На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=РОКФОР<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Таранда, М. I.
    Выраб сыроу з блакiтнай i белай цвiллю - актуальная задача, якая паустае перад РБ [] / М. I. Таранда // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. . 159-160
УДК
637.353.05
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛЕСНЕВЫЕ СЫРЫ -- СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РОКФОР -- КАМАМБЕР -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- МЯГКИЕ СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
2.


    Жуков, А.
    Белорусский сыр заплесневел [Текст] / А. Жуков // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2011. - № 6. - С. 83-85
УДК
637.353.5
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РОКФОР -- ПЛЕСНЕВЫЕ СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Сыр «Рокфорти» - белорусский аналог знаменитого французского рокфора, сыра с благородной голубой плесенью.


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
3.


    Фролов, И. Б.
    Разработка рецептуры нового вида плавленого сыра с использованием в качестве сырья сыра с благородной голубой плесенью [Текст] / И. Б. Фролов, Ю. М. Здитовецкая // XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С. 336-337. - Библиогр. в конце ст.
УДК
637.358
637.353.5
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРОПОДОБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ СЫРЫ -- РОКФОР -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Здитовецкая, Ю. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/600301 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/600301 (1), ХР (2)

Найти похожие
4.
615400

    Николаев, Б. Л.
    Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров "Технологические машины и оборудование" / Б. Л. Николаев, Л. К. Николаев ; рец.: И. В. Доманский, В. Д. Ершов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 208 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 207 (7 назв.). - ISBN 978-5-98879-193-5 : 78.00 р.
Приложения: с. 162-206
    Содержание:
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О НАСОСАХ . - С .8
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ НАСОСОВ . - С .8-9
Типы насосов . - С .9
Сравнение насосов различных типов . - С .9-10
Поршневые насосы . - С .11-13
Плунжерные и диафрагменные насосы . - С .14-15
Производительность насосов . - С .15-18
Потребляемая насосами мощность . - С .18-19
Шестеренные насосы с внешним зацеплением . - С .19-21
Шестеренные насосы с внутренним зацеплением . - С .21-23
Насосы с вращающимися поршнями . - С .23
Пластинчатые насосы . - С .23-25
Винтовые насосы . - С .25-27
Центробежные лопастные насосы . - С .27
Центробежные дисковые насосы . - С .27-33
Водокольцевые насосы . - С .33-35
Вихревые насосы . - С .35-36
Струйные насосы . - С .36-37
Трубопроводы и арматура . - С .37-49
КОНСТРУКЦИИ НАСОСОВ . - С .50
Центробежные насосы . - С .50-61
Центробежные насосы общего назначения . - С .62-69
Самовсасывающие насосы . - С .69-77
Шестеренные насосы . - С .77-85
Поршневые и плунжерные насосы . - С .85-96
Винтовые насосы . - С .96-105
Коловратные (кулачковые) насосы . - С .105-114
Мембранные насосы . - С .114-119
Пластинчатые (шиберные) насосы . - С .119-124
МОНТАЖ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ НАСОСОВ И ТРУБОПРОВОДОВ . - С .125
Монтаж насосов . - С .125-128
Эксплуатация насосов . - С .128-154
Монтаж и эксплуатация трубопроводов . - С .154-161
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .162
Реологические характеристики смеси мороженого крем-брюле . - С .163-164
Реологические характеристики смеси мороженого молочно-шоколадного . - С .165-166
Реологические характеристики смеси мороженого пломбира сливочного . - С .167-168
Реологические характеристики смеси мороженого пломбира шоколадного . - С .169-170
Реологические характеристики маргарина бутербродного "Особый" . - С .171-172
Реологические характеристики маргарина столового "Эра" . - С .173-174
Реологические характеристики маргарина "Сливочный" . - С .175-177
Реологические характеристики кулинарного жира "Белорусский" . - С .178-179
Реологические характеристики кулинарного жира "Прима" . - С .180-181
Реологические характеристики растительного сала . - С .182-183
Реологические характеристики сыра плавленого "Фруктовый" . - С .184-185
Реологические характеристики сыра плавленого "Латвийский" . - С .186-188
Реологические характеристики сыра плавленого "Кисломолочный" . - С .189-191
Реологические характеристики сыра плавленого "Рокфор" . - С .192-194
Реологические характеристики сыра плавленого "Дружба" . - С .194-196
Реологические характеристики сыра плавленого "Невский" . - С .197-199
Реологические характеристики масла "Веста" . - С .200
Реологические характеристики майонеза "Провансаль для салатов" с содержанием жира 36% . - С .201-203
Реологические характеристики творога жирностью 18% . - С .204
Реологические характеристики сметаны жирностью 20% . - С .205-206
УДК
621.65/.68
664

Кл.слова (ненормированные):
ПОРШНЕВЫЕ НАСОСЫ -- ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ НАСОСЫ -- ВИХРЕВЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТРУБОПРОВОДЫ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОРОЖЕНОЕ -- СЫРЫ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАЙОНЕЗ -- СОУСЫ -- ТВОРОГ -- СМЕТАНА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: В книге приведены общие сведения и определения, касающиеся насосов. Даны расчетные зависимости по определению производительности, создаваемого давления, потребляемой мощности, величины протечек жидкости через зазоры, приведены данные по различным типам насосов, применяемых в молочной и мясной промышленности. Изложено описание эксплуатации насосов, автоматизации их работы, возможные неисправности и способы устранения неполадок, а также рассмотрены особенности монтажа и эксплуатации трубопроводов. Приводимые в приложениях сведения о реологических характеристиках многих жиросодержащих продуктов позволят более обоснованно подбирать насосы.


Доп.точки доступа:
Николаев, Л. К.; Доманский, И. В. \рец.\; Ершов, В. Д. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/615400 (1)
Свободны: ОКД/637/615400 (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси