СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1975г. переименовано из Cereal Science Today. - ISSN 0146-6283 Кл.слова (ненормированные): зерно -- продукция растениеводства -- мукомольное производство -- хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- качество зерна -- качество с-х продукции -- сша -- страны мира Аннотация: Публикует результаты исследований по вопросам мукомольных и хлебопекарных качеств зерна Зарегистрированы поступления: 1994 1993 Держатели документа: БелСХБ |