Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (19)

Аграрные издания НАН Беларуси (82)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=обогащение<.>)

Общее количество найденных документов : 701
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Погорелова, Ю. Н.
Перспективы биоконверсии верхового торфа с целью обогащения его белком [] / Ю.Н. Погорелова, Т.П. Цедрик, В.С. Болтовский // Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ / Белорусский государственный технологический университет. - Минск, 2003. - Вып. 11. - С. 168-170. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.1

631.363

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Цедрик, Т.П.; Болтовский, В.С.; Белорусский государственный технологический университет

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/54 (1)
Свободны: ОКД/54 (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 478/2012/86
Продолжающееся издание

Сборник научных трудов ВНИТИП [Текст]/ Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства", Российская академия сельскохозяйственных наук. - Сергиев Посад, [193-?] - . - ISSN 0136-183X
2012г. Т. 86

Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА
Егорова, А. В. Селекция исходных линий родительских форм бройлеров в селекционно-генетическом центре "Смена" / А. В. Егорова, Ж. В. Емануйлова, Д. Н. Ефимов. - С.3-16
Жаркова, И. П. Генетические параметры отбора гусей разных пород / И. П. Жаркова, Д. С. Гришина. - С.17-23
Коноплева, А. П. Совершенствование технологии искусственного осеменения кур современных яичных кроссов / А. П. Коноплева, А. А. Андреева, Т. Н. Трохолис. - С.24-35
КОРМЛЕНИЕ
Андрианова, Е. Н. Фитаза в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е. Н. Андрианова, Л. М. Присяжная, А. А. Гончарук. - С.36-41
Егоров, И. А. Минеральная добавка "Биоглин" в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, Т. В. Егорова, Б. Л. Розанов. - С.42-48
Ленкова, Т. Н. Новые возможности использования рапсового жмыха в комбикормах для бройлеров / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова. - С.49-55
Мансуров, Р. Ш. Изучение влияния полимера на продуктивность птицы и качество продукции при снижении уровня протеина в комбикорме / Р. Ш. Мансуров. - С.56-62
Околелова, Т. М. Обогащение яиц эссенциальными жирными кислотами / Т. М. Околелова. - С.63-71
ТЕХНОЛОГИЯ
Алексеев, Ф. Ф. Частичная ампутация крыльев у индеек тяжелого кросса / Ф. Ф. Алексеев [и др.]. - С.72-79
Другие авторы: Аншаков Д. В., Романенко В. В., Нупрейчик А. В.
Белякова, Л. С. Разные световые режимы при выращивании перепелят / Л. С. Белякова, Е. А. Овсейчик, Т. С. Окунева. - С.80-84
Гусев, В. А. Система отопления и вентиляции птичника с утилизатором тепловой энергии / В. А. Гусев [и др.]. - С.85-95
Другие авторы: Салеева И. П., Тарабрин А. А., Иванов А. В., Шоль В. Г., Офицеров В. А., Королева Н. А.
Кавтарашвили, А. Ш. Эффективность светодиодного освещения при производстве пищевых и инкубационных яиц кур / А. Ш. Кавтарашвили, Е. Н. Новоторов, Д. М. Гладин. - С.96-106
Лукашенко, В. С. Сравнительная оценка мясных качеств бройлеров кросса "СК Русь" / В. С. Лукашенко [и др.]. - С.107-113
Другие авторы: Лысенко М. А., Дычаковская В. В., Слепухин В. В.
Салеева, И. П. Уровень углекислого газа для поддержания экономически эффективной вентиляции птичника / И. П. Салеева [и др.]. - С.114-123
Другие авторы: Бахарев А. П., Зернова Ю. В., Королева Н. А., Офицеров В. А., Гусев В. А., Иванов А. В.
ИНКУБАЦИЯ
Голдин, Ю. С. Качественные показатели инкубатора "Стимул-4000" / Ю. С. Голдин [и др.]. - С.124-132
Другие авторы: Дядичкина Л. Ф., Мелехина Т. А., Позднякова Н. С., Юхачева Н. А.
Долгорукова, А. М. Влияние массы и морфологического состава яиц на эмбриональное развитие потомства / А. М. Долгорукова. - С.133-140
Дядичкина, Л. Ф. Влияние повышенных температуры и влажности в первую неделю инкубации яиц на выводимость и раннее постнатальное развитие индеек / Л. Ф. Дядичкина [и др.]. - С.141-148
Другие авторы: Позднякова Н. С., Голдин Ю. С., Мелехина Т. А., Канивец В. А., Шинкаренко Л. А.
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ
Гогин, А. Е. Методы определения безопасности кормов / А. Е. Гогин [и др.]. - С.149-155
Другие авторы: Шевяков А. Н., Гогина Н. Н., Кожаринова Ю. С., Хасанова Л. В.
Гулюшин, С. Ю. Методологическая концепция проведения опытов по микотоксикологии / С. Ю. Гулюшин, И. В. Елизаров. - С.156-165
Косенко, О. В. Биотехнический метод повышения функциональной активности половых желез у самцов сельскохозяйственных птиц / О. В. Косенко [и др.]. - С.166-173
Другие авторы: Романенко В. В., Крындушкина Т. К., Трохолис Т. Н., Андреева А. А.
ЭКОНОМИКА
Ройтер, Л. М. Бизнес-планирование как механизм повышения конкурентоспособности птицеводческого предприятия / Л. М. Ройтер, И. В. Веденкина. - С.174-183
Ройтер, Л. М. Функционально-стоимостной анализ при оценке результативности процесса оптимизации численности работников птицеводческого предприятия / Л. М. Ройтер, Д. Л. Федорова. - С.184-196
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636.5 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636.5 (1), ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 463/2021/4
Журнал

Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии. - пос. Ржавки : Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999 - . - ISSN 2073-4999. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 4

Содержание:
Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.1
СОБЫТИЯ, ФАКТЫ, КОММЕНТАРИИ
Мартынова, Е. И. Биобезопасность и качество продукции - главные темы майских выставок / Е. И. Мартынова, Н. В. Мотина, Н. А. Бладыко. - С.4-7
Шарипов, Р. И. Приоритеты развития птицеводства в Республике Казахстан: биобезопасность, кормопроизводство, государственное субсидирование / Р. И. Шарипов. - С.8-11
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Немировский, Я. Н. Цифровизация птицеводства: первыми были генетики / Я. Н. Немировский. - С.12-13
Ермолаев, К. А. Подходы к цифровизации на птицефабрике / К. А. Ермолаев. - С.15-17
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Перинек, О. Ю. Морфологические показатели яиц кур пушкинской породы в разные периоды яйцекладки / О. Ю. Перинек. - С.18-21
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Виейра, Р. Использование низких уровней микроэлементов в органической форме (БИОПЛЕКС) улучшает продуктивность бройлеров и снижает выведение минералов с пометом / Р. Виейра [и др.]. - С.22-24
Другие авторы: Ханнас М., Феркет П., Малхейрос Р., Кривеллари Р., Мораес В., Эллиотт С.
Саломатин, В. В. Формирование мясной продуктивности цыплят-бройлеров при использовании кормовых добавок / В. В. Саломатин [и др.]. - С.26-28
Другие авторы: Ряднов А. А., Ряднова Т. А., Ряднова Ю. А.
Шпынова, С. А. Эффективность скармливания перепелам буковой муки / С. А. Шпынова [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Ядрищенская О. А., Селина Т. В., Басова Е. А., Чаунина Е. А., Стариков П. А.
Борисов, С. С. Преимущества поэтапного выращивания бройлеров / С. С. Борисов, К. В. Корнеева. - С.32-33
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Панкратов, С. В. Респираторный синдром птиц. Этиология, диагностика, меры борьбы и профилактики / С. В. Панкратов [и др.]. - С.34-36
Другие авторы: Рождественская Т. Н., Сухинин А. А., Рузина А. В.
Рябцев, П. С. Лейкоцитарные индексы крови бройлеров при использовании в их рационе бета-глюкана / П. С. Рябцев, В. А. Заикин. - С.38-40
Никитченко, В. Е. Миопатии грудных мышц цыплят-бройлеров / В. Е. Никитченко [и др.]. - С.42-45
Другие авторы: Никитченко Д. В., Кондрашкина К. М., Серегин И. Г.
Новикова, М. В. Пробиотики Бацелл-М, Моноспорин и Пролам повышают продуктивность кур-несушек на пике яйцекладки / М. В. Новикова, И. А. Лебедева, Н. В. Брекоткина. - С.46-48
Козак, С. С. Выделение бактерий рода Campylobacter в цехе убоя птицы / С. С. Козак, Д. С. Дерина. - С.49-51
Кислова, И. В. Сравнительные аспекты биохимии крови птиц яичного, мясо-яичного и мясного направлений продуктивности / И. В. Кислова [и др.]. - С.52-54
Другие авторы: Овчинникова Н. В., Комарчев А. С., Куликов Е. И.
ТЕХНОЛОГИИ, ПРОДУКТЫ, ОБОРУДОВАНИЕ
Агафонычев, В. П. Обезвоженные продукты из мяса птицы: подходы к повышению их конкурентоспособности / В. П. Агафонычев [и др.]. - С.55-58
Другие авторы: Махонина В. Н., Росликов Д. А., Дмитриенко И. С.
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Стефанова, И. Л. Обогащение полуфабрикатов из мяса птицы за счет использования семян льна / И. Л. Стефанова, В. Л. Борисова. - С.60-63
ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
Ройтер, Л. М. Аналитические инструменты в оценке рыночного потенциала птицеводства / Л. М. Ройтер, И. В. Веденкина, Н. А. Еремеева. - С.64-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: С010402144705/2021/4
Журнал

Свиноводство : научно-производственный журнал/ ООО "Издательский дом "Свиноводство". - Москва, 1930 - . - ISSN 0039-713X. - Выходит 8 раз в год
2021г. № 4

Содержание:
СОБЫТИЕ
Красновская, Е. Есть такая профессия - продовольственную и биологическую на и безопасность обеспечивать [по материалам X Международного ветеринарного конгресса] / Е. Красновская. - С.4-7
Красновская, Е. Российский мясной рынок: бежать в два раза быстрее / Е. Красновская. - С.22-26
ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО
Тяпугин, С. Е. Организация разведения и селекционной работы в селекционно-генетических и селекционно-гибридных центрах / С. Е. Тяпугин [и др.]. - С.8-10
Другие авторы: Новиков А. А., Суслина Е. Н., Шичкин Д. Г., Дунина М. Г., Башмакова Н. В.
ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Шкатов, М. В престартере не должно быть белков животного происхождения / М. Шкатов. - С.12-13
КОРМА
Швэр, У. Как рацион свиноматок влияет на качественные показатели поросят / У. Швэр, М. Румянцева. - С.15
Шулаев, Г. М. Обогащение гранулированных комбикормов отечественным БВМК 222 для поросят при раннем отъеме / Г. М. Шулаев, Р. К. Милушев, А. А. Гогун. - С.16-18
Орлов, Д. Современные инструменты для выбора оптимальной стратегии кормления и повышения рентабельности предприятия / Д. Орлов. - С.19-21
Брылина, В. Микотоксикозы: стратегии эффективной борьбы / В. Брылина, М. Брылина. - С.28-31
Филатов, А. В. Пробиотический комплекс "ЛикваФид" для молодняка свиней на доращивании / А. В. Филатов, А. В. Якимов. - С.32-34
Lin, G. Биоплекс® Медь: высокая биодоступность и экологичность / G. Lin [и др.]. - С.37-38
Другие авторы: Guo Y., Liu B., Wang R., Su X., Yu D., He P.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Рогожин, В. В. Современные решения компании "Биг Дачмен" при модернизации системы кормления / В. В. Рогожин, В. Ю. Кондрашев. - С.40-41
ВЕТЕРИНАРИЯ
Новая РРСС-1-модифицированная живая вакцина защищает от трех основных подтипов вируса РРСС . - С.42-43
Куликов, С. П. Внешняя и внутренняя биобезопасность современного свинокомплекса / С. П. Куликов. - С.45-47
Мирралес-Кардиель, Э. Аналитический контроль амоксициллина в ветеринарных препаратах и пробах кормов : полная версия статьи опубликована на сайте pig333.ru / Э. Мирралес-Кардиель [и др.]. - С.53-55
Другие авторы: Казальс-Рибес И., Скрыль А., Шаповалов С., Корнилова Е., Потехин А.
Мельников, Н. Комбинированные препараты - ключевой фактор повышения эффективности антибиотикотерапии / Н. Мельников. - С.57-59
Джорда, Р. Улучшение репродуктивных показателей свиноматок после иммунизации / Р. Джорда ; адапт. и перев. А. А. Нечипуренко. - С.60
Королев, А. В. Бактериальные инфекции желудочно-кишечного тракта и их профилактика / А. В. Королев. - С.63-64
Пругло, В. В. Мумификация плодов у свиней / В. В. Пругло. - С.67-68
ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА
Комлацкий, В. И. Приемы повышения сохранности подсосных поросят от многоплодных свиноматок / В. И. Комлацкий. - С.48-52
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ. - С.34, 43, 59, 70
ПАМЯТИ УЧЕНОГО
28 мая на 83-м году ушел из жизни видный российский ученый, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ИВАН ИРИНАРХОВИЧ МОШКУТЕЛО. - С.71
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: М03051822/2018/1
Журнал

Мир продуктов [Текст] : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка/ РИА "Марко Пак", Харьковский институт технологий упаковки. - Киев, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2018г. № 1

Содержание:
НОВОСТИ
Натуральные наполнители премиум-класса Glazir. - С.2
Ряд продуктов АВК получил маркировку "Эко-продукт"!
PepsiCo продлевает международный договор о партнерстве с лигой чемпионов УЕФА. - С.4
"Молочный альянс" осуществил первые поставки сыров в ОАЭ и США. - С.4
СТРАТЕГИИ
Гасюнас, А. Во главе мирового тренда. Натуральный заменитель сахара от Green Leaf / А. Гасюнас ; интервьюер О. Бут. - С.6-7
УПАКОВКА
Упаковка, которая борется с потерей пищевых продуктов [упаковочные решения на основе гибких полимерных материалов]. - С.8-9
Бут, О. Выше качество, короче сроки, ниже себестоимость [ассортимент изделий из гофрокартона компании "Марамакс"] / О. Бут. - С.38-39
КОНДИТЕРСКАЯ
Момент истины [обзор украинского сегмента кондитерских изделий 2016-2017 гг.]. - С.10-12
МОЛОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ
Быть частью целого [обзор рынка твердых сыров]. - С.16-18
Шульмейстер, Д. Обогащение - в обращение [обогащенные напитки на основе молочных продуктов] / Д. Шульмейстер ; интервьюер О. Бут. - С.20-21
Польза кисломолочных продуктов [диетологи рекомендуют к употреблению]. - С.22
Никитина, Н. Счастье едят ложками [наполнители для молочных продуктов] / Н. Никитина. - С.24-26
Оглашенний, Ю. Вiдповiдальнiсть, можливiсть, контроль [нове харчове законодавство] / Ю. Оглашенний. - С.28-30
Касянчук, В. В. Антибiотикостiйкi бактерii - глобальна загроза громадському здоров'ю / В. В. Касянчук, О. М. Бергiлевич, I. М. Лоцкiн. - С.32-35
СВIТ МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ
Романюк, А. Готовность - 5 минут! [оборудование для производства полуфабрикатов] / А. Романюк. - С.36-37
МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
Мокряков, А. Факторы, тренды, прогнозы [обзор рынка мяса и мясных продуктов] / А. Мокряков. - С.40-43
Никитина, Н. Тренды "модной одежды" [колбасные оболочки] / Н. Никитина. - С.44-46
Номер один - оболочки "Белкозин" [съедобные коллагеновые оболочки]. - С.48-49
НАПИТКИ
Бут, О. Картина рынка с групповым портретом [обзор рынка потребления безалкогольных напитков] / О. Бут. - С.50-54
Пить стали меньше, но дороже [обзор украинского рынка водки 2016-2017 гг.]. - С.56-57
Кучеренко, В. Совместными усилиями - к успешному будущему [корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности "Укрвинпром"] / В. Кучеренко. - С.58-59
Магазин счастливого покупателя [супермаркет "Наш край 3.0": концепция торговли будущего]. - С.60-61
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 601/2021/22/1
Журнал

Аграрная наука Евро-Северо-Востока : научный журнал/ Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого. - Киров, 2000 - . - ISSN 2072-9081. - Выходит раз в два месяца
2021г. Т. 22 № 1

Содержание:
ОБЗОРЫ
Харин, С. В. Ценовая трансмиссия на аграрных рынках: обзор методологических подходов / С. В. Харин. - С.7-20
Щенникова, И. Н. Перспективы селекции ячменя для условий Волго-Вятского региона (аналитический обзор) / И. Н. Щенникова, Л. П. Кокина. - С.21-31
Брагинец, С. В. Физические методы снижения содержания микотоксинов в кормах и их применение в комбикормовой промышленности (обзор) / С. В. Брагинец, О. Н. Бахчевников. - С.32-46
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Шихова, И. В. Оценка семенной продуктивности сложногибридных популяций клевера лугового / И. В. Шихова, Е. В. Попова, Е. Г. Арзамасова. - С.47-56
Черемных, Е. Н. Клональное микроразмножение клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) в Удмуртской Республике / Е. Н. Черемных [и др.]. - С.57-66
Другие авторы: Леконцева Т. Г., Худякова А. В., Федоров А. В.
Зайцев, Н. И. Результаты мониторинга поврежденных градом посевов сои / Н. И. Зайцев, В. Ю. Ревенко, Э. Г. Устарханова. - С.67-75
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Иванов, Д. А. Изучение динамики продуктивности трав на основе данных многолетнего мониторинга / Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. - С.76-84
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ И МИКОЛОГИЯ
Norovsuren, J. Molecular and biological characteristics of streptomyces diversity in the soils of the Saxaul forest in Mongolia / J. Norovsuren [и др.]. - С.85-92
Другие авторы: Shao-Wei L., Cheng-Hang S., Altansukh B., Dorjsuren C.
Широких, И. Г. Отзыв на статью Норовсурэн Ж., Shao-Wei Liu, Cheng-Hang Sun., Алтансух Б., Доржсурэн Ч. "Молекулярно-биологическая характеристика разнообразия стрептомицетов в почвах саксаулового леса Монголии" / И. Г. Широких. - С.93
ЗООТЕХНИЯ
Кузьмина, И. Ю. Обогащение рационов молодняка крупного рогатого скота натуральной биологически активной кормовой добавкой / И. Ю. Кузьмина, Л. С. Игнатович. - С.94-103
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Шангараев, Р. И. Токсикологическая оценка азометина "С-18" и изучение антигельминтной эффективности его различных доз при нематодирозе крупного рогатого скота / Р. И. Шангараев [и др.]. - С.104-118
Другие авторы: Лутфуллин М. Х., Тимербаева Р. Р., Гиззатуллин Р. Р., Гиззатуллина Р. Р.
МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ
Дорохов, А. С. Лабораторные исследования ударных воздействий роликовой сортировальной машины на клубни картофеля / А. С. Дорохов [и др.]. - С.119-127
Другие авторы: Сибирев А. В., Аксенов А. Г., Сазонов Н. В.
Кирсанов, В. В. Концепция, модели и схемы дифференцированного управления в роботизированном манипуляторе доения / В. В. Кирсанов [и др.]. - С.128-135
Другие авторы: Павкин Д. Ю., Шилин Д. В., Рузин С. С., Юрочка С. С.
ДИСКУССИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ
РОССИЙСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ТЕХНИКА: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ
Зернов, В. Н. Кто решает, какие тракторы нужны сельхозпроизводителю? / В. Н. Зернов, С. Н. Петухов, А. Г. Пономарев. - С.136-148
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2020/11
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2020г. № 11

Содержание:
Главы аграрных ведомств государств - членов ШОС обсудили вопросы сотрудничества в области сельского хозяйства. - С.1
Итоги "Золотой осени-2020": Минсельхоз России представил достижения российского АПК и обозначил дальнейшие шаги по развитию отрасли. - С.6
Юбилейная выставка "Агропродмаш-2020" превзошла ожидания. - С.7
ТЕМА НОМЕРА: ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ - ЗАЛОГ КАЧЕСТВА И ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Айсина, А. М. Эффективность применения комплексного ферментного препарата Ксилоризин к4 при получении соков из брусники / А. М. Айсина [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Костылева Е. В., Середа A. С., Великорецкая И. А., Цурикова Н. В.
Бегунова, А. В. Потенциал молочнокислых бактерий в снижении уровня холестерина / А. В. Бегунова [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Рожкова И. В., Ширшова Т. И., Крысанова Ю. И.
Абрамова, И. М. Исследование биологического влияния виски в сравнении с водно-спиртовым раствором аналогичной крепости на животных в эксперименте / И. М. Абрамова [и др.]. - С.16-19
Другие авторы: Калинина А. Г., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А.
Агаркова, Е. Ю. Актуальность получения антигипертензивных пептидов из молочной сыворотки / Е. Ю. Агаркова, Н. Е. Шерстнева. - С.20-23
Никитина, Е. В. Влияние Lactobacillus plantarum AG10 на текстурные характеристики обезжиренного сквашенного молока / Е. В. Никитина, А. И. Вафина, Т. А. Петрова. - С.24-27
Гернет, М. В. Влияние биокаталитических методов обработки растительного сырья на извлечение фенольных соединений / М. В. Гернет, И. Н. Грибкова. - С.28-32
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Колончин, К. В. Целевые ориентиры долгосрочного развития рыбохозяйственного комплекса России. Часть 1 / К. В. Колончин. - С.34-40
Макеева, И. А. Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов. Часть 1 / И. А. Макеева [и др.]. - С.41-43
Другие авторы: Стратонова Н. В., Пряничникова Н. С., Белякова З. Ю.
Беляева, М. А. Планирование и математическая обработка результатов эксперимента процесса тепловой обработки мясных полуфабрикатов с добавками морского происхождения / М. А. Беляева, Д. А. Прусова. - С.44-47
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Кондратьев, Н. Б. К вопросу влияния свойств упаковочных материалов на скорость влагопереноса при хранении желейного мармелада / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С.48-51
Другие авторы: Казанцев Е. В., Руденко О. С., Осипов М. В., Петрова Н. А.
Тулякова, Т. В. Обогащение пищи органическим йодом с целью профилактики болезней щитовидной железы / Т. В. Тулякова, Е. И. Шибанов, А. А. Шибанова. - С.52-57
Сидоркин, В. Ю. Изучение влияния технологических параметров на реологические характеристики ржаных замесов при производстве пищевого этанола / В. Ю. Сидоркин, Д. В. Поливановская. - С.58-61
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Штерман, С. В. О современном понятии Вкуса еды. Часть III. Роль сознания в восприятии Вкуса еды / С. В. Штерман [и др.]. - С.62-66
Другие авторы: Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Сидоренко Ю. И.
Тиунов, В. М. Разработка безглютенового рациона питания для детей с пищевой аллергией / В. М. Тиунов, Е. В. Крюкова, Л. А. Кокорева. - С.67-69
Соболева, О. А. Напитки с гепатопротекторными свойствами - новый продукт в линейке функциональных оздоровительных продуктов / О. А. Соболева, И. Л. Ковалева. - С.70-73
ОБОРУДОВАНИЕ И IT-ТЕХНОЛОГИИ
Литвяк, В. В. Компьютерное моделирование процесса фосфорилирования крахмала / В. В. Литвяк, А. А. Копыльцов. - С.74-79
Царева, М. А. Сравнительный анализ методик определения углеводного состава и разработка дополнительного этапа методики / М. А. Царева [и др.]. - С.80-85
Другие авторы: Кондратенко В. В., Рачкова В. П., Королев А. А., Давыдова А. Ю.
Рахманова, Р. А. Эффективность применения СВЧ-энергии и автоклавных корзин с механической герметизацией банок для интенсификации тепловой стерилизации компота из груш для диетического питания / Р. А. Рахманова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова. - С.86-89
Шелехова, Н. В. Сравнительная оценка состава катионов виски по результатам электрофоретического исследования / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.90-94
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.96
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.97
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
BENEO предлагает новое органическое пищевое волокно из цикория. - С.98
Бренд "ФрутоНяня" запустил выгодные мультипак-упаковки с детским питанием. - С.98
Осенние новинки мороженого от "Коровки из Кореновки". - С.99
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2014/5
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2014г. № 5

Содержание:
СОБЫТИЯ
Казаков, В. И. Новые возможности современного склада / В. И. Казаков. - С.6
Казаков, В. И. "Chillventa Россия": перспективы индустрии холода / В. И. Казаков. - С.59-61
Васильева, О. М. Аппетит приходит во время "Продэкспо" / О. М. Васильева. - С.62-64
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Прослеживаемость и безопасность пищевых продуктов с CSB-System. - С.8-9
Поваляев, А. MES-системы: логика внедрения / А. Поваляев. - С.12-13
СЕКРЕТ ФИРМЫ
Любовина, Д. Автоматизация продуктового холодильного склада: делаем это правильно / Д. Любовина. - С.10-11
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Кожухарь, А. В. Поточный анализатор жирности мясного фарша / А. В. Кожухарь. - С.14-15
ИСТОРИЯ УСПЕХА
Schaller Premium: успешный ребрендинг. - С.16-17
Традиции на службе прогресса: специи из Италии для России. - С.20-21
УПАКОВКА
Роек, Д. Современные упаковочные средства для идеального мясокомбината / Д. Роек. - С.18-19
Гуськова, Т. В. Как поддержать постоянство состава газовой среды / Т. В. Гуськова. - С.23
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчик, М. А. Автоматическая гидрообвалка для частей тушек птицы / М. А. Помадчик. - С.24-25
Максимов, А. Ю. Создание оборудования для глубокой переработки тушек / А. Ю. Максимов. - С.50-52
ЭКСПЕРТ-ФОРУМ
Коллагеновые оболочки - будущее мясопереработки. - С.26-27
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА
Рулет из мяса птицы. - С.29
ИННОВАЦИИ
Корж, А. П. Пути повышения энергоэффективности малых предприятий и кулинарных цехов / А. П. Корж. - С.30-31
ТЕХНОЛОГИЯ
Стефанова, И. А. Обогащение продуктов из мяса индейки омега-жирными кислотами / И. А. Стефанова. - С.34-35
ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДА
Андреев, С. П. Холодильная цепь - основа качества скоропортящихся продуктов / С. П. Андреев. - С.38-43
Антипов, А. В. Чиллеры с водяным охлаждением конденсатора / А. В. Антипов. - С.46-49
ЭКОЛОГИЯ
Панова, И. Очистка сточных вод мясоперерабатывающих производств / И. Панова. - С.44-45
МЕНЕДЖМЕНТ ПРЕДПРИЯТИЯ
Карбаинов, А. В. Актуальность развития производственных систем на мясоперерабатывающих предприятиях / А. В. Карбаинов. - С.53-55
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Давыдова, Р. "Зеленая Неделя" в Берлине: фестиваль всех смыслов / Р. Давыдова. - С.56-58
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: К010126174737/2011/7
Журнал

Комбикорма: производство и использование : научно-технический и производственный журнал/ Минсельхоз Российской Федерации, Коллектив редакции журнала. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-287X. - Выходит ежемесячно
2011г. № 7

Содержание:
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ
Российская агропромышленная выставка "Золотая осень-2011". - С.3-7
Рынок зерна ищет баланс интересов. - С.9-10
Потапов, А. С. Чего ждут комбикормщики, рыбоводы и население России / А. С. Потапов. - С.13-14
Борисова, В. Все в кризис выживали, а мы строились / В. Борисова. - С.18-20
Сазонов, М. Покорение новых вершин с королевским званием / М. Сазонов. - С.22-23
В. А. Бутковскому - 75. - С.24
Пятый международный конкурс "Инновации в комбикормовой промышленности". - С.28
Мельница - 2011. - С.31
Международной выставке SPACE - 25 лет. - С.32-33
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Десятая часть рынка комбикормов - не предел. - С.36-38
Коржавин, Д. Оптимизация затрат на транспортирование / Д. Коржавин. - С.40-41
Козлов, С. Универсальная АСУ пресс-гранулятором / С. Козлов, М. Иванов, Е. Ильюкевич. - С.43-45
Злочевский, В. Определение потребляемой мощности при плющении зерна / В. Злочевский, Е. Чикина. - С.47-48
Сорочинский, В. Снижение расхода топлива в прямоточных зерносушилках / В. Сорочинский. - С.51-52
Новинки осенних выставок для зернопереработчиков. - С.54-55
КАЧЕСТВО И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Головня, Е. Семинар по кормлению птицы в Санкт-Петербурге / Е. Головня. - С.61-63
Симонов, Г. Обогащение Крезоофераном комбикорма для свиней / Г. Симонов [и др.]. - С.64
Другие авторы: Гайирбегов Д., Федин А., Федонин А., Тикшайкин Р.
Гапонов, Н. Концентрат на основе люпина для бройлеров / Н. Гапонов [и др.]. - С.69-71
Другие авторы: Мехтиев В., Менькова А., Слезко Е., Ермаков С.
Комлацкий, Г. Полножирная соя в свиноводстве / Г. Комлацкий. - С.73-74
Бикчантаев, И. Органический селен и энергопротеиновый концентрат в рационе бычков / И. Бикчантаев. - С.77-78
Квартникова, Е. Ферментативный пробиотик в кормлении хорьков / Е. Квартникова, С. Федосеев. - С.81-82
Цогоева, Ф. Пробиотик и антиоксиданты в рационах кур-несушек / Ф. Цогоева. - С.85-86
Егоров, И. Эффективный фермент для снижения себестоимости кормов / И. Егоров [и др.]. - С.89-90
Другие авторы: Андрианова Е., Присяжная Л., Блажинскас Д., Бутейкис Г.
Лиман, С. В помощь родительским стадам птицы / С. Лиман. - С.93
Хту, Дж. Оптимальное соотношение триптофана и лизина в рационе свиноматок / Дж. Хту. - С.94-95
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Ж 463/2011/4
Журнал

Содержание:
Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.5
СОБЫТИЯ. КОММЕНТАРИИ
100 лет со дня рождения Сергея Федоровича Антонова. - С.6
Академику Россельхозакадемии Евгению Ивановичу Сизенко - 80 лет. - С.7
Риза-Заде, Н. И. Moscow Halal Expo 2011 / Н. И. Риза-Заде, А. М. Опиева. - С.10-11
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Шутенков, А. Г. Воздействие препаратов "Иммунал" и "Ксидифон" на развитие куриных эмбрионов и их головного мозга / А. Г. Шутенков, Ф. И. Сулейманов. - С.12-13
Акбаев, P. M. Дезинсекция и дезакаризация птицеводческих помещений / P. M. Акбаев. - С.14-15
Алиева, А. К. Иммунобиологические свойства живой вакцины против инфекционной бурсальной болезни птиц / А. К. Алиева, В. И. Смоленский. - С.16-18
Климов, М. С. Влияние препарата Брокарсепт на биохимический и аминокислотный состав мяса бройлеров / М. С. Климов, В. П. Николаенко, А. И. Зарытовский. - С.19-20
Козак, С. С. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса цыплят-бройлеров при листериозе / С. С. Козак, И. С. Цюрина. - С.21-23
Сатина, О. И. Стабильная санитария - ключевой элемент микробиологической безопасности пищевой продукции : (продолжение) / О. И. Сатина. - С.23-25
УЧАСТНИКИ ВЫСТАВКИ "АГРОПРОДМАШ 2011"
Постоянное обновление, чтобы оставаться на переднем крае : [Meyn Food Processing Technology B.V.]. - С.26-28
Ратушный, А. П. Концерн CFS вошел в группу компаний GEA / А. П. Ратушный. - С.28-29
Процесс потрошения и сбора субпродуктов на самом высоком уровне : [Marel Stork Poultry Processing]. - С.29-30
Яковлева, Н. Д. Инновации для гуманного оглушения птицы. Альтернативное бесстрессовое оглушение птицы в контролируемой газовой среде для улучшения качества мяса / Н. Д. Яковлева. - С.30-35
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Фисинин, В. И. Обогащение яиц йодом / В. И. Фисинин [и др.]. - С.37-40
Другие авторы: Егоров И. А., Егорова Т. В., Розанов Б. Л., Юдин С.М.
Кочиш, И. И. Применение препарата "Сапросорб" в кормлении бройлеров / И. И. Кочиш, С. М. Коломиец. - С.41-42
Иванов, А. А. Влияние БАД на формирование опорно-двигательного аппарата цыплят-бройлеров / А. А. Иванов, А. Н. Ильяшенко, А. Э. Семак. - С.44-46
Околелова, Т. М. Эффективность препарата "Солунат" при выпойке бройлерам / Т. М. Околелова, Р. Ш. Мансуров. - С.47-48
Хинрикс, М. Влияние сорбента микотоксинов БиоТокс на продуктивность бройлеров / М. Хинрикс. - С.49-53
Тимченко, В. А. Оптимальные системы отопления для птичников / В. А. Тимченко. - С.54-57
РЕЗЕРВЫ ОТРАСЛИ
Галстян, А. С. Применение "Эсид-Пак 4-Уэй" для профилактики стресса перепелов родительского стада / А. С. Галстян. - С.59-61
ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ
Гоноцкий, В. А. Повышение биологической ценности белка рубленых полуфабрикатов путем улучшения сбалансированности незаменимых аминокислот / В. А. Гоноцкий, В. И. Дубровская, Н. В. Дубровский. - С.62-64
ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
Голубов, И. И. Результат диверсификации - повышение эффективности финансового состояния птицеводческого предприятия / И. И. Голубов, В. Я. Менгель, Г. В. Красноярцев. - С.65-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: П020220092110/2011/10
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2011г. № 10

Содержание:
Новости. - С.4-5
ПРОИЗВОДСТВО
ОБОРУДОВАНИЕ
Будрик, В. Г. Переработка творога: выбор оптимального оборудования / В. Г. Будрик. - С.6-12
Шварц, Б. Молочные заводы в модульном исполнении / Б. Шварц. - С.17
Линхардт, К. Мембранные процессы в пищевой промышленности / К. Линхардт. - С.36
Трейсилер Multivac T 700: прост в управлении, экономичен и гигиеничен. - С.40
В 610 - флагман конвейерных машин от Multivac. - С.41
Алиев, Р. Основной акцент - качество оборудования / Р. Алиев. - С.42-43
Ermatec: инновации на всей линии производства. - С.48
Скоков, В. А. Новая линия по производству сухой жирной сыворотки / В. А. Скоков. - С.52-53
Русских, В. М. Организация работы автоматизированной линии типа А -ТЛ / В. М. Русских. - С.54-55
Демонстрационный зал: Линии розлива молочных и кисломолочных продуктов. - С.56
Демонстрационный зал: Комплекс для производства сыров группы "Паста Филата". - С.78
ТЕХНОЛОГИЯ
Шверманн, С. Производство молока с увеличенным сроком хранения (ESL) / С. Шверманн, У. Швенцов, Н. П. Тумасов. - С.20-22
Коробов, А. В. Новая концепция производства молочных продуктов / А. В. Коробов. - С.35
Ганина, В. И. Обогащение йогурта антиоксидантами / В. И. Ганина, А. В. Федотова, А. О. Генералова. - С.50-51
Манукьян, Г. Г. Антиоксидантные свойства композиций дигидрокверцетина и аминокислот / Г. Г. Манукьян, И. С. Краснова, Т. В. Коробейникова. - С.58-59
Лесь, Г. М. Новые функциональные продукты на основе козьего молока / Г. М. Лесь, И. В. Хованова. - С.60-62
Эрвольдер, Н. Ю. Этапы технологического проектирования / Н. Ю. Эрвольдер. - С.70
Леонидов, Д. С. Лактулоза: диапазон использования в пищевой промышленности / Д. С. Леонидов. - С.72-73
Краснова, И. С. Изотонический молочный напиток с антиоксидантными свойствами / И. С. Краснова, Г. Г. Манукьян. - С.74-75
Кундель, К. Выполнение измерений и регулировок на установках для обратного осмоса : многоканальный регулятор для централизованного управления в системах подготовки воды / К. Кундель. - С.86-89
Бирюкова, З. А. Молочные продукты для детей дошкольного и школьного возраста / З. А. Бирюкова, О. Г. Пантелеева. - С.94-95
ИНГРЕДИЕНТЫ
Иогансон, П. Б. Сыры с низким содержанием жира? Больше никакой потери вкуса и резинистости текстуры / П. Б. Иогансон. - С.44
Губина, И. В. "Цитри-Фай" в спредах пониженной жирности / И. В. Губина. - С.85
ВОДОПОДГОТОВКА
Ноздрин, В. В. Вода для будущего Redox water technology / В. В. Ноздрин. - С.45
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Храмцов, А. Г. Альтернативные технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки / А. Г. Храмцов. - С.64-68
ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
"В ногу со временем": заквасочные культуры AiBi для сыров. - С.80-83
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Даниленко, А. Л. Здесь вам не равнина / А. Л. Даниленко. - С.14-16
ПЕРСОНА ОТРАСЛИ
Сергиенко, Г. Н. Таежная сага ЗАО "Дубровское" / Г. Н. Сергиенко. - С.76-77
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
Баранов, В. А. Реализация социальных проектов - забота о стабильности и процветании нашего отечества / В. А. Баранов. - С.90-92
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Современные средства измерений и контроля - залог успеха. - С.18-19
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Савельева, В. А. Практические рекомендации по санитарной обработке автомолцистерн / В. А. Савельева, Б. В. Маневич. - С.38
Канунникова, Е. Дезинфекция воздуха на молочном комбинате / Е. Канунникова. - С.46
СОБЫТИЯ
ЮБИЛЕЙ
Харитонов, В. Д. Вспоминая прошлое, возродим хорошее! : Сергей Федорович Антонов 25.09.1911 - 28.12.1987: К 100-летию со дня рождения посвящается / В. Д. Харитонов, И. А. Радаева. - С.97-99
ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ: "ХОЛОДООБЕСПЕЧЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ"
ТЕХНОЛОГИЯ
Кайгородова, М. Выбор системы холодоснабжения / М. Кайгородова. - С.24-26
ОБОРУДОВАНИЕ
Тушев, К. А. Сравнение технических характеристик аммиачной и фреоновой холодильных установок / К. А. Тушев. - С.27-30
ТЕХНОЛОГИЯ
Соколова, Н. Ю. Выбор режимов хранения плавленого сырного продукта / Н. Ю. Соколова [и др.]. - С.31-34
Другие авторы: Водолазская Е. А., Свириденко Г. М., Лепилкина О. В., Тетерева Л. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: К020129154514/2015/4
Журнал

Кондитерское производство [Текст] : научно-производственный журнал/ ООО "Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3577. - Выходит раз в два месяца
2015г. № 4

Содержание:
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Обеспечение населения безопасными и качественными продуктами питания. - С.6-7
Чубенко, Н. Т. Новые правила производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Требования к условиям их выработки, хранения, реализации / Н. Т. Чубенко. - С.9-10
Магомедов, Г. О. Влияние овощных порошков на показатели качества сбивных изделий / Г. О. Магомедов [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Лобосова Л. А., Магомедов М. Г., Савин П. Н., Ожерельева М. В.
Ларикова, А. Секреты термостабильной начинки / А. Ларикова. - С.14
Воронина, М. С. Исследование содержания первичных и вторичных продуктов окисления в жировой фазе белого масляного бисквита, полученного с применением антиокислителей / М. С. Воронина, Н. В. Макарова. - С.15-18
Скокан, Л. Е. Липаза как один из факторов конкурентоспособности кондитерских изделий / Л. Е. Скокан [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Руденко О. С., Осипов М. В., Кондратьев Н. Б., Парашина Ф. И.
Козловская, А. Э. Применение системы компьютерного распознавания для контроля выходных показателей качества вафель / А. Э. Козловская [и др.]. - С.22-24
Другие авторы: Благовещенский И. Г., Карелина Е. Б., Благовещенская М. М.
Лучший продукт 2015 г. [о дегустационном конкурсе в рамках выставки "Продэкспо-2015"]. - С.25
"Отечественному рынку - лучшие Российские товары". - С.26-28
Победители конкурса "Ингредиент года-2015". - С.29-30
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В XXI ВЕКЕ
Скобельская, З. Г. Жевательный мармелад с функциональными свойствами / З. Г. Скобельская, С. А. Бутин, М. Н. Седова. - С.31-32
Обогащение кондитерских изделий пробиотическими культурами AiBi - перспективно и технологично для производителя, полезно для потребителя!. - С.33
Сладкие вести. - С.36-37
Календарь выставок на II полугодие 2015 г. - С.38-39
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: П020220092110/2015/7
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2015г. № 7

Содержание:
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Свириденко, Г. М. Пробный экспресс-метод контроля общей бактериальной обсемененности молока-сырья / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова, И. В. Кашинцев. - С.6-9
Юрова, Е. А. Подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева. - С.14-17
Аспандиярова, М. Т. Контроль афлатоксина М1 в молоке / М. Т. Аспандиярова. - С.44-46
Гавриков, Е. Новый Milko Scan Mars от FOSS - милкостан для каждого / Е. Гавриков. - С.48-49
ПРОИЗВОДСТВО
Сохраняя лучшие традиции. - С.10-11
Храмцов, А. Г. Технологическая платформа линейки пребиотических концентратов на основе вторичного сырья / А. Г. Храмцов. - С.18-20
Туровская, С. Н. Аспекты оценки коэффициента однородности кристаллизации лактозы / С. Н. Туровская [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Рябова А. Г., Семипятный В. К., Галстян А. Г., Петров А. Н.
Мы дарим вам свои идеи [ООО "АГРАНА Фрут Московский регион"]. - С.32-35
Создание структуры в спредах. - С.41
Донская, Г. А. Обогащение селеном молока для питания детей / Г. А. Донская [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Бирюкова З. А., Пантелеева О. Г., Юрова Е. А.
Вышемирский, Ф. А. Из истории развития ассортимента "коровьего масла" в России / Ф. А. Вышемирский. - С.54-57
Хомутов, Е. По одежке встречают [упаковочная и этикеточная продукция] / Е. Хомутов. - С.47
Клокова, Т. Л. 50 лет здесь готовят специалистов-молочников [Мелеузовский механико-технологический техникум] / Т. Л. Клокова, Ю. В. Попкова. - С.62-63
ПАТЕНТЫ
Патентная информация. - С.22
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Губанов, Р. С. Маркетинг инновационных молочных продуктов / Р. С. Губанов. - С.50-53
СОБЫТИЯ
Семинар "ЭФКО": весенний, профессиональный, дружественный. - С.58-61
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Шифр: Ж 440/2015/1
Журнал

Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал/ Учредитель: Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2006 - - 2021. - ISSN 2218-1652. - Выходит дважды в год
2015г. № 1 (18)

Содержание:
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Зенькова, М. Л. Товароведная оценка консервированной продукции из пророщенного зерна и сахарной кукурузы / М. Л. Зенькова, М. Ю. Бойко, А. Н. Лилишенцева. - С.3-6
Миронцева, А. А. Исследование различных сортов ржи белорусской селекции для применения их в спиртовом производстве / А. А. Миронцева [и др.]. - С.7-14
Другие авторы: Цед Е. А., Волкова С. В., Яковлева О. В.
Моргунова, Е. М. Комплексный показатель качества полисолодового экстракта в зависимости от фракционного состава зернового сырья / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С.15-22
Масанский, С. Л. Обогащение мясорастительных полуфабрикатов централизованного производства для школьного питания полиненасыщенными жирными кислотами / С. Л. Масанский, Т. М. Рыбакова, Я. А. Рыбакова. - С.23-28
Цед, Е. А. Исследование влияния различных рас дрожжей на показатели качества сброженных соков при получении фруктовых дистиллятов / Е. А. Цед [и др.]. - С.29-38
Другие авторы: Волкова С. В., Яковлева О. В., Миронцева А. А.
Развязная, И. Б. Исследование влияния наличия мякоти в тыквенном напитке на процесс лактоферментации / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С.39-44
Сычева, Д. М. Геометрические особенности зерна мягкой пшеницы белорусской селекции / Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина, В. Ю. Цыганова. - С.45-49
Кадолич, Ж. В. Рапсовое масло: значимость на рынке Беларуси, основные свойства и перспективный метод исследования / Ж. В. Кадолич [и др.]. - С.50-55
Другие авторы: Зотов С. В., Гольдаде В. А., Цветкова Е. А., Овчинников К. В.
Василевская, М. Н. Исследование процесса сушки макаронных изделий из картофельного крахмала / М. Н. Василевская [и др.]. - С.56-64
Другие авторы: Киркор А. В., Тихонович Е. Ф., Назаренко Е. А.
Горанова, Ж. Т. Листья клюквы (Vaccinium vitis-ideae L.) - перспективная функциональная добавка при производстве бисквитов / Ж. Т. Горанова [и др.]. - С.65-69
Другие авторы: Баева М. Р., Бухалова Д. В., Милкова-Томова И. В., Алексиева Й. Н., Станков С. С.
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Курилович, Н. Н. Энергетический критерий для оценки разрушения зерна / Н. Н. Курилович, В. Г. Харкевич. - С.70-75
Янаков, В. П. Достижение технологически обоснованного уровня энергозатрат при замесе теста / В. П. Янаков. - С.76-84
Чиркин, В. П. Усовершенствование установок для активного вентилирования и пневмотранспортирования зерна в силосах и бункерах / В. П. Чиркин, С. В. Богуслов. - С.85-97
Киркор, М. А. Исследование движения частицы по поверхности ротора классификатора / М. А. Киркор, Р. А. Бондарев, В. И. Никулин. - С.98-104
Протас, А. Я. Равновесие однородного тела прямоугольной формы на шероховатой наклонной плоскости / А. Я. Протас, А. И. Ермаков, М. А. Киркор. - С.105-109
Пахадня, В. П. Повышение износостойкости звездочек цепных передач / В. П. Пахадня. - С.110-113
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

15.

Шифр: П010228173712/2017/9
Журнал

Содержание:
Ткачев, А. Минсельхоз России подвел итоги реализации программы импортозамещения за 3 года / А. Ткачев. - С.5
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7
ИНГРЕДИЕНТЫ - ОСНОВА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кондратьев, Н. Б. Показатели, характеризующие обеспечение нутриентной адекватности кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С.8-10
Другие авторы: Руденко О. С., Осипов М. В., Савенкова Т. В.
Мануйлов, Б. М. Использование биологически активных веществ растительного происхождения в продуктах детского питания / Б. М. Мануйлов [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Симоненко С. В., Золотин А. Ю., Антипова Т. А., Фелик С. В.
Николаева, Ю. В. Технологические аспекты расширения ассортимента макаронных изделий быстрого приготовления путем обогащения микронутриентами / Ю. В. Николаева. - С.14-17
Коденцова, В. М. Обогащение продуктов витаминами: медико-социальный и экономический аспекты / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник, Д. Б. Никитюк. - С.18-21
Боков, Д. О. Содержание инулина в растворимом натуральном цикории после ферментативного гидролиза методом ВЭЖХ-РД / Д. О. Боков [и др.]. - С.22-25
Другие авторы: Хромченкова Е. П., Сокуренко М. С., Бессонов В. В., Васильев А. В.
Цугкиев, Б. Г. Разработка технологии фруктозоглюкозного сиропа из клубней батата / Б. Г. Цугкиев, Л. Ч. Гагиева, Л. Б. Дзантиева. - С.26-27
Серба, Е. М. Ферментированный соус на основе микробной биомассы / Е. М. Серба [и др.]. - С.28-30
Другие авторы: Мочалина П. Ю., Римарева Л. В., Оверченко М. А., Игнатова Н. И., Борщева Ю. А., Соколова Е. Н.
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Анисимов, Б. Рыночный хозрасчет и некоторые непреложные требования современной цифровой экономики / Б. Анисимов. - С.32-34
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Максимкин, А. А. Эффективная биотехнологическая переработка соевого шрота / А. А. Максимкин. - С.38-39
Россиева, Д. В. Анализ видов упаковки пряников в торговых организациях Кемерово / Д. В. Россиева, Е. О. Ермолаева, Н. Б. Трофимова. - С.40-43
Хворова, Л. С. Трехпродуктовая технологическая схема получения глюкозы с кристаллизацией двух продуктов в ангидридной форме / Л. С. Хворова. - С.44-47
Пожидаева, Е. А. Замораживание творожного продукта, обогащенного растительными компонентами / Е. А. Пожидаева [и др.]. - С.48-50
Другие авторы: Долматова О. И., Илюшина А. В., Парамонова М. А.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
Остриков, А. Н. Показатели качества рапсового масла холодного отжима / А. Н. Остриков [и др.]. - С.52-55
Другие авторы: Горбатова А. В., Копылов М. В., Аникин А. А.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Штерман, С. В. "Спортивные" батончики для спорта и современной жизни / С. В. Штерман [и др.]. - С.56-59
Другие авторы: Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Сидоренко Ю. И.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.60
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.61
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Михеев, В. Национальные программы и стратегии продвижения агропродовольственного экспорта обсуждены в Москве : [по материалам семинара ФАО] / В. Михеев. - С.62-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: П010228173712/2014/3
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ МЕСЯЦА. - С.5
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь-декабрь 2013 г. - С.6-7
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
Никифорова, Т. А. Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития. Инновационная политика / Т. А. Никифорова, Т. Н. Губасова. - С.8-13
Коденцова, В. М. Обогащение пищевых продуктов массового потребления витаминами и минеральными веществами как способ повышения их пищевой ценности / В. М. Коденцова. - С.14-18
Горшунова, К. Д. Создание обогащенных пищевых продуктов: оценка взаимодействия гидроколлоидов с жиро- и водорастворимыми витаминами / К. Д. Горшунова, П. А. Семенова, А. П. Нечаев. - С.20-22
Придатко, Е. П. Линейка специализированных маргаринов компании "ЭФКО" без содержания трансизомеров жирных кислот / Е. П. Придатко. - С.24-26
Волкова, Г. С. Защитно-профилактические добавки с L-формами кислот на основе растительного сырья / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С.26-28
Кудряшов, В. Л. Ультраконцентрат кукурузного экстракта - новая пищевая добавка / В. Л. Кудряшов. - С.30-33
Тарасова, В. В. Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий / В. В. Тарасова. - С.34-41
Оганесянц, Л. А. Использование СО2-экстрактов из вторичных ресурсов виноделия в качестве пищевой добавки для растительных масел / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Комаров Н. В., Косцова Т. Е.
Шевякова, Л. В. Макро- и микроэлементный состав фруктов и ягод российской селекции / Л. В. Шевякова [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Махова Н. Н., Бессонов В. В., Акимов М. Ю., Савельев Н. И., Акимова О. М., Макаров В. Н., Жидехина Т. В., Акишин Д. В.
Липатова, Л. Л. Современные требования и тенденции рынка полуфабрикатов / Л. Л. Липатова. - С.48-49
Литвяк, В. В. Свойства облученного картофельного крахмала / В. В. Литвяк [и др.]. - С.50-54
Другие авторы: Москва В. В., Коптелова Е. К., Костенко В. Г., Оспанкулова Г. Х.
Рязанова, О. А. Сахар: классификационные признаки и группировки / О. А. Рязанова. - С.56-60
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Stable Micro Systems теперь может контролировать мельчайшие подробности процесса тестирования. - С.61
Куликова, В. В. Комплексообразование концентрата сывороточных белков молока с анионными полисахаридами / В. В. Куликова [и др.]. - С.62-65
Другие авторы: Барыбина Л. И., Оботурова Н. П., Дацко В. А.
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Инновационные продукты для здорового питания - один из главных трендов продовольственного рынка России. - С.66
Кудряшева, А. А. Медико-биологические особенности натуральных пищевых аминокислот / А. А. Кудряшева, О. П. Преснякова. - С.68-73
Воробьева, В. М. Оптимизация микронутриентного состава мучных кондитерских изделий / В. М. Воробьева [и др.]. - С.74-77
Другие авторы: Воробьева И. С., Кочеткова А. А., Богачук М. Н., Переверзева О. Г., Подбельская Т. А.
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.78-79
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.82-83
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Спасибо за инициативность и неравнодушие. - С.83
"Международная зеленая неделя-2014": из России с любовью!. - С.84-85
Грейнтек-2013. - С.86-87
Итоги 9-го Международного конкурса "ПродЭкспоПак-2014". - С.88-89
Корпорация "СОЮЗ" объявила результаты за 2013 г. - С.89
Бурдун, Н. И. Студенческий праздник в МГУТУ им. К.Г. Разумовского / Н. И. Бурдун. - С.90-91
Юбилейный год 55-летия "Экспоцентра" открылся встречей с представителями центральных и отраслевых СМИ. - С.92-93
Лучший инновационный продукт и две золотые медали "ЭФКО" в "Продэкспо-2014". - С.93
Открытие международной выставки "Продэкспо-2014" в ЦВК "Экспоцентр". - С.94
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: Ж 626/2022/1
Журнал

Животноводство и ветеринарная медицина : научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2010 - . - ISSN 2222-5056. - Выходит ежеквартально
2022г. № 1 (44)

Содержание:
ЗООТЕХНИЯ
Портной, А. И. Продуктивность телят абердин-ангусской породы в зависимости от страны происхождения маточного поголовья / А. И. Портной, К. А. Липский. - С.3-6
Экхорутомвен, О. Т. Причины, частота мастита у коров и их молочная продуктивность / О. Т. Экхорутомвен, Г. Ф. Медведев, А. И. Стукина. - С.7-11
Садомов, Николай Александрович. Эффективность клеточной и напольной технологии выращивания цыплят-бройлеров / Н. А. Садомов. - С.12-15
Карпеня, Михаил Михайлович. Эффективность применения подкисленной воды для молодняка крупного рогатого скота в разные сезоны года / М. М. Карпеня
Алейникова, Ю. Н. Обогащение минерального состава крови стельных сухостойных коров при использовании комплексного йодоселеносодержащего профилактического препарата "Йодис-вет" / Ю. Н. Алейникова. - С.20-23
Кузнецов, Н. А. Первичная оценка целесообразности биологического метода борьбы с зарастаемостью макрофитами акватории водохранилища Зельвенское с использованием растительноядных рыб / Н. А. Кузнецов. - С.24-27
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Экхорутомвен, О. Т. Видовой состав микроорганизмов и их чувствительность к антибиотическим препаратам при маститах у коров / О. Т. Экхорутомвен, Г. Ф. Медведев. - С.28-33
Тумiловiч, Г. А. Марфалагiчная характарыстыка структурных пераўтварэнняў у печанi кароў пры паталогii абмену рэчываў / Г. А. Тумiловiч. - С.34-39
Ятусевич, Антон Иванович. Некоторые аспекты эпизоотологии, патогенеза и лечения стронгилоидоза свиней и мелких жвачных / А. И. Ятусевич [и др.]. - С.40-43
Другие авторы: Касперович И. С., Самсонович В. А., Братушкина Е. Л.
Щемелева, Н. Ю. Доклинические исследования комплексного противопаразитарного препарата "Пентавет" / Н. Ю. Щемелева [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Кучинский М. П., Степанова Е. А., Ястребов, Аскалон Сергеевич
Федотов, Д. Н. Морфологическая характеристика яичника перепелок-несушек при профилактике гиповитаминоза Е и селеновой недостаточности / Д. Н. Федотов, В. И. Васютенок, Д. М. Черкас. - С.48-51
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

18.

Шифр: М010216123335/2021/10
Журнал

Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал/ ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность". - Москва, 1991 - . - ISSN 1019-8946. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 10

Содержание:
Российский рынок сельскохозяйственной техники и пищевого оборудования. - С.4-6
Калинин, Р. Что можно подсмотреть в смежных продуктовых категориях? / Р. Калинин, А. Малявина. - С.8-9
Пимахова, А. В. Об изменении законодательства в области технического регулирования / А. В. Пимахова, А. А. Комракова. - С.10-13
Главное в контроле безопасности молока и молочной продукции - вовремя реагировать на изменения рынка фармпрепаратов. - С.14-15
"Агропродмаш" - выставка, которая работает. - С.16
Стурова, Ю. Г. К вопросу актуальности разработки продуктов функционального назначения / Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, Я. В. Хавров. - С.17-20
Мороженое, обогащенное бифидобактериями. - С.21
Соловьева, Е. Пробиотические культуры. Здоровье и защита / Е. Соловьева. - С.22-23
Еримбетов, К. Т. О новых бизнес-возможностях. Функциональное обогащение молочных продуктов / К. Т. Еримбетов [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Розиев Р. А., Гончарова А. Я., Ширяева Н.
Смирнова, Ж. И. Профконсультант. Пищевая ценность в маркировке молочной продукции / Ж. И. Смирнова. - С.26-29
Лазарев, В. А. Централизованная переработка сыворотки / В. А. Лазарев [и др.]. - С.30-32
Другие авторы: Тимакова Р. Т., Тихонов С. Л., Акулич А. В.
Kroll, J. Деминерализация сыворотки с применением электродиализа / J. Kroll. - С.34-35
Родионова, Н. С. Гидролиз лактозы при совместном действии фермента и пробиотических микроорганизмов / Н. С. Родионова [и др.]. - С.36-37
Другие авторы: Разинкова Т. А., Попов Е. С., Орлова К. Ю., Полянский К. К.
Агаркова, Е. Ю. Применение протеолиза и фракционирования для получения сывороточных пептидов повышенной растворимости / Е. Ю. Агаркова. - С.38-40
Берегова, И. В. Вторая жизнь молока на рынке HoReCa / И. В. Берегова. - С.42-44
Ковалева, О. А. Кефир с добавкой "Йодонорм" / О. А. Ковалева, А. П. Симоненкова, Н. Н. Поповичева. - С.45-46
Мусина, О. Н. Технологический потенциал пантовых гидролизатов в производстве кисломолочных напитков / О. Н. Мусина [и др.]. - С.47-48
Другие авторы: Бондаренко Н. И., Усатюк Д. А., Филимонова Т. В.
Березуцкий, А. А. Напитки на растительной основе - новый вызов молочной отрасли / А. А. Березуцкий. - С.49-51
Искакова, А. Искусство запуска новых продуктов / А. Искакова. - С.52-53
Зобкова, З. С. И снова... об ацидофилине / З. С. Зобкова. - С.54-55
Гаврилова, Н. Б. Технологический потенциал козьего молока / Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Чернопольская, Е. М. Щетинина. - С.56-58
Блиадзе, В. Г. Разработка норм расхода сырья при производстве творога и сыра / В. Г. Блиадзе, А. В. Бигаева. - С.59-62
Горощенко, Л. Г. Ценовая конъюнктура питьевого молока в 2021 г. / Л. Г. Горощенко. - С.63-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.

Шифр: Ж 521/2022/10
Журнал

Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина/ ЧИУП "Наша Идея". - Минск : Редакция журнала "Наше сельское хозяйство", 2009 - . - ISSN 2073-2937. - Выходит дважды в месяц
2022г. № 10 (282) (Ветеринария и животноводство)

Содержание:
СКОТОВОДСТВО
Кислекова, А. Тепловой стресс у коров (по материалам вебинаров Milknews и других открытых источников) / А. Кислекова. - С.2-10
Курак, Александр Степанович. Молоко у коров не только на языке. Часть 1. Стрессы у животных - актуальная проблема : окончание следует / А. С. Курак. - С.11-16
Ганущенко, О. Ф. Оптимизация кормления коров-первотелок : окончание. Начало в №8/2022 (апрель) / О. Ф. Ганущенко, Н. П. Разумовский. - С.18-23
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Зенькова, Н. Н. Кратность уборки трав. Значение для производства / Н. Н. Зенькова, О. Ф. Ганущенко. - С.24-28
Отзывы сельскохозяйственных организаций об использовании консерванта "Сила-Прайм". - С.29-31
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Обуховский, В. М. Бактериологические бомбы на молочной ферме / В. М. Обуховский, В. М. Александров, Д. И. Лиц. - С.32-39
Андрейков, А. А. Омфалит у телят: проблема и новые инструменты в ее решении : окончание следует / А. А. Андрейков. - С.40-45
РЫБОВОДСТВО
Ильяшенко, А. Н. Основные аспекты рационального применения ферментов в аквакультуре / А. Н. Ильяшенко. - С.46-49
СВИНОВОДСТВО
Бальников, А. А. Генетико-специфические особенности ДНК-микросателлитов белорусской популяции свиней породы йоркшир / А. А. Бальников [и др.]. - С.50-56
Другие авторы: Казутова Ю. С., Гридюшко И. Ф., Василюк О. Я.
ПТИЦЕВОДСТВО
Кавтарашвили, А. Ш. Комплексное обогащение пищевых яиц биологически активными веществами / А. Ш. Кавтарашвили. - С.57-63
НАШИ ПИТОМЦЫ
Якименко, В. П. Алиментарный гиперпаратиреоз у кошки / В. П. Якименко, Л. Л. Якименко, В. А. Герасимчик. - С.64-66
ПЧЕЛОВОДСТВО
Садовникова, Е. Ф. Нозематоз / Е. Ф. Садовникова. - С.67-71
Гриненко, В. Н. Роевая пора. Тихая смена матки / В. Н. Гриненко. - С.72-75
АНОНС
"Наше сельское хозяйство. Агрономия" (№9/2022). - С.76
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

Шифр: Х010416170552/2014/5
Журнал

Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал/ ЗАО "Издательство "Хлебопродукты". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2014г. № 5

Содержание:
ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК
Гордеев, А. И. Хлеб военных лет / А. И. Гордеев. - С.4-5
Российский союз мукомольных и крупяных предприятий. - С.6-7
Российский союз пекарей. - С.8-9
Российский зерновой союз. - С.10-11
Качество - это все! Инновационные решения и новинки фирмы Bunhler в мукомольной отрасли. - С.12-13
НОВОСТИ. - С.14
От временного решения до комплексной системы автоматизации Buhler. - С.15
Ocrim укрепляет службу послепродажного сервиса. - С.16
Немецкая фасовка - качественное решение. - С.17
Машиностроительная группа Pavan на Interpack'2014. - С.19
Сверхинтенсивный обеззараживатель "Джотто SSI". - С.20-21
Устинова, Л. В. Техника и технологии MMW для глубокой переработки зерна / Л. В. Устинова. - С.22-23
Непревзойденные зерносушилки Eco DRY SCHMIDT-SEEGER компании Buhler. - С.24
Функциональные закваски Aibi ^тм для хлебобулочных изделий с "чистой" этикеткой - шаг в будущее. - С.26-27
Сибирев, Н. Стратегия входа в региональные сети / Н. Сибирев. - С.28-30
Фадеев, Л. В. Отборные семена - на каждое поле (Агропромпэкс) / Л. В. Фадеев. - С.31-33
Шапошников, И. И. Отраслевая целевая программа развития хлебопекарной промышленности России / И. И. Шапошников. - С.34-36
Золоева, Г. В. Основные аспекты ГОСТ Р 54478-2011 "Зерно. Методы и качества клейковины в пшенице" / Г. В. Золоева. - С.37-39
НАУКА. ТЕХНОЛОГИЯ
Жаркова, И. М. Применение амарантовой муки при производстве безглютеиновых кексов / И. М. Жаркова. - С.40-41
Богатырева, Т. Г. Ячменная мука - стимулятор газообразующей способности мучных полуфабрикатов / Т. Г. Богатырева [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Белявская И. Г., Толмачева И. П., Быковченко Т. В.
Марьин, В. А. Влияние гидротермической обработки на проросшие зерна гречихи / В. А. Марьин [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Верещагин А. Л., Бычин Н. В., Барабошкин К. С.
Пономарева, Е. И. Мониторинг потребительских предпочтений людей пожилого возраста на рынке хлебобулочных изделий / Е. И. Пономарева, Н. М. Застрогина, А. А. Грибоедова. - С.47-49
НОВОСТИ. - С.49
Никифорова, Т. А. Комплексное использование вторичного сырья крупяных производств / Т. А. Никифорова, И. А. Хон. - С.50-51
Дуля, М. С. Обогащение йодом муки и хлебобулочных изделий / М. С. Дуля [и др.]. - С.52-55
Другие авторы: Люблинский С. Л., Дюмулен А. В., Сибиряков В. А.
Жугина, А. Е. Использование картофельного сока в производстве макаронных изделий / А. Е. Жугина, Г. А. Осипова, М. В. Маререхина. - С.55-58
Баитова, С. Н. Разработка технологии крупы и хлопьев из овса голозерного / С. Н. Баитова, Л. А. Касьянова, Т. А. Дубина. - С.59-61
МАСТЕР - КЛАСС
Печенье "Кукис". - С.62-63
ИНФОРМАЦИЯ. СОВЕТЫ
Специализированная выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли Hausmesse - 2014. "ИРЕКС" и "ТРИЭР" делают упор на индивидуальную работу с клиентами. - С.64-65
Послухаева, Л. Europain & Intersuc - яркий профессиональный праздник / Л. Послухаева. - С.66-69
Андреева, М. Английские сконы / М. Андреева. - С.70
Чепорева, Г. Хозяюшка / Г. Чепорева. - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Свободны: ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси