На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Сергеева, Е.$<.>)
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-33 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581753
Заглавие : Информационные и телекоммуникационные центры : Справочник . -5-е изд., испр. и доп
Выходные данные : Москва, 2002
Колич.характеристики :354 с
Коллективы : Российская академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ)
ISBN, Цена 5-94577-015-9: 13889 р.
УДК : 002.6 + 004.01 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): информационные системы--телекоммуникация--базы данных--информационное обеспечение--ассоциации--организационные формы--международные центры--н-и учреждения--страны мира--организации
Аннотация: Названия, адреса, номера телефонов и факсов, информация о тематике обслуживания, продуктах, услугах и базах данных информационных и библиотечных центров России и государств ближнего зарубежья. Министерства и комитеты, определяющие политику в области НТИ и издательской деятельности. Профессиональные ассоциации, культурные центры и представительства в России. Компьютерные сети, обеспечивающие доступ в Интернет. Крупные зарубежные информационные центры.
Экземпляры :СК(1)
Свободны : СК(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585734
Автор(ы) : Соколова Э.С., Галасьева Т.В.
Заглавие : Инфекционные болезни листьев древесных растений : учебное пособие для студентов специальностей 260400 и 260500 очного и заочного обучения
Выходные данные : Москва: Московский государственный университет леса, 2005
Колич.характеристики :41 с.: рис.
Коллективы : Государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Примечания : Библиогр.: с. 38. - Указ.: с. 39-40
Цена : 2800 р.
УДК : 630*164.5 + 630*44
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): древесные растения--жизненные формы--лиственные породы--лесные породы--инфекционные болезни растений--болезни растений--диагностика--определение зараженности--зараженность--определители--виды документов--возбудители--фитопатогены
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 592219
Автор(ы) : Мелехов И. С., Душа-Гудым С. И., Сергеева Е. П.
Заглавие : Лесная пирология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Лесное хозяйство" направления "Лесное хозяйство и ландшафтное строительство"
Выходные данные : Москва: Издательство Московского государственного университета леса, 2007
Колич.характеристики :291 с.: рис., табл.
Коллективы : Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Примечания : Библиогр.: с. 282-283
ISBN, Цена 5-8135-0320-X: 39689 р.
УДК : 630*43 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесные пожары--пожары--лесные горючие материалы--лесные породы--пожароустойчивость--пожароопасность--предупреждение пожаров--россия--страны мира
Аннотация: Природа лесных пожаров. Борьба с лесными пожарами, последствия пожаров. Контролируемый огонь и его использование.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 592217
Автор(ы) : Соколова Э. С., Галасьева Т. В.
Заглавие : Инфекционные болезни древесных растений : учебное пособие для студентов специальностей 250201 (260400)" Лесное хозяйство" и 250203 (260500)" Садово-парковое и ландшафтное строительство"
Выходные данные : Москва: Издательство Московского государственного университета леса, 2008
Колич.характеристики :86 с.: цв.ил.
Коллективы : Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Примечания : Библиогр.: с. 84-85
Цена : 21797 р.
УДК : 630*44 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни леса--инфекционные болезни растений--болезни растений--возбудители--фитопатогены--диагностические методы--методы--россия--страны мира
Аннотация: Признаки и определительные таблицы разных групп болезней листьев, хвойных сеянцев и молодняков, сосудистых, некрозно-раковых болезней хвойных и лиственных пород, методики микроскопических исследований возбудителей.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 592852
Автор(ы) : Соколова Э. С., Галасьева Т. В.
Заглавие : Сосудистые и некрозно-раковые болезни стволов и ветвей : учебное пособие для студентов специальностей 250201 (260400) "Лесное хозяйство" и 250203 (260500) "Садово-парковое и ландшафтное строительство"
Выходные данные : Москва: Издательство Московского государственного университета леса, 2006
Колич.характеристики :26 с
Коллективы : Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет леса"
Примечания : Библиогр.: с. 24. - Указ.: с. 25
Цена : Б.ц.
УДК : 630*41 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): некроз у растений--болезни растений--фитопатология--хвойные породы--лесные породы--лиственные породы--рак растений--инфекционные болезни растений--сосудистые болезни растений--болезни растений--болезни леса--микроскопия--методы--фитопатогены--россия--страны мира
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сергеева Е. Ю.
Заглавие : Чечевичная дисперсия в производстве аналога молочного творога
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.96-98 (Шифр 599747)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.352 + 635.658 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--зернобобовые культуры--растительные белки--пищевой белок--белки--низкокалорийные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--экстракция--технологические процессы--коагуляция--физические процессы--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--переваримость--питательная ценность--витамины--россия--страны мира
Найти похожие
7.

Заглавие журнала :Вавиловский журнал генетики и селекции -2011г. т.15,N 2
Интересные статьи :
Данилевская О. Н. Мобильные генетические элементы дрозофилы: история открытия и судьба первооткрывателей/ О. Н. Данилевская (стр.215-224)
Васильева Л. А. Роль мобильных генетических элементов в геноме Drosophila melanogaster/ Л. А. Васильева, О. В. Антоненко, И. К. Захаров (стр.225-260)
Юрченко Н. Н. Мобильные генетические элементы: нестабильность генов и геномов/ Н. Н. Юрченко, Л. В. Коваленко, И. К. Захаров (стр.261-270)
Маннанова М. М. Исследование активности интегразы ретротранспозона gypsy Drosophila melanogaster in vitro/ М. М. Маннанова, Л. Н. Нефедова, А. И. Ким (стр.271-276)
Нефедова Л. Н. Структурно-функциональный анализ интегразы ретротранспозона gypsy Drosophila melanogaster/ Л. Н. Нефедова [и др.] (стр.277-282)
Урусов Ф. А. Анализ ткане- и стадиеспецифичности транскрипции ретротранспозонов группы gypsy у Drosophila melanogaster/ Ф. А. Урусов, Л. Н. Нефедова, А. И. Ким (стр.283-288)
Захаренко Л. Н. Влияющие на малые РНК мутации в генах spn-Е, piwi2 и aub не сказываются на мутабильности hobo-инсерционного аллеля гена yellow Drosophila melanogaster/ Л. Н. Захаренко, М. А. Волошина (стр.289-295)
Усов К. Е. Мобильные генетические элементы в составе ДНК хромоцентра трофоцитов Drosophila orena (diptera, drosophilidae)/ К. Е. Усов, В. Н. Стегний (стр.296-303)
Артемов Г. Н. Мобильные генетические элементы районов прикрепления хромосом к ядерной оболочке трофоцитов малярийных комаров/ Г. Н. Артемов, О. Ю. Фисенко, В. Н. Стегний (стр.304-312)
Баскаев К. К. Эволюционно недавние группы генетических мобильных элементов в геноме человека/ К. К. Баскаев, А. А. Буздин (стр.313-322)
Титов И. И. миРНК-содержащие транспозоны человека/ И. И. Титов, П. С. Ворожейкин (стр.323-326)
Орлов Ю. Л. Статистические оценки экспрессии мобильных элементов в геноме человека на основе клинических данных экспрессионных микрочипов/ Ю. Л. Орлов, В. М. Ефимов, Н. Г. Орлова (стр.327-339)
Юдин Н. С. Эндогенные ретровирусы свиньи: насколько велик риск инфекции при ксенотрансплантации?/ Н. С. Юдин, Р. Б. Айтназаров, В. И. Ермолаев (стр.340-350)
Сормачева И. Д. LTR-ретротранспозоны растений/ И. Д. Сормачева, А. Г. Блинов (стр.351-381)
Сергеева Е. М. Мобильные элементы и эволюция генома растений/ Е. М. Сергеева, Е. А. Салина (стр.382-397)
Артемьева А. М. Использование мобильных генетических элементов CACTA для уточнения филогенетических взаимоотношений внутри вида Brassica rapa L./ А. М. Артемьева [и др.] (стр.398-411)
Мариловцева Е. В. Р-элемент как инструмент анализа генома и протеома Drosophila melanogaster/ Е. В. Мариловцева, Л. В. Омельянчук (стр.412-422)
Golubovsky M. D. The unity of the whole and freedom of parts: facultativeness principle in the hereditary system/ M. D. Golubovsky (стр.423-431)
Интересные статьи :
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600725
Заглавие : Методы популяционной биологии : сборник материалов докладов VII Всероссийского популяционного семинара,16-21 февраля 2004 г. Республика Коми, г. Сыктывкар. Ч. 1
Выходные данные : Сыктывкар, 2004
Колич.характеристики :251 с
Коллективы : Российская Академия наук, Уральское отделение, Коми научный центр, Институт биологии, Министерство образования Российской Федерации, Марийский государственный университет, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 5-89606-182-х: Б.ц.
УДК : 574.3 + 573 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--биоразнообразие--популяции--эволюция--окружающая среда--морфология растений--ботаника--биоценозы--биогеоценозы--экология--охрана окружающей среды--россия--страны мира
Содержание : Особенности биологии Helichrysum arenarium в Башкирском Зауралье/ Н. А. Аглиуллина, Д. Х. Яндавлетова. Методы популяционного мониторинга горно-равнинных видов растений/ Е. В. Акшенцев. Энергетический обмен как критерий устойчивости развития/ Т. А. Алексеева. Влияние искусственного воспроизводства четырех рас Байкальского омуля на морфобиологические показатели сеголеток/ И. Е. Алехин. Генотоксичность нефтяных загрязнений в экспериментах на растительных тест-системах/ М. В. Аниськина, М. Ю. Маркарова, В. Г. Зайнуллин. Особенности возрастного спектра ценопопуляций Gymnadenia conopsea (L.) R.Br. на северном пределе распространения/ О. Е. Афанасьева, Л. В. Тетерюк. Биологические и эколого-ценотические характеристики видов рода Sedum L. на европейском Северо-Востоке/ Т. В. Бабак, Д. С. Бачаров. Онтогенетические стратегии Valeriana dubia Bunge. в естественных условиях обитания и при интродукции/ Н. И. Барышникова. Сравнительный анализ онтогенетической структуры популяций Potentilla bifurca L. в условиях Центрального и Юго-Восточного Алтая и Тывы/ Е. А. Басаргин, В. А. Черемушкина, В. Н. Годин. Динамические тренды в растительном покрове национального парка "Марий Чодра"/ М. В. Бекмансуров. Колония рукокрылых в Дивьей пещере: видовой состав, особенности сезонной и суточной динамики/ А. С. Белоусов. Фенологические наблюдения как один из аспектов изучения структуры и динамики ценопопуляций некоторых видов папоротников Висимского заповедника/ Н. В. Беляева. Экология красной полевки (Clethrionomys rutilus Pall.) в градиенте равнинных и горных ландшафтов/ А. В. Бобрецов. Опыт использования методики линейного мечения при мониторинге популяций мелких млекопитающих/ А. В. Бобрецов, Н. А. Щипанов, А. А. Калинин. Этапы формирования ценопопуляций Chimaphila umbellata (L.) W.Barton и Orthilia sekunda (L.) House (Pyrolaceae Dum.)/ Ю. А. Бобров. Об экологической изменчивости Rubus idaeus L. (Rosaceae)/ А. Г. Быструшкин. Цитогенетический анализ популяций изопод, обитающих в гетерогенных условиях водной среды/ Е. Н. Варзугина, Л. В. Барабанова, А. В. Дукельская. Использование популяционно-онтогенетических методов для оценки состояния популяций лекарственных растений/ О. П. Ведерникова. Морфологическая адаптация лиственницы сибирской на границах ареала/ С. Н. Велисевич. Использование крайних вариантов изменчивости для анализа популяционной специфики (на примере Rana arvalis Nilss.)/ В. Л. Вершинин. Изучение популяционной структуры сосны обыкновенной на основе индексной оценки признаков генеративных органов/ А. И. Видякин. Эколого-физиологические аспекты изучения онтогенеза туи западной/ О. Л. Воскресенская, Е. В. Сарбаева. Численность сибирского шелкопряда на северной границе ареала вредоносности в Прикетье (Томская область)/ С. В. Высотина, С. А. Кривец. Структурно-информационные показатели флуктуирующей асимметрии организмов в биоиндикационных исследованиях/ Д. Б. Гелашвили, В. В. Логинов, А. А. Силкин. Исследование действия синтетического стимулятора роста растений - препарата "Рифтал" на древесно-кустарниковую растительность в условиях аэротехногенного загрязнения/ О. И. Глобус, А. А. Кулагин. Исследование влияния сочетанного и раздельного действия радиации и медного купороса на лабораторные популяции Drosophila melanogaster/ И. В. Глушкова [и др.]. Половая структура ценопопуляций Pentaphylloides fruticosa в условиях Горного Алтая и Республики Тыва/ В. Н. Годин. Подземный метамерный комплекс корневищных столонообразующих многолетних травянистых растений: морфофизиологические, экологические и популяционные аспекты/ Т. К. Головко [и др.]. Морфофизиологические и биохимические характеристики растений Rhodiola rosea L. из разных ценопопцуляций на Европейском Севере/ Т. К. Головко [и др.]. Возрастная и морфометрическая структура популяций ели сибирской на Северном пределе распространения/ В. В. Горшков, П. Н. Катютин. О реакции генеративных особей эфемероидных геофитов на разную степень антропогенной трансформации естественных условий среды (на примере ценопопуляций Tulipa patens)/ А. В. Гребенюк. Связь радиорезистентности грызунов с биотопической приуроченностью вида/ Е. Б. Григоркина. Возрастная структура популяции как индикаторный признак года "Пика" в многолетнем цикле динамики численности/ Ю. А. Давыдова. Эволюционные процессы в популяциях ископаемых грызунов Прикаспия в позднечетвертичное время/ А. И. Дмитриев. Изучение частоты хромосомных нарушений в природных популяциях лесных полевок (род Clethrionomys) в естественных условиях/ С. Г. Дмитриев. Особенности биодинамики популяций одноклеточных зеленых водорослей при различном содержании загрязняющих веществ в почве/ Л. И. Домрачева, Е. В. Дабах, Т. Я. Ашихмина. Поливариантность развития в почве фитопатогенных грибов p. Fusarium под влиянием цианобактерий/ Л. И. Домрачева, Л. В. Трефилова, И. Л. Ветлужских. Генозащитные свойства настоев пырея ползучего в условиях УФ-мутагенеза/ Т. Ю. Дружинина. Содержание пигментов как показатель физиологического состояния растений Gymnadenia conopsea (L.) R.Br./ О. В. Дымова. Роль физико-химических методов анализа в исследовании популяций лишайников рода Peltigera/ В. В. Елсаков. Морфофизиологические характеристики популяционных групп полевки-экономки на радиоактивных и контрольных участках/ О. В. Ермакова. Сравнительная структурно-функциональная характеристика щитовидной железы полевки-экономки в разные фазы численности популяции/ О. В. Ермакова, О. В. Раскоша. Оценка влияния липовой моли-пестрянки на прирост и генеративную сферу липы мелколистной/ И. В. Ермолаев, Н. В. Мотошникова. Оценка величины случайной изменчивости развития при оптимальных и неоптимальных температурах развития на примере прыткой ящерицы (Lacerta agilis L.)/ Н. П. Жданова, В. М. Захаров. Сравнительная популяционно-генетическая и паразитологическая характеристика грызунов и землероек на юге Западной Сибири/ О. Н. Жигилева, Е. В. Сергеева. Миграция металлов в цепи "вода-илы-растения-ондатра"/ А. С. Жиряков [и др.]. Методология и методика определения экологической валентности, стено-эврибионтности видов растений/ Л. А. Жукова. Структурно-функциональная характеристика ассимиляционного аппарата ели и сосны в географических культурах/ С. В. Загирова. Генетические аспекты облучения в малых дозах лабораторных линий и экспериментальных популяций Drosophila melanogaster/ В. Г. Зайнуллин, А. И. Таскаев. Полиморфизм количественных морфологических признаков Bromopsis inermis (Leyss.) Holub в интродукционной популяции трех репродукций/ К. С. Зайнуллина. Возрастная структура ценопопуляций черноголовки обыкновенной/ Е. С. Закамская, Е. А. Скочилова, А. В. Николаев. Соотношение гомеостатических механизмов биологических систем разного уровня: постановка проблемы/ В. М. Захаров. Применимость метода морфо-физиологических индикаторов для популяционных исследований рыб/ В. Ю. Захаров. Формирование зоопланктона в изолированном малом водоеме: эколого-фаунистическая характеристика/ В. Ю. Захаров, А. С. Заитова. Изменчивость морфологических признаков массовых видов бархатниц (Lepidoptera: Nymphalidae: Satyrinae) из естественных техногенно нарушенных местообитаний Среднего Урала/ Е. Ю. Захарова. Методические аспекты изучения видового разнообразия почвенного банка семян/ Т. В. Иванова. Характеристики Allium rubens Schrad. ex Wild в различных условиях обитания на Южном Урале/ И. В. Ильина, А. Ф. Закиева. Сравнительная характеристика изменчивости морфологических признаков Allium nutans L. растений Томской области и Южного Урала/ И. В. Ильина, А. Ф. Татлыбаева. Особенности самоподдержания и возрастная структура ценопопуляций Myosotis palustris L./ Н. В. Илюшечкина. Онтогенетические тактики и стратегия Platanthera bifolia в условиях стресса/ Р. М. Ишкинина, А. М. Магафуров. Об онтогенетических аспектах эколого-ценотических стратегий травянистых растений/ М. М. Ишмуратова, А. Р. Ишбирдин. Гнездовка настоящая (Neottia nidus-avis (L.) Rich) на Южном Урале/ Ф. З. Каипов, И. В. Суюндуков. Состав рудеральной растительности села различных мест обитания/ Л. М. Калашникова. Пространственная структура ценопопуляций как показатель напряженности конкуренции/ А. И. Кирик. Изменчивость морфометрических признаков Alchemilla gracilis Opiz в контрастных экологических условиях/ О. В. Кодочигова, Н. Г. Парастаева. Использование анатомических признаков-маркеров при выделении онтогенетических состояний растений/ С. В. Козырева, Э. В. Шестакова. Пространственные индивидуально-ориентированные модели нелинейной динамики популяций растений/ А. С. Комаров. Микроэволюционные процессы и определяющие их факторы в популяциях европейского бобра (Castor fiber)/ Н. П. Кораблев. Анализ фенофонда популяций хищных млекопитающих в районе АЭС как метод регионального мониторинга/ П. Н. Кораблев, Н. П. Кораблев, В. Н. Кораблева. Состояние популяции Chermes sibiricus Chol. (Insecta: Homoptera, Phylloxeridae) на опытном селекционном объекте кедра сибирского в Томской области/ С. А. Кривец, Е. Н. Милькина. Изучение популяционной структуры видов мелких млекопитающих на границе ареала/ Д. М. Кривоногов, Ж. А. Заморева. Характеристика колорадского жука (Leptinotarsa decemlineata Say), обитающего в Тюменской области, по фенам надкрылий и переднеспинки/ Е. М. Кривцова. Биологические особенности василька сумского в различных условиях/ О. А. Круглова. Изменение стабильности развития березы повислой (Betula pendula Roth.) в зависимости от условий произрастания/ Н. Г. Кряжева, Ф. Н. Шкиль, В. М. Захаров. Оценка состояния популяций полевок-экономок в условиях радиоактивного загрязнения/ А. Г. Кудяшева [и др.]. Восстановление комплекса почвенной мезофауны после вырубки и огневой зачистки лесосеки/ Е. Б. Куприянова. Зональный градиент в динамике численности восточноевропейских популяций лесных полевек/ И. А. Кшнясев. Особенности латерального строения корневых систем сосны обыкновенной и ели сибирской в лесах северной тайги Западной Сибири/ Е. И. Локосова. Пространственное распределение двух симпатрических видов лесных полевок на разных фазах популяционного цикла численности на Северном Урале/ Л. Е. Лукьянова. Количественная оценка пространственной неоднородности ценопопуляций Vaccinium murtillus L. и V. Vitis-idaea L. в ненарушенных северотаежных сосновых лесах и при промышленном загрязнении/ И. В. Лянгузова, М. А. Ефимова, Е. А. Мазная. Экологические и демографические характеристики любки двулистной в Башкирском государственном заповеднике/ А. М. Магафуров, Р. М. Ишкинина. Внутрипопуляционная изменчивость иммунного ответа в популяциях грызунов/ В. В. Мак, В. В. Панов. Модель оптимального трудового усилия как показатель энергетической стратегии в популяциях человека/ К. В. Маклаков. Современные подходы к исследованию взаимосвязи между деструктивными изменениями в семенниках мелких млекопитающих и репродуктивным потенциалом популяций/ В. П. Мамина, О. А. Жигальский. Предварительные итоги изучения состояния ценопопуляции адониса весеннего (Adonis vernalis L.) в Удмуртской Республике/ Е. М. Маркова, О. Г. Баранова. Влияние непотребляемого дафниями фитопланктона на содержание кислорода в микрокосмах/ В. Г. Махнин. Хромосомный полиморфизм ручейников/ Т. А. Мерзлякова. Эколого-физиологические особенности рыжей полевки в районе естественной геохимической аномалии/ Е. В. Михеева, О. А. Жигальский, В. П. Мамина. О роли травянистой растительности в биогенных циклах химических элементов/ Е. С. Мордвина, Т. В. Жуйкова. Механизмы влияния ионизирующей радиации на продолжительность жизни Drosophila melanogaster/ А. А. Москалев. Флуктуации продолжительности жизни в поколениях после хронического облучения малыми дозами ионизирующей радиации у Drosophila melanogaster дикого типа/ А. А. Москалев, А. Н. Яцкив. О некоторых характеристиках стратегии выживания Tulipa biebersteiniana в условиях Южного Урала/ Э. З. Муллабаева, А. Т. Бикбулатова. Некоторые особенности биологии и онтогенетическая стратегия Cyclachaena xanthiifolia/ З. Г. Мухамедьярова. Оценка состояния ценопопуляций редких видов растений государственного природного заповедника "Присурский"/ Н. В. Налимова. Анализ возрастных групп как один из подходов экологической оценки состояния ценопопуляций растений на примере изучения шлемника приземистого (Scutellaria supina L.)/ Т. В. Недосекина, М. В. Ушаков. Пион уклоняющийся Paeonia anomala L. в местах естественного произрастания на приполярном Урале/ Т. В. Новаковская, С. К. Мартюшова. Онтогенетическая структура ценопопуляций Dracocephalum peregrinum L. в горах юга Сибири/ Г. Р. Нозирова, В. А. Черемушкина. Динамика ценопопуляций и темпы онтогенетического развития Cichorium intybus L. русской Лесостепи/ Е. М. Олейникова. Ценопопуляции кустарников курильского чая и кизильника черноплодного на Приполярном Урале/ Н. В. Орловская, О. В. Ермоленко, А. Г. Ермакова. Исследование популяций рыжей полевки (Clethrionomys glareolus), обитающей на территории технологического комплекса по переработке и длительному хранению радиоактивных отходов/ А. Н. Осипов [и др.]. Комплексный подход к оценке стабильности природных популяций рыб (на примере сиговых Тюменской области)/ И. В. Пак. Оценка современного состояния лесной растительности заповедника "Кивач"/ Е. А. Платонова. Состояние ценопопуляций пальчатокоренника мясо-красного (Dactylorhiza incarnata (L.) Soo) в Печоро-Илычском заповеднике/ И. А. Плотникова. Фенотипическая изменчивость стереокаулона альпийского в тундровых экосистемах/ С. Н. Плюснин. Возрастная структура популяций Dianthus fischeri Spreng. в Республике Коми/ И. И. Полетаева. Особенности динамических процессов в ценопопуляциях бореальных видов в национальном парке "Марий Чодра"/ Т. А. Полянская. Феномен перманентной вспышки непарного шелкопряда в горных лесах Южного Кыргызстана/ В. И. Пономарев, Е. М. Андреева, А. М. Мамытов. Некоторые методические аспекты изучения подземной структуры вегетативно-подвижных растений на примере брусники обыкновенной/ Л. В. Прокопьева. Мониторинговый потенциал коммуникативных систем популяций бурого медведя на заповедных и неохраняемых лесных территориях/ С. В. Пучковский. Анатомо-морфологическая изменчивость талломов лишайника Lobaria pulmonaria (L.) Hoffm. на европейском северо-востоке России/ Т. Н. Пыстина, Н. А. Семенова. Сравнительный анализ популяционных группировок соболя на основе неметрических вариаций черепа/ М. Н. Ранюк, В. Г. Монахов. Применение методов иммунотоксикологического анализа популяций животных в мониторинге окружающей среды/ Е. Б. Романова. Зимнее питание воробьиного сыча в некоторых районах Пермской области/ А. В. Рыбкин, Д. А. Быков. Метод биоиндикации экосистем по соотношению адаптивных и инадаптивных потенциалов популяций и биоценозов (информационно-энтропийный аспект)/ А. Б. Савинов. Популяционно-биологическая оценка состояния экосистем городских парков/ А. Б. Савинов [и др.]. Поливариантность особей и ее эволюционное значение/ Н. П. Савиных. Фенетическая характеристика населения мелких млекопитающих городского лесопарка и заповедника/ Н. М. Самойлова. Дивергенция и филогенетические связи видов Pinus в Крыму и смежных регионах/ С. Н. Санников, И. В. Петрова. Ценоэкогеографический анализ структуры и возобновления популяций сосны обыкновенной и сопутствующих видов/ С. Н. Санников, Н. С. Санникова. Оценка жизнеспособности семенного потомства Taraxacum offiсinale S.L. в условиях естественного почвенного фона/ О. А. Северюхина, Т. В. Жуйкова. Изучение ценопопуляций валерианы очереднолистной в Западной Якутии/ В. В. Семенова, В. А. Черемушкина, П. С. Егорова. Морфологические особенности и структура ценопопуляций некоторых видов рода солонечник/ Л. Н. Скользнева. Динамика возрастной структуры популяции водяной полевки в течение годового цикла в среднетаежной подзоне европейского Северо-Востока/ В. А. Соловьев. Виталитетная структура различных компонентов популяций Pinus sylvestris L. в естественных и нарушенных лесных сообществах/ Н. И. Ставрова. Возрастная инверсия депонирования 90Sr в костной ткани позвоночных на ВУРСе: попытка объяснения/ В. И. Стариченко. Изменчивость морфометрических признаков лишайников Physcia stellaris (L.) Nyl. и Xanthoria parietina (L.) Th. Fr. в условиях города/ Ю. Г. Суетина, Н. В. Глотов. Онтогенетические тактики и стратегии Fritillaria ruthenica Wikstr. в Башкирском Зауралье/ В. Н. Сулейманова, М. М. Ишмуратова. Гетерохронность изменчивости полов в популяциях насекомых/ Р. А. Суходольская. Онтогенетические тактики и стратегия Neottia nidus-avis (L.) Rich на Южном Урале/ И. В. Суюндуков, Ф. З. Каипов. Особенности изучения фотосинтетического аппарата ландыша майского в целях биоиндикации/ Е. В. Талипова. Индикаторы состояния мышевидных грызунов при популяционных исследованиях/ Б. В. Тестов [и др.]. Методические подходы к изучению роста и развития растений/ К. Г. Ткаченко. Программа работ по изучению латентного периода растений в полевых и стационарных условиях/ К. Г. Ткаченко. Использование популяционно-онтогенетического подхода в оценке состояния среды на примере Betula pendula Roth. и Tilia cordata Mill./ Н. В. Турмухаметова. Флуктуирующая асимметрия листьев Betula pendula Roth и Tilia cordata Mill в условиях промышленного города/ Ю. Ю. Улицкая. Вариабельность признаков в ценопопуляциях Taraxacum officinale S.L. при хроническом облучении в малых дозах/ Е. В. Ульянова, В. Н. Позолотина. Возрастные спектры ценопопуляций Mertensia pallasii (Ledeb.) G. Don. (Boraginaceae) на горе Синюха (Алтайский край)/ Н. А. Усик. Методы картографирования для изучения популяций редких видов растений/ М. Б. Фардеева, М. В. Кожевникова. Географические культуры хвойных в Республике Коми - проблемы и перспективы исследований/ А. Л. Федорков, А. А. Туркин, С. В. Загирова. Сезонная и многолетняя динамика численности популяций дождевых червей луговых сообществ окрестностей Сыктывкара/ Л. И. Фролова. Применение фенетического подхода в изучении особенностей обыкновенных полевок, добываемых ушастой совой на территории Пермской области/ Ю. Е. Хохлова. Некоторые морфометрические характеристики черепа сурка (Marmota bobac Mull.) на северном пределе распространения/ П. В. Чащин. Динамика численности и индекса упитанности бурозубок урбанизированных территорий/ Н. Ф. Черноусова. Пространственная и временная изменчивость морфологических признаков обыкновенной белки (Sciurus vulgaris L.) в Тюменской области/ С. И. Шаповалов, А. С. Киселев. Радиочувствительность дефектных по репарации линий Drosophila melanogaster после хронического гамма-облучения/ М. В. Шапошников, В. Г. Зайнуллин, Е. А. Юшкова. Популяционные циклы и перекисное окисление липидов/ О. Г. Шевченко. Анализ видового состава растительных сообществ нефтезагрязненных участков территории Нефтеюганского района Ханты-Мансийского автономного округа/ Л. Ф. Шепелева, В. Н. Фролов, Н. А. Лобиков. Популяционно-биологическая оценка состояния среды по величине флуктуирующей асимметрии листового аппарата березы повислой/ Л. В. Шержукова. К изучению пространственной и фенотипической структуры популяции Pterostichus oblongopunctatus F. в Троицком заказнике/ А. С. Ширпужева. Оценка влияния условий обитания на стабильность развития популяционных группировок щитника итальянского/ Ф. Н. Шкиль. Некоторые характеристики хвои сосны обыкновенной в условиях техногенного загрязнения/ Н. В. Шубина, Ю. Л. Юрьев. Пространственно-временная, фенотипическая и половая структура популяции Pterostichus oblongopunctatus F. в разных лесах заказника "Предуралье"/ Л. С. Шумиловских. Птицы как возможные биоиндикаторы загрязнения среды обитания тяжелыми металлами/ Е. С. Шумкова, А. И. Шепель. Оценка динамики соотношения численностей популяций гидробионтов Чебоксарского водохранилища с использованием метода многомерного векторного анализа/ Г. В. Шурганова, В. В. Черепенников. Многолетняя динамика виталитетной структуры господствующего компонента популяций хвойных древесных растений при разном уровне промышленного загрязнения/ В. Т. Ярмишко, В. В. Горшков, Н. И. Ставрова.
Аннотация: Работы посвящены применению различных подходов и методов в решении проблем популяционной биологии - внутрипопуляционного биоразнообразия, исследованиям онтогенеза, структуры и динамики популяций, теории эволюции. Большое внимание уделено вопросам популяционнобиологической оценки состояния окружающей среды, исследованию гомеостатических механизмов, обеспечивающих устойчивость биологических систем на разных уровнях.
Экземпляры :ОКД/57/600725/(1)
Свободны : ОКД/57/600725/(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сергеева Е. Ю., Мамаев А. В., Куприна А. О.
Заглавие : Производство молокосодержащих кисломолочных и десертных продуктов на основе нетрадиционного растительного сырья
Место публикации : Аграрная наука - основа инновационного развития АПК: материалы международной научно-практической конференции, 19-20 апреля 2011 г./ Министерство сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева", Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области. - Курган, 2011. - Т. 2. - С.96-99 (Шифр 603151)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--дефицит белка--дефицит питательных веществ--чечевица--зернобобовые культуры--растительное сырье--пищевые композиции--продукты питания--молокосодержащие продукты--комбинированные продукты питания--россия--страны мира
Найти похожие
10.

Заглавие журнала :Молочная река -2012г.,N 3
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ПУЛЬС РЫНКА
Лабинов В. Особенности национального молока/ В. Лабинов (стр.8-9)
Симоненкова А. П. Аналоговые и комбинированные молочные продукты - перспективы потребительского спроса/ А. П. Симоненкова, Е. Ю. Сергеева (стр.40-41)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Елхов В. Н. Российскому мороженому - 80 лет!/ В. Н. Елхов, А. Г. Кладия (стр.10-12)
Новиков В. Б. Молочная ценность и людская леность/ В. Б. Новиков (стр.18-22)
СОБЫТИЕ
Корнилкова Е. Ощутимые результаты сотрудничества/ Е. Корнилкова, М. Блохина (стр.26-27)
ПРАКТИКУМ
Роздов И. А. Упаковка как фактор повышения конкурентоспособности сыров/ И. А. Роздов, Е. А. Орлова, Е. А. Большакова (стр.14-16)
Шабю Ф. Подход к проектированию современного молокоперерабатывающего предприятия/ Ф. Шабю, Ю. С. Чистова (стр.24-25)
Грунская В. А. Использование белково-углеводного сырья в производстве ферментированных напитков/ В. А. Грунская, Д. С. Габриелян (стр.32-33)
Расширение ассортимента с использованием имеющегося оборудования. Производство термостабильных начинок и сгущенки (стр.34-35)
Топникова Е. В. Методы технохимического контроля в маслоделии/ Е. В. Топникова, Н. В. Иванова (стр.58-63)
СОБЫТИЕ
Корнилкова Е. Ощутимые результаты сотрудничества/ Е. Корнилкова, М. Блохина (стр.26-27)
ТЕХНОЛОГИИ
Фриденберг Г. В. Технология резервирования творога и направления совершенствования процесса размораживания/ Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова (стр.28-31)
Неповинных Н. В. Технология производства фруктовых киселей пониженной энергетической ценности на основе творожной сыворотки/ Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина (стр.44-45)
Храмцов А. Г. Сухие продукты из молочной сыворотки/ А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин (стр.52-53)
Насонова С. В. Мягкие десертные сыры/ С. В. Насонова, Е. А. Селезнева (стр.54-55)
Хамагаева И. С. Новый кисломолочный продукт "Пропионикс кефирный"/ И. С. Хамагаева, И. В. Бояринева (стр.64-66)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Анализатор NOVALUM (стр.36-37)
Специальные крахмалы для плавленых сыров (стр.39)
Галкин А. В. Эффективный микробиологический контроль в молочной промышленности/ А. В. Галкин, М. М. Сысоева, О. Н. Первойкина (стр.43)
Малков А. "Ника" - чисто и здорово!/ А. Малков ; интервьюер С. Шалагин (стр.50-51)
НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Семенихина В. Ф. Разработка заквасок с длительным сроком хранения/ В. Ф. Семенихина, И. В. Рожкова, А. А. Абрамова (стр.46-48)
Николаева С. В. Выбор рецептур синбиотического молокосодержащего продукта методом сравнительного анализа/ С. В. Николаева (стр.56-57)
Интересные статьи :
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60
Заглавие : Инновационные технологии в странах ЕврАзЭС : тезисы докладов
Выходные данные : Санкт-Петербург, 2012
Колич.характеристики :138 с
Коллективы : "Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС", международная научно-практическая конференция (2012;Санкт-Петербург) , "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012; Санкт-Петербург)
Цена : Б.ц.
УДК : 60 + 001.895 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--генетические ресурсы--природные ресурсы--генетические коллекции--коллекции--биотехнология растений--биотехнология животных--сельское хозяйство--медицина--биотопливо--топливо--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ ; Инновационные биотехнологии в странах ЕВРАЗЭС: пути становления и развития/ Э. И. Коломиец. Ход реализации межгосударственной целевой программы ЕВРАЗЭС «Инновационные биотехнологии» в Российской Федерации в 2012 году/ Л. А. Белова. Молекулярно-генетические исследования национального центра биотехнологии Республики Казахстан/ Е. М. Раманкулов [и др.]. Биотехнологии для продовольственной и экологической безопасности/ К. К. Муканов [и др.]. Биодеградируемые пластики и химикаты из возобновляемого сырья/ В. Г. Дебабов. Современные аспекты использования микробно-растительного взаимодействия в экологически сбалансированном земледелии/ И. А. Тихонович. Биотехнология для обеспечения биологической безопасности/ А. В. Иванов. Биоэкономика: ключевые факторы экономического успеха/ М. Кирхер. Проблемы биологической безопасности в Республике Таджикистан/ Х. М. Ахмадов, М. A. Аноятбеков, О. Д. Назарова. СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ (КОЛЛЕКЦИЙ) ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ОРГАНИЗМОВ В СТРАНАХ ЕВРАЗЭС ; Развитие национальных коллекций культур промышленных микроорганизмов как основы промышленной биотехнологии стран ЕВРАЗЭС/ С. П. Синеокий. Авторизованное депонирование и доказательная паспортизация штаммов в ведомственной коллекции полезных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения Россельхозакадемии (ВКСМ)/ В. И. Сафронова, И. А. Тихонович. Биотехнологические коллекции растительных объектов IN VITRO: фундаментальные и прикладные аспекты/ А. М. Носов. Уникальные коллекционные штаммы культур клеток высших растений как перспективный источник биологически активных соединений/ Е. С. Суханова [и др.]. Создание базы данных о коллекционных штаммах актинобактерий - биодеструкторов углеводородных поллютантов/ И. Б. Ившина [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ПОЧВОУЛУЧШАЮЩИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ ; Эффективность применения микробных препаратов для выращивания микроклональных саженцев древесных растений/ З. М. Алещенкова [и др.]. Использование биопрепаратов для получения экологически безопасных продуктов питания/ Т. А. Нугманова. Разработка технологии получения микробных биопрепаратов на основе эндофитных бактерий для повышения продуктивности растений и улучшения плодородия почвы/ В. К. Чеботарь [и др.]. Создание биопрепаратов для бобовых культур, обеспечивающих их высокую продуктивность и повышающих устойчивость к экологическим стрессам/ A. П. Кожемяков [и др.]. BACILLUS MEGATERIUM 501 GR - деструктор фосфорорганических пестицидов/ Т. О. Лисина, Ю. B. Круглов. Мультипараметрические тест-системы для экспрессной диагностики вирусных заболеваний растений/ Б. Б. Дзантиев [и др.]. Инновационная молекулярная экспресс-диагностика вирусных инфекций картофеля методом иммунохроматографии на полосках/ Ю. Ф. Дрыгин [и др.]. Разработка экологически безопасного бактериального биопрепарата для защиты озимой пшеницы от возбудителей фузариоза и других болезней/ В. Д. Надыкта [и др.]. Разработка технологий получения и применения биопрепаратов для защиты картофеля от грибных и бактериальных болезней/ В. Н. Зейрук [и др.]. Эффективность применения спорообразующих бактерий при защите картофеля от болезней/ P. P. Азизбекян. Идентификация новых генов сахарозосинтазы и изучение их полиморфизма у видов и сортов картофеля/ Е. 3. Кочиева, К. В. Борис, Н. Н. Рыжова. Создание и апробация ДНК-маркеров устойчивости картофеля к фитофторозу/ Э. Е. Хавкин. Создание геном-специфических ДНК-маркеров к генам, контролирующим содержание эруковой кислоты в семенах рапса (BRASSICA NAPUS L.)/ В. А. Лемеш [и др.]. Создание биотехнологических форм мягкой пшеницы, устойчивых к абиотическим стрессам/ Д. Н. Мирошниченко, С. В. Допгов. Оценка разнообразия по аллелям гена, вовлеченного в биосинтез экспансина у яблони с помощью молекулярных маркеров/ И. Н. Шамшин, А. М. Кудрявцев, Н. И. Савельев. Получение удвоенных гаплоидов перца через культуру пыльников/микроспор IN VITRO/ Н. A. Шмыкова [и др.]. Лабораторная диагностика сортовой чистоты и сортового соответствия семян пшеницы/ А. М. Кудрявцев, А. Ю. Драгович, В. П. Упелниек. Перспективы функциональных маркеров в оценке отечественного генофонда мягкой пшеницы/ Е. К. Потокина [и др.]. Биотехнологии для оперативного экологического контроля водных сред и использования в растениеводстве/ Ю. С. Григорьев. Некоторые аспекты совместного культивирования бактерий BACILLUS THURINGIENSIS и BACILLUS SUBTIUS - основы комплексного биопрепарата ксантрел/ И. Э. Рубель, И. Н. Ананьева, Э. И. Коломиец. Выделение и идентификация фитопатогенных микроорганизмов, используемых в качестве тест-объектов при создании средств биологического контроля/ В. Н. Купцов [и др.]. Разработка препаратов для борьбы с фитопатогенными грибковыми заболеваниями сельскохозяйственных культур на основе гидролитических ферментов/ А. А. Белов, Н. С. Марквичев, Е. Н. Дмитриева. Формирование урожая в экстремальных погодных условиях с применением интегрированной системы защиты и питание растений/ Т. Г. Хадеев. Трансгенные растения осины с модифицированным метаболизмом азота/ К. А. Шестибратов, И. В. Булатова, В. Г. Лебедев. Разработка экспресс-метода индикации вирусных агентов в объектах питьевого водопользования/ В. А. Терновой [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ, ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ И КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ ; Инновационные биотехнологии РНПЦ эпидемиологии и микробиологии министерства здравоохранения Республики Беларусь/ В. А. Горбунов [и др.]. Технология производства и результаты испытаний ассоциированной вакцины против болезни Ауески и болезни Тешена/ В. И. Балышева [и др.]. Разработка тест-системы для диагностики и дифференциации вирусов группы блютанга нa основе методов анализа генома/ A. В. Панферова, А. Ю. Кольцов, Д. В. Колбасов. Разработка и трансфер инновационных биотехнологий для модернизации племенной работы и разведения крупного рогатого скота молочных пород Брянской области/ И. Я. Нам [и др.]. Скрининг спорообразующих бактерий P. BACILLUS - антагонистов патогенной и условно-патогенной микрофлоры птиц/ Н. В. Сверчкова [и др.]. Рациональный способ выращивания В. SUBTILIS на питательной среде/ И. Саттори, Ш. Саидов, И. Сатторов. Обнаружение вируса ящура методом ПЦР в реальном времени/ А. В. Щербаков, А. М. Тимина. Разработка иммунохроматографического анализа для экспресс-диагностики бруцеллеза крупного рогатого скота/ Н. А. Бызова [и др.]. Микроэлементные комплексы на основе аспарагиновой кислоты: биокаталитическая технология получения и их использование в кормопроизводстве/ А. Д. Новикова [и др.]. Комплексный кормовой пробиотик, содержащий целлюлолитические бактерии рода CELLULOMONAS, для стимуляции пищеварения/ Н. A. Ушакова [и др.]. Регулирование микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных/ Г. Ю. Лаптев. Влияние аминокислотного состава комбикормов на микpoфлopу кишечника цыплят-бройлеров и кур-несушек/ И. Н. Никонов, Ю. Г. Лаптев, И. A. Егоров. Получение гидролитических ферментов бактерий рода STREPTOMYCES для целей кормоподготовки/ А. В. Лисов [и др.]. Сравнительное изучение эффективности корректирующего и протективного действия пробиотических штаммов E. COLI при экспериментальном дисбактериозе и токсикоинфекции/ Ю. Е. Козловский [и др.]. Разработка биотехнологии модифицированных кормов с пребиотическим и иммуностимулирующим действием/ И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева. Распространение вируса лейкоза крупного рогатого скота у коров черно-пестрой породы с различным уровнем молочной продуктивности/ Н. А. Зиновьева, Е. А. Гладырь, М. Е. Михайлова. БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОЛУЧЕНИЯ БИОТОПЛИВА ; Новые подходы к биосинтезу н-бутанола; реконструкция метаболических путей/ С. В. Яроцкий [и др.]. Инновационные аспекты рынка микробных удобрений из отходов птицеферм/ И. А. Архипченко, О. В. Орлова. Создание экологически чистой без барды комплексной технологии получения этанола и зернолайта/ А. X. Еникеев, В. А. Галынкин, П. С. Никаноров. Инновационная технология получения биодизеля/ А. X. Еникеев, Г. В. Козлов. БИОМЕДИЦИНА - ШАГ В БУДУЩЕЕ ; Клеточные технологии для регенеративной медицины/ М. И. Блинова [и др.]. Микробные биополимеры для медицинских биотехнологий/ Е. И. Шишацкая, Т. Г. Волова. Влияние ориентации ультратонких волокон на свойства опорных клеточных матриксов из полигидроксиалканоатов/ Д. Б. Гончаров, Е. Д. Николаева. Экспериментальные лекарственные формы противовоспалительных препаратов на основе "биопластотана" при оценке на животных/ А. М. Кузьмина, A. В. Муруева. Исследования и разработки с целью расширения сырьевой базы для производства биопрепаратов крови/ Л. Ф. Полещук [и др.]. Создание системы молекулярно-генетической диагностики типов папилломавируса связанных с высоким риском возникновения рака шейки матки/ Е. В. Раменская, А. А. Сазанов. Трехмерные матриксы на основе полимеров гидроксимасляной кислоты для задач клеточной и тканевой инженерии/ А. А. Шумилова, Е. Д. Николаева. ПЕРЕЧЕНЬ ДОКЛАДОВ
Экземпляры :ОКД/631.17/605238(1)
Свободны : ОКД/631.17/605238(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608069
Заглавие : Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск
Выходные данные : Курск, 2013
Колич.характеристики :148 с.: рис., табл.
Коллективы : "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013;Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-8386-0191-9: Б.ц.
УДК : 664.1 + 633.63 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свеклосахарное производство--свекла сахарная--корнеплодные культуры--перспективы развития--сахарная промышленность--пищевая промышленность--производство сахара--производство с-х продукции--технологии--контроль качества--свекловодство--растениеводство--страны мира
Содержание : На верном пути/ И. К. Абрамович. Пищевые ПАВ и затравочные материалы компании EGH ingredients для интенсификации технологических процессов в сахарной промышленности/ Е. М. Анисимова. Итоги работы свеклосахарного комплекса Курской области в 2012 г. и приоритеты развития в краткосрочной перспективе/ Ю. А. Беляев, В. И. Омельченко. Разработка исходных требований к системе технологических вспомогательных средств в производстве сахара/ Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. Направления развития сахарной промышленности России на современном этапе/ В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук. Влияние микроэлементных удобрений на урожайность и качество сахарной свеклы/ И. И. Гуреев. Факторы конкурентоспособности свеклосахарного комплекса/ М. И. Егорова. Актуализация фонда стандартов в сахарной отрасли России/ М. И. Егорова, И. С. Михалева. Метрологическое обеспечение в производстве сахара/ Н. П. Епифанова. Влияние фона питания на продуктивность гибридов сахарной свеклы/ Ю. С. Ионицой. Оценка стоимости жизненного цикла насоса в условиях сахарных заводов/ А. И. Котенко, Л. М. Николаенко. Удаление несахаров при различных режимах проведения предварительной дефекации/ Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, В. А. Федорук. Вклад качества известнякового камня в ресурсосбережение сахарных заводов/ А. А. Милых, В. М. Думченков. Использование побочных продуктов и отходов свеклосахарного производства в современных условиях/ Л. Н. Пузанова. Оценка уровня экологичности технологий производства сахара/ Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, Е. П. Рыжкова. Результаты исследований хранения сахарной свеклы, укрытой полимерным материалом, модифицированным антимикробным средством/ Н. М. Сапронов [и др.]. Пеногасители и ингибиторы накипеобразования компании "НПП "МАКPOMЕР" в сахарном производстве/ В. Н. Тарасов [и др.]. АСУ ТП сахарного завода на одном процессоре: надежность и эффективность/ В. Н. Якимович. Кислотность клеточного сока сахарной свеклы как показатель технологической спелости корнеплодов/ Д. М. Аксенов, Л. И. Беляева. О разработке технологии получения гранулированного сахара/ Л. Ю. Воронова, В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. Повышение конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК в условиях присоединения России к ВТО/ О. Н. Выдрина. Эффективность применения новых сорбентов для очистки диффузионного сока/ К. В. Голова, В. А. Лосева. Исследование влияния комплекса влагоудерживающих добавок на увеличение срока годности помадных конфет/ Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. Принципы сбалансированного управления свеклосахарным подкомплексом АПК Российской Федерации/ И. Г. Дорогавцева, Л. В. Мухина. Очистка желтых сахаров с применением электрохимической активации/ А. А. Ефремов, В. А. Лосева, А. Ю. Саблина. Технологическая адаптивность выбора и подготовки сахара-песка к производству мармелада/ Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева. Тенденции функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК/ B. C. Кривошлыков, О. В. Святова. Кристаллизация сахарозы в вакуум-аппарате как процесс химической кинетики/ Н. Н. Лебедева, Е. А. Сергеева, А. А. Славянский. Теоретические аспекты разработки аморфно-кристаллических сахаристых продуктов повышенной пищевой ценности/ М. С. Михайличенко, М. И. Егорова. Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей/ Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. Совершенствование схемы кристаллизационного отделения с целью получения продукции высокого качества/ Ю. И. Последова, А. И. Громковский, В. А. Лесньк. Факторы устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса АПК/ Н. В. Попадьина. Использование статистических методов контроля качества продукции в производстве сахара/ В. В. Райник, М. И. Егорова. Сульфитационная обработка полупродуктов свеклосахарного производства/ С. О. Семенихин, В. С. Городецкий. Характеристика особенностей диффузионного процесса кристаллизации сахарозы/ Е. А. Сергеева, Н. Н. Лебедева, А. А. Славянский. Сущность и формирование механизма эффективного функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации/ Р. В. Солошенко. Ризосферные биопрепараты как средство повышения продуктивности озимой пшеницы/ С. А. Тарасов, И. Я. Пигорев. Влияние развития свекловодства на эффективность сельского хозяйства/ А. Ю. Чжан-Сен, М. А. Пархомчук.
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований и практического опыта в области свеклосахарного производства. Рассмотрены состояние и перспективы, направления повышения эффективности и конкурентоспособности свеклосахарного комплекса; современные технологии возделывания, уборки и хранения сахарной свеклы; технические и технологические аспекты производства сахара; вопросы формирования и контроля качества сахара, применения технологических вспомогательных средств, автоматизации технологических процессов и др.
Экземпляры :ОКД/633.6/608069(1)
Свободны : ОКД/633.6/608069(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лебедева Н. Н., Сергеева Е. А., Славянский А. А.
Заглавие : Кристаллизация сахарозы в вакуум-аппарате как процесс химической кинетики
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности, "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция. Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени: сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск/ "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск, 2013. - С. 109-112. - ISBN 978-5-8386-0191-9 (Шифр 608069). - ISBN 978-5-8386-0191-9
Найти похожие
14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сергеева Е. А., Лебедева Н. Н., Славянский А. А.
Заглавие : Характеристика особенностей диффузионного процесса кристаллизации сахарозы
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности, "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция. Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени: сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск/ "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск, 2013. - С. 133-135. - ISBN 978-5-8386-0191-9 (Шифр 608069). - ISBN 978-5-8386-0191-9
Найти похожие
15.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 608088
Заглавие : Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях : материалы Международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 28-29 июня 2012 г. Ч. 2 : Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов
Выходные данные : Волгоград, 2012
Колич.характеристики :361 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция (2012;Волгоград) , Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук
ISBN, Цена 978-5-9948-0995-2 (ч. 2): Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-9948-0993-8: Б.ц.
УДК : 63-021.66 + 664 + 637 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--с-х сырье--продукты питания--интенсификация производства--производство с-х продукции--пищевые производства--технологии--страны мира
Содержание : ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Основные направления инновационного развития пищевых отраслей АПК/ А. Б. Лисицын, Н. А. Горбунова. Новые подходы к разработке и реализации конкурентоспособных технологий производства и переработки продукции животноводства/ И. Ф. Горлов. Продовольственная безопасность и здоровое питание населения - основа государственной политики РФ/ Е. И. Сизенко. Изучение гиполипидемических свойств аорт и сердец молодых телят на модели экспериментального атеросклероза/ И. М. Чернуха, Е. А. Котенкова, Л. В. Федулова. Парадигма формирования технологической платформы интенсификации переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях/ А. Г. Храмцов. Превращение жиров животного происхождения в высокоэнергоемкие продукты/ М. И. Бабурина, А. Н. Иванкин. Растительные белки - фальсификация мясной продукции и ее выявление/ Н. Л. Вострикова, А. Н. Иванкин, Н. А. Горбунова. Инновационные технологии обогащенных готовых к употреблению рубленых мясных изделий для питания школьников/ О. К. Деревицкая [и др.]. Функционализирование мясной продукции/ А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова. Новые технологии производства полуфабрикатов из свинины и говядины/ В. В. Насонова, Е. К. Туниева, Ф. В. Холодов. Окислительно-восстановительный потенциал мясорастительных консервов с мясом птицы/ В. Б. Крылова, М. С. Удалова. Коллагеновая пленка для мясных продуктов - экологически безопасный вид упаковки/ В. В. Насонова, П. М. Голованова, Н. М. Ревуцкая. Микроструктурные и функционально-технологические особенности соевых текстурированных белковых продуктов/ В. А. Пчелкина, С. И. Хвыля. Мониторинговые исследования накопления полициклических ароматических углеводородов в копченой мясной продукции/ Д. Б. Швед, А. В. Куликовский, В. Л. Вострикова. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса/ А. В. Богданова, Т. Г. Кузнецова. Новые мясорастительные паштеты с мукой подсолнечной/ Р. В. Храмкова, В. Б. Крылова. Увеличение пищевой и биологической ценности изделий колбасных сырокопченых/ Ю. Н. Нелепов, Д. А. Нечаева. К вопросу изучения осмолярности детских молочных смесей/ Т. А. Антипова, С. В. Фелик. Снижение калорийности кондитерских изделий за счет использования инновационных ингредиентов/ О. В. Антипова, Л. Н. Шатнюк. Создание и использование новых видов биоконсервантов для хранения овощного сырья/ Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Разработка кисломолочных продуктов с использованием люпинового молока/ М. Л. Доморощенкова [и др.]. Технологический процесс получения кормовой добавки из побочных продуктов горчично-маслобойного производства/ М. М. Русакова [и др.]. Использование органических форм йода и селена при создании функциональных продуктов на основе козьего молока/ Н. И. Мосолова, А. А. Короткова. Производство продуктов на основе козьего молока в соответствии с концепцией здорового питания/ А. А. Данилеско, А. А. Короткова, И. А. Семенова. Аграрно-пищевая технология обогащения молочных продуктов/ А. А. Короткова [и др.]. Ферментирование творожной сыворотки в производстве напитка с функциональными свойствами/ В. С. Кумейко, А. А. Короткова. Рациональное и комплексное обогащение кондитерских изделий/ Е. В. Мизирева, Б. О. Суюнчева, А. Г. Храмцов. Новый подход к стабилизации окраски колбасных варено-копченых изделий/ И. А. Абалакова, В. Н. Храмова. Кефир детский обогащенный из козьего молока/ Д. И. Ахтямова, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. Мороженое на основе пахты с черноплодной рябиной/ И. К. Гаврилина, О. П. Серова. Новое в производстве мясных функциональных продуктов/ М. В. Гиро, И. Ф. Горлов. Паста кислосливочная "Весенняя" с улучшенным жирнокислотным составом/ Е. А. Горшенина, А. А. Короткова. Оценка качества нового сметанного соуса функционального назначения/ Ю. В. Кириченко, А. А. Короткова. Биопростокваша "Ванечка" сублимационной сушки/ Д. В. Лепехина, А. А. Короткова. Плавленый сырный продукт лечебно-профилактической направленности/ О. А. Мулялина, А. А. Короткова. Способ производства функционального творожного десерта из пахты/ Ю. А. Сарафанова, А. А. Короткова. Разработка мороженого из козьего молока с боярышником/ А. Н. Серова, О. П. Серова. Молочный десерт функционального назначения/ А. В. Булавенко, О. П. Серова. Эффективность использования горчичного порошка при производстве полуфабрикатов рубленых в оболочке/ Е. Ю. Коровина [и др.]. Мягкий сыр из козьего молока с бобовым наполнителем "САШЕНЬКА"/ А. Ю. Чечеткина, О. П. Серова. Разработка рецептуры масла кислосливочного с симбиотическими свойствами/ В. С. Агарев, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. Новый взбитый творожный десерт с функциональными свойствами/ Е. В. Швыдченко, А. А. Короткова. Преимущества использования теплоизоляции из пеностекла в системах холодильной обработки и хранения продукции АПК/ В. Н. Корниенко, Е. С. Корсаков, А. В. Шугаев. Исследование влияния йогурта на состояние структуры замороженных фруктовых десертов/ П. Б. Чижова, А. А. Творогова. Критерии оценки качества воды минеральной, предназначенной для питания детей различных возрастных групп/ Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. Биоконверсия пивной дробины, для получения биологически активного вещества с целью использования в бродильных производствах/ М. В. Гернет, З. Е. Цаголов. Соложение гречихи - ступень к производству безглютенового пива/ М. В. Гернет, И. А. Писарев. Разработка технологии производства крепких спиртных напитков из плодового сырья/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Биокомплексы нутриентов сельскохозяйственного сырья в порошкообразной смеси для инстантированного горячего напитка "БЛАГОДАР"/ Г. Л. Филонова [и др.]. Предварительные результаты мониторинга PSE и DFD свинины, поступающей на промышленную переработку в Орловской области/ О. А. Шалимова, М. В. Радченко, С. Ю. Борисов. Исследование дистиллятов ягод красной смородины и винограда и их влияния на функционально-технологические свойства мясных фаршей/ И. Я. Стромская, О. А. Шалимова. Разработка технологии концентрированного молокосодержащего обогащенного продукта геродиетического назначения/ М. Н. Гощанская [и др.]. Исследование безградиентного способа размораживания творога/ Т. А. Лукашова, Г. В. Фриденбер. Нанотехнология в переработке подсырной сыворотки/ Н. А. Белов, Т. А. Волкова. Производство сыровяленых колбасных изделий, обогащенных медовым экстрактом грецких орехов/ С. В. Шинкарева, А. А. Любимова, С. В. Прошлецова. Анализ способов повышения пищевой и биологической ценности паштетов/ С. В. Шинкарева, Е. В. Кумбрасьев. Анализ использования комплексной добавки "CURRANT" в рецептурах полукопченых колбас/ С. В. Шинкарева, И. С. Чмулев. Синтез наночастиц серебра для использования в производстве колбасных оболочек/ С. В. Шинкарева, И. С. Чмулев. Усовершенствование способа хранения мяса животных в охлажденном состоянии/ И. Ф. Горлов [и др.]. Определение физико-химических свойств водных растворов - один из путей регулирования их активации для эффективной обработки сельхозсырья/ И. М. Осадченко, Ж. Н. Малышева, Е. Ю. Злобина. Разработка способа получения сорбента на растительной основе/ И. М. Осадченко, Е. С. Юрина. Оценка качества и конкурентоспособности обогащенного ацидофильного напитка/ Е. А. Бывайлова, В. В. Крючкова, В. Э. Никитчук. Использование деминерализованной творожной сыворотки в производстве пробиотических десертных продуктов/ В. А. Миханева, И. А. Евдокимова, И. К. Куликова. Ультрафильтрат обезжиренного молока и осветленный экстракт стевии как основа для производства функциональных напитков/ М. В. Скороходова, И. А. Евдокимов, Л. А. Гордиенко. Ионная хроматография - высокочувствительный метод определения ингредиентного состава алкогольной продукции/ С. В. Павленко, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш. Обогащение мясопродуктов витаминами/ К. Ю. Зубарева. Влияние пищевой добавки "Глималаск" на процесс цветообразования в технологии производства вареных колбас/ И. А. Семенова, А. А. Данилеско. Инновационная технология получения полуфабрикатов мясных рубленных с пищевой антиоксидантной добавкой, включающей флавоноиды/ И. А. Семенова, А. А. Данилеско. Разработка универсального метода для идентификации видовой принадлежности сахара и применения в производственном контроле/ В. В. Райник, М. И. Егорова. Технологическая платформа закваски для хлебопекарной промышленности с использованием молочной сыворотки/ П. В. Вавренюк, Б. О. Суюнчева, А. Г. Храмцов. Обогащенные напитки на соево-злаковой основе в лечебно-профилактическом и детском питании/ Л. В. Гапонова [и др.]. Использование новых электроактивированных растворов в производстве свиных окороков/ К. Н. Медянников, И. М. Осадченко, О. Б. Гелунова. Влияние экструзионной обработки на фракционный состав белков и функциональные характеристики продуктов переработки пшеницы и ржи/ М. Л. Доморощенкова [и др.]. Разработка биотехнологии обогащенного сырного продукта с использованием термокислотной коагуляции молочной сыворотки/ Л. В. Енальева [и др.]. Качественная оценка соленой сельди в вакуумной упаковке/ Н. А. Злепкина, А. С. Венецианский. Потребительские свойства полукопченой колбасы с использованием баранины/ К. В. Эзергайль [и др.]. Центробежная очистка как фактор повышения качества принимаемого молока/ Е. А. Чеботарев. Использование цитрата натрия в мясопродуктах/ Р. С. Омаров. Исследование совместного действия стевиозида и желатина для формирования пространственной структуры творожно-сывороточного десерта/ А. Е. Путрина, О. В. Сычева, В. В. Садовой. Мясо XXI века/ А. Н. Биктурганова, Д. Н. Катусов. Мониторинг молока и молочных продуктов на экологическую безопасность/ М. В. Забелина, М. Ю. Маркелов. Инновационные пищевые добавки для обогащения функциональных пищевых продуктов железом, магнием и кальцием/ М. Ю. Кукин. Биокатализ - стадия подготовки крахмалсодержащего сырья к ферментации в лимонную кислоту/ Н. Ю. Шарова, А. А. Волкова. Разработка биотехнологии сырокопченых колбас выработанных с использованием нетрадиционного мясного сырья повышенной биологической ценности/ В. В. Лодянов, Т. В. Сероклинова. К вопросу о дисбиозе кишечника и его коррекции функциональными кисломолочными продуктами/ В. Ю. Контарева [и др.]. Гигиенические показатели безопасности биопродукта с растительным компонентом/ Н. Н. Яценко, В. В. Крючкова, В. Ю. Контарева. Экспертиза качества кисломолочного напитка, направленного на коррекцию йододефицита/ К. А. Голубокова, В. В. Крючкова, Н. Н. Фурс. Изучение влияния стевии на процесс протеолиза белков сквашенной подсырной сыворотки/ Н. М. Панова [и др.]. Влияние угла наклона полок-побудителей на интенсификацию процесса посола в установках барабанного типа/ К. В. Костенко, А. А. Брацихин, А. А. Борисенко. Сыр десертный "Блаженство" с использованием различных наполнителей/ С. В. Насонова, Е. А. Селезнева. Десерт с функциональными свойствами арбузно-дынное парфе из сыворотки с семенами льна/ И. В. Мгебришвили, Е. А. Селезнева. Методы интенсификации процесса дефростации/ Е. А. Беднарская, Е. А. Мишта, М. Р. Трубилин. Анализ эффективности производства сырокопченых колбас мажущейся консистенции с использованием биологически-активной добавки/ А. О. Вдовина, Ю. Н. Нелепов. Оценка минерального комплекса рецептурных смесей сухих завтраков и пищевых рационов "Якорь" до и после технологической обработки/ С. М. Пономарева, Л. И. Семенова, И. В. Протункевич. Разработка продуктов профилактического направления для детей школьного возраста, способствующих уменьшению патологий сердечно-сосудистой системы/ Н. В. Дремина [и др.]. Лечебно-профилактические продукты на зерновой основе для детей раннего возраста, больных целиакией и пищевой аллергией/ В. Ф. Добровольский [и др.]. Технология творожного продукта из восстановленного молока/ И. С. Липартия. Изделия колбасные вареные из конины с использованием молочного белково-полисахаридного комплекса, нутовой муки и голосемянных тыквенных семечек/ О. В. Бокова [и др.]. Использование красящих веществ из отходов масличного растения CARTHAMUS TINCTORIUS L. как источника пищевых натуральных красителей/ Н. В. Лебедева, Н. В. Рудометова. К вопросу о переработке подсырной сыворотки/ В. В. Евелева, Л. А. Забодалова, A. B. Водолазкин. Устройство для наполнения фаршем колбасной оболочки и ее перекручивания/ Д. Н. Катусов, С. А. Власов. Качественные характеристики охлажденного и замороженного мяса казахской белоголовой породы/ В. К. Акаева [и др.]. Ливерная колбаса "ПАМПАНО"/ Д. В. Беляева [и др.]. Производство изделий сыровяленых с растительными экстрактами/ Т. Ю. Бирюкова, О. Б. Гелунова, Л. Ф. Григорян. Экспериментальные исследования процесса сушки растительного сырья/ Г. В. Гандапас, Е. А. Беднарская. Использование бифидобактерий и тыквенных семечек в рецептурах полукопченых колбас/ И. Г. Полунина [и др.]. Готовые замороженные изделия "ТИЛАКТ"/ М. В. Симон [и др.]. Топинамбур и нутовый концентрат в рецептуpax сосисок функционального назначения/ В. А. Теляков [и др.]. Эффективность использования растительных белков в производстве вареных колбасных изделий/ Ю. Б. Кадаева, П. М. Помпаев. Особенности технологии копченых колбас/ А. В. Рыпалов, Е. В. Фатьянов, В. М. Лозовой. Исследование влияния белков сои на формирование структуры и консистенции молочно-растительной белковой основы/ А. Г. Кручинин, В. Д. Харитонов. Качественные показатели сметаны и творога, выработанных из молока коров, получавших с рационом йодсодержащие подкормки/ А. И. Сивков, О. А. Суторма, Н. И. Мосолова. Многоступенчатый контроль антибиотиков на основных этапах жизненного цикла молочной продукции/ З. Ю. Малинина. Разработка многослойного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов/ М. Ю. Нагорный. О разработке нового обогащенного творожного продукта/ Н. С. Пряничникова. Подбор компонентов питательной среды для культивирования ацидофильных молочнокислых палочек/ В. Ф. Семенихина [и др.]. Разработка сквашенного молокосодержащего продукта нового поколения/ О. В. Соколова. Йогурт "Гармония"/ А. А. Артемова, Е. А. Селезнева. Эффективность технологических средств для интенсификации процессов производства сахара/ Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. Молочно-белковые концентраты/ Е. А. Сергеева, Е. А. Селезнева. Получение ß-Циклодекстрина из кукурузного амилопектинового крахмала/ Ю. И. Комаров, Н. Г. Гулюк. Эффективные методы производства крахмалопродуктов с применением экструзионной обработки/ Д. А. Соломин, И. С. Усачев. Исследование технологического процесса модификации крахмальной фракции ржаной муки/ И. С. Усачев, Е. К. Коптелова. Оценка эффективности применения биологически активных добавок (БАД) "Кумелакт" и "Лактофит" при выращивании телят в Волгоградской области/ А. В. Балышев [и др.]. Ферментированные и сырые колбасы/ Е. В. Фатьянов [и др.]. Сортировка мясного сырья - европейский подход/ С. А. Сидоров [и др.]. Влияние технологических режимов переработки на состав и биохимические свойства жировой фазы молочного сырья/ Н. А. Жижин. Научное обеспечение инновационного развития кондитерской отрасли/ Т. В. Савенкова. О проблеме генетически модифицированных организмов "встроенных" в состав продуктов питания/ И. И. Кочетова. Агротехнологические проблемы производства конкурентоспособного табачного сырья/ С. Н. Алехин, Т. В. Плотникова. Результаты и перспективы использования в селекции генетического потенциала мировой коллекции табака/ К. И. Иваницкий [и др.]. Аграрно-промышленная технология производства курительных изделий с улучшенными потребительскими свойствами и повышенной безопасностью/ И. Г. Кандашкина, И. И. Дьячкин, З. П. Белякова. Современные тенденции производства сигарет с фильтром/ В. П. Писклов [и др.]. Исследования по эффективному использованию табачного растения и отходов его промышленного и сельскохозяйственного производства в современных условиях/ Н. В. Попова, В. П. Писклов, Т. А. Пережогина. Концептуальные аспекты развития табачной отрасли в Российской Федерации/ В. А. Соломатин [и др.]. Исследование технологии изготовления и разработка рецептур сигарет кретек/ Ю. Б. Станчас, Е. В. Гнучих. Разработка параметров хранения кальянных смесей/ О. А. Жабенцова.
Аннотация: Отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.
Экземпляры :ОКД/664/608088(1)
Свободны : ОКД/664/608088(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сергеева Е. А., Селезнева Е. А.
Заглавие : Молочно-белковые концентраты
Коллективы : Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук, "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция. Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях: материалы Международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 28-29 июня 2012 г./ Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Волгоград, 2012. - Ч. 2: Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. - С. 309-310. - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2)ISBN 978-5-9948-0993-8 (Шифр 608088). - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2)ISBN 978-5-9948-0993-8. - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2)ISBN 978-5-9948-0993-8
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 229858
Автор(ы) : Сергеева Е. А.
Заглавие : Действие гамма-лучей на некоторые физиолого-биохимические процессы в растениях периллы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Ленинград, 1970
Колич.характеристики :21 с
Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Агрофизический научно-исследовательский институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610951
Автор(ы) : Родионова И. Н., Ковалева А. Е., Сергеева Е. А.
Заглавие : Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение"
Выходные данные : Старый Оскол: ТНТ, 2014
Колич.характеристики :239 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 238-239
ISBN, Цена 978-5-94178-416-5: 294000 р.
УДК : 620.2 + 004 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--информационное обеспечение--штриховое кодирование--маркировка продуктов--документация--сопроводительная документация--торговля--документообмен--информационные ресурсы--информация
Содержание : ВИДЫ И ФОРМЫ ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ ; ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ; СРЕДСТВА ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ ; Производственная маркировка ; Торговая маркировка ; ИНФОРМАЦИОННЫЕ ЗНАКИ ; Товарные знаки ; Знаки наименования места происхождения товара ; Знаки соответствия и качества ; Компонентные знаки ; Размерные знаки ; Эксплуатационные знаки ; Манипуляционные знаки ; Предупредительные знаки ; Экологические знаки ; КОДИРОВАНИЕ ТОВАРОВ ; Классификация ШК ; Применение штриховых кодов разных типов ; Виды сканирующих устройств для считывания штрих-кодов ; ТОВАРНО-СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ; ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Автоматизация процесса торговой деятельности ; Виды и модели баз данных ; Использование банков данных для решения задач в коммерческой деятельности ; СТРУКТУРНЫЕ ЕДИНИЦЫ ИНФОРМАЦИИ В ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; Понятие документа, классы документов. Основные виды документов в торговле ; Подготовка товарных документов с помощью текстовых редакторов и электронных таблиц. Способы ввода документов на бумажных носителях ; АВТОМАТИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ДОКУМЕНТООБОРОТОМ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Понятие документооборота и его организация. Регистрация и индексация документов. Контроль исполнения документов ; Использование CASE-средств для моделирования, оценки и анализа документооборота и деловых процессов. Современные технологии работы с документами ; Классификация программных средств автоматизации управления электронными документами и документооборотом на торговом предприятии, их функциональные характеристики ; Обзор российского рынка программных продуктов для автоматизации управления электронными документами и документооборотом ; ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ НАЦИОНАЛЬНЫХ И МЕЖДУНАРОДНЫХ СЕТЕЙ ; Российские и международные системы и сети коммерческой информации. Международная система обмена информацией в торговле ; Базы данных деловой информации, информационные каталоги и поисковые системы в Интернете. Использование Интернета в торговле
Аннотация: Рассматриваются правовые основы информационного обеспечения в торговле, формы и средства товарной информации, виды документации, сопровождающей товар на всем его жизненном пути.
Экземпляры :ОКД/62/610951(1)
Свободны : ОКД/62/610951(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612480
Автор(ы) : Азанова А. В., Сергеева Е. Ю., Цугленок Н. В., Титова Н. М., Фефелова Ю. А.
Заглавие : Воздействие электромагнитных и магнитных полей на жизнеспособность биологических объектов
Выходные данные : Красноярск, 2014
Колич.характеристики :95 с.: граф., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 80-95
ISBN, Цена 978-5-94617-337-7: Б.ц.
УДК : 612.014.42
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мыши--грызуны--лабораторные животные--используемые животные--человек--электромагнитное поле--физические поля--магнитное поле--адаптивность--биологические свойства--ферментная активность--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--свободные радикалы--радикалы--физические факторы--абиотические факторы
Аннотация: Представлен современный анализ проблемы биофизических механизмов воздействия магнитных полей на биологические объекты. Рассмотрено участие в этих механизмах свободнорадикальных процессов и ферментативного звена антиоксидантной защиты. Содержатся новые экспериментальные сведения о воздействии электромагнитных и магнитных полей на живые системы различного уровня организации: от клеток до организмов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
20.

Заглавие журнала :Аграрный научный журнал -2015г.,N 4
Интересные статьи :
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Гасанова А. Ф. к. Учет энергетических критериев при экологической оценке пастбищных земель/ А. Ф. к. Гасанова (стр.3-8)
Дружкин А. Ф. Совершенствование приемов возделывания кукурузы на зерно в Саратовском Правобережье/ А. Ф. Дружкин, А. А. Беляева (стр.8-13)
Куликова А. Х. Повышение эффективности применения соломы как удобрения при возделывании ячменя/ А. Х. Куликова, К. Ч. Хисамова (стр.13-17)
Лихацкий Д. М. Доминирующие виды энтомофагов яровой пшеницы при энергосберегающих обработках почвы в условиях Саратовского Поволжья/ Д. М. Лихацкий, Л. И. Чекмарева, С. Г. Лихацкая (стр.17-20)
Макаров В. З. Почвы Саратова: география и предложения по организации мониторинга/ В. З. Макаров (стр.20-25)
Маркелова Т. С. Результаты селекции озимой и яровой пшеницы на устойчивость к болезням в условиях Нижнего Поволжья/ Т. С. Маркелова (стр.26-27)
Морозов Е. В. Изучение перспективных линий суданской травы по комплексу хозяйственно ценных признаков в условиях Нижнего Поволжья/ Е. В. Морозов, Е. А. Вертикова (стр.28-32)
Погодаев В. А. Некоторые особенности белкового обмена у индеек кросса "Виктория"/ В. А. Погодаев, О. Н. Петрухин (стр.33-36)
Прытков Ю. Н. Влияние хвойно-энергетической кормовой добавки в рационе на интенсивность роста нетелей/ Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, М. Ю. Червяков (стр.36-38)
Саранцева Е. И. Особенности структуры сообществ птиц агроэкосистем, залежей и посадок Саратовского Поволжья/ Е. И. Саранцева (стр.39-41)
Тарасов П. С. Эффективность использования добавки "Абиопептид с йодом" в кормлении ленского осетра при выращивании в УЗВ/ П. С. Тарасов [и др.] (стр.41-44)
Хаджу А. Сравнительный анализ антительной активности экспериментальной и коммерческих диагностических кишечноиерсиниозных сывороток/ А. Хаджу [и др.] (стр.45-48)
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Курако У. М. Инновации в увеличении сроков хранения колбас/ У. М. Курако, И. С. Быстрова (стр.49-51)
Курдюмов В. И. Энергосбережение при гребневом возделывании пропашных культур/ В. И. Курдюмов, Е. С. Зыкин (стр.52-56)
Липкин Е. И. Правовое регулирование организационно-технических мероприятий профилактики электротравматизма на объектах электроэнергетики/ Е. И. Липкин, В. С. Шкрабак, Н. И. Рузанова (стр.57-61)
Прокопец Р. В. Изменение параметров контура увлажнения при капельном орошении в зависимости от интенсивности водоподачи/ Р. В. Прокопец, Е. А. Сергеева (стр.62-66)
Рудик Ф. Я. Факторы, обусловливающие процесс порчи масла при хранении/ Ф. Я. Рудик, Н. Л. Моргунова, М. С. Тулиева (стр.66-69)
Шкрабак В. С. Методология нормализации условий труда в цехах доработки плодоовощной продукции/ В. С. Шкрабак [и др.] (стр.70-76)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Григорьева О. Л. Проблемы и новации системы сельскохозяйственного страхования России и региона/ О. Л. Григорьева, Л. Н. Алайкина (стр.77-80)
Меркулова И. Н. Современные тенденции развития сельскохозяйственной кооперации малых форм хозяйствования в Саратовской области/ И. Н. Меркулова (стр.80-85)
Новиков И. С. Кооперация и интеграция - фундамент развития агротехнопарка/ И. С. Новиков (стр.85-90)
Переверзин Ю. Н. Интенсивная технология как фактор повышения экономической эффективности производства картофеля/ Ю. Н. Переверзин, А. Ю. Левкина (стр.91-95)
Петров К. А. Особенности формирования рынка продуктов глубокой переработки животноводческой продукции на территории Российской Федерации/ К. А. Петров, Н. Г. Кузнецова (стр.95-100)
Интересные статьи :
Найти похожие
 1-20    21-33 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси