19950221110531.9 А43 Актуальные вопросы селекции в животноводстве [Текст] : сб. науч.тр. / Моск. вет. акад. им. К. И. Скрябина; Ред. кол.: Белов А.Д. (отв. ред.) и др. - М. : б/ц, 1993. - 86с. - ISBN 5-86341-002-7 : 200-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Скотоводство -- селекция -- животноводство -- эмбрион -- трансплантация -- телка -- скот молочный -- резистентность естественная -- порода черно-пестрая -- молочная продуктивность -- корова -- КРС -- селекционные линии -- бык-отец -- воспроизводство -- англерская порода -- экстерьер -- конституция -- морфология -- физиология -- вымя -- соматотропин -- прогнозирование -- ценность племенная -- бык-производитель -- гены маркерные -- кровь -- генотипы -- отел -- буйвол болгарский -- Дагестан -- прогнозирование -- молодняк -- порода волгоградская -- покров шерстный -- рождение -- ягнята -- фенотип -- стадо -- кроссбредные овцы -- мясная продуктивность -- баранчик цигайский -- телосложение -- свиноматка -- поросята -- масса живая -- беконные свиньи -- стресс предубойный -- помеси межпородные -- ондатра -- разведение -- с-х животные -- звери пушные -- соболь пушкинский -- окраска -- скорлупа -- яйца -- петух -- кросс "Ломанн браун" -- сперма -- гидролизат молозивный -- пчелиные матки Аннотация: Влияние трансплантации эмбрионов на развитие животных-трансплантантов; естественная резистентность КРС; экстерьерно-конституциональные особенности скота различных пород в процессе адаптации. Совершенствование черно-пестрого, англерского скота; влияние линейной быков на молочную продуктивность их дочерей. Голштинизация черно-пестрой породы КРС. Селекция и продуктивность свиней, птиц, пушных зверей, овец. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940914115129.9 Т60 Тореханов, А. А. Влияние биосинтетического соматотропина на продуктивность и состояние обмена веществ у молочных коров [Текст] : автореф. дис... канд. биол. наук. 06.02.01 / Тореханов А.А.; ВИЖ. - Дубровицы, Моск. обл. : б.и., 1992. - 22 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): молочные коровы -- соматотропин биосинтетический -- молочная продуктивность -- обмен веществ -- лактация -- кровь -- показатели биохимические -- физиология -- племенные качества -- бык-производитель -- ферменты -- генотип -- наследуемость -- фенотип -- корова-первотелка -- животноводство Аннотация: Изучение индивидуальных различий в реакции коров на биосинтетический соматропин. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Каженко, О. А. Влияние биологически активных препаратов на лактогенную функцию молочной железы коров / О.А. Каженко, М.В. Барановский, Р.Я. Новицкая> // Интенсификация производства продуктов животноводства : Материалы международной научно-производственной конференции. - Жодино, 2002. - С. 179
Кл.слова (ненормированные): соматотропин -- гормоны гипофиза -- крс -- молочная продуктивность -- молочные качества -- продуктивные качества -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Новицкая, Р.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949). Влияние соматотропина на молочную продуктивность коров / М.В. Барановский, О.А. Кажеко, Р.Я. Новицкая> // Зоотехническая наука Беларуси : Сборник научных трудов / Научно-исследовательский институт животноводства Национальной академии наук Республики Беларусь. - Минск, 2002. - Т.37. - С. 299-304. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): крс -- с-х животные -- хозяйственно полезные признаки -- соматотропин -- гормоны гипофиза -- кормление -- молоко -- химический состав -- физико-химические свойства -- свойства -- дозы -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Кажеко, О.А.; Новицкая, Р.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |
Beeinflussung des Wachstums landwirtschaftlicher Nutztiere [Text] = Animal Growth and its Manipulation = Воздействие на рост сельскохозяйственных животных : Auswahl von Vortraegen einer Arbeitstagung der Arbeitsgruppe "Schlachtwert und Wachstumsphysiologie" der Sektion Tierzuchtung der Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR am 8. Dezember 1989 in Rostock / Akademie der Landwirschaftswissenschften der DDR, Institut fur Landwirtschaftliche Information und Dokumentation Berlin. Arbeitstagung der Arbeitsgruppe "Schlachtwert und Wachstumsphysiologie" (Am 8. Dezember 1989; Rostock) ; Ред. K. Ender. - Berlin : [s. n.], 1990. - 98 s. - (Tagungsbericht ; Nr. 293). - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0138-2659. - ISBN 3-7440-0074-5 : 2100 р.
Кл.слова (ненормированные): с-х животные -- свиньи -- соматотропин -- гормоны гипофиза -- откорм -- кормление -- мясо -- продукты питания -- качество продуктов питания -- жиры -- боровы -- хряки -- биопсия -- анализы -- свиноматки -- свинья -- продуктивность -- молочность -- хозяйственно полезные признаки -- поросята-отъемыши -- поросята -- мыши -- грызуны -- ФРГ -- страны мира -- ретро Аннотация: Применение гормона роста и его влияние на продуктивность свиней, качество их мяса и жира. Доп.точки доступа: Ender, K. \ред.\; Akademie der Landwirschaftswissenschften der DDRInstitut fur Landwirtschaftliche Information und Dokumentation Berlin; Arbeitstagung der Arbeitsgruppe "Schlachtwert und Wachstumsphysiologie" (Am 8. Dezember 1989 ; Rostock) Экземпляры всего: 1 ОКД/636.4/580001 (1) Свободных экз. нет |
Кузьмина, Т. И. Влияние соматотропного гормона на уровень содержания свободного цитозольного кальция в клетках гранулезы свиней [] / Т. И. Кузьмина, В. Ю. Денисенко> // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства : тезисы докладов международной научно-производственной конференции. - Жодино, 2005. - С. 61-62
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ПРОТЕИНКИНАЗА -- КИНАЗЫ -- ФОЛЛИКУЛОГЕНЕЗ -- ОНТОГЕНЕЗ -- ИНГИБИРОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Денисенко, В.Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Veterinarmedizinische Endokrinologie [Text] / ред. F. Docke ; сост.: W. Busch [et al.]. - 2-е изд. - Jena : VEB Gustav Fischer Verlag, 1981. - 844 s. : il. - Библиогр. в конце разд. - Указ.: с. 817-844 Перевод заглавия: Ветеринарная эндокринология.
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- НАУКИ -- ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА -- БОЛЕЗНИ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- НЕЙРО-ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ -- ГОРМОНЫ -- ГИПОТАЛАМУС -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ПАРАЩИТОВИДНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- КОРА НАДПОЧЕЧНИКОВ -- НАДПОЧЕЧНИКИ -- СТРЕССЫ -- ПОЛОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- БЕРЕМЕННОСТЬ -- РОДЫ -- ПОСЛЕРОДОВОЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ЛАКТАЦИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ПРОСТАГЛАНДИНЫ -- ФЕРОМОНЫ -- СИГНАЛЬНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ -- ЭСТРОГЕНЫ -- ФРГ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА -- РЕТРО Доп.точки доступа: Docke, F. \ред.\; Busch, W. \сост.\; Dassler, C. - G. \сост.\; Dietz, O. \сост.\; Docke, F. \сост.\; Fischer, U. \сост.\; Fontaine, M. \сост.\; Fontane, Y. \сост.\; Gotz, F. \сост.\; Hommel, H. \сост.\; Kemper, A. \сост.\; Krause, E. - G. \сост.\; Lange, W. \сост.\; Oettel, M. \сост.\; Rohde, W. \сост.\; Seidel, H. \сост.\; Slebodzinski, A. \сост.\; Smollich, A. \сост.\; Zintzsch, I. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/И-8734 (1) Свободны: ОКД/619/И-8734 (1) |
Муруев, А. В. Разработка биотехнологического метода ресурсосберегающей технологии выращивания и откорма молодняка КРС [] / А. В. Муруев, Ж. Н. Жанов, П. С. Лиханов> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2006. - Т. 42, вып. 2, ч. 2. - С. 178-179
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- КОРМЛЕНИЕ -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- СУРФАГОН -- ИНЪЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ ВВЕДЕНИЯ ПРЕПАРАТОВ -- РОСТ -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- РАЗМЕРЫ -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БУРЯТИЯ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ Доп.точки доступа: Жанов, Ж. Н.; Лиханов, П. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Внутрипородный анализ генетической структуры популяций крупного рогатого скота черно-пестрой породы белорусского разведения по полиморфным вариантам генов соматотропинового каскада [] / Е. В. Белая [и др.]> // Молекулярная и прикладная генетика : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск : Право и экономика, 2010. - Т. 11. - С. 92-98 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БЕЛОРУССКАЯ ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ЛОКУСЫ -- ХРОМОСОМЫ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- RFLP -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Белая, Е. В.; Михайлова, М. Е.; Волчок, Н. М.; Тиханович, Н. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57 (1) Свободны: ОКД/57 (1) |
Михайлова, М. Е. Влияние полиморфных вариантов генов соматотропинового каскада bGH, bGHR и bIGf-1 на признаки молочной продуктивности у крупного рогатого скота голштинской породы [] / М. Е. Михайлова, Е. В. Белая> // Доклады Национальной академии наук Беларуси = Doklady of the National Akademy of Sciences of Belarus. - 2011. - Т. 55, № 2. - С. 63-69 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-354Х
Кл.слова (ненормированные): ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- УДОИ -- МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Белая, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Гурский, А. Л. Новый синтез казастерона [] / А. Л. Гурский, В. Н. Жабинский, В. А. Хрипач> // Сборник материалов конференции. Radostim 2011. Фитогормоны, гуминовые вещества и другие биорациональные пестициды в сельском хозяйстве : седьмая международная конференция : конференция молодых ученых, 02 - 04 ноября 2011 / Институт биоорганической химии НАН Беларуси. - Минск, 2011. - С. 42-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- БРАССИНОЛИД -- БРАССИНОСТЕРОИДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Жабинский, В. Н.; Хрипач, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/632.9/601295 (1) Свободны: ОКД/632.9/601295 (1) |
Михайлова, М. Е. Сравнительный анализ генетической структуры белорусских популяций крупного рогатого скота черно-пестрой и голштинской пород по полиморфным вариантам генов соматотропинового каскада (bPit-1, bPrl, bGH, bGHR, blGF-1) [] / М. Е. Михайлова, Е. В. Белая, Н. М. Волчок> // Молекулярная и прикладная генетика : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск : Право и экономика, 2011. - Т. 12. - С. 108-114 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- АЛЛЕЛИ -- ГЕНОТИПЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Белая, Е. В.; Волчок, Н. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57 (1) Свободны: ОКД/57 (1) |
Белая, Е. В. Оценка индивидуального фенотипического эффекта полиморфных вариантов генов гипофизарного фактора роста-1 (bPIT-1) и инсулиноподобного фактора роста-1 (blGF-1) на признаки молочной продуктивности у черно-пестрого голштинизированного крупного рогатого скота [] / Е. В. Белая> // Молекулярная и прикладная генетика : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск : Право и экономика, 2012. - Т. 13. - С. 29-35 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ФАКТОРЫ РОСТА -- ЦИТОКИНЫ -- МАРКЕРНЫЕ ГЕНЫ -- ГЕНЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- КРС -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- ПОРОДЫ КРС -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- SSR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- PCR -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- АЛЛЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Михайлова, М. Е.; Батин, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57 (1) Свободны: ОКД/57 (1) |
Эффективность использования соматотропного гормона in vitro [] / А. И. Ганджа [и др.]> // Зоотехническая наука Беларуси = Заатэхнiчная навука Беларусi = Zootechnic Science of Belarus : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2012. - Т. 47, ч. 1. - С. 27-35 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ООЦИТЫ -- ЯЙЦЕКЛЕТКА -- ОПЛОДОТВОРЕНИЕ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ЯЙЦЕКЛЕТОК -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ганджа, А. И.; Леткевич, Л. Л.; Симоненко, В. П.; Кириллова, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), (1) Свободны: ОКД/636 (1), (1) |
Белая, Е. В. Ассоциация полиморфных генов соматотропинового каскада с признаками молочной продуктивности у крупного рогатого скота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.07 "Генетика" / Е. В. Белая ; Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2013. - 22 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 17-19. -
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- СОМАТОТРОПИН -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНОТИПЫ -- ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (17 ; 2014 ; Гродно) Полиморфизм генов каппа-казеина (CSN3), бета-лактоглобулина (BLG), пролактина (PRL), гормона роста (GH) в популяции молочного скота Республики Беларусь [] / С. Г. Змитревич [и др.]> // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2014. Ветеринария. Зоотехния. - С. 190-192. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-045-2
Кл.слова (ненормированные): ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- КАППА-КАЗЕИН -- КАЗЕИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- СОМАТОТРОПИН -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- ГЕНОТИПЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Змитревич, С. Г.; Епишко, O. A.; Трахимчик, Р. В.; Шевченко, М. Ю.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(17 ; 2014 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/609635 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/609635 (1), ХР (2) |
И 88 Использование соматотропного гормона в питательных средах для созревания ооцитов и культивирования ранних зародышей in vitro [] / В. П. Симоненко [и др.]> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2015. - Том 51, вып. 1, ч. 1. - С. 142-146 . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЯЙЦЕКЛЕТКА -- СОМАТОТРОПИН -- ГОРМОНЫ ГИПОФИЗА -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- КУЛЬТУРА ЗАРОДЫШЕЙ -- ЭМБРИОН -- ЦИТОГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Симоненко, В. П.; Ганджа, А. И.; Леткевич, Л. Л.; Кириллова, И. В.; Курак, О. П.; Журина, Н. В.; Ковальчук, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
> Шифр: Ж 998/2015/10 Журнал 2015г. № 10 ОТРАСЛЕВЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ "АГРОРУСЬ" представила достижения сельхозпроизводителей со всей России. - С.3-5 Чешские смотрины Kverneland Group. - С.6-8 Проблем с обеспечением хлебобулочными и кондитерскими изделиями в Крыму нет. - С.9-10 СОБЫТИЯ, ФАКТЫ, КОММЕНТАРИИ Подписан закон, направленный на совершенствование правового регулирования отношений в области ветеринарии [закон "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О ветеринарии" и отдельные законодательные акты Российской Федерации]. - С.11-12 Ткачев, А. Условия для ведения бизнеса в сельском хозяйстве необходимо улучшать / А. Ткачев. - С.12-13 Минсельхоз России: расширен список стран, в отношении которых вводится запрет на импорт продовольствия. - С.13 О порядке уничтожения сельскохозяйственной продукции, запрещенной к ввозу в Россию. - С.13-15 В России появится национальная система контроля качества пищи. - С.15 У сельхозпереписи будет свой талисман. - С.15-16 Подведены итоги реализации в первом полугодии мероприятия по улучшению жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности. - С.16-17 Национальное рейтинговое агентство возглавит вице-президент "Газпромбанка", много лет проработавшая в Standard & Poor's. - С.17-18 В станице Ленинградской обсудили пути развития сельских территорий в Краснодарском регионе. - С.18-19 Виноградарство и виноделие - основной приоритет развития агропромышленного комплекса Республики Крым. - С.20 Подведены итоги конкурса по предоставлению финансовой господдержки фермерам Крыма. - С.20-21 ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ Тюрин, С. Идеология импортозамещения в АПК / С. Тюрин. - С.22-23 Минсельхоз России осуществляет доведение финансовых средств в рамках мероприятий по импортозамещению. - С.24-25 Сформирован перечень из 39 "якорных" инвестиционных проектов в сфере АПК, реализуемых на Северном Кавказе в рамках программы импортозамещения. - С.26-27 Лисих, Д. Двигатель импортозамещения / Д. Лисих, К. Потаскуев. - С.28-29 ОТ ПЕРВЫХ ЛИЦ Совещание о расходах федерального бюджета Совещание на 2016-2018 годы в части агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. - С.30-31 НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ "Нива-Авто" - геосервисы для сельскохозяйственного товаропроизводителя. - С.32-33 Строительство сельскохозяйственных комплексов из сэндвич-панелей "ТехноСтиль". - С.43 ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Казимирова, Д. Вся соль в йоде! / Д. Казимирова. - С.34-37 "Уралтест" провел рейтинговую оценку сгущенного молока. - С.38-39 КАЗАЧЕСТВО Переяславцев, М. Атаман Павел Задорожный - о непростом пути Союза казаков России / М. Переяславцев. - С.40-42 ВЕТЕРИНАРИЯ Рекомбинантный бычий соматотропин (rBST) - возможность или опасность?. - С.46-47 ЛИЗИНГ Перечень документов, необходимых для рассмотрения заявок потенциальных контрагентов и принятия решения о заключении договоров финансовой аренды (лизинга) и купли-продажи с рассрочкой платежа. - С.48-64 Перечень типовых ошибок при заполнении заявки на лизинг. - С.65 Требования и рекомендации к содержанию бизнес-планов инвестиционных проектов, представляемых на рассмотрение в ОАО "Росагролизинг". - С.66-68 ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ Бураков, И. Интернет для агрария / И. Бураков. - С.69-72 От зернышка к бокалу: еще раз о важнейшем ингредиенте пива. - С.73-74 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Охрименко, О. В. Основы биохимии сельскохозяйственной продукции [] : учебное пособие / О. В. Охрименко ; рец.: А. И. Гнездилова, Е. В. Хайдукова, Н. М. Парменова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 447 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 439-441 (83 назв.). - ISBN 978-5-8114-2237-1 : 90.00 р. Приложения: с. 405-438 Содержание: Статическая биохимия . - С .7 Белки . - С .7 Введение в химию белков . - С .7-8 Проблема белкового дефицита на Земле . - С .8-9 Новые формы белковой пищи . - С .9-10 Аминокислоты - структурные единицы белка . - С .10-11 Классификация аминокислот . - С .11-12 Основные свойства аминокислот . - С .12 Реакция диссоциации, образование биполярного иона . - С .12 Реакция дезаминирования . - С .12 Реакция декарбоксилирования . - С .13 Реакция межмолекулярной дегидратации . - С .13 Структуры белковой молекулы . - С .13-16 Классификация и номенклатура белков . - С .16 Характеристика отдельных протеинов . - С .16-18 Характеристика сложных белковых комплексов . - С .19-24 Общие свойства белков животной и растительной пищи . - С .24-27 Биологическая ценность белков . - С .27-28 Характеристика некоторых пептидов организма, белков сельскохозяйственной продукции . - С .29-36 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .36-37 Углеводы . - С .37 Определение, биологическое значение, номенклатура и классификация углеводов . - С .37 Биологическое значение углеводов . - С .37 Классификация углеводов . - С .38 Источники углеводов . - С .38-40 Моносахариды. Свойства моносахаридов . - С .40-43 Олигосахариды. Свойства дисахаридов . - С .43-45 Полисахариды . - С .46-50 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .50 Липиды . - С .51 Биологическая роль и классификация липидов . - С .51 Роль липидов в пищевых технологиях . - С .51-52 Химический состав, строение и значение нейтральных жиров в жизнедеятельности человека . - С .52-54 Классификация растительных масел в зависимости от состава жирных кислот . - С .54-55 Основные константы жиров и масел . - С .55 Плотность масел . - С .56 Температура плавления жиров . - С .56-57 Показатель преломления и число рефракции жиров и масел . - С .57-58 Кислотное число жиров и масел . - С .58 Йодное число жиров и масел . - С .58-59 Число омыления жиров и масел . - С .59-60 Фосфолипиды . - С .60-62 Стерины . - С .62-63 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .64 Ферменты . - С .64 Химическая природа ферментов. Активный центр ферментов . - С .64-66 Механизм действия ферментов . - С .66-68 Аллостерические ферменты . - С .68-69 Номенклатура и классификация ферментов . - С .69-70 Оксидоредуктазы . - С .70 Трансферазы . - С .70 Гидролазы . - С .71 Лиазы . - С .71 Изомеразы . - С .71 Лигазы (синтетазы) . - С .71 Единицы активности ферментов . - С .71-72 Кинетика ферментативных реакций . - С .72-77 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .77 Витамины . - С .78 Историческая справка . - С .78-79 Определение, значение и классификация витаминов . - С .79-80 Жирорастворимые витамины . - С .80 Витамин А, ретинол, антиксерофтальмический, витамин роста . - С .80-81 Витамин D, антирахитический, холекальциферол, эргокальциферол . - С .81-82 Водорастворимые витамины . - С .82 Витамин С, аскорбиновая кислота, противоцинготный фактор . - С .82-85 Витаминизация продуктов питания . - С .85 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .85 Минеральные вещества . - С .85 Роль минеральных веществ в жизнедеятельности человека . - С .85-87 Всасывание и выведение солей из организма . - С .87-88 Кальций . - С .88-90 Магний . - С .90-91 Токсичные микроэлементы . - С .91 Кадмий . - С .91-92 Свинец . - С .92-93 Ртуть . - С .93-95 Мышьяк . - С .95-96 Селен . - С .96-97 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .98 Гормоны . - С .98 Определение, общий механизм действия, классификация гормонов . - С .98-99 Гормоны гипофиза . - С .100 Гормон роста (ГР), соматотропный гормон (СТГ), соматотропин . - С .100 Вазопрессин, антидиуретический гормон . - С .100-101 Окситоцин . - С .101 Эндорфины . - С .101 Гормоны щитовидной железы . - С .101 Йодсодержащие гормоны . - С .101-102 Кальцитонин . - С .102 Гормоны паращитовидных желез, паратгормон . - С .102-103 Гормоны поджелудочной железы . - С .103 Инсулин . - С .103-104 Глюкагон . - С .104 Гормоны надпочечников . - С .104 Гормоны мозгового слоя надпочечников . - С .104-105 Гормоны коры надпочечников . - С .105 Понятие о растительных гормонах . - С .106 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .106 Органические кислоты и вторичные метаболиты . - С .106 Источники органических кислот . - С .106-108 Биологическая роль органических кислот, влияние на качество продуктов питания . - С .108-110 Вторичные метаболиты . - С .110 Фенольные соединения . - С .110 Алкалоиды и изопреноиды . - С .111 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .111-112 Вода . - С .112 Роль воды в жизнедеятельности человека . - С .112-113 Свободная и связанная влага в пищевых продуктах . - С .113-114 Активность воды . - С .114-115 Общие закономерности формирования вкуса и запаха сельскохозяйственной продукции . - С .115 Органы восприятия вкусовых ощущений. Химические вещества, ответственные за вкус продукции . - С .115-116 Органы восприятия запаха. Химические вещества, ответственные за запах и аромат продукции . - С .116-117 Органолептическая и сенсорная оценка качества продукции . - С .117-118 Характеристика и механизм образования вкусовых и ароматических веществ . - С .118 Карбонильные соединения . - С .118-120 Карбоновые кислоты . - С .120 Аминосоединения . - С .120 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .121 Пищевые и биологически активные добавки . - С .121 Определение и классификация пищевых добавок . - С .121-124 Проблемы применения пищевых добавок . - С .124-125 Биологически активные добавки (БАД) . - С .125-126 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .126 Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сельскохозяйственной продукции . - С .126 Гомеостаз и питание . - С .126-127 Энергетический баланс организма . - С .127-128 Концепции рационального и адекватного питания . - С .128-129 Определения пищевой, биологической и энергетической ценности сельскохозяйственной продукции как источника питания человека . - С .129-130 Расчет пищевой ценности продуктов питания . - С .130 Расчет биологической ценности белков . - С .130-131 Расчет биологической эффективности липидов . - С .131-132 Расчет энергетической ценности пищевых продуктов . - С .132 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .132 Динамическая биохимия . - С .133 Биологическое окисление . - С .133 Общее понятие о биологическом окислении. Теории тканевого дыхания . - С .133-135 Ферменты тканевого дыхания . - С .135-136 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .136 Обмен углеводов в животном организме . - С .136 Переваривание и всасывание углеводов в организме человека . - С .136 Переваривание и всасывание полисахаридов . - С .136-137 Переваривание и всасывание дисахаридов . - С .137 Переваривание и всасывание моносахаридов . - С .137 Роль глюкозы для жизнедеятельности организма. Превращения глюкозы в животном организме . - С .137 Сахар крови . - С .137 Анаэробное сбраживание глюкозы (гликолиз, гликогенолиз) . - С .138-139 Аэробное сбраживание глюкозы . - С .139-141 Патологии углеводного обмена . - С .141 Гипогликемия . - С .141 Гипергликемия . - С .141-142 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .142 Обмен жиров в животном организме . - С .142 Переваривание и всасывание жиров и масел в организме человека . - С .142-144 Распад жиров в тканях . - С .144 Превращения глицерина . - С .145 р-окисление жирных кислот . - С .145-147 Синтез жиров из компонентов пищи . - С .147-148 Синтез жиров из углеводов . - С .148-149 Патологии липидного обмена . - С .149 Гиперлипемия, тканевые липидозы . - С .149-150 Кетозы . - С .150 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .150 Обмен белков в животном организме . - С .150 Переваривание и всасывание белков в организме человека . - С .150-152 Биосинтез белков в тканях . - С .152-153 Распад белков в тканях. Конечные продукты азотистого обмена . - С .153-154 Патологии азотистого (белкового) обмена . - С .155 Азотистое равновесие . - С .155 Положительный азотистый баланс . - С .155 Отрицательный азотистый баланс . - С .155 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .155 Взаимосвязь обмена белков, жиров и углеводов в животном организме . - С .156 Частная биохимия сельскохозяйственной продукции . - С .157 Биохимия молока . - С .157 Общие сведения о молоке . - С .157-162 Казеин - коллоидная фаза молока . - С .162-164 Ферменты молока . - С .164-169 Липиды - эмульсионная фаза молока . - С .169-177 Углеводы молока - фаза истинного раствора . - С .178-184 Витамины молока . - С .184-185 Минеральные вещества молока . - С .185-186 Физико-химические и технологические свойства молока . - С .186-196 Особенности переваривания компонентов молока . - С .197-198 Физико-химические изменения компонентов молока при замораживании . - С .199-200 Физико-химические изменения компонентов молока при термообработке . - С .200-202 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .202-203 Биохимия кисломолочных напитков . - С .203 Общие сведения о кисломолочных напитках . - С .203-204 Зависимость характера сбраживания лактозы от состава закваски. Роль молочной кислоты . - С .204-205 Образование вкусовых и ароматических веществ в кисломолочных напитках . - С .205-206 Коагуляция казеина. Факторы, влияющие на структуру сгустка . - С .206-207 Протеолиз в кисломолочных напитках . - С .207-208 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .208 Биохимические процессы при производстве и созревании сыра . - С .208 Общая схема производства сычужных сыров . - С .208 Теория сычужного застудневания казеина . - С .208-209 Биохимические процессы при посолке сыра . - С .209 Диффузия соли в сыр . - С .209-210 Осмотический перенос воды в рассол . - С .210 Биохимические процессы при созревании сыра . - С .210-211 Вкус и аромат сыров . - С .211-212 "Раннее" и "позднее" вспучивание сыров . - С .212 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .212 Биохимические процессы при производстве и хранении масла . - С .212 Способы производства масла . - С .212-213 Производство масла способом сбивания. Физическое и биологическое созревание сливок . - С .213 Физическое созревание сливок . - С .213-214 Биологическое созревание сливок . - С .214 Теоретические основы процесса сбивания сливок . - С .215 Гидродинамическая теория . - С .215 Кавитационная теория . - С .215 Флотационная теория . - С .215-216 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .216 Биохимические процессы при производстве молочных консервов . - С .217 Основные принципы консервирования. Изменения компонентов молока при консервировании . - С .217-218 Технологический процесс производства сгущенного молока с сахаром. Кристаллизация лактозы . - С .218-219 Способы производства сухого молока . - С .219-220 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .220 Биохимия мяса . - С .221 Функции мышц. Химический состав мышечного волокна . - С .221-222 Строение поперечно-полосатого волокна . - С .222 Сарколемма . - С .222 Саркоплазма . - С .222-223 Миофибриллы . - С .223-224 Химические источники мышечной деятельности . - С .225 Механизм мышечного сокращения . - С .225-226 Изменения углеводов мышечной ткани в послеубойный период . - С .226-227 Понятие о созревании мяса . - С .227 Послеубойное окоченение . - С .227-228 Денатурация белков мяса. Разрешение послеубойного окоченения . - С .228-229 Изменение липидов мяса в послеубойный период . - С .229 Изменение хромопротеидов. Формирование цвета мяса . - С .229-230 Вкус и аромат мяса . - С .230-231 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .231 Биохимия растительных масел . - С .231 История развития производства масел . - С .231-233 Характеристика растительного масличного сырья . - С .233-234 Строение масличного семени . - С .234-235 Химический состав масличного семени . - С .235 Маслообразование в растениях . - С .235-236 Изменения масел при хранении . - С .236 Перекисное окисление масел . - С .236 Высыхание и полимеризация масел . - С .236-237 Льняное масло . - С .237-239 Вопросы и задания для самоконтроля . - С .239 Практикум . - С .240 Общие правила безопасности при работе студентов в учебной лаборатории . - С .240-241
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА Аннотация: Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй - раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки качества полученных знаний разработаны вопросы и задания для самоконтроля, которые приводятся в конце каждой темы. Доп.точки доступа: Гнездилова, А. И. \рец.\; Хайдукова, Е. В. \рец.\; Парменова, Н. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/615945 (1) Свободны: ОКД/57/615945 (1) |