Кузнецов, В. В. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности : справочник. Ч. 1 / В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 552 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 550. - ISBN 978-5-94343-161-6 : 160544 р., 180060 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОКОЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ СЕПАРАТОРЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ГОМОГЕНИЗАТОРЫ -- РЕЗЕРВУАРЫ -- ЕМКОСТИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Шилер, Г. Г. Экземпляры всего: 2 ОКД/637.1/590863 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637.1/590863 (1), ХР (1) |