Абдурахмонова, М. И. Разработка системы автоматического управления процессом сушки сельхозпродуктов [Текст] / М. И. Абдурахмонова, Д. М. Шомуродова, М. Ф. Шарипова> // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 64-65
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ МАШИН -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИК-ОБРАБОТКА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ИНФРАКРАСНЫЕ ЛУЧИ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- ВЛАЖНОСТЬ -- ТЕПЛОВОЙ ПОТОК -- ПОТОК -- УЗБЕКИСТАН -- СНГ Доп.точки доступа: Шомуродова, Д. М.; Шарипова, М. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/600560 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/600560 (1), ХР (1) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях. Ч. 2 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2014. - 246 с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 243-246. - ISBN 978-985-6979-96-8 (Ч. 2). - ISBN 978-985-6979-94-4 : Б. ц. Содержание: ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Хильманович, Д. И. Анализ существующих аппаратов по обезвоживанию картофельной мезги / Д. И. Хильманович. - С .3 Голоядов, А. А. Перспективы применения ультразвука для обработки жидких пищевых продуктов / А. А. Голоядов. - С .4 Темрук, А. В. Моделирование тепло- и влагопереноса при СВЧ-конвективной сушке овощного сырья / А. В. Темрук. - С .5 Шокин, Г. О. Определение теплофизических характеристик слоя древесного топлива, используемого для ИК-дымогенерации, усовершенствованным методом с элементами количественной термографии / Г. О. Шокин. - С .6 Гостинщикова, Л. А. Методика расчета процесса сушки ягодного сырья с выбором способа энергоподвода / Л. А. Гостинщикова, А. С. Волков. - С .7 Калаянова, В. В. Усовершенствование процесса сушки зерна проса новых сортов / В. В. Калаянова, Н. В. Гаевская. - С .8 Бондарев, Р. А. Влияние кинематических и расходных характеристик процесса классификации на медианный диаметр порошка / Р. А. Бондарев. - С .9 Катушонок, С. А. Исследование эффективности разделения вихревого классификатора / С. А. Катушонок. - С .10 Загорулько, А. Н. Повышение эффективности сушилок путем использования пленочных электронагревателей / А. Н. Загорулько. - С .11 Харкевич, Л. Ю. Результаты экспериментальных исследований продуктов помола в производстве рисовой муки / Л. Ю. Харкевич. - С .12 Халиков, А. А. Расчет корпуса высокоэффективного теплопередающего устройства (ТТ) / А. А. Халиков, Б. Б. Муслимов. - С .13 Яцков, Г. Ф. Исследование характеристик нерегулярной насадки / Г. Ф. Яцков, А. Л. Белозор, Г. К. Гарбарук. - С .14 Яцков, Г. Ф. Исследование гидравлического сопротивления сухой нерегулярной насадки / Г. Ф. Яцков, А. Л. Белозор, Г. К. Гарбарук. - С .15 Туманова, А. В. Анализ технологического процесса очистки отработанного воздуха / А. В. Туманова, В. М. Стрельцова. - С .16 Руденок, Я. Ю. Современные способы и аппараты для разделения газовых систем / Я. Ю. Руденок, И. Д. Паламарчук, Л. Д. Онищенко. - С .17 Стоянова, К. Д. Повышение эффективности процесса концентрирования плодоовощных пюре / К. Д. Стоянова, Д. Г. Лузанов. - С .18 Яковлева, И. В. Разработка нового способа сушки ягодного сырья / И. В. Яковлева. - С .19 Маруденко, К. Г. Энергоэффективность освещения на предприятиях пищевых производств / К. Г. Маруденко, Е. Д. Стрельская. - С .20 Жумаев, А. Аналитический метод оптимизации процесса дезодорации прессового хлопкового масла / А. Жумаев. - С .21 Капетула, С. М. Математическая модель экстрагирования семян масличных культур / С. М. Капетула. - С .22 Абдурахмонова, М. И. Разработка системы оптимального управления процессом первичной переработки фруктов / М. И. Абдурахмонова, Ф. Ю. Хабибов, М. Ф. Шарипова. - С .23 Бобокулова, Н. Сушка плодов нетрадиционным методом / Н. Бобокулова, Р. Р. Ибрагимов. - С .24 Ямалетдинова, М. Ф. Интенсификация процесса сушки акустическим воздействием / М. Ф. Ямалетдинова. - С .25 Кобилов, Х. Х. Новые технологии первичной перегонки нефтегазоконденсатной смеси / Х. Х. Кобилов, Р. Р. Ибрагимов. - С .26 Кобилов, Х. Х. Сушка сельхозпродуктов под воздействием акустических волн / Х. Х. Кобилов, Р. Р. Ибрагимов. - С .27 Кобилов, Х. Х. Влияние различных факторов на термические превращения доломита / Х. Х. Кобилов, Р. Р. Ибрагимов, Ф. С. Кулдашева. - С .28 Кулдашева, Ф. С. Применение нетрадиционных источников энергии в процессах теплообмена / Ф. С. Кулдашева, Р. Р. Ибрагимов. - С .29 Полякова, Т. Решение энергетических затрат в промышленности / Т. Полякова, Ф. С. Кулдашева. - С .30 Иванов, С. С. Характеристика люпина как дисперсного материала / С. С. Иванов. - С .31 Хабибов, Ф. Ю. Разработка системы оптимального управления процесса переработки плодоовощей / Ф. Ю. Хабибов, М. Ф. Шарипова. - С .32 Амангалиев, Д. В. Определение коэффициента теплопроводности плодовых косточек / Д. В. Амангалиев. - С .33 Билюк, Е. В. Сушка зерна ячменя комбинированным способом / Е. В. Билюк. - С .34 Кабилов, Х. Х. Изменение структуры продуктов на влияние сушки / Х. Х. Кабилов, Р. Р. Ибрагимов, Ф. С. Кулдашева. - С .35 Муслимов, Б. Б. Структурный анализ процесса сушки ядер плодовых косточек / Б. Б. Муслимов, Ф. Ю. Хабибов. - С .36 Хабибов, Ф. Ю. Воздействие акустических колебаний на процесс сушки сельскохозяйственных продуктов / Ф. Ю. Хабибов, М. Ф. Ямалетдинова, Б. Б. Муслимов. - С .37 Сардаров, А. М. Разработка вибрационной вакуумной сушки / А. М. Сардаров, Р. В. Сокол, А. Н. Шипко. - С .38 ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Василевская, С. И. Тепловая обработка изделий из мясного фарша в аппарате инфракрасного нагрева с верхним и нижним энергоподводом / С. И. Василевская, А. С. Богуслов. - С .39 Шинкарев, А. А. Разработка устройства для очистки воздушного потока / А. А. Шинкарев. - С .40 Бондаренко, Е. Ю. О шумовых характеристиках взбивальной машины УКМ / Е. Ю. Бондаренко. - С .42 Прудников, А. В. Многофункциональный тепловой аппарат для объектов общественного питания / А. В. Прудников. - С .43 Мерзляк, Д. В. Моделирование процесса приготовления пивного сусла при его тепловой обработке в перколяторе / Д. В. Мерзляк, Л. В. Марцинкевич. - С .44 Бондаренко, Е. Ю. Звуковая мощность, излучаемая просеивателем машины УКМ / Е. Ю. Бондаренко. - С .45 Боровиков, Д. П. Разработка лабораторного бесситового молоткового измельчителя / Д. П. Боровиков. - С .46 Бондарев, Р. А. Исследование затрат мощности центробежного классификатора / Р. А. Бондарев. - С .47 Саросек, И. П. Разработка установки для определения прочности макаронных изделий / И. П. Саросек. - С .48 Шульга, А. В. Разработка экспериментальной установки для сушки семян подсолнечника в центробежном псевдоожиженном слое при радиационном теплоподводе / А. В. Шульга. - С .49 Рахманова, Д. Применение теплового насоса в экстракционной установке / Д. Рахманова, А. Жумаев. - С .50 Бузлукова, О. Технический уровень и эффективность работы блистерной машины / О. Бузлукова, А. Сенин. - С .51 Секацкая, Ю. А. Разработка математической модели для определения коэффициента эжекции многосоплового газо-жидкостного эжектора / Ю. А. Секацкая. - С .52 Лютый, В. В. Рациональные параметры процесса резания гастрономических продуктов дисковым ножом при качательном способе подачи продукта / В. В. Лютый. - С .53 Лукьяненко, Б. Снижение трения при резании хлеба дисковым ножом / Б. Лукьяненко, Ц. Янакиев. - С .54 Зотов, Е. В. Трубчатый теплообменник для тепловой обработки молока / Е. В. Зотов. - С .55 Мисун, А. Л. К вопросу повышения эксплуатационной надежности элеваторов зернохранилищ / А. Л. Мисун, С. В. Коваев. - С .56 Богомолов, Д. Н. Ножи для куттера / Д. Н. Богомолов. - С .57 Кристя, Д. А. Исследование термоустойчивости сливочного масла, обработанного высоким циклическим давлением / Д. А. Кристя. - С .58 Рачок, В. Зависимость эффективной вязкости дрожжевого теста от удельной работы замеса / В. Рачок. - С .59 Лаговский, И. А. Экспериментальные исследования экстрагирования целевых компонентов из виноградных выжимок субкритической водой / И. А. Лаговский. - С .60 Матюшонок, А. В. Сравнительный анализ ременных передач с клиновыми и поликлиновыми ремнями / А. В. Матюшонок, В. В. Гурский. - С .61 Хоменко, О. Влияние относительной влажности на процесс гигротермической обработки тестовых заготовок / О. Хоменко, В. Левицкий, А. Германчук. - С .62 Мисун, А. Л. Бункерное устройство для сбора, хранения и выгрузки сыпучих материалов / А. Л. Мисун, С. В. Коваев. - С .63 Дели, И. И. Перспективная центробежная фрикционная муфта для оборудования пищевой промышленности / И. И. Дели. - С .64 Миронова, Н. А. Сушка плодовых косточек с применением инфракрасного теплоподвода / Н. А. Миронова. - С .65 Щербина, А. Применение вакуума для интенсификации процесса сушки сухарных изделий / А. Щербина, Н. Десик. - С .66 Квилинский, О. Д. Моделирование листовых элементов холодильной и бытовой техники / О. Д. Квилинский. - С .67 Кирьянов, К. О. Определение коэффициента температуропроводности мясных продуктов по скоростному методу / К. О. Кирьянов. - С .68 ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА Воруев, А. В. Анализ состояния теплоизоляционных конструкций холодильников / А. В. Воруев. - С .69 Макаренко, Т. А. Возможность использования программы cosmosfloworks в холодильной технике и теплофизике / Т. А. Макаренко, Д. П. Боровиков. - С .70 Павловский, А. Н. Устранение жесткости воды карбонатом натрия / А. Н. Павловский, М. Ю. Огнев. - С .71 Иванов, А. Ф. Экспериментальный стенд для исследования процессов тепло- и массообмена между воздухом и водой / А. Ф. Иванов. - С .72 Саханков, В. В. Особенности коррозии железа и меди в растворе нитрата натрия / В. В. Саханков, А. А. Лущаев. - С .73 Шульгат, Т. П. Моделирование процесса дросселирования аммиака в программе cosmosfloworks / Т. П. Шульгат. - С .74 Забелов, А. П. Влияние термодинамических свойств хладагентов на эффективность регенерации в циклах холодильных машин / А. П. Забелов. - С .75 Рябова, Т. В. Моделирование тепловых процессов геотермальных теплообменников теплового насоса / Т. В. Рябова, А. А. Никитин, В. А. Крылов. - С .76 Шкаруппо, С. К. Неаддитивность коэффициента теплопроводности продуктов, содержащих влагу / С. К. Шкаруппо, К. В. Осмоловский. - С .77 Алешин, А. Е. Имитационное моделирование процессов тепломассопереносов каналов регенеративного тепломассообмена с учетом фазовых переходов / А. Е. Алешин, Т. В. Рябова. - С .78 Голубева, Н. В. Расчетное исследование плотности тройных жидких смесей нормальных алканов с использованием результатов акустических измерений / Н. В. Голубева. - С .79 Крылов, В. А. Численное моделирование распределения тепловых потоков в системах с геотермальными теплообменниками / В. А. Крылов [и др.]. - С .80 Другие авторы: Черноозерский В. А., Никитин А. А., Рябова Т. В. Уланович, А. А. Обзор и анализ методов оценки избыточных термодинамических свойств / А. А. Уланович. - С .81 Крылов, В. А. Экспериментальный стенд для исследования распределения теплового потока в грунте / В. А. Крылов [и др.]. - С .82 Другие авторы: Никитин А. А., Черноозерский В. А., Павловская В. А. Балашенко, Д. А. Создание пересыщенной среды при смешении разнотемпературных потоков / Д. А. Балашенко, Н. С. Рогалевич. - С .83 Кузьменков, А. Ю. Двухстороннее испарение перегретой жидкости из конического канала / А. Ю. Кузьменков. - С .84 Шевчук, Е. С. Вопросы теплообмена в исследованиях испарительного охлаждения / Е. С. Шевчук. - С .85 Крылов, В. А. Использование метода дифференциальной сканирующей калориметрии для исследования теплофизических характеристик альтернативных видов топлива / В. А. Крылов [и др.]. - С .86 Другие авторы: Плужникова Д. В., Рябова Т. В., Павловская В. А. Пусовский, Ю. С. Применимость модели идеального газа при высокотемпературном испарении воды в воздух / Ю. С. Пусовский. - С .87 Уланович, А. А. Корреляция избыточного молярного объема бинарных смесей Н-алканов с использованием уравнения Джейна / А. А. Уланович. - С .88 Балашенко, Д. А. Образование наночастиц при смешении разнотемпературных потоков / Д. А. Балашенко, Н. С. Рогалевич. - С .89 Светлова, Е. В. Аппроксимация температурных зависимостей теплофизических параметров / Е. В. Светлова. - С .90 АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Амангалиев, Д. В. Создание параметрической библиотеки эскизов и деталей в пакете Компас / Д. В. Амангалиев. - С .91 Кулишов, Б. А. Моделирование аэродинамической обстановки сушильной камеры / Б. А. Кулишов. - С .92 Олиферович, Н. М. Динамические характеристики емкостного преобразователя для определения времени капиллярного впитывания при переменных частотах / Н. М. Олиферович, О. С. Рыжова. - С .93 Гуляко, Т. Н. Оценка влияния электрических механизмов постоянной скорости на определение параметров модели / Т. Н. Гуляко, В. С. Романюк. - С .94 Олиферович, Н. М. Динамические погрешности измерительных схем для емкостного преобразователя / Н. М. Олиферович, А. Е. Чернышева. - С .95 Шумский, А. Н. Повышение качества работы фильтра высокой частоты синхронного детектора / А. Н. Шумский, М. П. Морозова. - С .96 Гиндуллин, Р. А. Трапецеидальный сигнал с повышенной мощностью первой гармоники / Р. А. Гиндуллин, А. Н. Шумский. - С .97 Шуленков, Н. М. Реализация fuzzy-контролера на основе алгоритма Мамдани в микроконтроллере / Н. М. Шуленков, Д. Е. Сидорчик. - С .98 Суша, О. Н. Моделирование в пакете matlab режущего инструмента / О. Н. Суша. - С .99 Лапс, А. М. Некоторые проблемы исследования солнечных элементов / А. М. Лапс. - С .100 Пронин, Д. Н. Разработка математической модели процесса сушки в барабанных сушилках / Д. Н. Пронин. - С .101 Тананко, Н. Ю. Применение автоматического оборудования для "трехмерной печати" в производстве эксклюзивной кондитерской продукции / Н. Ю. Тананко, А. В. Ярук. - С .102 Чижиков, Р. А. Повышение эффективности использования цифрового регулятора / Р. А. Чижиков, А. Ю. Русак. - С .103 Чижиков, Р. А. Повышение эффективности использования цифрового регулятора / Р. А. Чижиков, А. Ю. Русак. - С .103 Овцов, С. А. Модель системы управления универсальным автооператором грузоподъемностью до 250 кг / С. А. Овцов, И. А. Кирпиченков. - С .104 Лапс, А. М. Эффективность мероприятий по энергосбережению на осветительных установках предприятий АПК / А. М. Лапс. - С .105 Акиншева, И. В. Оптимизация многомерных объектов химической промышленности / И. В. Акиншева. - С .106 Юденков, А. О. Управление показателями качества кондиционного продукта в процессе непрерывной дополиконденсации / А. О. Юденков. - С .107 Юденков, А. О. Анализ реактора поликонденсации как объекта управления / А. О. Юденков. - С .108 Поляков, И. В. Алгоритмическое и программное обеспечение для разработки обучающих программных оболочек / И. В. Поляков. - С .109 Старовойтов, А. В. Автоматическое управление промышленными роботизированными комплексами при наличии технологических ограничений / А. В. Старовойтов. - С .110 Бельский, В. В. Алгоритмы и системы компьютерного проектирования электронных учебно-методических комплексов / В. В. Бельский. - С .111 Лоборева, Л. А. Планирование траекторий манипуляционных систем для технологических процессов сборки / Л. А. Лоборева. - С .112 Прокапнев, А. Н. Исследование бинарной модели стохастической среды в объектах регулирования / А. Н. Прокапнев. - С .113 Господ, А. В. Нахождение оптимальной траектории робота при наличии препятствий в рабочей зоне / А. В. Господ. - С .114 Илюшин, И. Ю. Разработка алгоритма планирования оптимальных траекторий промышленных роботов-манипуляторов / И. Ю. Илюшин. - С .115 Косырев, В. Н. Моделирование, идентификация и автоматическое управление манипуляционными системами для общепромышленных процессов / В. Н. Косырев. - С .116 Прокапнев, А. Н. Исследование резервуаров, жидкость из которых откачивается насосом, как объектов регулирования / А. Н. Прокапнев. - С .117 Галанова, Л. С. Эффективность автоматизации процесса работы пастеризационно-охладительной установки обратным рециклом / Л. С. Галанова. - С .118 Сидоркин, А. С. Моделирование, оптимизация и автоматическое управление технологическим процессом переэтерификации / А. С. Сидоркин. - С .119 Кучеров, Е. Л. Пути снижения энергозатрат в технологическом процессе пастеризации молока / Е. Л. Кучеров. - С .120 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ Лойко, О. В. Совершенствование импортозамещающих товаров отечественного производства / О. В. Лойко. - С .121 Овсянникова, Д. Д. К вопросу организации рационального питания детей с лишним весом / Д. Д. Овсянникова. - С .122 Овсянникова, Д. Д. Классификация продуктов питания с высоким содержанием пищевых волокон / Д. Д. Овсянникова. - С .123 Лобкова, М. Ю. Перспективы расширения ассортимента полуфабрикатов мучных изделий функционального назначения / М. Ю. Лобкова, М. Ф. Новак. - С .124 Лобкова, М. Ю. О пользе бездрожжевого хлеба / М. Ю. Лобкова. - С .125 Лобкова, М. Ю. Особенности физиологического воздействия термофильных дрожжей на организм человека / М. Ю. Лобкова. - С .126 Остальцева, О. Ю. Оценка органолептических показателей качества хлебобулочных изделий с применением элементов дескрипторно-профильного анализа / О. Ю. Остальцева. - С .127 Остальцева, О. Ю. Маркировка как инструмент оценки конкурентоспособности хлебобулочных изделий диетического профилактического питания / О. Ю. Остальцева. - С .128 Лузина, Е. Н. Об использовании побочных продуктов крупяного производства из ячменя в пищевых целях / Е. Н. Лузина, К. А. Подчашенко, И. М. Менькова. - С .129 Лузина, Е. Н. Новые батончики-мюсли с пониженным содержанием сахара / Е. Н. Лузина. - С .130 Лузина, Е. Н. К вопросу об определении кислотного числа жира ячменного сырья потенциометрическим титрованием / Е. Н. Лузина. - С .131 Дедкова, О. С. Эволюция рынка мясных продуктов и ассортимента колбасных изделий функционального назначения / О. С. Дедкова. - С .132 Цумарова, А. Ю. Развитие ассортимента мясных полуфабрикатов и мясопродуктов функционального назначения / А. Ю. Цумарова. - С .133 Масанский, В. С. Исследование технологических параметров приготовления мясных блюд в экспериментальном энергосберегающем аппарате ик-нагрева / В. С. Масанский, Я. А. Рыбакова. - С .134 Шуман, Т. С. Продуктовая платформа полуфабрикатов, готовых блюд и изделий из рыбы / Т. С. Шуман. - С .135 Зайцева, А. Л. Методические подходы к разработке рецептур биоферментированных продуктов с заданными потребительскими свойствами / А. Л. Зайцева. - С .136 Заболоцкая, Т. А. Изучение влияния типа упаковки на органолептические характеристики сыров, вырабатываемых с участием пропионовокислых бактерий и добавочных заквасочных культур / Т. А. Заболоцкая. - С .137 Макиян, М. С. Разработка технологии, рецептуры и оценка потребительских свойств фруктово-ягодных муссов на кисломолочной основе / М. С. Макиян. - С .138 Исакова, В. В. Разработка технологии производства и оценка потребительских свойств холодных соусов повышенной физиологической ценности / В. В. Исакова. - С .139 Рыбакова, Я. А. Сохраняемость пищевых веществ в ягодах голубики высокорослой в процессе хранения при положительных температурах / Я. А. Рыбакова. - С .140 Казакова, М. М. О сохраняемости витамина к (филлохинона) в квасе брожения на основе листьев крапивы двудомной / М. М. Казакова, Н. М. Силкова. - С .141 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК Бондарович, Н. А. Модернизация производства как путь ускоренного его развития / Н. А. Бондарович. - С .142 Балан, Д. В. Оценка кредитного риска организации / Д. В. Балан, Н. А. Подлобникова. - С .143 Берген, Д. А. Рынок пищевых продуктов / Д. А. Берген. - С .144 Булавка, А. Г. Разработка системы показателей оценки уровня диверсификации производства / А. Г. Булавка. - С .145 Васькова, И. В. Использование ценных бумаг в процессе реализации продукции / И. В. Васькова. - С .146 Волкова, А. А. Направления оптимизации расчетов по налогам и сборам / А. А. Волкова. - С .147 Волкова, Е. В. Теоретические аспекты сущности категории "экономический потенциал" / Е. В. Волкова. - С .148 Веремьева, Е. О. Истоки китайского успеха экономики / Е. О. Веремьева. - С .149 Водопьянова, М. Г. Беларусь в условиях рыночной трансформации / М. Г. Водопьянова. - С .150 Вяткина, О. В. Место государства в рыночной экономике / О. В. Вяткина. - С .151 Добрянская, О. Ю. Стимулирование труда работников перерабатывающих отраслей АПК / О. Ю. Добрянская. - С .152 Емцова, А. В. Национальный учет материалов в сравнении с международными стандартами / А. В. Емцова. - С .153 Емцова, А. В. Развитие учета запасов в Республике Беларусь / А. В. Емцова. - С .154 Ефименко, А. В. Анализ производства молочной продукции / А. В. Ефименко. - С .155 Ефимович, В. В. Эффективность структуры управления холдингом / В. В. Ефимович. - С .156 Зятькова, Е. Н. Фондовый рынок Республики Беларусь / Е. Н. Зятькова. - С .157 Кальчевская, Е. Л. Совершенствование оценки материалов с учетом МСФО / Е. Л. Кальчевская. - С .158 Коновалова, Я. О. Совершенствование анализа финансового состояния организации / Я. О. Коновалова. - С .159 Кротова, Л. О. Особенности формирования инновационного развития субъектов продовольственного рынка / Л. О. Кротова. - С .160 Лаганцова, О. О. Анализ динамики основных видов продовольствия / О. О. Лаганцова, С. О. Маненок. - С .161 Матькова, Л. Н. Совершенствование статистической отчетности, содержащей информацию о затратах / Л. Н. Матькова, И. Н. Журавкова. - С .162 Матькова, Л. Н. Оптимизация расходов в санаторно-курортных организациях / Л. Н. Матькова, И. Н. Журавкова. - С .163 Матюшева, Ю. В. Выбор метода переоценки основных средств / Ю. В. Матюшева. - С .164 Моисеенко, О. И. Повышение эффективности производства / О. И. Моисеенко. - С .165 Моисеенко, О. И. Аутсорсинг - инструмент повышения эффективности производства / О. И. Моисеенко. - С .166 Наумова, Ю. Л. Направления инвестиционной деятельности в Республике Беларусь / Ю. Л. Наумова, Ю. В. Парфенкова. - С .167 Новикова, А. П. Реформирование национальной учетной системы с учетом МСФО / А. П. Новикова. - С .168 Новикова, А. П. Проблемы трансформации белорусской отчетности в соответствии с МСФО / А. П. Новикова. - С .169 Пантелеева, И. И. Анализ производства мяса и пищевых субпродуктов / И. И. Пантелеева. - С .170 Пантелеева, И. И. Оценка конкурентоспособности глазированных сырков / И. И. Пантелеева. - С .171 Патаенко, О. В. Использование собственных финансовых ресурсов предприятий АПК для осуществления инновационных проектов / О. В. Патаенко. - С .172 Петрова, К. А. Оценка уровня экономической безопасности предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь / К. А. Петрова. - С .173 Петрова, К. А. Оценка влияния дебиторской задолженности на показатели финансового состояния предприятия / К. А. Петрова. - С .174 Петрушеня, Т. В. Статистический анализ соответствия могилевских предприятий торговли модели "идеального магазина" / Т. В. Петрушеня, Ж. А. Мухаметзянова. - С .175 Петрушеня, Т. В. Перспективы развития общественного питания в Республике Беларусь / Т. В. Петрушеня, Ж. А. Мухаметзянова. - С .176 Пискунова, Е. В. Производство детского мясного питания / Е. В. Пискунова. - С .177 Пискунова, Е. В. Особенности рынка мяса и мясных продуктов / Е. В. Пискунова. - С .178 Пролейчик, Д. А. Подходы к определению понятия конкурентоспособности продукции / Д. А. Пролейчик. - С .179 Прохор, А. О. Рынок труда Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития / А. О. Прохор. - С .180 Пирогова, А. А. Концепции переходной экономики / А. А. Пирогова. - С .181 Радишевская, Е. А. О политике ценообразования в энергетике / Е. А. Радишевская. - С .182 Рябцева, Е. Н. Управление дебиторской задолженностью в целях повышения платежеспособности организации / Е. Н. Рябцева. - С .183 Серякова, К. А. Проблемы использования электронных денег организациями Республики Беларусь / К. А. Серякова. - С .184 Солодуха, Т. М. Факторы роста прибыли организации / Т. М. Солодуха. - С .185 Сударева, О. О. Значение отчетности в системе экономического управления затратами организаций мясной промышленности / О. О. Сударева. - С .186 Сударева, О. О. Развитие методики калькулирования себестоимости продукции мясоперерабатывающих производств / О. О. Сударева. - С .187 Филимонова, М. В. Оптимизация затрат на предприятии / М. В. Филимонова, Т. А. Курилович. - С .188 Филиппова, А. А. Энергоэффективность производства отраслей АПК / А. А. Филиппова. - С .189 Шекордо, И. С. Банковский кредит как эффективный инструмент развития национальной экономики / И. С. Шекордо. - С .190 Шекордо, И. С. Статистическое исследование и сравнительный анализ выдачи кредитов в Республике Беларусь / И. С. Шекордо. - С .191 Шульговская, Ю. Я. Лизинг как эффективный инвестиционный инструмент в агропромышленном комплексе Республики Беларусь / Ю. Я. Шульговская. - С .192 Чикида, Е. О. Оценка финансового состояния перерабатывающих отраслей АПК / Е. О. Чикида. - С .193 Юшкевич, М. А. Экспортоориентированная и импортозамещающая экономика Республики Беларусь / М. А. Юшкевич. - С .194 Седнев, Е. В. Некоторые аспекты развития перерабатывающих предприятий АПК / Е. В. Седнев, Д. А. Лукашевич. - С .195 Текеева, А. Н.-М. Продовольственные ресурсы Северо-Кавказского экономического региона / А. Н.-М. Текеева. - С .196 Лапс, А. М. Эффективность мероприятий по энергосбережению на осветительных установках предприятий АПК / А. М. Лапс. - С .197 Авезова, Ш. М. Современные тенденции развития АПК в Узбекистане / Ш. М. Авезова, Н. Дж. Раупова. - С .198 Пахорукова, Н. А. Риск, связанный с финансированием инноваций / Н. А. Пахорукова, К. А. Кравцова. - С .199 ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК Бурак, О. И. Экологические проблемы переработки плодово-ягодной продукции и пути их решения / О. И. Бурак. - С .200 Васильцова, К. Д. Эффективность применения топливных пеллетов из соломы в качестве биотоплива в сельской местности / К. Д. Васильцова, Е. С. Скварко. - С .201 Васильчик, В. А. Исследование загрязнения грибов радионуклидами / В. А. Васильчик. - С .202 Войтицкий, Н. А. О вреде микроволновой печи / Н. А. Войтицкий. - С .203 Далецкая, А. В. Оценка условий труда работников птицефабрик / А. В. Далецкая. - С .204 Дзвоник, М. И. Методы биотестирования в экологическом контроле пищевых продуктов / М. И. Дзвоник, Д. Д. Узоева. - С .205 Евтух, А. К. Снижение уровня шума применением защитного кожуха / А. К. Евтух. - С .206 Катушонок, С. А. О генномодифицированных продуктах / С. А. Катушонок. - С .207 Ковалева, Т. А. Анализ травматизма при внесении твердых органических удобрений / Т. А. Ковалева. - С .208 Липская, Д. А. Динамика удельной активности молока Славгородского региона сырьевой зоны ОАО "Быховмолоко" / Д. А. Липская. - С .209 Липская, Д. А. Мониторинг показателей безопасности продуктов питания (Гомельская область, Беларусь) / Д. А. Липская. - С .210 Макаренко, А. В. Исследование пожарной опасности пылей пивоваренных производств / А. В. Макаренко. - С .211 Мисун, А. Л. Экология и безопасность технологического процесса ухода за растениями на промышленных чеках крупноплодной клюквы / А. Л. Мисун, С. В. Коваев. - С .212 Мурадова, И. Н. Охрана окружающей среды зерноперерабатывающих предприятий / И. Н. Мурадова. - С .213 Мурашко, Е. С. Безопасность производства работ при заготовке зеленой массы трав в горизонтальных хранилищах / Е. С. Мурашко, И. В. Мальцевич. - С .214 Мурашко, Е. С. Влияние технологии заготовки зеленой массы трав на загрязнение окружающей среды / Е. С. Мурашко, И. В. Мальцевич. - С .215 Павлова, О. В. К вопросу целевого использования отходов производства лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .216 Плотникова, Е. К. Мониторинг нитратов в растительном сырье / Е. К. Плотникова. - С .217 Дивени, Э. Повышение производственной безопасности технологического процесса производства карамельного солода в обжарочных аппаратах / Э. Дивени. - С .218 Севастюк, Т. В. Производственная пыль, как фактор профессиональных заболеваний / Т. В. Севастюк. - С .219 Скварко, Е. С. Эффективность применения неделовой древесины в качестве биотоплива в аграрных районах / Е. С. Скварко, К. Д. Васильцова. - С .220 Станкевич, Е. В. Обеспечение электробезопасности передвижных и мобильных объектов АПК / Е. В. Станкевич, А. С. Самойлов. - С .221 Станкевич, Е. В. К анализу травмоопасности технологических процессов сельхозпроизводства / Е. В. Станкевич. - С .222 Узоева, Д. Д. Использование биологических методов для обнаружения токсических веществ в пищевых продуктах / Д. Д. Узоева, А. С. Кобушкина, В. А. Король. - С .223 Шукова, Ю. В. Флегматизация низших спиртов пенами различной структуры / Ю. В. Шукова. - С .224 Шыныбаева, М. Сравнительное изучение содержания радионуклидов в рисе / М. Шыныбаева. - С .225 Юрченко, И. И. О воздействии электромагнитных излучений на организм человека / И. И. Юрченко. - С .226
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- АПК -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников IX Международной научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Зыльков, В. П. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цедик, О. Д. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Рябова, Т. В.; Павловская, В. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 2 ОКД/664/609631 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/609631 (1), ХР (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев) Абдурахмонова, М. И. Разработка системы оптимального управления процессом первичной переработки фруктов [] / М. И. Абдурахмонова, Ф. Ю. Хабибов, М. Ф. Шарипова> // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2014. - Ч. 2. - С. 23 . - ISBN 978-985-6979-96-8 (Ч. 2). - ISBN 978-985-6979-94-4 Доп.точки доступа: Хабибов, Ф. Ю.; Шарипова, М. Ф.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(9 ; 2014 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/609631 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/609631 (1), ХР (1) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7 ; 2009 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 2 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2009. - 303 с. : рис., табл. - ISBN 985-476-293-9 : Б. ц. Содержание: ФИЗИКО ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХИМИЧЕСКИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Харитонович, А. Г. Спектрофотометрическое изучение системы "полярный полимер - инициатор" / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .3 Другие авторы: Щербина Л. А., Максе Л. П., Шараев М. Л., Петухов А. П. Старовойтова, А. С. Синтез и свойства дилактидов / А. С. Старовойтова, Т. В. Пырх. - С .4 Степурко, Е. Н. Термодинамические свойства dl- и 11-лактидов / Е. Н. Степурко [и др.]. - С .5 Другие авторы: Писарев П. Н., Роганов Г. Н., Емельяненко В. Н., Веревкин С. П. Хоронеко, О. В. Способы оценки количества межмолекулярных сшивок гидратцеллюлозных волокон / О. В. Хоронеко, Б. Э. Геллер. - С .6 Чвиров, П. В. Изучение равновесия в системе "полиакрилонитрильное волокно диметилформамид - вода" / П. В. Чвиров, Ю. А. Федоринчик, Е. В. Холстинникова. - С .7- Кацапова, О. В. Исследование термостабильности полипропилена / О. В. Кацапова, Б. Э. Геллер. - С .8 Ковалева, Е. В. Исследование особенностей процесса плавления волокнообразующего полиэтилентерефталата / Е. В. Ковалева, Е. А. Рогова, Б. Э. Геллер. - С .9 Ковалева, Т. Н. Влияние углекислого газа на результаты стандартизации раствора щелочи / Т. Н. Ковалева [и др.]. - С .10 Другие авторы: Горбачев А. В., Брановицкая Н. В., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г. Слепцова, Н. Н. Влияние рН на спектр бромфенолового синего в водноспиртовых растворах / Н. Н. Слепцова [и др.]. - С .11 Другие авторы: Ковалева Т. Н., Дудкина Е. Н., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г. Савченко, М. С. Стехиометрический состав и ик спектр сульфата никеля / М. С. Савченко [и др.]. - С .12 Другие авторы: Кривелев И. В., Ашмянская Е. И., Иорбалиди А. А., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г. Матвейчук, Ю. В. Технологические и экологические аспекты переработки цинксодержащих отходов вискозного производства / Ю. В. Матвейчук, В. В. Ясинецкий. - С .13 Жогальский, А. Н. Сравнительный анализ перекиси водорода в воде и молоке / А. Н. Жогальский, Е. А. Трилинская, А. В. Сатворенная. - С .14 Сухарева, Н. И. Исследование сольватных комплексов, образованных в растворах сульфата кадмия / Н. И. Сухарева, Ю. В. Матвейчук. - С .15 Пырх, Т. В. Инструментальная оценка физико-химических свойств полилактида / Т. В. Пырх, Л. А. Щербина. - С .16 Пчелова, Н. В. О результатах переработки бактерицидного волокна нитрон с / Н. В. Пчелова, И. А. Будкуте. - С .17 Харитонович, А. Г. Влияние условий синтеза на прочностные характеристики сополимеров акрилонитрила / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .18 Другие авторы: Щербина Л. А., Шараев М. Л., Петухов А. П. Петрова-Куминская, С. В. Исследование влияния TI-содержащих катализаторов на процесс синтеза полиэтилентерефталата / С. В. Петрова-Куминская, О. М. Баранов, Е. А. Рабушка. - С .18-19 Степурко, Е. Н. Корреляция между хроматографическими временами удерживания и энтальпиями испарения лактонов / Е. Н. Степурко [и др.]. - С .19-20 Другие авторы: Роганов Г. Н., Емельяненко В. Н., Веревкин С. П. Бойко, В. М. Разработка технологии получения волокнистых прекурсоров на основе сополимеров акрилонитрила для армирования конструкционных композиционных материалов / В. М. Бойко, Е. Ю. Александрова, Л. А. Щербина. - С .21 Ткаченко, Л. М. Исследование активности иммобилизованных на синтетических волокнистых носителях молочнокислых бактерий / Л. М. Ткаченко [и др.]. - С .22 Другие авторы: Семенова С. М., Цецохо Е. Н., Витвер О. А., Щербина Л. А. Ткаченко, Л. М. Изучение иммобилизации продуцентов молочной кислоты на синтетических полимерных носителях / Л. М. Ткаченко [и др.]. - С .23 Другие авторы: Акулич Н. В., Цецохо Е. Н., Витвер О. А., Щербина Л. А. Гарист, И. В. Расчет термодинамических свойств бутен-3-нитрила и транс-пентен-3-нитрила / И. В. Гарист, Э. С. Волкова, Г. Н. Роганов. - С .24 Панкратов, В. А. Моноэфиры дикарбоновых кислот в пищевой промышленности / В. А. Панкратов [и др.]. - С .25 Другие авторы: Колпакова В. В., Кудрякова Г. Х., Фролова Ю. В. Татаров, П. Г. О влиянии природы растительного масла при формировании белковых икринок / П. Г. Татаров [и др.]. - С .26 Другие авторы: Баерле А. В., Димова О. В., Макарь А. В. Шишлова, Н. П. Скрининг озимого тритикале по физико-химическим показателям / Н. П. Шишлова, С. В. Абраскова. - С .27 Лапшакова, О. Ю. Исследование кинетики формирования структуры молочного сгустка термографическим методом / О. Ю. Лапшакова, А. М. Осинцев. - С .28 Шульга, О. С. Рентгенофазовый анализ экструзионных картофелепродуктов / О. С. Шульга [и др.]. - С .29 Другие авторы: Ковбаса В. Н., Фоменко В. В., Шульга С. И. Санина, Т. В. Исследование липолитической активности корнеплодов чуфы / Т. В. Санина, О. С. Корнеева, В. С. Капранчиков. - С .30 Омарова, Э. М. Химико-технологическая характеристика сортов плодов фейхоа районированных в Азербайджане / Э. М. Омарова. - С .31 Антипина, Е. А. Зависимость вязкости майонезной эмульсии от состава стабилизационной системы / Е. А. Антипина. - С .32 Черно, Н. К. Использование препаратов гидролаз с неспецифической активностью для получения низкомолекулярных продуктов расщепления хитина / Н. К. Черно, С. А. Озолина, Л. С. Гураль. - С .33 Коваленко, Н. А. Энантиомеры а-пинена и лимонена в эфирных маслах растений рода mentha / Н. А. Коваленко [и др.]. - С .34 Другие авторы: Супиченко Г. Н., Леонтьев В. Н., Ключник О. К. Седакова, В. А. Сравнительный анализ титриметрических методик определения степени этерификации пектина / В. А. Седакова, А. И. Тарасова. - С .35 Седакова, В. А. Сравнительный анализ физико-химических характеристик пектина разного происхождения / В. А. Седакова, А. А. Романенко. - С .36 Клебанова, Н. А. Анализ термической устойчивости белковых аминокислот / Н. А. Клебанова, А. В. Клебанов, Л. П. Максе. - С .37 Цап, В. Н. Исследование тушения пожаров при помощи эмульсий на основе воды / В. Н. Цап. - С .38 Каранчук, Д. Я. Оптимизация процесса изготовления диафрагм / Д. Я. Каранчук, В. И. Савчук. - С .39 Литвяк, В. В. Сравнительная характеристика вариационных рядов дисперсности крахмалов / В. В. Литвяк, Е. В. Рощина, Д. П. Лисовская. - С .40 Москва, В. В. Молекулярно-массовые характеристики экструзионных крахмалов / В. В. Москва. - С .41 Почицкая, И. М. Хроматографические методы оценки качества винодельческой продукции / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, М. В. Силич. - С .42 Курбанов, Н. Г. Изучение химического состава ядра хлопковых семян для получения белковой пасты для пищевой промышленности / Н. Г. Курбанов, Д. А. Аскерова, Ш. Н. Юсифзаде. - С .43 Коваленко, Е. А. Влияние процессов вымораживания на изменение химического состава природных и технологических вод / Е. А. Коваленко, О. Б. Васылив, Т. В. Чебан. - С .44 Погожих, Н. И. Исследование гигроскопических свойств среды для культивирования бактерий методом фурье-анализа эпр-спектров / Н. И. Погожих, А. О. Пак, Я. В. Толстова. - С .45 Коваленко, Е. А. Математическое моделирование криоскопических кривых фруктовых и овощных соков / Е. А. Коваленко, О. Б. Васылив. - С .46 Рахимов, М. Н. Исследование технологии гидролиза хлопкового саломаса / М. Н. Рахимов, А. Б. Амирсаидов, К. Х. Мажидов. - С .47 Рахимов, М. Н. Изомеризация линолевой кислоты при гидрировании хлопкового масла / М. Н. Рахимов, К. Х. Мажидов. - С .48-49 Саттаров, К. К. Совершенствование технологии каталитической гидрогенизации хлопкового масла / К. К. Саттаров, Н. К. Мажидова, О. А. Акрамов. - С .49-50 Иманбеков, К. И. Квантово-химические аспекты гидратации казкаина / К. И. Иманбеков, М. Ж. Кизатова. - С .50 Почицкая, И. М. Определение эквивалентов какао масла в шоколадных изделиях / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, А. Л. Зубкевич. - С .51 ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Темрук, А. В. Установка для микроволновой сушки плодоовощного сырья в кипящем слое / А. В. Темрук, А. В. Акулич, П. В. Акулич. - С .52-53 Акулич, А. В. Промышленное внедрение пылеуловителей на основе вихревых потоков на предприятиях пищевой промышленности концерна "Белгоспищепром" / А. В. Акулич [и др.]. - С .53-54 Другие авторы: Черняк Г. Я., Шустов И. П., Шушкевич К. В., Кондриков Н. В. Ловкис, Зенон Валентинович. Изучение структурно - механических свойств картофельной кашки / З. В. Ловкис, А. В. Куликов, А. А. Шепшелев. - С .54-55 Буглак, А. В. Теоретическое исследование затрат мощности на перемешивание с использованием Зд-моделирования / А. В. Буглак. - С .55-56 Козонова, Ю. О. Оптимизация режимов работы ферментатора для гидролиза в высококалорийных напитках / Ю. О. Козонова, Л. М. Тележенко. - С .56-57 Берник, М. П. Определение феноменологических коэффициентов в теории онзангера для сложных гетерогенных систем / М. П. Берник [и др.]. - С .57-58 Другие авторы: Лупашко А. С., Цислинская Н. И., Вакарчюк М. В. Лустенков, В. М. Сравнение эффективности улавливания мелкодисперсных материалов в комбинированном пылеуловителе с рукавами из различного типа полотна / В. М. Лустенков [и др.]. - С .59 Другие авторы: Акулич А. В., Церковский А. А., Кондриков Н. В. Акулич, А. В. Исследование эффективности улавливания комбинированного пылеуловителя с зернистым слоем / А. В. Акулич, В. М. Лустенков, Г. В. Макуров. - С .60 Киркор, М. А. Измельчение отходов пищевых производств / М. А. Киркор, А. Г. Смусенок. - С .61 Шуляк, В. А. Исследование износостойкости полимерных антикоррозионных покрытий / В. А. Шуляк, К. А. Бондарев. - С .62 Шуляк, В. А. Установка для криогенного измельчения полиамида-6 / В. А. Шуляк, К. А. Бондарев. - С .63 Харкевич, В. Г. Определение объемного расхода воздуха в измельчителе "ИХ-500" / В. Г. Харкевич. - С .64 Милохова, Т. А. Факторы, влияющие на структуру колбасного фарша / Т. А. Милохова. - С .65 Белецкий, Э. В. Критерии оценивания инерционности тепловых аппаратов с косвенным обогревом кремнийорганическим теплоносителем / Э. В. Белецкий, В. А. Потапов, Е. В. Петренко. - С .66 Курилович, Н. Н. Исследование структурно - механических свойств пророщенного зерна / Н. Н. Курилович [и др.]. - С .67 Другие авторы: Шуляк В. А., Евдокимов А. В., Агейчик Е. С. Шуляк, В. А. Сравнительный анализ сушки ягод в условиях естественной и вынужденной конвекции / В. А. Шуляк, Л. А. Изотова, Л. Н. Левьюк. - С .68 Изотова, Л. А. Исследование процесса сушки лигнина / Л. А. Изотова, М. А. Киркор, Н. Н. Владимирова. - С .69 Раджабов, М. Ф. Активность воды в дынях / М. Ф. Раджабов, М. З. Ашурова, О. Ф. Сафаров. - С .70 Лупашко, А. С. Оценка восстанавливаемости сушеных корней хрена при комбинированном энергоподводе / А. С. Лупашко, А. А. Гендов-Мошану, О. М. Андроник. - С .71 Поняева, М. Ю. Особенности сушки свеклы и картофеля / М. Ю. Поняева, Е. Ю. Рябуха, В. Н. Мамин. - С .72 Берник, М. П. Комбинация СВЧ нагрева и кипящего слоя при сушке виноградных косточек / М. П. Берник [и др.]. - С .73 Другие авторы: Мацко М. М., Оцел В. И., Вакарчук М. В. Абдурахмонов, О. Р. Сушка в акустическом поле / О. Р. Абдурахмонов. - С .74 Гафуров, К. Х. Установка для сушки ядер плодовых косточек / К. Х. Гафуров. - С .75 Раджабов, М. Ф. Исследования процесса осмотической сушки дыни / М. Ф. Раджабов, О. Р. Абдурахмонов, О. Ф. Сафаров. - С .76 Джураев, Х. Ф. Совершенствование процесса сушки плодоовощей с применением перспективных методов подвода энергии / Х. Ф. Джураев, О. Р. Абдурахмонов, М. И. Абдурахмонова. - С .77 Хикматов, Д. Н. Исследование выхода готовой продукции при комбинированном методе сушки / Д. Н. Хикматов, О. Ф. Сафаров. - С .78 Лупашко, А. С. Влияние комбинированной сушки на качество винограда бессемянных сортов / А. С. Лупашко, Г. К. Дикусар, Н. Н. Нетреба. - С .79- Лупашко, А. С. Особенности производства сушеного винограда с применением микроволновой энергии / А. С. Лупашко, Г. К. Дикусар, Н. Н. Нетреба. - С .80 Лупашко, А. С. Основные направления совершенствования процесса сушки томатов / А. С. Лупашко, В. П. Тарлев, О. А. Ротарь. - С .81 Берник, М. П. Применение электроплазмолиза для сушки баклажанов / М. П. Берник [и др.]. - С .82 Другие авторы: Оцел В. И., Мацко М. М., Вакарчук М. М. Додон, А. Г. Разработка и исследования процесса сушки крупы сориза для получения пищевых концентратов / А. Г. Додон, А. С. Лупашко, Г. К. Дикусар. - С .83 Джураев, Х. Ф. Преимущества ИК- сушки плодов и овощей / Х. Ф. Джураев, О. Р. Абдурахмонов, А. У. Усмонов. - С .84 Ибрагимов, Р. Р. Высокоэффективная сушильная установка / Р. Р. Ибрагимов. - С .85 Лобанов, А. А. Комплексная технология переработки семян рапса / А. А. Лобанов [и др.]. - С .86 Другие авторы: Деревенко В. В., Щукова Д. А., Чумак М. С. Джураев, Х. Ф. Математическое описание процесса сушки / Х. Ф. Джураев [и др.]. - С .87 Другие авторы: Абдурахмонов О. Р., Мехмонов И. И., Хабибов Ф. Ю. Хабибов, Ф. Ю. Совершенствование процесса сушки в производстве сухопродуктов с обработкой при импульсном звуковом и тепловом воздействиях / Ф. Ю. Хабибов. - С .88 Акабирова, Л. Х. Анализ конструкций измельчителей твердых материалов / Л. Х. Акабирова, Т. Р. Шомуродов. - С .89 Ибрагимов, Р. Р. Сушильная установка с тепловым насосом / Р. Р. Ибрагимов. - С .90 МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Кирик, И. М. Первый белорусский пароконвекционный аппарат для объектов общественного питания / И. М. Кирик, В. А. Сизенов, А. В. Кирик. - С .91 Иванов, А. В. Каскадный вибропневмосепаратор для разделения сыпучих смесей по плотности / А. В. Иванов, А. И. Ермаков, В. М. Поздняков. - С .92 Левданский, А. Э. Ударно-центробежная мельница для измельчения зерна / А. Э. Левданский, Э. И. Левданский, Д. И. Чиркун. - С .93 Петрова-Донецкий, Ю. Н. Расчет систем с распределенными параметрами при поперечных колебаниях и ударе / Ю. Н. Петрова. - С .94 Кирик, И. М. Результаты экспериментальных исследований процесса теплоотдачи в пароконвекционном аппарате / И. М. Кирик [и др.]. - С .95-96 Другие авторы: Смоляк А. А., Кирик А. В., Маренич А. А. Кошак, А. Э. Влияние параметров процесса гранулирования на удельную энергоемкость / А. Э. Кошак, А. В. Иванов, Ж. В. Кошак. - С .96 Новикова, Н. А. Экспериментальная установка для исследования процесса приготовления карамельного солода / Н. А. Новикова, В. М. Осипов, А. И. Новиков. - С .97 Иванов, А. В. Использование современных средств автоматизации проектирования для модернизации технологического оборудования / А. В. Иванов, А. И. Ермаков. - С .98 Желудков, А. Л. Обоснование выбора геометрических параметров куттерных ножей / А. Л. Желудков, С. В. Акуленко. - С .99 Иванов, А. В. Изучение конструкций сепарирующих машин с замкнутым циклом воздуха / А. В. Иванов, А. А. Шинкарев. - С .100 Петрова, Ю. Н. К вопросу динамического расчета лопасти камнеулавливателя для промывки корнеплодов / Ю. Н. Петрова. - С .101 Иванов, А. В. Результаты экспериментальных исследований процессов выпечки тестовых заготовок в пароконвекционном аппарате / А. В. Иванов, Е. А. Назаренко, А. В. Кирик. - С .102-103 Губеня, А. А. Усовершенствование нарезания свежего хлеба / А. А. Губеня, Н. Г. Десик, В. И. Теличкун. - С .103 Глущенко, Г. А. Высокоэффективное оборудование для контроля перевея в производстве растительных масел / Г. А. Глущенко, В. В. Деревенко. - С .104 Кирик, И. М. Разработка схемы пароконвекционного аппарата для объектов общественного питания / И. М. Кирик, Д. А. Смагин, А. В. Кирик. - С .105 Шульга, А. В. Адаптация методологии concurrent engineering при проектировании установок высокого давления исследовательского типа / А. В. Шульга, В. А. Сукманов. - С .106 Груданов, В. Я. Шнековый макаронный пресс - усовершенствование конструкции узла прессования / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, И. Е. Дацук. - С .107 Чиркун, Д. И. Роторный классификатор для получения тонкодисперсных порошков / Д. И. Чиркун [и др.]. - С .108 Другие авторы: Ярмолик С. В., Левданский А. Э., Левданский Э. И. Чиркин, В. П. Устройство для активного вентилирования зерна в смежных бункерах / В. П. Чиркин, Л. Ф. Котягов, С. В. Богуслов. - С .109 Ловкис, Зенон Валентинович. Разработка установки для определения показателей сокоотдачи из плодового и овощного сырья / З. В. Ловкис, А. А. Танана. - С .110 Жданов, И. В. Разработка конструкции аппарата для сушки пищевых растительных продуктов в центробежном псевдоожиженом слое / И. В. Жданов, А. Н. Поперечный. - С .111 Поздняков, В. М. Оптимизация работы зерноочистительного оборудования работающего по вибропневматическому принципу действия / В. М. Поздняков, А. В. Иванов. - С .112-113 Иванов, А. В. Изучение аэродинамических характеристик осевых вентиляторов с применением современных средств автоматизации проектирования / А. В. Иванов, А. А. Шинкарев. - С .113 Усеня, Ю. С. Исследование вакуумного замораживания пельменей двухстадийным способом / Ю. С. Усеня, О. Л. Сороко. - С .114 Осипов, В. М. Исследование процесса обжарки карамельного солода / В. М. Осипов, Н. А. Новикова, А. И. Новиков. - С .115 Чиркин, В. П. Новый способ загрузки бункеров / В. П. Чиркин, Л. Ф. Котягов, С. В. Богуслов. - С .116 Маруда, Н. В. Техническая диагностика технологического оборудования / Н. В. Маруда, О. В. Качановская, Л. А. Расолько. - С .117 Лавриненко, Н. М. Исследование качества пластифицированной жировой массы / Н. М. Лавриненко, В. А. Хомичук, А. И. Бескровный. - С .118 Смоляк, А. А. Результаты экспериментальных исследований процесса гидротермической обработки заготовок из пшеничного теста / А. А. Смоляк, А. В. Кирик. - С .119-120 Петрова, Ю. Н. Оценка точности приближенного расчета лопасти камнеулавливателя для промывки корнеплодов / Ю. Н. Петрова. - С .120-121 Кошак, А. Э. Определение эффективной поверхности матрицы пресс-гранулятора / А. Э. Кошак, А. В. Иванов, Ж. В. Кошак. - С .121-122 Колончук, М. В. Удельная мощность ротационных вакуумных насосов / М. В. Колончук. - С .122-123 Ширин, Н. И. Многофункциональная лабораторная установка / Н. И. Ширин. - С .123-124 Пахадня, В. П. Повышение износостойкости звездочек цепных передач / В. П. Пахадня. - С .124-125 Китун, А. В. Измельчитель зерна вертикального типа / А. В. Китун [и др.]. - С .125 Другие авторы: Передня В. И., Швед И. М., Коновалов С. П., Скорб И. И. ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА Зыльков, В. П. Анализ состояния теплоизоляционных конструкций холодильных камер промышленных холодильников / В. П. Зыльков, М. А. Екимова. - С .126-127 Зыльков, В. П. Анализ эффективности аммиачных и хладоновых систем холодоснабжения распределительных холодильников / В. П. Зыльков, О. Г. Поддубский. - С .127 Олейников, Б. И. Изучение рабочих процессов технологического оборудования на основе применения виртуальных лабораторных комплексов / Б. И. Олейников, А. С. Носиков. - С .128 Ищенко, И. Н. Разработка методики проектирования транспортных абсорбционных холодильных приборов / И. Н. Ищенко [и др.]. - С .129 Другие авторы: Горыкин С. Ф., Луканов И. И., Запольнов В. И. Селиванов, А. П. Перспективы применения сезонных холодильников абсорбционного типа / А. П. Селиванов, С. Ф. Горыкин. - С .130 Проць, Р. Н. Анализ перспектив использования автономных стационарных холодильных камер абсорбционного типа / Р. Н. Проць [и др.]. - С .131 Другие авторы: Редунов Г. М., Горыкин С. Ф., Рева Н. В. Титлов, А. С. Научно-технические основы создания энергосберегающих бытовых абсорбционных холодильных приборов / А. С. Титлов. - С .132 Тележенко, Л. Н. Новые технологические возможности бытовых холодильных приборов / Л. Н. Тележенко [и др.]. - С .133 Другие авторы: Козонова Ю. А., Титлов А. С., Вольневич С. В. Коханский, А. И. Перспективы применения на судах теплоиспользующих холодильных машин малой производительности / А. И. Коханский [и др.]. - С .134 Другие авторы: Редунов Г. М., Селиванов А. П., Луканов И. И. Очеретяный, Ю. А. Изучение эффективности работы автономного абсорбционного холодильника в условиях отсутствия центральных источников электроэнергии / Ю. А. Очеретяный, Г. М. Редунов, В. И. Запольнов. - С .135 Колончук, В. М. Условия применимости тепловых насосов на животноводческих фермах / В. М. Колончук, Ф. Д. Сапожников, А. П. Гаспаревич. - С .136 Сапожников, Ф. Д. Инновационные технологии тренажерной подготовки инженера-холодильщика / Ф. Д. Сапожников, М. В. Колончук, А. П. Гаспаревич. - С .137 Белецкий, Э. В. Усовершенствование конструкции фризера для приготовления мягкого мороженого повышенной жирности / Э. В. Белецкий, Д. П. Семенюк. - С .138 Беляева, И. М. Инновационные низкотемпературные технологии для замораживания биологических систем / И. М. Беляева, В. П. Онищенко. - С .139 Шарипов, Н. З. Применение тепловых насосов и тепловых труб в процессах теплообмена / Н. З. Шарипов [и др.]. - С .140 Другие авторы: Шарипова М. Ф., Ибрагимов Р. Р., Хабибов Ф. Ю. Шарипов, Н. З. Анализ тепломассообменных установок с применением современных трансформаторов тепла / Н. З. Шарипов [и др.]. - С .141 Другие авторы: Шарипова М. Ф., Ибрагимов Р. Р., Хабибов Ф. Ю. Корниенко, В. Г. Проблемы улучшения вкуса продуктов, хранящихся в холодильнике / В. Г. Корниенко [и др.]. - С .142 Другие авторы: Красновский И. Н., Кудашев С. Н., Горыкин С. Ф. Тимофеев, Б. Д. Энергосберегающая схема охлаждения дефлегматора спиртовой колонны / Б. Д. Тимофеев, А. П. Вороницкая. - С .143 Цыбранкова, Т. И. К вопросу энергетической эффективности бытовых холодильников / Т. И. Цыбранкова, Л. В. Целикова, Е. Г. Кикинева. - С .144 Станкевич, Г. Н. Низкотемпературные технологии при первичной обработке зерновых продуктов / Г. Н. Станкевич [и др.]. - С .145 Другие авторы: Овсянникова Л. К., Кудашева С. Н., Титлов А. С., Петушенко С. Н. Смоляк, А. А. Повышение эксплуатационных характеристик дрожжерастильных аппаратов ВДА / А. А. Смоляк. - С .146 Малышев, В. Л. Исследование процесса интенсивного парообразования в пористых материалах на бинарной модели сообщающихся каналов / В. Л. Малышев. - С .147 Липнягов, Е. В. Применение скоростной видеосъемки для исследования вскипания перегретой жидкости на границе достижимого перегрева / Е. В. Липнягов, Г. В. Ермаков. - С .148 Перминов, С. А. Исследования зависимости скорости нуклеации в перегретых жидкостях от времени / С. А. Перминов. - С .149 Мельников, Г. А. Кластерная модель жидкости / Г. А. Мельников [и др.]. - С .150 Другие авторы: Мелихов Ю. Ф., Вервейко В. Н., Вервейко М. В., Соколов В. С. Рышкова, О. С. Энтальпия парообразования и энергия межмолекулярных сил жидких 1-бромалканов / О. С. Рышкова, Ю. А. Неручев. - С .151 Хасаншин, Т. С. Термодинамические свойства Н-октана в жидком состоянии / Т. С. Хасаншин, А. П. Щемелев. - С .152 Хасаншин, Т. С. Определение термодинамических свойств бинарной жидкой смеси н-декан + н-гексадекан акустическим методом / Т. С. Хасаншин, В. С. Самуйлов, А. П. Щемелев. - С .153 Хасаншин, Т. С. Расчет и обобщение плотности 1-алкенов в жидком состоянии / Т. С. Хасаншин, О. Г. Поддубский, М. А. Екимова. - С .154 Скапцов, А. С. Определение адгезионных характеристик нанометрических частиц / А. С. Скапцов. - С .155 Скапцов, А. С. Оценка эффекта теплового отскока нанометрических частиц / А. С. Скапцов, Е. А. Бобцова. - С .156 АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Сперанский, В. А. Разработка программно-технического комплекса централизованной объектов энергетики объектов энергетики / В. А. Сперанский, И. Д. Иванова. - С .157 Сперанский, В. А. Передача информации о потребленной мощности и энергии с УПСД на верхний уровень АСКУЭ по каналам gsm/gprs / В. А. Сперанский, И. Д. Иванова. - С .158 Горецкий, С. А. Автоматизированная система учета электроэнергии на базе промышленных контроллеров "ратон" / С. А. Горецкий. - С .159 Старовойтов, А. В. Исследование процесса окисления параксилола как объекта автоматического управления / А. В. Старовойтов. - С .160 Алданова, И. В. Идентификация динамических характеристик процесса поликонденсации с использованием рядов вольтерра второго рода / И. В. Алданова, И. Ф. Кузьмицкий. - С .161 Череповский, Г. Ю. Выбор способа автоматизированного ввода управляющих программ в станок с чпу / Г. Ю. Череповский, И. Д. Иванова. - С .162 Череповский, Г. Ю. Использование персонального компьютера и системы контроллеров в качестве стойки управления станком с чпу / Г. Ю. Череповский, И. Д. Иванова. - С .163 Раимбаева, Н. Т. Анализ технологических процессов элеватора с помощью имитационной системы gpss world / Н. Т. Раимбаева, Б. К. Курманов. - С .164 Цыбульский, М. Г. Базы данных для разработки систем автоматизации / М. Г. Цыбульский, И. Д. Иванова. - С .165 Блинков, Д. А. Состояние и перспективы развития сапр / Д. А. Блинков, Н. Н. Дорогов. - С .166 Кожевников, М. М. Алгоритм оптимального управления централизованной системой сбора оперативной информации / М. М. Кожевников, С. А. Горецкий. - С .167 Кожевников, М. М. Моделирование динамических режимов реактора окисления параксилола на основе в-сплайновых сетей / М. М. Кожевников, А. В. Старовойтов. - С .168 Акулич, А. А. Математическое моделирование трубчатого реактора / А. А. Акулич, Н. Н. Дорогов. - С .169 Церковский, А. А. Циркуляция дэг в контуре каскад реакторов - колонна / А. А. Церковский, А. С. Исаков, Н. Н. Дорогов. - С .170 Пелевин, В. Ф. Информационная оценка показаний аналогового измерительного прибора / В. Ф. Пелевин. - С .171-172 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ Быркэ, А. Использование нанотехнологии в производстве и упаковке пищевых продуктов / А. Быркэ, А. Попеску. - С .173 Пэуна, Д. Защита прав потребителей в Румынии - государственная услуга общего интереса / Д. Пэуна. - С .174 Шубина, Л. Ю. Методологический подход к оценке качества товаров / Л. Ю. Шубина, Н. В. Шеломиенко. - С .175 Шубина, Л. Ю. Система прослеживаемости в программе обеспечения безопасности и качества продуктов питания / Л. Ю. Шубина, Д. А. Янушкевич, Т. А. Черная. - С .176 Ракша-Слюсарева, Е. А. Использование показателей гемато-иммунологического статуса модельных животных как одного из основных критериев оценки качества и безопасности пищевых продуктов функционального назначения / Е. А. Ракша-Слюсарева [и др.]. - С .177 Другие авторы: Круль В. А., Квасников А. А., Шиш С. А. Крылова, Л. В. Исследование показателей качества профессионального уровня обслуживающего персонала / Л. В. Крылова. - С .178 Абрамович, Н. В. Подходы к разработке технологических ограничений в системе насср / Н. В. Абрамович. - С .179 Масанский, С. Л. Исследование биохимического состава ягод голубики садовой различных сроков созревания / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова, Ю. С. Третьякова. - С .180 Бачинская, Я. А. Независимая товароведная экспертиза качества мяса и мясных продуктов как барьер на пути их фальсификации / Я. А. Бачинская. - С .181 Кулиева, Л. В. Химический состав и пищевая ценность мяса креветки (palaemon elegans rathke) из пресных водоемов Азербайджана / Л. В. Кулиева. - С .182 Гулиева, Ф. Р. Химический состав и пищевая ценность речного рака (astacus leptodactylus) из пресных водоемов Азербайджана / Ф. Р. Гулиева. - С .183 Масанский, С. Л. Расширение ассортимента напитков и сладких блюд для школьного питания на основе голубики садовой / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова, Ю. С. Третьякова. - С .184 Масанский, С. Л. Исследование параметров экстракции и характеристика экстрактов из ягод голубики садовой / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова, Ю. С. Третьякова. - С .185 Шеломиенко, Н. В. Подходы к контролю качества крабовых палочек / Н. В. Шеломиенко. - С .186 Головко, Т. Н. Анализ изменения содержания йода в паштетах, изготовленных с использованием полуфабриката костного пищевого и эламина / Т. Н. Головко, Г. И. Дюкарева, М. Л. Серик. - С .187 Рыбакова, Т. М. Систематизация товароведной информации об отечественных молочных продуктах функционального назначения / Т. М. Рыбакова, С. В. Нефедова. - С .188-189 Ананьев, Д. А. Основные принципы и задачи рынка пивоваренной продукции / Д. А. Ананьев. - С .189 Рыбакова, Т. М. Характеристика показателей назначения новых видов мясных кулинарных изделий / Т. М. Рыбакова, А. В. Позняк. - С .190-191 Ананьев, Д. А. Особенности спроса на пивоваренную продукцию / Д. А. Ананьев. - С .191 Масанский, С. Л. Обогащение пищеконцентратов киселей для школьного питания продуктами переработки рисовой крупы / С. Л. Масанский, А. Ю. Болотько, Е. Н. Лузина. - С .192 Болотько, А. Ю. Мясные продукты функционального назначения ОАО "Оршанский МКК" / А. Ю. Болотько, В. В. Гудкова. - С .193 Кириленко, Н. М. Каши быстрого приготовления повышенной пищевой ценности / Н. М. Кириленко. - С .194 Рощина, Е. В. Профильный анализ сенсорных свойств печенья с использованием майонезной эмульсии / Е. В. Рощина, Е. Б. Суконкина, Ю. Н. Макеева. - С .195 Шур, Е. В. Матричный метод оценки в товароведных исследованиях / Е. В. Шур, Е. Ф. Милькевич, Д. П. Лисовская. - С .196 Соболева, Е. О. Изучение потребительских предпочтений мучных кондитерских изделий, реализуемых в городе Могилеве / Е. О. Соболева, А. Д. Прокуда. - С .197 Соболева, Е. О. Современные направления производства отделочных полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий / Е. О. Соболева, О. В. Клочкова. - С .198 Масанский, С. Л. Исследование антиоксидантных свойств хлебобулочных изделий из ржаной муки / С. Л. Масанский, Н. Ю. Азаренок. - С .199 Масанский, С. Л. Улучшение антиоксидантных свойств хлебобулочных изделий из ржаной муки за счет использования порошка крапивы / С. Л. Масанский, Н. Ю. Азаренок, О. В. Крукович. - С .200 Масанский, С. Л. Оценка антиоксидантных свойств различных сортов голубики садовой / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова, Ю. С. Третьякова. - С .201 Ищенко, Л. Е. Исследование влияния комплексной добавки на качество хлебобулочных изделий / Л. Е. Ищенко, Т. Н. Мандрик. - С .202-203 Ищенко, Л. Е. Исследование влияния глюкозно-фруктозного сиропа на качество хлебобулочных изделий / Л. Е. Ищенко, Т. Н. Мандрик. - С .203-204 Масанский, С. Л. Реологические характеристики киселей с добавлением порошков злаков / С. Л. Масанский, А. Ю. Болотько, Е. Н. Лузина. - С .204-205 Масанский, С. Л. Исследование влияния порошков из листьев крапивы, цветков бузины, плодов можжевельника на сохраняемость жировых продуктов / С. Л. Масанский, О. В. Крукович, Л. Н. Евдохова. - С .205-206 Масанский, С. Л. Постановка методов определения антиокислительной активности растительного сырья / С. Л. Масанский, Л. Г. Мантароша. - С .206-207 Вовк, Н. В. К вопросу о повышении конкурентоспособности отечественных товаров / Н. В. Вовк. - С .208 Молчанова, Е. Н. Радиоактивность грибов Подмосковья / Е. Н. Молчанова, А. А. Фаткина, А. А. Кадушкин. - С .209-210 Шарипова, Ш. С. Анализ упаковки сыпучих пищевых продуктов / Ш. С. Шарипова, Т. Р. Шомуродов. - С .210-211 Сакович, В. В. Обеспечение метрологических требований при санитарно-гигиеническом контроле токсичных элементов / В. В. Сакович [и др.]. - С .211-212 Другие авторы: Шарыхина Т. В., Дрозд А. Т., Лазарева А. М. Крюковская, Т. В. Минеральная обеспеченность детского населения / Т. В. Крюковская, С. Б. Мельнов. - С .212-213 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК Мигурский, П. С. Организационный фактор энергосбережения в сельскохозяйственном производстве / П. С. Мигурский, Ю. Ю. Грищенко. - С .214 Ананьев, Д. А. Динамика производства пивоваренной продукции / Д. А. Ананьев. - С .215 Канашевич, А. И. Финансирование инноваций как фактор развития продовольственного комплекса / А. И. Канашевич, Д. А. Пролейчик, Е. А. Червякова. - С .216 Зеновчик, Ю. М. Проблема занятости населения / Ю. М. Зеновчик. - С .217 Какора, М. И. Инвестиционная стратегия как инструмент управления инвестиционной деятельностью организации / М. И. Какора. - С .218 Руденок, Е. Г. Центры затрат на примере РУПП "Могилевхлебпром" / Е. Г. Руденок, М. П. Руденок. - С .219 Сушко, Т. И. Проблемы формирования фактической себестоимости продукции (работ, услуг), ценообразования и финансовых результатов от реализации / Т. И. Сушко. - С .220 Дубровская, Е. И. Развитие управленческого учета затрат в организациях звероводческой отрасли / Е. И. Дубровская. - С .221 Козлова, Е. А. Основные направления совершенствования организации статистического наблюдения в Республике Беларусь / Е. А. Козлова, А. П. Козлов. - С .222 Позднякова, Е. В. Оценка проектных рисков методом анализа сценариев / Е. В. Позднякова. - С .223 Баутин, В. М. Этапы преодоления основных проблем АПК России / В. М. Баутин, М. В. Филатова, А. В. Антонов. - С .224 Гаджиев, Ф. И. Некоторые вопросы развития агропромышленного комплекса / Ф. И. Гаджиев, Н. И. Намазов. - С .225 Намазова, Н. Н. Потребности в бизнес образовании руководящего персонала предприятий пищевой промышленности / Н. Н. Намазова. - С .226 Намазова, Н. Н. Влияние частно-государственного партнерства на трудовой потенциал пищевых предприятий / Н. Н. Намазова. - С .227 Мындру, Л. Методология аудита системы менеджмента качества в области предприятий агропромышленного комплекса / Л. Мындру, Е. К. Мындру. - С .228 Мындру, Л. Стратегии предупреждения рисков которые могут происходить при торговле продовольственными товарами / Л. Мындру, Л. С. Бегу. - С .229 Кожокару, И. Д. Определение и представление процессов менеджмента процессов в государственных учреждениях / И. Д. Кожокару. - С .230 Даниелян, Л. В. Управление конкурентоспособностью продукции / Л. В. Даниелян. - С .231 Михнова, О. А. Глобализация мировой экономики и проблемы адаптации к процессу глобализации Республики Беларусь / О. А. Михнова, Л. В. Даниелян. - С .232 Даниелян, Л. В. Сущность экономических понятий "труд", "рабочая сила", "трудовые силы", "трудовой потенциал" / Л. В. Даниелян, О. А. Михнова. - С .233 Лабкова, О. П. Новое содержание сбытовой деятельности организации / О. П. Лабкова. - С .234 Громыко, О. П. Теоретические аспекты развития системы таргет-костинг / О. П. Громыко. - С .235 Лабков, С. С. Основные задачи стратегического управления / С. С. Лабков. - С .236 Руденок, Е. Г. Материальное стимулирование в системе внутрипроизводственных экономических отношений / Е. Г. Руденок. - С .237 Морозов, О. В. Организация премирования работников основных производств / О. В. Морозов. - С .238 Гречихо, Н. М. Рост доходов как фактор снижения бедности / Н. М. Гречихо. - С .239 Руденок, М. П. Внутрихозяйственные отношения - основа повышения эффективности производства / М. П. Руденок, Е. Г. Руденок, А. Г. Булавка. - С .240 Какора, М. И. К вопросу об оценке экономической эффективности инвестиций / М. И. Какора, В. П. Зыльков. - С .241 Ефименко, А. В. Инновационное развитие отраслей АПК / А. В. Ефименко, Е. В. Ефименко. - С .242 Шалабодова, Н. А. Эффективность реструктуризации / Н. А. Шалабодова. - С .243 Климова, Ю. Е. Метод экспертных оценок как способ идентификации коммерческих рисков / Ю. Е. Климова. - С .244 Зафейнер, В. О. Организация учета объектов внутренних хозрасчетных отношений на примере торговых организаций / В. О. Зафейнер. - С .245 Какора, М. И. Возможности инвестирования в условиях кризиса / М. И. Какора, С. А. Сильченко. - С .246 Михнова, О. А. Интеллектуальные резервы экономического развития предприятия / О. А. Михнова. - С .247 Изотова, С. Н. Место и роль делопроизводства в структуре управленческого труда / С. Н. Изотова. - С .248 Бубен, А. А. Компьютеризация нормирования труда / А. А. Бубен. - С .249 Кутекова, И. П. Необходимость применения логистики в транспортном комплексе Беларуси / И. П. Кутекова. - С .250 Синица, О. Ю. Обеспечение рациональной структуры капитальных вложений перерабатывающих отраслей АПК / О. Ю. Синица. - С .251 Иванюк, О. М. Применение зарубежного опыта государственной поддержки предприятий агропромышленного комплекса / О. М. Иванюк. - С .252 Выговская, Е. А. Изучение инвестиционной политики на современном этапе развития экономики Республики Беларусь / Е. А. Выговская. - С .253 Мельник, А. Г. Направления развития АПК в современных условиях / А. Г. Мельник. - С .254 Барсукова, О. Г. Динамический анализ финансового состояния организации / О. Г. Барсукова, Т. А. Волынцевич, О. Д. Малышева. - С .255 Выговская, Е. А. Основные направления государственного регулирования экономики агропромышленного комплекса в развитых странах / Е. А. Выговская, О. М. Иванюк. - С .256 Малышева, О. Д. Использование статистических и экономико-математических методов для повышения эффективности управления организациями АПК по международным стандартам / О. Д. Малышева, О. Г. Барсукова. - С .257 Сударева, О. О. Проблемы перехода отечественного учета к международным стандартам финансовой отчетности / О. О. Сударева, В. Г. Люштик. - С .258 Сушко, Т. И. Совершенствование первичного учета в отраслях АПК / Т. И. Сушко, А. Г. Мельник. - С .259 Петрова, М. С. Контроль и управление затратами в системе внутрипроизводственного учета / М. С. Петрова, С. Н. Изотова. - С .260 Андрейчикова, И. А. Разработка системы критериев оценки расходов общественного питания / И. А. Андрейчикова. - С .261 Банцевич, Е. Е. Развитие методик распределения общепроизводственных расходов в промышленных организациях / Е. Е. Банцевич. - С .262 Васильева, Е. И. Переоценка производственных запасов / Е. И. Васильева, О. Г. Барсукова. - С .263 Васильева, Е. И. Об использовании в бухгалтерском учете метода оценки материалов фифо / Е. И. Васильева. - С .264 Волынцевич, Т. А. Анализ причин изменения коэффициента текущей ликвидности / Т. А. Волынцевич. - С .265 Хозерова, А. Э. Проблема оценки аудиторского риска / А. Э. Хозерова. - С .266 Демиденко, Д. В. Оптимизация операций хеджирования валютного риска при помощи канала волатильности / Д. В. Демиденко. - С .267 Демиденко, Д. В. Особенности использования деривативов в качестве инструментов управления рисками зарубежными компаниями / Д. В. Демиденко. - С .268
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНИКА -- УСТРОЙСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ТОРГОВЛЯ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- АПК -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников VII Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Чиркин, В. П. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Поляченок, О. Г. \ред.\; Назаренко, Е. А. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Масанский, С. Л. \ред.\; Иванова, И. Д. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Шараев, М. Л.; Петухов, А. П.; Емельяненко, В. Н.; Веревкин, С. П.; Поляченок, Л. Д.; Поляченок, О. Г.; Иорбалиди, А. А.; Витвер, О. А.; Щербина, Л. А.; Фролова, Ю. В.; Макарь, А. В.; Шульга, С. И.; Ключник, О. К.; Шушкевич, К. В.; Кондриков, Н. В.; Вакарчюк, М. В.; Агейчик, Е. С.; Вакарчук, М. В.; Вакарчук, М. М.; Чумак, М. С.; Хабибов, Ф. Ю.; Маренич, А. А.; Левданский, Э. И.; Коновалов, С. П.; Скорб, И. И.; Запольнов, В. И.; Рева, Н. В.; Вольневич, С. В.; Луканов, И. И.; Горыкин, С. Ф.; Титлов, А. С.; Петушенко, С. Н.; Вервейко, М. В.; Соколов, В. С.; Шиш, С. А.; Лазарева, А. М.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611572 (1) Свободны: ОКД/664/611572 (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7 ; 2009 ; Могилев) Джураев, Х. Ф. Совершенствование процесса сушки плодоовощей с применением перспективных методов подвода энергии [] / Х. Ф. Джураев, О. Р. Абдурахмонов, М. И. Абдурахмонова> // Техника и технология пищевых производств : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 2. - С. 77 . - ISBN 985-476-293-9 Доп.точки доступа: Абдурахмонов, О. Р.; Абдурахмонова, М. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(7 ; 2009 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611572 (1) Свободны: ОКД/664/611572 (1) |