Поисковый запрос: (<.>K=ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>) |
Общее количество найденных документов : 634
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| Cereal Chemistry [Текст]/ American Association of Cereal Chemists. - St. Paul : [s. n.], 1915 - . - Перевод заглавия: Химия зерна. - Хранится постоянно. - Выходит раз в два месяца. - ISSN 0009-0352
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- технологии -- зерно -- продукция растениеводства -- хлебопекарная промышленность -- мукомольное производство -- пищевая промышленность -- амбарные вредители -- вредные организмы -- сша -- страны мира
Аннотация: Научный журнал по вопросам биохимии зерна, технологии мукомольной и хлебопекарной промышленности.
Зарегистрированы поступления:
1994
1993
Держатели документа:
БелСХБ
Найти похожие
|
2.
| Cereal Foods World [Текст]/ American Association of Cereal Chemists. - St. Paul ; Minn : [s. n.], 1975 - . - Перевод заглавия: Зерновые продукты питания. - Издается с 1915 г. под названием "Cereal Science Today". - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 1975г. переименовано из Cereal Science Today. - ISSN 0146-6283
Кл.слова (ненормированные): зерно -- продукция растениеводства -- мукомольное производство -- хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- качество зерна -- качество с-х продукции -- сша -- страны мира
Аннотация: Публикует результаты исследований по вопросам мукомольных и хлебопекарных качеств зерна
Зарегистрированы поступления:
1994
1993
1994:
Том 39, № 11/12 Том 39, № 1 Том 39, № 2 Том 39, № 3 Том 39, № 4 Том 39, № 5 Том 39, № 6 Том 39, № 7 Том 39, № 8 Том 39, № 9 Том 39, № 10
Держатели документа:
БелСХБ
Найти похожие
|
3.
| Пищевик.by [Текст] : специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск : Литературный свет, 2014 - 2018. - Хранится постоянно. - До 2015 г. издавался ежемесячно. - Периодичность не определена
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 2014г. образовано в результате слияния Империя напитков (Шифр И3)
и Бакалейный ряд (Шифр Ж 465 )
и Кумпячок (Шифр Ж 150)
и Молочный продукт (Шифр М3.)
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- хлебопекарная промышленность -- спиртовая промышленность -- промышленность безалкогольных напитков -- консервная промышленность -- перерабатывающая промышленность -- технологии -- оборудование -- продукты питания -- производство -- маркетинг -- сбыт
Зарегистрированы поступления:
2018
2017
2016
2015
2014
Найти похожие
|
4.
| | Шифр: З020326142335 (Журнал) | |
Закупки сельскохозяйственных продуктов [Текст] : ежемесячный теоретический и производственно-экономический журнал/ Государственный агропромышленный комитет СССР, Министерство хлебопродуктов СССР. - Москва : Агропромиздат, 1927 - 1987. - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 1988г. переименовано в Хлебопродукты. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0130-1357
Кл.слова (ненормированные): продукция сельского хозяйства -- маркетинг -- хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- россия -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
Найти похожие
|
5.
| Бакалейный ряд [Текст] : специализированный информационно-аналитический журнал : издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, специалистов отдела снабжения, сбыта, маркетинга/ Учредитель - Скрипка С. Н., Редакция и издатель: Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск : [б. и.], 2004 - 2008. - Хранится постоянно. - Выходит 5 раз в год. - В 2014г. влилось как часть в "Пищевик.by"
Прекращен с 2009
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- хлебопекарная промышленность -- крупяное производство -- зерноперерабатывающая промышленность -- сырье -- гигиена -- безопасность -- упаковка -- оборудование -- беларусь -- снг
Зарегистрированы поступления:
2008
2007
Найти похожие
|
6.
| Кондитерское и хлебопекарное производство : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2004 - . - Основан в 2001 г. под названием "Хлебопекарное и кондитерское производство". - Хранится постоянно. - С 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 2004г. переименовано из Хлебопекарное и кондитерское производство. - ISSN 2686-9306
Кл.слова (ненормированные): кондитерская промышленность -- пищевая промышленность -- хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- добавки -- хлебопечение -- технологические процессы -- технологическое оборудование -- оборудование -- россия -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
Найти похожие
|
7.
| Хлебопечение/Кондитерская сфера [Текст] : информационно-аналитический журнал для специалистов кондитерской и хлебопекарной индустрии/ Учредитель: ООО "ИД "Сфера". - Санкт-Петербург : [б. и.], 2004 - . - Хранится постоянно. - Выходит раз в два месяца
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- кондитерская промышленность -- пищевая промышленность -- хлебопечение -- пищевые производства -- технологическое оборудование -- оборудование -- упаковка -- компоненты -- консалтинг -- услуги -- менеджмент -- управление -- россия -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
2008
2007
Найти похожие
|
8.
| Продукты & Ингредиенты [Текст] : международный специализированный журнал/ ООО "Биопром". - Киев : [б. и.], 2004 - . - Хранится постоянно. - Периодичность 11
Кл.слова (ненормированные): пряности -- вкусовые добавки -- холодильная техника -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- рыба -- морепродукты -- молочная промышленность -- кондитерская промышленность -- хлебопекарная промышленность -- маркетинг -- украина -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
2010
2009
2008
2007
2006
2004
Найти похожие
|
9.
| Издание в обработке. Не выдается
Хлебопекарное производство [Текст] : производственно-технический ежемесячный журнал/ ИД "Панорама", Издательство "Совпромиздат". - Москва : [б. и.], [2004] - . - Хранится постоянно. - С 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит ежемесячно. - ISSN 2077-852X
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- хлебопечение -- экономика -- управление производством -- управление -- качество продуктов питания -- качество -- безопасность для здоровья -- безопасность -- маркетинг -- рынок -- торговля -- цены -- питание человека -- безопасность -- новые технологии -- технологии -- сырье -- пищевые добавки -- добавки -- технологическое оборудование -- оборудование -- рецептура -- россия -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Найти похожие
|
10.
| Пекарь и кондитер = Baker & Confectioner : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск : [б. и.], 2016 - . - Хранится постоянно. - До 2023 г. журнал выходил 6 раз в год. - Выходит ежеквартально. - ISSN 2519-2426
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- кондитерская промышленность -- хлебопечение -- пищевые производства -- кондитерские изделия -- продукты питания -- хлебобулочные изделия -- мучные изделия -- технологическое оборудование -- оборудование -- технологии -- выставки -- беларусь -- снг -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Найти похожие
|
11.
| | Шифр: Х020222151403 (Журнал) | |
Хлебопекарное и кондитерское производство [Текст] : отраслевые ведомости : специализированный информационный бюллетень/ ЗАО "АиФ-Бизнес". - Москва : [б. и.], 2001 - 2003. - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 2004г. переименовано в Кондитерское и хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- хлебобулочные изделия -- мучные изделия -- кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- продукты питания -- продукты питания -- россия -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
2003
2002
Найти похожие
|
12.
| | Шифр: Х010416170552 (Журнал) | |
Хлебопродукты = Khleboproducty : ежемесячный научно-технический и производственный журнал/ ЗАО "Издательство "Хлебопродукты". - Москва : [б. и.], 1988 - . - Основан в 1927 г. под названием "Закупки сельскохозяйственных продуктов". - Хранится постоянно. - Включен в Перечень ВАК. - С 2014 г. - электронная версия журнала. - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 1988г. переименовано из Закупки сельскохозяйственных продуктов. - ISSN 0130-1357. - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- хлебопечение -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- мукомольное производство -- мучные изделия -- продукты питания -- россия -- страны мира -- elibrary
Зарегистрированы поступления:
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
Пакет подписки изданий: Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU
Перейти к внешнему ресурсу: НЭБ eLIBRARY.RU
Найти похожие
|
13.
| 664.6
Т 16
Талайко, В.
Повышение конкурентоспособности продукции предприятий КУП «Минскхлебпром» [] / В. Талайко // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2012. - № 12. - С. 21-26 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРИБЫЛЬ -- ДОХОДЫ -- ХЛЕБОЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ -- ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МЕХАНИЗМ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| 664.6
В 56
Вкус завтрашнего дня [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2012. - № 5. - С. 50-51
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОМПОНЕНТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Семинар компании "Пуратос", специализирующейся в области производства ингредиентов и создания комплексных решений для сферы хлебопечения и кондитерского производства.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| 664.6
К 26
Карпенко, Е. М.
Статистические методы контроля качества продукции в практике функционирования белорусских хлебозаводов [] / Е. М. Карпенко // Потребительская кооперация : научно-практический журнал. - 2012. - № 4. - С. 15-21 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 2079-8105
Кл.слова (ненормированные):
ЗАВОДЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| 664.66
Р 75
Росляков, Ю. Ф.
Использование продуктов переработки клубней топинамбура в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [] / Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2012. - № 4(18). - С. 19-22. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ИНУЛИН -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Доп.точки доступа:
Вершинина, О. Л.; Гончар, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| 664.65.05
В 11
В стремлении к идеальной выпечке - c REVENT ROTOSOLE [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2012. - № 5. - С. 40-41 : цв.ил.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: Ротационная печь - Revent Rotosole.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| 664.6
П 50
Полищук, В.
Теория и практика хлебопекарного производства [] / В. Полищук // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2012. - № 5. - С. 38-39
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СЕМИНАРЫ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- УКРАИНА -- СНГ
Аннотация: О международном семинаре по хлебопекарному производству, прошедшем в городе Ковель, Украина.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| 664.65.05
Ч-80
Что может быть лучше запаха свежевыпеченного хлеба? [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2012. - № 5. - С. 45
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕСТОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ТЕСТОЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Технологическое и хлебопекарное оборудование производства компании АГРО-3 (Россия) и «KUMKAYA» (Турция).
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| 664.65.05
А 11
А2-ХПК - тоннельные печи made in Belarus [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2012. - № 5. - С. 42-43 : цв.ил.
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: А2-ХПК - тоннельные печи для хлебопекарного производства изготавливает ОАО «Мозырьтехсервис».
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный