Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Каравай<.>)

Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-43

619577


    Состояние и перспективы разработки, использования биологически активных соединений в научной и практической деятельности [] : сборник материалов Международной научно-практической конференции, Брест, 4-5 октября 2018 г. / Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина" ; рец.: В. Т. Демянчик, В. И. Бойко ; ред. С. М. Ленивко. - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2018. - 288 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-555-843-0 : Б. ц.
    Содержание:
Andronic, L. Increasing of microsporal embryogenesis at barley by supplementing of the inductive medium with glucoside / L. Andronic [и др.]. - С .3-7
Другие авторы: Smerea S., Macovei E., Mashcenko N.
Kavalenka, V. Screening of growth regulating activity of organosilicon compound KE-373 / V. Kavalenka, N. Erchak. - С .7-10
Leonova, N. O. Synthesis of gibberellins by surfactant producer Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 / N. O. Leonova, D. V. Havrylkina. - С .10-13
Tsekhmister, G. V. Cellulase and ethylene production by Acremonium sp. 502 in vitro / G. V. Tsekhmister. - С .14-17
Vasyliuk, O. M. Exopolysaccharides produced by lactic acid bacteria strains of Ukraine / O. M. Vasyliuk [и др.]. - С .18-20
Другие авторы: Garmasheva I. L., Biliavska L. O., Zagorodnya S. D., Oleschenko L. T.
Алиев, Р. Т. Влияние стимулятора роста на физиолого-генетические показатели пшеницы / Р. Т. Алиев, А. Д. Мамедова, Э. С. Гаджиев. - С .20-25
Арчибасова, Я. В. Влияние брассиностероидов на изменение фенотипических признаков Helianthus annuus L. в лабораторных и полевых условиях / Я. В. Арчибасова, А. П. Колбас. - С .25-30
Атесленко, Е. В. Использование биологически активных соединений при размножении декоративных оранжерейных растений / Е. В. Атесленко, И. Н. Кабушева, Н. Л. Сак. - С .30-35
Барышев, В. А. Изучение ростостимулирующих свойств фитобиотического комплекса на лабораторных мышах / В. А. Барышев, О. С. Попова. - С .35-38
Белявская, Л. А. Антимикробные свойства и биологически активные вещества почвенного стрептомицета Streptomyces netropsis ИМВ Ac-5025 / Л. А. Белявская, М. И. Лобода, Г. А. Иутинская. - С .38-42
Боголюбова, Н. В. Использование природных биорегуляторов на основе минерала шунгит в рационах жвачных животных / Н. В. Боголюбова [и др.]. - С .43-47
Другие авторы: Романов В. Н., Мишуров А. В., Рыков Р. А.
Бойко, Д. П. Синтез производных пиримидина на основе халконов / Д. П. Бойко, Д. С. Мартинкевич, В. А. Тарасевич. - С .48-53
Боровская, А. Д. Эффективность применения биологически активных веществ для защиты томата / А. Д. Боровская [и др.]. - С .54-58
Другие авторы: Васиогло Н. И., Мащенко Н. Е., Иванова Р. А.
Вознюк, С. В. Продуктивность и микробиоценоз ризосферы сои при применении фунгицидов и инокулянта с широким спектром биологически активных веществ / С. В. Вознюк, Л. В. Титова. - С .59-63
Гаранович, И. М. Использование биологически активных веществ при выращивании декоративных древесных растений / И. М. Гаранович, А. В. Архаров, Е. Д. Блинковский. - С .63-70
Горелова, С. В. Детоксицирующее действие гуминовых веществ на параметры тест-объекта Lepidium sativum в условиях углеводородного загрязнения / С. В. Горелова [и др.]. - С .71-76
Другие авторы: Дмитриева Е. Д., Волкова Е. М., Клочкова Ю. В.
Гришина, Е. И. Влияние витамина 25(OH)D на сезонные колебания провоспалительных цитокинов у лиц пожилого возраста / Е. И. Гришина, О. М. Бабинец, Е. В. Менкус. - С .77-81
Губич, О. И. Исследование влияния препаратов рододендрона Адамса (Rhododendron Adamsii Rehder) и каллизии душистой (Callisia fragrans) на показатели энергетического и углеводного обмена лабораторных мышей, подвергнутых интенсивной физической нагрузке / О. И. Губич, К. В. Пучкова, Е. А. Лойко. - С .81-85
Дацик, О. И. Взаимосвязь реакций спорофитного и гаметофитного поколений томата сорта Чирок на воздействие растворов брассиностероидов / О. И. Дацик, И. Д. Лукьянчик. - С .85-90
Димова, С. Б. Оптимизация содержания фитогормонов в микробных препаратах - один из способов повышения их эффективности / С. Б. Димова, В. В. Волкогон. - С .90-94
Дрозд, Е. В. Применение ризосферных бактерий для защиты растений от фитопатогенов / Е. В. Дрозд, И. Ю. Сахарута, О. В. Лагодич. - С .95-98
Зайцев, В. В. Применение в рационах молочных коров добавки на основе биомассы леса по рецептуре ООО НТЦ "ХИМИНВЕСТ" / В. В. Зайцев, Н. В. Боголюбова, С. А. Шаламова. - С .98-103
Кабушева, И. Н. Применение корневина при укоренении стеблевых черенков пестролистных сортов Euonymus japonicus Thunb. / И. Н. Кабушева, Н. Л. Сак. - С .103-107
Кадукова, Е. М. Изменение функциональной активности изолированного сердца и поведенческих реакций крыс при действии антропогенных факторов разной природы на фоне коррекции минерально-растительной добавкой к пище / Е. М. Кадукова [и др.]. - С .107-111
Другие авторы: Бакшаева М. А., Цалкова Ю. А., Ноздрев Д. А., Морозова А. А., Чешик И. А.
Кадукова, Е. М. Гепатопротекторные и радиомодифицирующие свойства водно-этанольных экстрактов базидиомицетов у мышей линии Af после комбинированного действия тетрахлорметана и облучения в дозе 3 Гр / Е. М. Кадукова [и др.]. - С .112-116
Другие авторы: Веялкина Н. Н., Сушко С. Н., Козлов А. Е., Шаховская О. В., Фабушева К. М., Медведева Е. А., Трухоновец В. В.
Кароза, С. Э. Влияние стероидных гликозидов на рост и развитие овса посевного (Avena sativa L.) в лабораторном эксперименте / С. Э. Кароза. - С .117-120
Качанович, П. В. Определение изменений морфометрических и биохимических параметров колеуса гибридного при действии брассиностероидов / П. В. Качанович, А. П. Колбас. - С .121-125
Ковалевич, Н. Ф. Влияние никотианозида на онтогенез Drosophila melanogaster / Н. Ф. Ковалевич, Г. Б. Бабаханов. - С .125-129
Коврик, С. И. Условия получения жидких концентрированных биологически активных гуминовых удобрений, содержащих микроэлементы / С. И. Коврик [и др.]. - С .130-134
Другие авторы: Соколов Г. А., Бамбалов Н. Н., Кушнерова С. А.
Козлов, Н. Г. Синтез 4-(2,3-дигидро-1H-бензо[f]циклопента[с]хинолин-4-ил)-2-алкоксифениловых эфиров карбоновых кислот / Н. Г. Козлов, Е. А. Дикусар. - С .134-137
Колбас, Н. Ю. Спектрофотометрическая характеристика антоцианов плодов черешни белорусской селекции / Н. Ю. Колбас, В. А. Троянчук, D. Prvulovic. - С .138-142
Короткий, В. П. Хвойная энергетическая добавка - источник энергии и биологически активных веществ в рационах коров / В. П. Короткий, Н. В. Боголюбова, В. А. Рыжов. - С .143-146
Ленивко, С. М. Влияние стероидных гликозидов на образование проростков в эмбриокультуре мягкой пшеницы сорта Василиса / С. М. Ленивко, Ю. В. Кирисюк. - С .146-149
Манжелесова, Н. Е. Взаимодействие 24-эпибрассинолида и фенольных кислот при формировании болезнеустойчивости ярового ячменя и пшеницы / Н. Е. Манжелесова. - С .150-154
Мартысюк, И. А. Влияние фитонцидных растений на активность питания колорадского жука / И. А. Мартысюк. - С .155-158
Матвеенков, М. В. Цитотоксическая активность этанольных экстрактов из лишайников Ramalina pollinaria и Evernia prunastri в отношении кератиноцитов человека (HaCAT) / М. В. Матвеенков. - С .158-163
Матолыгина, Д. А. Активаторы эндогенных и экзогенных бактериолитических факторов при ферментативном лизисе бактерий / Д. А. Матолыгина [и др.]. - С .163-167
Другие авторы: Овчинникова Е. Д., Еремеев Н. Л., Левашов А. В., Тишков В. И., Левашов П. А.
Машкин, И. А. Влияние предпосевной обработки семян сосны (Pinus silvestris) и ели (Picea abies) регуляторами роста на посевные качества и начальный рост проростков / И. А. Машкин. - С .167-172
Молчан, О. В. LED - освещение для управления процессами биосинтеза терпеновых индольных алкалоидов Catharanthus roseus в условиях закрытого грунта / О. В. Молчан [и др.]. - С .172-177
Другие авторы: Запрудская Е. В., Шабуня П. С., Фатыхова С. Н.
Молчан, О. В. Влияние фуллеренола на фотосинтетические параметры и активность антиоксидантных систем растений / О. В. Молчан [и др.]. - С .178-183
Другие авторы: Зубей Е. С., Куделина Т. Н., Скуратович Т. А., Запрудская Е. В.
Молчан, О. В. Получение каллусных культур Vinca minor L. с повышенным уровнем активности триптофандекарбоксилазы - ключевого фермента биосинтеза индольных алкалоидов / О. В. Молчан, В. М. Юрин. - С .184-188
Мрочко, А. И. Влияние совместного действия цитокининов и ауксинов на побегообразование in vitro у промышленного сорта роз Акито / А. И. Мрочко. - С .188-191
Нефедов, Л. И. Аминокислоты и их дериваты в патогенезе и лечении атеросклероза / Л. И. Нефедов [и др.]. - С .191-194
Другие авторы: Баирмани К. Дж. М., Каравай П. А., Каравай Т. В., Климович И. И.
Никандров, В. Н. Влияние неорганического ортофосфата на вызванные MnСl2 изменения расщепления белков субстратов супернатантами гомогенатов клеток хлореллы при различном значении pH in vitro / В. Н. Никандров, И. А. Ильючик. - С .194-198
Попова, О. С. Изучение переносимости на цыплятах-бройлерах нового биологически активного препарата / О. С. Попова, В. А. Барышев. - С .199-201
Реут, А. А. Биохимический анализ рода Hemerocallis L. при интродукции на Южном Урале / А. А. Реут. - С .201-204
Рой, Ю. Ф. Анатомическое строение коры корня дуба черешчатого (Quercus robur L.) как адаптация к воздействию факторов почвенной среды в условиях юго-запада Беларуси / Ю. Ф. Рой. - С .204-207
Романов, В. Н. Использование полиметилсилоксанов в виде препарата энтерозоо в животноводстве / В. Н. Романов, Н. В. Боголюбова. - С .207-211
Савосько, И. В. Влияние удобрений и стимуляторов роста на габитус генеративных растений голубики на выработанном торфянике низинного типа / И. В. Савосько [и др.]. - С .212-215
Другие авторы: Яковлев А. П., Рупасова Ж. А., Антохина С. П., Булавко Г. И., Белый П. Н., Жданец С. Ф., Козырь О. С.
Самохвалова, М. В. Разработка соединений - аналогов картолина-2 с потенциальной рострегуляторной активностью / М. В. Самохвалова [и др.]. - С .216-219
Другие авторы: Калистратова А. В., Герасимова Т. С., Демидов Ю. А., Ощепков М. С.
Сафронова, Г. В. Ростстимулирующая активность микробных препаратов на ранних стадиях онтогенеза рапса / Г. В. Сафронова [и др.]. - С .220-224
Другие авторы: Алещенкова З. М., Ананьева И. Н., Наумович Н. И.
Скуратович, Т. А. Биологически активные соединения Bidens frondosus L. и Bidens connatus Willd. - инвазивных видов флоры Беларуси / Т. А. Скуратович, О. В. Молчан. - С .225-229
Сутько, И. П. Влияние самоэмульгирующейся системы с силимарином на функцию печени при экспериментальном токсическом гепатите / И. П. Сутько [и др.]. - С .230-234
Другие авторы: Шляхтун А. Г., Титко О. В., Янкевич Н. В., Телегин П. Г., Колодко А. В., Зверинский И. В.
Тарасюк, А. Н. Влияние брассиностероидов и стероидных гликозидов на частоту кроссинговера в различных участках хромосом дрозофилы / А. Н. Тарасюк, Я. И. Сацкевич. - С .234-238
Фомичев, Ю. П. Биологически активные вещества лиственницы Даурской - дигидрокверцетин и арабиногалактан: свойства и практическое применение в отраслях народного хозяйства / Ю. П. Фомичев. - С .238-243
Ховренкова, А. В. Изменение антиоксидантной активности плодов винограда под действием эпибрассинолида / А. В. Ховренкова, Н. Ю. Колбас, А. П. Колбас. - С .244-247
Храмченкова, О. М. Многообразие влияния лишайниковых веществ на возделываемые растения / О. М. Храмченкова. - С .247-252
Шлапакова, Т. Г. Влияние биологически активных веществ на всхожесть семян представителей сем. Cactaceae Juss / Т. Г. Шлапакова, Т. А. Поболовец, В. В. Титок. - С .252-256
Шонина, М. Ю. Поиск природных изолятов спорообразующих микроорганизмов с высокой экзоферментативной активностью и способностью к росту в широком диапазоне условий / М. Ю. Шонина [и др.]. - С .257-262
Другие авторы: Давыдовская А. М., Лапец А. Е., Лагодич А. В.
Юркова, И. Л. Изучение про/антиоксидантных свойств серосодержащих аминокислот в присутствии ионов Сu(II) методом флуоресцентных зондов / И. Л. Юркова, О. Милач. - С .262-267
Якимович, Е. А. Применение регуляторов роста растений при возделывании календулы лекарственной и эхинацеи пурпурной / Е. А. Якимович. - С .267-270
Яковлев, А. П. Влияние удобрений на габитус виргинильных растений голубики на рекультивируемом участке торфяной выработки на севере Беларуси / А. П. Яковлев [и др.]. - С .270-274
Другие авторы: Рупасова Ж. А., Антохина С. П., Белый П. Н., Вашкевич М. Н., Николайчук А. М., Ярошук А. А., Савосько И. В., Гончарова Л. В., Алещенкова З. М., Картыжова Л. Е.
Пида, С. В. Регулятори росту рослин Регоплант і Стимпо та продуктивність бобових культур у Західній Україні / С. В. Пида, О. Б. Конончук, О. В. Тригуба. - С .275-279
Шевченко, Л. А. Фізіологічно-активни речовини - продукти метаболізму бактерій Paenibacillus polymyxa KB - біоагенту поліміксобактерину / Л. А. Шевченко, Л. М. Токмакова. - С .280-283

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- БАД -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- СВОЙСТВА -- ЖИВОТНЫЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- РОСТ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОСТИМУЛЯТОРЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА -- ФИТОНЦИДЫ -- ФИТОАЛЕКСИНЫ -- БРАССИНОСТЕРОИДЫ -- ФИТОСТЕРИНЫ -- СИНТЕЗ -- БИОСИНТЕЗ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены результаты исследований химического состава живых организмов и происходящих в них процессов, a также актуальные направления изучения природных органических соединений и их синтетических аналогов, обладающих потенциальной биологической активностью на рост, продуктивность, устойчивость живых организмов.

Доп.точки доступа:
Демянчик, В. Т. \рец.\; Бойко, В. И. \рец.\; Ленивко, С. М. \ред.\; Mashcenko, N.; Zagorodnya, S. D.; Oleschenko, L. T.; Рыков, Р. А.; Иванова, Р. А.; Клочкова, Ю. В.; Ноздрев, Д. А.; Морозова, А. А.; Чешик, И. А.; Козлов, А. Е.; Шаховская, О. В.; Фабушева, К. М.; Медведева, Е. А.; Трухоновец, В. В.; Кушнерова, С. А.; Левашов, А. В.; Тишков, В. И.; Левашов, П. А.; Фатыхова, С. Н.; Скуратович, Т. А.; Запрудская, Е. В.; Каравай, Т. В.; Климович, И. И.; Антохина, С. П.; Булавко, Г. И.; Белый, П. Н.; Жданец, С. Ф.; Козырь, О. С.; Демидов, Ю. А.; Ощепков, М. С.; Наумович, Н. И.; Янкевич, Н. В.; Телегин, П. Г.; Колодко, А. В.; Зверинский, И. В.; Лагодич, А. В.; Вашкевич, М. Н.; Николайчук, А. М.; Ярошук, А. А.; Савосько, И. В.; Гончарова, Л. В.; Алещенкова, З. М.; Картыжова, Л. Е.; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/619577 (1)
Свободны: ОКД/57/619577 (1)
Найти похожие

608403


    Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2012". - Минск : БГУ, 2013. - 575 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 552-560. - ISBN 978-985-553-139-6 : Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ. ВЕТЕРИНАРИЯ
Алехна, С. Ю. Эффективность орошения бобово-злакового травостоя при использовании различных агрофонов / С. Ю. Алехна, А. А. Киселев. - С .246
Белоусов, А. В. Экономическое обоснование механизма снижения энергоемкости продукции (на примере ОАО "Оршанский молочный комбинат") / А. В. Белоусов, В. И. Буць. - С .246-247
Белошниченко, Е. И. Формирование урожайности семян озимого рапса в зависимости от норм высева в условиях северо-восточной части Беларуси / Е. И. Белошниченко, А. А. Запрудский. - С .247-248
Бертош, А. Д. Изучение особенностей роста гибридного потомства сосны обыкновенной в испытательных культурах / А. Д. Бертош, С. В. Ребко. - С .248-249
Ванагель, О. Н. Экологическая мотивация в системе устойчивого лесопользования / О. Н. Ванагель, А. В. Неверов. - С .249-250
Виноградова, E. B. Повышение эффективности использования пшеницы, выращиваемой в Республике Беларусь, на мукомольных заводах / E. B. Виноградова, Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина. - С .250
Воробьева, M. O. Возможности использования топиарных композиций в ландшафтном дизайне / M. O. Воробьева, H. A. Макознак. - С .250-251
Горбатенко, H. B. Взаимосвязь молочной продуктивности коров и продолжительности сервис-периода / H. B. Горбатенко, А. Г. Марусич. - С .251-252
Греков, Д. В. Рациональный выбор косилок-плющилок для заготовки грубых кормов / Д. В. Греков, В. Р. Петровец. - С .252-253
Демьянова, Ю. П. Влияние препарата "Липокар" на морфологию органов желудочно-кишечного тракта у цыплят-бройлеров / Ю. П. Демьянова, А. Л. Лях. - С .253-254
Должонок, A. B. Сукцессии лесной растительности под пологом спелых и на вырубках главного пользования сосновых насаждений Волковского лесничества ГЛХУ "Поставский лесхоз" / A. B. Должонок, Д. В. Шиман. - С .254-254
Домбровская, O. M. Исследование эффективности технологического процесса переработки зерна овса в крупяные продукты на крупозаводе филиала "Новобелицкий КХП" / O. M. Домбровская, Д. М. Сычева. - С .254-255
Домбовская, Т. В. Влияние степени увядания корнеплодов на качественные показатели сахарной свеклы / Т. В. Домбовская, В. В. Цык. - С .255-256
Доморонок, П. А. Применение гербицидов при выращивании посадочного материала хвойных пород в Негорельском учебно-опытном лесхозе / П. А. Доморонок, В. В. Носников. - С .256-257
Ермаков, A. H. Моделирование программы производства и реализации зерна (на примере ЧСУП "Заболотье 2010" Рогачевского района) / A. H. Ермаков, Е. В. Гончарова. - С .257-258
Мельеченко, E. B. Изучение возможности использования местного плодово-ягодного сырья в производстве морсов для детского питания / E. B. Мельеченко, Н. В. Саманкова. - С .258-260
Каврус, А. И. Болотные экосистемы Негорельского учебно-опытного лесхоза как объект экологического туризма / А. И. Каврус, О. В. Морозов. - С .260-261
Калинова, А. А. Исследование влияния вторичного молочного сырья на потребительские свойства кисломолочных напитков / А. А. Калинова, Т. Л. Шуляк. - С .261-262
Каплиенко, Ю. А. Безопасность труда и личностный аспект в производственной деятельности оператора МСХТ / Ю. А. Каплиенко, Л. В. Мисун, А. Н. Гурина. - С .262-263
Козлова, М. В. Ассортимент и перспективные приемы использования многолетних цветочных культур в озеленении центральной части г. Минска / М. В. Козлова, Т. М. Бурганская. - С .263-264
Кудравец, К. М. Совершенствование конструкции устройств для выжимания жидкости из влагосодержащих материалов / К. М. Кудравец, Н. Н. Романюк. - С .264
Ларинина, Ю. А. Короеды (Coloptera, Scolitidae) в очагах усыхания ели европейской и обоснование защитных мероприятий / Ю. А. Ларинина, А. И. Блинцов. - С .265-267
Леонова, С. С. Реконструкция сероольховых насаждений как метод повышения продуктивности лесов Беларуси / С. С. Леонова, А. В. Крачковский, К. В. Лабоха. - С .267-268
Лещук, А. В. Анализ и обоснование программы производства и сбыта зерна в СПК "Косово" Ивацевичского района / А. В. Лещук, Е. В. Гончарова. - С .268-269
Макаронак, Е. А. Экономический анализ и обоснование программы производства и сбыта сахарной свеклы в СПК "Колхоз Нива" Кировского района / Е. А. Макаронак, Е. В. Гончарова. - С .269-270
Мисун, Ал-р Л. Совершенствование конструкции кабины трактора для улучшения условий труда работников / Ал-р Л. Мисун, Л. В. Мисун. - С .270-273
Мисун, Ал-й Л. О дезодорировании воздуха рабочей зоны в кабине трактора для снятия утомляемости и повышения работоспособности оператора мобильной сельскохозяйственной техники / Ал-й Л. Мисун, Л. В. Мисун. - С .273-274
Мицкевич, В. Н. Повышение резистентности организма цыплят / В. Н. Мицкевич, В. С. Прудников, И. Г. Никитенко. - С .274
Мокич, А. А. Роль ксилофагов в усыхании ельников Кревского лесничества ГОЛХУ "Сморгонский опытный лесхоз" / А. А. Мокич [и др.]. - С .274-275
Другие авторы: Ларинина Ю. А., Блинцов А. И., Козел А. В.
Никитин, И. Н. Исследование процессов измельчения и классификации пищевых материалов / И. Н. Никитин, Р. В. Махлов, М. А. Киркор. - С .275-276
Рублик, П. В. Ресурсоэффективность производства спирта-сырца / П. В. Рублик, Л. А. Расолько. - С .276-277
Синицкая, B. A. Продуктивные особенности коров белорусской черно-пестрой породы / B. A. Синицкая, Р. П. Сидоренко. - С .277-280
Синкевич, А. Г. Совершенствование процессов переработки вторичного молочного сырья для детского питания / А. Г. Синкевич, Е. С. Пашкова. - С .280-281
Терещенкова, И. А. Резервы повышения эффективности производства сахара на ОАО "Жабинковский сахарный завод" / И. А. Терещенкова, С. А. Константинов. - С .281-282
Федосенко, H. M. Перспективы развития молочного скотоводства в КСУП "Вознесенский" Чечерского района Гомельской области / H. M. Федосенко, И. А. Сказецкая. - С .282-285
Фомина, В. С. Качество молока коров при использовании кормовой добавки MUST II / В. С. Фомина, А. Г. Марусич. - С .286
Цяглова, М. Ю. Совершенствование комплекса маркетинга на ОАО "Казимировский опытно-экспериментальный завод" / М. Ю. Цяглова, С. И. Артеменко. - С .286-287
Шарабурко, Н. С. Потребительские свойства мучных кондитерских изделий, обогащенных биоактивными компонентами / Н. С. Шарабурко, Л. Н. Евдохова. - С .287-290
Шатравко, А. В. Бюджет углерода болотных лесов Беларуси / А. В. Шатравко, Л. Н. Рожков. - С .290-291
Шумский, К. Л. Темп роста и выживаемость молоди ленского осетра Acipenser baerii при введении в рацион препарата "Витафарм А" / К. Л. Шумский, Т. В. Портная. - С .291-292
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Андреевский, П. А. Разработка модели прогнозирования банкротства для промышленных предприятий Гродненской области / П. А. Андреевский, О. Б. Цехан. - С .368
Астровская, К. Н. Инновационные подходы к развитию перерабатывающих отраслей АПК / К. Н. Астровская, Ю. Е. Климова. - С .368-369
Будник, И. А. Маркетинговый подход к формированию качества и конкурентоспособности продукции / И. А. Будник, И. В. Торская. - С .370-371
Будович, Т. В. Механизм управления предпринимательскими рисками в аграрном секторе экономики (на примере Гомельской области) / Т. В. Будович, Н. В. Пархоменко. - С .371-372
Володось, А. Л. Направления совершенствования управления себестоимостью на предприятии / А. Л. Володось, В. В. Рабцевич. - С .374-378
Голубова, H. A. Влияние налоговых ставок на эффективность применения упрощенной системы налогообложения / H. A. Голубова, С. В. Валицкий. - С .378-379
Гончарова, А. А. Повышение эффективности управления товарными запасами розничной торговой сети Горецкого районного потребительского общества / А. А. Гончарова, А. М. Каган. - С .379-380
Горбик, А. И. Развитие проектного менеджмента в проектно-зависимой организации / А. И. Горбик, В. В. Рабцевич. - С .380-381
Данилецкая, А. В. Проблемные аспекты внешнеэкономической деятельности и подходы к их решению (на примере районов Брестской области) / А. В. Данилецкая, В. В. Мацукевич. - С .381-385
Дедюля, T. B. Применение ABC (Activity Based Costing) метода для планирования и учета логистических затрат / T. B. Дедюля, Е. Б. Малей. - С .385-386
Деревянко, М. А. Совершенствование организации работ в области обращения с отходами в ЗАО "Атлант" / М. А. Деревянко, О. Н. Лопачук. - С .386-387
Ермолик, О. В. Совершенствование системы финансового контроля на предприятиях энергетической отрасли в рамках интеграционных процессов / О. В. Ермолик, М. Е. Карпицкая. - С .387-391
Зиневич, А. С. Состояние и перспективы рынка транспортно-логистических услуг Республики Беларусь / А. С. Зиневич, Р. Б. Ивуть. - С .391-392
Зоркин, A. M. Финансовый рынок Республики Беларусь: действующая практика и перспективы развития / A. M. Зоркин, М. П. Левкович, А. В. Сидорова. - С .392-393
Казак, Е. А. Корпоративный сайт как элемент интернет-маркетинга в деятельности ОАО "Лидский мясокомбинат" / Е. А. Казак, О. С. Муха. - С .394
Каравай, O. H. Совершенствование инструмента управления экономикой предприятия на современном этапе / O. H. Каравай, Н. В. Шамукова. - С .399-400
Касперова, Д. А. Перспективы и направления развития сферы информационных технологий В Республике Беларусь / Д. А. Касперова, Е. Б. Дорина. - С .400-401
Кисельков, Н. Г. Развитие международного лизинга в Республике Беларусь / Н. Г. Кисельков, И. Н. Рабыко. - С .401-405
Коврик, E. B. Управление запасами в условиях системных рисков и финансовых ограничений предприятия: логистический подход / E. B. Коврик, С. Ф. Миксюк. - С .409-410
Козлова, Ю. А. Совершенствование производственно-сбытовой и внешнеэкономической деятельности ОАО "Пинский мясокомбинат" на основе маркетинговой концепции менеджмента / Ю. А. Козлова, В. Н. Редько. - С .411-412
Козлова, Д. О. Формы развития трансграничного сотрудничества в Европе и перспективы участия в них регионов Республики Беларусь / Д. О. Козлова, B. C. Фатеев. - С .412-413
Колеснев, И. В. Маркетинговое исследование конкурентной позиции на региональном рынке овощей / И. В. Колеснев, П. Б. Любецкий. - С .413
Корбут, E. C. Оценка инновационного развития Республики Беларусь в международных рейтингах и факторы, влияющие на ее позиционирование / E. C. Корбут, Н. И. Богдан. - С .414-418
Мартинович, О. В. Вклад фермерских хозяйств в развитие малого бизнеса Республики Беларусь / О. В. Мартинович, З. И. Кузьменок. - С .419-420
Матеушев, И. Ю. Диагностика состояния организации как элемент обеспечения устойчивого развития / И. Ю. Матеушев, Н. Л. Белорусова. - С .420-421
Матузко, A. A. Повышение эффективности использования трудовых ресурсов на ОАО "Несвижский райагросервис" / A. A. Матузко, О. А. Моцук, О. В. Орешникова. - С .421-422
Николаева, В. Н. Анализ путей снижения себестоимости продукции на основе применения методов экономико-математического моделирования / В. Н. Николаева, Р. К. Ленькова. - С .423-424
Ноябрева, A. C. Инновационная деятельность организации: необходимость, оценка и факторы повышения ее эффективности (на примере ОАО "Красный пищевик") / A. C. Ноябрева, Н. Ю. Стельмах. - С .424-425
Оболевич, А. Э. Пути повышения конкурентоспособности ОАО "Поставский молочный завод" / А. Э. Оболевич, С. И. Артеменко. - С .425-426
Орехова, A. M. Качество и конкурентоспособность товара как основа экономической безопасности предприятия / A. M. Орехова, В. Е. Сыцко. - С .426-427
Пантелеева, И. И. Управление конкурентоспособностью продукции / И. И. Пантелеева, А. Г. Ефименко. - С .427-427
Перминова, И. Е. Модели риск-менеджмента как инструмент минимизации производственных и системных рисков в системе управления предприятием / И. Е. Перминова, С. Ф. Миксюк. - С .428-432
Резкин, П. Е. Разработка стратегии экономической безопасности организации в условиях рынка / П. Е. Резкин, Н. Л. Белорусова. - С .432-434
Самодедов, С. Г. Конкурентоспособность предприятий молочной отрасли северо-востока Республики Беларусь и потенциал формирования единой товаропроводящей сети / С. Г. Самодедов, З. А. Тоболич. - С .437-440
Синявская, Ю. В. Моделирование системы менеджмента безопасности пищевых продуктов / Ю. В. Синявская, Л. И. Панкрутская. - С .441-442
Ткачева, О. В. Экономическая оценка эффективности функционирования предприятия и пути ее повышения / О. В. Ткачева, Т. Г. Авдеева. - С .444
Трусова, С. А. Оценка инновационной деятельности предприятия и пути ее совершенствования / С. А. Трусова, Л. А. Климова. - С .445-446
Турова, Е. О. Экономический анализ и обоснование программы развития молочного скотоводства в ОАО "Залужье" Стародорожского района Минской области / Е. О. Турова, Е. В. Гончарова. - С .446-447
Шапурко, Ю. В. Развитие импортозамещения в Республике Беларусь / Ю. В. Шапурко, О. А. Морозевич. - С .448
Шафранский, И. Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства на основе теории сравнительных преимуществ / И. Н. Шафранский, И. Т. Эйсмонт. - С .449
Шпаковская, С. С. Пути повышения конкурентоспособности продукции на примере филиала "РУПП "Брестхлебпром" Пинский хлебозавод" / С. С. Шпаковская, И. А. Оганезов. - С .450-451
Яцкова, С. В. Экономико-математическое моделирование программы развития ОАО "Молочные горки" / С. В. Яцкова, И. В. Шафранская. - С .452-452

УДК

001.89

(476)

(082)

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- МАТЕМАТИКА -- НАУКИ -- ХИМИЯ -- БИОЛОГИЯ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- МЕДИЦИНА -- ЭКОНОМИКА -- ПОЛИТОЛОГИЯ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -- ПСИХОЛОГИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СНГ
Аннотация: Сборник включает статьи лауреатов, а также авторов работ первой категории XIX Республиканского конкурса научных работ студентов 2012 года.

Доп.точки доступа:
Алехна, С. Ю.; Белоусов, А. В.; Белошниченко, Е. И.; Бертош, А. Д.; Ванагель, О. Н.; Виноградова, E. B.; Воробьева, M. O.; Горбатенко, H. B.; Греков, Д. В.; Демьянова, Ю. П.; Должонок, A. B.; Домбровская, O. M.; Домбовская, Т. В.; Доморонок, П. А.; Ермаков, A. H.; Мельеченко, E. B.; Каврус, А. И.; Калинова, А. А.; Каплиенко, Ю. А.; Козлова, М. В.; Кудравец, К. М.; Ларинина, Ю. А.; Леонова, С. С.; Лещук, А. В.; Макаронак, Е. А.; Мисун, Ал-р Л.; Мисун, Ал-й Л.; Мицкевич, В. Н.; Мокич, А. А.; Никитин, И. Н.; Рублик, П. В.; Синицкая, B. A.; Синкевич, А. Г.; Терещенкова, И. А.; Федосенко, H. M.; Фомина, В. С.; Цяглова, М. Ю.; Шарабурко, Н. С.; Шатравко, А. В.; Шумский, К. Л.; Андреевский, П. А.; Астровская, К. Н.; Будник, И. А.; Будович, Т. В.; Володось, А. Л.; Голубова, H. A.; Гончарова, А. А.; Горбик, А. И.; Данилецкая, А. В.; Дедюля, T. B.; Деревянко, М. А.; Ермолик, О. В.; Зиневич, А. С.; Зоркин, A. M.; Казак, Е. А.; Каравай, O. H.; Касперова, Д. А.; Кисельков, Н. Г.; Коврик, E. B.; Козлова, Ю. А.; Козлова, Д. О.; Колеснев, И. В.; Корбут, E. C.; Мартинович, О. В.; Матеушев, И. Ю.; Матузко, A. A.; Николаева, В. Н.; Ноябрева, A. C.; Оболевич, А. Э.; Орехова, A. M.; Пантелеева, И. И.; Перминова, И. Е.; Резкин, П. Е.; Самодедов, С. Г.; Синявская, Ю. В.; Ткачева, О. В.; Трусова, С. А.; Турова, Е. О.; Шапурко, Ю. В.; Шафранский, И. Н.; Шпаковская, С. С.; Яцкова, С. В.; Киселев, А. А.; Буць, Владимир Иванович; Запрудский, А. А.; Ребко, С. В.; Неверов, А. В.; Сычева, Д. М.; Макознак, H. A.; Марусич, А. Г.; Петровец, Владимир Романович; Лях, А. Л.; Шиман, Д. В.; Цык, В. В.; Носников, В. В.; Гончарова, Е. В.; Саманкова, Н. В.; Морозов, О. В.; Шуляк, Т. Л.; Мисун, Л. В.; Бурганская, Т. М.; Романюк, Н. Н.; Блинцов, А. И.; Крачковский, А. В.; Прудников, Виктор Сергеевич; Махлов, Р. В.; Расолько, Л. А.; Сидоренко, Р. П.; Пашкова, Е. С.; Константинов, Сергей Александрович; Сказецкая, И. А.; Артеменко, С. И.; Евдохова, Л. Н.; Рожков, Л. Н.; Портная, Т. В.; Цехан, О. Б.; Климова, Ю. Е.; Торская, И. В.; Пархоменко, Н. В.; Рабцевич, В. В.; Валицкий, С. В.; Каган, А. М.; Мацукевич, В. В.; Малей, Е. Б.; Лопачук, О. Н.; Карпицкая, М. Е.; Ивуть, Р. Б.; Левкович, М. П.; Муха, О. С.; Шамукова, Н. В.; Дорина, Е. Б.; Рабыко, И. Н.; Миксюк, С. Ф.; Редько, В. Н.; Фатеев, B. C.; Любецкий, П. Б.; Богдан, Н. И.; Кузьменок, З. И.; Белорусова, Н. Л.; Моцук, О. А.; Ленькова, Раиса Константиновна; Стельмах, Н. Ю.; Сыцко, В. Е.; Ефименко, А. Г.; Тоболич, З. А.; Панкрутская, Л. И.; Авдеева, Т. Г.; Климова, Л. А.; Морозевич, О. А.; Эйсмонт, И. Т.; Оганезов, И. А.; Шафранская, И. В.; Нелюбина, Е. В.; Гурина, А. Н.; Лабоха, К. В.; Никитенко, И. Г.; Киркор, М. А.; Сидорова, А. В.; Орешникова, О. В.; Козел, А. В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Руткевич, С. А.
Роль нейроактивных аминокислот в межклеточном взаимодействии нейронов заднего рога спинного мозга [] / С. А. Руткевич, Т. В. Каравай, А. Г. Чумак // Труды Белорусского государственного университета. Серия , Физиологические, биохимические и молекулярные основы функционирования биосистем : научный журнал. - 2008. - Т. 3, ч. 1. - С. 30-42 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

612.83

612.89

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БЕЛЫЕ КРЫСЫ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- СПИННОЙ МОЗГ -- ЦНС -- ГЛУТАМАТ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НЕЙРОНЫ -- НЕРВНАЯ ТКАНЬ -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- НЕЙРОАКТИВНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Обзор посвящен современным представлениям об участии нейроактивных аминокислот в передаче сигналов в синапсах заднего рога спинного мозга.

Доп.точки доступа:
Каравай, Т. В.; Чумак, А. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Производство озимой пшеницы [] / И. К. Коптик [и др.] // Современные технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси : сборник научных материалов / Национальная академия наук Беларуси, Институт земледелия и селекции НАН Беларуси. - Минск, 2005. - С. 33-41

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА ОЗИМАЯ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ПРЕДШЕСТВЕННИКИ -- ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ДОЗЫ -- СОРТА -- КАПЫЛЯНКА -- ГАРМОНИЯ -- КАРАВАЙ -- БЫЛИНА -- ЛЕГЕНДА -- САНАТА -- ПРЭМ'ЕРА -- ЗАВЕТ -- СПЕКТР -- УХОД ЗА ПОСЕВАМИ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫЕ ПРИЗНАКИ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ЭКОНОМИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Коптик, И.К.; Карпович, Т.Д.; Вьюнкова, Е.В.; Петух, В.А.; Национальная академия наук Беларуси; Институт земледелия и селекции НАН Беларуси

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/633/635/583601 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633/635/583601 (1), ХР (2)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2013/7
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2013г. № 7

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь - апрель 2013 г. - С.6-7
Иванова, В. Н. Государственная политика стимулирования спроса на агропродовольственном рынке как основной фактор экономического роста в отраслях пищевой промышленности / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Е. А. Куликова. - С.8-12
Еделев, Д. А. Вступление России в ВТО: основные цели и функции Всемирной торговой организации в аспекте производства продуктов питания / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.13-15
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Хуршудян, С. А. Ресурсосберегающие технологии и инновационные задачи в производстве напитков / С. А. Хуршудян, Н. Т. Семененко. - С.16-17
Еремина, О. Ю. Методология проектирования продуктов комплексной переработки сырья / О. Ю. Еремина. - С.18-20
Энергоэффективная термообработка. - С.21
Использование масел AIMOL-M Foodmax Gea PAG снижает потребление электроэнергии. - С.22
Хабибов, Ф. Ю. Интенсификация процесса сушки сельхозпродуктов комбинированным методом подвода энергии / Ф. Ю. Хабибов, Х. Ф. Джураев, О. Р. Абдурахмонов. - С.24-25
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация технологических режимов получения продуктов быстрого приготовления на основе пророщенного зерна ржи и гороха / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта, Ю. М. Щудло. - С.26-28
Оганесянц, Л. А. Ресурсосберегающая технология дистиллята из вишневой муки / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Песчанская В. А., Алиева Г. А., Дубинина Е. В.
Беляева, М. А. Системный анализ технологий и бизнес-процессов мясоперерабатывающего предприятия / М. А. Беляева. - С.32-35
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Рыхтик, О. В. Детектирование наночастиц серебра в молоке методом лазерного динамического светорассеяния / О. В. Рыхтик [и др.]. - С.36-38
Другие авторы: Панферов В. Г., Котова Н. Н., Попов К. И., Абдулпатахов А. Ш.
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Серба, Е. М. Разработка национальных стандартов по методам определения активности ферментных препаратов / Е. М. Серба [и др.]. - С.40-44
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Соколова Е. Н., Курбатова Е. И.
Максимова, О. А. Определение динамики гелеобразования агар-агара / О. А. Максимова, В. В. Митин. - С.45
Хатюшин, П. А. Лазерно-искровой комплекс по определению химических элементов в продуктах питания / П. А. Хатюшин [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Скрипкин А. М., Сурнин В. А., Хатюшин А. И., Рустембекова С. А.
Антоненко, О. М. Влияние БАД "Тингол-2" на показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов / О. М. Антоненко [и др.]. - С.49-51
Другие авторы: Бойцова Т. М., Тимчишина Г. Н., Каравай Л. В., Левочкина Л. В.
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Гурковская, Е. А. Майонез "Белковый" / Е. А. Гурковская, А. В. Грузинов. - С.52-53
Соломин, Д. А. Целесообразность и эффективность производства модифицированных крахмалов / Д. А. Соломин. - С.54-56
Рис и простой тест. - С.56
Сосюра, Е. А. Использование плодов фейхоа и ежевики для производства напитков функционального назначения / Е. А. Сосюра [и др.]. - С.57-59
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Бурцев Б. В., Преснякова О. П.
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Камбаров, А. О. Разработка социальных рационов питания для малоимущих групп населения / А. О. Камбаров. - С.60-63
А Вы хотели бы отодвинуть дату своей смерти?. - С.64
Корнева, Л. Я. Перспективы производства диетических пищевых концентратов / Л. Я. Корнева [и др.]. - С.66-67
Другие авторы: Коптяева И. С., Королев А. А., Фазуллина О. Ф.
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.68-69
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.70-71
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.72-73
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Агробизнесклуб информирует. - С.73
Ведущая выставка хлебопекарной и кондитерской промышленности продолжает укреплять свои позиции. - С.74-75
Продовольственная безопасность России в условиях работы в ВТО. - С.76-77
Юбилейный семинар "ЭФКО" в Краснодарском крае. - С.78
Детское питание: почему мнение мам противоречит их выбору?. - С.79
Пополнили профессиональные знания. - С.80-81
Российские маслоделы за здоровый образ жизни!. - С.82-83
Бананы из Эквадора - вкусные и полезные фрукты. - С.84
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1028/2024/1
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2024г. № 1 (47)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-8
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Овсянникова, Л. Белорусский каравай - 2023 (итоги работы хлебопекарной отрасли) / Л. Овсянникова. - С.9-12
Юдина, Л. "Продэкспо-2024": много сладкого без сахара, российское печенье пекут на белорусском масле, а наш зефир обходит конкурентов (основные тренды и представленные бренды крупнейшей пищевой выставки) / Л. Юдина. - С.13-17
MODERN BAKERY MOSCOW / CONFEX - 2024 (ведущая специализированная выставка распахнет свои двери с 19 по 22 марта т.г. в Москве). - С.18-19
Овсянникова, Л. Жара в Северной столице - 2 (15-16 августа т.г. в Санкт-Петербурге пройдет 3-й бизнес-форум. Рассказываем, как это было в 2023 году!) / Л. Овсянникова. - С.20-22
Хлеб всему голова. Чтобы в этом не было сомнений, рассказываем людям о нем честно ("хлебная инициатива" в действии) : продолжение следует. - С.24-27
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Можно ли в Беларуси восстановить тефлоновое покрытие на деталях оборудования и производственном инвентаре кондитерских и хлебопекарных производств? (рекомендации от ведущего белорусского производителя ЧП "Сфера покрытий" Олега Гайдука) . - С.28-29
Палади, А. Алексей Палади: "В заморозке я вижу будущее - у нас рынок только растет и будет расти дальше" : интервью с владельцем известных питерских пекарен, пироговых и пышечных / А. Палади ; интерв. Р. Юдина. - С.30-32
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Ремонт шоколадных валов (основная предпосылка для высокого качества выпускаемой продукции). - С.34
Профессиональный инвентарь для хлебопекарной отрасли (тележки, противни, формы для выпечки от ООО "ТЕХЛЕН " (Санкт-Петербург) . - С.35
АКТУАЛЬНО
"Продэкспо-2024": деловая программа (знакомим с наиболее интересными деловыми мероприятиями Московской выставки). - С.36
СЕРЕБРО И БРОНЗА Международного чемпионата кондитерского искусства - 2023 (продолжаем знакомить с конкурсными работами победителей). - С.37-41
Свирида, С. Международный чемпионат по антигравитационным тортам - невозможное возможно! (впервые прошел в Москве и собрал 100 работ, в том числе белорусских кондитеров) / С. Свирида. - С.42-44
Свирида, С. Виртуозный кондитер из Минска покоряет мировой кондитерский Олимп (Ольга Готовко завоевала золотые медали на мировых конкурсах в Москве, Штутгарте и Варшаве) / С Свирида. - С.45
"ПИЩЕВКА 3D": FOOD1G1TAL - настоящее будущее (репортаж о первой конференции про цифровизацию в пищевой отрасли). - С.46-47
Календарь деловых мероприятий на 2024 год (планируйте участие заранее). - С.48
[ПОЗДРАВЛЯЕМ]
Олисова Инна Ивановна - заместитель генерального директора по производству ОАО "Гроднохлебпром" - 4 марта 2024 года отметила свой юбилей!. - С.7
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1028/2023/3
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2023г. № 3 (45)

Содержание:
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ. - С.5-6
ПОЗДРАВЛЕНИЯ!!!
Овсянникова, Л. Слово редактора / Л. Овсянникова. - С.3
20 лет журналу "Пекарь&Кондитер" (поздравления коллег, партнеров и друзей). - С.8-13
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
"Белагро-2023" (крупнейшая выставка АПК Беларуси прошла с 6 no 11 июня на базе выставочного центра Китайско-белорусского индустриального парка "Великий камень"- 450 экспонентов и более 110 тысяч посетителей). - С.14-
Свирида, С. Конкурс арт-композиций из теста "Бацькаўшчына" на фестивале "Бацькава булка" / С. Свирида. - С.16-18
Жара в Северной столице: хлебопеки обсудили "заморозку" [по материалам выступлений на Международном бизнес-семинаре хлебопеков и кондитеров, г. Санкт-Петербург]. - С.20-25
Юдина, Р. Кондитерские изделия на онлайнn и другие тренды нашего времени [по материалам выступлений на Международном симпозиуме кондитеров, г.Минск] / Р. Юдина. - С.26-27
Юдина, Р. Импортозамещение, экспорт и финансирование - нестандартные вопросов в новых реалиях [рекомендации спикеров БелТПП, НЦМПЦ МИД РБ и ООО "Бизнес проектирование"] / Р. Юдина. - С.28-29
Юдина, Р. Сила личного бренда, участие в выставках, перспективы экспорта в Африку [по материалам выступлений на Международном симпозиуме кондитеров в Минске 26 мая т.г.] / Р. Юдина. - С.30-31
Юдина, Р. "В вопросах выпечки китайцы перешагнули Европу и движутся вперед: они берут идею, оттачивают ее до совершенства и начинают тиражировать" (тренды международной выставки хлебопекарной и кондитерской промышленности Bakery China) / Р. Юдина. - С.32-
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Забелло, А. "Обновленные магазины "Каравай" - это белорусские традиции в современном исполнении" : интервью с генеральным директором КУП "Минскхлебпром" Александром Забелло / А. Забелло. - С.36-37
Волошина, Е. Бери и делай! (ответ успешного кондитера антигравитатора Евгении Волошиной о развитии личного бренда) : интервью с основательницей Международной онлайн-школы по антигравитационным тортам и учредителем Ассоциации кондитеров-антигравитаторов, мировой чемпионкой Евгенией Волошиной / Е. Волошина ; интерв. С. Свирида. - С.38-70
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Мещеряков, С. В. Технология производства растительно-белкового концентрата от ведущего российского производителя пищевых ингредиентов - компании "Партнер М" / С. В. Мещеряков, Н. Н. Ушакова. - С.42-44
Хлеб + специи и пряности = многовековая дружба (вкусная, ароматная выпечка с приправами и специями компании "Пряный Дом") . - С.46
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Профессиональный инвентарь для хлебопекарной отрасли (тележки, противни, формы для выпечки ОТ ООО "ТЕХЛЕН" (Санкт-Петербург)). - С.47
Ротационные печи "Муссон Ротор" оптимальное сочетание качества (предлагает ООО "Велдан" - официальный представитель ЗАО НПП фирма "Восход" в Беларуси). - С.48-49
АКТУАЛЬНО
Овсянникова, Л. "Смаргонскія абаранкі" (яркий фестиваль-ярмарка, приуроченный к 520-летию Сморгони прошел 17 июня 2023 года) / Л. Овсянникова. - С.50-52
Беларусь отстояла качество шоколада! (с 25 июля 2023 г. в ЕАЭС изменились требования к шоколаду и шоколадной продукции). - С.54-55
Юдина, Р. Сессия восьмая. Айтишная (продолжаем делиться интересной и полезной информацией с конференции "Пищевка 3D"», май 2023) / Р. Юдина. - С.56-57
Юдина, Р. Уроки "Пищевки 3D": как использовать сложности для увеличения прибыли, как пойти на условия ритейла и не проиграть, и что такое магия закваски (мнения и рекомендации отраслевых экспертов) : продолжение следует / Р. Юдина. - С.58-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1028/2023/1
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.7-9
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Овсянникова, Л. Белорусский каравай - 2022 [краткий обзор работы хлебопекарной отрасли] / Л. Овсянникова. - С.10-11
Юдина, Р. Белорусы на "Продэкспо-2023" привезли популярные продукты, удивили хлебом с салом, соленой халвой и другими новинками [юбилейная, 30-я международная выставка в Москве собрала рекордное количество участников] / Р. Юдина. - С.12-16
Юдина, Р. Рынок кондитерских изделий ХХI века экспорт открывает новые возможности, спрос растет, но количество сахара просят уменьшить [в Москве состоялась традиционная кондитерская бизнес-конференция] / Р. Юдина. - С.17-21
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Александр Нечай: "Рынок пустоты не терпит. Один ушел, другой тут же занял его место" [уверен председатель Совета директоров кондитерской отрасли, генеральный директор ОАО "Слодыч"] / интерв. Л. Овсянникова. - С.22-24
ПРОИЗВОДСТВО
КУП "Минскхлебпром" покорил "Продэкспо-2023" [продукция предприятия завоевала большое количество наград отраслевых конкурсов]. - С.25
"Дочки-сыночки", "Текки крекерс" и другая вкусная и полезная продукция Кобринского хлебозавода ОАО "Берестейский пекарь" [для детей и их родителей]. - С.26-27
ОАО "Слодыч" пригласил в сказочную страну сладостей [представив на выставке "Продэкспо" рекордное количество новинок]. - С.28-29
ООО "ПрофЭнзим" - российский производитель ферментных комплексов "РусЭнзим" [предлагает эффективные решения многих технологических задач]. - С.30-31
Пирожные "ЛАЙТ" от Барановичского хлебозавода ОАО "Берестейский пекарь" – сладко и вкусно но без сахара! [сладости могут быть полезными!]. - С.32
АКТУАЛЬНО
Мастер-классы "Пекарь&Кондитер": сладкий хлеб Барбары Радзивилл, гелевые тарталетки, утка су-вид [от ведущих белорусских и российских шефов]. - С.33-35
Свирида, С. Встречайте: SIGEP-2023! [21–25 января в Италии с успехом прошла международная выставка] / С. Свирида. - С.36-39
ExpoSweet-2023 [26 февраля - 1 марта в Варшаве прошла крупнейшая выставка кондитерских изделий и мороженого в Польше]. - С.40-43
Как не подставиться конкурентам и налоговой. Мастер-класс от российского НИИ хлебопечения [Марина Костюченко: честная маркировка - уверенный выбор потребителя]. - С.44-47
Юдина, Р. Упаковка будущего: экологичная, честная, винтажная [репортаж с семинара "Свежий взгляд на упаковку"] / Р. Юдина. - С.48-50
Тренды хлебной упаковки - 2023 [говорят эксперты и приводят лучшие примеры]. - С.51-55
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Шифр: Ж 1028/2022/6
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2022г. № 6 (42)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.7-10
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Станюта, Д. "Продэкспо-2022": под знаком импортозамещения и продовольственной безопасности [в рамках выставки 15–18 ноября состоялись главные отраслевые события] / Д. Станюта. - С.11-13
Станюта, Д. Симпозиум хлебопеков: как развиваться при невозможности планировать [тренды и перспективы, портрет покупателя, каравай-батл, ингредиенты, упаковка, оборудование] / Д. Станюта. - С.16-21
Станюта, Д. "СМАКОТА-2022" - хлебный "Оскар" Беларуси [лучшие из лучших отмечены Главной наградой отрасли] / Д. Станюта. - С.22-28
Новикова, М. "Пищевка 3D", Октоберфест. "Очевидно, чего нельзя делать: затаиться, переждать" ["последние четыре года мы постоянно говорим про кризис…"] / М. Новикова. - С.29-31
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
ОДО "Рокинтехинвест". Белорусский производитель идет в ногу со временем [о белорусской компании, которая с 1996 года поставляла оборудование и выросла до его производителя]. - С.32-33
ПРОИЗВОДСТВО
ОАО "Красный Мозырянин": вектор развития – на сохранение качества, или Как администрировать кондитерский бренд со 110-летней историей. - С.34-36
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Bühler: надежная технология экструдирования - неотъемлемый элемент процесса производства сухих завтраков [соответствует строгим требованиям в отношении высокого качества питания и безопасности пищевых продуктов]. - С.37
Мельников, М. Современное индустриальное хлебопечение [надежные туннельные печи чешской компании J4] / М. Мельников. - С.38-39
АКТУАЛЬНО
Новинки на рынке республики [были представлены на очередном заседании Центральной дегустационной комиссии]. - С.40-41
Станюта, Д. Евразийская ярмарка упаковки показала высокий экспортный потенциал [Eurasia Packaging и Food-Tech Fair собрали в Стамбуле более 1100 экспонентов] / Д. Станюта. - С.42-43
"Интэко-Мастер" – мастер холода для торговли и сегмента HoReCa [ведущий белорусский производитель торгового холодильного и технологического оборудования представляет]. - С.44
Три отраслевых конкурса с более чем сотней участников [Открытый чемпионат пекарей Беларуси, Международный чемпионат кондитерского искусства и Международный кулинарный кубок под эгидой журнала "Пекарь&Кондитер"]. Продолжение следует. - С.45-48
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Ж 1028/2022/5
Журнал

Содержание:
Овсянникова, Л. Слово редактора / Л. Овсянникова. - С.3
НОВОСТИ. - С.6-11
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Станюта, Д. "Бацькава булка": каравай-фест в Свислочи (классы, фуд-корты и культурно-развлекательная программа) / Д. Станюта. - С.12-16
Международный хлебный салон - 2022 (главные события хлебопекарной и кондитерской отрасли в рамках "ПРОДЭКСПО-2022"). - С.17-19
Станюта, Д. В Питере - печь! (бизнес-семинар по работе хлебопекарных предприятий в современных условиях) / Д. Станюта. - С.20-23
Станюта, Д. Золото "Агроруси" снова у Витебскхлебпрома (отличные результаты работы белорусских хлебопеков на одной из крупнейших выставок России) / Д. Станюта. - С.24-25
ПРОИЗВОДСТВО
Станюта, Д. ОАО "Слуцкий хлебозавод": зарплату нам платит покупатель (булочку, которую подают в самолетах "Белавиа", делают в Слуцке) / Д. Станюта. - С.26-30
Гроднохлебпром открыл вторую пекарню сети "Хлебніца" (новая точка появилась на карте общественного питания и торговли Гродно). - С.31
Каменев, П. А. "Постоянное движение вперед" - таков девиз "Лавки Пекаря" из Санкт-Петербурга (совершенство во всем, что соотносится с понятием "пекарня") / П. А. Каменев. - С.32-33
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Медведев, А. Г. А. Г. Медведев: : в нестандартной ситуации действовать надо также нестандартно : интервью с генеральным директором российского кондитерского объединения "Любимый Край" / А. Г. Медведев ; интерв. Д. Станюта. - С.34-37
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Станюта, Д. Велюр, холодная глазурь, нетающая пудра и другие секреты "Фабрики сладкого декора" (семинар по новым видам кондитерских изделий прошел в Минске 8 сентября) / Д. Станюта. - С.38-40
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Жуковец, В. Л. Профессиональный инвентарь для хлебопекарной отрасли (тележки, противни, формы для выпечки от ООО "ТЕХЛЕН" (Санкт-Петербург) / В. Л. Жуковец. - С.42
АКТУАЛЬНО
Новикова, М. "Не брат я тебе!" (на "Пищевке" в мае т.г. встретились главы трех союзов российского хлебопечения) / М. Новикова. - С.43-45
Богдан, Е. STANFOOD - московский Стэнфорд для пекарей и кондитеров (эксклюзивная беседа с кураторами гастроакадемии) / Е. Богдан. - С.46-47
МЫСЛИ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Ж 1028/2022/2
Журнал

Содержание:
Овсянникова, Л. Слово редактора / Л. Овсянникова. - С.3
НОВОСТИ. - С.5-8
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Совет директоров кондитерской отрасли. - С.9
Овсянникова, Л. Белорусский каравай - 2021 (аналитический обзор) / Л. Овсянникова. - С.10-17
Овсянникова, Л. "Ключевой вызов 2022 года - просто выжить!" (репортаж с международной бизнес-конференции "Кондитерские изделия XXI века" (Москва) / Л. Овсянникова. - С.18-22
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Волков, В. Василий Волков: "Если ничего не предпринимать, хлебозаводы будут закрываться" : актуальное интервью с директором ООО "Велдан" (Минск) / В. Волков. - С.23-25
Фуфаров, В. "Нас ждет ускоренный передел..." уверен Владилен Фуфаров, директор хлебокомбината "СМАК" (Екатеринбург) / В. Фуфаров ; интерв. Р. Калинин. - С.26-27
Лазарева, Л. Лариса Лазарева: "Мне ничего не страшно". Как начать новое дело и успешно его продвигать (Санкт-Петербург) / Л. Лазарева ; интерв. С. Свирида. - С.28-29
ПРОИЗВОДСТВО
Мы дарим Вам любовь и разные сладости! Кондитерская фабрика "Слодыч" расширяет ассортимент продукции и рынки сбыта. - С.30-31
Кондитерские пакеты белорусского производства предлагает ООО "КАШИН ПЛАСТИК". - С.32
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Мадзиевская, Т. А. Смесь пряно-ароматическая "Времена года" - "Сузорье". Научные разработки УП "Унитехпром БГУ" успешно применяются на хлебозаводах / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С.33
Другие авторы: Романовец Ю. Н., Шункевич Т. М., Надточеева В. Ю., Надольник Л. И., Клименкова З. С.
Максимов, А. В. ИРЕКС - ваш надежный партнер. Мировой лидер по производству ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности / А. В. Максимов. - С.34-35
АКТУАЛЬНО
Бруяко, М. "Еда будущего: реальность и перспективы - вектор на здоровьесбережение!" (конференция, Москва) / М. Бруяко. - С.36-39
Гуляева, М. Нам не хватало белорусских участников : репортаж с Международного конкурса кондитерских декораций 27.02 - 02.03.2022 (Варшава) / М. Гуляева. - С.40-42
Свирида, С. "Хлебные" мастер-классы провели знаменитые белорусские шефы (Минск) / С. Свирида. - С.43
Мартына, Р. Зависимость от постоянного роста. Кондитеры Рената Мартына и Анжелика Хвыч делятся секретами своей победы в конкурсе (Варшава) : интервью с победителями Чемпионата по декорации тортов в рамках международной выставки ExpoSweet-2022 / Р. Мартына ; интерв. Н. А. Игнацек. - С.44-47
Другие авторы: Хвыч М., Игнацек Н. А., Овсянников А. (перев.)
МЫСЛИ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 1028/2021/5
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2021г. № 5 (35)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-8
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Овсянникова, Л. "Агропродмаш". Ведущая пищевая выставка прошла в Москве с 4 по 8 октября / Л. Овсянникова. - С.10-12
В Москве определили победителя российского о этапа World Chocolate Master. - С.14-16
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Трофимов, А. "Государство должно решить: хлебная отрасль - это источник выполнения социальных обязательств... или мы хотим видеть самодостаточную отрасль?" (интервью с генеральным директором ГК "Каравай") / А. Трофимов ; интерв. Л. Овсянникова. - С.18-22
Долгий, В. DOVAINA: неизменные стандарты качества! (о новинках компании рассказывает директор представительства в Беларуси Виталий Долгий) / В. Долгий. - С.23
Земцова, И. "Казачий хлеб" (интервью с владелицей пекарни Ириной Земцевой (Краснодарский край) / И. Земцова ; интерв. Л. Овсянникова. - С.24-26
Будкевич, Е. "ЛЕВАОО" - новый игрок на рынке (о новинках компании рассказывает ее директор) / Е. Будкевич. - С.27
Рак, Б. Алкоголь, косметика, упаковка... из черствого хлеба (положительный опыт польских коллег по решению проблемы возвратов) / Б. Рак ; интерв. М. Гуляева. - С.28-29
ПРОИЗВОДСТВО
"Больше пользы" - линейка зерновых хлебов ("Вегипан", "Актипан" и "Зерна времени" уже на торговых прилавках). - С.30-31
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Жуковец, В. Л. Профессиональный инвентарь для хлебопекарной отрасли (предлагает ООО "Техлен" (Российская Федерация) / В. Л. Жуковец. - С.33
Компания J4 (Чехия) освоила выпуск современных люлечных расстойных шкафов. Первый из них успешно запущен на Полоцком хлебозаводе ОАО "Витебскхлебпром". - С.34-35
АКТУАЛЬНО
Парахина, О. И. Безглютеновые хлебобулочные изделия мода или здоровье? (исследования Санкт-Петербургского филиала ГОСНИИХП) / О. И. Парахина [и др.]. - С.36-37
Другие авторы: Гаврилова Т. А., Кузнецова Л. И., Савкина О. А.
Меус, Ч. "Я придумал этот конкурс, чтобы спасти ремесленный хлеб" (национальный польский конкурс Master Baker прошел с 4 по 6 октября в Познани) / Ч. Меус ; интерв. М. Новикова. - С.38-39
Овсянникова, Л. Научная составляющая Всеукраинской недели пищевых технологий (с 14 no 15 сентября в Киеве НУПТ провел две научные конференции) / Л. Овсянникова. - С.40
Степаненко, А. Кондитерская отрасль Украины (репортаж с международной конференции, организованной "Марко Пак", 10 августа 2021 г., Киев) / А. Степаненко. - С.42-43
Свирида, С. Кондитерские тренды - 2021 (вкусы, которые радуют потребителей в 2021 году) / С. Свирида. - С.44-45
Догнать покупателя (ключевые тренды будущего розничной торговли в супермаркетах). - С.46-47
Анекдоты. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Ж 1028/2021/2
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-10
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Овсянникова, Л. Белорусский каравай - 2020 (аналитический обзор) / Л. Овсянникова. - С.12-18
"СмакАрт" или упаковка как часть жизни! : конкурс на лучшую упаковку впервые пройдет с 9 no 12 ноября 2021 года. - С.19
Modern Bakery 2021: выставка, которую ждали : 23 - 26 марта в ЦВК "Экспоцентр" в 26-й раз состоялась международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков. - С.20-23
Овсянникова, Л. iba CONNECTING EXPERTS 2021 : С 15 по 17 марта мировой форум хлебопеков впервые прошел в цифровом формате / Л. Овсянникова. - С.24-25
"КОНФЕКС. Кондитерская экспертиза" : 23 марта в Москве состоялся 1-й международный бизнес-форум. - С.26-27
Новикова, М. Вагончик тронется, перрон останется : 25 марта прошел 1-й форум российского межотраслевого движения "Хлебная инициатива" / М. Новикова. - С.28-30
С прицелом на будущее : итоги участия РСП и МПА в выставке Modern bakery Moscow 2021. - С.32-33
PRO хлеб и не только: НИИХП на Modern Bakery : российские ученые приняли активное участие в ведущем отраслевом форуме. - С.34-35
ПРОИЗВОДСТВО
Овсянникова, Л. КБК "Черемушки": нас знают, нам доверяют, нас выбирают! : опыт проведения реконструкции производства / Л. Овсянникова. - С.36-37
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Волков, В. ООО "Велдан" представляет новинки ЗАО НПП Фирмы "Восход" : российское оборудование высокого качества / В. Волков. - С.38-39
АКТУАЛЬНО
Новинки на рынке республики : состоялось заседание Центральной дегустационной комиссии. - С.40-41
Краснов, Д. Кондитерская экспансия на Восток : практические кейсы по поставкам продукции на экспорт, в том числе в Китай / Д. Краснов, Е. Симоненко ; интерв. А. Покало. - С.42-44
Кравченко, Л. "Хлебопекарный бизнес 2021" : репортаж с международной конференции в Киеве / Л. Кравченко. - С.45-47
АНЕКДОТЫ. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Шифр: Ж 1028/2020/2
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2020г. № 2 (26)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.7-10
ТЕМА НОМЕРА
Овсянникова, Л. Белорусский каравай - 2019 [аналитический обзор] / Л. Овсянникова. - С.11-16
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Щедрин, С. Изменения в работе отраслевых предприятий в условиях COVID-19 [опыт России и Украины] / С. Щедрин, В. Череда ; интервьюер Л. Овсянникова. - С.18-19
Более 30 соглашений и контрактов подписано на Белорусско-Узбекском аграрном форуме. - С.20-21
Новинки на рынке республики [об итогах заседания Центральной дегустационной комиссии]. - С.22-23
Всемирная кулинарная олимпиада IKA-2020 [продолжение репортажа о важнейшем мировом событии кулинарно-кондитерской сферы]. - С.24-28
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Подводим итоги, говорим о перспективах... [блиц-интервью с активными игроками отраслевого рынка]. - С.29-31
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Бразильские формовочные машины - от печенья и пряников до злаковых батончиков [о бизнес-идее ООО "Велдан"]. - С.32
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Билевская, Я. Успех можно приготовить с ООО "НЕОС ИНГРЕДИЕНТС ЗАПАД" / Я. Билевская. - С.33
ПРОИЗВОДСТВО
Гуляева, М. Piekarnia BEZGLUTENOVA: личная доставка хлеба [опыт работы польской безглютеновой пекарни] / М. Гуляева. - С.34-35
АКТУАЛЬНО
Гуляева, М. "Скорее всего, тренды изменятся" [репортаж с международной выставки ExpoSweet] / М. Гуляева. - С.36-39
Кравченко, В. 8 трендов, которые определяют будущее хлебного рынка [об итогах отраслевой конференции прошедшей 20 февраля т.г. в Киеве] / В. Кравченко. - С.40-43
Калинин, Р. Аутсорсинг долгосрочной продукции как инструмент роста прибыли хлебозавода [рекомендации отраслевого агентства "Ватель Маркетинг"] / Р. Калинин. - С.44-45
Кондитерская классика [мастер-класс знаменитого украинского бренд-шефа Вячеслава Совенко и рецепт его фирменного Брауни]. - С.46
Суп из ржаного хлеба с клецками - любимое блюдо Бетховена [в честь 250-летия великого композитора]. - С.47
АНЕКДОТЫ. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Ж 1028/2019/4
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2019г. № 4 (22)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.7-12
ТЕМА НОМЕРА
Овсянникова, Л. "BREAD INITIATIVE" - здоровье потребителей и реальная поддержка хлебопеков [репортаж с международного форума "Хлебная инициатива"] / Л. Овсянникова. - С.14-16
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Большой, М. ОАО "Каравай": это наша известность просто! [генеральный директор ОАО "Каравай делится секретом успеха"] / М. Большой ; интервьюер Л. Овсянникова. - С.17-19
Пчемян, Э. Картина не маслом... сахарной глазурью - на прянике [итоги мастер-класса по художественной росписи пряников от Элеоноры Пчемян] / Э. Пчемян ; интервьюер М. Гуляева. - С.20-22
Андреева, Е. Ю. Идеальные решения по упаковке хлебобулочных изделий [рекомендации генерального директора ООО "Сфера-Полимер" Евгении Андреевой] / Е. Ю. Андреева ; интервьюер Л. Овсянникова. - С.24-25
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Покало, А. О чем говорят российские кондитеры [отраслевой форум "КОНФИТУР" успешно прошел в Санкт-Петербурге 10-11 июля т.г.] / А. Покало. - С.26-29
"ПРОДЭКСПО-2019": идет активная подготовка [значимый отраслевой форум пройдет 12-15 ноября т.г. в Минске с расширенной деловой программой]. - С.30-31
Моргунова, Е. М. Новая лаборатория функционального питания открылась на базе РУП "НПЦ НАНБ по продовольствию" / Е. М. Моргунова. - С.32
Ткачева, Е. Опасности неправильного питания [исследования престижного медицинского журнала The Lancet] / Е. Ткачева. - С.33
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
INTERFERM: идеальный партнер по дрожжам! [потребители выбирают дрожжи торговой марки AKTIVA]. - С.34-35
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
KORNFEILRPA-30 - простота и исключительная надежность конструкции [новые расстойно-печные агрегаты для производства формового хлеба]. - С.36-37
ШМЗ: запуск новой автоматизированной линии на Самарском хлебозаводе. - С.38-39
АКТУАЛЬНО
"Пищевка 3D" 2019 - конференция про бизнес [мнения ведущих российских экспертов]. - С.40-41
Ковбаса, В. Н. 70-летний юбилей кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделии НУПТ [основные достижения украинских ученых] / В. Н. Ковбаса, А. Н. Грищенко. - С.42-43
Ткачева, Е. Муки с мукой. Советы технолога [технологические приемы при работе с "проблемной" ржаной мукой] / Е. Ткачева. - С.44
Лыгачина, Т. Спасы яблочный, орешный, макавей [летние православные праздники и рецепты вкусной и полезной выпечки] / Т. Лыгачина. - С.45-47
АНЕКДОТЫ. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: Ж 1028/2019/2
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.7-12
ТЕМА НОМЕРА
Овсянниква, Л. Белорусский каравай - 2018 [аналитический обзор по производству хлебобулочных изделий в республике] / Л. Овсянниква. - С.14-17
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Череда, В. На смену традициям приходят инновации [интервью с Владимирос Чередой, президентом Всеукраинской ассоциации пекарей] / В. Череда ; интервьюер Л. Кравченко. - С.18-19
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Гуляева, М. Мощь и сила международных союзов пекарей [знаменитый польский пекарь Анджей Шидловский делится своими знаниями и опытом] / М. Гуляева. - С.20-21
Гуляева, М. Опять золото! [безоговорочная победа белорусских кондитеров на Международном конкурсе ExpoSweet-2019] / М. Гуляева. - С.22-25
Калинина, Н. Производители и ретейл: диалог или война [уникальный проект Национального союза хлебопечения] / Н. Калинина. - С.26-257
Modern Bakery Moscow 25 лет вместе! [крупнейшая на постсоветском пространстве отраслевая выставка]. - С.28-30
МПА - полвека с пищевой промышленностью! [поздравляем российских коллег с юбилеем!]. - С.31
Овсянникова, Л. "Минскхлебпром" ко II Европейским играм готов! [итоги конкурса профессионального мастерства] / Л. Овсянникова. - С.32-34
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Бомберов, В. М. Вы устали постоянно чистить формы и поды? [представление эмульсии премиум-качества российского производства] / В. М. Бомберов. - С.35
Решения для мукомольной промышленности. - С.36-37
Наш общий путь продолжается!. - С.38-39
ПРОИЗВОДСТВО
Овсянникова, Л. Похрусти мечтой - забери меня домой! [открытие нового производства на Волковысском хлебозаводе] / Л. Овсянникова. - С.40-41
Гуляева, М. "Мы не подсматриваем за конкурентами..." [знакомим с опытом работы ведущей польской ремесленной пекарни Grzybki] / М. Гуляева. - С.42-44
АКТУАЛЬНО
Профессиональные знакомства начинаются на HoReCa. RetailTech - 2019 [репортаж с международной выставки гостеприимства]. - С.46-47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: Ж 1028/2018/3
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2018г. № 3 (15)

Содержание:
Калейдоскоп новостей. - С.4-7
ТЕМА НОМЕРА
Овсянникова, Л. Хлебный каравай Беларуси - 2017 [итоги работы хлебопекарной отрасли] / Л. Овсянникова. - С.9-13
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Заезерский, М. Замороженное тесто - это чистый продукт! [интервью с вице-президентом польской компании Nowel] / М. Заезерский ; интервьюер М. Гуляева. - С.14-15
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Мировой рынок хлебопечения [15-20 сентября пройдет выставка Iba 2018 в Мюнхене]. - С.17
Новинки на рынке республики [итоги заседания Центральной дегустационной комиссии]. - С.18-19
Овсянникова, Л. Глазки горят - ручки делают! [итоги 3 Республиканского конкурса профессионального мастерства WorldSkills Belarus - 2018] / Л. Овсянникова. - С.20-21
Ткачева, Е. Зачем нужен WorldSkills [итоги 3 Республиканского конкурса профессионального мастерства WorldSkills Belarus - 2018] / Е. Ткачева. - С.22
Овсянникова, Л. "Минский кондитер - 2018" [итоги конкурса "Минский мастер"] / Л. Овсянникова. - С.23-26
Овсянникова, Л. IFFIP - крупнейший пищевой форум Украины [по материалам Международного форума пищевой промышленности и упаковки, Киев, апрель 2018 г.] / Л. Овсянникова. - С.27-28
Овсянникова, Л. Новости Всеукраинской ассоциации пекарей / Л. Овсянникова. - С.29
Гуляева, М. Под васильковым небом [итоги ежегодного конкурса пекарей КУП "Минскхлебпром"] / М. Гуляева. - С.30-31
Акулова, Т. Мы должны ценить наших людей [интервью с заместителем генерального директора КУП "Минскхлебпром" по производству Татьяной Акуловой] / Т. Акулова ; интервьюер М. Гуляева. - С.32
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Открытие учебного центра "Бакалдрин" в Минске. - С.34-35
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
"Гостол-Гопан" - 70 лет успешной работы! [к юбилею ООО "Гостол-Гопан" - производителя оборудования для хлебопекарной промышленности]. - С.36-37
НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Дробот, В. И. Сорговая мука - перспективное сырье для производства безглютеновых хлебобулочных изделий / В. И. Дробот [и др.]. - С.38-39
Другие авторы: Приходько Ю. С., Писарец О. П., Ижевская О. П.
АКТУАЛЬНО
Глуховская, Ю. Трудный хлеб [по итогам исследования российского хлебного рынка] / Ю. Глуховская. - С.40-42
Шалакитский, Д. "Хлебный суп" - сладкий десерт из Латвии [десерт на основе ржаного хлеба] / Д. Шалакитский. - С.43
Полезные контакты: HoReCa. RetailTech прошла в Минске [по итогам выставки "HoReCa. RetailTech"]. - С.44-45
Растущий рынок заморозки [обзор ведущих операторов польского рынка замороженного хлеба] / . - С.46-47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Ж 1028/2016/1
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2016г. № 1 (1)

Содержание:
Новости. - С.4-6
Назаренко, Е. А. Проблема вторичной переработки хлебобулочных изделий не только отраслевая - уверены белорусские ученые / Е. А. Назаренко, Т. А. Гуринова. - С.8-11
АНАЛИТИКА
Овсянникова, Л. Хлебный каравай Беларуси-2015 - итоги работы хлебопекарной отрасли / Л. Овсянникова. - С.12-16
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Овсянникова, Л. WorldSkills Belarus-2016: кондитеры удивят и порадуют! - идет подготовка на уровне мировых стандартов / Л. Овсянникова. - С.17
SIGEP-2016 - самая успешная выставка в Италии - новинки и тенденции. - С.18-23
Конотоп, Н. XII съезд Российского союза пекарей - на защите интересов хлебопеков России / Н. Конотоп. - С.24-25
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Нет госрегулированию цен в Украине! - интервью с президентов ВАП Владимиром Чередой. - С.26-27
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
От идеи до решения предлагает компания "Аман Трейдинг". - С.28-29
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Грибина, Е. Новая эра на профессиональной кухне - с пароконвектоматами компании LAINOX / Е. Грибина. - С.30
ПРОИЗВОДСТВО
Санаторий "Журавушка" - отдых без забот с пользой для здоровья!. - С.32-33
АКТУАЛЬНО
Овсянникова, Л. Шоколадная фантазия - репортаж с республиканского конкурса кондитеров / Л. Овсянникова. - С.34-36
Новая жизнь Хлебозавода №1 г. Минска - реконструкцией и застройкой займется КУП "Мiнская спадчына". - С.37
И еще одна победа в копилке "Домочай" - завоевана кондитерами предприятия. - С.38
ФУД-ШОУ - 2015 - фоторепортаж с гастрономического фестиваля. - С.39
Овсянникова, Л. "Снежный драйв - 2016" - успешно прошла зимняя олимпиада столичных хлебопеков / Л. Овсянникова. - С.40-41
Овсянникова, Л. Праздник хлеба в школе - прививаем любовь к хлебу с детства / Л. Овсянникова. - С.42
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

664.65.05
О-76

Остапюк, А. В.
Русский каравай - в люлечных печах [] / А. В. Остапюк // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2009. - № 4. - С. 26

УДК

664.65.05

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ВЫПЕЧКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Представлены технические характеристики люлечных хлебопекарных печей "Поиск", их преимущества и отличия от других.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

20.

Шифр: Г 34/2023/38
Газета

Навука : навуковая, вытворча-практычная газета Беларусi/ Заснавальнік - Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Мiнск : Беларуская навука, 2015 - . - ISSN 1819-1444. - Выходит еженедельно
2023г. N 38

Из содерж.:
Гармель, И. Сколько весит академический каравай [в сельхозорганизациях, подчиненных НАН Беларуси, завершилась жатва зерновых и зернобобовых культур] / И. Гармель. - С.2
Потапенко, А. Наука в помощь лесному хозяйству [радиоэкологические исследования загрязненных радионуклидами лесных территорий] / А. Потапенко. - С.4
Гармель, И. С "хрустальным яблоком" и неплохими перспективами [консервная отрасль Беларуси] / И. Гармель. - С.5
Шкраба, Е. Свекла по технологии смарт [научное сопровождение свеклосахарной отрасли Беларуси] / Е. Шкраба. - С.5
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия номера
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-43

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси