Шифр: К071933 (Журнал)
Кондитерское и хлебопекарное производство : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2004 - . - Основан в 2001 г. под названием "Хлебопекарное и кондитерское производство". - Хранится постоянно. - С 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 2004г. переименовано из Хлебопекарное и кондитерское производство. - ISSN 2686-9306

Кл.слова (ненормированные): кондитерская промышленность -- пищевая промышленность -- хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- добавки -- хлебопечение -- технологические процессы -- технологическое оборудование -- оборудование -- россия -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
     2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007  2006  2005  2004