- УКРАИНА -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Мельник, И. В. Совершенствование метода получения экстрактов пряно-ароматического сырья в производстве вермутов [] / И. В. Мельник, С. И. Викуль> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2011. - № 1(11). - С. 54-60 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ВИНА -- ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РЕЦЕПТУРА -- СМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Викуль, С. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Мельник, И. В. Влияние параметров фильтрации на качество готового пива [Текст] / И. В. Мельник, С. Ю. Федоренко> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 64-71 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ФИЛЬТРЫ -- КИЗЕЛЬГУРОВЫЕ ФИЛЬТРЫ -- КИЗЕЛЬГУР -- ДИАТОМИТ -- ДОЗИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОЗРАЧНОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Федоренко, С. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601007 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2) |
Мельник, И. В. Анализ качества коньяков отечественных и зарубежных производителей [] / И. В. Мельник, О. В. Тринкаль> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 318-320 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- МЕТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- УКРАИНА -- СНГ -- ФРАНЦИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Тринкаль, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/604199 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/604199 (1), ХР (2) |
Мельник, И. В. Биологическая активность - перспективный показатель натуральности напитков [] / И. В. Мельник, С. И. Викуль> // Перспективные технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 11-12 апреля 2013 года) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - Ч. 1. - С. 205-210 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СОКИ -- ПИВО -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАТУРАЛЬНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Викуль, С. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606437 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/606437 (1), ХР (2) |
UNIMARC. Вводный курс [] : пер. с англ. / Международная Федерация библиотечных ассоциаций и учреждений, Программа ИФЛА: универсальный библиографический учет и международная программа MARC, Постоянный комитет по UNIMARC ; ред. Я. Л. Шрайберг ; пер.: С. А. Белянина, И. В. Мельник, А. Н. Пак. - Москва : Государственная публичная научно-техническая библиотека России, 1995. - 25, [2] с. - Библиогр.: с. 24. - ISBN 5-85638-005-3 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- UNIMARC -- МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОММУНИКАТИВНЫЙ ФОРМАТ -- БИБЛИОГРАФИЧЕСКАЯ ЗАПИСЬ -- МАШИНОЧИТАЕМАЯ КАТАЛОГИЗАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОННЫЕ КАТАЛОГИ -- ретро Аннотация: Издание представляет собой перевод с английского языка вводного курса к международному коммуникативному формату UNIMARC, подготовленного и опубликованного ИФЛА в рамках работ Программы универсального библиографического учета и международной программы MARC и Постоянного Комитета по UNIMARC. Популярная форма изложения основных принципов построения формата и подробный анализ записей UNIMARC позволят использовать настоящий материал в качестве методического руководства для специалистов, работающих в области создания и эксплуатации автоматизированных информационных систем, а также пособия для слушателей профильных учебных заведений. Доп.точки доступа: Шрайберг, Я. Л. \ред.\; Белянина, С. А. \пер.\; Мельник, И. В. \пер.\; Пак, А. Н. \пер.\; Международная Федерация библиотечных ассоциаций и учреждений; Программа ИФЛА: универсальный библиографический учет и международная программа MARC; Постоянный комитет по UNIMARC Экземпляры всего: 1 ОНФИР (1) Свободны: ОНФИР (1) |
UNIMARC / AUTHORITIES - международный коммуникативный формат UNIMARC для авторитетных / нормативных записей [] : пер. с англ. / Государственная публичная научно-техническая библиотека России, Российская государственная библиотека, Российская книжная палата, Международная Федерация библиотечных ассоциаций и учреждений ; ред.: С. А. Белянина [и др.] ; пер.: С. А. Белянина [и др.]. - Москва : Государственная публичная научно-техническая библиотека России, 1994. - 66 с. : табл. - (Публикации UBCIM - Новая серия ; т. 2). - ISBN 5-85638-002-9 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- UNIMARC -- МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОММУНИКАТИВНЫЙ ФОРМАТ -- БИБЛИОГРАФИЧЕСКАЯ ЗАПИСЬ -- МАШИНОЧИТАЕМАЯ КАТАЛОГИЗАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОННЫЕ КАТАЛОГИ Доп.точки доступа: Белянина, С. А. \ред.\; Коссаковская, Н. К. \ред.\; Мельник, И. В. \ред.\; Пак, А. Н. \ред.\; Лавренова, О. А. \ред.\; Сарычева, Н. В. \ред.\; Ильина, И. И. \ред.\; Сухоруков, К. М. \ред.\; Белянина, С. А. \пер.\; Коссаковская, Н. К. \пер.\; Мельник, И. В. \пер.\; Пак, А. Н. \пер.\; Лавренова, О. А. \пер.\; Сарычева, Н. В. \пер.\; Ильина, И. И. \пер.\; Сухоруков, К. М. \пер.\; Государственная публичная научно-техническая библиотека России; Российская государственная библиотека; Российская книжная палата; Международная Федерация библиотечных ассоциаций и учреждений Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |