На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=637.512.9(44)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Influence of Liver Weight and of the Cooking Progress on Some Sensory Traits of Duck Fatty Liver [Text] / A. Auvergne, H. Manse, M. Bouillier-Oudot et al // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : Материалы Международной научно-практической конференции. - Горки, 1998. - С. 238-243. - Библиогр.в конце ст. - Пер.на русск.яз.: Влияние веса печени и процесса приготовления на некоторые чувствительные точки жирности печени утки
УДК
637.512.9(44)

Кл.слова (ненормированные):
кормление -- печень -- Франция -- зерновые культуры -- пищеварительная система -- с-х птица -- 2 -- кукурузы
Аннотация: Результаты изучения влияния массы печени и технологии приготовления на качество готового продукта.


Доп.точки доступа:
Auvergne, A.; Manse, H.; Bouillier-Oudot, M.; Babile, R.; Baberian, R.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси