Мехатронные системы в молочной промышленности [] // Молочный продукт : специализированный производственно-практический журнал. - 2010. - № 5. - С. 39-40
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РОБОТИЗАЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ПАЛЕТИРОВАНИЕ -- СКЛАДИРОВАНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Шифр: П020220092110/2014/8 Журнал 2014г. № 8 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Мордвинова, В. А. Молодые, свежие и другие... / В. А. Мордвинова, Н. Н. Оносовская. - С.6-7 ПРОИЗВОДСТВО Paar, S. Использование мембранной фильтрации в производстве, йогуртов / S. Paar, К. Шевелев. - С.8-10 Ступникова, О. В. Эффективный и надежный технологический процесс / О. В. Ступникова. - С.12-13 Системный подход к гигиене. - С.14 Петрова, М. Сыр и сырные продукты - неравная битва! / М. Петрова. - С.16 Моторин, Ю. Автоматизация процессов отгрузки готовой продукции / Ю. Моторин, И. Моллов. - С.18-19 Пацеш, Й. Групповая упаковка и палетирование молочных продуктов / Й. Пацеш. - С.20-21 Панкратова, О. Ю. "Идеальная пара" для "Гербера" / О. Ю. Панкратова. - С.22 Оптимизация работы с торговыми точками. - С.24-25 Скиндерсо, Б. Микропартикуляция - технология LeanCreme от компании APV (SPXbrand) / Б. Скиндерсо. - С.26-27 Андреев, С. П. Алгоритм обеспечения эффективности производства / С. П. Андреев. - С.28-29 Колпакова, М. Е. ЗМЖ Solpro для производства молокосодержащей продукции / М. Е. Колпакова. - С.30-31 Киселев, А. Ю. Энергоэффективное производство / А. Ю. Киселев. - С.32-33 Аскеров, И. Г. Индивидуальный подход - индивидуальное оборудование / И. Г. Аскеров. - С.34-35 Ситников, А. А. "Ekokom": решение проблем поточного автоматизированного производства адыгейского сыра / А. А. Ситников. - С.36-37 Берлай, В. С. "Положительные" тенденции на рынке сыров и сырных продуктов / В. С. Берлай. - С.38-39 Бондаренко, Е. Обеспечение паром предприятий пищевой индустрии / Е. Бондаренко. - С.40-41 Гаврилова, Н. Б. Санитарно-гигиеническая оценка хранимоспособности плавленого сырного продукта / Н. Б. Гаврилова, Е. В. Шмат, Н. Л. Чернопольская. - С.42-43 Храмцов, А. Г. Технологическая платформа производства оригинальных мягких сыров / А. Г. Храмцов. - С.44-48 Козлов, Д. Г. Системы вытеснения (пиг-системы/pigging systems) / Д. Г. Козлов. - С.50-51 Мусина, О. Н. Анализ патентной ситуации в сыроделии за период 1993-2 2014 гг. / О. Н. Мусина. - С.52-57 Чечин, В. С. Стеклянная бутылка - инновационная упаковка для молочных продуктов / В. С. Чечин. - С.58-59 Меркулова, Н. Г. Подбираем заквасочные культуры / Н. Г. Меркулова. - С.60-62 Брезжунов, М. Ю. Правильная организация электроснабжения / М. Ю. Брезжунов. - С.63 Фриденберг, Г. В. Новая линия производства классического творога и творожных масс / Г. В. Фриденберг. - С.64-65 Индивидуальные и комплексные решения "под ключ". - С.66 Дрожаченко, О. М. Естественный способ сохранить свежесть сыра / О. М. Дрожаченко, А. Н. Бузорина. - С.67 Кулев, Д. Х. Пропионовая кислота и пропионаты в пищевой промышленности / Д. Х. Кулев [и др.]. - С.68-70 Другие авторы: Черепанова Т. М., Евлева В. В., Ковалева Л. Н. СОБЫТИЯ Храмцов, А. Г. Переработка молочной сыворотки по законченному технологическому циклу (к 80-летию профессора Льва Александровича Остроумова) / А. Г. Храмцов. - С.71 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 582/2016/1 Журнал 2016г. № 1 МОРОЖЕНОЕ Елхов, В. Н. На рынке мороженого - стабильность / В. Н. Елхов, А. Г. Белозеров. - С.4-8 Новости компании "Баскин Роббинс". - С.10 Творогова, А. А. Практические требования к экстремальным значениям составных частей в мороженом / А. А. Творогова. - С.11-13 Ясаков, К. Качество мороженого и эффективность производства / К. Ясаков. - С.14-15 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Сладкая альтернатива [замороженные десерты]. - С.18-21 Тренды мирового пищевого рынка: лидирует "чистая этикетка". - С.22-23 Объем рынка замороженных полуфабрикатов снизился. - С.24 "Круггетсы" - круглые наггетсы от ABI PRODUCT. - С.24 Астраханские овощеперерабатывающие предприятия модернизируют производство. - С.26 Замороженные овощи "Хуторок селянський". - С.26 СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ Капранчиков, В. С. Заменитель молочного жира - здоровая альтернатива при производстве мороженого / В. С. Капранчиков. - С.28-29 Колпакова, М. Е. Заменители молочного жира компании "Солнечные продукты" для производства мороженого / М. Е. Колпакова. - С.30-31 Самойлов, А. В. Инновационные решения в технологии мороженого от компании "КИМА ЛИМИТЕД" / А. В. Самойлов. - С.32-33 Голубев, А. Вкусное мороженое с СО2-экстрактами / А. Голубев. - С.34-39 Лобанова, Г. Апельсиновая клетчатка "Цитри-Фай" для полуфабрикатов / Г. Лобанова. - С.40-42 Макарова, Г. Новые производители ЗМЖ для мороженого - компания "Благо" / Г. Макарова. - С.43-46 HORECA Микаелян, И. Франчайзинг в ресторанном бизнесе / И. Микаелян. - С.48-50 УПАКОВКА Ширский, А. Эффективная упаковка и палетирование продукции в гофрокоробах / А. Ширский. - С.52-53 Новый дизайн упаковки для мороженого "Веселые внучата". - С.54 ХОЛОДИЛЬНЫЕ СКЛАДЫ И ЛОГИСТИКА Рынок складов Московского региона. - С.56-57 Компания Unilever заключила контракт с новым провайдером в Туле. - С.58 Пермский хладокомбинат проводит масштабную реконструкцию. - С.59 Рефрижераторные контейнеры: ситуация накаляется. - С.60-62 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |