Абраскова, С. В. Содержание некрахмальных полисахаридов в зерновых сырьевых источниках и пути снижения их уровня [Текст] / С. В. Абраскова, Н. П. Шишлова, О. С. Красоцкая // Кормопроизводство: технологии, экономика, почвосбережение : материалы Международной научно-практической конференции, (25-26 июня 2009 г., г. Жодино) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию". - Минск, 2009. - С. 214-217 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): НЕКРАХМАЛЬНЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОРТА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Шишлова, Н. П.; Красоцкая, О. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633.2/594178 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/633.2/594178 (1), ХР (1) |