Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

563392
   19980128121341.5
   Ч-63

    Чинаров, В. И.
    Оптимизация потребности и использования кормов в животноводстве: (Методология и методика) [Text] : автореф. дис... д-ра экон. наук. 08.00.05 / Чинаров В.И.; Всерос. НИИ экономики сел. хоз-ва РАСХН. - М. : б.и., 1995. - 32с. - Библиогр.: с.29-31(32 назв.). - 2496-00 р.

УДК

636.084/.087

Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- корма -- кормление -- кормопроизводство -- с-х предприятия -- рационы -- питательная ценность -- экономическая оценка -- молодняк

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Дорошкевич, И. Н.
Методические подходы к оценке рынка лекарственных растений [Текст] / И. Н. Дорошкевич // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 1: Агрономия. Экономика. Бухгалтерский учет. - С. 309-310 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

339.13

633.88

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ИНТЕГРАЦИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/597358 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/597358 (1), ХР (2)

Найти похожие

561542
   19960226114050.1
   Н72


    Нове в методах зоотехнiчних дослiджень [Text] : [Материалы конф. 25-26 июня 1992 г.] / Укр.акад.аграр.наук,Iн-т тваринництва;Ред.кол.:Омельяненко А.А.(отв. ред.) и др. - Харькiв : б.и., 1992. - 280,[2]с. - Библиогр.в конце ст. - 20280-00; б.ц. р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Физиология животных -- пищеварение -- энергия корма -- КРС -- переваримость -- протеины -- белки-вещества -- живая масса -- водный обмен -- молочная продуктивность -- азотистый обмен -- метаболизм -- канюла -- химус -- программирование -- радиоактивное загрязнение -- гормон роста -- рационы -- кондуктометрия -- счетчики -- качество мяса -- цезий-137 -- кормовые добавки -- свиньи -- стимуляторы продуктивности -- стимуляторы роста -- кормовые культуры -- кормовое зерно -- кормовая ценность -- подготовка кормов к скармливанию -- люпин кормовой -- поросята-сосуны -- термообработка -- генотипические факторы -- генотип -- кролики -- клетчатка -- взаимодействие растений -- агрофитоценозы -- нормы высева -- оценка почв -- инсектициды -- жидкие комплексные удобрения -- естественные пастбища -- накопление нитратов -- фосфор -- титрометрия -- пектины -- растительные корма -- доступность питательных веществ -- анализ кормов -- лигнин -- целлюлоза -- альфа-каротин -- бета-каротин -- альфа-токоферол -- витамин a -- жидкостная хроматография -- экстракционная полярография -- учет -- урожай -- редкие штаммы -- тяжелые металлы -- влагомеры -- структура посевных площадей -- математические методы -- доильные установки -- инфракрасное излучение -- молокоотдача -- групповое содержание животных -- солома -- глубокая подстилка -- отел -- мясная продуктивность -- навоз -- фракционирование -- установки обеззараживания навоза -- жидкий аммиак -- вибрация -- колебания -- измерительные приборы -- планирование -- зоогигиена -- с-х птица -- световой режим -- светотехническое оборудование -- экономическая оценка -- бык-производитель -- первотелка -- рационы -- вегетация -- КВЧ-диэлектрометрия -- электронно-вычислительная техника -- вермикомпост -- подготовка кадров
Аннотация: Методы исследований по выращиванию и физиологии питания сельскохозяйственных животных, по производству, заготовке, подготовке кормов к скармливанию, экологическим качествам кормов и продуктов животноводства, по технологии механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве Украины, экономике и организации сельскохозяйственного производства.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

502.131.1
Э 40

Экономическая оценка экологической динамики устойчивого развития [] / А. В. Неверов [и др.] // Труды БГТУ. Серия 5, Экономика и управление : научный журнал. - 2019. - № 2(226). - С. 67-72 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-6877

УДК

502.131.1

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОСИСТЕМЫ -- экосистемные услуги -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- экологический ущерб -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ПОТЕРИ -- природный капитал -- ОЦЕНКА -- экономическая оценка -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ПОЛИТИКА -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Сделана попытка обосновать методический подход к экономической оценке экологической динамики устойчивого развития. В качестве оценочного показателя предлагается изменение количественных характеристик экологического капитала во времени. Разработанный подход к оценке определяет алгоритм и методическое обеспечение расчета основных структурных элементов предлагаемой в работе формулы: экологического капитала, экосистемных услуг, экологического ущерба, трансграничных переносов. Показана целесообразность использования в системе расчетов нормативных документов по оценкам природного капитала и экосистемных услуг, разработанных в Республике Беларусь под научным руководством ученых Белорусского государственного технологического университета: "Порядок проведения экономической оценки природно-ресурсного потенциала административно-территориальной единицы (района)", "Порядок проведения стоимостной оценки экосистемных услуг и определения стоимостной ценности биологического разнообразия". Динамику экологических изменений определяет процесс приращения (сокращения) экологического капитала, обусловленный уровнем продуцирования экосистем, размером экологического ущерба, наносимого природным территориям, в том числе трансграничными переносами. Оценка экологической динамики устойчивого развития рассматривается в контексте необходимости обоснования порогового значения потери экологического капитала во времени. Предлагается данное пороговое значение исследовать на основе принципа сохранения экологического равновесия конкретной территории с учетом соблюдения закона Ле Шателье - Брауна и правила 10%. В качестве порогового значения потери экологического капитала для многих регионов мира может быть принято значение 1-2%.

Доп.точки доступа:
Неверов, А. В.; Каврус, А. И.; Михалькевич, К. А.; Мисюк, Е. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

621898

    Фурман, Н. Л.
    Комплексная оценка социально-экономического развития региона (на примере Гродненской области) / Н. Л. Фурман ; ред. В. Ф. Медведев ; рец.: Г. А. Хацкевич, В. И. Сильванович. - Минск : Право и экономика, 2011. - 110 с. : рис., табл. - (Высшая школа бизнеса). - Библиогр.: с. 84-87 (48 назв.). - ISBN 978-985-442-973-1 : Б. ц.
Приложения: с. 88-110
    Содержание:
РЕГИОН В СИСТЕМЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ . - С .7
Экономическая сущность региона, его характерные черты . - С .7-14
Основные составляющие и структура региона . - С .14-26
Развитие и функционирование региональной социально-экономической системы . - С .26-30
Объект, субъект управления региона, функции и цели регионального развития . - С .30-39
Теории регионального развития . - С .39-49
АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНА . - С .50
Региональная экономическая диагностика, система индикаторов . - С .50-54
Основные методы региональной экономики и их характеристика . - С .54-62
Методика оценки социально-экономического развития региона . - С .62-74
О НАПРАВЛЕНИЯХ РАЗВИТИЯ ГРОДНЕНСКОГО РЕГИОНА . - С .75-80

УДК

332.1

(476.6)

Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА -- РЕГИОНЫ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- АНАЛИЗ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- экономическая оценка -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Излагаются теоретические вопросы региональной экономики, а также методологические аспекты анализа социально-экономического развития региона, его основных составляющих, описывается методика расчета интегрального показателя уровня социально-экономического развития региона на примере Гродненской области, приводятся рекомендации по направлениям совершенствования региональной политики.

Доп.точки доступа:
Медведев, В. Ф. \ред.\; Хацкевич, Г. А. \рец.\; Сильванович, В. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/33/621898 (1)
Свободны: ОКД/33/621898 (1)
Найти похожие

622032

    Королевич, Н. Г.
    Теоретические основы качества электроснабжения сельскохозяйственного производства и методология его повышения [] : [монография] / Н. Г. Королевич, Г. И. Янукович ; рец.: Г. И. Гануш, М. А. Короткевич ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 142 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 138-142 (40 назв.). - ISBN 978-985-7224-70-8 : Б. ц.
    Содержание:
РАЗВИТИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ОСНОВ КАЧЕСТВА ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .9
Сущность содержания качества электроснабжения и его особенности в сельскохозяйственном производстве . - С .9-12
Источники и факторы обеспечения качественного электроснабжения сельскохозяйственных организаций . - С .13-24
Структура системы электроснабжения в Республике Беларусь и механизм договорных отношений сельских потребителей электроэнергии с единой энергосистемой . - С .24-32
Теоретическое обоснование рыночного механизма обеспечения качества электроснабжения сельскохозяйственного производства . - С .33-43
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .44
Методологические аспекты критериальной оценки качества электроснабжения сельскохозяйственных предприятий . - С .44-48
Система показателей качества электроснабжения сельскохозяйственного производства . - С .48-70
Методика определения экономического ущерба сельскохозяйственных организаций от перерывов электроснабжения и низкого качества электроэнергии . - С .70
Ущерб от перерывов электроснабжения . - С .71-76
Ущерб от низкого качества электроэнергии . - С .76-89
АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .90
Экономическая оценка качества электроэнергии, поставляемой сельскохозяйственному производству . - С .90-116
Анализ и оценка надежности электроснабжения сельскохозяйственных организаций . - С .116-131
Оценка состояния и рыночной адекватности организационно-экономических отношений хозяйствующих субъектов в сфере электроснабжения аграрного производства . - С .131-137

УДК

621.31.031

631.15

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ -- ОЦЕНКА -- экономическая оценка -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Показано, что качество электроснабжения представляет собой интегральную характеристику, включающую в себя показатели качества электрической энергии, надежности электроснабжения и энергоэффективности. Изложены основные положения государственного стандарта по качеству электрической энергии. Разработана методика расчета платежа за электроэнергию, включающая штрафные санкции за нарушение договорных обязательств. На основании зависимостей влияния напряжения на работу электроприемников разработана методика определения ущерба в электрических сетях от некачественной энергии в электрических сетях.

Доп.точки доступа:
Янукович, Г. И.; Гануш, Геннадий Иосифович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \рец.\; Короткевич, М. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 2
ОКД/62/622032 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/62/622032 (1), ХР (1)
Найти похожие

631.115
Б 24

Барановский, А. Г.
Оценка устойчивости предприятия АПК: методы и инструменты [] / А. Г. Барановский // Сборник научных трудов "Проблемы экономики" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2019. - № 1. - С. 3-12 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- устойчивость предприятия -- экономическая устойчивость -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- экономическая оценка -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ОЦЕНКА -- оценочные показатели
Аннотация: Исследуется возможность и целесообразность применения накопленного прикладной экономической наукой арсенала средств оценки экономических явлений и процессов для исследования устойчивости и устойчивого развития предприятия. Наряду с традиционно используемыми количественными методами рекомендуется большее применение качественных методов оценки по аналогии с методами оценки конкурентоспособности предприятия.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/338.43 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/338.43 (1), ХР (1)

Найти похожие

620395


    Пути решения проблемы загазованности животноводческих помещений : [монография] / И. А. Чешик [и др.] ; рец.: Н. А. Садомов, В. Н. Тимошенко, И. В. Яночкин ; Национальная академия наук Беларуси, Институт радиобиологии. - Минск : Беларуская навука, 2019. - 84, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 67-69 (29 назв.). - ISBN 978-985-08-2401-1 : Б. ц.
Приложения в конце кн.
    Содержание:
ОБЗОР ПРОБЛЕМЫ
Химический состав воздуха и влияние отдельных газов на живой организм . - С .9-22
Охрана воздуха животноводческих помещений и прилегающей к ним территории . - С .22
Пути улучшения газового состояния животноводческих помещений . - С .23-26
Новые биологически активные препараты для санации животноводческих помещений . - С .27-28
Существующие в Беларуси системы и технологии содержания крупного рогатого скота . - С .29-30
РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ САНАЦИИ ВОЗДУХА ПОМЕЩЕНИЙ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ КРС НА ПРИМЕРЕ ОАО "СВЕРДЛОВСКИЙ" СЛОВИНСКОГО РАЙОНА ГОМЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ . - С .31
ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ
Помещение МТФ № 1 с поголовьем нетелей . - С .31-32
МТК с дойным поголовьем . - С .32-33
Сезонные параметры загазованности животноводческих помещений и прилегающей территории . - С .33-35
Газы в воздухе помещений и на прилегающей территории . - С .35-44
Газы, образующиеся в испражнениях животных . - С .45-49
Газы, образующиеся в кормах . - С .50-51
Состав микроорганизмов в животноводческих помещениях . - С .51-56
Содержание пыли в животноводческих помещениях . - С .56-61
Приемы устранения вредных газов с использованием комплекса полезных микроорганизмов, предлагаемые для внедрения в сельскохозяйственное производство . - С .61
Экономическая оценка биологических приемов снижения загазованности животноводческих помещений и прилегающей к ним территории с использованием комплекса полезных микроорганизмов (в ценах на 01.01.2016) . - С .62-64

УДК

Кл.слова (ненормированные):
загазованность -- вредные вещества -- санация -- экономическая оценка -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- ЗООГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРОВНИКИ -- ГАЗЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ПЫЛЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДЕГАЗАЦИЯ -- КОРМА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Обобщены и представлены основные результаты исследований источников происхождения и концентрации газов в помещениях животноводческих комплексов и ферм, возможности ограничения и предотвращения вредного воздействия их на поголовье животных и человека доступными биологическими способами.

Доп.точки доступа:
Чешик, И. А.; Жданович, В. П.; Никитин, А. Н.; Леферд, Г. А.; Спиров, Р. К.; Арендарь, С. А.; Танкевич, Е. А.; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \рец.\; Яночкин, И. В. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Институт радиобиологии
Экземпляры всего: 3
ОКД/636/620395 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/620395 (1), ХР (2)
Найти похожие

631.15
А 64

Ананич, И. Г.
Экономическая оценка развития садоводства в Гродненской области [] / И. Г. Ананич, В. С. Захарова // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2018. - Т. 43: Экономика (вопросы аграрной экономики). - С. 3-8. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
САДОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЭКОНОМИКА РАСТЕНИЕВОДСТВА -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОВ И ЯГОД -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТАТИСТИКА -- ЗАТРАТЫ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ТРУДОЕМКОСТЬ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- СНГ
Аннотация: На основании статистической информации проанализирована эффективность производства плодово-ягодной продукции в Гродненской области. С помощью сравнительного анализа выявлено, что динамика развития садоводства не является стабильной. На основании статистической обработки исходной информации была показана зависимость между основными производственно-экономическими показателями.

Доп.точки доступа:
Захарова, В. С.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)

Найти похожие

10.

621618

    Мордашев, А. И.
    Соя в Нечерноземной зоне [] : [монография] / А. И. Мордашев, Н. К. Иванцова ; рец.: М. А. Костенко, М. Н. Рысев, З. М. Нигрей ; ред. Г. И. Смирнова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Великолукская государственная сельскохозяйственная академия. - Великие Луки : [б. и.], 2005. - 114 с. : табл. - Библиогр.: с. 108-114 (76 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
Народнохозяйственное значение сои и ее химический состав . - С .8-15
Морфологические и биологические особенности сои . - С .15-25
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА СОИ В НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ
Агроэкологическая и ресурсосберегающая роль сои . - С .25-33
Состояние и перспективы возделывания сои в Нечерноземной зоне . - С .33-40
Теоретические основы повышения продуктивности сои в северных районах ее возделывания . - С .41-43
Оценка сортов и сортообразцов сои в условиях Нечерноземья . - С .43-50
ПРОДУКТИВНОСТЬ СОИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .50-53
Влияние сроков сева и способов посева . - С .53-58
Влияние инокуляции . - С .59-65
Очищение посевов сои от сорняков - основа повышения урожайности . - С .65-81
Экотоксикологическая оценка гербицидов . - С .81-99
Экономическая и агроэнергетическая оценка возделывания сои . - С .100-107

УДК

633.34

(470.31)

Кл.слова (ненормированные):
СОЯ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- СОРТА -- СРОКИ ПОСЕВА -- ПОСЕВ -- СРОКИ -- СПОСОБЫ ПОСЕВА -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- экономическая оценка -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Освещается перспектива производства сои в Нечерноземье, показана агроэкологическая и ресурсосберегающая роль сои. Нашли отражение теоретические основы повышения продуктивности сои в северных районах ее возделывания, дана оценка сортов и сортообразцов, рассмотрены факторы, определяющие продуктивность сои. Обобщен опыт возделывания сои в России, представлены результаты собственных исследований авторов.

Доп.точки доступа:
Иванцова, Н. К.; Костенко, М. А. \рец.\; Рысев, М. Н. \рец.\; Нигрей, З. М. \рец.\; Смирнова, Г. И. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Великолукская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.3/621618 (1)
Свободны: ОКД/633.3/621618 (1)
Найти похожие

11.

620997

    Водянников, В. Т.
    Экономика реализации биоэнергетического потенциала отходов аграрного производства [] : учебное пособие / В. Т. Водянников ; рец.: В. Н. Кузьмин, С. А. Скачкова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 127 с. : табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 125 (11 назв.). - ISBN 978-5-8114-3146-5 : 18.15 р.
    Содержание:
ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ АГРАРНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ . - С .5
Природа и экономика . - С .5-7
Факторы производства и типы экономического развития . - С .7-10
Развитие альтернативных агротехнологических систем в сельском хозяйстве . - С .10-12
Эколого-экономические основы устойчивого развития сельского хозяйства . - С .12-15
ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ: ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ . - С .16
Виды ВИЭ . - С .16-21
Мировые тенденции в развитии ВИЭ . - С .21-24
Состояние и тенденции использования ВИЭ в России . - С .24-29
Приоритеты в развитии ВИЭ России . - С .30-31
ЭКОНОМИКА ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ЭНЕРГИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ . - С .32
Основополагающие положения о ресурсосбережении в сельском хозяйстве . - С .32-33
Особенности и факторы эффективного использования энергии в аграрном производстве . - С .34-38
Современное состояние рынка топливно-смазочных материалов для сельского хозяйства . - С .38-41
Сущность и формы энергосбережения в аграрном производстве . - С .41-50
Социально-экономические предпосылки развития нетрадиционных возобновляемых источников энергии . - С .50-57
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОЙ БИОЭНЕРГЕТИКИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ . - С .58
Биоэнергетика как сегмент аграрного сектора экономики . - С .58-63
Эколого-экономические основы преобразования энергии отходов аграрного производства . - С .63-66
Методические основы определения эффективности использования топливно-энергетических ресурсов в АПК . - С .66-74
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА БИОГАЗА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОМАССЫ . - С .75
Мировой опыт производства биогаза . - С .75-83
Условия и исходное сырье для производства биогаза . - С .84-86
Технология и техника для производства биогаза . - С .86-88
Направления использования биогаза и остатков ферментации . - С .88-89
МЕТОДИКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ УСТАНОВОК В АПК . - С .90
Методические основы определения экономической эффективности биоэнергетики . - С .90-99
Экономическая оценка инвестиций в биоэнергетику . - С .99-103
Система технико-экономических показателей оценки эффективности биоэнергетических установок . - С .103
Оценка технического совершенства биоэнергетических установок . - С .103-105
Технико-экономическая оценка биоэнергетических установок . - С .105-107
Сравнительная экономическая оценка биоэнергетических установок . - С .107-108
Методы определения величины капиталовложений в биоэнергетическую установку . - С .108-109
Определение годовых текущих затрат на эксплуатацию биоэнергетической установки . - С .109-112
Определение материального ущерба от аварийного простоя биоэнергетических установок . - С .112-113
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОБЪЕКТОВ МАЛОЙ ЭНЕРГЕТИКИ НА ОСНОВЕ ЭНЕРГИИ ОТХОДОВ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .114
Энерго-экономическая и экологическая характеристика биоэнергетики . - С .114-116
Экономическая оценка эффективности внедрения биоэнергетической установки на птицефабрике . - С .116-124

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ОТХОДЫ С-Х ПРОИЗВОДСТВА -- ОТХОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- БИОГАЗ -- БИОТОПЛИВО -- БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ -- ЭНЕРГОУСТАНОВКИ -- экономическая оценка -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ -- РОССИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Обобщен накопленный опыт в сфере возобновляемых источников энергии в мире и в Российской Федерации. Особое внимание уделяется вопросам экономической оценки биоэнергетики и биоэнергетических установок, работающих на отходах аграрного производства.

Доп.точки доступа:
Кузьмин, В. Н. \рец.\; Скачкова, С. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/620997 (1)
Свободны: ОКД/63/620997 (1)
Найти похожие

12.

330.524.051
К 11

К вопросу о методике комплексной экономической оценки растительных ресурсов как элемента национального богатства [] / А. В. Неверов [и др.] // Ботаника (исследования) : [сборник научных трудов] / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам", Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича НАН Беларуси", Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск : Колорград, 2022. - Вып. 51. - С. 95-102. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- РЕСУРСЫ -- ПОЛЕЗНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЗАПАСЫ -- УЧЕТ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УЧЕТ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- РЫНОЧНАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДИКА -- ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-13
Аннотация: Проведены скрининг и анализ существующих подходов и методов учета и оценки запасов растительных ресурсов. Разработана комплексная методика оценки запасов некультивируемых биологических ресурсов растительного происхождения в натуральном и стоимостном выражении как элемента национального богатства. Согласно разработанной методике, некультивируемые биологические ресурсы растительного происхождения рассматриваются как непроизведенный материальный (нефинансовый) экономический актив и структурный элемент экономического оборота в составе национального богатства в соответствии с требованиями Системы национальных счетов к построению баланса активов и пассивов и счетов накопления. Оценке подлежат запасы таких некультивируемых растительных ресурсов как дикорастущие экономически ценные растения, имеющие пищевое, лекарственное, техническое значение и являющиеся ресурсами для пищевой, фармацевтической промышленности и иных секторов экономики. Применение разработанной методики позволит обоснованно принимать управленческие решения в сфере устойчивого использования растительного мира, разработки эффективной системы охраны его объектов и сохранения биологического разнообразия; будет способствовать повышению экспортного потенциала и эффективному вовлечению растительных ресурсов в экономический оборот республики.

Доп.точки доступа:
Неверов, А. В.; Сысой, И. П.; Масловский, О. М.; Сидорович, А. А.; Равино, А. В.; Масилевич, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам"; Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси"; Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58 (1), ХР (1)

Найти похожие

13.

338.43
Т 66

Третьякова, И. А.
Механизм повышения эффективности осуществления инвестиционных проектов [] / И. А. Третьякова // Сборник научных трудов "Проблемы экономики" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2021. - № 1 (32). - С. 195-210 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

338.43

330.322.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- АПК -- ИНВЕСТИРОВАНИЕ -- ФИНАНСОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ИНВЕСТИЦИИ -- ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ -- ПРОЕКТЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ОЦЕНКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-39
Аннотация: Обобщены, уточнены и в систематизированной форме представлены основные субъекты, цель, задачи, принципы, этапы, методы в виде концептуальной модели механизма повышения эффективности осуществления инвестиционных проектов. Основные меры и инструменты, рассмотренные автором, в систематизированном виде представлены в разработанном механизме повышения эффективности осуществления инвестиционных проектов в разрезе определенных блоков, характерных для соответствующих этапов реализации проекта.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/338.43 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/338.43 (1), ХР (1)

Найти похожие

14.

627746

Деревяго, И. П.
Зеленый рост: теория, методология, инструменты регулирования : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством" (специализация - экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (лесной комплекс); экономика природопользования) / И. П. Деревяго ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2023. - 51 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 38-48 (101 назв.). -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕЛЕНАЯ ЭКОНОМИКА -- НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РОСТ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИКА ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-21
Аннотация: Цель работы: разработка теоретико-методологической базы и методических подходов к формированию концепции зеленого роста и ее реализации. Предложена методологическая схема формирования экономической политики зеленого роста, ориентированная на устойчивое воспроизводство природных активов за счет оптимизации уровня структуры производства и потребления.

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

15.

630*651.5
Л 24

Лапицкая, О. В.
Экономическая спелость лесных насаждений Беларуси в современных условиях функционирования лесного хозяйства [] / О. В. Лапицкая // Проблемы лесоведения и лесоводства : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2022. - Вып. 82. - С. 136-148 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

630*651.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЛЕСОВОДСТВО -- ЛЕСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕСОНАСАЖДЕНИЯ -- РУБКИ ЛЕСА -- ЛЕСОСЕЧНЫЕ РАБОТЫ -- УХОД ЗА ЛЕСОМ -- ЗАЩИТА ЛЕСА -- ДРЕВЕСИНА (ПРОДУКЦИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- СПЕЛОСТЬ ЛЕСА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ВОЗРАСТ РУБКИ -- ВОЗРАСТ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- СТОИМОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БОНИТЕТ ЛЕСА -- ТАКСАЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- история вопроса -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-18
Аннотация: Показано, что спелости леса, которые должны быть использованы при установлении возрастов рубки, должны включать экономические показатели. В настоящее время основной спелостью экономической природы является экономическая спелость леса. В Беларуси она рассчитывается по методике А.Д. Янушко. Она заключается в нахождении возраста древостоев, при котором наблюдается максимальная рентабельность лесовыращивания. Для расчетов здесь используется стоимость древесины на корню по действующим таксам и доходы от продажи древесины от рубок промежуточного пользования. Нами на основании настоящей методики определены возрасты экономической спелости для модальных сосновых древостоев. Установлено, что показатели этой спелости лежат в пределах от 83 лет для I^а бонитета до 97 лет для III бонитета.

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Институт леса

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/630* (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/630* (1), ХР (1)

Найти похожие

16.

624642


    Теоретические и практические аспекты использования аддитивных технологий при производстве продуктов питания : монография / А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: В. Я. Груданов, В. С. Голик ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : [б. и.], 2021. - 227 с. - Библиогр.: с. 216-227 (97 назв.). - ISBN 978-985-7104-10-9 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .5-6
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АДДИТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .7
Направления использования аддитивных технологий в производстве продуктов питания . - С .7-18
Экономическая целесообразность использования аддитивных технологий в производстве продуктов питания . - С .18-22
Критерии экономической оценки продуктов, изготавливаемых с использованием аддитивных технологий . - С .23-37
Сравнительная характеристика эффективности производства продуктов с использованием аддитивных технологий и традиционным способом . - С .37-43
Экономический потенциал развития аддитивных технологий в пищевой промышленности и сфере общественного питания Республики Беларусь . - С .43-51
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОЗДАНИЮ СУХИХ СМЕСЕЙ И ЭМУЛЬСИЙ НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ АДДИТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .52
Подбор перспективных видов сырья и структурообразующих компонентов для создания сухих смесей и эмульсий . - С .52
Мясное и коллагенсодержащее сырье . - С .53-71
Молочное сырье . - С .71-80
Структурообразующие компоненты . - С .80-81
Расчет розничной цены усвояемого белка, жира и килокалорий мясного, коллагенсодержащего и молочного сырья . - С .81-83
Рациональная продолжительность куттерования мясного сырья . - С .83-90
Технологические параметры сушки мясного сырья . - С .90-95
Обоснование степени гидратации сухого мясного сырья . - С .95-99
Дозировки использования сухих молочных продуктов и структурообразующих компонентов в составе смесей и эмульсий . - С .100-118
Сухие смеси и эмульсии для изготовления полуфабрикатов c использованием аддитивных технологий . - С .119
Рациональные способы внесения структурообразующих компонентов в состав эмульсий . - С .119-124
Изучение возможности снижения дозировки структурообразующих компонентов в составе сухих смесей и эмульсий . - С .124-136
Разработка технологий производства сухих смесей и эмульсий для изготовления полуфабрикатов . - С .137-138
Определение показателей качества и безопасности сухих смесей и эмульсий для изготовления полуфабрикатов . - С .138-140
Сухие смеси и эмульсии для изготовления кулинарных изделий с использованием аддитивных технологий . - С .140
Рациональные способы внесения структурообразующих компонентов в состав сухих смесей и эмульсий . - С .140-150
Изучение возможности снижения дозировки структурообразующих компонентов в составе сухих смесей и эмульсий . - С .150-163
Разработка технологий производства сухих смесей и эмульсий для изготовления кулинарных изделий . - С .163-165
Определение показателей качества и безопасности сухих смесей и эмульсий для изготовления кулинарных изделий . - С .165-166
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУХИХ СМЕСЕЙ И ЭМУЛЬСИЙ ДЛЯ АДДИТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .167
Мясные полуфабрикаты . - С .167
Рациональные параметры создания формы полуфабрикатов с использованием сухих смесей и эмульсий . - С .167-170
Обоснование режимов термообработки полуфабрикатов с использованием сухих смесей и эмульсий . - С .170-175
Сравнительный анализ показателей качества полуфабрикатов, доведенных до кулинарной готовности различными способами . - С .176-180
Технологическая схема изготовления полуфабрикатов с использованием сухих смесей и эмульсий . - С .180-182
Изучение показателей качества и безопасности полуфабрикатов с использованием сухих смесей и эмульсий . - С .183-188
Кулинарные изделия . - С .188-189
Рациональные параметры создания формы кулинарных изделий с использованием сухих смесей и эмульсий . - С .189-201
Технологические схемы изготовления кулинарных изделий с использованием сухих смесей и эмульсий . - С .202-206
Изучение показателей качества и безопасности кулинарных изделий с использованием смесей и эмульсий . - С .207-212
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .213-215

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- АДДИТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- СМЕСИ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-26
Аннотация: Изложены экономические аспекты использования аддитивных технологий в производстве продуктов питания: систематизированы возможные направления их использования, представлены результаты оценки экономической целесообразности и сравнительной эффективности производства пищевых продуктов с использованием аддитивных технологий, а также потенциала распространения аддитивных технологий в сфере производства пищевой продукции в Республике Беларусь. Освещены методологические подходы к созданию сухих смесей и эмульсий на основе сырья животного происхождения для аддитивных технологий, включающие подбор перспективных видов сырья и структурообразующих компонентов, определение рациональной продолжительности куттерования и технологических параметров сушки мясного сырья, обоснование степени гидратации сухого мясного сырья, дозировок использования и рациональных способов внесения сухих молочных продуктов и структурообразующих компонентов. Представлены технологии производства сухих смесей и эмульсий для изготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий с использованием аддитивных технологий, а также дана оценка показателей их качества и безопасности. Изложены технологические основы изготовления мясных продуктов с использованием сухих смесей и эмульсий для аддитивных технологий, включающие рациональные параметры создания формы полуфабрикатов и кулинарных изделий, обоснование способов и режимов термообработки полуфабрикатов. Проведен сравнительный анализ показателей качества полуфабрикатов, доведенных до кулинарной готовности различными способами. Проанализирована пищевая ценность, функционально-технологические и структурно-механические показатели, а также показатели безопасности мясных продуктов с использованием сухих смесей и эмульсий для аддитивных технологий.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Гордынец, С. А.; Калтович, И. В.; Шакель, Т. П.; Кимошевская, О. И.; Пинчук, Г. П.; Груданов, В. Я. \рец.\; Голик, В. С. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/624642 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/624642 (1), ХР (2)
Найти похожие

17.

502.131.1
Д 36

Деревяго, И. П.
Проблемы совершенствования оценочной системы зеленого роста в Республике Беларусь [] / И. П. Деревяго, Д. Г. Малашевич // Труды БГТУ. Серия 5, Экономика и управление : научный журнал. - 2020. - № 1(232). - С. 85-89. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-6877

УДК

502.131.1

330.15

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕЛЕНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РОСТ -- ПРОИЗВОДСТВО -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-24
Аннотация: Рассматриваются проблемы формирования оценочной системы зеленого роста в контексте существующих подходов к анализу устойчивости экономического развития. Применяются различные методы учета социальных и экологических последствий экономического роста. К распространенным подходам относятся оценка национального богатства, как суммы физического, человеческого и природного капиталов, расчет соответствующих индексов, рейтингов и пр. Сравнение различных систем оценки показало, что для измерения устойчивости экономики целесообразно использовать многокритериальный подход. При этом выбранные критерии необходимо соотносить с соответствующими направлениями политики в области устойчивого развития. Акцентируется внимание на концепции зеленого роста, которая рассматривается в качестве центрального инструмента обеспечения устойчивости экономики. Как показал анализ, Республика Беларусь, несмотря на значительный прогресс в сфере оценки зеленого роста в последние годы, пока еще отстает от развитых по уровню информационного обеспечения. Дальнейшее улучшение оценочной системы должно осуществляться одновременно с совершенствованием эколого-экономического регулирования в стране.

Доп.точки доступа:
Малашевич, Д. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

631.152
Б 24

Барановский, А. Г.
Теоретические подходы к оценке способностей и результатов деятельности предприятий АПК [] / А. Г. Барановский // Сборник научных трудов "Проблемы экономики" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2019. - № 2(29). - С. 3-12 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.152

005.412

005.52

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ -- УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- РЕЗУЛЬТАТЫ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- 20-08
Аннотация: Систематизированы критерии оценки способностей и результатов деятельности предприятий АПК в долгосрочном и среднесрочном периодах. Установлено, что способности присущи предприятию АПК, исследуемых как организму (социальному, экономическому). Поведение предприятия тогда во многом подобно поведению биологического организма. Приведены перечень и краткая характеристика способностей предприятий АПК. Показаны взаимозависимость и взаимодействие основных способностей предприятия, определяющих его результат. Отражен вклад каждой из способностей предприятий АПК в формирование его конечного результата.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/338.43 (1)
Свободны: ОКД/338.43 (1)

Найти похожие

19.

631.15
Т 18

Таптунов, Л.
Совершенствование экономического механизма формирования логистических затрат в производственно-сбытовой системе сельскохозяйственной организации / Л. Таптунов, В. Буць // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2020. - № 11(306). - С. 20-30 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

631.15

658.7

(476)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- КРУПНОТОВАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТОВАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- С-Х ОРГАНИЗАЦИИ -- ОРГАНИЗАЦИИ -- ЛОГИСТИКА -- МЕНЕДЖМЕНТ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ -- ЗАТРАТЫ -- ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ИЗДЕРЖКИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОПТИМИЗАЦИЯ -- ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-52
Аннотация: В условиях сложившегося в республике диспаритета цен на сельскохозяйственную продукцию вместе с ограничениями по финансированию крупнотоварных сельскохозяйственных производителей дальнейшее совершенствование механизма их хозяйствования в векторе конъюнктурной динамики внутреннего и внешнего рынков, бесспорно, предполагает максимальное освоение внутриорганизационных резервов оптимизации затрат денежно-материальных ресурсов, в том числе на основе логистического подхода. В контексте данной проблемы была разработана модель совершенствования экономического механизма формирования логистических затрат, которая представлена тремя основными блоками - мониторингом логистических затрат, объектно-процессной декомпозицией производственно-сбытовой системы, расчетом плановых логистических затрат в составе программы развития сельскохозяйственной организации. Приведено методическое обоснование содержания и практической направленности каждого из предложенных элементов совершенствования механизма, выработаны подходы к их адаптации в современных условиях хозяйствования. Выявлен потенциальный уровень резервов оптимизации логистических затрат в условиях организационно-отраслевой структуры сельскохозяйственных организаций Горецкого, Дрибинского и Мстиславского районов.

Доп.точки доступа:
Буць, Владимир Иванович (доктор экономических наук ; род. 1969)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

631.152
Б 24

Барановский, А. Г.
Классификация способностей предприятия АПК [] / А. Г. Барановский // Сборник научных трудов "Проблемы экономики" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2020. - № 1(30). - С. 32-40 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.152

005.336

005.52

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- РЕЗУЛЬТАТЫ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- 20-38
Аннотация: Выполнено предметное исследование способностей предприятия АПК. Предложено несколько определений способностей предприятия, которые отражают различные их аспекты. Проведена классификация способностей по ряду существенных критериев. Предпринята попытка раскрыть "строение" способностей предприятия, их внутреннюю структуру и оснащение на примере важнейших из них: продуктивной, инновационной и организационной.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/338.43 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/338.43 (1), ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси