Чистякова, Т. М. Эффективное управление производством и качеством молока [] / Т. М. Чистякова // Школа молока КЛМ : сборник статей / ООО "КЛМ". - Минск : Поликрафт, 2018?. - С. 32-41 : ил.
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДОЕНИЕ -- АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ Аннотация: В статье приведены эффективные методы управления молочным производством, пути повышения качества продукции. Подчеркнута необходимость соблюдения регламентирующих норм и правил, стандартизации производственных процессов и контроля за ними. Доп.точки доступа: ООО "КЛМ" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636.2/619570 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636.2/619570 (1), ХР (1) |