Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=энзимология<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

557619
   19950906154835.2
   Ш19

    Шамин, А. Н.
    История биологической химии [Text] : формирование биохимии / Шамин А.Н.; Рос. акад. наук, Ин-т истории естествознания и техники. - М. : Наука, 1993. - 260,[2]с. - ISBN 5-02-004126-2 : 1050-00 р.
Имен. указ.: с.255-261. 00

УДК

577.1

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- белки-вещества -- углеводы -- липиды -- биокатализаторы -- обмен веществ -- биоэнергетика -- гормоны -- витамины -- кислоты нуклеиновые -- химия -- структура клетки -- энзимология -- ферменты -- развитие -- история
Аннотация: История формирования классической биохимиии в период с середины XIX века до 20-х годов XX века. Становление исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, обмена веществ, изучения гормонов, витаминов и нуклеиновых кислот.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

290696

Купревич, В. Ф.
Научные труды [] : в 4 т. Т.4. Почвенная энзимология / В.Ф. Купревич; Ред. А.С. Вечер ; Академия наук Белорусской ССР. - Минск : Наука и техника, 1974. - 403 с. - Библиогр. в конце гл. - 2.29 р.

УДК

631.465

Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- почва -- микориза -- симбиоз -- лишайники -- низшие растения -- аминокислоты -- органические вещества -- Беларусь -- ретро

Доп.точки доступа:
Вечер, А.С. \ред.\; Академия наук Белорусской ССР
Экземпляры всего: 3
ОКД/63/240456.4 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/240456.4 (1), ХР (2)
Найти похожие

141480

Купревич, В. Ф.
Почвенная энзимология [] / В. Ф. Купревич, Т. А. Щербакова ; Академия наук БССР, Лаборатория физиологии и систематики низших растений. - Минск : Наука и техника, 1966. - 275 с. - Библиогр.: с.219-273. - 1.34 р.

УДК

631.465

Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- биокатализаторы -- почва -- активность -- минеральные почвы -- тип почвы -- торфяно-болотные почвы -- сапропель -- ил -- оксидоредуктазы -- Беларусь -- ретро

Доп.точки доступа:
Щербакова, Т.А.; Академия наук БССРЛаборатория физиологии и систематики низших растений
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.4/141480 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.4/141480 (1), ХР (1)
Найти похожие

488885

Инженерная энзимология [] : [учебное пособие] / И. В. Березин [и др.] ; Ред. Н. С. Егоров, ред. В. Д. Самуилов. - Москва : Высшая школа, 1987. - 143 с. - (Биотехнология : в 8-ми кн. ; кн. 8). - Библиогр.: с. 137-138. - 0.35 р.

УДК

663.1

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- ГЛЮКАНЫ -- СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- АНАЛИЗ -- ИММУНОХИМИЯ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- РЕТРО

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Березин, И.В.; Клесов, А.А.; Швядас, В.К.; Угарова, Н.Н.; Варфоломеев, С.Д.; Ярополов, А.И.; Казанская, Н.Ф.; Егоров, А.М.; Егоров, Н.С. \ред.\; Самуилов, В.Д. \ред.\
Экземпляры всего: 4
ОКД/663/488885 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/663/488885 (1), ХР (3)
Найти похожие

586606

Семак, И. В.
Инженерная энзимология [] : курс лекций / И. В. Семак ; рец.: А. П. Кудряшов, М. В. Шолух. - Минск : БГУ, 2006. - 126 с. - Библиогр.: с. 123. - ISBN 985-485-306-3

УДК

577.15

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОКАТАЛИЗАТОРЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ИНАКТИВАЦИЯ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- РЕГЕНЕРАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- РИБОЗИМЫ -- МЕДИЦИНА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Аннотация: Структурно-функциональные особенности биокатализа, различные аспекты использования ферментов в промышленности, медицине и микроанализе, вопросы стабилизации биокатализаторов в биотехнологических циклах, а также проблемы, связанные с конструированием новых биокатализаторов с заданными каталитическими свойствами.

Доп.точки доступа:
Кудряшов, А. П. \рец.\; Шолух, М. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

47642

Владамиров, Г. Е.
Энзимология (общие вопросы учения о ферментах) [] : учебное пособие для университетов / Г. Е. Владамиров, С. Н. Лызлова ; Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова. - [Б. м.] : Издательство Ленинградского университета, 1962. - 256 с. : рис., табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Лызлова, С. Н.; Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

608229


    Ферменты в пищевой промышленности [] = Enzymes in Food Technology / ред.: Р. Дж. Уайтхерст, Ван Оорт М. ; пер. С. В. Макаров. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 404 с. : табл., рис. - (Ингредиенты). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-55-7. - ISBN 978-1-4051-8366-6 (Wiley-Blackwell) : 735000 р.
    Содержание:
ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ. ВВЕДЕНИЕ . - С .17-18
Исторический экскурс . - С .18
Номенклатура ферментов . - С .18-19
Энзимология . - С .19
Кинетика ферментов . - С .22-24
Факторы активности ферментов . - С .24
Промышленные ферменты . - С .27-30
Пищевые ферменты . - С .30-31
Генная инженерия . - С .31
Аллергия на ферменты . - С .31-34
ГМО И ИНЖЕНЕРИЯ БЕЛКА . - С .35-37
Технология рекомбинантных ДНК . - С .37-46
Инженерия белка . - С .46-57
Регламентирование . - С .57-60
Некоторые тенденции . - С .60-61
ПРОИЗВОДСТВО ПРОМЫШЛЕННЫХ ФЕРМЕНТОВ . - С .64
Внедрение результатов научных исследований в области инженерии белка . - С .64-65
Разработка штамма . - С .65-68
Микробиологическая ферментация . - С .68-72
Последующие операции . - С .72-74
Рецептура ферментного препарата и его товарная форма . - С .74-78
АСПАРАГИНАЗА. ФЕРМЕНТ, СНИЖАЮШИЙ СОДЕРЖАНИЕ АКРИЛАМИДА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .80
Аспарагиназа . - С .84-86
Анализ на акриламид . - С .86-87
Применение аспарагиназы . - С .87-106
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .112
Молокосвертывающие ферменты . - С .112-117
Лактопероксидаза . - С .118
Ферменты для созревания сыра . - С .118-123
Лизоцим . - С .124
Трансглутаминаза . - С .124
Липазы . - С .125
Лактаза . - С .126-127
ФЕРМЕНТЫ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ . - С .129
Ферменты в хлебопечении . - С .135-142
Ксиланазы . - С .142-145
Липазы . - С .145-147
Оксидоредуктазы . - С .148-154
Протеазы . - С .154-156
Прочие ферменты . - С .156-163
ФЕРМЕНТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ И ДРУГИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ . - С .174
Роль ферментов в производстве макаронных и других изделий из пшеничной муки . - С .174
Ферменты в производстве кексов и пирожных . - С .174-177
Ферменты в производстве макаронных изделий . - С .177-181
Печенье и крекеры . - С .181-184
Вафли . - С .184-186
Тортильи из пшеничной муки . - С .186-187
Зерновые завтраки . - С .187-188
Прочие обстоятельства . - С .188-189
ФЕРМЕНТЫ В ПИВОВАРЕНИИ . - С .195
Солодоращение. Обогащение ячменя ферментами . - С .195-205
Варочный цех . - С .205-212
Пивоварение с использованием дополнительного сырья . - С .213-218
Роль ферментов в процессе брожения . - С .219-222
Стабилизация пива . - С .222-224
Перспективы применения ферментов в пивоварении . - С .224-226
ФЕРМЕНТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОГО СПИРТА И ВИНА . - С .228
Ферменты в производстве пищевого спирта . - С .228-233
Ферменты в виноделии . - С .233-242
ФЕРМЕНТЫ В ПЕРЕРАБОТКЕ РЫБЫ И ДРУГИХ ГИДРОБИОНТОВ . - С .244
Протеазы . - С .244-256
Трансглутаминаза (Т-газа) . - С .256-264
ФЕРМЕНТЫ В ПЕРЕРАБОТКЕ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И В СОКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .271
Состав фруктового сырья . - С .272-274
Пектолитические ферменты . - С .274
Промышленно выпускаемые пектиназы . - С .274-280
Ферменты в переработке фруктов . - С .281-297
Обеспечение твердости плодов и ягод . - С .298
Переработка овощей . - С .298-299
ФЕРМЕНТЫ В ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА . - С .302
Мясо как сырье . - С .302-306
Ферменты, применяемые в переработке мяса . - С .306-313
Тендеризация мяса путем добавления ферментов . - С .314-315
Формирование флейвора мясных продуктов с помощью ферментов . - С .316-317
Формирование структуры с помощью сшивающих ферментов . - С .317-323
Прочие области применения ферментов . - С .323
Некоторые тенденции . - С .323-326
ФЕРМЕНТЫ В МОДИФИКАЦИИ БЕЛКОВ . - С .335
Реакция гидролиза . - С .335-336
Контроль реакции гидролиза . - С .336-338
Протеазы . - С .338-339
Свойства гидролизованных белков . - С .339-353
Технологические вопросы . - С .353-358
Промышленно выпускаемые белковые гидролизаты . - С .358-360
ФЕРМЕНТЫ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ КРАХМАЛА . - С .365
Крахмал и действующие на него ферменты . - С .365-366
Гидролиз крахмала . - С .366-370
Получение фруктозы в присутствии глюкозоизомеразы . - С .370
Изомальтоолигосахариды . - С .371
Использование амилаз в производстве выпечных изделий . - С .371-372
Глюканотрансферазы . - С .372-373
Циклодекстрины . - С .373
Термообратимо клейстеризующийся крахмал . - С .374
Разветвленные декстрины . - С .374-375
Некоторые тенденции . - С .375
ЛИПАЗЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ . - С .378
Биохимия ферментов . - С .379-380
Переэтерификация . - С .380
Гидрогенизация и химическая переэтерификция . - С .381
Ферментативная переэтерифакция . - С .381-389
Ферментативная рафинация . - С .389-397
Синтез эфиров жирных кислот . - С .397-398
Жиры специального назначения . - С .398-400
Экологические преимущества ферментативной обработки . - С .400-401
Основные перспективные направления применения липаз . - С .401-402

УДК

577.15

663/664

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛКИ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрены вопросы применения ферментных технологий в производстве пищевых продуктов. Свойства отдельных ферментов описаны с учетом их влияния на протекание физических и химических реакций в пищевых продуктах, а также на органолептические свойства и срок годности продукции.

Доп.точки доступа:
Уайтхерст, Р. Дж. \ред.\; Ван Оорт, М. \ред.\; Макаров, С. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/608229 (1)
Свободны: ОКД/664/608229 (1)
Найти похожие

613881

    Инге-Вечтомов, С. Г.
    Генетика с основами селекции [] : учебник для студентов высших учебных заведений / С. Г. Инге-Вечтомов. - 3-е изд. - Санкт-Петербург : Издательство Н-Л, 2015. - 718 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 686-696. - ISBN 978-5-94869-178-7 : 333225 р.
    Содержание:
ГЕНЕТИКА И ЕЕ МЕСТО В СИСТЕМЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК . - С .17
Предмет генетики - двуединое свойство наследственности-изменчивости . - С .17-18
Краткая история генетики. Становление методологии . - С .18-25
ДНК - носитель наследственной информации . - С .25-29
Методы генетики . - С .29-30
Модельные объекты генетики . - С .31-32
Значение генетики для других наук и практики . - С .32-36
НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ . - С .37
ЗАКОНЫ НАСЛЕДОВАНИЯ. МОНОГИБРИДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ . - С .38
Генотип и фенотип . - С .38-43
Проверка гипотезы - метод x2 . - С .43-44
Анализирующее скрещивание . - С .44-46
Концепция элементарных признаков . - С .46-48
Доминирование и другие взаимодействия аллелей . - С .48-55
ЗАКОНЫ НАСЛЕДОВАНИЯ. ПОЛИГИБРИДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ . - С .57
Закон независимого наследования признаков . - С .57-60
Взаимодействие генов . - С .60-69
Пенетрантность, экспрессивность, норма реакции . - С .69-72
ЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ . - С .74
Значение цитологического метода . - С .74-77
Митоз . - С .77-82
Генетический контроль клеточного цикла . - С .82-84
Строение хромосом. Кариотип . - С .84-87
Гигантские (политенные) хромосомы . - С .87-91
Мейоз . - С .91-96
Биологическое значение митоза . - С .96-97
Биологическое значение мейоза . - С .97-101
Генетический контроль мейоза . - С .101-105
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ . - С .106
Генетическая роль ДНК . - С .106-113
Полуконсервативная репликация ДНК . - С .113-117
Энзимология репликации . - С .118-126
Компактизация ДНК и структура хроматина . - С .126-129
Уникальные и повторяющиеся последовательности в ДНК . - С .129-130
Молекулярная структура основных элементов хромосомы . - С .130-133
Искусственные хромосомы . - С .133-134
РЕПАРАЦИЯ ДНК . - С .136
Повреждения ДНК. Репарация ДНК как часть интегрального ответа клетки на повреждение . - С .136-139
Многообразие систем репарации . - С .139-140
Фотореактивация . - С .140-142
Эксцизионная репарация . - С .142-149
Пострепликативная (рекомбинационная) репарация . - С .149-150
SOS-репарация . - С .150-152
Репарация Д1Ж с двунитевыми разрывами . - С .152
ХРОМОСОМНАЯ ТЕОРИЯ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ . - С .153
Хромосомное определение пола . - С .153-158
Сцепление с полом . - С .158-161
Нерасхождение половых хромосом . - С .161-164
Нарушение закона независимого наследования признаков . - С .164-165
Сцепление и кроссинговер . - С .166-171
Интерференция . - С .171-174
Хромосомы и группы сцепления . - С .174-180
МЕХАНИЗМЫ РЕКОМБИНАЦИИ . - С .182
Цитологическая демонстрация кроссинговера . - С .182-186
Кроссинговер на стадии четырех хроматид . - С .186-193
Митотический кроссинговер . - С .193-194
Конверсия и кроссинговер. Предпосылки молекулярной модели кроссинговера . - С .195-198
Молекулярный механизм кроссинговера . - С .198-204
Факторы, влияющие на кроссинговер . - С .204-206
РАЗНООБРАЗИЕ И ЕДИНСТВО ГЕНЕТИЧЕСКИХ МЕХАНИЗМОВ . - С .209
ЖИЗНЕННЫЕ ЦИКЛЫ. ПРОЦЕССЫ, ВЕДУЩИЕ К РЕКОМБИНАЦИИ У ЭУКАРИОТ . - С .210-211
Гаметогенез и оплодотворение у животных . - С .212-215
Цветковые растения: пол, однодомность и двудомность . - С .215-219
Несовместимость у растений . - С .219-220
Нерегулярные типы полового размножения . - С .221-223
Одноклеточные эукариоты . - С .223
Грибы . - С .223-232
Одноклеточные зеленые водоросли . - С .232-233
Простейшие . - С .233-238
ЖИЗНЕННЫЕ ЦИКЛЫ. ПРОЦЕССЫ, ВЕДУЩИЕ К РЕКОМБИНАЦИИ У БАКТЕРИЙ И БАКТЕРИОФАГОВ . - С .240-241
Конъюгация . - С .241-250
Трансформация . - С .250-251
Трансдукция . - С .251-256
Генетический анализ у бактерий . - С .256-258
Генетика бактериофагов . - С .258-263
Рестрикции и модификации ДНК бактериофагов . - С .263-268
НЕХРОМОСОМНОЕ НАСЛЕДОВАНИЕ . - С .269
Генетика хлоропластов . - С .269-274
Цитоплазматическая мужская стерильность у растений . - С .274-278
Генетика митохондрий . - С .278-286
Цитодукция . - С .287-289
Наследование паразитов и симбионтов . - С .289-291
Симбиогенетическая теория происхождения эукариотическои клетки . - С .291-292
Вирусы, ретротранспозоны и экстрахромосомные элементы . - С .292-294
Собственно цитоплазматическое наследование. "Белковая наследственность" . - С .295-299
Критерии нехромосомного наследования . - С .299-300
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ГЕНЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА. КЛЕТОЧНАЯ И ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ . - С .302-303
Закономерности наследования и свойства генетического материала . - С .303-305
Элементы парасексуального цикла и клеточная инженерия . - С .305-311
Трансформация и генная инженерия . - С .311-312
Получение генов . - С .312-315
Клонирование генов. Векторы . - С .315-317
Банки генов . - С .317-319
Трансформация эукариот . - С .319-322
Генная инженерия в природе и векторы для клонирования генов растений . - С .322-326
Рестрикционное картирование и секвенирование . - С .326-332
Генная инженерия как "сумма технологий" . - С .332-336
ИЗМЕНЧИВОСТЬ . - С .337
МУТАЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС. ГЕННЫЕ МУТАЦИИ . - С .338-339
Мутационная теория и теория мутационного процесса . - С .339-340
Классификация мутаций . - С .340-342
Спонтанные и индуцированные мутации . - С .342-345
Методы изучения мутаций . - С .345-355
Причины генных мутаций . - С .355-363
Качественные и количественные закономерности мутационного процесса . - С .363-364
Первичные и предмутационные изменения генетического материала . - С .365-366
"Адаптивный" мутагенез . - С .366-367
Сайт-направленный мутагенез in vitro . - С .367-368
ХРОМОСОМНЫЕ ПЕРЕСТРОЙКИ . - С .370-371
Делеции (и дефишенси) . - С .371-374
Дупликации . - С .374-379
Инверсии . - С .379-383
Транслокации . - С .384-387
Эффект положения . - С .387-388
Транспозиции . - С .388-396
Рекомбинационный механизм хромосомных перестроек . - С .396-399
ПОЛИПЛОИДИЯ И АНЕУПЛОИДИЯ . - С .401-402
Автополиплоидия . - С .402-406
Мейоз у автополиплоидов . - С .406-408
Генетический анализ у автополиплоидот . - С .408-413
Аллополиплоидия . - С .413-414
Анеуплоидия . - С .415-418
Замещение и дополнение хромосом . - С .418-420
Гаплоидия . - С .420-421
СТРУКТУРА И ФУНКЦИЯ ГЕНА . - С .423-424
ТЕОРИЯ ГЕНА . - С .425
Критерии аллелизма . - С .425-427
Противоречия критериев аллелизма . - С .427-429
Анализ тонкой структуры гена . - С .429-435
Матричные процессы и действие гена . - С .435-437
Транскрипция ДНК . - С .437-441
Трансляция иРНК . - С .441-445
Генетический код . - С .445-452
Как рибосома считывает генетический код? . - С .452-457
Генетический анализ трансляции. Супрессия . - С .457-460
Молекулярная биология гена . - С .461-466
Геномика . - С .466-467
РЕГУЛЯЦИЯ ДЕЙСТВИЯ ГЕНА . - С .469
Дифференциальная активность генов. Различные уровни регуляции . - С .469-473
Регуляция транскрипции у бактерий . - С .473
Оперон . - С .474-482
Регуляция транскрипции у эукариот . - С .482-488
Интерференция РНК . - С .488-493
ГЕНЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ В ОНТОГЕНЕЗЕ . - С .494
Проблема стабильности генетического материала в онтогенезе . - С .495-497
Совсем простые системы. Самосборка . - С .497-499
Детерминация и дифференцировка . - С .499-502
Позиционная информация и картирование бластодермы у дрозофилы . - С .502-504
Значение цитоплазмы . - С .504-506
Определение пола как генетическая модель индивидуального развития . - С .506-508
Эпигенетический контроль. Геномный импринтинг . - С .508-512
Детерминация и дифференцировка у высших растений. Развитие цветка . - С .512-518
Перестройки генетического материала при детерминации клеточных типов у дрожжей . - С .518-520
Перестройки генетического материала при дифференцировке лимфоцитов . - С .520-524
МОДИФИКАЦИИ . - С .525
Модификации - ненаследуемые изменения . - С .525-527
Модификации - изменения организма в пределах нормы реакции . - С .528-530
Типы модификационных изменений . - С .530-533
Механизмы модификаций . - С .533-537
Взаимосвязь модификационной и наследственной изменчивости . - С .537-540
Парадокс "белковой наследственности" - наследуемые модификации . - С .540-541
Значение модификаций . - С .541-543
ГЕНЕТИКА И ЭВОЛЮЦИЯ . - С .545
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭВОЛЮЦИИ. ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ . - С .546548
Популяция - единица эволюционного процесса . - С .548-549
Частоты генотипов и частоты аллелей . - С .549-551
Закон Харди-Вайнберга . - С .551-552
Проблема генетической гетерогенности природных популяций . - С .552-554
Оценка генетической гетерогенности популяций . - С .554-560
Элементарное эволюционное событие - изменение частот аллелей в популяции . - С .560-570
ЭВОЛЮЦИЯ ГЕНА И ГЕНЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА . - С .572
Сравнительная молекулярная биология гена . - С .572-581
Некоторые тенденции в эволюции гена . - С .581-582
Роль генных мутаций в эволюции гомологичных (ортологичных) генов и белков . - С .582-584
Коварионы . - С .584-586
Концепция нейтральной эволюции . - С .586-589
Как возникают новые гены? . - С .589-593
Эволюция систем регуляции . - С .593-595
ГЕНЕТИКА ДЛЯ НАС . - С .596
ГЕНЕТИКА ЧЕЛОВЕКА . - С .597
Биосоциальная сущность человека . - С .597-599
Человек как объект генетики . - С .599
Методы генетики человека . - С .599-617
Медицинская генетика . - С .617-625
Значение диагностики наследственных болезней и пути их предотвращения . - С .626-628
Медико-генетическое консультирование . - С .628-629
Геном человека и проблема генетической паспортизации . - С .629-631
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ГЕНЕТИКА . - С .633
Что такое экологическая генетика? . - С .633-634
Элементарные эколого-генетические модели . - С .635-637
Симбиогенетика . - С .637-639
Генетическая токсикология . - С .639-644
Тест-системы и система тестов генетической активности . - С .644-653
Мутагенез и канцерогенез . - С .653-654
Предотвращение генетической опасности . - С .654-658
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ . - С .659-661
Модели пород и сортов . - С .661-663
Количественные признаки . - С .663-666
Способы отбора . - С .666-671
Типы скрещиваний в селекции . - С .671-673
Гетерозис . - С .673-677
Полиплоидия и отдаленная гибридизация . - С .677-678
Использование мутационного процесса в селекции . - С .678-680
Биотехнология и использование трансгенных организмов . - С .680-684

УДК

575

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ГЕНЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные разделы классической и современной генетики. Методология генетического анализа представлена на примерах модельных объектов - эукариот и прокариот в зависимости от особенностей их жизненных циклов. Показано возникновение на базе классической генетики современных направлений: молекулярной генетики, генной инженерии, геномики, генетической токсикологии, генетики индивидуального развития, а также значение методов генетического анализа в селекции, медицинской генетике и генетике человека, обобщены современные представления о микроэволюции и эволюции генетического материала.

Экземпляры всего: 1
ОКД/57/613881 (1)
Свободны: ОКД/57/613881 (1)
Найти похожие

614397


    Основы генетической инженерии и биотехнологии : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния" / Ю. А. Горбунов [и др.] ; ред. Ю. А. Горбунов ; рец.: В. Ф. Соболева, А. И. Будевич. - Минск : ИВЦ Минфина, 2016. - 343 с. : цв. ил., рис. - Библиогр.: с. 329-330. - ISBN 978-985-7133-69-7 : Б. ц.
    Содержание:
ЖИВАЯ КЛЕТКА КАК ОСНОВА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .5-15
ПРИНЦИПЫ И МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ И РАСТЕНИЙ - ПРОДУЦЕНТОВ ЦЕЛЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ФИКСАЦИЯ МОЛЕКУЛЯРНОГО АЗОТА . - С .16
Клеточные технологии микроорганизмов и растений, применяемые в селекции и пищевой промышленности . - С .16-23
Фиксация молекулярного азота . - С .24-26
ВЫДЕЛЕНИЕ КЛЕТОК И ПОЛУЧЕНИЕ КЛОНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .27
Понятие культуры изолированных клеток и тканей . - С .27-32
Технология клонального микроразмножения . - С .32-40
Методы клонального микроразмножения растений . - С .40-44
Оздоровление посадочного материала . - С .44-46
Сохранение генофонда . - С .46-52
ГИБРИДИЗАЦИЯ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК . - С .53-55
ПОЛУЧЕНИЕ ЭМБРИОНОВ IN VITRO. КРИОКОНСЕРВАЦИЯ. ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ЭМБРИОНОВ . - С .56
Технология выделения и кратковременного хранения ооцитов . - С .56-60
Экстракорпоральное оплодотворение ооцитов in vitro . - С .61-62
Криоконсервация полученного генетического материала . - С .62-71
Структура управления и формы организации работы по трансплантации эмбрионов . - С .72-73
Методы трансплантации эмбрионов . - С .73-85
СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .86-101
ПОЛУЧЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ И МОНОКЛОНАЛЬНЫХ АНТИТЕЛ . - С .102
Антибиотики . - С .102-121
Моноклональные антитела . - С .122-128
МЕТОДЫ ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ. ПРОМЫШЛЕННЫЙ СИНТЕЗ БЕЛКОВ, ИНСУЛИНА, СОМАТОТРОПИНА И ИНТЕРФЕРОНА . - С .129
История создания генетической инженерии . - С .129-130
Схема строения молекулы ДНК . - С .130-133
Ферменты в генной инженерии . - С .133-138
Технология получения рекомбинантной молекулы ДНК . - С .138-139
Векторы, используемые для клонирования ДНК . - С .139-141
Экспрессия генов в бактериальных клетках и микроорганизмах . - С .142-144
Метод электрофорезного разделения ДНК и этапы идентификации ДНК по Саузерну . - С .144-147
Секвенирование ДНК и получение генов . - С .147-148
Амплификация (увеличение числа копий) фрагментов ДНК с помощью метода полимеразной цепной реакции (ПЦР) . - С .148-150
Генетическая инженерия и ее возможности для практики . - С .151-157
Промышленный синтез белков . - С .157-158
Биотехнология получения инсулина, гормона роста и интерферона . - С .158-165
ПОЛУЧЕНИЕ ТРАНСГЕННЫХ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ . - С .166
Трансгенные растения . - С .166-167
Трансгенные животные (метод получения) . - С .167-169
Методы введения чужеродного гена в организм животного . - С .169-170
Создание разных видов трансгенных животных . - С .171-180
Клонирование . - С .180-186
Межвидовые пересадки эмбрионов и получение химерных животных . - С .186-189
Получение гомозиготных диплоидных потомков . - С .190-191
Создание партеногенетических животных . - С .191-192
О генетическом риске и биобезопасности в биоинженерии и трансгенных технологиях . - С .193-194
Государственное регулирование безопасности генно-инженерной деятельности в Республике Беларусь . - С .194-196
ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ . - С .197
Понятие "инженерная энзимология" и иммобилизация ферментов . - С .197-202
Иммобилизованные ферменты. Методы иммобилизации . - С .202-208
Практическое применение иммобилизованных ферментов . - С .208-209
Ферменты в пищевой (молочной) промышленности . - С .209-212
Иммобилизованные ферменты в медицине . - С .212-214
Практическое применение ферментов (энзимов) в животноводстве . - С .214-225
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРАНСФОРМАЦИИ СТЕРОИДНЫХ ГОРМОНОВ И КОНТРОЛЬ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ У ДОНОРОВ . - С .226
Биотрансформации стероидных гормонов . - С .226-229
Методы контроля репродуктивной функции у животных . - С .229-233
Нейрогуморальная регуляция внутрияичниковых процессов. Рост и развитие эмбрионов . - С .233-235
Биотехнология получения потомков животных желаемого пола . - С .236-241
ПОЛУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ И БЕЛКА ОРГАНИЗМОВ . - С .242
Содержание незаменимых аминокислот в белках микроорганизмов . - С .242-246
Выращивание кормовых дрожжей . - С .246-250
Белковые концентраты из бактерий . - С .250-252
Кормовые белки из водорослей . - С .252-255
Белки микроскопических грибов . - С .255-257
Кормовые белковые концентраты из растений . - С .257-260
Производство незаменимых аминокислот . - С .260-264
Производство кормовых витаминных препаратов . - С .264-267
Кормовые липиды . - С .268-270
Производство ферментных препаратов . - С .270-273
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .274
Характеристика микрофлоры организма человека и животных . - С .274-276
Практическое применение пробиотиков . - С .276-285
Результаты использования пребиотиков . - С .285-286
Эффективность использования симбиотиков и гербиотиков . - С .286-289
Результаты применение заквасок для силосования . - С .289-294
БИОТЕХНОЛОГИЯ В ЭНЕРГЕТИКЕ И ЭКОЛОГИИ. УТИЛИЗАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОТХОДОВ, НАВОЗА И ПОЛУЧЕНИЕ БИОГАЗА . - С .295-296
Анаэробная переработка биомассы . - С .296-299
Современные биогазовые установки и их технико-экономические показатели . - С .299-304
Биометаногенез . - С .304-306
Промышленное получение биогаза . - С .306-309
Мировой опыт снижения расхода энергоресурсов на биоконверсию навоза в биогаз . - С .309-313
Замена бензина иными видами топлива. Использование этанола . - С .313-317
Экологическая биотехнология . - С .317
Очистка сточных вод . - С .318-323
Переработка твердых отходов . - С .323-326
Восстановление плодородия почв . - С .326-327
Перспективы развития биотехнологии . - С .327-328

УДК

602.6

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- КЛОНИРОВАНИЕ ДНК -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СОМАТИЧЕСКАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ЭМБРИОНОВ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ -- СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- СИНТЕЗ БЕЛКА -- СИНТЕЗ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ -- ГОРМОНЫ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- БИОГАЗ -- БИОТОПЛИВО
Аннотация: Рассмотрены прогрессивные методы биотехнологии: получение рекомбинантной ДНК, трансгенных животных, культивирование клеток и тканей, клонирование. Значительное внимание уделено вопросам использования биотехнологических процессов для решения актуальных социально-экономических проблем - сельскохозяйственных, энергетических, сырьевых, экологических, медицинских.

Доп.точки доступа:
Горбунов, Ю. А.; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938); Минина, Н. Г.; Козел, А. А.; Бариева, Э. И.; Янкелевич, Р. К.; Добрук, В. М.; Горбунов, Ю. А. \ред.\; Соболева, В. Ф. \рец.\; Будевич, А. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/614397 (1)
Свободны: ОКД/636/614397 (1)
Найти похожие

10.

614425

Биссвангер, Х.
Практическая энзимология [] = Practical enzymology / Х. Биссвангер ; пер. Т. П. Мосолова. - Москва : Бином. Лаборатория знаний, 2015. - 328 с. : табл. - (Методы в биологии). - Предм. указ.: с. 322-328. - ISBN 978-5-94774-940-3 : 168426 р.

УДК

577.15

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ГИДРОЛИЗ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ -- ТРАНСФЕРАЗЫ -- ГИДРОЛАЗЫ -- ПРОТЕИНАЗЫ -- ПЕПТИДГИДРОЛАЗЫ -- ЛИАЗЫ -- ИЗОМЕРАЗЫ -- СВЯЗЫВАНИЕ (ХИМИЧЕСКОЕ) -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СВЯЗЫВАЮЩИЕ БЕЛКИ -- ИММОБИЛИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОСЕНСОРЫ -- СЕНСОРНЫЕ УСТРОЙСТВА
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы энзимологии, применяемых в этой научной области методов, а также приведены описания основополагающих лабораторных работ.

Доп.точки доступа:
Мосолова, Т. П. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/614425 (1)
Свободны: ОКД/57/614425 (1)
Найти похожие

11.

614418


    Сельскохозяйственная биотехнология и биоинженерия [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным, естественно - научным и педагогическим специальностям / ред. В. С. Шевелуха. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : URSS, 2015. - 700 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-9710-0982-5 : 570000 р.
Приложения: с. 584-694
    Содержание:
ФАКТЫ В ЗАЩИТУ БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОИНЖЕНЕРИИ . - С .19-34
ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ ГЕНЕТИКИ . - С .35
Молекулярная биология и молекулярная генетика - фундаментальная основа генетической инженерии . - С .35-36
Ферменты генетической инженерии . - С .36-39
Разделение фрагментов ДНК и построение рестрикционных карт (физическое картирование) . - С .39-45
Конструирование рекомбинантных ДНК . - С .45-53
Идентификация и выделение последовательностей нуклеотидов генов . - С .53-59
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ РАСТЕНИЙ . - С .60
Выбор гена и его клонирование . - С .60-61
Подбор генотипа растения-реципиента . - С .61
Введение гена и его экспрессия в геноме растения-реципиента . - С .61
Регенерация трансформированных клеток и отбор трансгенных растений . - С .61-62
Трансформация растений с помощью агробактерий . - С .62-70
Методы трансформации растительных клеток . - С .70-74
Экспрессия чужеродных генов в геноме растений . - С .74-76
Улучшение качества и повышение продуктивности растений методами генной инженерии . - С .76-81
Получение трансгенных растений, устойчивых к стрессовым воздействиям . - С .81-82
Получение трансгенных растений, устойчивых к насекомым . - С .82-83
Получение трансгенных растений, устойчивых к грибной, бактериальной и вирусной инфекции . - С .83-84
Получение трансгенных растений, устойчивых к гербицидам . - С .84-86
Трансгенные растения - продуценты лекарственных препаратов . - С .86-87
Трансформация пластомного генома растений . - С .88-94
Нерешенные проблемы генной инженерии растений . - С .94-95
КЛЕТОЧНАЯ И ТКАНЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ В СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ И РАСТЕНИЕВОДСТВЕ . - С .96
Биология культивируемой клетки . - С .96-100
Клеточная биотехнология и клеточная инженерия растений, основные направления исследований, история развития . - С .100-102
Культивирование изолированных клеток и тканей растений в условиях in vitro . - С .103-106
Культура каллусных тканей . - С .106-111
Гормононезависимые растительные ткани . - С .112-114
Культура клеточных суспензий . - С .115-116
Культура одиночных клеток . - С .117-118
Морфогенез в каллусных тканях . - С .118-127
Культура каллусных клеток в получении веществ вторичного синтеза . - С .127-130
Клональное микроразмножение растений . - С .130-154
Культура изолированных клеток и тканей в селекции растений . - С .154-183
Достижения клеточной биотехнологии и клеточной инженерии в растениеводстве . - С .183-189
БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОИНЖЕНЕРИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .192
Трансгенные технологии в животноводстве . - С .192-207
Технологии молекулярной селекции . - С .207-227
БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОИНЖЕНЕРИЯ В ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ . - С .233-235
Подготовка аппаратурно-технологического оборудования . - С .235-239
Источники сырья для конструирования питательных сред . - С .239-245
Способы накопления (культивирования) микроорганизмов и клеток . - С .245-259
Классификация вакцин . - С .259-261
Промышленная технология вакцин . - С .262-263
Выделение, концентрирование и высушивание микроорганизмов и продуктов микробного синтеза . - С .263-268
Мембранные методы разделения . - С .268-269
Высушивание микроорганизмов и продуктов микробного синтеза . - С .270-281
Новые направления в создании вакцин и биопрепаратов . - С .281-288
БИОТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВЫХ ПРЕПАРАТОВ . - С .290
Пищевая и кормовая ценность растительных белков . - С .290-294
Проблема повышения биологической ценности белков зерна злаковых культур . - С .294-295
Получение кормовых белков с улучшенным аминокислотным составом . - С .295-311
Получение кормовых препаратов незаменимых аминокислот . - С .311-320
Производство кормовых витаминных препаратов . - С .320-325
Кормовые липиды . - С .325-327
Ферментные препараты . - С .327-333
БИОКОНВЕРСИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .335
Технология производства биогаза . - С .335-341
Биогазовые установки и их технико-экономические показатели . - С .341-349
Методические рекомендации по расчету биогазовых установок . - С .349-354
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИМБИОТИЧЕСКОЙ АЗОТФИКСАЦИИ . - С .356
Разнообразие и основные свойства азотфиксирующих систем . - С .356-359
Бобово-ризобиальный симбиоз . - С .359-382
Симбиозы растений с цианобактериями . - С .382-389
БИОЭНЕРГЕТИКА В СЕЛЕКЦИИ, РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И БИОТЕХНОЛОГИЯХ . - С .391
Ведущая роль биоэнергетики в создании высокоэффективных агро- и биотехнологий . - С .391-393
Фотосинтез - главный биоэнергетический процесс биосферы, не объяснимый на основе ВНТ. Оценка свободной энергии (эксергии) на входе в растения . - С .394-395
Начала количественных основ биотехнологий и агротехнологий . - С .395-397
Биотехнологии и теория информации . - С .397-399
Биоэнергетика на молекулярном уровне . - С .400-402
Биотехнологии и энергетическая проблема . - С .402-406
Необходимость учета биоэнергетических процессов в биотехнологиях . - С .406-407
Законы и основные понятия термодинамики . - С .407-408
Способы анализа преобразований энергии . - С .408-409
Энергосберегающая оптимизация производства продукции растениеводства на основе эксергетического анализа . - С .409-417
Определение уровня эффективности агротехнологий с учетом экологических условий земельных угодий . - С .418-419
Социально-экономическое значение использования эксергетической теоретизации агротехнологий . - С .419-420
РЕГУЛЯЦИЯ И САМОРЕГУЛЯЦИЯ ПРОДУКЦИОННОГО ПРОЦЕССА У РАСТЕНИЙ . - С .422
Функциональные уровни . - С .422-464
Мониторинг продукционного процесса . - С .464
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .467-469
Биохимическая характеристика генома прокариотических и эукариотических клеток . - С .469
Биохимические и биотехнологические процессы в азотном и белковом обменах у растений . - С .469-475
Биосинтез белка и его регуляция на генетическом уровне . - С .475-483
Биохимическая регуляция экспрессии генов . - С .483-487
Биохимические доказательства генетической сущности ДНК И генетического кода . - С .488-489
Биохимическая характеристика процессов дифференцировки (морфогенеза) . - С .489-494
Биохимическая регуляция качества растениеводческой продукции . - С .494-499
Инженерная энзимология . - С .499-507
БИОТЕХНОЛОГИИ В ЭКОЛОГИИ . - С .510
Понятие экологии и экологической безопасности . - С .510
Экологическая доктрина Российской Федерации . - С .511-520
Ликвидация экологических последствий радиационных аварий биотехнологическими и другими методами . - С .520-522
Экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции . - С .522-524
Экологическая генетика . - С .524-525
Эпигенетика . - С .525-528
ПРИКЛАДНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОИНЖЕНЕРИЯ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .530
Общие положения . - С .530
Селекция и растениеводство . - С .530-534
Биотехнология в кормопроизводстве. Клеточная и тканевая биотехнология кормовых культур . - С .534-543
Животноводство . - С .543-545
Ветеринарная медицина . - С .545-546
Сельскохозяйственная микробиология . - С .546
Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции . - С .547
Биоконверсия и биоэнергетика . - С .547-548
БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОБЕЗОПАСНОСТЬ . - С .551
Состояние проблемы . - С .551-552
Понятие о безопасности . - С .552-554
Понятие о биобезопасности . - С .554
Биобезопасность в клеточных, тканевых и органогенных биотехнологиях . - С .554-555
О генетическом риске и биобезопасности в биоинженерии и трансгенных технологиях . - С .555-558
Государственное регулирование генно-инженерной деятельности и биобезопасности . - С .558-562
Критерии и показатели биобезопасности ГМР . - С .562-564
Получение, исследование и испытание ГМР . - С .564-565
Государственные полевые испытания ГМР на биобезопасность . - С .565-566
Регистрация ГМР и первый широкомасштабный выпуск трансгенных растений в окружающую среду . - С .566-567
Стандартизация в биотехнологии и биоинженерии . - С .567-568
Особенности государственного регулирования генно-инженерной деятельности и контроля за биобезопасностью получения и использования ГМО в России и США . - С .569-570
Реакция мировой общественности на развитие биотехнологии и биоинженерии в ведущих странах мира . - С .571-573
Пути преодоления отставания биотехнологии, биоинженерии и биобезопасности в России . - С .573-574
БИОЭТИКА В БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОИНЖЕНЕРИИ . - С .577-579
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .584
Федеральный закон от 5 июля 1996 г. № 86-ФЗ "О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности" . - С .584-594
Список регуляторов роста растений . - С .595-681

УДК

573.6

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГЕТИКА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АГРОНОМИЯ -- ГМО -- ОРГАНИЗМЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Подготовка нового издания осуществлялась по традиционной схеме: наращивание современной глубины и расширение масштабов и границ охвата разрабатываемого в последние годы учеными и практиками стратегического направления в развитии принципов и методов синтетической и ядерной биологии, раскрывающих новые возможности для создания принципиально новых биологических ресурсов (растений, животных и микроорганизмов). Вновь созданные ГМО отличаются повышенной и комплексной устойчивостью к опасным биотическим и абиотическим факторам среды, что в конечном итоге способствует решению социально-экономической, энергетической, продовольственной, медицинской, экологической и общенациональной безопасности государства. Биотехно логия и биоинженерия тематически развернута в настоящей книге до 16 глав крупномасштабного современного научно-практического текста.

Доп.точки доступа:
Шевелуха, В. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/614418 (1)
Свободны: ОКД/57/614418 (1)
Найти похожие

12.

617056

    Федоренко, Б. Н.
    Промышленная биоинженерия: технологическое оборудование биотехнологических производств : инженерное сопровождение биотехнологических производств / Б. Н. Федоренко ; рец.: С. Т. Антипов, Ю. А. Калошин. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2016. - 516 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 496-497 (28 назв.). - ISBN 978-5-904757-96-0 : 109.25 р.
Приложения: с. 493-495
    Содержание:
ОСНОВЫ БИОТЕХНИКИ . - С .17
СОВРЕМЕННЫЕ ИНЖЕНЕРНЫЕ АСПЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .18
Основные понятия системологии . - С .19-20
Системность биотехнологических производств . - С .21-22
Строение технологической системы . - С .22-24
Технологический поток как система процессов . - С .24
Морфология и классификация технологических операций . - С .24-29
Морфология и классификация технологических потоков . - С .29-33
Функционирование технологического потока как один из факторов управления качеством выпускаемой продукции . - С .33-36
Диалектика технологического потока . - С .36-39
Техника - материальная основа технологического потока . - С .39
Классификация технологического оборудования . - С .39-44
Основные технико-экономические показатели функционирования технологического оборудования . - С .45-47
Основные требования к биотехнике . - С .47-48
Общие вопросы эксплуатации биотехники . - С .48-49
Основные конструкционные материалы и покрытия, применяемые в биотехнике . - С .49-52
Общие принципы инженерных расчетов биотехники . - С .52-54
О современной терминологии в промышленной биоинженерии . - С .54-55
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОМЫШЛЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .58
Систематизация биотехнологических производств . - С .58-61
Микробиологические производства . - С .61
Многотоннажные микробиологические производства . - С .61-62
Малотоннажные производства тонкого микробиологического синтеза . - С .62
Инженерная энзимология . - С .63
Промышленное применение инженерной энзимологии . - С .63-65
Перспективные направления инженерной энзимологии . - С .65
Биотехнологические производства как специфические биотехнические системы . - С .65-66
Организация и строение биотехнических систем . - С .66-68
Моделирование и анализ биотехнических систем . - С .68-72
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И ИХ ИНЖЕНЕРНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ . - С .73
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .74
Обмен веществ микробной клетки . - С .75-76
Основы кинетики культивирования микроорганизмов . - С .76-77
Общая и удельная скорости роста микроорганизмов . - С .77-78
Экспоненциальная закономерность роста 78 микроорганизмов . - С .78-79
Основные факторы, влияющие на рост и развитие микроорганизмов . - С .80-86
Основное уравнение микрокинетики роста микроорганизмов . - С .86-87
ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .88
Ретроспективный очерк о возникновении и развитии производств на основе биологических процессов . - С .88-90
Развитие солодоращения как направленного биосинтеза ферментов . - С .90-92
Развитие ферментационных производств . - С .93-95
Получение чистых культур микроорганизмов . - С .95-98
Современная организация систем культивирования биологических объектов . - С .98
Требования к современным системам получения чистых культур микроорганизмов . - С .98-101
Классификация процессов культивирования биологических объектов . - С .101-
Строение и функционирование современных систем культивирования биологических объектов . - С .104
Системы периодического культивирования . - С .104-120
Системы непрерывного культивирования . - С .120-135
Инженерные особенности непрерывного и периодического культивирования микроорганизмов . - С .135
Специальные инженерные задачи при культивировании биообъектов . - С .135-136
Перемешивание рабочих сред в системах культивирования . - С .136-153
Аэрация в системах культивирования . - С .154-168
Теплообмен в системах культивирования . - С .168-180
Пенообразование и пеногашение в биореакторах . - С .180-183
Обеспечение асептики в биореакторах . - С .183-193
ОБОРУДОВАНИЕ БИОТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ . - С .194
Классификация биореакторов . - С .194-196
Биотехника для глубинного культивирования микроорганизмов . - С .197
Ферментеры - биореакторы для аэробного культивирования микроорганизмов . - С .197-205
Бродильные аппараты - биореакторы для анаэробного культивирования микроорганизмов . - С .205-222
Биотехника для твердофазного культивирования биологических объектов . - С .222
Растильное оборудование для твердофазного культивирования микроорганизмов . - С .222-227
Растильные аппараты для культивирования высших растений . - С .228-238
Инженерные расчеты биореакторов . - С .239
Инженерные расчеты биореакторов для глубинного культивирования микроорганизмов . - С .239
Технологические расчеты биореакторов . - С .239-242
Конструктивные расчеты биореакторов . - С .242-244
Гидравлические расчеты биореакторов . - С .244-246
Массообменные расчеты биореакторов . - С .246-248
Энергетические расчеты биореакторов . - С .249-255
Теплотехнические расчеты биореакторов . - С .255-260
Инженерные расчеты биореакторов для твердофазного культивирования биологических объектов . - С .260-261
Технологические расчеты растильных аппаратов . - С .261-263
Конструктивные расчеты растильных аппаратов . - С .263-265
Энергетические расчеты растильных аппаратов . - С .265-268
Теплотехнические расчеты солодорастильных аппаратов . - С .268-270
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДЫ КАК СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ОБЪЕКТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ . - С .272
Биотехнологические среды микробиологических производств . - С .273-274
Микроорганизмы как основные специфические элементы биотехнологических сред микробиологических производств . - С .274-276
Бактерии . - С .276-277
Дрожжи . - С .278-279
Плесени . - С .279-280
Актиномицеты . - С .280
Микробная клетка как биологическая система . - С .281-283
Основные физико-химические и теплофизические свойства ферментационных сред, содержащих микроорганизмы . - С .283-287
Биотехнологические среды в инженерной энзимологии . - С .287-288
Ферменты как основные специфические элементы биотехнологических сред в инженерной энзимологии . - С .288
Классификация ферментов . - С .288-289
Свойства ферментов . - С .289-290
Адаптапция биотехнологических сред к реальным возможностям биотехники . - С .290-291
Масштабная адаптация некоторых компонентов гетерогенных биотехехнологических сред . - С .291-292
Структурная адаптация биологических объектов гомогенных биотехнологических сред . - С .292-294
Тепловая адаптация микроорганизмов . - С .295
Биотехнологические среды - особая группа технологических сред . - С .295-296
Специфические свойства биотехнологических сред требует специальных подходов к технологической переработке . - С .296-298
Биотехнологические среды как объекты мембранного разделения . - С .298-299
БИОМЕМБРАННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ . - С .301
мембранные процессы и их инженерное сопровождение . - С .302
Теоретические аспекты мембранных процессов . - С .303
Классификация основных мембранных процессов . - С .303-306
О механизмах трансмембранного массопереноса . - С .306-308
Кинетика трансмембранного массопереноса . - С .308-310
Инженерное обеспечение мембранных процессов . - С .310
Ретроспективный очерк об открытии и развитии мембранных процессов . - С .310-312
Организация мембранных процессов . - С .312
Движущая сила мембранных процессов . - С .312-315
Ориентация потока разделяемой смеси относительно поверхности мембраны . - С .316
Обеспечение гидродинамических условий у поверхности мембраны . - С .316
Строение системы мембранных процессов . - С .316
Структура системы мембранного процесса . - С .317
Полупроницаемые мембраны как основные функциональные элементы системы мембранных процессов . - С .317-324
Функционирование мембранных процессов . - С .324
Основные показатели функционирования мембранных процессов . - С .324-325
Концентрационная поляризация и уменьшение ее влияния . - С .325-327
Особенности и преимущества мембранных процессов . - С .327
Основные области применения мембранных процессов в промышленной биотехнологии . - С .328-329
Оборудование мембранных систем . - С .329
Организация мембранных систем . - С .329-330
Мембранные системы периодического действия . - С .330-333
Мембранные системы непрерывного действия . - С .333-334
Диафильтрация как один из способов организации мембранных систем . - С .334-335
Строение мембранных систем . - С .335
Мембранные аппараты как основные структурные и функциональные элементы мембранных систем . - С .336-347
Изменение структуры мембранных систем с целью улучшения показателей разделения . - С .347-349
Функционирование мембранных систем . - С .349
Предотвращение загрязнения полупроницаемых мембран . - С .349-351
Регенерация полупроницаемых мембран . - С .352-355
Снижение интенсивности механических и гидродинамических воздействий на биологические объекты . - С .355-359
Инженерные расчеты мембранного оборудования . - С .360-361
БИОМЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ КОТОРЫХ ОСНОВАНО НА СОВМЕЩЕНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .363
Мебранные реакторы - новое поколение биотехники . - С .363-364
Принцип функционирования мембранного биореактора . - С .364
Основные типы мембранных биореакторов . - С .364-365
Развитие биореакторов для биосинтетических процессов . - С .365
Биореакторы как результат адаптации биотехники к особенностям биологических процессов (предшественники мембранных биореакторов) . - С .365-366
Мембранные биореакторы для биосинтетических процессов . - С .367
Мембранные биореакторы для культивирования микроорганизмов . - С .367-374
Мембранные биореакторы для бесклеточного биосинтеза . - С .374-376
Развитие биореакторов для биокаталитических процессов . - С .376
Теоретические аспекты биокатализа . - С .376
Перспективы биоконверсии возобновляемого растительного сырья . - С .376-378
Кинетические основы биокатализа . - С .378-379
Основные технические проблемы промышленного биокатализа . - С .379-380
Биокаталитические реакторы как результат адаптации биотехники к особенностям биологических процессов (предшественники мембранных биокаталитических реакторов) . - С .380-381
Биокаталитические реакторы с применением свободных биокатализаторов . - С .381-382
Биокаталитические реакторы с применением биокатализаторов, адсорбирующихся на сырье . - С .382-385
Биокаталитические реакторы с применением иммобилизованных ферментов или клеток . - С .385-389
Мембранные биореакторы для биокаталитических процессов . - С .390
Мембранные биореакторы на основе иммобилизованных биокатализаторов . - С .390-391
Мембранные биореакторы на основе свободных биокатализаторов . - С .391-396
Развитие биомембранных систем ферментационного мониторинга . - С .396
Биомембранные контрольно-измерительные системы . - С .396
Биомембранные системы для асептического отбора проб из биореакторов . - С .397
БИОМЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ КОТОРЫХ ОСНОВАНО НА СОЧЕТАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МЕМБРАННЫХ СТРУКТУР . - С .400
Основные направления развития биомембранных систем . - С .400-401
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования их структуры . - С .401
Изменение структуры системы за счет введения в нее дополнительной подсистемы . - С .401
Введение дополнительной подсистемы в основной технологический поток . - С .401-403
Введение дополнительной подсистемы в побочную ветвь технологического потока . - С .403-405
Изменение структуры системы за счет замены одной подсистемы другой . - С .405-407
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования их организации . - С .408-410
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования системообразующих элементов . - С .410
Развитие мембранных систем за счет совершенствования применяемых мембран . - С .410-412
Развитие мембранных систем за счет совершенствования применяемой аппаратуры . - С .412
Создание специализированных мембранных систем для биологических объектов . - С .412-413
Конструктивное совершенствование мембранных модулей для биологических объектов . - С .413-416
Конструктивное совершенствование мембранных аппаратов для биологических объектов . - С .416-418
Совершенствование аппаратурного оформления системы очистки и концентрирования биологически активных веществ . - С .418-419
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования управления . - С .420-421
ПОДГОТОВКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СРЕД ПЕРЕД МЕМБРАННЫМ ВЫДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКТОВ БИОСИНТЕЗА . - С .423
Отстаивание биотехнологических сред . - С .423-424
Центробежное разделение биотехнологических сред . - С .424
Технологические аспекты центробежного разделения жидких неоднородных сред . - С .424-425
Процессы и явления, протекающие при центробежном разделении жидких неоднородных сред . - С .425
Основные факторы, влияющие на центробежное разделение жидких неоднородных сред . - С .425-426
Инженерное обеспечение центробежного разделения биотехнологических сред . - С .426
Ретроспективный взгляд на центробежное осветление биотехнологических сред . - С .426-428
Оборудование систем для центробежного разделения жидких неоднородных сред . - С .428-445
Инженерные расчеты сепараторов . - С .445-447
Фильтрование биотехнологических сред . - С .447-448
Технологические аспекты фильтрования биологических суспензий . - С .448
Процессы и явления, осуществляемые при фильтровании биотехнологических сред . - С .448-451
Основные факторы, влияющие на фильтрование биологических суспензий . - С .451-452
Инженерное обеспечение фильтрования биологических суспензий . - С .452
Ретроспективный взгляд на фильтрование биологических суспензий . - С .452
Организация фильтрования биологических суспензий . - С .452-453
Строение систем фильтрования биологических суспензий . - С .454
Инженерные задачи при фильтровании биологических суспензий . - С .454-456
Оборудование систем фильтрования биологических суспензий . - С .456
Основные требования, предъявляемые к системам фильтрования биологических суспензий . - С .456-457
Классификация фильтров для биологических суспензий . - С .457-459
Фильтры для биотехнологических сред . - С .459-489
Инженерные расчеты фильтров . - С .489
Основные технические проблемы и перспективы развития предварительной подготовки биологических жидкостей к мембранным процессам разделения . - С .490-491

УДК

602

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- культивирование -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: В книге на современном уровне, с учетом теоретических, технологических и технических аспектов рассмотрены как основы биологических и мембранных процессов, так и оборудование, применяемое для инженерного обеспечения биотехнологических производств. Изложены основы нового прогрессивного научно-технического направления, созданного на основе совмещения биологических и мембранных процессов и сочетания биологических и мембранных структур - биомембранной инженерии и рассмотрены перспективы ее применения в промышленной биотехнологии.

Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т. \рец.\; Калошин, Ю. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/617056 (1)
Свободны: ОКД/57/617056 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси