Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (24)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=мясокомбинаты<.>)

Общее количество найденных документов : 237
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

556929
   199403251109
   Р35

    Рейн, Л. М.
    Субпродукты и их обработка [Текст] / Л.М. Рейн. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 95 с. - (Для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.95. - 0.13 р.

УДК

637.514.9(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- продукты питания -- мясокомбинаты -- оборудование -- санитария -- контроль -- техника безопасности -- транспортировка -- скот -- туша -- убой
Аннотация: Технология обработки субпродуктов и применяемое современное оборудование. Санитарно-гигиенические контроль, техника безопасности на территории мясокомбината и в субпродуктовом цехе.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

302043
   19940408154920.3
   Г85

    Грицай, Н. П.
    Убой скота и разделка туш [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / Н.П. Грицай, Е.В. Грицай. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 191 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.189. - 0.29 р.

УДК

637.513(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясокомбинаты -- крс -- свиньи -- мелкий рогатый скот -- мясная промышленность -- обработка туш -- мясо -- контроль -- безопасность труда -- первичная обработка -- обработка -- переработка -- сырье -- технологические линии -- технологические процессы -- учебники
Аннотация: Сырье для молочной промышленности. Убой и разделка туш, технологические линии и транспортные устройства. Первичная обработка мяса и эндокринно-ферментного и специального сырья. Ветеринарно-санитарный контроль и техника безопасности на мясокомбинатах.

Доп.точки доступа:
Грицай, Е.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

486224
   19940301100039.9
   Л44
486224 / Л44-ХР

    Лемперт, Л. Н.
    Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности [Текст] / Л. Н. Лемперт, Л. М. Михайлов. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 150 с. - Библиогр.: с.147-149. - 0.50 р.

УДК

637.5

658.012.011.56

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- продукты питания -- переработка -- мясные продукты -- комбинаты -- мясокомбинаты
Аннотация: Опыт мясокомбинатов по автоматизации основных и производственных процессов.

Доп.точки доступа:
Михайлов, Л.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

558733
   19950906152443.4
   К75

    Кочмарский, В. А.
    Роль послеубойных исследований крупного рогатого скота при определении благополучия по туберкулезу хозяйств [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.03 / Кочмарский В.А.; ВИЭВ, ВАСХНИЛ. - М. : б.и., 1983. - 19с. - Библиогр.: с.19. - б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
туберкулез -- КРС -- послеубойная обработка -- патологоанатомические изменения -- мясокомбинаты -- микобактерии -- животноводческие помещения -- бактериальные болезни животных

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

557583
   19950906155335.0
   П52


    Положение о коллективном подряде птицеперерабатывающего цеха объединения [Text] / Гос. агропром. ком. БССР, Мин. произв. об-ние мясной пром-сти; Сост. Диковицкая И.В. и др. - Минск : б.и., 1988. - 36с. - б.ц.

УДК

631.158

658.310.35

637.54

Кл.слова (ненормированные):
организация -- подряд коллективный -- промышленность птицеперерабатывающая -- труд -- хозрасчет -- мясокомбинаты
Аннотация: Организация коллективного подряда птицеперерабатывающего цеха.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

567782
   19961016160430.9
   О-22


    Оборудование отечественного производства для мясокомбинатов [Text] / Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и мол. пром-сти. - М. : АгроНИИТЭИ, 1991. - 70с. - 7000-00 р.

УДК

637.513

Кл.слова (ненормированные):
мясокомбинаты -- оборудование -- мясная промышленность -- промышленные предприятия
Аннотация: Оборудование для первичной переработки скота и оборудование для колбасного производства.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

552420
   19940914114337.2
   П78


    Программно-технические средства на базе персональных ЭВМ типа Iвм РС ХТ/АТ, рекомендуемые для внедрения в хозяйствах предприятиях и организациях АПК Республики Беларусь [Текст] / Белорус. отд-ние ВАСХНИЛ, БелНИПИАСУ. - Минск : б.и., 1992. - 15с. - 0.00

УДК

631.152(476)

658.012.011.56(476)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- хозяйства -- предприятия -- организации -- ПЭВМ -- АСУ -- АРМ -- АРК -- экономисты -- бухгалтер -- зоотехник -- агроном -- пищевая промышленность -- заводы молочные -- мясокомбинаты -- снабжение материально-техническое -- брокер -- операция биржевая -- Беларусь -- средства программно-технические -- внедрение
Аннотация: Автоматизированные системы управления агропромышленным производством. Использование персональных ЭВМ в хозяйствах, предприятиях и организациях АПК Республики Беларусь.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

620730

Файвишевский, М. Л.
Малоотходные технологии на мясокомбинатах [] / М. Л. Файвишевский ; ред. В. И. Баратова. - Москва : Колос, 1993. - 205, [2] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-001193-9 : Б. ц.

УДК

637.5

658.567.1

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОТХОДЫ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МАЛООТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Приведены основные источники потерь, образующихся при технологической переработке сельскохозяйственных животных на мясокомбинатах. Дано описание малоотходных и безотходных методов переработки скота, разделки мяса, сбора и использования крови, непищевых отходов, кости. Подробно рассмотрены вопросы устранения или сведения к минимуму потерь продукции на предприятиях мясной промышленности. Приведена характеристика оборудования для малоотходных и безотходного производства мяса, жиров, мясокостной муки, пищевой, кормовой и технической продукции из кости и крови.

Доп.точки доступа:
Баратова, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

569912
   19970929114125.7
   Б87

    Бредихин, С. А.
    Технологическое оборудование мясокомбинатов [Text] / Ред. Бредихин С.А. - Москва : Колос, 1997. - 391,[1]c. - ISBN 5-10-003020-8 : 360000-00 р.
Авт. указаны на обороте тит. л. 00

УДК

637.5.02

Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- эксплуатация -- промышленные комбинаты -- мясокомбинаты
Аннотация: Общие сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования.

Доп.точки доступа:
Космодемьянский, Ю.В.; Никифоров, Л.Л.; Бредихина, О.В.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/569912 (1)
Свободны: ОКД/637.5/569912 (1)
Найти похожие

10.

574210

Камiлова, С. Р.
Управлiння ефективним механiзмом взаемодii підприємства АПК (на прикладi молочних заводiв i м'ясокомбiнатiв Криму) [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економiчних наук / С.Р. Камiлова; Кримський державний аграрний унiверситет ; Кримський державний аграрний унiверситет. - Сiмферополь, 1998. - 16 с. -

УДК

631.15(477)

658

Кл.слова (ненормированные):
апк -- управление производством -- взаимодействие -- предприятия -- мясокомбинаты -- комбинаты -- молокозаводы -- заводы -- прибыль -- доход -- сырье -- продукция сельского хозяйства -- перерабатывающие предприятия -- учет -- отчетность -- авторефераты -- Украина -- 2 -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Кримський державний аграрний унiверситет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

Колеснева, Е. П.
Оптимизация сырьевых зон для мясокомбинатов Могилевской области [] : материалы временных коллективов / Е.П. Колеснева // Формирование новой системы социально-экономического развития села : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1998. - Ч.2. - С. 308-311

УДК

637.5

631.15

(476)

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- таблицы -- реализация -- свинина -- мясо -- сбыт -- подкомплексы апк -- мясной подкомплекс апк -- комбинаты -- с-х предприятия -- продажа -- торговля
Аннотация: Основные тенденции в реализации свиноводческой продукции с-х предприятиями Могилевской области. Приоритетность продажи свиней на мясокомбинаты. Структура сырьевых зон мясокомбинатов исследуемого региона.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

12.

Рудаков, М. Ф.
Состояние и тенденции развития мирового рынка мяса [] / М.Ф. Рудаков // Аграрная экономика на рубеже тысячелетий: наука, образование, практика : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1999. - Ч.2. - С. 94-95

УДК

339.13

637.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- промышленность -- мясокомбинаты -- сырье -- зарубежный опыт -- Беларусь

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

13.

573488

Аграрная экономика на рубеже тысячелетий: наука, образование, практика [] : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 140-летию открытия в Горы-Горецком земледельческом институте специальности "Экономика", (г.Горки, 10-11 июня 1999 г.). Ч.2 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусская сельскохозяйственная академия ; Ред. К.К. Шебеко, Ред. Т.Л. Хроменкова, Ред. В.И. Колеснев, Ред. В.В. Быков, Ред. М.К. Жудро, Ред. В.П. Третьяков. - Горки : [б. и.], 1999. - 137 с. - 2100 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- растениеводство -- производственные затраты -- экономические затраты -- пищевая промышленность -- промышленность -- конкурентоспособность -- предприятия -- промышленные предприятия -- с-х предприятия -- рыночная экономика -- аренда -- организация производства -- продовольственная безопасность -- лен-долгунец -- лубяные культуры -- льноволокно -- волокно -- маркетинг -- оплата труда -- труд -- производительность труда -- организация труда -- уборка урожая -- апк -- бухгалтерский учет -- рынки -- торговля -- мясо -- продукты питания -- мясокомбинаты -- комбинаты -- свинина -- агрохимслужба -- агрохимия -- зарубежный опыт -- Беларусь
Аннотация: Вопросы растениеводства, животноводства, производства и реализации с-х продукции в рыночных условиях хозяйствования.

Доп.точки доступа:
Шебеко, К.К. \ред.\; Хроменкова, Т.Л. \ред.\; Колеснев, В.И. \ред.\; Быков, Владимир Владимирович (кандидат экономических наук ; род. 1936) \ред.\; Жудро, М.К. \ред.\; Третьяков, В.П. \ред.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Белорусская сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

14.

Колеснева, Е. П.
Становление кооперативных связей в мясном подкомплексе регионального АПК [] / Е.П. Колеснева // Аграрная экономика на рубеже тысячелетий: наука, образование, практика : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1999. - Ч.2. - С. 72-74. - Библиогр.в конце ст

УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- промышленность -- мясная продуктивность -- продуктивность -- сырье -- продукция сельского хозяйства -- мясокомбинаты -- комбинаты -- свинина -- формулы -- дотации -- финансирование -- Беларусь

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

15.

Басенок, Г. С.
Анализ развития в республике системы качества мясо-молочного оборудования и ее современное состояние [] / Г.С. Басенок, А.М. Дмитриев // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 8. - С. 45-47. - Библиогр. в конце ст.

УДК

658.516.2(476)

637.02

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- молочная промышленность -- промышленность -- мясокомбинаты -- комбинаты -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- Беларусь -- 2
Аннотация: Анализ развития системы качества мясо-молочного оборудования в республике начиная с 80-х годов.

Доп.точки доступа:
Дмитриев, А.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

579171

Драч, С. В.
Економiчний аналiз виробничих запасiв підприємств (на прикладi м'ясокомбiнатiв України) [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук / С.В. Драч ; Тернопiльська академія народного господарства. - Тернопіль, 2001. - 19 с. - Библиогр.: с.16
Перевод заглавия: Экономический анализ производственных запасов предприятия (на примере мясокомбинатов Украины)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
экономический анализ -- производство мяса -- производство с-х продукции -- запасы -- бухгалтерский учет -- автоматизация -- управление производством -- мясокомбинаты -- комбинаты -- Украина -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Тернопiльська академія народного господарства Мiнiстерства освiти i науки, Кафедра економiчного аналiзу
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

578176

Авылов, Ч. К.
Комплексная система ветеринарно-санитарной и экологической безопасности на крупных предприятиях по производству и переработке свинины [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук / Ч. К. Авылов ; Всероссийский государственный научно-исследовательский институт контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности, Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - Москва, 2001. - 55 с. - Библиогр.: с.52-55. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
свиноводство -- животноводство -- производство мяса -- производство с-х продукции -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- санитария -- мясокомбинаты -- свинокомплексы -- животноводческие комплексы -- мясо -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Всероссийский государственный научно-исследовательский институт контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности; Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

583160

Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей [] / Б. С. Сенченко [и др.] ; Рец. Г. И. Касьянов, рец. Я. А. Болоцкий. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 864 с. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с.845. - ISBN 5-241-00078-Х : 12272 р.

УДК

637.523

664.923

Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- САНИТАРИЯ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- УПАКОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАРКИРОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Сенченко, Б.С.; Рогов, И.А.; Забашта, А.Г.; Бондаренко, В.И.; Касьянов, Г.И. \рец.\; Болоцкий, Я.А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/583160 (1)
Свободны: ОКД/637.5/583160 (1)
Найти похожие

19.

598369

Смирнов, А. М.
Ветеринарно-санитарные мероприятия при сибирской язве [] : [практическое пособие] / А. М. Смирнов, М. П. Бутко ; рец. Ю. И. Боченин ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - Москва : [б. и.], 2002. - 116 с. - Библиогр.: с. 109-113. - Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- СИБИРСКАЯ ЯЗВА -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- BACILLUS ANTHRACIS -- BACILLUS -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- СКОТОМОГИЛЬНИКИ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- МОЛОКОЗАВОДЫ -- ЗАВОДЫ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- МОЕЧНО-ДЕЗИНФЕКЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Освещены ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые при сибирской язве в животноводческих хозяйствах, при обеззараживании водоемов, почвы, сибиреязвенных скотомогильников, транспортных средств, мероприятия на молочных и мясоперерабатывающих предприятиях, продовольственных рынках, дезинфекция кожевенно-мехового сырья, шерсти и другого сырья животного происхождения, дезинфекция на заводах по производству мясокостной муки; рекомендации МЭБ по сибирской язве; нормативно-правовые акты по сибирской язве; меры личной профилактики.

Доп.точки доступа:
Бутко, М. П.; Боченин, Ю. И. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.

Русинович, А. А.
Проблемы контроля качества мяса и мясной продукции [] / А.А. Русинович // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2002. - С. 39-41

УДК

637.5.05(476)

614.31

619

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- качество с-х продукции -- сырье -- болезни животных -- санитарно-гигиеническая оценка -- мясокомбинаты -- комбинаты -- Беларусь -- СНГ -- 2

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси