На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=HELIANTHUS TUBEROSUS<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.


    Ярошевич, М. И.
    Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) - перспективная культура [] / М. И. Ярошевич, Н. Н. Вечер, А. В. Горный // Теоретические и прикладные аспекты интродукции растений как перспективного направления развития науки и народного хозяйства : материалы Международной научной конференции, Минск, 12-15 июня 2007 года. - Минск, 2007. - Т. 1. - С. 323-325
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- ВВЕДЕНИЕ В КУЛЬТУРУ -- ИНТРОДУКЦИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Вечер, Н. Н.; Горный, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

2.


    Горный, А. В.
    Топинамбур (Helianthus tuberosus l.) перспективная биоэнергетическая культура [Текст] / А. В. Горный, М. И. Ярошевич, Н. Н. Вечер // Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК : материалы международной научно-технической конференции (Минск, 23-24 октября 2009 года) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Белорусский государственный аграрный технический университет». - Минск, 2009. - Ч. 1. - С. 84-86. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- АГРОТЕХНИКА -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС -- ЭНЕРГЕТИКА -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- БИОТОПЛИВО -- БИОМАССА -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ


Доп.точки доступа:
Ярошевич, М. И.; Вечер, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/62/595231 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/62/595231 (1), ХР (2)

Найти похожие

3.
635.24
Г 69


    Горный, А. В.
    Биохимический состав клубней топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в сравнении с овощными корнеплодными растениями [] / А. В. Горный, К. В. Сашко, М. М. Жишкевич // Овощеводство = Vegetable growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2012. - Т. 20. - С. 47-53 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
HELIANTHUS TUBEROSUS -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОРКОВЬ -- СВЕКЛА СТОЛОВАЯ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Сашко, К. В.; Жишкевич, М. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

4.
609376

   
    Топинамбур: биология, агротехника выращивания, место в экосистеме, технологии переработки (вчера, сегодня, завтра) [] : монография / Р. И. Шаззо [и др.] ; рец.: С. Б. Криворотов, В. М. Позняковский ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" Россельхозакадемии, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет. - Краснодар : [б. и.], 2013. - 181 с. : табл. - Библиогр.: с. 164-181. - ISBN 978-5-91718-262-9 : Б. ц.
    Содержание:
ТОПИНАМБУР: БИОЛОГИЯ, АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ, МЕСТО В ЭКОСИСТЕМЕ . - С .9
Происхождение топинамбура и современное состояние его производства . - С .9-12
Ботаническая характеристика топинамбура . - С .12-14
Биологические особенности топинамбура . - С .14
Отношение топинамбура к факторам внешней среды . - С .14-18
Отношение топинамбура к почвам . - С .19
Особенности минерального питания топинамбура . - С .20-21
Толерантность топинамбура к болезням и вредителям . - С .22
Сортовое разнообразие топинамбура. Требования к сортам и гибридам . - С .22-35
Агротехника выращивания топинамбура . - С .35
Место в севообороте. Предшественники . - С .35-36
Основная подготовка почвы и внесение удобрений . - С .36-38
Подготовка посадочного материала и посадка клубней . - С .38-40
Система ухода за вегетатирующими растениями . - С .41
Уборка топинамбура и ликвидация плантаций . - С .41-43
Хранение клубней топинамбура . - С .43-46
Природоохранные возможности топинамбура в экологической системе . - С .46-49
Экономическая эффективность производства топинамбура . - С .50-54
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА . - С .55
Теоретическое обоснование создания технологий переработки топинамбура . - С .55
Особенности химического состава и пищевая ценность топинамбура . - С .55-57
Инулин, химическая структура и применение . - С .58-69
Характеристика существующих способов получения инулина . - С .69-71
Использование топинамбура при производстве пищевых продуктов питания функционального и специализированного назначения . - С .72-74
Виды и свойства пищевых волокон . - С .75-80
Применение пищевых волокон в производстве продуктов питания функционального и специализированного назначения . - С .81-82
Методическая часть . - С .83
Методы определения химического состава топинамбура . - С .83-87
Методы определения химического состава инулина, пищевых волокон и инулинсодержащего концентрата . - С .87-93
Математическое планирование эксперимента и статистическая обработка полученных данных . - С .93-95
Экспериментальное обоснование инновационных технологий переработки топинамбура . - С .95
Обоснование выбора сорта топинамбура в качестве перспективного сырья для получения физиологически ценных продуктов . - С .95-97
Обоснование выбора способа хранения и разработка рекомендаций по рациональной переработке клубней топинамбура в зависимости от сроков хранения . - С .97-102
Обоснование выбора экстрагента . - С .102-104
Оптимизация технологических режимов процесса экстрагирования инулина из клубней топинамбура . - С .104-122
Разработка технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура . - С .122-123
Общие требования к разработке комплексной технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура . - С .124-126
Разработка технологии получения концентрированного инулинсодержащего экстракта . - С .126-133
Разработка технологии получения инулина из концентрированного инулинсодержащего экстракта . - С .133-139
Разработка технологии получения пищевых волокон из жома топинамбура . - С .139-146
Исследование потребительских свойств разработанных пищевых продуктов . - С .146
Органолептическая оценка разработанных продуктов . - С .146-149
Исследование химического состава и пищевой ценности разработанных продуктов . - С .149-151
Определение сроков хранения разработанных продуктов . - С .151-156
Экономическое обоснование и промышленная апробация разработанных технологий . - С .156
Расчет экономической эффективности от внедрения разработанных технологий . - С .156-159
Промышленная апробация разработанных технологий . - С .160-161
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- HELIANTHUS -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Аннотация: Рассмотрены вопросы истории и современное состояние культуры, ботаническая характеристика и биологические особенности топинамбура. Приведены агротехнологические основы выращивания, уборки и хранения клубней. Дана оценка топинамбуру как фитомелиоранту и перспективам его использования. Изучены особенности химического состава и пищевой ценности клубней топинамбура сортов, районированных в Краснодарском крае и республике Адыгея. Разработаны инновационные технологии переработки клубней топинамбура с получением физиологически ценных пищевых продуктов.


Доп.точки доступа:
Шаззо, Р. И.; Гиш, Р. А.; Екутеч, Р. И.; Корнена, Е. П.; Кайшев, В. Г.; Криворотов, С. Б. \рец.\; Позняковский, В. М. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" Россельхозакадемии; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Кубанский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/635/609376 (1)
Свободны: ОКД/635/609376 (1)
Найти похожие

5.
635.21
В 75


    Воробей, А. С.
    Уход за посадками топинамбура и картофеля культиватором грядовым КГ-1 [] / А. С. Воробей // Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2015. - Т. 23. - С. 149-153 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- SOLANUM -- SOLANACEAE -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- HELIANTHUS -- ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- ГРЯДОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- УХОД ЗА ПОСЕВАМИ И ПОСАДКАМИ -- АГРОТЕХНИКА -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МЕЖДУРЯДНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

6.
635.24
Д 79


    Дубарь, Д. А.
    Сезонная динамика биохимического состава клубней топинамбура (Helianthus tuberosus L.) при интродукции в Беларуси [] / Д. А. Дубарь // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2017. - № 4. - С. 81-87 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОПИНАМБУР -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- HELIANTHUS -- ИНТРОДУКЦИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- СРОКИ УБОРКИ УРОЖАЯ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА -- ДИНАМИКА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Исследованы сезонные изменения содержания сухих веществ, свободных органических и аскорбиновой кислот, растворимых сахаров, пектиновых веществ, инулина, биофлавоноидов и показателя сахарокислотного индекса в подземных органах 5 модельных сортов топинамбура из коллекции ЦБС НАН Беларуси. Установлено, что интегральный уровень их питательной и витаминной ценности по совокупности 8 признаков у большинства таксонов в осенний период года в 1,1-4,9 раза выше, чем в весенний, при этом наиболее выраженные различия отмечались У сорта Скороспелка, а у остальных сортов размер данного превышения отставал в 3,1-5,3 раза. Полученные данные однозначно свидетельствуют о большей целесообразности осеннего срока заготовки клубней по сравнению с весенним.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

7.


    Ярук, И. В.
    Мониторинг развития возбудителей болезней на растениях Helianthus tuberosus L. [] / И. В. Ярук // "Молодежь в науке - 2017", международная конференция молодых ученых. Молодежь в науке - 2017 : сборник материалов Международной конференции молодых ученых (Минск, 30 октября-2 ноября 2017 г.) : в 2 ч. / "Молодежь в науке - 2017", международная конференция молодых ученых (2017 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых. - Минск : Беларуская навука, 2018. - Ч. 1 : Аграрные, биологические науки. - С. 363-367 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2245-1 (ч. 1). - ISBN 978-985-08-2244-4
УДК

Кл.слова (ненормированные):
HELIANTHUS -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- ТОПИНАМБУР -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- МОНИТОРИНГ -- МУЧНИСТАЯ РОСА -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГНИЛИ -- БЕЛАЯ ГНИЛЬ -- ПЯТНИСТОСТИ -- ПЯТНИСТОСТИ ЛИСТЬЕВ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) относится к семейству Сложноцветных (Compositae). Родиной топинамбура является Северная Америка. В странах СНГ интерес к растению стал появляться сравнительно недавно. Химические вещества, выделенные из клубней топинамбура, используются в разных отраслях промышленности. Надземная биомасса идет на приготовления зеленых кормов животным и способна стать источником для получения биотоплива и биогаза. В данных ученых из Канады, Западной Европы приводится список более чем из 30 фитопатогенных организмов, поражающих растения H. tuberosus. В рамках данного исследования проведен мониторинг заболеваний, уточнен видовой состав и рассчитана распространенность болезней в динамике. Исследования выполнялись в посадках топинамбура Минской области, в течение вегетационного сезона 2017 года. Выявлены три болезни: мучнистая роса (возбудитель Erysiphe cichoracearum D C), п ятнистость л истьев ( Alternaria sp.) и белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary). Мучнистая роса впервые обнаружена в конце третьей декады июня. Наиболее сильная распространенность (86,16 %) отмечена в первой декаде сентября. Первые признаки и симптомы пятнистости выявлены во второй декаде июня. В начале сентября распространенность достигла 40,13 %. Склеротиниоз (белая гниль) проявилась во второй декаде июня и к концу учетов (1 декада сентября) достигла 4,49 %.


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/618389 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/618389 (1), ХР (1)

Найти похожие

8.
635.24
П 22


    Пашкевич, П. А.
    Направления селекции топинамбура в Беларуси [] / П. А. Пашкевич, Д. А. Дубарь // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2021. - № 5(138). - С. 18-21 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОПИНАМБУР -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- HELIANTHUS -- НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ -- РАСТЕНИЯ -- РЕЕСТРОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КЛУБНИ -- ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-45
Аннотация: Приведены результаты комплексного изучения коллекции сортообразцов топинамбура. Установлены недостатки топинамбура, без селекционного устранения которых промышленное производство в нашей республике является малоэффективным. Главными недостатками топинамбура являются низкий начальный темп роста, большая высота растений, растянутый вегетационный период, слабая сохраняемость и нетехнологичная форма клубней. Для повышения технологичности и урожайности клубней топинамбура необходимо создавать раннеспелые низкорослые сорта с быстрым темпом начального роста, имеющие округлую форму клубней с развитым пробковым слоем. Выделены источники хозяйственно ценных признаков для селекционного улучшения сортов топинамбура.


Доп.точки доступа:
Дубарь, Д. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

9.
628394

   
    Интеллектуальные технологии в оригинальном семеноводстве клубнеплодов : аналитический обзор / Н. П. Мишуров, Т. А. Щеголихина ; Министерство ceльcкого хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : Росинформагротех, 2023. - 83 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 74-82 (99 назв.). - ISBN 978-5-7367-1749-1 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-5
анализ состояния селекции и семеноводства клубнеплодов . - С .6
Картофель . - С .6-13
Топинамбур (Helianthus tuberosum L.) . - С .13-16
СЕЛЕКЦИОННО-СЕМЕНОВОДЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ ОРИГИНАЛЬНОГО СЕМЕНОВОДСТВА КЛУБНЕПЛОДОВ . - С .16-34
ОСНОВНЫЕ СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА ОРИГИНАЛЬНОГО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ . - С .34-49
ОСНОВЫ ИНТЕЛЛЕКТУАЛИЗАЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА КЛУБНЕПЛОДОВ В ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ . - С .49-56
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ И МОДУЛИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ БЕЗВИРУСНОГО СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА КАРТОФЕЛЯ С ЭЛЕМЕНТАМИ ИНТЕЛЛЕКТУАЛИЗАЦИИ . - С .56-69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .70-73
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- SOLANUM -- SOLANACEAE -- ТОПИНАМБУР -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- HELIANTHUS -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРВИЧНОЕ СЕМЕНОВОДСТВО -- СЕМЕНОВОДСТВО -- МИНИ-КЛУБНИ -- СЕМЕННЫЕ КЛУБНИ -- ТЕПЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА -- АГРОТЕХНИКА -- АЭРОПОНИКА -- ГИДРОПОНИКА -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- РОБОТИЗАЦИЯ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЦЕНТРЫ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ОБЗОРЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-51
Аннотация: Представлены анализ состояния производства клубнеплодов, схемы процесса оригинального семеноводства картофеля и топинамбура, методы размножения оригинального семенного материала.


Доп.точки доступа:
Мишуров, Н. П.; Щеголихина, Т. А.; Жевора, С. В.; Старовойтов, В. И. ; Старовойтова, О. А.; Хутинаев, О. С.; Манохина, А. А.; Министерство ceльcкого хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси