Моделирование технологических процессов в пищевой промышленности [] : учебно-методическое и справочное пособие / А. В. Жидков [и др.] ; ред. А. Е. Панич ; рец.: Л. В. Антипова, Т. М. Гиро, Е. А. Евдокимов ; ГОУ ВПО "Ставропольский технологический институт сервиса", ГНУ "Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2011. - 161 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 142-161. - ISBN 978-5-98461-866-3 : Б. ц. Содержание: СБАЛАНСИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .9 Анализ структуры рационального питания . - С .9-18 Совершенствование технологических процессов в пищевой промышленности . - С .18-24 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕТОДОВ DATA MINING ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ СОСТАВА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .25-39 ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .40-58 КЛАССИФИКАЦИЯ, КЛАСТЕРИЗАЦИЯ И МНОГОМЕРНОЕ ШКАЛИРОВАНИЕ . - С .59-75 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДИКИ «НЕЙРОННЫЕ СЕТИ» ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ И ОПТИМИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .76-78 Параллели из биологии . - С .78-80 Базовая искусственная модель, ввод данных. пре/пост-процессирование . - С .80-87 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .88 Влияние технологических факторов на функциональные характеристики модельных систем . - С .88-97 Оптимизация технологических процессов в приложении «Нейронные сети» . - С .97-106 ПРОЕКТИРОВАНИЕ СОСТАВА МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .107 Оптимизация состава многокомпонентных пищевых продуктов с помощью планов смесей . - С .107-112 Использование линейного программирования для создания сбалансированных рецептурных композиций . - С .112-116 Логическое программирование рецептурных композиций . - С .116-122 Оценка эффективности рецептурных композиций . - С .122-133 АНАЛИЗ СООТВЕТСТВИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НОРМАТИВНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ . - С .134-140
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕТОДЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Интенсификация и совершенствование технологических процессов переработки вторичного сырья, разработка сбалансированных рецептурных композиций с помощью современных методов анализа данных. Доп.точки доступа: Жидков, А. В.; Жидков, В. Е.; Горлов, И. Ф.; Садовой, В. В.; Нелепов, Ю. Н.; Щедрина, Т. В.; Панич, А. Е. \ред.\; Антипова, Л. В. \рец.\; Гиро, Т. М. \рец.\; Евдокимов, Е. А. \рец.\; ГОУ ВПО "Ставропольский технологический институт сервиса"; ГНУ "Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/606128 (1) Свободны: ОКД/664/606128 (1) |
Пугачева, И. Г. Методы экологических исследований и моделирование экосистем : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Экология сельского хозяйства", "Биоэкология", "Природоохранная деятельность (по направлениям)" / И. Г. Пугачева ; рец. О. В. Красько. - Минск : РИВШ, 2018. - 358 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-985-586-128-8 : Б. ц. Приложение: с. 348-352 Содержание: МЕТОДЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ. ОПЫТЫ В АГРОНОМИИ Методы научных исследований . - С .6 Краткая история развития научных исследований . - С .6-9 Современная организация сельскохозяйственной науки в Республике Беларусь . - С .9-11 Фундаментальные и прикладные исследования . - С .11 Уровни исследований . - С .11-12 Классификация и краткая характеристика основных методов исследований . - С .12-22 Основные элементы методики полевого опыта . - С .23 Виды полевых опытов . - С .23-25 Требования к научному эксперименту . - С .25-28 Виды ошибок . - С .28-31 Элементы методики полевого опыта . - С .31 Схема полевого опыта и требования к ней . - С .31-32 Площадь, форма, направление делянок . - С .32-34 Виды защитных полос . - С .35-36 Повторность и повторение . - С .36-37 Методы размещения повторений и вариантов . - С .37-40 Выбор модельного объекта . - С .40-43 Значение исходной гипотезы в выборе параметров для наблюдения . - С .43-44 Выбор параметров для наблюдения в зависимости от уровня организации изучаемого объекта . - С .44-47 Обработка результатов . - С .47-50 Закладка и проведение полевого опыта . - С .50 Выбор участка для полевых опытов . - С .50-54 Рекогносцировочный и уравнительный посевы . - С .54-56 Методика разбивки участка . - С .56-57 Правила выполнения полевых работ, учетов и наблюдений . - С .57-60 Годовой отчет о научных исследованиях и дипломная работа . - С .60-64 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Методы экологического мониторинга, оценка состояния окружающей среды . - С .65 Биоиндикационные методы . - С .65-80 Метод сорбционных лизиметров в экологических исследованиях . - С .80-82 Химические и физические методы мониторинга воздуха, почвы, водных объектов, загрязнения продуктов питания . - С .82-88 Картографический метод исследований . - С .88-91 Методы социальной экологии . - С .91-94 Методы изучения роста и развития лесных сообществ . - С .94 Методы изучения биологической продуктивности древесного яруса, полога подроста и подлеска . - С .94-99 Методы изучения биологической продуктивности нижних ярусов лесных сообществ . - С .100-104 Методы изучения ценопопуляций растений . - С .104-105 Диагностические признаки жизненного состояния деревьев в условиях атмосферного загрязнения . - С .106-107 Диагностические признаки повреждения ассимиляционных органов деревьев при воздействии различных типов загрязнения . - С .107-110 Принципы и методы анализа давности и периодичности пожаров . - С .110-113 Статистические методы анализа результатов эксперимента . - С .113-114 Задачи о выборках: анализ распределений, сравнение, поиск зависимостей . - С .114-116 Корректность математической обработки результатов эксперимента - залог достоверности научных положении по диссертации . - С .116-118 Методы сравнения средних . - С .119-120 Дисперсионный анализ . - С .120-122 Корреляционный анализ . - С .122-123 Регрессионный анализ . - С .123 Канонический анализ . - С .123 Кластерный анализ . - С .124 Дискриминантный анализ . - С .124-125 Факторный анализ . - С .125 Деревья классификации . - С .125-126 Анализ главных компонент и классификация . - С .126 Многомерное шкалирование . - С .127 Методы анализа выживаемости . - С .127-128 Планирование экспериментов . - С .128-132 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Информация в современном обществе . - С .133-134 Совершенствование способов передачи информации . - С .134-136 Информация как экологический фактор . - С .136-138 Экосистемы как сложные объекты управления . - С .138-139 Правовые основы использования экологической информации . - С .139-140 Экологические информационные системы . - С .140 Структура информационных систем . - С .140-141 Базы данных, системы управления базами данных, банки данных . - С .141-143 Способы "общения" с экологическими базами данных . - С .143-144 Проектирование экологических баз данных . - С .144-150 Глобальная информационная база данных о природных ресурсах . - С .150-151 Географические информационные системы . - С .151-156 Использование информационных технологий в управлении качеством окружающей среды . - С .157 ГИС в управлении качеством окружающей среды . - С .157-160 Экспертные методы оценки экологических воздействий . - С .160-165 Экспертные системы в экологии . - С .165-166 Банк данных социально-гигиенического мониторинга . - С .166-170 ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ Методология системного анализа . - С .171 Системная динамика как наука . - С .171-174 Системный подход к изучению биологических объектов . - С .174-176 Ошибки несистемного подхода . - С .176-178 Система и системный анализ . - С .178-180 Этапы системного анализа . - С .180-183 Состав, структура, функция системы . - С .183 Огрубляющее и гомоморфное отображение объекта . - С .184 Этапы моделирования . - С .185-187 Ценность математических моделей в экологии . - С .187-188 Математические модели в системном анализе . - С .189 Классификация моделей . - С .189-191 Аналитические и имитационные модели . - С .191-194 Элементы математической модели . - С .194-196 Блок-схема математической модели (по Дж. Форрестеру) . - С .196-198 Принципы построения математических моделей в экологии . - С .199 Линейное и нелинейное программирование . - С .199-201 Дифференциальные управления в динамических моделях . - С .201-202 Численное интегрирование в математических моделях . - С .202-204 Вероятностные модели . - С .204-205 Теория мишени . - С .205-206 Матричная модель . - С .206-207 Предсказание возрастной структуры популяции. Матрицы Лесли . - С .208 Марковские модели . - С .209-213 Многомерные модели . - С .214-216 Оптимизационные модели . - С .216 Понятие и преимущества оптимизационных моделей . - С .216-218 Графический способ решения оптимизационных задач . - С .219-222 Динамическое программирование . - С .222-228 Выбор курса лечения . - С .228-230 Многокритериальные задачи . - С .230-234 Теоретико-игровые модели . - С .234-241 МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭКОСИСТЕМ Моделирование роста в экологии . - С .242 Скорость роста как функция биомассы . - С .242 Уравнения роста . - С .243 Простои экспоненциальный рост с резкой отсечкой . - С .243-244 Мономолекулярное уравнение роста . - С .244-245 Логистическое уравнение роста в замкнутой системе . - С .245-246 Кривая роста Гомпертца . - С .246-248 Управление роста Ричардса . - С .248 Экспоненциальные полиномы и описание роста . - С .248-249 Аллометрические уравнения при описании роста . - С .249-250 Биоразнообразие в системе, его моделирование . - С .251 Измерение и оценка биологического разнообразия . - С .251 Параметры биологического разнообразия (альфа-разнообразие) . - С .251-252 Методы построения графиков видового обилия . - С .252-256 Индексы биоразнообразия . - С .256-260 Анализ бета-разнообразие: сравнение, сходство, соответствие свойств . - С .261-264 Применение показателей разнообразия . - С .264-265 Методы определения размеров популяций . - С .265-266 Модели генетического равновесия в популяции . - С .267-270 Моделирование процессов газообмена и фотосинтеза у растений . - С .271 Фотосинтез и газообмен листа . - С .271-275 Фотосинтез и газообмен посева . - С .275-276 Темновой метаболизм . - С .276-279 Рост и развитие растений . - С .279-285 Моделирование распространения возбудителей болезней и вредителей . - С .285 Оценка потерь биологического урожая . - С .285-287 Прогнозирование развития болезней . - С .287 Математическая модель развития болезни . - С .287-288 Модели "хищник - жертва" . - С .288-294 Биологический метод борьбы с нежелательным видом . - С .294-295 Модель эпидемии . - С .295-298 Описание времени и климата в экологических моделях . - С .298 Модель роста живой системы, учитывающая влияние окружающей среды . - С .298-299 Описание времени в моделях . - С .299 Преобразование календаря в моделях . - С .299-300 Уравнение времени . - С .300 Изменение долготы дня . - С .300-301 Изменение потока фотосинтетически активной радиации . - С .301 Описание температуры в моделях . - С .301-302 Описание осадков в моделях . - С .302-303 Ветер как возможная составляющая моделей . - С .303 Принципы построения двухпоточных моделей . - С .304-315 Комплексная модель продукционного процесса растений . - С .315 Схема процессов в агроэкосистеме . - С .315-317 Модель продукционного процесса, основанная на балансе воды . - С .317-319 Экологические взаимодействия в агроэкосистеме . - С .319-320 Модель посева сои . - С .320-321 Модель агрофитоценоза пшеницы . - С .322-323 Безопасность и риск. Управление рисками . - С .324 Природные и техногенные риски . - С .324-328 Безопасность, риск и развитие общества . - С .328-329 Общая характеристика рисков . - С .329-330 Экологическая безопасность . - С .330-333 Экологические риски . - С .333-334 Управление риском . - С .335-339 Примеры математических моделей сложных объектов . - С .340 Физически "безопасный" ядерный реактор . - С .340-343 Гидрологический "барьер" против загрязнения грунтовых вод . - С .343-344 Экологически приемлемые технологии сжигания углеводородного топлива . - С .344-347
Кл.слова (ненормированные): ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ГИС -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РИСК -- УПРАВЛЕНИЕ РИСКОМ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ Аннотация: В учебном пособии содержатся теоретические основы и подробное описание всех стадий экспериментальной работы, начиная от этапа анализа литературных данных и предварительных исследований и заканчивая возможностями построения сложных математических моделей экосистемных процессов. В доступной форме и на конкретных примерах излагаются основные принципы научных исследований, основы закладки и проведения полевых опытов, методы статистической обработки данных, основы построения моделей экологических процессов и описания поведения систем. Содержится подробная теоретическая база в дополнение к лабораторному практикуму с тем же названием, изданному в 2017 г. Доп.точки доступа: Красько, О. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/Э/619589 (1) Свободны: ОКД/Э/619589 (1) |
П 13 Пакуш, Лариса Владимировна (доктор экономических наук ; род. 1943). Оценка инвестиционного климата страны / Л. В. Пакуш, В. В. Босак> // Веснік Магiлёўскага дзяржаунага універсітэта імя А. А. Куляшова. Серыя D, Эканоміка, сацыялогія, права : навукова-метадычны часопіс. - 2019. - № 1(53). - С. 4-11 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2409-3793
Кл.слова (ненормированные): ИНВЕСТИЦИИ -- ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- инвестиционный климат -- инвестиционный потенциал -- РИСК -- инвестиционный риск -- ОЦЕНКА -- МЕТОДИКА -- шкалирование Аннотация: Инвестиционный климат определяется сопоставлением объективных возможностей региона или страны (инвестиционный потенциал) и условий деятельности инвестора (инвестиционный риск). Для обобщенной оценки инвестиционного климата страны предлагается методика (метод шкалирования), в рамках которой расчет индекса инвестиционного климата страны проводится на основе показателей, характеризующих инвестиционный потенциал, инвестиционные риски и специальную инвестиционную составляющую. Использование метода шкалирования с применением равных удельных весов факторов позволяет дать точную оценку инвестиционного климата страны. Доп.точки доступа: Босак, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |