Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Горбачев Ю.И., Кажуро А.Н., Хайтин И.А. Заглавие : Энергосберегающая технология дезодорации растительного масла Место публикации : Моделирование и прогнозирование аграрных энергосберегающих процессов и технологий: Материалы Международной научно-технической конференции. - Минск, 1998. - Ч.1. - С. 152-153 (Шифр 571145) УДК : 614.718 + 664.34 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обработка--пищевая промышленность--органолептические показатели--запах--беларусь Доп.точки доступа: Кажуро, А.Н.; Хайтин, И.А.