На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Сергеева, Е.$<.>)
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-33 
1.
581753

   
    Информационные и телекоммуникационные центры [] : справочник / Российская академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ) ; Сост. В.А. Цветкова, Сост. Т.К. Полунина, Сост. Т.И. Мандрыка, Сост. Л.В. Косматова, Сост. А.Л. Шумилина, Сост. Н.З. Хромова, Сост. Е.В. Сергеева, Ред. Ю.М. Арский, Ред. В.П. Нечипоренко. - 5-е изд., испр. и доп. - Москва : [б. и.], 2002. - 354 с. - ISBN 5-94577-015-9 : 13889 р.
УДК
002.6
004.01
(035)

Кл.слова (ненормированные):
информационные системы -- телекоммуникация -- базы данных -- информационное обеспечение -- ассоциации -- организационные формы -- международные центры -- н-и учреждения -- страны мира -- организации
Аннотация: Названия, адреса, номера телефонов и факсов, информация о тематике обслуживания, продуктах, услугах и базах данных информационных и библиотечных центров России и государств ближнего зарубежья. Министерства и комитеты, определяющие политику в области НТИ и издательской деятельности. Профессиональные ассоциации, культурные центры и представительства в России. Компьютерные сети, обеспечивающие доступ в Интернет. Крупные зарубежные информационные центры.


Доп.точки доступа:
Цветкова, В.А. \сост.\; Полунина, Т.К. \сост.\; Мандрыка, Т.И. \сост.\; Косматова, Л.В. \сост.\; Шумилина, А.Л. \сост.\; Хромова, Н.З. \сост.\; Сергеева, Е.В. \сост.\; Арский, Ю.М. \ред.\; Нечипоренко, В.П. \ред.\; Российская академия наук; Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации; Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ)
Экземпляры всего: 1
СК (1)
Свободны: СК (1)
Найти похожие
2.
585734

    Соколова, Э. С.
    Инфекционные болезни листьев древесных растений [] : учебное пособие для студентов специальностей 260400 и 260500 очного и заочного обучения / Э. С. Соколова, Т. В. Галасьева ; рец.: Е. П. Сергеева, Г. Б. Колганихина ; Государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования "Московский государственный университет леса". - Москва : Московский государственный университет леса, 2005. - 41 с. : рис. - Библиогр.: с. 38. - Указ.: с. 39-40. -
УДК
630*164.5
630*44

Кл.слова (ненормированные):
ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ДИАГНОСТИКА -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАРАЖЕННОСТИ -- ЗАРАЖЕННОСТЬ -- ОПРЕДЕЛИТЕЛИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ФИТОПАТОГЕНЫ


Доп.точки доступа:
Галасьева, Т.В.; Сергеева, Е.П. \рец.\; Колганихина, Г.Б. \рец.\; Государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.
592219

    Мелехов, И. С.
    Лесная пирология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Лесное хозяйство" направления "Лесное хозяйство и ландшафтное строительство" / И. С. Мелехов, С. И. Душа-Гудым, Е. П. Сергеева ; рец.: Н. А. Ковалев, Е. А. Щетинский ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса". - Москва : Издательство Московского государственного университета леса, 2007. - 291 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 282-283. - ISBN 5-8135-0320-X : 39689 р.
УДК
630*43
(075.8)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ -- ПОЖАРЫ -- ЛЕСНЫЕ ГОРЮЧИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ПОЖАРОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ПОЖАРООПАСНОСТЬ -- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПОЖАРОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Природа лесных пожаров. Борьба с лесными пожарами, последствия пожаров. Контролируемый огонь и его использование.


Доп.точки доступа:
Душа-Гудым, С. И.; Сергеева, Е. П.; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Щетинский, Е. А. \рец.\; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
592217

    Соколова, Э. С.
    Инфекционные болезни древесных растений [] : учебное пособие для студентов специальностей 250201 (260400)" Лесное хозяйство" и 250203 (260500)" Садово-парковое и ландшафтное строительство" / Э. С. Соколова, Т. В. Галасьева ; рец.: Е. П. Сергеева, Г. Б. Колганихина ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса". - Москва : Издательство Московского государственного университета леса, 2008. - 86 с. : цв.ил. - Библиогр.: с. 84-85. - 21797 р.
УДК
630*44
(075.8)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ЛЕСА -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ФИТОПАТОГЕНЫ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Признаки и определительные таблицы разных групп болезней листьев, хвойных сеянцев и молодняков, сосудистых, некрозно-раковых болезней хвойных и лиственных пород, методики микроскопических исследований возбудителей.


Доп.точки доступа:
Галасьева, Т. В.; Сергеева, Е. П. \рец.\; Колганихина, Г. Б. \рец.\; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
592852

    Соколова, Э. С.
    Сосудистые и некрозно-раковые болезни стволов и ветвей [] : учебное пособие для студентов специальностей 250201 (260400) "Лесное хозяйство" и 250203 (260500) "Садово-парковое и ландшафтное строительство" / Э. С. Соколова, Т. В. Галасьева ; рец.: Е. П. Сергеева, Г. Б. Колганихина ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса". - Москва : Издательство Московского государственного университета леса, 2006. - 26 с. - Библиогр.: с. 24. - Указ.: с. 25. - Б. ц.
УДК
630*41
(075.8)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
НЕКРОЗ У РАСТЕНИЙ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ФИТОПАТОЛОГИЯ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- РАК РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- СОСУДИСТЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОЛЕЗНИ ЛЕСА -- МИКРОСКОПИЯ -- МЕТОДЫ -- ФИТОПАТОГЕНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Галасьева, Т. В.; Сергеева, Е. П. \рец.\; Колганихина, Г. Б. \рец.\; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.


    Сергеева, Е. Ю.
    Чечевичная дисперсия в производстве аналога молочного творога [Текст] / Е. Ю. Сергеева // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 96-98. - Библиогр. в конце ст.
УДК
637.352
635.658
(470)

Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ -- ПИЩЕВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОАГУЛЯЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ВИТАМИНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)

Найти похожие
7.
Шифр: Ж 751/2011/15/2
   Журнал
Вавиловский журнал генетики и селекции [Текст] : научный рецензируемый журнал/ Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Институт цитологии и генетики" Сибирского отделения Российской академии наук, Межрегиональная общественная организация "Вавиловское общество генетиков и селекционеров", Сибирское отделение Российской академии наук. - Новосибирск, 1997 - . - ISSN 1814-554X. - Выходит ежеквартально
2011г. Т. 15 № 2
Содержание:
Данилевская, О. Н. Мобильные генетические элементы дрозофилы: история открытия и судьба первооткрывателей / О. Н. Данилевская. - С.215-224
Васильева, Л. А. Роль мобильных генетических элементов в геноме Drosophila melanogaster / Л. А. Васильева, О. В. Антоненко, И. К. Захаров. - С.225-260
Юрченко, Н. Н. Мобильные генетические элементы: нестабильность генов и геномов / Н. Н. Юрченко, Л. В. Коваленко, И. К. Захаров. - С.261-270
Маннанова, М. М. Исследование активности интегразы ретротранспозона gypsy Drosophila melanogaster in vitro / М. М. Маннанова, Л. Н. Нефедова, А. И. Ким. - С.271-276
Нефедова, Л. Н. Структурно-функциональный анализ интегразы ретротранспозона gypsy Drosophila melanogaster / Л. Н. Нефедова [и др.]. - С.277-282
Другие авторы: Маннанова М. М., Гусев Н. Б., Ким А. И.
Урусов, Ф. А. Анализ ткане- и стадиеспецифичности транскрипции ретротранспозонов группы gypsy у Drosophila melanogaster / Ф. А. Урусов, Л. Н. Нефедова, А. И. Ким. - С.283-288
Захаренко, Л. Н. Влияющие на малые РНК мутации в генах spn-Е, piwi2 и aub не сказываются на мутабильности hobo-инсерционного аллеля гена yellow Drosophila melanogaster / Л. Н. Захаренко, М. А. Волошина. - С.289-295
Усов, К. Е. Мобильные генетические элементы в составе ДНК хромоцентра трофоцитов Drosophila orena (diptera, drosophilidae) / К. Е. Усов, В. Н. Стегний. - С.296-303
Артемов, Г. Н. Мобильные генетические элементы районов прикрепления хромосом к ядерной оболочке трофоцитов малярийных комаров / Г. Н. Артемов, О. Ю. Фисенко, В. Н. Стегний. - С.304-312
Баскаев, К. К. Эволюционно недавние группы генетических мобильных элементов в геноме человека / К. К. Баскаев, А. А. Буздин. - С.313-322
Титов, И. И. миРНК-содержащие транспозоны человека / И. И. Титов, П. С. Ворожейкин. - С.323-326
Орлов, Ю. Л. Статистические оценки экспрессии мобильных элементов в геноме человека на основе клинических данных экспрессионных микрочипов / Ю. Л. Орлов, В. М. Ефимов, Н. Г. Орлова. - С.327-339
Юдин, Н. С. Эндогенные ретровирусы свиньи: насколько велик риск инфекции при ксенотрансплантации? / Н. С. Юдин, Р. Б. Айтназаров, В. И. Ермолаев. - С.340-350
Сормачева, И. Д. LTR-ретротранспозоны растений / И. Д. Сормачева, А. Г. Блинов. - С.351-381
Сергеева, Е. М. Мобильные элементы и эволюция генома растений / Е. М. Сергеева, Е. А. Салина. - С.382-397
Артемьева, А. М. Использование мобильных генетических элементов CACTA для уточнения филогенетических взаимоотношений внутри вида Brassica rapa L. / А. М. Артемьева [и др.]. - С.398-411
Другие авторы: Будан X., Клоке Э., Чесноков Ю. В.
Мариловцева, Е. В. Р-элемент как инструмент анализа генома и протеома Drosophila melanogaster / Е. В. Мариловцева, Л. В. Омельянчук. - С.412-422
Golubovsky, M. D. The unity of the whole and freedom of parts: facultativeness principle in the hereditary system / M. D. Golubovsky. - С.423-431
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
8.
600725

   
    Методы популяционной биологии : сборник материалов докладов VII Всероссийского популяционного семинара,16-21 февраля 2004 г. Республика Коми, г. Сыктывкар. Ч. 1 / Российская Академия наук, Уральское отделение, Коми научный центр, Институт биологии, Министерство образования Российской Федерации, Марийский государственный университет, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми. - Сыктывкар : [б. и.], 2004. - 251 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-89606-182-х : Б. ц.
    Содержание:
Аглиуллина, Н. А. Особенности биологии Helichrysum arenarium в Башкирском Зауралье / Н. А. Аглиуллина, Д. Х. Яндавлетова. - С. 5-6
Акшенцев, Е. В. Методы популяционного мониторинга горно-равнинных видов растений / Е. В. Акшенцев. - С. 6-7
Алексеева, Т. А. Энергетический обмен как критерий устойчивости развития / Т. А. Алексеева. - С. 7-8
Алехин, И. Е. Влияние искусственного воспроизводства четырех рас Байкальского омуля на морфобиологические показатели сеголеток / И. Е. Алехин. - С. 8-10
Аниськина, М. В. Генотоксичность нефтяных загрязнений в экспериментах на растительных тест-системах / М. В. Аниськина, М. Ю. Маркарова, В. Г. Зайнуллин. - С. 10-11
Афанасьева, О. Е. Особенности возрастного спектра ценопопуляций Gymnadenia conopsea (L.) R.Br. на северном пределе распространения / О. Е. Афанасьева, Л. В. Тетерюк. - С. 11-13
Бабак, Т. В. Биологические и эколого-ценотические характеристики видов рода Sedum L. на европейском Северо-Востоке / Т. В. Бабак, Д. С. Бачаров. - С. 14-15
Барышникова, Н. И. Онтогенетические стратегии Valeriana dubia Bunge. в естественных условиях обитания и при интродукции / Н. И. Барышникова. - С. 16-17
Басаргин, Е. А. Сравнительный анализ онтогенетической структуры популяций Potentilla bifurca L. в условиях Центрального и Юго-Восточного Алтая и Тывы / Е. А. Басаргин, В. А. Черемушкина, В. Н. Годин. - С. 17-19
Бекмансуров, М. В. Динамические тренды в растительном покрове национального парка "Марий Чодра" / М. В. Бекмансуров. - С. 19-20
Белоусов, А. С. Колония рукокрылых в Дивьей пещере: видовой состав, особенности сезонной и суточной динамики / А. С. Белоусов. - С. 20-21
Беляева, Н. В. Фенологические наблюдения как один из аспектов изучения структуры и динамики ценопопуляций некоторых видов папоротников Висимского заповедника / Н. В. Беляева. - С. 21-23
Бобрецов, А. В. Экология красной полевки (Clethrionomys rutilus Pall.) в градиенте равнинных и горных ландшафтов / А. В. Бобрецов. - С. 23-24
Бобрецов, А. В. Опыт использования методики линейного мечения при мониторинге популяций мелких млекопитающих / А. В. Бобрецов, Н. А. Щипанов, А. А. Калинин. - С. 24-26
Бобров, Ю. А. Этапы формирования ценопопуляций Chimaphila umbellata (L.) W.Barton и Orthilia sekunda (L.) House (Pyrolaceae Dum.) / Ю. А. Бобров. - С. 26-27
Быструшкин, А. Г. Об экологической изменчивости Rubus idaeus L. (Rosaceae) / А. Г. Быструшкин. - С. 27-28
Варзугина, Е. Н. Цитогенетический анализ популяций изопод, обитающих в гетерогенных условиях водной среды / Е. Н. Варзугина, Л. В. Барабанова, А. В. Дукельская. - С. 29
Ведерникова, О. П. Использование популяционно-онтогенетических методов для оценки состояния популяций лекарственных растений / О. П. Ведерникова. - С. 29-31
Велисевич, С. Н. Морфологическая адаптация лиственницы сибирской на границах ареала / С. Н. Велисевич. - С. 31-32
Вершинин, В. Л. Использование крайних вариантов изменчивости для анализа популяционной специфики (на примере Rana arvalis Nilss.) / В. Л. Вершинин. - С. 33-34
Видякин, А. И. Изучение популяционной структуры сосны обыкновенной на основе индексной оценки признаков генеративных органов / А. И. Видякин. - С. 34-36
Воскресенская, О. Л. Эколого-физиологические аспекты изучения онтогенеза туи западной / О. Л. Воскресенская, Е. В. Сарбаева. - С. 36-38
Высотина, С. В. Численность сибирского шелкопряда на северной границе ареала вредоносности в Прикетье (Томская область) / С. В. Высотина, С. А. Кривец. - С. 38-39
Гелашвили, Д. Б. Структурно-информационные показатели флуктуирующей асимметрии организмов в биоиндикационных исследованиях / Д. Б. Гелашвили, В. В. Логинов, А. А. Силкин. - С. 39-40
Глобус, О. И. Исследование действия синтетического стимулятора роста растений - препарата "Рифтал" на древесно-кустарниковую растительность в условиях аэротехногенного загрязнения / О. И. Глобус, А. А. Кулагин. - С. 41-42
Глушкова, И. В. Исследование влияния сочетанного и раздельного действия радиации и медного купороса на лабораторные популяции Drosophila melanogaster / И. В. Глушкова [и др.]. - С. 42-43
Другие авторы: Аношенко И. П., Моссэ И. Б., Волчок Н. М.
Годин, В. Н. Половая структура ценопопуляций Pentaphylloides fruticosa в условиях Горного Алтая и Республики Тыва / В. Н. Годин. - С. 43-45
Головко, Т. К. Подземный метамерный комплекс корневищных столонообразующих многолетних травянистых растений: морфофизиологические, экологические и популяционные аспекты / Т. К. Головко [и др.]. - С. 45-46
Другие авторы: Маркаров А. М., Маслова С. П., Табаленкова Г. Н.
Головко, Т. К. Морфофизиологические и биохимические характеристики растений Rhodiola rosea L. из разных ценопопцуляций на Европейском Севере / Т. К. Головко [и др.]. - С. 47-49
Другие авторы: Далькэ И. В., Захожий И. Г., Табаленкова Г. Н.
Горшков, В. В. Возрастная и морфометрическая структура популяций ели сибирской на Северном пределе распространения / В. В. Горшков, П. Н. Катютин. - С. 49-51
Гребенюк, А. В. О реакции генеративных особей эфемероидных геофитов на разную степень антропогенной трансформации естественных условий среды (на примере ценопопуляций Tulipa patens) / А. В. Гребенюк. - С. 51-52
Григоркина, Е. Б. Связь радиорезистентности грызунов с биотопической приуроченностью вида / Е. Б. Григоркина. - С. 52-54
Давыдова, Ю. А. Возрастная структура популяции как индикаторный признак года "Пика" в многолетнем цикле динамики численности / Ю. А. Давыдова. - С. 54-55
Дмитриев, А. И. Эволюционные процессы в популяциях ископаемых грызунов Прикаспия в позднечетвертичное время / А. И. Дмитриев. - С. 56-57
Дмитриев, С. Г. Изучение частоты хромосомных нарушений в природных популяциях лесных полевок (род Clethrionomys) в естественных условиях / С. Г. Дмитриев. - С. 57-58
Домрачева, Л. И. Особенности биодинамики популяций одноклеточных зеленых водорослей при различном содержании загрязняющих веществ в почве / Л. И. Домрачева, Е. В. Дабах, Т. Я. Ашихмина. - С. 58-60
Домрачева, Л. И. Поливариантность развития в почве фитопатогенных грибов p. Fusarium под влиянием цианобактерий / Л. И. Домрачева, Л. В. Трефилова, И. Л. Ветлужских. - С. 60-61
Дружинина, Т. Ю. Генозащитные свойства настоев пырея ползучего в условиях УФ-мутагенеза / Т. Ю. Дружинина. - С. 61-62
Дымова, О. В. Содержание пигментов как показатель физиологического состояния растений Gymnadenia conopsea (L.) R.Br. / О. В. Дымова. - С. 63-64
Елсаков, В. В. Роль физико-химических методов анализа в исследовании популяций лишайников рода Peltigera / В. В. Елсаков. - С. 64-66
Ермакова, О. В. Морфофизиологические характеристики популяционных групп полевки-экономки на радиоактивных и контрольных участках / О. В. Ермакова. - С. 66-67
Ермакова, О. В. Сравнительная структурно-функциональная характеристика щитовидной железы полевки-экономки в разные фазы численности популяции / О. В. Ермакова, О. В. Раскоша. - С. 67-68
Ермолаев, И. В. Оценка влияния липовой моли-пестрянки на прирост и генеративную сферу липы мелколистной / И. В. Ермолаев, Н. В. Мотошникова. - С. 68-70
Жданова, Н. П. Оценка величины случайной изменчивости развития при оптимальных и неоптимальных температурах развития на примере прыткой ящерицы (Lacerta agilis L.) / Н. П. Жданова, В. М. Захаров. - С. 70-71
Жигилева, О. Н. Сравнительная популяционно-генетическая и паразитологическая характеристика грызунов и землероек на юге Западной Сибири / О. Н. Жигилева, Е. В. Сергеева. - С. 72-73
Жиряков, А. С. Миграция металлов в цепи "вода-илы-растения-ондатра" / А. С. Жиряков [и др.]. - С. 73-75
Другие авторы: Подольский А. В., Сергеев А. А., Шулятьева Н. А.
Жукова, Л. А. Методология и методика определения экологической валентности, стено-эврибионтности видов растений / Л. А. Жукова. - С. 75-76
Загирова, С. В. Структурно-функциональная характеристика ассимиляционного аппарата ели и сосны в географических культурах / С. В. Загирова. - С. 76-78
Зайнуллин, В. Г. Генетические аспекты облучения в малых дозах лабораторных линий и экспериментальных популяций Drosophila melanogaster / В. Г. Зайнуллин, А. И. Таскаев. - С. 78-80
Зайнуллина, К. С. Полиморфизм количественных морфологических признаков Bromopsis inermis (Leyss.) Holub в интродукционной популяции трех репродукций / К. С. Зайнуллина. - С. 80-82
Закамская, Е. С. Возрастная структура ценопопуляций черноголовки обыкновенной / Е. С. Закамская, Е. А. Скочилова, А. В. Николаев. - С. 82-83
Захаров, В. М. Соотношение гомеостатических механизмов биологических систем разного уровня: постановка проблемы / В. М. Захаров. - С. 85
Захаров, В. Ю. Применимость метода морфо-физиологических индикаторов для популяционных исследований рыб / В. Ю. Захаров. - С. 85-87
Захаров, В. Ю. Формирование зоопланктона в изолированном малом водоеме: эколого-фаунистическая характеристика / В. Ю. Захаров, А. С. Заитова. - С. 87-88
Захарова, Е. Ю. Изменчивость морфологических признаков массовых видов бархатниц (Lepidoptera: Nymphalidae: Satyrinae) из естественных техногенно нарушенных местообитаний Среднего Урала / Е. Ю. Захарова. - С. 89-90
Иванова, Т. В. Методические аспекты изучения видового разнообразия почвенного банка семян / Т. В. Иванова. - С. 90-92
Ильина, И. В. Характеристики Allium rubens Schrad. ex Wild в различных условиях обитания на Южном Урале / И. В. Ильина, А. Ф. Закиева. - С. 92-93
Ильина, И. В. Сравнительная характеристика изменчивости морфологических признаков Allium nutans L. растений Томской области и Южного Урала / И. В. Ильина, А. Ф. Татлыбаева. - С. 93-94
Илюшечкина, Н. В. Особенности самоподдержания и возрастная структура ценопопуляций Myosotis palustris L. / Н. В. Илюшечкина. - С. 95-96
Ишкинина, Р. М. Онтогенетические тактики и стратегия Platanthera bifolia в условиях стресса / Р. М. Ишкинина, А. М. Магафуров. - С. 96-97
Ишмуратова, М. М. Об онтогенетических аспектах эколого-ценотических стратегий травянистых растений / М. М. Ишмуратова, А. Р. Ишбирдин. - С. 98-99
Каипов, Ф. З. Гнездовка настоящая (Neottia nidus-avis (L.) Rich) на Южном Урале / Ф. З. Каипов, И. В. Суюндуков. - С. 99-100
Калашникова, Л. М. Состав рудеральной растительности села различных мест обитания / Л. М. Калашникова. - С. 101-102
Кирик, А. И. Пространственная структура ценопопуляций как показатель напряженности конкуренции / А. И. Кирик. - С. 102-103
Кодочигова, О. В. Изменчивость морфометрических признаков Alchemilla gracilis Opiz в контрастных экологических условиях / О. В. Кодочигова, Н. Г. Парастаева. - С. 104-106
Козырева, С. В. Использование анатомических признаков-маркеров при выделении онтогенетических состояний растений / С. В. Козырева, Э. В. Шестакова. - С. 106-108
Комаров, А. С. Пространственные индивидуально-ориентированные модели нелинейной динамики популяций растений / А. С. Комаров. - С. 108-109
Кораблев, Н. П. Микроэволюционные процессы и определяющие их факторы в популяциях европейского бобра (Castor fiber) / Н. П. Кораблев. - С. 110-111
Кораблев, П. Н. Анализ фенофонда популяций хищных млекопитающих в районе АЭС как метод регионального мониторинга / П. Н. Кораблев, Н. П. Кораблев, В. Н. Кораблева. - С. 111-113
Кривец, С. А. Состояние популяции Chermes sibiricus Chol. (Insecta: Homoptera, Phylloxeridae) на опытном селекционном объекте кедра сибирского в Томской области / С. А. Кривец, Е. Н. Милькина. - С. 113-114
Кривоногов, Д. М. Изучение популяционной структуры видов мелких млекопитающих на границе ареала / Д. М. Кривоногов, Ж. А. Заморева. - С. 114-115
Кривцова, Е. М. Характеристика колорадского жука (Leptinotarsa decemlineata Say), обитающего в Тюменской области, по фенам надкрылий и переднеспинки / Е. М. Кривцова. - С. 116-117
Круглова, О. А. Биологические особенности василька сумского в различных условиях / О. А. Круглова. - С. 117-118
Кряжева, Н. Г. Изменение стабильности развития березы повислой (Betula pendula Roth.) в зависимости от условий произрастания / Н. Г. Кряжева, Ф. Н. Шкиль, В. М. Захаров. - С. 119
Кудяшева, А. Г. Оценка состояния популяций полевок-экономок в условиях радиоактивного загрязнения / А. Г. Кудяшева [и др.]. - С. 120-121
Другие авторы: Башлыкова Л. А., Шевченко О. Г., Загорская Н. Г.
Куприянова, Е. Б. Восстановление комплекса почвенной мезофауны после вырубки и огневой зачистки лесосеки / Е. Б. Куприянова. - С. 121-122
Кшнясев, И. А. Зональный градиент в динамике численности восточноевропейских популяций лесных полевек / И. А. Кшнясев. - С. 123-124
Локосова, Е. И. Особенности латерального строения корневых систем сосны обыкновенной и ели сибирской в лесах северной тайги Западной Сибири / Е. И. Локосова. - С. 127-128
Лукьянова, Л. Е. Пространственное распределение двух симпатрических видов лесных полевок на разных фазах популяционного цикла численности на Северном Урале / Л. Е. Лукьянова. - С. 128-129
Лянгузова, И. В. Количественная оценка пространственной неоднородности ценопопуляций Vaccinium murtillus L. и V. Vitis-idaea L. в ненарушенных северотаежных сосновых лесах и при промышленном загрязнении / И. В. Лянгузова, М. А. Ефимова, Е. А. Мазная. - С. 129-131
Магафуров, А. М. Экологические и демографические характеристики любки двулистной в Башкирском государственном заповеднике / А. М. Магафуров, Р. М. Ишкинина. - С. 131-132
Мак, В. В. Внутрипопуляционная изменчивость иммунного ответа в популяциях грызунов / В. В. Мак, В. В. Панов. - С. 132-134
Маклаков, К. В. Модель оптимального трудового усилия как показатель энергетической стратегии в популяциях человека / К. В. Маклаков. - С. 134-136
Мамина, В. П. Современные подходы к исследованию взаимосвязи между деструктивными изменениями в семенниках мелких млекопитающих и репродуктивным потенциалом популяций / В. П. Мамина, О. А. Жигальский. - С. 136-137
Маркова, Е. М. Предварительные итоги изучения состояния ценопопуляции адониса весеннего (Adonis vernalis L.) в Удмуртской Республике / Е. М. Маркова, О. Г. Баранова. - С. 137-138
Махнин, В. Г. Влияние непотребляемого дафниями фитопланктона на содержание кислорода в микрокосмах / В. Г. Махнин. - С. 139-140
Мерзлякова, Т. А. Хромосомный полиморфизм ручейников / Т. А. Мерзлякова. - С. 140-141
Михеева, Е. В. Эколого-физиологические особенности рыжей полевки в районе естественной геохимической аномалии / Е. В. Михеева, О. А. Жигальский, В. П. Мамина. - С. 141-143
Мордвина, Е. С. О роли травянистой растительности в биогенных циклах химических элементов / Е. С. Мордвина, Т. В. Жуйкова. - С. 143-144
Москалев, А. А. Механизмы влияния ионизирующей радиации на продолжительность жизни Drosophila melanogaster / А. А. Москалев. - С 144-146
Москалев, А. А. Флуктуации продолжительности жизни в поколениях после хронического облучения малыми дозами ионизирующей радиации у Drosophila melanogaster дикого типа / А. А. Москалев, А. Н. Яцкив. - С. 146-148
Муллабаева, Э. З. О некоторых характеристиках стратегии выживания Tulipa biebersteiniana в условиях Южного Урала / Э. З. Муллабаева, А. Т. Бикбулатова. - С.148-149
Мухамедьярова, З. Г. Некоторые особенности биологии и онтогенетическая стратегия Cyclachaena xanthiifolia / З. Г. Мухамедьярова. - С. 149-151
Налимова, Н. В. Оценка состояния ценопопуляций редких видов растений государственного природного заповедника "Присурский" / Н. В. Налимова. - С. 151-152
Недосекина, Т. В. Анализ возрастных групп как один из подходов экологической оценки состояния ценопопуляций растений на примере изучения шлемника приземистого (Scutellaria supina L.) / Т. В. Недосекина, М. В. Ушаков. - С. 153-154
Новаковская, Т. В. Пион уклоняющийся Paeonia anomala L. в местах естественного произрастания на приполярном Урале / Т. В. Новаковская, С. К. Мартюшова. - С. 155-156
Нозирова, Г. Р. Онтогенетическая структура ценопопуляций Dracocephalum peregrinum L. в горах юга Сибири / Г. Р. Нозирова, В. А. Черемушкина. - С. 156-158
Олейникова, Е. М. Динамика ценопопуляций и темпы онтогенетического развития Cichorium intybus L. русской Лесостепи / Е. М. Олейникова. - С. 158-159
Орловская, Н. В. Ценопопуляции кустарников курильского чая и кизильника черноплодного на Приполярном Урале / Н. В. Орловская, О. В. Ермоленко, А. Г. Ермакова. - С. 159-161
Осипов, А. Н. Исследование популяций рыжей полевки (Clethrionomys glareolus), обитающей на территории технологического комплекса по переработке и длительному хранению радиоактивных отходов / А. Н. Осипов [и др.]. - С. 161-162
Другие авторы: Сыпин В. Д., Елаков А. Л., Польский О. Г., Егоров В. Г.
Пак, И. В. Комплексный подход к оценке стабильности природных популяций рыб (на примере сиговых Тюменской области) / И. В. Пак. - С. 162-163
Платонова, Е. А. Оценка современного состояния лесной растительности заповедника "Кивач" / Е. А. Платонова. - С. 163-164
Плотникова, И. А. Состояние ценопопуляций пальчатокоренника мясо-красного (Dactylorhiza incarnata (L.) Soo) в Печоро-Илычском заповеднике / И. А. Плотникова. - С. 165-166
Плюснин, С. Н. Фенотипическая изменчивость стереокаулона альпийского в тундровых экосистемах / С. Н. Плюснин. - С. 166-168
Полетаева, И. И. Возрастная структура популяций Dianthus fischeri Spreng. в Республике Коми / И. И. Полетаева. - С. 168-169
Полянская, Т. А. Особенности динамических процессов в ценопопуляциях бореальных видов в национальном парке "Марий Чодра" / Т. А. Полянская. - С. 169-170
Пономарев, В. И. Феномен перманентной вспышки непарного шелкопряда в горных лесах Южного Кыргызстана / В. И. Пономарев, Е. М. Андреева, А. М. Мамытов. - С. 171-172
Прокопьева, Л. В. Некоторые методические аспекты изучения подземной структуры вегетативно-подвижных растений на примере брусники обыкновенной / Л. В. Прокопьева. - С. 172-173
Пучковский, С. В. Мониторинговый потенциал коммуникативных систем популяций бурого медведя на заповедных и неохраняемых лесных территориях / С. В. Пучковский. - С. 174-175
Пыстина, Т. Н. Анатомо-морфологическая изменчивость талломов лишайника Lobaria pulmonaria (L.) Hoffm. на европейском северо-востоке России / Т. Н. Пыстина, Н. А. Семенова. - С. 175-177
Ранюк, М. Н. Сравнительный анализ популяционных группировок соболя на основе неметрических вариаций черепа / М. Н. Ранюк, В. Г. Монахов. - С. 177-179
Романова, Е. Б. Применение методов иммунотоксикологического анализа популяций животных в мониторинге окружающей среды / Е. Б. Романова. - С. 179-180
Рыбкин, А. В. Зимнее питание воробьиного сыча в некоторых районах Пермской области / А. В. Рыбкин, Д. А. Быков. - С. 181-182
Савинов, А. Б. Метод биоиндикации экосистем по соотношению адаптивных и инадаптивных потенциалов популяций и биоценозов (информационно-энтропийный аспект) / А. Б. Савинов. - С. 183-184
Савинов, А. Б. Популяционно-биологическая оценка состояния экосистем городских парков / А. Б. Савинов [и др.]. - С. 184-186
Другие авторы: Сидорова Л. Е., Ермилов С. Г., Иванникова Л. А., Юнина В. П., Иванов А. В.
Савиных, Н. П. Поливариантность особей и ее эволюционное значение / Н. П. Савиных. - С. 186-187
Самойлова, Н. М. Фенетическая характеристика населения мелких млекопитающих городского лесопарка и заповедника / Н. М. Самойлова. - С. 188-189
Санников, С. Н. Дивергенция и филогенетические связи видов Pinus в Крыму и смежных регионах / С. Н. Санников, И. В. Петрова. - С. 190-192
Санников, С. Н. Ценоэкогеографический анализ структуры и возобновления популяций сосны обыкновенной и сопутствующих видов / С. Н. Санников, Н. С. Санникова. - С. 192-194
Северюхина, О. А. Оценка жизнеспособности семенного потомства Taraxacum offiсinale S.L. в условиях естественного почвенного фона / О. А. Северюхина, Т. В. Жуйкова. - С. 194-196
Семенова, В. В. Изучение ценопопуляций валерианы очереднолистной в Западной Якутии / В. В. Семенова, В. А. Черемушкина, П. С. Егорова. - С. 196-197
Скользнева, Л. Н. Морфологические особенности и структура ценопопуляций некоторых видов рода солонечник / Л. Н. Скользнева. - С. 197-199
Соловьев, В. А. Динамика возрастной структуры популяции водяной полевки в течение годового цикла в среднетаежной подзоне европейского Северо-Востока / В. А. Соловьев. - С. 199-200
Ставрова, Н. И. Виталитетная структура различных компонентов популяций Pinus sylvestris L. в естественных и нарушенных лесных сообществах / Н. И. Ставрова. - С. 200-201
Стариченко, В. И. Возрастная инверсия депонирования 90Sr в костной ткани позвоночных на ВУРСе: попытка объяснения / В. И. Стариченко. - С. 202-203
Суетина, Ю. Г. Изменчивость морфометрических признаков лишайников Physcia stellaris (L.) Nyl. и Xanthoria parietina (L.) Th. Fr. в условиях города / Ю. Г. Суетина, Н. В. Глотов. - С. 203-204
Сулейманова, В. Н. Онтогенетические тактики и стратегии Fritillaria ruthenica Wikstr. в Башкирском Зауралье / В. Н. Сулейманова, М. М. Ишмуратова. - С. 205-206
Суходольская, Р. А. Гетерохронность изменчивости полов в популяциях насекомых / Р. А. Суходольская. - С. 206-207
Суюндуков, И. В. Онтогенетические тактики и стратегия Neottia nidus-avis (L.) Rich на Южном Урале / И. В. Суюндуков, Ф. З. Каипов. - С. 207-208
Талипова, Е. В. Особенности изучения фотосинтетического аппарата ландыша майского в целях биоиндикации / Е. В. Талипова. - С. 208-209
Тестов, Б. В. Индикаторы состояния мышевидных грызунов при популяционных исследованиях / Б. В. Тестов [и др.]. - С. 209-211
Другие авторы: Афонина Т. Д., Пьянкова Д. А., Баранова Л. Н.
Ткаченко, К. Г. Методические подходы к изучению роста и развития растений / К. Г. Ткаченко. - С. 211-212
Ткаченко, К. Г. Программа работ по изучению латентного периода растений в полевых и стационарных условиях / К. Г. Ткаченко. - С. 212-213
Турмухаметова, Н. В. Использование популяционно-онтогенетического подхода в оценке состояния среды на примере Betula pendula Roth. и Tilia cordata Mill. / Н. В. Турмухаметова. - С. 213-215
Улицкая, Ю. Ю. Флуктуирующая асимметрия листьев Betula pendula Roth и Tilia cordata Mill в условиях промышленного города / Ю. Ю. Улицкая. - С. 215-217
Ульянова, Е. В. Вариабельность признаков в ценопопуляциях Taraxacum officinale S.L. при хроническом облучении в малых дозах / Е. В. Ульянова, В. Н. Позолотина. - С. 217-219
Усик, Н. А. Возрастные спектры ценопопуляций Mertensia pallasii (Ledeb.) G. Don. (Boraginaceae) на горе Синюха (Алтайский край) / Н. А. Усик. - С. 219-220
Фардеева, М. Б. Методы картографирования для изучения популяций редких видов растений / М. Б. Фардеева, М. В. Кожевникова. - С. 221-222
Федорков, А. Л. Географические культуры хвойных в Республике Коми - проблемы и перспективы исследований / А. Л. Федорков, А. А. Туркин, С. В. Загирова. - С. 222-224
Фролова, Л. И. Сезонная и многолетняя динамика численности популяций дождевых червей луговых сообществ окрестностей Сыктывкара / Л. И. Фролова. - С. 224-225
Хохлова, Ю. Е. Применение фенетического подхода в изучении особенностей обыкновенных полевок, добываемых ушастой совой на территории Пермской области / Ю. Е. Хохлова. - С. 225-227
Чащин, П. В. Некоторые морфометрические характеристики черепа сурка (Marmota bobac Mull.) на северном пределе распространения / П. В. Чащин. - С. 227-228
Черноусова, Н. Ф. Динамика численности и индекса упитанности бурозубок урбанизированных территорий / Н. Ф. Черноусова. - С. 228-230
Шаповалов, С. И. Пространственная и временная изменчивость морфологических признаков обыкновенной белки (Sciurus vulgaris L.) в Тюменской области / С. И. Шаповалов, А. С. Киселев. - С. 230-232
Шапошников, М. В. Радиочувствительность дефектных по репарации линий Drosophila melanogaster после хронического гамма-облучения / М. В. Шапошников, В. Г. Зайнуллин, Е. А. Юшкова. - С. 232-233
Шевченко, О. Г. Популяционные циклы и перекисное окисление липидов / О. Г. Шевченко. - С. 233-235
Шепелева, Л. Ф. Анализ видового состава растительных сообществ нефтезагрязненных участков территории Нефтеюганского района Ханты-Мансийского автономного округа / Л. Ф. Шепелева, В. Н. Фролов, Н. А. Лобиков. - С. 235-236
Шержукова, Л. В. Популяционно-биологическая оценка состояния среды по величине флуктуирующей асимметрии листового аппарата березы повислой / Л. В. Шержукова. - С. 236-238
Ширпужева, А. С. К изучению пространственной и фенотипической структуры популяции Pterostichus oblongopunctatus F. в Троицком заказнике / А. С. Ширпужева. - С. 238-239
Шкиль, Ф. Н. Оценка влияния условий обитания на стабильность развития популяционных группировок щитника итальянского / Ф. Н. Шкиль. - С. 239-241
Шубина, Н. В. Некоторые характеристики хвои сосны обыкновенной в условиях техногенного загрязнения / Н. В. Шубина, Ю. Л. Юрьев. - С. 241-242
Шумиловских, Л. С. Пространственно-временная, фенотипическая и половая структура популяции Pterostichus oblongopunctatus F. в разных лесах заказника "Предуралье" / Л. С. Шумиловских. - С. 242-244
Шумкова, Е. С. Птицы как возможные биоиндикаторы загрязнения среды обитания тяжелыми металлами / Е. С. Шумкова, А. И. Шепель. - С. 244-245
Шурганова, Г. В. Оценка динамики соотношения численностей популяций гидробионтов Чебоксарского водохранилища с использованием метода многомерного векторного анализа / Г. В. Шурганова, В. В. Черепенников. - С. 246-247
Ярмишко, В. Т. Многолетняя динамика виталитетной структуры господствующего компонента популяций хвойных древесных растений при разном уровне промышленного загрязнения / В. Т. Ярмишко, В. В. Горшков, Н. И. Ставрова. - С. 247-249
УДК
574.3
573
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ПОПУЛЯЦИИ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- БИОЦЕНОЗЫ -- БИОГЕОЦЕНОЗЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Работы посвящены применению различных подходов и методов в решении проблем популяционной биологии - внутрипопуляционного биоразнообразия, исследованиям онтогенеза, структуры и динамики популяций, теории эволюции. Большое внимание уделено вопросам популяционнобиологической оценки состояния окружающей среды, исследованию гомеостатических механизмов, обеспечивающих устойчивость биологических систем на разных уровнях.


Доп.точки доступа:
Волчок, Н. М.; Табаленкова, Г. Н.; Шулятьева, Н. А.; Загорская, Н. Г.; Польский, О. Г.; Егоров, В. Г.; Иванникова, Л. А.; Юнина, В. П.; Иванов, А. В.; Баранова, Л. Н.; Российская Академия наук, Уральское отделение; Коми научный центр, Институт биологии; Министерство образования Российской Федерации; Марийский государственный университет; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/600725/ (1)
Свободны: ОКД/57/600725/ (1)
Найти похожие
9.


    Сергеева, Е. Ю.
    Производство молокосодержащих кисломолочных и десертных продуктов на основе нетрадиционного растительного сырья [] / Е. Ю. Сергеева, А. В. Мамаев, А. О. Куприна // Аграрная наука - основа инновационного развития АПК : материалы международной научно-практической конференции, 19-20 апреля 2011 г. / Министерство сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева", Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области. - Курган, 2011. - Т. 2. - С. 96-99. - Библиогр. в конце ст.
УДК
637.146
(470)

Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДЕФИЦИТ БЕЛКА -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ЧЕЧЕВИЦА -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Мамаев, А. В.; Куприна, А. О.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/603151 (1)
Свободны: ОКД/63/603151 (1)

Найти похожие
10.
Шифр: М3/2012/3
   Журнал
Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2012г. № 3
Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Лабинов, В. Особенности национального молока / В. Лабинов. - С.8-9
Симоненкова, А. П. Аналоговые и комбинированные молочные продукты - перспективы потребительского спроса / А. П. Симоненкова, Е. Ю. Сергеева. - С.40-41
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Елхов, В. Н. Российскому мороженому - 80 лет! / В. Н. Елхов, А. Г. Кладия. - С.10-12
Новиков, В. Б. Молочная ценность и людская леность / В. Б. Новиков. - С.18-22
СОБЫТИЕ
Корнилкова, Е. Ощутимые результаты сотрудничества / Е. Корнилкова, М. Блохина. - С.26-27
ПРАКТИКУМ
Роздов, И. А. Упаковка как фактор повышения конкурентоспособности сыров / И. А. Роздов, Е. А. Орлова, Е. А. Большакова. - С.14-16
Шабю, Ф. Подход к проектированию современного молокоперерабатывающего предприятия / Ф. Шабю, Ю. С. Чистова. - С.24-25
Грунская, В. А. Использование белково-углеводного сырья в производстве ферментированных напитков / В. А. Грунская, Д. С. Габриелян. - С.32-33
Расширение ассортимента с использованием имеющегося оборудования. Производство термостабильных начинок и сгущенки. - С.34-35
Топникова, Е. В. Методы технохимического контроля в маслоделии / Е. В. Топникова, Н. В. Иванова. - С.58-63
СОБЫТИЕ
Корнилкова, Е. Ощутимые результаты сотрудничества / Е. Корнилкова, М. Блохина. - С.26-27
ТЕХНОЛОГИИ
Фриденберг, Г. В. Технология резервирования творога и направления совершенствования процесса размораживания / Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова. - С.28-31
Неповинных, Н. В. Технология производства фруктовых киселей пониженной энергетической ценности на основе творожной сыворотки / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина. - С.44-45
Храмцов, А. Г. Сухие продукты из молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин. - С.52-53
Насонова, С. В. Мягкие десертные сыры / С. В. Насонова, Е. А. Селезнева. - С.54-55
Хамагаева, И. С. Новый кисломолочный продукт "Пропионикс кефирный" / И. С. Хамагаева, И. В. Бояринева. - С.64-66
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Анализатор NOVALUM. - С.36-37
Специальные крахмалы для плавленых сыров. - С.39
Галкин, А. В. Эффективный микробиологический контроль в молочной промышленности / А. В. Галкин, М. М. Сысоева, О. Н. Первойкина. - С.43
Малков, А. "Ника" - чисто и здорово! : [моющие и моюще-дезинфицирующие средства] / А. Малков ; интервьюер С. Шалагин. - С.50-51
НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Семенихина, В. Ф. Разработка заквасок с длительным сроком хранения / В. Ф. Семенихина, И. В. Рожкова, А. А. Абрамова. - С.46-48
Николаева, С. В. Выбор рецептур синбиотического молокосодержащего продукта методом сравнительного анализа / С. В. Николаева. - С.56-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
11.
605238

    "Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС", международная научно-практическая конференция (2012 ; Санкт-Петербург).
    Инновационные технологии в странах ЕврАзЭС : тезисы докладов / "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012 ; Санкт-Петербург). - Санкт-Петербург : [б. и.], 2012. - 138 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ . - С .9
Коломиец, Э. И. Инновационные биотехнологии в странах ЕВРАЗЭС: пути становления и развития / Э. И. Коломиец. - С .10-12
Белова, Л. А. Ход реализации межгосударственной целевой программы ЕВРАЗЭС «Инновационные биотехнологии» в Российской Федерации в 2012 году / Л. А. Белова. - С .12-16
Раманкулов, Е. М. Молекулярно-генетические исследования национального центра биотехнологии Республики Казахстан / Е. М. Раманкулов [и др.]. - С .17-18
Другие авторы: Жолдыбаева Е. В., Шевцов А. Б., Кожамкулов У. А., Рахимова С. И., Кулмамбетова Г. Н., Момыналиев К. Т.
Муканов, К. К. Биотехнологии для продовольственной и экологической безопасности / К. К. Муканов [и др.]. - С .19-20
Другие авторы: Мукантаев К. Н., Шустов А. В., Хасенов Б. Б., Шевцов А. Б., Какимжанова А. А., Хапилина О. Н., Раманкулов Е. М.
Дебабов, В. Г. Биодеградируемые пластики и химикаты из возобновляемого сырья / В. Г. Дебабов. - С .21
Тихонович, И. А. Современные аспекты использования микробно-растительного взаимодействия в экологически сбалансированном земледелии / И. А. Тихонович. - С .22-23
Иванов, А. В. Биотехнология для обеспечения биологической безопасности / А. В. Иванов. - С .23-24
Кирхер, М. Биоэкономика: ключевые факторы экономического успеха : [статья на немецком языке] / М. Кирхер. - С .25
Ахмадов, Х. М. Проблемы биологической безопасности в Республике Таджикистан / Х. М. Ахмадов, М. A. Аноятбеков, О. Д. Назарова. - С .26
СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ (КОЛЛЕКЦИЙ) ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ОРГАНИЗМОВ В СТРАНАХ ЕВРАЗЭС . - С .27
Синеокий, С. П. Развитие национальных коллекций культур промышленных микроорганизмов как основы промышленной биотехнологии стран ЕВРАЗЭС / С. П. Синеокий. - С .28-29
Сафронова, В. И. Авторизованное депонирование и доказательная паспортизация штаммов в ведомственной коллекции полезных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения Россельхозакадемии (ВКСМ) / В. И. Сафронова, И. А. Тихонович. - С .29-30
Носов, А. М. Биотехнологические коллекции растительных объектов IN VITRO: фундаментальные и прикладные аспекты / А. М. Носов. - С .31-32
Суханова, Е. С. Уникальные коллекционные штаммы культур клеток высших растений как перспективный источник биологически активных соединений / Е. С. Суханова [и др.]. - С .33-34
Другие авторы: Титова М. В., Спринчану Е. К., Носов А. М.
Ившина, И. Б. Создание базы данных о коллекционных штаммах актинобактерий - биодеструкторов углеводородных поллютантов / И. Б. Ившина [и др.]. - С .35-36
Другие авторы: Куюкина М. С., Каменских Т. Н., Криворучко А. В.
БИОТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ПОЧВОУЛУЧШАЮЩИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .37
Алещенкова, З. М. Эффективность применения микробных препаратов для выращивания микроклональных саженцев древесных растений / З. М. Алещенкова [и др.]. - С .38-39
Другие авторы: Коломиец Э. И., Падутов В. Е., Сафронова Г. В., Купцов В. Н., Острикова М. Я.
Нугманова, Т. А. Использование биопрепаратов для получения экологически безопасных продуктов питания / Т. А. Нугманова. - С .40-41
Чеботарь, В. К. Разработка технологии получения микробных биопрепаратов на основе эндофитных бактерий для повышения продуктивности растений и улучшения плодородия почвы / В. К. Чеботарь [и др.]. - С .42-43
Другие авторы: Петров В. Б., Щербаков A. В., Барчева A. В., Быкова Н. В., Орлова Н. А., Темнова О. В.
Кожемяков, A. П. Создание биопрепаратов для бобовых культур, обеспечивающих их высокую продуктивность и повышающих устойчивость к экологическим стрессам / A. П. Кожемяков [и др.]. - С .44-45
Другие авторы: Лактионов Ю. В., Симаров Б. В., Румянцева М. Л., Курчак О. Н., Онищук О. П., Попова Т. А.
Лисина, Т. О. BACILLUS MEGATERIUM 501 GR - деструктор фосфорорганических пестицидов / Т. О. Лисина, Ю. B. Круглов. - С .45-47
Дзантиев, Б. Б. Мультипараметрические тест-системы для экспрессной диагностики вирусных заболеваний растений / Б. Б. Дзантиев [и др.]. - С .47-48
Другие авторы: Сафенкова И. В., Бызова Н. А., Емельянова Г. К., Жердев А. В.
Дрыгин, Ю. Ф. Инновационная молекулярная экспресс-диагностика вирусных инфекций картофеля методом иммунохроматографии на полосках / Ю. Ф. Дрыгин [и др.]. - С .49-50
Другие авторы: Усков А. И., Варицев Ю. А., Осипов А. П., Григоренко В. Г., Радкович Е. В., Атабеков И. Г.
Надыкта, В. Д. Разработка экологически безопасного бактериального биопрепарата для защиты озимой пшеницы от возбудителей фузариоза и других болезней / В. Д. Надыкта [и др.]. - С .50-52
Другие авторы: Исмаилов В. Я., Асатурова A. М., Дубяга В. М., Томашевич И. С., Жарникова М. Д., Жевнова Н. А., Хомяк А. И.
Зейрук, В. Н. Разработка технологий получения и применения биопрепаратов для защиты картофеля от грибных и бактериальных болезней / В. Н. Зейрук [и др.]. - С .52-53
Другие авторы: Васильева С. В., Кузнецова Н. И., Кузин A. И., Павлюшин В. А., Новикова И. И.
Азизбекян, P. P. Эффективность применения спорообразующих бактерий при защите картофеля от болезней / P. P. Азизбекян. - С .54-55
Кочиева, Е. 3. Идентификация новых генов сахарозосинтазы и изучение их полиморфизма у видов и сортов картофеля / Е. 3. Кочиева, К. В. Борис, Н. Н. Рыжова. - С .56-57
Хавкин, Э. Е. Создание и апробация ДНК-маркеров устойчивости картофеля к фитофторозу / Э. Е. Хавкин. - С .57-58
Лемеш, В. А. Создание геном-специфических ДНК-маркеров к генам, контролирующим содержание эруковой кислоты в семенах рапса (BRASSICA NAPUS L.) / В. А. Лемеш [и др.]. - С .59-60
Другие авторы: Грушецкая З. Е., Мозгова Г. В., Пилюк Я. Э., Жамбакин К. Ж., Шамекова М.
Мирошниченко, Д. Н. Создание биотехнологических форм мягкой пшеницы, устойчивых к абиотическим стрессам / Д. Н. Мирошниченко, С. В. Допгов. - С .61
Шамшин, И. Н. Оценка разнообразия по аллелям гена, вовлеченного в биосинтез экспансина у яблони с помощью молекулярных маркеров / И. Н. Шамшин, А. М. Кудрявцев, Н. И. Савельев. - С .62-63
Шмыкова, Н. A. Получение удвоенных гаплоидов перца через культуру пыльников/микроспор IN VITRO / Н. A. Шмыкова [и др.]. - С .64-65
Другие авторы: Шумилина Д. В., Пышная O. H., Супрунова Т. П., Джос E. A., Мамедов М. И.
Кудрявцев, А. М. Лабораторная диагностика сортовой чистоты и сортового соответствия семян пшеницы / А. М. Кудрявцев, А. Ю. Драгович, В. П. Упелниек. - С .66-67
Потокина, Е. К. Перспективы функциональных маркеров в оценке отечественного генофонда мягкой пшеницы / Е. К. Потокина [и др.]. - С .67-68
Другие авторы: Лысенко Н. С., Кошкин В. А., Егги Э. Э., Матыс И. С., Митрофанова О. П.
Григорьев, Ю. С. Биотехнологии для оперативного экологического контроля водных сред и использования в растениеводстве / Ю. С. Григорьев. - С .69-70
Рубель, И. Э. Некоторые аспекты совместного культивирования бактерий BACILLUS THURINGIENSIS и BACILLUS SUBTIUS - основы комплексного биопрепарата ксантрел / И. Э. Рубель, И. Н. Ананьева, Э. И. Коломиец. - С .71-72
Купцов, В. Н. Выделение и идентификация фитопатогенных микроорганизмов, используемых в качестве тест-объектов при создании средств биологического контроля / В. Н. Купцов [и др.]. - С .72-74
Другие авторы: Гирилович Н. И., Новик Г. И., Важинская И. С., Кантерова А. В., Коломиец Э. И.
Белов, А. А. Разработка препаратов для борьбы с фитопатогенными грибковыми заболеваниями сельскохозяйственных культур на основе гидролитических ферментов / А. А. Белов, Н. С. Марквичев, Е. Н. Дмитриева. - С .74-75
Хадеев, Т. Г. Формирование урожая в экстремальных погодных условиях с применением интегрированной системы защиты и питание растений / Т. Г. Хадеев. - С .76-77
Шестибратов, К. А. Трансгенные растения осины с модифицированным метаболизмом азота / К. А. Шестибратов, И. В. Булатова, В. Г. Лебедев. - С .77-79
Терновой, В. А. Разработка экспресс-метода индикации вирусных агентов в объектах питьевого водопользования / В. А. Терновой [и др.]. - С .79-80
Другие авторы: Чаусов В. Е., Демина А. В., Сергеева Е. И., Бондаренко Т. Ю., Шиков А. Н.
БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ, ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ И КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ . - С .81
Горбунов, В. А. Инновационные биотехнологии РНПЦ эпидемиологии и микробиологии министерства здравоохранения Республики Беларусь / В. А. Горбунов [и др.]. - С .82-83
Другие авторы: Титов Л. П., Шмелева Н. П., Петкевич А. С., Азарова И. А., Гудков В. Г.
Балышева, В. И. Технология производства и результаты испытаний ассоциированной вакцины против болезни Ауески и болезни Тешена / В. И. Балышева [и др.]. - С .84-85
Другие авторы: Живодеров С. П., Кошелева A. A., Луницын А. В.
Панферова, A. В. Разработка тест-системы для диагностики и дифференциации вирусов группы блютанга нa основе методов анализа генома / A. В. Панферова, А. Ю. Кольцов, Д. В. Колбасов. - С .86-87
Нам, И. Я. Разработка и трансфер инновационных биотехнологий для модернизации племенной работы и разведения крупного рогатого скота молочных пород Брянской области / И. Я. Нам [и др.]. - С .88-89
Другие авторы: Маловастый К. С., Федоров С. Б., Козлов А. Л., Заякин В. В.
Сверчкова, Н. В. Скрининг спорообразующих бактерий P. BACILLUS - антагонистов патогенной и условно-патогенной микрофлоры птиц / Н. В. Сверчкова [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Заславская Н. С., Колосовская М. С., Романовская Т. В., Потапович М. И., Прокулевич В. А., Коломиец Э. И.
Саттори, И. Рациональный способ выращивания В. SUBTILIS на питательной среде / И. Саттори, Ш. Саидов, И. Сатторов. - С .92
Щербаков, А. В. Обнаружение вируса ящура методом ПЦР в реальном времени / А. В. Щербаков, А. М. Тимина. - С .93-94
Бызова, Н. А. Разработка иммунохроматографического анализа для экспресс-диагностики бруцеллеза крупного рогатого скота / Н. А. Бызова [и др.]. - С .95-96
Другие авторы: Сотников Д. В., Жердев А. В., Ескендирова С. 3., Муканов К. К., Раманкулов Е. М., Дзантиев Б. Б.
Новикова, А. Д. Микроэлементные комплексы на основе аспарагиновой кислоты: биокаталитическая технология получения и их использование в кормопроизводстве / А. Д. Новикова [и др.]. - С .97-98
Другие авторы: Воронин С. П., Губанова Т. А., Гуменюк A. П., Ларикова Г A., Синолицкий М. К., Шейко И. П., Яненко А. С.
Ушакова, Н. A. Комплексный кормовой пробиотик, содержащий целлюлолитические бактерии рода CELLULOMONAS, для стимуляции пищеварения / Н. A. Ушакова [и др.]. - С .98-99
Другие авторы: Козлова А. А., Ратникова И. А., Гаврилова Н. Н.
Лаптев, Г. Ю. Регулирование микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных / Г. Ю. Лаптев. - С .100
Никонов, И. Н. Влияние аминокислотного состава комбикормов на микpoфлopу кишечника цыплят-бройлеров и кур-несушек / И. Н. Никонов, Ю. Г. Лаптев, И. A. Егоров. - С .101-102
Лисов, А. В. Получение гидролитических ферментов бактерий рода STREPTOMYCES для целей кормоподготовки / А. В. Лисов [и др.]. - С .103-104
Другие авторы: Ковалевская Ж. И., Белова О. В., Юревич Л. И., Леонтьевский А. А.
Козловский, Ю. Е. Сравнительное изучение эффективности корректирующего и протективного действия пробиотических штаммов E. COLI при экспериментальном дисбактериозе и токсикоинфекции / Ю. Е. Козловский [и др.]. - С .105-106
Другие авторы: Харламов К. В., Овчарова A. Н., Петрова В. A., Плугина И. В., Хомякова Т. И., Магомедова А. Д., Чертович Н. Ф., Козловская Г. В., Пустовалов С. А.
Черемушкина, И. В. Разработка биотехнологии модифицированных кормов с пребиотическим и иммуностимулирующим действием / И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева. - С .106-107
Зиновьева, Н. А. Распространение вируса лейкоза крупного рогатого скота у коров черно-пестрой породы с различным уровнем молочной продуктивности / Н. А. Зиновьева, Е. А. Гладырь, М. Е. Михайлова. - С .107-108
БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОЛУЧЕНИЯ БИОТОПЛИВА . - С .109
Яроцкий, С. В. Новые подходы к биосинтезу н-бутанола; реконструкция метаболических путей / С. В. Яроцкий [и др.]. - С .110
Другие авторы: Березина О. В., Гулевич А. Ю., Скороходова А. Ю., Дебабов В. Г.
Архипченко, И. А. Инновационные аспекты рынка микробных удобрений из отходов птицеферм / И. А. Архипченко, О. В. Орлова. - С .111
Еникеев, А. X. Создание экологически чистой без барды комплексной технологии получения этанола и зернолайта / А. X. Еникеев, В. А. Галынкин, П. С. Никаноров. - С .112-116
Еникеев, А. X. Инновационная технология получения биодизеля / А. X. Еникеев, Г. В. Козлов. - С .116-118
БИОМЕДИЦИНА - ШАГ В БУДУЩЕЕ . - С .119
Блинова, М. И. Клеточные технологии для регенеративной медицины / М. И. Блинова [и др.]. - С .120-121
Другие авторы: Юдинцева Н. М., Зеленина Т. А., Цупкина Н. В., Деев Р. В., Бозо И. Я., Сахенберг Е. И., Николаенко Н. С., Красногорский И. Н., Гаркавенко Ю. Е., Бармашева А. А., Швед Ю. А., Пинаев Г. П.
Шишацкая, Е. И. Микробные биополимеры для медицинских биотехнологий / Е. И. Шишацкая, Т. Г. Волова. - С .122-123
Гончаров, Д. Б. Влияние ориентации ультратонких волокон на свойства опорных клеточных матриксов из полигидроксиалканоатов / Д. Б. Гончаров, Е. Д. Николаева. - С .123-124
Кузьмина, А. М. Экспериментальные лекарственные формы противовоспалительных препаратов на основе "биопластотана" при оценке на животных / А. М. Кузьмина, A. В. Муруева. - С .125-126
Полещук, Л. Ф. Исследования и разработки с целью расширения сырьевой базы для производства биопрепаратов крови / Л. Ф. Полещук [и др.]. - С .127-128
Другие авторы: Шарафуллин X. X., Барсуков А. К., Боталова И. A., Бохан А. Н., Валиева Н. Р., Касимов Ф. М., Кожевникова О. В., Кузнецов А. И., Макарова Е. А., Нестерова О. Ю., Панин A. H., Смоленский В. И., Уласов В. И., Абрамова З. И., Алимова Ф. К., Воробьев Ю. Н., Панарин Е. Ф., Назарова О. В.
Раменская, Е. В. Создание системы молекулярно-генетической диагностики типов папилломавируса связанных с высоким риском возникновения рака шейки матки / Е. В. Раменская, А. А. Сазанов. - С .128-129
Шумилова, А. А. Трехмерные матриксы на основе полимеров гидроксимасляной кислоты для задач клеточной и тканевой инженерии / А. А. Шумилова, Е. Д. Николаева. - С .130-131
ПЕРЕЧЕНЬ ДОКЛАДОВ . - С .132-138
УДК
60
001.895
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- КОЛЛЕКЦИИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕДИЦИНА -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Кожамкулов, У. А.; Рахимова, С. И.; Кулмамбетова, Г. Н.; Момыналиев, К. Т.; Хасенов, Б. Б.; Шевцов, А. Б.; Какимжанова, А. А.; Хапилина, О. Н.; Раманкулов, Е. М.; Носов, А. М.; Криворучко, А. В.; Сафронова, Г. В.; Купцов, В. Н.; Острикова, М. Я.; Барчева, A. В.; Быкова, Н. В.; Орлова, Н. А.; Темнова, О. В.; Румянцева, М. Л.; Курчак, О. Н.; Онищук, О. П.; Попова, Т. А.; Емельянова, Г. К.; Жердев, А. В.; Осипов, А. П.; Григоренко, В. Г.; Радкович, Е. В.; Атабеков, И. Г.; Дубяга, В. М.; Томашевич, И. С.; Жарникова, М. Д.; Жевнова, Н. А.; Хомяк, А. И.; Кузин, A. И.; Павлюшин, В. А.; Новикова, И. И.; Пилюк, Ядвига Эдвардовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Жамбакин, К. Ж.; Шамекова, М.; Супрунова, Т. П.; Джос, E. A.; Мамедов, М. И.; Егги, Э. Э.; Матыс, И. С.; Митрофанова, О. П.; Важинская, И. С.; Кантерова, А. В.; Коломиец, Э. И.; Сергеева, Е. И.; Бондаренко, Т. Ю.; Шиков, А. Н.; Петкевич, А. С.; Азарова, И. А.; Гудков, В. Г.; Луницын, А. В.; Козлов, А. Л.; Заякин, В. В.; Романовская, Т. В.; Потапович, М. И.; Прокулевич, В. А.; Ескендирова, С. 3.; Муканов, К. К.; Дзантиев, Б. Б.; Гуменюк, A. П.; Ларикова, Г A.; Синолицкий, М. К.; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Яненко, А. С.; Гаврилова, Н. Н.; Юревич, Л. И.; Леонтьевский, А. А.; Петрова, В. A.; Плугина, И. В.; Хомякова, Т. И.; Магомедова, А. Д.; Чертович, Н. Ф.; Козловская, Г. В.; Пустовалов, С. А.; Скороходова, А. Ю.; Дебабов, В. Г.; Цупкина, Н. В.; Деев, Р. В.; Бозо, И. Я.; Сахенберг, Е. И.; Николаенко, Н. С.; Красногорский, И. Н.; Гаркавенко, Ю. Е.; Бармашева, А. А.; Швед, Ю. А.; Пинаев, Г. П.; Боталова, И. A.; Бохан, А. Н.; Валиева, Н. Р.; Касимов, Ф. М.; Кожевникова, О. В.; Кузнецов, А. И.; Макарова, Е. А.; Нестерова, О. Ю.; Панин, A. H.; Смоленский, В. И.; Уласов, В. И.; Абрамова, З. И.; Алимова, Ф. К.; Воробьев, Ю. Н.; Панарин, Е. Ф.; Назарова, О. В.; "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012 ; Санкт-Петербург)
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/605238 (1)
Свободны: ОКД/631.17/605238 (1)
Найти похожие
12.
608069

    "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск).
    Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени [] : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск / Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск : [б. и.], 2013. - 148 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-8386-0191-9 : Б. ц.
    Содержание:
Абрамович, И. К. На верном пути / И. К. Абрамович. - С .3-5
Анисимова, Е. М. Пищевые ПАВ и затравочные материалы компании EGH ingredients для интенсификации технологических процессов в сахарной промышленности / Е. М. Анисимова. - С .5-7
Беляев, Ю. А. Итоги работы свеклосахарного комплекса Курской области в 2012 г. и приоритеты развития в краткосрочной перспективе / Ю. А. Беляев, В. И. Омельченко. - С .7-9
Беляева, Л. И. Разработка исходных требований к системе технологических вспомогательных средств в производстве сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .10-14
Голыбин, В. А. Направления развития сахарной промышленности России на современном этапе / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук. - С .14-16
Гуреев, И. И. Влияние микроэлементных удобрений на урожайность и качество сахарной свеклы / И. И. Гуреев. - С .16-22
Егорова, М. И. Факторы конкурентоспособности свеклосахарного комплекса / М. И. Егорова. - С .22-28
Егорова, М. И. Актуализация фонда стандартов в сахарной отрасли России / М. И. Егорова, И. С. Михалева. - С .29-32
Епифанова, Н. П. Метрологическое обеспечение в производстве сахара / Н. П. Епифанова. - С .33-36
Ионицой, Ю. С. Влияние фона питания на продуктивность гибридов сахарной свеклы / Ю. С. Ионицой. - С .36-40
Котенко, А. И. Оценка стоимости жизненного цикла насоса в условиях сахарных заводов / А. И. Котенко, Л. М. Николаенко. - С .40-45
Кульнева, Н. Г. Удаление несахаров при различных режимах проведения предварительной дефекации / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, В. А. Федорук. - С .46-48
Милых, А. А. Вклад качества известнякового камня в ресурсосбережение сахарных заводов / А. А. Милых, В. М. Думченков. - С .48-53
Пузанова, Л. Н. Использование побочных продуктов и отходов свеклосахарного производства в современных условиях / Л. Н. Пузанова. - С .53-58
Пузанова, Л. Н. Оценка уровня экологичности технологий производства сахара / Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, Е. П. Рыжкова. - С .58-63
Сапронов, Н. М. Результаты исследований хранения сахарной свеклы, укрытой полимерным материалом, модифицированным антимикробным средством / Н. М. Сапронов [и др.]. - С .63-69
Другие авторы: Морозов А. Н., Донцова Э. П., Жаренкова О. А.
Тарасов, В. Н. Пеногасители и ингибиторы накипеобразования компании "НПП "МАКPOMЕР" в сахарном производстве / В. Н. Тарасов [и др.]. - С .69-73
Другие авторы: Костенко Т. И., Емельянова Н. Ю., Рудич Т. В., Лебедев В. С.
Якимович, В. Н. АСУ ТП сахарного завода на одном процессоре: надежность и эффективность / В. Н. Якимович. - С .73-76
Аксенов, Д. М. Кислотность клеточного сока сахарной свеклы как показатель технологической спелости корнеплодов / Д. М. Аксенов, Л. И. Беляева. - С .78-82
Воронова, Л. Ю. О разработке технологии получения гранулированного сахара / Л. Ю. Воронова, В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С .83-85
Выдрина, О. Н. Повышение конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК в условиях присоединения России к ВТО / О. Н. Выдрина. - С .85-88
Голова, К. В. Эффективность применения новых сорбентов для очистки диффузионного сока / К. В. Голова, В. А. Лосева. - С .88-90
Девяткина, Л. А. Исследование влияния комплекса влагоудерживающих добавок на увеличение срока годности помадных конфет / Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. - С .90-94
Дорогавцева, И. Г. Принципы сбалансированного управления свеклосахарным подкомплексом АПК Российской Федерации / И. Г. Дорогавцева, Л. В. Мухина. - С .95-97
Ефремов, А. А. Очистка желтых сахаров с применением электрохимической активации / А. А. Ефремов, В. А. Лосева, А. Ю. Саблина. - С .97-101
Казанцев, Е. В. Технологическая адаптивность выбора и подготовки сахара-песка к производству мармелада / Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева. - С .101-105
Кривошлыков, B. C. Тенденции функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК / B. C. Кривошлыков, О. В. Святова. - С .105-109
Лебедева, Н. Н. Кристаллизация сахарозы в вакуум-аппарате как процесс химической кинетики / Н. Н. Лебедева, Е. А. Сергеева, А. А. Славянский. - С .109-112
Михайличенко, М. С. Теоретические аспекты разработки аморфно-кристаллических сахаристых продуктов повышенной пищевой ценности / М. С. Михайличенко, М. И. Егорова. - С .112-117
Невская, Е. В. Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей / Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. - С .117-119
Последова, Ю. И. Совершенствование схемы кристаллизационного отделения с целью получения продукции высокого качества / Ю. И. Последова, А. И. Громковский, В. А. Лесньк. - С .119-121
Попадьина, Н. В. Факторы устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса АПК / Н. В. Попадьина. - С .121-125
Райник, В. В. Использование статистических методов контроля качества продукции в производстве сахара / В. В. Райник, М. И. Егорова. - С .126-131
Семенихин, С. О. Сульфитационная обработка полупродуктов свеклосахарного производства / С. О. Семенихин, В. С. Городецкий. - С .131-133
Сергеева, Е. А. Характеристика особенностей диффузионного процесса кристаллизации сахарозы / Е. А. Сергеева, Н. Н. Лебедева, А. А. Славянский. - С .133-135
Солошенко, Р. В. Сущность и формирование механизма эффективного функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации / Р. В. Солошенко. - С .136-140
Тарасов, С. А. Ризосферные биопрепараты как средство повышения продуктивности озимой пшеницы / С. А. Тарасов, И. Я. Пигорев. - С .140-143
Чжан-Сен, А. Ю. Влияние развития свекловодства на эффективность сельского хозяйства / А. Ю. Чжан-Сен, М. А. Пархомчук. - С .143-145
УДК
664.1
633.63
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО САХАРА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СВЕКЛОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований и практического опыта в области свеклосахарного производства. Рассмотрены состояние и перспективы, направления повышения эффективности и конкурентоспособности свеклосахарного комплекса; современные технологии возделывания, уборки и хранения сахарной свеклы; технические и технологические аспекты производства сахара; вопросы формирования и контроля качества сахара, применения технологических вспомогательных средств, автоматизации технологических процессов и др.


Доп.точки доступа:
Абрамович, И. К.; Анисимова, Е. М.; Беляев, Ю. А.; Беляева, Л. И.; Голыбин, В. А.; Гуреев, И. И.; Егорова, М. И.; Епифанова, Н. П.; Ионицой, Ю. С.; Котенко, А. И.; Кульнева, Н. Г.; Милых, А. А.; Пузанова, Л. Н.; Сапронов, Н. М.; Тарасов, В. Н.; Якимович, В. Н.; Аксенов, Д. М.; Воронова, Л. Ю.; Выдрина, О. Н.; Голова, К. В.; Девяткина, Л. А.; Дорогавцева, И. Г.; Ефремов, А. А.; Казанцев, Е. В.; Кривошлыков, B. C.; Лебедева, Н. Н.; Михайличенко, М. С.; Невская, Е. В.; Последова, Ю. И.; Попадьина, Н. В.; Райник, В. В.; Семенихин, С. О.; Сергеева, Е. А.; Солошенко, Р. В.; Тарасов, С. А.; Чжан-Сен, А. Ю.; Омельченко, В. И.; Лабузова, В. Н.; Михалева, И. С.; Николаенко, Л. М.; Думченков, В. М.; Сысоева, Т. И.; Морозов, А. Н.; Костенко, Т. И.; Ананских, В. В.; Лосева, В. А.; Савенкова, Т. В.; Мухина, Л. В.; Горячева, Г. Н.; Святова, О. В.; Шлеленко, Л. А.; Громковский, А. И.; Городецкий, В. С.; Пигорев, И. Я.; Пархомчук, М. А.; Остапенко, А. В.; Федорук, В. А.; Рыжкова, Е. П.; Донцова, Э. П.; Емельянова, Н. Ю.; Шлеина, Л. Д.; Саблина, А. Ю.; Славянский, А. А.; Костюченко, М. Н.; Лесньк, В. А.; Жаренкова, О. А.; Рудич, Т. В.; Лебедев, В. С.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.6/608069 (1)
Свободны: ОКД/633.6/608069 (1)
Найти похожие
13.


. "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск)
    Лебедева, Н. Н.
    Кристаллизация сахарозы в вакуум-аппарате как процесс химической кинетики [] / Н. Н. Лебедева, Е. А. Сергеева, А. А. Славянский // Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск / "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск, 2013. - С. 109-112 . - ISBN 978-5-8386-0191-9


Доп.точки доступа:
Сергеева, Е. А.; Славянский, А. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности"Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция(2013 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633.6/608069 (1)
Свободны: ОКД/633.6/608069 (1)

Найти похожие
14.


. "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск)
    Сергеева, Е. А.
    Характеристика особенностей диффузионного процесса кристаллизации сахарозы [] / Е. А. Сергеева, Н. Н. Лебедева, А. А. Славянский // Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск / "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск, 2013. - С. 133-135 . - ISBN 978-5-8386-0191-9


Доп.точки доступа:
Лебедева, Н. Н.; Славянский, А. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности"Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция(2013 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633.6/608069 (1)
Свободны: ОКД/633.6/608069 (1)

Найти похожие
15.
608088

    "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция (2012 ; Волгоград).
    Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях : материалы Международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 28-29 июня 2012 г. Ч. 2. Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред.: В. Н. Храмова, А. Б. Лисицын, И. Ф. Горлов. - Волгоград : [б. и.], 2012. - 361 с. : граф., рис., табл. - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2). - ISBN 978-5-9948-0993-8 : Б. ц.
    Содержание:
ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Лисицын, А. Б. Основные направления инновационного развития пищевых отраслей АПК / А. Б. Лисицын, Н. А. Горбунова. - С .3-7
Горлов, И. Ф. Новые подходы к разработке и реализации конкурентоспособных технологий производства и переработки продукции животноводства / И. Ф. Горлов. - С .7-10
Сизенко, Е. И. Продовольственная безопасность и здоровое питание населения - основа государственной политики РФ / Е. И. Сизенко. - С .11-14
Чернуха, И. М. Изучение гиполипидемических свойств аорт и сердец молодых телят на модели экспериментального атеросклероза / И. М. Чернуха, Е. А. Котенкова, Л. В. Федулова. - С .14-18
Храмцов, А. Г. Парадигма формирования технологической платформы интенсификации переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях / А. Г. Храмцов. - С .18-19
Бабурина, М. И. Превращение жиров животного происхождения в высокоэнергоемкие продукты / М. И. Бабурина, А. Н. Иванкин. - С .20-22
Вострикова, Н. Л. Растительные белки - фальсификация мясной продукции и ее выявление / Н. Л. Вострикова, А. Н. Иванкин, Н. А. Горбунова. - С .23-25
Деревицкая, О. К. Инновационные технологии обогащенных готовых к употреблению рубленых мясных изделий для питания школьников / О. К. Деревицкая [и др.]. - С .25-28
Другие авторы: Устинова А. В., Солдатова Н. Е., Щипцов В. Н.
Иванкин, А. Н. Функционализирование мясной продукции / А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова. - С .28-30
Насонова, В. В. Новые технологии производства полуфабрикатов из свинины и говядины / В. В. Насонова, Е. К. Туниева, Ф. В. Холодов. - С .31-32
Крылова, В. Б. Окислительно-восстановительный потенциал мясорастительных консервов с мясом птицы / В. Б. Крылова, М. С. Удалова. - С .33-35
Насонова, В. В. Коллагеновая пленка для мясных продуктов - экологически безопасный вид упаковки / В. В. Насонова, П. М. Голованова, Н. М. Ревуцкая. - С .35-38
Пчелкина, В. А. Микроструктурные и функционально-технологические особенности соевых текстурированных белковых продуктов / В. А. Пчелкина, С. И. Хвыля. - С .38-40
Швед, Д. Б. Мониторинговые исследования накопления полициклических ароматических углеводородов в копченой мясной продукции / Д. Б. Швед, А. В. Куликовский, В. Л. Вострикова. - С .40-43
Богданова, А. В. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса / А. В. Богданова, Т. Г. Кузнецова. - С .43-46
Храмкова, Р. В. Новые мясорастительные паштеты с мукой подсолнечной / Р. В. Храмкова, В. Б. Крылова. - С .46-47
Нелепов, Ю. Н. Увеличение пищевой и биологической ценности изделий колбасных сырокопченых / Ю. Н. Нелепов, Д. А. Нечаева. - С .47-50
Антипова, Т. А. К вопросу изучения осмолярности детских молочных смесей / Т. А. Антипова, С. В. Фелик. - С .50-52
Антипова, О. В. Снижение калорийности кондитерских изделий за счет использования инновационных ингредиентов / О. В. Антипова, Л. Н. Шатнюк. - С .53-57
Волкова, Г. С. Создание и использование новых видов биоконсервантов для хранения овощного сырья / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .57-60
Доморощенкова, М. Л. Разработка кисломолочных продуктов с использованием люпинового молока / М. Л. Доморощенкова [и др.]. - С .61-63
Другие авторы: Демьяненко Т. Ф., Завалина А. А., Надточий Л. А.
Русакова, М. М. Технологический процесс получения кормовой добавки из побочных продуктов горчично-маслобойного производства / М. М. Русакова [и др.]. - С .63-68
Другие авторы: Дергилев Я. В., Русакова Г. Г., Парахневич Е. Д., Парахневич Д. В., Князев Н. Г., Киселева Т. В.
Мосолова, Н. И. Использование органических форм йода и селена при создании функциональных продуктов на основе козьего молока / Н. И. Мосолова, А. А. Короткова. - С .68-72
Данилеско, А. А. Производство продуктов на основе козьего молока в соответствии с концепцией здорового питания / А. А. Данилеско, А. А. Короткова, И. А. Семенова. - С .72-74
Короткова, А. А. Аграрно-пищевая технология обогащения молочных продуктов / А. А. Короткова [и др.]. - С .74-78
Другие авторы: Мосолова Н. И., Горлов И. Ф., Храмова В. Н.
Кумейко, В. С. Ферментирование творожной сыворотки в производстве напитка с функциональными свойствами / В. С. Кумейко, А. А. Короткова. - С .78-80
Мизирева, Е. В. Рациональное и комплексное обогащение кондитерских изделий / Е. В. Мизирева, Б. О. Суюнчева, А. Г. Храмцов. - С .81-83
Абалакова, И. А. Новый подход к стабилизации окраски колбасных варено-копченых изделий / И. А. Абалакова, В. Н. Храмова. - С .83-86
Ахтямова, Д. И. Кефир детский обогащенный из козьего молока / Д. И. Ахтямова, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. - С .86-90
Гаврилина, И. К. Мороженое на основе пахты с черноплодной рябиной / И. К. Гаврилина, О. П. Серова. - С .90-92
Гиро, М. В. Новое в производстве мясных функциональных продуктов / М. В. Гиро, И. Ф. Горлов. - С .92-94
Горшенина, Е. А. Паста кислосливочная "Весенняя" с улучшенным жирнокислотным составом / Е. А. Горшенина, А. А. Короткова. - С .94-97
Кириченко, Ю. В. Оценка качества нового сметанного соуса функционального назначения / Ю. В. Кириченко, А. А. Короткова. - С .97-100
Лепехина, Д. В. Биопростокваша "Ванечка" сублимационной сушки / Д. В. Лепехина, А. А. Короткова. - С .100-104
Мулялина, О. А. Плавленый сырный продукт лечебно-профилактической направленности / О. А. Мулялина, А. А. Короткова. - С .104-107
Сарафанова, Ю. А. Способ производства функционального творожного десерта из пахты / Ю. А. Сарафанова, А. А. Короткова. - С .107-109
Серова, А. Н. Разработка мороженого из козьего молока с боярышником / А. Н. Серова, О. П. Серова. - С .109-111
Булавенко, А. В. Молочный десерт функционального назначения / А. В. Булавенко, О. П. Серова. - С .111-114
Коровина, Е. Ю. Эффективность использования горчичного порошка при производстве полуфабрикатов рубленых в оболочке / Е. Ю. Коровина [и др.]. - С .114-116
Другие авторы: Лабутин М. В., Григорян Л. Ф., Гелунова О. Б.
Чечеткина, А. Ю. Мягкий сыр из козьего молока с бобовым наполнителем "САШЕНЬКА" / А. Ю. Чечеткина, О. П. Серова. - С .117-119
Агарев, В. С. Разработка рецептуры масла кислосливочного с симбиотическими свойствами / В. С. Агарев, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. - С .119-121
Швыдченко, Е. В. Новый взбитый творожный десерт с функциональными свойствами / Е. В. Швыдченко, А. А. Короткова. - С .121-124
Корниенко, В. Н. Преимущества использования теплоизоляции из пеностекла в системах холодильной обработки и хранения продукции АПК / В. Н. Корниенко, Е. С. Корсаков, А. В. Шугаев. - С .124-127
Чижова, П. Б. Исследование влияния йогурта на состояние структуры замороженных фруктовых десертов / П. Б. Чижова, А. А. Творогова. - С .127-130
Севостьянова, Е. М. Критерии оценки качества воды минеральной, предназначенной для питания детей различных возрастных групп / Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. - С .130-132
Гернет, М. В. Биоконверсия пивной дробины, для получения биологически активного вещества с целью использования в бродильных производствах / М. В. Гернет, З. Е. Цаголов. - С .133-134
Гернет, М. В. Соложение гречихи - ступень к производству безглютенового пива / М. В. Гернет, И. А. Писарев. - С .134-136
Оганесянц, Л. А. Разработка технологии производства крепких спиртных напитков из плодового сырья / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .136-138
Другие авторы: Песчанская В. А., Дубинина Е. В., Алиева Г. А.
Филонова, Г. Л. Биокомплексы нутриентов сельскохозяйственного сырья в порошкообразной смеси для инстантированного горячего напитка "БЛАГОДАР" / Г. Л. Филонова [и др.]. - С .138-141
Другие авторы: Соболева О. А., Головина Т. А., Осипова В. П., Гришковский Б. А.
Шалимова, О. А. Предварительные результаты мониторинга PSE и DFD свинины, поступающей на промышленную переработку в Орловской области / О. А. Шалимова, М. В. Радченко, С. Ю. Борисов. - С .141-143
Стромская, И. Я. Исследование дистиллятов ягод красной смородины и винограда и их влияния на функционально-технологические свойства мясных фаршей / И. Я. Стромская, О. А. Шалимова. - С .143-145
Гощанская, М. Н. Разработка технологии концентрированного молокосодержащего обогащенного продукта геродиетического назначения / М. Н. Гощанская [и др.]. - С .145-148
Другие авторы: Галстян А. Г., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е.
Лукашова, Т. А. Исследование безградиентного способа размораживания творога / Т. А. Лукашова, Г. В. Фриденбер. - С .148-151
Белов, Н. А. Нанотехнология в переработке подсырной сыворотки / Н. А. Белов, Т. А. Волкова. - С .151-154
Шинкарева, С. В. Производство сыровяленых колбасных изделий, обогащенных медовым экстрактом грецких орехов / С. В. Шинкарева, А. А. Любимова, С. В. Прошлецова. - С .154-156
Шинкарева, С. В. Анализ способов повышения пищевой и биологической ценности паштетов / С. В. Шинкарева, Е. В. Кумбрасьев. - С .156-157
Шинкарева, С. В. Анализ использования комплексной добавки "CURRANT" в рецептурах полукопченых колбас / С. В. Шинкарева, И. С. Чмулев. - С .158-159
Шинкарева, С. В. Синтез наночастиц серебра для использования в производстве колбасных оболочек / С. В. Шинкарева, И. С. Чмулев. - С .159-161
Горлов, И. Ф. Усовершенствование способа хранения мяса животных в охлажденном состоянии / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .161-164
Другие авторы: Осадченко И. М., Злобина Е. Ю., Николаев Д. В.
Осадченко, И. М. Определение физико-химических свойств водных растворов - один из путей регулирования их активации для эффективной обработки сельхозсырья / И. М. Осадченко, Ж. Н. Малышева, Е. Ю. Злобина. - С .164-165
Осадченко, И. М. Разработка способа получения сорбента на растительной основе / И. М. Осадченко, Е. С. Юрина. - С .165-167
Бывайлова, Е. А. Оценка качества и конкурентоспособности обогащенного ацидофильного напитка / Е. А. Бывайлова, В. В. Крючкова, В. Э. Никитчук. - С .170-172
Миханева, В. А. Использование деминерализованной творожной сыворотки в производстве пробиотических десертных продуктов / В. А. Миханева, И. А. Евдокимова, И. К. Куликова. - С .173-174
Скороходова, М. В. Ультрафильтрат обезжиренного молока и осветленный экстракт стевии как основа для производства функциональных напитков / М. В. Скороходова, И. А. Евдокимов, Л. А. Гордиенко. - С .175-176
Павленко, С. В. Ионная хроматография - высокочувствительный метод определения ингредиентного состава алкогольной продукции / С. В. Павленко, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш. - С .177-179
Зубарева, К. Ю. Обогащение мясопродуктов витаминами / К. Ю. Зубарева. - С .180-182
Семенова, И. А. Влияние пищевой добавки "Глималаск" на процесс цветообразования в технологии производства вареных колбас / И. А. Семенова, А. А. Данилеско. - С .182-183
Семенова, И. А. Инновационная технология получения полуфабрикатов мясных рубленных с пищевой антиоксидантной добавкой, включающей флавоноиды / И. А. Семенова, А. А. Данилеско. - С .183-184
Райник, В. В. Разработка универсального метода для идентификации видовой принадлежности сахара и применения в производственном контроле / В. В. Райник, М. И. Егорова. - С .185-188
Вавренюк, П. В. Технологическая платформа закваски для хлебопекарной промышленности с использованием молочной сыворотки / П. В. Вавренюк, Б. О. Суюнчева, А. Г. Храмцов. - С .188-190
Гапонова, Л. В. Обогащенные напитки на соево-злаковой основе в лечебно-профилактическом и детском питании / Л. В. Гапонова [и др.]. - С .190-193
Другие авторы: Полежаева Т. А., Матвеева Г. А., Кузьмин А. Л.
Медянников, К. Н. Использование новых электроактивированных растворов в производстве свиных окороков / К. Н. Медянников, И. М. Осадченко, О. Б. Гелунова. - С .193-195
Доморощенкова, М. Л. Влияние экструзионной обработки на фракционный состав белков и функциональные характеристики продуктов переработки пшеницы и ржи / М. Л. Доморощенкова [и др.]. - С .195-197
Другие авторы: Демьяненко Т. Ф., Крылова И. В., Сложеникин Е. В.
Енальева, Л. В. Разработка биотехнологии обогащенного сырного продукта с использованием термокислотной коагуляции молочной сыворотки / Л. В. Енальева [и др.]. - С .197-199
Другие авторы: Шаповалова М. С., Енальева А. А., Леонова М. А.
Злепкина, Н. А. Качественная оценка соленой сельди в вакуумной упаковке / Н. А. Злепкина, А. С. Венецианский. - С .199-201
Эзергайль, К. В. Потребительские свойства полукопченой колбасы с использованием баранины / К. В. Эзергайль [и др.]. - С .201-203
Другие авторы: Антипова Н. Н., Яковлева И. Н., Петрухина Е. А.
Чеботарев, Е. А. Центробежная очистка как фактор повышения качества принимаемого молока / Е. А. Чеботарев. - С .203-204
Омаров, Р. С. Использование цитрата натрия в мясопродуктах / Р. С. Омаров. - С .204-206
Путрина, А. Е. Исследование совместного действия стевиозида и желатина для формирования пространственной структуры творожно-сывороточного десерта / А. Е. Путрина, О. В. Сычева, В. В. Садовой. - С .207-209
Биктурганова, А. Н. Мясо XXI века / А. Н. Биктурганова, Д. Н. Катусов. - С .210-211
Забелина, М. В. Мониторинг молока и молочных продуктов на экологическую безопасность / М. В. Забелина, М. Ю. Маркелов. - С .211-213
Кукин, М. Ю. Инновационные пищевые добавки для обогащения функциональных пищевых продуктов железом, магнием и кальцием / М. Ю. Кукин. - С .213-216
Шарова, Н. Ю. Биокатализ - стадия подготовки крахмалсодержащего сырья к ферментации в лимонную кислоту / Н. Ю. Шарова, А. А. Волкова. - С .216-219
Лодянов, В. В. Разработка биотехнологии сырокопченых колбас выработанных с использованием нетрадиционного мясного сырья повышенной биологической ценности / В. В. Лодянов, Т. В. Сероклинова. - С .219-221
Контарева, В. Ю. К вопросу о дисбиозе кишечника и его коррекции функциональными кисломолочными продуктами / В. Ю. Контарева [и др.]. - С .221-224
Другие авторы: Крючкова В. В., Контарев И. В., Яценко Н. Н.
Яценко, Н. Н. Гигиенические показатели безопасности биопродукта с растительным компонентом / Н. Н. Яценко, В. В. Крючкова, В. Ю. Контарева. - С .224-226
Голубокова, К. А. Экспертиза качества кисломолочного напитка, направленного на коррекцию йододефицита / К. А. Голубокова, В. В. Крючкова, Н. Н. Фурс. - С .226-230
Панова, Н. М. Изучение влияния стевии на процесс протеолиза белков сквашенной подсырной сыворотки / Н. М. Панова [и др.]. - С .230-231
Другие авторы: Храмцов А. Г., Ньорба Ю. Ю., Меркель А. С.
Костенко, К. В. Влияние угла наклона полок-побудителей на интенсификацию процесса посола в установках барабанного типа / К. В. Костенко, А. А. Брацихин, А. А. Борисенко. - С .232-234
Насонова, С. В. Сыр десертный "Блаженство" с использованием различных наполнителей / С. В. Насонова, Е. А. Селезнева. - С .237-239
Мгебришвили, И. В. Десерт с функциональными свойствами арбузно-дынное парфе из сыворотки с семенами льна / И. В. Мгебришвили, Е. А. Селезнева. - С .239-242
Беднарская, Е. А. Методы интенсификации процесса дефростации / Е. А. Беднарская, Е. А. Мишта, М. Р. Трубилин. - С .242-244
Вдовина, А. О. Анализ эффективности производства сырокопченых колбас мажущейся консистенции с использованием биологически-активной добавки / А. О. Вдовина, Ю. Н. Нелепов. - С .244-246
Пономарева, С. М. Оценка минерального комплекса рецептурных смесей сухих завтраков и пищевых рационов "Якорь" до и после технологической обработки / С. М. Пономарева, Л. И. Семенова, И. В. Протункевич. - С .246-248
Дремина, Н. В. Разработка продуктов профилактического направления для детей школьного возраста, способствующих уменьшению патологий сердечно-сосудистой системы / Н. В. Дремина [и др.]. - С .248-249
Другие авторы: Толстихина С. Ф., Хованская С. С., Шайдорова С. М., Камбаров А. О.
Добровольский, В. Ф. Лечебно-профилактические продукты на зерновой основе для детей раннего возраста, больных целиакией и пищевой аллергией / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .249-252
Другие авторы: Хованская С. С., Дремина Н. В., Толстихина С. Ф., Лучкина О. И.
Липартия, И. С. Технология творожного продукта из восстановленного молока / И. С. Липартия. - С .252-255
Бокова, О. В. Изделия колбасные вареные из конины с использованием молочного белково-полисахаридного комплекса, нутовой муки и голосемянных тыквенных семечек / О. В. Бокова [и др.]. - С .255-258
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Теляков В. А., Яблуновская Ю. К., Полунина И. Г., Прошлецова С. В., Жирякова Е. В., Бирюкова Т. Ю., Вдовина А. О., Любимова А. А., Симон М. В.
Лебедева, Н. В. Использование красящих веществ из отходов масличного растения CARTHAMUS TINCTORIUS L. как источника пищевых натуральных красителей / Н. В. Лебедева, Н. В. Рудометова. - С .259-260
Евелева, В. В. К вопросу о переработке подсырной сыворотки / В. В. Евелева, Л. А. Забодалова, A. B. Водолазкин. - С .260-262
Катусов, Д. Н. Устройство для наполнения фаршем колбасной оболочки и ее перекручивания / Д. Н. Катусов, С. А. Власов. - С .262-264
Акаева, В. К. Качественные характеристики охлажденного и замороженного мяса казахской белоголовой породы / В. К. Акаева [и др.]. - С .265-266
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Девятова К. Ю., Левкина О. В., Беляева Д. С.
Беляева, Д. В. Ливерная колбаса "ПАМПАНО" / Д. В. Беляева [и др.]. - С .266-267
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Акаева В. К., Девятова К. Ю., Вдовина А. О., Левкина О. В., Мысник Ж. С.
Бирюкова, Т. Ю. Производство изделий сыровяленых с растительными экстрактами / Т. Ю. Бирюкова, О. Б. Гелунова, Л. Ф. Григорян. - С .267-268
Гандапас, Г. В. Экспериментальные исследования процесса сушки растительного сырья / Г. В. Гандапас, Е. А. Беднарская. - С .268-270
Полунина, И. Г. Использование бифидобактерий и тыквенных семечек в рецептурах полукопченых колбас / И. Г. Полунина [и др.]. - С .270-271
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Бокова О. В.
Симон, М. В. Готовые замороженные изделия "ТИЛАКТ" / М. В. Симон [и др.]. - С .271-273
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Борзилова Д. Н., Левкина О. В., Бокова О. В., Марочкин С. В., Мордвинкина Ю. В.
Теляков, В. А. Топинамбур и нутовый концентрат в рецептуpax сосисок функционального назначения / В. А. Теляков [и др.]. - С .273-275
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Жирякова Е. В., Бокова О. В., Прошлецова С. В.
Кадаева, Ю. Б. Эффективность использования растительных белков в производстве вареных колбасных изделий / Ю. Б. Кадаева, П. М. Помпаев. - С .275-277
Рыпалов, А. В. Особенности технологии копченых колбас / А. В. Рыпалов, Е. В. Фатьянов, В. М. Лозовой. - С .277-280
Кручинин, А. Г. Исследование влияния белков сои на формирование структуры и консистенции молочно-растительной белковой основы / А. Г. Кручинин, В. Д. Харитонов. - С .280-283
Сивков, А. И. Качественные показатели сметаны и творога, выработанных из молока коров, получавших с рационом йодсодержащие подкормки / А. И. Сивков, О. А. Суторма, Н. И. Мосолова. - С .283-286
Малинина, З. Ю. Многоступенчатый контроль антибиотиков на основных этапах жизненного цикла молочной продукции / З. Ю. Малинина. - С .286-290
Нагорный, М. Ю. Разработка многослойного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов / М. Ю. Нагорный. - С .290-292
Пряничникова, Н. С. О разработке нового обогащенного творожного продукта / Н. С. Пряничникова. - С .293-295
Семенихина, В. Ф. Подбор компонентов питательной среды для культивирования ацидофильных молочнокислых палочек / В. Ф. Семенихина [и др.]. - С .295-297
Другие авторы: Раскошная Т. А., Рожкова И. В., Ширшова Т. И.
Соколова, О. В. Разработка сквашенного молокосодержащего продукта нового поколения / О. В. Соколова. - С .298-300
Артемова, А. А. Йогурт "Гармония" / А. А. Артемова, Е. А. Селезнева. - С .303-306
Беляева, Л. И. Эффективность технологических средств для интенсификации процессов производства сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .306-309
Сергеева, Е. А. Молочно-белковые концентраты / Е. А. Сергеева, Е. А. Селезнева. - С .309-310
Комаров, Ю. И. Получение ß-Циклодекстрина из кукурузного амилопектинового крахмала / Ю. И. Комаров, Н. Г. Гулюк. - С .310-312
Соломин, Д. А. Эффективные методы производства крахмалопродуктов с применением экструзионной обработки / Д. А. Соломин, И. С. Усачев. - С .312-315
Усачев, И. С. Исследование технологического процесса модификации крахмальной фракции ржаной муки / И. С. Усачев, Е. К. Коптелова. - С .315-317
Балышев, А. В. Оценка эффективности применения биологически активных добавок (БАД) "Кумелакт" и "Лактофит" при выращивании телят в Волгоградской области / А. В. Балышев [и др.]. - С .318-319
Другие авторы: Горькавский Ю. А., Буханцев О. В., Илько А. И.
Фатьянов, Е. В. Ферментированные и сырые колбасы / Е. В. Фатьянов [и др.]. - С .319-322
Другие авторы: Сидоров С. А., Евтеев А. В., Сычев А. А.
Сидоров, С. А. Сортировка мясного сырья - европейский подход / С. А. Сидоров [и др.]. - С .322-324
Другие авторы: Фатьянов Е. В., Рыпалов А. В., Евтеев А. В.
Жижин, Н. А. Влияние технологических режимов переработки на состав и биохимические свойства жировой фазы молочного сырья / Н. А. Жижин. - С .324-328
Савенкова, Т. В. Научное обеспечение инновационного развития кондитерской отрасли / Т. В. Савенкова. - С .328-331
Кочетова, И. И. О проблеме генетически модифицированных организмов "встроенных" в состав продуктов питания / И. И. Кочетова. - С .331-332
Алехин, С. Н. Агротехнологические проблемы производства конкурентоспособного табачного сырья / С. Н. Алехин, Т. В. Плотникова. - С .332-335
Иваницкий, К. И. Результаты и перспективы использования в селекции генетического потенциала мировой коллекции табака / К. И. Иваницкий [и др.]. - С .335-337
Другие авторы: Борисова И. И., Хомутова С. А., Кубахова А. А.
Кандашкина, И. Г. Аграрно-промышленная технология производства курительных изделий с улучшенными потребительскими свойствами и повышенной безопасностью / И. Г. Кандашкина, И. И. Дьячкин, З. П. Белякова. - С .338-340
Писклов, В. П. Современные тенденции производства сигарет с фильтром / В. П. Писклов [и др.]. - С .341-343
Другие авторы: Дурунча Н. А., Пережогина Т. А., Еремина И. М., Галич И. И., Покровская Т. И.
Попова, Н. В. Исследования по эффективному использованию табачного растения и отходов его промышленного и сельскохозяйственного производства в современных условиях / Н. В. Попова, В. П. Писклов, Т. А. Пережогина. - С .343-345
Соломатин, В. А. Концептуальные аспекты развития табачной отрасли в Российской Федерации / В. А. Соломатин [и др.]. - С .346-348
Другие авторы: Ларькина Н. И., Шураева Г. П., Исаев А. П., Гнучих Е. В.
Станчас, Ю. Б. Исследование технологии изготовления и разработка рецептур сигарет кретек / Ю. Б. Станчас, Е. В. Гнучих. - С .348-351
Жабенцова, О. А. Разработка параметров хранения кальянных смесей / О. А. Жабенцова. - С .351-353
УДК
63-021.66
664
637
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.


Доп.точки доступа:
Лисицын, А. Б.; Горлов, И. Ф.; Сизенко, Е. И.; Чернуха, И. М.; Храмцов, А. Г.; Бабурина, М. И.; Вострикова, Н. Л.; Деревицкая, О. К.; Иванкин, А. Н.; Насонова, В. В.; Крылова, В. Б.; Пчелкина, В. А.; Швед, Д. Б.; Богданова, А. В.; Храмкова, Р. В.; Нелепов, Ю. Н.; Антипова, Т. А.; Антипова, О. В.; Волкова, Г. С.; Доморощенкова, М. Л.; Русакова, М. М.; Мосолова, Н. И.; Данилеско, А. А.; Короткова, А. А.; Кумейко, В. С.; Мизирева, Е. В.; Абалакова, И. А.; Ахтямова, Д. И.; Гаврилина, И. К.; Гиро, М. В.; Горшенина, Е. А.; Кириченко, Ю. В.; Лепехина, Д. В.; Мулялина, О. А.; Сарафанова, Ю. А.; Серова, А. Н.; Булавенко, А. В.; Коровина, Е. Ю.; Чечеткина, А. Ю.; Агарев, В. С.; Швыдченко, Е. В.; Корниенко, В. Н.; Чижова, П. Б.; Севостьянова, Е. М.; Гернет, М. В.; Оганесянц, Л. А.; Филонова, Г. Л.; Шалимова, О. А.; Стромская, И. Я.; Гощанская, М. Н.; Лукашова, Т. А.; Белов, Н. А.; Шинкарева, С. В.; Осадченко, И. М.; Бывайлова, Е. А.; Миханева, В. А.; Скороходова, М. В.; Павленко, С. В.; Зубарева, К. Ю.; Семенова, И. А.; Райник, В. В.; Вавренюк, П. В.; Гапонова, Л. В.; Медянников, К. Н.; Енальева, Л. В.; Злепкина, Н. А.; Эзергайль, К. В.; Чеботарев, Е. А.; Омаров, Р. С.; Путрина, А. Е.; Биктурганова, А. Н.; Забелина, М. В.; Кукин, М. Ю.; Шарова, Н. Ю.; Лодянов, В. В.; Контарева, В. Ю.; Яценко, Н. Н.; Голубокова, К. А.; Панова, Н. М.; Костенко, К. В.; Насонова, С. В.; Мгебришвили, И. В.; Беднарская, Е. А.; Вдовина, А. О.; Пономарева, С. М.; Дремина, Н. В.; Добровольский, В. Ф.; Липартия, И. С.; Бокова, О. В.; Лебедева, Н. В.; Евелева, В. В.; Катусов, Д. Н.; Акаева, В. К.; Беляева, Д. В.; Бирюкова, Т. Ю.; Гандапас, Г. В.; Полунина, И. Г.; Симон, М. В.; Теляков, В. А.; Кадаева, Ю. Б.; Рыпалов, А. В.; Кручинин, А. Г.; Сивков, А. И.; Малинина, З. Ю.; Нагорный, М. Ю.; Пряничникова, Н. С.; Семенихина, В. Ф.; Соколова, О. В.; Артемова, А. А.; Беляева, Л. И.; Сергеева, Е. А.; Комаров, Ю. И.; Соломин, Д. А.; Усачев, И. С.; Балышев, А. В.; Фатьянов, Е. В.; Сидоров, С. А.; Жижин, Н. А.; Савенкова, Т. В.; Кочетова, И. И.; Алехин, С. Н.; Иваницкий, К. И.; Кандашкина, И. Г.; Писклов, В. П.; Попова, Н. В.; Соломатин, В. А.; Станчас, Ю. Б.; Жабенцова, О. А.; Горбунова, Н. А.; Котенкова, Е. А.; Устинова, А. В.; Туниева, Е. К.; Удалова, М. С.; Голованова, П. М.; Хвыля, С. И.; Куликовский, А. В.; Кузнецова, Т. Г.; Нечаева, Д. А.; Фелик, С. В.; Шатнюк, Л. Н.; Куксова, Е. В.; Демьяненко, Т. Ф.; Дергилев, Я. В.; Суюнчева, Б. О.; Храмова, В. Н.; Серова, О. П.; Лабутин, М. В.; Корсаков, Е. С.; Творогова, А. А.; Ложкомоева, М. М.; Цаголов, З. Е.; Писарев, И. А.; Песчанская, В. А.; Соболева, О. А.; Радченко, М. В.; Галстян, А. Г.; Фриденбер, Г. В.; Волкова, Т. А.; Любимова, А. А.; Кумбрасьев, Е. В.; Чмулев, И. С.; Малышева, Ж. Н.; Юрина, Е. С.; Крючкова, В. В.; Евдокимова, И. А.; Евдокимов, И. А.; Абрамова, И. М.; Егорова, М. И.; Полежаева, Т. А.; Шаповалова, М. С.; Венецианский, А. С.; Антипова, Н. Н.; Сычева, О. В.; Маркелов, М. Ю.; Волкова, А. А.; Сероклинова, Т. В.; Брацихин, А. А.; Селезнева, Е. А.; Мишта, Е. А.; Семенова, Л. И.; Толстихина, С. Ф.; Хованская, С. С.; Гелунова, О. Б.; Рудометова, Н. В.; Забодалова, Л. А.; Власов, С. А.; Помпаев, П. М.; Харитонов, В. Д.; Суторма, О. А.; Раскошная, Т. А.; Лабузова, В. Н.; Гулюк, Н. Г.; Коптелова, Е. К.; Горькавский, Ю. А.; Плотникова, Т. В.; Борисова, И. И.; Дьячкин, И. И.; Дурунча, Н. А.; Ларькина, Н. И.; Гнучих, Е. В.; Федулова, Л. В.; Солдатова, Н. Е.; Холодов, Ф. В.; Ревуцкая, Н. М.; Вострикова, В. Л.; Завалина, А. А.; Русакова, Г. Г.; Григорян, Л. Ф.; Шугаев, А. В.; Дубинина, Е. В.; Головина, Т. А.; Борисов, С. Ю.; Туровская, С. Н.; Прошлецова, С. В.; Злобина, Е. Ю.; Никитчук, В. Э.; Куликова, И. К.; Гордиенко, Л. А.; Медриш, М. Э.; Матвеева, Г. А.; Крылова, И. В.; Енальева, А. А.; Яковлева, И. Н.; Садовой, В. В.; Контарев, И. В.; Фурс, Н. Н.; Ньорба, Ю. Ю.; Борисенко, А. А.; Трубилин, М. Р.; Протункевич, И. В.; Водолазкин, A. B.; Лозовой, В. М.; Рожкова, И. В.; Остапенко, А. В.; Буханцев, О. В.; Евтеев, А. В.; Хомутова, С. А.; Белякова, З. П.; Пережогина, Т. А.; Шураева, Г. П.; Храмова, В. Н. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Щипцов, В. Н.; Надточий, Л. А.; Парахневич, Е. Д.; Парахневич, Д. В.; Князев, Н. Г.; Киселева, Т. В.; Алиева, Г. А.; Осипова, В. П.; Гришковский, Б. А.; Илларионова, Е. Е.; Николаев, Д. В.; Кузьмин, А. Л.; Сложеникин, Е. В.; Леонова, М. А.; Петрухина, Е. А.; Меркель, А. С.; Шайдорова, С. М.; Камбаров, А. О.; Лучкина, О. И.; Яблуновская, Ю. К.; Жирякова, Е. В.; Девятова, К. Ю.; Левкина, О. В.; Беляева, Д. С.; Мысник, Ж. С.; Борзилова, Д. Н.; Марочкин, С. В.; Мордвинкина, Ю. В.; Ширшова, Т. И.; Илько, А. И.; Сычев, А. А.; Кубахова, А. А.; Еремина, И. М.; Галич, И. И.; Покровская, Т. И.; Исаев, А. П.; Министерство образования и науки Российской Федерации; Волгоградский государственный технический университет; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/608088 (1)
Свободны: ОКД/664/608088 (1)
Найти похожие
16.


. "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция (2012 ; Волгоград)
    Сергеева, Е. А.
    Молочно-белковые концентраты [] / Е. А. Сергеева, Е. А. Селезнева // Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях : материалы Международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 28-29 июня 2012 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Волгоград, 2012. - Ч. 2 : Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. - С. 309-310 . - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2). - ISBN 978-5-9948-0993-8


Доп.точки доступа:
Селезнева, Е. А.; Министерство образования и науки Российской ФедерацииВолгоградский государственный технический университет; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук; "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция(2012 ; Волгоград)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/608088 (1)
Свободны: ОКД/664/608088 (1)

Найти похожие
17.
229858

    Сергеева, Е. А.
    Действие гамма-лучей на некоторые физиолого-биохимические процессы в растениях периллы [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Е. А. Сергеева ; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Агрофизический научно-исследовательский институт. - Ленинград, 1970. - 21 с.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- авторефераты диссертаций


Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина; Агрофизический научно-исследовательский институт
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
18.
610951

    Родионова, И. Н.
    Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" / И. Н. Родионова, А. Е. Ковалева, Е. А. Сергеева ; рец.: П. В. Сергеев, С. А. Богатырев. - Старый Оскол : ТНТ, 2014. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с. 238-239. - ISBN 978-5-94178-416-5 : 294000 р.
    Содержание:
ВИДЫ И ФОРМЫ ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ . - С .7-20
ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ . - С .21-24
СРЕДСТВА ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ . - С .25-28
Производственная маркировка . - С .29-34
Торговая маркировка . - С .34-36
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ЗНАКИ . - С .40
Товарные знаки . - С .41-47
Знаки наименования места происхождения товара . - С .47-50
Знаки соответствия и качества . - С .50-54
Компонентные знаки . - С .55-58
Размерные знаки . - С .58-59
Эксплуатационные знаки . - С .59-63
Манипуляционные знаки . - С .63-65
Предупредительные знаки . - С .65-67
Экологические знаки . - С .67-74
КОДИРОВАНИЕ ТОВАРОВ . - С .78-81
Классификация ШК . - С .81-85
Применение штриховых кодов разных типов . - С .86-93
Виды сканирующих устройств для считывания штрих-кодов . - С .93-97
ТОВАРНО-СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ . - С .101-109
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .111
Автоматизация процесса торговой деятельности . - С .111-117
Виды и модели баз данных . - С .117-126
Использование банков данных для решения задач в коммерческой деятельности . - С .126-131
СТРУКТУРНЫЕ ЕДИНИЦЫ ИНФОРМАЦИИ В ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ . - С .134
Понятие документа, классы документов. Основные виды документов в торговле . - С .134-139
Подготовка товарных документов с помощью текстовых редакторов и электронных таблиц. Способы ввода документов на бумажных носителях . - С .139-143
АВТОМАТИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ДОКУМЕНТООБОРОТОМ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .144
Понятие документооборота и его организация. Регистрация и индексация документов. Контроль исполнения документов . - С .144-153
Использование CASE-средств для моделирования, оценки и анализа документооборота и деловых процессов. Современные технологии работы с документами . - С .153-159
Классификация программных средств автоматизации управления электронными документами и документооборотом на торговом предприятии, их функциональные характеристики . - С .159-161
Обзор российского рынка программных продуктов для автоматизации управления электронными документами и документооборотом . - С .161-178
ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ НАЦИОНАЛЬНЫХ И МЕЖДУНАРОДНЫХ СЕТЕЙ . - С .180
Российские и международные системы и сети коммерческой информации. Международная система обмена информацией в торговле . - С .180-207
Базы данных деловой информации, информационные каталоги и поисковые системы в Интернете. Использование Интернета в торговле . - С .207-225
УДК
620.2
004
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ШТРИХОВОЕ КОДИРОВАНИЕ -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- ДОКУМЕНТАЦИЯ -- СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ -- ТОРГОВЛЯ -- документообмен -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ -- ИНФОРМАЦИЯ
Аннотация: Рассматриваются правовые основы информационного обеспечения в торговле, формы и средства товарной информации, виды документации, сопровождающей товар на всем его жизненном пути.


Доп.точки доступа:
Ковалева, А. Е.; Сергеева, Е. А.; Сергеев, П. В. \рец.\; Богатырев, С. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/610951 (1)
Свободны: ОКД/62/610951 (1)
Найти похожие
19.
612480

   
    Воздействие электромагнитных и магнитных полей на жизнеспособность биологических объектов / А. В. Азанова [и др.] ; рец.: Е. И. Елсукова, В. Н. Делягин ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2014. - 95 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 80-95. - ISBN 978-5-94617-337-7 : Б. ц.
УДК
612.014.42

Кл.слова (ненормированные):
МЫШИ -- ГРЫЗУНЫ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЧЕЛОВЕК -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- МАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- АДАПТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ -- РАДИКАЛЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Аннотация: Представлен современный анализ проблемы биофизических механизмов воздействия магнитных полей на биологические объекты. Рассмотрено участие в этих механизмах свободнорадикальных процессов и ферментативного звена антиоксидантной защиты. Содержатся новые экспериментальные сведения о воздействии электромагнитных и магнитных полей на живые системы различного уровня организации: от клеток до организмов.


Доп.точки доступа:
Азанова, А. В.; Сергеева, Е. Ю.; Цугленок, Н. В.; Титова, Н. М.; Фефелова, Ю. А.; Елсукова, Е. И. \рец.\; Делягин, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
20.
Шифр: Ж 1010/2015/4
   Журнал
Аграрный научный журнал [Текст]/ Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова. - Саратов, 2014 - . - ISSN 2313-8432. - Выходит ежемесячно
2015г. № 4
Содержание:
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Гасанова, А. Ф. к. Учет энергетических критериев при экологической оценке пастбищных земель / А. Ф. к. Гасанова. - С.3-8
Дружкин, А. Ф. Совершенствование приемов возделывания кукурузы на зерно в Саратовском Правобережье / А. Ф. Дружкин, А. А. Беляева. - С.8-13
Куликова, А. Х. Повышение эффективности применения соломы как удобрения при возделывании ячменя / А. Х. Куликова, К. Ч. Хисамова. - С.13-17
Лихацкий, Д. М. Доминирующие виды энтомофагов яровой пшеницы при энергосберегающих обработках почвы в условиях Саратовского Поволжья / Д. М. Лихацкий, Л. И. Чекмарева, С. Г. Лихацкая. - С.17-20
Макаров, В. З. Почвы Саратова: география и предложения по организации мониторинга / В. З. Макаров. - С.20-25
Маркелова, Т. С. Результаты селекции озимой и яровой пшеницы на устойчивость к болезням в условиях Нижнего Поволжья / Т. С. Маркелова. - С.26-27
Морозов, Е. В. Изучение перспективных линий суданской травы по комплексу хозяйственно ценных признаков в условиях Нижнего Поволжья / Е. В. Морозов, Е. А. Вертикова. - С.28-32
Погодаев, В. А. Некоторые особенности белкового обмена у индеек кросса "Виктория" / В. А. Погодаев, О. Н. Петрухин. - С.33-36
Прытков, Ю. Н. Влияние хвойно-энергетической кормовой добавки в рационе на интенсивность роста нетелей / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, М. Ю. Червяков. - С.36-38
Саранцева, Е. И. Особенности структуры сообществ птиц агроэкосистем, залежей и посадок Саратовского Поволжья / Е. И. Саранцева. - С.39-41
Тарасов, П. С. Эффективность использования добавки "Абиопептид с йодом" в кормлении ленского осетра при выращивании в УЗВ / П. С. Тарасов [и др.]. - С.41-44
Другие авторы: Поддубная И. В., Васильев А. А., Кузнецов М. Ю.
Хаджу, А. Сравнительный анализ антительной активности экспериментальной и коммерческих диагностических кишечноиерсиниозных сывороток / А. Хаджу [и др.]. - С.45-48
Другие авторы: Иващенко С. В., Козлов С. В., Щербаков А. А., Волков А. А., Староверов С. А.
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Курако, У. М. Инновации в увеличении сроков хранения колбас / У. М. Курако, И. С. Быстрова. - С.49-51
Курдюмов, В. И. Энергосбережение при гребневом возделывании пропашных культур / В. И. Курдюмов, Е. С. Зыкин. - С.52-56
Липкин, Е. И. Правовое регулирование организационно-технических мероприятий профилактики электротравматизма на объектах электроэнергетики / Е. И. Липкин, В. С. Шкрабак, Н. И. Рузанова. - С.57-61
Прокопец, Р. В. Изменение параметров контура увлажнения при капельном орошении в зависимости от интенсивности водоподачи / Р. В. Прокопец, Е. А. Сергеева. - С.62-66
Рудик, Ф. Я. Факторы, обусловливающие процесс порчи масла при хранении / Ф. Я. Рудик, Н. Л. Моргунова, М. С. Тулиева. - С.66-69
Шкрабак, В. С. Методология нормализации условий труда в цехах доработки плодоовощной продукции / В. С. Шкрабак [и др.]. - С.70-76
Другие авторы: Попов А. А., Богатырев В. Ф., Данилова С. В.
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Григорьева, О. Л. Проблемы и новации системы сельскохозяйственного страхования России и региона / О. Л. Григорьева, Л. Н. Алайкина. - С.77-80
Меркулова, И. Н. Современные тенденции развития сельскохозяйственной кооперации малых форм хозяйствования в Саратовской области / И. Н. Меркулова. - С.80-85
Новиков, И. С. Кооперация и интеграция - фундамент развития агротехнопарка / И. С. Новиков. - С.85-90
Переверзин, Ю. Н. Интенсивная технология как фактор повышения экономической эффективности производства картофеля / Ю. Н. Переверзин, А. Ю. Левкина. - С.91-95
Петров, К. А. Особенности формирования рынка продуктов глубокой переработки животноводческой продукции на территории Российской Федерации / К. А. Петров, Н. Г. Кузнецова. - С.95-100
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-33 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси