Поисковый запрос: (<.>K=ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 1563
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558738
19950906152631.5/П25
Автор(ы) : Пеньков В.И.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя овец, кроликов и кур при отравлении полихлоркамфеном
: Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06
Выходные данные : М.: б.и., 1983
Колич.характеристики :15с
Примечания : Библиогр.: с.14-15
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637 + 615.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--овцы--кролики--куры--полихлоркамфен--убой--пестициды--интоксикация--органолептические показатели--физико-химические свойства--бактериологические исследования
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Певзнер И.Л., Тарасевич А.Н., Заяц О.В., Овчинников Г.О.
Заглавие : Сравнительная эффективность использования бензойной кислоты и некоторых фитонцидоактивных растений при силосовании отавы клевера
Место публикации : Ветеринарные и зооинженерные проблемы в животноводстве и научно-методическое обеспечение учебного процесса: Материалы II международной научно-практической конференции. - Минск, 1997. - С. 253-255 (Шифр 570031)
УДК : 633.2/.4.003 + 636.085.52(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследования--органолептические показатели--беларусь--2--кормопроизводство
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шуляк Т.Л., Новикова В.П.
Заглавие : Интенсификация производства костромского сыра
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.85-86 (Шифр 569360)
УДК : 637.3.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мезофильные лактозы--органолептические показатели--беларусь--закваски
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 571565
Автор(ы) : Пахомов П.И.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка мяса крупного рогатого скота, больного лейкозом
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук
Выходные данные : Минск, 1998
Колич.характеристики :19 с
УДК : 614.31 + 619(476) + 616.98 + 578.828.11 + 637.51
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--пищевая ценность--химический состав--органолептические показатели--бактериологические показатели--физико-химические показатели--токсичность--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Горбачев Ю.И., Кажуро А.Н., Хайтин И.А.
Заглавие : Энергосберегающая технология дезодорации растительного масла
Место публикации : Моделирование и прогнозирование аграрных энергосберегающих процессов и технологий: Материалы Международной научно-технической конференции. - Минск, 1998. - Ч.1. - С. 152-153 (Шифр 571145)
УДК : 614.718 + 664.34 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обработка--пищевая промышленность--органолептические показатели--запах--беларусь
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 571899
Автор(ы) : Васютович Е.В.
Заглавие : Разработка и исследование технологии производства кисломолочных напитков с бета-каротином
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные : Кемерово, 1997
Колич.характеристики :16 с
УДК : 637.146.03(470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цикловар--веторон--молоко--органолептические показатели--физико-химические показатели--микробиологические показатели--методика исследования--температурный режим--россия--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 571897
Автор(ы) : Байрамов В.С.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка полукопченых колбас, изготовленных с использованием бараньей мясной массы
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук
Выходные данные : Москва, 1997
Колич.характеристики :18 с
УДК : 614.31(470) + 637.524.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество мяса--органолептические показатели--физико-химические показатели--биохимические показатели--научные исследования--качество с-х продукции--россия--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярохович Л.М., Лойко Р.Э., Криворот А.М.
Заглавие : Методика определения оптимальных сроков уборки плодов яблони для длительного хранения
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Минск, 1997. - Т.11, Ч.2. - С.96-117 (Шифр П 1/1997/11 ч.2)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 634.11(476) + 631.5 + 631.563
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полисахариды--крахмал--органолептические показатели--физико-химические свойства--урожайность--этилен--беларусь--углеводороды--уборка урожая--плодоовощная продукция--плодовые деревья
Аннотация: Результаты разработки поэтапного определения сроков уборки плодов яблони.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М.Г.
Заглавие : Земляника для замораживания
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Минск, 1997. - Т.11, Ч.2. - С.173-186 (Шифр П 1/1997/11 ч.2)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 634.75(476) + 664.8.037.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав--качество--органолептические показатели--сорта--методика--беларусь--ягодные культуры
Аннотация: Результаты изучения 13 сортов земляники садовой по пригодности к замораживанию.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 572167
Заглавие : Исследование коровьего масла и сыров на доброкачественность
: Учебно-методическое пособие к лабораторным занятиям (для студентов факультета ветеринарной медицины и слушателей ФПК)
Выходные данные : Витебск, 1998
Колич.характеристики :24 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Цена : 15000, 15000, р.
УДК : 637.3.05.001.5(075) + 637.2.05.001.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--животные корма--вкус--запах--органолептические показатели--примеси--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--учебные пособия--2
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Голушко, Василий Михайлович, Постовалов А.П., Линкевич С.А., Голушко А.В.
Заглавие : Голозерный овес в комбикормах для поросят
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Белорусский научно-исследовательский институт животноводства. - Минск, 1999. - Т.34. - С.223-232 (Шифр Ж 104/1999/34)
УДК : 636.086.13 + 636.085.55 + 636.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрированные корма--кормление--свиноводство--молодняк--сбалансированный рацион--рационы--зерновые культуры--районирование--сорта--питательная ценность--протеины--белки-вещества--энергетическая ценность--энергия корма--состав кормов--поедаемость--кормовая ценность--вкусовые качества--органолептические показатели--интенсивность роста--живая масса--масса животных--прирост живой массы--откормочные качества--стоимость--беларусь--корма
Аннотация: Исследования по совершенствованию существующих и созданию новых сортов голозерного овса для включения его в комбикорма для поросят.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Курбан Т.К.
Заглавие : Влияние прилития крови породы дюрок на вкусовые качества мяса свиней белорусской черно-пестрой породы
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1999. - 9. - С.38-39 (Шифр М990528173412/1999/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5.05 + 636.4.082.265 + 636.4.082.26 + (476) + 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): таблицы--свиноводство--животноводство--органолептические показатели--исследования--качество мяса--качество с-х продукции--продукты питания--генотип--генетика--скрещивание--селекция--породы свиней--с-х животные--домашние животные--беларусь
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.112
Заглавие : Самая неприхотливая и урожайная
Место публикации : Хозяин: Ежемесячный народный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2000. - 4. - С.16. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2000/4). - ISSN 0869-1479
УДК : 635.112
ББК : (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свекла--сорта--вегетативный период--вкусовые качества--органолептические показатели--беларусь
Аннотация: Характеристика сортов свеклы.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 573956
Автор(ы) : Миколайчик И.Н.
Заглавие : Использование микронизированной зерносмеси при выращивании поросят-сосунов
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Выходные данные : Новосибирск, 2000
Колич.характеристики :19 с
Коллективы :
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
УДК : 636.084.1 + 636.4(476) + 636.086
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молодняк--кормление--питательные вещества--растительные корма--обработка--зерно--концентрированные корма--вкусовые качества--органолептические показатели--авторефераты--россия--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574353
Автор(ы) : Каюкова Н. В.
Заглавие : Молочная продуктивность и качество молока зебувидного скота
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Выходные данные : Москва, 1998
Колич.характеристики :16 с
Коллективы :
Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева
УДК : 636.2.034(470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хозяйственно полезные признаки--молоко--физико-химические свойства--органолептические показатели--технологические качества--переваримость--кормовая ценность--корма--экстерьер животных--морфология вымени--воспроизводительная способность--продуктивность--авторефераты--россия--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абрамов С.С., Пахомов П.И., Великанов В.В., Петров В.В.
Заглавие : Влияние гипохлорита натрия на состояние здоровых поросят и доброкачественность свинины
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 2000. - 7. - С.37-39 (Шифр М990528173412/2000/7)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 616.3 + 636.4 + 619(476) + 615.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молодняк--болезни жкт--гастроэнтерит--гепатозы--болезни пищеварительной системы--качество мяса--качество с-х продукции--бактериологические исследования--бактериология--органолептические показатели--беларусь--2
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ходыко С.С., Колончук В.М., Малашенко Н.П., Валялкина Е.М.
Заглавие : Технологические основы повышения качества молока
Место публикации : Известия Белорусской инженерной академии: Рецензируемый научно-технический журнал/ Общественное объединение "Белорусская инженерная академия". - Минск, 1999. - 1(7). - С.54-63 (Шифр И001012144814/1999/1)
УДК : 637.12.05(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--молочные продукты--органолептические показатели--вкусовые качества--запах--белки-вещества--органические вещества--жиры--липиды--жирномолочность--молочные качества--доильные установки--доильная техника--охлаждение--переработка--таблицы--беларусь--2
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бруйло А.С., Камзолова О.И.
Заглавие : Влияние почвенного внесения микроудобрений на урожайность, питательные и вкусовые качества плодов яблони
Место публикации : Наука - производству: Материалы научно-практической конференции. - Гродно, 2000. - С.116-117 (Шифр 574790)
УДК : 631.81.095.337 + 634.11.004.12(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хозяйственно-ценные признаки--органолептические показатели--плодоовощная продукция--плодовые деревья--опыт--беларусь--2--минеральные удобрения
Экземпляры :ОКД/63/574790(1)
Свободны : ОКД/63/574790(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Каспарова Ж.И., Наумова Н.А.
Заглавие : Новый способ производства сыра
Место публикации : Аграрная наука на рубеже ХХI века: Материалы Общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь (16 ноября 2000 г.). - Минск, 2000. - С.304 (Шифр 574746)
УДК : 637.3.05(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кислотность--органолептические показатели--беларусь--2--молочные продукты
Экземпляры :ОКД/63/574746(1)
Свободны : ОКД/63/574746(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М.Г., Матвеев В.А.
Заглавие : Химико-технологическая оценка сортов и гибридов сливы
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Самохваловичи, 2000. - Т.13. - С.237-243 (Шифр П 1/2000/13)
Примечания : Библиогр.: с.240
УДК : 634.22(476) + 631.526.32 + 581.19 + 664.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество плодов--качество с-х продукции--органолептические показатели--беларусь--2--плодовые культуры
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный