19961003150115.3 П83 Протопопов, И. И. Компьютерная диагностика производства молочных продуктов [Text] / Протопопов И.И. - М. : АгроНИИТЭИ, 1992. - 41с. - (Молочная пром-сть: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти, ISSN 0233-5891). - Библиогр.: с.39-40. - 4000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- компьютерная диагностика -- молочная промышленность -- производство с-х продукции -- производство молока Аннотация: Компьютерная диагностика технологических и технических систем при производстве молочных продуктов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Косой, В. Д. Контроль качества молочных продуктов методами физико-химической механики [] / В. Д. Косой, М. Ю. Меркулов, С. Б. Юдина ; Рец. С. А. Мачихин, рец. И. И. Протопопов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 199 с. - Библиогр.: с. 188-199. - ISBN 5-901065-74-3 : 46261 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- СТРУКТУРА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СВОЙСТВА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- КОНСИСТЕНЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Меркулов, М.Ю.; Юдина, С.Б.; Мачихин, С.А. \рец.\; Протопопов, И.И. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/583493 (1) Свободны: ОКД/637.1/583493 (1) |