Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-51

583582

Экстрасервис. Оборудование для животноводческих ферм [] : каталог продукции. - Минск : [б. и.], 2005. - 65 с. - Б. ц.

УДК

637.116

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- УЧЕТ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ШЛАНГИ -- ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ИНСТРУМЕНТЫ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОМЕЩЕНИЯ

Держатели документа:
БелСХБ
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

Шилин, В. А.
Энергосбережения при работе водокольцевого вакуумного насоса [] / В. А. Шилин, О. А. Герасимова // Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 21-22 ноября 2013 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2013. - С. 213-216 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ -- РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Герасимова, О. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

637.116
Ц 93

Цыбульский, Г. С.
Комплексное использование тепловых ресурсов для горячего водоснабжения передвижных доильных установок [] / Г. С. Цыбульский, Д. А. Григорьев, В. Н. Дашков // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2012. - Т. 18: Зоотехния. - С. 243-249 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

637.116

696.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ГОРЯЧАЯ ВОДА -- ВОДА -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Григорьев, Д. А.; Дашков, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)

Найти похожие

617969

    Фененко, А. И.
    Биотехническая система производства молока. Теория и практика [] : монография / А. И. Фененко ; ред. В. В. Адамчук ; рец.: И. И. Ревенко, Г. А. Голуб ; Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный научный центр "Институт механизации и электрификации сельского хозяйства". - Глеваха : [б. и.], 2014. - 190 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 179-190 (183 назв.). - ISBN 978-617-640-172-8 : 35 р.
    Содержание:
ПРОБЛЕМЫ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .11
Этапы развития механизированного производства молока и говядины . - С .11-18
Молоковакуумные системы доильных установок. Основные аспекты и сведения . - С .18-25
АНАЛИЗ КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ МОЛОКОВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .25
Системы со сбором молока в индивидуальный молокосборник . - С .25-26
Системы со сбором молока в общий молокосборник . - С .26-27
Классификация молоковакуумных систем . - С .27-31
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МОЛОКОВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .32
Величина давления в элементах молоковакуумной системы . - С .32-33
Частота пульсации и соотношение тактов . - С .33-35
ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПОТЕРЬ ДАВЛЕНИЯ В ЭЛЕМЕНТАХ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ . - С .35
В системах со сбором молока в индивидуальный молокосборник . - С .35-36
В системах со сбором молока в общий молокосборник . - С .37-40
Лабораторное оборудование, приборы для проведения исследований и испытаний . - С .40-43
Режим работы наиболее характерных молоковакуумных систем доильных установок . - С .43-52
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .53
Константы и критерии воздухопроводной линии . - С .53-56
Константы и критерии молокопроводной линии . - С .56-60
Коэффициенты трения и местных сопротивлений молокопроводной линии . - С .60-63
Технико-технологические параметры молоковакуумных систем доильных установок и биотехнической системы производства молока . - С .64-67
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .67-68
Аналитическая модель молокопроводной линии . - С .68-73
Аналитическая модель воздухопроводной линии . - С .73-75
Конструкционно-технологические схемы молокопроводной и воздухопроводной линий доильных аппаратов . - С .76-78
ОЦЕНКА РЕЖИМНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛОКОПРОВОДНОЙ И ВОЗДУХОПРОВОДНОЙ ЛИНИЙ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .79
Функциональная схема и режимы работы двухтрубной молокопроводной и воздухопроводной системы . - С .79-87
Функциональная схема однотрубной совмещенной молокопроводной и воздухопроводной линий молоковакуумной системы доильной установки . - С .87-90
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОКОПРОВОДНОЙ ЛИНИИ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .91
Основные положения методики исследований . - С .91-94
Исследование молокопроводных линий доильных установок . - С .94-97
Основные параметры трубопроводов молокопроводной линии . - С .97
Коэффициенты сопротивления и размеры шланга молочного . - С .97-102
Параметры молокопровода . - С .102-105
ПАРАМЕТРЫ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА С АДЕКВАТНЫМ СКОРОСТИ МОЛОКООТДАЧИ РЕЖИМОМ РАБОТЫ . - С .106
Элементная база аппаратов и доильных установок . - С .106-110
Исследование режимов работы доильных аппаратов . - С .110-115
УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЕ БИОТЕХНИЧЕСКОЕ ЗВЕНО "МАШИНА-ЖИВОТНОЕ" ПРОЦЕССА ДОЕНИЯ . - С .116
Суть обоснования адекватного скорости молокоотдачи режима машинного доения . - С .116
Конструкторско-технологическая схема и принцип действия адекватного скорости молокоотдачи доильного аппарата . - С .117
Методика расчета параметров пульсатора и коллектора доильного аппарата . - С .117-126
Результаты исследований доильного аппарата с адекватным скорости молокоотдачи режимом работы . - С .126-129
Обоснование параметров исполнительного механизма доильного аппарата . - С .129-134
ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ И ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .135
Графоаналитический метод расчета организационно-технологического проекта доения коров . - С .135-144
ПАРАМЕТРИЧЕСКИЕ РЯДЫ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОЕНИЯ КОРОВ . - С .144
В стойлах . - С .144-148
В доильном зале . - С .149-155
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ИСПЫТАНИЯ ОПЫТНЫХ ОБРАЗЦОВ ДОИЛЬНЫХ АППАРАТОВ И УСТАНОВОК . - С .156
Физиологическая оценка доильного аппарата ДА-Ф-50 и ДА-Ф-66 . - С .156-157
Показатели эффективности доильных установок с однотрубной молоковакуумной системой . - С .157-158
Экономическая эффективность использования модернизированных доильных установок . - С .159-160
Предложения для внедрения в производство . - С .160-162
Исходные требования и техническое задание на разработку новейшего оборудования для доения коров . - С .162-166
Перспективы развития и технико-технологическое обеспечение производства молока в Украине . - С .166-175

УДК

637.11

631.223.24

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- КОРОВЫ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- ДОЕНИЕ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНЫЕ СТАКАНЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- РЕЖИМ ДОЕНИЯ -- МОДЕЛИ -- СКОРОСТЬ МОЛОКООТДАЧИ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПАРАМЕТРЫ -- ОЦЕНКА -- технико-технологическая оценка -- ОБРАЗЦЫ -- ИСПЫТАНИЯ ТЕХНИКИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ДОИЛЬНЫЕ ЗАЛЫ -- СТОЙЛА -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Освещены теоретические разработки, обобщены результаты исследований и методические основы расчета конструкторско-технологических параметров и режимов работы молоковакуумной системы доильных установок, которые предусматривают сбор молока в индивидуальный молокосборник, в верхний и нижний молокопровод. Основными параметрами, которые теоретически и экспериментально обоснованы в монографии, являются потери давления, потоки воздуха и молока, сопротивление движению двухфазного потока, длина и диаметр трубопроводов молокопроводной линии, параметры новых доильных аппаратов. Разработаны конструкторско-технологические схемы одно - и двухтрубной молоковакуумных систем и параметрические ряды доильных установок, в основу которых положен способ машинного доения, практическая реализация которого достигнута путем создания доильных аппаратов нового поколения. Впервые в мировой практике создан исполнительный механизм-стакан, который обеспечивает равнозначные величины давления в подсосковом и межстенном пространствах в тактах сосания, что оптимизирует режим выведения молока из вымени без машинного додаивания. Определены технико-технологические параметры параметрического ряда установок для доения коров в стойлах и в доильном зале, обоснованы размерные ряды ферм по производству молока, которые создаются путем нового строительства и реконструкции существующих помещений для содержания коров.

Доп.точки доступа:
Адамчук, В. В. \ред.\; Ревенко, И. И. \рец.\; Голуб, Г. А. \рец.\; Национальная академия аграрных наук Украины; Национальный научный центр "Институт механизации и электрификации сельского хозяйства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/617969 (1)
Свободны: ОКД/637.1/617969 (1)
Найти похожие

577898

Фiлiпович, Ю. Ю.
Удосконалення конструкцiй i методики розрахунку вакуумних установок автоматизованих насосних станцiй [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / Ю. Ю. Фiлiпович ; Рiвненський державний технiчний унiверситет Мiнiстерства освiти i науки України. - Рiвне, 2001. - 18 с. - Библиогр.: с.15-16
Перевод заглавия: Совершенствование конструкций и методики расчета вакуумных установок автоматизированных насосных станций

УДК

621.52

631.624.001.2(477)

Кл.слова (ненормированные):
насосные станции -- гидротехнические сооружения -- вакуумные насосы -- конструкция-устройство -- вакуумные установки -- Украина -- зарубежные страны -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Рiвненський державний технiчний унiверситет Мiнiстерства освiти i науки України
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

596234

Усеня, Ю. С.
Замораживание мелкоштучных пищевых полуфабрикатов под вакуумом двухстадийным способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / Ю. С. Усеня ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - 23 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 18-20. -

УДК

664.8-046.48

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- УСУШКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

608235

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия" / В. И. Трухачев [и др.] ; рец.: И. Н. Краснов, Б. С. Кулаков. - Изд. 2-е, стереотип. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2013. - 300 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 300. - ISBN 978-5-8114-1543-4 : 357000 р.

УДК

637.116

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МТБ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СОСКОВАЯ РЕЗИНА -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- НАСОСЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- ОЧИСТКА -- СЕПАРАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Аннотация: Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения.

Доп.точки доступа:
Трухачев, В. И.; Капустин, И. В.; Будков, В. И.; Грицай, Д. И.; Краснов, И. Н. \рец.\; Кулаков, Б. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/608235 (1)
Свободны: ОКД/637.1/608235 (1)
Найти похожие

Сороко, О. Л.
Устройство для замораживания изделий из теста с начинкой под вакуумом [] / О. Л. Сороко, Ю. С. Гракович // Перспективы производства продуктов питания нового поколения : материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С. 147-149

УДК

664.656.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ВАКУУМ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЕЛЬМЕНИ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ТЕСТО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Гракович, Ю.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/584757 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/584757 (1), ХР (2)

Найти похожие

Сороко, О. Л.
Перспективы использования вакуум-испарительного охлаждения для хлеба [] / О. Л. Сороко, Ю. С. Усеня, О. В. Комарова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 116-118. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.656.3

(100)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВАКУУМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ИСПАРИТЕЛЬНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОНИЦАЕМОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ЗАТРАТЫ ВРЕМЕНИ -- ЗАТРАТЫ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Усеня, Ю. С.; Комарова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

664.8.033
С 65

Сороко, О. Л.
Методика расчета и проектирования вакуумной установки [] / О. Л. Сороко, А. А. Литвинчук, О. В. Комарова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2013. - № 2(20). - С. 54-60. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.8.033

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- ФОРМУЛЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвинчук, А. А.; Комарова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Сороко, О. Л.
Аналитическое исследование длительности процесса замораживания мелкоштучных полуфабрикатов под вакуумом [] / О. Л. Сороко, Ю. С. Усеня // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2009. - № 4(6). - С. 32-34. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.8.037

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Усеня, Ю. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

599614

Современное оборудование для доения / ОАО "Гомельагрокомплект". - [Минск?] : [Плутос-инфо], [20--?]. - 11 с. : ил. - Б. ц.

УДК

637.116

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
ОАО "Гомельагрокомплект"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

621992

    Семенов, Г. В.
    Сублимационная сушка пищевых продуктов [] : [монография] / Г. В. Семенов, И. С. Краснова ; рец.: В. И. Шипулин, М. Б. Генералов. - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 291 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 282-288 (88 назв.). - ISBN 978-5-9909883-5-4 : 42.50 р.
Приложения: с. 278-281
    Содержание:
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ В НАШЕЙ СТРАНЕ - ОСНОВНЫЕ ВЕХИ И ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА . - С .7-47
ФИЗИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ВАКУУМНОЙ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ . - С .48-53
Аналитическое описание процесса сублимации . - С .53-60
Физическая модель процесса сублимации дисперсного материала при кондуктивном энергоподводе . - С .60-69
Алгоритм числового решения . - С .69
Расчетная схема. Расчет полей температуры и давления в слое . - С .69-74
Определение коэффициентов переноса . - С .74-78
Результаты расчета . - С .79-83
Сублимация гранулированного материала в условиях высокой паропроницаемости слоя . - С .84-96
Сублимационная сушка при радиационном подводе теплоты . - С .96-100
Сушка с использованием электромагнитных колебаний сверхвысокой частоты . - С .101-102
Обезвоживание термолабильных материалов в вакууме при давлении, незначительно превышающем давление тройной точки воды . - С .103
Обезвоживание в режиме кипения. Физическая модель кипения аномально вязкой жидкости в вакууме . - С .103-108
Физическая модель вакуумного обезвоживания термолабильных материалов во вспененном состоянии . - С .108-114
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ . - С .115-117
История создания отечественных вакуумных сублимационных установок . - С .117-134
Классификация и особенности конструкций сублимационных установок различного назначения . - С .134-140
Параметрический ряд современных отечественных и зарубежных установок для вакуумной сублимационной сушки . - С .140-169
РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА И ЭЛЕМЕНТОВ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .170
Определение длительности сублимационной сушки . - С .170-183
Материальный баланс установки . - С .183-184
Тепловой баланс сушильной камеры . - С .184-186
Определение размеров сушильной камеры . - С .186-188
Расчет системы энергоподвода . - С .188-190
Расчет площади поверхности десублиматора . - С .190-191
Выбор системы холодоснабжения . - С .192-193
Подбор вакуумных агрегатов . - С .193-195
Управление процессом вакуумной сублимационной сушки . - С .195-197
Процесс сушки при комбинированном энергоподводе . - С .198-199
Оптимальная и квазиоптимальная программы радиационного энергоподвода . - С .199-201
Управление на основе параметров объекта сушки . - С .201
Управление на основе параметров процесса сушки . - С .201-202
Комбинированное управление . - С .202
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКОЙ . - С .203-204
Основные свойства объектов сушки . - С .204-206
Продукты животного происхождения . - С .206-207
Молоко и молочные продукты . - С .207-208
Белковые препараты животного и растительного происхождения . - С .209
Яйца птиц . - С .209-210
Рыба . - С .210-211
Продукты растительного происхождения . - С .211
Вкусовые и пряные растения . - С .211
Эндокринно-ферментное сырье . - С .212
Свойства и формы связи воды, содержащейся в продуктах . - С .212-215
Свойства воды, получающейся после оттаивания льда с поверхности десублиматора . - С .215-216
Предварительная подготовка сырья к сушке . - С .217-223
Выбор конечной температуры замораживания продуктов перед сушкой . - С .223-227
Сублимационная сушка . - С .227-229
Замораживание и сушка биопрепаратов . - С .229-231
Сушка пчелиного маточного молочка . - С .231-234
Сублимационная сушка виноградного сырья . - С .234-236
Сублимационная сушка влажных книг и бумаги . - С .236-238
Сушка в режимах совмещенного влагоудаления . - С .238-241
Упаковка и хранение продуктов сублимационной сушки . - С .242-244
Восстановление и кулинарная обработка продуктов сублимационной сушки . - С .244-246
Технологические схемы консервирования некоторых продуктов . - С .246-254
Изменения свойств продуктов сублимационной сушки . - С .254
Изменение качества продуктов растительного происхождения . - С .255-258
Изменение свойств мяса и рыбы . - С .258-259
Изменение свойств молочных продуктов . - С .259-260
Изменение свойств быстрорастворимых чая и кофе . - С .260
Изменение свойств виноградного сырья . - С .260-262
Пищевая ценность сублимированных продуктов . - С .262-264
ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА СУБЛИМИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .265-267
Экономическая оценка создания цеха вакуумной сублимационной сушки . - С .268-277

УДК

664.8/.9.047.3.049.6

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕРМОЛАБИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- СУШКА -- РЕЖИМ СУШКИ -- ВАКУУМНЫЙ РЕЖИМ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБЕЗВОЖИВАНИЕ -- СУБЛИМАЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- технологические параметры -- РАСЧЕТ -- СУБЛИМИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- история вопроса -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Описана история развития теоретических представлений и путей практической реализации высокоэффективного метода обезвоживания предварительно замороженных пищевого сырья и готовых продуктов, ферментов, фармацевтических препаратов и многих других термолабильных материалов посредством сублимации льда в вакууме в щадящих температурных режимах. В результате вакуумная сублимационная сушка обеспечивает уровень качества, значительно превосходящий этот показатель при других применяемых сегодня традиционных технологий сушки. Показаны роль и вклад ведущих отечественных специалистов в создание теории, технологии, оборудования и промышленных производств. Рассмотрены во взаимосвязи физические основы предварительного замораживания и последующего вакуумного обезвоживания, тепломассообмен при различных вариантах энергоподвода, этапы инженерных расчетов основных параметров процесса и оборудования, технология и экономические показатели промышленных производств.

Доп.точки доступа:
Краснова, И. С.; Шипулин, В. И. \рец.\; Генералов, М. Б. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/621992 (1)
Свободны: ОКД/664/621992 (1)
Найти похожие

14.

. "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018" (2018 ; Минск)
Родионов, Ю. В.
Вакуумные технологии и оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья [] / Ю. В. Родионов, Д. В. Никитин // Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2018" (Минск, 7-8 июня 2018 года) / "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция (2018 ; Минск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис". - Минск : БГАТУ, 2018. - С. 276-281 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-916-9

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- С-Х СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПОТЕРИ -- БОРЬБА С ПОТЕРЯМИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УСТАНОВКИ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- НАСОСЫ -- ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ -- СУШИЛКИ -- ВАКУУМНЫЕ СУШИЛКИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НТП -- ИННОВАЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ
Аннотация: Одной из основных задач агропромышленного комплекса является получение высококачественного пищевого сырья с минимальными потерями ценных компонентов. Перспективным направлением для реализации этой задачи является использование вакуумных технологий и оборудования. Рассмотрены инновационные научно-технические проекты, реализованные на базе Тамбовского государственного технического университета.

Доп.точки доступа:
Никитин, Д. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"; Республиканское объединение "Белагросервис"; "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018"(2018 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

Революционная система вакуумного охлаждения REVENT VaCooler [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2011. - № 1. - С. 32-33

УДК

664.65.05

ББК 664.6 + (476)

Кл.слова (ненормированные):
ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Система вакуумного охлаждения хлебобулочных изделий.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

16.

663.551.6.048.5
Р 17

Разработки отечественного оборудования для вакуум-выпаривания барды [] // Империя напитков : специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2008. - № 1. - С. 5-6 : рис.

УДК

663.551.6.048.5

(470)

Кл.слова (ненормированные):
СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СПИРТОВАЯ БАРДА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

17.

578824

Прогрессивные технологии производства продуктов животноводства в Сибири [] : сборник научных трудов / Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства ; ред. В. Г. Гугля [и др.]. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 224 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-94306-064-2 : 3872 р.

УДК

636(571.1/.5)

631.151

Дескрипторы: молочное скотоводство -- скотоводство -- черно-пестрый скот -- молочный скот -- животноводство -- белковомолочность -- молочные качества -- жиры -- продукты питания -- быки-производители -- быки -- оценка по потомству -- оценка животных -- мясная продуктивность -- продуктивность -- вымя -- производство мяса -- производство с-х продукции -- герефордская порода -- мясной скот -- симментальская порода -- молочно-мясной скот -- продуктивные качества -- хозяйственно полезные признаки -- племенные качества -- иммуногенетика -- лимфоциты -- лейкоциты -- возрастная физиология -- физиология животных -- оленеводство -- премиксы -- кормовые добавки -- добавки -- физиологические показатели -- растительные корма -- корма -- гумат натрия -- гуматы -- питательная ценность -- стартерные корма -- молодняк -- кормление -- белки -- пептиды -- перепела -- с-х птица -- кормовые культуры -- с-х культуры -- ресурсосберегающие технологии -- технологии -- токсикологическая оценка -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- минеральные добавки -- селен -- неметаллы -- микроэлементы -- нетели -- телки -- кормление -- вакуумные установки -- установки -- молочные фермы -- животноводческие фермы -- выращивание молодняка -- травостой -- продуктивность -- многолетние травы -- кормовые травы -- пчелиные гнезда -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- санитария -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Гугля, В.Г. \ред.\; Солошенко, В.А. \ред.\; Маслюков, И.М. \ред.\; Бекенев, В.А. \ред.\; Гамарник, Н.Г. \ред.\; Загитов, Х.В. \ред.\; Калюжнов, В.Т. \ред.\; Клименок, И.И. \ред.\; Скуковский, Б.А. \ред.\; Инербаев, Б.О. \ред.\; Малков, В.П. \ред.\; Егоров, С.В. \ред.\; Хлебников, И.К. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение; Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/578824 (1)
Свободны: ОКД/636/578824 (1)
Найти похожие

18.

637.115
П 44

Подготовка коров к новой технологии машинного доения [] / Д. А. Григорьев [и др.] // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2012. - Т. 18(Зоотехния). - С. 50-57 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

637.115

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СТРУКТУРА СТАДА -- СТАДО -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Григорьев, Д. А.; Сосин, И. П.; Богданович, П. Ф.; Жукель, В. В.; Пресняк, А. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

615172

    Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933).
    Технологии и оборудование для доения коров и первичной обработки молока : пособие / В. И. Передня, В. А. Шаршунов, А. В. Китун ; рец. А. Р. Цыганов. - Минск : Мисанта, 2016. - 975 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 959-968 (162 назв.). - ISBN 978-985-7114-15-3 : Б. ц.
    Содержание:
МОЛОКО КАК ОБЪЕКТ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ . - С .6
Пищевая и биологическая ценность молока . - С .6-16
Физико-химические и технологические показатели качества молока . - С .16-32
Органолептическая оценка качества молока . - С .33-40
Требования к качеству молока как к основному сырью для получения молочных продуктов . - С .40-43
Методики определения основных показателей качества молока . - С .43-52
Оценка качества молока и молочных продуктов согласно международным стандартам . - С .52-64
Комплекты оборудования для контроля качества молока и молочных продуктов . - С .64-73
МАШИННОЕ ДОЕНИЕ КОРОВ . - С .74
Особенности процессов молокообразования и молокоотдачи . - С .74-80
Устройство и рабочий процесс оборудования для доения коров . - С .80-83
Особенности подготовительных операций к доению коров . - С .84-87
Пневмомассаж вымени нетелей перед отелом . - С .87-93
Правила машинного доения коров . - С .93-100
Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока на комплексах и фермах . - С .100-103
ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ . - С .104
Устройство и рабочий процесс доильного аппарата . - С .104-108
Особенности конструкции современных доильных аппаратов белорусского и российского производства . - С .108-112
Особенности конструкции и работы доильных аппаратов западноевропейских машиностроительных компаний . - С .112-119
Устройство и принцип работы двухтактного доильного аппарата . - С .119-122
Устройство и принцип работы трехтактного доильного аппарата . - С .123-126
Аппарат стимулирующего действия АДС-1 . - С .126-131
Доильный аппарат "Duovac 3ООВ" . - С .131-139
Электромагнитные пульсаторы . - С .139-142
Доильные аппараты компании «Импульс» . - С .142-147
Доильные аппараты доильных установок производства ОАО «Гомельагрокомплект» . - С .147-148
Доильный аппарат АДН-1 . - С .148-150
Доильный аппарат «Нурлат» . - С .150-157
Доильные аппараты с пульсоколлектором . - С .157-159
Основы инженерного расчета пульсаторов доильных аппаратов . - С .159-165
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ . - С .166
Классификация и особенности применения разных типов доильных установок . - С .166-169
Доильные установки типа «Елочка» . - С .170-175
Доильные установки типа «Тандем» . - С .175-178
Доильные установки типа «Параллель» . - С .178-183
Доильные установки типа «Карусель» . - С .183-186
Передвижные доильные установки для доения коров на пастбищах и в летних лагерях комплексов и ферм . - С .186-200
Особенности применения роботов в автоматизированных системах доения . - С .200-210
Особенности устройства и работы автоматизированных доильных установок Alfa-Laval (Швеция) . - С .210-213
Доильные установки при привязном содержании для доения коров в молокопровод . - С .214-224
Доение коров в ведра . - С .224-228
Агрегаты индивидуального доения . - С .229-235
Особенности создания систем автоматизация управления процессом доения коров на ферме или комплексе . - С .235-238
Технологический расчет линий машинного доения коров . - С .239-242
Пример технологического расчета и подбора оборудования доильной установки . - С .243-247
ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .248
Общее устройство и принцип работы вакуумных установок . - С .248-251
Устройство и принцип работы вакуумной установки на основе ротационного насоса . - С .251-257
Станции насосные на базе водокольцевых вакуумных насосов . - С .257-262
Особенности устройства и работы вакуумной системы доильных установок УДА-16А «Елочка» и УДА-8А «Тандем» . - С .262-267
Особенности вакуумной системы доильных установок для доения коров в молокопровод . - С .267-269
Расчет ротационного вакуумного насоса . - С .269-272
Расчет параметров вакуумной системы . - С .272-275
Контроль за техническим состоянием вакуумной системы доильных установок . - С .275-279
Технологическое оборудование для физиологически-щадящего доения коров . - С .279-283
ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ОСНОВНЫХ СИСТЕМ И ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .284
Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки АДМ-8А . - С .284-285
Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки УДА-16А «Елочка» . - С .286-287
Особенности устройства и рабочего процесса молокопроводов доильных установок . - С .287-293
Молокоприемники доильных установок . - С .293-296
Счетчики группового надоя молока . - С .296-298
Молочные насосы доильных установок . - С .298-301
Очистка молока в доильных установках . - С .301-302
Охлаждение молока на доильной установке . - С .302-304
Устройство зоотехнического учета молока УЗМП-1А . - С .304-308
Оборудование для промывки доильных установок . - С .308-331
Устройство и рабочий процесс кормораздатчиков доильных установок . - С .331-338
ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОМПЛЕКСАХ . - С .339
Особенности размещения доильных залов и доильно-молочных блоков . - С .339-341
Применение поточных линий в доильно-молочных отделениях ферм и комплексов . - С .341-345
Состав доильных залов . - С .345-347
Особенности проектирования доильно-молочного блока для расположения на территории фермы и комплекса . - С .347-352
Применение доильных залов при привязном содержании . - С .352-356
Комплект оборудования К-Р-10 . - С .356-359
Пропускная способность доильных установок с индивидуальными станками типа «Тандем» . - С .359-367
Пропускная способность доильных установок с групповыми станками типа «Елочка» . - С .367-371
Особенности функционирования доильных установок с групповыми станками и фронтальным групповым выходом . - С .371-376
Пропускная способность конвейерных доильных установок . - С .376-377
Влияние продолжительности выдаивания коров на работу доильного конвейера . - С .377-383
ОСОБЕННОСТИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ . - С .384
Первичная обработка молока — основа для сохранения питательных качеств молока . - С .384-386
Поточность первичной обработки молока — основа энергосбережения и обеспечения качества производства молочной продукции . - С .386-392
Определение условий непрерывности работ поточной линии . - С .392-397
Особенности комплектования поточных линий доения и первичной обработки молока на животноводческой ферме . - С .397-401
Особенности технологического расчета линии первичной обработки молока . - С .401-406
Молокоприемные пункты и молочные блоки ферм и комплексов . - С .406-412
Вспомогательное оборудование для молочных отделений ферм и комплексов . - С .412-417
Мини-заводы для переработки молока в условиях предприятий АПК . - С .417-429
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА В МОЛОЧНЫХ БЛОКАХ И ПРИЕМНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ . - С .430
Молокотрубопроводные системы . - С .430-440
Насосы для перекачивания молока и молочных продуктов . - С .440-442
Центробежные молочные насосы . - С .443-450
Роторные молочные насосы . - С .450-458
Шестеренчатые молочные насосы . - С .458-461
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА . - С .462
Классификация способов очистки и оборудования . - С .462-466
Особенности некоторых видов фильтров для очистки молока . - С .467-480
Сепараторы-молокоочистители . - С .480-500
Мембранное оборудование для молочного сырья . - С .501-506
Сепараторы-бактофуги для молока . - С .506-510
Оборудование для очистки молока от радионуклидов и тяжелых металлов . - С .511-514
Оборудование для деаэрации молока и молочных продуктов . - С .514-518
ОБОРУДОВАНИЕ НАКОПЛЕНИЯ, ОХЛАЖДЕНИЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .519
Общее устройство и рабочий процесс танков-охладителей . - С .519-524
Резервуары-охладители молока . - С .524-534
Молокоохладительные машины и установки . - С .534-540
Устройство, рабочий процесс и основы расчета рабочих элементов оросителей - охладителей молока . - С .540-551
Закрытые противоточные охладители молока . - С .551-558
Устройство и рабочий процесс холодильного оборудования . - С .558-576
Водоохлаждающие установки . - С .576-582
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА . - С .583
Особенности технологии и оборудования для пастеризации молока . - С .583-585
Емкостное пастеризационное оборудование . - С .585-591
Пастеризаторы с вытеснительным барабаном . - С .591-597
Трубчатые пастеризационные установки . - С .597-601
Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки . - С .601-609
Пастеризационно-охладительные установки с инфракрасным нагревом . - С .609-613
Автоматизированные установки с электронагревом серии «Поток Терм» . - С .613-616
Пастеризационные установки с ультрафиолетовым излучением . - С .616-617
Высокотемпературный пастеризатор молока с роторным нагревателем ПМР-0,2 ВТ . - С .618-619
СЕПАРИРОВАНИЕ МОЛОКА . - С .620
Назначение и классификация сепараторов . - С .620-624
Принцип разделения молока на сливки и обезжиренное молоко в сепараторе-сливкоотделителе . - С .624-631
Сепараторы-сливкоотделители ОАО "Плавский машиностроительный завод "Смычка" . - С .631-639
Сепараторы-сливкоотделители Махачкалинского завода сепараторов и ФГУП «Машиностроительный завод «Молния» . - С .639-647
Оборудование для сепарирования молока от других поставщиков-изготовителей . - С .647-648
Основы расчета сепараторов . - С .648-653
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ, ПРИЕМКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .654
Особенности транспортирования и приема молока . - С .654-657
Автотранспортные средства для перевозки молока . - С .657-664
Резервуары для хранения молока . - С .664-682
Оборудование для учета молока и молочных продуктов . - С .682-704
ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК . - С .705
Характеристика отдельных видов молока и сливок . - С .705-707
Линия для производства пастеризованного питьевого молока и сливок . - С .707-711
Линии для производства стерилизованного молока . - С .711-716
Особенности процесса нормализации молока и сливок . - С .716-723
Комплекты оборудования для первичной обработки и розлива молока ФГУП «ГНПП «СПЛАВ» . - С .723-724
Пороки питьевого молока и сливок и меры по их устранению . - С .724-729
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .730
Виды кисломолочных напитков и продуктов и их характеристика . - С .730-734
Особенности технологии производства кисломолочных напитков . - С .734-738
Технология и оборудование для производства заквасок . - С .738-745
Устройство и принцип действия линий молокоперерабатывающих предприятий для производства кефира . - С .745-749
Устройство и принцип действия линий для производства сметаны . - С .749-755
Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для кисломолочных продуктов . - С .755-756
Аппараты для производства кисломолочных напитков . - С .757-758
Сливкосозревательные аппараты . - С .758-764
Пороки кисломолочных продуктов и меры по их устранению . - С .764-773
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА . - С .774
Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов . - С .774-776
Особенности технологий производства творога . - С .776-781
Линия выработки творога традиционным и раздельным способами . - С .781-783
Устройство и принцип действия линии производства творога мягкого диетического раздельным способом . - С .783-786
Особенности производства творога на линии Я9-ОПТ . - С .786-788
Оборудование для получения творожного сгустка . - С .788-792
Творогоизготовители . - С .792-794
Оборудование для охлаждения творога . - С .794-801
Установки для прессования и охлаждения творога в мешочках . - С .801-803
Обезвоживатель творожного сгустка Я9-ОПТ-2,5/2 . - С .803-805
Сепараторы для обезвоживания творожного сгустка . - С .805-807
Оборудование для перетирания творожной массы . - С .807-808
Оборудование для перемешивания творожной массы . - С .809-812
Пресс-тележки для творога . - С .812-813
Пороки творога и меры по их устранению . - С .813-815
Основы расчета оборудования для производства творога . - С .815-816
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .817
Основные виды тары и упаковочных материалов . - С .817-819
Классификация и особенности применения отдельных видов оборудования . - С .819-822
Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару . - С .822-830
Фасовочные машины для розлива молока молочных продуктов в ПЭТ-бутылки . - С .830-834
Оборудование для розлива молока и молочных продуктов в стеклянные бутылки . - С .835-840
Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в полиэтиленовые пакеты . - С .840-849
Оборудование для фасования творога и других вязкопластичных молочных продуктов в брикеты . - С .849-857
Оборудование для фасования сметаны и других вязкопластичных молочных продуктов в стаканчики из полимеров . - С .857-874
Оборудование для фасования сметаны и майонеза в прямоугольные коробки из полимеров . - С .875-882
Оборудование для фасования творога, мягких сыров и других вязкопластичных молочных продуктов в батоны . - С .882-884
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ . - С .885
Виды и периодичность проведения технического обслуживания . - С .885-888
Нормативно-техническая документация . - С .888
Материально-техническая база для технического обслуживания и ремонта оборудования для доения коров и первичной обработки молока . - С .891
Техническая диагностика оборудования для доения коров и первичной обработки молока . - С .893
Особенности приготовления моющих и дезинфицирующих растворов для доильного и молокообрабатывающего оборудования . - С .900
Особенности технического обслуживания отдельных видов доильных установок . - С .909
Техническое обслуживание доильных аппаратов . - С .912-919
Особенности технического обслуживания роботов доильных установок . - С .919-925
Техническое обслуживание оборудования как фактор обеспечения качества молока и молочной продукции . - С .926-930
САНИТАРНО-МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА . - С .931
Классификация и особенности отдельных видов моечного оборудования . - С .931-934
Моечные станции . - С .934-940
Безразборная промывка оборудования для переработки молока . - С .940-943
Классификация и особенности устройства моечных устройств (головок) для промывки резервуаров молочного оборудования . - С .943-951
Неподвижные моечные устройства . - С .951-955
Верхушечная арматура компании «Кизельманн» для цилиндрических емкостей . - С .955-958

УДК

637.11

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- МОЛОЧНЫЕ СЕПАРАТОРЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ПАСТЕРИЗАТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств молока, являющегося объектом переработки. Рассмотрены основные элементы технологии доения коров и первичной обработки молока в условиях предприятий Республики Беларусь. Детально рассмотрены вопросы переработки исходного сырья в молочные продукты, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения молочных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка. Рассмотрены вопросы организации технического обслуживания доильного оборудования животноводческих ферм и комплексов.

Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Китун, А. В.; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/637.1/615172 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637.1/615172 (1), ХР (2)
Найти похожие

20.

630*17
П 24

Пелевина, Н. Н.
Эффективный энергосберегающий способ сушки лесных семян, предназначенных для длительного хранения [] / Н.Н. Пелевина // Сборник научных трудов [Институт леса Национальной академии наук Беларуси] / Институт леса Национальной академии наук Беларуси. - Гомель, 2003. - Вып. 59: Селекция, генетические ресурсы и сохранение генофонда лесных древесных растений (Вавиловские чтения). - С. 293-297. - Библиогр. в конце ст.

УДК

630*17

582.47

630*232.315

Кл.слова (ненормированные):
сосна -- ель -- хвойные породы -- семена -- всхожесть -- энергия прорастания -- посевные качества -- влажность -- сеянцы -- посадочный материал -- микроволновая сушка -- вакуумные установки -- установки -- свч-обработка -- обработка -- электромагнитное поле -- физические поля -- жизнеспособность -- биологические свойства -- таблицы -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Институт леса Национальной академии наук Беларуси

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/630 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/630 (1), ХР (2)

Найти похожие

1-20 21-40 41-51

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси